立秋饮食养生食谱精选20篇

活动设计背景

我班大多数孩子都特别挑食，所以我想改掉这种坏习惯。

我就是设计了我不挑食这活动、来让幼儿改掉挑食的坏习惯。

活动目标

1、引导幼儿了解常见的食物，知道它们的营养价值，养成不挑食的好习惯。

2、帮助幼儿围绕中心话题来讲述。

3、积极参与游戏活动。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点：这活动的重点在于让幼儿知道各种食物的营养价值。

难点：营养这个词对幼儿来说难以理解，需要老师的具体解释和说明。

活动准备

1、常见食物图片

2、把教师布置成家的样子

3、手偶人手一个

活动过程

(一)开始部分

奇奇来做客为导入，小朋友们来招待这位客人。知道客人想吃什么，喜欢吃什么?

游戏

游戏规则：

奇奇说“我爱吃抓饭”一名幼儿说：今天吃抓饭。然后该幼儿把相应的卡片放到奇奇面前，再请下位幼儿继续游戏。

(二)展开部分：

根据已有的经验讲一讲：自己喜欢吃什么，为什么?

通过幼儿的讲述，简单的介绍常见食物名称和营养价值：(小朋友不能挑食，不然就不会长高，不健康，就不聪明了)利用这些方法让幼儿知道挑食就不长高。

请几位小朋友在集体面前讲一讲啊：喜欢吃那一种食物，为什么喜欢?

幼儿自由讲述自己喜欢吃的食物。

教师：小朋友，如果你每天都吃一样的东西，会不会烦呢?

以这种方式让有知道，光吃一种饭是没有营养的，所以不能挑食。

(三)结束部分：

到厨房去参观，说一说叔叔，阿姨们在为小朋友们做什么饭呢?

亲爱的各位居民朋友：

大家好!我是你们的网格员杜森，很高兴在这里和大家见面。在人的一生中，最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案，有的人说是快乐，有的人说是金钱，有的人说是家庭。您的答案是什么呢?

曾经有人用“00”(一个1，一串0)来比喻人的一生，其中“1”代表健康，各个“0”代表生命中的事业，金钱，地位，权力，快乐，家庭，爱情，房子，车子......纷繁冗杂的“0”一旦失去失去前边的“1”，所有的浮华喧嚣都将归于沉寂。身体常常会有一些小毛病困扰，虽然不至于影响到生命，但是却给生活带来了很多不便，比如眼睛苦涩干燥，头晕目眩，四肢无力，面无血色，长豆豆，容易感冒，容易吃坏肚子等等，这些不是什么大病，却会容易沉积在身体里，成为老年病;营养良好的人能有效地延缓衰老，有些人60岁就表现出虚弱，行动不稳，容易疲劳，感觉迟钝;而有些人，年过八旬仍像“年轻人”。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量，注意饮食卫生，调整生活节奏和规律，做一个健康的人!

在我们身边也有一些热爱生活、关注健康、收集保健常识的居民。下面，我将把我们5网格的信息员佟维道佟师傅请上来，就让他把健康知识带给大家!

(鼓掌)

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

刚才佟师傅向大家介绍了脑供血方面的健康知识、保健方法和平日里的健康饮食，也传授了简单的穴位按摩方法。让我们以热烈的掌声向佟维道佟师傅表示感谢!(鼓掌)

*计划生育优质服务

对象：辖区常住育龄妇女和流动人口

服务内容：健康讲座主持词1、咨询服务：提供计划生育政策法规、避孕节育、优生优育、生殖保健等方面的咨询服务。

2、避孕药具免费发放服务：育龄妇女可到社区或药具免费发放点选择领取各类避孕药具。

3、免费“三查”服务：育龄妇女到社区领取免费“三查”服务单，到伍家岗区生殖保健中心进行检查。

4、随访服务：由常住地社区和施术单位对处于新婚期、孕期、产后、术后的育龄妇女进行跟踪访视，给予科学的指导服务。

“来，瞧瞧我们的院子”——院子里的道德讲堂系列活动到这

各位老师们：

现代社会关于“健康”的概念已超越了传统的医学观点，不仅指躯体、生理的健康，还应该包括精神、心理的健康。当今社会竞争激烈，造成人们心理压力重，对于我们在校中学生来说，在这样的社会大环境下生存，往往面临升学压力，心理脆弱，心理压抑得不到一定的宣泄的困惑。再者，我们的同学大多数是独生子女，在家往往被家长们呵护为小太阳、小皇帝，所以，以自我为中心的心理问题也显得越来越严重，加之随着青春期的到来，学生们的生理和心理都在不断的变化，烦躁、冲动、压抑、自闭等心理现象屡有发生，这些情况如果得不到科学有效的指导，往往会产生这样那样的烦恼、发生一些不该发生的事情。因此，对我们广大老师进行心理健康教育培训显得尤为重要。

今天，我们有幸邀请到我们的“美女专家”王丽梅老师为大家做青春期心理健康方面的专题讲座，下面，首先让我们以热烈的掌声对王老师的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

王丽梅老师，国家二级心理咨询师，曲师大附中老师。学生处主任，曲师大特聘心理辅导老师，济宁市特级教师，教育硕士，多年来一直致力于学生的心理教学和研究，并取得了丰硕的成果。

自20xx年开始，王老师就开始从事心理健康的学习、研究和工作，先后参加过10多个有关心理健康方面的工作坊和相关业务培训，近几年来，针对青少年学生单调的学习生活，开展青少年心理素质训练活动，关爱未成年人心灵，并多次开展了社会公益性学生心理调适讲座、亲子沟通研习会，宣传心理健康知识，先后被山东健康联盟委员会评为山东省辅导员培训特聘教师，受到广大学生和家长的一致赞誉。

下面让我们再次以热烈的掌声，欢迎王老师为大家做精彩的讲座。

结束总结，王老师从心理学视角和大家探讨教育教学中的几个策略，引导各位老师们能够重视并发挥心理规律和心理现象在教育教学中的重要作用，从而进一步提升教育质量和职业幸福感，化地实现自我价值感。让我们再次以热烈的掌声，欢迎王老师为大家做精彩的讲座。希望这是一个开始，也欢迎王老师常到春秋“坐坐”。

小班餐桌礼仪教案

学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。今天第一范文网小编为你整理了小班餐桌礼仪教案，欢迎阅读。

小班餐桌礼仪教案 篇【1】

一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗?

(1) 不等别人入座自己先吃。(2) 让长辈先吃。(3) 抢菜、乱翻菜。

(4) 面向餐桌打喷嚏。(5) 当众惹人倒胃口。(6) 主动摆碗筷。 正确的做法：

1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。

2 请长辈先夹菜。

3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。

4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。

5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词，以免别人倒胃口。

二、练一练： 分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。

小班餐桌礼仪教案 篇【2】

活动名称：小班公共场所礼仪 《公共场所说话礼仪》

活动目标：

1. 让幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。

2. 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。

活动重难点：

培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。

活动准备：

1. 各种噪音

2. 教学PPT。

活动过程：

一、 组织教学

二、 谈话导入

“今天老师给小朋友带来了一个礼物哦!”教师用礼物导入吸引幼儿兴趣。

三、 出示PPT课件

1、出示礼物可爱的小花猫

2、讲故事，教师根据活动目标编讲一个小花猫的故事。

三、提问

1、“你喜欢小花猫吗?为什么呢?”

2、“爸爸妈妈带你去过些什么好玩的地方，那些地方能不能大声说话呢?” 教师提问引导让幼儿自己说一说在公共场所应该怎么做!

四、学儿歌

公共场 有礼貌， 不喧哗 不哭闹。

说话时 声要小， 对别人 无打扰

五、教师总结

要幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。懂得要尊重他人。

小班餐桌礼仪教案 篇【3】

教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。

教学重点：知道怎样是文明用餐

教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。

教师：课件，餐盘，筷子

学生：收集文明用餐的好习惯

教学过程：

(一)导入新课

师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。我们一定要仔细看哟! 看录像。

师生逐一分析照片中不文明的举止。从而引出本课

(二)讲授

师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题)，在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢?

学生举手回答，教师做总结归纳： 生活中用餐礼仪

(1)吃饭之前，先把手洗干净。

(2)入座时应请长辈先坐，自己才可入座。

(3)入座后姿势端正，脚踏在本人座位下

(保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)

模拟练习的用餐姿势。先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。

(4)就餐要文雅，要细嚼慢咽。

(5)不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。

(6)正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。

筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟!用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。

正确使用筷子(禁忌)(幻灯片播放)

迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜;

架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜;

探筷不能用筷子在碗盘里翻找;

滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁;

插筷不要把筷子竖插放在食物上面;

敲筷不能用筷子敲打碗的边缘;

塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中;

空筷不能夹起了食物，不吃又放回去;

舔筷不能用舌头去舔筷子;

指筷不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着别人。

(7)切不可口对着热汤吹气;喝汤不能发出响声。

(8)口含食物不要与别人交谈。

问学生口含食物有什么危害?

(9)吃饭时要精神集中。

在学校就餐礼仪

师：大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才是文明就餐呢?学生举手回答，教师做总结归纳：

(1)、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。

(2)、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。

(3)、要安静、文明进餐。

(4)、饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。

(5)、吃完后，要轻声慢步地到洗碗台排队洗碗，洗净后在放回自己的座位上，碗、碟轻拿轻放，摆放整齐 文明就餐礼仪辨析

师：同学们用自己的行动告诉大家，我们已是文明就餐的小天使了。现在我要请我班的“智慧星”出题考考同学们。

智慧星(1)放学啦，张宏高高兴兴地回到家，一进门就嚷嚷着：“妈妈，我饿啦!”此时，妈妈正在厨房忙活着，爸爸在书房看书。张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜欢的菜，有红烧排骨，还有烤鸡，于是张宏就自顾自地大吃起来。等妈妈招呼着全家人坐下一起吃饭的时候，张宏却说：“我吃饱啦!”边说边离开了餐桌。请同学们想一想：张宏的行为文明吗?

智慧星(2)今天，舅舅请李君去吃自助餐。哇，菜可真多呀!这可把第一次去吃自助餐的李君忙坏了，他飞快地跑去拿了餐盘，便迫不及待地装起菜来。每样菜看起来都那么好吃，李君不一会就把餐盘装满了，可他还不满足，一个劲地往餐盘里加菜。餐盘里的菜堆得像小山一样高。当盘子里再也堆不下菜时，李

君这才艰难地端着餐盘回到座位。请同学们想一想：李君的行为文明吗?

智慧星(3)今天是王鹏奶奶的寿宴，长寿面当然是少不了的，那么，王鹏在吃面条的时候又该注意哪些礼仪呢?

智慧星(4)小明到阿姨家做客，小明见到了很久没见的表弟，表弟一直和他大声讲话，可小明却让表弟吃好了饭再聊天。表弟不乐意了，责怪小明假正经，生气地不理睬小明了。小明这样做文明吗?为什么? 出示餐桌礼仪儿歌：

文明就餐好

饭菜已摆上，用餐讲礼貌。

先请长辈坐，自己再坐好。

不要高声语，碗筷别乱敲。

细嚼又慢咽，偏食可不好。

饭菜不浪费，文明就餐好。

(指名学生读，同桌互读，再拍手齐读儿歌。)

师：同学们读得真好，在吃饭的时候，如果我们讲文明懂礼貌，那么人人都会喜欢我们，夸奖我们的。 文明用餐礼仪展示

师：同学们，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个小观众，我们班有三位同学想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下，让我们以热烈的掌声欢迎他们上台，下边的观众一定要仔细看，认真听啊!

让学生评价表演，表演中有哪些文明用餐的好习惯。

老师对学生的评价做总结。

(三)小结

出示教师寄语：

同学们，细微之处可以看出一个人的内涵。就餐事小，但是可以以小见大。人的最基本的素质就体现在此。文明就餐，从我做起，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点点滴滴。一个舒心的笑容，一个谦让的动作，一句真诚的道歉都能让我们感受到自己的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和温暖。让我们一起努力，创造一个温馨，祥和的就餐环境吧!

国外的餐桌礼仪

去到国外，就要知道国外的餐桌礼仪，那在还没出去之前，快来学学吧。下面是第一范文网为大家准备的国外的餐桌礼仪，希望可以帮助大家!

国外的餐桌礼仪

壹

Its on me.(我请客。)

Its my treat.(我请客。)

Be my guest. (我请客。)

贰

每逢佳节聚会，英美人常欢聚一堂，频频举杯，开怀畅饮，“干杯!”、“为……干杯!”之声不绝于耳。那么英美人是如何表示的呢?

一、用(Heres)to...表示：

1.Heres to yourhealth / success. 为你的健康 / 成功干杯!

2.Heres to ourfriendship! 为我们的友谊干杯!

3.Heres to Tom forhis new job! 为汤姆的新工作干杯!

二、用health, luck等表示：Goodhealth! Good luck! All the best!例如：

1.Your health, John—May you havea successful time in Manchester 为了你的健康，约翰，也祝你在曼彻斯特前程似锦!

2.Helen raised herglass，“Good luck to you!” she said. 海伦举起酒杯，说道：“祝你好运!”

三、主人或主持人邀客人喝酒时，通常用Cheers!Do the honors!例如：

1.He raised hisglass，“May you success! Cheers!” 他举起酒杯说：“祝你成功，干杯!”

2.Pat, you do thehonors and propose the toast. 帕特，你敬酒吧。

四、在比较随便的场合，通常用Hereshow!还有Happy landing!(美俚，原为空军用语)等。例如：

Oh，come, come，David.Hereshow!噢，来呀，来呀，大卫，干杯!

五、在比较正式的场合，英美人有时也用一些外来语。例如：

Prosit!(来源于拉丁语，意为Mayit do good! To your health/ good luck! etc. )

六、在陈述句中，英美语通常用toast，round, drinkto，drink a toast for / to, propose a toast for 等词表示。例如：

1.Friends，Ill giveyou a toast——to our president! 朋友们，我给大家敬酒，为我们总统干杯!

2.I now propose atoast to the friendship between our two people——to our friendship. 现在，我提议为我们两国人民的友谊干杯!

叁

you would no doubtbe interested in Chinese cooking.

你一定喜欢中国菜。

Dinner is ready.Please come to the table.

饭菜好了，请入席。

What would you liketo drink?

你要喝什么?

Mr. Taylor, whichdo you prefer, beer or wine?

Mr. Taylor,你要啤酒还是葡萄酒。

Wouldnt you carefor something a little stronger?

你不介意喝点烈酒吧?

Heres to ourfriendship and to your health, Cheers!

为我们的友谊和您的健康，干杯!

Ah, here come theegg rolls.

Ah，上春卷儿了。

It tastes best whentaken piping hot.

趁热吃好吃。

Have some more,please.

请再来点儿。

To the success ofyour Guangzhou trip!

为你的广州之行成功干杯!

May i help you getsome pieces of sweet and sour fish?

我给你夹点糖醋鱼吧。

No more, thank you,im really full.

够了，谢谢，我真饱了。

Im afraid ive hadmore than enough.

我吃的太饱啦

May i fill yourglass again?

要再给你加点酒吗?

Try some of thecold dishes.

吃点凉菜吧。

Another course iscoming up.

另一道菜上来了。

Just help yourselfto whatever youd like.

请随便挑你喜欢的吃。

Since you donthelp yourself, ill help you with some fish balls.

既然你自己不下筷，我只好来帮你搛点鱼丸。

This dish is delicious.

Im glad you likeit.

肆

点菜就餐的次序：找桌子 看菜单 点菜 付钱 离开

Have you got atable for two, please?

请问您有两个人的桌子吗?

Have you booked atable?

您预定餐桌了吗?

Have you made areservation?

您预定了吗?

smoking ornon-smoking?

吸烟区还是非吸烟区?

Would you like somethingto drink?

您想喝什么?

Would you like tosee the menu?

您需要看菜单吗?

Language Notes 三言两语

点菜就餐的典型次序是：找一张桌子坐下-看菜单-点菜-付钱-离开。英语语言的表达基本上也是依照次顺序。“订餐”在英文中有两种说法，即to book a table 和make a reservation.在英国以及在其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。

打搅一下，我能看看菜单吗?

expression表达

Excuse me, could Isee the menu, please?

打搅一下，我能看看菜单吗?

Are you ready toorder?

您现在可以点餐吗?

firstcourse/stasters

第一道菜/开胃菜

maincourse

主菜

dessert

甜食

Could I have thebill, please?

请拿账单来，好吗?

How would you liketo pay?

请问您怎样付款?

经典对话

Language Notes 三言两语

在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course或者starters是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips是鱼和炸土豆条，它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherdspie——牧羊人的馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食——或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。

餐厅里的对话

Conversation In ARestaurant

Hugh is ordering ameal in a restaurant

a few moments later

Emma: one sparklingwater

Hugh: Thanks verymuch

Emma: Are you readyto order?

Hugh: Yeah I thinkI am actually. Could I just have the soup to start please.

Emma: Thatsminestrone, is that all right sir?

Hugh: Yeah, thatsfine, and for the main course could I have the chicken please?

Emma: Chicken.

Hugh: And just somevegetables and some boiled potatoes please

Emma: Boiledpotatoes, OK?

Hugh: Thanks verymuch.

Emma: OK.

餐厅里的对话

休正在餐厅点餐(过了一会儿)

埃玛：一份带汽的矿泉水。

休：谢谢!

埃玛：您现在可以点菜吗?

休：是的，可以。请先给我来一份例汤，好吗——今日的例汤是什么?

埃玛：是意大利蔬菜汤，可 以吗?

休：可以。好的…… 至 于主菜，请给我一份鸡肉，好吗?

埃玛：……鸡肉……

休：再来一点蔬菜和煮土豆。

埃玛：……煮土豆。好的。

休：谢谢!

埃玛：好的。

国外餐桌习俗

1 什么时候应该开始吃

在所有人就座和拿到食物之前开吃是很不礼貌的，需要等候所有人有吃的了才可以开始吃，有些家庭会吃前祈祷，但是和朋友一起吃几乎不会祈祷的，不管信徒多还是少，宗教性质是让美国人敏感的一个元素。

2 吃饭时将头凑到碗上面

外国人吃饭都是将食物拿起放进嘴里面，而且坐的一般都比较直，只有放食物的时候身体会稍微前倾。而中国人习惯凑到碗边吃，所以外国人从你吃饭姿势就可以看出来你是fobs，是被认为没有文化和野蛮低下。

3 晚餐时将手肘放在桌上

晚餐在美国属于比较正式的一顿饭，稍微正式一点的晚餐，将手肘杵在桌上被视为不礼貌哦，其实整个过程手肘都不应该放在桌子上的，但这很明显是很多国人的习惯，想要融入和不被鄙视就改改吧。

4 吃饭时嘴里发出声响

美国人很敏感，如果你吃饭的声音特别大被让他们觉得恶心反胃，进而觉得你没有礼貌和教养。细嚼慢咽，轻声细语才是王道。

5 嘴里有食物的时候张开嘴

这个是因为别人可以看见你嘴里面被碾碎的食物混合唾液……，国人神经大条不在乎，但是美国人会觉得很恶心的，为了你的友途，尽量闭着嘴巴吧。

6 一边嚼食物一边说话

嘴里有食物的时候最好就不要说话了，如果这个时候别人跟你说话或者发问，可以选择先咽下食物再说话，如果特别想说什么的话用手遮住嘴巴也是可以的，总之就是不要让别人可以看见你嘴里的食物。

7 用餐完毕后离席

美国餐桌在所有人吃完之前离席是很不礼貌的，电影里面经常有美国小孩吃完饭就离开了其实是为了说明那些小孩没有礼貌哦，千万不要学他们，耐着性子等一等其他人吧。

尊敬的老师、亲爱的同学们：

大家早上好!今天我要演讲的题目是《合理饮食，健康成长》。每年的5月20日是“全国学生营养日”。“民以食为天，食以安为先”，这一句简单的俗语告诉我们一个大道理，我们每天的饮食，是我们赖以生存的基础。食品是身体养料的直接来源，食品中包含身体所需的各种营养、食品质量的好坏直接关系到我们的身体健康。

常言道：“身体是革命的本钱”，没错，好身体对每个人来说是多么的重要，可现在的食品五花八门，各种食品厂如雨后春笋般出现，各类垃圾食品也紧跟着出现在市场上，不干净食品、过期食品、方便食品、油炸食品、碳酸饮料，以及各种零食小吃等，甚至还有一些人为了自己的利益，在腌制火腿时喷洒敌敌畏，在生产泡菜时使用工业盐……我们正处在长身体的阶段，不能只注重食物口味和方便，而是要多注重营养、卫生、健康等方面。

因为，不合理的饮食会影响身体的发育，随着经济的发展，中学生营养不良和肥胖现象逐渐增多，发育期年龄越来越小。这给我们带来的是不言而喻的伤害。所以，我们一定要养成合理进食的好习惯，而且要选择有益于我们健康的食物，抵制垃圾食品的诱惑。

在此我向同学们提出以下倡议：远离小摊小贩，与不健康的饮食习惯说再见，让成长中的身体接受最充分的滋养，让我们用最健康的体魄、最饱满的精神状态迎接每一天的学习，创造美好的未来!

我的演讲完毕，谢谢大家!

【活动目标】

1.让幼儿喜欢在自然的环境中，尝试新奇的、有趣的活动，培养其亲近自然的情感。

2.初步培养幼儿勇敢、不怕困难的精神。

【活动准备】

1.怪兽、宝藏、勇士奖章各若干。

2.投掷工具：保龄球、沙包、酸奶瓶、报纸团、可乐罐等。

3.活动前，在个别体弱幼儿后背上垫好毛巾，以便于出汗后及时抽取。提醒幼儿一定要注意安全。

4.录音机一台。

5.场地布置：将怪兽藏在各个角落，将宝藏也藏起来。

【活动过程】

一、热身活动

利用园内的自然环境，如凹凸不平的跑道，柔软的草地等。

教师：小朋友们，我们一起走过独木桥，再跳过大石头，就到大森林啦!

二、引出游戏主题

1.教师：森林里有很多宝藏，可是却有很多怪兽守卫着这些宝藏，我们只有打败了怪兽才能得到珍贵的宝藏，我们该怎么办?

2.鼓励幼儿自由说说消灭怪兽的各种方法。

3.引导幼儿做些准备活动(压压腿、乘飞机、侦察怪兽、跳伞、打怪兽等)。

4.委派几名勇士侦察并报告怪兽躲藏的地点。

5.安全教育：提醒勇士们注意森林里的危险地带，让幼儿初步学会保护自己。

6.老师提供多种打怪兽的武器和野战装备，鼓励幼儿自由挑选。将幼儿分成两组，苹果组和香蕉组。

三、幼儿活动

1.打怪兽(配合紧张的音乐)。

要求：必须将前进路上的怪兽全部消灭才能找到宝藏。

(1)幼儿挎上小挎包，选择喜欢的武器装备准备出发。

(2)引导幼儿相互合作，以最快的时间，勇敢地消灭怪兽。

(3)让幼儿互相交流，讨论哪种武器能最快地消灭怪兽。

(4)勇士们再次检查怪兽是否全部消灭。

(5)老师提醒幼儿及时用干毛巾擦汗，避免着凉。帮助个别易出虚汗的体弱儿抽取毛巾，保持内衣的干爽。

2.寻宝藏(配合柔和的音乐)。

鼓励幼儿耐心、细致地寻找宝藏(引导幼儿相互帮助)。

四、结束部分

1.幼儿交流分享：都找到了什么宝藏?找到后的心情怎样?

2.幼儿根据自己的运动情况擦擦汗或换衣服。

3.教师为找到宝藏的勇士们颁发勇士奖章。

4.师生一起整理好武器装备回家。

教学反思：

以幼儿的兴趣为主，从幼儿的实际出发，开展“快乐的寻宝行动”。虽然寻宝路途艰难。但孩子们热情高涨，男女队员进行比赛，都顺利完成“寻宝”任务，活动培养了幼儿跑跨跳的能力及勇敢和克服困难的品质。

餐饮礼仪禁忌

中国人自古就很讲究吃，对餐桌礼仪的研究更是深入其中。我们要求吃有吃相，坐有坐相。那么，作为中国人的你，对我们的餐桌礼仪又到底了解多少呢?下面第一范文网小编就为大家整理了关于餐饮礼仪禁忌，希望能够帮到你哦!

餐饮礼仪禁忌

1筷子与碗的尽量不碰撞

在用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音，并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗，这是很不礼貌的行为，也是大庭广众之下禁止有的行为。

2用餐时不要发出声响

有的人在用餐的时候喜欢发出声音，用四川话说那就是“拌嘴”，“拌嘴”在餐桌礼仪中属于很不雅的行为，也有损个人的形象。

3取食物的时候避免挑三拣四

在用餐的时候，不要在餐盘中挑三拣四，将食物翻来覆去。这样对别人来说是不尊重别人的表现，别人也会觉得你没有修养。

4公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟

在公共场合时，剔牙要特别注意，在剔牙的时候请以纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可。在用餐期间，若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。若喷嚏不断，最好立刻离席出外处理，没有任何人会介意的。在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的，也是不雅的，若真是无法控制，则可用喝水，屏息方式使症状减轻。喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后，到餐厅划分的吸烟区吸烟，如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。

5劝客人用餐要适度

有的人在宴请客人的时候很热情，甚至为客人夹菜、添饭。在主人看来，这是热情，欢迎客人的方式。但是其实这样做不仅不卫生，还会使对方勉为其难的接受。

6合理使用餐具

用餐时要端起碗，用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上，这样的用餐姿势非常不雅。

金秋九月，柔风送爽，这是收获的季节，也是属于您的季节——尊敬的老师。

“三人行，必有我师。”9月10日“教师节”是属于老师的，也是属于我们共同的节日。从偏远山乡到繁华都市，幼儿园到大学殿堂，从萌动孩童到风华青年，无不与老师一起沉浸在节日的喜悦中。一声真诚的问候浓缩了所有的期望：“老师，您辛苦了!”

我们不会忘记，也不能忘记我们的老师，每当我取得小小的进步时，我的内心不禁浮起一阵感动，老师，是您用青春换来了我们的成长。

“恩比青天，广施甘露千株翠;节犹黄菊，报得春风一寸丹。”这两句诗带萦绕着我的心在九月的天空中久久飞翔……

曾记得初入中学时，当我们从萌动中走来，蹒跚地沿着知识的阶梯拾级儿上的时候，我们感到茫然和失措，可总是有人在身旁牵引着我们的手，带领我们一步一步迈向知识的殿堂，我们知道，那就是你，亲爱的老师。

老师是四月的春雨，你染绿了整个世界，却润物细无声;老师是挺拔的大树，你身边崛起棵棵小树，但你身上镌刻下了一道苍老的年轮;老师是强劲的风，你用自己的力量帮助我们扶摇而上。不管是在数九隆冬，还是在夏季三伏，你总是那么站着，以饱满的姿态，唤起我们心底的热情，点燃我们智慧的明灯，从不管那支支粉笔正勾刻着自己额上的皱纹，染白你的双鬓。

从古至今，老师们没有太多壮烈的举动，也极少得到英雄般的礼遇与膜拜，只是年复一年，日复一日的埋头批改作业，昂首传授知识。青春与辛劳，在平凡与默默中铸就了不同于普通人的人生旅途。

您向我们传递的是知识，传递的是力量。因为有了您，才使炎黄子孙昂首挺立于世界的东方。我们的点滴进步无不渗透着你的辛劳。

老师，用再多贵重的礼物也报答不了您的培育之恩，用再多华丽的语言也难以表达对您的崇敬之情;在这收获的九月，请接受学生一句来自于心的最诚挚的祝福：尊敬的老师!节日快乐!

一、继续开展会计规范化管理工作，防范和化解操作风险。

在去年会计工作计划规范管理的基础上，继续开展会计规范化管理工作，提高会计核算管理水平，防范和化解操作风险。具体从8个方面抓起：会计基本规定;会计核算质量;会计报表质量;计算机管理;联行结算管理;会计档案管理;信用社网点管理及其它;会计经营管理。特别是会计档案管理历年来有所欠缺，每年的会计凭证虽然都归了档，但未按档案管理办法归类整理，需要进一步规范。

二、继续抓好增收、节支，进一步提升增盈创利水平。

紧紧抓住增收、节支两个环节，外抓收入，内抓管理，力争全年实现在足额提取应付利息，提高拨备水平的前提下，实现利润x万元，确保社社盈余和专项票据兑付全县信用社资产利润率逐年上升的目标。针对目标，制定出台《xx县农村信用社xx年增盈创利实施方案》，围绕增收、节支两个环节进行了安排。外抓信贷质量管理，积极盘活存量优化增量，拓宽增收渠道，千方百计应收尽收。内抓财务管理，降低经营成本，特别要加强营业费用的管理，在确保个人费用的前提下，压缩公费用，确保专项票据兑付全县信用社资产费用率逐年下降目标。具体抓好五项操作：

一是财务开支操作：

对营业费用实行费用额和费用率控制，严格实行了“以收定支、先提后支、多收多支、少收少支、以率定额，超支自负”的费用计提开支原则，将费用控制在核定比例之内。

二是比例操作：即在费用开支方面针对国家有关政策规定，对职工福利费，工会经费，养老保险，待业保险金等按比例准确计提。对招待费、宣传费等要在规定比例之内节约使用。

三是预算操作：对培训费、会议费、修理费、电子设备费购置及运转费实行了预算制，做到了在具体操作中严格按照预算控制支出。

四是包干操作：对差旅费、邮电费、水电费、公杂费等我们结合区域实际和市场物价情况合理制定包干使用办法，无正当理由超出包干限额的社，其超额部分扣减个人费用。

五是成本操作：严格加强了其他成本项目和营业外支出的管理，坚持按月监控，防止以其他名义列支。

三、继续做好信用社重要空白凭证管理工作，确保安全无事故。

在重要空白凭证管理上，今年我们还将继续加大检查力度，近年来，通过每年的序时检查，使得各营业网点对重要凭证使用，管理达到了加强，但此项工作不敢懈怠，xx年5月份我们要组织人员对xx年5月至xx年4月的重要空白凭证领用进行了专项序时检查。从

联社领回开始一直查到各社使用，逐项逐类凭证跟踪进行检查。同时要求信用社主管会计每月对所辖网点的重要空白凭证检查一次，每次检查认真登记《重要空白凭证检查登记簿》，责任明确。

四、继续规范股金，大力开展增资扩股工作。

去年12月份，市银监局分局批复我县信用社自然人股入股起点为x元，法人股入股起点为x元，投资股比例%。入股起点的提高，给规范股本金带来了巨大困难，xx年虽然开展了此项工作，但离票据兑付要求还有差距，需要进一步规范。xx年底投资股比例%,还差xx个百分点, 需在一季内达到比例。xx年要大力开展增资扩股工作，虽然xx年底县信用社的资本充足率已达到%,但如果按票据兑付考核办法,我县信用社的资本充足率还不足以兑付专项票据, 还需进一步加大增资扩股的力度,确保专项票据兑付时不受影响。

五、按标准开展信息披露工作。

信息披露工作直接影响到专项票据兑付工作，今年3月份之前，要组织信用社按专项票据兑付标准认真开展信息披露，具体对xx年度的各项经营指标完成情况、股金分红情况、“三会”召开情况、利润分配情况等进行披露，将信息披露报告和信息披露表放于相关场合，以便广大社员和利益相关

者能真实准确地了解我县农村社各项业务经营的真实情况。

六、配合职能科室，搞好统一法人工作。

七、开展新财务制度的培训工作。

八、做好其它各项财务工作。

1、搞好会计报表、项目电报的汇总上报工作。

2、做好重要空白凭证订购、保管、分发等管理工作。

3、认真搞好全年各项财务制度和政策文件的上传下达。

4、做好信用社业务和微机操作的日常指导。

5、保证信用社日常会计核算的正确无误等各项工作。

6、认真编写财务分析和项目电报分析。

7、加强信用社无息资金管理。

8、继续做好信用社帐户、现金、大额支取方面的管理工作。

活动目标：

1、通过观察，了解海底世界;会画出海底世界

2、尝试用线条和色彩表现出海底世界，大胆创作海底世界的美丽景色。

3、感受绘画的乐趣，有保护环境的意识。

活动重点、难点：

重点：能够画出自己心中海底世界的景象。

难点：尝试用线条和色彩表现海底世界，有保护环境的意识。

活动准备：图片、彩笔、白纸、黑板

活动过程：

(一)海底世界的图片导入，激发兴趣

教师出示海底世界图片，并提问：图片中有什么?引出主题。

(二)新授

1、幼儿讨论、激发兴趣

教师引导幼儿讨论：海洋里有什么动物植物?海水什么颜色?

2、教师讲解与示范

教师边示范边交流，引导幼儿想象海洋中的植物特征，动物的特征，激发想象力。

3、幼儿自有创作，教师引导

幼儿大胆想象，画出海洋物种不同的特征，并进行色彩搭配，教师进行个别指导。

4、作品展示与评价

幼儿向其他小朋友们讲解作品。

(三)教师引导幼儿总结，引导说出保护环境。

活动延伸：请小朋友们回家和家长一起去海洋馆参观，亲身体会海洋的美妙。

希腊餐饮礼仪

物产丰富之地，对美食的践行往往深入，并容易上升到文化范畴。比如希腊人，会用朴素的谚语告诉你，精神和肠胃都需要营养。那么希腊的餐饮礼仪是怎样的呢?下面是第一范文网为大家准备的希腊餐饮礼仪，希望可以帮助大家!

希腊餐饮礼仪

希腊是南欧国家，地处亚洲、欧洲、非洲交界的地中海地区，属于典型的地中海气候——夏季炎热干燥，冬季温和多雨。小麦、大麦、燕麦、玉米、葡萄、油橄榄和无花果，在希腊被广泛种植。

古希腊被视为“西方文明的摇篮”，很早就出现对美食的记载：《荷马史诗》描述了贵族宴会、出征前祭祀、战争中士兵野炊的情景;《伊利亚特》则记载了以物易物的葡萄酒交易和人们的通宵饮宴之欢。

正宗的希腊菜以烤制海鲜为主菜，加上沙拉和甜品。餐食由全麦面包、地中海蔬果、新鲜的肉类、奶酪和橄榄油、葡萄酒以及外来的香料构成。传统的希腊菜通常分为四道：第一道为开胃菜和调料，配烤面包;第二道为海鲜和蔬菜，生熟皆可，通常会搭配希腊特产——橄榄;第三道为主菜，包括鱼类(鳍鱼，金枪鱼)、家禽和牛羊肉;第四道为甜点，多由蛋糕、乳酪、胡桃、杏仁、无花果、梨子和葡萄干组成。

美食之美，在于简约。身为地中海旅游目的地国的希腊，无论海鲜大餐或街头小吃，都自成风味。虽然，在西餐中希腊美食不算翘楚，但是，在著名的西班牙餐、法餐和意餐中，不难找到希腊食物的影子。一如地中海美食的特点：健康清淡、富含营养、善用香料调味。

健康基础：橄榄油与葡萄酒

希腊美食和他们的真理一样，简单自然且追求健康，比如一道著名的希腊菜——煎沙丁鱼。这道菜看似简单，经希腊大厨之手烹饪，却后味无穷。

首先，选料是新鲜的沙丁鱼，鱼肉要用盐先腌制。锅中放入橄榄油、红葱和大蒜，待锅热煎沙丁鱼。等其中一面煎熟，加入欧芹叶和牛至或者柠檬提味。全熟后，装盘，淋橄榄油，盘中佐以柠檬和生菜。这道做法简单的煎沙丁鱼，融合了蒜香、葱甜和芹香，味道丰富多变。

希腊的烤鱼做法也类似，一般会使用橄榄油、柠檬、欧芹、洋葱、新鲜牛至、茴香等辅助烤制。烤鱼与煎鱼的味道浓郁而不肥腻，这得益于希腊的著名特产——橄榄油。

橄榄油和希腊文明颇有渊源。在希腊传说中， 橄榄是雅典娜女神给人类的礼物。而在《旧约》里，洪水退去之日，鸽子给诺亚方舟衔来橄榄枝，以示安详、和平。

希腊的橄榄多为油橄榄，两端不尖、形如枣、含油量大，原产于东地中海盆地的沿海地区，以及里海南岸的伊朗北部地区。橄榄和橄榄油是希腊菜重要的组成部分，几乎成为菜肴的标配。希腊人酷爱橄榄油，往往直接将它涂抹在面包上食用，这也是希腊区别于南欧其他国家饮食风俗的地方。虽然在香气上橄榄不及黄油，但论健康功效，远胜黄油。在地中海其他菜系(法国菜、西班牙菜、意大利菜)的烹饪中，也常常可以见到人们使用橄榄油。这种味道清淡中略带苦涩的植物油脂，能锁住食物的原味。

有研究表明，橄榄油不仅有助于降低胆固醇和血压，也可以降低患肠道癌症和乳腺癌的风险，防止衰老，等等。地中海日照充足也适合葡萄生长。葡萄皮富含酵母，酿造葡萄酒。世人皆知希腊人崇尚“酒神精神”，该国就是酒神——狄俄尼索斯的诞生地。传说中，他是葡萄种植与酿酒的保护神。

原生态食材：希腊的新鲜奶制品

在橄榄油和香料的化学作用下，希腊菜以咸鲜著称。和地中海其他国家一样，希腊有着四道用餐顺序，以及高脚烛台、餐巾和香槟。但是希腊餐食远不及法餐那样繁琐与讲究，也没有意餐那样复杂与多变。

接下来，我们说说另一种简单的食物——菲达乳酪。在希腊，牧人饲养的牲畜有绵羊、山羊和猪。这是地中海地区农业的特征：耐旱的农作物、木本经济作物与饲养牲畜相结合。所以希腊人的餐桌上也有羊肉、乳酪和酸奶。虽然，现在的希腊背上了债务危机，但一定程度上也说明了这个国家轻工业、重农业的特色。因此，希腊本土的羊肉质量过硬，而优质的羊奶是乳制品的源泉。

菲达乳酪是希腊的“国际大腕儿”，作为羊乳酪的代表，早已名满天下。传统的菲达乳酪是用绵羊奶制作——白色、质地硬脆、内有孔隙。这也是辨别真假菲达乳酪的“窍门”。另外，由于制作和发酵在盐水中进行，所以乳酪味道偏咸。食用时，为了减少咸味，要浸泡在冷水或牛乳中几分钟。现在，山羊奶和牛奶偶尔也用以制作菲达乳酪。

菲达乳酪对希腊人的日常饮食来说有多重要呢?从开胃菜、主菜到点心，都可以用到它。由于菲达乳酪的乳脂肪含量一般在40%～50%左右，所以在制作希腊沙拉时也会加入调味。酸甜的番茄、微涩的橄榄油、辛辣的洋葱、清香的黄瓜，经咸咸的乳酪搅拌，各种滋味都变得“服服帖帖”。

除了制造乳酪，希腊的著名特产还有希腊酸奶。希腊酸奶黏稠淳厚，呈黏稠固体状，乳脂高达10%以上，酸奶味厚重。

这种酸奶一般按季节生产。希腊夏天炎热，而酸奶的发酵需要在凉爽环境中进行，且夏天比较干燥，牧草含水量不高，牛羊的产奶量低。所以，在过去，希腊的酸奶只能按季节生产。

希腊酸奶可以直接饮用，也可以被用作烤肉的酱汁和调料。所以，当你看到希腊人在罗宋汤或蘑菇汤中加入酸奶，或是直接把酸奶倒入蔬菜沙拉中，亦或把酸奶涂抹在全麦面包上，千万不要大惊小怪。

希腊人崇尚酒文化

希腊文化在许多方面和中国有相近之处，希腊人像中国人一样，喜欢说自己的国家是西方文明的发源地，是最古老的文明古国之一，当他们听说我来自中国时，都对中国表示出一种景仰之情，并自豪地说中国和希腊是世界上最伟大的两个国家。

希腊人喜欢喝酒，而且是白酒一类的。希腊最有名的酒叫“乌佐”，42度。它在希腊的名气就像五粮液在中国一样大，但它的价格和销售量却和中国普通白酒差不多，“乌佐”的味道有一些甘草香味，喝前要放一些冰块，然后轻轻晃动几下，透明的液体就会变白，看上去非常柔和，喝起来味道也不错。

在希腊，人们通常是去餐馆和酒吧喝酒，他们不像中国人那样边吃饭边喝酒，而是单纯喝酒，最多佐以干果和橄榄，而且把喝得微醉视为一种社交风尚。

希腊人注重保护环境

 希腊是一个旅游胜地，自然风光和人文景观吸引着无数的游客，然而这些地方的环境保护很好，给人留下深刻的印象。虽然众多的古代遗址残破不堪，但在那里看不到有随处乱扔的垃圾和脏乱的环境。

各国有趣的餐桌礼仪

我们世界各国的餐桌礼仪都是不一样的，有的很神圣二有的则很有趣。下面是第一范文网为大家准备的各国有趣的餐桌礼仪，希望可以帮助大家!

各国有趣的餐桌礼仪

1.智利

不要用手取任何事物

在南美洲，就餐礼仪都很正式。

2.法国

不要把面包当做开胃品

在法国，淀粉混合物尤其是加上奶油的淀粉混合物是在餐后才吃的。

3.韩国

如果长辈给你倒酒，要双手接过杯子

接过杯子后，要轻轻地抿一口以示尊重。在长辈未开始用餐前不要用餐。

4.日本

不要把筷子竖直插在米饭碗里

不用筷子时，把筷子平行横放在桌子一角。把筷子竖直插在米饭碗里在日本是一种禁忌。

5.墨西哥

吃炸玉米饼的时候不要用餐具

吃炸玉米饼的时候使用餐具被认为是愚蠢而势利的，不要做一个势利小人哦。

6.俄罗斯

不要把伏特加和别的酒或饮料混合，也不要拒绝别人递给你的伏特加

酒中混合其它的酒或饮料被看做是破坏酒的纯度，而拒绝别人的伏特加，则被认为是你不信任对方不想和他做朋友。

7.意大利

除非提供，否则不要和服务员要配料

8.中国

不要翻鱼

在中国南部和香港，吃饭的时候翻鱼会带来厄运。要么不吃另一边的鱼，要么把鱼骨拿开来吃另一边鱼。

9.泰国

不要用叉子把食物送进嘴里

叉子是用来把食物放在勺子里的。只有单独的非米饭类的食物时才可以这样使用叉子。

10.意大利

只有在正午前才喝卡布奇诺

如果你在下午喝卡布奇诺，你肯定会被贴上游客的标签。如果想喝，喝一杯浓缩咖啡吧。

11.中东

当你与贝都因人喝咖啡的时候，在最后要摇一摇杯子

如果不摇杯子，你一喝完，服务员就会给你继续加满咖啡。如果你不想喝了，记得把杯子倾斜两到三次。

12.葡萄牙

如果桌上没有，不要要盐，会被认为是对大厨调味技能的冒犯。

要给消费，10%左右。

外国餐桌礼仪常识

如果你是吃货，一心想着要吃遍天下，那你就要懂外国的餐桌礼仪常识。下面是第一范文网为大家准备的外国餐桌礼仪常识，希望可以帮助大家!

外国餐桌礼仪常识

西班牙

不要吃完饭就溜之大吉，而要享受“饭后闲聊时光”。这里的人更喜欢在饭后喝杯茶、消消食，慢条斯理才是西班牙的生活节奏。

英国

吃莴笋的时候不要使用餐具，直接用手指蘸酱吃，就是为了品尝那个爽口的滋味，这才是英国最传统的吃法。

匈牙利

不要边喝啤酒边干杯，甚至最好都不要喝啤酒。因为在1848年匈牙利革命被奥地利镇压后，奥地利士兵喝啤酒庆祝，此后，匈牙利就禁止喝啤酒庆祝，这一传统延续至今。

法国

吃饭的时候不要把手放在腿上，要把双手都放在桌面上。尽管你的双手可能没有在使用餐具，但是要别人看到你的手是一个礼貌的行为。

德国

不要用刀切土豆，而应该直接用叉子叉着吃。如果你用刀切土豆，意味着你觉得土豆还不够熟，用叉子叉着吃你才能尝到鲜嫩多汁的土豆。

墨西哥

不要用刀叉吃鸡肉卷，直接用手。用大拇指、食指和中指抓住鸡肉卷的头部，然后大快朵颐，这种吃法才地道。

格鲁吉亚

在传统晚宴上，不能一口一口的喝酒，豪爽点儿，一饮而尽才是正确的!

日本

不要把筷子插在饭上面。只有在佛事上，供奉给死者的米饭上才能插筷子，这被认为是很晦气的事。(当然，在中国也是这样要求的，也许是对中国文化延续的结果)

韩国

不要单手接菜，而要用双手接。这是更尊重人的表现。

泰国

不能用叉子将食物送到嘴里，只能用勺子来吃饭。勺子才是主要的进餐用具，叉子只是用来把食物推到勺子里。同样在泰国也不用筷子，除非是在吃碗装的中餐时。

有趣的外国餐桌礼仪

法国

用面包把食物弄到叉子上，要把面包撕开吃，而不是直接咬，不吃时，面包要放在桌子上而不是盘子里。

要把手放在桌子上而不是膝盖上。

不要分摊费用，要么全付，要么别人请客。

葡萄牙

如果桌上没有，不要要盐，会被认为是对大厨调味技能的冒犯。

要给消费，10%左右。

印度

得吃光，要不然显得没礼貌。

饭前饭后得洗手，尤其是指甲。

不要吃得太快或太慢。

要用右手而不是左手。(左撇子肿么办?)

意大利

饭后喝浓咖啡，而不是牛奶饮料。

要为杰出的服务多付费。

如果没提供，别要求加奶酪。

随着科学技术的日新月异，我的生活质量也随之提高起来。这些先进的科学技术不仅让我们的信息、交通得到提高，还在食品方面开创了一片新天地。如常见的冰淇淋、餐桌上常有的转基因食品以及五花八门的饮料。

但科学技术在造福人类的同时可在无声无息的影响着我们的健康。就拿我们的转基因食物来说吧，据调查这个世界只需要20%的世界人口，就是10亿人口，人类中80%的人口是“垃圾人口”，而处置这些“垃圾人口”最有效，成本最小，反抗最小，收效最大的方法就是生化武器---也就是转基因食物。

而目标就是亚洲。在亚洲，中国和印度是世界人口的第一和第二大国，占了世界将近40%的人口，加上周边国家，超过50%人口。如果我们经常吃吃会影响人的生育的，影响我们的几代人!

俗话说“民以食为天，食以洁为本”，那除了转基因食品外，我们的身边还有什么危害健康的食物呢?为此，我对周围的街道、小吃店、同学们的饮食情况以及相关部门的监管力度做了详细的调查，为此发现了以下问题。

1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动等。一般文化素质低，法制观念淡薄。

2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。

3、街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。

4、管理混乱食品卫生监督不力，街头食物的卫生根本无法保证。例如油炸食品可能经过多次污染。首先不能保证它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而且经过消毒，然后你也不能保证油的质量，最后连调味品的卫生也无法保证，还要在一个不卫生环境中就餐。按理说不会有人敢吃它，而中学生就偏偏喜爱这类食品。

5、有45%的同学爱吃油炸食品，因为食后没发现不适，就继续吃下去有59%人平时吃烧烤，11%人不吃。23%人认为街边烧烤不安全， 7%人认为安全。29%人不了解街边烧烤小店的食品安全状况，11%人了解。30%人均表示不会太在意价格。20%人赞同烧料泡PPA溶液，20%人不赞同。

通过调查，我发现街边小摊的油炸食品、烧烤也是一个危机极大的食品。拿街边烧烤来说，食品卫生就已经成了一个大问题。

盘点各国的奇怪餐桌礼仪

在国外旅游时，必不可少的肯定是“吃”。这时候好玩的事情就来了，每个国家的餐桌礼仪都有一些“奇怪”的规定，说奇怪仅仅是针对我们中国的礼仪来讲，可不要大惊小怪哦!

埃及 进门之前应该先脱鞋

如果受邀到埃及人家中进餐的话，进门之前应该先脱鞋，而且最好恭维一下主人的房子。只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。

泰国餐桌礼仪

泰国人常常是坐在地上吃饭的，但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人。在菩萨和国王像前要低头。如果你带礼物去泰国人家的话，应该把礼物包装一下，并使人能看到价签。因为主人可能会回赠你礼物，如果回赠品的价值比你的礼物低的话，主人会很尴尬。

韩国餐桌礼仪 先给家里的年长者盛饭

如果受邀到韩国人家里吃饭，千万不要赶时间。因为即使迟到半小时都不算失礼。进门之前要脱鞋。在饭桌上，都是先给家里的年长者盛饭，这也表示可以开饭了。吃米饭、炖菜和汤时，要用勺子，其它饭菜用筷子。记住不要用筷子指人，也不要用它戳食物。碗里不剩饭菜才是礼貌的。

日本餐桌礼仪 吃汤面发出响亮的吸溜声

在外国人看来，日本的餐桌礼仪是十分讲究的，但吃面条的时候似乎是个例外。日本人吃汤面时毫不掩饰声响，而且一定会发出响亮的吸溜声。游客最好也入乡随俗，以表示感谢主人的盛情款待。另外在吃米饭或喝汤时，一定要把碗端起来，让碗口冲着自己。

法国餐桌文化 饭菜还没尝就加调味品是不礼貌的

在法国，如果饭菜还没尝就加调味品的话，厨师是会很不高兴的。而且，客人在吃饭前一定要关闭手机，以免就餐被打断。这里很少用点心盘来盛面包，所以直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒时，再把杯子里的酒一饮而尽，否则最好剩一些。

加拿大因纽特人餐桌文化 饭后打个饱嗝会让主人很开心

如果你有机会和加拿大因纽特人坐在一起吃饭的话，饭后打个饱嗝会让主人很开心，因为这会被视为另一种形式的感谢。有些因纽特家庭还在同一锅里“下筷子”，一般都是男人先吃，然后是女人和孩子。有时候因纽特人不用勺子而是直接用手抓起锅里的肉吃，作为客人，你也只好入乡随俗。

俄罗斯餐桌文化 不能拒绝的伏特加酒

俄罗斯人热情好客，当主人递给你一杯伏特加酒时，出于礼貌是一定不能拒绝的，男士要一饮而尽，女士则不用。而且在敬酒时眼睛应该直视对方。饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。如果面包剩下的话，会被看作一件晦气和浪费的事。

埃塞俄比亚 有相互喂饭的习惯

埃塞俄比亚人有相互喂饭的习惯，这似乎是一件很不卫生的事，特别是你不得不用手抓带肉汁的饭菜，把它喂给你的邻座，然后再喂桌上的其他人。这也意味着，你吃进嘴里的饭菜也是经过了全桌人的手的……

菲律宾 学会等待和言听计从

在菲律宾，要想成为一位合格宾客的话，你必须学会等待和言听计从。主人请你入座时再入座，告诉你坐哪儿你再坐，请你什么时候开始吃饭你再吃，主人不给你添菜不能主动夹，只有照这样做才被视为礼貌。

黎巴嫩 热情好客的主人往往会给客人上两三回菜

为显示自己的热情好客，黎巴嫩人往往会给客人上两三回菜。因此上第一拨菜时，最好少吃一点，这样你才能有足够的精力打持久战。饭局时间越长，越能显示主人的热情，也表示客人很享受主人家的饭菜。如果是传统的中东饭菜，你最好用面包卷着吃。

阿富汗 客人是吃第一口饭菜

在阿富汗人的餐桌上，客人是吃第一口饭菜，吃得最多，座位离门最远的人。注意不要把食物掉在地上，如果不小心掉了一块面包的话，应该捡起来，亲它一下，并把它举到前额，然后再放下来。这一系列动作都是为了表示对食物的尊重。

赞比亚 干老鼠在这里竟是一道开胃菜

如果你碰巧到赞比亚乡间旅行的话，你会发现干老鼠在这里竟是一道开胃菜。胆大之人会从老鼠头吃起，然后吃身上，但是记住不要吃尾巴(它常常是用来当做牙签的)。

说了这么多别的国家的餐桌礼仪，还没说到最重点的，我们中国的餐桌礼仪又有哪些“不可思议”的讲究呢?

中国的餐桌礼仪

1、在餐桌上保持良好的坐姿。告诉你的孩子：“你坐在餐桌上的时候，身体保持挺直，两脚齐放在地板上，仪态看起来很不错。”当然，这并不是要求他在餐桌上必须像军校的学生一般，坐得像枪杆一样笔直，不过也不可能像布娃娃一样，弯腰驼背地瘫在座位上。

2、暂停用餐时，双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动，在同桌的人看来，可能比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多了!

3、吃东西时手肘不要压在桌面。在上菜空档，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，并无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过，吃东西时，手肘最好还是要离开桌面。

到哪一个国家就遵循哪个国家的餐桌礼仪，入乡随俗，尊重他人的传统文化和习俗。

日本饮食礼仪

中国与日本虽然只有一水之隔，但是在饮食文化这方面也有很大的差异，下面是由第一范文网小编为大家精心搜集和整理的日本饮食礼仪，希望可以帮助到大家!

日本饮食礼仪：餐具礼仪

不要对着食物举筷不定，这样的行为很不礼貌，同样，不要用筷尖插食物，虽说有些食物用筷子不太容易夹起来，但筷子不能用来插或铲食物。另外不要用筷子挪动盘子，不要用筷子把食物传来传去。席间比较严重的冒犯行为是把筷子直插进饭碗里，这是一种死亡的标志。

独特之处：

日本人的用餐礼仪似乎严厉，但日本人容许狼吞虎咽式吃法，这吃法甚至令其他国家的人感到惊讶。例如吃寿司，日本人习惯直接用手拿着寿司去蘸调料，然后放入口中，他们不会用筷子吃寿司;又例如吃面，日本人直接从汤碗把面吸啜入口，且必会发出响声，依据日本人的习俗文化，吃面时发出响声是表示面食很美味，也是对厨师表示赞赏的方式。

日本饮食礼仪：聚餐礼仪

公司的同事或朋友很多人一起聚餐时，一般都会等大家一起举杯说过”干杯”之后才开始进餐。尤其是到了年底和年初的时候，日本人一般会很多人聚在一起开忘年会和新年会。但是需要注意的是，日本人喝酒时所说的干杯只不过是一种习惯用语，并非真的要将杯中酒喝光。

在日本，日式餐馆和传统日本家庭内设置的是日式矮桌和坐垫。开始用餐之前会很虔诚的我要开始用餐了，在吃完后要说承蒙款待了。

在日本很多日式餐馆都设有榻榻米的客房，这样的客房是比较传统的日式客房。在进房间时，一般需要脱鞋。放鞋的方法应该是将鞋头朝外放。其步骤为，首先面朝客房脱下鞋子，然后蹲坐在走廊，用手将鞋子拎起调头往内放，以防他人行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对客房脱鞋，这样是不礼貌的。

进入包房后，一般离门口最远的位置为上座，上司或贵宾应该坐在这个位子。而职位或辈份比较低的人，则坐在离门口最近的地方。如果是正规的宴会的话，日本人一般都会事先安排一名叫做「干事」的人来打点一切，当然也是由这个人负责交钱，这个人一般会坐在离门口最近的地方。

在日本家庭和餐馆(如小酒馆)里共同进餐，点几种菜，大家一起吃的时候，要用公筷从盘子里夹食物放到自己的盘子里吃。

日本饮食礼仪：做客礼仪

(1)招待客人用膳时，不能把饭盛得过满或带尖。当着客人的面不能一勺就将碗盛满，否则被视为对客人不尊重。

(2)用餐时，不能把筷子插在盛满饭的

查看全文日本料理食用礼仪12-06 吸物：

吸物因不附汤匙，故可举碗就口，先闻香后饮之。其中的料以筷子取食，喝一口汤吃一口料交互饮用。若为有壳的蛤唎汤，则以筷子压住壳而饮之。

刺身：

一般吃生鱼片的顺序由清淡至油多，且常为左、右、中央之顺序。吃时沾酱油与山葵(山葵不宜太多)。

为防酱油滴落，可拿酱油碟就口，亦可以备用的白纸当护盘。

白萝卜丝、紫苏有清新舌头感觉的功能，因此与生鱼片交替食用，才能享受其美味。

煮物：

无汁之煮物以筷子取食，若为大块菜，则以筷子分成一口大小再食之，若无法分割须以口咬断，则以手掩口。此原则适用于其他日本料理。

有汁之煮物则可取容器就口。

烧物：

一般吃烤鱼时，鱼头在左，鱼腹部近桌缘，从左吃起。

不可翻面，须以筷将鱼头、尾、骨挑起，放于餐盘上方，再继续吃另一面。一般宴会中不吃鱼头。

吃毕后以装饰叶遮盖成堆的残渣。

扬物：

一般扬物会依照味觉而排列食用的前后，通常顺序为炸虾、炸鱼、炸蔬菜。

蒸物：

食用茶碗蒸时，先一手拿稳茶杯，另一手拿汤匙划直径后，沿着杯缘划一圈可完美分离蛋与茶杯。之后，以汤匙舀者吃。

酢之物：

吃醋拌凉菜最好分两、三次吃，不宜一次吃完。

御饭、汁、香之物：

饭只能填七、八分满，填满饭碗有永别之意。吃饭时，须以碗就口，忌只用筷子夹饭。

饭吃到一半才可吃泡菜，且须夹一块吃一块，忌只咬一小口而暂置于饭上。

商务西餐礼仪八大戒律

用餐是我们日常生活中最普通的环节，也是社交活动、商务交流、家庭或朋友聚会最常见的方式。下面第一范文网小编就来告诉你商务西餐礼仪八大戒律。

第一大戒律：不打无准备的战争

在选择用餐的餐馆之前，可以先通过餐馆的网站了解餐馆的菜品、特色和地理位置等，这样在您同客人见面时就可以做到心中有底，在点餐时也不会显得犹豫不决。

第二大戒律：用餐时不要如狼似虎

即使您已经饥肠辘辘，但是在用餐时千万不要变现得太过明显，如狼似虎地用餐会给客人留下非常低劣的印象。如果您只专注于盘中的美食，可能您同客人的谈话就会显得心不在焉，这是对客人的不尊重，也丧失了商务西餐的意义，到头来您也是得不偿失。

第三大戒律：点餐时不要同您的客人唱反调

如果客人是一个素食主义者，您在点餐时最好就不要大鱼大肉了。如果客人不点开胃菜，您也就不要点了。总结起来就是，客人点什么样的菜，您尽量选择风格相似的，并且要保证菜品的数量同客人保持一致。

第四大戒律：点餐时不要点“风险”菜品

这些“风险”菜品可能弄脏您的衣物，也可能会让您吃相全无(如塞牙)，如意大利面可能会从叉子从溜走，带有过多酱汁的菜品可能会飞溅到您的衬衫上，菠菜可能会夹在您的牙缝中。所以在点餐时尽量选择那些容易入口、吃起来不那么困难的菜品，还有菜品中的酱汁要尽量少，以免玷污您的衣物，影响美观。

第五大戒律：切勿酩酊大醉

一般在商务西餐中都不会喝酒，特别是商务午宴喝酒对于很多人来说更是大忌。如果在用餐时非要喝酒，您一定要时刻注意饮用量，要让头脑时刻保持清醒状态，酒后胡言乱语就等同于自毁前程。

第六大戒律：不要犯常识性的错误

(1)不要用餐巾擦鼻子;

(2)不要在咀嚼食物时张嘴;

(3)用手抓食物后不要舔手指;

(4)离开座位时不要将餐巾放在餐桌上，要放在座椅上;

(5)避免拿错杯盘，记住BMW原则，面包(Bread)盘在您的左边，主菜盘在您的中间，水杯酒杯等在您的右边;

第七大戒律：不要将移动设备放在餐桌上

将移动设备(如手机、平板电脑)放在餐桌上，不单单会影响您的用餐，也会分散您的注意力，让您无法同客人进行良好沟通，这对客人来说也是一种极大的不敬。所以在用餐前，就应该将手机调成振动模式，并且放在公文包里，以免影响您同客人的用餐。

第八大戒律：不要鸡肠小肚

即使有服务员不小心把一杯葡萄酒扣在您笔直的西服上，您也应该忍让大度，不要怒气冲天。这个时候正是客人仔细观察您的时候，也是人在压力状态下的一种表现，您的反应正好是您抗压能力的最直接体现。

春节过年的饮食注意事项

过年是一年中最重大的节日，在这个节日里人们都会慰劳自己辛苦了一年的生活，吃好吃的，喝好喝的。在如此喜庆的节日里，难免就会忘了健康的问题。那么过年饮食要注意什么呢?下面是小编给大家搜集整理的春节过年的饮食注意事项文章内容。

春节过年的饮食注意事项

1、荤素搭配要合理，莫忘清淡、蔬菜

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。

节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

2、多吃水果

节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

3、主食为主

春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。

4、减少胃的负担

聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

5、酒伤肝又伤身，过量伤己又害人

饮酒应限量，节假日饮酒也应该遵循这一原则。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。

6、注意食品卫生，清洁新鲜不得病

食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用;冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;生吃的蔬菜一定要洗净;加工食品过程中一定坚持生熟分开。

7、按时就餐，饮食要规律

新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。

8、小心罐头内食物变质

装填太满，排气不足，引起物理性的罐头盖凸状;罐头内食物酸度较高，腐蚀铁罐内壁，产生化学反应析出氢气，引起氢胀;生产过程中杀菌不严，引起细菌在罐内滋长，分解食物，产生氢、二氧化硫等气体，造成腐败性的罐头盖凸出，这是最严重的情况：食物变质。因此，开罐后有股酸臭味，不可食用。

9、小心肉干焦黑的部分

新鲜肉类的营养价值高，可是新年少不了吃一些可口的肉干，经过烧烤的肉干，营养价值是否已流失?肉类含有丰富的蛋白质，肉干的处理法是将肉烧烤得焦香，烧焦的肉干，其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸，这些氨基酸再经过组合，可能形成导致人体“突变”的化学物质，影响健康。另外，肉类的脂肪不能完全燃烧，烧焦的肉干可产生致癌物质，因此选购或吃肉干时，要避免焦黑的部分。

10、小心一些瓜子盐分多

瓜子是新年的零食之一，炒酱油瓜子、炒葵花子等，盐分较多，热量也高，这里建议你以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量吃。

11、小心保存剩余菜肴

吃团圆饭时，为了年年有余，有些家庭会多留些饭菜过夜，来年不愁吃喝。即使没有这个传统观念，一些家庭总是在这一天，烹煮山珍海味，一顿下来，总有许多剩菜，如何处理这些菜肴呢?吃不完的食物，往电冰箱一塞，最方便不过。在存放剩菜时，不要将它置于铝制的盛器或锅内，因为铝的化学性质非常活跃，在空气中容易氧化，表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中，会产生化学变化，生成铝的化合物，对身体有不良影响。

12、小心暴饮暴食导致肠胃病

春节吃吃喝喝，易暴饮暴食。人的消化器官的活动有一定规律，吃东西时，胃、小肠、胆囊和胰腺分泌出各种消化液，使食物中的营养素易被人体吸收。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。

春节宴席的礼仪

入席后不要立即动手取食，而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始。夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多，要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象;不要挑食，不要只盯住自己喜欢的菜吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里;用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻;不要发出不必要的声音，如喝汤时"咕噜咕噜",吃菜时嘴里"叭叭"作响，这都是粗俗的表现;嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里;掉在桌子上的菜，不要再吃;进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人;不要用手去嘴里乱抠，用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴;不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

中餐宴席礼仪

1、要掌握入座礼仪

先有请宾客入座上席，再请长辈入座宾客旁边，依次入座，最后自己坐在离门最近处座位上。如果带孩子，在自己坐定以后就把小孩安排在自己旁边。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体距离保持在10-20公分。入座后不要马上动筷，更别弄出什么声响，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。

2、要合乎进餐礼仪

进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。

3、要重视餐桌忌讳

进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。

吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。

4、要使吃相优雅

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。

要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上谈成的，所以要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上。

最后离席时，必须要向主人表示感谢，或者就在此时邀请主人以后到自己家作客，以示回谢。

总之，和客人、长辈等众人一起进餐时，要使他们感到轻松、愉快、气氛和谐。我国古代就有所谓的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。这里说的进餐礼仪就是指吃相，要使吃相优雅，既符合礼仪的要求，也有利于我国饮食文化的继承和发展。

5、要注重分配座位

在中国的饮食礼仪中，坐在那里非常重要，主座一定是买单的人，主座是指距离门口最远的正中央位置，主座的对面坐的是邀请人的助理，主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张。邀请人可以指定客人的座位，自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上。通过分配座位，中国人暗示谁对自己最重要。

6、要注意设宴原因有喜有悲

中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

春节饮食注意三餐饮食有规律

春节长假很多人为了睡懒觉，不吃早餐，中饭马虎对待，而晚餐大吃一顿，半夜再来餐夜宵，这种不规律饮食打乱了胃肠道的正常的生理节奏，使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。节假日和节假日过后，常出现消化不良、身心疲惫，饮食不规律是“罪魁祸首”。

还有，春节聚餐常常丰盛至极，丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛，易暴饮暴食。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或溃疡等的发生。因此，最好的办法就是自我节制，适量饮食。

春节饮食注意荤素杂粮等搭配好

节日期间餐桌上往往以荤菜为主，肉类和油炸食品过多，蛋白质和脂肪自然而然摄入较多，加上身体的活动量减少，容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病，因此春节期间要注意平衡膳食，尽量多吃一些比平时更清淡的食物，以减少脂肪的堆积。

另外，也应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻，维持胃肠道的正常蠕动，预防便秘，因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，以避免相互之间干扰，影响营养物质的肠胃吸收。

春节饮食注意吃零食要节制

春节期间，常常会准备很多花生、瓜子、点心、帖，或招待客人，或自己享用。看电视，聊聊天，不知不觉中吃掉很多。帖、瓜子、花生等食物的热量不低，尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁，均属含多量油脂的高热量食物，千万别在看电视、聊天时吃这些东西，免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。

春节饮食注意酒及饮料都要适量

在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上，常常会遇到盛情难却的劝酒。但是我们一定要记得过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤，增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险，也会影响思考判断的能力，引起意外事件。要控制饮酒量，以及切忌空腹喝酒。

而对于不喝酒的人喝饮料也有学问，饮料中往往有大量的糖分，有损牙齿健康。其中碳酸饮料主要成分为二氧化碳，一下子喝太多，释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。节假日饮料要适量，最好选择奶类制品、茶饮或蔬果汁。相比饮料和酒而言，白开水是最好的饮料，因此适时以水代酒，利己又利人。

吃中餐要注意哪些礼仪问题

中华饮食源远流长，在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。这里给大家分享一些中餐礼仪，希望对大家有所帮助。

点菜礼仪

1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。

同时，在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。

餐具礼仪

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。

用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只小小水盂，其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流蘸湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

座次礼仪

这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。

巡酒时自首席按顺序一路敬下。若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

筷子礼仪

一忌敲筷：即在等待就餐时，不能坐在餐桌边，一手拿一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗盏或茶杯。

二忌掷筷：在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前，相距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌子上。

三忌叉筷：筷子不能一横一竖交叉摆放，不能一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。

四忌插筷：在用餐中途因故需暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。

五忌挥筷：在夹菜时，不要把筷子当作道具，在餐桌上乱七八糟地挥舞;也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前，这样做是失礼的。

吃饭夹菜的礼仪

一道菜上桌后，通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，然后再用自己的筷子慢慢食用。

夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，不可抢在邻座前面。夹菜一次不宜过多，不要刚夹一样菜放于盘中，紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中，又伸筷夹另一道菜。夹菜偶尔掉下一些在桌上，切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让，谨防筷子打架。若同桌有外宾，对他不要反复劝菜，也不要为其夹菜，因为外宾一般没有这个习惯。

如何婉拒不喜爱的菜肴

碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行;但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢?其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客人、服务生或厨师，心里都会不舒服，尤其是主菜不吃，更会令人介意。

当然，这并不是没有解决的方法，最好的方法是勉强吃下。除了特殊的菜肴之外，其他一律不分好恶的全部吃下，才是礼貌的行为。可是，如果不是因为不喜欢，而是因过敏等疾病、或宗教的理由不能吃，应该告知主人。

因过敏等疾病、或宗教的理由不能吃，应该告知主人

若是在婚宴这种无法提出个人意见的宴会上，取菜时就可选小块或取少些。这样纵使留在盘上，也不致过于醒目。否则完全不取也无所谓。但是，不能只取配菜，不取主菜的肉或鱼;相反的，可以只取主菜不取配菜。

如果是由服务生分菜，发现不能吃或不想吃的菜肴，可使用刀叉表示不吃，即在盘上摆出用餐完毕的信号。这样，服务生就能掌握意思，走到下一位客人身边。

要是菜肴放在盘中才端出来，那该怎么办呢?如果有充分的理由，还是可以婉拒。这样虽然稍微无礼，但总比勉强吃下而觉不舒服好多了。但事实上没吃，却故意把菜搅乱装作已经吃过，是一件很不礼貌的事。

使用调羹的礼仪

调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样，也有一定的讲究。手持调羹的方式。右手持调羹的柄端，食指在上，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。有的同学持调羹的方式是拇指在上，按住调羹的柄，食指和中指在下支撑，这是不正确的。

使用调羹，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是在喝汤时，要注意以下几点。

1、使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响

从外向里舀(吃西餐则应从内往外舀)，调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。

2、喝汤时不能发出响声

有的同学对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的。

3、口对着热汤吹气

有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。

4、将汤碗直接就口

当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。

喝酒的姿势与方法

酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中，让客人鉴别品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把其放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。

为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

餐饮托盘礼仪

正确使用托盘是每一位服务员所必须掌握的基本功,是规范化服务和文明操作的基本要求, 是创造餐厅高质量的重要元素。下面第一范文网小编就为大家整理了关于餐饮托盘礼仪，希望能够帮到你哦!

餐饮托盘礼仪

一、 托盘的定义和要求：

定义：托盘是餐厅运送各种东西的进行服务的工具。

作用：A、减少劳动强度，提高服务效益;

B、体现文明卫生的一种操作;

C、体现出餐厅服务的一种规范化。

要求：讲究卫生、姿势大方、稳重方便。

二、 托盘的种类及其用途：

1、 种类分大、中、小(圆/长)托盘。

2、 用途：大中圆盘：用于酒水及展示各种饮品

大中长盘：重托、大长盘(小圆盘)：小物件、服务用具。

托盘分重托和轻托

1、 轻托(小圆盘、小长盘)

A、 理盘：首先洗净擦干，在盘内垫一块干净的湿口布、口布要铺平拉直;

B、 装盘：(1)重物、高物放里档，轻物、低物放外档;

(2)先上桌的物品放在上面或前面、后上桌的物品放下同或后面;

(3)不要把所放的东西突出托盘之外。

C、轻托的要领：

左手臂自然变曲成900，掌心向上、五指分开、手掌成凹形，掌心不与盘底接触，手掌在托盘中间、平托与胸前、托盘不贴腹、行走时头正肩平、上身挺直、眼视前方、托盘随着走路的节奏自然摆动。

注意：①即使空盘也必须保持托盘行走的姿势;

②不要把托盘放到客人的餐桌上;

③不应该玩弄托盘。

C、 重托的要领：(肩上托)大型饮料、菜点

左手五指分开、全掌托住盘底、掌握好重心后，用右手协助托盘托起，向上向后翻转。

注意：①盘底不搁肩②盘前不进嘴③盘后不靠发④平、稳、松。

中餐礼仪注意事项

中餐礼仪

中餐一般不分餐：每人面前摆一套餐具：包括一只空碟、一双筷子，通常还会有一把汤匙。菜与汤

摆放在桌子中央，便于每个人取食;米饭或面条等主食盛放在各自单独的碗里。

席位安排

圆桌可坐10人或10人以上。贵宾席应面对正门或入口。主宾坐在贵宾席，主人坐在贵宾旁边。主方

与宾客按重要性依次相间向桌尾(背向门位置)排座。

外出就餐

• 如何点菜和点什么菜

通常情况下主人点菜，但是主人应该问一下客人是否有忌口(比如：是否只吃素，是否是回民，是

否吃辣?等等)。点菜时要尽量做到冷热、荤素均衡搭配。一餐丰盛的宴席通常包括4、6、8道凉菜和

6、8、10道热菜。具体数量根据实际情况而定。

•

邀请宾客先入座。

主人举杯——敬宾客;

(主人说祝酒词)

先上凉菜——招呼宾客;

接着上热菜——招呼宾客;

(主宾说祝酒词)

在某些场合中，汤在上凉菜与上主食间隙上桌。主食最后上。

就餐结束后，主人环顾宾客确认宾客是否有离席之意，如果是，主人可以说，“好吧或吃好了吗?感

谢前来……”。然后主人缓缓站起，准备离席。主人应与宾客握手，将宾客送到门口，直到宾客离开。

如果带中国宾客出去吃饭，在就餐结束后，尽快付账。最好在就餐快要结束时就去吧台付款(一般

称“结帐”或“埋单”)。无需支付小费。

出于节约与环保角度考虑，最好在饭后带走未吃完的食物。请服务员打包。

注：说祝酒词时通常要说“这是多么愉快的场合……感谢各位来宾光临/感谢您的盛情款待，……”

其他注意事项

*席间与宾客亲切交谈。如果你实在不知该说什么，可与宾客谈论一下菜品;

*确保到场的宾客都能吃饱;但也不要“强加于人”;

*用公用汤匙或公筷为宾客夹菜;

*将肉食中的骨头放到碟子里;

*切忌将筷子插在米饭上，要自然摆放。