学校食堂食品安全要求（通用20篇）

牢固树立全心全意为师生服务的意识。切实做好食堂工作的每一个环节，把学校食堂安全工作列为头等重要大事来抓，明确责任，层层落实。回顾一学期来，我校在上级主管部门、镇卫生所及学校的正确领导下，始终把学校食堂安全工作放在各项工作之首，重中之重。本学期，我们的做法具体如下：

一、领导重视

1、学校成立食堂安全管理领导小组，由校长亲自担任组长，副校长任副组长，成员由食堂负责人、会计及采买人和验收人担任。明确责任，分工到人，各负其责，校长负总责。定期召开食堂工作人员会议及采买人员、验收人员会议，研究部署学校食堂安全工作，制订安全工作计划，注重落实，狠抓过程管理，将安全隐患消失在萌芽之中。

2、切实加强学校食堂安全管理。本学期定期对食堂工人、采买人员、验收人员进行安全培训，极大地了增强全体工作人员的安全知识和防范意识。

3、加强对食堂工作人员的安全意识的教育，提高食堂工作人员对安全工作的认识，并与全体食堂工作人员签订安全责任状，确保师生在校的饮食安全和身心健康。

4、定期与不定期地对食堂的设备、设施及餐具、调料、大米等进行检查。

5、关心师生饮食安全，在满足师生的前提下严把病从口入关。

二、措施扎实

1、每周一的全体食堂人员例会上，我们始终强调按食堂操作流程环节进行。对违反学校规定的，考核中一票否决，更不得参加评先，同时还要追究其相关责任。对食堂临时工予以辞退。

2、请卫生监督所的同志给全体食堂工作人员做食品卫生讲座、国家法律和法规讲座。使全体食堂人员学法、知法、懂法，做合格的、称职的餐饮人员。

3、每天记好食品采购安全工作台帐、体检台帐、餐具消毒记录、备餐间的消毒记录、食品留样记录。

4、严格执行食堂采购制度。我们要求采买人员坚持购买索证制度;食品购回后，验收人员严把验收关、观察食品是否清洁卫生、是否变质、斤两是否准确，若发现问题，一追到底，决不姑息迁就。严把采购食品的源头关，确保师生每天能吃上既营养、卫生又经济实惠的可口饭菜。

5、对食堂从业人员要求严，所有从业人员都必须体检身体，对不健康者绝不录用，隔绝传染源。

严格食堂管理的操作流程，做好浸洗、消毒、切配、烹饪关，认真做好食堂和餐厅的清洁卫生工作，做到一刮二洗三冲四消毒五保洁，同时我们还安装了灭蝇灯、紫外线消毒灯、空调等设备，确保师生饮食安全，严防食物中毒。

5、更新餐厅内的设备，改善师生就膳条件。本学期投资两万多元添置不锈钢餐桌。

6、在下半年的创A级食堂工作中，我们加大食堂做硬件投入，同时也认真对照A级食堂的标准进行软件资料的准备。严格要求、严格管理，在验收过程中，深得南通和如皋专家组的好评。顺利通过A级食堂的验收，在市局及镇中心初中的工作检查中多次得到好评。

7、一开学，我们将收来的学生伙食费全部足额上交给镇中心初中食堂专户账上，严禁坐收坐支，严格遵守财经纪律，实行报账制，做到采买公开，问质询价，真正做到公开透明，公平公正，还大家一个明白，接受师生及家长的监督。

8、进行多种形式的饮食教育。本学期，我们利用晨会、黑板报、广播对学生进行饮食方面的教育，教育他们不要挑食，不要浪费粮食，使之营养全面，身体才能健康(用他们身边的实例来进行教育，如：挑食、偏食、厌食的坏毛病，导致身体欠佳的事例，有例有证，使同学们有了更清醒的认识)。

三、配合工作

我们食堂工作人员配合学校中心活动，积极工作，如搬运图书室的橱、撤并学校的校产校具、清理车棚、挑杂草、打扫校园环境等等。为学校校园环境建设做出贡献。

当然，工作中我们还有做得不到位的和疏忽的地方，有待今后工作中去改正、去充实，更加完善我们的食堂工作，使我校的食堂管理更上一个新台阶。

甲方(聘用单位) 名称：县教育局

法定代表人或委托代理人：

地址：

编码：

联系电话：

乙方(受聘人员)

姓名：

性别：

出生年月：

身份证号码：

住址：

联系电话：

根据《国务院办公厅转发人事部关于在事业单位试行人员聘用制度意见的通知》(国办发2035号)____省教育厅甘教师203号文件规定，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，签订如下聘用合同，共同遵照履行。本合同自双方签订之日起生效。

一、聘用合同期限 本合同期限为________年，自________年____月____日至________年____月3____日止。

二、聘用岗位及职责要求

(一)甲方聘用乙方在积石山县教育部门从事中小学教育教学岗位的工作。

(二)乙方服从甲方的工作安排，按照岗位职责要求按时完成甲方规定的工作任务，达到规定的工作质量标准。

(三)在聘期内，甲方可以根据工作需要调整乙方的工作岗位。

三、岗位纪律

(一)甲方有权按照岗位职责，建立健全各项考核制度，做到职权清晰、责任明确、考核严格、奖惩分明。

(二)乙方应严格遵守国家和本地方的各项法律、法规，遵守甲方的各项规章制度和岗位纪律，服从甲方的领导和管理。

(三)乙方如违反规章制度和岗位纪律，甲方有权进行批评教育，按照有关规定给予相应的处理。 本合同一式二份，甲、乙方各执一份。

甲方：

乙方：

________年____月____日

学校维修房顶合同书

甲方：XX县第二小学校 法定代表：z

乙方：XX县XX乡街道 法定代表：z

甲方为了学校师生的生命财产安全，决定对男生住宿楼和办公楼房顶进行维修整改，并将维修整改方案向XX县教育局报告，经县教育局领导审批，同意学校的维修方案。经学校班子集体研究，本工程经与XX县XX乡街道杨富珍商议，达成以下协议：

1、材料要求及价格：檩子15根，每根单价50元，椽子800尺，每尺单价0.9元每尺，砖200块，单价0.35元每块，水泥4袋，每袋25.00元，河沙20元，青瓦20xx匹，每匹0.30元，红瓦大约304块，每块2.5元，钉子50元，结算时按实际用数算。（以上每项价格均包括二次搬运费，材料以实际数量计算。)材料总计价格为3070.00元。

2、工价的确定:木工2个工作日， 瓦工5个工作日，砖工1个工作日，共计10个工作日(内含小工)按每个工作日50.00元计算，共计500.00元，学校付40.00元工资税款。

3、安全保障：在施工过程中，乙方应按建筑规定进行操作，确保建筑工程和工人安全，确保施工不对学校师生生命财产造成伤害，若发生安全事故，全部由乙方负责，甲方概不负责。甲方要求乙方做好安全工作，付给乙方100.00元人民币作为安全保障资金。

4、质量要求：严格按规定办事，有效地防止房顶漏水，做到房顶稳固，且与主体结构融为一体，且不影响主体结构安全，突出质量第一。

5、维修工期：本工程工期为8天，即从20xx年4月30日开始，到20xx年5月7日完工，特殊情况除外。

6、甲方施工人员：z。

7、付款方式：开工前甲方付给乙方100.00元安全保障资金，其余款项在工程完工验收合格、审计后付清余下工程款，资金来源为上级专项资金。

8、违约处理：乙方要在保证质量的前提下，按时完工，若不能按时按质量完工，处罚总工程款的10%违约金，甲方如违约，处罚总工程款的10%违约金。

9、结算方式：竣工后，按合同规定计算。

此合同一式三份，甲乙双方各1份，送教育局1份。

甲方：XX县第二小学校（盖章）

法人代表（签字）：

乙方：**省XX县XX乡街道

法定代表（签字）：

20 年 月 日

我校在过去的工作中，确立了“以人为本，和谐发展”的办学理念，始终坚持学校发展思想先行;学校管理教师为本;学校教育学生为本的办学特色，在原有办学经验逐步科学化的基础上，进行教育科研的研究和实践，在传承中发展，在发展中进一步提炼，深入探索适合学校实际和发展需要的现代学校管理模式，形成自己的办学特色和管理风范，我们将“和谐发展”作为一种学校文化加以研究和实践，从文化与教育的高度促进师生的成长和发展，以实现“和谐发展”作为最终的办学道路。

一、推进现代学校文化建设的管理和运行机制，注重人本化管理。

1、学校文化设施建设

我们在素质教育过程中，结合学校实际情况，学校以可持续发展的理念规划学校文化设施建设，创设的优美、和谐、多元的校园文化艺术环境，推动了学校“以人为本，和谐发展”为核心的校园文化内涵建设。营造绿化、美化、净化的校园环境，陶冶师生的情操。为使师生时时处处受到艺术熏陶，以校园的整体设计来推动校园文化艺术环境建设。在绿色文化、走廊文化、板报文化的整体化设计中，充满艺术化、童趣化的校园使身在其中的师生感到心旷神怡。切实抓好校园的广播、演出、展览、展示，做到每年一次学校艺术环境建设大展示评比(班级文化、文化长廊、走廊文化布局)。学校举办结合性、多校性的文体活动，与课程教学相结合;扩展、丰富学校艺术教育的内容和形式，健康、优美的校园文化氛围，对净化小学生心灵起到了潜移默化的作用。

2、管理中重视教学管理改革与创新

实行“垂直”管理模式将管理中心下移，减少学校管理环节。校长直接面对各个年级开展工作,组成学校干部和年级教导的两个层次的管理层面，提高信息往返的速度。首先，在过程中非常突出四个层面中的整合作用，尤其是德育与教学有关教育活动的整合，如德育与教学中各有科研含量;后勤与德育、教学活动的组织的功能;校务办有关执行上级文件与教育教学活动的渗透整合;这样切合实际地解决管理过程中的问题，教育活动的内容设计与组织更符合学生实际情况。其次，实行年级教导制，放大了中间管理层的功能，使学校的执行层面力度得以加强，教导就是作为一个年级的核心，对各个年级有着组织、领导的作用，来自学生的信息更为迅速、集中，及时地针对性地解决学生问题，有力于教师调整自己的教育教学的措施与行为，从而提高管理效益降低管理成本。

3、注重团体氛围的建设

学校在强调了各类各项工作的制度化同时，强调情感交流和民主的沟通，主要是学校领导和教师之间、教师和学生之间，形式在管理中、在课堂上处处体现。首先，强调管理过程的民主化问题。第二，强调管理过程的自主性。第三，强调管理过程中的合作性。学校注重人本化情感激励，建立校长谈话制，力求与教师多沟通，了解青年教师需要，旨在激励、关心青年教师的成长;注重健全人格心理氛围的激励，旨在充分调动教师内因，树立“我行”，“我会比现在的我更行” “要我做→我要做”的信念;注重教师学习、创新教育境界的激励，积极为第一线教师提供进修的机会和成为名师名家的机会。团体氛围的成功建设同时在校内形成了良好的实验研究氛围，教师、学生参与面很广。

二、以学校文化来引领教职员工的行为，促进学校的可持续发展。

我们认为，学校的管理主要依靠学校文化，其中最重要的是靠学校精神，即学校教职员工的价值追求，用文化来影响和引领教职员工的行为，这样比单纯的制度建设、人格魅力又上一层楼。让学校在教职员工人生价值得到充分实现的同时，得到更好更快地发展，这就是学校文化引领的魅力所在。为此我们提出在文化建设管理中要努力体现人文思想、注重办学理念积累和文化精神的积淀，在实践操作中注重人的情感和意态的引导，注重文化内涵的充实，把师生行为文化的改造作为文化重塑的重要内容，为教师专业发展创设环境和氛围，以文化引领学校持续发展。

1、形成和谐协作的教师群体，促进教师的自主发展实现

保持人与人之间和谐是可持续发展的核心之一，如何更大发挥教师的积极性，在“以德治校”的原则下培育良好的校园氛围，提升教师的人文素养上下功夫，让教师们静下心来自我发展。我校将传统的“勤、敬、慎”校训师风进行新的解读，充实新的内容，因时制宜地提出了新的目标，“营造宽容、和谐心理氛围，在充满人文的文化氛息的育人环境中，着力建设了一个有凝聚力、竞争力和团结协作的教师群体，让百年优秀的文化积淀在传承与发展中发扬光大”。我们组织教师进行看校史、访家长活动，然后讨论社会需要、学生特点、学校发展和教师成长的关系。

2、分层次、分要求，培养骨干教师，形成骨干教师群体

学校建立了教师二级培养体系：一级培养，即新教师培训。鼓励新教师认真参加自学考试，提高学历层次。通过“岗前培训”、 “新教师带教展示课”等活动，促使新教师尽快站稳讲台，实现“一年上轨、三年成熟、五年成才”的目标。二级培养，即骨干教师培养。允许“一师多徒”或“一徒多师”，即“滚动式带教模式”，师徒双向选择自愿结对，目的在于扩大骨干教师队伍。

3、健全教师专业发展的校本管理机制

开展以科研促教师专业发展的校本培训我们特别重视教师专业发展中的校本培训的催化作用，尊重和保护教师教学研究的积极性和自信心，注意强化教师问题意识和科研意识，将教师在教育教学实践中所遇问题与成功经验转化为课题进行研究。学校在自培中对案例分析、叙事研究、行动研究等多种途径相结合的方式，帮助教师在实践中发现问题、分析问题、解决问题。学校每年举行一次科研成果展示活动，要求教师根据自己的课题写一篇课题报告、上一堂体现课题思想的公开课，展示课题所取得成绩。

综上所述，我校在此次素质教育实验校的实验过程中，坚持“以人为本，和谐发展”，的办学理念，在继承中求发展，在改革中创特色，适时地把广大教工积极性、事业心、创造心引导到推行素质教育工作之中，取得了显著的效果。

食堂供货协议书

甲方：奎洋中心所在校食堂

乙方：（猪肉供货商）

甲方因学生食堂需要，委托乙方负责为甲方食堂提供 猪肉 ，双方本着诚信、负责的原则，经协商达成如下协议。

一、 乙方责任、义务

1、乙方所售食堂 猪肉 ，要确保质量、安全，不得掺病死猪肉，不得售营养、卫生不达标食品。

2、肉内等相关副食品必须提供有效检测证明，要杜绝病死猪肉进入校园。

3、乙方要确保按时送货，所送猪肉要对质量、卫生、安全负责。同时因质量问题包退、包换。

4、因乙方所送材料质量问题，造成相关部门处罚，由乙方承担。

5、乙方所送食堂材料，价格合理，须得到甲方认可。

二、甲方责任、义务

1、甲方委托乙方采购后，在此期间甲方不得私下采购，由此产生的后果由甲方负责。

2、食品原料送到后，甲方负责验收其数量、质量。

3、验收后因甲方保管不善，造成原料变质、过期等责任由甲方负责。

4、甲方定期（一般为每次结算）与乙方结算，结算方式以现金支付。

三、其它

此协议自XX年9月6日至自XX年6月25日终止。本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方代表签字： 乙方代表签字：

XX年9月6日 年 月 日

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甲方： 宜昌外国语学校饮食中心

代表： 王胜

地址： 宜昌市江南路175号

乙方：

代表：

地址：

电话：

本着诚实守信、公平交易原则，经双方友好协商，甲方与乙方就宜昌外国语学校食堂原材料采购签署以下协议：

一、合作关系

甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系；

1、乙方所供应产品必须符合卫生要求和产品质量标准，如出现产品卫生质量问题，乙方需无条件退货或换货；乙方还须提供卫生许可证书(食品流通许可证)、营业执照及同批产品合格证(检疫证明)复印件并签字；

2、甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方，响应时间不超过12小时；

3、甲方在协议期间不得向其他供货商采购协议产品(商品)；

二、供应品种及价格

乙方应向甲方提供安全、卫生、优质、价廉的产品。

1、乙方供应产品名称：

乙方供应产品规格：

2、乙方供应产品价格应不高于市场批发价（价格表见附件一），供应价格随市场行情变化而变化，如乙方需调整产品价格，应及时通知甲方，双方协商后按调整之日起的执行新价格。

三、货款结算方式

甲、乙双方根据实际情况，在供货产品验收及使用合格后采用按月结算，每月的前10个工作日内结清上月发生的交易费用，结算方式为现金支票。本协议结束之日，甲方应结清所欠乙方方所有货款。

四、违约责任

乙方应该为宜昌外国语学校食堂提供安全、卫生、优质、价廉的产品，确实履行自己的承诺（承诺书见附件二），如出现违约现象，乙方应承担相应的责任。

1、乙方在签订协议之日向甲方质量保证金 元。协议结束之日，乙方如无违约责任，甲方应返还质量保证金。

2、乙方如违反以下规定，甲方根据具体情况有权在乙方质量保证金中扣除500--- XX元的违约金 。

（1）乙方向甲方提供腐烂变质产品或者“三无”产品；

（2）乙方向甲方提供质量低下或者过期产品，不能及时退货或者换货；

（3）不经双方协商，乙方向甲方提供不合符协议产品规格的产品；

（4）乙方在市场行情降价的情况下，不及时通知甲方调整产品价格；

（5）乙方提供产品数量不足，不能及时补偿；

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甲方：____________________学校

乙方：____________________

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权力与义务

1、甲方于__________年__________月__________日将第__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )提供给乙方使用。

2、甲方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、甲方向食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)

4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第__________家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于__________年__________月__________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂__________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月__________元。

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过____元，每桶价格不得超过____元，并确保开水供应。

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

9、乙方不得与__________、__________食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与__________食堂及__________食堂的经营与管理。否则以转包论处。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

12、__________食堂设备投入费用的部分人民币__________元整。由乙方于中标后__________天内上交甲方财务科。

三、违约责任及解决办法

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣______元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过__________万元，超出的部分由乙方如数交纳。

6、在合同期内，若甲方需要收回__________食堂，则应赔偿乙方在__________食堂投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人__________年。

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

四、承包期限

从__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五、承包金额

1、承包金额每年为人民币：__________元整。

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为__________年__________月__________日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃__________食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回__________食堂另行发包。

六、免责条款

若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

七、担保人责任

担保人应承担相应连带责任。

八、附则

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

甲方代表：______________________

乙方：__________________________

__________年________月________日

为了全面加强学校食堂安全管理，切实维护广大师生的健康权益，根据卫生厅、教育厅《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒发生的紧急通知》的部署，我所迅速安排开展整治工作，现将工作总结如下：

一、认真开展自查自纠，查找管理薄弱环节

在全面开展食堂食品安全自查工作中，督促开发区所有学校及幼儿园从食堂安全管理、餐饮服务许可证、管理制度、从业人员、原料采购、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物处理等方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改，2所学校和2所幼儿园均按照要求进行自查。

二、 落实工作任务，确定整治重点

本次专项整治工作重点落实七个“严查”：

1、严查学校食堂是否建立食品安全责任制。认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理之中。

2、严查学校食堂是否具有餐饮服务许可证。认真核查学校食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题。对新开办的食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可，对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂，一律不发《餐饮服务许可证》。

3、严查学校食堂环境卫生是否整洁。认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的通风和排烟装置。

4、严查学校食堂从业人员健康证明是否有效。认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否具有健康合格证明;健康证明是否有效。

5、严查学校食堂索证索票和食品添加剂等制度是否落实。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，库存食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用油脂、肉、米、面、蔬菜、调味品等大宗食品及散装食品、进货渠道和索证索票情况。认真核查学校食堂食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，严查是否存在违法使用食品添加剂行为，使用品种和用量是否符合《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760)，是否达到专人使用、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。

6、严查学校饮用水卫生管理措施、食堂清洗消毒是否到位。以供水设施卫生状况及饮用水水质情况为重点，提供开水设施安全防护措施是否到位;餐饮具消毒是否符合相关要求。

7、严查学校食堂加工管理制度是否落实。认真核查原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，豆浆等是否烧熟煮透;是否违规制售冷荤凉菜，操作人

员是否佩戴口罩;严查是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转。

开发区共有学校2所、幼儿园2所，食堂5家，均取得餐饮服务许可证，所有学校均建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，食堂从业人员全部持有有效的健康证，所有食堂食品原料索证索票制度落实到位，餐具全部使用集中消毒餐具，都能按规定使用食品添加剂，并专人负责，在食品库房未发现超期食品原料和非法添加物，食品留样记录完整，留样设备运转正常。

本次专项整治工作坚持突出重点、综合治理的原则，通过深化学校食堂食品安全整治，进一步增强学校食堂食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，防控食物中毒事件发生，使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高。

甲方：

乙方：

为了确保甲、乙双方的权责关系，特订以下合约，希望甲、乙双方共同遵守。

一、?甲方员工每天?餐，每人每天伙食费元，中、晚餐各菜汤。（早餐?元，中、晚各元）。加班宵夜费元。

甲方干部每天餐，每人每天伙食费元，中、晚各菜汤。（早餐元，中、晚各元）。

二、?甲方责任：

1、?提供厨房及对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单，经双方签名后各持一份；

2、?保证每天的订餐人数人；

3、?提供准确的开、用膳时间；

4、?负责维持饭堂就餐人员的秩序（排队秩序）；

5、?协助乙方搞好卫生环境管理工作。

三、乙方责任：

1、?必须遵守卫生管理条例，如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验是乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责；

2、?保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼、肉、蔬菜供应；

3、?保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等；

4、?保证按时开膳，做到色、香味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务；

5、?提供更新的菜谱给甲方；

6、?厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入；

7、?要严格遵守甲方厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生；

8、?经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

四、?伙食费用结算方式：伙食费由乙方先暂付天后向甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方；否则视为违约，按每逾期一天支付所欠金额5‰的违约金。

五、?本合同末尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作_____同协商或另订协议，同样具有同等法律效力。

六、?本合约期限为年，从年?月?日至年?月?日止。其间任何一方要求解约，须经双方协商，并提前天通知对方，且必须赔偿对方的违约金元。

七、?本合约经双方签字及盖章即可生效，合同一式二份，双方各持一份。

甲方（签名或盖章）：乙方（签名或盖章）：

地址：地址：

电话：电话：

日期：日期

20xx年，中共丰仪镇党委、丰仪镇人民政府，将按照市上平安建设总体要求，继续开展严打整治不动摇，化解社会矛盾不松手，推进社会管理创新不停步，努力推动平安建设工作再上新台阶。现公开承诺如下：

一、明确目标任务，提升“两率”水平。在20__年度XX市“两率”测评中，排名保70位、争60位；基层政法单位在全XX市排名无后15位。

二、加强组织领导，夯实工作责任。成立由镇党委书记武*玮任组长，镇长段*泊、镇综治维稳中心副主任王*涛任副组长，镇相关站所负责人为成员的丰仪镇平安建设及加强和创新社会管理领导小组，具体负责全镇的社会稳定工作。

三、强化基层建设，提高服务效能。在镇建立“一委一办一中心”，即综治委、综治办、社会服务管理中心。在工作推行上实行6+5+4+3+2+1模式。中心建设实行六有（有统一规范的标志牌、有集中服务管理的工作场所、有必备的办公设施、有完善的工作制度、有足额的工作经费、有规范的工作台账）；建立五项机制（为民服务联手、矛盾纠纷联调、治安防范联动、平安建设联创、突出问题联治）；下设四个工作组（信访接待、治安防控、法律宣传、社会服务）；实现三个目标（群众对社会治安满意率、平安创建知晓率大幅提升，社会管理创新有亮点，社会大局保持稳定）；配齐两名主任（党工委书记兼任中心主任，配备一名副科级专职副主任；配齐配强专职工作人员5名）；落实一支服务管理队伍（社会管理巡查员组成）。在各村建立社会服务管理工作站，由村支部书记担任站长，在工作推行上实行“3+1”工作模式，基层党组织、治保会、调委会“三位一体”，设立社会管理服务员，及时为群众服务，开展基层平安创建。

四、加强镇综治办建设，实现“五化四会”。将丰仪镇社会治安综合治理委员会办公室更名为丰仪镇社会管理综合治理委员会办公室。以“当好参谋、精心服务、强力指导、做好表率”为宗旨，实现“五化四会”这一目标（即编制序列化、台帐标准化、例会制度化、图标规范化、职能具体化；会调查研究当参谋、会典型指导求实效、会检查督促抓落实、会组织牵头搞调研），建立健全科学的社会管理工作考核评价指标体系，完善“三项工作制度”（领导责任制、部门责任制、目标管理责任制）。

五、健全镇村网络，增强防范水平。积极配合公安机关“853”天网工程建设，组建镇村二、三级巡逻队伍。在镇以退伍军人为骨干，利用公益性岗位和镇富余人员，组建50人的二级巡逻队；在村级以6名专职巡逻人员为骨干，组建由社会管理巡查员、治安积极分子、志愿者参加的20人的三级巡逻队伍。将镇村两级平安建设经费实行“专户管理、专款专用”。

六、加大宣传力度，营造创建氛围。积极开展“法律六进、服务经济建设发展”和“三查三进三解”主题教育活动，在镇主要路段、人流密集区制作一面固定宣传牌，每个村3副固定标语。由镇综治维稳中心牵头，建立一套固定电话用户档案资料，对群众提出的问题和存在的实际困难，切实加以解决；开展一次由镇妇联部门牵头，所有家庭参与的推荐评选平安家庭活动；由镇教委牵头，在中小学校开展“平安征文”暨给家长一封信主题活动，通过多种形式，大幅提升平安创建知晓率。

七、加大培训力度，提高干部素质。积极实施人民调解员“千百十”（培训千名调解员、评选百名调解能手、表彰十大调解明星）工程，提高调解队伍整体素质和化解纠纷水平；组织开展镇综治干部、巡查团员、村级社会管理服务员“岗位大练兵”活动，每季度利用3天时间，提升广大干部的整体素质，服务全镇经济建设。

发包方：_______________公司(下称甲方)

承包方：XX市_______________餐饮服务公司(下称乙方)

根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

一、伙食标准：甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币__________元，(早餐_____元，中、晚餐各_____元)；中级人员_____餐为人民币_____元;高级人员_____桌，餐_____元，夜宵一体式_____元，供给乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式：

a:用餐方式：

1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

b:结算及付款：

1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任：

1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币__________元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费__________元，水电费__________元)。

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任：

1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任：

1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负

六、合同期：乙方办理伙食试用期_____天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为_____年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

生效日期：__________年_____月_____日

甲方代表签名：__________乙方代表签名：__________

盖章：__________盖章：__________

签订日期：__________年_____月_____

委 托 方：万家乐热能科技有限公司 (以下简称甲方)

受委托方：湖南顶好餐饮管理有限公司 (以下简称乙方)

为积极推动后勤社会化改革，改善甲方食堂就餐环境，提高食堂管理水平和服务质量，为全体职工提供更好的餐饮服务，甲、乙双方经协商一致，签订如下协议，并共同遵照执行。

第一条 托管项目

甲方将万家乐热能科技有限公司职工食堂(包括食堂一楼和二楼，以下简称“食堂”)，整体委托乙方经营管理。乙方向甲方提交经营质保金贰万元整，经营期满乙方不再续约时质保金在解约后五天内无息退还。

第二条 托管形式与协议期限

2.1 甲方为乙方提供食堂经营场所(现有食堂房屋场地、设施设备、水电源及员工住房等)。

2.2 甲方为乙方创造良好的经营环境，提供水、电、气经营设施设备，其中承包期间的水、电、气三项费用由乙方承担。(价格按望城定价标准计算)。鉴于目前就餐人员有限，公司每月对乙方进行补贴。补贴分两部份：

1)固定补贴：每月固定补贴乙方肆仟元整，按月支付。正常状态下中餐就餐充值人数达到200人(含200人)时，取消该补贴。正常状态下中餐每增加50人，甲方从向乙方支付的生活费中扣除1000元。(注：本条正常状态是指非因开会、培训等因素导致的临时性人员增加，而是指正常在厂区上班须就餐充值的人数)。

2)浮动补贴：每月依据当月实际水电气费用进行补贴。本补贴与第七条第7.2.3款标准进行考核补贴。

2.3 在接受甲方统一监督管理的前提下，乙方享有食堂的餐饮服务经营权，并实行自主经营的经营管理形式。

2.4员工食堂协议期限为壹年，即自年20xx年 9 月 1 日起至20xx年 8月 30 日。

2.5 菜谱标准，尽可能中、高、低菜价并存，早餐包点等按市场价格消费，供员工选择。每周五左右公布下周菜谱，并报经主管部门审核批准后执行。乙方保证每餐提供8个菜品供选择。

2.6 开餐时间原则上按：早餐7:00-8:00，中餐11:40-12:50，晚餐17:30-19:00。(遇休息日和冬季作息时间可由甲乙双方协商具体开餐时间)

2.7 乙方不能因物价上涨，随意提高饭菜收费标准。确因食品原材料价格上涨需要调整售卖价格，需报经甲方审核后通过，并接受甲方监督。

2.8 员工住宿：甲方免房租费为乙方提供办公室一间，员工宿舍2-3间;(但水电费及热水、采暖费同比甲方员工支付)

2.9 结算方式：每月10日为结算日，每月结算一次;结算时乙方提供相应结算依据。

2.10 甲乙双方并不存在劳动关系,甲方与乙方所聘用的人员之间也不存在劳动关系。

第三条 食堂设备设施管理

3.1 协议签订后，甲、乙双方派代表办理甲方食堂资产的移交手续，乙方按所接收的甲方物品名称、规格和数量，在验收后建立资产移交清单账目，并签字予以确认;该清单列为本协议附件。

3.2 协议期内，甲方负责房屋主体结构、电路、气路、管网的保养、维护和维修;乙方负责厨房用品、充值系统及低值易耗品的采购与维护。甲方因扩大经营面积确实需要进行设施设备投入，由乙方提出书面申请，报甲方审核通过后由甲方招标采购。乙方经营过程中造成的设备设施损坏、下水管网堵塞等维护的需由乙方负责。

3.3协议期内，乙方应搞好防火、防盗、防投毒等安全管理工作，承担甲方所移交财产的保全责任。因管理不善、使用不当等乙方原因造成的房屋及设施、设备等甲方财产损毁的，由乙方负责修复或赔偿。

3.4协议期间及协议期满后，乙方仅带员工个人物品及自己添臵的设备设施离场，食堂原有设备设施按移交时清单交付甲方，并在3个工作日内完成全部移交工作。

3.5 合同期满，双方互派代表办理甲方食堂资产移交手续，因管理不善、使用不当等乙方原因造成的甲方财产损毁的，乙方应按所损毁资产的残值予以补偿。

第四条 甲方的权利和义务

4.1 甲方对食堂实行宏观监督管理，有对乙方所托管食堂的经营情况(伙食质价、安全卫生、采购、就餐满意度、消防、服务等)进行检查和监督的权利。有对乙方违反甲方《食堂管理条例》等的行为按相关规定进行检查、处罚的权利。甲方有权对乙方采购的大宗物资米、油等强制验收的权利。

4.2 在正常条件和合理前提下，甲方有权安排食堂开餐、停餐和日常作息时间(特殊情况须提前与乙方协商)，春节等长假期间由甲方统一协调安排值班开餐事宜。

4.3 食堂经营实行IC卡系统和现金收取两种管理模式，甲方须安装该系统，并保证该系统在移交时运行良好。甲方负责设立机房和系统维护。

4.4 食堂经营期间，提供客餐(包厢餐饮)，一般客餐餐标及菜谱双方协商确定，客餐流程由后勤部或者主管部门开具客餐通知单，每月10日凭通知单和税票到甲方后勤部门办理结账手续。

4.5 甲方为乙方提供经营场地时须保证食堂下水道的畅通无阻及水、电供给正常、设施完好;在水电供应紧张时，优先保证食堂生产和开餐的用水和用电。

4.6 食堂经营期间，甲方应严格执行公司有关职工管理的各项规章制度，加强员工管理工作，协助维持就餐秩序。对故意妨碍乙方经营管理和破坏经营秩序的职工及进入食堂寻衅滋事的其它人员等，经核实后按有关规定严肃处理。

4.7 根据《餐饮许可证管理办法》的有关规定，食堂餐饮许可证有年检工作由甲方负责办理，乙方应予以协助、配合。

4.8 维护乙方合法的经营权益，协助乙方接受政府职能部门的工作检查，在职权范围内积极帮助乙方解决实际困难和协调内外关系，为乙方人员、车辆进出提供方便，保证食堂经营安全有序得进行，为乙方的经营创造良好的外部环境。

4.9 定期召开膳食工作会议和考核工作会议，乙方需参加。

第五条 乙方的权利和义务

5.1 守法经营，独立承担食堂经营的职责范围内所有的经济和法律责任;独立承担与外界发生的一切债权、债务。

5.2 根据食堂经营需要和广大职工需求提供相应的餐饮服务。高、中、低档饮食合理搭配，各种风味菜肴兼备，营养充分、价格适中，本着行业自律、规模效益的思想和原则切实做好餐饮服务工作，不断提高职工的综合满意度。

5.3 建立健全食堂各项管理规章制度，做好防盗、防火、防投毒和食品卫生等安全工作，有健全的防鼠、防蝇、防尘、防毒“四防”措施，保证提供的餐饮服务符合有关质量、卫生以及安全标准，确保公司员工的饮食安全，杜绝各类卫生安全事故的发生。

5.4 定期征求甲方职工及有关部门的意见，严格遵守甲方有关制度规定，自觉接受甲方及政府相关职能部门的检查和监督，服从甲方职能部门的管理，发现问题及时整改，承担因经营管理不善等原因造成的食物中毒或其它人身损害等事故的相应经济和法律责任。

5.5 采购物资要按工商、卫生等部门有关规定实行索证、索票制度和办理其它相关手续。大类食品原材料必须在证照齐全的正规供应商之中进行定点采购。所有采购物资都必须建立台帐严格验收制度。因拖欠或扣留供货商货款所引发的经济纠纷及因未遵守工商、卫生等部门规定所引发的行政处罚，由乙方承担相应的经济和法律责任。

5.6 协议期间，乙方应守法经营。乙方因违法经营造成甲方利益损失的，甲方可依法要求乙方赔偿相应的经济损失，乙方必须承担相应的经济和法律责任。

5.7 遵守甲方对人员管理的相关规定，加强食堂员工的管理和教育。所聘用人员必须持有效的“身份证”、“婚育证”、“健康证”上岗，并确保员工遵纪守法、规范服务。食堂经营期间，乙方员工不得与甲方职工发生打架斗殴等事件。因扣留或拖欠职工工资、社保、医保等费用引发的劳资纠纷，由乙方承担相应的经济和法律责任。

5.8 乙方应严格执行安全生产有关规定，如在经营过程中出现任何安全事故，乙方必须承担一切经济和法律责任。

5.9 乙方在甲方食堂建设便利店，由乙方投入并自主经营，自负盈亏。

第六条 违约责任

6.1 甲方逾期未与乙方结算食堂营业收入的，乙方可给予15天限期结算;逾期15天至30天，乙方除按期结算营业款外并加收甲方该营业款本金5‰的罚金。逾期30天以上，乙方可单方终止本协议，由此造成的一切损失和责任由甲方承担。

6.2 乙方随意变更正常安排的开餐时间、或因乙方原因非正常停餐且引起严重后果，由乙方承担相应的经济和法律责任(因供水供电和设备出现故障或其它非乙方原因而导致的停餐除外，乙方应及时通知甲方协商解决)。

6.3乙方如存在严重违约行为(如无故非正常停餐、发生食物中毒事故或其他重大责任事故、不服从甲方的正常监督管理、经考核连续两次满意调查度低于60%等相关原因的，甲方有权终止本协议，除按乙方单方违约处理外，再追究乙方相应的经济和法律责任。

第七条 其它约定事项

7.1在政府相关职能部门的检查中，如食堂未能合格或未达到相关标准，由乙方负责采取措施整改。

7.2协议的变更及解除

7.2.1任何一方在没有发生不可抗力的情况下，不得擅自终止本协议。乙方如擅自终止本协议，甲方有权向乙方追偿由此所造成的其它损失。

7.2.2在有效期内以上所有提出终止协议的情况除特殊情形外，必须在一个月前书面通知另一方，并在进行相关财务结算和解决另一方损失补偿等问题后方可解除本协议。

7.2.3乙方经营过程中，甲方对乙方的考核评价，满意度高于70%时，甲方每月支付乙方的浮动补贴;低于70%时，按每少一个百分点下浮2%的标准减少对乙方的浮动补贴。

7.2.4在双方合作过程中，甲方根据用餐人数的增长，逐步减少直至取消对乙方的补贴和水电气费用的承担。

7.3 争议的解决方式

协议执行过程中如出现争议，双方应先行协商解决;协商不成时，可以向望城区仲裁委员会申请仲裁。

7.4 未尽事宜的解决

本协议其它未尽事宜，双方另行协商制定补充协议，补充协议与本协议具同等法律效力。

7.5 协议期内及期满后，乙方如能全面完整履行本协议且食堂满意度高，在参加甲方本项目及新项目招标时，享有同等条件下的优先权。

7.6 本协议共五页，一式四份(具有同等法律效力)，甲乙双方各执二份。本协议自双方签字盖章之日起生效。

甲方(盖章)： 乙方(盖章)：

法人代表(签字)： 法人代表(签字)：

管理代表(签字)： 管理代表(签字)：

联系电话： 联系电话：

年 月 日 年 月 日

服务合作协议书

甲方：

乙方：

为提高学校信息化水平，提高学校安防效率，帮助家长及时了解学生在校的情况，经甲乙双方友好协商，就合作开展“和校园”人脸识别服务合作事宜达成以下协议：

第一条 “和校园”人脸识别服务介绍

中国移动“和校园”人脸识别服务是由中国移动通信集团广西有限公司针对校园市场推出的业务，用于解决学校在安全管理方面存在的问题，为学生营造健康、安全的校园环境。它是利用先进的人脸识别算法，高清捕捉摄像机，网络技术、现代通信技术进行教师学生的人脸识别，实现到、离校查询、师生校园考勤管理以及校内的门禁管理等功能。

第二条 各方的权利和义务

1.甲、乙双方必须严格遵守执行国家关于网络，信息的各项管理规定，必须对所提供的信息负责，不得从事危害国家安全、泄露国家机密等犯罪活动，不得制作、传播违反法律法规及公序良俗的信息。

2.甲方应保证项目设备的安全，负责设备的防盗工作，如因甲方原因造成乙方设备损坏的，甲方应给与设备提供方赔偿。

3.甲方有义务协助乙方开展业务的宣传。包括但不限于：以甲方名义对学生家长发放和回收有关学生基本信息资料(含学生姓名、家长号码和人脸照片等)，以便“和校园”人脸识别业务正常使用;以甲方名义宣传和发动学生家长使用“和校园”人脸识别业务以及其他“和校园”业务。

4.乙方免费提供本项目所需的运营设备和相配套的软件，保证所提供的技术服务设备的正常运行，如出现故障，应在24小时内予以解决。

5.乙方有义务为甲方提供有关宣传材料等文档内容。

6.甲方保证首次合作协议期至少3年。甲方有义务协助在项目交付使用后的三个月内，在校学生 “和校园”业务的开通率达到85%以上。甲方必须使用乙方100M及以上的集客有线业务接入“和校园”人脸识别服务平台。

7.上述第6条款满足后，协议期内，乙方免费部署人脸识别服务设备和系统供甲方使用，设备和系统产权归属乙方，但甲方有保证设备安全，负责设备的防盗工作的义务。若上述第6条款在协议期内未满足，乙方有权随时回收人脸识别服务设备和系统。

第三条 业务运行与客户服务

1.甲乙双方应建立快捷、联合的业务运行交流体系，该体系包括：设立技术咨询渠道(包括电话、传真、网站、电子信箱等)，为双方和最终用户提供咨询服务。定期整理相关的材料并提供给对方，及时反馈和交流信息等。

2.甲乙双方应该紧密配合、齐心协力，共同为学生和家长提供更好服务。

第四条 保密条款

1.未经对方书面许可，任何一方不得向双方以外的任何方提供或披露与合作双方业务有关的资料和用户的脸谱信息。

2.甲乙双方对合作及本协议的具体内容负有保密责任。不论是在本协议有效期内，还是在本协议结束以后，未经对方事先书面同意，任何一方不得将双方的合作及本协议的具体内容披露给任何第三方。但根据中国法律，甲乙双方有义务进行披露的情况除外。

第五条 违约责任

任何一方未履行本协议项下的任何一项条款均构成违约。有关违约处理首先由甲乙双方进行协商，协商不成的，任何一方均有权向乙方所在地有管辖权的人民法院诉讼解决。

第六条 免责条款

1. 由于地震、台风、水灾、火灾、战争或其他不能预见并且对其发生和后果不能防止和避免的不可抗力事故，导致甲乙双方或其中一方不能履行或完全履行本协议项下有关义务时，甲乙双方相互不承担违约责任。在不可抗力影响消除后的合理时间内，双方应协商决定是否修改、终止或继续履行本协议。

2. 乙方将不断提升“和校园”人脸识别的准确率，保持在国内领先水准。鉴于技术发展阶段、识别环境及被识别人穿戴存在差异等原因，“和校园”人脸识服务有可能产生无法识别或无法正确识别的情形，乙方对此不承担任何责任。

第七条 协议期限

本协议期限自生效之日起，至 年 月 日止。除非任何一方在本协议履行期限届满前三个月书面通知另一方不再续签本协议，本协议自动延长一年，延长次数不受限制。

第八条 附 则

1.任何一方必须向“和校园”用户特别声明如下免责条款：由于相关部门的通讯线路、通讯技术问题、网络、电脑故障、停电、系统不稳定等原因或其它各种不可抗力原因而导致双方及其双方以外的任何一方的经济损失和精神损失，双方均不承担任何赔偿责任。

2.对于本协议未尽事宜，甲乙双方可签订补充协议或以附件的形式对本协议中的有关问题做出补充、说明、解释。经双方签署的本协议之补充协议或附件为本协议不可分割的一部分，与本协议具有同等法律效力。

3.本协议经甲乙双方签字并加盖双方单位公章或者合同专用章之日起生效。

4.本协议一式贰份，甲乙双方各执壹份，具有同等法律效力。

甲方：

签字：

签署时间： 年 月 日

乙方：

签字：

签署时间： 年 月 日

甲方：永泰职业中专学校

乙方：

经学校行政会研究决定，学校食堂继续承包给乙方经营。经甲、乙双方充分协商，拟定合同如下：

一、期限：20xx年9月至20xx年6月。

二、管理费：乙方一次性向甲方上交管理费人民币 元。

三、经营范围：饭、菜、自行加工的各种食物、点心。不得经营烟、酒、饮料、水果及非食物商品。

四、乙方如需对经营场所进行改造，事先必须经过甲方同意。

五、承包期内，食堂所用燃料由乙方负责。

六、乙方应负责搞好经营场所的清洁和餐桌卫生，严格执行《食品卫生法》，严格食物中毒事件发生。因食物卫生问题造成师生食物中毒，乙方应负经济责任和法律责任。乙方所有从业人员均应接受卫生防疫部门的健康检查，持证上岗，其费用由乙方负责。工商管理费由乙方负责。

七、乙方应诚信经营，不得乱抬物价，甲方有权监督其经营行为。

八、乙方如若超范围经营，或将烟、酒卖给学生，每人次罚款200元。

九、乙方应配合甲方做好防火、防盗、防毒等安全工作，无条件执行甲方的规则制度，努力消除隐患，否则甲方有权对乙方进行经济处罚，直至终止合同。

十、食堂设备由乙方负责保管，如因乙方工作人员人为损坏应照价赔偿。

十一、乙方如违反上述合同条款，或者广大师生对乙方的经营意见极大、反应强烈，甲方有权终止本合同。

本合同未尽事宜，另行协商补充。

本合同一式两份，甲、乙双方各执壹份，自签订之日起生效。

甲方代表： 乙方代表：

签订日期：20xx年7月3日

甲方：_________________

乙方：______________

经双方商议同意，甲方的食堂所需用的蛋制品，由乙方及时供给，具体事项如下：

第一条双方同意，乙方向甲方销售蛋制品的时间，从__________年____月___日起至本期期末。

第二条蛋制品购销的价格原则上随行就市，具体价格以双方协商价格为准，甲方不再承担蛋制品价以外的任何费用。

第三条双方的权利和义务

甲方的权利和义务

1、甲方对乙方销售的蛋糕、面包、饼干，有权严格验收。

如发现蛋糕、面包、饼干霉变、砂粒甚至有毒的，甲方一律拒收，不承担由此所发生的任何费用，并终止本协议。

2、甲方有权督促乙方办好有关蛋糕、面包、饼干销售的全部经营手续和证照，发现乙方证照不全或经营手续不清，甲方可随时终止本协议。

3、甲方有权随时抽查蛋制品的市场零售价格，发现乙方有降级抬价销售蛋糕、面包、饼干的行为，从发现之日起，有权终止本协议，并对已验收购进的蛋糕、面包、饼干不予结帐付款，同时追索已购进蛋糕、面包、饼干高出零售价的款额。

4、甲方对乙方销售的蛋制品价款，不得随意拖欠结帐付款，从结帐之日起，无特殊原因付款时间不得超过十五日为限。

5、甲方从乙方购进蛋糕、面包、饼干，必须提前将所需的数量、品种、等级和时间报送给乙方。

对乙方不按要求送售的蛋糕、面包、饼干可以拒收。

6、甲方食堂停办伙食时，提前告之乙方停送蛋糕、面包、饼干。

乙方的权利和义务

1、乙方必须办理好经营糕点的有关手续和证照，守法经营，照章纳税。

2、乙方销给甲方的蛋糕、面包、饼干，有权按照本协议第三条第一项第四款的内容，要求甲方及时结帐付款。

3、乙方向甲方销售蛋糕、面包、饼干，必须严格按甲方的要货计划，在甲方食堂开办伙食期间，定时定量定品种及时送售给甲方，不再收取蛋糕、面包、饼干价以外的任何费用。

如因乙方贻误送售蛋糕、面包、饼干而给甲方造成的损失，由乙方向甲方予以赔偿。

4、乙方销给甲方的蛋糕、面包、饼干原材料，必须是合法厂商处购进的，每月必须向甲方提供所送售糕点原材料厂商的有效证明或出厂证、合格证由甲方查验。

如果所送糕点使用了过期原料，有损甲方师生健康，乙方必须承担由此面发生的一切经济责任和法律责任。

5、乙方必须按照本协议第三条第一项第三款的内容向甲方销售蛋糕、面包、饼干。

否则，由乙方承担相应的责任。

6、乙方接到甲方停止送售蛋糕、面包、饼干的通知后不再送售。

否则，由乙方负担相应的责任。

7、防疫部门抽样检验费由供货方负责。

第四条违约责任一方违约，违约方支付对方违约金贰仟元整。

第五条本协议双方共同遵守，未尽事宜协商解决，本协议一式三份，签字生效。

甲方(盖章)：___________________

乙方(盖章)：______________

代表(签字)：__________________

_________年______月_____日

老师、同学们，大家好：

随着气温的下降，天气寒冷，气候干燥，是火灾事故、交通事故和人身伤害事故的多发季节，为了确保学校的安全与稳定，防止各类事故的发生，努力创造使师生满意的安全环境，请老师同学们注意做好以下几点：

一、注意交通安全：冬季人体关节的灵活性较差，反应也相对缓慢，在上、下学路上要注意交通安全。步行走人行道，在没有人行道的地方靠路右边行走;通过路口或者横过马路时要减速慢行，为了自己和他人的安全，希望同学们一定要注意交通安全，自觉遵守交通法规。

二、注意运动安全。上体育课前要充分做好准备活动，运动时不要剧烈碰撞，以免撞伤或摔伤。上、放学以及课间不追逐打闹，不大喊大叫，不成群结队，不拥挤，有秩序行走。

三、注意和谐交往。在同学间遇到矛盾时，一定要冷静，要理智，切忌用拳头代替说理，给自己和同学带来不良的后果。自己解决不了的矛盾，一定要寻求老师的帮助进行解决。

四、消防安全方面：进入秋冬季节以来，天干物燥，火灾隐患很大，老师同学们都要关注消防安全，自觉做到1、不带火柴、打火机等火种以及烟花、爆竹等易燃易爆物品进入校园，以免发生意外。2、自觉爱护校园内的各种消防措施，如消防栓、灭火器等。3、在教室里，不得擅自使用电器设备。4、放学之后，请随手关掉电器。

提醒大家：天气寒冷，同学们要多添加衣物，不要为了所谓风度而挨冻受冷。

同学们，生命是美好的，生活是多彩的，而要拥有这一切的前提是安全。所以我们一定要时刻加强安全意识，努力增强自我防范能力，做到警钟长鸣!让我们一起来创建我们的平安校园吧!

我的国旗下讲话到此结束，谢谢大家!

一、双方基本情况

聘方(甲方)：_________________幼儿园法人代表：_________________

被聘方(乙方)：_________________籍贯：_________________姓名：_________________

二、聘用期限：_________________

自年月日至年月日

三、聘请待遇：_________________

1、每月元，假期不付，临近放假不足一个月的按日工资计算。

2、奖金：_________________按学校教师考评方案兑现。

四、其它事宜：_________________

1、乙方要服从学校(甲方)的安排，严格遵守学校的各项规章制度，忠实饯行《教师法》、《教育法》等法律法规，为人师表、率先垂范。因乙方有工作失职，不能胜任，不服从学校安排，与同事、不能和学生和睦相处，教学质量低下等不利于学校工作的现象，学校有权中途解聘并酌情扣除其未发款项，特殊严重者要依法追究相关法律责任。

2、押金：_________________乙方一个月工资

3、乙方在聘期内未经学校允许(或解聘)不得随意辞职外流、学习、离岗等，否则扣除其押金及所有未发款项，同时因此给学校造成严重损失者要依法追究相关法律责任。

4、乙方在本校内外所发生的一切事故，甲方不付任何责任。

5、乙方在聘期被学校解聘或经学校允许主动辞职，次协议自解聘之日起无效。

6、甲方在工作每满月三日前发放上月工资及奖金。

7、乙方聘期已满位续聘并交清各种财物，甲方将乙方押金、工资、奖金一律照发，否则酌情处理。

8、本协议自年月日起生效，一式两份，甲乙双方各执壹份。

甲方：_________________

乙方：_________________

签订日期：_________________

民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。20xx年我校就以高标准通过了xx市“A”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单总结：

一、建立食堂管理网络机构

学校的食堂由我们总务处全面负责，一名副主任专门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，互相监督、考核。

二、完善制度，措施到位

我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从20xx年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《高级中学食堂卫生基本要求》、《高级中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》，以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《xx省食品卫生条例》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。

一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、食堂管理形式

现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种，中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选，并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕1、5元、时令蔬菜0、5元—1、0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱，目前利润控制在2.5%以内，基本做到资金全部用于学生伙食中。

四、实施定点采购制，杜绝安全隐患

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。

本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供，肉类为x公司提供，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。

五、存在问题

在自查自纠的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们学校今后始终要思考的问题。

尊敬的各位家长代表：

上午好!冬日阳光暖洋洋，今期家长聚一堂。首先请允许我代表学校向从百忙之中抽出时间参加学校食堂开放日的家长朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

三元完小创办于20xx年，校园占地面积3508平方米，建筑面积2496平方米。学校现有学生433人，分八个教学班，教职员工21人。近年来，学校耗资300多万元先后完善了一系列教育教学设施设备：20xx年暑假新建了冲水式厕所，对教学楼、教师宿舍、食堂屋面、电路进行了全面翻修。20xx年暑假更换了老教学楼的窗户，对综合楼的窗户进行了加固。同年学校实验室、电脑室、班班通、会议室、档案室先后建成，新教育设备的投入使用大大提高了教育教学效果。

学生在校伙食情况是社会关注的焦点，我校一直以来致力于创办“四心食堂”，以最大能力做到“学校尽心”、“学生舒心”、“家长安心”、“政府放心”。今天，家长代表们在我校食堂管理人员的陪同下，参观了食堂的烹饪环境，亲身了解学校食堂的每一个细节，亲眼查看食品安全管理情况，并与学校师生共进午餐，感受学校安静、卫生、有序的用餐环境。我深深的知道，要管好几百人的吃饭问题，单靠学校是不可能的，必须借助社会力量，让广大家长参与进来，共同献计策献。在此，我代表学校诚挚的要求家长代表们对学校的食堂管理漏洞、伙食质量以及一些急需解决的问题多提宝贵意见，有什么问题直

接提，畅所欲言，做到知无不言，言无不尽。谢谢大家!

甲方:

乙方:__餐饮管理有限公司

经甲、乙双方友好协商,甲方就 食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:

一、 食堂地点:

二、 合同期限:合同期限为 年,自 年 月 日至 年 月 日止。

三、 甲方用餐人数:员工 管理人员 或工程总建筑面积(工程期限)：

四、 餐费标准:员工每人每天标准为 元,即早餐 元，中、晚餐各 元,管理人员每人每天标准为 元,即早餐 元,中、晚餐各 元，宵夜视贵公司情况而定。

五、 供餐标准:早餐提供的品种有 ,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供. .

六、 供餐时间:早 ;中 ;晚 ;宵夜 ;

七、 承包方式：

八、 付款方式:

九、 双方权利与义务:

1. 甲方的权利与义务

(1)甲方提供职工食堂经营场所.

(2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方.甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方

(3) 甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用.(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)

(4) 甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收.对个别不良人员有权向乙方提出更换.

(5) 甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房.

(6) 甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作.

(7) 甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权.

(8) 甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改.甲方有权力向方提出解除合同的要求。

2 .乙方的权利与义务

( 1 )乙方负责办理〔卫生许可证〕(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务.

( 2) 乙方经营食堂期间,应遵循国家及上海市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维

护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域.

(3 ) 乙方应严格安照〔上海市食品卫生管理实施办法〕的规定供膳和管理,确保所供食品的质量与卫生.如发生食

物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担,.

( 4) 乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务

(5 ) 乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任.

(6 ) 乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存,

(7 ) 乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务,.

(8 ) 乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责,

乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。.

十、 违约责任

甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任.

十一、合同终止

本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权.

十二、争议的解决:

一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交上海市人民法院解决.

十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效.

甲方: 乙方:上海市屹锐餐饮管理有限公司

地址: 地址:

甲方代表: 乙方代表:

签约日期: 签约日期:

甲方：

乙方：

甲、乙双方经过友好协商，现就乙方承包甲方职工食堂一事达成一致，签订合同如下，双方共同遵守。

一、甲方权利和义务：

1、甲方将现有的职工食堂(包括炊事用具等)在本合同签订后交与乙方使用及保管。

2、甲方负责提供职工食堂炊事所消耗的水、电、煤、天然气等，另外每月补助乙方1400元(大写：壹千肆佰园)。

3、甲方负责维修、更换食堂损坏的设备。

4、甲方有权对乙方工作情况进行检查监督，当就餐人员对乙方饭菜质量、服务态度意见很大时，甲方有权终止乙方的承包合同。

二、乙方权利和义务：

1、乙方及乙方所雇用工作人员应当身体健康，符合卫生监督部门有关餐饮从业人员的规定，乙方对自己以及雇用人员承担社会保险等一切责任。

2、乙方应当保证工作日三餐服务，节假日根据工作的需要，保障工作人员的就餐，服务热情周到、环境卫生整洁。

3、干部职工的三餐的价格由甲乙双方协商确定，根据物价上涨情况适时调整，乙方应保障三餐的膳食合理搭配、卫生和营养，甲方的会议就餐和工作接待就餐原则上一律由乙方承办，就餐标准和价格双方协商，甲方应保障乙方有合理的利润空间。

4、乙方自行采购米、面、油、菜等原辅材料，甲方不得对乙方正常工作进行干预，乙方正确使用食堂的设备，如有损坏，应当照价赔偿，合同终止时，要交还所有炊事用具。

三、附则：

1、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。合同期限自年____月____日至年____月____日止共________年;合同到期即行终止，如甲方继续对外承包，同等条件下乙方具有优先权。

2、合同执行期间发生争议时，双方协商解决，双方终止协议，需提前30天以上提出。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________

法定代表人(签字)：_________

________年____月____日

________年____月____日

树立“服务育人”的宗旨 规范学校食堂安全卫生管理。我们苟堂小学现有 743 人，分 16 个教学班，在岗教师 45 人，厨房聘用职工 2 人。学生在校早餐人 数在 130 人左右，在校中餐人数在 400 人左右。学校在教育主管部门和卫生主管 部门的正确领导与监督下，牢固树立“服务育人”的宗旨，规范了学校食堂安全 卫生管理工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的教学秩 序，受到了师生和家长的好评。

一、以人为本，牢固树立师生服务意识 我校食堂目前有专兼职行管人员 1 人，炊事员 2 人。炊工的招聘、选拔、考 核、 上岗培训、 技能比武都严格按照程序公正、 公开进行。 为确立服务育人意识， 让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。

二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度，以制度制约人 制定了科学的、具有可操作性的管理制度。这些制度，从内容上大致可分三 类： 工作人员职责类， 食品卫生安全管理类和财物管理类。 有国家制定的， 有市、 县主管部门制定的，也有食堂管理小组根据本校实际制定的，如《食堂安全卫生 制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉， 而且一切行为都要受到这些制度的约 束。

三、切实加强食堂食品卫生安全工作 学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事， 无论把这项工作提 高到多么重要的程度来认识都不为过。为确保万无一失，我们进行了全方位、全 过程、全天候的立体式档案化管理，食堂目前共印制各式表格 10 多校，在确保 卫生安全过程中，做到了严把“五关” 。

首先是严把采买准入关。 对原料的购入日期、 产品商标、 生产日期、 保质期、 健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收，由事务长把关。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材 料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的 食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开， 非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。 其次，严把生产操作关。

在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的 消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐 厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤 和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切 后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸 泡， 什么菜用盐水浸泡， 什么菜泡多长时间， 我们要求工人师傅严格按规程操作。 荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟， 豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。为了加强责任，学校与食堂各操 作间班组签定了食品卫生安全责任书。

严把成品销售关。每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存 放，炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏 柜，坚决不售霉变食品。 第四，严把餐具消毒关。餐具及放作物容器的洗净、消毒，我们一般采用物 理消毒和化学消毒两种方法，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行 化学消毒，再上蒸柜蒸 30 分钟以上，大件物品放入稀饭锅中煮沸 30 分钟以上， 既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁。以上消毒每天早、中、晚三次， 并详细填写消毒记载表，将消毒工作落到实处。

近几年来，市卫生监督局每次抽 查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在 100%。 第五，严把炊工个人卫生关。要求所有食堂操作人员实现定期体检，持有健 康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服， 做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗;售饭时载口罩; 工作中杜绝抽烟。 扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境， 提供 了坚实的后勤保障，得到了全校师生的认可，家长的依赖和各级领导的肯定。我 们将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受上级部门的监督与指导，更好地 为师生服务，使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。