酒店厨师长的工作总结
我是餐饮部厨师长。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,20__年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20__年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下,
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。
三、管理方面
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
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篇1:厨房个人工作总结
一、_年工作总结:
1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。
9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。
10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
篇2:厨师实习心得体会_实习报告_网
时间如流水,稍纵即逝,实习已经有一年了,在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里,我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西,这些东西在书本中是找不到的。尤其是我的师傅我非常感谢他,是他把我培养出来的,不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工,我受到了领导的重视。有时候也会有点想法,想走不想干了但是我多次的告诉自己走了不要后悔,有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我,走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。
其次从学校走向社会,首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人,在思想的层面上,必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识,而社会实践则意味着继续学习,并将知识应用于实践,学生时代可以自己选择交往的对象,而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的,而是必须在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种角色的转换。
篇3:最新版护士个人自我评价求职
尊敬的XX医院领导:
您好
得知贵院现招聘护士。请原谅我的冒昧自荐!
我是医科大学护理专业应届毕业生,现己取得护士执业证和资格证。希望找到一家能施展自己各方面能力的医院,与您携手共创。希望能给我一次机会!谢谢!
本人学习力强,熟悉护理学知识,强的组织管理能力和团队意识。以微笑服务为宗旨,有责任感、亲和力、细心、耐心。下面是我的一些个人信息!
**年*月向学校新生销售英语周报,业绩居团队第一,学到了销售方面的一些技巧,同时团队合作能力、与人沟通的能力得到了提升。
**年*月在实习,进行各项护理操作,提升了自己的操作水平,在与各类患者接触过程中,提高了人际沟通能力,以微笑服务为宗旨,得到了老师和患者的一致好评。
再次感谢您的阅读,期待您的佳音!
此致
敬礼!
自荐人:
篇4:大学生个人优秀简历自我评价
本人英语四级,俄语八级,有多行业翻译和外贸操作经验.俄语作为工作语言有7年时间,并一向直接和俄罗斯及其他俄语国家员工工作.热爱俄语翻译,外贸工作。
我工作一丝不苟,认真负责,问题追踪到底,分析全面透彻,快速掌握新的方法,技能。虽不是军人,以军人的态度应对每一項要执行的任务。具有强大的任务执行本事,分配本事,处理本事。具备较强的抗压本事、学习本事和理解本事,工作中具有清晰的思路和自我的想法;善于与人交流,乐于助人。
篇5:求职礼仪:为他人介绍_职场礼仪_网
为他人介绍,首先要了解双方是否有结识的愿望;其次要遵循介绍的规则;再次是在介绍彼此的姓名、工作单位时,要为双方找一些共同的谈话材料,如双方的共同爱好、共同经历或相互感兴趣的话题。
介绍的规则
将男士先介绍给女士。如:“张小姐,我给你介绍一下,这位是李先生。”
将年轻者先介绍给年长者。在同性别的两人中,年轻者先介绍给年长者,以示对前辈、长者的尊敬。
将地位低者先介绍给地位高者。遵从社会地位高者有了解对方的优先权的原则,除了在社交场合,其余任何场合,都是将社会地位低者介绍给社会地位高者。
将未婚的先介绍给已婚的。如两个女子之间,未婚的女子明显年长,则又是将已婚的介绍给未婚的。
将客人介绍给主人。
将后到者先介绍给先到者。
篇6:个人简历评价总结
我是一个性格活泼的孩子,做事踏实,有责任心,从不半途而废,在校期间服从学校老师的各项安排及管理,不违反学校的各项规章制度,从不无故缺勤旷课,学习刻苦,认真学习专业知识及操作技能。
1、本人性格开朗、为人诚恳、乐观向上、兴趣广泛、拥有较强的组织能力和适应能力、吃苦耐劳、勇于迎接新挑战。
2、忠实诚信,讲原则,说到做到,决不推卸责任;有自制力,做事情始终坚持有始有终,从不半途而废;肯学习,有问题不逃避,愿意虚心向他人学习;自信但不自负,不以自我为中心;愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者,权威者;会用100%的热情和精力投入到工作中;平易近人。为人诚恳,性格开朗,积极进取,适应力强、勤奋好学、脚踏实地,有较强的团队精神,工作积极进取,态度认真。
篇7:厨房年终工作总结
忙忙碌碌的一学期即将过去,我们作为厨房的工作人员,特别是我们是新幼儿园的新员工,要求自已各个方面都能做得更好。虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食是件“众口难调”的事,但是我们本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点,根据季节变化,在市场允许的前提下,一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱,让幼儿吃得卫生、营养、吃出健康。为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:
一、认认真真做事,老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作,好像就是洗洗切切的事情,但我们不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我们都十分的投入。不管刚开学时天气多么炎热,学期结束时天气多么寒冷,我们总是能自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。我们觉得,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我们认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。因此在工作中,我们四个人从不挑三拣四,不但服从领导的安排,还主动为领导排忧解难,平时与我们在一起时也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。我们认为:人的勤恳不像别的东西用了就没有了,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我们能做到我们就不会拒绝,幼儿园的事情就是我们的事情,不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲度努力把食堂办成家长放心、幼儿开心、领导同事满意的食堂。
篇8:正规工作求职申请书
尊敬的公司领导:
您好!
请恕打扰。我是一名刚刚从--学院会计系毕业的大学生。我很荣幸有机回向您呈上我的个人资料。在投身社会之际,为了找到符合自己专业和兴趣的工作,更好地发挥自己的才能,实现自己的人生价值,谨向各位领导作一自我推荐。
现将自己的情况简要介绍如下:
作为一名会计学专业的大学生,我热爱我的专业并为其投入了巨大的热情和精力。在四年的学习生活中,我所学习的内容包括了从会计学的基础知识到运用等许多方面。通过对这些知识的学习,我对这一领域的相关知识有了一定程度的理解和掌握,此专业是一种工具,而利用此工具的能力是最重要的,在与课程同步进行的各种相关时践和实习中,具有了一定的实际操作能力和技术。在学校工作中,加强锻炼处世能力,学习管理知识,吸收管理经验。
我知道计算机和网络是将来的工具,在学好本专业的前提下,我对计算机产生了巨大的兴趣并阅读了大量有关书籍,---财务等系统、应用软件,--语言等程序语言。
我正处于人生中精力充沛的时期,我渴望在更广阔的天地里展露自己的才能,我不满足与现有的知识水平,期望在实践中得到锻炼和提高,因此我希望能够加入你们的单位。我会踏踏实实的做好属于自己的一份工作,竭尽全力的在工作中取得好的成绩。我相信经过自己的勤奋和努力,一定会做出应有的贡献。
刚谢您在百忙之中所给与我的关注,愿贵单位事业蒸蒸日上,屡创佳绩,祝您的事业得百尺竿头,更进一步!
希望各位领导能够对我予以考虑,我热切期盼你们的回音。谢谢!
此致
敬礼!
申请人:
__年__月__日
篇9:车间班长应聘报告范文
尊敬的各位领导、各位工友:
大家好!下面,我将一年来的工作和学习情况,向职工作一下汇报,不足之处,请大家多提宝贵意见。
xx年即将过去,新的一年就要到来,回顾xx年,在这一年里,我们北站班在分厂党政的正确领导下和广大工友们的共同努力下,圆满地完成了分厂领导下达的各项工作任务。本人荣获了厂级劳动模范、明星班组长、至情至诚供水人等荣誉称号。xx年主要工作如下:
一、 扎实抓好安全管理。
作为一名班长,在安全管理上始终保持一个清醒的头脑。麻雀虽小、五脏俱全,班组工作千头万绪,首当其中是安全。以安全为总抓手,带动其他工作的顺利开展。
在日常工作中,我认真布置当班的安全工作重点,真正做到分工明确,责任到人,并结合工作现场条件的变化,及时调整工作安排,使每位职工增强安全意识。我做为一名班长,带头讲安全、讲承诺,承诺自己不违章、违纪,不违反劳动纪律。硬起手腕抓安全,发现隐患及时处理,绝不留一丝隐患。
二、查隐患抓检修。
一年来,本人积极开展隐患排查工作。1#启动柜隔离刀闸开关起热,我及时进行了更换。3#机组地沟出水管因为锈蚀老化,立即进行了焊接。西泵房1#机组运行中起热,我和机修一起对轴承进行了更换;拆除不安全的彩板房、车子棚,更换成不易燃烧的安全性彩板房;我坚持每月全面进行一次消防排查,消除不安全隐患;冬季来临之前,我带领职工对暴露的管路进行了防寒处理,确保设备正常运行。一年来共检修水泵机组16台次,维修各类阀门20次。
二、发挥模范带头作用。
工作中处处做到不怕苦、不怕累,在职工中树立良好形象。充分发挥先锋模范作用,在关键时刻站出来,用无声的行动彰显党员的先进性,用无私的奉献精神感染和带动供职工做好各项工作。今年6月份,进三分厂dn400蝶阀更换工作中,工作难度大,但是为了不影响给八矿供水,我带领职工从早上一直干到下午三点,中间没有休息,没有吃饭。
三、 抓好班组建设。
在班组职工考核、检查、评比、表彰等工作中,真正做到公平、公正、公开,确保班组的和谐与稳定。在班组工作中突出重点,确保安全生产,要严格执行五个到位和手指口述,岗位描述操作法,坚决杜绝一切不安全隐患的发生。一年来,北站实现了全年安全无事故的目标。
总结过去,平心而论,我付出了很多,工作取得了一定的成绩,这和分厂正确领导分不开的,也是全班职工共同努力的结果。同事我也清醒的认识到,工作还存在一定的不足,需要在以后的工作中,努力加以改进。展望xx年,本人要结合自己的实际工作,为工友们做好表率,用无私奉献的精神来感染和带动工友们,干好各项工作,为我厂的发展做出贡献。
篇10:简历自我评价在知乎的回答_自我评价_网
简历自我评价在知乎的回答
知乎上很多网友有写出对自我评价的看法。现在第一范文网小编为你整理出简历自我评价,希望能帮助到你。
简历中的自我评价其实是个非常值得利用的地方。
不过如果写的不好会像身上的「游泳圈」(多余的肥肉……不会只有我知道这个词语吧=_=)一样想扔掉,写得好绝对是画龙点睛。
具体的原因会在最后面的 PS 部分解释,先给大家举几个例子感受一下:
所谓的「游泳圈」:
1. 应聘产品经理的:
*独立负责过大型项目,非常成功的规划了项目 A 工作;
* B 项目,从开始到完成,极大地加强了我的逻辑思考能力;
*具备艺术家的灵感创作能力,公司公认的首席 PPT 制作人;
*非常优秀的用户心理洞察力,配合丰富的创意及文案能力极大地提高了我的执行力。
2. 应聘销售经理的:
*专业知识的学习以及多年的工作实践,使我积累了丰富的工作经验,并取得了优秀的销售业绩;
*从事过培训工作,具有管理经验;
*性格开朗,积极向上,乐于沟通,有很强的团队合作精神,喜欢迎接新的挑战;
*写得好,不如说得好,说得好,不如做得好,干得好,不如干得巧高质量+好的方法+正确的心态 是我的追求!
*今天您给我一个机会,明天我必还您惊喜!
3. 应聘工程师的:
*热衷于新技术的学习。可以根据公司需要而快速进入新技术的开发。有文档写作能力,实际开发中参与过架构,需求,测试,项目进度等文档,ppt的制作。
✤
同样是应聘这三个岗位的简历,大家对比一下:
4. 应聘产品经理的自我评价:
(简历开篇就是自我评价)
*26 岁,共计 3 年工作经验,有 2 年项目管理经验,逻辑清晰,执行力强;
*毕业后在甲公司实习转正,负责产品 A 、B(用户量 3 千万,日活 100 万),经历产品 C ;
*在甲公司工作的 3 年中,每次绩效考核都是 top,并获得两次晋升;
*获公司奖项。
5. 应聘销售经理的自我评价:
(个人信息在最前面,接下来就是自我评价)
*八年广告销售经验,目前平台年销售额 600 万,有深厚的行业资源;
*四年带人经验,新人 2 个月速度出师,老人做单每年提高 30% 以上;
*能做全盘的规划,也能自己开拓渠道拿客户;
*责任心强,积极主动,沟通能力强。
6. 应聘工程师的自我评价:
(放在了简历最底部,不过也很醒目)
*熟练掌握 Java,了解 C++,熟悉 MySQL 关系型数据库;
*熟练掌握 Spring、SpringMVC、MyBatis 等框架及 SSM 的整合技术;
*熟悉基本的数据结构和算法;
*熟悉 MVC 开发,熟悉并能恰当运用单例、适配器等主流的设计模式。
✤
相信对比之后,大家会发现,4、5、6 这三份简历的「自我评价」部分能让筛选简历的人非常清晰、快速地抓到他们的「核心技能」或「竞争力」,这样无疑将提高他们简历通过的概率。因为无论是简历也好,面试也罢,招聘方总是会先通过技能要素进行初步的筛选,之后才会提升到方法论、性格、价值观等。
所以,在简历中「自我评价」这一部分,求职者可以把自己的从业经验、相关技能、相关成果、适配求职岗位的原因等做一个总结和初步的展现,在「自我评价」这里亮剑不失为一招妙手。
✤
「自我评价」以及为什么要写好「自我评价」的原因分析
筛简历是 HR 必做的工作,每天可能有成百上千的简历需要查看,平均分给每份简历的时间可能只有 30 秒到 1 分钟。这件事情有些求职者不知道,有些求职者知道而且会考虑如何抓住 HR 的眼球,但却没有再进一步的思考。
有很多求职者为了凸显自己,让 HR 能看到自己的简历与众不同,把自己的简历设计的非常「绚丽」,或者把经历写了很多页、放证书扫描件、做成 PPT 、专门制作简历首页等等。
但是这些求职者却没有想到,既然分配给每份简历的时间如此有限,求职者把简历做的越花哨,结构越不同于一般的简历,就越让 HR 不容易抓到你想表达的重要信息。
而简历既然是要给别人看的(很像商品的宣传单,而商品就是求职者),就不能只是我想怎么写就怎么写,因为要考虑阅读者的用户体验(潜在购买用户的阅读习惯是怎样的,最希望在什么地方看到什么信息,最希望看到什么信息,例如打折,这个信息我能不能提供,等等),从简历的撰写情况也能看出求职者有没有换位思考和深入思考的习惯。
而自我评价因此成为求职者可以使用的节省 HR 筛选成本同时能快速突出自己重要信息的承载部分,可以说是简历中的微简历。几句话给自己做个总结,HR 10 秒就看完了,如果发现很合适,可能会花更多时间仔细阅读简历;如果感觉不太合适,一般会继续看简历的其他内容以确认是否真的不合适。
另,猎头的推荐语非常类似自我评价,只不过字面是「猎头推荐原因」,视角是第三方的而已。
来源|知乎
文|王宇HR
篇11:幼儿教师求职自我评价
从小我就十分崇拜教师这职业,随着年龄的增长、认识的提高,我更萌发了要做一名优秀的人民教师。经历了三年的幼师生活,面对新的机遇和挑战,我更坚定了自信、自强、勤奋、谦虚的人生信条。
我十分珍惜在校的时间,不断从各方面完善自己,每个学期都以较好的成绩完成规定学科的学习,同时也具备了一定的语言听、说、读写的能力,良好的教师素质,具有良好的语音面貌,自然、大方、的教态,并在教学中善于创新,在课余时间我阅读了大量的书籍,对专业课的一些练习,我相信皇天不负有心人,只要自己努力了,就一定会有收获!步入21世纪的中国,竞争会越来越激烈,对大批优秀人才的需要,是教师面临严峻的考验,作为一名有志的年轻人,我希望自己能成为教师战线上的新生活,更愿意在教育领域奉献一切“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”,我相信,在老一辈教师的鼓励和帮助下,在自己的勤奋和努力下,也许我不一定会成为最好的,但我一定会是最努力的。 虽然我们未曾谋面,但请您相信,您的选择不会错,希望贵校能给我一次展现自我的机会,能让我成为贵校的一员。
篇12:厨房合同
甲方: (以下简称甲方)
乙方: 同志为代表的厨师团体(以下简称乙方)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商一致,甲方愿意将承风路上岛咖啡厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定 年,于 年 月 日起至于 年 月 日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作。人员共 人。基本月工资定为人民币 元整(大写: )每月工资15日发放,由乙方代表领取、自由支配。甲方发放工资延期超过3天,乙方有权停止工作,并索取所有工资。
三、在基本工资的基础上,确保每月菜肴成本在40%—42%,不超出45%,如超出成本,按每个%点扣除每超出1%扣除200元,在每月的承包工资扣除。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)、健康证、暂住证等证件的办理费用,享受其他员工同等福利。
五、甲方支持乙方参加各类有利于本店声誉的各类社会活动。
六、甲方的权利和义务:
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督(具体条例协商制定于餐厅规章制度中)。
七、乙方的权利和义务:
1、在保证本店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证本店正常运作和足够技术力量的情况下,厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方有遵守和执行本店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出口要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求。
4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。
5、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)
一切不合格原料。
6、乙方必须定期对厨房安全进行检查,如属人为过失发生事故,依照相关法律处理,由乙方负责(在1000元以内)。
7、乙方必须爱护厨房器具用品,损坏照价赔偿,月底协助办公室人员进行盘库。
八、公伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤、摔伤、刀伤、烫伤、烧伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。
九、如遇本店转让,甲方须提前半个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十、提前终止协议的处理方法:
1、如果乙方管理不善,给甲方造成重大的经济损失,甲方有权终止合同。
2、如甲乙双方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方。
3、合同到期,乙方愿意续订本合同需提前一个月以书面形式通知对方,承包工资按市场变化而定。
十一、违约的处理方法:甲乙双方任意一方违约,将赔偿对方半个月基本工资。
1、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
2、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
3、双方刻意刁难对方视为违约。
十二、补充条款:
十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力(甲方提供酒店管理制度一份)。
甲方(法人代表签字、印章):
乙方(法人代表签字、私人印章):
签订日期: 年 月 日
篇13:学校教师求职申请书格式
尊敬的领导:
您好!
首先非常谢谢您们在百忙之中抽空看我的自荐信。怀着对贵校的尊重与向往,我真挚地写了这封自荐书,向您展示一个完全真实的我,希望贵校能接纳我成为其中的一员。
我是x市计算机学校学前教育专业的应届生,我热情大方,认真诚恳,热爱生活,喜欢运动,自信自律,善良上进,擅长绘画,喜欢音乐;积极进取,思维活跃,吃苦耐劳,有责任心,想寻求一个锻炼发展自我的空间,踏实进步,发光发热;相信没有最好只有更好,您给我一份信任,我将回报您十一分喜悦!
我来自农村,艰苦的条件磨练出我顽强拼搏、不怕吃苦的坚韧个性。我很平凡,但我不甘平庸。未来的道路上充满了机遇与挑战,我正激越豪情、满怀斗志准备迎接。我坚定地认为:天生我材必有用,付出总会有回报!
我十分珍惜在校的学习时间,不断从各方面完善自己,每个学期都以较好的成绩完成规定学科的学习,同时也具备了一定的语言听、说、读写的能力,良好的教师素质,具有良好的语音面貌,自然、大方、的教态,并在教学中善于创新,在课余时间我阅读了大量的书籍,对专业课的一些练习,我相信皇天不负有心人,只要自己努力了,就一定会有收获!
尽管在众多求职应聘者中,我不一定是最优秀的。但我仍然很有自信。"怀赤诚以待明主,持经纶以待明君"。诚然,刚刚才毕业,缺乏工作经验是我的不足。但我拥有饱满的热情以及敬业精神。真诚地希望贵园能提供我一个发挥才能,实现人生价值,为教育事业出力,为社会发展效力的机会。相信您会为我开启通往机遇与成功的大门。
衷心希望您们可以给我一次机会,为我提供一个平台让我展现真实的自我。请您相信,选择我,您的选择不会错!谢谢您。
此致
敬礼!
申请人:
__年__月__日
篇14:厨师长个人年终工作总结
非常感谢周总,陈总和柯经理对我的栽培和信任,给我提供了一个展示自我的平台。回顾这一个月以来,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领诸多员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一个多月来的具体工作总结如下:
一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和营养食品
二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。
综上所述,通过团队的共同努力,我在厨房经营管理方面取得了一定的进展;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然,我们也还存在不足,但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加营业额收入,从而达到转危为机的良好效果。从这点上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。
我将在这样的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在下个月创造更好的经济效益和社会效益。
周边酒楼和饭店的竞争更加白热化,但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获而火热的七月!
篇15:职场礼仪应聘面试礼仪
破产姐妹
上映年份:20xx.9.19
《破产姐妹》这部美剧相信很多人都在追。一个破产落魄的千金小姐,一个小饭店里面的女服务员。两个命运不一样,但是有这同样遭遇的两个女孩(一样穷)因为这样那样的巧合住在一起,并且还一起工作。千金大小姐与饭店女服务员经历了互相看不顺眼,到后来达成合作协议。一次偶然的机会,Caroline偶然发现Max有一手烤纸杯蛋糕的绝活,立刻有了一个让两人都摆脱现状的主意筹集到足够的启动资金,她们就能创办自己的烤蛋糕生意。为此,两姐妹开始了梦想的赚钱之旅。
篇16:厨师年度个人总结报告
作为一名从事餐饮工作十几年的厨师,我为自己树立的工作目标:一定安安心心工作,勤勤恳恳,任劳任怨,努力做好每一顿饭肴。让大家吃的舒心,放心。我坚持不懈,一直都在严格要求自己这样做。
XX年2月3日,刚过正月初六,大家都沉浸在喜气洋洋的新年里,我便风尘仆仆的赶回来上班了。被安排到公司采场食堂工作。换刘师傅回家休假。我尽快的适应山上的工作和气候环境,每天20几人就餐,我不断调剂饭菜花样,每天中午6菜1汤,下午,包子,稀饭,扯面,饺子,小菜等,天天变换。2月20号,叶师傅回来了,大部分休假的职工也陆续回矿上班 了,我们的炊事后勤服务工作也渐渐步入正轨。3月26我被抽调到选场,配合刘师,侯师,一起。圆满完成了,公司职工吴远近和石博,两对新人的结婚喜宴。
4月5月份,就餐人数越来越多,开始有外来拉矿司机上灶就餐。每天5 个餐桌,桌桌爆满。我和叶师傅,紧密配合,努力工作,天天忙忙碌碌,加班加点。5月10号,叶师傅休假回家。办公室及时安排了帮灶人员,食堂工作顺利进行着。叶师傅休假回来后,6月4号,我休假回家。
7月份,我和x师傅,团结一心,继续努力工作。
8月12日由于我身染恶疾,口眼歪斜,不能正常上班,被安排x治病回家了。经过70 悉心治疗,我的病情逐渐康复。于10月23日回来上班。
10月26日,我被抽调选场,和刘师,侯师一起顺利操办了捛博同志的结婚喜宴。11月,我和叶师傅,工作热情高涨,紧密配合,天天变换花样,用心做好每一顿饭。顺利接待了巡山武警x人的就餐。和公司董事长,朱总一行的招待工作。12月份,我们天天按时上班,准点开饭。每天看着大家吃着,香喷喷,热腾腾可口的饭肴,我们也露出会心的笑颜。
回首XX年,工作中我还有,很多不足的地方。今后,我愿坚持锻炼身体。更加努力工作,努力提高自己的烹饪技术,用心做好每一顿饭。为矿山事业,多做贡献。
篇17:金融个人简历自我评价
本人性格开朗、乐于助人,做事严谨仔细、认真负责。同时善于观察周围的事物,善于收集资料分析问题。也喜欢与他人交往,热爱生活。学习能力较强,刻苦努力,不断要求自己、提升自己。大学期间也积极参与志愿者活动,并与团队进行良好的互动,具有良好的沟通能力,对人对事也拥有较足够的耐心和信心,且勇于接受新鲜事物带来的挑战。在生活中,我也喜欢以幽默来改善大家紧张而又繁忙的脚步,对未来生活和工作充满着期待和憧憬。 个人简历自我评价女生
本人学习能力强、拥有较强的适应能力,为人诚实,善于与人沟通,具有团队合作精神,能承受一定的工作压力,熟练使用办公室软件。我工作认真负责,能吃苦耐劳,曾做过家教,促销员等兼职
篇18:个人简历自我鉴定范文
本人是_x数学科学学院的20_届_专业的学生。
在学校期间,我充分利用了学校优越的学习条件和浓郁的学习氛围,认真学习了数学与应用数学专业教学计划规定的相关内容,且在校期间取得良好的成绩,多次荣获校级奖学金及国家奖学金,具备了一定的理论知识基础。
在学好文化课程的同时,我也积极参加社会工作和暑期实践。无论担任班干部或进行市场调查、参加学生实践团等活动,我都积极投入,谦虚谨慎,团结同学,吃苦耐劳,很好地完成了各项任务,表现出较强的与团队密切合作的能力、领导和组织能力及良好的环境适应能力。
由于在校期间表现良好,我的学习及工作常常受到老师及同学们的好评与奖励。学习之余的我,是一个外向而热情的人。爱好广泛,音乐、书籍、电脑、舞蹈,运动等等都已经成为我生活中不可或缺的一部分。正因为有了这些丰富的学习、生活经验和完美的生活习惯,让我具备了很强的学习能力,组织与协调能力;也是因为自身综合素质及能力得到了较大的提高,让我变成了一个更顽强的自己,变成了一个敢于为社会奉献的年轻人。
我是一个喜欢上进的年轻人,也是一个朝气蓬勃、富有创新精神的年轻人,敢于拼搏、敢于冒险、敢于开拓自己的生活!安逸的生活并不能给我带来精神上的满足,只有不断的挑战自我,不断走向新的成功才会给自己更多的磨砺!
在面临毕业的重要阶段,我希望自己能够迈好踏入社会的第一步。我会以谦虚谨慎的做人准则、认真务实、积极进取的工作态度走向社会,用自己的行动让社会肯定我的能力。
篇19:求职意向范文
尊敬的贵院领导:
您好!
十分感谢您在百忙之中审阅我这份求职材料,衷心希望您能够通过此材料了解我,并能够给我一个展示自我才华和智慧的机会,相信机会总是垂青有准备的人。
我是宿迁卫生学校20__届毕业生,在学校的四年里,丰富多彩的校园生活和紧张忙碌的学习气氛,使我各方面都得到了锻炼和提高。
“梅花香自苦寒来,宝剑锋从磨砺出”这句话成为我的座右铭,在校期间,我系统地学习临床医学课程,在取得优良成绩的同时,我注重加强各方面能力的培养和自身综合素质的提高,在课余时间里,我积极参加校年级、年级组、班级的各项比赛活动。在沭阳县中医院9个月的临床学习中,我更注重理论联系实际,让我掌握各种临床专业技能,并能很快地适应临床工作,这些临床实践能力的培养,将为我以后参加临床工作奠定坚实的基础。
十年寒窗苦读,图学以致用,人才的引进,靠伯乐慧眼,如果能到贵院,我将尽心尽力,尽职尽责去做好各项工作,相信在贵院的培养下,我定能在本职岗位上作出一番业绩,我深信,我能胜任本职工作,决不辜负您的厚望。
请给我一份信任,我将还您十分灿烂,一个真诚学子期盼您的回音,等待您的考验。
此致
敬礼
求职人: