食堂仓管岗位职责(优秀20篇)

仓管员的职责和权限

仓库保管员按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符。 随时掌握库存状态，保证物资设备及时供应，充分发挥周转效率。以下是第一范文网小编整理的仓管员的职责和权限。

仓管员的职责和权限：

岗位性质：全面主持仓库的工作，并对其全权负责;

管理权限：对本部门职责范围内的工作有指导、指挥、协调、监督管理的权力;

管理责任：对所承担的工作全面负责

主要职责：

1.直接对厂长负责，同时负责向下属传达及监督下属执行公司各项规章制度及上级指示情况;

2.负责对下属人员的教育培训及月度考勤，负责考核、评定、激励员工的工作;

3.负责对仓库现场的管理工作，监督仓库员工执行仓库工作流程情况;

4.对仓库物资的收发存管理和安全消防管理工作;

5.编制仓库管理工作计划，调配本部门人员日常工作;，

6.按计划搞好各时段的盘点工作。

7.仓库上报财务核算和统计核算管理工作;

8.物资装卸过程中的督促与管理;

9.指导物资的保管存放， 监控物资的发放及使用情况。

10.负责监控仓库的主、辅料及其它物品，及时上报以便让采购部不重复或超量采购;

11.定期组织并检查仓库盘点工作，做到账目卡物相符;

12.加强进仓货物的验收和出库货物的清点管理;

仓管员的职责：

1.负责管理好仓库所有物料安全，确保每日账物一致，所有物料均控制在保质期内; 仓管有权拒绝不合理的物料领用需求，有权拒收不合格产品，对过期产品有权报废 处理(200元以内可以自行处理，需主管确认;200元以上需上报达标组)

2.负责管理好饭堂所有资产(包括厂方资产、公司资产和美食资产)，每月底按实际盘点并做《 资产盘点表》经相关人员确认签名后上交达标组;

3.负责监督管理美食部所有物料的进出，保证所有物料符合卫生及品质标准要求; 仓管有权对美食仓库及用料进行不定期抽查，对不合格项有权作出相应处理，并给 予适当的处罚(50元以内)。

4.每天对饭堂运作所用的柴油、煤气、煤球、天然气、电、水、醇基等进行测量和统计并上报达 标组。确保数据的准确性; 仓管有权拒绝任何人员对数据上报的干涉和更改并要求其做假账，严重者可直接投

5.负责每月制作并与厂方负责人核对《对账单》各项数据，并在公司财务规定的时间内要求厂方负责人确认后及时上交;

6.负责制作各美食部《对账单》并与美食负责人核对清楚，要求相关负责人签名确认后上交财务 部;保证数据的公正准确性;

7.负责验收所有供应商、自购、总仓调拨、地访调拨等物料及资产，并及时进行账务处理; 仓管在货物验收时有权利对不符合食品安全、未按时送货、送货数量不符、无送货 单据等酌情处理，严重时可拒收并上报达标组。

8.负责本饭堂每天营业成本的核算并将各项数据上报达标组，且配合完成公司各部门要求的各种 表单，数据的提供;

9.负责仓库卫生全面管理，落实“7S”各项要求;按公司卫生标准及要求执行;

10.负责监督检查饭堂各区域卫生及《区域点检表》填写情况，对实际卫生达成情况进行批评和表扬 ，并张贴于OEC看板;对检查卫生不合格但仓管未报备的承担连带责任; 仓管有权利对饭堂宿舍卫生、个人卫生、服务态度及饭堂卫生进行监督、检查，根 据实际情况对饭堂及各区域负责人进行奖励或处罚。

仓管员的职责：

(一)在财务部和生产部的共同领导下，对所管仓库的管理工作 负全面责任;

(二)采购产品应对照采购计划和保量保证部的检验报告，验证 采购产品的标识、数量、规格、型号，确保准确无误;

(三)按生产部的配套计划，限额发料，并贯彻先进先出的原则， 开具出库单，并做好采购产品的发放登记工作;

(四)做好月未的盘点工作，于次月初造表报生产部经理

(五)根据库存量，及时向采购员提出停止采购或开始采购的信 息，防止超储;

(六)负责保持库容整洁，材料堆放应整齐，室内空气流畅，防 止变质、变形等;

(七)坚守岗位、遵守纪律，库房内不准存放无关物品，禁止无 关人员进入仓库，做好消防安全工作，及时排除事故隐患;

(八)对领发手续不全的使用者，有权拒绝发放工作。

(九)负责建立健全公司物资管制程序和相关制度，规范物资管 理流程，并贯彻实施;

(十)建立库存管理模式和存货管理目标，控制库存物资，做到 不断料、不屯料、不呆料;

(十一)配合品质管理部做好入库物资质量把关，办理物资入库 出库手续，负责原材料辅助材料、半成品的储存和管理;

(十二)负责物资储存区域的合理规划，确保物资先入先出，预 防呆滞品与报废品的产生;

(十三)做好安全防范工作，对于易燃易爆、有毒的物资须作特 别管制;

(十四)制定物资盘点计划，定期盘点，确保帐目准确和料、帐 一致;

(十五)负责对呆滞品与报废品的管理与处理;

(十六)定期作成库存报表提交公司领导，分析库存状况和存货 周转率，并提出改善 认真完成上级交办的其它工作任务;

一、负责对食堂工作的全面管理。对工作认真负责、关心员生活、处事公道、办事积极，对食堂严格管理，不牟私利。注意饮食卫生，以保证每位员工伙食标准并尽可能改善员工生活。

二、精通本职业务，熟悉职工厨房的全面工作，严格检查督促各员工的操作流程，发现问题及时纠正，确保饮食质量。

三、制定每周菜谱，经常汇报食品采购、供应的情况。加强伙食成本核算，掌握盈亏情况，降低成本，合理安排工作。

四、组织食堂炊事人员搞好集体伙食，提高饮食质量，研究分析工作情况，及时提出改进意见，不断总结经验，提高饮食服务质量。

五、严格执行《食品卫生法》，定期检查厨房、餐厅和食品卫生。

六、负责食堂设备设施的管理，指导工作人员正确使用食堂设备，提出更新维修计划。

七、做好维护工作，各种机械设备、石油液化气炉等出问题要及时报修，不得影响食堂正常工作。

八、负责食堂工作人员考勤、考绩工作，负责每月向财务部申报公司员工、临时工及机动人员的餐费。

九、组织食堂人员做好安全保卫工作，并搞好饮食卫生工作。

十、经常征求就餐人员的意见，综合分析改进工作，认真督促检查岗位责任制和各项规章制度的落实。

十一、负责食堂部分原材料的自采工作。

十二、督导厨师履行岗位责任制，完成不同班次的工作任务。

十三、做好厨师工作，考核评价厨师工作表现，运用奖罚措施激励厨师出色完成任务。

一、采购员要根据食谱计划采购，采购食物要精挑细选，确保新鲜、卫生，严禁采购变质食物，严防食物中毒。

二、采购食物要完整保留相关支出票据以备月底核帐，大米、白面、食用油等整件物品入库要有厨师签字确认。

三、采购物品必须货比三家，价廉物美，不缺斤短量。

四、不准采购腐烂、变质、不新鲜以及过期物品。

五、食堂食材采购要及时，经常观察使用量，要适当留有库存以备急用

六、采购物品不准虚报价格，严禁索取或接受供货方的回扣。

七、采购物品后，立即送炊事员验收并及时做好日报账工作。

八、按时参加每周食堂和餐厅的大清扫工作。

九、完成领导交办的其他工作。

1、仓库主管、仓管员在物流部经理的领导下，对所属仓储设备、仓储物资的管理、保管工作负责，任何个人未经批准、许可，不得擅自损坏、占用仓储设施和仓储物资。负责物料、物品仓储管理工作。

2、严格按6S管理要求，执行公司物料部有关仓储管理制度、规程、标准，开展仓储管理、物资保管工作。

3、仓库主管、保管人员应搞好购进物品的接收、入库、保管、发放工作，并建立各类明细帐目，做到有帐有卡，帐、卡、物相符，不得有帐外物资，并做到准确、清晰，做到日清月结，保存完好。

4、应坚持原则，严格执行仓储管理制度，做到入库按规定，出库凭领单，有权拒绝不符合采购计划、审批手续的物品入库，有权拒绝不符合发货、配送程序的物品、用品、工具的领用。

5、积极协助物流部经理实施对仓库的各项具体管理工作，认真执行物流部、公司有关仓储管理的规章制度，努力完成各类物品仓库的管理、保管工作任务。

6、有权检查采购物品质量，有权拒绝不合格或质量低劣的物品入库。

7、努力学习物资保管专业知识和6S管理知识，认真搞好各类物资的保管工作，杜绝因保管不善造成的物品丢失、变质、报废、损失，出现问题应及时汇报。

8、严格执行仓储管理规定、制度，做好定期清仓、盘存工作，定期编制物品库存报表，并根据储备定额编制月物品申购计划交物流部经理统计上报。

9、保持库区整洁，库内物品按规范分类、分批存放、堆码，杜绝乱堆乱放现象。

10、物品发放，应坚持先进先出原则，不得图方便任意发放。

11、搞好仓储设施、电器类、工具等的维护保养工作，定期检查安全、消防器材，做好仓库安全保卫工作和安全防火工作。

12、完成物流部经理分配的其他工作任务。

一、对原《仓库管理制度》部分条款的更改:

l材料仓库中午值班的更改:材料仓库中午11:3014:00休息，不安排值班和发料，在该时间段内刚刚运达公司的材料不安排卸车。但是，在中午11:30之前已经开始卸货并且在中午11:30尚未结束时，有关保管员务必坚守岗位验收入库，但仓库主管务必安排该保管员免费午餐。

二、材料验收入库的补充规定:

1)材料需要验收入库前，仓库主管务必首先通知质检员在限定时间内到达现场。

2)保管员验收材料时，只对入库材料的数量负责;质检员检验材料时，仅对入库材料的质量负责。边质检，边入库。质检员发现存在质量问题时，有权随时要求保管员停止入库，保管员务必配合。

3)务必在收到随货单后，保管员才能够进行验收入库操作。也就是说，没有随货单的原材料，保管员务必拒绝验收入库。

随货单包括正式的和临时的两种样式，由保管员收执并转交财务。正式随货单就应是供应商带给的，要求显示材料名称、规格、数量、单价、金额、单位公章。临时随货单由供应部主管填写，要求显示材料名称、规格、数量、单价、金额、供应商名称。

4)入库单上务必分别列出合格品数量、不合格品数量。比如面粉，合格200袋，烂袋3袋，湿袋5袋，脏袋7袋;比如纸箱，合格500个，烂箱1个，湿箱6个。保管员传递入库单时，应主动给会计解释造成不合格品的原因或职责。

5)关于材料卸车时间:在冬季，16:30之后到达公司的箱皮不安排卸车;17:30之后到达公司的卷材不安排卸车。其他材料，原则上在17:00之后到达公司的不安排卸车，但具体是否卸车，应由仓库主管根据实际状况灵活掌握。

6)原料卸车冲突的解决:当成品装车、成品入库、原料卸车在时间上或人员方面出现冲突时，仓库主管务必按照以下顺序解决:首先保障成品装车，其次保障成品入库，最后安排原料卸车。严禁首先安排卸车。

7)严禁强制调用保管员卸车、入库、装车。保管员是仓库管理人员，不是装卸工，任何人不得滥用职权、强制调用保管员卸车、入库、装车。只有保管员保质保量完成自己的本职工作后，并且自愿参加卸车、入库、装车时，仓库主管方可调动参加卸车、入库、装车。

1.仓管员职责

仓管员岗位职责范文

仓管员责任重大，是仓库管理的一把手，下面是第一范文网小编精心整理的仓管员岗位职责范文，供大家学习参阅。

仓管员岗位职责

岗位名称：仓管员

直接上级：储运科科长

负责对象：对所有进库的物资保管

工作目标：负责保管公司物资进库的保管

权力与责任：

1.负责进库物资数量的质量的验收，签发验收交接单;

2.负责出库物资的核对，若且丝疑点有权拒绝发货;

3.确保出库物资手续齐全，可签名册发出库交接单，同时，需用收货方签名盖章后可作为记帐凭证。

4.接收并保存好物资入库的原始凭证等资料;

5.建立物资出入库和库存台账;

6.对到库物资的接收和物资发出工作负责;

7.对物资的验收和出入工作的正确性和及时性负责;

8.对物资的进仓原始资料的整理保管工作负责;

9.有权检查到库物资的数量及质量;

10.有权督促指导验收人员和装卸工作;

11.有权拒绝闲杂人员翻阅有关物资库存资料;

岗位要求：

1.具有高中以上文化程度;

2.有较强的工作责任心，工作细致;

3.有较强工作责任感和事业心;

参加会议：

1.参加每周一次的仓库会议;

2.参加每月季一次管理工作评比会;

3.参加公司召开的年度职工大会。

成品库仓管员岗位职责

一、基本信息任职者签名所属部门财务中心职位编号直属上级仓库主管直管人数晋升方向仓库主管、会计助理

二、岗位概述做好成品出入库的数据管理，建立成品库存放的标识与系统帐，为财务部、销售部提供及时、准确的报表

三、工作关系联系对象联系主要内容生产中心、采购部与相关部门进行数据核对，确保出入库单据与实物一致。财务中心、销售部接受相关门的数据复核，确保出入库报表与实物一致成品库人员开据销售发货单按排备货，并对有关单据回收、保管与实物验证。

四、岗位职责工作内容

1、建立健全仓库成品出、入、存的手续，将出入库单据录入电脑系统并形成每日出入存报表。

2、根据销售订单开据发货单安排备货。

3、与上级领导一道负责成品的按时盘点，并做好盘点表提交财务中心。

4、负责审查出库手续的完整性，对将要出货的成品实物与销售发货单的要求品种、规格、数量进行核对。

5、负责成品库房大门钥匙的妥善保管和上班期间成品库房大门的开关。

6、负责成品库所有出入库单据的妥善保管，并及时传递、回收。

7、本着"区、位"的原则按排成品的定位、分类存放，并负责登记物料卡和货位标识。

8、按照销售的情况结合规定的标准库存量向销售部门提供调整、控制库存量，及时配货的建议。

9、发现出入库单据上的数量与实物不相符时，及时与有关责任人沟通、确认，必要时可以越级报告。

10、负责监督执行成品发货先进先出的原则。

11、负责成品周转过程轻拿轻放，成品码放高度符合产品特性及公司要求的监督，确保产品质量状态不发生改变。

12、完成上级领导临时交办的其他工作和协助完成其他库人员的工作任务。

权力

1、有权拒绝手续不全、数量不符、不合格产品的出入库。

2、有权拒绝公司以外或没有正当理由的人员打开库房门。

3、有权要求搬运人员按照规定的位置合理摆放、移动库存产品。

4、根据库存状况有权建议上级部门调整库存量。

5、对经常出现或有意造成单据与实物不相符的情况人员，有权越级报告。

责任

1、对成品出入库报表上交的及时性和数据的准确性负责。

2、对开据销售发货单的及时性、准确性负责。

3、对每月盘点报表的准确性和对异常情况的合理分析负责。

4、对因成品库大门钥匙保管不善给公司造成的损失负责。

5、对因成品库所有出入库单据保管不善给公司造成的损失负责。

6、对成品的定位、分类存放以及整个仓库的库容整齐有序负责。

7、对未执行成品先进先出的原则给公司造成不必要的损失负责。

仓管员岗位职责

1、按时上下班，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，出入应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好;

2、认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，及时检查火灾隐患;

3、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，保证库存物资完好无损;验收后的物资，必须按类别固定位置堆放，做到整齐、美观;

7、发货时，一定要严格审核领用手续是否齐全，并要严格验证审批人的签名式样，对于手续欠妥者，一律拒发;

8、物品出库或入仓要及时打印出库单或入库单，随时查核，做到入单及时。

9、做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报活动部，做好各种物料入库清单;

严禁私自借用仓库物品。

严格遵守公司各项规章制度，服从上级工作分工;

入库的物料和成品应分堆放整齐，杜绝不安全因素;并设物料卡，标识清楚。存货入库后应及时入账，准确登记。领用物料部门应开具领料单，若需配套领料时，应配套领用;仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。如与特殊情况电话汇报后方可放货。

做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通;定期检查存货、防止存货变质。严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。

上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。，遵守公司各项规章制度，如遇工作忙，要延长工作时间，仓管人员要无条件服从。仓管人员要立足本职，坚守岗位，熟练业务，具备高度责任感，要乐于听取他人意见或批评，服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。仓管人员要妥善保管好原始凭证，账本及各类文件，要保守商业秘密，不得擅自将相关文件带出司外。

仓管人员如不履行自己的职责，对公司的财产造成损失，公司有权追究其经济责任;对司情况严重的，应追究其法律责任。仓管人员调动或离职前，首先办理账目移交手续，要求逐项核对点收;如有短缺，一定限期查清，方可移交，移交双方及上级主管人员一定签确认。

1、负责原材料的验收、保管、发放，有化妆品行业经验者优先，管理能力强;

2、负责登记原材料明细帐或审核与原材料有关的原始票据;

3、负责编制原材料库存日报表、月报表等;

4、原料进仓后，及时在每一独立包装物上贴上标识，并保证发出时标识的完整性。

5、收到原料检查各外包装的完好性并及时通知质检员检验，对不合格需要退货的原料，应有明确标识。如有问题及时向有关部门反映。

6、能辨别及熟记各种原料的代号并掌握库存物品的特性，合理安排摆放区域。

7、负责办理上级临时交办的其他事项。

1、早盘查(点货备发)、晚清帐(当日工作当日完)。

2、提供及时准确的货物，做好后勤保障。具体要求：订单一发，必须及时、清晰、准确的了解货物的运行状态，即时登报信息，直至合同完成、存档。

3、超市库管员岗位职责包括负责库房日常管理事务。

4、检查库存产品状况。

5、按规定收发物料。

6、超市库管员岗位职责包括物料进库储位的筹划与排放。

7、填写库房相关数字登录到ERP。

8、超市库管员岗位职责包括配合盘点库房产品工作的具体执行。

9、物料的搬运和库房废次品的回收及保管。

10、对来料来货及时入库，储放安全以防倒塌、遗失或变质。

11、维护和管理搬运工具。

一、物料到仓库后，依据生产单或订购单对物料进行开箱检查(其中成品衣服要确认是否有质检、调配部各相关人员的签名，并查验送货单，依据生产通知 单检查同款颜色、码数是否齐全)如经查验合格，则填写“入库单”对质量、规格、数量不符合要求的物料应办理退货手续并填写“退货单”。填写的“入库单”或 “退货单”应及时报送仓库主管(当日)。

二、对所确认的物料入库数量，即进行具体的物料配置，保管场所的安排，最后通过录单员在电脑数据库里记入本次物料的数量、规格。

三、新进货品(指成衣)的标签、吊卡要依据生产通知单，核对清楚!查验所挂吊卡上的标签内容(成份、价格、条形码)是否与货品相符!吊卡位置是否正确、牢固。

四、经常查验货品吊卡是否有脱落，以及标签污渍。及时进行补打标签。(严禁标签污渍或者根本无吊卡的货品出现在仓库。)

五、对库存品要做好：防湿、防霉、防蛀、防尘、防火、防盗工作。

六、物料的存放保管应利于出库，便于提高出库效率。

七、依据经销售统计部，市场服务部(须有相关人员的签名)核验的配货传真(即各卖店、加盟店的补货表)，进行货品配置。在货品配置过程中应注意以下各点：

八、清点退货时，一定要核对货品的数量、规格、质量。对数量、规格与退货单不相符合的、质量有问题的货品要认定责任归属、且及时通知相关人员。并另类存放。出具责任认定书，上交主管。

九、收取退货时，要仔细检查：外包装是否完好，如有疑问，要立即当场清点，核对数量，看是否与单据相符。如有异常，要求相关人员出具盖有公章的证明。以备交涉。

十、发货时，要按照要求，根据相关规定，购买保险。

十一、经常整理货架中的存货，使之整齐，清洁。保证存货的质量。并按库存点检，要求经常核对物品，确认库存数量。保证账物相符。

十二、对次品、待处理品单独存放，并设醒目标志。周期性将次品、待处理品情况汇报主管，以便能及时移出仓库，为新进货品提供空间，节约资金，优化物流。

十三、每月的十五及三十日，分货架、区域巡回对库存物品进行盘存。确保在若干盘点周期后，使全部存货都得到一次清查与核对。

十四、努力学习专业知识、提高专业水平。

十五、经常向主管提出改进工作的意见和建议。

十六、服从工作安排，完成主管交待的其他工作和任务。

职责：

1、负责现金收入管理。每日检查和清点库存现金，填制送款单，及时存入银行;

2、负责签收和整理各种支票、汇票等，填制送款单，及时送存银行;

3、检查一切收、付、缴款业务，做到有凭证，有审批，手续完备，项目内容清楚齐全，大小写金额相符，对检查无误的单据及时办理款项收、付、缴业务;

5、每日编制“公司每日资金日报表”和“银行存款每日报告表”;

6、严格执行现金清点盘点制度，每日核对库存现金，做到账款相符，确保现金的安全，做到日清月结;

7、妥善保管各种收、付款凭证和公司“每日收入报告表”，每日及时整理归档，做到有条不紊;

8、负责每日收款、付款的通知工作;

9、每月月初及时与银行对帐，做好银行对帐调节表及其他银行业务办理;

10、每月月初应及时做好资金收支分析报告并上交部门领导审核;

11、完成上级领导临时交办的其他任务和本部门职权范围内的其他事务。

岗位要求：

1、大专及以上学历，财务会计类相关专业优先考虑;

2、认可公司，愿意与公司共同成长，品德俱佳、诚实敬业、积极主动、细致严谨、责任心强、原则性强;

3、具有良好的团队协作精神，沟通能力，执行能力;

4、优秀应届毕业生亦可考虑。

1、负责仓库包装类、线型、硅胶、皮具、辅料类的收货、管理、发料工作(即除塑胶件、塑胶原料、五金、元器件外所有物料)

2、负责对每天所收、发物料进行手工记帐

3、负责随时掌握包装仓物料库存状态，保证物料的及时供应，充分发挥周转效率。

4、负责定期对包装仓进行整理、清扫，保持仓库物料摆放整齐美观，对物料进行分类摆放，存放整齐，数量准确。

5、负责搞好仓库的安全管理工作，检查仓库的防火、防盗设施。

6、负责对周转箱、周转袋的周转进行记帐

7、每周负责对仓库待退物料进行清查并列出《应退未退物料明细》

8、负责每月月底仓存物料的盘点并核对进销存工作

9、完成上级的临时工作安排

仓管员岗位职责

岗位名称：仓管员

直接上级：储运科科长

负责对象：对所有进库的物资保管

工作目标：负责保管公司物资进库的保管

权力与责任：

1.负责进库物资数量的质量的验收，签发验收交接单；

2.负责出库物资的核对，若且丝疑点有权拒绝发货；

3.确保出库物资手续齐全，可签名册发出库交接单，同时，需用收货方签名盖章后可作为记帐凭证。

4.接收并保存好物资入库的原始凭证等资料；

5.建立物资出入库和库存台账；

6.对到库物资的接收和物资发出工作负责；

7.对物资的验收和出入工作的正确性和及时性负责；

8.对物资的进仓原始资料的整理保管工作负责；

9.有权检查到库物资的数量及质量；

10.有权督促指导验收人员和装卸工作；

11.有权拒绝闲杂人员翻阅有关物资库存资料；

岗位要求：

1.具有高中以上文化程度；

2.有较强的工作责任心，工作细致；

3.有较强工作责任感和事业心；

参加会议：

1.参加每周一次的仓库会议；

2.参加每月季一次管理工作评比会；

3.参加公司召开的年度职工大会。

1、货物收货入库操作;

2、库存管理管控以及定期盘点工作;

3、电商订单发货操作;

4、客户报表数据的统计以及台账整理工作;

5、非保货物库存管理管控及定期盘点工作;

6、非保货物订单发货操作及数据统计、台账管理工作;

7、保税一般贸易库内货物库存管控、盘点，协助货物出入库操作等相关事宜;

8、完税云仓货品管理管控以及定期的盘点工作;

9、完税云仓的出入库工作及报表统计工作;

10、协助开发有利于公司仓储、物流发展的服务商。

1.负责仓库的商品保管、验收、入库、出库等工作。并电脑员、仓管员相互配合做好仓库的管理工作。及时汇报商品的库存情况, 确保发货的正常执行。

2.严格执行公司仓库保管制度，堵绝少装、混装、防止收发货物差错的出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求,不准入库;出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。

3.合理安排商品在仓库内的存放次序，按商品种类、规格、等级分区存放，不得混和乱堆，保持库区的整洁。

4.重视仓储成本管理，不断降低仓储成本。妥善保管好库存商品、废旧包装的收集和处理，做好回收工作。各种用具等妥善保管、细心使用,促使延长使用寿命。

5.各类物资分类账目齐全,进出清楚,做到有据可寻,负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物两者相符，对报废产品及时清理,做好盘盈、盘亏的处理及调帐工作。

6.负责仓库管理中的入、出库单、验收单等原始资料、账册的收集、整理和建档工作，每月月底及时编制相关的统计报表，报财务部审核。

7.负责各专营店的盘点表核对工作(此工作量较大，由财务人员协助完成)。

8.协助财务人员完成整个财务工作，完成领导临时交办的其他任务。

一、全面负责食堂工作人员的思想教育，负责食堂人员的考勤、考绩、评奖工作和业务工作。

二、建立健全食堂管理制度。

三、制订食堂工作计划。抓好成本核算，做好每日膳食安排。

四、贯彻食品卫生法。食堂内的用具要定期消毒。盘、碗、筷、匙等要经常消毒。组织工作人员搞好厨房卫生和个人卫生。

五、验收采购的物品，监督检查食品制作的过程。协调保管等项工作。

六、把不安全隐患消灭在萌芽状态之中。及时检查各种设备，采取措施防毒、防电、防火、防盗。定期对锅炉、电器进行检查和保养，及早发现隐患，及早排除，保证安全和正常运转。

七、定期向学校及后勤处报告工作，完成上级临时布置的任务。

八、加强团结协作，定期召开厨房工友会议，听取意见，改进工作。关心食堂工作人员的身体健康。

九、食堂内的用具要定期清点，防止流失，如发生流失现象，由主管人照价赔偿。

十、提倡节约，反对浪费。努力学习，提高烹饪技术。

十一、副主管配合主管履行上述职责。

1、严把入库关，按照采购单和送货单，验收货品的数量和质量,核对无误后入库并签字确认。对不符合《食品安全法》和《产品质量法》的物品，坚决拒收，不徇私情。

2、负责送货单上的数目将材料清点清楚，发现有异常情况必须向食品安全部及食堂经理汇报，得到食品安全部的指导意见后遵照执行，货物检验合格后，办理入库手续，开具入库单，登记进销存帐。

3、负责对于生产部门领料的话根据入库登记表(或生产计划部门审核通过领料单据)照单发料，然后登记进销存帐。

4、负责安排仓库库存，给每种物料贴上明确的标签，做到先进先出，了解采取合理的保护措施，防止物资因各种原因受到损坏。

5、负责做好各类物料和产品的日常检查工作，仓管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点，并做到账、物二者一致。

6、负责收料单的填开必须正确完整，供应单位名称应填写全称并与送货单一致,收料单上还应注明单重和总重。

7、仓库内所有物品摆放应按照划分的区域进行摆放，其区域不得出现与之不符的部品。对废品要及时处理。

8、认真做好月终盘点和月结对账工作，做到账物相符，账账相符。配合中心财务及时做好结账，接受中心财务的监督和业务指导。

食品原料仓管员岗位职责

1、根据厨房非鲜货原料耗用情况和藏库存量，提出购货单。采购的所有食品原料必须经过入库手续，根据具有有效签字的采购单验收入库，并将采购单附于入库单后，据此登记入库台账。非鲜货原料验收入库后，负责保管和发放，发放时需填写出库单，请有关人员签字。鲜货原料须与厨师长共同验收，并同时办理出库手续，登记出库台账，填写出库单。

2、每月底汇总入库单、出库单，计算出总计数并交餐饮部核算员，用以计算成本和盘点库存之用，并由其负责保管。

3、根据会馆定的质量标准，验收各种货物，把好质量、价格关。

4、收集资料，逐步制定食品原料价格、质量标准。

5、货物送到时，应核明货单是否相符，该货是否已办清购货手续。

6、根据发票严格计量验收，合格后在发票上签字。对数量、质量不符合标准的食品应拒收并及时报告餐饮部核算员。

7、有效管理库房，注意库存货物的卫生标准、保质期及数量。保持合理库存量，保证及时供应，加速货物周转，避免库存积压、过期变质而影响资金流动，造成浪费。

8、严格发货领料制度，坚持先进先出原则，不发变质过期食品，不克扣斤两。

9、检查出库单签字手续是否齐全，如手续不完备，应拒绝发货。

10、保管仓库钥匙，保证仓库安全，保持仓库清洁卫生，科学地堆放物品，注意通风、温度，加强对易变质食品的检查，做好防火、防盗、防虫蛀、鼠咬工作。

11、对各种耗用量大和主副食原料的正常需求量做到心中有数，根据库存预先反应，以防滞货或脱销。

12、定期盘点所有物资，服从分配，按时完成领导指派的工作。

13、保管员是仓库第一安全责任者，严禁在库内存放易燃爆有毒物品，做好库内防火、防盗、防霉等安全工作，不准在库内存放任何个人物品。

14、凡库内一切物品不准私用、私借、私卖，仓库钥匙随身携带，不经领导批准不得私自转交他人保管或使用。

15、坚守岗位，随叫随到，保证出入库工作顺利进行。

16、熟练使用消防设施，会扑救初期火灾。

1.全面负责物料及商品的入库验收工作。入库时,对进仓物品必须严格根据采购单按量验收,并报据发票名称、勒号、规格、单位、数量、价格等填写验收单或收据，严格把好质量关，不符合的货物应退回，发现问题要及时上报。

2.有效地管理库房，具体负责酒店商品和物品的保管和供应工作。

3.验收进仓物资，如发现不符合要求的，需填写验收报告呈物资主管审批，交采购部经理提出处理意见。

4.验收后的物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位置堆放,做到整齐美观，并注意留有通道,便于收发、检验、盘点、清查，并填写货物卡，并把货物卡挂放在明显之处。

5.商品和物料进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏,尽量减少损耗。

6.仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、气温变化、通风条件，调节干、湿度和温度。要勤检查、勤瞭晒，防止虫驻鼠咬、霉烂变质。

7.每日汇总票据，严格执行出入库手续,按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清楚。

8.熟悉货物，明确负责保管货物的范围。

9.严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货操等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。

10.严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。

11.努力完成领导交办的其他工作

仓管员岗位职责内容

仓库管理员(storekeeper)， 顾名思义就是通过对仓库物品的管理发挥好仓库的功能。我们一起看看仓库员的岗位职责都有什么吧.

仓管员岗位职责

1、仓库保管员按规定做好物资设备进出库的验收、记账和发放工作，做到账账相符。

2、随时掌握库存状态，保证物资设备及时供应，充分发挥周转效率。

3、定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物资设备分类排列，存放整齐，数量准确。

4、熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能，填写分明。

5、搞好库房的安全管理工作，检查库房的防火、防盗设施，及时堵塞漏洞。

6、完成处、科长交办的其它工作。

仓库主要的作业

主要分为入库，出库，保管三大部分。

入库

你要按照送货单上的数目将材料清点清楚，发现有异常情况必须想你的主管汇报，得到指示意见后遵照执行就好了，进质检人员检验合格后，就办理入库手续，开具入库单，登记进销存帐或录入ERP系统。

出库

对于生产部门领料的话根据BOM表(或生产计划部门审核通过领料单据)照单发料，然后登记进销存帐或录入ERP系统。

对于发货的话按照财务开出的送货单或经其审核的出库单发货登记进销存帐或录入ERP系统。

把你的作业单据整理好，交给财务，他们要做帐及成本核算。

保管

合理安排你的仓库库容，给每种物料贴上明确的标签，，做到先进先出，了解采取合理的保护措施，防止物资因各种原因受到损坏。定期盘点一下你的仓库，检查一下帐物是否相符，如果不是，就要查找原因(收发错误，合理损耗等等)，做一张盘点盈亏汇总表，汇报给上级，更改账面数字，以做到帐卡物相符.

仓库管理的基本任务：

1.及时、准确维护库存管理系统，确保仓库物品的帐、卡、物三者一致，仓库区域划分明确，物料标识清楚，存卡记录连续、字迹清晰;

2.做好仓库物料的收发存管理，严格按流程要求收发物料，并及时跟踪作业物料的发送，协助财务成本管理组对物料采购与车间生产成本的控制和监督;

3.与车间领料组及采购员密切配合，做好生产物料的调度工作，切实履行物料储备和配送的物流职能，并及时向生产部反馈生产物料的短缺或过量采购等异常情况;

4.对物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性负责，对部品物料

的实行分区存放管理，确保库容库貌;定期或不定期向财务部报告部品存货质量情况及呆滞积压物料的分布，按要求定期填制提交呆滞报废物料的处理申请表。

5.做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作;

1.服从领导安排，遵守公司和仓库各项规章制度;

2.负责仓库日常收、发、存管理工作，达成帐、卡、单、物一致，使在库原材料和成品处于良好的品质状态;

3.对照生产领料出库单，按照先进先出原则发料;

4.按照采购入库通知单的数量进行收料;

5.物料进入仓库管理，库位的筹划与正确合理的摆放，相关物料的保管工作;

6.每月材料账目的登记核对，盘点库存原材料和成品;

7.协助车间主管做好车间内勤工作;

8.完成领导交办的其他事宜。

1、按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符。

2、随时掌握库存状态，保证物料及时供应，充分发挥周转效率。

3、定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物料分类排列，存放整齐，数量准确。

4、熟悉相应物料品种、规格、型号及性能，填写分明。

5、搞好库房的安全管理工作，检查库房的防火、防盗设施，及时堵塞漏洞。

6、制表登记; 分类建帐; 型号不同; 单独码放; 进货需签认; 出库有凭据; 缺货及时申报; 每月进行盘库; 设计几种表格; 建立相应制度。