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厨师求职自我描述怎么写(精品20篇)

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仪表礼仪:备齐5大行头 天天练化妆 次次改简历_个人礼仪_网

范文类型:礼仪,求职应聘,适用行业岗位:个人,全文共 1212 字

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仪表礼仪:备齐5大行头 天天练化妆 次次改简历

简历实际上不仅仅是用文字写出来的,更是用一点一滴的行动和细节写出来的。

明年即将走出大学校门的毕业生,已经在忙着准备四处求职,除了准备好简历,应届毕业生求职还有“5件小事”要做好:

备5个行头

求职必备的5个行头是:一个“健康”的e-mail地址,一个稳定的电话号码,一身三件套的套装,一只公文包,一个求职笔记本。

“健康”的e-mail地址,不应该是什么“懒人”、“酷毙了”或者“酷鱼”。太个性化的、男欢女爱的、卡通味道太浓的e-mail,都不适合求职用。如果你在找工作,赶紧注册一个规规矩矩的e-mail地址,然后,用上一辈子。

一个稳定的几年不变的手机号码。我有一个朋友是一位年薪30万元的资深销售。我问他有什么窍门可以这么牛?他笑笑说:“都是小事情。比如说,我的电话号码XX年没有变过,从北京到广州,又到苏州,任何一个老客户都能找到我!每一个电话都是机会。”

一身三件套的套装是极其必要的。里面最好是短袖,或者是清凉的长袖。5a写字楼往往很“变态”,夏天很冷,冬天很热。为了让自己舒服一点,一套可以把外套脱下来的三件套装,冷热全不怕。

一只正式的公文包。我见过很多求职者,去面试的时候挎着一个谈恋爱用的包包,呜呼。

一个求职笔记本,你必须准备!每天,把每一个求职步骤记录下来,当你记满半本的时候,好的offer自然就来了。

天天练化妆

几乎没有任何一个企业会在招聘启事上说明“此职位要求相貌端庄”,但是,几乎100%的企业都会把“相貌端庄”作为重要的招聘条件。招聘单位把应聘者的外表作为审核标准,原因有以下几个方面:

(1)你代表企业形象;

(2)女人会化妆,男人会穿衣,往往暗示她/他的两大优点:心灵、手巧;

(3)敢于“隆重”装扮自己的人,比永远打扮灰暗的人自信得多;

(4)打扮隆重,代表着该应聘者对职位的热忱度。

所以,打扮是否有品位,是每个求职者必须揽镜自照、“扪脸自问”的问题。

次次改简历

你有几个版本的简历?你发出去的简历是千人一面,还是各有不同?

事实上,如果你的简历能很有针对性地适用于每家应聘企业,那么它的“入眼”率将大大提升。比如,在简历的页脚描述自己对企业的认知,很有加分效果!再不济,在发送简历之前,草草地把应聘单位的企业口号拷贝到简历的页眉上,你的成功概率也会立刻增加。因此,千万记住,每次发送前都要修改简历。

周周发e-mail

所谓周周发e-mail,是指你把自己的求职情况每周向自己的“人脉网”进行汇报。有资格做你“人脉”的人,往往是非常繁忙的专业人士,如果你不找他,他很难有时间想起你的事情来。

在e-mail里,别忘了告诉人家,绝对不要特意回复自己的邮件。

你大可不必担心自己会打扰“人脉”大哥、大姐或大叔、大婶,年长的人们在后辈的“挣扎”中会感受到自己的成功与快乐(并非变态),并且乐于施以援手以更深刻地体会到快乐。不要怀疑这种方法是否有效,去做吧。

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篇1:工程审计员的岗位职责描述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:工程,审计,全文共 374 字

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职责:

1、协助外部机构对公司本部工程审计,并负责公司所投资建设项目的工程审计,做好工程的预结算,竣工工作;

2、负责下属子公司工程概预算的审计;

3、负责公司的工程合同、大型设备及物资采购合同的审计检查;对工程施工阶段、结决算阶段进行跟踪审计;

4、对装修设备及材料进行市场调查,熟悉市场价格;

5、组织开展公司日常工程审计工作和工程建设专项审计工作;

6、组织工程审计成果利用、整改检查和跟踪问责处理结果;

7、承担反腐、违规的督查职责。

任职要求:

1、本科以上学历,工程造价等相关专业,3年以上工程监理经验,有一定上装修装饰工作经验。

2、工作勤奋,公正廉洁,能吃苦耐劳,尽职尽责,善于与人沟通;

3、具备较好的洞察力,了解工程市场行情;

4、熟练掌握office办公软件及工程预算软件,具有较强的语言表达能力、文字写作功底和组织管理水平;

5、接受各地项目出差。

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篇2:工作护士简历自我评价

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:护士,全文共 907 字

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尊敬的领导:

您好!

非常感谢您能够呈阅我的简历。我是水城矿业集团总医院老鹰山分院的一名护士。我有扎实的护理基础知识,熟练的操作技术及护理的工作能力,我有信心胜任从事护理的工作。在此,我向贵单位毛遂自荐。

选择本身就意味着竞争,有竞争才能更充分的实现自我的价值。希望这次竞争的结果能够让我有在贵单位工作和学习的机会。

医学是一门神圣的科学,它的价值在于挽救人的生命。在校的理论学习和十一年多的临床实践,我养成了严谨的学习态度,缜密的思维方式和坚韧的性格。对待患者我有一颗友爱关怀的心,我热爱护理事业。三年的医学熏陶圆了我的医学梦,让我的羽翼更加丰富,我要在实际的临床中继续深造。

在校期间,我不但学到了专业知识,更提高了综合素质,我曾与班上的生活委员、宣传委员共同带领同学参加各种活动,能独立完成本职工作和协助其他班干作好班级工作。

20xx年7月在遵义医学院附院进行临床实习,经过一年的实习,我熟练通过临床实习阶段、专业学习阶段,现已具备扎实的基础医学、护理学基础的理论知识、护理操作等技能,已初步具备从事临床护理的工作能力。20xx年7月毕业以后,我被水城矿务局组织部分配到二塘医院儿科工作,而后调到外科和内科工作,20xx年1月集团公司总医院因工作需要又把我调到老鹰山分院,先在老鹰山分院外科工作两年,而后又调到内科工作,在内科期间,我多次下乡,先后分别到中岭矿医务所、五轮山矿医务所、比德矿医务所独立工作多次,十多年临床实践让我练就了娴熟的专业技能,夯实了我的理论基础。各科病房的工作,培养了敏锐的观察力,正确的判断力,和独立完成工作的能力。

十多年的临床经验让我学会了临危不乱,耐心护理,微笑待人,用最大的理性对待病情,怀着最赤诚的爱心去面对患者。为适应整体护理的发展需要,在工作中不断学习,我已于去年4月自学通过了护理专业大专文凭的全部科目。并于今年3月份办理了大专毕业证。因此我对自己的未来充满信心。我热爱护理事业,殷切期盼能够在您的领导下为这一光荣事业添砖加瓦,并在工作中不断学习,进步。

最后真挚感谢您对我的关注,希望贵单位能给我一个实现梦想、展示才华的机会,祝贵院事业蒸蒸日上,屡创佳绩!盼望能接到您的答复信。

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篇3:2024年厨师长个人工作总结_个人工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 817 字

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2013年厨师长个人工作总结

大家好:伴着时钟的步伐XX年马上就要过去了,回首过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客提供服务,同时弥补我们发现的不足,下面是我对厨房的工作总结

一.员工的思想方面

1目前本部厨工没有思想波动。

2对领导今年的二次涨工资大家都非常满意,促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。

3大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。

二.人员管理方面

§1.进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

§2. 今年对厨工做了多次调整,调整的原则是以老带新灵活运用,以提高对厨工技能为准.

三.菜肴质量方面

§采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任

§制定菜品的操作流程与投料标准并执行.

四.成本方面

§首先掌握库存执行先进先出的原则

§在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值

五.在食品卫生安全、消防安全方面

§1严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

§2严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣

六.厨房存在的问题

§1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换,虽是小细节问题时间久了恐出事故.

§2、男生宿舍漏雨需要做防水.

§3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换

§4、部分员工基础差接收能力差,给工作带来一定的压力.

柒.用餐情况

§接待了四次大型会议。

§中餐每月接待200桌左右的宾客。

八.XX年的设想与工作安排

§我们团队要在XX年的基础上继续加强经营管理,质量卫生控制和成本控制,同时改进自己的工作思路,考查新的菜品加快菜肴的创新。

§在技能上强化培训以增加团队的战斗力。

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篇4:财务简历个人评价范文

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:财务,个人,全文共 3995 字

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20xx近年来,永春团县委在县委和上级团委的正确领导下,认真学习贯彻党的xx大精神,紧紧围绕县委“夯实基层基础、突破工业产业”工作主线,树立“党建带团建、团建促共建”工作理念,坚持党团建设同步抓、党团阵地同步建、党团教育同步搞,把基层团组织建设摆到重要议事日程,纳入党建目标考核,逐步形成了“党建带团建、党团共发展”的工作格局,全县各级团组织建设得到了普遍加强,凝聚力、战斗力和号召力得到进一步提高。

一、领导重视,党建带团建工作环境不断优化。

县委历来十分重视党建带团建工作,把团建工作纳入“大党建”工作范畴,纳入党的基层组织建设总体格局,把团的工作列为县委党建工作考评内容之一,县委领导经常过问、了解党建带团建工作的情况,县委会每年召开专题会议听取共青团工作汇报,研究解决具体问题和困难。在省市工会共青团妇联工作会议召开后,县委专门抽调人员对全县的工青妇工作进行专题调研,20xx日,县委召开十一届县委会(扩大)第49次会议,研究工青妇等工作,并出台了《中共永春县委关于在新的发展阶段加强和改善党的领导,充分发挥工会、共青团、妇联组织作用的意见》,会议决定建立县工青妇工作联席会议制度,统筹协调解决工青妇工作有关问题,为切实做好全县的党建带团建工作提供了有力的组织保障。今年,县委县政府还在县财政紧张的状况下,拨给县青少年活动中心100万元建设经费,使青少年活动中心能顺利建设完工。

各基层党组织认真落实县委加强党建带团建工作有关精神,坚持把党建带团建工作作为基层党建的一项重要内容来抓,切实摆上议事日程,工作中能及时研究解决共青团工作中的重大问题和实际困难,为基层团组织开展工作、发挥作用创造良好的工作环境。同时充分利用有线电视、报纸等新闻媒体进行大力宣传,并在永春党建网、永春青年网等开辟专栏,对全县党建带团建工作的典型做法、工作成效进行宣传,形成良好的社会氛围。

二、夯实基础,党建带团建工作水平持续提升

1、不断深化团建“三级联创”。坚持“抓根本、抓基层、抓基础”的工作思路,紧紧依靠党组织的领导,积极争取党组织在组织、队伍和资源等方面的带动和支持,学习借鉴党的建设的好经验、好做法,使团的建设紧跟党建工作步伐。深化“青年先锋行动”和团建“三级联创”,深入开展“五四红旗团委(团支部)”创建活动,促进农村基层团组织的整体活跃、全面提高,基层团建工作水平不断提高,仙岭村团支部被评为全国五四红旗团支部。

2、积极创新基层团建模式。积极探索基层组织网络创新的路子,努力构建“基层团委+青年中心”的组织模式,采取“示范先行、以点带面、整体推进”的方式,相继成立桃城、五里街、石鼓、达埔、东平等个青年中心,并建立首个村级青年中心--仙岭村青年中心,同时依托青年中心广泛开展就业技能、实用技术、农业科技等培训,使之成为服务农村青年的新平台。针对部分农村团组织的“空壳”现象,坚持“强镇(乡)带村”战略,积极推行“校村联建”、“企村联建”等农村团组织组建新模式,切实抓好松散瘫痪团支部的整顿工作。

3、稳步推进非公团建工作。团县委严格按照非公团建“三百”工程和“六二”计划的要求,以规模以上非公有制企业为重点,抓好非公团建规范化建设。同时,积极引导非公团组织围绕企业的生产、经营和管理,组织青工学习科学文化、业务技能和经营管理知识,开展青工创新创效、劳动竞赛、岗位技能培养、争当青年岗位能手等活动,真正发挥团组织在非公企业中的作用。现在全县共有团组织147个,覆盖企业356个。

三、打造队伍,党建带团建工作活力有效增强

1、着力抓好团干部队伍建设。坚持以“党放心、青年满意”为目标,大力加强基层团干部队伍建设,建立健全保持共产党员先进性教育和增强团员意识教育的长效机制,教育引导广大团干部争做学习型、服务型、实干型、创新型、廉洁型团干部。利用镇村两团组织换届时机,广开用人渠道多形式选拔配备团干部,积极鼓励引导大学生村干部和农村青年带头人担任村级团的职务,进一步选准配强基层组织班子。做好团干部学习培训工作,组织基层团干部参加了各级举办的业务知识、科技知识、实用技术和法律知识培训,不断提高团干部队伍的整体素质。

2、着力抓好青年人才队伍建设。各级基层党组织能认真落实“推优”工作的有关规定,把“推优”与发展青年党员工作衔接起来,确保28周岁以下青年入党98%以上从团员中发展,团员入党100%经过“推优”,使“推优”工作成为发展党员工作的重要环节,团员成为党组织发展青年党员的主要来源,几年来,“推优”入党达12562人。同时各级党政部门把培养青年人才纳入干部工作的总体规划,积极推荐使用优秀团干部和优秀青年人才,近年来共有10多名基层团干部走上领导岗位,全县各行各业、各个领域也涌现了一大批优秀青年人才,树立了全国农村青年创业致富带头人暨省十大杰出青年农民黄宏旭、泉州市十大杰出青年企业家林劫波等一批先进青年典型。

四、服务大局,党建带团建工作实效日益明显

1、深入开展青春建功新农村活动。把农村实用技术培训作为服务新农村建设的着力点,依托农村青年中心等阵地,通过送课下乡、集中培训、入户指导等形式,提高农村青年实用技能,今年联合有关部门举行了四期的暑期劳动者就业培训班,开设了针织、鞋服、陶瓷树脂、纺织、彩印等多种技能培训,培训人数达1000人;引导农村青年领办科技推广项目,积极发展生态农业、观光农业、新型服务业,鼓励青年带头进行黄花蒿、雪莲果等药用植物种植,创建天马早熟芦柑基地等一批省、市农村青年创业致富示范基地(项目)。

2、大力推进青年创新创效。在企业青工中开展岗位能手、安全生产示范岗、岗位练兵等活动,举办酒店服务人员中餐摆台、服装裁剪等技能比赛,每年“五四”期间评选表彰了一批优秀外来青年员工和优秀青年岗位能手;培养农村青年技术人才和骨干队伍,引导农村青年主动学习掌握柑桔病虫害防治、枇杷防冻等现代农业技术,组织青年茶农外出学习参观,邀请茶叶技师进行实地指导培训,举办制茶、拼茶、品茶能手大赛,提高青年茶农的茶叶技艺。

3、深化青年突击队竞赛活动。以“保稳定、保进度、保质量、保安全、保斗志”为主要内容,抓好重点建设项目青年突击队竞赛活动,去年成立省市重点建设项目青年突击队支;围绕和谐社会建设、新农村建设等中心工作,积极开展抢险救灾、森林防火、柑桔黄龙病防治等青年突击队竞赛活动。两年来,农业局柑桔病虫害防治青年突击队等支青年突击队被授予福建省新长征突击队,供电公司抗冰灾保供电青年突击队等2支青年突击队被授予市先进青年突击队。

4、积极参与构建和谐社会。近年来,开展了社区便民、“爱心助老”、“爱心助残”、“关爱外来员工”、新农村建设等志愿服务活动,参与人数达万多人;深化青年文明号创建活动,以行政服务中心、计生系统为突破,不断扩大创建领域,两年来,共创建省级青年文明号个,青年文明号创建活动成为推动了我县精神文明建设的有效载体;主动服务青少年成长成才,积极配合党委、政府和有关部门,做好社会闲散人员管理服务工作,以创建优秀青少年维权岗、“平安校园行”、关爱留守流动儿童活动等为载体,加强青少年思想道德教育、法律教育、心理健康教育和自我保护教育,为青少年的成才创造了一个健康良好的环境。

几年来,我县党建带团建的工作格局逐步形成,团的基层基础进一步夯实,党的青年群众基础进一步巩固,团干部的成长环境不断优化,团的作用得以全面发挥,全县团的工作水平得到不断提高。但是也存在着一些问题:

一是部分基层党组织认识不到位。部分基层党组织特别是村一级党组织,对抓好党建带团建的认识不到位,对共青团工作的关心和支持不多,导致团组织开展工作难、发展团员难、阵地建设难,不能有效发挥助手和后备军作用;

二是党建带团建发展不平衡。一方面一些村级党组织自身建设薄弱,缺乏带团的能力,另一方面农村经济发展不平衡,部分村集体经济薄弱,党团活动缺乏必要的物质保障,党建带团建难以落实;

三是党建带团建机制不健全。党建带团建工作缺乏全面性、稳定性和长期性的长效机制,党建带团建工作还没走上制度化、规范化轨道,同时由于个别基层党委对党建带团建的督促、检查和考核不到位,导致党建带团建工作不能落实到基层、落实到农村;

四是团组织自身建设不够硬。基层团组织机构不建全,团组织的工作出现“盲点”,村级团干部政治经济待遇不能落实,农村团员大量流失,“两新组织”团组织建设不规范等问题还没能切实有效解决。这些问题还有待于我们在今后的工作中不断探索、逐步加以解决。以下是对加强党建带团建工作的几点思考:

一、强化思想认识。要充分认识到党建带团建是新时期加强团的建设的迫切需要,是培养造就新时期党的青年人才的战略需要,也是新形势下加强党团组织建设的客观要求,确实站在培养党的助手和后备军的高度,把党建带团建工作作为党的建设的重要内容切实抓好抓实。

二、健全工作机制。要把基层团的建设纳入党建的总体格局,对团建工作中存在的实际问题,从党政大局上提出指导性意见,及时帮助解决,要积极营造党建带团建工作氛围,要落实领导责任制,明确党建带团建工作目标责任,逐步建立科学有效的长效工作机制。

三、讲究方式方法。“党建带团建”,“建”是基础、是根本,“带”是关键,是重点,要积极探索创新党建带团建的新途径新路子,做“四带四同步”:带思想认识同步到位,带队伍班子同步加强,带组织基础同步夯实,带活动工作同步落实。

四、充分发挥作用。要坚持“党建带团建,团建促共建”的工作理念,团的建设是党的建设的组成部分,只有始终不渝地坚持党的领导,按照党的要求开展团的活动,围绕党的中心工作发挥团组织的作用,始终做到党有号召、团有行动,把党的政策贯彻落实到团的工作中去,团结带领青年为完成党的各项任务而不懈奋斗,才能当好党的助手和后备军,实现团组织和团员有为有位,永葆团组织的先进性。

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篇5:星酒店厨师长聘用协议书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 1179 字

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甲方(签字):_________________

乙方(签字):_________________

根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方__________________,根据经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为 年 月 日至 年 月 日。

二、甲方每月付给乙方税后工资人民币 元(大写: ) 每月16号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的 人薪酬。

四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八、甲方承诺营业收入达到人民币________奖励给乙方人民币________圆,在此基础上营业收入每增加人民币________圆奖励人民币伍佰圆,________之间,________元人民币,50%以上每高1%奖励乙方________元人民币,最高不得高于________%,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。

九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。

十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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篇6:渠道销售专员的基本职责描述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:销售,全文共 348 字

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职责:

1.参与制定渠道开发、选择、管理总体方案,并在批准后实施;

2.新渠道开发;

3.行业推广渠道发展趋势分析;

4.审查渠道合作者的资格;

5.渠道合作者的联络、考评、筛选、淘汰和更新工作;

6.负责对渠道合作者提供持续支持;

7.执行渠道合作者的培训、售前协助、售后客户服务和技术支持等;

8.配合执行渠道开发成本分析和控制方案;

9.渠道管理策略持续改进;

10.寻找并管理渠道合作者。

岗位要求

1.贸易、企管、营销、经济等相关专业;

2.具备良好的电话沟通技巧,良好的人际交往能力与协调能力,优秀的谈判能力;

3.在相关行业具有较丰富的人脉关系;

4.具备良好的市场开拓能力,能够适应经常出差;

5.工作认真负责,有上进心,能够承受工作压力;

6.熟练使用各种办公软件和办公室设备。

7.有烘焙、西餐、酒店渠道经验优先

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篇7:厨房的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:厨房,全文共 393 字

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厨房考勤制度

1、厨政部工作人员上、下班时,务必打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。

2、穿好工作服后,应向组长或厨师长报到或总体点名。

3、根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地。

4、上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客,看书报,下棋、打私人电话,不得带亲戚朋友到酒店公共场所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小调。

5、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续,并出示医院开出的有效证明、因不能带给相关手续或手续不贴合规定者,按旷工或早退处理。请假应写请假条书面备案。

6、需请事假的,务必提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有效,未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。电话请假一律无效。

7、根据工作需要,需廷长工作时光的,经领导同意,可按加班或计时销假处理。

8、婚假,产假、丧假按酒店员工手册的有关规定。

9、本制度适用于厨政部的所有员工。

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篇8:大学生个人优秀简历自我评价

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:大学,学生,个人,全文共 638 字

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转眼间,已即将毕业。三年大学生活中,我积累了充分的文化知识,社会实践能力有了提高,也让我在心理上有了质的飞跃。

回顾大学三年,通过良师的教导和自身的刻苦学习,我已初步掌握如何运用英语知识进行一般商务活动,也养成了认真对待学习和工作的好习惯!

大学三年,自身专业从基础课程到重点课程,不仅理论上能完成合格通过,而且在实践动手上能结合理论。使自己在一定程度上提高动手创造能力和逻辑思维能力。并在专业团队协作工作中,学到沟通和协调能力。加上,深入专业课程的的同时不忘拓宽自己的知识面,培养自己其他方面的能力。

在生活上,我崇尚质朴的生活,并养成良好的生活习惯和正派的作风.此外,对时间观念性十分重视.由于平易近人待人友好,所以一直以来与人相处甚是融洽.敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战.

在学习上:我学习成绩不是非常好,但我却在学习的过程中收获了很多。首先是我端正了学习态度。在刚进大学的前两年,脑子里想的就是好好放松从重压下解放出来的自己,而事实上我似乎也是那么做的。但是在大三的一年里,我个人觉得自己的能力有了很大的提高,在这一年里,我熟练掌握了用javaservlet进行网站开发,并且对mvc模式有了一定的熟悉,另外对xml和xsl样式表也有了一定的了解。在大三上学期时,我还成功通过了计算机等级三级考试。

人生需要自己来建筑,不一样的方式就有不一样的人生。人生没有彩排,每天都是现场直播!如今毕业在即,我相信,经过自己的勤奋和努力,一定能使我在将来的工作中实现自己的人生价值。

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篇9:酒店厨师长的工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 917 字

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我于xx年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种.种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。

月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。

试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种.种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将xx年工作计划汇报如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。

三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。

五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客。

六、在食品卫生安全、消防安全方面

严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!

汽车驾驶员的年终工作总结

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篇10:会计的求职信怎么写

范文类型:求职应聘,适用行业岗位:会计,全文共 1512 字

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尊敬的人事干事:

你好:

你可能要花时间看一下我的:

一、自我评价:

对中国会计行业有深刻的理解,涉及多行业会计理论及实践。将会计岗位作为企业利润中心的倡导者。经多见广,胆大心细,擅交际,长谈吐。出入为名企,往来无凡人。有诗为证:滚滚长江东逝水,浪花淘尽会计,黑会计遍地全是,唯有我黑得发亮。

二、工作经历:

本人工作经验丰富,社会阅历复杂。在财会行业数年,看遍天下帐本,阅尽人间百态,真是个:帐本之间有春秋,数字上下转乾坤。本人拥有财会行业全套证书(如CPA,CPV等等,)

当年,我大学毕业后,分配至国营单位记帐,在那里,我很快学会了溜须拍马,阿谀奉承之术,后看透国营单位腐败和懒散,愤而辞职。聘入一家民营企业记帐,由于熟练运用国营阿谀之术,深得老板赏识,受到提拔,不再记帐,并承包其下属的一所*院(古时称谓,现称歌厅),在那里,我深受社会之熏染,渐渐构成我的人生观---即人生如梦。我尔虞我诈,我吃喝嫖赌,我灯红酒绿,偷拿歌厅营业款,向公安行贿,给女大学生拉皮条,后因严打,*院生意不好,老板关门了之。我聘入一家进出口贸易公司,作会计,在那里,另有一番天地,我学会了拉拢腐蚀国家干部,偷逃关税,倒卖外汇。报关,调汇程序我是掌握的轻熟路。后和老板因分红问题翻脸,我转入一家服装厂作厂长助理,在那里,我配合老板压榨工人,打击异己,克扣粮饷,偷工厂布料,在我们的铁腕下,工厂很快垮台。因当时下海成风,本人也在马路边摆地摊,卖化妆品等,为了赚钱,我以次充好,伪造标签,专进假冒伪劣,后在做生意中认识某税务干部,介绍进入某企业做财务经理,主要干一些记帐,汇总,涂改帐务,虚填报表,偷税漏税的工作,经常和税务干部、银行职员吃吃喝喝,出入歌厅,桑拿包间等。半年后,我妈介绍我进入一家会计师事务所,我在那里钻研记帐知

识,但好景不长,我发现,这些会计师和企业串通,虚假验资,胡乱评估,给钱就签。真个是天下警匪一家。

后,一家国内上市公司慧眼识珠,在茫茫人海中选中了我,作大区,我趁机八面玲珑,投机钻营,上窜下跳,挑拨离间,先后干掉了大区副总、大区总经理、集团财务副总,受老板赏识,负责公司上市运作,在我们一小撮人员连夜策划下,我们涂改帐务,偷天换日,如假换包,虚增业绩,复制粘贴,扫描复印,将亏损企业一夜间如日中天,对会计师事务所会计师,威胁恐吓,拉拢腐蚀,和券商私下串通,颠倒黑白,珠胎暗结,和有关人员指鹿为马,暗度陈仓。。。最后在九十年代末如愿上市,骗得5亿,上市后,和证券公司联合散布谎言,操纵股价,愚弄股民。有词为证:滚滚股市东逝水,涨跌淘尽企业。经营成败不重要,空壳依旧在,还能保增配。.黑心会计帐本上,惯看数字增减。一张报表全编造,.古今多少股,都在虚假中。

20__年,我和大区经理串通,贪污公司财产,后因分赃不均翻脸。离职后,我又去一家高科公司做管理工作,后觉得中国这些个野鸡高科公司哪用什么管理要做?在一个炎热的下午愤而离去,转而进入一家很大的上市公司作财务工作,没想到还是做假帐。。。此时,我的人生观已改为:命运决定一切。

其实我真想干点正经的。

20__我受聘一家上市公司记帐,本来我想记记三级帐,后公司领导在茫茫会计中选中了我,让我搞资本运作,这是我人生的重要转折点,因为它让我明白了搞会计就是搞不正经。我突然发现我在领域已到达了新的高度,有诗为证:

“亮会计遍地全是,只有我亮得发光”:在我们一小撮人的策划下,我们收购、兼并、联营、控股、伪造业绩,虚增利润,纳资扩股,增售发配,将我们旗下的8支股票搞得乌烟瘴气.

我在网上看到贵公司连续招聘,想必仍未聘到适宜人选,以我之记帐经历,不知贴合贵公司要求否,贵公司如能选用,必效牵马骓蹬之劳。

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篇11:厨房的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:厨房,全文共 619 字

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1、食物应持续新鲜清洁卫生并于清洗后分类用塑料袋包紧或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。

2、凡易腐败的食物,应储藏在度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味。冷藏室应配备脱臭剂。

3、地面天花板墙璧门窗应坚固美观,所有孔洞缝隙应予填实蜜封,并持续整洁,以免蟑螂老鼠隐身躲藏或进出。

4、应备有密盖污物桶,潲水桶,潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜,如需要隔夜清除,则应用桶盖隔离,潲水桶四周应经常持续干净。

5、厨房烹调加工食物用过的废水务必及时排除。

6、不得在厨房内躺卧或住宿,亦不许随便悬挂衣物及放置鞋屐或乱放杂物等。

7、定期清洗抽油烟设备。

8、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。

9、有传染病时,应在家中或医院治疗,停止一切厨房工作。

10、员工工作时,工作衣帽应穿戴整洁,不得留长发长指甲,工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器,尽量利用夹子勺子等工具取用。

11、厨房工作人员工作前方便后应彻底洗手,持续双手的清浩。

12、食物应在工作台上操作加工,并将生熟食物分开处理刀菜墩抹布等务必持续请清洁卫生。

13、厨房清洁扫除工作应每日数次,至少二次清洁完毕,用具应集中处置,杀虫剂应与洗涤剂分开放置,并指定专人管理

14、在厨房工作时,不得在工作域抽烟咳嗽吐打喷嚏等要避开食物。

15、工作厨台,橱柜下内侧及厨房死角,应个性注意清扫,防止残留食物腐蚀。

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篇12:会计的求职信怎么写

范文类型:求职应聘,适用行业岗位:会计,全文共 867 字

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尊敬的领导:

您好!感谢您在百忙之中拔冗阅读我的求职信。

我是xx学院20xx届专业应届本科毕业生。即将面临就业的选取,我十分想到贵单位供职。期望与贵单位的同事们携手并肩,共扬期望之帆,共创事业辉煌。

经过四年的专业学习和大学生活的磨炼,进校时天真、幼稚的我现已变得沉着和冷静。为了立足社会,为了自己的事业成功,四年中我不断努力学习,不论是基础课,还是专业课,都取得了较好的成绩。

大学期间获得20xx年度院单项奖学金,英语到达国家四级水平,计算机过国家一级,并透过了全国普通话测试二级甲等考试。同时在课余,我还注意不断扩大知识面,辅修了教师职业技能(中学数学教育),熟练掌握了从师的基本技能。利用课余时间自学了计算机的基本操作,熟悉windows操作系统,熟练掌握office20xx办公软件,能熟练运用软件authorware、powerpoint等制作课件,进行多媒体教学。

学习固然重要,但潜力培养也必不可少。三年多来,为提高自己的授课潜力,积累教育经验,从大二开始,我在学好各门专业课的同时,还利用课余时间用心参加家教实践活动,为多名数学跛腿的初中和小学学生进行数学补习,使他们的数学成绩都有较大程度的提高,我的工作也得到了学生家长的肯定和好评。

为进一步积累系统的数学教育经验,我到一中进行了长达两个月的初中数学教育实习工作,在两个月的实习时间,我用心向有经验的老师请教,注意学习他们的教学艺术,提高自身的业务水平和授课表达技巧,力争使自己的教学风格做到知识性和趣味性并举。透过自己不断的努力和教学实践,我已具备一名优秀教师素质,过硬的工作作风,扎实地教学基本功,较强的自学和适应潜力,良好的沟通和协调潜力,使我对未来的教育工作充满了信心和期望。

十多年的寒窗苦读,此刻的我已豪情满怀、信心十足。事业上的成功需要知识、毅力、汗水、机会的完美结合。同样,一个单位的荣誉需要承载她的载体——人的无私奉献。我恳请贵单位给我一个机会,让我有幸成为你们中的一员,我将以百倍的热情和勤奋踏实的工作来回报您的知遇之恩。

期盼能得到您的回音!

此致

敬礼

日期

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篇13:酒店厨师长雇佣劳动合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 1208 字

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根据〈中华人民共和国民法典〉的有关规定,经双方友好协商,订立本合同,供双方共同遵守,现就有关规定如下:

一、聘用的时间及酬劳支付方式:

1、甲方聘请乙方负责 大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作,聘期为_年_月_日起至_年_月_日止,其中试用期为月个月,即从_年_月_日起至_年_月_日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、双方约定乙方的工资为:元/月,乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。

3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。

二、双方的权利与职责:

1、甲方根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

4、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,宾客满意率需达到90%以上。

5、乙方需做好厨房各项成本控制工作,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。

6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作

规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

三、其他约定事项:

1、乙方须保证_年_月_日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。

2、如乙方终止协议,必须提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。

3、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。

4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且不需支付任何补偿。

四、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

五、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:乙方:

__年__月__日__年__月__日

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篇14:专业求职应聘申请书结尾

范文类型:求职应聘,申请书,全文共 854 字

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尊敬的领导:

您好!

我叫李__,是中国矿业大学(北京)测控技术与仪器专业的一名20__届本科毕业生今从网上搜到贵公司招聘信息,故冒昧投函自荐。

我于20__年11月初面对钢铁企业钢渣显热的巨大浪费以及造成的严重环境污染产生了钢渣显热回收利用发电的想法,并向电厂工作的亲戚发出技术咨询得到认可,并设想出了研发出这套设备卖向世界的远大计划。由于所在公司机制影响不能上报公司。

20__年11月26日在《中国冶金报》上看到莱钢与青岛工业大学合作开始“钢渣显热回收利用发电设备”的研究,深以为憾!

站在今天的角度上,我依然敢预测如果莱钢要在以前水冷钢渣蒸汽利用方面有所突破(节约用水),就应该用干熄焦的原理来进行钢渣热吸收。

虽然我大学所学为测控专业,但在走入钢厂后在不到半年时间里拥有了这样的思想,我认为已经可以充分的体现我的学习能力和我在科研技术以及市场意识方面的敏锐触觉。

而对于我在20__年十一期间想到的“汽车车前防撞系统”,虽然当时已有一家北京私营公司做出了这样的系统并在做私家车改造,可惜他们不知道这套系统如果出现在一个有远见的人手里会有多大的市场。我甚至可以说这套系统应该列入世界所有国家的“交通法规”要求上路的所有汽车必须装上这套系统,您也许认为我这是一个疯狂而可笑的想法,但是我们的老师做到了在“煤矿生产安全法”中规定自己发明的“断带检测仪”必须装在每一个矿上的每一条煤块输送带上。而“汽车车前防撞系统”,虽然不见得能完全阻止交通事故,但就其可以减轻交通事故灾难性程度的意义上来说,它已经远远超过了我们老师的发明的意义,并将在世界上产生巨大的影响。

我在上面说这么多,想说的就是或许我不是第一个看到螃蟹并给螃蟹起名的人,但我一定会是第一个吃螃蟹并让大家都能吃螃蟹的人,我现在需要的就是一个向大家展示螃蟹可以吃的舞台,希望贵公司可以为我提供这个舞台,当然我想英明的贵公司领导一定可以想到,最后受益最多的一定会是这个舞台的所属公司。

希望贵公司的领导能够做出英明的决定!

此致

敬礼!

申请人:申请书模板

__年__月__日

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篇15:工作护士简历自我评价

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:护士,全文共 325 字

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我是××中医学院护理专业的应届毕业生。步入医学事业,解除人类疾病的痛苦一直是我的梦想,医学院的几年砺炼为我实现梦想打下了坚实的基础,专业特长更使我明确了择业目标:做一名护士

选择了医疗事业,选择了医学院校,立志救死扶伤的信念便铭刻于心。

进入大学以后,我抓紧每一天进行专业知识的积累和基本功的培养,不断充实自己的头脑。作为医学生,我在思想上积极要求进步,乐观向上,对大是大非保持清醒认识,不畏难繁,有信心、有责任感。

在能力培养上,校内积极参加各项活动,校外广泛尝试,多次进行实践活动,既实践了所学,又锻炼了能力。大鹏展翅,骏马飞驰都需要有自己的天地。贵院科学的管理体制和明达的择人理念,使我坚信到贵院工作是我的明智选择。

最后,祝贵院广纳贤才,再创佳绩!

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篇16:2024厨师长个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 2906 字

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承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。

在领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了xx年工作。下面将xx年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。

一. 中餐营业收入及成本率:

xx年总计营业收入18,329,851。完成指标1660万的110%,出品成本率 37.8% 达到了饭店制定的成本率的指标。20xx年营业收入是1650万。成本率是40%。成本率06比05下降2.2%,由成本控制多创利润403200.

二.经营方面。集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划.

1.根据季节原料供应特点,推出了3月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。

2.5月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。

3.8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。

9.6—9.8圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可.

9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。

中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。

11月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。11.15东北土菜节推出以来,受到客人好评。如 炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。达到了淡季不淡的效果。

通过每月的这些经营措施,在经理的领导下,使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的110%。

三.出品质量及创新:

1。所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。

2.认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少,针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印,小炒菜品应适当加上围边等意见,我们都认真改进。

3.有关菜品创新:

A 、每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点),新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。

B 、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。

C、参加同行比赛、交流、学习新菜式如:风味牛筋,手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。

D、 去外地考察 餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。

E、 请同行朋友来培训新菜如可可山药。

4.婚宴菜品控制了出品速度,改变了去年盲目求快的心理,杜绝了热菜出品上桌已凉的情况,婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。

四.成本控制方面:继续严格深入实行五常法,打造数字化管理模式。

1s:清洁检查(常清洁)。清理,是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区,如占板在做保鲜柜卫生时,就会检查里面的东西是否变质,保鲜柜温度是否正常。

2s:分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理,如:食品原料急销、出套餐。牛柳是什麽时候腌制的,贴上标签,标明日期。以保证先进先出,避免原料变质、浪费

3s:定量定置(常整顿):在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

如:有关占板、水台:胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层,菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表,是里面的原料存放平面图,并注明负责人的姓名。

4s:立法守法(常规范)无规矩不成方圆,订守规则,告示全员,使大家有规可守。

5s:保持维护(常自律)训练与纪律,是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识,也可以提高员工的能力。每天早10:30例会 下午16:40例会 晚8:30培训.

根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本:

1.月底 考察市场,调整进货价格.

2.月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况.促使每位员工都要树立成本概念.

3.研制脱式菜品(无成本菜品), 将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩,沙窝三文鱼头等,以降低成本。

4.研制造型菜式。如金丝大虾。

5.营业过程中,严格执行投料标准,参考每日沽清单,了解库存情况,坚决执行先进先出政策,把存放时间较长的原料尽快销售出去。

6.数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价,每日出库由头荷写出所出原料总价值,每日直拨分部验收,各自统计原料价值。每日的810日报单,让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额,这样做到每人心中有数据概念,成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。

7.周三清理冷库、保鲜库,写出各部原料储存数量及急需推销品种,将依据情况安排较大型宴会菜式。

五.管理方面

1.每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔),我结合厨房员工实际情况加强素质培训,每天对厨房员工进行针对性培训,员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。。

2.组织厨房内部质量提高小组,每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。

3.经常激励员工积极上进,把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短,敬业精神差,但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础,共兴金都的同时,自己各方面能力也将同时提高,从而增强了他们的责任心。如厨房规定10:00上班,有些员工为高质量完成自己的工作8:00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来,组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。

总上所述,xx年通过厨房团队共同的努力,在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩,但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。

xx年设想:在xx年成功的五常法及数字化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。

xx年将改进自己的思路更加务实地工作,要去考察新的菜品,加快出品的创新以赢得更好的社会效益和经济效益。

xx年每月计划有的不是特别实际,xx年一定多考虑计划的实用性。

随着周边酒楼和饭店的增加,xx年的餐饮竞争将更加炙热化,但在领导和各位同时的支持与帮助下,我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的20xx。

最后送领导和各位同事各三千万,不是金钱而是:千万要快乐、千万要健康、千万要平安。

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篇17:厨房个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 927 字

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一、_年工作总结

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。

9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。

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篇18:教师求职简历自我演讲词

范文类型:求职应聘,演讲稿,适用行业岗位:教师,全文共 1449 字

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还记得上中学时,老师布置作文“我的理想”,我是这样写的,在蓝天白云下,在蔚蓝的大海边,我带着一群天使般可爱的孩子,像蝴蝶一样翩翩起舞,像百灵鸟一样尽情欢畅。如今,我的理想已经实现了,我选择并深深爱上了太阳底下最神圣的职业—平凡而又光荣的幼儿教师。多年来,我用无私的爱滋润了许许多多的孩子的心田,送走了一批又一批健康的孩子。不过,我也时常陷入沉思,幼儿教师,我们该以怎样的奉献去不负“春蚕”、“红蜡”、“人梯”的深泓;我们该以怎样的饯行去无愧“人类灵魂工程师”的崇高赞誉!

为了这份责任,我总是默默无闻地奉献着,扔下繁杂的家务,扔下了春日的踏青、秋天的效游,扔下了家人的埋怨,扔下了娇儿的哭泣,用平凡的付出为孩子们精心编织着一个个美丽的梦想;用知识为孩子们架起腾飞的桥梁。

“在教育中没有小事”这是我从教十多年来最深刻的体会。孩子虽小,但发生在孩子们身上的一些小事和这些小事对他一生所产生的影响却是无法估量的。一次健康课上,当讲到不要涂抹口红,指甲油等化妆品时,张璇小朋友悄悄的说:“看,老师还涂指甲油呢。”当是我批评她不遵守课堂纪律。我手上的指甲油是周日参加朋友聚会时才涂上的,回来后忘了洗掉。事后我深深的体会到言行一致的重要性,更深的理解了平等与尊重的含义。第二天我非常诚恳的在大家面前向张璇赔礼道歉。我就是在这平凡而琐碎的小事中启迪幼儿智慧,教导幼儿学会做人,学会说话,自己的品格也在这师生中得到净化和完善。

在我的工作日记上写着这样一句话:“育者没有情感,没有爱就如同池塘没有水一样,没有水不能称之为池塘,而没有爱也就不能称为教育”。在实际工作中我努力为孩子创设一个充满爱的池塘,用爱去滋润孩子的心田。记得那次停电,幼儿园餐厅不好做饭,就通知家长自行准备。10:50离园时间到了,家长们都陆续的来接孩子了,最后班上就剩下李倩小朋友了,看着小伙伴都被接走了,她有些坐不住了,我在一旁安慰她:“再等等,也许妈妈有事吧,没关系有老师陪着你呢。”从聊天中我知道她爸爸今天干活去了。她妈妈虽然不上班,但常去玩麻将,常因玩麻将忘了时间,今天又去玩麻将了。同事们对这样的家长表现出强烈的反感,都说:“叫她饿着,哪有这样的妈妈,给她一次教训。”时针慢慢地滑向12点钟,可还不见李倩的妈妈来,她樱樱的哭泣起来。我想孩子准是饿了,家长做什么事,可孩子是无辜的,孩子正是长身体的时候。我轻轻的擦去她脸上的泪珠,领着她来到我家,可能是头一次到我家来,有些胆怯,我就叫邻居家的孩子陪她玩,做了她爱吃的饭菜,看着她狼吞虎咽的吃着,我想孩子是多么需要温暖与爱呀,在去幼儿园的路上,李小心的拉着我的手小声的说:“徐老师,我真想喊你一声妈妈。”

工作中我先在村办园后到中心园,分别担任不同年龄段的各科教学工作,课前积极的备课,在备课的同时也考虑到每个幼儿的个体差异。在教具不足的情况下耐心细致的自己动手制作,平时用心观察幼儿,课上积极调动每个幼儿的能动性,课外活动时带领他们参加劳动,组织游戏时使幼儿能在体、智、德、美、劳等各方面都有所发展。

不得记谁说过:给孩子一杯水,自已就要有一桶水,而且还要有一桶活水。为了给孩子活水及丰富自己的文化知识,我先后学习了幼儿中专和大专的课程,现正在进修本科,我深深地认识到只有不断充实自己,才能有更多知识传授给孩子。

这就是我的工作,一份平凡而又光荣的工作,虽然我没作出什么惊天动地的事迹,多年来的幼教工作使我和孩子们结下了难以割舍的情谊,幼儿园的孩子已成为我生活中不可缺少的一部分,我挚爱这份职业。

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篇19:关于会计应届生简历自我评价

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:会计,全文共 214 字

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我性格开朗、思维活跃;待人真诚、可靠,做事有责任心,条理性强;易与人相处,对工作充满热情,任劳任怨,勤奋好学,敢挑重担,具有较强的团队精神和协调能力。在校期间我努力学习,不断完善自己,同时还积极参与校内外各项活动,锻炼自己的社交和解决问题的能力;我能够适应压力下的工作环境,同时拥有创新的活力精神,遇到问题我会保持一种积极的态度去解决。我坚信,我会一直把这种在大学里养成的良好习惯持续维持在我以后的工作和生活当中的!再接再砺!!

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篇20:厨房劳务外包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 3816 字

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甲方:贵州_系列连锁店乙方:____________

法人代表:法人代表:

公司盖章公司盖章

日期:日期:

以下称:“加盟者”或“加盟店”)赞成_贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店主导的连锁理想,协约遵守其运营规章中的各条款,并申请加盟,贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店亦承认其加盟。两者就有关加盟事项缔结如下合同:

第一条:组织

1、贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店(以下称“总部”)主导本事业,并所有“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”登记商标。

2、总部适应需要,可在每个加盟者的地区集团设“地区总部”或直辖的“分部”(与前款一样,统称“总部”)。

3、总部在没有设地区总部或直辖分部的地区,可将总部事业的一部分委托给第三者,并称作委托业务的“支部”(以下称“支部”)。

第二条:加盟

1、加盟金。每个店铺为_壹_万元每年,在缔结加盟合同时向总部支付。并自双方在相互确认书上签字时起,此加盟金即充作委托保管的加盟申请保证金。此加盟金不返还。

2、加盟者是位于(餐饮店住所)的“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的经营者,本店作为贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店公司连锁的加盟店,具备以下条件,并决心遵守本合同,诚实地从事经营。

(1)依照总部的标准化计划,保持餐饮店的结构

(2)维持不接受第三者制约的经营体制

(3)加盟者是由自身或适合法律规定资格的代理者专门从事经营,或者要使从业者具有统一的连锁意识

(4)在积极地协助连锁活动的同时,努力提高改善经营

(5)要认识作为贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店连锁餐饮店的社会使命,忠实地为顾客服务。

第三条:加盟特权

加盟者要具备以下基本的特权:

(1)依靠使用“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”徽记进行营业,能享受“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的知名度和信用

(2)进货“贵州龙里县邓氏食品有限责任公司”商标的商品,才能使用“贵州贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的商标进行经营活动同时享受贵州龙里县邓氏食品有限责任公司所有产品一级经销商进货价。(各产品规格和价格见附表)

(3)在餐饮店的新设或装修方面,按照总部(支部)规定的标准化计划,争取餐饮店的统一化

(4)加盟店的产品种类,价格计划,按照总部(支部)制定的标准化计划,也可根据加盟店的实际情况和总部协商完成

(5)被选定的商品,能以较稳定的价格进货,因此可以获取进货的合理化、精简化,另外,还可得到适时的特价商品

(6)可以参加总部(支部)策划并进行的特卖促销、广告宣传、集会活动以及其他共同活动

(7)有关加盟店的全面经营,可利用总部(支部)的各专门职能,接受正确的指导援助

(8)加盟者及从业人员可以接受教育培训

(9)可以适时地得到餐饮店经营所必需的信息。

(10)加盟店财务上完全独立,自负盈亏,自行承担法律责任和义务,总部(支部)只负责技术上的指导。

第四条:登记商标的使用

1、总部承认加盟者使用“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的徽记和商标,以及为销售商品和作为促销、广告手段使用“贵州龙里县邓氏食品有限责任公司”徽记及商标

2、有关“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”徽记及商标的使用有如下规定:

(1)在加盟店的店头及其他地方使用徽记,仅限于由总部提供或指定的徽记。其使用方法,要按照总部(支部)的指定进行。

(2)带有贵州龙里县邓氏食品有限责任公司商标商品及徽记的物品类,均从总部进货。

(3)欲做有关“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”或贵州龙里县邓氏食品有限责任公司的对外广告时,要使用由总部提供,或承认的资料,并按总部的指定进行。

3、登记的商标,仅限本合同以内使用,不得在合同以外使用。

第五条:进货商品

1、加盟店按照总部(支部)规定的标准化计划,确定产品种类和价格。加盟店经营的产品及设计用到的主辅料,原则上由总部(支部)进货,但非总部规定的其他原材料可由加盟店自行采购。

2、加盟店在经营第1条以外的商品时,要征得总部(支部)的承认。

3、总部(支部)与加盟店均采取货到付款的方式来进行商品结算。

第六条:商品运输费用

总部(支部)在原则上,是将其所在地区作为单位,对所有加盟店以同等的条件进货商品。商品的运输费用均由各加盟店自行承担。

第七条:保密义务

加盟者不得随意将有关贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店的计划及运营活动等内容向第三者泄漏。尤其对以下事项要作为重要的机密加以保守,若有违反,并给总部(支部)以及有关者造成损害时,必须根据其要求予以赔偿。

(1)有关交易商品及物品类的品种、价格、条件以及进货对象的事项

(2)有关加盟店经营的.计划以及实际业绩和进货、销售、盈亏、资金等的具体计算及内容

(3)其他由总部(支部)指定的事项。

第八条:禁止事项

加盟者不得有以下行为。若认为有必要时,必须以书面形式,征得总部(支部)的承认。

(1)向其他业者转让或提供经营的商品及物品类

(2)向他人转让或转用配发的物品、文件以及情报等,或复制复印

(3)不管以本人名义还是以他人名义,加入实质性的同业种的其他连锁,或有连锁关系

(4)向他人转让或担保抵押只有缔结本合同才享有权利及加盟店的营业权、租借权和与营业有关系的动产、不动产或债权等

(5)其他由总部(支部)等禁止的事项。

第九条:更改劝告

当加盟者没有充分实行本合同的条文及总部(支部)的指示,或缺少诚意时,或者因加盟者自身经营管理不妥,或被认为不具备加盟条件时,总部(支部)要以书面形式劝告更改。加盟者对此劝告必须予以确实的答复并加以实行。

第十条:不可抵抗的免责

在由于天灾,灾害及没有任何争议的原因给商品进货及其他总部(支部)活动造成障碍时,加盟者应承认是不可抵抗的,不得提出异议。

第十一条:加盟者的解除权

加盟者根据自己的意愿,可以随时解除本合同。在此情况下,应在6个月前以书面形式向总部(支部)提出预告。

第十二条:总部的解除权

1、当加盟者适合以下各项之一时,总部(支部)有权解除本合同:

(1)缺少本合同第二条规定的加盟条件时,或者对本合同、运营规章因故意或过失而出现重大违反时

(2)不坚持向总部(支部)集中进货的原则,在规定外进货,或者不遵照总部(支部)的指导与其他业者进行连续性的交易时

(3)不遵照总部(支部)的更改劝告,或不予以确实的答复时

(4)滞付商品货款、技术指导费、手续费、负担金以及其他债务返还,或不遵守支付期限及规定的支付方法时

(5)当总部(支部)判断加盟店的全部或部分不能使用,或财务状况明显恶化,或营业陷入不景气等不能继续进行正常的经营时

(6)接受破产禁治产的通告、准禁治产的申述或抵押、临时抵押,或者与犯罪有关系等,总部9支部判断其作为连锁店不合格时

(7)加盟店废止营业时

(8)有损害作为连锁信用的言行,或有妨碍连锁活动的行为。

(9)因法人的组织、代表者、干部、股东、社员等的变更或合并,使法人实体发生变更,总部(支部)认为其内容不合适时,或者因继承给财产状况带来变化,总部(支部)认为不合适时或者继承人不是亲自经营在没有得到总部(支部)的将经营委托给第三者的情况时

2、当加盟者适合前款第(4)项或第(9)项时,总部不须任何预告就可以解除本合同。

第十三条:终结合同的处理

1、解除本合同时,加盟者必须履行以下事项:

(1)立即停止使用“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的徽记以及因合同所行使的权利

(2)立即撤掉或取消总部指定的商店的内外装修、招牌标志、广告特等,还要将总部提供或许可的徽记、标志、广告特等上交总部(支部),所需费用由加盟者负担。另外,不得索要其购买设备时所需的费用等

(3)立即返还订货簿、商品目录、价格表,以及其他由总部(支部)配备的文件及一切物品类等

(4)立即清算对总部(支部)及其他关系者的债务。

2、当加盟者未撤掉取消“贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店”的徽记及标志等时,总部可自行执行,在此情况下,撤掉、取消这些所需要的费用由加盟者负担。另外,对建筑物等损伤补修等由加盟者进行并负担费用。

3、加盟者即使在解除合同以后,也要严守本合同第十六条规定的保密义务的条款。另外,要保证不得有对贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店不利的言行。

第十四条:合同时间

本合同的期限为缔结之日起的1年。以后在期满时两者都没有表示任何反对意见时,本合同就视为再连续一年而自动延长,以后也是同样。

第十五条:合同纠纷

有关本合同发生纠纷时的诉讼,要将管辖总部(支部)所在地的法院作为第一审法院。

依据上述加盟合同书的内容,需正式签订如下加盟缔约书:

年月日(以下称“甲方”或“总部”)和(以下称“乙方”或“加盟店”)依据贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店加盟合同书,缔结以下合同:

1、加盟店的名称

加盟店的名称为:贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店瓮安分店

2、所属

加盟店的运营管理归属贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店瓮安分店。甲方依据合同规则开展商品进货以及指导援助等业务。

3、加盟金

乙方于年月日向甲方支付加盟金_人民币壹万_元,甲方收到________元。

4、技术指导费

乙方向甲方支付一次性加盟技术指导费_两千_元。

5、指定银行

双方依据实际情况,就乙方的交易银行规定如下:

银行名称:

存款种类:

户头帐号:

户头名义人:

7、加入损害保险

乙方依照甲方的指定,加入以下损害保险:

火灾保险:

机动车保险:

其它保险:

以上作为贵州龙里邓氏辣子鸡火锅系列连锁店瓮安分店加盟合同以及依据,由加盟者和总部署名、盖章的正本两套,由甲乙双方各持一套。

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