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餐饮老板年终总结发言稿(最新20篇)

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年终总结会议讲话稿

各位员工:

今天我们在此召开年终总结大会,对过去一年的发展进行总结。过去的一年,在各位员工的努力下,公司的业绩取得了新的突破,公司规模得到壮大,在省内乃至国内的市场有了很大拓展,公司品牌、知名度都有了很大提升。在此,作为董事长,我想真诚的对各位员工说声谢谢,“谢谢你们了”你们的付出公司是不会忘记的。我希望在今后的工作中,各位员工们能够继续努力,真诚对待,把公司作为自己的家,把公司的事作为自己的事,当然了,你们的事也就是公司的事。

虽然这一年来我们取得了骄人的成绩,但是那只是过去、历史,我们不能沉醉在过去的骄傲中。市场变幻莫测,是不讲任何情面的,未来的竞争是激烈的。望各部门领导干部们、各位员工树立居安思危的思想,不能有丝毫懈怠。对此,我想具体就今后的工作任务提出几点要求。

一、巩固本地市场,积极开拓省内、国内市场

就目前情况而言,我们已经占领了本地市场,可以说是本地同类企业的领军人物。相比其他企业,我们是综合型企业,我们有自己的产品产地、科研机构、销售网络,这些就是我们的优势。我们要充分利用这些优势来巩固和强化本地市场,将本地市场作为我们开拓业务的坚实的基地和大后方。同时,我们要积极开拓省内和国内市场。争取在未来的短时间内全面覆盖本省,在国内各主要城市也要建立销售网络,让我们的公司品牌在国内具有一定的知名度。

二、提升知名度、扩大品牌影响力

鉴于在本地市场,我们的品牌已经有了很大知名度可以说是个响亮的牌子,所以未来我们要将广告投放集中在有影响力的省级媒体(安徽电视台、新安晚报等)和国内有影响力的门户网站(如新浪、网易、搜狐等)。关于广告方面的问题,策划部门要做好详细的方案和经费预算。广告投放不可盲目,一定要选择性价比高,真正达到宣传效果的广告媒介。在做广告时一定不能忽视文化内涵,要通过广告来传达我们是负责任的的企业、人性化的企业,要透露出我们的企业精神,一定要避免低质量的、恶俗的广告。

三、做好科研工作,掌握核心竞争力

产品研发是公司的核心和本源,是我们占有市场的前提,只有开发出先进的、优质的产品我们才有说话权而不是人云亦云、亦步亦趋。所以要保证科技研发足够的的经费,引进优秀的人才,在关于科研方面我们不能有丝毫的吝啬,一定要保证人才进的来、留得住,一定要尊重知识、尊重人才。另外,我认为作为公司的科研部门一定要走在科技的最前沿,掌握最新科技动态、行业动态,要有敏感性,要“草木皆兵”。往往可能就是一点的风吹草动就让我们落后于别人,失去市场,所以必须重视,不可小觑。

四、完善企业制度、做好财务工作

一个优秀企业必须建立健全企业制度,包括人事制度、管理制度等。只有健全的制度才能保证企业的有效健康平稳运行。首先是人事制度要完善,要让员工有发展的空间,看到人生希望,让他们工作舒心、安心、放心,要像对待家人一样对待他们。要切忌避免公司小团体主义和官僚主义作风,这些都是公司长远发展的慢性毒瘤,必须及时摘除。另外是健全管理制度,要保证高效的工作效率,避免尾大不掉。

财务部门要做好财务工作,要有一本清楚明了的帐,要保证公司各项收入和支出的明了。财务工作的完善与否是衡量一个企业的重要指标,必须重视。

五、做环保型企业、注重安全生产工作

做好公司的环境保护工作,建设环保型企业。这也是当前国家、社会对环境提出新要求的大背景下的必然之路。要从科技上、设备上下功夫尽量减少给环境带来的污染和压力,争取做真正的环保型企业。从而获得社会、国家、及当地政府、居民的支持。一定要避免因为环境问题给公司带来的不必要的损失,所以危机公关部门要提前做好危机公关预案,遇到相关问题时能够及时处理,避免给公司造成负面影响。

最后要说的是安全生产工作,一定尊重生命,把员工的人身安全放在首位。要做好前期预防工作,避免因为人为原因造成对员工生命的威胁。同时平时要做好宣传教育工作,加强员工的安全防范意识。另外,要加强定期安全检查工作,不能马虎大意,要认认真真,建立事故责任制度。

说这些,都是希望公司能够在你们各位员工的努力下得到更好发展,同时也希望大家能借公司得到发展。此外,我真诚的希望各位员工能够安全工作,工作的舒心、放心。最后,望各位居安思危,认真努力工作,让我们同舟共济!

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篇1:餐饮部2024年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,全文共 1178 字

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光阴荏苒,20xx年已在忙碌中过去了,现将餐饮部20xx年全年的工作进行总结,以求更好的满足公司广大员工的需求。

一、 主要工作

抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。 1、 健全管理制度。年初对所有的规章制度进行修改和完善,制定

相关的记录表格,做所写、写所做,将各项工作落到实处、做到有章可循、有迹可查。

2、 响应公司培训年的号召,积极开展部门培训工作。

① 为了提高服务员的接待能力,提高服务水平,对所有服务员进行了从站姿、走姿、仪容仪表等基本方面和摆台、斟酒、撤台等基本技能培训。

② 对厨师进行营养配餐、菜品搭配、食品安全知识培训。 ③ 对杂工进行蔬菜清洗流程、餐用具消毒知识培训。

开拓经营,积极创新

1、 为了不断的满足广大职工的用餐需求,经过不断的分析和探索,

以及通过各种不同渠道收集员工意见,每周更新菜谱,不与上周重样,并不断的进行改良和创新;

2、 在餐饮部全体全体人员的共同努力之下,虽然不能与去年同期

进行比较(去年同期为免费用餐模式),但是经营状况也有了一定起色。全年收入622906.58元,其中桌餐173501元。 增强员工的效益意识,加强成本控制

1、 为了进一步做好成本控制,自20xx年1月份起,不断的强

调员工的节约和综合利用的重要性,并对在原材料或者是边角料综合利用方面有突出贡献者给予奖励。如:西兰花杆比较大,清炒西兰花等只利用其菜花,利用率较低,为了减少浪费,厨师们将西兰花杆去皮,切成条做成泡菜。不断提高了利用率,还深受广大员工朋友的欢迎;

2、 在5月份之前,蔬菜价格一直居高不下。为了控制成本,又

为了不降低菜品质量,食堂自制黄豆芽、绿豆芽、酸菜等。 安全方面

1、 食品安全:要求厨房工作人员在原材料验收的时候加强责 任心,严禁不卫生、不新鲜等一切不合格产品进入厨房。所有的菜品、主食都要求当餐制作当餐用,并严格按照留样制度,每餐对菜品进行留样,做好记录,保证有据可查;冰箱收检方面,严禁外包装进入冰箱,造成交叉污染,同时,储存的食物做到先进先出,避免食物的过期变质;

2、 消防安全:液化气使用方面,每餐由专人负责,对 液化气房及厨房的阀门进行检查,杜绝安全隐患;设备操作方面,将具有危险性的设备使用方法进行张贴,便于员工学习,同时要求所有工作人员下班之前必须对设备设施进行检查,对电源开关及其他阀门、门窗等进行检查

工作中存在的问题及解决办法

1、 服务质量差,接待流程不规范

解决办法:下半年找市区酒店的专业服务人员,对餐厅服务员进行培训

2、 餐厅用餐过程中凌乱、保持不好

解决办法:由于餐厅面积小,用餐高峰凌乱,综合楼新食堂将注重对此采取措施,尽量将用餐人员分散,同时加大巡台人员的责任心,增加巡台频次

下半年计划:

1、 继续落实服务员、厨师的培训工作,提高饭菜和服务质量;

2、 做好综合楼食堂的相关准备工作(布局、装修方案等)

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篇2:2024优秀员工的年终总结大会发言稿

范文类型:工作总结,演讲稿,适用行业岗位:职员,全文共 814 字

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各位同事们:

今天是一个辞旧迎新的日子,我们都满心欢喜,我们公司的所有人每年都会在这一天团聚,这样的年终大会,让我们的心靠得更拢。今天,我的心情很激动,因为我能站在这里发言,我感到很荣幸,作为一名优秀员工的获得者,我很自豪。在这里,我代表所有优秀员工获得者向大家表示感谢,感谢领导的厚爱,感谢同事们的支持。 我来到公司已经有×年了,在这几年里,我明显感觉到了单位的发展,也感觉到了自身的成长。记得刚踏入公司时,我还是个懵懵懂懂的小姑娘,没有任何的经验,这几年来,多亏了领导的悉心教育,也多亏了同事们的支持与帮助,我已经获得了很多经验,我的人生也在逐渐成长,我的头脑也日益丰富,我的生活也越来越丰富多彩。 今年,我能获得优秀员工,首先,我认为这个荣誉是属于大家的,我取得的成绩和成长与领导的关心和同事们的帮助是分不开的,在此,我真诚的说声谢谢,谢谢单位给我就业与表现的机会,谢谢领导的谆谆教诲,谢谢朝夕相处的同事们给我的鼓励与支持,谢谢你们。 其次,我认为我取得的这些成绩与公司的大环境有着密切的关系,在我们单位,有一批兢兢业业的员工,员工们的素质个个都很强,我们单位的企业文化业在日益的鼓励着我们,我们的办公设备也越来越先进,办公环境也越来越舒适。在这样的工作环境中,我们的业务逐渐精湛,我们的技术越来越专业,我为此感到自豪,我为自己能在这样的环境中工作而倍感激情,我愿意将我的每一份精力都奉献给我最钟爱的工作。

20__年即将过去,20__年即将到来,过去的成绩我不沾沾自喜,在以后的工作中,我会再接再厉,脑勤、腿勤、手勤,完成好公司交给我的各项工作任务,尽职、尽责!同时向公司里的老员工们学习,学习他们的优良品质和熟练的工作业务! 我相信,我一定会通过努力获得更好的成绩,我相信,在大家的齐心协力下,我们单位的明天将会越来越好。

最后,我还是要感谢,感谢公司、感谢领导、感谢同事,祝愿你

们在新的一年里身体健康,万事如意!

谢谢大家!

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篇3:集团公司董事长年终总结会讲话

范文类型:工作总结,演讲稿,适用行业岗位:企业,全文共 1083 字

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各位同仁:

大家好!

首先,我向为公司辛勤工作、顽强拼搏的全体员工致以衷心的感谢,大家辛苦了!春回大地,万象更新!在这新春佳节即将到来之际,我再次向各位同仁致以新年最诚挚的的祝福!

新的一年开始,又到了我们总结过去,展望未来的时候。过去的20xx年里,槟豪公司经历了具有历史意义的一个重要阶段。在全体员工的共同努力下,公司各方面工作均取得了满意的成效,各部门整合更新,相互协作,使得各项既定经营指标基本得以实现,这对一个在波折中整顿的公司来说,实属不易。同时,经过总经办的适时调整,各部门严格管理,明晰责任,尽心尽力,使公司展现出团结一心、积极向上、高效务实的良好工作氛围,为槟豪公司致力于打造高端汽车品牌、创高端一流服务作出了应有的贡献,我们的这些努力都将在槟豪的发展史上写下浓重的一笔!在此,我要真诚的深深感谢总经办的倾力奉献和各位同事们为槟豪的发展壮大无怨无悔所付出的心血和汗水。谢谢大家!

盘点过去、展望未来,总经办适时对20xx年的市场做出了正确而准确的分析,为我们企业来年的发展方向指明了奋斗的方向。在新的一年里,我们将面临更多的困难与风险,当然,这也是更大的挑战与机遇。我们要继续围绕总经办的经营决策,抓住机遇,把握当前汽车行业发展的良好势头,利用公司所处的优势环境,挖掘整合资源,争取在经营业绩上取得更大的突破,以市场为导向,强力推进我们现有四个品牌店的运作,集中精力打造槟豪汽车品牌形象,全力以赴抓好品牌建设工作,练好内功、迎接挑战,使槟豪品牌及公司形象在新的一年里得到质的飞跃。

在总结成绩和肯定经验的同时,我们也要清醒的认识到公司在发展过程中仍有很多需要进一步整改完善的地方,作为一家正在向集团化模式发展的公司,未来的20xx年,我们要进一步改革和完善企业管理体制和经营机制,根据公司发展的需要及时调整经营思路,合理调整和完善现行机构设置及人员力量的配置。进一步加强公司内部管理,加大各项规章制度的贯彻执行及监督检查力度,使公司日常工作更加合理有序。同时,也要强化对全体员工的教育和业务培训,切实提高员工的思想意识和业务技能水平,提升公司的整体战斗力,挖掘出每一个员工最大的潜能,集中力量实现槟豪20xx年的新高目标。

20xx年,槟豪的首要任务是巩固稳定现有品牌,练好内功;20xx年,槟豪的同仁上下一心,迎接挑战;20xx年,槟豪的全体战友们全副武装已做好准备,蓄势待发,开创新局面!

最后,再次在这里给各位同仁拜个早年,祝贺大家在新的一年里:一帆风顺,二龙腾飞,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美!

谢谢大家!

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篇4:关于2024年餐厅服务员年终工作总结优秀范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,服务员,服务,全文共 1443 字

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年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:

1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.7、真诚热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象.现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。

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篇5:年终总结会领导讲话

范文类型:工作总结,演讲稿,适用行业岗位:领导,全文共 5520 字

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同志们:

律回春晖渐,万象始更新。今天我们召开20xx年年终总结 大会,安排部署20xx年的工作,目的就是总结成绩 ,找出差距,明确思路,凝聚力量。在此,我代表镇党委、政府向为我镇事业发展努力拼搏、艰苦奋斗了一年的全体领导 班子以及在不同岗位上兢兢业业、一丝不苟、付出艰辛的各级干部表示衷心的感谢和诚挚的祝愿,大家在不同岗位上用辛勤的劳动换来了xx镇20xx年优异的成绩 。

刚才,我们表彰了先进,今天的先进集体和个人,是用岗位来规范职责、用职责来规范行为、用执行力和业绩考核出来的先进集体和个人,是立足本职、兢兢业业、脚踏实地、勤勤恳恳的集体和个人,他们是我们所有党员干部的榜样和楷模,让我们在座的各位再次以热烈的掌声向他们表示祝贺。

下面,针对20xx年的工作和20xx年的思路,我讲四个方面的意见:

一、20xx年是根深叶茂果满枝的一年

伴随着改革进入攻坚期和深水区,思想观念的障碍、利益固化的藩篱,使人们对改革共识与困惑交织、期待与担忧并存。20xx年,面对复杂多变的宏观环境特别是严峻的经济形势,xx镇在县委、政府的坚强领导 下,在人民群众的大力支持下,全镇干部职工坚持“真抓实干、知难而进”的工作总原则,有效应对经济下行引发诸多矛盾、保障改善民生、加强和创新社会管理、与社会治安等一系列复杂难题,锐意进取,主动作为,给全镇人民交出了一份满意的答卷。20xx年,xx镇农民人均纯收入比去年同期增加1087元,达到9929元,增幅12.3%;城镇居民人均可支配收入比去年同期增加1626元, 达到18748元,增幅9.5%.

20xx年,xx镇先后获得了各级奖励86项,其中国家级奖励3项,区级17项,市级35项,县级31项;召开现场会5次;接待观摩56次,其中国家级3次,外省市4次,区级18次,市级18次,县级13次;接待上级领导调研128次,其中国家级4次,外省市1次,区级39次,市级58次,县级25次;在全县乡镇年终综合考核中,xx镇再次荣获第一名。

xx镇全年的发展,主要表现在以下几个方面:

一是招商引资成效明显。20xx年全年,我镇招商项目共开工建设21个,其中新建项目10个,续建项目11个,计划 总投资7.62亿元,实际完成投资5.38亿元,占计划 投资额度的71%。全年,xx镇共完成引资518万元。二是农业基础设施和林水建设得到夯实。完成沿河、三闸、关渠4千亩农田示范方建设任务,完成涉及沿河、小兴墩等村的5千亩国土整治项目;清淤266吨;在步口桥、老户、三闸农田示范方完成了农田林网263.6亩,新增造林绿化面积454.4亩。三是城乡统筹步伐加快。探索农民持股进城的发展新路径;继续完善和平大村庄二期工程基础设施建设,安置农户630户;积极搭建平台、鼓励和引导群众开展自主创业,进一步完善和平村“创业一条街”软硬件设施,吸纳餐饮、休闲娱乐、商品零售等第二、三产业商户入驻,带动失地农民创业就业;开工建设和平大村庄三期工程,新建安置房450套。四是产业结构不断调整优化。完善园区配套基础设施建设;完成20xx亩温室葡萄与陆地葡萄栽培;露地蔬菜种植面积达到5100亩,脱水蔬菜达1655亩,蔬菜繁种5028.1亩,实现蔬菜设施种植面积4027亩;建成三闸、沿河、小兴墩、关渠、前卫5个家庭农场;输出劳务人口3524人,实现工资收入4288万元,拓宽增收渠道。五是环境综合整治不断深入。通过广泛动员、强化责任、大力宣传、全民参与,全面通过“创城”、“创卫”验收,创建国家森林城市有序推进,在大拆迁、大整治、大绿化中,组织大规模整治25次、以村居为单位的小规模整治37次、出动车辆、设备175台次、组织4086人以上、清运垃圾20xx吨,累计完成投资426.3万元;解决主要路段尤其是县城四大出口及109、301省道沿线各居民点的脏、乱、差问题。六是危旧房舍拆除改造稳步推进。实现拆除危旧房屋1978间计4万余㎡,拆除危旧厕所及圈舍48处计3千余㎡,硬化路面近4.2万㎡,补救破损设施85处,砌护围墙548m,拆除温棚6座计1640㎡,粉刷墙面3.66万㎡。七是社会各项事业全面发展。全面落实社保、医保、低保、廉租住房、困难职工救助、高龄补贴、计生等政策,强化矛盾纠纷的排查调处,卫生、工会、妇联、武装、民族宗教等工作规范有序。八是重点工程扎实推进。民族大街征地拆迁,51号地、老户村一队征地拆迁,大方门、新村巷等老旧小区提升改造等重点项目均得到扎实推进。

二、20xx年是创新实践、充满生机活力的一年

一是用理论武装头脑。结合“学习型党组织”建设和“学党章、守纪律”活动,结合五四、七一、冬季党员轮训等契机,通过观看影片、邀请区委党校教授进行主题授课、举行党章与党史专题测试、组织座谈会等形式,将党员思想教育工作抓好、抓实,使党员干部思想深受触动,提升了广大党员干部对于党和人民事业的思想认识。二是强化班子队伍建设。圆满完成了村级“两委”暨村监会换届选举,选优配强基层班子,改善基层干部年龄、学历、性别结构;深化学习型党组织建设和下基层活动,保持党员干部队伍的先进性、纯洁性。三是管理方法科学高效。领导抓、抓领导,一级抓一级,层层抓落实;开方子、拉单子、下猛药,着力抓督查;开展“一线考勤”、“两管三评一推优”、“文建明工作法”,注重到群众当中,到事件现场处理、解决问题;严格落实跟踪问效,责任追究机制,促使干部作风继续改善;面对千头万绪、错综复杂的困难、问题,全镇上下以饱满的热情,围绕大局抓落实,围绕群众利益抓落实,围绕争先进位抓落实,突出限时办结抓落实,做到了实、细、快、美抓落实,善始善终抓落实,民主阳光团结协作抓落实,促使了各项工作目标任务顺利完成。四是特色亮点频闪。20xx年创新发展方法活,劲头足。开展新盈建材市场外部装修,通过统一规范、对外承租的办法盘活市场资源,规范经营秩序,实现了社会效益和经济效益双赢。在农村,土地流转、承包等经营模式得到完善,全年流转土地达到4036亩,土地利用效益显著提升。在社区,为金顺、饮马湖、阳光、玉皇阁、古城、太西、唐徕等社区配置或完善了办公阵地;按照“1+4+X”管理模式,在全镇所有村、居配备网格助理员185名;深化东苑、阳光、和平、唐徕、鑫盛、金顺等社区“网格化管理、组团式服务”试点工作成果,继续坚持“五位一体”联席会议制度、“五点半”学校制度、开展老人健康服务志愿活动,创新服务模式、提升服务质量。

三、20xx年是正视不足、攻坚克难的一年

在肯定成绩的同时,我们也要对存在的不足进行总结和思考:一是基层组织和党员队伍建设不足,党员的思想教育抓的不够经常、缺乏系统性,还存在着高树目标不足、固守思想存在、主动进取不足等问题。二是对工作创新性不足,尤其在一些热点难点问题的破解上还显得思维不够开阔。三是大部分村集体经济仍相对薄弱,自身缺乏造血功能。四是征地、拆迁、棚户区改造工作压力大;五是巩固“三创”工作成果、创国家级园林城市难度大;六是干部队伍作风建设还需加强;在我们的队伍中,老干部激情不足,年轻干部热情不高,讲得多、抓的少,干部执行力不足、效率不高、作风不实、落实工作不到位,缺乏有为和担当意识,责任意识不深。对于这些问题,我们要高度重视,立足当前,着眼长远,把握全镇经济社会发展的总体脉络,在今后的工作中切实采取有效的措施,努力加以改进。

四、20xx年是科学、规范、和谐发展的一年

20xx年是全面贯彻落实党的xx届三中全会精神、全面深化改革的关键一年,是全面完成“”规划目标任务的重要一年,也是宁夏“两区”建设的第三个年头,更是我县加快赶超、在全区率先实现全面小康社会的关键之年。我们将着力抓好以下八个方面的工作:

一是扩大“三争双招”成效。在抓好世名·颐和花园、锦绣华城等跨年度项目开工建设的同时,积极落实山东东营齐化化工项目投资3亿元20万吨烷基化建设项目、宁夏国宝化工有限公司总投资3.4亿元的3万吨废润滑油再利用项目、宁夏灵州建筑公司投资4500万元的危房改造项目。要做好意向性企业的联系接洽工作,争取投资项目早日落户我镇。二是提升设施农业园区建设水平。依托农业设施蔬菜园区,完善基础设施建设,改良设施葡萄品种,扩大种植规模,强化我镇现代农业体系基础;继续组织外出务工劳务。三是继续推进土地经营流转改革。继续通过走访农户、摸底调查、联系客商或农业合作社等方式,在群众自愿的前提下,继续通过承包等形式,完成土地流转20xx亩,建成大地轮胎及后勤保障基地,建成土地规模经营流转改革示范点2个、家庭农场2个。四是抓好市场扩建与提升项目。继续进行市场提升改造;积极争取区商务厅投资430万元的冷链保鲜库建设项目和市财政投资180万元的市场提升改造项目,分别建成占地2500㎡的冷库和面积2600㎡的大棚,逐步提升南门蔬菜瓜果批发市场服务客商的档次。五是推进社会管理创新。继续规范村、社区民生服务工作站和社会综治工作站建设,深入开展“网格化管理、组团式服务”民情链接走访活动,做到人进户、户进房、房进网格、网格进图,实行网格内全员、全地域、全事务管理;在巩固完善现有的“五点半学校”、“五位一体”、“夕阳红驿站”等社会管理创新点的同时,进一步培育、打造步行街商业网格一条街、太西社区警·企·社互动的便民服务中心、明珠社区民族示范社区工作站等社会管理创新点。六是加快城乡统筹建设步伐。在现有城镇化布局的基础上,进一步推进以就业承载、素质提升、社会保障为核心的新型城镇化;继续完善和平村大村庄三期工程基础设施建设,安置450户居民;完成和平村51号地征地、拆迁与安置工作,确保生态湿地公园建设如期开工;做好南北大街的征地、拆迁工作;完成新109沿线老户一队征地、拆迁与安置工作;配合城建部门完成年度县城棚户区改造工作,安排专项补助资金、优先安排改造用地,将棚户区改造真正干成一项改造城镇危旧住房、改善困难家庭条件的民心工程。七是抓好矛盾纠纷调处。针对因征地、拆迁和历史遗留问题而导致的矛盾纠纷,大力推行“三级联动”工作机制,充分发挥镇综治中心和各村居综治工作站职能,实行矛盾纠纷直接受理、归口管理、联合调处,努力把矛盾化解在基层,消除在萌芽状态。八是努力维护“三创”工作成果。推进文明县城创建,继续按照主干道路大拆迁、大整治、大绿化工作要求,对县城四大出口及109、301省道沿线7个村的居民点进行集中整治,打造绿化整治示范点1个;巩固创卫、创城工作成果,努力创建国家级园林县城。

五、20xx年是转作风、树新风、风清气正谋发展的一年

有想法无办法不行,有计划无措施不行。没有得力的措施和过硬的作风,任务是不可能完成的。为确保今年工作落到实处,必须继续强化行之有效的措施。我们要有做好迎接机遇,放手大干的准备。全镇各级干部要统一思想,要深刻学习和领会党的xx届三中全会和一系列重要讲话 精神,落实我县十三届七中全会的相关要求,结合我镇实际,学以致用。一是要树立信心。要保持昂扬的精神状态,保持一种激情,要有一种蓬勃向上的锐气;激情和锐气是一种政治觉悟,更是一种思想境界,要励精图治,服从大局,以对全镇工作崇高的使命感和强烈的责任感来对待工作。二是要有硬朗的作风。要能打仗,打硬仗,打好仗,要来之能战,战之能胜;克服遇到矛盾往上交、绕路走、拈轻怕重、推诿扯皮的不良习惯,要提高勇挑重担的意识,提高攻坚克难的能力。三是要负起岗位责任。特别是工作难度大、任务重的时候,要切实挑起担子、负起责任,要有团结合作、服从大局、服务大局的良好气氛,各站所、村居负责人,必须以强烈的事业心和大局意识,加强沟通,互相支持,做到以大局为重,心往一处想、力往一处使,形成强大的合力。四是要廉洁自律,干净干事。在权力面前,多一分清醒,多一分原则,少一点糊涂,少一点侥幸,特别强调一条,所有党员干部在利益面前都要经得住考验,要不断加强自身的人格修养;镇纪委要把监督、教育和保护贯穿始终,确保干部大胆干、放心干、干净干。五是要稳定社会环境。稳定是发展的前提,是一个地区形象的体现;我们要打造平安,就要抓好社会治安,增强群众的安全感;在安全生产的问题上,要一级抓一级,层层抓落实;要把一切不稳定因素解决在萌芽状态,要建立定期排查汇报 制度。六是要以群众路线教育实践活动为契机,进一步践行群众路线,要树立正确的群众观,要代表群众,不要悖离群众;要依靠群众,不要藐视群众;要亲近群众,不要疏远群众;要关心群众,不要漠视群众;要教育群众,不要迁就群众;各级干部要特别关注民生,利用“服务型党组织”建设、“下基层”对接等契机,千方百计为民排忧解难,不与民争利,不引民愤慨,要引导和教育群众,让他们适应历史潮流,与社会共同进步;要特别关注月收入在千元以下的家庭,千方百计使广大群众在发展中享受到成果,带领群众走共同富裕之路。

同志们,集思广益谋大计,分工负责抓落实,统筹协调成合力。当前,我们正逢千载难逢的发展机遇,全面深化改革、加快两区建设、建设和谐富裕美丽新型工业城市、建设和谐富裕文明幸福新平罗的时代呼唤在催动着xx镇跨越发展。20xx的工作任务很重,让我们在县委、政府的正确领导下,凝聚一切可以凝聚的正能量,开拓创新,团结拼搏,埋头苦干,勤政廉政,齐心协力,为把我镇推向一个新的发展阶段而努力奋斗!

历史是永不停歇的车轮,梦想是照耀未来的明灯,我们只有顽强奋斗、艰苦奋斗、不懈奋斗,才能创造更加美好的未来。最后,在新春即将到来之际,我代表镇党委、政府,并以我个人的名义,祝大家:新年快乐,合家幸福;身体健康,万事如意。

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篇6:餐饮年终工作总结2024_年终工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,全文共 2603 字

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餐饮年终工作总结2017

就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:

一、加强内部管理工作:

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善:

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场。

五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:

1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。

2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。

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篇7:2024年终总结大会发言稿推荐

范文类型:工作总结,演讲稿,全文共 479 字

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尊敬的各位领导、员工同志们下午好:

新春佳节即将到来,在这辞旧迎新、举国欢庆之际、今天我们金杯模具公司全体员工欢聚一堂,隆重召开公司-xx年度总结表彰大会和迎新春联欢会。会议主要目的是:对-xx年的工作进行总结,并就-x年公司各项工作进行安排和部署,同时对-x年度为公司各项工作的发展做出突出贡献的集体和员工进行表彰和奖励。通过迎新春联欢会弘扬企业文化,丰富员工生活。在这里,向在百忙之中亲临大会的各位金杯公司领导:

表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

今天的会议议程有五项,

一、由-x总经理做《坚持以人为本 强化科学管理 把金杯模具公司的各项工作推向新的高度》的工作报告;

二、是由贺传军副总经理做《生产精品 打造品牌 向质量要效益》质量提升年工作总结;

三、由吴栋良副总经理宣读“关于表彰-xx年度先进集体和优秀个人的决定”;

四、向先进单位和优秀个人颁奖。

五、上级领导讲话。

为保证会议的有序进行,在会议正式开始之前,我提几条要求:

1、请所有与会人员暂时关闭手机;

2、不要在会场内走动,保持会场秩序。

3.联欢会期间员工观众要根据节目,积极配合演员表演,要热情,互动,参与。

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篇8:学校年终总结大会讲话

范文类型:工作总结,演讲稿,适用行业岗位:学校,全文共 1992 字

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大家好!

大家辛苦了,我在这里要向大家表示衷心的慰问和感谢!

刚才,大家听了几位主管的讲话,他们大致上总结了xx年来的生产工作情况,他们的讲话充分说明了xx年来,全体员工以生产为中心,抓全面管理建设,取得了一定的成绩。今天,我们全体同仁聚集在这里,召开这次年终生产总结大会,目的是总结xx年度我们所取得的成绩和经验,检讨一年来的工作得失,分析在市场竞争日益激烈的新形势下出现的新问题、新困难。在今天的大会上,我主要想提一个问题:怎样集中所有的人力、物力,尽最快的速度,用最好的方式方法把我们工厂发展起来。

有发展,才有希望。我们从事的电线电缆生产,这当今电子时代来临的发展产业,有着巨大市场发展的空间,通过两年来的努力,我们生产逐步走向熟,已初步实现了规模化生产。在这个巨大的电线产业欣欣向荣的大环境下,给我们公司带来了无限的发展机遇。我想,只要我们全体员工一如继往,同心同德,我们的工厂生产步入会很快走上正轨,工厂的经济效益也一定会增加,在工厂保持盈利空间的前提下,我可以保证,我们的工资水平、福利待遇会逐步提高。

工友们,在大家的印象中,我参与大家的会议很少,能同大家面对面的沟通的机会并不多。今天,能参加这次年终的总结大会,我感到非常高兴的同时,也想借此机会,同大家谈谈有关公司发展和公司工资福利的政策问题。公司追求最核心的是生产与效率,因为只有生产效率起来了,我们才有市场,有了市场,我们才有能够获取利润的前提,有利润我们才能发展。而我们员工的工资福利水平,也是取之于客户,取之于公司所获取的利润。所以,作为公司,作为我们全体员工(每一位公司人)来讲,我们所追求的目标就是“利润”,这是根本。我们所做的一切的工作,都是为了实现这个根本目标。当我们有了利润后,我们再来共同分享这个利润。在公司的工资政策上,我们始终坚持体现向生产一线倾斜,向技术倾斜,向管理责任风险大的岗位倾斜。

虽然,我们从事的电线行业是个有着广阔前景的行业,但目前我们存在的问题相信大家心里都有底,譬如:生产原物料无节制消耗、线材品质远达不到客户的要求,判退产品太多、废铜、废线、废料过多,生产效率与工资不挂钩、人员的掌控不到位等等存在一系列的问题,所有问题集中化为一个最关键的点,即“公司亏损,员工辛苦又赚不到钱”双方都不得利。这段时间,我对所有能产生这些问题的根源作了比较全面的调查,不妥当之处绝对要纠正过来,包括公司成本控制、管理架构、岗位分配、人事制度与薪资等问题都要进行适度的调整。

我希望下一步,能建立起一套工作业绩考评体系,要能为所有人员的搭起能力发挥的舞台,优秀人才留下、提薪,不适合本职工作者一律换免。效率与工资挂钩,生产管理部门严格控制原物料的发放,并制定一个明确的废品损耗率,超过限度的要定出相应的惩罚标准;各生产线要相互协调配合,达成一个统一体;而各部门之间也是如此,决不允许分裂开来,各自为政,形成独立王国。我们一定要靠团队作战,所有影响生产畅通的程序都有要所改善,所有在职人员要明确各自的职责权限范围,要清楚我是干什么的?我该干什么?当天要完成哪些事项?

所有人员的管理理念要更新,每一个员工不是绝对服从哪一个人的管理,不是趋意奉承你的直接上司就可以保持一份工作,而应该以工厂整体利益为出发点,以工厂利益就是自己利益为理念,为公司出谋划策,做好本职工作,学好相关技术经验,为公为私都有好处。所谓活到老、学到老,不断充实自己,为以后的奋斗作准备,谁能确定你以后就一定是生产一线的操作工?工厂各阶层管理人员用人的“同乡同谊”观念也要改变,工作就是工作,不是有了相互的照顾就可以混日子过。我对人对事原则是看你的工作能力和你的发展潜力,也就是说,需要的是对工厂有用之人才,不需要光会说不会做的下属。如果大家觉得自己有能力,你可以以实际行动表现出来,相信自然你也会得到与能力相称的职位,我希望大家能分清长远利益与短浅利益的区别,并为着大家的长远目标而工作。

在xx年的工作中,我还有个提议:各个部门根据自己绝对可以胜任的工作量然后找出所有超编的岗位和人数?因为在总工资不变的情况下,每多一个编制就意味着同职级的工资将会被缩减一部份,也就是说三个人的工资五个人来分与三个人的工资二个人分差别是很大的。例:3000元/月有2个人工作月薪为1500元,那么由5个人工作月薪则为600元/月,请问是愿意拿600/月,还是拿1500元/月?这就需要大家来决定。年终总结发言稿另外,我希望我们的工厂是一个文明民主的团体,大家有好的建议或受到不公平的待遇都有可以用提意见的方式进行检举,我会选派专人负责意见箱的定期开启收集,尽量保证每一条信息都能被反馈到我手中,并用不同种方式解决大家的问题。最后我希望大家能安心工作,大家群策群力,我们有信心,也绝对有理由相信等待我们的xx年,绝对是一个发展年,是一个收获年!

谢谢大家。

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篇9:年终总结会议大会上领导发言稿

范文类型:工作总结,会议相关,演讲稿,适用行业岗位:领导,全文共 9555 字

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同志们,下午好!

旧岁已去,新年已经到来。在这辞旧迎新之际,我们在这里召开值班长以上干部会议暨20xx年工作总结20xx年经济责任承包签订大会。主要目的就是总结和思考过去,展望和规划未来。在过去的一年里,有许多值得我们在座的各位包括我自己去认真总结和思索的地方。20xx年,对于我们长江棉纺织有限公司来说,可以说是一个“失败之年”。古人有云:“败军之将,岂敢言勇”。我作为总经理,责任自然是不可推卸的。但痛定思痛,我们这一年中究竟在哪些方面出了问题呢?要想20xx年能有个好的开门红、能有更好的发展,我们就必须找出问题的所在,想出解决的办法。下面我就来给大家具体的汇报一下今年工作的开展情况。20xx年我公司实现产值17506万元,与20xx年全年相比增加5559万元,增长率46.53;实现销售收入17945万元,同比增长6607万元,增长率58.27;完成纯收入1315万元,同比下降102万元,下降比例7.2。

从上面的数据可以清楚的看出,我们的产值销售是在大幅的上升,但却并没有能够带动纯收入、净利润的同步上升。这究竟是什么原因造成的?道理很简单,产品的差价降低了。我们的百元销售创纯收入自然就下降了。形成这种趋势导致的结果就是让我们完成全年的计划任务很不理想。一些客观原因,不是在座的你我所能左右的。例如20xx年的春天美伊战争结束后,即四月份就出现了非典疫情,下半年的棉花及农副产品价格的大幅上升。这一系列的客观原因的出现,自然会令我们损失惨重。对干这方面,我们在座的各位不用抱怨、不用自责。因为客观原因,不会长期存在。我们要分析的是我们企业内部存在的问题。只有扎实的练好“内功”,才有足够的力量去迎接那些所谓客观原因给我们带来的挑战!以下是我针对我们自身的不足归纳的几个方面:

一、质量方面

产量是生存之本、质量是发展之源、没有质量就没有市场、没有产量就没有了一切,一个企业没有质量也就无信誉可言更无效益可言。因为没有了质量也就根本没有人会要我们的产品。在质量方面,我们公司在20xx年做的很不理想。今年全年的质量赔款达到近100多万元,每月一般情况下都要有5-6万左右的氨纶纱赔款。其中的三次质量赔款就达到了70万,一次是50S的并线赔了17万、另外两次分别是40S的并线赔了32万、20万。

在今年的中秋节的那次会议上我记得我曾讲过:假如这笔不小的赔款金,用来增发我们职工的工资,用来增添新设备,这样会给我们的公司、给我们的员工带来多大的利益。现在我还要老生常谈,主要目的就是再次提醒大家,“同样的错误我们不能犯第二次”。

几万、几十万的钱赔给人家,我们得到了什么了?不但没得到任何利益,还给我们的客户留下很坏的印象。这对于以后的业务也是很不好的影响。我归纳了一下质量问题主要有以下四点:

一是质量的不稳定性,也就是说质量时好时坏,说不准在哪一个批号的产品上就出现了问题。这也是由于我们员工的操作水平层次不一所造成的。对于这一解决的措施只有一条那就是提高挡车工的操作水平,加强刚进厂员工的操作培训。

二是纱支粗细不一,成筒有大有小,纱支条干不匀。这个问题解决方法只有依靠我们的员工在生产过程注意。

三、混批现象相当严重,全年发生的大大小小混批事故达到十五六起,造成的损失也将近十万元。归纳一下混批主要原因有四个方面(1)原料在生产进程中混批。(2)包装混批(3)筒管混批(4)纱子混批(5)并线混批。对于解决混批现象的办法。我想在座的各位可能比我更清楚!我唯一要讲的就是不管是挡车工、还是包装工在工作中一定要细心、再细心。

四、抓质量有放松现象,没有抓细抓实,没有落实到班组。从原料到成品,再到销售。一旦有不合格现象,销售出去的产品客户肯定会不满意,市场则难以打开。同志们!没有强硬的产品质量,就谈不上占领多大市场份额,反之只有过硬的产品质量,才能占领市场。

在此我希望我们的全体员工在这方面一定要重视起来。质量一定要抓好,这样我们才会拥有竞争的最起码资本。

二、销售方面

20xx年的销售额上不可谓不高,我们的销售员在业务拓展过程中也吃了不少苦,付出了不少的心血。我们的销售收入达到了17945万元,与去年相比增长6607万元。增长率达到58.27。但是最大的缺憾,相信我们每个销售员都知道,也就是到目前为止我们的应收款比去年增加了471.34万元。

以上的这个数据,不能不令我们销售部的每位销售员深思。这种形势是很逼人的。销售本来就是“企业的第一车间”。销售搞不好,我们的企业就失去了生存之本,我们的其它工作就不能正常开展。应收款一增加,相对来说也就是我们的流动资金就会欠缺,对企业的正常运作就带来了困难。基于这一点11月份的时候,我不得不制定了“承包销售协议”。意思也就是严格控制欠款销售。应收款严格按照“谁发生谁负责”的原则进行。对于一些低差价、欠款且数量小的订单,我们宁愿压单,甚至拒绝生产,也不能让应收款继续增加。

在销售方面,陆永其经理在以后的销售工作中,一定要严格抓上去,绝对不能放松,并要督促各销售员绝对要做到“货到付款”,最好是带款提货。还有我要提到的是我们销售人员的素质问题和销售质量问题,目前我们公司的销售人员的素质普遍有待提高。在以下几点能显示出来我们的业务水平:

第一、业务滞留在旧客户上,比较安于现状。

第二、在应收款的催收方面没有加强力度,对一些客户太照顾情面,办起事来拖泥带水。

第三、市场开发效果不太好,我公司的市场没有能完全打开,仅仅局限于原先开发几个区域市场。

第四、没有真正巩固发展到上2-3000吨的大客户。

三、安全方面

安全问题,这是每次开会必讲的问题,“安全第一”是生产的根本前提。可是在20xx年依然发生了近20起安全事故。其中工伤事故5起,造成直接经济损失7万元。安全事故的赔款总额达到近10万元。这不仅仅给我们公司的经济带来损失,同时也严重损害了我们员工的身心。发生的几起事故中有的员工摔断了腿、有的在操作中被机器绞断了手指。同志们,这些都是血淋淋的事实啊!我们每个员工都希望健健康康的在外地打工挣点钱回家开开心心的过个年。可是摔断腿、少了手指,这年还能过的开心吗?归纳分析事故发生的原因主要有以下几点:

第一、有些员工没有按照操作规程办事,完全按照自己的想法胡乱操作。

第二、缺乏安全意识,在有些员工的思想概念当中,根本就从来没有重视过。

第三、我们公司的安全培训工作开展的力度还是不够,没有深入到实际、没有给员工真正的树立起安全防范意识。

在此,我对大家要说的就是,一定要加强员工的安全意识,在新员工进厂时,一定严格对员工进行培训。一定要严格按照操作规程来操作。保证安全、才能保证生产,希望在新的一年里不会再有安全事故发生。

四、现场管理方面

对于现场管理方面,我主要讲的就是卫生方面,这也是我们公司的老大难问题。我在会议上也不知说过多少次。但究竟效果如何呢?我相信我在这里不用多加描述,大家心里也应该有数。通过本人亲自检查以及综合管理部每个月的抽查表明,卫生方面最差的主要就是三分厂和四分厂两大分厂,尤其是四分厂,作为一个新的车间,现场管理搞得如此差,而且被集团公司检查扣了分,我们的领导不能不去思考。希望在这方面姚厂长和杜厂长应当重视起来。

卫生问题是绝不容忽视的,你们要知道生产卫生问题,严重的影响着产品的质量。在今年几次的质量赔款中,有的就是因为在生产过程中,一点毫不起眼的小纤维落到纱上,就造成了产品的疵点。带疵点的产品卖给客户,客户自然会有意见。

我们的各大分厂在卫生方面,不要“三分钟热度”。一听要检查了就抓紧打扫一下,应付了事。在新的一年里,这项工作一定也严抓。肖副总这是你们综合管理部管辖范围内的事。希望你要督促到位,同时也希望我们各大分厂厂长能配合起来。一定要坚持把卫生搞好,绝对不能放松。

五、技改方面

我们厂是个老厂,设备有不少还是八十年代留下的,自然是很陈旧、很落后,生产出来的产品也就很难符合客户方面的要求。我也曾想过一步到位的把落后的设备全部更新。但是各方各面的条件不允许,相信大家也能理解这一点。但我们必须要克服困难,而且必须通过我们自身的努力去克服。

在20xx年的技改上我们是有一定的成果,例如对梳棉车的改造、对清花车的改造都是很成功的,在此我还得再一次感谢参与技改的技术人员和科技人员。但是在总体的技改力度上还是不够大。我们要想利用自身有限的实力,去创造更大的财富,就必须要求我们加大技改力度,改进我们现有的设备,希望能进一步提高我们的产量、提高我们产品的质量,这就需要我们的科技人员不断的努力,争取这方面明年能有更大的发展。明年对在技改上发明有成效的工段或部门一律按所节约的资金30-50结算奖励现金。

六、素质修养方面

我们的企业已经不再是当初八十年代的手工作坊式的,更不是那种小型的村办企业,我们公司已经逐步走向现代化。现代化的企业就必须要求我们在管理上现代化、技术设备上现代化、人的思想观念现代化。而我们在座的各位,可以说都是我们长江棉纺织有限公司的中坚力量,你们的工作质量好坏,素质修养的高低,直接决定着公司的兴衰成败,而在座的各位包括我自己文化水平都不是太高,虽说眼前通过自己的努力工作能应付自己的本职工作。但随着我们企业不断的进步、不断的发展,凭我们那点能耐肯定要被淘汰的。如果各位不加强学习,不提高自身的素质修养,不用现代化意识来考虑解决问题的话,以后肯定不能适应时代的发展、社会的进步。在此我希望在座的各位包括我自己不管是在哪个部门、哪个岗位,不管是年纪大的,还是年纪轻的,都不能丢掉学习,一定要不断提高自身的素质修养,用知识来武装自己。

七、管理不规范,人员分工职责不明确。

管理上随意性太大,人员分配上部分人该干什么,不该干什么自己都不清楚。根本没有做到“各负其责、分工明确”的原则。我在车间主任会议上曾听过我们的班长反映过,我们的挡车工让机修工去检修一下机器,居然还有叫不动的现象,这说明他们对自己的职责很模糊,今年初把这个工作好好抓一下,分工不清就意味着我们的工作不能做好,出了问题就会互相推脱。

在《20xx年企业经营管理改革方案》中把各科室、部门、各管理人员、科室成员的分工定得一清二楚,希望大家明确自己的职责,该做什么不该做什么心里一定要有个底,考核方面我们将按标准严格把关,绝不手软。

八、劳动纪律

俗话说:“无规矩不成方圆”。我们一些新员工由于进厂没有经过专门的质量、操作规程、厂纪厂规等教育,所以他们缺乏纪律观念。有时甚至无视厂纪厂规,迟到、早退、打架、旷工等现象仍然存在。那么明年在职工管理上一定要做好工作,想方设法提高员工整体素质。加强他们对法律法规、厂纪厂规的认识。

以上几点是我对我们公司20xx年的工作之中存中的问题,做出的总结。开头我讲过,20xx年我们是“败军”,但相信大家能明白这个道理:再怎么样的“败军”之中,依然会有勇往直前的士兵。20xx年我们共评出了3个先进班组,65名先进工作者。王建国、赵国兴、姚惠芹、杜叶明、胡瑞建、卢明、等根据平常工作表现获得特等奖。对于他们的先进事迹我想在座都是有目共睹的。在此我只举几个例子,一、棉纺包装组的组长陈国芬相信大家都认识。夏天的时候,气温高达38℃-39℃。每袋纱净重都在25公斤,对于一个女同胞来说,在这种环境下经常这样包装、成袋,确实很辛苦的。每次都是全身被汗水浸透,可以说她流的汗比我们任何一个人都要多。二、我们的老先进赵国兴同志,我在每年的总结大会上都会提到,他的工作大家也是知道,不管是刮风还是下雨,不管是上班时间还是下班时间,不管是白天不是晚上,他都要带着装卸工去装货去卸货。三、棉纺三分厂甲班的吕亚勤,她的两大管理方针就是“从严治班”加上“热情如火”,在实际管理工作中实施的很好,在20xx年她对班里的质量、产量方面做了大量的工作。四、陶国妹同志是我公司棉纺一分厂乙班班长,该同志以吃苦耐劳,工作思路清晰,工作措施得力而见长,每次统计产量,她都是遥遥领先。五、长山分厂乙班的班长朱勤娣,她在自己的岗位上,任劳任怨、勤勤恳恳把班里的一点点琐都事做的干净利落。六、一二分厂甲班的值班长——张秀琴,吊着绷带进车间的值班长,她的事迹我也早有耳闻。七、并线分厂的郁良芬同志,是一位热爱本职工作,有强烈的事业心和责任感的值班长。八、一分厂梳棉工段的工段长——秦兴峰同志,在我公司已经扎扎实实的干了整整十四年,今年他又在对梳棉车改造上作出了很大的成绩。还有像我们各大车间的主任,他们的工作也都很辛苦。对于这些先进们的先进事迹,都是值得我们大家去学习的,因为他们并没有在逆境中倒退,他们依然在不断的努力工作,在自己的岗位上发光发热。我们长江棉纺织有限公司需要更多这样的先进。希望他们在新的一年里继续发扬这种精神、努力工作。同时也希望其它同志,能以先进为榜样,充分发挥出自己的能量,争当先进。

以上是结合20xx年企业的各项工作运作情况,总结出来的七大具体问题,希望20xx年我们能趋利避害,在质量管理、安全卫生、销售管理、人员素质等方面彻底解决20xx年存在的问题。

同志们,不管失败还是成功,都属于过去。面向未来、期待明天,才是目前我们应该做的。虽说明天困难依然存在、形势依然不容乐观、市场竞争日益激烈、利润不断降低、市场行情依然相当严峻。但我们大家只要鼓足干劲,时刻保持清醒的头脑去迎接新的挑战,相信成功依然属于我们。

同志们,发展要有新的思路,工作要有新的目标,20xx年已经来临,新的一年的工作已经逐步展开。20xx年我们将在村党委、集团公司的正确领导下,加快企业管理改革步伐,强化工作措施落实,维护安定团结局面,以新的目标为航向,以新的目标为动力,把企业的各项工作推上一个新的台阶。具体工作目标及工作规划布置如下:

一、20xx年各项指标:

1、实现工业产值1.85亿元,争取突破2亿元;其中一分厂5500万元、二分厂产值2700万元、三分厂1900万元、四分厂20xx万元、五分厂1800万元、其外发并线30万元。

2、实现销售收入1.85亿元,争取突破2亿元;

3、实现纯收入1800万元,争取突破20xx万元;其中一分厂580万元、二分厂200万元、三分厂200万元四分厂200万元、五分厂300万元、外发加工100万元。

4、技改投入4000万元

5、20xx年度应收款回收率达98

6、开发新产品3项

7、完成技术改造2-3项,引进大专以上学历人才10名。

8、创一流工厂,重振“棉老大”雄风,继续当好排头兵。

二、为了实现以上目标,具体有以下措施:

1、改革企业运作机制

在20xx年改革的基础上,20xx年我们将进一步改革运作机制,原棉纺一二三车间、长山车间、并线车间及新建宿豫分厂改制为五大分厂。完全实行经济责任承包,生产的产品与总厂实行严格的买卖,强化分厂厂长的职责,对他们的工资则按照:1)实际完成纯收入部份的10‰,2)实际完成净利润部门的5.7,3)实现产值、安全生产、精神文明三达标得1万元来结算。希望通过这样措施能促使分厂厂长自加压力,提高产量、产品质量,自觉降本节支,自主、自力开展各项工作,完成公司下达的指标。

另外各分厂挡车工、值班长、机电工都由各分厂分别与他们签定合同,他们工资也都参照合同规定的发放。挡车工按操作等级工资 产量工资 质量工资的方式结算。值班长工资则要看班里的产量、质量然后按基本工资 产量工资 质量工资 精神文明工资 卫生工资结算,在合同还要规定出质量问题后各责任人所承担的金额。

2、加大宿豫棉纺厂的建设步伐

目前,宿豫棉纺厂土建工程及辅助设施已基本全部完工,年初设备进厂安装,打算今年5月份前开出6000锭;年底前开足15000锭,目前正按计划有步骤地开展各项工作。

3、提高产品质量

质检科挑大梁,加强对各工序,各分厂的质量指导,检查从原材料的检验到半成品、成品的检验测试,层层把好关,道道把好关,以于出现的质量问题,质检科要承担一定责任,希望质检部门要拿出具体有效果措施,强化公司质量管理,将ISO9001落实到行动上,落实到工作中,在20xx年将我们的产品质量提升到一个新的层次。

4、严格抓好管理环节、控制生产流程

抓好管理上的产、供、销各个环节。特别是对生产流程中的,清花、梳棉、并条、粗纱、细纱、槽筒每个流程不能有脱节现象,因为有每一个环节脱节直影响到全盘的生产,只有做到每个生产环节配合得当、就象书法当中的“一气呵成”,那样才能成大气候。希望各分厂、各部门狠抓内部管理,将管理抓到每一个细节、每一个步骤、每一个人员、抓出成效、抓出效益,彻底改变以往相互扯皮,有人没事做,有事没人做的局面。

5、推行严格的部门负责制

20xx年在建立五大分厂的基础上,明年我们将成立生技科、质检科、设备科三大科室,加强对各大分厂的作业指导,强化三大部门的职责,谁出问题谁负责,一定要做到分工明确、各负其责、责任到人。同时成立综合管理部,对安全生产方面、卫生方面以及产品的产量、质量等方面进行考核。发挥群体作用,通过评分考核来调动全体干部员工的积极性和创造性,理顺各分厂的关系,强化质量。评分直接与各大部门的工资挂勾,上到分管领导班子,下到每一位员工,每一个科室成员都要承担一定的岗位责任,谁没有守好岗位,谁的工资就没能保障。预计此项措施将使我们长江棉纺织有限公司的管理能进一步走向规范化,使制度执行更为得力、有效。

6、“降本节支”发扬艰苦奋斗的优良传统

“节约”一直以来都是我们中华民族的优良传统,而“降本节支”一直以来就是我们公司所提倡的提高经济效益的方式之一。在20xx年我们一定要继续严抓制成率和各项机物料、纸管等一切杂项开支的节约。

另外在用工方面,更要节约。我们棉纺类企业属于劳动密集性产业。需要用工的人数比较多,正因为这一点我们更不能盲目的招人。一定要有计划的招工、合理的用工,俗话说:“一个和尚挑水吃、两个和尚抬水吃、三个和尚没水吃。”一个人能干的事情,我们决不安排两个人去做。这对提高我们每个人的工作效率也是一种促动。希望综合管理及各大分厂严把招工关,把工作重心放在稳定现有人员和提高人员素质上,不要一缺人就招工。

7、加大技改力度

计划明年将有重点地对一分厂老车间的部分设备进行改造,有必要的情况下淘汰部分设备,再购进5000锭全新一流精梳设备生产精梳纱。并且将部分槽筒车换成自动络筒车装置,这样有助于提升产品质量,同时对机修人员参照五大分厂的运作机制,打破大锅饭,完全分到各个分厂,由分厂统一管理,对他们的工资采用效益、技能相结合的办法进行结算。这样激励机修人员为各大分厂的发展,作出一份努力,避免吃大锅饭。

生技科要加大新品开发力度,开发出适应市场要求,技术含量高、附加值高的新品打市场,同时一二三分厂的技术指导工艺设定、生产计划安排由生技科研成果统一进行,发挥好科室与分厂的作用,充分配置资源。

8、机械设备完好率提高

没有好的设备,就生产不出好的产品。这个简单的道理相信大家都能理解。在生产过程由于机械设备的不完好,有时不得不停车检修。浪费了很多宝贵时间,这就大大影响了我们的产量和质量。针对这个问题,我们的各大分厂机修人员以及设备科在20xx年的工作当中一定要做到对机械设备的定期检查。不要等到设备不能转动了,才去修。我们大家都要有一点的超前意识,这样才能预先做好自己的工作。我曾经听我们的机修人员反映,说我们的揩车质量只达到了标准的确良1/5,平车谈不上质量,对于这个问题,我不去判断这句话的正确性,但至少说明,我们揩平车工作没有做到家,希望设备科把好揩平车这一关。要强调的是:20xx年一二三分厂揩平车计划由设备科统一制订,统一检查,统一考核,对揩平车质量不过关,不按计划落实的分厂进行处罚。

9、销售方面

一、是走外贸与内销双轨道路,使两块市场相互补充;尤其是外贸方面要做大做强。

二、是严格控制应收款,应收款按谁发生谁负责的原则,每发一批货要求销售员签好“销售承诺书”发货,增强销售员的风险意识;

三、是优先安排差价高,数量大,效益好(无欠款)的订单生产,并相应提高高质量订单的回报率,对于低差价、欠款且数量小的订单可以进行压单,甚至拒绝生产。

四、发展新客户,开发大客户,接大单常单,培养招收一批特别能吃苦,特别能攻关,特别能奉献,特别能打硬仗的营销员,确保公司市场开拓和各项经济指标有新的突破。

五、20xx年销售的主导产品,我今天在这里提议为腈棉、腈粘、涤粘纱。销售方向也应该向这些单子发展,目标是销售5000吨这样的产品,销售额达到8000万左右。

10、加强管理层以及员工的素质教育

20xx年,继续组织管理层人员参加钟山学院的大专班学习,并且我们将对公司全体管理人员进行系统地培训。培训内容以管理实务为主,以领导艺术、法律常识、计算机、英语等内容为辅,全方位提高管理人员的综合素质和管理水平。使我们的企业逐步走向现代化的管理模式。

20xx年,继续组织员工学习大地脊梁的精神,要进一步加强员工的安全方面和操作方面培训,让我们员工能有机会多看操作录像,学到规范、标准的操作动作。

11、人才战略要进一步实施

一、是要加快人才引进步伐,20xx年引进5名大学生,目前都已经在公司的生产、营销等岗位上发挥作一定的作用,在20xx年我们将继续引进10名大学生,3-4名安排在生产一线上,6-7名安排在销售岗位上。希望能进一步提高企业核心竞争力,提高企业管理水平。

二、引进有技术、有经验、有文化的技术人才20名重点充实到宿豫分厂中去,并有计划的从棉纺总厂抽调一部分技术骨干力量到宿豫去,加强宿豫分厂的技术力量。

三、是加强人才的培养,对招进来的大学生,应当充分给他们发挥的空间。在20xx年里这一方面我们还是做的比较好的。对新招进的大学生们安排了三个月的实习期,让他们在生产第一线去实践。并给他们制定了实习计划,安排了专人负责、专人指导,从目前看来效果还是不错的。在20xx年里我们将继续在人才的培养方面下功夫。

12、继续执行五年规划的思想

围绕集团公司提出的五年再建一个新长江的目标,虽然20xx年对于我们棉纺织有限公司来说,是前进途中的一个低谷,但这绝不会阻挡我们前进的步伐。我公司将在五年之内实现全面翻番的目标也将始终不移。在20xx年我们将会进一步引导企业走上规范化、制度化、科学化的道路,管理思想上要紧跟时代步伐,与时俱进,管理方式上要适合企业发展。五年之内一定要把公司建成一个具有3万锭普梳、3万锭精梳、3万锭并线、1万锭外发加工的生产能力,具有雄厚经济实力的规模型企业,办成一个档次高、技术领先、以产品经营为主,资本经营为辅的,在国内同行业具有相当影响、在国际市场中具有一定竞争力的现代型企业。

同志们,通过今天这个会议,我希望我们在座的管理人员能进一步解放思想,发现问题并解决问题。加强学习先进的管理方式,先进的管理模式,先进的管理理念,在工作中能以更加扎实有效的措施,更加合理高效的方法,把企业管理工作推上一个新台阶。如何完成目标主要靠我们大家层层落实,以与时俱进的勇气,从头抓起,千斤担子大家挑,严格考核目标,各分厂必须把各项目标真正的落实到实处,签订的责任状是虽然是一种量化,但必须要在落实上下功夫。我在这里希望大家切实维护合同的严肃性。调动一切可以调动的积极性来提高企业的效益,来搞好企业的发展,这需要我们大家共同去努力、需要我们付出辛勤的劳动、需要我们用我们自己的智慧去共同创造。我希望在座的各位都能认清形势,明确目标,争做企业的强者。

20xx年春节即将来临,在此向大家拜一个早年,祝大家新年愉快、身体健康、合家欢乐、猪年大发。

谢谢大家

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篇10:餐厅经理年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,经理,全文共 2750 字

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本人,吴江食府餐饮经理,在董事长及各级领导的正确领导下,率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下:

食府成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始,即对本部门整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面,按照已出台的考核实施办法进行考核,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据

一、确立日常管理计划及管理方针

协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排VIP客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。

根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2.提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。

5.培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。

4.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。

二、团结,配合,建立内部合理而有效的运行机制。

为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

1,如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时相互调动。

2,前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。

3,出现问题,班组相互沟通,及时改正。

4,经常考核,评比,来增强各班组的能力。

三、酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量。

培养酒店自己的优秀人才需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。

1,让各班组加强日常的督导工作,做好培训,把餐厅相关知识教给服务员,提高她们的素质。

2,从日常工作中评比,考核,来发现一些优秀员工。

3,对优秀员工放心,放手去管,让他们充分发挥自己的才能。

四、抓服务质量,管理制度逐渐完善

质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。

1对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统严格规范化的培训,通过培训使员工掌握了基本的服务流程。

2通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训,使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。

3进一部加强卫生监督管理制度,先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。

4、加大培训力度,强化标准意识,在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。

五、存在的主要问题

从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:

1在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。

2一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动。

六、今后工作努力方向

1巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力。

2狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升。

一是狠抓前台服务质量,进一步提升我们的服务质量。

二是狠抓包厢就餐卫生质量,继续实行卫生责任到人制。

3加大培训力度,强化标准意识。

20xx年即将结束,虽然开业半年的工作业绩不是很明显,但在新的一年中,我会一直就抱着“合作、奉献”的态度,认真学习,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造和谐团队;尽心做好自己的本职工作。在生活中,勤勤恳恳做事,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为食府的发展奉献绵薄之力!

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篇11:年终总结教师大会讲话

范文类型:工作总结,演讲稿,适用行业岗位:教师,全文共 3398 字

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老师们:

大家好!

20xx年学校的各项教育教学工作,在全体教师的辛勤努力下,已经顺利完成了,我们将迎来猪年的新春佳节。一年来,老师们勤于学习,乐于奉献,学校各科室工作人员相互协作,配合默契,大家在各自的岗位上尽心尽力,辛苦中有收获,奉献中有快乐。值此机会,我代表学校校务会,向为学校发展辛勤工作、无私奉献的广大教职员工致以深深的谢意,并通过大家,向一直大力支持学校工作的你们的家人、亲属致以诚挚的问候和最美好的祝愿。祝大家身体健康、万事如意!

一年来,我校教职工用高尚的师德情操、无私的奉献精神、崇高的人格魅力和渊博的学识,为学校发展作出了自己的贡献,学校的各项工作都取得了突出的成绩。主要表现在以下几个方面:

一、以德育为首,狠抓养成教育,提升育人工作水平

1、我校积极完善了班主任考核机制,落实了班级量化评比。 每周按量化制度评分站队,评出周文明班级,分月再累计评出月文明班级,每周、每月进行了总结、表彰。

2、本年度以学生养成教育、“创文整建”活动开展为契机,我校利用班会、大课间会、升旗仪式进行学生养成教育,评比活动做到日常化,管理工作追求精细化。专人负责学校“创文整建”工作,专人负责寝室寄宿生管理工作。

3、加强了安全教育,创建平安校园。

①学校政教处牵头,学生课余休息期间与第三节晚自习后派专人在校内巡逻;周五放学校务会与护校队集体值班;学生进出校门进行指纹刷机与视频监控双重管理。

②我校进行了法制、安全、禁毒等教育活动,提高了学生的防范意识。

利用国旗下的讲话、主题班会、板报、手抄报、宣传橱窗等多种方式开展了交通安全、食品安全、防火防电防水安全宣传;举办了法制教育专题讲座;每期组织一次参观学校禁毒教育基地;观看禁毒宣传片;举行了“珍爱生命、远离毒品”的宣誓签名活动,进行毒品预防教育。

③每月组织安全隐患的排查,检查各种消防设备,保证校舍安全。 ④学校校长、总务、班主任实施陪餐制,保证食堂就餐安全。 ⑤签订了安全责任状。学校与各处室管理人员、各班主任、各科任教师每期期初签订了安全责任状,责任层层分解,事事人人必管。

二、抓教学常规管理,保证教育教学工作有序开展

1、认真扎实抓好常规工作。

①教师会议、坐班、上课出勤由专人检查,每周公布落实。 ②每期最少组织了三次教学常规普查。

2、稳步推进了课改工作,推行新的教学模式,提高教学质量。 今年上期,在七年级推行课改,下学期在七八年级推行课改。虽然我校的课改推行时间不长,目前还没有形成自己的特色,但通过课改,改变了老师的教学观念,最大部老师心中都形成了“课改是必须的” 观念,学生的学风也有了非常明显的转变,睡觉的、讲话的学生很少了,充分地调动了学生学习的积极性和主动性,培养了学生自学等各方面的能力。

20xx年中考我们成绩与往年来比,很有进步。中考940分以上达25人,一中上线的29人,900分以上的33人,小教幼教8人参考,6人上线,并且分数都在入围面试的前10名。初二的生地会考也很不错,190分以上的5人,180分以上的29人。今年中考我校全市综合排名第19位,比去年上升了9个名次,有了一定的进步。七年级的统考成绩我校获教学奖金2213元(相比八年级有大的进步,八年级统考成绩我校一共罚金144元)。

20xx年我校职高输送任务完成出色,38人就读涟源工贸中专,得到领导的好评。

3、各教研组活动、课外活动常态化。

各教研组工作都落到实处,各教研组都制订了工作计划,有内容,有措施,理性且实际。教研组活动已开始走向制度化、规范化,有特色、有效率、有时间保证,具体体现在定时间、定地点开展教研活动,包括集体备课、听评课、集体学习与教学经验交流等教研活动。教研活动内容丰富,安排科学合理,强化了针对性、实效性。

语文组开展了汉字书写比赛,英语组、数学组、理化组开展了学科知识竞赛,并且及时进行总结颁奖。活动的开展,提高了学生学习各门课程的兴趣,也丰富了校园文化生活。

我校成立了课外音乐、美术兴趣小组,在音乐老师肖阳、美术老师兰敏的指导下定期开展丰富多彩、富有特色的课外活动。

4、完成了学生学籍管理系统全国联网工作;出色完成了涟源市“创建省级教育现化化先进市”的迎检工作。

三、强化教师培训,全面提高教师素质

积极开展校本教研活动,为教师提供了相互学习相互交流的机会,进一步提高了教师为学生服务的思想认识。

为了进一步把学校的课堂教学改革推向深入,落实学校以质量求生存的发展思路,打造一支具有“敬业爱岗、团结合作”团队,学校加强了对青年教师的培养:

①为提高教师的业务水平,充分重视并督导教师参加各类教学教研活动。如:全体课改班主任老师到湘波中学跟班学习;英语教师黄修红到金石中学参加英语教研活动,学习取经;语文组全体教师到龙塘中学参加语文优质课竞赛活动;数学组年轻教师到伏口中学参加数学教研活动;物理组全体老师到伏口中学参加物理优质课竞赛活动;生物教师到伏口中学参加生物教研活动;化学老师孟永梅参加化学实验创新大赛等。

②20xx年我校李斌(班主任培训)、徐品红(语文)、陈玲玲(英语)、邱坚(历史)、吴剑蓉(地理)、谢胜(生物)等老师参加了国培;陈奇跃老师(数学)到常德师院参加了集中培训;李菊芳老师到湘潭参加了语文赛课培训;李爱冬、刘阳老师暑期参加了新教师培训„„

教学改革成效显著,一大批教师的论文,优质课,教案得到上级部门的好评:李菊芳老师获市级语文赛课一等奖,龙红娟老师获市级物理赛课一等奖,孟永梅获市级化学实验创新大赛一等奖。众多的学生也在国家、省、地市获奖:“复兴中华,从我做起”征文活动中,李菊芳老师辅导的李开同学、邱雯同学荣获国家级一等奖,陈玲玲老师辅导的陈思洋同学荣获国家级二等奖,李向民老师辅导的邱喜梅同学荣获国家级三等奖,徐品红老师辅导的朱可同学荣获国家级三等奖;在20xx年全国奥林匹克竞赛中我校共有61人次获市级以上奖励,86班的龙拼荣获化学奥赛娄底市二等奖。20xx年教师节表彰活动中,黄修红、陈奇跃老师被评为“涟源市优秀老师”,李越、彭迪华老师被评为“湄江镇优秀教师”,在年终评先评优中陈玲玲、肖阳、颜小聪、孟永梅被评为“优秀班主任”,李向民、李金平、龙新清被评为“工会活动积极分子”,黄修红、李斌、陈奇跃、吴权、李广被评为“先进个人”,龙艳、徐品红、李菊芳、邱月英、李月红、李志刚被确定为“优岗”。

四、校园育人环境进一步改观

1、加强校园文化建设,搞好文化育人氛围,让名人名言、黑板报、绿化景点、标语牌等“说话”,育人于无声。

2、学校进一步美化了校园。及时更换安装大型标语牌7块,小型标语牌制度牌62块,课改班级学校统一布置教室,改善了教学环境。对学校校园监控系统、广播系统、班班通设备、各功能室进行定期检查、维修,促进教学资源的有效利用。

3、尽管资金困难,但学校总是秉承再苦也不能苦孩子的理念,为了提高教育教学质量,改善办学条件。

①添置了新课桌、凳210套,添置教师办公桌12张,烤火桌5张。

②暑假期间学校进行排水沟的改造、临街面硬化、学生宿舍的排水改造等。

③20xx年12月在上级领导的指导下完成了食堂改造、添置学生就餐坐凳300多条、各种配套及屋面加固等。

④在电教中心的支持下,我校电脑室更新,新增电脑50台,打印机2台,摄影机1台,班班通设备1套,办公电脑4台,增设了开放式学生电脑室1个,教师电子备课2个。

五、其他工作小结

(一)、信访维稳工作

20xx年我校在信访工作中完成出色,没有出现上访的事件,校园平安,教师稳定。

(二)、计划生育工作

20xx年我校所有孕龄教师及家属,在校计育办李爱强同志的督促下,都积极参加了镇计育办组织的春秋两季孕检,在本年内没有出现违计事件。

(三)家长学校工作

20xx年我校家长学校工作开展正常,在市级验收中得到了领导与专家的好评。

(四)教育乱收费治理工作

在20xx年的教育乱收费整治工作中,我校教师积极自查自纠,没有家教家养、乱办班乱补课现象。我校在每期的开学收费中,严格按上级规定收费。在省地市的明查暗访中我校没有任何违规收费,得到了广大家长的一致好评。

老师们,学校的所有成绩都是大家同心同德、辛勤工作的结果,寒假到来了,希望老师们在辛苦了一年后,能与家人快快乐乐地办年货,高高兴兴地辞旧迎新,无拘无束地享受天伦之乐。在这里,我向大家拜个早年。再次祝愿大家新春快乐,阖家幸福,!

谢谢大家!

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篇12:年终总结发言稿范文

范文类型:工作总结,演讲稿,全文共 655 字

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光阴似箭,日月如俊,一晃20x年就过去了。首先感谢公司领导给予我这么好的平台、这么好的机会,让我锻炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮助,能学到以前没有学到的知识,使我受益匪浅。

我于20x年3月从x四店调入x一店,作为x一店的店长,全面负责x一店的工作。其中有苦也有乐。对于没有学历,也没有专业技能的我,为了使一店各方面的工作不落后,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报雇主。除了接受公司领导直接培训外,还参加了长安大学的教授的培训,所以,只有拼命工作才是我的选择。

在这样一个大家庭里,以前没有管理经验,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一起学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。

细节决定事业的成功,所以我们要注重细节,我们在这里上班,主要目的就是做好销售。怎样去做好销售,是我们工作的重点,在销售的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。

在这一年里时间里,今年的销售比去年有所提高,当然也有各方面的原因,比起公司的其它门店,毛利不是很理想。所以有待在经营过程中把握好毛利。一店也是一比较特殊的门店,难得管理的是两个出品,把面临的顾客群体各式各样,人员也比较复杂。

俗话说,养兵千日,用兵一时,我们将加倍努力,为门店的销售作出的贡献。

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篇13:2024优秀员工的年终总结大会发言稿

范文类型:工作总结,演讲稿,适用行业岗位:职员,全文共 2920 字

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尊敬的公司领导、各位来宾、各位同仁:

新年好!

刚刚过去的__年,是公司承前启后、蓬勃发展、继往开来的一年。公司在整个行业遭遇寒冬的大环境下,我们保持了持续稳健经营中求发展的势态,取得了良好的业绩。__年公司在房屋建筑、工业厂房建筑工程将会迎来更大的资源平台经济效益,__年汨罗祥贤将翻开新的篇章,我们将树立新的标杆。公司的总体发展的大好势态我相信再坐的每一位都应该很清楚,我也不比多说了,下面我就施工现场这一方面,不说总结稍微概况一下。

__年我们施工现场的安全质量管理工作在公司领导的高度重视和支持下,经过祥贤公司全体员工的不懈努力,圆满地完成了全年度各项安全、质量管理目标,取得了较好的成效。全年杜绝了死亡、伤亡事故的发生,未发生任何较大安全、质量事故。随着鲁中矿棚改一期安全顺利交工;浦江水岸顺利封顶;棚改二期、泰安等一系列重大工程的开工、顺利施工过程中,__年施工现场管理、安全控制、质量管理工作画上了圆满的句号!

回首一年来的工作,我们工作在施工现场的各位同仁具体做了以下工作,我概要的说一下。这也是我们在今年应该做的更细致、更具体、更专业的几点。

一、用制度管人,提高公司员工对安全管理、质量控制工作重要性的认识

公司成立至今我们的管理人员、管理制度、管理理念已经基本形成了一套适应我们公司现阶段的管理体制。但是随着公司如日中天、蒸蒸日上

的发展趋势,在今年我们要在加强进行职业环境健康、职业安全、质量管理基础上,根据公司的现阶段的生产特点、依据现行各项安全质量管理制度,做到定人、定岗、定责,有岗位就有职责、有职责就有责任的管理制度。并与奖罚制度挂钩来提升公司效益。

二、加强安全监督、质量管理,强化全员安全意识和质量防范意识

__年在施工现场安全监督管理方面,我们公司现场管理人员以__牵头确定了安全工作防范的重点、难点;为消除现场安全隐患、杜绝安全事故;为全年安全工作的顺利开展打下了较好的基础。但是安全无小事,施工现场的安全管理不是一个__两个__可以管得全的,__年我们的工作要树立安全人人有责,人人管安全的意识。我们要做到现场每一个岗位管理人员都是一个安全员,将每一个点上的安全员拧成一股绳,织成一张安全网,我们只有编制好了这张安全网,我们才能在这张网下强大我们的公司,发展个人的事业。所以安全管理依旧是我们今年的重中之重。

三、建立并落实项目管理目标制度

1、在安全方面:杜绝伤亡事故的发生,坚决做到零伤害、零事故。

2、质量方面:对工程质量监督覆盖面达到100%,受监工程质量合格率达到100%。

要完成这样一个目标,必须依靠一个完善的管理体系、管理制度才可以做到。例如棚改一期工程,是我公司今年层数较高的房建工程,该工程工期紧、质量要求严;各班组穿插多,与地下车库同步施工交接频繁、危险源较多;涉及到机械伤害、高处坠落、基坑坍塌、人员触电、火灾等危险因素。因此在施工过程中,我们分阶段针对现场施工特点将重点施工对象列入重点质量安全监测对象。采取一系列的措施(首先对所有入场工人进行安全教育及安全技术交底,做到没有进行安全教育的人员坚决不能上岗作业,并要求现场安全员每天进行班前安全教育,并在生产的过程中进行检查,发现危险因素和人的不安全行为及时处理,保证安全生产无事故。)来确保工程不发生任何一起安全事故,以工程质量一次性验收合格顺利完工。

四、落实生产责任制,做到谁主管谁负责

安全、质量管理工作关键在与管理人员的心态和责任。我们在施工工程中明确了谁主管谁负责;将安全、质量工作的各项职责落实到每位管理人员,把每一位安全员、施工员的安全职责和质量职责固定下来,确保了安全质量工作真正做到了有人抓、有人管,避免了同一件事多人管,一件事没人管得情况。

虽然去年我们的安全监督、质量监督构架已经形成,但各个管理人员的责任制还需进一步落实,完善各项工作标准,以促使各项目部安全质量工作管理更加细致,同时更加具有可操作性。避免担责任的是一个人做,所以责任一个人单的情况,同时建议进一步形成奖罚制度以经济驱动责任制的落实。

五、__年工作存在的不足和问题

1、施工现场专职安全员、质检员阶段性配备不足,加上项目部施工员、安全员天天打太极不作为不担当。还有个别项目部的领导忽视我公司施工利益按书本生搬硬套、强调公司流程制度推卸责任,导致我方现场管理班子工作开展难度很大。在这点上我觉得首先我们要积极从自身找原因,加强自身管理队伍的管理水平、专业水平。其次再去采取适当手段去沟通。

2、著名的“蝴蝶效应”中提到:亚马逊雨林中一只蝴蝶扇动一下翅膀而扰动了空气,各种可能的概率叠加在一起就可能导致美国华尔街发生一场金融风暴,这不是危言耸听这就是科学。在去年我们就有部分管理人员责任心不强,对于一些较小安全隐患、质量通病不够重视,或是视而不见。错误的认为较小安全隐患、质量通病不会造成安全、质量事故的发生,但是不怕一万就怕万一,由于“蝴蝶效应”就非常可能导致较大安全质量事故的发生。

3、公司内部在团结方面有待加强:我们每一个人好比一根手指,如果与别人打架是,用一根手指插人,别人不会觉得痛反而你手指会痛,但是当我们手指紧握用拳头出击才有力量。在今年我们所以员工要已项目安全为核心,以公司利益为重点,团结一致全心全意的投入工作。

4、管理人员执行力方面有待规范化、工作效率有待提升:我们每个管理人员都会接受指令和发出指令,我希望一旦接受到工作安排后,能及时高效率的执行,不管是执行完成还是由于其他原因执行不了都应该给出一个回馈,那样我们才能有好的配合、才能安排下一步工作。去年我们有个别人员接受工作安排后犹如石沉大海,这样自己公司来说执行起来就是一盘散沙,对于项目部来说我们公司角色会变得很变动。

七、__年工作计划(针对管理的计划)

__年我公司全体应努力营造“安全发展、稳健经营、平安祥贤”的生产氛围。所以公司同事继续巩固成果,在新的一年工作中重点做以下工作:

1、全面落实安全、质量生产责任制,认真落实安全管理制度。在__年,不管有没有发生安全质量事故,对安全、质量生产责任制执行不力的相关负责人进行处罚。

2、每一个管理人员应该根据各项目部工程施工特点,合理利用各项资源,积极召集各个专业施工班组,积极配合我公司班组选择及价格下压。

3、重点加强对挂靠工程的指导监督管理工作。

4、杜绝伤亡事故的发生,坚决做到零伤害、零事故。

质量是公司的生命!安全生产是公司长远发展的有力保障!做好安全质量管理工作,就是为祥贤公司保驾护航!__年,我们在安全质量方面做了大量的工作,保证了分部各项工作的顺利开展,取得一定的成效。但是,安全质量管理工作任重而道远,我们应坚持事前预防、事中控制、事后检查;形成并落实这个动态指导和管理理念,在__年的工作中我们要进一步强化员工安全意识;着力提高“质量出精品”的质量意识;使__年的安全质量管理工作更上一层楼!

最后。在此新年喜庆之际,请允许我代表公司全体员工,向董事长及其家人至以最诚挚的祝福,祝您全家新年快乐、身体健康、合家欢乐;祝公司平平安安、步步青云、万事大吉;祝各位领导、来宾及各位同仁事业蒸蒸日上、家庭和和美美、工作顺顺利利!

谢谢大家!

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篇14:2024餐饮店长的年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,店长,全文共 1262 字

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转眼间入职x公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结如下。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率 ,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

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篇15:董事长在企业年终总结会上的讲话

范文类型:工作总结,演讲稿,适用行业岗位:企业,全文共 893 字

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尊敬的行长,各位领导:

我是综合管理部经理,我所管的工作是本部行政、后勤、纪检监察、渠道建设、风险合规、审计安保、及宣传等工作每年的一季度是我们的业务旺季,我们的一切工作都将围绕抓旺季促进展这一工作中心。从我的工作岗位出发,如何围绕这一中心,促进我行业务实现220xx年的开门红,我想从以下几方面开展工作:

一、是全力作好后勤保障工作,为一线前台和其他各部室工作提供便利,促进各项业务的发展。全面了解前台和各部室的运营情况,为领导决策提供依据,当好参谋。

二、从纪检监察的角度,加大督导力度,对公司、信贷和个金各项业务的进展全力督导。公司业务方面,如何化解20xx年的最后一刻建行恶意中转XX县人民医院5000万元这一难题,是我行一季度公司业务的重要工作,必须千方百计确保一季度不出现负增长,这必须主动出击,大力拓展公司业务,弥补这5000万元漏洞;信贷业务方面应紧抓烟农贷款这一突破口,拓展业务;个金业务应抓住是江圩支行新址开业和回龙圩支行开业的契机,春节外出务工人员返乡的黄金季大力拓展业务,力争有所突破。

三、渠道建设方面: 1月17日支行已正式搬迁到新址营业。支行的建设已近尾声,消防和公安二证也在1月18日提拿到,现全力保证春节前开业,便于抓住春节旺季营业,为新支行实现开门红创造有利条件。同时由于特殊地理位置,可有利于公司业务的发展,可有效缓解公司业务发展难题。

四、宣传方面,我考虑在手机彩玲、邮政贺卡、电子显示屏和电视广告多方位进行的基础上,重点放在春节期间一是以欢迎外出务工人员回家过年的主题横幅,在让返乡务工人员感到温馨的同时,记住XX银行,认识XX银行的优势——方便、快捷、特别是网银转帐的低资费,便于拓展网银业务和个金业务;二是春节期间群发拜年短信,宣传业务;三是将我们的优势业务引入对比,将我行与其它行的对比印刷成宣传画张贴到村镇、集市,突出优势宣传;四是借回行开业契机,广发宣传册,进行全面宣传。

五、在安保、审计及风险合规方面:以确保祥和和谐春节为目标,加强节前各项检查工作,及时发现隐患,将安全风险控制在未发阶段。在节前进行一次安防演练,增强安防意识,提高处置能力。

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篇16:2024财务年终总结会议发言稿1200字

范文类型:工作总结,会议相关,演讲稿,适用行业岗位:财务,全文共 813 字

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一、完成的主要工作:

1、以认真的工作的态度及时准确的完成各月开票、认证、记帐、结帐和账务处理工作,及时准确的填报各类月度、季度、年终账务报表、并按时向各部门报送,及时准确的完成了税务的申报与缴纳,及时且顺利的完成了今年280万的退税工作。以及对各类会计档案进行了分类、装订、归档。

2、以严谨的工作态度及时准确的核签公司日常的各类支出,并进行费用明细分类。及时准确的根据公司的资金情况和经营情况进行“资金预算”并提出合理的建议,以便让上层管理者能够及时的了解公司的资金情况并采取相对应的措施。

3、对公司各种证件的变更及年检负责,由于公司正处于发展初期,加上经营地址的变更,导致公司的各类证件需要发生相应的变更,除了今年4月份由于本人工作上的疏忽对海关部门没有及时进行变更,导致212单的报关没能按照正常的报关程序进行,好在刘总通过自己的人脉关系及时采用了其它的报关渠道才没有造成不必要的损失,在此做自我检讨,希望自己在以后的工作中能够更加严谨以杜绝类似的情况发生。除此以外其它相关部门的各类证件都做到了及时变更和顺利年检。

4、对于上级领导交待的其它临时工作能够及时的完成。

二、加强学习,注重提升个人修养和综合素质

1、通过报纸杂志、电脑网络和电视新闻等媒体,加强政治思想和品德修养。

2、认真学习财经方面的各项规定及新的法规政策,自觉按照国家的财经政策和程序办事。始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地的工作。

3、努力做到学以致用,融会贯通,理论联系实际,让自己“在工作中学习,在学习中工作”,使自身综合能力不断得到提高。

三、个人工作中存在的不足

尽管自己顺利的完成了今年的各项工作任务,但在工作还是有不足之处:谦于财会工作的繁与杂,日常忙于应付事务性的工作较多,而深入的探讨、思考、研究财务管理的办法和工作制度较少,导致在工作上广度有余,而深度不足。加之财务部门人员的不稳定,以致自己对于整个财务部没有起到很好的统领作用。

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篇17:餐厅店长年终总结参考

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,店长,全文共 945 字

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作为一名店长我深感到责任的重大,x年来店面管理工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的洋快餐店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的消费心理,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的用餐环境,为公司创作更多的营业业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的用餐环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足顾客需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。

6、处理好管理组之间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。

现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们x店。

面对20x年的工作,我深感责任重大。

要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:

1、加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理。

2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。

3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

4、加强和各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和-谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。

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篇18:餐饮年终个人总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,个人,全文共 819 字

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我认识到作为餐厅服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

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篇19:餐饮年终总结结尾怎么写

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,全文共 411 字

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7、总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为公司的发展做出更大更多的贡献!

8、各位员工,新的一年来到了,我们来说成绩已经成为过去,我们必须面对新的机遇和挑战,我相信在带领下,在全体员工的团结努力下,我们一定能够抓住机遇,战胜困难,迎接挑战。我坚信我们的明天会更好!

9、同志们,回顾我们过来这一年的工作,成绩确实不小:化机产值创了新高,大家的入也增加了不少,农药月产量有了大幅度上升,取得了B级锅炉制造资格证,等等,但的还是表现在问题方,我今天就成绩讲得不多,问题讲了不少,这绝不是一概否定大家的辛勤努力,而是要提醒大家,时刻要看到事物的两个方面,正视我们的不足,善于查找和发现自身的缺点,以求把我们的工作做得更好。

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篇20:关于2024年餐厅服务员年终工作总结优秀范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,服务员,服务,全文共 1814 字

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时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。

回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:

第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑。

第二、作为一个集体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。

切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。第三、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自为他们出谋划策,亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足;同样,良好的餐饮环境,也给就餐人员带来了愉悦。

第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的.食品定期采购。

第四、一年来接待了,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。培养员工服务意识,提高员工综合素质。

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年2月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平。

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

调整学员转型心态,快速容入餐饮团队。

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

结合工作实际,开发实用课程。

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。4月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

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