0

餐饮主管的年终总结和来年的目标(汇编20篇)

2024-2024主治医师个人年终总结

浏览

1384

范文

1000

餐厅经理助理工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,经理,助理,全文共 682 字

+ 加入清单

本人20xx年x月就职于餐厅经理助理,上任一月有余。现在,我总结过去一个多月的工作,对今后的工作提出建议。

工程改造以来的一个月,是很不平凡的一个月。工程改造完毕初期,效益增长放慢;店内矛盾十分突出。全店上下在总经理的领导下,团结奋进,顽强拼搏,战胜种种困难,发展取得公认的成就。同时,我们胜利实现五年目标,开始向下一个三年目标迈进。一个月来,经济效益保持良好发展势头,向三高一贵战略性调整迈出重要步伐。

在质检方面,餐厅规章制度进一步调整和完善。调整步伐加快,控制力明显增强。在发展经济、扩大xx品牌方面发挥了重要作用。在客户方面,拜访客户工作全面展开在三楼。服务高质量化程度进一步提高,服务中的主动性作用明显增强。菜品改革不断深化。客源市场加快发展。有效沟通和营销方式不断拓展。

在工程方面,对工程扫尾进行专项整治。在广告方面,全店先后开展了声势浩大的全员发店报行动。对外开放向广度和深度扩展。近十天内,客流量提高700余人次。营业额提高十万。

由于。实施“走出去”战略,对外宣传合作不断扩大。经过长期的的艰苦努力,我店于昨日终于挂上门面广告,标志着对外开放进入新阶段。建店一年来,我们信守承诺,履行义务,行使权利,赢得较好声誉,促进了客户群的增长。菜品创新能力明显增强,厨师大比武,促进了菜品的蓬勃发展。

在员工食堂中的标语显示着我店领导对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督,主动加强与质检部的联系,认真听取大家意见。基层民主进一步扩大,和财务公开逐步推行。贯彻依法治店基本方略,坚持依法行政。餐厅法制化管理水平不断提高。餐厅治安状况好转,员工安全感增强。

展开阅读全文

更多相似范文

篇1:幕墙预算员主管年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:经理,全文共 844 字

+ 加入清单

时光飞逝,转眼间20xx年即将结束,我们将迎来崭新的20xx年。现将全年工作内容总结如下:

一、个人情况简介

作为一个项目部的预算员,我能按照公司及项目部的各项规章制度 ,按时按质地完成项目部的各项经营管理工作。

x月~x月,办理完入职手续之后,开始投入工作,与项目技术负责人及工长们沟通了解工程项目的整体情况,服从领导的工作安排,结合工程变更图纸及签证联系单,计算整个工程的混凝土用量。配合现场工长提前预计工程部位用量。

x月,参加公司考评会,了解到项目预算员的工作职责,结合工程变更图纸及签证联系单,计算整个工程的钢筋用量。及时与项目负责人及相关区域负责的工长们沟通,自己算漏了的部位造成工程量的差距,多次到现场核对后找出了原因,有些部位图纸上反映的不是很清楚或者现场有变更的地方,自己要多到现场去观察,从中获得了很大的收获,一点点地为自己今后的工作总结积累经验。

xx月~xx月,按公司的规定要求,每月的月底统计当月的实际施工产值及成本分析情况。与项目统计员及器材员一同编制月产值分析,汇总整理并参加成本分析会议,对项目部每月的盈亏情况作出分析报告,对于施工阶段的预算书以实际情况按部位分项工程进行编制,并打印全部的工料分析,定额材料作为器材部进行定额领料的依据。

在此期间多次到公司与领导们沟通学习,成本控制的相关知识,为了更好的能胜任这份工作。对项目预算、核算有了深一步的了解,与公司成控部及时沟通,学会了项目产值报表、月产值分析、部位产值分析及项目目标分解等工作技巧。

二、20xx年工作计划

计划要每日坚持记录工作内容要点,每周末进行本周工作总结及分析并进行下周工作计划。

三、 利用工作之余的休息时间加强学习

平时注意收集xx市有关现行的定额资料文件,并加强学习工程量计算的技巧等业务知识。努力学习计算机知识,提高自己的工作效率。

工作这一年,理论结合实际让我的工作生活有了不小的收获,这一切都是公司的栽培和教育,但对于达到一个标准预算员的要求还差很大的一步,革命尚未成功,20xx我仍需努力。

展开阅读全文

篇2:客房部经理年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:客房,经理,全文共 1343 字

+ 加入清单

一、 经营方面:20__年客房完成的营业总额为1417.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。

根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较20__年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。

酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。

二、服务、卫生质量方面:

服务质量在零五年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。

展开阅读全文

篇3:2024餐饮店长的年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,店长,全文共 1280 字

+ 加入清单

转眼间入职x公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将201x年度工作情况作总结汇报,并就201x年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率 ,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

展开阅读全文

篇4:酒店前厅经理年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,经理,全文共 2614 字

+ 加入清单

自今年三月接手前厅部工作对我是个不小的挑战,在进入工作状态之前,一是对工作环境熟悉及与员工的相互认识,有目的地减少陌生感,迅速把自己融入到这个大家庭当中。二是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后,适度调整自身状态和管理方式,初步建立与新老员工之间,与部门之间良好的合作关系。第三是配合老师的培训,强化规划化管理和程序化操作,以期达到服务质量明显提高的要求。

至于前面两点,相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已迅速进入到了这个圈子里,关键的第三步通过50天的培训,部门员工在礼节礼貌;仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步,但说到员工优质服务的可塑性;部门工作的高效性上来,又是一个任重而道远的目标。

一、总台工作总结

总台这一年来的工作,从人员上来说来来去去而且新手较多,从开业到现在人员就几乎没有整齐过,虽然工作还算基本开展了下去,但不尽如人意的地方还是很多,表现在对客服务方面有这么几点,一是缺乏主动热情服务意识,没有耐烦心,态度生硬,二是责任感差,比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点,很少去了解和督促事件的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉,体现在工作上就是不细心,如对账目的处理就比较粗心大意,因为大意修修改改,三是团结协作不够,尤其在于其他部门的工作配合还不到位,甚至还发生过言词激烈的争执,四是劳动纪律一般,脱岗现象严重。

造成这些问题的出现,客观上看可能因为人手紧,上班时间长,容易疲劳,长期会造成情绪上的不稳定,这种情况下为稳定队伍有些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教,过分袒护其不符合规范的行为,总台服务要求的谦恭、耐心、微笑、周到和迅速的服务标准做的也没有预计的好,所以这一块需要提升的空间还很大。

二、严以律己,改正不足

作为半年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作。

一、在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。

二、工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。

三、要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。

四、加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。

三、提高管理者素质

酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;又要有序竞争,服务质量才能提高。

1、管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。

2、管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)。

3、管理人员要尽力做到公平;公正和公开(员工才是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥的能量更大)。

4、管理人员要有调动员工积极性的能力(这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些原因,员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品)俗话说细节决定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。

四、其他建议

1、每月一次部门协调会或大型接待前后的筹备与总结会。

2、每周一次管理人员参加的卫生大检查。

3、每周各部门评1名服务之星,得星最多的月底既为优秀员工。

4、定期举行技能比武(比如客房铺床;餐饮摆台)优胜者加评估分。

5、设员工活动室或开展文体活动。

6、设店讯栏(报道或通告和酒店有关的事)。

7、员工因考勤扣除那部分工资返回部门作为活动资金。

8、设意见箱。

9、员工生日送小礼物。

五、20xx年工作计划

由于山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20xx年,随着一号楼改造完成,山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整:

1、考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。

2、对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。

3、对客服务是一项整体性和系统性的工作,不是一个人或一个部门就能做到的,为了保证经营与管理的成功,就必须强调整体运作,主管要掌握有效沟通的方法和技巧,做好部门内与外,横与纵的沟通协调,靠整合优化来实现高效的服务。

4、加强内部管理,严格各项工作指标和规章制度,杜绝员工的麻痹思想,加强安全防范意识,节能减排意识,

5、结合酒店软、硬件更新,加强客户拜访工作以及完善客史档案系统。对酒店可投资性客户做到熟悉,明确反映出来自客人的集中性问题,听取客户意见,密切与客人联系促进感情交流,保证一定的客户群。

6、建立酒店营销公关通讯网,重点之一就是建立完善的客史档案,按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户所在单位,联系人姓名,地址,全年消费额等,保持与政府机关团体,各企事业单位,商界人士等重要客户的业务联系,在岁末年终或重大节假日及客户的生日,通过电话,发送信息等平台为客户送去我们的祝福。以及酒店有重大活动时邀请客户参加,

7、培训工作的重点除了规范服务程序,更要注重培养爱岗敬业;团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些方面来。

事实证明,以柔克钢的管理手段还是行之有效的。比如在工资标准公布后,由于没有达到大家预期标准,很多人思想波动是很大的,当然为了安抚低落和不满的情绪,我也代大家陈述了想法,作为员工的代言人和上级的执行者,我的两难得到了领导的宽容在此深感欣慰。

经过老师的培训和在许总的指导下,前厅的整体工作有条不紊的展开,完善了各项工作要求和建立了操作程序以及管理制度,领导出于对工作严格规范的要求,有时候会直截了当指出工作中的不足,刚开始会使我感到非常难堪,但只要你对工作是真正上了心,你会发现自己犯的错其实是很明显的。完美是一种理想主义,精益求精才是态度。

展开阅读全文

篇5:餐饮年终工作总结2024_年终工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,全文共 2603 字

+ 加入清单

餐饮年终工作总结2017

就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的工作总结如下:

一、加强内部管理工作:

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善:

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场。

五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:

1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。

2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。

展开阅读全文

篇6:2024仓库主管年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:仓管,经理,全文共 1105 字

+ 加入清单

在领导和同事的帮助和指导下,在自身的努力下,不断克服自己的弱点,摆正自己的位置,在工作中有明显的进步。我深知,领导对我提出了很高的要求,岗位职责也要求我高一格、严一档,来不得半点马虎、出不得半点差错,只有兢兢业业、扎扎实实,才能做到优质高效。时光飞逝,进入公司工作也已两个多月就到年底了。经过在这几个月的工作锻炼中,得到了很多。在领导和同事的帮助和指导下,在自身的努力下,不断克服自己的弱点,摆正自己的位置,在工作中有明显的进步。我深知,领导对我提出了很高的要求,岗位职责也要求我高一格、严一档,来不得半点马虎、出不得半点差错,只有兢兢业业、扎扎实实,才能做到优质高效。

一、人力的合理安排和运用

作为食品公司的仓库管理员,虽然技术性并不高,但需要勤劳,心细,作业强度大,体力要求比较高。随着客户的不断进入,业务不断增多,原本在人力方面就比较紧凑,这就要我们合理安排装卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,使每一作业尽量不受影响做到有条不紊。

二、人员的培训和提高

虽然装卸工人的工作比较简单,但为了作业的不断提高,我们也要不断提醒他们现场作业的规定,及领导对我们的要求,这样有利于我们对仓库的管理,理货,配货等作业。他们的作业效率也会有所提高的。

三、货物的管理

要做好仓库的管理,货物的入出库作业,日常保管,仓库清理工作,把好库存数量的管理,防止不必要的损耗的发生,有效的利用库存区面积。

A:易拿,易放,易看,易点的堆积方式;

B:货物堆放不要超高堆放,要注意距离;

C:货物入出时做好记录;

D:对于频繁进出库的货物和小件的货物应多盘点这样减少库存差异;

E:保持仓库的整洁,地面的清洁,通道的顺畅。

四、卫生工作

仓库作业量大,容易积累灰尘,所以每天要清理仓库,清洁地面,保持卫生。创造一个整洁的仓库,在良好卫生的工作环境下工作。

五、自我学习和总结

每天的工作中都有很多问题发生,我们要善于发现问题,把握问题,并在去解决,来提升自身的业务能力。

这也要求我们不断的学习,提升,学习业务知识和掌握专业技能;交流,了解,吸取他们的经验;学习仓储保管,货物记帐等业务知识,这是我还有所欠缺的。

总的来说,由于本人工作经验不多,能力还有欠缺。虽然敢打敢拼,能胜任本职工作,但主要还是由于“强将手下无弱兵”,受益于身处这样一个优秀的团队,在鞭策中得到了磨砺;今后在工作中,需要进一步增强开拓创新精神,磨练意志,提高执行力,生活上更严格自律,学习上加强财经专业素养,在上级的正确领导下,坚决贯彻落实上级指示精神和工作部署,努力拼搏,扎实工作,以更好的质量、更高的效率、更扎实的作风做好本职工作,为我们这个光荣的集体、辉煌的事业做出应有的贡献。

展开阅读全文

篇7:酒店经理个人年终总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,经理,个人,全文共 3188 字

+ 加入清单

一、 经营方面:

20xx年客房完成的营业总额为14XX17.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了 45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。

根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较20xx年有所上升,但离酒店下达的营业指标(月均一百二十万)还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,但是基本保持着上升的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

会议接待方面问题:酒店只有两个会议室,四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限,只能提供一个端口,这样一来客人得自带相应设备,给客人造成一定的麻烦,建议购买相关设备一套,放于电脑房保管,客房会议使用所需时临时登记领用;二是会议白板质量差,不便于保管,一年内更换了几次,酒店培训会议比较多,针对培训型会议,客人不好使用,晃动大,书写的字其他人不好观看,建议购买一个电子白板,免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用;三是面积有限,不便于摆设客人所想的摆法,人数多的会议接不了,人数少的会议又闲费用太高,建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价;四是供客人休息的场所没有,而且会议室周围就近的洗手间只有一个,还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人,属于小型会议室,其不利因素在于:一是没有定制多种桌套,如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子,桌子是拼凑而成,可定制多一种桌套便于更少人数来开会;二是没有音响设备。

酒水方面问题:个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高,还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间,调查了深圳个别酒店客房的酒水情况,作了相应调整,将开心果取消,把苏打水更换为王老吉,此举略有成效,使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。

二、服务、卫生质量方面:

服务质量在零五年里保持比较稳定,对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份,出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他(她)员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。

卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的供应前台可出租房,所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下,而且期间有一段时间内,客房一直保持在缺员的状况下,即使这些客观因素的出现,部门还是在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到、互相帮忙,保住了客房的生命线。

三、配套设施设备方面:

为了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作安排,其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年,在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对宾客意见的收集,并且加强了与同行的沟通交流,对于员工的建议也加大了重视,在酒店条件许可的情况下,进行了相应的整改,整改项目大致如下:1、7楼至15楼前期投入使用的客房改造吧房淋浴间,取消浴帘,取而带之的是活动玻璃门,便于客人冲凉,防止水花四溅及吧房水淹;2、五楼餐饮包厢改造为新型客房,主要特点在于吧房淋浴间的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可满足个别散客的特殊需求,投入使用后屡次受到客人的好评;3、增加了布草篮,虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,减少了洗涤费用,和加强了环保;4、淋浴间采用了防霉玻璃胶和白水泥,减少了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象,提高了客房的美观程度;5、结合深圳市电视收看情况,优先在客房安装数字电视,并达到数字电视和 vod的一体操作,从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目;6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份(成本在于30.00元内),并且打印感谢函,以答谢客人对本酒店的信任和支持,确保客房的续住率稳步提升,收集更多的宾客意见,便于酒店及部门进行有效的整改;7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗,加大了客房地毯的维护力度。

四、培训方面:

在零五年里,部门陆续出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等,针对员工工作效率和工作质量,在标准上制定了相关硬型明文规定,如:查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,还针对宾客历史投诉,整理出了许多案例,不断的给员工进行理论培训,并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛,以奖励在技能大赛中基本功扎实的员工,以留住更多的优秀员工,鼓励全员争当部门骨干,但是为了不影响员工的休息,部门培训又制定了相应的措施,在培训周期,每周培训不得超过两天,每次培训不得超过两个小时,以确保员工的正常休息,不影响员工的情绪。

五、物料管理与成本控制方面:

零五年里,部门的物料管理工作和成本控制工作存在着许多不足之处,值得一提的是期间三次出现了部门缺少物品的情况,影响了客房的销售。

根据酒店、部门的现实情况,部门没有固定的、便于管理的、有足够储存空间的仓库,造成了部门许多追构的物料时常没有地方存放,加上负责部门仓库人员的更换,新员工的责任心不强,对物料的掌控能力不好,多次出现了物料短缺,针对此情况,部门实行了部长兼管责任制,把仓库划分为一个部长管理,经理不断的抽查,从而在此后的工作中避免了类似情况的出现。

六、人员方面:

部门员工来自五湖四海,其中2/3的员工都是实习生留店的,年龄普遍偏小,为了增强部门员工的凝聚力,避免员工因想家等影响工作,部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次,让员工体会到家的温暖。

七、工程方面:

工程维修项目是客房的工作重点之一,客房出租率的持高,使得工程维修进展缓慢,时常出现旧的工程项目还没有处理过半,新的工程项目又层出不穷,在酒店领导的重视下,客房与工程开展了多次协调会议,以确保工程维修项目计划性、合理性、及时性的处理,部门内部也制定了关于工程维修方面的相关制度,做到每日部长和员工日常检查工程维修项目,每半月计划统计工程维修项目呈报总经理及传至工程部,由经理计划性安排工程维修重点项目,员工可自报自查,部长及时检查督促到位。

展开阅读全文

篇8:部门经理年终工作总结4分钟讲演

范文类型:工作总结,适用行业岗位:部门经理,经理,全文共 3224 字

+ 加入清单

今年我主要分管xx部分,负责等方面的工作,比起工作来,我没有他们天天到生产单位那样苦,但是,整天繁忙于平常复杂的事务中。现将20xx年工作总结以下:

一、认真学习深入领会“”,用xx届六中全会精神指导自己的工作。

今年党委把学习提出的“”和xx届六中全会精神,当作一项重要的工作来抓,结合公司的生产经营实际情况,在广大员工特别是领导干部中展开“”的学习;把建立社会的理论,转化为构建“*企业”的具体实践,采取一系列扎实措施,推动*企业建设,增强企业的凝聚力。自己一马当先,更是加倍努力,认真学习有关“”论述的重要文章,和《文选》的学习,体会“”重要思想,浏览有关构建社会的学习文章,记录笔记和写学习心得,使自己深入领会其理论内涵,为自己的工作做思想上的储备,逐渐进步自己的政治理论水平。

在自己学习的同时,依照公司党委的同一步署,指导下级部分的理论学习,在员工当中深进贯彻落实xx公司提出的构建“*企业”的新目标,并在学习领会六中全会精神实质的基础上,进一步理清今后一个时期的工作思路,切实把xx届六中全会精神贯彻落实到公司的各项工作中往。

二、加强党风廉政建设,为构建廉洁*企业提供坚强有力的政治保障。

党风廉政建设不但关系到企业的形象,也关系到企业的生存和发展。弄好公司的党风廉政建设,关键是公司领导班子成员和各级中层干部要进步熟悉,带头遵纪遵法。

结合“”、构建社会理论的学习教育活动,我们把“”、建设*企业同党风廉政建设相结合,通过各支部的民主生活会、领导班子成员中心组学习会等情势,展开批评与自我批评,对比领导干部廉洁自律“十不准”的要求,进行自查自纠。为贯彻落实中共中心《建立健全教育、制度、监视并重的惩办和预防体系实施纲要》,公司也建立了《惩办和预防体系实施细则》,实现以标本兼治、综合治理、惩防并举、重视预防来推动反腐倡廉和党风廉政建设。

同时,还修改了《企务公然、民主监视实施细则》,在各二级单位实行“企务公然,民主监视”,就职工关心的热门和难点题目,发挥职工的民主监视作用,增强公司决策的透明度,使公司生产经营的各项工作得到职工的支持,发挥职工的积极性和创造性。

三、培养先进企业文化,增强员工的凝聚力。

企业精神是企业文化的核心,企业文化建设需要通过各种各样的方式、利用各种载体往培养、往创造。“”是我们公司的企业精神,为了把此精神深进到全体员工心中,构成一个蓬勃向上的团队,朝着既定的奋斗目标往前进,工会除在公司内展开了丰富多彩的文娱活动,还参加了在组织的“迎‘五一’”职工拔河和“同心协力”比赛,公司代表队取得三项嘉奖,一项第一两项第二。活跃了职工的业余文化生活,陶冶了职工的情操,到达培养“有理想、有道德、有文化、有纪律”的四有职工队伍的目的。

今年年初工会倡议广大员工,向家庭困难出车祸的临时工伸出支援之手,捐款和捐物,也送往了公司的一份爱心;公司还对*中学实施包扶,送往桌橙、办公柜、体育器材、办公用品等物多元;支持新农村建设,增强了员工的社会责任感和凝聚力,也为构建社会做出了应有的贡献。

四、积极维护治安秩序,营建良好的社会环境

1、加强迫度建设。往年*部进一步完善了管理制度,并装订成册下发到各有关部分。

2、加强物品管理。每个月要求保卫职员都对xx部分进行定期不定期的安全检查。举行了三期培训班,对相干从业职员进行了安全培训。今年全年公司未发生一起灾难事故和治安事件。

3、加强矿山外来职员管理。针对公司外来施工职员多,成分复杂的特点,保卫部分及时新发、补办了暂住证,建立健全各类档案。通过说服教育及时制止了一起少数民族民工酗酒滋事的事件。

五、积极参与精细化管理,运行内部办公网络,下降管理用度。

*公司目前有大小部分十几个,各单位每次发放文件、通知等少则几十张,多则上百张,每一年单办公用纸一项就要花费几千元。我积极参与和在各项工作中落实精细化管理的思想,把解决这一题目当作重要工作,经公司主要领导同意后,在公司内部实行网络办公。经过量次的试运行,到达了在公司局域网内实现了无纸化的网络办公。各单位只要将自己部分的通知、文件等以文件传输或发邮件等情势就能够了,接收的一方只要将文件保存便可,这样既节省了纸张,又减少了工作职员发放文件的时间,进步了工作效力,同时也节省了电话费,一举多得。

六、做好个人工作计划,努力进步工作作风,争当创建“四好”班子的模范。

今年年初公司提出了《公司“四好”领导班子创建活动实施细则》,这是为了全面加强公司领导班子思想政治建设,增进公司的发展和稳定,公司党委在全公司党员中建立保持共产党员先进性长效机制进行的一项举措,是坚持党对国有企业政治领导,进步党的领导能力,建设*企业,增强企业领导班子创造力、凝聚力、战役力的重要措施。

“四好”班子就是政治素质好、经营业绩好、团结协作好、作风形象好。为了创建这样的“四好”班子,首先,坚持政治理论和业务知识学习,争做学习型领导职员。努力学习马克思列宁主义、思想、理论和“”重要思想,武装自己的头脑,不断增强政治意识、大局意识和责任意识;充分利用业余时间,自觉地给自己加压充电,缺甚么,补甚么,学以致用,努力做到与时俱进。

第二,坚持科学发展观和正确业绩观,坚持发展为第一要务的思想,进步决策的能力和水平,碰到题目时做到科学决策、民主决策和依法决策,果断避免凭经验、“拍脑袋”、“拍胸脯”的做法;依照公司制定的企业科学发展战略和目标,正确处理公司当前利益与长远利益之间的关系;依照公司精细化管理的要求,强化本职工作范围的管理。

第三,积极参加支部和党委的双重组织生活,自觉接受组织的帮助和教育。不论是参加支部的民主生活会,还是参加党委的民主生活会也好,会前都要认真做好预备,会上敞开思想,积极发言,加强交换和沟通,认真展开批评与自我批评,到达不断增强党员之间,或是班子成员之间团结与活力的目的,进步自己的工作作风。

第四,密切联系群众,做好新情势下职工群众的思想政治工作,时刻把职工群众饥渴、冷热挂在心上,从根本上落实好、维护好、发展好职工群众的根本利益。常常与职工群众谈心、沟通,了解聘工的实际困难,为职工特别是困难职工服好务。

第五,增强班子团结,维护班子团结,营建一种共事的氛围。由于我以为,团结出凝聚力,团结出生产力,成绩伟业,所以,增强团结是加强领导班子建设、建设领导班子的重要内容。自己在与其他班子成员的工作中,总是抱着相遇难得、相逢保重、相处一心的做法,与他们多交心、不赌气,积极展开思想交换;多尽职、不争权,增强集体领导观念;多来往、不冷淡,珍惜彼此真诚的友谊;多思过、不争功,努力培养开阔的胸怀。我觉得只有这样,才是重了同道之间的情份,重了正副之间的情份,重了上下之间的情份,才能在领导班子内部构成相互尊重、相互信任、相互理解、相互支持的良好风气,共同致力于干事业、谋发展企业的氛围。

七、自己身上存在的优缺点和题目。

20xx年,自己固然完成了自己的本职工作,可是与我们的“班长”及其他几位成员相比,自己相差很远,自愧不如。身上还存在着这样和那样的题目。

首先,工作方式方法不对头,一年来深进基层的时间未几,工作当中存在的题目没有及时予以解决;

第二,心胸不宽,对自己主管部分的员工要求不严,考核不够,有时候还有考核不认真的现象;

第三,工作抓的不够细致,不够深进,听取职工的意见也不够全面;

第四,外部工作调和和处理的不够好。我时刻牢记自己是公司班子的一位成员,应具有坚定的政治态度,要始终站在公司的整体利益上斟酌题目,不能计较个人的得失,要从大局动身,处处维护公司和职工的利益,不谋私利,不贪污受贿,不欺上瞒下,也决不当庸俗的干部。在以后的工作中,我要发扬光大自己的优点,改正自己的缺点,争当一位优秀的领导班子成员。

总之,自己在以后的工作中要加倍努力,一定听众领导的安排,积极主动地工作,做好明年工作计划,好好学习政治理论和业务知识,为公司的再次创业做出应有的贡献。

展开阅读全文

篇9:总经理助理年终总结_年终工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:经理,助理,全文共 1331 字

+ 加入清单

经理助理年终总结

从XX年6月份开始,我们虹波风电正式开始筹备,到目前为止已经有大半年了,各项工作正在紧张而有序的开展,总体来说,各部门工作开展的情况还是比较好的。

风电设备制造行业作为再生能源开发装备产业,其发展前景与形势,无论是从国家政策支持,国内国际市场需求,产品利润,还是未来可持续性发展趋势等等来看,都是非常乐观的。风电行业以后将是国家重点行业之一,那么在未来的2-3年内,就我们南通,会有更多的新的风电设备制造企业进入,同时,会有一批老的重工型企业进行产品结构调整转入。那么到那个时候,我们虹波风电是走在他们前面的,起步还是比较早的。所以我相信,股东会投资风电产业的举措和对产品及市场的准确定位,无疑是正确的,意义深远的,是一个战略性的重要举措。

我是11月份加入虹波风电的,以前曾从事过化工、房地产、服装等企业的管理工作。加入风电行业,也是我职业生涯规划的一部分。在重工业、钢结构等行业利润日趋微薄的今天,我们大家加入虹波风电,与这样的一个具有巨大发展空间的企业共同成长,对我们个人发展都会起到积极向上的推动作用,这里将是展示我们每一位在坐的才能的最好平台。所以,我们都应该以加入虹波风电而感到自豪,这也是我们职业生涯发展中浓抹重彩的一笔。

XX年筹备期间,经过我与大家的共同努力及任总的精心指导,公司陆续出台了一些管理规章及管理性文件。公司筹备,大量的文字性材料需要草拟(各项管理的体系的建立、工作程序合理化设计、部门工作流程设计、公司整体运营流程设计等等)。公司iso体系建立的前期材料也准备中,行政人事部门招聘工作在开展,erp前期准备工作也在进行中,公司建立了网站、内部企业文化网、文件服务器,搭建了初步的信息交流平台。各部门人员逐步到位,部门框架初步形成,大家都在积极投入工作,一些部门管理人员主动加班,工作也很辛苦。总之,XX年筹备到现在,各项工作进展情况还是比较顺利的。

当然,在管理工作过程中,也暴露出我们工作中存在的不足,具体表现在工作程序概念不清晰、权责不明确、部门制度化建设能力不强、部门工作的责任心欠缺等等,反映出来的这些问题,有待进一步提高。

转眼新的一年即将开始,我的工作计划如下:

一、制度化建设与实施。

年后,由总经理室负责牵头,组织各部门负责人学习公司已出台的各项管理制度,组织、督促并检查各部门人员制度化建设的进度,部门内制度化培训的情况及实施的进展,并将制度化建设这一工作内容纳入对各部门长月度与年度考核管理中。

二、部门职责与岗位说明。

由行政人事部负责牵头,其他各部门配合,开展对公司各部门、各岗位职务进行工作分析,组织制定除工人以外各岗位的岗位描述,明确工作内容、上下级工作关系、权限与责任,进一步为公司绩效考核工作提供参考依据。

三、流程类设计(部门工作流程、公司整体运营流程)。

企业是功利组织,经营要有目标,同样对于管理来说,思路明晰更不容忽视。部门工作与公司整体运营必须纳入流程化管理体系。工作流程、运营流程,你虽然看不到它,但所有的业务活动都按照她的内在规则在运行。所以,XX年将组织各部门依据部门管理制度设计本部门的工作流程图,在此基础上,设计出合理的公司整体运营流程。

四、培训的组织与实施。

共2页,当前第1页12

展开阅读全文

篇10:2024工程部经理年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:工程,经理,全文共 5140 字

+ 加入清单

从20xx年9月份但任工程经理以来。由于专业技能的局限性以及管理经验的欠缺,从任职一来,对工作一直不敢怠慢,坚持小心谨慎、脚踏实地、认真务实、高效求新的工作态度与工作方式。在工作中不断的深入和学习,得出一些项目管理方面的思路。这些项目管理方面的思考,有的已经在实施和实践。但由于有些思考不成熟、不系统,也就没有及时与公司领导汇报沟通,现对其进行相对系统的整理。总结共分三个部分,第一部分:工程管理情况,第二部分:分析改进,第三部分:工作计划及工作目标

第一部分:工程管理情况

一、工期控制

二期工期总体延后150天左右。按照开工时公司制定的工期要求及签订合同时承包单位的施工进度计划,G1、G2合同工期为210天,联排工期为200天。即从20xx年6月1日开工至20xx年12月28日竣工。而实际的施工进度情况是G1、G2栋主体封顶都要到20xx年1月中旬才能完成;联排至1月1日,能主体封顶的也只有H4、H5、H6、H8。工期延误的主要原因在以下三个方面:

1.承包单位事先对二期工程的工期估计不足。对雨季施工、材料供应特别是主材商砼、水泥、钢筋等的供应估计不足。且总包单位在发生这些因素的影响时,没有采取积极解决问题的措施,项目经理没有把心思放在项目管理上,没有把精力用来解决这些影响施工进度的因素上。反而是目光短浅的争一点小的利润,而与材料供应商、劳工班组扯皮。

2、我们事先对总包单位的实际实力(包括资金实力和管理实力)估计不足。承包单位不是真正的云南惠丰公司,而是属于资质挂靠施工,云南惠丰公司收取项目总包单位的管理费用。这种模式的施工,工程的资金投入和管理人员的配置由挂靠人(董、胡)负责,云南惠丰公司并不给项目资金支持和人员支持,同时也缺乏必要的管理方面的支持,事实上这是一种以包资质挂靠,变相的以包代管现象。

制约工期的主要原因在于总包单位的资金和管理方面。资金实力的不足导致材料、设备经常供应不上,工地经常出现停工待料现象,停工待料又经常造成施工人员的流失,劳动力的严重缺乏造成了工程进度严重拖延。在管理方面,一方面总包单位管理人员责任心和素质达不到应有要求,特别是项目经理缺乏项目管理经验及管理手段。另一方面由于劳务层分包层次过多,工班分组过细,无法形成流水作业,导致项目经理在人员调配上存在困难,同时由于劳务层层分包,管理层次过多,上层管理人员尤其是项目经理的管理意图无法在班组得到及时有效的贯彻执行。另一方面现在的民工也是非常地不好管理,经常因为一些小问题和管理人员对着干。以上所说的资金、总包单位项目管理是导致工期拖延的最主要原因。

3、我们自身管理上的问题:工程部尤其是部门经理对于总包单位工期的延误,虽然采取了一系列的积极措施,但是力度不够,控制办法和措施不及时。对于一些问题的处理尤其是总包单位人员的严重缺乏和材料的不及时供应缺乏足够有效的管理措施和应变措施,这也是导致工期拖延的一方面因素。这些需要我们大家尤其是部门经理在今后的工作中努力学习工程管理知识,掌握更多好的管理经验和管理办法,进一步提高自己的管理水平,方能不辜负领导的重托,为弘映地产的发展作出更大的贡献。

二、质量控制

从开工以来,工程质量都是放在第一位的。但事与愿为从开工到现在,二期工程质量总体评价是较差的,尤其观感质量很差差。虽然采取了一些对应的措施,工程质量有一些变化,例如钢筋制作安装比10月份以前有较大提高,但总体工程质量都达不到要求。

工程质量较差的主要原因有几个方面:

1、施工项目部缺乏管理。施工总承包单位对项目部缺少管理。

2、总包单位技术力量及资金力量都比较弱。

3、建设单位工程部对监理及总包单位的控制措施及管理办法缺乏系统性。

4、监理单位管理不到位,相应监理人员监理素质偏低。

三、造价控制

在造价控制方面,我们主要从以下几个方面入手。

1、工程部有能力利用相关专业知识,尽可能减少图纸中不必要的成本投入。比如建筑施工图纸设计说明的很多做法存在成本较高,效果与其它替代方法相同的设计做法,工程部都积极与设计院沟通协商,采用可降低成本的工艺及施工做法来降价建筑成本。

2、对于施工过程中出现的一些技术变更,我们对投资造价影响不大或者降低造价的及时进行变更,对于增加成本但又不变不行的变更组织大家进行技术分析,选择最经济的可行性变更方案。

3、工程签证方面,我们重新制定了工程签证流程审批制度,实行监理工程师、总监、主管工程师、工程部经理、工程管理副总、预算工程师层层把关,对于不应该支付的签证坚决退回,对于确实发生并应该支付的签证进行严格的费用审核,杜绝此项费用的不合理支出。

四、现场安全文明施工

自开工至10月中旬,项目安全文明施工较差,总包单位项目部缺乏相应的管理。而后经建设主管部门及工程部制定相应的处罚措施,工地安全文明施工有提高,基本达到要求。

五、对监理公司的管理

总的来说,我们对监理公司的管理是存在一定问题的,主要是缺乏强硬的手腕,没有严格按照合同要求监理公司相关人员到岗,导致监理人员总体素质偏低,最后我们工程部不得不花很多精力去帮助监理公司完成本应由监理完成的工作,这也相应的加大了工程部同志们的劳动强度。但从另一方面来讲,我们应该意识到,为什么监理单位派驻工地的人员整体素质偏低呢?究其原因我认为还是监理费用过低,监理费用低了派过来的监理人员的工资就会很低(1500——3000元/月),工资低的监理人员素质一定是偏低的。

六、外部协调

对于一个工程项目来说,外部协调对于工程的顺利开展有很大关系,对此,在领导的帮助下我们采取了一系列措施保持了与州质检站等单位的良好关系,保证了工程尽可能少的受到外界干扰。

七、内部管理

首先我们根据工作需要,对工程部的人员配置进行了及时地调整,但由于以上所述的总包单位、监理单位相应人员的工程管理素质普遍偏低,我们工程部人员劳动强度过大。

一方面,我们需要补充新鲜血液,提高了整体力量。另一方面要加强和提高工程部全体人员的管理水平及技术能力。提高工程部全体人员的工作能力的工作是20xx年上半年度的主要工作,在后面的工作计划中加以详述。

第二部分:分析和改进

通过不断对工作的深入,管理方法的学习和多次整顿的总结。我个人认为弘映山庄二期工程项目管理单一的从工程质量、进度、文明施工等表象入手进行整顿,不能根治各种问题的再次发生。云南惠丰公司如此会出现这些问题,那以后假如承建单位是“十四治”、“十五治”,还是同样会出现这些问题甚至更多。我们的项目建设存在系统上的问题——项目利益相关方不和谐。由于弘映山庄二期项目建设过程中的相关方各自的利益目标不一致,造成各参与单位的行为相互冲突。这一系列的对抗性,已严重影响到弘映山庄二期项目建设的顺利实施,并给相关方造成了损失。如果不对项目建设相关方进行和谐整合,在弘映山庄二期项目上发生了的,在公司后续开发的项目上相同的问题同样会继续发生。

一、工程部项目工程管理能力的提高。

对于二期项目的工程建设管理,工程部很多方法都是在不断的总结和摸索中。管理方式及动作模式需要我们共同改进,我们要多从自身找原因,不能老是把本是我们的失误或我们做得不到位的地方一概的推脱给别人。

二、并于成本控制方面。

我们地产公司的利润来自销售额与投资额的差值,合理控制投资是有效的增加公司利润的方法。对于工程来说,建安成本的控制最关键的还是在设计时段。建议在今后项目的设计过程中一方面精选实力强尤其是责任心强的设计单位为我们做设计,同时在施工图正式出图前,找高水平结构工程师对图纸进行认真的审核把关,对于经过他们审查后节约下来的成本按照一定比例支付劳务费。这样能够更加有效的控制好成本,将不必要的成本支出控制到最低限度。因为毕竟作为一个房地产公司,招聘一个高水平的结构工程师不实际。这些在一期后期结构图的优化中是有体现了,我们还应该长期坚持才是。

第三部分:工作计划及工作目标

20xx年的工作目标是——创建团结、协作、学习型的工程部。提高工程部的工程管理水平,对弘映地产工程管理真正担负起质量把关、工期把关的重任。

一、创建团结、协作、学习型部门。

这个工作之前做过,但效果较差,阻力也大。其原因,不能一概的归于员工不爱学习,全员学习是要有组织和方法的。之前我们在建设学习型部门时,走进了一些误区。比如之前工程部每周三晚上的讨论学习会,被变成热烈辩论,但团队学习依靠的是深度汇谈,而不是辩论。深度汇谈是一个团队的所有成员,摊出心中的假设,而进入真正一起思考的能力。深度汇谈的目的是一起思考,得出比个人思考更正确、更好的结论;而辩论是每个人都试图用自己的观点说服别人同意自己的观点。另外,创建学习型部门不是办班讲课、读书看报。培训是要搞的、书报也是要看的,但这些做法只是帮助,而不是搞个培训班、开个培训会就是搞学习型部门。

学习型部门的建设,就是用一种新的思想把我们已经做的工作加以整合和改造而已。不能把它想成一个难懂的东西。

建设团结、协作、学习型部门。我的想法如下:

1、作为工程部的部门负责人,我一定要起好倡导的作用,倡导主要两方面:一是工作学习化,即把工作的过程看成是学习的过程,工作跟学习是同步进行的;二是学习工作化,上班不仅仅是工作,而是要把生产、工作、学习和研究这四件事情有机地联系起来。开始的时候,肯定是要进行一此文件化、订计划的强制方式的。到适当的时候,改变那种上级下文件、订计划,下属照单请客跟着执行的等待心态。另外还要预防不能持之以恒的毛病,我自己都有这种不能持之以恒的毛病。

2、注重团队学习,提高学习的积极性和主动性。也可以叫做:重视个人学习和个人开发的同时,更重视部门成员的合作学习和群体管理能力的开发。在创建学习型部门中,个人是最基本的单位。工程管理办法及处理工程管理中遇到的问题时,大家群策群力,尽量让工程部每个员工都有机会阐述自己的方法或参与处理,在实践中感受和学习,我作为部门负责人,要尽量让每个下属充分展现自己的能力,不与下属争抢功劳。这样是提高学习积极性较为有效的方法。

3、兼学其它专业技能。部门中的成员不仅要掌握本岗位上的工作技能,而且要学习了解其它岗位工作能力。只有这样,工作才能顾全大局、相互协作、高效。这样还有别的好处,可以做到部门组织精简。

4、采用国营单位惯用的员工培养模式,师傅带徒弟。正如上面我说的,学习是贯彻于工程部门系统工作运行的整个过程的。学习型部门不应该是先学习然后进行了准备、计划、推行。我们不能把学习和工作分割开,在工作中学习,这是前提。所以师傅带徒弟的模式是有相对科学的根据的。加之建筑行业的特殊性和专业性,工作能力一方面是专业知识、专业技能,更重要的是如何在实践中去运用好这些专业技能,而这就需要经验。那什么人有经验呢?该向谁学习经验呢?在一个岗位上长期从事该岗位工作的又善于总结和积累的人有经验。经验是在实践中总结积累起来的。所以,我们实行师带徒,就是让在专业上有特长和有经验的人,指导和帮助没有相应技能的员工在工作实践中去磨练和学习。

5、工作日志。工程部全体人员均要做好工作日志。工作日志根据岗位工作的不同,内容要求也不同。比如工程现场管理员商工的工作日志就应该是工程日志,应包括内容:安全、质量、进度检查对比情况;现场人员、设备、材料情况;会议情况;政府管理部门检查情况;场地周边环境等情况;往来信函、文件情况。工程部员工工作日志每周交由工程部经理审阅并签字,工程部经理的工作日志每周交由工程管理副总经理审阅。

二、工程部人力配置及持续发展

工程部的组织构架即要做到精简,又要适应公司发展的需求。目前人员配置为工程部经理1人,工程现场管理人员1人,技术负责人1人,内业资料员1人,共4人。这样的人员配置,应对目前公司的工程,是适中的。但这不符合公司的经营发展需要,还应注入新鲜血液,增加和培养管理人员。增加人数不是越多越好,也不是越少越省。我建议招聘3——4人。有四至六年工作经验的增加1——2人,刚毕业的大学生2人。有工作经验的岗位工作上手较快。刚毕业的大学生可塑性较高,比较容易培养成符合我公司要求的专用型人才。

综上所述,工程部尤其是我作为部门经理对本工程工期严重滞后、质量较差,负有不可推卸的责任,在工程质量及现场管理方面的管理也需要进一步提高。但总的来说,对于工程管理,我们工程部全体人员在工作上均能兢兢业业,认真负责,为了工程的顺利开展毫无怨言的加班加点,牺牲自己的休息时间,真正的把公司的事情当成自己家的事情来做,体现出了主人翁思想,表现出了良好的敬业精神、严谨的工作作风和较高的业务水平,是一批优秀的员工。作为部门负责人,我有信心,有能力将工程部建设成为一个能打胜仗的团队。

展开阅读全文

篇11:餐厅员工个人年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,职员,个人,全文共 584 字

+ 加入清单

又到年度,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结:

第一、懂得微笑,善于微笑。在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。尤其是在商业领域。有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。.

第二、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。快,就是效率。

第三、热情。人可以无激情,但必须要有热情。因为热情的气息是很具有感染力的。就像太阳的光和热,并充满活力。这是一种反映内心的精神面貌与状态。

第四、周到。待客之道,周到是基础,也是最重要的。既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。想客人之所想,急客人之所急。

第五、应变能力。在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。”是很有道理的。

第六、主人翁意识。工作,实际上是学习的另一种形态。当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。会站的更高,看得更远,做得更好。

以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。

展开阅读全文

篇12:2024年经理助理年终总结范文_工作总结写作指导_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:经理,助理,全文共 1825 字

+ 加入清单

2019年经理助理年终总结范文

一、 需要耳聪目明,作好参谋工作。

从大的方面说,当助手重要的在于搞好信息、决策、督查工作。及时地捕捉信息,准确地做好反馈,积极地当好决策参谋。不仅要善于发现问题,还要认真分析问题,给领导解决问题提供决策参考。领导一旦采纳决策意见,还要制订决策备选方案。备选方案不能只是一种,要有多种方案,以便领导优中选优,“拍板定案”。决策制定后要采取得力措施狠抓落实,并及时做好督促检查和落实情况的反馈。

二、 善于长袖善舞,作个好的“润滑剂”。

要协调好公司上下的关系。对上:要听从而不盲从,谦虚而不卑微,尊重但不违背原则盲从领导。待下:要做到三管三不管。三管:事关大局的事,管;影响公司形象的事,管;有损公司利益的事,管。管则管严,不留余地。三不管:个人私生活不管;个人习惯不管;与公司无关的事不管。不求全责备,以礼,以诚,以情待人,不要盛气凌人,欺下瞒上,胡乱指挥。协调好内外关系,外求支持协作,内求团结向上。

三、 要认清自己,处事有原则。

找不准位置,也就找不准工作的立足点、切入点、着力点,工作起来也就找不着“感觉”。总经理助理处于“总管家”与“不管部长”的双重位置,围绕着中心工作,上协调领导,下联系群众,事务、政务都要过问,其他部门管不了、不该管的,都要总经理助理去管。总经理助理要把握好所应扮演的角色,把握好工作分寸,管理不巨细,参谋不决断,做到不揽权,不越权,不越位,不缺位,工作要到位。

四、注意自身形象,起好表率作用。

作为总经理助理,一举一动都代表着公司形象。总经理助理务必要加强自身修养,注重自我形象塑造。同时,要引导公司全体员工强化形象意识,达成塑造良好形象的共识。凡要求别人做的,自己首先要做到、做好。工作中,要重视外在形象的“包装”,全心全意、热情细致地待人接物、为人处事。要善于“换位思考”,想一想假如自己是领导或是员工该怎么办,设身处地的为他人着想,力求办实事、办好事。

五、制订并完善工作制度。

一方面要根据工作需求,建立一套切实可行的工作规章制度,并不折不扣地去执行。另一方面要在工作实践中不断地加以完善。比如,要建立员工值班制度、绩效制度、文秘制度、以及办公室行为准则制度等。用制度管人、管事。根据工作规章,奖优罚劣。表扬、奖励好的,批评、惩罚坏的。不能是非不明。建立并逐步完善好人能够积极办好事,坏人不敢办坏事的良好机制,确保公司工作正常、有序、高效运转。

六、要努力营造温馨快乐的工作环境。

要着力创造公司良好的工作环境,用轻松愉快的工作环境去影响人、改造人、约束人。积极倡导、努力创造勤奋学习、积极向上、努力开拓、团结协作、乐于奉献的良好工作环境,增强公司整体效能。要做到容人、爱才,攻心为上。容人,要有容人的雅量;爱才,除爱其能产生效益之才,不妨也爱其无碍大局的偏激与帅性,惟有扬长避短,避轻就重才能让员工有知遇感、归属感、稳定感,工作起来才能产生爆发力;攻心,古人云“三十六计,攻心为上”,要让员工感到公司既是纵横驰骋、痛快淋漓的战场,也是休憩的港湾,温暖如家。得人心者,得天下。

七、 高效快捷处理有关事务。

总经理助理必须要有强烈的时效观念和意识,要具备求真务实、雷厉风行的工作作风以及运筹帷幄的领导艺术。在有限的时间里办好应办之事。要善于“分身”,明确该干什么,不该干什么,先干什么,后干什么。要有所为,有所不为。该别人“代劳”之事,要分解任务到人,并明责授权,责权相等。一旦分工、明责、授权,要少插手,多支持下级大胆工作。不要事无巨细,事必躬亲。不该为之事,“亲自”未必就好,还往往会挫伤员工的积极性。工作有成绩,也会有不足,要客观地分析是非功过,不要跟下边抢功争好。尤其是出现过错不要推诿,对自己的过错更不要上推下卸。工作要扎实,力求实绩、实效。工作不能摆花架子,更不能弄虚作假。要真实地反映情况,扎实地开展工作。

八、不断提升个人素质,增加人文魅力。

自身素质高,就会产生人文 “魅力”和影响力。要当好总经理助理,要靠权力的影响力,但更重要的是靠非权力的影响力。只有二者有机结合,才能更好地开展工作。要注重发挥自身非权力因素的影响力。靠德、识、才、学;靠高尚的人格、丰富的知识、卓越的才干、卓有成效的工作方法来开展工作。在提高自身素质的同时,还要学会尊重,学会理解,学会“给予”。尊重上级,理解同级,善于“给予”下级。 知人善任、培养人才、量才使用,帮助他人展现才能,实现价值,让英雄有用武之地。

展开阅读全文

篇13:集团项目经理年终工作总结4分钟

范文类型:工作总结,适用行业岗位:经理,全文共 9904 字

+ 加入清单

集团项目经理年终工作总结4分钟

人的生命之所以顽强,是得已历经风露,磨难,而依然完好无损,享受阳光。可生命中那些不完美的缺陷,往往它会成为生命中的一道独特的风景!以下是小编给大家带来的几篇集团项目经理年终工作总结范文4分钟,供大家参考借鉴。

集团项目经理年终工作总结范文4分钟(一)

进入xx公司已有3年的时间,回首往事,几多紧张、几多无奈,几多的欢乐。在xx公司我经历了从业务代表到办公室到业务部经理的转变,感谢公司对我的培养和信任。现将工作中出现的情况及明年的工作打算总结如下,以期能有指导日后工作推进之意义。

一、个人总结

1个人工作方面:

(1)在20__年x月我被任命为业务部经理,在个人工作方面由于事务性工作和与部门之间协调性工作量的加大,日常下小区的次数有所下降,对小区的实际真实情况没有认真了解,对小区的情况反馈没有掌握真实性,导致回传信息失真。

(2)另外一个体现就是在一些具体的个人业务养成方面,对新接待客户的回访深度剖析和老客户的维护上面做得不够精细。对竞争对手的产品分析不够深入,对市场情况的了解不够主动不够认真。

2、业务部内部管理上的疏漏

(1)业务部人员专业培训和课外知识不到位

虽然在前期,对到岗的业务代表进行了系统的培训,但在后续的专业培训跟进方面没有做到位,导致业务代表你说什么他都知道(因为培训过),你说什么他又不知道(因为他忘了),所以持续的、不间断的学习和培训将是后期工作的一大重点。加大力度搭建专业人才培训、考核。

(2)业务信息渠道狭窄,市场拓展能力不足

我们的业务量没有大的发展,体现我们业务拓展的不足:信息范围局限,渠道单一狭窄,缺乏规范管理;信息甄别随意,跟踪手段简单,缺乏系统策划;市场拓展思路不宽广、手段不丰富,单兵作战能力不强,综合技能有待提升。

(3)工作细节控制不足,导致综合效益不高

通过十多年的品牌沉淀,企业治理日益完善,企业文化不断积累。但是今天的xx人,还没有专业操守和责任心,没有工作热情和拼搏精神,虽然到处都是他们忙碌的身影,也拉来了客户,但是由于我们的工作精细度不够高,细节控制尚有不足,导致综合效益不理想。比如:拉来业务单子,但是前期品牌导入意识和脱节的现场配合;交了定金等出图,但是图纸的理念和方案又打动不了客户;等等。

3、客服中心

(1)前台接待对客户不够认真,导致客户第一印象不深入

前台礼仪接待不够专业,没有对公司企业文化进行深入理解,对客户的前期引导不到位,导致客户对公司品牌不够了解,没有品牌信任度和品牌附加值。比如:对公司的成立时间、公司所获得的荣誉、公司的实力、公司在目前市场的认知度及竞争品牌的不了解、不熟知等等。

(2)老客户维护工作滞后,导致老客户推介率下降

培养一个老客户的忠诚度,是一个企业长久发展的法宝,开发一个新客户的难度和成本大于维护老客户的反复购买力和推介率。而往往我们疏忽了这一点,而导致客户的推介率大大的降低。施工过程中严把着质量关,售后维修要积极妥善。日常对老客户要做好维护,比如:日常的祝福短信、天气提醒、节日的祝福贺卡等等一些细节营销,维系老客户与公司关系,也可以第一时间得到老客户样板房的提供。

二、20xx年的工作计划

在xx年岁末x总提出了“战略”套餐和套餐,并通过和专业老师的学习,这个决策在整个市场第一家推出,应该在市场上按照x总的总体思路是可行的,在xx年应该全力以赴来做好这个套餐方案。具体工作业务部计划如下:

1、注重企业人才建设,增强企业竞争力

业务部拟建立健全绩效考核体系,拟编制完善《业务部员工手册》,初步形成业务部激励机制,努力形成“公平公正、广纳群贤、人尽其才、能上能下、充满活力”的用人机制。xx年公司共吸引各类人才数余名,初步实现“吸引人才、留住人才”的人才战略,逐步增加企业竞争力。业务部人员需采用大浪淘沙制度,金子都留下来为我所用制定完善的公司品牌文化说辞,加强前台接待和业务部全体人员的学习,使公司品牌价值充分体现在日常的接待中。首先培养员工对企业的忠诚度,再用他们的激情和对公司的热爱来培养客户的忠诚度。

2、合理利用经营资源,加强经营配套服务意识

为了更好地服务客户,提高客户签单率,客服中心拟制定《客户管理制度》,针对新老客户的实际情况和工程的特点,和设计部从不同风格设计师安排、设计方案、项目经理安排等方面给予专业的建议和相应的服务,做好每一个细节使客户充分满意。

3、以经营为核心,整合资源,推行全面营销模式

根据公司及x总“战略“的定位,我们应采取更加灵活有效、更加务实的措施、更科学的运营管理、更优质的服务,转换经营机制,优化工作流程,强化服务意识,拓宽视野,使双套餐产品在市场上能够打响。

4、落实教育培训工作

在补充建章立制后,利用早班会、培训课等各种方式狠抓教育培训工作通过教育培训,使员工按制度办事、遵纪守法的观念要有质的提高。从而实现了全体员工接到任务后都能满腔热忱、任劳任怨的努力完成。

集团项目经理年终工作总结范文4分钟(二)

时光飞逝,日月如梭,转眼间,我来公司已经有xx年了,业绩也已经到了平稳发展的阶段,这与公司的管理制度和严格的要求是密不可分的,再次,感谢上级领导部门的英明决定和同事的努力奋斗。

回顾今年的工作,总体形式较为可观,在上半年中,有个别单项完成过程中不为乐观,总结得出以下几点!

一、施工现场的管理及监督

管理既是对工人的合理安排调度,明确分工,责任到人,监督是对现场施工工作进度的跟进,在每一阶段应注意的细节问题,每下一阶段可能出现的不利情况,监督及时才能确保不出现任何不良问题;正是此两点,我做得不到位,导致在三月份的一单项业务中出现纰漏,有负公司领导的期望及各位同仁的热诚帮助,实为惭愧。

失败乃成功之母,日后,必须严格管理,责任明确到人,让工人明白其职责所在,这是确保质量的重要性;现场的监督要做到胸有成竹,了于指掌,及时跟进!

二、技术工种的指导及培训

装饰行业日益精工化,市场紧促,竞争激烈,技术要求是生存的关键,没有最好只有更好!施工过程中技术人员的作业是质量的根本保障!中国人口众多,但任何公司企业更需要的是人才,优秀的技术人员是公司发展中不可缺乏的人才之一。

对员工加以指导培训,巩固技术,聚众之长,纳贤之优,因人致宜,掘其所长,才能不断提高技术含量。

因此,计划在明年将继续扩建团队,优胜劣汰,做到技术不合格,坚决不上技术岗位!

三、针对于客户要求

顾客是上帝,服务提高产品负价值,在不影响公司及个人的利益和声誉的前提下,对客户应做到有求必应,巩固老客户,增强声誉。

客户的需求就是我们的追求!

关于以上几点,诚望公司领导及各位同仁给予指点帮助,万分感谢!

集团项目经理年终工作总结范文4分钟(三)

根据会议安排,我代表xx项目做20__年工作汇报,请各位领导审评:

20__年xx项目全面贯彻落实局、公司工作会议精神,在上级领导的支持和同事的帮助下,认真履行公司管理制度,以精细管理、全面履约为重点,强化管理手段,抓好项目管理工作。

目前有三个项目,其中改造工程二标段位于xx市xx区xx区,全长1.4km,道路市政工程一标段位于xx市xx区的xx区,5条路总长2.0km,这两个项目主要施工范围包括:旧路破除、路基、路面、人行道、雨污水管线等。土地填垫工程,土方填筑186万m3,施工填土工程量达到计划填土高程3.5m。在路和路项目拆迁不到位停工的状态下,我项目人员认证学习,严格要求自己,表现出良好的精神风貌,在项目领导班子的带领下,积极向业主争取623m6管通讯管道铺设。

一、项目履约进展情况

xx项目总包及分包合同在质量、安全及支付情况等按照合同约定正常进行,无违约现象。

二、进度管理情况

路改造工程二标段和道路市政工程一标段除业主未拆迁地段外均在总承包合同工期要求下完成施工任务,土地填垫工程,一期在合同工期内完成业主指定地块土方的填垫工程,工期速度得到业主的认可和好评。

三、质量管理情况

截止到x月x日,三个项目工程隐蔽验收、检验评定合格率100%,未出现不符合项,施工质量较稳定,无质量问题都暴露,在质检站、业主和监理单位检查中等到好评,树立起了质量要求严格的形象。

四、安全管理情况

本项目积极参加公司及建委安全活动,及时传达有关安全精神,开复工前进行自查自纠,对工地现有机械进行安全质量隐患排查,定期上报。根据工程各阶段各时期的不同特点,时刻提醒施工人员到施工现场要做到“三不伤害”,要注意防滑、防坠落、防落物伤人、防触电等。截至x月x日末未发生人身、设备安全事故。

五、项目成本控制情况

xx项目自复工以来,从现场管理、措施费控制、材料成本、分包成本进行控制,并定期做了成本分析,测算出盈亏情况,并通过优化施工方案、增加变更签证量、严格过程材料、机械、人工管理、安全质量控制等措施降本增效。

六、合同管理情况

截至20__年x月xx日xx项目签订总包合同3份,签订分包合同共计40份,其中劳务分包合同9份,材料采购合同20份,租赁合同21份,所有合同均为有效的签字盖章。

七、劳务管理情况

20__年随着物件上涨,全国各地出现“用工荒”的情况,也不例外,项目部及时采取措施,与劳务分包队伍及时联系沟通,根据合同约定做好组织调配工作,确保了工程劳动力需求。在20__年的基础上继续完善公司劳务管理制度。

八、文明施工及技能减排管理

xx项目继续加强现场文明施工及技能减排管理,安全员专门进行文明工地建设相关工作,保持工地卫生清洁,使道路干净畅通,各种设备物资标识齐全,堆放有序,特别是对工地的土方进行了整平打方、材料进行码垛处理,进入施工现场给人以赏心悦目的感觉。同时积极与业主和地方环、水保主管部门联系,主动邀请其进场检查,征求意见,逐步完善环、水保方案、措施。利用降水工程抽取的地下水和周边的5个大池塘,设置为施工现场贮水池。

九、项目存在的问题及整改措施

xx项目由于业主未拆迁完毕,工程处于半停工状态,施工环境复杂,出乎我们投标进场时的意料,从合同工期来看,时间已经明显超出,项目及分包队伍出现窝工情况,同时人工、材料、机械价格不断上涨,项目今后的经济效益前景不太乐观。但项目部并不是消极的等待,而是采取积极的措施:(1)制定了完善的经济资料管理制度,定期给业主、监理打报告并收集业主、监理及政府发文和现场影像资料。(2)未雨绸缪在材料涨价前购买需要的大宗材料,为施工做准备,防止材料大幅涨价。

以上为今年的工作汇报,虽然做了一些工作,但与上级领导的的要求,还有不小的差距,明年我项目将会围绕年度工作计划和目标,进一步强化责职、细化任务、量化目标、加强管理,继续加快在建项目的施工步伐,圆满完成工作任务。主要做好以下工作:

1、进一步完善项目管理。

2、全面履约。

3、降本增效。

4、增加变更签证量。

5、提高自身及项目整体技术力量。

汇报完毕,谢谢大家!

集团项目经理年终工作总结范文4分钟(四)

XX年办公室工作的指导思想是:围绕公司工作重点,抓住一个中心,抓好二个管理,突出二个重点,搞好三个服务,促进办公室工作跃上新台阶。抓住一个中心,即生产经营中心;抓好二个管理,即后勤管理、办公室内部管理;突出二个重点,即参谋助手作用、综合文字材料的撰写;搞好三个服务,即为领导、所属企业和各部门服务。按照年初制定的这个工作思路,围绕与公司签订的目标责任书要求,一年来,办公室全体人员努力做好各方面工作,管好后勤,当好服务员;搞好文书工作,继续保持规范化运行。一切服从于公司工作中心,一切服务于公司生产经营,认真履行了部门各项职责。

一、年工作情况

(一)基本完成了部门责任目标

按照年初职代会上与公司签订的目标责任书要求,办公室考核指标分为9大类,通过检查总结我们的工作,各个方面基本上都按照目标要求得以圆满完成。全年无失泄密事件发生;公司总经理办公会决定重大事项督办无失误、差错和遗漏,并建立了电话督查记录和书面督查制度;完成调研报告4篇;公文运行及时准确、规范;完善了车辆及驾驭人员管理办法,有规范的制度和执行记录;各类档案全部按要求规档;后勤服务满意率也超过80%;公司办公自动化按要求拟订了方案,由公司确定后即可实施;各项费用管理基本实现控制目标。(二)文秘工作继续按规范运行

1、文字服务工作水平有一定提高。今年以来,办公室撰写、写作的文字材料的数量和质量与往年相比均有一定提高,参谋助手作用有了更进一步的发挥。截止12月10日,全年拟写各类文件200份,各类会议纪要49份。为了沟通情况,督促工作,还新设立了《工作通报》,目前已经编发了10期。

2、公文运行管理更加规范。在公文管理工作中,办公室着力强化运行的规范,继续保持了较高的水平。一是在收文的处理上,要求传递、阅文、办理过程原则不超过一周工作日,除因领导出差等原因外,多数文件的处理达到了这一目标。与公司生产经营相关的文件资料甚至做到了当日送达当日办结,有效地提高了公文的运行效率,为公司生产经营的正常进行提供了保证。二是在发文的管理上,通过对各部门的多次反复提示,在公文的拟制和审签等方面,绝大多数部门都基本达到了国家公文管理办法要求的水平,行文规范,程序清楚,格式准确,标注基本规范,提高了整个公司的公文制作水平。在市局组织的全市烟草行业公文评比中,我司参评的三个文种中,两个获得一等奖,一个二等奖。三是按照公司有关规定和要求,严格发文管理,对可发可不发的文件,通过与部门协商,基本没有进行发文,或采取其它形式变通发文,不需要发文的坚决不发文,必须发文的尽快发文。有效地减少了发文数量,提高发文质量,杜绝了文牍主义,克服了文山现象。

3、会议服务水平进一步提高。会务工作做得如何,是对办公室服务水平的一个总体检验。一年来,公司组织和协助各部门顺利完成了一些大小会议的组织和服务,特别是公司职代会的召开,由于办公室在历次职代会的组织中,积累了经验,因此,在会议服务过程中,没有出现失误。在市局承办的全国部份城市网建工作会上,办公室也派出人员参与会务工作,配合提供会议服务,保证了会议的顺利召开。

4、加大了督查督办力度。从下半年开始,办公室通过公司纪律、效率、作风整顿,深刻解剖自己,总结工作中的不足后,花大力气抓好公司决定重大事项的督查督办工作,全年共发出督查通知书21号,电话督查多次,有效地促进了相关部门开展工作,收到了很好的效果。

5、扎实开展档案管理和保密工作。由于档案室配置的原因,对公司档案的标准化管理工作造成一定影响,但是在现有条件下,办公室对档案的达标工作仍然没有放松,按照既定计划,完成了上年应归档文件的整理归档工作。完成了近30万字的公司成立以来的规范文件汇编。保密工作也有了进一步加强,对应清理退回的文件,没有发生任何泄密和遗失保密文件事件,保密工作人员还参加了市委保密局举办的培训班,提高了公司保密工作水平。

6、修志工作按计划进行。办公室按照国家局和市局的要求,及时要求两厂一处和相关部门为《中国通志》、《重庆志》等提供了大量的原始资料,并为中国烟草博物馆提供了大量的商标等资料及照片。同时还根据公司安排为《中国年鉴》、《重庆年鉴》、《重庆经济年鉴》等书刊撰写提供了公司年的改革发展情况文字材料,对宣传公司工作、树立公司形象起到了一定的促进作用。

(三)后勤管理工作有所突破

后勤工作是办公室的重要工作之一,在做好日常的后勤服务、保证公司领导和各部门工作正常开展方面,办公室力求做到规范化,保证了工作的及时性、准确性和全面性。在全面搞好服务工作的同时,办公室重点抓了以下工作:

1、强化了安全管理。特别是交通安全管理工作,通过订立制度、会议学习等形式,强化交通安全管理,确保了公司车辆运行安全,一年来无一例大小交通事故发生。同时办公室还注重提高驾驶人员素质,按期给符合条件的驾驶人员报送了技师职称的申评材料。在驾驶人员的聘用和使用管理上,也基本实现了规范化和程序化,保证了每一个进入公司的驾驶人员都具备了安全驾驶必需的素质,确保了交通安全。

2、完成了办公楼的装修装饰工程。通过协调,努力调动各方面积极因素支持施工单位的工作,加强配合协作,全面完成了新办公楼的装修、装饰工作,新食堂招标按计划顺利进行,各种设施设备按计划到位,保证了新办公室大楼随时可以投入使用。在公司决定暂不搬迁办公室的情况下,又在很短的时间内完成了原办公楼的修缮,对部份有损公司形象的破旧家具进行了及时更换,使办公环境焕然一新,创造了良好的工作环境,维护了公司形象和正常的工作秩序。

3、样品物资管理实现规范化。为了实现样品物资管理的科学化和规范化,办公室对管理的样品物资进行了认真的清理。一是样品卷烟彻底清理完毕,理清了长期以来由于管理欠科学造成较为混乱的样品物资管理状况,摸清了库存和使用情况,并据此提出了科学合理的使用建议,全年共消化即将过期库存*21个品种、437箱,按调拨价计算金额也达300多万元,减少了损失。目前在样品*的管理上,做到了账物相符,账目清楚,存放科学安全,发放按章办事。二是通过做大量的工作,对原红球俱乐部的物资进行了清理,通过对各种物品一件一件的清理登记造册,摸清了物品状况,并根据公司要求对各类物品进行了合理的处置,避免了浪费。

4、加强了对职工食堂的管理。通过提要求、上档次,目前公司职工食堂饭菜质量有较大的提高,环境卫生得到很大改善,为职工创造了一个舒适的用餐环境。

5、为新进单身员工装修了6套集体宿舍,解决了单身员工的住宿问题,并建立完善了《职工宿舍管理办法》,加强了对宿舍的管理。通过解决单身职工后顾之忧,调动了职工的积极性。

二、年工作中的不足

办公室工作是时间性和服务性极强的工作,任务繁杂,头绪众多,尽管部门全体员工都作了较大的努力,但是整个工作离责任目标要求和公司工作要求还存在一定的差距,对部门充分履责造成了一定的影响。主要表现及原因如下:

1、与时俱进意识较差。主要是在思想上对形势跟得较远,造成学习抓得不紧,特别是对政治、经济等形势认识不高、关心不够,缺少对经济管理等方面知识学习的积极性,满足于忙事务、抓事务,放松了对自己知识的充实,对政治的敏锐性不够。

2、内部基础管理有所放松。重点是对部门内部运行的规范化、程序化管理有所松懈,造成部份工作运行缓慢。

3、办公自动化进展缓慢。公司办公自动化工作起步较早,但在使用上至今还没有全面推开,造成了较大的资源浪费。主要原因是受国家局统一规划的影响和制约,公司在对办公自动化系统使用上的要求不明确,计划不具体。

三、年工作的初步打算

办公室是公司重要的枢纽部门,同时也是重要的形象窗口之一,担负着联系内外、上下和内部协调的重任,公司内部的正常运转,首先依赖于办公室的正常运转。因此,年办公室将继续按照领导“工作要过得细、工作效率要高、工作要过得硬、经济要说得清”的总体要求,在抓好日常工作的同时,有目标、有重点地开展好以下工作:

1、强化办公室牵头作用,大胆开展工作。办公室是公司的综合部门,明年将加大协调力度,打消顾虑,一切从公司利益出发,大胆开展工作,主动担负起润滑剂的作用,促进公司正常、高效运转。

2、推进办公自动化建设。年,公司办公自动化工作已经有了进一步的规划并形成了方案,办公室多次组织两厂和公司有关人员到市内办公自动化运用较好的市公安局110指挥中心、航运公司等单位参观考察,对办公自动化的运行有了直观的认识。我们将积极配合企管部,按照国家局和市局的统一安排,根据公司目标要求,努力推进公司办公自动化建设。

3、加强调研工作,发挥决策参谋作用。积极开展多种形式的调研活动,抽出时间和人员,开展为领导决策提供参考的各种专题调查研究,根据公司中心工作开展典型调查研究,根据突出问题开展重点调查和根据有关事件发生、发展的动态情况开展追踪调查研究,把调研活动作为办公室日常的重要工作之一,真正发挥办公室参与政务的职能。

4、强化办公室内部管理,严格劳动纪律。特别是要加强驾驶人员的管理,严格驾驶操作行为的规范,对容易引起安全事故的不规范操作行为将进行严肃处理。

5、认真履责,全面完成责任目标。进一步强化办公室的基础管理,保证公文制作和传递准确、及时、规范;努力做好各项后勤服务,保证公司生产经营的正常运行;加强对公司各种物品物资的科学规范管理;加大对办公费用使用的控制力度,严格使用程序,确保全面完成部门目标责任。

6、加大决策督查力度,继续做好专项督查。在继续做好总经理办公会决定事项的决策督查的同时,编发《工作通报》,加强对领导安排事项、公司重点工作等的专项督查,做到事事有督查,督查有过程,结果有回音,建立和完善督查体系,使公司督查工作规范化、经常化,实现对公司督查工作的科学管理。

集团项目经理年终工作总结范文4分钟(五)

20__年,本人在公司领导和部门的领导的大力关怀和正确指导下,围绕着本职岗位工作职责,立足岗位,兢兢业业,踏实工作,较好的完成各项任务,现将个人工作情况具体汇报总结如下:

一、工作总体情况

(一)思想进步,态度端正

参加工作以来,本人在思想上严格要求自我,利用业余时间,不断加强自我的思想理论学习,关注时政,认真学习了党的十八大精神,“中国梦”等,通过加强学习,努力提高自我的思想觉悟,提升自我的素养,拓展视野,让自己更好的与时俱进,适应社会和岗位发展需求;

(二)严于律己,真诚待人

本年度,个人能够认真学习热力公司的各项规章制度,认真领会公司各项决议,始终与公司党委保持一致。在工作中,我严格遵守公司的各项规章制度工作,立足本职,团结同事,尊重领导,服从组织工作安排,在工作中能够严格要求自我,同时,与同事相处真诚相待,虚心向同事们学习,学习他们身上的品质和精神,不断提高自我的综合素养,更好更快的促进自我快速发展和提升。

(三)立足本职,做好工作

目前,我的工作部门客户服务部,主要工作内容为做电子版巡检记录、统计水电周、月报表,整理档案、库房账目、内务管理等,工作内容较细较杂,因此,在工作中,我不断培养自我的责任心和耐心,将责任心和耐心的培养放在做好工作首位,要求自己能够静下心来,认真处理每项工作中的细节,确保工作不在我的范围内出错,不因我耽误工作。

1、认真做好电子版巡检记录:全年共对块电子版进行巡检,记录各类问题*次。

2、统计水电周、月报表:对水电数据进行认真核查,按时安质做好水电周、月报表工作,确保每张报表数据准确无误。

3、做好档案管理工作。针对负责的档案多且杂等特点,一方面个人认真学习档案管理业务知识,参加相关专业知识培训,不断提高自我的业务理论水平;另一方面,结合档案管理的实际情况,完善档案管理台帐,定期更新档案,严格遵守档案管理制度,努力确保档案不出差错。此外,积极强化自我运用电子档案管理的能力,充分发挥电子档案的作用。

4、完成库房账目及各项内务工作。在库房账目方面,坚持财务管理制度,做到账库相符,账库相实;在内务方面,按时按质完成领导交办的各项工作任务,尤其是每日定时定期的做好办公环境的保洁工作,努力营造一个环境卫生,氛围良好的工作环境。

二、存在问题

(一)学习力度还需要不断提高

在工作中,常常由于工作忙等各种原因,造成自我对于学习存在放松的现象,在学习上存在着一定的松懈、侥幸等思想意识,尤其是对热力行业的相关专业知识学习的力度还不够,了解还不深,此外,对于一些政策性的理论学习存在着重视度不足等现象,因此,在未来的工作实际中,在这些方面自己仍需不断加强和提高。

(二)专业技术能力仍需提高

在实践业务操作过程中,个人的业务能力仍需不断提升,在档案管理等相关业务实践过程中,自我还存在着业务素质和能力不强的现实状况,与公司的要求尚有一段差距。

(三)工作的统筹计划性需加强

在工作中,个人对工作的安排和计划性仍需不断提升,常常会因为工作安排不合理,而造成手忙脚乱的局面,极大的影响了工作的效率,这是本人需要不断改进的地方。

三、下步工作安排

(一)抓学习,提。在未来的工作中,注重抓学习,重点学习党的各项理论知识、公司的规章制度及热力行业专业知识,努力促进自我的全面发展。

(二)重统筹,提效率。不断注重对于工作的科学安排和计划性,积极提高工作的效率;同时,努力增强对于工作的独立思考性,提升发现、分析和解决实际问题的能力。

(三)积极完成好各项工作任务。在未来工作中,个人将围绕着年度工作计划,科学安排,合理统筹,立足本职,认真遵守公司的各项规章制度,按期按质的确保个人年度工作任务的圆满完成,积极为公司的发展做出自己应尽的职责。

展开阅读全文

篇14:安检部主管年终工作总结_年终工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:经理,全文共 1389 字

+ 加入清单

安检部主管年终工作总结

XX年,在领导的正确领导与协助下,我们的工作着重于安全、工作和学习目标上,紧紧围绕重点开展工作,在紧张的工作之余,加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。作为一个安检人员,我充分认识到自己既是一个管理者,更是一个执行者。首先要以身作则,在作风上,我能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。

一年来,我严于律已,努力使自己的思想觉悟进一步提高。始终坚持真理,坚持正确的世界观、人生观、价值观,用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践,在思想上积极树立热爱公司,热爱团队的思想,坚信在领导的正确指导下,我们的团队一定会走出一条有自己特色的宽广道路。

我能重视加强理论和业务知识的学习,不断提高自身综合素质。在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。一是深刻领会公司、部门制度的含义和目的,增强自己宣传制度和执行制度的自觉性和坚定性;认真学习公司、部门下发的各种文件和通报,二是认真学习工作业务知识,管理知识。在学习方法上做到在重点中找重点,抓住重点,并结合这些知识弥补自己的不足之处,有针对性地进行学习,不断提高自己的工作能力。

一年来,我始终坚持努力工作,按时完成工作任务。严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记公司制度,全心全意为公司创造利益的宗旨,努力实践公司各项目标的重要思想,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作,在日常工作听取领导同事反映的问题,提出的要求和建议。总结工作经验,及时向领导汇报.领导交办的每一项工作,分清轻重缓急,科学安排时间,按时、按质、按量完成任务。

一年来,我能认真领会公司、部门有关文件精神,深思熟虑,,集思广益,把公司精神与实际工作结合起来,把个人的智慧与集体的智慧结合起来。在工作过程中,坚持找准工作重点、难点,抓住主要矛盾,解决问题,化解矛盾,牢牢把握工作的主动权。坚持以人为本,充分发挥人的主观能动性和团队精神,共同完成工作任务。

严格执行各项规章制度,坚决纠正一些不正之风。本人以身作则,严格要求,坚持以制度管人,并引导、自觉执行各项规章制度,树立爱团队如家、爱岗敬业的良好风尚,把部门满

意不满意、拥护不拥护、赞成不赞成作为工作的出发点和落脚点,努力为队里办实事、办好事.

一年来,我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。随着公司各项制度的实行,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识也更高更广。今后,我一定认真克服缺点,自觉把自己置于领导和同事的监督之下,更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高理论素质和各种工作技能,做一名合格的管理者,为全面建设优良团队的目标作出自己的贡献!

新的一年里我还为自己制定了新的目标,那就是要加紧学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。明年会有更多的机会和竞争在等着我们,我心里在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实,目光不能只看到个人的一些小利益,更要着眼于大局,着眼于今后的发展。我也会向其它同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步,争取更好的工作成绩。

展开阅读全文

篇15:餐厅经理工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,经理,全文共 1762 字

+ 加入清单

一、加强企业文化与精神文明建设,大力倡导努力超越、追求卓越的企业精神

制定了-XX年精神文明建设规划,分解了省电力公司精神文明建设考评内容,开展精神文明建设日常管理,同时积极开展文明单位创建活动,在获得省级文明单位标兵的基础上,供电公司于XX年5月荣获国网公司文明单位,目前公司所属四县供电公司均获省级文明单位称号,平安供电公司获省电力公司一流县级供电企业,乐都县供电公司申报全国精神文明建设创建先进单位;组织实施爱心助残捐款活动,XX年共组织4次捐助活动共捐资15000余元。

在企业文化建设方面,一方面积极配合相关部门开展国网公司统一标识的制作及推广工作,同时结合送电工区站际竞赛、平安县供电公司创一流县级供电企业及计量所搬迁等开展企业形象宣传策划,大力倡导努力超越、追求卓越的企业精神,在员工中积极塑造国网公司品牌。

二、认真开展企业思想政治管理,保持职工队伍稳定局面

XX年,政工部配合国网公司、省公司及供电公司重点工作编写了形势任务教育提纲,开展形势任务教育,有针对性地提出调研提纲,组织开展了员工思想动态调研工作,尤其是针对民和金属冶炼总公司发生欠费问题及潜在的风险问题,积极开展不同层次的集体座谈、个别座谈,了解情况、分析引导,并对有关问题及时向公司领导反映,加强思想政治工作,保证了职工队伍稳定,同时定时上报每月舆情报告、季度及半年和年度舆情分析,及时掌握职工队伍中的热点、难点问题。

确定年度研究参考课题、积极组织撰写切合公司中心工作、符合实际的论文,并认真进行了评审及发布工作,有11篇获优秀论文,其中有一篇获省电力公司一等奖,一篇获二等奖,两篇获优秀奖。组织召开了XX年政研会,修订并审议通过了新一届政研会理事会组成人员名单及《政研会章程》。在此基础上,认真开展省公司确立的研究课题调研及撰写工作。

三、宣传企业良好形象,树立品牌意识,积极做好企业新闻宣传报道工作

组织召开了XX年公司宣传工作会议,制定了XX年宣传工作要点及考核标准、激励办法,制定新闻宣传考核指标;制作了送电工区参加西北电网公司站际竞赛专题片,开展了站际竞赛专题宣传,制作平安县供电公司创一流电视专题片,完成了龙硝兰线5、26抢险现场、硝湾变、乐都变及海西集中检修宣传报道;制定了三个十条宣传方案、开展安全生产月、新安规宣贯活动、春、冬季安全大检查、线损管理、清欠电费及第七届职工运动会宣传等重点工作宣传。

按公司先教领导小组的要求,积极开展保持共产党员先进性教育活动,并编发先教活动专题简报22期、检查指导、先教舆论宣传,制作宣传横幅、展板、宣传栏等进行专题宣传。

四、强化自身管理、发挥团队作用

按照公司严、细、实、快的工作要求和机关监督、检查、指导、帮助的工作方针,通过经常性集中学习、讨论、交流等方式强化内部人员沟通,提高自身素质,部门人员综合工作和管理水平有较大提高,新到岗人员也较早地进入了本岗位角色,部门内部形成了良好的履行岗位职责和互助合作的作风。同时,积极配合相关部室完成6s、流程管理、创一流、站际竞赛、营销知识、安规竞赛、班组建设、青海省电力设施保护条例宣传等相关工作,较好地发挥了团队作用。

五、工作重点及要求:

1、贯彻落实XX年国网公司、省电力公司新闻宣传工作会议精神,努力做好公司内质外形建设和新闻宣传工作,充分利用报纸、电视、互联网、内部资料等多种载体,发挥宣传效能,营造良好的舆论氛围,积极运用摄影、摄像等设备资源对外投稿,加大宣传力度。强化媒体沟通,提高宣传报道的深度、广度,积极对外投稿,各党支部要进一步重视宣传思想工作,充分发挥设备资源和人力资源的优势,加强机关各部室和基层单位的宣传报道管理。

2、积极探索和建立保持共产党员先进性教育活动的长效机制,特别是在开展形势任务教育,围绕公司重点、难点开展思想政治工作和精神文明建设方面借鉴、学习先进企业的做法,结合公司实际,创新工作。

3、落实省公司新闻宣传工作管理办法,加大新闻宣传管理力度,完善党建目标责任制,强化新闻宣传目标管理及奖惩,加强通讯员队伍建设与管理,组织指导通讯员写作,强化新闻摄影培训等。

4、加强业绩考核的规范管理,认真分析员工思想动态,发现苗头性问题时积极采取防范、处理措施,加强职工队伍稳定管理,及时上报舆情报告和舆情分析,主动做好员工思想政治工作。

展开阅读全文

篇16:财务总监年终个人工作总结范文_财务工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:财务,经理,个人,全文共 3066 字

+ 加入清单

财务总监年终个人工作总结范文

2017年在公司班子的大力支持下,我带领广大财务人员紧紧围绕年度财务工作思路,不断夯实财务基础工作,规范财务业务流程,创新财务管理方法,改革财务管理体制,着力强化平稳、受控运行,为全面完成公司的各项目标做出了应有的贡献。

一、圆满完成了国家审计署现场审计工作。

在国家审计署的审计过程中,我们全力以赴、自查自改、跟踪反馈、及时协调,保障了审计工作的顺利进行。一是公司各单位成立了以一把手为组长的组织机构,以财务为主协调办公室,建立了顺畅的沟通机制,及时化解现场审计阶段发现的问题10余项;二是根据公司审前工作会的部署,及时安排和要求三省公司和机关各处室对照内控制度严格自查,整改不合规范事项200余项;三是会同三省公司和相关处室联合审查、共同把关审前和审计过程中提报的各项资料;四是针对审计组反馈的32个审计记录,立即组织三省公司财务部门和相关部门认真核对、仔细研究,反复讨论、修改三省公司及各部门的答复,从法律和相关政策法规的角度做出了合理解释。

通过“严格、扎实、细致、周密”的工作,公司接受住了审计署的严格考验,得到了审计组的较高评价。

二、财务信息化建设取得新突破。

在核算体系改革方面,以“推进财务和资产7.0系统上线”为重点,组织本部及三省业务骨干,积极学习财务7.0系统的各项管理和操作程序,积极改变核算流程,30人历时一个月,完成了近10万条信息的设置和账务初始化工作,顺利实现了6.0和7.0系统的并行。并行后的财务核算工作量成本增加,在原本人员偏紧、工作量偏大的基础上,财务人员加班加点、任劳任怨、扎实工作,为进一步提高信息透明度、优化核算流程、提升对基层的监控力度打下了坚实的基础。

在零售费用定额管理方面,我们积极推导、演绎和引申建筑行业定额管理理念,在调研、总结和开发软件的三个阶段一直处于板块领先水平,得到了板块的认可,并委托我公司实施软件开发和系统推广工作。目前系统已经开发成功,预计2017年一季度在销售系统全面上线,为销售公司全面贯彻低成本发展战略、创新成本控制手段、实现管理向基层延伸奠定了坚实的基础。

在资金管理系统建设方面,通过近一年的调研、开发和推广,基本实现了对库站资金的实时监控,实现了与业务系统、零售系统的信息共享和系统自动控制,实现了资金的自动汇划、收付凭证的自动生成、账户余额的实时监控。为进一步降低资金头寸、提高核算速度和质量、降低资金风险提供了方便、快捷的信息平台,是资金管理历程中的一次跨越式变革。

三、资金、资产管理能力稳步提升。

在资金管理方面,以“降低冗余资金、加强现场稽核”为重点,确保全年无重大资金安全事故。一是持续推进银行上门收款、pos机推广和银行账户管理,有效降低了在途资金,保障了资金安全,截止202017年底实现上门收款的加油站座数达到1241座,同比增加147座,上门收款率达到87%,同比提高2个百分点,比2017年提高73个百分点;pos机刷卡结算金额为8.9亿元,同比增长8.5倍;清理冗余账户、合并账户39个,账户数量维持在满足生产经营需要的最低限度内。二是积极贯彻落实资金安全稽查长效机制,各地市公司对加油站资金管理自查面达100%,由省公司组织的抽查和复查覆盖面平均达到60%,并根据板块《关于开展加油站资金专项检查的通知》要求和整体部署,成立了加油站资金专项检查领导小组和办公室,累计检查站库1500余座,检查覆盖面99%以上,发现和整改问题500余项,完成了板块下达的资金稽查任务,得到了西藏公司督察组的高度评价。

在资产管理方面,通过明确转资流程和表单、组织制订预转资单价标准,结合国家审计署的审计结果,督促三省公司进一步提高转资速度,截止202017年底在建工程余额61596万元,与年初相比在建工程占资产总额的比重下降了0.67个百分点。同时,依托资产6.0系统,有效的解决了信息不对称的问题,全年共完成695万元固定资产的内部调拨,完成资产卡片的编制5万余张,充分发挥了存量资产的使用价值。并组织三省公司对各项资产进行了一次全面清查,对盘亏、毁损、报废资产的情况进行了一次细致的摸底统计,确定了符合报废条件的资产335项,为下一步优化资产结构、盘活低效或无效资产提供了数据支持。

四、注重过程、加强监控,预算管理水平稳步提升。

一是月度滚动预算和资金联动控制得到进一步加强,三省公司实现了从被动接受到主动执行的转变,有效保障了费用合理、均衡发生,全年费用指标均控制在板块下达指标范围内;二是通过收集整理第一手资料,深入贯彻上级单位管理意图,2017年预算编制得到了板块领导的高度评价,预算汇报圆满成功。

五、法制意识逐步提升,税企环境进一步优化。

通过加强协调、强化内部管理、提高税务人员业务素质,取得了较好地成绩。一是通过努力,实现了湖北地区增值税预征率的再次下降,年节约利税800余万元;二是通过大力协调,湖北省黄石等地区税务部门纠正了在零售环节按收入比例征收印花税的违规政策,年节约印花税200余万元,摆脱了企业被动纳税的局面,净化了纳税环境,提高了企业在税企分配格局中的话语权;三是实现了中石油冠名机打发票的使用,为进一步提高内部管理水平、提升企业形象提供了优越的平台,是税企关系的一次历史性突破;四是组织了一次财税大检查,查处整改问题20余项,并根据检查结果制定和下发了发票管理办法,规范了票据的使用,降低了税务风险。

六、充实力量、加强培训,队伍综合素质不断提高。

一是进一步充实各级管理机构财务力量。202017年对机关财务处领导岗位进行了充实,同时在条件成熟的地市逐步配备总会计师6人,充实了两级机关财务部门骨干力量,地市营销中心财务队伍进一步发展,基层的财务管理能力不断提升;二是全年财务系统共参加内外部培训500人次以上,重点是放在资金、资产、税务和财务系统更替等应知应会技能,短期内迅速提高了各级财务人员的职业技能,丰富了财务系统的知识储备;三是学术理论和实践紧密结合,积极探讨财务管理的热点、难点问题,202017年举办不同层次财务研讨会4次,在湖北财会周刊和中油内部刊物等省部级刊物上发表论文7篇,标志着财务队伍从技能操作型逐步向学术研究型团队转变。

七、强化执行、严格考核,内控体系持续有效运行。

2017年,公司内控工作以提升企业管理水平为宗旨,以加强风险管理为导向,以“零缺陷”做为内控工作奋斗目标,不断加大内控执行力度,不断丰富内控检查、测试手段。

一是发布2017年版《内部控制管理手册》,修订和完善满足不同管理层次需求的3个层面96个末级流程。

二是强化宣贯,注重沟通,营造和谐内控环境。202017年举办内控培训班59期,培训2362人次,筛选、整理出与库、站业务密切相关的流程13个并汇编成册。

三是反复测试,严格考核,保持内控体系持续有效运行。202017年先后组织3次自我测试,覆盖面达到44个营销中心。顺利通过了3次管理层和外部审计测试。

在财务工作取得新进展的同时,我个人在政治理论学习和专业知识方面也有了长足的进步。我认真学习了公司的工作会议报告和各类书刊,学习了2017同志在中纪委会议上和党的十七大会议上的讲话,学习了2017十七大政府工作报告和在中央经济会议上的讲话。通过不断的学习,增强了党性修养,丰富了知识储备,优化了知识结构。

以上就是由第一范文网为您带来的财务总监年终个人工作总结范文,想要了解更多详细内容请关注2017年第一季度财务部工作总结范文

2017年最新财务部年终总结大全

展开阅读全文

篇17:餐厅经理年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:餐饮,经理,全文共 1001 字

+ 加入清单

管理一个餐厅是一个考验,不但要考院经营能力,还要考验管理能力,毕竟一个人是不能运转一个餐厅的,所以要让餐厅变好,就要有长远目光,就要有勇气和魄力去做好工作,人是在逆境中成长,需要的是努力同样要要奋斗。

我担任餐厅经理时间不长,是去年才上任,对于工作经过了一年工作熟悉但是却不完全了解,所以在工作的时候总是感觉自己的火候做的不够好,有很多欠缺之处,为了能够更近一步,为了提升餐厅的业绩,我思考前后工作的过程,反省自己工作的不足的地方,考虑自己要如何改变,如何改进,这让我发现了自己存在的问题。我改变了工作方式。

对于在岗位上的员工提出的意见我非常欢迎,毕竟不同角度不同视野有不同的看法,在工作中我积极鼓励大家畅说语言,欢迎大家积极奋斗,希望大家能够主动去工作主动去努力做好自己的事情,不能沉默在岗位上,广开言路这对餐厅的发展有很大帮助,我们餐厅的结构相对简单,有厨师,服务员,清洁员,客服等岗位。在过去工作中我一直都在考虑自己的问题,其实餐厅发展不能靠我一个人,而是要全体奋斗,为了让餐厅焕然一新,我给我们餐厅制定了工作方针,对于每一个人的工作都有了安排,服务员就必须要在服务这个岗位做出特点,厨师就要退出新的菜品,每一道菜都要经过大家的投票来评定,这样让我们餐厅有更好的发展。

机会一直都有,同时让我意识到了一点,那就是我们餐厅不是其他岗位,而是一个餐饮服务一体的公司,需要的是高质量的服务,优质的菜品,所以在工作中我重点抓的就是服务,对于每一个人我都要求他们把自己的特点发挥出来,服务,除了一些对客户的`基本礼仪,还会培养他们的谈吐沟通,采取最令人喜欢的方式去服务客户,做到令客户耳目一新,而不是千篇一律,有自己的提点,无论是我们餐厅的菜品,还是服务都是不同的,为了更好的服务,我们会分配每一个餐桌一个服务员,做好沟通和交流,做好工作安排。

当然对于餐厅的管理也是重点,一个好的餐厅就要有一个合适的工作规定,对于每一个员工,在工作中不能犯错,同时对于不积极工作的成员就会给他们更多的关注和服务,让他们可以更好的去做好工作,对于每个员工都有相应的工作点数,这是考核也是客户的打分,成绩好的有奖励,成绩差了当然会惩罚,对于不愿意进取不愿意提升的人,就会改变他们的工作,重新开始新的方针。

一切工作都是为了让工作变得更好让我们的服务做得更好,毕竟餐厅需要大家一起来维护,所以想要让餐厅变好就要改变过去陋习,开创新风。

展开阅读全文

篇18:总经理个人年终总结范本

范文类型:工作总结,适用行业岗位:经理,个人,全文共 1780 字

+ 加入清单

在我们____有限公司里,我的职位是镇区业务,说到底就是负责____在____市所下辖的6个镇(的直营销售与协助代理商做好代管区域市场维护这方面的工作。从今年四月进入____开始,我逐渐认识到作为一家成功运作的销售公司,除了拥有一批敬业忠诚团结进取积极主动能吃苦耐劳的销售人员,还需要一个高素质,英明果断,能把控市场起伏敢于决断的领导团队。这点,也是____团队能够不断发展、壮大的因素之一吧。

一、工作简介

从刚加入____到8月,我是负责另外一个区域的工作,对于过去种.种,这里就不做多提。8月份因工作区域调动,我来到了常平,刚来时我第一步做的工作是,对整个区域进行摸底,对区域内各个经销商(合作客户以及待合作客户)分布情况了解清楚,其次了解合作客户在合作中有没什么问题或建议,能否在自身能力范围内解决;未合作客户没有合作的原因是什么,以及确定后续有没有合作的可能,在接手以后的近四个月中,我所负责的区域内业务基本上呈上升趋势。各渠道门店年度销量大部分是上升的,并且综合电器业务方面,在两个镇上新开了门店。当然也有一家店面销量下滑,我总结了一下原因、经验,争取在来年的工作中扭转这一下降趋势。这其中直营区桥头、企石、横沥三个镇的销售业绩增长比较明显,当然这也离不开前任业务对市场良好的维护以及进入销售旺季的原因。而在这将是我们来年提高销售量的有力增长点。而我们____做的就是公司这颗大树下,拓张其在汽车领域的业务。

二、总结部分

总结回首这走过的半年,我认为自己的工作通过自己认真的态度,不管是在市场方面还是个人能力方面都有所提升。

纵观____面对的汽车行业,呈现出城市市场深挖高端产品潜力,农村市场需求将放量的趋势。而我主要负责农村或城镇的业务。汽车产业属于传统行业,竞争较为激烈,加上近年来国家对于房地产调控政策的出台,导致购置汽车的需求降低,导致汽车市场增速放缓。不过随着人们对生活水平的追求不断提高,新型汽车逐渐被人们所接受。

近几年随着国家的汽车下乡、节能补贴等政策的出台,农村汽车市场需求呈现放量式增长态势,特别是汽车产品,尚处于开发初期,未来有很大的增长空间。正因为农村市场待开发,更需要汽车厂商抓住细分市场的机遇,推出适合农村地区使用的操作简便、性价比高的产品,推进农村用户对现代厨房汽车的认知,促进市场的进一步扩大。为此,整体汽车这一产业将成为我国汽车行业下一阶段的另一热点。目前仅仅是在高端消费市场有所建树,但整体市场的辐射以及用户拥有率还很低,未来出点生产企业应抓住汽车更新换代的契机,加快新型产品概念的推广,。未来,随着消费者口口相传的口碑效应,以及厂家的持续推动,各类新型汽车将不断进入消费者的家庭。

总之,我认为乡村市场的汽车潜力还是非常大的,热度不减。

很荣幸能与各位同事共同进步,我也在大家的身上学到不少的知识。半年以来我心中的感受便是要做一名合格的销售经理不难,但要做一名优秀的销售人员就不那么简单了。我认为:一名好的销售人员不仅要为人谦和正直,对事业认真兢兢业业。而且在思想政治上、业务能力上更要专研。我,作为一名年轻的销售员需要学习的东西还很多很多。所以我很感谢公司能让我在11月份有机会去到工厂总部参加全国旗舰店的一个培训,让我学习到了系统化的产品知识培训,顺带参观了现代化的宏伟壮观的生产流水线,更是有幸见识到____总部的汽车系统终端物料摆设及出样陈列标准化所带来的视觉享受,对于我今后工作的开展有着莫大的帮助。

三、明年规划

通过这半年的工作,我很幸运学到了不少东西,业务上也努力做了一些成绩。但这还远远不够,尤其在新市场开发方面上还显得稚嫩。我将在未来继续多学,多思、多试努力把工作做的更好。

1、维护市场:目前现有网点还有一定的潜力待挖掘,大都有一定上升的空间,通过近几个月的努力,后续发力很强的客户也不少,相对起以往的数据,有明显的增涨。

2、除维护现有合作客户以外,明年加大对大郎、东坑等镇的业务开展,同时争取在其他几个镇增加新开店铺,当然主要精力是放在区域内公司产品相辐射对比较薄弱的地方。

3、这样进一步拓张市场。此外对于销量较小的燃热这一部分,要加大宣传和渠道建设。努力争取20__下半年的整体销量会有一个大大的提升。因

4、不但如此,还要进一步改善和渠道店铺之间的良好合作关系,强化____在我负责区域内的业务影响力。

展开阅读全文

篇19:采购经理年终工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:采购,经理,全文共 1095 字

+ 加入清单

首先我先介绍一下有关于采购部的相关事宜。

采购部主要职责

1、审核采购需求

2、决定合适的采购方式

3、分配、选择和维护潜在供应资源

4、负责供应商的调查和实地勘察,评估供应商的生产能力

5、采购合约与订单的起草,签发以及管理

6、根据采购需要采取相应的应急行动或进行后续跟踪

7、解决与供应商在合约上产生的分歧以及支付货款问题

采购经理的工作重点:

1、制定采购谈判的策略和方案并加以实施

2、处理质量问题,以及退货方案的实施

3、同公司内部其它各功能部门建立并维持良好的关系

4、对公司采购管理的政策和程序进行有益的宣传并提出建设性的改良建议

5、运用一些战术性的方法如供应商伙伴关系;供应链管理等建立良好的供应商关系

6、处理供应商的问讯,异议及要求

7、实施对新供应商的开发和扶植工程

8、此外,采购经理的工作常常能够体现出采购部门对整个公司所起到的关键作用和真正价值所在

9、配合财务在整体上用的付款策略

一、材料采购工作情况

8份生产形势有所好转,采购的工作量有所增加,加上采购部人员的调整,以及电镀厂家的紧张,按单采购,对于有些材料的及时上有些影响。

8月份最头痛的事就是电镀了,价格提高了,还要自己接送,好话说了一大堆,还不能及时镀出来。

对于生产上的采购材料,除了客观原因(如资金延迟,采购任务下得急,供应商来不及交货等)之外,基本都能即使到位。

二、值得肯定的地方

(1)采购的各项工作,包括各项计划、方案,一直与生产部门紧密联系,切实满足订单的生产需求。

(2)与部分供应商建立了良好关系,能够进行有效的沟通洽商,努力为公司争取了优惠条件,有效减少采购成本。

(3)在资金紧张的状况下,与供应商协商,支持公司生产,并有效的建立了几家良好的合作关系。

三、工作中出现的问题

(1)材料在采购回来后,跟财务部门沟通比较不及时,未能迅速后清晰的报帐,致使财务部工作量加大,减慢其部门工作效率。

(2)在付款方面还没有做到更好的协调方式,导致了个别供应商不满的情绪。

四、解决的办法

(1)对支付采购费用的情况做好记录。让采购部各项支付情况清晰明了并有据可寻。

(2)库存问题的处理,需要与物控部一起协调好。主动咨询,可一起完成采购成本与库存成本的权衡分析等,更加紧密联系两个部门。

(3)对于有计划外的交易出现,预算数额与实际操作的数额相差较大,则需要与物控部、销售部、生产部沟通好,尽可能完善采购计划及采购预算。

五、本部门的工作思路

和采购员密切沟通,随时应付紧急采购任务,改进采购工作中的相关问题,沉着应对各种计划外情况,更有效的对采购工作进行管理规划,与各个部门联系更加紧密,更好满足订单的需求,努力做到采购的最优,为公司节省采购成本。

展开阅读全文

篇20:企业主管个人年终工作总结以及2024工作计划

范文类型:工作总结,工作计划,适用行业岗位:企业,经理,个人,全文共 1553 字

+ 加入清单

尊敬的各位领导:

大家好!

光阴似箭,日月如梭转眼间20__年即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20__年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20__年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为服务。在20__年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。

现将一年来的具体工作总结如下:

一、工作方面

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

二、管理方面

首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。

四、卫生方面

严格执行《安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次

希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。

五、成本方面

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20__年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20__。

我深信在、领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。

最后祝:xx公司兴旺发达,蒸蒸日上。

展开阅读全文