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志愿服务个人总结怎么写(实用20篇)

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餐饮服务员个人年终工作总结_服务员工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,服务员,服务,个人,职员,全文共 2641 字

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餐饮服务员个人年终工作总结

篇一:

从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。"一勤天下无难事"的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。

要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是"敬无在",即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

篇二:

一致认为餐饮行业我不会待太久,但不知不觉一干就是5年了,不仅因为久了会产生感情,同时因为久了经验丰富了,所有事情都能得心应手了。下面我对这半年做一份餐饮服务员半年工作总结,进而阐述一下我对餐饮的几个心得。

服务员为客人点菜时未听清,上错了菜应怎样处理?

一旦出现这种情况时,服务员应该向客人道歉,表示自己的态度,然后可以用试探的口吻向客人推销出此菜。如果这人要了,要表示感谢。如客人不愿意要,也不可以勉强客人,即撤下此菜,同时,应该让客人点出客人要的菜肴,并马上通知厨房快速做好客人要的菜肴。预防此情况发生的做法是客人点完菜后,服务员向客人重述一遍,就可以避免这样的错误了。

客人在进餐中反映菜肴不熟,服务员应怎样处理?

反映菜肴不熟,其原因一般有两种:有可能是厨房生产过程中火候不够,也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的风味特点。其处理的方法应该是:若菜肴确实火候不够,餐厅服务员首先应向客人表示歉意,立即将菜退回厨房,并向厨师反映,由其做出处理决定。是重做一份菜,如有可能,将送回的菜肴重新上火加工,再上桌也是可以的,这应根据具体情况而定。假如是客人不很了解某种菜肴的风味特点,餐厅服务员也应该先向客人表示歉意,然后要婉转而有礼貌地向客人介绍其特点和食用方法。因我国南方的有些菜肴是讲究鲜嫩清脆的,可能表面上看好像不熟。但餐厅服务员在解释时,语气要婉转客气,决不让客人感到自己露怯,要照顾到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解释,也只好送回厨房再次加工,直到让客人满意。

客人在进餐中要求退菜时,服务员应怎样处理?

客人要求退菜大致有几种情况:一是说菜肴质量有问题。如:菜有异味、欠火候或过火等。经过检查,如确实如此,即是属于企业自身的问题,服务员应无条件地退菜,并诚恳地向客人表示歉意。二是说没时间等了。这时服务员应马上与厨房联系,如可能就先做,否则也应退菜。三是客人订餐人数多,实到人数少。这可经过协商酌情退菜。四是送上客人自己点的菜时,客人又要求退。这种情况如确实不属质量问题,不应同意退菜,但可尽力帮助转卖给别的客人。如实在无人要,只好耐心的讲清道理,劝客人不要退了。吃不了可帮他打包带走。

客人用餐时突然被食物噎住,服务员怎样处理?

客人在用餐时由于高兴、讲话、吃得过快等原因,也可能发生被食物噎住的情况,一般的反应是脸色铁青,停止讲话,用手指捏咽喉。餐厅服务员在服务中如遇到此种情况,应该立刻上前帮助客人。要富有同情心,决不可以讥笑或袖手旁观。如若食物哽噎较轻,可立即送一杯水请客人喝下;若食物哽噎较重,餐厅服务员站在客人后面,双臂把住客人腰部,用拳头拇指背面靠在客人肚脐靠上一点,另一只手握拳,迅速向上挤压,振动客人肚子,为此反复几次,即可排除食物,然后送一杯水供客人喝下。

客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理?

客人醉酒后的表现各不相同,我们应该以照顾客人的身体健康为原则,尽力地帮助他们,与此同时,应避免由于他们醉酒后的失态影响我们餐厅正常的营业。如果客人醉酒较重,已经影响到其他客人的用餐和餐厅的服务工作,餐厅服务员应该将客人请到一个比

较安静的、相对能够隔离的空间里,请客人先醒醒酒,同时为客人送上热茶和小毛巾。如客人发生吐酒时,餐厅服务员应立即将污物清扫干净。此时,客人正处在不清醒状态下,在态度和语言上我们不应该过多的计较,但要防止客人过强烈的举动,要注意我们个人的人身安全,请保安人员同时在场。如果客人醉酒不很严重,餐厅服务员应该运用服务技巧,使其停止饮酒,请客人用饮料代替酒,用低度酒代替高度酒。一定要注意服务用语,决不能有不尊重客人的言行。此时的客人特别挑剔,如不小心对待,会引起很大麻烦。也有的客人醉酒后,借机打架,打砸餐厅家具、餐具、作为餐厅服务员应立即与保安部门联系,请求协助,尽快平息事态。要记下被损餐具、家具的数量,查清金额,事后要求肇事者照价赔偿,决不姑息迁就。

上述餐饮服务员半年工作总结中的几点突发情况供广大餐饮服务人员参考,对于未来的半年,我将继续努力,为了自己、公司、客户更加努力!

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篇1:售后个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务,个人,全文共 1173 字

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售后服务的优劣,直接关系到公司的形象和根本利益。也间接的影响销售的业绩。本人从事售后服务已有几年,现在对我20____年对售后服务存在的问题做一下总结:

一、售后初期

1、发货

当我们的产品卖出时,势必会派人员到现场进行安装服务,而这种看似简单的工作,却有着其重要性。

根据客户的需求,我们一般提前发货至工地,这时也有人员随货同往,当服务人员随货同往时,务必确认联系人和联系方式,要提前半天与客户联系,商量如何接货,以做好提前安排。以确保在这期间客户做好时间调整,因为时间对大家来说,都很宝贵,而且中途也可能出现其他的安排。所以与客户交流时,可把时间说的退后一点,比如下午能到的话,你可以说:

“不出意外,正常晚上之间可以赶到。”

“具体时间我会尽早联系你!”

“我对这里的情况不熟悉,您看能否接我一下?”

如果对方也很忙,或者对此地不熟悉,不能来接你,你也不必懊恼,你可以详细的问清楚地址。如果路程比较远,所开销的费用在安装调试结束后可向对方提起。但不与客户争执。

2、现场安装

货到工地,势必要进行安装,工期紧的话,应客户要求,夜晚也得安装。这时候要取得对方的帮助,你可以协调工地负责人,安排司机或者民工帮助,以更好更快的完成任务。当然此时也要根据自身的情况而定,如果身体不舒服,你可尽量安排他人完成。期间你可以与负责人交流,啦啦家常。让客户参与,使对方懂得如何安装,不要一声不吭的自己做事!当然你说了以后,他不安排,是另一回事。

另一种情况,货到工地,可能工期不紧。如果你不提出何时安装,客户这时候可能会淡忘,或者不安排安装,这个时候,你就要主动提出:“我们出来服务,一个是公司安排,有规章制度必须尽快安装调试。到工地,我们也听客户的安排,所以你们需要货的时候,我们就立马过来服务了,你看什么时候尽早的把这个事情给安排了,也好我们也能做出更好的安排!因为现在大家都比较忙。”

二、中后期

1、安装调试

安装结束后,要对仪器和设备进行调试。务必做到仪器正常工作,设备安装正常。期间会遇到一些问题,需要我们解决。

(1)仪器问题

仪器调试后发现参数不稳,这个时候,要检查一下,一个还是两个?还是整体?还是路面有什么影响?如自己不能解决,要及时电话反映给领导。不要把不好的产品交给用户。即使有一点点问题,也要解决!以免留下不必要的“隐患”。

(2)设备问题

安装设备中,我们经常会遇到安装不匹配的问题,有的时候是产品本省的缺陷,有的是我们加工过程中留下的“伏笔”。我到工地服务的时候遇到过这样的情况:标准件螺丝的牙长短不一,导致的后果就是螺丝与另一个标准件禁锢时,出现紧不上的状态。这样给客户的影响可想而知!所以在出现问题的时候,售后服务人员不但要解决问题,也要及时地反映问题,当生产管理知道这样的情况后。及时作出调整,找出原因,加大产品出厂前的检测!确保产品不再有类似的情况发生!

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篇2:售后服务个人工作总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务,个人,全文共 525 字

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一、工作方针

树立产品服务形象,提高售后服务技能水平,将自己售后服务能力提高到一个新的高度和水平。

二、工作目标

根据公司整体规划中对经营目标的要求,售后服务工作目标量化如下:

1、保修期内客户回访率为90%。

2、服务满意率80%以上。

3、保修内服务及时率为80%以上。

4、所有新设备交接后,培训达标率90%。

5、积极做好各种设备配件储配工作,建立售后服务部自己独立的配件仓库,而不能与生产部门的仓库零件混在一起。

6、掌握公司新产品性能,做好各类设备的技术资料准备工作,以便在下发到客户过程中,对客户进行培训的同时让客户有一个对新产品的认识和了解。

7、学习和掌握公司新产品的性能和技术要求,以便更好的培训客户。

三、具体实施方案及工作重点

1、建立所有产品档案的要求,售后服务在服务过程中记载出厂产品的运行情况、质量和服务状况等记录资料要及时整理,归入出厂产品档案。

2、建立产品的详细配置及服务条款,出厂日期、编号、主要配置及客户单位、名称、联系人、电话。

3、及时跟踪、反馈我公司出厂的所有设备运行情况,质量和服务状况。

4、持续对我公司产品的改进提出建议和要求。

5、每个月要对保修期内、保修期外产品维修服务进行统计、分析、便于为公司完善产品和改进产品提供有效数据

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篇3:2024酒店服务员年终个人工作总结_酒店工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,个人,全文共 892 字

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2014酒店服务员年终个人工作总结

在朋友的介绍下我来到了,得到要来学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始, 详细内容请看下文酒店服务员年终个人工作总结。

我怀着热情的心来到了学习,刚开始是学习文化和理论课程,我很接受文化,我也很乐意成为一名xx人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否 胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。

实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人, 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

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篇4:酒店服务员年终个人工作总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,个人,全文共 866 字

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这一年来的工作当中我觉得自我还是做的不不错的,作为一名服务员,我深刻的意识到了这一点,这方面而言,我确实需要更加努力的去做好自我分内的事情,做服务工作我感觉很开心,每次得到顾客的微笑我都觉得这是认可,对我服务的认可,我感觉十分的好,一年的时间过去了,我确实还是在这个过程当中得到了很大的提高,我也必须会更加努力的去做好自我的本职工作,对于这一年来的跟着我也总结一下。

经过自我的努力,我也看清楚了很多,确实这对我而言是一个十分大的提高,我会继续认真的去规划好的,在这方面我有着十分明确的规划,我必须会让自我做的更好,做这份工作服务质量是应当要落实好的,我一向都感觉在这个过程当中我比较努力,我清楚的意识到了这一点,在这一点上头我也在不断的提高自我的本事,我也能够在这方面有着十分明确的规划,我必须会让自我做的更好的,做服务工作这是我要去维持下去的,这一年来我感觉在__酒店那里,十分的充实,我也认真的把自我的工作做好了,我明白不管是在什么时候都应当要努力维持下去的,这是我应当要有的态度。

一年的时间过去了,我也期望能够得到更多的认可,做服务工作,我每一天认真的规划好自我,我渴望得到更多的锻炼,这一点是我应当要清楚的,期望能够够在以后的学习当中坚持去搞好这一点,我也会坚持去做好这些分内的事情,成为一名优秀的服务员,我这也是我一向都在努力的方向,虽然过去的一年当中也是出现了一些问题,在工作当中感受到了必须的压力,可是我觉得化压力为动力这是有道理的,本着一个高质量服务的原则,我应当要对得起自我的这份工作,这也是我应当要去努力的方向,此刻包括未来,这些都是应当要履行好的职责,我必须会让自我继续维持下去,这也在学习当中应当要有的态度,我感觉这样的方式是十分有意义的,坚持去做好服务工作,这是绝对是要去做好的。

当然我明白我在平时的工作当中,有一些做的不够好的地方,我也必须会继续努力去规划好自我的工作,我也相信我能够获得更大的提高,在这方面努力完成的更好,此刻我也感觉十分的有意义,期望能够学习到更好的服务技巧,成为更加优秀的服务人员。

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篇5:金融保险服务活动工作总结_个人工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:金融,保险,服务,个人,全文共 2458 字

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金融保险服务活动工作总结

一、厉兵秣马,枕戈待旦,精心部署,实施有力

为确保今年的活动有组织、有计划地开展和真正收到实效,我系成立了以系党总支书记为组长,副书记为副组长的领导小组。我们紧紧按照领导要求,以为宗旨,以为主题,制定了活动实施方案,对今年的社会实践活动进行了认真部署。系内各也相应成立了以为组长、为成员的小组,结合特点和实际制定了各自的方案,做到了领导到位、措施到位,这一切,为此次社会实践活动的顺利开展提供了有力的组织保障。

此次活动得到了系里相关部门和相关的大力支持,特别是的积极响应,参与程度之高,涉及地域之广,活动形式之多,内容之丰富是前所未有的。积极就内外各个地方向我们提供了尽可能多的选择空间,所涉及的内容从国家宏观的政治经济政策到一乡一村的农民生活,从科学教育到建筑、旅游,涵盖了社会生活的方方面面。在活动期间,我们进行了许多有利于当地经济发展和我们自身素质提高的活动:与当地党员干部座谈,了解当地情况,就在贯彻落实中央保持共产党员先进性教育、树立科学发展观发展农村经济建设农村和谐社会的精神和省委、省政府的过程中学习和贯彻“三个代表”重要思想与建设农村和谐社会进行了调研;参观乡镇企业,为其献计献策,并就乡镇企业在构建农村和谐社会的重要性进行调研;调查农村经济现状,找出树立科学的发展观进行可持续发展农村经济的依据;深入调研各村,开展社会调查,为党中央、国务院如何解决“三农问题”添砖加瓦;举行保持共产党员先进性教育交流会,对基层政府部门和党员在构建农村和谐社会的重要性进行深入调查研究;服务队队员和马圩镇所有党员干部一起奔赴河进行筑坝蓄水,用实际行动向老百姓展现共产党员的先进性;送温暖给“五保户”,为他们打扫卫生、洗衣服,进行了一系列义务劳动;为贫困中小学生传经送宝,捐赠书籍、衣物;现身说法传经验,当场为老百姓解答疑难问题;进行农村政策宣讲、农村技能培训,为农民了解国家政策提供了窗口,为农村待业青年的就业做出了较大的贡献;还就农村留守青少年思想道德建设进行了调研,得到了农村留守青少年思想道德现状的第一手材料,为国家建设青少年思想道德提供了有力的依据等。服务队结合经济管理的学科特点和当地社会经济发展实际,在实践过程中,做到了“六个一”,即举办了一期培训班(为困难学生补课和为农民进行普法教育)、提供了一项现场服务(为马圩镇北港河筑坝蓄水)、捐赠了一批图书资料和衣物(慰问马圩镇“五保户”和贫困学生)、接成了一批帮教对子(和马圩镇接成帮教对子)、开展了一项社会调查(开展马圩镇农村经济发展现状普查)、接受了一次爱国教育(召开党员先进性交流会)。

在系党、团组织的正确领导和指导下,服务队员顶烈日,战酷暑,圆满完成了既定的任务,取得了令人满意的成果,活动中同学们以自己的实际行动将共产党员的先进性凸现在实践活动中,脚踏实地地为当地政府群众做了许多有意义的事情,服务项目多,活动范围大,贴近群众生活,得到当地干部群众的极大关注和高度评价。活动结束,共收到文章十余篇,同学们用一支支稚嫩的笔呼吁发展农村经济建设和谐农村,切实减轻农民负担,呼吁将共产党员的先进性凸现在实践活动中,呼吁全社会关心教育,关心孩子,关注祖国的未来;通过自身的思考针对某些社会不公平不和谐现象、改革中出现的一些问题、家乡的发展献计献策;满怀着对故土的热爱自豪地讲述家乡的旅游资源,家乡的发展变化,家乡人民抗洪涝战旱魔的豪情。从同学们饱含激情的文字中,我们看到了当代大学生情系祖国、情系人民、情系社会的拳拳之心,更看到了实践活动对磨练意志、丰富阅历、培养能力、增长知识,尤其是在增强学生报效祖国、服务社会的历史责任感方面上的重要意义。

二、与时俱进,推陈出新,我系“三下乡”总队实践活动出现新态势

1、与保持共产党员先进性教育相结合,发动当地党员干部在实际活动中保持共产党员的先进性教育,增强了共产党员先进性教育的实践性

党的先进性是我们党的立党之本和生命之魂。在新的历史条件下,党中央为了进一步加强党的执政能力,推进现代化建设的顺利进行,使我们党始终走在时代的前列,决定在全党开展保持党员先进性教育活动,并最终要达到“提高党员素质、加强基层组织、服务人民群众、促进各项工作”的目标。此次教育活动对于我们这些新时期大学生党员来说同样意义重大、影响深远!而且如何使农村党员在新的历史条件下始终保持先进性,也是农村党建工作所面临的一个重大政治问题。在时逢城市基层、乡镇机关与高校同时开展第二批共产党员先进性教育之际,我系组建此次大学生党员“三下乡”社会实践活动,有着特殊的历史意义和现实意义。如何树立科学发展观发展农村经济构建和谐社会,共产党员应该一马当先。农村党员缺乏理论知识和党性修养,实践能力较强,而大学生党员具有较高的理论知识水平和党性修养,却缺乏实践能力,如何将二者有机的结合,取长补短,这便是我们此次“三下乡”活动的主要目的之一。在这次实践活动中,我们将保持共产党员先进性教育与社会实践结合起来,正确引导大学生党员参加社会实践,在实践中进行先进性自我教育,这是培养理论联系实际学风的需要,也对开创大学生德育教育的新局面,培养德、智、体全面发展的高素质人才,也对促进社会主义现代化建设具有重要意义。大学生党员们用事实证明,社会实践在大学生的德育教育中正发挥着日益重要的作用。社会实践为大学生党员们接触社会、接触实际、接触工农,深入理解和掌握马克思主义理论和党的路线、方针、政策,树立科学的世界观和正确的方法论提供了重要途径和丰富的感性材料。也为当地农村党员送去了党中央、国务院构建农村和谐社会的最新政策,并和他们进行了一场保持共产党员先进性教育交流会,会上双方就各自在不同环境下如何开展先进性教育进行了交流,并向对方提出了先进性教育的建设性意见和建议,取得了很好的效果,大学生党员和农民党员对保持共产党员先进性教育和构建农村和谐社会都有了更深层次上的理解,这对指导大家以后的学习和工作有着深远的意义。

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篇6:服务员个人转正工作总结_转正工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务员,服务,个人,全文共 2795 字

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服务员个人转正工作总结

服务员个人转正工作总结篇一

时间过得真快,三个月的试用期已过去了,在超市工作中,紧张而又忙碌,我还没来得及去细细体会和感悟工作的得与失,新的工作任务和下一个工作目标随之而来。过去的工作成绩与否已成定格,今后的工作还需自已去努力、去发挥,去超越。面对明天我充满信心,因为有领导的鼓励、鞭策,有伙伴们的支持与谅解。在通程万惠这个大家庭里,我们一起拼搏、战斗、成长,携手共进。

在这三个月里,自己努力了不少,也进步了不少,学到了很多以前没有的东西,我想这不仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会。从这一阶段来看,发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来,到这个大溶炉里慢慢消化,这就是经验。在此十分感谢公司的领导和前辈们对我的关照,深刻地体会到了公司从老总到同事踏实认真的工作态度,让我更加的警惕自己,把工作做好做细.每个公司的制度和规定在细节上虽稍有区别,但大体方向和宗旨却都相同.所以,很快我就适应了这里的工作流程,尽量配合大家的工作.虽然也有一些不当之处,但是我都积极改正,避免再犯并认真做好自己的本职工作.我喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己的平台,和公司共同发展,做出自己的贡献.对我而言,不论在哪里,在哪个公司,只要我能有幸成为其中的一员,我都将以饱满的热情,认真的态度,诚恳的为人,积极的工作融入其中.这是作为一个员工基本的原则.团队精神是每个公司都倡导的美德.我认为,公司要发展,彼此的合作协调是很重要的.没有各个部门和各位同仁的相互配合,公司的工作进程要受到阻碍,工作效率会大打折扣,公司效益自然会受损.这样对公司和个人都无益处.

三个月来,我更是体会到,工作时,用心、专心、细心、耐心四者同时具备是多么的重要,在工作过程中,我深深感到加强自身学习、提高自身素质的紧迫性,一是向书本学习,坚持每天挤出一定的时间不断充实自己,端正态度,改进方法,广泛汲取各种“营养”;二是向周围的同事学习,工作中我始终保持谦虚谨慎、虚心求教的态度,学习他们任劳任怨、求真务实的工作作风和处理问题的方法;三是向实践学习,把所学的知识运用于实际工作中,在实践中检验所学知识,查找不足,提高自己,防止和克服浅尝辄止、一知半解的倾向,要做好一份工作,我认为最重要的是要有责任心,有了一份责任在身上,就会努力去完成它,并完成好,这样爱你的工作,你的工作就会喜欢你。公司常宣导大家都要做到:认真做好自已的本职工作。这就是一种无形的责任,鞭策着我,朝着这个方向努力,不断改进,不断提升。

服务员个人转正工作总结篇二

做餐饮工作会很辛苦,做餐厅的服务员工作会更辛苦。我在餐厅当试用期的服务员时已经明白了这一点。自己选择去做一名餐厅的服务员,是想自己在餐饮这块积累基层的工作经验,通过在餐厅的日常服务过程中,学会一些在餐饮工作的相关知识,让自己以后的餐饮工作更有服务知识基础,也可以让自己以后在餐饮这块不断上升。

在餐厅给我的这段试用期时间里,我在自己日常的餐厅服务工作中,明白了做好一名服务员,就是要将自己的服务工作做好。我们餐厅对我们所有服务员的服务有着很高的标准,就算是试用期的员工也不例外。因为我们餐厅卖的不仅仅是我们的菜肴,卖的更是我们餐厅的服务,我们餐厅只有在菜肴特色和服务员的服务工作都做好了,才能真正的抓住客人、留住客人、吸引客人。我们餐厅在试用期这段时间里,不仅经常给我们的服务工作进行加强训练,同时我们餐厅领班,在日常时也会经常监督我们服务员的服务工作,如果被发现不合格的现象,就会被扣我们的奖金,并在下班后重新接受服务训练。

虽然我们餐厅在我们在我们对客服务上比较严苛,但是这样也为我们餐饮吸引食客上面,带来的帮助是很大的。因为我们的服务工作做的好,我们餐厅对我们的薪资福利,也是相比于其他餐厅高很多的。我们因为自己的日常的餐厅服务工作好,收获到的好处还远远不止这些,有很多时候餐厅的顾客,会因为我们细致入微的服务给我们消费,这是客人对我没让你服务工作的认可,同时也给了我们继续做好自己服务员的服务工作很大的动力。

在试用期阶段,我们餐厅为了提高我们餐厅的营业额,让我们在服务的同时,也要肩负着推销餐厅菜品的工作,为餐厅卖出利润更高的菜品。为了激励我们的推销菜品的工作,我们餐厅也会给我们相应菜品的提成。我在这段时间里,在做好自己服务员个服务工作同时,在餐厅的这个工作上,也惊奇的让自己的推销水平得到了提升。为了向更高的工作待遇努力,我在我们餐厅的菜品推销工作中,为我们餐厅带来了不小的利润,同时也给自己的争取到了更好的工资待遇。

我在我们餐厅的服务员工作还没有结束,我会在餐厅之后的营业时间中,不断提升自己的服务员工作能力,向着餐厅更好的职位出发。

服务员个人转正工作总结篇三

在经过一个月的试用期之后,因为我的表现优异,工作情况良好,酒店觉得我可以胜任这份工作,决定将我进行转正处理。以下是我这一个月以来的适应期工作总结:

我于x月x号应聘的xx酒店,从事包厢服务员工作。服务员这一个行业人数很多,而且离职,入职的人也很多。在我工作的这一个月里,就有三位同事相继离职。其中一位是负责带我的“师父”,刚开始入职的时候,我对于包厢服务员要做的些什么一窍不通,师父花了一个多星期对我进行各种教导。

首先是在上菜之前,不论冬夏四季,我们都在客人还没到来之前,就把餐巾备好。每天早上10点上班。然后去后备间把昨晚洗好的餐具点好数量带回包厢,同时也将餐巾带上。到包厢后,我们需要重新将每一个碗碟进行擦拭,确保没有水渍。然后是折叠餐巾,将每一块餐巾折叠成肥皂大小,放进消毒柜里进行消毒处理。等到客人来临的时候,按人数将餐巾用镊子夹到他们前面的餐巾碟里。

作为服务员,背诵菜单是非常重要的,我们必须知道每一个道菜是干锅还是火锅,且每道菜的碟子不同,所需要的小炉子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前准备好的,但是在备餐时,是不能通气的。只有在上餐的时候才能够将瓦斯罐装上去,然后点火。在上餐的时候也要注意,第一道、第六道以及最后一道菜都不能够上鱼,且摆放在桌子上的时候,鱼头是要朝向里面的,鱼尾面对客人,不能够横放。肉与蔬菜需要夹着摆放,不能肉与肉放一起,蔬菜与蔬菜放一起。在上火锅之前,需要统计好订单里需要锅的数量,提前把小炉子放好,三个锅就以三角形,四个锅就正方形摆放,不能相靠在一起。而且上菜的时候,需要说:“您好,打扰一下,这道菜是……”等菜全部上齐了,还要说一声:“您好,您这边的菜已经上齐了,请慢用。”

除此之外,还有收餐、摆放杯碟、折插花、上茶等,虽然只有一个多星期,但是我的师父在方方面面把我教导好了。虽然她后来辞职离去了,但是她教给我的东西我一点都不敢忘。我很幸运能够遇到师父这样的人,她工作的非常认真负责,让我从一个什么都不懂的菜鸟,变成如今能一个人独自看守两个包厢,并处理好事务的人。

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篇7:社区学雷锋志愿服务活动总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:社区,服务,全文共 1099 字

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20xx年“学雷锋日”期间,市国税局根据市文明办《关于在“学雷锋日”期间集中开展志愿服务活动的通知》精神,围绕“弘扬雷锋精神、促进校园和谐”活动主题,通过开展重温雷锋事迹教育活动以及文明风尚、文明交通、扶弱助困和倡导绿色环保等志愿服务活动,积极引导广大职工弘扬雷锋精神和志愿服务精神,各项活动取得了良好的社会效应,在全市税务系统掀起了学雷锋志愿服务活动的高潮。现将有关工作开展情况汇报如下:

一、加强组织领导,加大宣传力度,着力营造学雷锋日志愿服务活动浓郁氛围

为确保学雷锋志愿服务活动各项工作落到实处,及时召开专题会议,成立领导机构,制定活动方案,并落实专人负责此项工作。同时,充分利用宣传栏、电子屏、板报、横幅和宣传标语等载体,积极开展“弘扬雷锋精神、促进国税和谐”宣传活动,深入引导广大干部职工在生活上艰苦朴素,学习上刻苦钻研,集体中助人为乐,为深入开展志愿服务活动营造出了浓郁的活动氛围。

二、结合税收工作实际,开展丰富多彩的学雷锋志愿服务活动

一是开展重温雷锋事迹教育活动。号召广大职工重温雷锋事迹,了解雷锋同志生平,学习雷锋精神实质,同时发动广大师生寻找身边典型,并进行了广泛宣传和学习。

二是开展文明风尚志愿服务活动。通过组织志愿宣讲团,利用知识讲座、主题演讲、座谈问答、实地调查等多种形式,为广大干部职工普及了社会、生活和学生礼仪常识,开展了推广文明礼貌用语,倡导文明行为,普及了文明出行等常识,帮助学生树立了注重礼仪、热情友善、文明礼貌的良好风尚,提高了文明素养。

三是开展文明交通志愿服务活动。积极组织党员志愿者开展交通文明礼让、遵章守纪宣传活动,引导机动车驾驶人做到守法、自律、谨慎驾驶。志愿者在文明交通志愿服务活动中,有力推动广大干部职工带头守交通规则,并纠正了各种不文明交通行为,为我市创造安全、畅通的交通环境做出了积极努力。

四是开展扶弱助困志愿服务活动。各党委支部通过组织党员采取结对帮扶的办法,进一步深化了“手拉手”活动,通过“一助一”、“多助一”等方式,有针对性地为部分有特殊困难的未成年人、老人、残疾人、下岗职工等群体,提供爱心帮助、亲情沟通、文体娱乐等志愿服务,切实为困难群众解决了生活难题,以实际行动推动了志愿服务活动。

五是开展倡导绿色环保志愿服务。组织广大党员干部开展清扫沙澧河风景区附近卫生死角、清除白色垃圾、植绿护绿等实践活动,在全社会宣传了低碳理念、节能减排、树立环保意识的理念。

我局党员志愿者在“学雷锋日”期间,积极响应各级部门号召,认真弘扬雷锋精神,主动开展多项志愿服务活动,展示了当代税干良好的精神风貌,为创建全国文明城市、构建和谐、和谐国税做出了新的贡献。

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篇8:酒店服务员个人年终总结范文_服务员工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,服务员,服务,个人,职员,全文共 1967 字

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酒店服务员个人年终总结范文

酒店服务员个人年终总结范文主要从中餐部、西餐部、酒水部三大部门进行分析的,并做出了总结,一起来看:

终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(the majestic hotel), 名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

第一部分:中餐部

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

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篇9:开展暖冬志愿服务的活动总结_活动总结范文_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务,全文共 2487 字

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开展暖冬志愿服务活动总结

开展暖冬志愿服务的活动总结篇一

根据南文明办3号文件精神,为切实加强志愿服务建设和深入开展志愿服务活动,按县、市文明办“脱贫奔康”要求,结合乡实际,我乡开展“暖冬行·爱传递”主题志愿服务活动,以关爱困难群众、留守儿童为重点,组织乡机关干部及各行各业志愿者深入到各村、社区开展“暖冬行·爱传递”主题志愿服务活动,现将活动总结汇报如下:

一、活动准备

1、精心组织。乡党委、政府高度重视,把“暖冬行·爱传递”主题志愿服务活动作为当前志愿服务工作的重点,认真研究,精心组织,突出对空巢老人、留守儿童、残疾人、五保户等重点人群的帮扶,制定了切实可行的行动方案,以创新的工作思路开展扶贫志愿服务活动。

2、强化宣传。为加大宣传力度,在全乡形成“我为人人、人人为我”的社会氛围,乡宣传部门立即行动,通过广播、宣传栏、官方微信平台等多种媒介做了大量宣传工作,并在活动过程中进行宣传报道,营造了积极的、浓厚的志愿服务舆论氛围。

二、活动内容

1、走进贫困村“开展帮扶困难群众、关爱留守儿童”主题志愿活动。乡党委政府带领全乡干部深入到所挂联帮扶的村,深入到每一户精准贫困户、空巢老人、残疾人、五保户和留守儿童家中送温暖、送关爱,详细询问了每一户困难家庭的实际情况,因户制宜为其规划了脱贫方案。召集村民聚在一起,开展生活帮扶、法律法规宣传、健康讲座、科普知识宣传等志愿服务活动,并组织专人宣讲到行动不便的残疾人家中。

2、开展“关爱老红军、老英雄”主题志愿服务活动。由民政部门牵头,组织志愿者走访我乡强德义一位老红军,并送去大米、油、棉被等生活所需物资。

3、开展“医疗咨询和义诊”主题志愿服务活动。由乡卫生院为代表组成的义诊队,深入到贫困村、社区、乡村为空巢老人举办健康知识讲座、体检、免费义诊、心理咨询等活动,提高人民健康水平。

4、开展“文明春运·文明出行”主题志愿服务活动。由安办、交管办牵头,组织志愿者到辖区内各交通要道,对过往车辆进行安全隐患检查,并召开了驾驶员安全培训会。同时,在车站、集镇和人群集中点设立服务点,为回乡农民工提供政策咨询、便民利民等志愿服务。

5、开展“送水、电、气知识进万家”主题志愿服务活动。组织志愿者走进农户家中,针对安全用电、用水、用气加强宣传志愿服务活动。

三、活动成效

在此次“暖冬行·爱传递”主题志愿服务活动中,我乡党委政府高度重视,第一时间带领干部群众深入一线,深入到贫困群众家中,详细询问致贫原因,并为其脱贫致富提供了可行性建议。此次举措,极大的提高了群众积极性,增强了发展的凝聚力,为发展奠定了更好的群众基础,我乡也将一如既往的坚持志愿服务工作,进一步扩大志愿者队伍,增强服务意识,提高志愿者劳动技能,实实在在的为群众做好服务。

开展暖冬志愿服务的活动总结篇二

为进一步发扬共青团组织联系青年、服务青年的优良传统,使广大青年感受到团组织的温暖和关爱,苏州高新区团区委以“青春助梦·与爱同行”为主题,开展了苏州高新区共青团暖冬行动。

一直想给奶奶买一件新的棉衣,非常感谢您。接过青联委员朱冰送上的礼物,小陆兴奋不已。小陆是苏州通安镇的一名贫困青少年,由于奶奶常年身体不好,能让奶奶度过一个温暖的冬季成为了他内心迫切的期盼。今年暖冬行动,团区委通过“青年之声”线上平台共收集了苏州高新区200位困难青少年的新年微心愿,并积极发动区青联委员、青商会员认领,不到两天时间,苏州高新区青联50位委员,苏州高新区青商会30位会员便将心愿全部认领完毕。

在春节前夕,区青联委员、青商会员们通过走访上门走访慰问的形式,将新年礼物逐一送到了孩子们手中。青联委员徐德胜在东渚镇团委工作人员的陪同下,为龙景花园的两位困难孩子送上了新年礼物,他表示:“作为区青联委员,一名共产党员,我希望通过自己的力量,让孩子们感受温暖,鼓励他们乐观面对生活,勇于成为生活的强者。”

与此同时,在联通高新区分局的支持下,全区各直属团组织也以“家在苏州,联通你我”为主题为全区100位困难青少年家庭送上了定制的爱心礼包。除了书包、手套、保温杯等礼品外,此次礼包还收到了由苏高新集团团委、苏高新股份团委以及浒墅关开发区团工委提供的太湖湿地公园、苏州乐园、大阳山植物园等旅游景区免费门票共计500余张,以鼓励青少年们携同家人,共同度过一个温暖愉悦的假期。

据悉,在本次的“暖冬活动”中,全区各级团组织共开展了近20场主题活动,累计覆盖困难青少年、重点青少年及特殊青少年群体共600余人,发放各类爱心物资8万余元。

在今后,团区委将全面融合“1+100”团干部联系青年机制及“青年之声”平台建设,深化打造“暖冬”行动服务品牌。并继续探索推进社工、社会组织、社会公益项目“三社合一”的改革路径,扶持“阳光”、“青缘”两家区级青少年事务中心发展,深化“笑果”青少年社工课程供给,全面提升青少年事务专业化水平。

开展暖冬志愿服务的活动总结篇三

为弘扬“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神,传播文明行为,树立良好社会风气,构建和谐毕节,团区委与毕节医专联合开展以“暖冬行动,你我同行”为主题的志愿服务活动。

此次活动包括医疗志愿服务活动、城市整脏治乱活动、交通文明出行活动以及彩虹慰问活动。

医疗志愿服务活动以“关注空巢老人、留守儿童健康,幸福暖冬”为主题,分别在东客站、西客站、人民公园的微笑小屋开展。活动现场,志愿者们热情地为市民量血压、测血糖并进行健康指导,为市民发放安全常识宣传手册。当天来微笑小屋问诊的市民达1000人次,以老年人居多。

整脏治乱文明活动在人民公园开展,通过清扫公园、清洁公园墙面及亭台柱子等方式,向市民们宣传“整脏治乱”文明活动的重要性,呼吁市民爱惜城市公共环境卫生,动员市民积极参与到爱护城市环境的行动中来。

交通文明出行活动在威宁路、洪山路等红绿灯路口进行,志愿者们积极配合交警,引导行人严格遵守交通规则,走人行道,不乱闯红灯。

彩虹慰问活动在双山新区中路村一组进行,志愿者们与空巢老人、留守儿童们进行亲切交流,并为贫困家庭送去洗衣粉和洗发露等生活用品,为贫困学生送去笔和本子等学习用品。

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篇10:服务员个人工作总结范本

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务员,服务,个人,全文共 1660 字

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一直认为餐饮行业我不会待太久,但不知不觉一干就是5年了,不仅因为久了会产生感情,同时因为久了经验丰富了,所有事情都能得心应手了。下面我对这上半年做一份餐饮服务员半年工作总结,进而阐述一下我对餐饮的几个心得。

服务员为客人点菜时未听清,上错了菜应怎样处理?

一旦出现这种情况时,服务员应该向客人道歉,表示自己的态度,然后可以用试探的口吻向客人推销出此菜。如果这人要了,要表示感谢。如客人不愿意要,也不可以勉强客人,即撤下此菜,同时,应该让客人点出客人要的菜肴,并马上通知厨房快速做好客人要的菜肴。预防此情况发生的做法是客人点完菜后,服务员向客人重述一遍,就可以避免这样的错误了。

客人在进餐中反映菜肴不熟,服务员应怎样处理?

反映菜肴不熟,其原因一般有两种:有可能是厨房生产过程中火候不够,也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的风味特点。其处理的方法应该是:若菜肴确实火候不够,餐厅服务员首先应向客人表示歉意,立即将菜退回厨房,并向厨师反映,由其做出处理决定。最好是重做一份菜,如有可能,将送回的菜肴重新上火加工,再上桌也是可以的,这应根据具体情况而定。假如是客人不很了解某种菜肴的风味特点,餐厅服务员也应该先向客人表示歉意,然后要婉转而有礼貌地向客人介绍其特点和食用方法。因我国南方的有些菜肴是讲究鲜嫩清脆的,可能表面上看好像不熟。但餐厅服务员在解释时,语气要婉转客气,决不让客人感到自己露怯,要照顾到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解释,也只好送回厨房再次加工,直到让客人满意。

客人在进餐中要求退菜时,服务员应怎样处理?

客人要求退菜大致有几种情况:一是说菜肴质量有问题。如:菜有异味、欠火候或过火等。经过检查,如确实如此,即是属于企业自身的问题,服务员应无条件地退菜,并诚恳地向客人表示歉意。二是说没时间等了。这时服务员应马上与厨房联系,如可能就先做,否则也应退菜。三是客人订餐人数多,实到人数少。这可经过协商酌情退菜。四是送上客人自己点的菜时,客人又要求退。这种情况如确实不属质量问题,不应同意退菜,但可尽力帮助转卖给别的客人。如实在无人要,只好耐心的讲清道理,劝客人不要退了。吃不了可帮他打包带走。

客人用餐时突然被食物噎住,服务员怎样处理?

客人在用餐时由于高兴、讲话、吃得过快等原因,也可能发生被食物噎住的情况,一般的反应是脸色铁青,停止讲话,用手指捏咽喉。餐厅服务员在服务中如遇到此种情况,应该立刻上前帮助客人。要富有同情心,决不可以讥笑或袖手旁观。如若食物哽噎较轻,可立即送一杯水请客人喝下;若食物哽噎较重,餐厅服务员站在客人后面,双臂把住客人腰部,用拳头拇指背面靠在客人肚脐靠上一点,另一只手握拳,迅速向上挤压,振动客人肚子,为此反复几次,即可排除食物,然后送一杯水供客人喝下。

客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理?

客人醉酒后的表现各不相同,我们应该以照顾客人的身体健康为原则,尽力地帮助他们,与此同时,应避免由于他们醉酒后的失态影响我们餐厅正常的营业。如果客人醉酒较重,已经影响到其他客人的用餐和餐厅的服务工作,餐厅服务员应该将客人请到一个比

较安静的、相对能够隔离的空间里,请客人先醒醒酒,同时为客人送上热茶和小毛巾。如客人发生吐酒时,餐厅服务员应立即将污物清扫干净。此时,客人正处在不清醒状态下,在态度和语言上我们不应该过多的计较,但要防止客人过强烈的举动,要注意我们个人的人身安全,最好请保安人员同时在场。如果客人醉酒不很严重,餐厅服务员应该运用服务技巧,使其停止饮酒,请客人用饮料代替酒,用低度酒代替高度酒。一定要注意服务用语,决不能有不尊重客人的言行。此时的客人特别挑剔,如不小心对待,会引起很大麻烦。也有的客人醉酒后,借机打架,打砸餐厅家具、餐具、作为餐厅服务员应立即与保安部门联系,请求协助,尽快平息事态。要记下被损餐具、家具的数量,查清金额,事后要求肇事者照价赔偿,决不姑息迁就。

上述餐饮服务员半年工作总结中的几点突发情况供广大餐饮服务人员参考,对于未来的半年,我将继续努力,为了自己、公司、客户更加努力!

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篇11:客房服务员个人工作总结_服务员工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:客房,服务员,服务,个人,职员,全文共 4677 字

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客房服务员个人工作总结三篇

篇一

20xx年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

二、明年工作打算

在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

三、对酒店建议和意见

现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。同时也希望宾馆领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中,为宾馆的兴旺发达做出自己的贡献。

篇二

一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。

一。加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

二、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

四、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

五、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。

在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

八、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

X天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客X人次,出售客房间,经济收入为X元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在09年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

篇三

20xx年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。

一、尊重领导,听从指挥。

在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪,搞好服务。

遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。

三、团结协作,不计得失。

和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。

四、虚心学习,努力提高。

虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

存在的不足和问题:

1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。

2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。

在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。

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篇12:开展学雷锋志愿服务活动总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务,全文共 841 字

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今年3月5日,亲笔题词“向雷锋同志学习”发表49周年。在近50年的时间里,雷锋这样一个只有22年短暂生命的普通共产党员,赢得了亿万人民崇高和长久的敬意,雷锋精神激励了几代人的健康成长。历经五十年的巨大变迁,与时俱进的雷锋精神不仅没有过时,在社会主义核心价值体系的建设中,还将以鲜活的精神力量和人格魅力发挥更好的教育作用。为了进一步学习和弘扬雷锋精神,__镇各单位分别开展了一系列的活动,让雷锋精神深入人心。现将我镇开展学雷锋活动总结如下:

一、召开学雷锋座谈会。镇机关举办弘扬雷锋精神座谈会,以此启动全镇学雷锋活动。进一步深化全镇干部对学雷锋活动重大意义的认识,深化对雷锋精神时代内涵的认识,推动学雷锋活动常态化,弘扬雷锋精神的时代价值。

二、开展“学雷锋、树新风、践行新疆精神,教育活动。镇党委围绕“学雷锋、树新风、践行新疆精神”主题,在全镇广泛开展唱雷锋歌曲、读雷锋日记、讲雷锋故事、传雷锋箴言、推荐“我身边的雷锋式好人”、“我身边的雷锋故事”征文等活动。

三、开展各具特色的学雷锋活动。镇机关组织开展了“岗位学雷锋、争做好干部”活动;社区组织开展“雷锋进社区”活动;镇中心小学组织开展“学雷锋活动月”活动,向广大师生发起倡议,利用校内广播、手抄报、板报、专栏等形式,组织“手拉手互助”、“寻找雷锋传人、弘扬雷锋精神”等“雷锋精神伴我成长”系列活动。全镇上下要通过主题演讲、报告座谈、读书征文、诗歌朗诵等多种形式,切实把学雷锋活动成效转化为促进工作的实际行动。

四、开展学雷锋志愿服务活动。各社区依托党员志愿者服务队,深入商业网点、居民家庭、企业单位开展扶老助残、帮困解难、应急求助、便民利民的社会志愿服务,开展文明礼仪、文明劝导、文化传播、维护秩序、保护环境等社会志愿服务。社区干部深入种植户,面向农民工及其子女、残疾人及其子女等特殊社会群体,开展志愿帮扶服务。

通过学雷锋活动的深入开展,充分展现了全镇党干部对雷锋精神的正确理解并做出了实际行动,发扬出了全心全意为人民服务的奉献精神。

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篇13:志愿服务工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务,全文共 741 字

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时间飞逝,本学期即将结束。在进入系团总支以来,在工作上感触良多。有过辛勤的汗水,有过丰收的喜悦。但是,工作的过程不是一时间的,工作生活的道路也不是平坦的,其中仍然还有更多的不足之处和不妥当的地方。为了以后能更好的改进不足,更好的从失败或失误中总结经验教训,我将对本学期的工作作以下总结。

一、敬老爱老,有你有我敬老院之行

静泉山敬老院是我院挂牌的青年志愿者协会固定服务站点。有12位孤寡老人在这个地方居住生活。我们深知敬老院的简陋,也知道那些老人没有享受过天伦之乐,过着孤单的晚年生活。20__年3月中旬,我们以传承中华民族的传统美德,构建和谐商洛为活动目标,启动了“敬老爱老,有你有我”敬老院之行活动。

二、缅怀革命烈士金凤山烈士陵园之行

清明节是二十四个节气中最具人文历史的节日,人们在清明怀念逝者,祭祀祖先,缅怀烈士。志愿者服务部于4月3号组织全系的党员及积极分子到金凤山烈士陵园扫墓,缅怀革命烈士。通过此次活动让我们珍惜优越的学习生活条件,树立远大的理想,磨练顽强的意志,练就过硬的本领,成人成才,报效祖国,为社会的发展做出积极的贡献。

三、红五月系列活动职业生涯规划

红五月系列活动,我部主要承办了职业生涯规划活动,前期服务部分子积极进班进行宣传,按时交稿,及时跟参赛选手交流比赛信息,按时交稿,最后取得了非常优异的成绩。第一名(20__本三,杜茜茜),第三名,(11本一,李智),优秀奖(11本一,杜昂;11本三,赵倩)。

进入系团总支,走进了一个展示自我的舞台,同时也磨砺了我的心智。对于我个人而言,自己在组织协调方面的能力有了很大的提升,让我更加坚信只要认真就能做到的信念。在其位,谋其政。干好自己本职工作,同时积极配合其他部门工作,为系分会的发展出一份力,促进系分会工作的进行。

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篇14:服务员个人年终工作总结_服务员工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务员,服务,个人,职员,全文共 1103 字

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服务员个人年终工作总结

篇一:

我是家政的一名家政工作服务员,从事家政服务工作已经2年多,现年31岁;最初接触这个行业是因为在合川本地工作,能够照顾到家里,经过了解后报名家政服务专业培训班,经过专业的家政培训,发觉家政工作并非我想象得那么简单,为此我更加努力学习,合格后取得了从业资格证。

工作以来一直勤勤勉勉、尽心尽责、认真仔细,与雇主相处融洽,把雇主家当做自己家,用心做好雇主交代的每一件事;同时摆正自己的心态,不故意低人一等或张扬跋扈,把雇主当家人一样相处,注意自己的言行举止,不能把自己的生活习惯带入雇主家里;并且严格要求自己,保护雇主的隐私,对雇主家里的内部事务都能尽量回避;虽然工作中偶有小疏漏,但事无大小都能主动向雇主坦诚,事后能做到及时补救,得到雇主的谅解;在工作中我一直秉着认真做事,诚心做人的态度,力求把家政工作做到。

比如家政由于缺乏资金,场地给需要进一步改善、自己的师资力量需要进一步培养等问题需要解决。今后我们将继续深入发动,走进乡镇、走进社区、走进家庭,为更多的妇女剩余劳动力和用工家庭搭建起平台,我们相信,随着社会的不断进步和家政服务的不断发展,家政还会不断完善自我,为发展贡献自己的一份力量!在从事家政服务工作2年多的时间里,严格遵守职业道德,自觉自律、遵纪守法、诚信为本,无一次雇主投诉及法律处罚纪律,获得了雇主及公司的认可。感谢公司的推荐,并在今后的服务工作中,我将再接再厉,以优质的服务回报于公司和社会。

篇二:

在即将过去的20xx年里,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。

有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。

关于明年,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。

3、利用休息时间进行计算机培训。

4、多学习其他东西,充实自己。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

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篇15:精选服务顾问年底个人工作总结范文_顾问工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务,个人,全文共 1564 字

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精选服务顾问年底个人工作总结范文

毕业到现在已经半年了,工作了已经半年了。在这半年工作中,我感触很多,我完成了从学校走上社会的过渡了,我在新的公司环境中适应的很快,我可以说我是一个真正的社会工作人员了。我要在半年的工作中做一下我的总结。

屈指算来,到公司已近半年的时间,经过领导关心、同事们的帮助和自己的努力和调整,我顺利完成了一个学生到企业职工的转变,现在已基本上融入了公司这个大家庭。同时对公司的组织结构,工作流程等各个方面都有了一些初步了解。作为项目部的经营人员,应该做好以下工作:每月统计当月的实际施工产值及成本分析情况,及时参加成本分析会议,对项目部每月的盈亏情况做出分析报告;平时在工作中配合各个部门的工作,做好合同管理。参与一些分包合同的洽谈,分包合同签订后,对分包合同进行跟踪管理;向公司提交有关的报表;做好分包结算,项目竣工结算工作;负责投标算量、报价、成本分析工作。

我对半年来的工作做了一个小结。

一、即使是最基础的工作,也需要不断地创新求进,以提高工作效率。我工作的很大一部分内容,就是投标工作,本来以为算量是一种比较枯燥的工作,其实,如果用心多思考一下,核量工作通过运用电脑和统筹的方法,并不是那么死板乏味。接触工作至今,我也慢慢形成自己独特的方法。当然,随着工作的深入,还有更多新的内容等待我去学习,去思索。

二、态度决定一切,可以说,这段时间工作的过程也是我自己心态不断调整、成熟的过程。因为造价不是我的专业,刚来到公司,我有太多的茫然。整天看书好像还是无济于事,而莫名而来的烦琐的投标算量更是让我抓狂。刚开始,我甚至怀疑我不适合这份工作。后来我发现,时间是我的救星,通过自己不断的调整心态,虽然没有人说,但我自然而然的就知道了作为造价员该做一些什么事情,一些不懂的东西也迎刃而解了,顿时让我豁然开朗。如今只要有工作,我会以充分的热情来干好事情。心态的调整使我明白在各个岗位都有发展才能、增长知识的机会。如果我们能以充分的热情去做最平凡的工作,也能成为最精巧的职工;如果以冷淡的态度去做尚的工作,也不过是个平庸的工匠。拥有积极的心态,就会拥有一生的成功。

三、学习无止境,职业生涯只是学生生涯的一种延续,重要的是将学校里学的理论知识运用到工作中,并进一步提高、升华。初到公司的我当务之急就是拼命的学习,整天的翻阅书本,为的是能尽快熟悉工作,有机会接触实践工作。结合学校里学的相关知识,我觉得需要进一步摸索和思考,活学活用,来解决实际的问题。

四、我也存在着一些不足之处:因为去工地的机会少,实地学习的机会也太少,学东西很慢;投标工作经常出错,还需要更多的锻炼机会;过于注重工作的进度对工作内容的全面性考虑不足;工作有时不够主动等。在接下来的工作中,我将本着对本职工作的认真和责任心,把工作做好做精。

另外,我对公司现行管理制度也有自己的看法。公司应注重提高员工工作效率,我认为无止尽的上班只会让人身心疲惫,而丧失工作热情,自然而然工作效率也下降,而正常的节假日能缓解员工压力,使之劳逸结合。我建议项目部也应该实行大小周末,同时我也考虑到项目部实行这个规定也存在一定困难,所以建议员工在双休日能轮流值班,这样更能体现公司关爱员工的人性化管理。

我将以公司的经营理念为坐标,将自己所学知识和公司的具体环境相互融合,利用自己精力充沛、接受能力强的优势努力学习业务知识和技术,为公司的发展尽我绵薄之力。

以上为本人半年来粗略的工作小结,请领导审阅,如有不到之处,请领导不吝指出,以便本人及时改正,从而能更好地工作。

相信我在以后的工作中,我还是会不断的努力的,只是我的努力程度就是这样的,不会出现大变化,我会一步一个脚印,开始走上一个新的工作历程的。以后的路还有很长,我会在公司中不断的努力,为实现公司美好的明天做出自己的贡献!

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篇16:2024客房服务员年终个人总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:客房,服务员,服务,个人,全文共 2092 字

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一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。

一、加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

二、协助部门经理做好客房部的日常工作

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

四、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

五、做好楼层的安全、防火、卫生工作

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。

在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

八、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

X天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客X人次,出售客房间,经济收入为X元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

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篇17:2024服务个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务,个人,全文共 3206 字

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20__年护理部在院领导的关心、支持下,为贯彻落实《中国护理事业发展规范纲要(20__-20__)》和陕西省、宝鸡市有关文件精神,根据我院实际情况,制定了医院优质护理服务实施方案,各病区根据业务范围制定了专科优质护理服务目标及达标措施,持续推进优质护理服务活动。一年来紧紧围绕“改革护理模式,履行护理职责,提供优质服务,提高护理水平”的工作宗旨,从根本上改善了护理服务,提高护理质量,“以病人为中心,回归护理本位”的护理理念已深深植入护理人员的心中,并将其进一步融入到为患者的服务中,真正做到让患者满意、社会满意、政府满意,护士的自身价值也得到了一定体现,现将一年来的工作总结如下。

一、护理基本概况:

全院护理人员总数323人,全部为注册护士,其中正式在编护士82人,合同护士241人,临床一线护士313人。学历结构:本科20人,大专202人,中专101人,职称结构:副主任护师4人,主管护师43人,护师49人,护士297人。按编制床位数876计算,床位与病房护士之比1:0.35。从去年开始全院19个病区全部开展了优质护理服务,病房覆盖率达到100%,并延伸到门(急)诊和手术室。

二、优质护理服务全覆盖,落实新的护理措施,病人满意度不断提升

1.通过深入推进优质护理服务,全年对 名住院病人进行满意度调查,平均满意度达到 97.4 %, 病人点名表扬护士人次;病人出院感谢信表扬护理人员人次; 科病人单独送锦旗赠与护理人员,病人发自肺腑的话语和行动是护理人员热情周到服务、辛勤付出的结果,也是全院广大护理人员真诚服务患者的缩影。

2.通过去年5.12护士节在全院开展反映专科特色的礼仪服务竞赛,进一步强化了护士执业礼仪,护理人员仪容端庄,语言和蔼,工作中每一个细节都能处处体现人文关怀、文明礼貌服务,如见面向病人问好、核对病人身份不直呼其名、对年长病人使用合适的称谓、操作不到位向病人道歉、操作完毕感谢病人合作、行动不便病人给予搀扶等,因此,日常查房中随时能听到患者对护士亲切问候、良好态度、周到服务的赞誉。

3. 20__年按照市卫计委关于《进一步深化优质护理改善护理服务》的通知精神,优质护理服务病房覆盖面达到100%,并延伸至门(急)诊和手术室,门(急)诊和手术室优质护理服务的开展,进一步细化了各项工作,如急诊科建立了120院外急救护理记录,出诊当时病人病情、处置以及回院后病人去向等详细记录,明确了责任,减少纠纷;手术室对儿童手术患者给与家长般的关怀和照顾,减轻了手术患儿的恐惧和哭闹,使手术得以顺利进行;10月底开始实施手术患者压疮高危因素评估,对预计手术时间在3小时以上的病人,手术前一日由巡回护士按照高危因素评估表对病人进行评估,筛选出高危患者,提高了护士对手术病人受压部位皮肤的关注度,并且术中和术后对其采取针对性的预防措施,手术完毕与病房责任护士严格交接手术体位受压皮肤情况,降低手术病人发生压疮的危险,真正实现病人从入院到出院全程、连续、无缝隙护理服务。

4.为缩短患者辅助检查等候时间,避免因长时间等候给病人带来身体不适和抱怨,同时方便门诊患者及时检查,从年初开始由病区责任护士提前到辅助科室为住院患者预约检查时间后,再通知病人按时去检查,解决了多年来存在的问题,给住院患者和门诊患者都带来了方便,受到广大患者的高度赞誉。

5.为提高术前宣教效果,骨科护士自行制作了术前宣教温馨提示卡张贴在床头,直至次日手术室接走病人,图片赏心悦目,图文并茂,起到术前随时提醒病人和每个家属的作用,杜绝了个别患者对术前禁饮禁食事项的疏忽,确保手术如期进行;手术室也将术前访视内容制做成卡片,除口头宣教外,

6.继续实施对需要做辅助检查的危重患者和无陪人的患者,护士长安排清洁工或实习生使用轮椅或平车陪护暂无家属陪护的病人做辅助检查,解决了患者的后顾之忧,体现了医院人文关怀。

7.依据岗位实际情况进一步修订完善了优质护理服务病房评价标准及护理岗位责任制,在排班上除办公班外,切实做到每个责任护士分管一定数量的病人(无论是主责任护士还是辅助责任护士),每个责任护士心中都有“我的病人”概念,使为病人提供连续、无缝隙护理服务落到实处,现在责任护士对自己分管病人的病情、治疗、处置、用药、特殊检查结果、健康教育等熟练掌握,病人对护理级别和分管责任护士清楚明白,增强了护士责任心,提高了病人满意度。

8.为延伸优质护理服务,按照医院安排,从年初开始,各护理单元由责任护士对出院病人在1周内进行电话回访,回访内容包括了解治疗及手术效果、指导服药及康复锻炼、提醒按时复诊、征求患者对医院服务的意见和建议,融洽了医患关系,提高了医院社会效益,深受患者赞誉,全年共回访出院病人例,回访率% ,收到患者意见建议 条。

三、加强质量控制,保障护理安全

1.护理部根据护理工作实际下达了质量管理目标、修订完善了各项护理质量标准,使护理质量管理向更高的目标迈进。全年各项护理质量考核指标均达标。

2.以标准为依据,以质量为核心,以薄弱环节为重点,以检查督促为手段,护理部采取定期检查与随机检查相结合,全面检查与单项抽查相结合的方法对护理服务质量进行控制,使护理工作的各个环节自始自终都处于监控督导之下,确保护理质量,今年重点加强了围手术期护理质量的检查考评,每季度对手术病人进行满意度调查,结果满意度达100%。

3.继续实行护理质量二级管理体系,充分发挥科室一级质控的作用,尤其是培养提高护士长发现问题,解决问题的能力。科室质控小组每周进行质量检查考评,发现质量薄弱环节,增强全员参与质量管理的意识,质控护士清楚科室质控重点,

因而能抓住重点进行检查考评,确保护理质量和安全。

4.为落实专项护理管理制度和护理安全管理措施,保证护理安全,护理部制订了统一的安全警示标识,如预防压疮、预防跌倒/坠床、预防管路滑脱、高危药品等标识;同时建立了各种高危患者高危因素评估表,对高危患者重点关注,落实预防措施,减少不良事件的发生。

5.病区护士长每月按照责任护士工作数量,工作质量,出勤、服务态度、劳动纪律、考试成绩、病人表扬或批评、有无投诉等考核指标,作为发放劳务费依据,打破平均主义,体现优劳优酬,充分调动了护士工作积极性。

6.为充分体现护理质量管理考核的公平、公正,护理部以病人满意度、基础护理、重病人护理等16个考核项目为基础得分,辅以床位使用率、危重病人数、有无投诉等加分或减分,对科室进行考核,结果排名,前3名和后3名分别奖励或处罚200元,每月在劳务费发放时兑现,使质量考核结果奖惩真正起到应有的作用,促使科室在质量管理上形成争先恐后、你追我赶的良好氛围。

7.护理质量管理趋于规范化和常态化,护理规章制度、技术操作规范和工作流程的执行目前已基本形成8小时内和8小时外一样,周内和周日一样,检查与不检查一样。11月初市卫计局质量安全服务检查中专家给于充分肯定。

四、取得成效

1. 护理人员服务理念彻底改变:以病人为中心,最大限度满足病人生理和心理需求。

2.病人对护理工作满意度稳定在97%以上,护患关系融洽了,护士关心病人,病人理解护士。

3.责任护士对分管病人病情详细了解,为全面病情观察、采取护理措施、实施健康教育提供方便。

4.为取得更好的护理效果,年轻护士发挥聪明才智,制作了手术前温馨提示卡。

5.护士服务细心了,责任心增强了,学习专业知识自觉性增强了。

6.护理质量和护理安全得以保证,全年无护理纠纷和投诉。

五、存在的问题

1.个别年轻护士未摆正服务心态,遇到“蛮横不讲理”的患者,竭力争辩,引来不必要的麻烦。

2.护士主动到病房服务意识不够,缺乏与病人沟通交流技巧。

3.护士护理服务不够规范,个人整体综合素质有待提高。

4.年轻护士专科知识欠缺,病情观察和书写护理记录专科性不强。

5.在病人满意度调查中,不满意项目主要集中于病人不知道责任护士、后勤保障滞后

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篇18:贫困山区志愿服务活动总结_服务月活动总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务,全文共 1812 字

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贫困山区志愿服务活动总结

XX年7月14日-7月30日,“留守梦想·+壹行动”团队在贫困山区开展志愿服务活动长达半个月之久。

如果有人问,为什么去那么远的地方做社会实践?我们会回答,为了那里的孩子。

如果有人问,去那里做什么呢?我们会回答,帮助孩子启迪梦想。

如果有人问,你们做到了吗?我们会回答,是的!

17名队员,走访调研武威、两市分布于3县4乡的10余个村子,7所当地小学,超过300名当地贫困儿童,开展7场团队辅导课,为学校和孩子们带去价值超万元的文体用品。

数字可以丈量我们的成果,但却无法反映我们所付出和经历的点点滴滴……

奔波调研路

绵延起伏的山脉,黄土地上筑起房屋;尘土飞扬的羊肠小道,在雨后变成泥潭。因缺水而导致的干燥,让生活变得艰难。靠天吃饭的生活,背负着辛酸与无奈。在烈日下在绵绵细雨里,我们日行几十里,带着爱心书包翻山越岭,只为去孩子们的家里家访,得到孩子们的第一手资料,了解他们最真实的境况,以期用微小的力量来帮助他们。

我们的调研路,其实也是孩子们的上学路。我们走的有多久、有多累、有多难,孩子们每天上学就有多艰难。很多孩子去上学不是走多远的问题,而是翻几座山的问题。明明学校就在眼前,却不得不翻山越岭。那缠绕在山上的小路,不知留下了多少孩子摔跤的痕迹。大孩子牵着小孩子的手走在山间,这样的景象发生在每条通往学校的山路上。而当雨水降临,山路变得泥泞不堪,每一步都有可能滑倒,路,几乎无法行走。也因此有孩子不得不放弃去学校,落下功课在所难免。

调研所得,是孩子们对学习的热爱和家长对孩子的支持与期盼。可是这苍凉的黄土地上,破旧的房屋,简陋的设施,简朴的家用,艰辛的生计,无一不阻碍着孩子们成长的梦想。那些单亲的孩子,那些亲人患病的家庭,那些只剩老人和孩子的家庭,更是让我们坚定为他们寻求帮助的决心。

日出而行,日落而回,十几天的调研,我们走遍、等13个村子。看到满眼风景的同时,却不得不暗暗叹息。缺水的土地上,漫山遍野的小麦、玉米、土豆、胡麻等作物世代守护着这一片土地、养育着这一方人,只是,越来越力不从心了。

梦想团辅课

梦想的纸飞机飞翔在空中,“i have a dream”的呐喊响彻山谷。我们的团辅课,不教文本知识,而是通过互动来传递精神力量。

“朴素的他和她有着一个朴素的我,我们用我的业绩奔向大城市。”一个孩子在黑板上写下了这样一句梦想,在场的我们心里默默一颤。满黑板的梦想,将孩子们渴望走出大山的愿望展现的淋漓尽致。也许,没有我们的到来,他们不会知道山外面的世界是这么的漂亮,父母在外打拼是如此的辛苦,梦想原来也可以这样美。

我们与孩子,短暂的相遇是缘分,孩子们未来的路我们不能时常相伴,也不能提供时刻的保护,将来靠的是孩子们自己。我们的团辅,正是为此而启迪孩子们的梦想,激发孩子们对亲情的珍惜,重视自身的安全,以此希望孩子们在良好的精神环境下快乐的成长,并减少物质环境的恶劣对成长产生的影响。

“外面的世界”、“安全教育”、“儿童性侵防范”、“感恩亲情”、“启迪梦想”等主题教育,每一块内容经过反复修改、讨论,才最终达到了我们的期望值。在歌声里,在画笔中,在文字间,我们感受到了孩子们对生活、对父母、对未来的信心、关心和向往。

最和谐的团队

17个人,有辅导员,有会宁当地的高中生,有计算机学院的学生,也有外语、人文、艺术等不同学院不同专业不同年级的同学。性格迥异、能力不同的一群人聚集在一起,组成了一个最和谐的团队。

半个月的时间里,团队在摩擦中相互融合,在争执中相互体谅,在错误中相互鼓励。日行几十里,感冒失声,脚起水泡,例假来访,体力不支,口干舌燥,生活缺水,食物不足,睡眠不足……一切的困难都在大家的关心、支持、帮助下轻而易举地化解。一个眼神一个手势就能明白该如何配合,一个人应对不了就有其他人主动顶上去。

在当地的生活很艰苦,白天调研团辅,晚上整理资料,开会讨论。每晚,大家的入睡时间几乎都是12点以后,第二天又是早早的起床。闹心的起床铃被大家吐槽了一遍又一遍,神奇的厨房总能在哭笑不得的一番折腾后端出奇妙的味道,席地而睡席地而坐成了最优秀的生活习惯,一波又一波搞笑表情被定格在镜头下,苦中作乐造就了乐观的态度……

此行,留给团队的实在太多太多。我们怀揣着为爱奉献的梦想,跨越千山万水,为甘肃贫困儿童筑梦。只可惜我们不能做得更多,团队希望,有朝一日还能再回去看一看。因为,大爱无言,贵在坚持。

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篇19:宾馆服务员个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:服务员,服务,个人,全文共 532 字

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本人来自康乐部的客房领班,现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的计划筹备工作。自入职至今已有两个月。现对近期工作总结如下:

1、认真准确积极的完成上级交派的各项任务。

2、熟练掌握管辖区域内的设施设备和硬件措施。

3、完善本部门的详细培训计划和培训时间并及时与领导沟通。

4、巡视现场熟悉场地的进度和变化,检查本部门存在的工程问题和漏洞及时上报,并及时跟踪解决所记录的问题。

5、与各部门做好沟通协调工作,积极主动参加酒店组织的各种培训。

在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的热爱和责任心、踏实肯干、好学 让我再这里学到很多东西,认识了很多同事和朋友,在这个和谐友好的氛围中我自身各方面得到了进一步提高,从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台,感谢这里的领导和同事给我热心的帮助和指导使我更有信心做好自己的工作时刻准备好迎接芭堤雅酒店的开业。

在自我提高的同时,我要尽我所能的改正和克服自身的缺点。加强人际交流方面的能力,凡事多学多问,丰富自己的专业知识。

今后工作方向:

1、克服自身缺点,提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟练掌握本部门的培训资料并合理运用。

3、对即将入职的新员工做好培训工作,并树立正面榜样。

4、认真完成领导传达的各项工作对客服务流程并做出榜样。

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篇20:2024年服务员个人工作总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:服务员,服务,个人,全文共 2145 字

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早上来到6楼,客房的姐妹们正准备开会,我们就进去了,主管为我们安排了师傅。会后,她们各自拿着自己的交接本上岗了,我被安排在12楼。我所在楼层的师傅对我很友好,有条不紊地进行着自己的工作,同时和我聊着工作和生活中的一切,看起来她很健谈。

在工作中,工作是有些累有些脏,但没有人因为这个原因而放弃自己的工作,虽然我们只是一名普通客房服务员,但她的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列复杂程序。在这几天的实习中,我发现要能自如地做好一项工作,首先要端正自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成,而不是为工作量的大小抱怨,因为抱怨会增加我们的负担,本来工作就很辛苦,多了这些负担我们哪儿还有精力好好上班呢?我们不要把事情想得太糟糕,要告诉自己人生的意义就是要在繁忙的工作中寻找属于自己的乐趣,所以每天要保持好的心态,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫,这不是更好吗?

我在工作中有很多失误,是客人、师傅给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地闯过难关,不断进步。

工作已有一个多月了,在这短短的时间里我真的学到了很多,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的东西,趁着年轻我们要多学习知识,那样等到我们年老的时候才不会觉得空虚,仔细想想我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,撒下种子,我们还要勤劳地栽培与耕耘,只有努力付出才会有收获。

在旅游业内,一个显著的变化就是消费者越来越强调高质量的服务。只有高质量的服务,才能使旅游者在众多的旅游饭店企业中选中某家企业。为了追求高质量的服务,饭店旅游业的竞争越来越激烈。,在今天竞争激烈的环境中,酒店想要发展,三个最重要的事是:质量、质量和质量。

在饭店和旅游业里,有两种类型的服务质量。一种就是能使顾客满意的产品和服务特性。而另一种服务质量就是对不足之处可以改进的自由度。我们关注的主要是前一种质量,因为它可以影响到顾客的满意程度。客人们只有相信他们所得到的利益比他们所牺牲的东西多时才会沉得物有所值。所以,提高服务质量的关键所在就是如何让客人们觉得他们得到了最大的利益。在这里,客人们所牺牲的东西包括金钱以及花在消费上的时间。

为了保证顾客最大限度的物有所值,就必须有一种能够满足乃至超出顾客期望的服务体系,只有这样,服务体系才能满足客人的需求。美国的一些连锁酒店,像la quinta inns和hampton,早就意识到干净而安全的客房及简便快速的入住、离店手续是客人选择酒店时最注重的东西。他们还明白,大多数的客人都是驾车而来,住上一晚后,第二天一大早就会启程,所以他们为客人提供了干净而安全的客房,外加免费的欧洲大陆早餐,这顿设在酒店大堂时的早餐使客人们第二天一早就可启程而无需在早餐上花费太多的时间。通过这样做,酒店就为客人们创造了价值。其实,在这一判刑的酒店中,大多数的酒店都以这样或类似的服务作为自己的拳头产品。所以说,一家酒店若想使自己的产品与众不同,就必须在服务体系上寻求改进。如果在客人的眼中,酒店的服务与众不同,就可以给酒店增添许多有形和无形的价值。

在酒店和旅游业中,使客人物有所值可以分以下四个步骤去做:

一、认清哪些是可以带给顾客最大的市场环节;

二、认清在这些环节里可以提供给顾客哪些价值;

三、建立起可以向顾客提供比别的竞争者更好的服务体系;

四、倾听顾客意见,随时修改服务体系。

在任何一个酒店和旅游组织里,要想建立一套优质的服务体系,没有以服务为导向的组织文化是行不通的。一个组织的文化是该组织价值观、信条、理想和外在仪式的一种积淀。而以服务顾客为核心的组织文化的形成对于优质服务至关重要。

根据内部营销的概念,员工的内在市场是激励他们注重服务顾客最好的动力。所谓内部营销,是用一种市场营销的手段来管理公司员工的方法。对于管理者而言,员工本身就是一种目的市场,可以用激励,最后使他们最快速地对顾客的需求做出回应。

内部营销的概念可以通过以下四个在现实中得以操作:

一、建立起服务文化;

二、在人力资源管理方面,无论在员工的雇用还是在员工的培养计划上,采取一种营销的手段;

三、向员工传播营销的知识;

四、实行奖励和承认机制。

一般而言,员工喜欢在有趣、激动人心的环境下工作。沃尔特·迪斯尼公司就深谙比道,还将其妥善地加以利用。在公司里,员工们拥有自己的室内娱乐设施、餐厅和图书馆。迪斯尼向员工们传达了这样信息:一、公司关心你们每个人;二、你们的健康和幸福对公司很重要;三、公司希望看到你们个人的成长和发展;四、公司希望你们愉快而放松。

这些看似简单的信息,使迪斯尼公司许多年来在酒店和旅游业中一直独树一帜,因为他们知道自己的位置,他们明白最终的目的。

总而言之,如今的酒店、旅游业已变得越来越复杂和多变,竞争也愈加地激烈。这样的现实使酒店、旅行社和航空公司不得不提高自己的服务质量。我深信, 中国的酒店业今后一定能提高服务质量,并会因此而大大赢利。

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