食堂检查工作记录【实用20篇】

12月3日—4日教务处组织各教研组对全体小初部教师的教学常规工作进行认真的检查，总体印象是教师工作量大，绝大多数责任心较强，做事认真负责，做到了对学校董事会负责，对学生负责，现综述如下：

一、备课方面

总体上看，教师们备课态度较认真，教案详尽，课时数量充足。语文教师能够做到：每篇课文按课时备课，每课时根据学生实际定好教学目标，确定教学重、难点，有一定的教学准备，教学过程清晰。全体数学教师能按规定备课，备课有超前意识;个别的教师的备课书写字迹清晰端正，设计合理，过程详细，教学目标明确，重难点把握准确到位，体现教法、学法，教学过程清楚，作业设计格式统一，练习层次分明，练习量适当，有详细的板书设计，单元检测分析表填写详细。

存在不足的是，个别教案字迹潦草，环节不够齐全，照搬照抄现象严重;一部分老师的教案太简，书写太草，一个多月的课了没有一次结束语，没有一次板书。只是标题式，没体现课堂活动过程，教学过程也看不出本课的训练重点和教学目的。没有独创意识，无教学反思，不能很好地反映教学的效果。部分语文老师由于自我情绪问题，导致备课随意，甚至不备课。

二、作业情况

1、主要成绩

(1)多数教师布置的作业量适度，批改及时有复批;日记、作文评语详细。

(2)涉及书中练习册上的习题均有详尽的批改。

(3)个别数学老师根据学生差异采用分层次布置作业的做法，调动不同层次学生的学习积极性。一部分数学老师课中适当加一些思考题。

2、存在问题：

(1)学生作业本保洁不好，书学不规范。

(2)部分语文教师作业批改不够规范，要么只是简单的把错误找出来，没有全勾，要么就是一个大勾解决问题。

(3)学生作业交不齐，个别班级只能上交一两本比较全的作业，可见学生完成作业的效果不是特别理想。

三、改进意见

1、认真钻研教材，努力提高自己的教学观念，备课时要备教材，也要备班级的学生的学习情况。年青教师应该写好详细的教案。按实际上课课时进行备课。

2、借鉴人家的东西要联系自己的实际情况，认真舍取，而不能照搬照抄。

3、课后反思要有一定的数量，也要有一定的质量，每次上完课要认真总结反思，以改进自己的教学，为今后自己更好的教学积累一笔财富。

4、在批阅学生作业应一题题的批改，并把错误的圈出来，让学生订正后再批。

5、把漏写的东西要及时整改，补充完整。

6、数学教案要多一点备练习。练习量要足、练习题型要多层次。

7、教学工作是繁重的，工作要做细、做足、要到量、到质。凭良心去做，平时做好，就不会感到有负累。

总而言之，常规教学是学校发展的命脉，是提高教师业务素质的基础，更是办出教学特色的基石，从这次检查中可以看出老师们兢兢业业的工作，付出的辛勤和进行的创造性的劳动，其中也收获到教育的喜悦。好的做法我们要认真学习，发扬广大，对于存在的问题要及时解决、不断完善。通过对全体教师的常规检查总结，希望大家能够取人之长、补己之短，达到相互学习，共同提高的目的。问题总结的不全面、不正确的地方，请各位老师批评指正!

食堂管理员2018年工作计划

xx年已经过去，回想过去的一年，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临，我们迎来了新的一年，对新的一年有了一些期待和展望，面向新的一年，怀着感恩的心，我将明年的工作做了以下部署

一、 加强政治学习、提高思想觉悟。

认真学习处、站XX年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

二、 学习食堂各项工作制度及岗位职责

1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。

2、学习各岗位职责的内容。

3、组织学习庆城综合服务处20项物业服务标准规范的内容。

三、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品；在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为站上节约成本”的工作原则。

四、加强食堂管理工作

在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。

五、提高自己的业务水平和自身修养

今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员工。

新的一年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌！

甲方：_________________

乙方：______________

经双方商议同意，甲方的食堂所需用的蛋制品，由乙方及时供给，具体事项如下：

第一条双方同意，乙方向甲方销售蛋制品的时间，从__________年____月___日起至本期期末。

第二条蛋制品购销的价格原则上随行就市，具体价格以双方协商价格为准，甲方不再承担蛋制品价以外的任何费用。

第三条双方的权利和义务

甲方的权利和义务

1、甲方对乙方销售的蛋糕、面包、饼干，有权严格验收。

如发现蛋糕、面包、饼干霉变、砂粒甚至有毒的，甲方一律拒收，不承担由此所发生的任何费用，并终止本协议。

2、甲方有权督促乙方办好有关蛋糕、面包、饼干销售的全部经营手续和证照，发现乙方证照不全或经营手续不清，甲方可随时终止本协议。

3、甲方有权随时抽查蛋制品的市场零售价格，发现乙方有降级抬价销售蛋糕、面包、饼干的行为，从发现之日起，有权终止本协议，并对已验收购进的蛋糕、面包、饼干不予结帐付款，同时追索已购进蛋糕、面包、饼干高出零售价的款额。

4、甲方对乙方销售的蛋制品价款，不得随意拖欠结帐付款，从结帐之日起，无特殊原因付款时间不得超过十五日为限。

5、甲方从乙方购进蛋糕、面包、饼干，必须提前将所需的数量、品种、等级和时间报送给乙方。

对乙方不按要求送售的蛋糕、面包、饼干可以拒收。

6、甲方食堂停办伙食时，提前告之乙方停送蛋糕、面包、饼干。

乙方的权利和义务

1、乙方必须办理好经营糕点的有关手续和证照，守法经营，照章纳税。

2、乙方销给甲方的蛋糕、面包、饼干，有权按照本协议第三条第一项第四款的内容，要求甲方及时结帐付款。

3、乙方向甲方销售蛋糕、面包、饼干，必须严格按甲方的要货计划，在甲方食堂开办伙食期间，定时定量定品种及时送售给甲方，不再收取蛋糕、面包、饼干价以外的任何费用。

如因乙方贻误送售蛋糕、面包、饼干而给甲方造成的损失，由乙方向甲方予以赔偿。

4、乙方销给甲方的蛋糕、面包、饼干原材料，必须是合法厂商处购进的，每月必须向甲方提供所送售糕点原材料厂商的有效证明或出厂证、合格证由甲方查验。

如果所送糕点使用了过期原料，有损甲方师生健康，乙方必须承担由此面发生的一切经济责任和法律责任。

5、乙方必须按照本协议第三条第一项第三款的内容向甲方销售蛋糕、面包、饼干。

否则，由乙方承担相应的责任。

6、乙方接到甲方停止送售蛋糕、面包、饼干的通知后不再送售。

否则，由乙方负担相应的责任。

7、防疫部门抽样检验费由供货方负责。

第四条违约责任一方违约，违约方支付对方违约金贰仟元整。

第五条本协议双方共同遵守，未尽事宜协商解决，本协议一式三份，签字生效。

甲方(盖章)：___________________

乙方(盖章)：______________

代表(签字)：__________________

_________年______月_____日

【学校食堂粗加工管理制度】

学校食堂粗加工区管理得好，不仅能保证师生的食品卫生安全，而且也能有效预防食品中毒。为此，特制定伙食团粗加工区管理制度。

一、分设肉类(包括水产品)和蔬菜原料洗涤池，并且有明显标志。

二、加工肉类(包括水产品)的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、用具、容器分开使用，并且有明显标识，防止交叉污染。

三、盛装过肉类(包括水产品)的容器，不得盛装蔬菜和加工好的食品，用后必须及时消毒、清洗后，才能盛装蔬菜和加工好的食品。

四、加工过肉类(包括水产品)的操作台和砧板及容器，必须及时消毒、清洗晾干。

五、加工过蔬菜的操作台和砧板及容器，要及时清洗、晾干。

六、保持粗加工区的清洁卫生，保持上下水畅通，及时清扫地面残留的废弃物等垃圾。

七、采买回来和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上，要放在摊晾架上，使其通风透气，防止霉烂变质。

自教育实践活动开展以来，我严格按照市委的安排部署，认认真真地学习了习近平总书记系列讲话、中央和省市委作风建设的一系列制度规定，特别是反复学习了习近平总书记到兰考县调研指导时的指示精神。同时，多渠道征求各方面意见建议，先后与市委主要领导、分管领导、镇班子成员及村、站办所负责同志进行谈心谈话30多人次，通过采取群众提、主动认，照镜子、自己找，上级点、自我对，交心谈、互相帮，集体议、共同查等方式，认真对照焦裕禄精神和“三严三实”要求，对自己几年来的思想工作情况，进行了深刻的反思，对自身存在的问题有了清醒的认识，也有着深深的愧疚和自责。下面，就这些问题进行对照检查，并剖析根源，明确整改措施，恳请同志们批评帮助。

一、遵守党的政治纪律情况

本人政治立场坚定，毫不动摇地坚持党的领导，坚持走中国特色社会主义道路，，并坚决贯彻落实上级党委和市委的各项决策部署，严格遵守党的政治纪律。但按照党章和领导干部的标准衡量，还存在一定差距，主要有：

一是存在着对党的基本理论、基本路线、基本纲领、基本经验、基本要求学习不深不透的问题。尤其是对党史和马克思主义哲学掌握的不系统、不全面、不扎实。

二是存在着对一些社会不良思潮、不正确言论斗争不坚决、不彻底的问题。对一些乱发牢骚、低俗的不良言论、段子、短信等，不能坚决抵制。

贯彻执行中央“八项规定”情况：中央《八项规定》颁布实施以来，我反复学习规定原文，深刻领会精神实质，认真执行调查研究、厉行节约等规定要求，“三公”经费支出严格按照财经制度执行，带头遏制职务消费。在公务用车、办公用房、住房、家属子女从业等方面，都没有违反规定，从不出入私人会所，没持有会员卡，没有不当人情消费。今后也不出入私人会所，决不持有会员卡。但是，对照八项规定的要求还存在着工作方法简单，接访群众耐心不够，执行政策机械，关心弱势群众不到位。

二、“四风”方面存在的主要问题

(一)形式主义方面

一是学习的主动性不强，与自身岗位需求差距很大。总认为学习是把软尺子，工作才是硬指标，对理论学习抓得不紧、不实，态度不够端正，应付学、被动学的时候多，扎实学、主动学的时候少，特别是对于一些重要的最新理论成果和上级新出台的政策措施，只满足表面掌握，甚至是不用不学、急用现学、现学现用，没有做到学以致用、学用结合，没能形成指导实践的有效方法和有力措施。比如：我镇被市里列为特色小城镇发展重点镇以来，需要对全镇重新进行发展规划，这就需要我这个镇里的主心骨拿出具体意见，可是本人很缺乏这方面知识的系统学习，平时这方面知识了解的也不多，就身感力不从心。面对这么一个全新的环境，对照自己岗位需要，自己的理论知识与城镇建设工作经验确实还不相适合，都与镇的未来发展有很大差别。

二是在农村基层组织建设上，用力不足。由于对村级基层组织建设工作重视不够，片面地认为只要抓住村书记一个人就行，所以工作中存在着对村级干部队伍管理失之于宽，失之于软的现象，导致个别村党群、干群矛盾激化严重。比如：我镇的前进村，由于村干部为政不廉，偏亲向友、与民争利，没有得到及时处理，导致群众上访告状，多年来得不到很好地解决，干群关系越来越激化，什么工作也开展不了，有几名群众经常越级上访，最后导致抢地，种地也不给钱，全都白种。听话人、老实人也都纷纷起来告状。

三是工作流于形式做表面文章，有的重点工作落实不到位。有时出于惯性思维，眼睛向上看的时候多，甚至工作导向出现了偏差，自觉不自觉的陷入形式主义中，出现了重形式、轻内容，重面子、轻里子的现象，导致一些重点工作没有落实到位。比如，在完成去年春季造林工作时，我们应完成上千亩任务，可在任务落实上就突出1个三发村几百亩大片地的任务落实，认为这样做对工作会引起轰动效应，显得壮观，所以市里有检查就全往这片树地领，而其它的任务就一表而过，不闻不问，只做表面文章。再比如，去年全市抓禁牧工作，一开始大家还都认认真真去管去抓，时间一长，就做表面文章，上面不查，下面就不管，上面紧，下边就紧点，工作是推一推动一动，否则就视而不见，任其放牧。结果是工作整体效果不佳，没有达到预期理想效果。这是典型的形式主义，长此以往，不仅伤害了基层干部的心，而且人浮于事的现象会越来越重，行政效能也越来越低。

(二)官僚主义方面

一是深入基层调研少，联系群众不密切、不广泛。由于平时多忙于事务性工作，导致自己下基层访群众的时间不多，对群众疾苦了解得不够多，即便是下去，大多为了应付检查，调研的目的性和深度不够，简单找一些村级干部、老党员、老模范谈谈话，了解自己想要了解的问题，缺少真正的与群众面对面谈心、心贴心交流，没有关心群众想什么、盼什么、急什么、要什么，没有真正和群众打成一片，更没有切实做到凡事为群众着想，真心为群众解难。比如，我们在包保困难户上，每年只是由村、社区报名单，然后按名单送点米、面、油，也就象征性地看一看，对困难户根本不了解实情。再比如，我们镇的特困户李凤茹一家三口人，李凤茹小儿麻痹症、多发性脑梗，全家靠媳妇打工来维持一家的生活，儿子今年10岁，因家庭困难上不起学。像这类情况的困难户还有很多，平时我对这类群众了解的实在太少了，对这一群体了解的不多、不深、不透，一天天只忙跑事务、迎来送往，根本没有把老百姓的事放到心上，这是一种典型官僚主义表现。

二是群众观念淡薄，缺乏服务群众的责任心。自己在谋划发展和处理问题时，没能站在群众的立场想问题，对事关经济发展的事项上投入的时间和精力较多，对一些打基础、惠民生的项目投入的较少，导致一些群众关心、关注的切身利益问题没能及时进入视野。比如，在城镇管理上，对群众反映强烈的垃圾点卫生问题、排水不畅问题没有给予足够的重视，致使群众对此不满意，既影响了群众的生产、生活，又影响了镇政府的形象。再比如，在对待群众上访方面，有时遇到群众上访总有躲和怕的心理，躲躲闪闪，推推挡挡，不愿直面群众。现在想想，还是自己缺乏换位思考意识，没能把群众的利益放在位置。

三是民主意识不强，凭个人意识拍板定事。在工作中，过于强调个人的主观意见，不注意、不重视班子成员和其他干部的意见建议，做事武断。特别是处理时间紧、任务重的工作时，直接表态多，安排命令多，很少听取其他同志们的意见。即便是在一起讨论，也多是我自己先发言、定调子，然后就命令式地要求班子分管领导高效率、保质保量的完成工作任务，没有养成虚心纳谏的民主作风，给同志们造成很大的压力，不利于工作的有效推进。比如：在召开党委会研究工作时，实际就是个通报会，总认为自己在乡镇工作这么多年，论经验、论水平都比其他人要高，因此在讨论问题时往往都是自己说，即使别人有不同见解时也不予采纳，时间久了，有伤同志们的工作积极性。再比如，去年居安房工程中，在没有与其他领导沟通的情况下，就召开支部书记会议，要求各村各自为战，保证完成任务。任务虽然完成了，但是转年有个别群众找上门，由于人少监管质量把握不到位，个别户出现了质量问题，有损形象。这是典型的官僚主义的表现，需要在今后工作中着力克服的问题。

(三)享乐主义方面

一是进取意识有所懈怠，不愿吃苦受累。在农村当党委书记六七年了，年龄也大了，平时工作中也出现过“干累了、歇口气”的想法，导致在精神上有所懈怠，小进则满、安于现状，在工作中求真务实、深入研究做的还不够，无所作为，得过且过，工作不细致、跑粗，一定程度上影响了工作质量。比如，在土地清查工作中，一开始就本着应付了事、得过且过思想，只是简单安排布置，根本没有把这项工作放到一定高度来重视，一方面考虑，全镇有17个村，幅员面积大，路远、又不好走，还要入户、到田间地头，下一遍村太累;第二方面考虑，自己在农村干这么多年了，差一不二就行了，向上面简单的报些数，糊弄糊弄，在等一等、拖一拖就过去了。

二是存在求稳怕乱思想，守摊思想严重。缺乏逆水行舟不进则退、不达目的不罢休的拼劲和闯劲，干工作总是不求有功，但求无过;有时还存在安于现状、“船到桥头自然直”的思想倾向，对有些工作觉得过得去就可以，认为农村工作没必要要求标准那么高，缺乏较强的担当意识和创新精神，导致一些具体工作没有按照要求认真去完成。比如：还是土地清查工作，由于我本人认识不到位，感觉到现在农村土地自从1982年实行家庭联产承包以后30多年，虽然在1996年实行了第二轮土地重新发包，但有一部分村也是延续第一轮发包数字，根本没有进行重新发包，其复杂性可想而知。因此，我就有观望和等靠的思想，看看上级的态度再说，先别捅这马蜂窝，由于我的认识有偏差，缺少干工作的拼劲，才造成我镇土地清查工作滞后，给工作带来严重影响。

三是艰苦奋斗的作风有所弱化，有时图安逸、讲享受。近年来，随着生活条件的改善，生活水平的提高，不知不觉中吃苦耐劳、艰苦奋斗的“弦”慢慢放松了，滋生了讲享受、贪图安逸的不良行为。比如，穿衣服开始追求款式、样式和品牌了，平时和亲戚朋友聚会也讲究地点了，有时花钱也大手大脚了，这都是享乐主义思想在作祟。

(四)奢靡之风方面

一是存在办公用房超标、办公用品浪费问题。中央八项规定出台前，使用过带有套间的办公室，现已按规定整改。在日常工作中，由于自身对勤俭节约认识不深，对下属管理的不严，以致造成水、电、办公用品上的浪费现象时有发生，造成了资源的浪费和损失。

二是存在吃请请吃、收礼送礼问题。中央八项规定出台前，对社会上应酬风、随礼风等不良风气见惯不怪，参加过一些结婚、升学等请吃吃请活动，特别是接待上级领导时，还有超标准接待问题，有时为了增进感情，临走还送过土特产品。自己也接受过熟人或关系好的同事过年、过节赠送的土特产品，总觉得是人之长情、礼尚往来，有时怕伤感情和面子，收下后，再给人家送点别的礼品，作为互赠。现在想想，还是自己的拒收态度不坚决，原则性不强，对这种社会不良风气的危害性认识不深刻。

三是存在公车超标、公车私用问题。中央八项规定出台前，存在公车配备超标准问题，用车上很难分公与私，公务车几乎是专驾，界限在自己心里就模糊，无论公与私，叫上司机就走人。这种做法极大地损害了机关干部形象，损害了干群关系，无形中给同志们带了不好的头。

三、产生问题的根源

深刻剖析上述问题产生的根源，主要还是在理想信念、宗旨意识、党性修养及自我约束上有差距和不足，具体有以下四个方面：

(一)理想信念不坚定，在“总开关”上出现了偏差。总觉得在日常的工作中只要真抓、真干就可以了，用不着总提理想信念问题。对主观世界的改造有所放松，重经济工作、轻理论学习，自我净化、自我完善、自我提高的自觉性不强，导致在世界观、人生观和价值观这个“总开关”上出现了偏差，进而在权力观、政绩观和利益观上出现了问题。因此，对形式主义、官僚主义的行为和做法不警醒，对享乐主义、奢靡之风不抵制，出现了重面子、轻里子，重部署、轻落实的现象，出现了不怕群众有意见、就怕领导看不见的心态，出现了贪图享受的倾向。在一些小事小节上粗枝大叶、原则性不强，不能做到防微杜渐。

(二)宗旨意识不牢固，公仆情怀有所淡化。从南片小乡到北部重镇，觉得自己手中权力大了，说话的力度更大。但怎样运用权力、行使权力确没有做到过多的考虑，有些权力的运用也没有完全站在为促进镇域经济发展上。自负、自满、自傲充斥着头脑，骄气、傲气有所增长，“谱”和“架子”有些大了，慢慢的养成了眼睛往上瞄、心思往上用的习惯，对自己看的越来越重，对上级看的越来越重，想自己的事越来越多，还出现了研究上级意图、揣摩领导想法的心理，跟群众谈心、沟通和交流自然也就少了。纠其根源还是自己的宗旨意识树立得不够牢固，还没有真正从思想深处搞明白“我是谁、依靠谁、为了谁”的问题，没有像焦裕禄同志那样心中时刻装着全体人民，没有完全把群众的冷暖放在心上，缺乏全心全意为人民服务的高度责任感和使命感，践行党的群众路线和根本宗旨缺乏自觉，拉开了与群众的距离，脱离了群众，“四风”问题也在不知不觉中出现了。

(三)党性修养有所放松，政绩观出现了错位。实事求是地讲，多年来，受职业习惯和工作经历的影响，不自觉地形成了争强好胜、心高气傲的习惯，工作上单纯的爱看结果了，只重视排名了;平时也爱讲排场了，好面子了，在不经意间沾染了“四风”方面问题。尤其是担任乡镇主要领导后，以事务工作代替政治和党性锻炼，使自己的党性修养减弱了，对自己的要求放松了，考虑个人的荣辱进退多了，考虑群众利益和全局利益少了，致使工作不够深入，满足于完成上级领导交办的任务，满足于面上不出问题。名次排到前面了，受到上级领导表扬了，心里就舒坦了，有了这种心理，“四风”问题也就随之而来了。

(四)自我要求有所放松，艰苦奋斗精神消减。平时认为自己在遵守纪律方面做得还不错，但是经过对照党纪、党规深刻反思自己，仍然存在着纪律意识有所淡化、自我要求有所放松的现象。长期以来，对一些约定俗成的做法默认趋同，随波逐流;对一些由来已久的陈规陋习不抵制，而且还在一定程度上有所助长。在执行党风廉政建设各项规定时，不坚定、不彻底而不自警，出现了接受礼品、超标接待、高消费等贪图享受的倾向;有时看见同事或身边的人存在这样或那样的问题，碍于情面，也没有及时纠正和制止，助长了歪风邪气。

四、今后努力方向和整改措施

针对查摆出的问题和症结，我将按照为民、务实、清廉和“三严三实”的要求，从严要求自己、规范自己，坚持经常“照镜子”，努力做到净化自我、提高自我、完善自我。

(一)强化党性修养，加强“三观”改造。一是强化政治纪律。坚决贯彻执行中央八项规定要求，坚决贯彻落实市委各项决策部署，不断加强世界观、人生观、价值观改造，认真落实“三严三实”要求。二是加强理论学习。每周要拿出半天的学习时间，系统学习邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观、党的十八大精神和习近平总书记一系列重要讲话，着力在理解掌握精神实质上下功夫，学习笔记要达到1万字以上。带头弘扬理论联系实际的学风，虚心向书本学，扫除思想尘埃，向群众学，提高解决复杂问题的能力。三是加强党性锤炼。坚定理想信念，增强宗旨意识，带着感情去做群众工作，主动为群众排忧解难，着力将党性修养内化于心、外化于行。不断丰富做好本职工作的知识武装和知识储备。

(二)以钉钉子的精神，彻底清除自身“四风”问题。针对自身存在的作风问题，我一定认认真真地进行整改，一条一条地制定整改措施，一件一件地抓好整改落实，确保问题得到有效解决。一是围绕解决好形式主义问题，牢固树立科学发展观和正确的政绩观，在工作上不唯上、不唯虚，只唯实，坚决遏制工作效能不高、重点工作落实不到位等现象发生。要着重加强基层软弱涣散班子建设，对工作没有实际招法、群众反映问题强烈的个别主要领导，要该换的换，该采取组织手段处理的坚决处理，重新焕发基层组织新活力。二是围绕解决好官僚主义问题，牢固树立宗旨意识，做事情多从群众观点出发，注意说话的态度和方式，耐心倾听同志们的意见和建议，切实树立良好的民主作风。要切实深入基层调研，每周至少要抽出一天时间深入到基层开展调查研究，切实了解和掌握群众关心的热点问题。三是围绕解决好享乐主义问题，牢固树立艰苦奋斗意识，不追求生活享受，不攀比工作待遇，切实把中央和省市委关于作风建设的要求落到实处。四是围绕解决好奢靡之风问题，认真执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》等各项规章制度，从节约一分钱、一张纸、一度电做起，坚决避免“车轮上的铺张”、“舌尖上的浪费”等现象的发生。

(三)以讲认真的态度，抓好工作落实。一是牢固树立务实精神。坚决摒弃纸上谈兵、只说不作的务虚做法，大力发扬崇尚实干、注重落实的务实精神，真正使各项工作都能够谋全做细、求精落实。二是认真开展调查研究。定期深入基层开展调查研究，及时了解基层一线的新情况、新问题，多献为民之策，多行为民之举，着力发挥好参谋助手作用，不断在实践中提高做好新形势下群众工作的本领。三是统筹做好镇域工作。围绕市委、市政府全力推进“六化攻坚”工作部署，进一步强化责任意识，突出抓好产业培育，全力推进重点民生工程，积极解决关系群众切身利益问题，切实以各项工作成果检验教育实践活动成效。

(四)以身作则，从严律己。一是自觉遵守《党政干部廉洁从政若干准则》，管住小事、守住小节、自我警醒，始终把自己置于组织和干部群众的监督之下，真正耐得住寂寞、守得住清贫、抵得住诱惑、经得起考验。二是继续以焦裕禄等先进典型为榜样，经常反思自己律己、修身、用权是否严格，谋事、创业、做人是否踏实，牢牢守住做人、做事、做官的底线，清正廉洁，服务群众。三是严格要求个人言行，自觉净化工作圈、生活圈和交友圈，不做违反党组织要求的事，不说违反党组织要求的话，坚决抵制社会上的各种错误思想、错误言论和错误行为，切实以良好的形象赢得组织和群众的信任，在为党的事业不懈奋斗中实现自己的人生价值。

以上对照检查，如有不全面、不深入、不细致的地方，恳请组织和同志们给予批评帮助。

基层干部个人对照检查材料

自我县开展党的群众路线教育实践活动调研工作以来，本人按照县委的要求和单位安排，认认真真开展了此项工作。现对前期调研活动回顾、分析如下：

一、个人调研情况

按照分配给班子成员的调研任务，我个人主要在单位联系的留凤关村的二组开展调研活动，除此外，我还负责单位的调研活动。自己能按照县委、县群众路线教育实践办公室的部署和要求，及时对本单位调研工作进行安排部署，亲自制定调研方案，组织班子成员开展集体走访和个人走访，经常对单位的调研工作进行督促检查。活动中，我们切实按照“五个搞清楚”的标准和村不漏组，组不漏户的要求，开展调研活动，自己也能合理安排时间到自己的调研点认真走访群众，了解社情民意，征求意见建议。活动开展以来，本人走访群众20户，发放、收回调查问卷25份。

二、自身存在的问题

总体来说是好的。思想和行动上能与组织保存一致，大局意识强，坚决拥护和积极贯彻中央的路线方针和县委、县政府的决策部署。对自己要求严格，自觉遵守党风廉政规定和单位规章制度。工作敬业状态。在贯彻群众路线方面，自己了解基层群众的疾苦，理解群众的想法，同期弱势群体，在自己能力所及情况下去帮助他们，没走到一个地方都能喝群众贴心的交往。按照个人调研分析材料要对照检查的要求和在调研中群众反映的干部身上存在的种种问题。我对自己的政治、思想、工作、作风表现进行了认真剖析，并对照《党章》进行了深刻反思，主要存在以下问题。

(一)思想政治方面。主要表现在理论学习少，思想改造抓的不紧。一是学习的自觉性不高，没有养成自觉学习的习惯。二是学习的系统性不强，学习存在实用主义倾向，与业务有关的能主动学一些，而对政治学习缺乏系统深入的钻研。三是放松了世界观、人生观、价值观自我教育，没有经常性地利用马列主义的立场、观点来检视、改造自己的世界观、人生观和价值观，自我教育、自我批评和不断反省自己太少。

(二)贯彻群众路线方面。主要表现在深入基层少，联系群众不够紧密。一是依靠群众的观念不强，在工作中未做到广泛深入地发动群众提意见和建议，未能很好地汲取群众的智慧，未能认真学习总结和利用群众创造的经验。二是为基层服务做得不够，为群众办实事少，在解决群众问题上，总认为很多事普遍问题，不是自己解决的，没有尽全力去争取和努力。三是面对一些胡搅蛮缠、提不合格要求的群众缺乏耐心。

(三)工作表现方面。一是思想不够解放，调查研究不够深入，工作上创新创造程度浅，解决难题办法少。二是对工作中存在的困难考虑的多，下大力气去解决的少，想法多、行动少。三是工作中有时心浮气躁，性子过急，对事急于求成，有时考虑问题不够周全。

(四)作风纪律方面。一是在公务接待中没有严格执行上级要求，有违反对顶使用白酒现象。二是自己有在工作中饮酒现象。三是有迟到早退现象。

三、整改方向和措施

1、重视理论学习，做勤学善思的表率。今后我不仅要系统的学习中国特色社会主义理论，还要学习研究党和国家的政策，熟悉相关法律法规，仔细分析经济社会发展的形势和问题，坚持用学习来提高自己的政治和理论水平。

2、加强党性修养，做争先创优的表率。始终坚持按照《党章》对党员的要求，严格要就自己，不断校正自己的世界观、人生观、价值观。进一步增强纪律观念，自觉加强党性锻炼，遵纪守法，廉洁奉公，做到为民。务实、清廉，在工作上争创一流业绩，在生活上方方面面起到表率和带头作用。

3、积极开拓进取，做求真务实的表率。热爱本职工作，深入专研，爱岗敬业，勇于担当，见贤思齐，始终把工作放在首位。坚持实事求是，一切从实际出发，不弄虚作假，不搞形式，遇到问题多看多问多想，灵活运用合理的方法和措施，处理问题，努力吧工作效果提高到一个水平。

3、坚持心系群众，做为民服务的表率。要敢于、善于倾听群众的意见，把群众的批评当做鞭策自己的忠言，把群众答不答应、满不满意作为一切工作的出发点和落脚点，把群众的合理要求当做自己的事，始终尽力而为，时刻以一颗真心、一份真情，耐心、细致、合法的去做群众工作。

5、切实解放思想，做开拓创新的表率。加快转变不适应发展需要的

思想观念和方式方法，以全面彻底的解放思想作为推动事业大发展的不竭动力。在招商引资、重点项目建设、城乡统筹改革试验等方面打破常规做法和惯性思维，以敢闯敢试、敢想敢干、敢为人先、敢于担当的勇气和胆略，不等不靠，主动出击，努力解决政策、资金方面的困难，创新性、创造性的开展工作。

食堂厨师工作总结范文4篇

厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。本文是第一范文网小编为大家整理的食堂厨师工作总结范文，仅供参考。

食堂厨师工作总结范文篇一：

时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末， 回顾过去的一年，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体学生的身心健康，,所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好 ，我对一年的工作情况总结如下：

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对学生的危害，保障学生的身体健康。同时成品存放实行：生与熟分开;成品与半成品、原材料分开、食品与杂品、药品分开。环境卫生采取四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，时刻保持卫生区域整洁、干净。个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面。严格保持灶台、地面、以及周边环境卫生。

在这一年中，我努力学习技术知识，积极参加每次的烹调培训，不断地提高业务能力，按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证食品卫生、安全、在服务上，做到优质、高效，时常向学生了解所做的菜是否爱吃，好吃。在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。

本人深知自己的专业技能还有待提高，在今后的工作中一定要更加努力学习，发现不足，及时改进，来更好的为学生及全体教职工服务。

食堂厨师工作总结范文篇二：

新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了工作总结。

工作上，我担任学海餐厅白案组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离; 新韵数控食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服激光雕刻机。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中，我努力学习文化、政治、业务、技术知识木工雕刻机。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理毕业证档案。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则毕业证样本，，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上我热爱祖国，热爱中国共产党，热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责历任校长。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

食堂厨师工作总结范文篇三：

时光飞逝，转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重大。为了今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：

一、原材物料管理方面:

1、 把好食堂原材物料进货关，不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。比喻说购买当季的青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。

2、 管理好食堂的原材物料，不易储存的原材物料尽量做到天天购买，对于易储存的原材物料也要根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂，不变质，不浪费，以节省食堂开支。同时对食堂的原材物料建账，做到帐物相符。

3、 每天根据就餐人数制作饭菜，尽量做到不剩菜或少剩菜。

二、服务态度方面：

我们在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件。

三、饭菜种类方面：

我们根据季节、节日等情况为干部职工做好适合时令的可口饭菜，比喻：包饺子、包包子、炖白菜、炖土豆、炒青菜等，尽量满足干部职工的要求。

四、卫生状况方面：

我们本着积极负责的态度，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是食品的安全。因此，我们认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，做到没有检疫证、食品卫生许可证的食品不购买，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫，杜绝蚊蝇老鼠等害虫。

食堂厨师工作总结范文篇四：食堂厨师年终总结范文

时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，我作为食堂的一名厨师所从事的工作质量，很有可能会影响到全体干部职工的身心健康，所以为了今后的工作能做到更好 ，我对今年的工作情况总结如下。

首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油，颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和《钵灰》，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中，我遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

总结这一年，在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

一、学校食堂管理工作

学校食堂管理工作，是服务教育教学的重要保障，是构建平安和谐校园，办人民满意学校的重要举措。为进一步加强学校食堂管理，提升服务质量，结合我校食堂实际情况，继续做好以下相关工作：

食堂以“规范、安全、卫生、舒适、满意”为工作方针，为师生“创造家的环境，营造家的温馨，提供家的服务”为工作目标，以“师生的满意是食堂工作人员追求”为服务理念，严格操作规范，确保师生的身心健康和生命安全。

一是食堂工作人员过“三关”——健康关、卫生关、培训关;

二是采购原材料做到“三审”——审查经营单位的卫生许可证和质量检验报告单，审查物资原材料的卫生质量，审查物资原材料的价格数量;

三是食堂清洁卫生做到“三查”——早、中、晚三次检查;

四是物资存放做到“三分开”——生熟分开，米面油分开，作料与新鲜蔬菜分开;

五是库房做到“三防”——防潮、防鼠、防尘;

六是食品加工做到“三保”——保温、保熟、保味道;

七是菜肴做到“三个讲究”——讲究营养，讲究味道，讲究花样;

八是食堂工作做到“三个确保”——确保学生每餐有肉吃，确保学生每餐吃饱饭，确保学生有热水喝

九是食堂工作“两提高”——提高食堂员工服务态度，提高学生伙食质量。

十是食堂工作接受“三个监督”——接受社会、师生对食堂安全卫生的监督，接受社会、师生对食堂食品数量的监督，接受社会、师生对食堂食品质量的监督。

十一是食堂工作“四按时”——按时上下班，按时打饭，按时发放学生补助，按时结算伙食成本。

十二是食堂工作实现“三个满意”——让领导满意，让师生满意，让社会满意。

国事家事天下事，食品安全卫生是大事。在今后的工作中，我们将以科学发展观为指导，牢固树立“安全第一、卫生第一、健康第一、服务第一”的理念，对食堂食品安全卫生切实负责的态度，强化措施，细化管理，硬化责任，狠抓落实，不断完善食堂管理工作。

二、账务管理

1、严格执行财经纪律，不得以盈利为目的,按照收支平衡，零利润的原则，由学校统一管理，统一经营，独立建账，独立核算。按照“量入为出”原则安排支出，严格支出管理，提高伙食资金的使用效益。

2、有计划的领取资金，使用资金，不得大额领取资金滞留到食堂管理人员或完小校长手中，以免发生资金短款或资金挪用。

3、校长要核实票据的真实性，合法性后给予批字。食堂管理人员在登记入账时，要在原始凭单前编制记账凭单，做到内容真实，数字准确，手续完备。

4、食堂财务的凭单、凭证、报表等会计档案资料，要统一规范，装订成册，整理归档。

5、各完小再次清理账务，外借及未移交的及时追缴，等待清查。

三、学生补助发放

1、按原则标准选定补助对象，

2、未补学生，完小校长及班主任亲自与家长联系做通家长思想工作，严禁发生家长上访事件。

3、补助花名册认真保管，不得有污点，墨迹，一律用0.3黑色中性笔。(统一配发)。

4、每月按时发放，及时上交花名册。

四、公物管理

认真管理好现有的公物，新增公物及时登帐。跟踪公物使用情况，避免发生安全事故。(热水器，切肉机)。

五、其它

1、灭火器的安装，认真策划安装位置，安装牢固。教育学生不随意触摸。

2、消毒灯的安装，安装位置是学生宿舍，统一开关，尽量在学生上课时消毒，学生睡觉时不得使用消毒灯。

3、下发的拖把，找统一的地点摆放。

4、会议伙食说明，请各位老师就餐后自觉签名。

同志们：

今天我代表市局党组来参加##县20xx年学校食堂食品安全工作现场会，感到十分荣幸。学校食品安全工作直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，对于保持学校正常的教学秩序，维护社会稳定具有十分重要的意义。去年我省发生了学校群体食物中毒的事故，反响很大，成为公众高度关注的公共安全问题之一。##县的学校食堂食品安全工作在县委、县政府领导的高度关注下和县食药监局、县教育部门的共同努力下，学校食堂食品安全形势显著好转，基础设施明显改善，食品安全管理水平明显提高，保障了广大师生的身体健康，维护了良好的教育教学秩序，为沁县的社会稳定做出了应有的贡献。下面我讲几点意见：

一、戒骄戒躁，发扬成绩，正视不足继续抓好学校食堂食品安全管理工作

沁县食药监局是我市率先接管餐保化安全监管工作的县级局，几年来，该局以保障全县人民群众饮食用药安全、促进餐饮业和医药经济健康发展为己任，克服监管人员少，经费缺，监管任务重的种种困难，认真履职，积极开展工作，多项工作走在了全市乃至全省前列。特别是在学校食堂食品安全工作上，他们从沁县实际出发，建章立制，狠抓日常监督，联合教育部门严格监管，学校食堂食品安全工作初见成效。在肯定成绩的同时，我们应该清醒地看到，学校食堂食品安全工作仍然存在一些薄弱环节和不容忽视的问题，全县学校食堂基础设施建设、各种设施设备、规范化流程等还很发展不平衡。因此，我们对学校食堂的食品安全监管每时每刻都不能放松，要以更加扎实的工作和更加有效的措施不断强化学校食堂食品安全管理工作，保障在校师生的餐饮食品安全。

二、认清形势，进一步增强做好学校食堂食品

安全工作的责任感和紧迫感

当前，我市的食品安全形势总体稳定并保持向好趋势，但仍处于风险高发期和矛盾凸显期，影响食品安全的一些深层次问题还没有得到较好的解决。我们面临的食品安全形势依然十分严峻，监管工作面临着严峻的挑战。上海“染色馒头”、宜昌“毒生姜”、沈阳“兽药豆芽”等等，如此密集的曝光，说明全社会高度重视食品安全问题，也印证了温的判断：“这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”!广大人民群众对食品安全问题更加担心。这些虽然只是个案，但却暴露了不少问题，也再次说明食品安全无小事，食品安全监管只有起点没有终点。学校食堂食品安全工作关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到祖国的未来和希望，关系到和谐校园、平安校园、和谐社会的构建。学校食堂处于食品链的下游，上游产品发生的食品污染事件通常会波及到学校食堂，稍有不慎，就有发生师生群体性食物中毒的可能。这就要求我们监管部门以及负有管理责任的学校要进一步认清当前食品安全形势，进一步认清党和政府对食品安全工作的严格要求和殷切期望，进一步认识到学生及家长对学校食堂食品安全的迫切渴望和更高需求，切实增强做好学校食堂食品安全工作的责任感、紧迫感和使命感。

三、持续推进，不断提高学校食堂食品安全保障水平 沁县的学校食堂食品安全工作成绩显著，在今后工作中要继续和教育部门加强合作，严格学校食堂食品安全监管，尤其各学校要对照今天观摩的五家单位继续进行整改，建立长效机制，不能有半点马虎，或者存有侥幸心理。对于存在问题较多的单位，要继续加强监管，督促整改落实，对整改不积极，落实不到位的单位，要采取有力措施，该曝光的给予曝光，该通报的给予通报，该处罚的要给予严厉的处罚。沁县食药监局要进一步落实监管责任，对辖区内学校食堂切实履行监管职责，一刻都不能放松。要把监管任务落实到科室、落实到每个人，对因工作不得力、不认真而造成食品安全事故的，坚决追究相关人员责任。市局餐饮服务监管科和稽查大队近期要对各县区工作开展情况，采取明察暗访等形式督导检查，帮助县局切实提高学校食堂食品安全保障水平。

同志们，学生是国家未来的建设者，是中国特色社会主义事业的接班人，学生的健康成长，涉及千千万万家庭的幸福，确保学校食堂食品安全是我们义不容辞的责任、是构建和谐社会的要求。希望大家在今后的工作中，本着对党、对国家、对人民、对自己高度负责的态度，真抓实干，把学校食堂食品安全工作抓紧抓好，抓出成效，为确保广大学生的健康成长做出应有贡献，以优异的工作成绩迎接党的的胜利召开!

时间：

会议地点：

参会人员：

记录人：

20_年_月_日上午，县国土资源局在五楼会议室召开党委(扩大)会议，局党委书记、局长石绍河主持会议，局党委委员全部参加会议，各股室、局属单位负责人列席参加会议。现纪要如下：

一、会议听取了局计财股关于20_年乡镇国土资源中心所财务工作方案的汇报。

会议同意20_年乡镇国土资源中心所财务工作方案。按照“县局补助保基本，基层所保运转”的思路，实行基层所财、事分离，今年局财务安排基层所人员基本津贴、年底双薪、养老金、职工医疗保险等四项经费预算支出共85万元，给予基层所6项经费分成政策以保证正常工作运转。会议要求局纪检监察和财务等股室加强基层所财务监管力度，严格实行基层所经费和奖惩与绩效考核成绩挂钩，基层所要严格执行财经纪律，搞好增收节支和加强财务管理。

二、会议研究了芙蓉龙地质遗迹保护二期工程和县城宝塔洛地质灾害治理两项重点工程建设问题。

会议同意地环站提出的两项工程建设实施方案，确定两项工程由地环站负责实施，相关部门配合，搞好项目施工前期工作，今年五月底前要完成项目招投标，施工队伍要尽快进场施工。要加强项目工程管理，把有限的工程资金用好管好，要克服资金缺口大、汛期施工不便等困难，保质保量完成两项重点工程建设任务。

三、会议听取了矿产开发股关于全县非煤矿山整合方案的汇报。

会议认为,我县现有非煤矿产资源“多、小、散、乱”，矿山布局不尽合理，矿产资源合理开发利用水平不高，为规范矿产资源管理，优化矿山布局，提高我县矿产资源开发利用效益和规模开采、集约利用水平，全县非煤矿山整合势在必行。会议原则同意非煤矿山整合方案，要求在此基础上多方征求意见，结合我县矿产资源规划修改完善后尽快报县政府批准实施。

四、会议研究了局领导班子分工问题。

因人员变动和班子成员缺额，会议决定对局领导班子的分管代管工作作出以下安排，待班子成员配齐后再正式分工。

党委书记、局长石：主持全面工作，主管国土资源交易工作，代管规划、耕地保护工作。

党委委员、副局长：分管矿产勘查开发、测绘、地质环境监测(含地质遗迹保护)工作。

党委委员、总工程师：分管征地拆迁、重点工程建设工作，代管建设用地、地政地籍工作。

党委委员、工会主席：负责局工会全面工作，分管建设扶贫、人事教育工作，代管办公室(含信访、综治、计生)工作，协助党务工作。

党委委员、纪委书记：负责纪检监察工作，协助分管财务工作，代管执法监察工作。

会议还研究了党务、工会、人事和其他工作。

甲方名称：________________

法定代表人(主要负责人)：________________

联系电话：________________

乙方姓名：________________

性别：________________

联系电话：________________

身份证号码：________________

家庭住址：________________

邮政编码：________________

根据等法律、行政法规，甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则，订立本劳动合同(以下简称合同)，共同遵守。

一、本劳动合同期限经双方协商一致，采取固定期限自___年____月___日起至____年___月___日止。

二、乙方工作地点：________。

三、乙方同意根据甲方工作需要，担任镇食堂厨师工作。

(一)工作内容

1、负责所在食堂每天的荤菜、素菜的制作及其它配套工作。

2、负责对所在食堂的饭菜安全、卫生、质量进行全面的监控及管理。

3、负责对所在食堂其他员工的监督和管理。

4、负责按时结账，妥善保管各种账单、发票、现金等，确保食堂财务安全，财务出入账实相符，手续齐全。

5、负责妥善保管仓库物质;经常清理库房，防止丢失、盗窃、火灾等事故的发生。

6、负责甲方安排的其它工作。

(二)劳动纪律及工作要求

1、服从工作安排，积极主动保质保量完成所分配的任务。

2、遵纪守法，遵守政府食堂规章制度，不迟到、早退和旷工。

3、上班时间不做与工作无关的事情。

4、必须严格遵守操作章程、严防事故出现。

5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。

6、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

7、严禁以任何借口拒绝政府人员提出的正当的服务要求。

8、凡偷盗甲方内部财物，或其它违法行为，不论情节大小，一律无条件辞退，情节严重的移送司法机关处理。

9、凡接受供货商的贿赂或吃请，与供货商内外勾结，损害甲方利益，不论情节大小，一律无条件辞退，情节严重的移送司法机关处理。

10、合理使用甲方厨房现有设备及餐具，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

(三)劳动报酬

根据政府食堂的工作性质及生产经营的特点，经双方充分讨论并协商一致后决定，甲方安排乙方执行不定时工时制。

甲方在每月30日前以人民币足额支付乙方上月税前劳动报酬，其中：月基本工资______元，季度综合考核费___元根据加班情况及党政办绩效季度考核确定;年底绩效奖金及每季度考核费，以本年度菜金总额的10%为限，根据考核情况，按照厨师：食堂工作人员=2：1的比例进行发放。

四、甲方按国家和____市的规定为乙方办理企业职工养老保险，其中乙方负担的部分由甲方负责代扣代缴。

乙方已自行参加养老保险因个人原因不参加本单位保险的，养老保险中单位承担部分甲方以现金形式给予一定的补贴。

五、劳动保护和劳动条件

(一)甲、乙双方执行国家劳动安全卫生法律、法规、规程和标准。

(二)甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护用品。乙方必须具有极强的安全意识，防止安全事故的发生，因自身原因导致的安全事故由自己负责。

六、甲、乙双方变更、续订、解除、终止劳动合同应当依照等相关法律、法规和____市有关规定执行。

七、甲方应当在解除或终止本合同时，为乙方出具解除或终止劳动合同的证明，并为其办理相关社会保险关系转移手续。

八、甲、乙双方因履行劳动合同发生争议，可向本单位劳动争议调解委员会申请调解，也可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

九、本合同经双方签字盖章后方能生效。

合同一式叁份：甲、乙双方和劳动和社会保障局各持一份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：______________ 乙方(公章)：_____________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

发包方：×××县医院(以下简称甲方)

承包方：×××饭堂承包公司(以下简称乙方)

合同签订时间：______年___月___日

合同签订地点：甲方(某某医院)所在地

甲乙双方根据《经济合同法》的有关规定，双方在平等互利、协商一致的基础上，为明确双方权利义务关系，现对乙方承包甲方食堂的有关事项达成如下一致条款：

1、甲方提供现食堂所属以营场地(共约150平方米)，食堂经营的卫生许可证及食堂现有设施。

2、医院职工饭堂，乙方只有管理权、使用权、无所有权，职工用餐后，所有清扫、拖地、食物残渣处理等均由乙方处理。饭堂内的公物不得损坏遗失、损坏，照价赔偿。

3、乙方签订合同时，需一次性缴纳承包风险金5000元，于签订合同时一次付清。在使用过程中，食堂设备、设施的保养、维修以及卫生许可证验收、食堂工作人员体验等一切费用均由乙方自理。

1、甲方有权在乙方的经营活动期间进行行政管理，服务质量监督，医院工会职工代表或总务科派员管理。为保证监督，乙方必须接受市、区卫生检查及有关部门的卫生监督。如不接受检查或检查不合格，由乙方承担一切责任。所罚款项由乙方全部承担。

4、乙方在承包期内依法自主经营、自负盈亏。承包方所有食堂工作人员必须经区防疫站体格健康合格，方有资格承包。食堂不能转包，否则甲方将予以收回，并按违约收取违约金10000元。

5、乙方需改变经营场所结构，必须征得甲方同意后方可进行，费用由乙方负责，合同解除时，不得拆除。

6、乙方在承包期内消耗的水、电、气费按规定的收费标准于每月5日前主动向甲方缴纳。乙方有责任维护好供应管网，如有损坏，照价赔偿。食堂提供一套不锈钢燃气灶具，若需改造或更新，其费用由甲方负责，其余用品均由乙方自行购买。为了便捷服务，医院增添的电脑刷卡系统一套，日常维修费由乙方自理，医院不再投入资金增加和维修设备。

7、乙方在承包期内必须保证将病员及陪伴饭菜送至病房，保证医院职工及节假日值班人员正常用餐且保质保量，如发生伤亡、食物中毒等一切事件由乙方自行负责，甲方不负任何责任。

1、承包费每月300元人民币，每月末30日以前交纳次月租金且一次性支付，逾期不交按承包费的3%计日收取滞纳金;如10天之内不交租金，甲方有权收回食堂设备、设施按照财产清单逐一清点后，无一缺失、损坏，方可退还风险金，否则，将从风险中逐一扣除。

8、甲乙双方如需提前终止合同，必须在半年后提前壹月通知对方同意后，方能解除合同，如单方面违约须向对方一次性支付违约金1000元人民币。

9、乙方提前终止合同时间，以新的承包人接手之日止，方能解除(如无新承包人，乙方必须按合同继续履行);食堂经营过程中如遇工商税务及其他问题，乙方自行解决，甲方予以协助。

10、本合同未尽事宜，按照《中华人民共和国经济合同法》的有关规定履行。须由双方协商一致后履行，并须在合同上注明。

11、本合同壹式肆份，由双方签字盖章后生效，擅自更改无效。本合同由甲、乙双方各持壹份，甲方财务、工会或总务科各留存壹份。

附件：

1.食堂设备清单一份

2.食堂卫生达标要求及制度(已上墙)

甲方签字：某某医院

20xx年 月 日

乙方签字：某某饭堂承包公司

20xx年 月 日

甲方(需方)：_________________

乙方(供货商)：_________________

本学期由___________为甲方食堂供应___________。为了保护供需双方的合法权益，并让甲方用上安全卫生的放心食品，确保甲方全体师生员工的身心健康，经甲、乙双方共同协商后，特签定供货合同如下：

1、乙方必须将本公司(或本商店)合法有效的营业执照、卫生许可证原件送交甲方查验，并向甲方提供本公司(或商店)的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及公司(或商店)经营负责人身份证复印件(供甲方备案)。

2、乙方必须按甲方指定的食品(原料、调料)品名、规格、数量等要求及时进行供货。乙方供货不符合要求的，甲方有权立即退货。

3、乙方所供食品(原料、调料)的卫生、质量及包装等必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，如因食品(原料、调料)本身质量问题而引起甲方出现食物中毒等食品安全事故，由乙方承担一切法律责任及经济责任。

4、乙方有义务向甲方提供甲方所需要的有关食品资料：食品生产厂家的营业执照复印件、卫生许可证复印件以及食品检测报告等。

5、乙方向甲方供应的食品(原料、调料)价格按照批发价或优惠价确定。

6、货款按月结清。

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商并进行补充。

8、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。本合同执行时间为一学期：自________年________月________日起至________年________月________日止，合同期满另行续订。

甲方(盖章)：_________________乙方(盖章)

法定代表或代理人签名：_________________经营负责人签名：_________________

电话：_________________电话：_________________

地址：_________________地址：_________________

日期：_________________日期：_________________

电子厂食堂蔬菜水果采购合同

甲方：

乙方：

经甲乙双方协商，乙方代为甲方食堂采购副食品，为确保双方合作事宜，特拟定此合同，双方必须共同遵守。

第一条 采购日期，数量及价格

1、乙方必须在一星期前将各类伙食品名、价格清单交给甲方。

2、所有蔬菜必须保证新鲜，不得出现腐烂，变质等情况。如果发现，甲方有权将不合格的蔬菜退给乙方，并要求乙方在指定的时间内按甲方要求重新换货。

3、甲方必须提前一天将需要采购的各类食品的品名、数量清单交给乙方。

4、各类食品的单价以天为一周期为准，价格经双方协商同意后，不允许任何一方擅自更改。如需更改，不许经双方认可。

5、乙方必须在每天的点之前将采购的食品送至甲方指定地点(甲方食堂所在地)。

第二条 质量

1、乙方采购的食品，必须保证新鲜，不得出现腐烂、变质。

2、乙方采购的肉类、蛋类、鱼类、禽类、豆制品及绿叶菜等必须符合国家规定的卫生质量标准。

3、甲方有权将不合格的食品退给乙方，并要求乙方在指定的时间内重新采购。

第三条 数量、验收及货款结算办法

1、甲方申购数量以市斤计量，差距不可多送或少送5%为限度，否则甲方则退给乙方，或要求补送。

2、数量以甲方过磅为准。

3、货款为天结算一次，甲方不得无故延长结算时间。

第四条 违约责任

1、如果乙方不能达到甲方要求或不按清单配送，甲方可提前一个星期书面通知乙方终止协议书。

2、如果甲方未按协议书规定的日期支付货款，乙方可提前一个星期书面通知甲方终止协议书。

3、甲乙双方在履行本协议过程中发生争议应协商解决，协商不成，依法向人民法院起诉。

第五条 其他

1、本协议书经双方签字、盖章后即日生效，先试运行一个月，一个月后双方如无异议，本协议书有效期为壹年。

2、本协议书一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方：(签章)乙方：(签章)

代表人/代理人签名：代表人/代理人签名：

地址：地址：

电话：电话：

邮编：邮编：

20xx年，我们认真贯彻落实两级公司安全工作要求，坚持以风险预控管理为手段，狠抓安全责任落实，突出现场隐患排查、员工不安全行为治理，强化过程管控，不断夯实管理基础，安全生产工作取得了较好成绩，圆满完成了23安21撤等生产任务，安全生产总体形势较好，完成年度安全工作目标，安全生产周期进一步延长，安全生产天数达到2916天。

一、安全工作开展情况

1、安全责任落实到位

年初，中心与各科室、区队签订了《安全生产责任状》，全员签署了“反三违”安全承诺书，明确了全年安全生产的目标、任务、措施和奖惩标准，逐级分解落实了安全生产责任。建立健全了各级安全生产岗位职责，严格落实“党政同责，一岗双责”。推行业务归口管理、不安全行为实行连带责任处罚和全员安全风险抵押金等管理制度，进一步强化现场安全责任落实。创新安全绩效考评机制，提升了各级管理层和广大员工的安全责任心和使命感。安全工作有计划、有措施、有落实，构建了“横向到边、纵向到底”的安全监督管理网络。

2.隐患治理常抓不懈

加强现场安全检查力度，明确施工各阶段的安全关键节点;项目部严格执行安全准入制度，现场作业坚持跟班队领导、班组长、安检员“三位一体”的安全管理，全面排查现场安全隐患，实现作业前、作业中、作业后全面控制。20xx年共开展各类大检查35次，现场排查安全隐患354次，下发安全隐患整改通知单并监督整改155次，查处个人“三违”13次，安全隐患治理卓有成效。

3.作业流程日趋完善

严格按照施工组织设计、作业规程开展工作，规范作业流程，落实工艺标准。通过专项检查、日常检查等措施，有效防止了各类安全事故发生;实施了“三违”帮教管理制度，对三违员工进行帮教、谈心，有效遏制了员工习惯性“三违”现象;《施工组织设计》、《作业规程》实施分级审批;针对危险性较大的单项工程，制定专项安全技术措施，从根本上降低了各类技术风险。

4.工程质量稳步提升

中心积极推进工程质量标准化建设，努力创建安全质量标准化工程。为全面提升工程质量标准化水平，中心结合各服务矿井施工实际情况，修订了具有可操作性的《安全质量标准化考核标准》和《安全质量标准化验收标准》，分解责任目标，将各区队的安全质量标准化工作开展情况纳入月度考核,确保质量标准化管理目标顺利完成，20xx年中心共完成21撤23安，精品工程达到100%。

二、主要安全工作开展情况

1.健全和完善了各项安全管理制度。重新修订了《安全管理考核办法》、《安全奖罚实施细则》、《安全风险抵押管理办法》、《事故应急处理预案》等安全管理制度，制定了隐患排查、整改、反馈、处置流程化管理程序，使安全管理人员的执行效率进一步提高。

2.落实安全费用使用。20xx年中心安全费用总计发生43.2万元，其中采购三防物资0.79万元，安全生产物资9.14万元，各类安全仪器19.75万元，消防器材2.06万元，气体检测仪校验4.2万元，气体检测仪维修7.2万元。该费用集中用于施工现场的安全防护、安全监测、安全设施等，为中心安全管理工作奠定了坚实的基础。

3.强化员工安全教育培训。20xx年中心完成了安管人员培训、班组长培训和特种作业人员培训、入井证复训、新员工入职培训等业务，全年累计参加各类培训35批次，累计培训人次613人，合格率达到100%，参与产业大讲堂共计184人;开展专业小讲堂48节，参加人数1653人次;参加十分钟教育共计9626人次，周案例分析共计325人次，外出考察学习3人次。中心始终坚持“提高安全意识，打造本安员工”的理念，着力开展安全生产宣传活动、组织全员安全承诺签名、安全宣传挂图展览，安全专业“小讲堂”、周案例学习、十分钟安全教育、班前宣誓等活动，积极宣传《安全生产法》、《煤矿职业危害防治规定》、20xx版《煤矿安全规程》、安全生产常识、公司安全文化内涵以及与职工切身利益相关法律法规。

4.强化应急演练落实。中心在6月29日开展了顶板事故演练(桌面)，11月10日在柠条塔基地开展了消防事故应急演练，通过活动开展，强化了各科室、区队之间的协作配合，增强了员工应对突发重大事故的救援能力和应急意识，提高了中心整体的应急管理水平。

5.中心针对每项工程，按照《煤矿重大灾害防治和有效防范重特大事故工作方案》进行招标前和开工后安全风险评估，共计完成报告94份，避免中心施工过程中出现重大安全隐患，确保各项工程顺利完成。

三、安全工作面临的主要问题

1.安全监督检查不全面，忽视了危险性较小环节的监管、检查。

2.生产过程管控不够严格，监督检查力度有待进一步加强，隐患整改落实力度还需加大。

3.安全宣传教育有待加强，安全警钟长鸣的氛围没有形成。

4.安全管理人员业务能力有待进一步提升。

5.中心全年发生1起轻微伤害事故(5月26日安装队刘喜平右手无名指受伤事故)，1起轻伤事故(7月4日赵龙左腿骨折事故)。

第二部分 20xx年安全工作安排

20xx年，中心安全生产工作必须深入贯彻党的xx届六中全会和公司安全工作会议精神以《中共中央国务院关于推进安全生产领域改革发展的意见》精神为引领，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针，牢固树立“安全第一、生命至上”的安全理念，强化红线意识和底线思维，坚持以全面落实安全风险预控管理为基础，突出责任落实、杜绝不安全行为，狠抓业务保安、重点环节盯防及安全文化落地，推行自主管理，不断夯实安全管理基础，努力提升安全生产科学化管理。

安全工作目标：

(一)杜绝一般及以上生产安全责任事故、较大涉险责任事故、较大火灾事故和食品安全事故，力争实现零事故、零重伤、零死亡的奋斗目标。

(二)井下杜绝重伤及以上事故;地面杜绝轻伤及以上事故。

(三)杜绝一般及以上环境污染事故，无环境保护违法违规行为，各类污染物达标排放。

(四)中心安全质量标准精细化保持行业一级。

(五)安全基础管理、环保基础管理保持企业一级。

(六)完成全年安全费用和安全培训计划。

围绕上述工作目标，重点抓好“六个强化”：

一、强化落实安全责任，严格安全生产考核问责。

中心各级管理人员要牢固树立红线意识，切实履行好安全管理职责。一是落实各级安全管理责任，明确管理职责，确保安全管理责任到人，重点工作落实到位，结合公司转型升级发展要求，创造性开展安全管理。二是提高认识，认真落实《企业安全生产责任体系五落实五到位规定》，严格履行“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产必须管安全”和“党政同责，一岗双责”的要求。三是按照“谁主管、谁负责，谁审批、谁负责”的原则，督促落实中心安全生产主体责任，形成“横向到边、纵向到底、责任到人、不留死角”的安全工作网络格局。

二、强化隐患排查治理，健全风险评估体系建设。

1.构建区队、班组隐患自查治理机制。持续开展以区队、班组为主体的隐患排查治理，明确区队、班组自查隐患、治理隐患和自报隐患三个环节责任，推进区队、班组由被动接受安全监管向主动开展安全管理转变。

2.构建隐患排查治理闭环管理机制，明确安检员组织、监督和指导各区队、班组开展隐患排查治理的责任，促进中心由安检员直接排查施工过程中隐患向督促、指导区队、班组全员开展隐患排查转变。

3.构建隐患排查突击检查管理机制，组织不定期安全大检查，检查中发现的安全隐患，落实责任单位进行整改和报告，实施有针对性的安全生产隐患排查治理措施，形成隐患治理长效机制。

三、强化现场安全管理，完善作业过程控制。

“安全重在管理，管理重在现场，现场重在落实”，中心多年来始终坚持安全管理以生产现场为重点，不断加大隐患排查治理力度。安监员每班巡查，实施对现场人、机、环全程控制管理，发现隐患及时整改。中心每月5日、15日、25日组织安全质量大检查，认真、细致、全面的开展隐患排查治理工作，不走过场，不留盲区，及时消除事故隐患，保障中心安全生产。

四、强化科技兴安，健全安全保障体系。

1.积极推进安全文化建设。依靠科技进步，加大中心关键环节技术改造力度，努力建设安全、高效的现代化搬家倒面队伍。

2.应用先进科学技术，提高安全技术保障能力，激励各科室、区队深入开展科技创新工作，坚持科技兴安战略，积极推进小改小革，推广新技术、新工艺、新材料应用，不断改善作业环境，有效防止各类事故发生，提高生产系统本质安全水平

五、强化安全文化建设，健全安全宣传教育体系。

1.强化安全培训，增强全员安全意识。为提高安全管理水平和员工安全意识，中心将积极开展安全基础知识、技术技能和相关法律法规的培训教育，重视《安全生产法》、《环境保护法》、《煤矿安全规程》、《操作规程》的学习，每月对员工学习情况进行检查。进一步落实安全管理人员应知应会的学习，提高中心安全管理人员的安全意识和安全技能，有效防范安全事故的发生。

2.加大安全宣传力度，提高员工安全意识。各科室、区队要认真组织，周密部署，加强教育，扩大宣传，在施工现场和生产厂区显著位置悬挂安全生产隐患防范和专项整治的条幅、牌板，努力提高全员安全意识，增强员工安全自我防范能力。

六、强化职业卫生体系建设，加强环境保护管理

1、认真贯彻落实《职业病防治法》，强化职业危害培训教育，提升员工职业危害防护意识;依法配备符合规定的职业健康防护用品;加强井下施工过程中的有毒有害气体的监测、监控，落实综合防尘措施，为广大员工创造良好的作业环境，有效预防尘肺病等各类职业病，保障员工身体健康。

2、落实环境保护“党政同责，一岗双责”，不断提升员工环境保护意识;落实环境保护管理目标;加强环保管理制度建设和环保监管能力建设，规范环保基础管理，强化中心废油、废旧轮胎的回收处置;推广新技术，新材料，从源头控制，减少污染;开展突发环境事件应急演练，提升应对突发环境事件的处置能力。

同志们，安全工作永无止境，只能从零开始，向零奋斗。我们要清醒地认识到安全工作的长期性、艰巨性和复杂性。让我们在中心党政的正确领导下，恪尽职守，坚定信心，瞄准“三零”不放松，严抓细管不懈怠，为实现中心全年安全工作目标而不懈努力!

谢谢大家!

食堂厨师管理工作总结【三篇】

篇一

转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

四、20xx年工作计划

1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

篇二

光阴似箭，日月如梭转眼间20xx即将接近尾声，马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息，20xx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年，在各位领导的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。温暖服务的理念，全心全意为地雅，紫金服务.在20xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下：

一、工作方面：

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

二、管理方面：

首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面：

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。

四、卫生方面：

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，对操作间进行每两天消毒一次

希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见，加以改正。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨

房用具也必须存放在固定位置;另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。

五、成本方面：

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品，以降低成本。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出不足，保留好的传统。今后，我一定会带领我们的团队不断努力，接受挑战、勇于创新，烹饪更精美好吃的的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在20xx年的基础上，继续加强管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新。总之，今后的工作中，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质、营养知识和烹饪水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同成长。我相信，我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。

我深信在张总、杨总的领导下，在全体员工的不懈努力下，根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据，一步一个脚印踏踏实实前进，紫金必须一定会发展的会越来越好。

篇三

一、基本情况：

职工食堂、招待所两个单位共有干部员工xx人，担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下，在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下，我们紧密围绕沙运司的整体工作大局，精心搞好了各项生活服务工作。截至目前，职工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，变动成本x元，利润为x元。

二、今年以来的主要工作情况：

职工食堂、招待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在，担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个“窗口”单位，这两个单位工作质量的好坏，直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。因此，我们坚持做好以下几个方面的工作：

1、围绕大局，提高认识。今年以来，沙运司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下，我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上沙运司快速发展的大好形势，必将愧对沙运司领导的信任和支持，也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的沙运司广大干部和员工。因此，我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党委、沙运司全年奋斗目标和落实科学发展观，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂、招待所真正成为“职工之家”和干部员工满意的场所。特别是我们能够紧密沙运司的整体工作大局，密切联系本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂、招待所的所有工作人员，都能以沙运司的大局为重，尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。

2、加强管理，规范运作。职工食堂和招待所的工作经常与干部员工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件，使大家一回到招待所就犹如回到“家”的感觉。

3、团结协作，优质服务。招待所和职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务，直接涉及到沙运司的对外形象。因此，我们在有关部门的配合下，坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来，招待所和职工食堂人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，凡有大中型接待任务，我们内部的员工都能够服从领导的安排，不分行业，不讲条件，全力以赴搞好接待工作。今年以来，食堂所承担的三桌以上的接待任务达十多次，但每一次接待任务都能够圆满地完成，受到沙运司领导的信赖和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。目前，沙运司各项生产经营任务紧张而繁忙，尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作为后勤生活服务单位，能够设身处地的为他们着想，使他们能够吃的满意，住得舒心，则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平，招待所及时为大家换发被褥、床单，并在具体的服务工作上做到了态度和蔼可亲，环境干净整洁，使大家在招待所能够住得舒心。

就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照沙运司领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应，每顿的主食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色，就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活，职工食堂还在紧张繁忙的工作之外，为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品，深受广大干部职工的赞扬。当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距沙运司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在沙运司目前快速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改进。

20_年“质量安全月”活动期间，全面贯彻以《特种设备安全监察条例》为依据，以公司相关规章制度为准绳，针对性地组织开展了一些活动，重点突出“治理隐患，防范事故”为主题，树立“安全第一，预防为主”的思想，有效地宣传“效益虽重，安全最高”的原则。但更重要的质量是核心，安全是生命，质量安全的得好坏与否，直接影响着工程质量，做到质量安全两手都要抓，两手都要硬，从思想上切实提高认识。

要做到质量安全两手都要抓，两手都要硬，必须从意识形态、过程控制、现场管理、质量安全事故、质量安全成本、物资到货质量等方面进行纠查，加强学习，学以致用。非学无以明识、非学无以广才。要加强对各种规章制度的学习，特别是新标准和一系列新制度、新业务、新的操作规程，如果不能结合各自工作实际加以认真学习、消化，并在工作实践中加以灵活运用，必将给企业造成直接损失或风险隐患。要强化对各种学习成果的运用。学习的目的是为了更好的指导工作，如果只是单纯为了学习而学习，把学习与工作割裂开来或是对立起来，那就违背了学习的初衷，达不到促进工作的效果而适得其反。

质量安全监管工作要真正和生产经营摆上同等重要的位置，一同部署，科学分配在每一天，将质量安全监管工作日常化、制度化，标准化，长期化，牢记企业是我家，安全靠大家，“效益虽重，安全最

高”的根本。弘扬企业文化，贯彻安全生产法，落实安全法律法规，不断充实和学习新的安全知识，这是搞好特种设备一贯的话题。

一是组织开展了“质量安全月”宣传咨询日活动。宣传安全知识，弘扬安全文化，为进一步增强公司全员质量意识，促进质量管理上水平，安全管理上层次。二是深入开展隐患排查活动。不断改进质量状况，确保施工安全。三是开展安全法规进活动。加强特种设备安全管理人员有关法规和安全知识的培训，全面提高特种设备安全管理与操作水平，全面落实好国家质监总局[20_]70号令的规定。四是组建了以项目经理，技术员，班组长等生产骨干为成员的管理领导小组，明确了管理层，操作层的各自职责，坚持开展质量安全评优总结活动;组织例会总结安排;量化考核管理体系;每天早会安排整治任务，做到日事日清。组织有关人员对所使用的工器具，安全防护等检查工作。通过检查基本摸清了工地情况，真正做到无遗漏、无间隙动态监管。五是加大特种设备安全监察力度，开展特种设备事故应急救援演练，建立了分工明确、责任落实、监管到位的动态监管机制。结合生产现状实施了安全消防演习建设单位主办、施工单位参与的安全事故应急救援演练活动，并取得了很好的效果。六是开展特种设备安全督查。结合当前开展的“质量安全月”督查专项行动，组织开展了固定年检、定期例检、不定期抽检等检查活动，切实落实特种设备安全责任，保证了隐患整改效果，达到了预期目的。

甲方：__________

乙方：__________

为了发展本市的对外经济、贸易及旅游业，使酒店的管理水平和服务质量达到国内同类酒店的先进水准，从而使酒店赢得良好的社会声誉和经济效益，(以下简称委托方)，特委托 (以下简称管理公司)，全权经营管理 酒店。双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。

委托方________酒店系在中国________市工商行政管理局登记注册的合法经营企业，法定地址：________，法定代表：________________。

管理公司________酒店管理公司系在中国________市工商管理局登记注册的国有企业，法定地址：________， 法定代表：________。

第一章 名词定义

第一条 酒店

本合同用的“酒店”一词指位于 酒店，内容包括：

(1)间有卫生间的客房;

(2)各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球场、附设商场、美容室、洗衣房、商务设施、停车场以及其它康体设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约亩;

(3)提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等，全部建筑物约________平方米;

(4)酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备;

(5)全部“家具、装置及营运物品”。

第二条 家具、装置及营运物品

在本合同中“家具、装置及营运物品”是指：

(1)所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯饰和其他物品;

(2)饭店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、公共卫生(pa)设备、洗衣房、办公室等设备;

(3)必要的车辆和运输设备;

(4)所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器及类似物品;

(5)所有制服及其他酒店营运所必须的物品。

本合同第一、第二条所列内容，以酒店正式开业日前双方交接所附明细清册为准。

第三条 酒店正式开业日

“酒店正式开业日”是指酒店正式全面营业的第一天，其基本条件为：

(1)酒店建设工程全部竣工;

(2)酒店全部设备及设施已安装完毕、正常运行;

(3)酒店全部家具、装置及营运物品备齐;

(4)酒店工程经国家验收合格，包括消防、卫生设施;

(5)酒店营业执照及各项营业许可证已经获得;

(6)各项保险生效;

(7)酒店经营所必须的流动资金全部汇入酒店营业账户;

(8)委托方与管理公司书面同意酒店可以正式开业。

酒店正式开业日之前的对外营业称为“酒店试营业期”。以上各项若有一项未达到者，均属“酒店试营业期”。

第四条 双方

这是指本合同的缔约双方：即委托方与管理公司。

第五条 总收入

在本合同中这是指经营酒店及其设备所得的客房、餐饮、附属的涉外商场、娱乐设施、场地出租、电话、电传、传真、洗衣、出租汽车及其他各项服务获得的全部收入的总和。

第六条 经营毛利

本合同中的“经营毛利”是指总收入减去酒店经营成本和费用后的余额。除本合同另有规定外，酒店经营成本和费用不包括以下内容：

(1)固定资产折旧费和投资性质的费用摊销及更新基金;

(2)贷款利息(流动资金贷款利息除外);

(3)所得税、房产税及其他附加税;

(4)土地使用税;

(5)董事会费和保险费;

(6)管理公司收取的管理费;

(7)国家汇率调整造成的汇兑损失;

(8)委托方董事会特别要求所进行的、非酒店日常经营管理所需的会计、审计、律师等费用;

(9)投资方成员在酒店的挂账及投资方的内部会议等挂账;

(10)经投资方同意购置的固定资产和零星工程完善项目;

(11)投资方单方面要求的接待、广告、赞助性开支以及未得到管理方同意而实际由投资方获益和开支的各项费用。

(12)其他非酒店经营所产生的费用。

第七条 商标及服务标志

这是酒店在销售商品、提供服务及市场推广中所用的属于管理公司专有的标记、图案或文字。

第二章 酒店管理

第八条 管理权

委托方授权管理公司在接受管理期间，对酒店经营管理有充分的决定权和指挥权，管理公司及其代表可代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同，包括签署总额不超过万人民币的短期经营周转资金的贷款合同。

第九条 总经理

酒店总经理或副总经理人选经管理公司与委托方充分协商后由管理公司任免。

总经理是管理公司在酒店的总代表。总经理对酒店经营管理事务有指挥权和决定权，对酒店经营管理全面负责并对管理公司负责。

总经理是酒店法人的委托代表。

总经理如有营私舞弊行为，需经证实后，委托方方有权要求管理公司进行撤换。

副总经理协助总经理工作。

第十条 人事安排

1、 管理公司将根据酒店的实际状况提出人事、组织机构设置方案，并按《中华人民共和国合作经营企业劳动管理规定》制订劳动工资计划，根据上述方案计划安排酒店员工工作。

2、酒店各级员工的聘任、奖惩、调动和安置均由总经理按国家有关合作经营企业的规定决定和处理。

3、管理公司派往酒店工作的职工均受酒店雇佣，其住宿、交通(包括市内交通)均由酒店负责;工资、奖金、休假、医疗等享受酒店员工同等待遇;每年享受二次有薪探亲假，每次假期10天(在途时间另计)，其交通费按国家规定标准在酒店费用中列支。

第十一条 酒店的管理工作

管理公司及其代表在管理酒店期间，负责贯彻、执行国家的各项方针、政策和规定，管理期分为两个阶段–试营业期和正式全面营业期。

管理公司在酒店筹建后期和试营业期内，除了酒店的日常经营管理工作外，其主要工作有：

1、逐步建立健全酒店各项规章制度，完善机构设置;

2、对酒店设施布局进行调整和完善;

3、招聘员工，强化人员培训，建立岗位责任制;

4、进行市场推销;

5、为酒店正式全面营业进行积极准备，包括筹备酒店正式开业仪式等。

6、有计划地推行“ 酒店管理模式”。

7、争取在 年内为甲方培训一支能自行管理、经营、具有良好职业素质和操守的管理队伍，最终使甲方能在最短时间内能独立经营和管理好酒店。

从酒店正式开业日起，酒店进入了全面营业期，管理公司的主要工作有：

(1)乙方派出业务骨干筹备酒店开业，作好开业前的各项准备工作，包括人员和设备运行与到位。

(2)乙方负责招聘具备酒店从业素质的员工，开展员工上岗前的业务知识、技能的培训。

(3)宾馆装修期间提出专业的整改意见和建议。

(4)负责为宾馆建立相应的管理体系和服务体系，按照 星级宾馆的标准实施全面质量管理。

(5)建立实施各项规章制度和操作规程，并制定相应跟业绩挂钩的绩效管理机制。

(6)负责为宾馆的经营拓展客源市场，建立酒店自身销售网络系统，并利用乙方现有的酒店网络，积极使用电子商务，积极促销酒店旅游市场。

(7)乙方将派出专业人员整合本地资源，设计酒店的整体cis形象识别系统，以统一、整体的品牌形象崛起于本地区。

(8)通过深入的调查研究和理论分析，向甲方股东提交酒店的年度预算、年度经营计划以及酒店最佳的产品组合内容和远景发展规划。

(9)尽快使酒店达到 星级酒店标准并通过验收，为酒店在本地区创优秀品牌而努力工作。

(10)乙方竭尽全力完善、维护好酒店的硬件设施，使之能良性循环，确保酒店常新、环境完美、不断完善和配套。

(11)乙方有权在本合同规定的范围内独立实施全面经营管理工作，乙方实施在甲方领导下的总经理负责制。

(12)全面推行“ 酒店管理模式”。

(13)按照酒店的设备、设施条件，提供先进的经营管理方法和服务水平;

(14)全面负责酒店的公共关系事务和市场推销;

(15)深化员工业务技能培训工作;

(16)负责监督和考核总经理的工作业绩;

(17)每一会计年度前______天向委托方提交酒店的年度经营方案及财务预算;

(18)每一个月的后___天内向委托方提交反映该月酒店经营情况的财务报表;

(19)每一个会计年度结束_______个月内，向委托方提交酒店财务报告，说明本年度决算情况和经营成果;

(20)根据市场变化情况和经营需要，调整和修改酒店各项收费标准;

(21)负责酒店的日常维修和保养;

(22)为保障酒店的权益，代表委托方和管理公司进行法律诉讼;

(23)争取在 年内回收酒店投资的本息。

第三章 管理费的计算与支付

第十二条 试开业前期因工作量巨大，而又无营业收入，故开业前期自乙方管理人员到位后，每月暂按__________万元人民币支付管理费。

第十三条 管理费分为基本管理费和效益管理费。

第十四条 在酒店试营业期内，管理公司收取的基本管理费按总收入的百分之__________收取。

第十五条 从酒店正式开业日起，管理公司收取的基本管理费按总收入的百分之__________收取。

第十六条 基本管理费每月支付一次，其计算方法是按当月总收入乘以上费率，于次月15日前汇入管理公司指定的账户。

第十七条 管理公司同意在酒店试营业期不收效益管理费。酒店正式开业后始收效益管理费。

第四章 双方的责任

第十八条 委托方董事会的责任：

1、及时办妥酒店经营所必须的全部营业许可证和营业执照;

2、提供酒店经营所必须的定额流动资金。定额流动资金须在酒店对外试营业前15天提供，流动资金定额由双方在试营业前核定;

3、按时审批酒店年度经营方案、年度财务预算与决算;

4、审查批准酒店扩建、改建计划;

5、协调好基建与经营存在的各种事宜，安排落实宾馆经营必需的水、电、气等基础设施，保证消防安全设施的齐备，因设施未齐全、设备未完备以及因证照不齐等原因而引发的行政罚款费用不进入酒店费用。

6、委托方须协调好当地政府的相应关系，当地政府超出标准之外的收费由委托方承担。

7、其他必须由委托方决定的有关事宜。

甲方：__________

乙方：__________

时间：__________

大家好!世上有很多东西，给予他人时，往往是越分越少，而有一样东西却是越分越多。您也许会惊奇地问：那是什么呢我将毫不迟疑的回答您：那就是爱!爱，不是索取，不是等价交换，而是付出，是给予，是自我牺牲。

谁爱孩子，孩子就爱他，只有爱孩子的人，他才能教育孩子。教师应用自己博大的爱去温暖每一位学生。教师只有热爱学生、尊重学生，才能去精心地培养学生，只有爱得深，才能更认真、更耐心、更细心地对学生进行教育。爱源于高尚的师德，爱意味着无私的奉献。我认为教师对学生的爱，不是出自个人的恩怨，而是出自社会的需要、教育的需要。这种爱是稳固的、深厚的，是与教师所肩负的社会责任紧密相连的。

当我第一次站在孩子们面前的时候，一切都让我新鲜、好奇。看看这张脸、摸摸那个头，多像一枚枚蓓蕾仰着小脸，渴求着阳光雨露。每天清晨老师，您早。那童稚的问候，给我带来了一天的快乐和生机;每天傍晚随着一声声老师，再见。给我留下明天的希望之光。孩子们纯洁的心、圣洁的情、深厚的意，净化了我的心灵，激起了我对教育事业深深的爱，我真正地体会到了一个教师所有的幸福和快乐。那间教室里放飞的是希望，守巢的是自己;那块黑板写下的是真理，擦去的是功利;那根粉笔画出的是彩虹，流下的是泪滴，奉献的是自己。

身为一名人民教师，我深深地懂得，教师对学生的爱，不能局限于个别的对象，而是面向全体学生。教师所肩负的是对一代人的教育使命，并非对个别人的教育任务。这种责任和爱能超越一切，汇聚成一股无可阻挡的力量，我用我的爱心感化着学习困难的学生。当然，教师对学生的爱，不是无原则的，而是始终与对学生的严格要求相结合的。要爱中有严，严中有爱，爱而不宠，严而有格，严慈相济，平等对待每一个学生，尊重学生的人格。

唐代韩愈曾经为我们老师写过一篇文章，里面写到：师者，所以传道、授业、解惑也。说的就是我们教师教育学生的第一目的是传道，即教授做人的道理，第二才是知识技能。教育学生是不是多上几节思品课，让学生背诵日常行为规范就可以了呢不是的。我国古代大教育家孔子曾说：其身正，不令而行，其身不正，虽令不从作为教师我们要在要在日常教学中发挥模范、表率作用，注意自己的行为举止，言谈风貌。教师的一言一行都对学生起着潜移默化的作用。教师的素质直接影响着学生的学风和学校的校风，教师的形象直接关系着学生素质的培养。学高为师，身正为范，用自身的榜样作用和人格魅力，让学生佩服，从而仿效。桃李不言，下自成蹊。相信合格的教师才能塑造出合格的学生。第一范文网版权所有!

岁月匆匆，我在教师岗位上已经工作了一年，经过了这300多个日日夜夜，我也经历了很多的酸甜苦辣。但是常言说的好：为了孩子的一切，为了一切的孩子。而这个目的的达成，我仍需努力。

印度大诗人泰戈尔说过：花的事业是甜蜜的，果的事业是珍贵的，让我干叶的事业吧，因为叶总是谦逊地垂着她的绿荫的。让我们用慈爱呵护纯真;用智慧孕育成长;用真诚开启心灵;用希冀放飞理想，我将用自己的双手和大家一道默默耕耘，共同托起明天的太阳!

全面贯彻落实上级关于学校安全工作指示精神，强化学校安全稳定工作，确保学校正常的教学秩序，做到“安全第一，预防为主”，创建平安学校，根据区教育局《武进区学校安全生产大检查和督查工作方案》精神，我校对各项安全工作情况进行了认真细致的检查，现将自查情况汇报如下：

一、加强领导，提高认识

学校是培养人才的基地，学校平安稳定事关千家万户，事关改革、发展、稳定的大局。首先，学校成立了以校长任组长的安全工作领导小组，按照通知指示精神及学校安全检查考核目标，组织进行了学校安全工作自查。

(1)制定了《安全工作计划》和《安全工作应急预案》;

(2)制定了各种安全制度，做到有章可循，按制度办事;

(3)对学校校舍做了深入细致的检查，并做了记录，对不符合安全标准的设施立即进行了维修，确保了教育教学工作的顺利进行。

(4)对学校各室(仪器室、微机室、多功能室、图书室、体育室、门卫、各年级办公室)的安全工作进行了认真检查，发现问题立即进行了解决。

二、营造浓厚的安全生产环境氛围

利用电子屏、横幅标语展示、宣传安全生产标语和警示语;利用升旗仪式进行安全制度、安全知识学习讲解。学校的每一个楼道或楼梯口都张贴有“上下楼梯靠右行，脚步轻轻讲文明”的警示语，时刻提醒学生做一个安全、文明的学生;楼道里有明确、规范的安全标志。通过这些方式营造了浓厚的安全生产环境氛围。

利用活动课、学科渗透等途径，通过讲解、演示和训练，对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育活动伤害、防火、防盗、防震、防骗等安全知识和技能教育。还利用学校广播、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具及举行主题班会、讲座、知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。学校积极推行一周安全提醒，学校利用周前会议和周一升旗活动时间，小结上周安全工作，强调安全事项。

三、安全教育，常抓不懈

1、学校利用校会、少先队主题会，对学生进行一系列的安全教育，利用案例进行正反两方面的教育以提高学生的自我保护、自救能力。我们还组织师生学校安全方面的法律法规，树立“教育在先，预防为主”的思想，广泛开展法制、安全教育，把安全、法制教育作为素质教育的有机组成部分，纳入学校教育教学计划，把安全、法制教育落实到广播、橱窗等宣传阵地，定期出版专栏，通过多种途径将安全教育渗透到班级教育、课程教学和学生各项活动中，保证学生受教育面达到100%.

2、各学科教学中，渗透安全知识教育，使安全教育内容真正进课堂。在对学生进行安全教育活动中，我们还要特别注意加强对学生的网络安全，预防青少年犯罪和加强未成年人自我保护等方面教育。组织学生参加集体活动时，要进行安全教育、组织纪律教育，做好预防保护。着重抓了体育课中的安全意识教育。

四、学校卫生

学校各包干区划分明确，平时能组织学生做到一周一大扫，每天一小扫。学校食堂，有卫生许可证，工作人员参加从业人员健康培训，健康证齐全。严格按卫生部门要求把握好索证、验证、验货、检测关。不让三无产品进入校园，保证学生饮食安全。严格做好餐具的消毒及食品留样工作。学校制定了重大事故、食物中毒、传染病等方面的应急预案。医务室有专人管理，做好疾病登记、疫情报告等卫生台账。做好新生健康体验及学生的预防接种工作。根据突发的疫情及时做好预防、消毒、宣传工作。

五、加强法制教育，打造和谐校园

为加强学生的法制观念，增强学法、懂法、守法意识，引导正确树立法制观念，增强学生自我安全意识和保护水平，自觉遵守法纪校规，促进学生良好文明习惯的养成，从而做一名言行规范的学生。我校邀请了学校法制副校长邵警官和湖塘派出所民警彭浩来校对3-6年级学生进行法制教育讲座。以丰富的知识、翔实的资料、幽默的语言，结合当前社会安全的形势和目前学生中普遍存在的法律意识较淡薄的实际，通过一个个发生在青少年身边以及校园内外的鲜明案例，深入浅出地讲解了青少年犯罪的成因和特点，明确指出青少年学生应禁止哪些行为，并从青少年学生应树立远大理想、正确的法律观念和正确对待网络等方面引导学生如何预防和减少犯罪、如何学会保护自己，给学生上了一堂生动的法制教育课。

六、校园周边环境

学校门口马路上“前方学校”警示标志已被树木掩盖，缺乏减速交通设施，过往车辆速度快，学生上学、放学时段有一定的安全隐患。

本次活动，有组织、有行动，也取得了很好的效果。今后的工作中，要将这次取得的成效保持下来，努力创建“平安校园”，努力营造“关爱生命”的社会氛围和教育事业发展的安全环境。

时光飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到职责的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作状况总结如下：

一、工作态度今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。个性是我们能够根据本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂的所有工作人员，都能尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。

二、服务质量职工食堂的工作经常与干部职工打交道，涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下，我们没有因为自我虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负领导和广大干部职工的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了超多工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工带给便利条件。

三、饭菜种类就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照上级领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。此刻，职工食堂以一日三餐供应，每顿的主食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工带给满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于理解大家的监督。

四、卫生状况我们本着用心负责的态度，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此，我们必须要认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到职责到人，抓紧抓实，抓出成效。

五、人员协调协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务，事务和服务都包含着工作协调的资料。首先，要协调好上下级的关系，对上要尊重而不盲从，服务而不臣服，更不能违背原则。待下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞盛气凌人。其次，要协调好内外关系，外求支持合作，内求团结向上。对外协调，主要讲究相互配合、求同存异，避免冲突，营造良好的执法配合环境。对内协调，主要是要协调好领导与干部，干部与干部，油田公司与二级单位、所属企业的关系，要在尊重业务职权的基础上，化解症结，缩小矛盾，团结协作，发挥整体效能，到达协调的目的。第三，协调务必要讲究方法。要实事求是，从实际出发。防止以偏概全，只见树木不见森林。要从团结的愿望出发协调问题，求大同存小异。要严守公道，互不偏袒，要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发，对待和处理协调工作。

六、下一步工作计划第一，要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题，说到底，实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此，我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂，以方便干部职工就餐，为公司的可持续发展作出自我应有的贡献。第二，要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、到达四个满意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做好生活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，从而到达凝心聚力，促进发展的目的。突出“两为”方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。透过我们的努力，真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。到达四个

满意率，就是透过我们的努力，使职工食堂的服务满意率有较大提高，实现生活服务的社会效益和经济收入到达“双赢”的实际效果。当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距上级领导的要求和广大干部职工的期望还有必须距离。个性是在公司目前快速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改善。总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步构成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。