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厨师求职自我描述怎么写热门20篇

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厨师长三个月工作总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:厨房,全文共 780 字

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伴着时钟的步伐20xx年马上就要过去了,回首过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客提供服务,同时弥补我们发现的不足,下面是我对厨房工作总结

一.员工的思想方面

1目前本部厨工没有思想波动。

2对领导今年的二次涨工资大家都非常满意,促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。

3大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。

二.人员管理方面

1.进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

2. 今年对厨工做了多次调整,调整的原则是以老带新灵活运用,以提高对厨工技能为准.

三.菜肴质量方面

采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任 制定菜品的操作流程与投料标准并执行.

四.成本方面

首先掌握库存执行先进先出的原则

在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值

五.在食品卫生安全、消防安全方面

1严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

2严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣

六.厨房存在的问题

1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换,虽是小细节问题时间久了恐出事故.

2、男生宿舍漏雨需要做防水.

3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换

4、部分员工基础差接收能力差,给工作带来一定的压力.

七.接待了四次大型会议

中餐每月接待200桌左右的宾客。

八.新年的设想与工作安排

我们团队要在xx年的基础上继续加强经营管理,质量卫生控制和成本控制,同时改进自己的工作思路,考查新的菜品加快菜肴的创新。

在技能上强化培训以增加团队的战斗力。

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篇1:厨房设备用品采购合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,采购,全文共 876 字

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厨房设备采购合同

甲方:______________

乙方:_________________

甲乙双方经充分协商,本着自愿平等互利的原则,就甲方向乙方销售厨房设备相关事宜订立本合同,以共同遵照执行。

一、设备名称及价格、数量:_________________牌I型消毒柜台元总计含税价:_________________元二、验收及付款方式:_________________1、甲方收到设备,经过乙方调试、调用完好后,甲方将对设备进行验收(即核对规格、数量、质量等)。2、总价:_________________元人民币(大写:_________________壹万贰仟肆佰叁拾肆元肆角),设备销售合同范本其中包括设备、人工、运输、税金等费用。3、甲方在核实设备无误后必须将设备款如数付给乙方。

三、甲、乙双方责任:_________________1、甲方必须按照乙方规定的程序使用设备。2、乙方向甲方出售的设备(红外线消毒柜)从验收之日起免费保修壹年(注:_________________人为或其他电路因素将不列入保修范围)。3、甲方使用设备中(保修期内),如出现设备问题,乙方将在接到甲方通知的24小时内无偿进行修复。如不在保修期内,乙方需向甲方收取合理的材料及人工费。

四、争议解决:_________________凡因本合同引起的或因本合同有关的任何争议,如双方不能通过友好协商解决:_________________诉讼发生的律师费、交通住宿费由违约方承担。

五、其它事项:_________________1、合同如有未尽事宜,须双方共同协商作出补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。2、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方(印章)_________________法人代表:_________________联系电话:_________________

乙方(印章)法人代表:_________________联系电话:________________

签定时间:_____________年___________月___________日

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篇2:应届大学生学历简历自我评价

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:大学,学生,全文共 595 字

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20xx年9-20xx年8月浙江省某广告有限公司创意部成员,主要参与各品牌的广告策划和创意,并负责品牌文案策划,熟悉了广告的运作流程,培养了扎实的文案写作功底。英语与计算机水平:大一即通过国家英语四级考试大二上学期即通过国家英语六级考试浙江省计算机等级考试一级

优秀自我评价:我是一个对理想有着执着追求的人,坚信是金子总会发光。大学毕业后的工作,让我在文案策划方面有了很大的提高,文笔流畅,熟悉传媒工作。为人热情,活泼,大方,英语流利,希望能凭借我的实力加盟贵公司,成为一个企业公关关系人员。希望企业给我一点阳光,我就能给您一片灿烂

学生的简历自我评价篇三

本人能努力学习、虚心请教、认真负责、吃苦耐劳、适应能力强、勇于接受新的挑战。喜欢简单、平静、快乐的生活。会用100%的热情已精力投入到工作中;平易近人,脚踏实地、有较强的团队精神,工作积极进取,态度认真。有较好的组织能力,乐于助人,诚实守信。

本人对待工作认真负责,待人真诚,善于沟通、协调。有较强的组织能力与团队精神;上进心强、勤于学习能不断进步自身的能力与综合素质。精通熟练计算机it软硬件技术,对it周边科技发展有浓厚兴趣 ;团队意识及适应能力强, 抗压能力好, 喜欢面对挑战迎难而上;注重生活条理化,工作规划化。在未来的工作生活中,我将以充沛的精力,刻苦钻研的精神来努力完成既定的工作任务,稳步提升自己的工作能力,与公司同步发展。

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篇3:前台服务员的职责描述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:前台,服务员,服务,全文共 361 字

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工作内容

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。

2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。

3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。

4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。

5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务

6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。

7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。

8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。

岗位要求

1.大专以上文化程度,懂得英语。

2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

4.相貌端正,身体健康。

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篇4:2024厨师员工个人年终工作总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:厨房,职员,个人,全文共 1236 字

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一、经营方面:

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜等等。

二、管理方面:

以人为本,我结合员工实际状况加强素质教育,每一天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。此刻,我们已经构成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改善不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都能够尝到新口味。

四、卫生方面:

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都务必对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料务必分类存放,分别处理,厨房用具也务必存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切能够利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:

在保证菜肴质量的状况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都明白自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而到达效益最大化。

综上所述,在本年度,透过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到必须程度的影响。但应对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而到达转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我必须会带领我的团队不断理解挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在__年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改善自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在__年创造更好的经济效益和社会效益。

上海世博会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得__年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮忙下,我们的团队必须能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的__!

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篇5:厨房个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 479 字

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在进入西溪花园幼儿园之后,我的工作出现了全新的挑战,面对着新的顾客群,我的工作内容也发生了很大的变化。在此,我负责对幼儿园全体师生的菜肴安排,本着“服务、规范、高效、一流”的原则,对全体老师与小朋友的健康负责的态度,理清工作思路,做好自己的本职工作。在这段过去的两三个月时间里,承蒙幼儿园领导重用,感谢学校培养,使我充分体现出了在学校食堂里的价值。

从师生的健康安全出发,解决师生及家长的后顾之忧,使幼儿园小朋友有一个健康的体魄,且能快乐的成长,我在我的工作岗位上具体做了以下几个方面的工作。

树立全心全意为师生服务的思想重视饮食、消防、卫生、人身安全工作,为了确保小朋友的生命安全,保证饮食卫生质量,杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事,认真落实饮食卫生安全条例。

不断提高饮食质量,让领导、家长、教师放心。确保学生能够健康快乐的成长,为此,我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐,不断补充小朋友所需营养素。

在西溪花园幼儿园工作期间,使我更加明白责任的重要性,做到真正解决师生及家长的后顾之忧,工作人员用心,小朋友吃的欢心,教师工作安心,家长上班放心。

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篇6:渠道销售专员的基本职责描述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:销售,全文共 224 字

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职责:

1.负责现有客户的维护以及深度开发,巩固客情关系,提升双方合作份额;

2.负责区域市场的客户开发、管理,提升公司影响力,争取合理的市场份额;

3.负责部分核心终端客户的开发,积极挖掘客户需求;

4.完成年度既定销售目标,增加产品销售量;

5.负责所辖区域市场信息的收集。

任职资格:

1.统招大专及以上学历;

2.3年以上医疗器械领域销售工作经验,了解医疗器械领域的市场状况;

3.性格外向,有较强的沟通能力;

4.具有良好的协调能力和吃苦耐劳精神,适应出差。

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篇7:酒店厨房工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 986 字

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20____年就要过去了,自从从事厨房地方菜打荷一职以来,辛勤工作,认真对待对一件事,多次被评为集团先进个人,我知道这份荣誉实在是来之不易,心情无比激动,首先感谢各位家人对我的信任与支持。

一、认真总结、吸取教训、把好质量打荷员的责任非常重大,工作中起着承上启下的作用,与码菜部要协调好,与配菜员要配合好,打荷可以说是饭菜质量的关键,工作容不下一点点马虎大意,我每天必须提前早到搬餐具、加工半成品,从没有过一句怨言,工作中加班加点努力要求自己,不求最好,只求更好,从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好,就是这样要求着重复的把着菜肴的一道质量关,从不感到厌倦。

二、厉行节约、相互监督、控制成本省下的就是挣下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,边角料可以做职工菜,这是我一直工作以来都遵循的原则,为了能更好的控制好我部的成本,三令五申相互监督、举报、下班我带头检查垃圾桶,地方菜是以本地小炒菜为主。原材料多的大班组,我管好自己,也监督好别人,回收了许多可以重新利用的物品、减少了许多不必要的浪费。

三、爱岗敬业、忠于职守、提高自已一道成功的菜品离不开全员的共同配合,什么样的菜肴适合什么样的餐具、这都做出了规定。虽然不是专业学校毕业的,但是要想学的准、学的精,就得比别人多下几倍的工夫,我不服输,一点都不气馁,下班到书店买书学习,加班时练习,努力提高自己的业务水平,增强自身素质,争取自己不会被淘汰,不断学习、不断进步。我一直兢兢业业、扎扎实实的工作在酒店的基层,同时也不断的提升自己的工作技能、技术,先后在粤菜鲍鱼房、粤菜打荷、粤菜蒸锅。就过职。现任地方菜打荷一职,同时我不断在实践中寻找技巧、在技巧中总结经验、在积累的经验中不断的完善自己。在打荷技术已日渐成熟的基础上,我逐渐地尝试掌握其他工作的技能,因为要成为一个部门的骨干只掌握一门工夫还远远不够。总而方之,不害怕不会干,但怕不去干,不害怕干不好,就怕去捣乱,有付出就有回报,今年有幸又被评为集团先进个人,我感到无比荣幸与自豪,再次感谢各位家人对我的支持、信任。无需太多的承诺,说的好不如做的好,在新的一年里,我一定坚定信心,紧紧团结在杨经理为首的领导班子周围,努力、努力再努力,请领导放心,我一定不会让你们失望!最后愿____的明天更辉煌,更灿烂! 祝各位领导身体健康!万事如意!

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篇8:厨房个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 335 字

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时光飞逝,201x年很快就要过去了,回顾过去的一年感慨良多,为了更好的开展今后的工作,对过去的工作总结如下:

1.俗话说“活到老,学到老”,各方面一直要求自己,努力提高自己,以便使自己更好的完成这份工作。来新桥店工作一段时间了,担任厨房部改刀负责人期间,尽管遇到了很多困难,在领导的支持下也都全部做好了,从中也学会了许多。

2.在严格要求自己的同时,更要监督本部门员工认真落实岗位职责,提高自己的同时,要把下面员工的技术提上去,让他们知道这样在去做好每一件事情。

3.做好本部门的工作的同时,还要配合还其他部门的工作,尊重领导和同事,懂得怎样去跟别人沟通。

4.新的一年也有新的计划,新的一年有新的憧憬,在新的一年里,我会更加努力的工作,把上级领导分配给我的工作保质保量的完成。

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篇9:正规工作求职申请书

范文类型:求职应聘,申请书,全文共 747 字

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尊敬的领导:

您好!

我是__职业技术学院《机械设备与数控技术》专业的学生,现得知贵单位招聘,特拟此求职信推荐自己,我相信我扎实的专业知识、开拓创新的热情和踏实进取的作风能得到您的赏识,以下是我的自我介绍。

“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”!正是对这种先苦后甜的感知和对人生的不断追求,促使我不懈地努力奋斗。我力求自己成为有技术、有思想和有纪律的优秀毕业生。目前我已完成了对《机械制图》、《机械设计基础》、《机械cad/cam》和《机床电器》等基础与专业课程的学习,并参加了车床、铣床、电工与钳工的实训。我以理论结合实际的思想指导学习,取得了不错的成绩,曾多次获得一、二等奖学金和“三好学生”荣誉称号,并在努力下取得了数铣中级、计算机一级和autocad等证书。现在的我已具备了较强的理论知识和动手能力。

我深深认识到社会和企业的发展需要综合素质的人才,因此在学好本专业知识的同时,积极地从各方面锻炼自己,让自己综合发展。中专毕业时我就到深圳泰祥汽车配件有限公司实习了八个多月。我认真、积极、负责的做事态度得到了广泛的好评。在电脑方面,我已填补了过去的空白,从入学前的一无所识,到现在已能对windows系统进行熟练的操作和基本维护。此外我对qc七大手法、iso等管理、质量方面的知识也有一定的了解。同时,在学习各类知识的过程中,我更注重的是学习方法的培养,这将有助于我以后更容易地学习新知识、接受新事物,从而能使我更好地学习和工作、更好地与四海同仁一道,共创贵公司辉煌的明天!

五年专业知识的所学,是为了能胜任贵公司的工作而准备。我在为挤身成为贵公司的一员而努力,希望得到贵公司同样热情的回应!

随信附上我的求职简历,期待与您的面谈!

诚祝贵公司:

贤才云集、鸿业永兴!

此致

敬礼!

申请人:

__年__月__日

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篇10:应届生个人简历自我评价

范文类型:求职应聘,自我评介,适用行业岗位:个人,全文共 513 字

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本人专业知识扎实,学习成绩优异;有较强的组织协调能力、活动策划能力和公关能力;具有良好的团队精神,善于与人沟通和协作;社会实践能力强,对新事物接受能力快;具有良好的思想品质,爱好广泛,为人诚实守信;善于交际,有较好的语言表达能力,能很好的用 英语 同外国人士流畅交流;思维敏捷;工作主动性高,做事认真负责,有吃苦耐劳的精神。

自学能力强,善于思考,吃苦耐劳,有良好的沟通能力,善于与他人相处,富有团队合作精神,热爱运动。但人非完人,自己在某些方面还是有一定的不足,比如知识,社会经验等;不过我相信这些都是可以通过自己努力的学习来提高的,我也正朝着这个方向努力!

积极主动、独立性强、具有高度的责任感和敬业精神,待人真诚、诚实守信、团结协作意识强,能够吃苦耐劳,勇于挑战新事物,具有一定的开拓创新能力, “踏实做事,诚实做人”是我为人处世的原则。

本人性格开朗、稳重、有活力,待人热情、真诚。工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳;喜欢思考,虚心与人交流,以取长补短。有较强的组织能力、实际动手能力和团体协作精神,能迅速的适应各种环境,并融合其中。在实习期间善于把检验结果与病人具体病情结合分析;社会责任感强,踏实肯干,主动争取锻炼机会。

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篇11:谈谈求职面试礼仪要求_个人礼仪_网

范文类型:求职应聘,礼仪,适用行业岗位:个人,全文共 1499 字

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谈谈求职面试礼仪要求

求职面试方法已经几乎是每个公司单位选拔人才的必要程序,那么关于求职面试的礼仪要求是什么呢?下面是第一范文网小编为大家整理的谈谈求职面试礼仪要求,希望能够帮到大家哦!

谈谈求职面试礼仪要求

求职面试个人简历

个人简历是一种书面的自我介绍,应该尽量提供自己最优秀的一面,但不能吹嘘,必须实事求是,绝对的诚实,同时,书写个人简历要简练,篇幅一般不超过两页纸,最好使用打印字体,不能出现文字或语法的错误,也不能有涂改的痕迹。

大学生的个人求职简历一般包括以下类容:

1.姓名、性别、年龄、住址、电话号码、或手机号码、电子邮箱。

2.求学经历,曾经获得的学位证书,以及各种资格证书,

3. 进修情况,学过哪些课程。

4.参加各项活动所取得的成绩。

面试的准备

首先,你得对自己做出一个正确的定位。选择一个适合自己的行业,而不是适合自己专业的行业。多和他人交流,听取他们的意见,最后结合自己的性格特征,兴趣取向等方面,搞清楚自己能做什么?要做什么?想清楚了就去准备,去做。永远不要忘记“机会总是留给那些准备好的人的”。

其次,通过各种渠道查找有关用人单位的信息,包括公司的主要产品、经营项目、管理方式,以及他们期望职工在这个特定的岗位上应该具有的素质。这对你在面试时应对面试官的提问会很有帮助的。必要时还可以提前去一次面试地点,以熟悉环境,你甚至要搞清楚厕所的方位。

最后,设计良好的个人形象。着装最好与用人单位尽量保持一致或相似,以给对方一种亲切感,让面试官觉得你是他们的一份子,你想成为他们的一份子。如果这方面有困难的话,也可以按以下建议着装,最终目的都是要展示自己的精神面貌,给用人单位留下一个良好的印象。

1、男士可以穿西装,以毛料的深蓝色西装为宜,全身颜色最好不要超过三种,可以配一双黑色皮鞋、一双深色袜子和一条领带。西装要平整、清洁、有裤线;西装口袋不放任何东西;必需拆除西装商标。面试前应理发、修指甲、刮胡子、去鼻毛,务必处理好这些细节。另外面试当天记得洗两次脸,稍稍用些护发、护肤品,以淡雅的香气为佳;西装上也可以适当喷些香水,最好是前一天晚上就喷好,保证不要太刺鼻,否则会让面试官感到不舒服。无论是护发、护肤品,还是香水务必保持气味一致。

2、女士可以穿正规套装、套裙,也应遵守三色原则。套裙最好不要高过膝盖三厘米,穿丝袜,配一双系带皮鞋,不宜穿高跟鞋。可以配一个小巧耳环或胸针,切忌有太多的饰物。做到大方、得体。发型文雅、庄重、梳理整齐、长发最好用发夹夹好,不能染鲜艳的颜色。化淡装,不留长指甲,最好涂自然色的指甲油。

面试的时间礼仪

面试是要有很强的时间观念,面试一定要准时守约,迟到和违约都是不尊重主考官的表现,。如果有客观原因,须改天再试不能按时到场,应该打电话通知主考官,以免对方久等,面试时应该注意:

1、提前到达提前一点时间到达面试地点是非常必要的,无论在什么情况下都不要让考官等你。去面试时至少应该给自己留出至少20分钟的富裕时间,这样即使迷路或赛车,也能按时到达,如果一切顺利,你可以利用色二十分钟的时间,在车内活接待室稳定情绪,最好是提前5分钟到达考官办公室,以表求职的诚意,给对方信任感,同时也利于调整自己的心理,做一些简单的准备,避免仓促上阵,手慢脚乱。

2、适时告别成功的面试有适当的时间限制,谈短了不行。长了更不行,时间长了只有对应试的人不利,面试不是闲聊、没有目标、面试也不是谈判,双方各自花时间去磨嘴皮。从某种意义上说,面试是陌生人之间的沟通,当然谁也没有规定面试的具体时间的限制,谈话时间的长短要面试官的面试内容而定,一般在掌握在半小时到45分钟左右。

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篇12:2024年厨师长个人工作总结_个人工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 817 字

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2013年厨师长个人工作总结

大家好:伴着时钟的步伐XX年马上就要过去了,回首过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客提供服务,同时弥补我们发现的不足,下面是我对厨房的工作总结

一.员工的思想方面

1目前本部厨工没有思想波动。

2对领导今年的二次涨工资大家都非常满意,促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。

3大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。

二.人员管理方面

§1.进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

§2. 今年对厨工做了多次调整,调整的原则是以老带新灵活运用,以提高对厨工技能为准.

三.菜肴质量方面

§采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任

§制定菜品的操作流程与投料标准并执行.

四.成本方面

§首先掌握库存执行先进先出的原则

§在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值

五.在食品卫生安全、消防安全方面

§1严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

§2严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣

六.厨房存在的问题

§1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换,虽是小细节问题时间久了恐出事故.

§2、男生宿舍漏雨需要做防水.

§3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换

§4、部分员工基础差接收能力差,给工作带来一定的压力.

柒.用餐情况

§接待了四次大型会议。

§中餐每月接待200桌左右的宾客。

八.XX年的设想与工作安排

§我们团队要在XX年的基础上继续加强经营管理,质量卫生控制和成本控制,同时改进自己的工作思路,考查新的菜品加快菜肴的创新。

§在技能上强化培训以增加团队的战斗力。

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篇13:本科毕业生个人简历

范文类型:求职应聘,适用行业岗位:个人,全文共 435 字

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性 别: 女

学 历: 专科生毕业

出生日期: 19851016

学 制: 5

生 源 地: 山西垣曲

培养方式: 非定向

民 族: 汉族

毕业学校: 平顶山学院

政治面貌: 共青团员

毕业时间: 20xx0630

主修外语: 英语

外语级别: 四级

微机水平: 无 普 通 话: 二级甲等

大学所学科目

主修课程:大学英语精读、大学英语泛读、语法、英美概论、听力、口语、视听说、日语、写作、英语教师职业技能训练、英语歌曲、简笔画、教育学、心理学、法律、班主任工作技能训练、人生与师德、现代教育技术、学生心理学、计算机应用基础、大学语文、综合实践设计、教法

参与社会活动及获奖情况

01-20xx年获优秀学生干部 01-20xx年获二等奖学金 20xx年10月普通话水平测试为二级甲等 20xx年11月参加党员培训 03-20xx年获二等奖学金 03-04获三好学生 03-04获优秀社团会员 20xx年5月通过三笔字测试 04-20xx年获校英语演讲比赛三等奖 20xx年4月获系英语演讲比赛二等奖.

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篇14:学校教师求职申请书格式

范文类型:求职应聘,申请书,适用行业岗位:学校,教师,全文共 614 字

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尊敬的领导:

你们好!

我是__,担任的是五年级语文兼班主任的工作。一年来,在校领导的亲切关怀帮助下,我不但圆满地完成了教学任务,还在工作中取得了一点成绩。

利用课余时间学习,充实自己,积极参加远程教育培训,充实自己并将学到的新理念在教学中,学以致用。认真撰写论文,并积极参与论文评选。在教学中所讲授的随堂课《海伦凯勒》,达标课《音乐之都维也纳》,示范课《少年王冕》均受到好评,达标课顺利通过达标。所上的心理健康教育课《体会亲情学会感恩》代表金水区去参加市级优质课的评选;组织学生编写的作文集,锻炼了学生的写作能力,效果较好。所带领的班级纪律稳定,班风正派,多次荣获红旗,受到任课老师一致好评。所带班级在学校组织的春季运动会中,荣获团体总分第一名,冬季长跑比赛中获第二名;在学校春蕾杯诗歌朗诵上,我们班的诗朗诵获年级第一名;创设了优美的班级文化,“小小书法家”“作文赏析”“才艺展示”“好书推荐”“我是最棒的”“每日一诗,五词”等板块的设计,充分调动了学生的积极性,激发了学生学习的劲头,鼓起了学生对班级的热爱,增强了班级的凝聚力,学生在潜移默化中受到了熏陶,感染,综合素质得以提升。

认真倾听了学校领导所宣读的评优条件,再结合我在一年中所取得的成绩,我准备申报优秀教师这一荣誉称号。我认为,贵在参与,不管评上与否,我将一如既往地面对我的工作,努力提高业务水平,认真学习新的课程标准,积极进行教学改革,大胆创新,勇于探索。

申请人:

时间:

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篇15:专业求职应聘申请书结尾

范文类型:求职应聘,申请书,全文共 634 字

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尊敬的贵公司领导:

您好!

当今是一个机遇与挑战并存,知识与能力齐驱的时代,只有不断地完善自我,才能成为激烈竞争中的弄潮儿,而几年的大学生活正提供了这一契机,让我受益菲浅,在良好的环境中进行学习与磨练,塑造一个全新的自我。最重要的是培养了我吃苦耐劳的`精神,脚踏实地的作风,较强的社会工作能力。为了使自己能够全方位的发展,更好的适应这个日新月异的社会。几年的学习中,我广泛深入学习asp。net、vb。net、sql server20_、网页制作、web程序设计、java语言程序设计、软件工程、电子商务、vb、应用、计算机专业英语、计算机网络等专业课程,并选修电子商务,市场营销,网站制作实用技术等课程。在校期间积极参加学校我社团的各种活动和在外实践中学到了不少课本之外的东西,使自己有了一定的工作经验,故我相信我能够在最快的时间适应快节奏的现代工作和生活,能够从事有创造性和挑战性的工作。

过去只能记载历史,应该好好把握的是未来。在以后的日子里,我会努力的工作,不断的充实自己,完善自己,超越自己。在社会实践工作方面,本着多学多练的态度,在实践中锻炼自己的工作能力、交际能力,培养团体协作的精神。如蒙不弃,我愿贵公司共创美好未来。给我一个机会,相信您不会后悔。

良禽择木而栖,倘蒙录用,当尽职尽责,不负所望。如果能与您携手同行,我将深感荣幸,再次感谢您在百忙中给予我的关注。最后,谨祝贵公司事业蒸蒸日上,前程似锦 !

此致

敬礼!

申请人:/shenqing/

__年__月__日

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篇16:厨师个人用工合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 692 字

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本次工人受伤事故赔偿协议为一次性终结处理协议,双方当事人应以此为断,全面切实履行合同,不得再以任何理由相互纠缠。乙方今后身体或精神出现任何问题均与甲方无关。

甲方:_________________

项目地址:_________________

法人代表:_________________

乙方:_________________

性别:_________________出生年月:_________________年月日

身份证码:_________________

家庭住址:_________________电话:_________________

鉴于乙方于20__年10月18日在仁怀市鲁班镇环湖二期工程钢构班组施工过程中,由于个人原因导致腰部扭伤一事,依照实际情况,双方就此次事故达成如下协议:

一、赔偿金额:

1、甲、乙双方一致确认,甲方于年月日前,甲方已支付乙方住院医药费共计人民币¥元(大写)。

2、在本协议第一条确认已付金额的基础上,甲、乙双方友好协商: 甲方再一次性支付乙方后期医疗费用和误工费共计人民币¥(大写元整)。乙方接受协议赔偿后,双方从此无涉。

二、付款期限:

本协议第一条第2项确认的款项,甲方在本协议签定之日后,甲方必须当日付清给乙方。

三、本协议签订后双方再无任何纠葛,乙方从此不得再以任何理由追究甲方任何责任及费用。

四、以上条款双方均自愿遵守,共同履行。

五、本协议自甲、乙双方签字、盖章之日起生效,本协议一式贰份,双方各执壹份。

甲方(负责人)签字:_________________

乙方签字:_________________

签订日期:_________________

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篇17:厨房卫生规章制度_规章制度_网

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:厨房,卫生,全文共 862 字

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厨房卫生规章制度

为了加强厨房卫生的管理,特制定相关规章制度,以下是小编搜集并整理的有关内容,希望对大家有所帮助!

第一条.个人卫生

1.厨师必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。

2.必须每天做好个人卫生包干区域的清洁工作。

3.进入厨房必须做到工装鞋帽整洁。

4.严禁上岗时戴首饰、涂指甲油、工作场所严禁吸烟。

5.女职工不准长发披肩,男职工不准留长发和胡须。

第二条.环境卫生

1.保持地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物。

2.保持瓷砖清洁光亮,勤擦门窗。

3.下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。

4.冰箱、保洁橱、门等必须在下班时上锁。

5.厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。

6.发现“四害”马上灭虫。

7.厨房必须做到每周大扫除1次。

第三条.冰箱卫生

1.冰箱应定人定岗,实行专人保管。

2.保持冰箱内外清洁,每日擦洗一次。

3.每日检查冰箱内食品质量,杜绝生熟混放,严禁叠盘、鱼类、肉类、蔬菜类,相对分开,减少串味,必要时应用保鲜膜。

第四条.食品卫生

1.上班后由厨房切配清理隔日蔬菜,蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格,要退回粗加工清洗。

2.干货、炒货、海货、粉丝、调味品、罐头等,要妥善储藏,不得散放,落地。

3.保持食品新鲜,无异味,烹调时烧熟煮熟,现卖现烧,隔餐、隔夜和外来熟食品要回锅加热后再出售。

4.按政府有关规定,禁用不得销售的食品。

第五条.餐具卫生

1.切配器具要生熟分开,加工机械必须保持清洁。

2.熟食、熟菜装盆、餐具不得缺口、破边,必须清洁,经消毒后,无水迹、油迹、灰迹、方能装盆出菜。

3.不锈钢器具必须保持本色,不洁餐具重洗。

第六条.切配卫生

1.切配上下必须保持清洁、卫生、整洁。

2.砧板清洁卫生,用后竖放固定位置,每周清洗,定期消毒。

3.不锈钢水斗内外必须保持清洁,光亮。

4.遇有下水道不通或溢水要及时报修。

第七条.炉灶卫生

1.灶台保持不锈钢本色,不得有油垢,结束后清洗干净。

2.锅具必须清洁,排放整齐。

3.炉灶瓷砖清洁、无油腻,炉灶排风要定期清洗,不得有油垢。

4.各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖。

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篇18:毕业生求职计划

范文类型:求职应聘,工作计划,全文共 1006 字

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为维护校园正常的教学生活秩序、确保本系X届毕业生顺利完成各项学习任务,努力做到安全、文明离校,加强对毕业生的教育与管理,认真做好应届毕业生文明离校的各项工作,特制定工作计划如下:

一、 提高认识,加大领导力度

1.以系科为单位,成立“应届毕业生文明离校工作领导小组”。成员有:系党政主要负责同志、辅导员、班主任及系办公室有关教辅人员。

2.系领导小组定期召开会议,专门学习、研究毕业生工作有关政策和院学工处下发的有关指导性意见,从思想上进一步提高对做好毕业生文明离校工作的认识,加强工作的自觉性和责任感。

3.以“系领导小组”为核心,组织发动全系教职员工共同参与毕业生文明离校的各项工作,努力做到分工明确、责任到人、各负其责,确保毕业生的各项工作有序顺利地进行。

二、 认真组织落实各项规定和措施

1.以系、班为单位,分层做好毕业生的思想教育工作,及时掌握学生的思想动态,切实解决好学生在毕业过程中出现的各种矛盾、困难和问题,尤其是关注那些那些暂没找到工作岗位的、暂时不能毕业的、受过校纪处分的、

对同学或学校有严重不满情绪的、心情不好、情绪低落、易激动等特殊学生群体,给予特别的关心与疏导,把问题消灭在萌芽状态。

2.各毕业班建立以班干部为核心,以宿舍为单位的学生自控、监督联络小组,积极开展毕业生的“自我教育,自我管理、自我约束、自我服务”的教育,并通过联络小组及时掌握学生的动态与信息。

3.发动和组织毕业班的学生党员、入党积极分子、学生骨干,开展一次特别党日活动,毕业前夕为母校做一件好事,以实际行动接受组织的考验。

4.五月中、下旬,以班主任牵头主持召开一次“毕业生文明离校教育”主题班会,积极响应院团委发出的文明倡议活动和签名活动,每一个毕业生都要制定一份文明离校行动计划。

5.六月上旬,进行以毕业班学生为主体,班主任为指导的毕业音乐会的演出活动,展示应届毕业生四年来的学习成果,以优异的成绩回报母校和社会。

6.六月中旬,以系、班为单位,再一次进行文明离校、校纪校规教育,教育学生自觉遵守学校的各项规章制度,尤其是文明离校的有关规定,一旦有违纪行为发生,严惩不贷,绝不姑息。

7.加强对毕业生的安全教育,进一步落实防火、防盗、防其他事故的规定,系领导小组不定期走访学生宿舍,进行抽查,切实加强毕业学生的自我防范意识。

以上各项要求,系领导小组将派专人负责贯彻、落实、督促、检查,确保毕业班的各项工作有序、高效进行与圆满完成。

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篇19:厨师聘用合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 1190 字

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招聘方:__________________________简称甲方

受聘方:______________简称乙方 。

根据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。

第一条 协议期限

协议期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。

第二条:岗位职责

1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。

3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)

4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新。

5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。

第三条:劳动纪律

1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。

2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理。

3、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的; 甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。

第四条:劳动报酬

1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书,并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。

2、乙方月工资为: 元/月。

3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。

4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。

第五条:劳动纪律

1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。

2、如乙方违反工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的; 甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。

3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。

4、未经甲方同意,乙方不得擅自旷工;

第六条:其它

1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,双方友好协议解决。

2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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篇20:专业求职应聘申请书结尾

范文类型:求职应聘,申请书,全文共 637 字

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尊敬的领导:

您好! 很荣幸结识贵单位,也非常感谢您给了我这么一次机会。

我叫___,是__学院机电工程系__级数控技术(2)班的一名应届毕业生。今天,我怀着平静而又激动的心情向您呈上这份自荐书。之所以平静,是由于自信,我的知识和能力不会让你们失望,将无愧于您的选择;之所以激动,因为我决定以无悔的青春走到你们中间,实现共同的辉煌!

大学时光,我一刻也不曾虚度,惜时如金,认真学完了所有的专业课程,较好地掌握了本学科的专业知识,取得了良好的成绩。在专业知识的学习上,我本着实事求是的态度,努力培养自己的实践动手能力,同时,我注重对所学知识的提炼和应用,自觉阅读相关领域的书籍,能将所学知识应用于实际问题的解决。此外,为了拓宽自己的知识面,我还自学了ca_a机械制造工程师,pro/e等相关软件。学习之余,我以饱满的热情投入到学校各种活动和社会实践中。

欣闻贵单位择人唯贤,管理科学,我以为正合我愿。如能有幸为贵单位录用,自当发扬优良作风,耕耘不辍,不断超越,充分发挥自己的专业才华与人格魅力,努力将自己的个性渗透于日常工作中,争取早日成为贵单位一名能够独当一面的工作人员。

“器必试而先知其利钝,马必骑而后知其良驽”,请您审核我的求职材料,考察我本人,我期待着尽快成为贵单位一员,带着我的自信和能力,为贵处的建设和发展贡献自己的力量,我会凭着对事业的执着追求和扎实的专业知识,适应新的工作环境,做出成绩!

最后恭祝贵单位广纳贤才,再创佳绩!

此致

敬礼!

申请人:申请书模板

__年__月__日

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