厨师求职自我描述怎么写推荐20篇

甲方：____________________单位地址：__________________________

乙方：_____________________联系电话：__________________________公民身份号码：____________________居住住址：_________________________户籍地址_________紧急状态联系人：_______________联系电话：_________________________

双方根据《中华人民共和国劳动法》、《民法典》以及有关法律、法规、行政规章和甲方依法制定的规章制度，遵循自愿、平等、协商一致的原则，一致同意订立本劳动合同，双方共同信守合同所列各条款，并确认合同为解决争议时的依据。

一、合同类型与期限

第一条 甲、乙双方选择以固定期限形式签定本合同。

合同期限：______年，即自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

二、工作内容和工作地点

第二条 甲方安排乙方在_____部门从事工作，具体的岗位职责，工作要求按甲方的有关规定执行，甲方可以根据本企业依法制定的规章制度对乙方工作岗位进行调整。

乙方工作地点为：_____________________________，甲方可以根据本企业依法制定的规章制度变更乙方工作地点。

第三条 乙方同意并承诺认真履行岗位职责，完成工作任务，遵守甲方的劳动纪律和规章制度，维护甲方的正当权益，服从甲方的管理。

三、工作时间和休息休假

第四条 甲方安排乙方执行标准工时工作制，甲方可以根据本企业依法制定的规章制度调整乙方执行的工时制度。

第五条 乙方享有在法定假期和企业规定的假期休息的权力。如甲方因工作需要安排乙方临时加班的，乙方应当理解和服从。甲方安排乙方加班，应符合法律、法规的规定，并给予相应的报酬或安排补休，具体按照国家规定和甲方依法制定的相关规章制度执行。

甲方：_______________

乙方：__________

_________年_________月_________日

你们好我是____店厨师长____，紧张而忙碌的20____已经结束了，回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼，总结一下去年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结：

一、工作的整体回顾

作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的是目标不是目的》，只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪，才能履行企业对员工对社会的承诺和责任，赢利也是企业生存的法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全，清洁，可口的食品是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收，节支的责任，一年来经过分店全体员工和领导的共同努力，我店实现了双达标。在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育，部门全年都把安全和节约工作贯穿始终，在保证工作质量，不影响对客服务和员工工作·休息的情况下，尽的努力降低成本，安排安全培训，我们深知只有安全才能生产，节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。

二、20____年我完成了以下工作

1、顺利接手华天厨师长的工作。20____年4月正式接手华天厨部的工作，因为我自己个性较强，渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己，还有洁癖，所以自己还是有点担心，不过我相信自己最终在领导的帮助下，自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作，前三月人员，营收，毛利都保持平稳。

2、对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外，其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。

3、对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底，以接待培训各店新入职新员工25人，在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训，同时也注意给新员工一个好的第一映像，并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训，迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4、分店所有能自行处理的工程维修除煤气外，均自行处理，保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

三、由于各种原因是，使我的工作中存在着一些问题

1、容易将个人情绪带到工作中，心情好时运作顺畅，卫士满意，充满激情，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这些状况。

2、员工的卫生意识还需要提高，洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3、自控力差。还记得洪少跟我说过一句话：要做好管理就要管好自己。公司的培训课程，拓展训练里所表现的所希望我们明白的，可以说我都知道，都明白，也都理解，只是太多的时候我放纵了自己，没有约束自己，在以后的工作和生活中管好自己。

四、关于20____我的计划是

1、认真做好每一天每一项的工作;

2、细化安全，出品，卫生措施，提高顾客满意度;

3、加强教育培训，强化员工素质，尽可能的实现——新员工一对一培训;

4、约束自我，规范管理，不断调整员工岗位轮训;

5、本月底针对节约煤气和，毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;

6、多学习其他东西，充实自己。

实践证明，随着市场竞争的不断加剧，我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩，首先要革新观念，随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会，期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼，最后衷心希望能跟大家一起战斗二十年，谢谢!

聘用单位(甲方) 法人身份证号码

受聘包厨者(乙方) 身份证号码

根据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。 一：甲方将 的厨房承包给乙方作为技术管理工作，负责厨房工作事宜。厨房所有人员编制(人)的人事权归乙方，甲方协助管理厨师，合同期为一年，从 年 月 日 至 年 月 日止。

二：甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为：

( )甲方每月 日支付上月工资，甲方不得以任何理由拖欠。当合同生效后前三个月期满，甲方须扣押乙方人民币壹万元人民币作为乙方保证金。押金扣押方式为：合同生效后第一个月期满，甲方扣押乙方保证金元;第二个月期满，甲方扣押乙方保证金 元;第三个月期满，甲方扣押乙方保证金违约，本壹万元保证金甲方有权全额扣押。若甲方违约，本保证金将全额退还乙方。双方如有任意一方违约，须赔偿另一方一个月工资损失。 三：甲方聘请乙方总负责人 身份证号 为行政总监。行政总监负责饭店人员培训、人事管理、经营策划等事宜，并与甲方协商一致后执行。甲方视行政总监绩效予以分红。分红方式为：月纯利润(即营业额扣除人力成本、物力成本后的余额)达到日均1000至20xx元，甲方将每月拿出纯利润的5%作为分红当月支付给行政总监。余5%累月递加至年底作为分红一次性支付给行政总监;月纯利润达到日均20xx元以上，甲方将每月拿出纯利润的6%作为分红当月付给行政总监，余6%累月递加至年底作为分红一次性支付给行政总监。月纯利润日均低于1000元，甲方将酌情每月给予行政总监奖金。行政总监日常工作必须严格遵守甲方规章制度，若双方产生歧义协商无效后，甲方有权无条件解除本协议，并诉诸相关部门进行仲裁。

四：在承包期间，乙方人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量，又要准确掌握平均毛利润60%以上。并且不断推陈出新，力求做到让客人，百吃不厌，尽心尽力为甲方的饭店发展创造经济效益。

五：在承包期间，甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇。

1：甲方负责乙方所有人员工作餐(一日三餐)、以及一定条件住宿设施(包括提供被子和垫子，所有项目不在工资里面扣发)

2：乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度，如菜肴出品质量，安全操作，节约成本，设备设施保管等等。(具体条例参照饭店规章制度)

4：乙方所有人员在厨房工作期间，如正常工作情况下出现受伤等安全事故，事为工伤(甲方购买意外保险)，并由甲方负责参照有关法律法规处理。

六：甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议，应及向乙方总厨提出，经双方协商确实是乙方安排或操作不当的，乙方应及时改进或者换

人。达到双方满意为止。

七：甲方在工作中，不能再使用乙方开除的工作人员。

八：甲方不得与乙方中任何员工达成私人工作协议，让乙方主管工作无法正常开张。

九：甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向一方提出。以便工作安排。否则。一方应赔偿另一方一个月工资损失。

1：双方未按协商方法提前终止协议视为违约

2：工伤事故未按协议方法处理视为违约。

3：双方故意刁难对方视为违约

4：本协议一式两份，甲，乙各执一份。在执行中经双方协商可修改。

在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜，甲乙双方按照有关规定。本着互相谅解精神。共同协商处理。协议经双方签字后生效。

甲方代表(法人代表签字) 身份证号

乙方代表(乙方代表签字) 身份证号

签字日期：

回首20x年11月至今，在各位领导的指导下，在广大同仁的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大厨房员工，努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作，作个总结，向大家汇报如下：

一、加强培训教育，提升员工素质

公司的规章制度，我经常在例会上向厨房员工提及、宣读，旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际情况，我加强对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为，基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在，一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。

二、注重销售导向、加强质量管理

菜肴是产品，产品只有在销售出去才能创造效益，好的产品才能创造好的效益。因而，我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养，我们要注重全局，不能只盯着做菜这一道工序，更应该关注菜肴能否顺利销售，关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入，我们要提供优质的服务，那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。

我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈，总结每日成品问题，并在次日例会中及时研讨，改进不足。我们在努力，我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋，一种剪不断、理还乱的思念之情。

三、加强卫生管理，落实消防要求

我们严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。首先，每个员工都必须对各自的卫生区负责，确保卫生区干净、整洁;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。

四、加强节料节能，严格成本控制

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，始终是我们的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值。通过以上措施，把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，从而达到效益化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。

在新的一年，我将带领我的团队，在20x年的基础上，继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路，及时把握市场动向，考察新的菜品，加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设，努力使管理形成体系，从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

甲方(签字)：_________________

乙方(签字)：_________________

根据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方__________________，根据经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理,有效期为 年 月 日至 年 月 日。

二、甲方每月付给乙方税后工资人民币 元(大写: ) 每月16号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的 人薪酬。

四、在工作期间，乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。

七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八、甲方承诺营业收入达到人民币________奖励给乙方人民币________圆，在此基础上营业收入每增加人民币________圆奖励人民币伍佰圆，________之间，________元人民币，50%以上每高1%奖励乙方________元人民币，最高不得高于________%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。

十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。

十一、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

本人在仓管行业从业多年，对仓库管理有着丰富的经验和见解。勇于开拓进取创新，勇于创造成果。具良好的计划、组织、控制、协调能力和团队协作精神;具高度的工作热情，责任感、事业心强，具有良好的敬业精神和职业道德操守。

本人性格开朗,善于与人沟通,富有团队精神,几年的工作经历,让我变得更加成熟,稳重,同时积累了大量的工作经验,兢兢业业,不断进取是我的工作作风,相信我能很快很好的融入到新的工作岗位

本人有较好的团队精神,吃苦耐劳;熟悉仓库的工作流程能独立处理帐目,应用用友erp系统.熟练驾驶厂内动及电动叉车,有良好的驾驶技巧,并对日常的保养工作有一定的基础。

岗位职责:

1、 在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务;

2、 按照工作程序和标准做好各项工作，摆台，准备餐具;

3、 为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐;

4、 会所内的所有物品盘点统计;

5、 物资入库统计;

6、 调味料及日常用品的采买;

7、 与行政部门沟通协调会所的其他事宜(如保修、卫生检查、缴纳费用等)。

任职资格:

1. 年龄：20-38岁，1.60米以上，身体健康，品相端正;

2. 高中以上学历;

3. 具备良好的表达和沟通能力，善于协调和处理客人关系，有主动服务意识，工作认真有责任感。

尊敬的领导：

你好!在师范三年中，我努力学习专业知识，从各门课程的基础知识出发,努力掌握技能技巧，深钻细研，寻求其内在规律，并取得了良好的成绩。

在教育教学方面我主要担任的是语言、音乐、科学三门学科的教学工作。严格制订教学计划，按预定计划。完成教学任务并结合存在的实际情况进行良好的随机教育和品德教育。

在语言教学方面：为了解决我们班小朋友说的能力差的问题。我为孩子们提供尽可能丰富的语言环境;每周在语言区增添新的内容，让小朋友永远都对语言区保持着一种新鲜感。每天上午都会进行听读游戏识字，让幼儿在快乐中学习识字。每周都会开展字、词、句训练课;在班上经常开展讲故事比赛等等活动。常常利用空余时间进行“连词游戏”、“连句游戏”“字宝宝不见了”的游戏。既好玩又受益匪浅，小朋友们开心，也乐在其中。通过一个学期的学习，小朋友在说的能力得到了明显的改善。能大方的在集体面前说话、讲故事并且声音响亮。谈话和讲话都能围绕主题。能根据文学作品提供的线索防编或续编一个情节或画面。

在科学教学方面：以幼儿为主体通过指导下幼儿自身的探索活动，促进幼儿全面发展的科学教育。我十分强调幼儿在探索活动中感知、探索、发现，在自身的经历中认识周围世界，获取相关的感性经验和知识;重视观察、分类、测量、表达、思考等等科学方法、智力技巧的学习;强调发展幼儿的好奇心、科学兴趣和对自然界的情感和态度、个性品质的培养;强调物质材料的提供、环境气氛的创设等等。强调使用工具和制作的技能的学习，动手操作能力的培养。现在小朋友们都很喜欢上科学课，都爱上科学了。动手能力增强了如制作电话、拖鞋、扇子、用订书机装订画册、做风车等等。

有人把幼儿教育比作是一项综合性、艺术性的系统工程，是培养合格的跨世纪人才的一项奠基石。但是我们每一位教师都深有体会：要保证孩子的全面发展，单靠幼儿园教育是远远不够的。我们每一个活动的成功开展，幼儿的每一点进步，渗透着老师们的心血，更离不开家长的支持。为了开展好家长工作，孩子在幼儿园发生的大小事情我都会及时主动的与家长取得联系。孩子的进步和与家长一起分享，孩子的缺点和家长一起分担。通过长久的坚持，家长们都非常的信任我。有什么事情都会和我说。

安全工作是幼儿园工作的重中之重。要加强幼儿的安全工作，那自己得必须深入了解安全工作的法规。为了更好的开展班级安全个工作，我每天利用空于时间来学习安全工作的法律法规。每周用生动的故事情节表演对幼儿进行安全知识的教育，并渗透到日常生活中。时时让幼儿牢记“安全第一”。在幼儿部开展的师生安全知识竞赛中，本班脱颖而出取得了第一的好成绩。每周的班会上安全工作是必须讨论的内容。每天进行安全检查是必须要做的事情。在这快一年中，没有任何安全事故的发生。

在教育小朋友的过程中，我也不断的努力提高自身的素质，不断的完善自身修养，不断吸取教学经验。通过幼儿园观摩学习，让我受益非浅!我时刻严格要求自己，努力把理论知识转化为实践，并运用到教学活动中!我热爱幼儿教育事业。我深深体会到幼教工作的崇高，责任的伟大!体会到实践工作中的意义与欢乐!

此致

敬礼

求职人：第一范文网

20xx年xx月xx日

姓名：王某某 专业：广告学专业本科申请专业：公关关系专员工作经历：2019年9月至今浙江省某著名传媒公司，担任采编部记者，主要采写该公司节目制作的报道，所写的文章被新浪等各大网站转载，通过实践，掌握了一定的新闻采写技巧。

2019年9-2019年8月浙江省某广告有限公司创意部成员，主要参与各品牌的广告策划和创意，并负责品牌文案策划，熟悉了广告的运作流程，培养了扎实的文案写作功底。英语与计算机水平：大一即通过国家英语四级考试大二上学期即通过国家英语六级考试浙江省计算机等级考试一级优秀自我评价：我是一个对理想有着执着追求的人，坚信是金子总会发光。大学毕业后的工作，让我在文案策划方面有了很大的提高，文笔流畅，熟悉传媒工作。为人热情，活泼，大方，英语流利，希望能凭借我的实力加盟贵公司，成为一个企业公关关系人员。希望企业给我一点阳光，我就能给您一片灿烂。

延伸阅读： 简历书写的“自我评价”部分遵循以下原则

◆实事求是简历的真实性是人事经理一致的要求。在求职者书写“自我评价”时，千万不要有虚假成分，例如夸大自己的能力、优点或工作经验等。经验丰富的HR很容易通过求职者的措辞判断求职者是否中肯而踏实。一旦语句让人感觉到浮夸，HR往往会不露声色地把求职者的简历淘汰出局。

◆找到真正的闪光点很多人的自我描述没有重点，或者过于大众化，难以让自己出挑。人事经理往往希望看到你是否有闪光之处，并且这些闪光之处到底和这份工作有无联系。因此，建议在写自我描述之前，仔细罗列自己的工作经历，回忆自己在以前的工作中到底积累了什么样的优势，挑选出自己与其他人的不同之处，以突出自我的优势。

以此次刊登的简历为例，该求职者应聘公关关系的职位，从人事经理的角度来看，他希望看到你是否有极强的沟通能力、项目协调能力，以及是否有创意等。但是，这位应聘者只侧重于一个方面，这就比较可惜。

同时，如果求职者积累了一定的行业资源，也可以在自我描述中提到这一点，起到画龙点睛的作用。

◆语言需要简练职业自我描述的语言风格也是一个值得求职者考虑的问题。

有些人喜欢用极感性的话来吸引人事经理的注意，这种做法很可能出奇制胜，但多数情况下是一种冒险。

通常来说，语言尽量不要过于口语化，在描述自己的学习能力、团队合作精神等方面用语应严谨、平实，让人事经理在阅读简历时候能够充分感觉你对这份工作的诚恳态度。

本人性格偏内向、细致，为人随和，易于沟通，能够比较轻易地融入工作群体，专业知识较扎实，善于思考，学习能力强，对新事物接受能力快，对感兴趣的方面会花时间研究琢磨，工作主动性高，做事认真负责。

本人性格开朗，待人真诚，责任心强，办事沉稳，能吃苦耐劳，适应性强，具有良好的心理素质。我一直认为“机遇总是降临于有准备的人”。在大学期间，我本着坚实努力，不断汲取新的知识，了解岗位需求，为以后的求职做好准备。对Office办公软件比较熟练，也会PS的基本操作。

本人亲和力强，善于沟通，喜欢接触新鲜和具有挑战性和事物，敢于创新，动手能力强，在校期间除了认识学习本专业的知识外，我还积极参与各种实践活动，活跃于学生会和社团活动中。在学生会担任宣传部部长期间，我深刻体会到团队合作精神的重要性，并且大大提升了自身的组织和管理能力。在工作中我不充许自己有丝毫马虎，严谨认真我时刻牢记，抱着谦虚严谨的态度，无论大小认真踏实做好每件事，走好每一步。

一年来，我组织全区各级、各部门认真落实省委、省政府《关于依靠科技提高推动产业结构优化升级的决定》和提出的科技提高和技术创新“六个一”工程精神，进取指导各级、各部门响应省、市开展“科技活动月”的号召，在全区开展一系列的群众性科技活动，宣传科技知识，弘扬科学精神，使我区干部群众的科技意识得到新的提高，并在全区范围内掀起了一股“学科学、爱科学、讲科学、用科学”的热潮。同时，围绕经济建设这个中心，大力实施“科教兴区”战略，进取开展科技创新工作，有效地促进了国民经济持续快速健康发展。

一、加强学习，提高认识。

一年来，本人再次学习了省委、省政府《关于依靠科技提高推动产业结构优化升级的决定》，学习了提出的科技提高和技术创新“六个一”工程的指示，学习了《科技工作手册》、《知识产权理论》、《知识经济之路》和等课程，参加了“广东省加入_to的机遇、挑战和对策”科技报告会，参加了由暨南大学王培林教授所作的《科技提高与社会发展》专题报告会。经过学习，自我对科学技术的重要性和当今科学技术的发展有了更深刻的认识。我认为，作为一把手，首先要在思想上、观念上对“科学技术是第一生产力”的科学论断要有深刻的理解，对新形势下实现“科教兴国”战略，加快科技提高要有具体的行动。其次是要贯彻好“第一把手抓第一生产力”的思想，必须根据我区作为肇庆市经济发展的中心区和珠三角经济发展区域的实际，突出重点，攻破难点，着眼于依靠科技提高和技术创新，解决我区经济基础薄弱、堆头不大、水平不高等问题。此外，作为区委一把手，不仅仅要提高自我，还要发挥主导作用，经过层层发动，级级带动，提高全区各级干部和群众的科技意识。为此，我主持召开班子科技专题会议，组织班子成员认真学习中央、省委、市委有关推进科技提高的文件，研究我区的科技提高工作。在各种场合和会议上我经常

向各级领导干部强调科技提高工作，并明确提出坚持实施“科教兴区”战略、推进科技提高的各项政策措施，推动我区科技的发展。

二、加强领导，完善机制。

推动科技提高，关键是要加强领导，完善机制，做好规划、管理、协调和服务工作，为科技提高营造良好的环境。

在加强领导方面，我经常检查各镇(办)、各部门落实“一把手抓第一生产力”的情景，使各级党委和政府以及各职能部门、各镇(办)一把手都亲自抓本单位、本地区的科技工作。我还指示区委组织人事部门利用机构改革之机，选拔任用一批学历高、知识结构合理的年青干部充实到科技工作领导班子，任用一批具有必须专业技术知识的镇(办)领导担任科技副镇长(副主任)，构成了从上到下协调运作的科技工作组织领导体系。此外，为扎实推进科技提高各项工作，每年我都指示办公室、组织部、科技局等部门对全区科技工作进行督查跟踪，还亲自研究部署开展镇(办)领导搞好科技实绩考核工作。

在完善机制方面，我提出推进科技提高工作应构成“政府推动、市场引导、企业运作”的模式，并指导和参与了我区推进科技提高的有关机制的建立。一是企业的动力机制。我强调确立企业在科技提高中主体地位的利益驱动原则，使依靠科技提高真正成为企业提高效益和开拓市场的内在动力，并转化为企业的自觉行动。如去年我直接参与确定了12家技术创新试点企业后，我亲自到点给企业主作动员，使这些企业都分别建立了自身的技术开发中心或新产品开发室，并根据自我掌握的新信息，鼓励他们根据市场需求，大胆应用新技术，研制和开发新产品，收到较好的效果。对一些取得显著成效的企业，我还提议政府有关部门对他们实行奖励。二是人才的吸纳机制。作为一把手，在人才观念上，我始终确立人才和智力是第一资源的认识。针对本区人才欠缺、结构不合理的状况，我提出要摒弃狭隘的地域观念，突破传统的人才引进体制障碍，全方位吸纳人才。对已引进的人才，我要求各单位要大胆使用，切实解决他们在工作和生活上的问题，使人才能引得进，留得住，有发展。在抓好人才引进的同时，我亦注意对现有人才队伍的培训提高，为科技提高供给更广泛的社会基础。三是科技带动机制。我根据我区经济结构调整和产业结构优化升级的需要，指示

有关部门组织成立了各类专业技术学会(协会)，鼓励和引导科技人员参加各种技术革新、技术协作、发明创造活动，以带动和推进群众性科技创新活动。如我经过与省农科机构及大专院校的联系，邀请农业专家教授到我区农村传授科技知识，有效地提高了我区农业经济发展水平，加快了农业经济的发展，增加了农民收入，沙浦镇农民对此受益最大。

三、加大投入，促进创新。

一是按照省、市科技考核的要求，确保政府对科技的投入。我区近年都能确保科技投入占财政可支配支出的3、5%以上，科技三项费用占财政支出的1、5%以上，人均科普经费开支到达0、5元年。二是加大对企业科技创新发展资金的投入，推进企业技术创新。如压力容器厂改制后，我鼓励投资者加大科技投入，使该企业重获生机。三是要求企业按销售收入的1、5%以上比例提取科研经费，使企业科研机构有资金开展技术创新工作。四是为企业服务，为企业讲话，加强与金融部门的联系与沟通，以项目争取信贷，加大企业科技投入。五是建立完善风险投资机制，鼓励多种形式的科技投入，进取引进外资、民资，促进项目开发。六是对上进取争取上级部门的经费支持，对下要求各有关部门对企业技术创新项目的申报、信贷、土地转让、水电等方面给予优惠和支持。

四、加强管理，促进发展。

在推动科技提高工作中，我从区委的角度出发，从“一把手”应起的作用出发，着重做好如下几件工作:

(一)建设政府公众网，加快信息化进程。

一是我区与中国大恒集团有限公司广州分公司合作，为区委、区政府有关单位完成了83个信息网络的布点布线工程，为区五套班子成员的办公室配备了28台piii处理器的计算机，为信息中心增添了大型专用服务器、路由器、交换机、dtu、防雷系统等设备，在机房安装了防静电地板，使硬件设施不断完善。二是开发了办公自动化系统，并进入了试用阶段，为区府大院内30多个机关单位安装、调试上网，并协助沙浦镇、莲花镇、桂城办事处和区农业局采用帧中继专线的形式与区信息中心实现网络互连，初步构成了区府办公自

动化信息网络。三是配置了15台piii处理器的计算机，建立了区府信息化培训中心，开展机关干部的电脑上网及办公自动化培训工作，为zhèngfǔ部门普及使用计算机，实现无纸化办公打下了良好的基础。四是我根据我区政府公众网的运行情景，及时指示区信息中心重新制作了鼎湖区政府公众网、鼎湖区科技信息网和招商引资网等，每一天收集、并在网上发布我区有关的科技、经济、社会动态，全面丰富了我区信息网站的资料，扩大了网页的知识面。五是去年共修改科技信息动态15期、科普知识12期，连同从网上收集的150余条各类信息，发放到各镇(办)和区有关单位，及时向有关单位传递新的科技和经济信息。

(二)继续抓好技术创新“113工程”，全方位推动科技提高。

去年的3月和12月份，我先后两次深入全区各镇(办)农业科技示范基地、技术创新试点企业就各镇(办)技术创新工作、科技项目的实施管理情景进行了全面的调查，摸清情景，及时指导科技项目的开发和实施，并进取为企业、基地联系高等院校、科技院所等，先后邀请了省农科院蔬菜研究所、茶科所、植保所、果树所、珠江水产研究所等专家教授来我区指导工作，加强产学研相结合。目前全区大部分农科基地发展势头良好，如葫芦山科技生态果园已颇具规模，不但成为农业科研示范基地，还逐渐成为一个集休闲、旅游和生产相结合的新景点。此外，__温氏奶牛场、蕉园鲟龙鱼养殖示范基地、凤凰水晶梨、黄榄、沙浦香大蕉、蔬菜种植生产基地等，都创造了良好的经济效益，逐步体现了基地的示范作用。在工业方面，__仪表厂、鼎湖林化厂、永盛纺织印染有限公司、压力容器厂等企业不断开展新产品、新工艺的研究，也取得了较好的经济效益。

(三)加强科技项目组织管理，促进科技项目发展。

我区坚持以“三个代表”为指导，进取组织全区各项科技计划项目的申报、实施工作，不断提高科技项目管理水平。其中组织申报__市科技创新计划项目9项，市级科技发展基金项目2项，都获得批准立项。此外，还组织申报了省成果推广计划项目1项，申报成果鉴定2项，科技项目创新2项，申报市高新技术企业认定(考核)1家，组织申报__年省级星火计划项目2项，申报__市科技提高奖2项。经过科技项目的实施，争取了各级政府和上级科技部门的大力支持，同时增强了企(事)业单位人员的科技意识和对科技项目的开发力度。

(四)奖励科研开发成果，调动科技人员进取性。

一是提高各类科研获奖项目的奖金数额，有效地调动了科技人员的工作进取性，使有突出贡献的科技人才得到真正的实惠。二是开展区第四届科技提高的申报、评审和奖励工作。本届科技提高奖共收到“化学分层目标教学实践与研究”、“硝苯吡啶与阿托品合用治疗小儿肾绞痛”等来自工业、农业、医疗卫生、教育等行业的申报项目11项，经过各行业评审组的初审和区科技提高评审委员会的评审，共评出获奖项目8项，其中一等奖1项，二等奖2项，三等奖5项，并在全区科技工作会议上对获奖项目的完成单位和个人颁发了奖状和奖金。

(五)广泛深入开展科普工作，提高全民科技意识。

为推动农村科技提高，我指示各镇(办)大力开展科普活动，亲自邀请省干部学院、省珠江水产研究所、中山大学、华南农业大学、省农科院等大专院校、科研院所的专家教授到我区举办形式多样的科技报告会、科普宣传、图片展览、科技讲座等科技下乡活动，全年共举办水产养殖、蔬菜种植等各类技术培训班10多期，近__多人次参加。另外，我指导全区开展创立科普示范村活动，并把各类农村实用技术书籍1000多册送到各镇(办)及村委会，帮忙示范村建立起科普阅览室、示范基地、科普电教室等，并赠送科普vcd巡回播放。经过开展一系列的科普活动，我区广大群众的科技意识得到了进一步的加强，农业生产水平也得到进一步提高。

我是后勤部厨师。伴着20xx年下半年的气息即将到来。回首20xx年上半年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务，现将半年来的具体工作总结如下：

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三，在细菌滋生活跃季节，邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使大家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，推出春、夏、秋、冬季节菜，，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品，如：石锅木耳白菜月销量屡居榜首。还有员工餐是为员工提供服务，在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

曾经有些员工不理解我们严格的管理，记得曾经有位员工餐厨工来找我，说我们也就是给员工做餐，土豆丝有必要切那么好吗?当时我很明确的告诉他很有必要，并且给他讲其中的道理，首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功，史自己将来在厨艺上有更大的发展，还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜，员工就会有种家的感觉，才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费，让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改，好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。

完成以上工作后，我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发，确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色，以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌，确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：经常去市场询价，已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每厨师身上，每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了，使所有厨房厨师都关心成本，从而达到效益最大化。

六、得与失

在这20xx年上半年里，我同时管理着x个厨房的厨师、厨工，在x至x月份用餐较多情况下，由于我们x个厨房人员都配备不足，在这段期间我们大家加班加点，用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务，在大家坚持不懈的努力和园区餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可，还有我们厨房在今年有x名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会，并获得了劳动社会保障部颁发的证书，这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。

我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来几个月也没有好好陪过她们，但是我的付出换来了我在园的诸多进步和领导对我工作的认可，我觉得是超值。

由于我们现在和园区餐厅经营的特性没有太多高档的菜品，但对酷爱烹饪，酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺，在当今餐饮发展迅速的时代，从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜，说到意境菜大家可能不太熟悉，简单给大家介绍一下，意境菜就是以菜品为媒介，运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。

今年x月份我也得到了学习中国意境菜的机会，短暂的学习期使我受益匪浅，学完后在我们遇到重要接待时，也运用了一些，给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队，让大家在这里有更大的发展。综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。

当然，我们也还存在不足，比如我们最关心的营业收入，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到为园区增收效果。从这个角度来说，我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在20xx年上半年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的下半年!

大学三年的磨练，使本人具备了团结进取、开拓创新和相互鼓励的集体团队意识以及敬岗乐业的探索精神，同时具备了较强独立解决问题的能力。本人在学好专业知识的同时，也非常注重工作能力的培养，课余时间策划、组织同学们开展各种有意义的活动，工作认真踏实而且责任心强。思想和行动上与党中央高度保持一致。

本人在校期间认真学习会计知识、审计知识和计算机知识,熟练word、excle、ppt等软件以及会计电算化中级操作，课余时间协助老师负责本系学生党员的发展管理工作，使我掌握了党员的发展程序，同时负责组织志愿者到“安琪之家”慈善机构为脑瘫儿童服务，并为他们组织策划开展主题活动。经过锻炼，使我的领导协调能力得到了很大的提高，因此本人愿意从事会计、审计、财务管理和行政管理等类型的岗位，并在岗位上奋斗、追求卓越，秀出自我，体现我的人生价值。

尊敬的珠海各学校领导：

您好!

真诚地感谢您在百忙之中浏览这份求职材料。这里有一颗热情而赤诚的心渴望得到您的了解与帮助。在此，请允许我向您毛遂自荐。

我叫曹立群，1997年7月5日，我毕业于四平师范学院历史学教育专业，获史学学士学位。毕业后一直在吉林省首批办重点高中延边二中从事历史教学工作，现为中教一级教师。

参加工作以来，我努力做好历史教师工作。从1998年起，连续六年一直被评为校优秀教师。20_年被评为州先进工作者。下面我从教学、教育、教育科研和继续教育四个方面向您介绍一下自己。

一、教学方面：

从教以来，本着对学生负责、对学校、对党和国家负责的精神，以全部精力投入到教学中去。教学工作曾多次受到校、州、省的表彰，表彰情况如下：

20_年12月，在吉林省中小学《在现代教育技术环境下实施素质教育的新型课》评选活动中，所讲的课《帝国主义瓜分中国的狂潮》被评为新型课一等奖。

20_年9月，在吉林省高中历史学科第三届教学综合素质评比活动中获二等奖。

在从事教学工作的过程中，为了提高教学效果，我注意把现代教育技术与历史教学结合起来，为此，我边钻研教材边学习制作多媒体课件，所作课件多次在州、省、国家获奖，获奖情况如下：

1998年12月，制作的多媒体课件《北伐战争胜利》在全州电教教材评选中获一等奖。

1999年5月，制作的课件《第二次世界大战复习》在吉林省首届历史学科计算机辅助教学大赛中，获一等奖。

1999年，在国家教育科学研究活动中，制作的多媒体辅助教学课件《可爱的家乡延边》获一等奖。

20_年，制作的多媒体课件《情系延边》在东北三省中学历史学科现代信息技术教学研讨会上，被评为一等奖。

20_年，制作的英语课件《Britain and Ireland》入选全国第七届多媒体课件大赛，其中参赛作品400多件，入选作品35件。

20_年9月，为了给学生提供一个网上历史学习的平台，制作了“_”网站，在_网历史教师个人主页中排名第五，每天都有一千人左右的访问量，这里既是我与全国历史教师互通有无的地方，也是我为学生们提供学习历史的资源和进行情感、学习经验交流的场所。

1999年以来，多次参加学校组织的对教师进行的信息技术培训，曾给学校的全体教师讲过Animator、Flash、Authoware软件的使用，另外我在本学期的高一历史组组内集体备课时，给组内另外三位老师讲怎样用Flash、Photoshop软件制作历史课件，受到历史教研组组长和各位老师的一致好评。

二、教育方面：

20_年以来开始担任班主任工作，所带班级学习成绩优秀，20_年、20_年连续两年被评为优秀班主任。同时，在_网站论坛上任“大牛论坛”的版主，开辟了“班主任论坛”、“心灵驿站”等栏目，一些主题引起学生强烈反响，如：“班主任能和学生成为朋友吗?”、“怎样对待上网玩通宵的学生?”、“学生个案分析”等主题，是学生们经常回复的主题，通过网上交流，使老师更加了解了学生的心理活动，也与学生进行了不见面的坦诚的网上交流，对以后加强对学生有针对性的教育创造了条件、奠定了基础。同时也加强了班主任之间、班主任与学生之间的交流与沟通。

积极指导学生参加各种课外竞赛活动，1999年在全国第三届中小学生爱国主义知识教育竞赛活动中,荣获优秀指导教师奖20_年在全国中小学生庆祝中国共产党建党八十周年知识教育活动中荣获优秀指导教师奖。

三、教研方面：

1、撰写论文。从教以来边从事教学工作，边注意总结教育、教学方面的经验教训与案例，并写成论文。

1998年6月，论文《课外活动与历史课堂教学结合实例剖析》被中国城市出片社收入《优秀教改教学经验论文集》。

1998年8月，编写的《延边德育教育资源分布及开发利用》一书，被州档案局、州档案学会评为档案信息开发成果一等奖。

20_年6月，论文《现代教育技术与历史教学中的创新教育》被中国教育情报研究会学术委员会评为优秀成果一等奖。

20_年，论文《创新教育中现代教育技术的应用》被编入中国文联出版社出版的《中国教师丛书》第一辑《历史课学生创新能力培养研究》中。

2、参加课题研究。参加工作以来，积极参加科研课题的研究。

1999年，被聘为全国教育科学“九五”规划国家教委重点研究课题《教育信息资源的优化配置与高效开发》的子课题《边疆少数民族地区教育信息资源的合理配置与高效开发》课题组成员，承担《延边德育教育资源的分布及开发利用》课题的研究。20_年，参加编写了校本教材《情系延边》，现已出版，获学生好评。

20_-20_年，参加了中央教科所课程教材研究中心的“九五”科研课题“历史学科创新能力培养”的研究，科研成果论文《创新教育中现代教育技术的应用》被编入中国文联出版社出版的《中国教师丛书》第一辑《历史课学生创新能力培养研究》中。

现在正参加另一国家级课题——“现代教育技术与各学科整合”的研究。

四、继续教育：

20_年1—2月，在全国现代教育技术培训中心参加现代教育技术培训。20_年7月——20_年2月，参加了东北师范大学历史系世界史专业研究生课程进修班的学习，现已结业。20_年11月，考取东北师范大学历史系教育硕士(学科教学)。

鉴于毕业六年来的教育、教学实践经历，我相信自己能够从事好重点高中的历史教学和班主任工作。特别是多年制作课件和网站的经历，使我一定能使贵校的学科教学与现代教育技术整合上一个新的台阶。如果您给我一个发展的机会，我会以一颗真诚的心、饱满的工作热情、勤奋务实的工作作风、快速高效的工作效率回报贵校。

手捧菲薄求职之书，心怀自信诚挚之念，我期待着能为成为贵校的一名历史教员!

若承蒙赏识，请拨打电话_x，或用电子邮件_x与我联系，查看下面网址，您可以进一步了解我，恭盼回音。

最后，衷心祝愿贵校事业发达、蒸蒸日上!

此致

敬礼!

申请人：/shenqing/

__年__月__日

转眼间，一个月的实习时间过去了，在这里我度过了一个月有意义难忘的时光，在这里也学到了很多学校里学不到的有价值的东西。下面就将这一个月的学习和在所里的情况，以及对警察这种职业的理解和深深的感触。

在建设社会主义和谐社会的进程中，维护好社会的安定，保证社会的建设在公安警务工作中显得尤为的重要。警察这个岗位是一个有着风险和艰辛的岗位，在所里，很多民警有着很多的抱怨，最多的就是苦和累，什么事情都要做，什么警都要接，什么警都要出，群众仍然不理解他们的工作。

现在是比过去方便了，但是，要做的事情比以前要多得多。抱怨归抱怨，他们还是坚守在自己的岗位上，埋头苦干，也许，这也是这份职业内在真正的神圣所在。

从进所里的第一天，我就被分到了案件队，从这一天开始，真正进入我实习的状态。办理案件，主要体现在调查方面，在这过程中，记录是必不可少的，记录是一些询问笔录，以及一些其他的文件工作，在实践当中，我感觉与我所学的知识有点相通，但是也有区别，毕竟实践中和书本的学习是有着差距的。

对于笔录，我觉得自己还是缺少经验，许多地方不知道该怎么写，问题的提问方式，被询问者回答时的记录过程，以及许多语言的组织，去留方面不知道该怎么把握，碰到一些棘手的问题，不知道该怎么解决，怎么应对，这是我更加反省自己。

熟悉了公安机关的侦查，治安拘留，预审，执行逮捕，押解，送达法律文书等工作，了解公安系统内部的工作运转，为自己以后在这方面的工作奠定了坚实的基础，真是感慨万分。

经过我的申请，后来被调到出警队，虽然工作无聊，但是能磨练人的耐心，使人在以后的生活学习工作中，遇事不惊，处事不乱，更加成熟稳重。每天的任务就是：接警，出警，协助民警处理一些警情。虽然有一定的危险，但是很能磨练年轻人。在这期间，实习生也会像正常上班的民警一样，会安排值班，每当值夜班的时候，总还是有些害怕的，但是内心必须给自己打镇定针。

在所里，已经学习到了很多，可以说是收获颇多吧，在实践中，口才能力，逻辑思维能力有了很大的提高，使我们的表达能力变得更强了，还学习到了处理警情的方法和一些心里战技巧。这个过程其实也有点艰辛的，有时候忙的时候连饭也吃不到，但是，任何困难都得克服，绝不松懈自己，这样才能不断提高和锻炼自己，“天降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身。”真的就是这样!在实习的过程中，我获得了我真实的体会，做人一定要懂得选择，学会放弃，经得住诱惑，耐得住寂寞。

大家好!伴着农历脚步的渐渐远去， 20__年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20__年11月至今，在各位领导的指导下，在广大同仁的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大厨房员工，努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作，作个总结，向大家汇报如下：

一、加强培训教育，提升员工素质

公司的规章制度，我经常在例会上向厨房员工提及、宣读，旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际情况，我加强对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为，基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在，一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。

二、注重销售导向、加强质量管理

菜肴是产品，产品只有在销售出去才能创造效益，好的产品才能创造好的效益。因而，我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养，我们要注重全局，不能只盯着做菜这一道工序，更应该关注菜肴能否顺利销售，关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入，我们要提供优质的服务，那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。

我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈，总结每日成品问题，并在次日例会中及时研讨，改进不足。 我们在努力，我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋，一种剪不断、理还乱的思念之情。

三、加强卫生管理，落实消防要求

我们严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。首先，每个员工都必须对各自的卫生区负责，确保卫生区干净、整洁;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。

四、加强节料节能，严格成本控制

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，始终是我们的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值。通过以上措施，把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，从而达到效益化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。

在新的一年，我将带领我的团队，在20__年的基础上，继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路，及时把握市场动向，考察新的菜品，加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设，努力使管理形成体系，从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

周边酒楼和饭店的与日俱增，必将使得20__年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，20__年必将有一个全新的收获!

回首201x年，在各位领导及广大同事的支持下，作为一名厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下：

一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些具有农家特色的菜肴，还为客人提供具有季节特色的花茶等等。

二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况，定期对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把本分工作做好。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺，甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班，我以身作则，协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见，总结每一餐的菜肴出品问题，并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把握好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区域负责，同时，由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在201x年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在201x年创造更好的经济效益和社会效益。

但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的201x!

甲 方：聊城职业技术学院 (以下简称“甲方”)

乙 方： (以下简称“乙方”)

根据《中华人民共和国协议法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方餐厅承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、甲方的权利和义务：

1、甲方于 年 月 日将聊城职业技术学院餐厅东内场地及学校固定资产(注：固定资产清单另附 )提供给乙方使用。乙方监督餐厅东设备、设施的保管、使用工作，对丢失、损失的设备、设施要负赔偿责任。

2、经甲方批准，乙方可在保证学生正常生活和领导接待的情况下，适量进行副食品经营，但必须符合国家规定，否则责任自负。

3、餐厅东的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

4、为保证甲方教学顺利进行，对烹饪工艺与营养专业学生练习刀工时加工后的原料，甲方有权要求乙方全部处理。

5、乙方对餐厅东的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权利和义务：

1、乙方归甲方后勤处集团的领导，全面负责餐厅东的工作，抓好安全生产，确保食品安全、卫生。建立健全餐厅岗位工作规范，明确岗位责任制，实行民主管理，确保文明服务。

2、健全财务管理制度，加强物资管理与成本核算。物资的采购、验收、保管、发放制度健全，符合规范。

3、乙方对其承包的餐厅东享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

4、乙方负责餐厅的经营管理，具体包括餐厅人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

5、 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，并对餐厅的饮食卫生与安全负全责，若出现类似事故，其责任完全由乙方承担。

6、乙方在签订协议时应向甲方上交风险抵押金人民币 万元整。若乙方在协议期内无违反本协议规定，甲方在协议期满后应如数退还乙方;承包期内餐厅东内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于 年 月 日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

7、 所有餐厅工作员工工资和福利均由乙方负责。

8、售卡收入设立专户，实行收支两条线，由学院财务处统一管理，学院财务处派2名会计专门管理微机售饭系统。

9、除留足水电费等应上交学院的费用外，餐厅东会计根据经营情况每星期制表，经分管后勤的领导批准后向餐厅东返还一次资金，以保证工作的正常运转。除招待餐厅外，其他部分餐厅不允许收取现金及开小票，一经发现按发生额的10倍对餐厅进行处罚。

10、为便于控制饭菜价格和确保原材料安全卫生，并根据“高校学生餐厅的饮食物资一律实行招标和集中定点采购制度”的要求，所需原材料由餐厅统一负责实施采购。乙方认真制订操作性强、客观公平的招标采购制度与细则，对集体招标采购的原则、纪律、范围、方法、采购程序、验收、结算、奖惩等进行规范。

粮、油、肉、蛋、奶等大宗原料，采取招标的方式，分别确定2-3家供货单位。蔬菜等鲜活原材料，在乙方的组织下有专人负责实施采购。每天将采购情况向乙方的会计报帐。

11、餐厅东内严禁使用一次性泡沫快餐盒。餐厅内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

12、餐厅东安装智能水表、电表，先交纳水电费，再用水、用电。水电费按自来水公司和电业局的收费标准外加一定损耗收取。若使用暖气，取暖费按建筑面积交纳，交费标准以学院东院的平均数为准。要听从学院安排，遵守学院规章制度和国家法令法规，服从管理，按照学院统一安排按时、按点开饭。如遇停水、停电的情况由餐厅自行解决。

13、餐厅东经营期间需要报废、增添设备、进行房间装修改造等，需经学院领导批准，单件设备投资10000元以上的由学院支付，投资10000元以下的费用计入经营成本。不经学院同意，不准改变餐厅的建筑结构。

14、乙方要监督餐厅东，注意维护餐厅的整体环境，食品加工只能在操作间内进行，不准在就餐大厅内加工食品;不允许在餐厅内使用烧煤的炉子。

15、餐厅内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。餐厅采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。餐厅员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。餐厅内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好餐厅内外卫生，制订餐厅卫生管理制度，建立餐厅卫生工作自查记录。餐厅内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月 元。

16、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满协议终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。

17、乙方在承包期内对餐厅经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

18、每月组织召开一次由院方、学生代表和餐厅三方参加的伙委会，听取就餐学生对餐厅东的意见，对餐厅东各方面的质量进行测评，满意率不能低于 %，否则按月营业额的 %对餐厅给予经济处罚。如果一年后满意率仍达不到要求，随时与餐厅终止协议，并追究乙方的责任。

19、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

20、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由。

21、乙方必须保证满足甲方的日常教学，实训，教师业务实践，技能比赛，轮岗等各种需要，保证甲方教学顺利进行，并负责处理烹饪工艺与营养专业学生练习刀工时加工后的全部原料。

22、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

23、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

24、乙方应自觉接受学院后勤处监督，完成领导交办的其他工作。

三、承包金额：

1、承包金额每年为人民币： 元整。

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为 年 月 日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃餐厅东承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止协议，收回餐厅东另行发包。

四、协议期限：

试用期为 个月，协议期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式协议期。协议期满，双方如无异议，自动续约。

五、协议终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前 天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前 天通知甲方;

六、违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》及学校的相关规定，给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、协议期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本协议的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣 元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过 万元，超出的部分由乙方如数交纳。

6、在协议期内，若甲方需要收回餐厅东，则应赔偿乙方在餐厅东投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的餐厅转包给他人经营，则甲方有权中止协议。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还。

8、甲方若违反本协议的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

9、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的，应承担违约金0.3%/天。

10、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 % 。

七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使协议无法履行时，双方可协商变更或解除协议，甲、乙双方均不负连带责任。

八、 其它：

本协议壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方： 乙方

甲方代表： 乙方代表：

签约日期： 年 月 日

新的一年、新的气象，20x年在悄然登场，对于自身来说在即将过去的一年里，有许多方面需要改进和学习的，那么在新的一年里我会更加的严格要求自己，在以后的工作中，不断的进取、不断的学习，充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静，控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队，共同的为了新世纪和我们的明天更加美好，去努力、去奋斗。在此，向各位同事说声感谢，谢谢你们、幸苦了。

就要走过的20x年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质，无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高，现将这阶段的工作总结如下：

一、加强内部管理工作：

1、制定了新的《员工守则》，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范，长达70余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作，规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断)，每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯，改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现，如：城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封，立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

5、落实了卫生责任制，责任分区到人，改变原来脏乱的局面，特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

6、制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作，每日轮流值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

合伙人甲方：

身份证号码：

合伙人乙方：

身份证号码：

合伙人丙方：

身份证号码：

合伙方同意共同投资经营“______酒店”，为明确各方的权利义务，合伙各方本着公平、互利的原则订立合伙协议如下：

第一条 酒店的经营宗旨：共同经营，并获得满意的利润为指标。

第二条 合伙经营项目：餐饮，客房等。

第三条 合伙期限：自_____年___月___日起，至_____年___月___日止，共____年。

第四条 出资金额、方式、期限、账户

1、本合伙出资共计人民币_____万元;

2、合伙人______以____方式出资，计人民币_____万元;

合伙人______以____方式出资，计人民币_____万元;

合伙人______以____方式出资，计人民币_____万元;

3、合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割或收回;

4、设立存取款账户，作为每次支出与收入的公共账户。

第五条 盈余分配与人债务承担

合伙各方共担风险，共负盈亏：

1、盈余分配：在未收回出资额期间，______按年盈利的____%分配;______按年盈利的____%分配;______按年盈利的____%分配。收回出资额后，______按年盈利的____%分配;______按年盈利的____%分配;______按年盈利的____%分配;

2、债务承担：经营过程中的债务先以合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，合伙人共同承担，任何一方对外偿还后，另外几方应当按投资比例在____日内向对方清偿自己应负担的部分;

3、合伙经营终止：酒店转让所得按出资比例分配。

第六条 合伙负责人及合伙事务执行

______对酒店发展方向、酒店的财务支出具有决定权，并负责协调酒店行政外围工作。______负责酒店日常事务管理。

第七条 合伙人的权利和义务

1、合伙人的权利：

(1)协助合伙负责人管理合伙事业;

(2)合伙人享有合伙利益的分配权;

(3)合伙人分配合伙利益应以约定分红比例进行，合伙经营积累的财产归合伙人共有。

2、合伙人的义务：

(1)按照合伙协议的约定维护合伙财产的统一;

(2)分担合伙的经营损失的债务;

(3)为合伙债务承担连带责任;

(4)每月财务，由财务负责人保管，合伙人监管。

第八条 禁止行为

1、未经合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙，造成的损失按实际损失进行赔偿;

2、禁止合伙人参与经营与本合伙竞争的业务;

3、除合伙协议另有约定或另一方合伙人同意外，合伙人不得同本合伙进行交易;

4、合伙不得从事损害本合伙企业利益的活动;

5、合伙期间，合伙人亲属不得参与酒店经营。

第九条 违约责任

1、甲乙双方违反下列事项之一即构成违约：

(1)甲方逾期未支付保底收益超过____天的;

(2)甲方未按协议规定的用途使用本项目资金;

(3)乙方未经甲方书面同意私自干涉正常营业的行为，私自向第三方透露本协议任何内容的。

2、产生上述违约事件而导致不能按时还本付息时，守约方有权分别或同时采取下列措施：

(1)如甲方未按约定期限还本付息，且又未就延长期限事宜与乙方达成新的协议，乙方有权要求甲方支付乙方出资____%的违约金;

(2)如甲方未按期足额还本付息时，乙方有权就到期未支付总额,参照国内银行同期贷款协议条款按同期利息计加收复息的双倍金额;

(3)如乙方以任何理由干涉项目正常运营或私自透露本协议涉及秘密造成甲方损失的，甲方有权单方面解除合同，暂停支付收益。

第十条 变更与解除

本协议经双方书面友好协商同意后可以修改、补充。本协议任何修改和补充条约构成本协议不可分割的一部分。协议以外的任何附加条款的增减均不影响其本条款的执行效率。本协议达到以下条件可以解除。

1、甲方连续____个月没能达到预期收益的，双方可协商解除;

2、协议到期前____个月双方均无意续签协议的。

第十一条 适用法律和争议解决

本协议书的所有方面均应适用中华人民共和国法律进行解释并受其约束。因本协议书所引起的或与本协议书有关的任何纠纷或争议，双方应积极协商解决，协商不成的，受损方可向______仲裁委员会申请仲裁处理。

第十二条 合伙营业的继续

在合伙经营期间，除合伙人一致同意外，不得终止合伙行为;如一方强行终止合作，则其投入出资部分归其余合伙人所有。

第十三条 其他

1、本合同一式____份，合伙人各执____份;

2、本合同经合伙人签名后生效。

甲方(签章)：

签署时间：_____年___月___日

乙方(签章)：

签署时间：_____年___月___日

丙方(签章)：

签署时间：_____年___月___日

非常感谢周总，陈总和柯经理对我的栽培和信任，给我提供了一个展示自我的平台。回顾这一个月以来，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领诸多员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一个多月来的具体工作总结如下：

一、经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和营养食品

二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：菜肴质量是我们得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。

综上所述，通过团队的共同努力，我在厨房经营管理方面取得了一定的进展;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的进步。当然，我们也还存在不足，但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加营业额收入，从而达到转危为机的良好效果。从这点上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

我将在这样的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在下个月创造更好的经济效益和社会效益。

周边酒楼和饭店的竞争更加白热化，但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获而火热的七月!