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厨师求职自我描述怎么写(精品20篇)

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2024厨房后勤厨师工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,后勤,全文共 1986 字

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伴随着公司 周岁生日之际,20××年也即将过去。这一年对我们红宝来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

××年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

一、 全年厨房营业数据情况说明

在××年前 个月中 店厨房营业额达 元,同比10年增加 元,增幅%。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

二、 我们所做的努力

科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。

1、出品方面:

坚持公司理念,做宁夏特色风味厨房。依然重视选用宁夏风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材 ,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们特色菜品如特色手抓、中宁清炖土鸡、沙湖鱼头、等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙红宝全家福的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。

产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化 、出品时间方面得到提高。

对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。

此外,在今年××月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。

我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。

2、重视食品卫生与食品安全,抓好安全防火工作。

在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视, 把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

3、厨房设施设备调整。

这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整 做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。

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篇1:求职礼仪为你打开事业之门_个人礼仪_网

范文类型:求职应聘,礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 838 字

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求职礼仪为你打开事业之门

大学生活说长也短,数载寒窗,终求一果。即将毕业的大学生,都希望求到一份既与所学专业相吻合,又与自己志向相一致的理想工作。然而,在求职中仅靠专业知识和热情是不够的,还必须利用面试这个重要环节,让用人单位喜欢你。求职礼仪是求职者在与招聘单位接触时应具备的礼貌行为和仪表形态规范。要想在求职中把礼仪行为做到位,需要明确两个心态和一个作用。

首先,必须具备“求”的心态。无论你的条件多么好,无论人才市场的供求状况对你多么有利,都不能摆出一副舍我其谁的架势。在求职的整个过程中要始终讲究尊重他人,注重礼貌修养。同时,一个懂得如何尊敬别人的人,也一定能够做到如何自尊,即在通过礼仪表达“求”的心态的同时,也要运用礼仪提出和维护自己正当的利益、要求和尊严。因为无论是招聘者还是求职者,都是站在公平、平等、互尊的位置上相互审视和选择的。

其次,必须了解用人单位的心态。企业用人特别注重其礼仪素养。现在一些商家已经将“礼仪”作为录取新职员的条件之一。可见“礼仪经商”的观念已经很明确。用人单位通过层层考核、考试、面试,既保证了公平,又可以对求职者的各个方面有全面的了解。其中面试考查的就是求职者的综合分析能力、语言表达能力和礼仪素质。

最后,还必须明确求职礼仪在推销自我形象中的作用。在求职中你的细微举止都会影响用人单位对你的评价。古人云“见微而知著”,礼仪能规范你的举止,防止因小节而误事。同时,借助礼仪可以推销自己的文化素质、体现自己的道德水准、反映自己的个性,以及顺利完成面试的全过程。礼仪能给人以美的享受,使用人单位愿意与你交谈,有兴趣和耐心进一步了解你,甚至当发现你与其他应聘者相比有欠缺的地方时,也能给予理解、关怀和鼓励,从而使你的求职事半功倍,脱颖而出。

求职礼仪有如此重要的作用,那么应届大学毕业生应该怎样提高自己的礼仪素养呢?在求职前,大学生应由内而外地进行“武装”和“包装”;在求职中,恰到好处地表现自己的智慧和修养;在求职后,有始有终地保持自己的君子风度。

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篇2:应届生个人简历自我评价

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:个人,全文共 1025 字

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1. 本人喜欢挑战自我,勇于开拓创新。工作认真负责,有吃苦精神!追求永无止境,奋斗永无穷期。我要在新的起点、新的层次、以新的姿态、展现新的风貌,书写新的记录,创造新的成绩

2. 本人性格活泼开朗、乐观向上,为人诚实谦虚;学习上勤奋好学,认真对待自己的专业课程,力求学好学精;生活中适应能力强,有耐心,平易近人,善于与人沟通;对待工作能吃苦耐劳,脚踏实地,有较强的团队精神。

3. 本人性格开朗,懂得平面广告设计,产品包装设计和其他方面的设计,工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳。有较强的组织能力,稳重有活力,耐心、细致、观察力和上进心,待人热情诚恳,实际动手能力和团队协作能力,能迅速的适应各种环境,并融合其中。适合于平面工作,懂善于与客户沟通。

4. 本人性格开朗,对待工作认真负责,待人真诚,善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神;活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行;上进心强、勤于学习能不断进步自身的能力与综合素质。在未来的工作中,我将以充沛的精力,刻苦钻研的精神来努力工作,稳定地进步自己的工作能力,与公司同步发展。

5. 本人性格开朗,对待工作认真负责,待人真诚;活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行;上进心强、勤于学习,能不断增强自身的能力与综合素质。在未来的工作中,我将以充沛的精力,坚持不懈的精神来努力工作,稳定地提高自己的工作能力,与公司同步发展。

6. 本人性格开朗,对待工作认真负责,待人真诚有礼貌,善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神。活泼开朗、乐观上进、有爱心。上进心强、勤于学习能不断进步自身的能力与综合素质,做事情有主见,敢于承担责任。

7. 本人性格开朗,乐观、沉稳、谨慎;对于学习与工作富有激情,敢于拼搏奉献,责任心强;适应环境能力强。注重社会实践,学以致用,实践结合理论发挥。有一定的创意,注重团队精神和集体观念。在以后的工作中我会不断地努力学习,不断提高自身的业务能力。从而使自己的理论知识能更上一层楼,以便更好地服务于患者,争取做一名优秀的护理人员。

8. 本人性格开朗,热情、喜欢挑战性的工作,三年的学生干部生涯,我提高了承受能力和抗压能力,提高自己的工作效率;在学习方面,从未松懈过学习,经常会在图书馆出现,连续三年都获得校级奖项“优秀学生干部”称号;热爱各类运动,特别是篮球运动,跟同学们相处愉快,别人有需要的时候及时帮忙;在大三初期,外出到迪卡侬工作做销售助理,提前踏进社会,为更好融入新环境做准备。

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篇3:求职意向范文

范文类型:求职应聘,全文共 548 字

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尊敬的领导:

您好!

感谢您在百忙中翻阅我的求职信!

我是__X学院建筑工程管理专业的应届生,近期获知贵公司正在招聘人才,我自信通过我大学的专业学习会使我能胜任这一职位。

我所学专业与贵公司的业务密切相关,在校期间学习刻苦,成绩优秀,大学期间系统地学习了本专业及辅修专业的理论与实践知识。在计算机方面,能在windows环境下操作应用软件,能熟练使用office,能运用CAD制图。

我积极参加社会实践活动和集体业余文体活动,兴趣广泛、知识面广。我酷爱各种体育运动以及文艺项目,并喜欢在校图书馆里阅读建筑和交际方面的书籍。并积极参加学校社团的各项工作。具有一定的组织能力。

一份耕耘一份收获,我深知自己缺少了“名牌大学学生”这一光环,因此,我付出了加倍的努力来弥补,以提高自己的竞争力。自己两年来的耕耘取得了收获,我自信自己已具备了争取就业机会的实力,而未来的事业更要靠自己去探索和拼搏。并且我相信凭我自己坚持不懈的努力还会取得更多的成功。

若贵单位愿意接受,我将不求安逸的环境,继续发扬自己吃苦耐劳和勤奋塌实的优良作风,努力工作,服从领导的安排与调动,以良好的团队精神在贵单位的大家庭中实现我的个人价值和社会价值的完美统一!我将深深地感谢和珍惜您和您的同志们给我的这个机会!

谨祝贵公司业绩蒸蒸日上!

此致

敬礼!

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篇4:会计的求职信怎么写

范文类型:求职应聘,适用行业岗位:会计,全文共 538 字

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尊敬的领导:

您好!十分感谢您在百忙之中翻阅我的求职信。

我是XX学校财务会计电算化专业xx届毕业生,作为1名会计学专业的应届毕业生,我热爱会计学并为其投入了巨大的热情和精力,在几年的学习生活中,系统学习了基础会计、财务会计、财务管理、成本会计、税收、统计学、经济法、会计电算化等专业知识。同时,我以优异的成绩完成了各学科的功课,曾获得过“3好学生”、“优秀学生”、“优秀团员”、“全勤奖”等。

在校期间,我用心向上、奋发进取,不断从各个方面完善自己,取得长足的发展,全面提高了自己的综合素质。在工作中我能做到勤勤恳恳、认真负责、精心组织、力求做到最好。

在假期实践的工作中,使我学会了思考,学会了做人,学会了如何与人共事,锻炼了组织潜力和沟通,协调潜力,培养了吃苦耐劳,乐于奉献,关心群众,务实求进的思想。

在课余时间里,我喜欢阅读各类书籍,从书中汲取信息来充实自己,更新观念,开拓脑怀。同时,还用心参加文体活动。

怀着自信的我向您推荐自己,如果有幸成为贵公司的1员,我1定会更努力工作,虚心尽责,为贵公司做出贡献。我相信贵公司能给我带给1个才华尽展的空间,也请您相信我能为贵公司带来新的活力,新的业绩。

随信附上个人求职简历,感谢您在百忙之中给予我的关注,愿贵公司事业蒸蒸日上。

此致

敬礼

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篇5:厨房卫生规章制度_规章制度_网

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:厨房,卫生,全文共 862 字

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厨房卫生规章制度

为了加强厨房卫生的管理,特制定相关规章制度,以下是小编搜集并整理的有关内容,希望对大家有所帮助!

第一条.个人卫生

1.厨师必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。

2.必须每天做好个人卫生包干区域的清洁工作。

3.进入厨房必须做到工装鞋帽整洁。

4.严禁上岗时戴首饰、涂指甲油、工作场所严禁吸烟。

5.女职工不准长发披肩,男职工不准留长发和胡须。

第二条.环境卫生

1.保持地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物。

2.保持瓷砖清洁光亮,勤擦门窗。

3.下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。

4.冰箱、保洁橱、门等必须在下班时上锁。

5.厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。

6.发现“四害”马上灭虫。

7.厨房必须做到每周大扫除1次。

第三条.冰箱卫生

1.冰箱应定人定岗,实行专人保管。

2.保持冰箱内外清洁,每日擦洗一次。

3.每日检查冰箱内食品质量,杜绝生熟混放,严禁叠盘、鱼类、肉类、蔬菜类,相对分开,减少串味,必要时应用保鲜膜。

第四条.食品卫生

1.上班后由厨房切配清理隔日蔬菜,蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格,要退回粗加工清洗。

2.干货、炒货、海货、粉丝、调味品、罐头等,要妥善储藏,不得散放,落地。

3.保持食品新鲜,无异味,烹调时烧熟煮熟,现卖现烧,隔餐、隔夜和外来熟食品要回锅加热后再出售。

4.按政府有关规定,禁用不得销售的食品。

第五条.餐具卫生

1.切配器具要生熟分开,加工机械必须保持清洁。

2.熟食、熟菜装盆、餐具不得缺口、破边,必须清洁,经消毒后,无水迹、油迹、灰迹、方能装盆出菜。

3.不锈钢器具必须保持本色,不洁餐具重洗。

第六条.切配卫生

1.切配上下必须保持清洁、卫生、整洁。

2.砧板清洁卫生,用后竖放固定位置,每周清洗,定期消毒。

3.不锈钢水斗内外必须保持清洁,光亮。

4.遇有下水道不通或溢水要及时报修。

第七条.炉灶卫生

1.灶台保持不锈钢本色,不得有油垢,结束后清洗干净。

2.锅具必须清洁,排放整齐。

3.炉灶瓷砖清洁、无油腻,炉灶排风要定期清洗,不得有油垢。

4.各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖。

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篇6:银行工作求职自荐书

范文类型:求职应聘,自荐稿,适用行业岗位:银行,全文共 496 字

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尊敬的领导:

您好!感谢你能在百忙之中垂阅的我的求职自荐信 !

银行的良好形象和员工素质吸引着我这位即将毕业的学生,我很愿意能为贵公司效一份微薄之力!

我是来某学校的某专业毕业生。我在校期间学习努力认真,以优异的成绩完成了专业基础知识的学习。严格要求自己,尊敬师长,积极参加学校组织的各类活动,与老师同学和睦相处,能说一口流利地英语,还在自学国际金融专业相关课程。

在业余我有计划的抽出时间去阅读各类书刊,杂志,看电视,上网,力求尽可能的扩大自己的知识面,紧跟时代步伐。在放假期间,走出校门,我尽可能的去捕捉每一个可以锻炼的机会,与不同层次的人相处,最大化的让自己零距离的与社会接触,感受人生,品位生活的酸,甜,苦,辣,让自己尽快的适应社会这个“大家庭”。

我很希望能到贵银行去工作,使自己所学的理论知识与实践相结合,让自己的人生能有一个质的飞跃。我相信贵银行的整体形象,管理方式,工作氛围会更加吸引我,是我心目中所追求的理想目标。因而我很自信的向您承诺:选择我,您绝不会后悔!

最后,感谢您在百忙之中给予我的关注,愿贵公司事业蒸蒸日上,屡创佳绩,祝您的事业百尺竿头,更进一步!殷切盼望您的佳音,谢谢!

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篇7:媒介总监的基本职责描述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:公关,经理,全文共 332 字

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Planning

1. 理解客户的需求,提供KOL的选择策略方案及账号推荐;

2. 必要时,参与客户提案沟通;

3. 分析总结不同数据端、监测优化工具的报告,撰写有价值的结案报告。

Executing

1. 与需要合作的KOL进行发布内容的沟通,时间的沟通

2. 确认发布内容是否符合要求,提供反馈意见

3. 与客户部确定客户对于内容的反馈

Buying

1. 整合公司各类KOL资源,增强媒介执行优势;

2. 全面、细致的管理与执行采购工作,管理监督项目执行效果;

3. 收集并分析投放效果,提出采购策略更新方案;

4. 负责梳理KOL库等数据库梳理工作;发现新媒体类型、新广告形式等市场新动态,为创意部提供新资讯;

5. 评估KOL质量,评估分析报告、完成KOL采购任务,及供应商管理。

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篇8:设备技术员岗位的职责描述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:技术,全文共 280 字

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岗位职责:

1、负责及时解决所负责区域出现故障的生产设备、工具。

2、负责按维护保养规范对生产工具、设备进行定期的维护维修与管理。

3、配合设备管理员进行设备易损件及工具进行采购及管理。

4、配合工业、软件完成自动化、信息化项目改造。

5、执行公司环境认证体系在设备维护维修过程中的要求。

6、完成上级临时指派的任务。

任职要求:

1、大专及以上学历,机械电子维修技术、机电等相关专业;

2、具有电工执业资格证书,具有设备管理和维护知识及从业1年以上的经验;

3、熟悉常用生产设备和通用生产工具的安装使用;

4、掌握机械钳工设备维护及修理知识;

5、适应能力强,具有职业健康安全意识。

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篇9:学校教师求职申请书格式

范文类型:求职应聘,申请书,适用行业岗位:学校,教师,全文共 745 字

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尊敬的学校领导:

您好!

感谢您在百忙之中阅读我的求职信,我是__师范大学__学专业硕士研究生,即将毕业,诚求贵校__教师一职。

自大学填报志愿以来,我就决定做一位优秀的教师,教书育人工作低调且平凡的,但是对于教师事业我始终充满着极大的热情,并且在平时的实践中不断学习、进步。诚实正直、勤劳务实是我的原则,多年来的求学生涯使我形成了优良的处事作风和先进的思想观念,并有了独特的思维方式、和谐的人际关系。大学生活强化了我的文化知识修养,并塑造了良好的心理素质,切实我具备了脚踏实地的作风和规范自我的做人原则。工欲善其事,必先利其器。

在师友的严格教益及个人努力下,我具备了扎实的专业基础知识,掌握了多项技能,能自如运用计算机软件,熟悉WORD、E_CEL、late_等办公软件。积极参加学校和学院组织的各项活动,同时,我很注重对自己各方面素质、能力地培养,积极参加各种社会活动,抓住机遇,锻炼自己。

为了自己能更好的掌握教育教学技能,平时我利用课余时间从事家教工作,在大学本科期间也曾独立办过暑期辅导班,在研三学期开始我找到一所实习学校担任五个班的物理教学工作,因此,拥有一定的教学经验和社会实践能力。

在杭州学校竞争激烈的环境下,得知贵校以“仁爱求真”为校训,以培养“具有理性精神,健全人格,深厚文化素养和高度责任意识的公民”为己任,坚持“优质化、科研化、国际化、特色化、现代型”的办学方向,坚持以人为本,凭借自己独特的办学理念和教学模式在杭州教育界独树一帜,决非偶然,而是凭借领导高卓的远见及教职员工们强大的凝聚力,我欲以满腔的热情加入这个大集体,将以昂扬的斗志奋发于我所追求的事业。

再次感谢阅读我的求职信,盼望着早日得到您的佳音!祝贵单位事业蒸蒸日上!

此致

敬礼!

申请人:申请书模板

__年__月__日

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篇10:会计的求职信怎么写

范文类型:求职应聘,适用行业岗位:会计,全文共 491 字

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尊敬的领导:

您好!十分感谢您在百忙中抽空审阅我的求职信,给予我毛遂自荐的机会。作为一名会计专业的应届毕业生,我热爱会计专业并为其投入了巨大的热情和精力。在几年的学习生活中,系统学习了……等专业知识,透过实习积累了转丰富的工作经验。

大学期间,本人始终用心向上、奋发进取,在各方面都取得长足的发展,全面提高了自己的综合素质。曾担任过校学生会主席和团委书记等职。在工作上我能做到勤勤恳恳,认真负责,精心组织,力求做到最好。多次被评为“校级优秀学生干部”、“校级优秀团干”,学习成绩优秀,连续四年获得一等奖学金,并被评为校级优秀毕业生。

一系列的组织工作让我积累了宝贵的社会工作经验,使我学会了思考,学会了做人,学会了如何与人共事,锻炼了组织潜力和沟通、协调潜力,培养了吃苦耐劳、乐于奉献、关心群众、务实求进的思想。沉甸甸的过去,正是为了单位未来的发展而蕴积。我的将来,正准备为贵公司辉煌的将来而贡献、拼搏!如蒙不弃,请贵公司来电查询,给予我一个接触贵公司的机会。

感谢您在百忙之中给予我的关注,愿贵公司事业蒸蒸日上,屡创佳绩,祝您的事业百尺竿头,更进一步!殷切盼望您的佳音,谢谢!

此致

敬礼

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篇11:厨房年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1120 字

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转眼来得尔乐新桥店已有九个多月了,在这里,我成长了许多,也收获了很多。这里有我的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它能让我感受到大家庭的温暖,更能让我的理想和目标得以实现!在2019是我激动人生的一年,有很多的挫折和成功。总结如下:

1、工作感慨

在投入到新的环境后,组织一支有理想上进的队伍,从均瑶店来到新桥店我也开始了新的旅程。我在实际工作中,时刻严格要求自己,做到谨小慎微。踏入新的工作岗位后,经过九个多月的努力,使自己对这份工作有了更大的挑战。

一、自筹备以来,整体气氛良好,服从意识强,大家对工作更认真、用心、积极,更有信心

二、在这里,刘总为我们精心的塑造了良好的工作环境,让我们工作轻松许多,在与刘总共同工作的这段时间里让我学到了很多为人处事的道理。如何分化用具餐具的归位,仓库的进出方案,采购验收的处理过程以及菜品的监督方案流程。

2、工作中的问题

一、开业的前段厨房部和前厅部之间的沟通、配合、交接欠缺导致上菜速度跟不上,后马上采取行动,了解他们之间的需求,有问题就分析并解决,有困难给予支持和帮助。同事之间有摩擦、有矛盾,要敞开心扉,及时化解。时常告诫:团结、和谐才是做好工作的前提,营造积极、向上、团结的工作氛围。

二、管理上以身作则是最基本的品质要求。开业没多久有三个学生为了一件小事打群架,后果比较严重,都给开除了,从这次事件中我对人员的素质要求得到了很大的启发。如何选人、如何培养及管理。

3、对新的一年的展望

我将以更加充沛的精、气、神投入到工作中,努力学习,提高工作效率,提升业务能力。积极响应公司管理的号召,提升管理的措施,遵守公司的规章制度,做好本职工作。菜肴的稳定、提高员工个人素质、提高菜肴的开发、厨房能源的浪费、提高跟前厅的沟通。团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,时刻牢记自己的责任和任务,严格要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务,做到应有的职责。

4、年初工作计划与目标

一、年前工作计划:

1、在1月中备好龙虾,为过年作准备。

2、过年后人员的招录与工作安排

3、提高员工工作效率、技术技能、素质的要求

4、深入各个环节、多看、多思考,完善细节和之前未完成的工作

5、创一支更团结、更和谐的团队,让团队理想得到充分发挥,加强沟通及为人处世的学习。

6、人的一生中有着许多成长的过程,如思想上,工作中要不断学习外,为人处世也不例外,多理解别人,有一颗宽容的心,多发现别人的优点,凡事都要换位思考,工作则以积极、发展的心态和眼光,这样才能让自己更好的融入到这个集体,并能为构建和谐团队发挥自己的能力,让年龄与智慧同步成长。

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篇12:销售人员求职自我评价

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:销售,全文共 241 字

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本人性格开朗、稳重、有活力,待人热情、真诚:对待工作认真负责,善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神;活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行;上进心强、勤于学习能不断提高自身的能力与综合素质。

在未来的工作当中,我将以充沛的精力,刻苦钻研的精神来努力工作,稳定地提高自己的工作能力,与企业同步发展。

保险这个行业让我成长很快。为人处事。沟通能力等等很多。也曾经拿过区域业绩第三。在这里我懂的团队的力量。一个团队的凝聚力是恐怖的。当大家抱着必胜的决心朝着一个方向前进的时候感觉太棒了。

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篇13:酒店厨房工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 986 字

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20____年就要过去了,自从从事厨房地方菜打荷一职以来,辛勤工作,认真对待对一件事,多次被评为集团先进个人,我知道这份荣誉实在是来之不易,心情无比激动,首先感谢各位家人对我的信任与支持。

一、认真总结、吸取教训、把好质量打荷员的责任非常重大,工作中起着承上启下的作用,与码菜部要协调好,与配菜员要配合好,打荷可以说是饭菜质量的关键,工作容不下一点点马虎大意,我每天必须提前早到搬餐具、加工半成品,从没有过一句怨言,工作中加班加点努力要求自己,不求最好,只求更好,从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好,就是这样要求着重复的把着菜肴的一道质量关,从不感到厌倦。

二、厉行节约、相互监督、控制成本省下的就是挣下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,边角料可以做职工菜,这是我一直工作以来都遵循的原则,为了能更好的控制好我部的成本,三令五申相互监督、举报、下班我带头检查垃圾桶,地方菜是以本地小炒菜为主。原材料多的大班组,我管好自己,也监督好别人,回收了许多可以重新利用的物品、减少了许多不必要的浪费。

三、爱岗敬业、忠于职守、提高自已一道成功的菜品离不开全员的共同配合,什么样的菜肴适合什么样的餐具、这都做出了规定。虽然不是专业学校毕业的,但是要想学的准、学的精,就得比别人多下几倍的工夫,我不服输,一点都不气馁,下班到书店买书学习,加班时练习,努力提高自己的业务水平,增强自身素质,争取自己不会被淘汰,不断学习、不断进步。我一直兢兢业业、扎扎实实的工作在酒店的基层,同时也不断的提升自己的工作技能、技术,先后在粤菜鲍鱼房、粤菜打荷、粤菜蒸锅。就过职。现任地方菜打荷一职,同时我不断在实践中寻找技巧、在技巧中总结经验、在积累的经验中不断的完善自己。在打荷技术已日渐成熟的基础上,我逐渐地尝试掌握其他工作的技能,因为要成为一个部门的骨干只掌握一门工夫还远远不够。总而方之,不害怕不会干,但怕不去干,不害怕干不好,就怕去捣乱,有付出就有回报,今年有幸又被评为集团先进个人,我感到无比荣幸与自豪,再次感谢各位家人对我的支持、信任。无需太多的承诺,说的好不如做的好,在新的一年里,我一定坚定信心,紧紧团结在杨经理为首的领导班子周围,努力、努力再努力,请领导放心,我一定不会让你们失望!最后愿____的明天更辉煌,更灿烂! 祝各位领导身体健康!万事如意!

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篇14:有关大龄人员求职申请书

范文类型:求职应聘,申请书,全文共 612 字

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尊敬的公司领导:

我于20_年8月30日进入公司,根据公司的需要,目前担任出纳一职。

初来公司,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业精神,让我很快完成了转变。领导和同事的耐心指导,使我们在较短的时间内适应了公司的工作环境,也熟悉了公司的基本操作流程。在这期间我积极学习新知识、新技能,注重自身发展和进步,以期将来能学以致用,同公司共同发展、进步。

三个多月来,我在张总、曲姐、公司领导和同事们的热心帮助及关爱下取得了一定的进步,但是这其中也有许多不足,综合看来,我觉得自己还有以下的缺点和:

一、思想上个人主义较强,随意性较大,显得不虚心与散漫,没做到谦虚谨慎;

二、有时候办事不够认真,经常出现相同的失误;

三、工作主动性发挥的还是不够,对工作的预见性和创造性不够,离领导的要求还有一定的距离;

四、业务知识方面,特别是相关业务流程方面掌握的还不够扎实等等。

在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,虚心学习,不断的提出问题,解决问题,不断完善自我,使工作能够更快、更好的完成,争取在各方面取得更大的进步。

来到这里工作,我无论在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到了很大的进步与提高,也ji励我在工作中不断前进与完善。我明白了企业的美好明天要靠大家的努力去创造,相信在全体员工的共同努力下,企业的明天会更辉煌。在以后的工作中我将更加努力上进,希望上级领导予以批准。

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篇15:厨师个人年度工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 1771 字

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在即将过去的20_年,我承蒙公司领导的重用,感谢公司的培养,在公司全体职工的支持与理解下,在食堂十五位同仁的大力配合下完成了20_年度公司交办的各项工作。

20_年食堂的主要工作;

第一;20_年食堂共有16人担负着公司一日三餐的就餐工作其中早餐13人左右,中餐7人左右,晚餐2人左右,其中五月至九月间还有夜餐1人左右的就餐工作与食堂的卫生和餐厅的环境卫生等各项工作。我们的任务就是让所有的工作人员吃饱,吃好,吃的安全吃的健康,在这一年里我们认真总几年的工作经验并认真听取领导及员工的合理化建议及时改进不足,充分利用我所掌握的膳食营养知识并合公司成本要求尽力在饮食的荤素搭配合理,粗细兼顾在保证供应的情况下尽力安排花样。在炎炎的夏日每天都为员工及车间准备了绿豆汤及酸梅汤给职工降温,在寒冷的冬季我们为员工准备了热粥及热汤豆浆等为职工御寒。在秋冬季我们为员工制作烤白薯来增加花样,还在八月十五为员工做月饼来供应员工购买。

第二;卫生方面,卫生工作对食堂来说是重中之重,我深知其重要性,民以食为天,病从口入所以食堂卫生是非常重要的,我一直严格按照饮食卫生操作规程,把就餐者的饮食安全放在首位,强化责任心坚决杜绝一切可能有安全隐患的食物一律不得采购。一直坚持每周一次的全面的卫生清理工作,一直坚持手下清发现卫生隐患及时消灭,并在八月份举行了一次消防演练使每位操作人员都会用消防器材来保障安全,今年还组织两次灭鼠工作。来保障所有的安全。

第三;成本控制,由于今年物价一直处于高位特别是肉,蛋,米,面,油及蔬菜一直都在涨,这使成本大大提高给食堂的成本控制造成很大的困难我们一直坚持例行节约减少浪费认真对待每一笔开支今年的成本为;一月成本为元,二月成本为元,三月成本为元,四月成本为元,五月成本为元,六月成本为元,七月成本为元,八月成本为元,九月成本为元,十月成本为元,十月成本为元,十一月成本为元,全年月均成本为元。

第四问题与不足;由于食堂员工每个人的认识和个人的素质差异,有的员工在服务上还不尽人意,有的师傅的专业技能也有待提高,有的时候人与人之间有着矛盾,组与组间配合不够协调,我及组长的管理还都有不到位的地方,有的师傅在卫生保持上还不到位,手下工作不整洁操作还不到位,有时菜品搭配还不够合理特别是11月3日的菜品搭配与操作都有问题是我铭记在心在今后的工作中一定要引以为戒随时警惕坚决杜绝类似的事件再次发生,我在此也恳请所有的就餐员工多提宝贵的意见,发现不足我我们也好及时改进不足与缺点。来更好的为所有的职工服好务。

20_年的工作计划,执行方案与费用控制;

第一;争取在每个季度举行一次食堂员工技术及操作安全交流工作总会,及时解决发现的问题及安全教育使每位操作人员知道所有的机械设备的操作规程,在每季度的中后期一定完成并做记录。在一年中举行两次消防演练其中半年一次使厨师都会用消防器材来保障食堂的安全。

第二;一定要坚持每周一次的卫生清理工作,两个月一次的全面大扫除对食堂的所有的设备保养及维护工作并做记录,

第三;在六月份一定要完成厨师的体检工作使厨师都持健康证上岗来消灭传染病的传播。

第四;对原料的采购,验收入库出库及保管一定严格把关对不合格的原料坚决拒收对收入的原料做好登记做到账务相符。

第五;参照20_年度的月均成本为元在现有的的基础上城本不能超出5%的费用支出

20_年需要公司解决的问题

由于办公楼食堂在地下室原有的地沟及吊顶地面的地砖都严重的老化及损坏也请领导安排合理的时间对地下室食堂进行一次全面的修理及整改。其次就是把办公楼食堂外的小院加上封顶。

20_即将过去20_马上到来我们一定要更近一步认识做好服务工作的重要性和必要性,加强服务坚持以人为本,我们的思想要在深化在提高发挥每个人的才智千方百计创造条件更近一步办好食堂让全体职工吃上更安全更可口的饭菜做出我的贡献,要加强人与人的协作,组与组的配合为以后的工作打下坚实的基础一定要把工作提高到新的阶段,一定要有新的高度要以优质的服务来争取民心,要以满意的服务来赢得民心,不断促进各项工作上台阶,上水平力争领导和员工都满意,积极负责,认真搞好饮食的安全与卫生工作加强学习努力提高每位厨师的厨技争取做出更适合大众认可的色香味行意养的每一餐。以开拓进取精益求精良好的职业道德认真做好本职。来做好后勤保障。

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篇16:应聘企业职工合同

范文类型:求职应聘,合同协议,适用行业岗位:企业,职员,全文共 1035 字

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应聘企业职工合同

甲方:____

乙方:____

根据《中华人民共和国民法典》和有关规定,甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本协议,共同遵守本协议所列条款:

一、双方约定本协议期限:

1、固定期限:自____年____月____日起,至____年____月____日止。

二、工作要求:

1、甲方聘用乙方从事工作内容为________

2、在该工作范围内乙方应服从工作需要,并服从甲方的正常工作调动及工作时间变动。

3、乙方应按岗位职责和规范要求,按甲方要求完成工作任务。

4、乙方应遵守甲方现有的全部纪律制度。

三、劳动保护和工作条件

1、甲方根据乙方工作岗位的实际情况,按公司有关规定向乙方提供必要的劳动保护用品。

2、乙方必须严格遵守岗位操作规程和公司有关安全生产制度。

四、工作报酬待遇:

1、甲方按照乙方提供工作完成情况,确定乙方月薪酬费用。因乙方属于退休人员,甲方将不承担其社会保险费用。具体支付标准如下:乙方薪酬为税后____元月,薪酬已包含乙方全部待遇。

2、甲方每月____日以现金形式向乙方支付上月薪酬。

五、发生下列情形之一,本协议终止:

1、本协议期满的。

2、双方就解除本协议协商一致的。

3、乙方严重违反工作纪律或者甲方规章制度的,甲方有权单方面即使终止本协议。

六、甲、乙双方若单方面解除本协议,需提前1个月书面通知另一方。

七、乙方应在协议终止前30天内将有关工作向甲方移交完毕,并附书面说明,如给甲方造成损失,应予赔偿。

八、乙方同意医疗及相关费用自理。

九、依据本协议第六条单方面解除本协议,应向对方支付违约金____元,甲方可在乙方工资内直接扣除。

十、合同到期后处理办法:

1、甲乙双方经协商无异议后重新签订雇佣协议;

2、甲方不同意续签,无论乙方是否同意续签,甲方无需支付经济补偿金或任何其他费用。

十一、乙方在签订合同时,应向甲方提交与本人身份证原件核对一致的复印件以证明其已年满退休年龄,如因乙方伪造、变造身份证或采取其他手段导致乙方年龄错误的,甲方仅按本协议对乙方承担责任,且乙方需承担违约金元。

十二、因本协议属于民事范畴的`雇佣关系,乙方不享受劳动法所规定的社保、工伤、各项补偿金等相关待遇,甲方仅按《民法典》等民事法律法规对乙方承担责任。

十三、因本协议引起的或与本协议有关的任何争议,均提请公司所在地人民法院管辖。

十四、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。签章后立即生效。

甲方:____乙方:____

________年____月____日________年____月____日

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篇17:厨师聘用劳动合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 3037 字

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甲方:

法定代表人:

甲方地址:

乙方:

疽庭住址:

身份证号码:

为了更好的建立发展合作关系,经甲、乙双方充分协商,对劳务事宜达成一致意见,具体条款如下:

一、承包形式(劳务):

1、甲方任命乙方乙方及所属人员在酒店工作期间,薪资关系隶属于饭店,乙方配备工作人员的有关证件办理及个人所得税等均由乙方自理,甲方不予承担,乙方上岗人员必须办理健康证,如工作满一年且无重大过失的员工,公司给予报销。

2、工资采用厨师承包制,乙方负责组织后厨人员共计 名,灶头组 名,打荷组 名,墩头组 名,蒸灶组 名,冷菜组 名,厨师长 名,总计工资合计 元/月。其中工资分为基本工资和岗位工资,基本工资占95%,岗位工资占5%,岗位工资参与考核评审,上述工资计算以乙方人员进驻甲方所在地之日起至完成工作任务离开甲方酒店之日止。

3、乙方在基本工资的基础上,每月完成营业额基数为 万元,每月营业额基数达到 万元,并保证出品菜肴的正常毛利率,按 提成作为厨房的奖金,上述基础营业额的基数达到 万元以上,并保证出品菜肴的正常毛利率,按以上营业额超出部分 提成作为厨房的奖金,奖金于当月工资一起发放。例如菜肴营业额 万元即( )×( )= 元整。

4、承包期限暂定 年(从 年 月 日至 年 月 日止)。合同期满后若需续签,甲乙双方需提前1个月商谈并签定。

二、人员组成:

1、 乙方组织的后厨队伍,必须结构合理,定岗定责,确保甲方所需的业务骨干厨师人员。

2、乙方组织的厨师队伍,必须受甲方的统一管理及监督,并填写好入职人员登记表,经甲方审查合格后,方可上岗。

3、由于菜品更新,乙方技术人员的交流更换必须经甲方同意,方可实行。

三、工资的支付(均为税后):

1、甲方工资的发放,甲方应按协商的月结算制发放工资,实行下发薪制,每月15日定时发放(如遇周末或节假日甲方有权予以顺延)。

2、甲方按协议将每月工资总额人民币发放方式乙方必须遵守酒店相关领用制度,需厨师长申报每月工资明细,由人事部审核,总经理签字,并由厨师长带领到财务部签名确定领用。

3、乙方有义务将每月厨房员工的工资实收比例数额通知甲方。

四、权利和义务:

1、甲方的权利和义务:

1、甲方应做好各种日常工作的配合,尽可能为乙方的厨房经营管理提供和创造良好条件。

2、甲方应为乙方提供良好的工作条件,免费食宿条件和生活环境,不干涉其工作时间以外的正常社会活动自由。

3、乙方须接受甲方领导和监督,乙方如有违反相关店规店纪,甲方有权对乙方做出正当处罚(具体按酒店规章制度执行)。

4、甲方如对乙方个别厨师技术不满,有权要求乙方及时更换。

5、甲方提供乙方人员的正常休假,因餐饮行业的特殊性,如遇特殊节假日由厨房长分配调休,保证酒店正常的运作。

6、甲方为乙方提供全套工作制服。

2、乙方的权利和义务:

1、乙方必须接受甲方的领导,无条件接受甲方的统一管理调配。

2、乙方应认真履行岗位职责,规范操作,贯彻执行甲方的经营方针和目标,努力完成各种生产任务和指标,为甲方创造良好的经济效益和社会效益。

3、乙方应不断更新菜肴品种,每月菜肴的更换率必须达到15%以上,其中包含冷菜,热菜,点心和主食,并保证每月新推出2-3道被宾客认可的特色招牌菜以吸引更多的顾客,新菜肴的更新出品需经过总经理、厨师长、餐饮部经理(主管)以及营销部进行尝试认可由总经理批审方可经营。乙方须保证每季度策划举办不少于1次的餐饮营销活动,全年不少于4次(如举办各类美食节和其他形式的餐饮出品推广活动),涉及到营销策划活动实施方案的必须呈报甲方批准。

4、乙方必须密切关注VIP的接待,比如:市、区相关部门领导的接待、大型企业老板的接待、协议单位以及酒店领导特意交代的相关交代。厨师长每天需要订位处了解VIP客人的预定情况,并做好相应的准备工作。

5、乙方要密切关注菜肴出品是否符合当地客人习惯,是否能得到客人的肯定,并对所有菜肴出品点击率作出及时的统计和对比,以准确及时地对产品进行增删和调整。

6、乙方应注意维护保养甲方财产,餐具损耗率控制在每月 ‰以内,菜品损耗率控制在每月 ‰以内。

7、乙方必须注意成本的控制,积极参与、配合和监督采购人员做好餐饮原材料的采购工作和验收工作,并严格杜绝厨房浪费和偷食偷拿现象,保证菜肴出品部分综合毛利率不得低于 %,凡厨房出品月综合毛利率低于最低标 准 %,乙方按每个百分点 元对甲方损失进行赔偿,赔偿款直接从乙方工资中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保质保量的情况下并超出预期毛利率甲方将给予 元给予乙方奖励以作鼓励。

8、乙方应保证其菜肴出品宾客满意度达到98%以上,凡因菜肴质量问题引起宾客投诉而影响酒店声誉和造成损失的,经甲方调查核实后,损失部分将要求乙方负责(详见厨房管理制度),赔偿款直接从乙方工资中扣除。情况严重的,甲方可进一步追究乙方的责任并按相关规定对乙方进行处罚。

9、乙方人员每天工作期间、下班前必须清洁厨房设备、餐具、器皿、排烟道及下水沟、墙面等地方,使之符合星级酒店及卫生部门的规范标准,若甲方检查发现不合格,将以口头或书面形式通知乙方整改。如未及时整改或多次检查不合格,将对乙方进行扣发工资的处理(详见厨房管理制度),扣发部分直接从乙方工资中扣除。

10、乙方须做好管辖区域内的防火、防盗等安全防范措施,每日安排人员值班和检查。

11、乙方不遵守法律、法规或因违反操作规程而造成的一切后果均由乙方自行负责,与甲方无关。如因此而给甲方造成损失,乙方必须全部赔偿。

12、乙方员工在厨房工作期间,因人为操作不当或违规操作而出现的受伤等事故一律由乙方自行负责,与甲方无关。

13、乙方在保证酒店正常运作的情况下,可合理安排人员休息、请假等事宜,但必须报人事部门,原则上每位员工每月休息不得超过三天,乙方在排休和人员安排上必须保证在岗人员的最低人数不得少于 人,甲方有权在工作中进行随时检查,凡经调查核实后确认低于人数标准,甲方有权对不足的人数对乙方进行处理(详见厨房管理制度),处罚的直接从工资扣除。

14、乙方应对所有厨师进行编号,便于菜肴跟踪和识别,以保证每道出品都可以追溯出相应的出品人和责任人,并出具文本形式所有菜品的配比和工序,以做到定量标准,杜绝浪费现象出现。

15、乙方工作人员的入职与离职应按照酒店相关规定予以办理,即人员进来上岗工作之前,需填写“入职申请表”,经厨师长和总经理批审、人事部审核后方可予以办理入职手续,离职时需填写“辞职申请单”,签字审批流程与入职相同,其他按照酒店规定的程序办理,所有人员正式上岗后十天内必须办理好健康证、暂住证等相关证件。

五、违约责任:

1、乙方如在履行协议期间违反下列条款,甲方有权终止和解除协议:

(1)乙方管理下连续三个月以上不能完成菜肴毛利率指标。

(2)乙方管理下厨房发生严重火灾或重大责任事故等。

(3)乙方管理下厨房人员出现严重违法乱纪行为,触犯国家相关法律法规。

(4)乙方人员严重违反甲方管理制度,经多次书面通知整改无效。

(5)公伤事故未按协议方法办理。

(6)乙方厨师长擅自变更内部厨师的。

2、甲方在履行协议期间违反下列条款,乙方有权终止和解除协议:

(1)甲方未按协议约定的条款支付乙方工资。

(2)甲方无故拖欠乙方工资。

(3)甲方不能保证乙方人员安全的工作环境。

六、其他事宜:

1、本协议未尽事宜,双方共同协商解决。

2、本协议一式三份,甲方执二份,乙方执一份,签字盖章生效。

甲方: 乙方:

(签章): (签章):

年 月 日 年 月 日

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篇18:个人简历评价总结

范文类型:求职应聘,工作总结,适用行业岗位:个人,全文共 653 字

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丰富的社会工作经验不仅开阔了我的视野,更形成了我沉稳果断、热忱高效的工作作风。在小学、初中、高中,一直到大学各阶段中,我曾任班长,学习委员等,成功地组织了无数次班集体校内外活动,工作得到同学的认可与老师的好评,我所在的班级多次被评为优秀班集体,本人也多次赢得了优秀共青团员、工作积极分子等荣誉称号。我相信有了这些工作经历,我一定能够协调各种关系、处理好日常工作中遇到的问题。

自学能力强是我的另外一个优点。医学科学技术日新月异,只有不断的升级自己的知识才能在激烈的竞争中立于不败之地。在校期间我通过了计算机一、二级考试,国家大学英语四级考试,能熟练掌握windows98、windows20xx、windows XP操作系统,并自学使用office、Photoshop、FoxPro等软件进行图文处理、表格设计、网页制作等工作,为日后的工作、学习、提高工作效率创造了良好条件。

我的理念是:在年轻的季节我甘愿吃苦受累,只愿通过自己富有激情、积极主动的努力实现自身价值并在工作中做出最大的贡献。作为初学者,我具备出色的学习能力并且乐于学习、敢于创新,不断追求卓越,有很强的忍耐力、意志力和吃苦耐劳的品质,对工作认真负责,积极进取,个性乐观执着,敢于面对困难与挑战。

通过几年的学习和实践,我从心理和能力等方面做好了走上工作岗位的充分准备,我诚挚地希望能成为贵院医疗科研队伍中的一员,我将以高尚的医德、热情的服务,倾我所能,不断学习我所不能,为贵院的医疗发展事业贡献一份力量,实现救死扶伤,恪尽职守,一生济事的夙愿。

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篇19:关于厨房的工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1015 字

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20xx年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。

工作总结

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。

9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。

10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。

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篇20:银行工作求职自荐书

范文类型:求职应聘,自荐稿,适用行业岗位:银行,全文共 737 字

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尊敬的贵校领导:

您好!首先,感谢您能在百忙之中垂阅我的自荐材料。

我叫来自贵州省遵义市正安县,正安一中是我高中时的母校,同时也是贵州大学校数学与应用数学专业X年应届毕业生,最近我了解到家乡对于数学教师需求的信息,我怀着一颗诚挚的心和对梦想执着的追求,向家乡领导呈上这封自荐信。

从选择这个专业就读之后,我就希望将来能成为一名合格的数学教师。我喜爱教师这份职业并为今后能成为教书做了相应的准备。四年来,我在师友的严格教益及个人的努力下,我具备了扎实的专业基础知识,并在课余时间积极的去拓宽自己的知识。

我在校期间常常去学校图书馆翻看一些教育类的书。学习固然重要,但能力培养也必不可少。三年多来,为提高自己的授课能力,积累教育经验,从大二开始,我利用课余时间积极参加试讲活动,练习黑板字,加入学校的家教队,为数名高中与初中生进行数学补习,在这期间我累积了一些初步的教学经验。在教育实习期间,充分表现了较高的综合素质,积极深入班级,悉心研究教法,虚心向师长求教,在教学方面进步很快,并对中学生的学习和心理规律有了一定的了解,相信自己能够出色地胜任中学数学的教育教学工作。

我性格开朗、乐观向上、自信、诚恳务实,待人热情、真诚。为了锻炼我在待人接物以及与学生沟通的能力,大二寒假,我独自一人去上海做寒假工。我大三的暑假,我去了遵义市凤冈县的一个小山村支教,并在该地区展开该地区的一些调研工作,受到了不少家长和孩子们的好评。

此外,我还参加了学校的学生会,一年级担任学生会干事。通过这些锻炼使得我有较强的管理能力、活动组织策划能力和人际交往能力。因品学兼优,被评为校级“三好学生”和“优秀学生干部”。

最后,衷心祝愿贵校事业蒸蒸日上,桃李满天下!我真诚期望能够成为家乡教师中的一员。期待您的佳音!

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