厨房个人工作总结
20xx年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。
一、201x年工作总结:
1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。
9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。
10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
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篇1:厨师年终总结范文参考
回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油。颜色偏重等等。同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正。
其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
篇2:厨师工作自我鉴定总结
班主任工作千丝万缕、繁琐罗嗦。一个学期来,我能时刻牢记“爱岗敬业”和“为人师表”的职业道德为宗旨,在实际工作中不辞劳苦地主动开展班级管理和德育教育,在领导的关心、支持、指导和帮忙下,圆满的完成了本学期的教育教学任务。现就本学期的工作做如下总结。
一、教育工作
我们三年二班共有64人,其中男生37人,女生27人。男孩多,并且淘气,男孩中差生也多。但班级凝聚力强,班级团体荣誉感强。
在班级管理方面,我首先实行“记帐”管理。就是对学生每一天在校情景好与坏一一进行记录犯错误累计三次找谈话,帮忙分析错误原因,改正了给予奖励。三年级是孩子的一个转折期,身体、思想都在突飞猛长,并且个别同学思想变化大,逆反心理也强,如果只是一味地要求他们做这、做那,他们根本不服管,容易和教师产生对立情绪。对他们进行了“记帐”管理,学生能严格要求自我,对自我表现的好坏一目了然,即使犯了错误,批评到他们头上,也能心服口服
其次,对班级的各个部位实行岗位职责制。就是班级中无论是大事还是小事,都有固定的人去管,如开门、自习、职责区、发作业、收作业、课间记律、打水、站队、图书管理等等。都有人去管理,有人去做,我也从繁重的班级管理工作中解放出来。收到了事半功倍的作用。
第三,我取得了家长对我的支持和信赖。要想教育好学生,家长就必须支持教师的工作,我从多方面做家长的工作,站在家长的角度谈孩子,和家长达成了共识,无论是家里发生的事,还是学校发生的事,家长都愿意和我说一说。正因为如此,我们班才构成一个团结、向上、进取进取的班级。
在我的班级里,从来没有学生敢和我顶嘴的,有的孩子刚刚范了错误我批评过,可是转眼又和我很亲近,我真的觉得这些孩子真的懂事了,也长大了!
二、教学方面
这学期我虽没有做过什么高层次的公开教学,可是我的教学工作可都每走一步都是脚踏实地的,从没有丝毫的放松过。除了备课,上课以外,我还坚持每一天批改学生的家庭作业,作到批后让学生及时改错误。我们班的学生很多任课教师都说,纪律很好,学生的听课状态很好,也很爱发言。在我的课堂上,学生的发言总是络绎不决,争先恐后,可是学生发言很进取,可是学生发言很进取,可是动手却很懒,不愿意算,针对本班的实际情景,我坚持每一天的早自习时间让学生做几道计算题,为的是能提高学生的计算准确率;每周二的午时第二节看护的时间我还让学生带来家里的课外书在课堂上看,为的是培养学生的独立阅读的本事和习惯;班级成立了图书室,利用课余时间能够看课外书,曾大阅读量。平时利用业余时间经常出练习卷,做到一课一清。我坚信只要我努力,必须会使我们班的学习成绩是最棒的!
三、其他方面
学生的提高是值得骄傲的,取得的成绩更是让人高兴的,在学校组织的各项活动中,我们班也是从不甘落后的。在校春季运动会上,我们班取得了第二名的好成绩。班级的卫生方面也是做的井井有条,每一天学生们都能及时彻底的完成扫除任务,把学校和班级当成了自我的家。
另外,在本学期我还利用空闲时间写了多篇省、市级的论文,还获得了诸多的荣誉。我想我所做的一切,领导是认可的,我的付出没有白费,学生的提高和取得的成绩就是最好的回答,不是吗!
以上是我对本学期教育教学工作的总结,还有很多的不足该去改正。我相信我在今后的教育教学中会一如继往,用我全部的爱心和耐心去教育我的学生,我成为学生学习的伙伴,共同营造一个简便、愉悦的学习环境,让这个班级体成为所有人羡慕的焦点!我也时时切记:勤能补拙;时间就是效率、时间就是质量、时间就是生命!付出就有收获。
篇3:大学生应聘岗位自荐书范文
尊敬的领导:
您好!
非常感谢您能够呈阅我的自荐书。我是河南职工医学院XX届护理专业的毕业生。虽然我和其他求职者一样,有着扎实的护理基础知识,熟练的操作技术及护理的工作能力,但我与其他人不同,我喜欢挑战,热爱创新,我有信心胜任即将从事的工作。我会证明我能行!在此,我向贵单位毛遂自荐。
选择本身就意味着竞争,有竞争才能更充分的实现自我的价值。希望这次竞争的结果能够让我有在贵单位工作和学习的机会。
医学是一门神圣的科学,它的价值在于挽救人的生命。在校的理论学习和一年多的临床实践,我养成了严谨的学习态度,缜密的思维方式和坚韧的性格。对待患者我有一颗友爱关怀的心,我热爱护理事业。五年的医学熏陶圆了我的医学梦,让我的羽翼更加丰富,我要在实际的临床中继续深造。
在校期间,我不但学到了专业知识,更提高了综合素质,我曾在班上的生活委员,宣传委员积极带领同学参加各种活动,能独立完成本职工作和协助其他班干作好班级工作。在努力学习本专业知识的同时,我不断充实自己,积极向党组织靠拢,经过党课培训,并顺利通过党课考试,已顺利得到结业证书,努力使自己成为当今社会所需的复合型人才。在学习的同时,我也不忘培养自己的其他兴趣爱好,我参加学校的各种社团和活动,比如翰林文苑书画社、校园文化艺术节等,使自己的书画技术长进不少。另外,在学生会院宣传部办海报、展板的工作使我的绘画能力和宣传能力得到很大提高。很荣幸的经历—中专时我曾担任过记者站的副站长、班级里的团支书等。而在大专时:我是院学生会宣传部的部长、翰林文苑书画社社长等。在外语方面我已具备一定的听说读写能力,也掌握了基本的计算机操作。
作为21世纪的大学生,我没有只满足于校内理论知识的学习,经常走向社会理论联系实际,从亲身实践中提高自己的综合能力。我相信我自己能够适应今天社会激烈的竞争环境。
最后真挚感谢您对我的关注,希望贵单位能给我一个实现梦想、展示才华的机会,祝贵院事业蒸蒸日上,屡创佳绩!盼望能接到您的答复信。
自荐人:第一范文网
20xx年xx月xx日
篇4:本科毕业生个人简历
我虽刚刚毕业,但我年轻,有朝气,有能力完成任何工作。尽管我还缺乏一定的经验,但我会用时间和汗水去弥补。请领导放心,我一定会保质保量完成各项工作任务。
思想上积极要求上进,团结同学,尊敬师长,乐于助人,能吃苦耐劳,为人诚恳老实,性格开朗善于与人交际,工作上有较强的组织管理和动手能力,集体观念强,具有团队协作精神,创新意识。
通过两年的社会生活,我成长了很多。,我对自己这两年来的收获和感受作一个小结,并以此为我今后行动的指南。
思想方面,我追求上进,思想觉悟有了很大的提高。
在我从事办公室文员工作过程中,感觉到了办公室文员这一职位在企业运转过程起着衔接与协调重要作用。作为一名办公室文员,要热爱本职工作,兢兢业业,要有不怕苦不怕累的精神,也要有甘当无名英雄的气概。办事要公道,忠于职守并在工作中努力掌握各项技能。
三年的军校生活,使我懂得了纪律得重要性,锻炼了我的意志;乐观向上,大方开朗,热情务实;善与人交流,人际关系良好,待人诚恳;工作认真负责,具有吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神;遇事沉着冷静,理智稳重,适应能力强,具备良好的组织协调能力,注重团队精神、爱好阅读,上网,打羽毛球,旅游.
篇5:经理助理工作职责描述
1、协助总经理制定战略计划、年度经营计划及各阶段工作目标分解;
2、起草公司各阶段工作实施方案和各类文件;
3、协助总经理对公司运作与各职能部门进行管理、协调内外部关系;
4、配合董事长处理外部公共关系(外联、重要客户等);
5、跟踪公司经营目标达成情况,提供分析意见及改进建议;
6、在公司经营计划、销售策略、资本运作等方面向总经理提供相关解决方案;
7、撰写和跟进落实公司相关会议;
8、协助董事长进行公司企业文化、企业战略发展的规划,配合管理开展企业文化工作;
9、完成其他临时交办的任务。
篇6:厨师个人年终工作总结2024_个人工作总结_网
一年里我们要去多少次的饭店吃饭,每个厨师烧菜水平都不一样,他们的工作是怎么样的呢?下面是由小编为大家整理的“厨师个人年终工作总结20xx”,仅供参考,欢迎大家阅读,希望能够帮助到大家。
厨师个人年终工作总结20xx
一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴和两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。
在20xx年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望20xx年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。
一、食品和个人卫生
食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。20xx年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。
个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。
二、实践操作工作
菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持平时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。
菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自己平时学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。
三、人际关系
在今年学习营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中最大的遗憾,而这个遗憾会在20xx年一年里得到解决。
在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情况。那我们要把握处理问题的一个基本大原则:“先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题”。在工作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通平台:
成果分享:愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。在身体保健方面做出积极交流和探讨。
兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅游,逛街购物,穿着打扮,体育活动。
户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。
20xx年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的最大问题。
20xx年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积极主动交流,来帮助大家共同解决现实中存在的问题。相信自己在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!
厨师个人年终工作总结20xx
时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了。
回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.
其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
厨师个人年终工作总结20xx
不知不觉中,20xx年即将过过去,新的一年即将来临。在xx酒店当厨师已经快一年了,现在,就20xx年的工作做下总结:
一、在菜品定位上
依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面
以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面
进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客
五、在食品卫生安全、消防安全方面
严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣。
六、在菜肴的出品把关上
采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
以上是我对过去的一年做的工作总结。在新的一年里,我将继续努力,争取把工作做的更好。
篇7:专业求职应聘申请书结尾
尊敬的领导:
您好!
作为_医学高等专科学校的一名20_届卫生保健专业应届毕业生,我急切而真诚的希望成为贵院的一分子。
也许这样的请求过于突然和冒昧,但我唯求能最少的占用您的宝贵时间,以最简洁的语言使您了解我,欣赏我,接受我!
我出生于湖南省的一座山城,走出大山,我如愿以偿的踏入了培养白衣天使的殿堂。在益阳医学高等专科学校的三年学习期间,我打下了坚实的专业基础,掌握并深入探求了各种医学知识,为了适应现代医学,我自学了相关的医学知识,现已基本掌握。并通过了计算机国家一级。十几年的知识积累和三年的专业培养使我逐渐接近了一名合格的白衣天使的要求,实习的成绩与实践的成果也充分证明了我对医生这个职业的胜任。我自信,在我结束学子生涯,踏上医学道路的第一天,我就将会是一名合格的白衣天使。
久闻贵院医师队伍实力雄厚,对员工要求严格,但我深知这正是医学质量高的源头,同样也是我仰慕贵院的重要原因。一个管理体制合理,医生素质好的医院正是我三年苦读的向往,也正是我理想中的释放热情与施展才能的天空。我相信,进入贵院将是我开始工作生涯的无悔抉择。
经年苦读,矢志教育,唯愿学有所成,恳请您给我一个展示自己的机会;鲲鹏展翅,桃李天下,诚谢知遇之恩,我必将回报您一个前所未有的惊喜。
诚心切切,急盼您的佳音!
此致
敬礼!
申请人:
__年__月__日
篇8:个人简历评价总结
I am kind, confident, self-discipline, self-motivated, strong organization and management skills. Responsible, responsible, willing to take the responsibility, can quickly accept new knowledge and quickly adapt to the new environment, with good team spirit with good personal affinity. Good comprehensive quality, with the condition of compound talents.
篇9:英语求职介绍信
Dear Sir or Madame,
hello, everyone, i’m liu dingdong. there are three people in my family—my father, mother and i.
my father is 40 years old. he is a worker. i think he is a good worker because he works very hard. he is always busy; he looks very tired when he gets home. he likes reading newspapers. he usually reads it after supper. so he gets lots of news.
my mother is 38 years old. she is a worker too. she works in a very small factory. she is not tall and she has two big eyes. she loves me and she is nice to me. she always buys books for me. she wants me to be a top student. she also cares for my diet and life.
i’m 15 years old. i wear glasses. i like reading. i always read books after school. i like singing, too. my favorite singer is jay chou. his music is very nice. what do you think of him? i also like making friends. if you want to meet me, please write to me.
oh, my parents love me and i love them, too. my family is a happy family.
篇10:本科毕业生个人简历
1、五年以上企业市场推广部门工作经验,从一名文案策划到推广宣传主管,对市场推广宣传工作中的国内外展会、中英网站、软硬广告、公关活动策划、电子营销、广告代理协作乃至平面设计都有相当的经验与心得。希望能继续在品牌宣传推广领域内与企业共发展。同时善于和人沟通,语言表达能力强,有较强的敬业精神,具有较强的学习能力和洞察力。
2、三年以上大型企业管理工作经验。能制定公司的战略计划及管理制度,并且能有效的解决突发事件,确保公司正常运营。
为人诚实、稳重,工作积极主动、责任心强,具备优秀的分析、解决问题能力和自学能力,善于与人沟通,富有团队精神、奉献精神、创新精神。
3、1.为人开朗豁达,较强的沟通能力;在工作上有拼搏精神,注重团队合作。
2.有良好的英语撰写能力及流利的口语对话。
3.两年以上外资企业市场部经验,可以出色的完成全年促销方案,能控制每一项活动规划、执行、结案。最终使公司销售额有所提高。
4、熟悉市场渠道营销工作,有丰富的渠道资源;良好的渠道客户关系管理理念;熟悉产品市场营销渠道开发的建设业务。
为人坦诚自信,具有高度的工作热情和积极性;思路清晰、有良好的沟通技巧和语言表达能力,性格开朗;有良好的团队合作精神及独立工作的能力,可以带领团队完成市场活动。
5、知识是资本,实践是基础。本人性格开朗大方,待人热情真诚,有较强的沟通能力;对待工作细致认真,有责任心,有较强的团队合作精神;做事有计划性,学习能力较强,具备较强管理协调能力;能够应对巨大的工作压力和挑战。
篇11:2024厨师个人年终工作总结
回顾过去的每一天,我作为后勤部的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对20_年的工作情况总结如下:
一、在菜品定位上
依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、管理方面
以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面
菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
五、在原材料的验收和使用方面
做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
篇12:教师求职简历自我演讲词
各位领到、各位评委:
大家好!有那么一群人,他们是蜡烛的化身,是春雨的精灵,更是人类灵魂的工程师。当教室坍塌时,他们毫无畏惧,当飞车袭来时,他们挺身而出,他们以自己的行动来诠释什么是博爱!今天,我站在这里,就是为了应聘这个光荣而又伟大的职业--教师。
我之所以敢于竞聘教师这个职业,是因为我具备以下条件:
第一:我对教师这个职业有着深厚的感情和无比地崇敬。一个又一个老师的感人事迹,使无私这个词和教师紧紧地绑在了一起,也使它深深地烙在了我的心中,当汶川地震发生以后,更坚定了我今生要为教育事业而奋斗的决心!
第二:我对教育有着充分的热情。我有一个很大的毛病,那就是爱为人师,但是我认为这也正是我在教育方面所具有的优势,它既使我具有了很强的说服别人的能力和自我表达能力,更使我具有了超乎常人的耐心,让我在任何时刻都能充满激情!
第三:我有充足的教学经验。作为大一的学生,大家可能会认为我的经验不足。但是,大家可能不知道的是,当我选择了师范专业以后,我就开始留心每一个可以锻炼自己教学水平的机会,在高考完的那个暑假里,我就找到了一份家教,迈出了我走向教育生涯的第一步;来到学校后,我更是珍惜每一次可以锻炼自己语言表达能力和教育实践能力的活动,尽自己最大努力去参加每一个支教活动和各种演讲比赛,。
第四:我很注意个人品德的培养。为人师表是教师义不容辞的责任,教师的形象并不是自己个人的形象,他深刻影响着社会若干年后的风气,决定着一个民族的修养。然而,若教师自己没有一个好的修养,那必定会误导许多栋梁之材,更是对教师这个神圣职业的亵渎!师德就是教师的灵魂!但一个人的修养并非一朝一夕所能养成,需要长年累月的培养,我正是认识到了这一点,在平时的待人接物中,我很注意自己的方法和态度,完善自己的性格。
我有充足的自信相信拥有以上条件的我是会被录用的,如果我被录用,我会从以下几个方面来实现我在教育事业上的梦想:
一,我会杜绝死读书和读死书的学习方法,用我那双敏锐的双眼去发现每一个学生身上的闪光点,因材而施教。俗话说“三百六十行,行行出状元”,每个人都有自己所擅长的方面,只是有些人发现了而功成名就,有些人却因才能没被挖掘出来而碌碌无为无,我希望并力争当一个精明的伯乐,去发现更多的千里马。
二,过去,我经常给同学讲题,发现有很多题目,老师怎么讲他们都听不懂,而我按自己的理解去讲解,他们立刻就明白了。从中我感觉到了教与学的脱轨,因此,当我教学时,我会多尝试着换位思考,以学生的思想来思考问题,从中发现他们存在的问题,对症下药,不至于盲目地教学。
三,教育就是教书和育人,当我书本上的教学任务完成时,我并不会认为就万事大吉了,与教书相比,我更加注重育人,我会以自己的行为作为他们的榜样,来提高同学们的个人素质,决不让一个同学变为高智商、低素质的学生。
四,作为一个刚刚涉足教育领域的教育工作者,我会虚心地向其他老师学习,来弥补自己在教育方面所不足的地方,尽自己的最大努力去做一个完美的追梦人!
在教师这个岗位上,我可能不会有谭千秋老师那样的惊人举动,但是,我会秉持着一颗火热的心,满怀激情的投入到每一件事情当中,绝不侮辱了教师这个头衔。我的行动也会告诉每一个人我足以承担得起这个头衔!
当然,如果我没有被录用的话,只能说明我还需要更多的锻炼。这次失败也只会成为我追梦旅途中一支难忘的插曲,我不会因此而灰心,放弃自己的教育梦想,而会一如既往的为了梦想而奋斗!既然选择了教育,便只顾风雨兼程!
谢谢!
篇13:简单厨师辞职信怎么写
厨部尊敬的领导:
你们好!
我是厨部荷台的学徒。我入职已将近三个月,非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导,使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!
也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!
但是天下没有不散的宴席,铁打的营盘流水的兵,所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告,因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流,每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过慎重考虑权衡利敝向公司提出辞职!
由于事发伧促,我的离职申请没能提前报告,给部门工作增加了压力,为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理,能在本月28号之前批准我的离职!
再次深表感谢!
此致
敬礼
篇14:机械简历自我评价
本人毕业于x学院,专业。
本人XX年从事机修钳工行业至今,中专学历,多次得到相关单位奖励、证书。本人有十年以上钳工工作经验,拥有技师钳工证书,不仅运用专业知识熟练,还具有很强的动手能力。 本人做事情谨慎细心,具有高度的责任感,善于处理人际关系,为人和睦,专业知识扎实,性格开朗,积极向上,有较强的分析问题、解决问题的能力,能吃苦耐劳,顾全大局,具备团队合作精神。有十年以上的工作经验,具有较强的动手能力和运用知识的能力。本人有能力修理天车、ca6140车床、铣床、镗床、刨床,钻床、锯床、美国压弯机、成排划头机、mpm自动焊机、扁钢精整机、打磨机、上海翻新弯管机、德国弯管机、坡口机、切管机、2d试压泵、风动、液压设备等。
篇15:工作简历自我评价简述
对工作积极认真,有很强的责任心;具备较强的组织协调能力及团队意识。为人坦诚、乐观、处事积极冷静,具有一定的创新意识和创造能力。在三年的化妆造型工作实践中,让我对化妆造型很热爱,也让我的化妆更专业,能很好地同客户交流沟通,争取得到客户的认可,能很好地配合公司产品特殊定位以最佳方式去工作!
用最初的心,做永远的事。
也许我的工作经验不是最丰富的,但我的工作态度是最认真的。
【化妆工作简历自我评价范文三】
我热爱化妆事业,并且有活力、朝气、善于沟通,对化妆、色彩搭配兴趣浓厚,具有审美意识和艺术素养,化妆美容方面都很向往,也有一定的天赋,勤奋、吃苦耐劳、团队意识强,具有良好的职业道德,希望能够得到录用机会
篇16:机电专业应聘自我介绍演讲
各位考官好,今天能够站在这里参加面试,有机会向各位考官请教和学习,我感到非常的荣幸。希望通过这次面试能够把自己展示给大家,希望大家记住我。
我叫__,今年__岁,汉族,法学本科。我平时喜欢看书和上网浏览信息。我的性格比较开朗,随和。和亲人朋友能够和睦相处,并且对生活充满了信心。我以前在___实习过,所以有一定的实践经验。
在外地求学的四年中,我养成了坚强的性格,这种性格使我克服了学习和生活中的一些困难,积极进去。成为一名体育教师是我多年以来的强烈愿望。如果我有机会被录用的话,我想,我一定能够在工作中得到锻炼并实现自身的价值。
同时,我也认识到,人和工作的关系是建立在自我认知的基础上的,我认为我有能力也有信心做好这份工作。体育教师是一个神圣而高尚的职业,希望大家能够认可我,给我这个机会!
谢谢大家!
篇17:导游应聘合同
甲方:_________
乙方:_________
根据《中华人民共和国劳动法》和国家、省关于全面实行劳动合同制的有关规定,_________旅行社因工作需要与在平等自愿、协商一致的基础上签定本合同并共同遵守合同所列各项条款。
一、期限:从________年______月______日起至_______月______日。
二、工作任务:乙方在导游岗位上从事导游工作,按照旅行社和《导游人员管理条例》的要求,按时优质完成任务。
三、劳动保护
1.甲方根据本企业规定为乙方配发工作服。
2.带团外出含个人旅游保险。
3.利用淡季免费对导游进行各地景点考察学习。
四、劳动报酬:工资采取与经济效益挂钩考核的办法,多劳多得。
1.乙方组团出游的,乙方获利润的________%。
2.带游客到____________住宿提________%酬金。
3.由旅行社委托地接:________元次、________元次、________元次。
4.外出带团________元天。
五、劳动纪律:乙方必须严格遵守国家旅游政策法规,积极参加甲方组织的业务学习培训,不断提高业务素质,保守甲方的商业秘密,维护甲方的声誉,爱护甲方的财产。给甲方造成损失按________--________倍赔偿。
六、合同终止:凡有违反政策法规的或严重违反甲方有关规章制度的,甲方有权终止合同。
七、以上合同条款如有未尽事宜可协商补充,补充合同与原合同有同等法律效力。
八、本合同一式三份,甲乙双方各执一份,报_________旅游管理局一份。
甲方:______________旅行社
乙方:____________________
________年______月______日
篇18:厨房合同
聘用单位(甲方)
法人姓名及身份证号码:
乙方:( )同志为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”) 身份证号码: 双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定两年,于20 年 月 日起至20 年 月 日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀、洗等勤杂工。基本月工资定为 万元整。每月的工资发放为次月的5日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率 %的基础上,菜肴营业额保底为 万,如超出 万以上部分,按菜肴营业额 %提成作为厨房的奖金,奖金于次月的5日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量。又要准确掌握毛利45%___50%。并且不断推陈出新,力求做到让客人,百吃不厌,尽心尽力为甲方的酒店发展创造经济效益。
五、在承包期中,甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇,乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利,甲方可以在工资中扣除。
1、甲方负责乙方所有人员工作餐(适应本地人口味)、意外保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施(包括提供被子和垫子,所有项目不在工资里面扣发)
2、在保证酒店正常运行情况下,乙方有权自行安排乙方所有人员休息,请假,厨师技术人员对口调动等事宜。乙方所有人员节假日(五一节,国庆节,元旦节,春节)补贴和其他福利。工作人员如果忙没休每个月3天假,给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。
3、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度,如菜肴出品质量,安全操作,节约成本,设备设施保管等等。(具体条例协商参照酒店规章制度中)
4、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,事为工伤(甲方购买意外保险),并由甲方负责参照有关法律法规处理。
六、为另外双方共同发展,每个店每年的周年庆,公司派人员前往店做活动,参与人员的费用由甲方支付(车费,吃住,一定的人工工资)
七、甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议,应及向乙方总厨提出,经双方协商确实是乙方安排或操作不当的,乙方应及时改进或者换人。达到双方满意为止。
八、甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒店声誉社会活动。如烹饪大赛,主办美食节等等,其费用甲方全部负责
九、甲方在工作中,不能再使用我方因工作中开除的工作人员!合同终止以后满3个月才可以使用。如果违背原则,甲方支付乙方一个月工资作违约金,乙方工作人员全部撤出饭店!
十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议,让乙方主管工作无法正常开张!请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金,我们人员马上撤出甲方饭店.
十一、甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向一方提出。以便工作安排。否则。一方应赔偿另一方一个月工资损失.乙方会按职业道德和法律处理工作的轻重!甲方按工作时间下发所有工资。工作人员才正式离开酒店
1、双方未按协商方法提前终止协议事为违约
2、工伤事故未按协议方法处理事为违约。
3、双方故意刁难对方事为违约
4、如遇到酒店转让,后来法人不留乙方。甲方应发全部工资给乙方(如果合作人过多,合作人意见不统一造成酒店不能经营,厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放)
本协议一式两份,甲,乙各执一份。(或公证处备案一份)协议
在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜,甲乙双方按照有关规定。本着互相谅解精神。共同协商处理。协议经双方签字后生
十、附则
甲方代表 乙方代表
二〇 年 月 日 二〇 年 月 日
篇19:正规工作求职申请书
尊敬的张院长:
您好!
非常感谢您在百忙之中抽出时间呈阅我的信!
我是昭通卫校的应届生,我的专业是护理,在____年_月将毕业,在此期间,我会好好学习,掌握良好的专业知识、理论基础和操作能力与此同时,在校的这段期间能遵守校规校纪、尊细心的人重老师、团结同学并积极参加学校和班级的各项活动,我是一个很有耐心、有责任心和细心的人,动手能力非常强。选择本行业就意味竟争,只有竟争才能实现自我的人生价值。医学是一门神圣的科学,它的价值在于挽救人的生命,对于患者我会有一颗宽容的心,我热爱护理事业。
最后非常感谢您对我的关注,希望贵医院能给我一个实现的梦想、展示才华的`机会,盼望能接到您的答复信。
此致
敬礼
申请人:__
日期:
篇20:个人简历自我鉴定范文
本人自工作以来,一直以高纪律来严格要求自己,思想成熟,为人诚实,个性稳重,对任何事情具有高度的责任感,有强烈的上进心和团队精神,能够积极的配合上司及同事间的合作。
诚实守信,认真负责,以人为本,这是我的座右铭。但人非完人,自己在某些方面还是有一定的不足,比如知识,社会经验等。不过我相信这些都是可以通过自己努力的学习来提高的,我也正朝着这个方向努力!
专业知识扎实,学习成绩优异;有较强的组织协调能力、活动策划能力和公关能力;具有良好的团队精神,善于与人沟通和协作;社会实践能力强,对新事物接受能力快;具有良好的思想品质,爱好广泛,为人诚实守信;善于交际,有较好的语言表达能力,思维敏捷;工作主动性高,做事认真负责,有吃苦耐劳的精神。为人坦诚,爱岗敬业,有较强的责任心和事业心。俯首甘为孺子牛!
思想觉悟上,始终对自己有较高的要求,主动和党组织靠拢,尽管自己还没有进入党组织,但是自己始终以共产党员的高标准要求自己,能用科学发展观来认识世界认识社会,能清醒的意识到自己所担负的社会责任,对个人的人生理想和发展目标,有了相对成熟的认识和定位。