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篇1：“绽放战疫青春·坚定制度自信”团日活动总结
为深化大学生思想政治引领、加强制度自信，教育引导大学生进一步增强“四个意识”，坚定“四个自信”，做到“两个维护”。我院团委于5月1日上午在钉钉群举行了以“绽放战疫青春·坚定制度自信”为主题的视频演讲比赛。
此次演讲比赛由郝子凌、张群主持。在同学们有声有色，感情充沛的演讲中，充分表达了同学们对抗疫一线的医护人员们的衷心感谢以及对那些负重前行的人们的赞美。同学们表示，这些抗疫前线的人们心中有一个共同的梦想，一个拯救万千人于疾病水火之中的梦!而我们每个人心中都有一个梦，我们要把自己的梦想和祖国的强盛、社会的发展、人民的幸福紧紧的联系在一起。
经过评审，最终，由汪明月获得一等奖;杜晨宇、彭林霞获得二等奖;许伟东、贾胜利、田如晨获得三等奖;王铖、孙浩楠、詹群中、陈旺、王宣荣、何加豪、肖志强、刘宇、胡秀焜、赵旋、张贺、王国友、亓善忠、岳林获得优秀奖。
此次演讲比赛给同学们提供了一个展现自我、提升自我的舞台和机会。同时，同学们也深入领会了中国特色社会主义的制度优势，进一步坚定了制度自信，彰显了砥砺奋斗、勇往直前的青春力量，以拼搏担当时代责任、以实际行动唱响青春之歌!
篇2：s车间主任岗位职责说明书
1.目的
2.范围
车间主任岗位。
3.责任
车间主任。
4.内容
4.1 保证本车间的一切生产行为完全按照生产管理文件规定进行。
4.2 根据生产部门下达的生产计划，负责组织编制车间生产作业计划指令单，并保证计划按期完成。
4.3 负责本车间各个岗位人员的合理调配以保证生产的正常进行。
4.4 负责组织本车间有关人员研究解决生产过程中存在的工艺技术和质量问题，主持召开每周生产作业例会，安排布置车间生产。
4.5 制订及编写生产用工艺规程、原始记录、SOP及用于记录的各种表式交有关部门审核，经企业负责人批准实施。并确保有关生产操作的指令能严格执行。
4.6 负责本部门各级人员的培训。
4.7 负责建立自查制度，对生产全过程进行监控。
4.8 一个批号完成后负责复核本车间所有的记录及表式。
4.9 参与验证及再验证工作，并负责制订该工作计划及实施细则。
4.10 检查厂房和维护设备，制止不符合文件要求的生产行为，并立即报告企业负责人和通知有关部门。
4.11 负责本车间安全管理，认真贯彻执行安全生产管理制度，保障车间生产安全。
4.12 负责对本车间人员的检查、监督和考核。按每月考核结果，负责对本车间人员的薪酬进行分配和发放工作
篇3：营运主管工作的岗位职责模板
1、全面配合店长完成门店经营管理工作，完成分店细节、分项管理运行工作;
2、指导员工按照公司既定工作流程及公司规章制度开展工作;
3、利用值班工具有效控制现场工作，发现并及时解决客户及员工问题;
4、收集反馈市场信息，关心市场趋势与动态，以客户为中心，以绩效为导向;
5、指导员工具体业务工作、配合开展企业文化活动，提升员工业务技能及企业归属感;
6、负责分店人事招聘、培训、排班、考勤及行政工作，负责分店安全事故的追踪处理;
7、负责分店常规营销活动计划的制定及执行，协助做好对外市场推广等工作;
8、及时完成上级安排的其它各项工作。
篇4：渠道拓展主管岗位的工作职责
职责：
1、负责区域内市场的发展策略和渠道规划，组织实施和落实;
2、负责协助分公司负责人完成对重点市场商圈的布局和规划;
3、负责辖区内年度目标的分解和达成;
4、负责辖区客户的管理和维护;
5、负责辖区主题项目工作的实施，并提出合理化调整建议;
6、负责一年多次的公司订货会组织协调工作;
7、负责辖区客户市场政策和目标协议的沟通洽谈;
8、收集市场竞品信息，提前预判市场走向趋势，提出相应的合理化建议方案。
任职要求：
1、大专以上学历，至少5年以上服装/服饰相关工作经验;
2、良好的沟通协调能力及市场嗅觉和市场判断能力;
3、具备市场开发和维护能力，熟悉南方女装渠道市场的优先;
4、抗压能力强，接受经常性的出差。
篇5：驾驶员岗位职责说明书
1、负责调度安排公司的日常用车，以及其它出车任务，满足公司的用车需求;
2、参与客户、上级领导接待(包括会议、餐饮、住宿安排、接待方案的拟定和跟进等)、迎送、陪同，省内旅游景点参观及讲解，搜集并熟悉本地各色餐饮、酒店、休闲娱乐等相关信息;
3、熟悉车辆的保险、验车、保养、维修等工作;
4、做好车辆年检和日常维护，保证车辆状况良好，按时出车，确保车辆正常使用和安全;
5、控制车辆的维修、使用等费用，确保关键数据(如行驶里程、油耗记录等)清晰，符合公司的相关规定;
6、负责本部门日常工作的管理，并能及时完成领导安排的其他任务。
任职要求
1、c级以上驾照，连续驾龄2年以上，安全行使5万公里以上;
2、品行端正、正直诚实，具有良好的职业道德;
3、思想活跃、勤奋敬业、能吃苦，具有良好的人际沟通能力和团队协作精神，能够承受较大工作压力。
篇6：营运主管工作的岗位职责模板
1、协助经理，按定位要求执行并负责品牌招商合作、接洽及确定；
2、负责楼层商户合作、欠款跟催协助，服务落地；
3、负责各项调整类数据工作；
4、负责商户进驻、撤离衔接，道具形象审核；
5、负责招商类档案整理
6、负责分管楼层现场运营、企划案落地、环境清洁维护；
7、负责销售数据的整理，对招商提出改善性建议；
8、执行导购员管理及实施；
9、商户进驻协助及监督，道具现场落地审核；
10、品牌函件、楼层巡场日志等营运类档案规整 。
篇7：税务经理岗位的具体职责说明
职责：
1、统筹安排团队为客户提供财务、税务、会计、内审等咨询建议，形成咨询方案、报告、规划建议等
2、为客户提供专业的财务战略诊断、税务风险诊断、管理漏洞诊断
3、执行税收研究、进行数据分析和税务资料收集整理
4、纳税申报以及联络税务机关，并维护与客户的长期合作关系
5、开拓市场，客户开发。
任职资格
1、本科或本科以上学历
2、会计、财政、税收、财务、等专业或有相关工作经验
3、能够熟练的掌握Word、Excel等办公软件;
4、善于与人沟通，具有良好的客户沟通协调能力。
篇8：安全主管岗位职责内容
1. 安全主管及安全员，持有有效期间安全员C证。
2. 参与制定施工项目安全生产管理计划。
3. 参与建立安全生产责任制度。
4. 参与制定施工现场安全事故应急救援预案。
5. 参与开工前安全条件检查。
6. 参与施工机械、临时用电、消防设施等的安全检查。
7. 负责防护用品和劳保用品的符合性审查。
8. 负责作业人员的安全教育培训和特种作业人员资格审查。
9. 参与编制危险性较大的分部、分项工程专项施工方案。
10. 参与施工安全技术交底。
11. 负责施工作业安全及消防安全的检查和危险源的识别，对违章作业和安全隐患进行处置。
12. 参与施工现场环境监督管理。
13. 参与组织安全事故应急救援演练，参与组织安全事故救援。
14. 参与安全事故的调查、分析。
15. 负责安全生产的记录、安全资料的编制。
16. 负责汇总、整理、移交安全资料。
17.有万科、世茂、中海等大型房开项目施工经验者优先。
篇9：工程监理工作的具体职责
1、熟悉所监理项目的合同条款、规范、设计图纸，有效开展现场监理工作，及时处理施工过程中出现的问题。
2、能够正确理解设计图纸及设计文件、设计意图，严格按照监理程序、监理依据，进行检查、验收;掌握工程全面进展的信息，及时报告公司。
3、检查公司投入项目的人力、材料、主要设备及其使用、运行状况，并做好检查记录;督促、检查施工单位安全措施的投入。
4、复核或从施工现场直接获取工程计量的有关数据;
5、按设计图、及公司标准，对项目的工艺过程或施工工序进行检查和记录，对加工制作及工序施工质量检查结果进行记录;
6、担任旁站工作，发现问题及时指出并向公司报告;
7、记录工程进度、质量检测、施工安全、合同纠纷、施工干扰、监管部门和甲方意见、问题处理结果等情况，做好监理日记和有关的监理记录、汇总及整理，并交公司统一归档。
8、完成上级交办的其它任务。
篇10：税务经理岗位的具体职责说明
职责：
1、负责公司税务资料的收集、汇总、整理，并在公司领导授权或审批下对外提供相关税务资料，确保公司纳税申报、缴纳工作及时准确
2、编制有关的税务报表及相关分析报告，分析各主体税负情况
3、及时了解各项税务政策变化，开展相关宣贯培训工作
4、管理税务登记及变更等有关事项，保障税务工作顺畅
5、负责组织集团税务筹划，并制定税务筹划方案，实现集团税负的持续优化
6、完成上级交办任务
任职要求：
1、了解掌握国家、地方的财税政策;熟悉双软年检、各地区税收优惠政策及软件企业退税政策等;
2、财务、税务或相关专业本科以上学历;
3、有同类岗位5-8年或以上工作经验，熟悉国家、地方各项税务政策，有具体办税经验;
4、能主动思考，独立工作能力强，时间管理能力强，能适应必要的出差，以完成税务申报工作;
5、善于沟通，工作仔细，认真负责，承压能力强，有团队合作精神及快速学习能力。
6、有会计师事务所工作或实习经验优先考虑。
篇11：心理咨询教师岗位职责
1、热爱学校心理健康教育工作，愿意为学校心理健康教育工作奉献时间和精力，恪守心理咨询工作者的道德规范。
2、心理咨询教师要遵循“尊重理解、真诚保密、助人自助”的辅导原则，认真做好来访者的接待工作，完成辅导记录。
3、守时守信，热情服务，让自己的工作真正成为学生健康成长的需要，努力维护学校心理咨询室的声誉。
4、心理咨询教师应不断学习心理健康教育相关知识，以提高自己的专业素养、辅导技能和服务水平，并推动这项事业的发展。
5、心理咨询教师要严格遵循保密原则。对来访者有关资料、案例予以保密;单独保管，不列入学校有关档案，不将来访者的案例作为谈话资料。在因专业和教育需要进行案例讨论，或采用案例进行教学、科研、写作等工作时，应隐去所有可能会辨认出来访者的有关信息(在得到来访者的书面许可的情况下可以例外)。
6、心理咨询教师应认识到自身的局限性，对自己能力范围外的个案，应及时做好转介工作。
7、危机干预：在心理辅导过程中，如果发现来访者有危害其自身和危及社会安全的情况，心理咨询教师有责任立即采取必要的措施，防止意外事件的发生(必要时应通知有关的上级主管部门)。
8、心理咨询教师应保持自身情绪的稳定与身心健康，在自身处于极度的情绪波动状态时，应避免接待来访者。
9、心理辅导员必须严格遵守心理辅咨询室的各项制度。
篇12：桥梁工程师岗位职责优秀
职责：
1、公司平台与各个品牌方的接口的开发，默认为表接口、存储过程;
2、对品牌指定实施计划并按实施计划进行项目实施;
3、 负责系统上线的配置，测试;
4、按标准撰写各种实施文档;
5、给客户提供合理化建议，优化使用效果，协调好与客户的关系;
6、提出合理化建议，帮助公司提高业务服务水平。
岗位要求
1、1年以上工作经验，熟悉tomcat服务器搭建、配置、使用;
2、熟悉Mysql/Oracle/Sql server等关系型数据库产品，精通SQL语言;
3、熟悉的数据开发，可以编写视图、函数、存储过程;能进行数据校验、数据清洗;
4、 掌握linux操作系统维护，能简单编写shell脚本;
5、具备良好的客户服务意识、沟通协调能力和团队精神;
6、有较强的抗压能力;
篇13：观看“绽放战疫青春·坚定制度自信”学习心得体会
20__年非典爆发时，全世界都守护着祖国的花骨朵们，时隔17年再一次面对突如其来的疫情，当年的孩子们学着前辈们的样子穿上了白衣，冲在了疫情的最前线，替人们负重前行，他们在责任与担当中盛放。这世间并没有神，救你的只有善良的人，他们在危难之时仍选择义无反顾逆行，素不相识却愿意为你赌上自己性命。英雄都是勇于挺身而出的普通人。中华文明之所以能五千年薪火相，就是因为一代又一代的人担起了时代赋予的使命与责任。正是因为他们街道上才能一如既往车水马龙，灯红酒绿。
首先，我们清晰地认识到中国特色社会主义制度优势是完全可以转换为治理效能的，因为它有着明显的优势——集中力量办大事，因此我们理应对自己的制度保持自信。其次，疫情的高效解决，离不开中国青年的责任与担当，青年是中华文明五千年薪火相传的接力者，美好生活需要共同付出。最后，实现中华民族伟大复兴的宏伟目标绝对不会轻轻松松，我们必须总结历史经验，认识到自身的优点与不足，完善体制，才能实现发展。现如今，在全国人民的共同努力下，疫情的控制已经卓有成效，我们相信，冬将尽，春可期。
经过一堂思政课的学习，我明白了许多。我更深刻的理解了“少年强则国强，少年独立则国独立”的含义，我愿为中华之崛起而读书，我愿挥洒青春与汗水，铺开祖国的繁荣富强之路。雾霭消逝，霁云终临，没有一个冬天不会逾越，没有一个春天不会到来。武汉加油！中国加油！
篇14：岗位职责说明书
1、组织构筑营销理念，创建营销体系，建立健全营销管理制崐度。
2、组织拟定营销策略、市场策略、产品定价策略、销售渠道崐策略、促销策略和营销组合策略。
3、搞好市场调查、分析和预测工作，拟定营销目标和计划，崐为公司制定发展规划、年度经营目标提供可靠的依据。
4、组织搞好市场情报收集和管理工作，及时收集竞争对手的崐情报和顾客的情报，以便公司获得更广阔的市场。
5、参与产品定价工作。
6、组织搞好发货、收款管理，保证资金及时回笼。
7、坚持“以销定产”和“以产定销”相结合的原则，搞好产崐品的促销工作，组织销售公司对外的大型营销活动和会议安排，及崐重大的公关事务处理。
8、合理支配和控制销售费用。
8、组织建立销售网络，加强特约经销商和专卖店的管理。
9、领导售后服务工作，建立售后服务网络，为用户提供满意崐的产品和服务。
10、加强营销队伍建设，提高营销人员的素质。
11、根据公司年度工作大纲的要求，负责本系统方针目标的崐制订和展开、检查、诊断、落实工作。
12、完成领导交办的其他工作。
篇15：桥梁工程师岗位职责优秀
职责
1、针对海量用户行为数据进行挖掘和建模，深入挖掘数据的业务价值。研究机器学习或统计学习领域的前沿技术，并能活学活用到项目中。
2、基于对汽车广告投放业务及用户的理解，参与精准营销、个性化推荐等模型建设和领域研究，提升转化率等业务指标。
3、根据业务需要采集相关数据，对原始数据进行ETL和归类整理，并实现流程自动化。
4、其他大数据处理及项目开发工作等。
任职要求:
1、本科及以上学历，至少3年以上机器学习、数据挖掘相关经验。
2、精通一门语言JAVA或Python等，较强的算法和数据结构功底;熟悉大规模数据挖掘、机器学习等相关技术,熟悉Hadoop/Spark/SparkML等优先。
3、喜欢研究新技术，优秀的分析和解决问题的能力，对挑战性问题充满激情。
4、具备良好的分析问题能力、沟通能力和团队合作能力，具备很强的学习和钻研能力
5、关注技术发展趋势，热爱开源，为开源项目贡献过代码优先。
篇16：驾驶员岗位职责说明书
1、热爱公司，爱岗敬业，自觉维护公司的和谐、团结和稳定，自觉维护公司良好形象。
①严格履行公司岗位职责，全面完成各项工作任务;
②严禁任何恶意破坏公司形象的言行，如散布谣言、拉帮结派、制造混乱;
③严禁以任何方式恶意对抗公司管理;
2、维护核心景区正常的运营秩序，负责驾驶公司分配或临时指定的车辆，完成公司安排的运输任务。
①严格服从公司管理，服从公司轮岗或有关调整安排;
②严格执行《调度管理办法》，服从站场调度管理，严禁违调;
③在核心景区内严禁任何时间以任何理由破坏、干扰、中断正常运营秩序。
3、严格遵守道路交通及安全法规和公司安全管理制度，禁止违章驾驶，确保不发生重特大道路交通责任事故。
①在核心景区不超速、不超车，弯道及会车时减速行驶;
②严禁酒后驾车和擅自出车;
③严禁行车中使用移动电话;
④在景区外严格按规定的速度及路线行驶，严禁在外延时逗留;
⑤严格按公司规定上下客、停放车辆、候班。
4、严格履行主车驾驶员机务日常维护及检查责任，并配合做好机务检查工作。
①每天认真统计行驶里程数，向分队长及时申报800-1000公里安全检查，一、二级维护保养及小修情况;车辆如有机务隐患，及时报修。运行里程满800-1000公里时及时上安全检查台自行检查安全关键部位(转向器、转向节、转向节臂、横直拉杆球头、刹车管道、安全阀、钢板弹簧、减震器、传动轴万向节、传动轴螺丝等底盘机件的安全部位)并据实做好记录，确保无重大机务安全隐患，杜绝病车上路;
②每天上车前、下车后对车辆的油、水、灯光、仪表、轮胎气压等部位进行检查并做好记录，如有安全隐患，及时报修;
③定期检查车内配备的灭火器状态，使用期满及时申报更换;
5、规范服务，善待游客。
①讲究仪容仪表、车容车貌和车辆卫生，按公司要求规范候班待客、适时开启空调、播放VCD;
②做好“3米微笑服务”工作;
③每天积极配合经营助理、分队长的优质服务抽查工作。
6、不酗酒、不沾毒、不赌博、不买地下“奖”，按公司规定时间就寝，保证睡眠充足;如有特殊情况晚上未获充足休息，次日必须主动向相关安全管理人员(分队长、分部经理助理、分部经理)报告，说明情况，申请安全轮休。服从分部中途轮休安排。
7、完成领导交办的其他临时性工作。
篇17：办公室文员岗位职责模板
协助原料贸易部主管完成销售部门日常事务工作。建立、管理、维护销售部文件数据档案，为部门制定正确的销售方案、销售计划提供决策依据;
1)负责日常订单及投诉单的接收、审价及下单工作;
2)负责填写【催款单】催促货款进帐;
3)负责每日下午提列次日【预出货明细】给发货及成品仓人员;
4)负责与各客户之间进行沟通;
5)负责次日要出货的送货清单的制作根据仓库出货明细制作发票;
6)负责每日制作【出货通知单】和【发票】;
7)负责每日和每月报表的统计、制作和呈递;
8)负责跟进内部研发打样、收支、往来账核对等账目处理;
9)各单据、合同及客户资料的归档整理及保密工作;
10)介绍、宣传企业，让客户了解企业。
11)按公司规定完成黄副总、部门主管临时安排的工作。
篇18：全方位推进党内制度体系建设
我们知道，实施素质教育，为把学生培养成高层次的德才兼备的人才奠定基础，其主渠道在课堂教学。课堂教学质量直接影响学生的思想政治素质、审美素质、良好个性品质的形成和发展，直接影响学生知识、能力、素质的提高，学生创新意识、创新精神、创新能力的培养也主要靠课堂教学来奠基。因此，教师应在如何提高课堂教学质量和效益上下功夫，打破传统式的“满堂灌”教学方式，“授之以渔”，重视学法指导。
我们学校对教师的要求可以简单地概括为：好好上课，上好每一节课。 遵循“五原则”，坚持“六认真”。
1、遵循课堂教学“五原则”：
(1)目标性原则：每堂课都要有明确的思想教育目标、知识教学目标、能力培养目标。
(2)针对性原则：教学过程、内容、方法的设计、确定与选用，要有极强的针对性，要考虑全班和各种层次学生的认知水平和接受能力，要讲其所“需”，练其所“要”，让全班每位学生学有所获，有所提高。
(3)主体性原则：要变“讲堂”为“学堂”，变学生被动听讲为主动积极参与课堂教学活动，在发挥教师主导作用的同时，体现学生在教学过程中的主体地位，突出学生的参与。
(4)思路教学原则：在讲清知识点的同时，突出思路教学，教给学生规律与方法，培养学生举一反三，触类旁通的学习能力。
(5)精讲精练原则：要讲练结合，以练促学，通过练习促进学生主动学习达到掌握、消化、巩固当堂教学内容的目的。
2、切实做到教学“六认真”
(1)认真备课。教案内容完备(目标、重点、难点、内容、方法、作业、板书等)，应一课一案，有时间安排。中、老年教师可备略案，年轻教师应备详案。
(2)认真上课。课堂教学中应贯彻“启发式”教学原则，应以教师为主导，学生为主体，重视学生的“非智力因素”，注重培养学生的创新意识、思维能力，反对“注入式”、“满堂灌”。教学目的明确，重点突出，板书工整，条理清楚，难易适度，效果良好。上课不迟到、不早退。
(3)认真批改作业。认真安排好课内外练习、作业，对作业要作规范要求，督促学生认真完成，按时交作业;作业力争全批全改;作业中的共性问题应集中评讲。
(4)认真辅导。按安排准时到班辅导，既备问，又负责纪律;课余时间的辅导也应热情、耐心，注重发展学生的个性特长。
(5)认真实验和开展课外活动。课堂演示实验，要求现象明显，能用较简单的实验现象说明或总结出应有的规律。实验时间安排合理，实验方法科学;能使学生了解、掌握实验内容，明确实验目的，掌握实验过程，了解各仪器的用途、性能、大概结构、使用和保护。引导组织学生参加课外活动(各类兴趣小组、科普活动)，开阔学生眼界，开发学生智力，培养学生的实践能力、创造能力，使学生成为“合格+特长”的新型人才。
(6)认真组织检测、考试。教师均有命题的责任，试题难度值、区分度应恰当，不得有知识性错误;应按教务处和年级组的安排严格监考，遵守监考员守则;应按评分标准认真阅卷，客观公正，宽严适度，确保成绩信度;应作质量分析和试卷评讲。
篇19：食品工程师岗位职责优秀
1.管理区域及人员的安全作业，确保所管辖区域0安全事故;参与设备事故、安全事故的分析，并落实改进措施。
2.负责机修的带教工作;负责工艺员和其他操作人员的培训工作。
3.根据TPM要求实施设备的日常管理。制定和监控各项预防性维护计划，不断提高设备运行状况;负责设备FMEA的制定和维护(熟悉ABB喷涂机器人设备尤佳)。
4.参与解决现场发生的突发和疑难设备问题，对发生的问题制定相应的整改措施并跟踪。
5.参与各类内外评审中发现的由工程部门(设备方面)负责的不合格项目的改进。
6.参与工厂设备领域的CI项目，协助工厂CI工程师完成本工厂CI工作。
7.参与完成工厂内部的设备安装及设备改造。
8.完成领导交办的其他任务。
篇20：餐厅服务管理制度细则参见_细则_网
餐厅服务管理制度细则参见
第一章 总则
第1条 目的
为了向光临本酒店的客人提供最好的餐饮服务和就餐环境，提高客人对酒店各项服务的满意度，特制定本制度。
第2条 适用范围
本制度适用于本酒店餐饮部各个岗位。
第二章 餐前服务管理规定
第3条 餐前检查工作的管理
每日上班前，各领班应准备好餐厅检查一览表，按照餐厅检查一览表逐条检查。
①.台面摆设；餐具整齐、摆放统一、干净、无缺口，席巾无洞、无污渍。
②.台椅摆设；椅子干净无尘，坐垫无污渍，台椅横竖对齐或显图案形状。
③.工作台；餐柜摆设、托盘安放要整齐划一，餐具布置整齐。
④.地毯；要做到无污物、纸屑。
⑤.大理石地面；无污迹，注意防滑。
⑥.环境；灯光、空调设备完好正常，提前半小时开放空调。
⑦.如发现问题及时更正，解决不了时应及时向上级汇报，以便及时处理。
第4条 餐前清洁工作的管理
①.未铺设地毯的地面，应随时拖洗清洁。
②.墙上不得有油渍或污斑，挂图及墙基处应予擦拭，窗台、玻璃窗、镜子均要每天擦拭洗刷，不容有污垢或烟雾尘土遗留在上面。
③.餐桌椅要用干净的布揩抹干净，检查其边缘是否粗糙，有无裂缝，以免伤及客人或损坏客人衣服。餐桌所用的桌布不得破损污秽。
④.调味品的瓶子应予擦拭，特别是瓶颈周围及盖子。瓶内调味品应每日加满，注意不要混淆。
⑤.餐具必须清洁光亮，中餐的碗筷、西餐的刀叉、匙及盘碟上面均不得有水渍污痕，应仔细检查，不得有缺口或者裂痕。
⑥.如在餐桌上摆放鲜花，则花瓶应每天都擦拭干净，如使用人造花，更不可令上面积满灰尘。
⑦.准备清洁卫生的毛巾时，注意要做好消毒工作。
第5条 迎接服务的管理
1.迎宾员
①客人进入餐厅，主动上前，热情问候客人：“先生/小姐，您好，欢迎光临！请问几位？”
②带客人到座位后，拉椅示意请坐，双手把菜谱递给客人：“先生/小姐，这是我们的菜谱。”
③告知该区域的领班及服务员。
2.餐厅服务员
①开餐前半小时，到达各分管岗位，等候开餐迎接客人。
②等候站立时注意姿势，两手自然垂下向后，肩平、挺胸而立，不叉腰，不倚墙或工作台。
③服务员应协助迎宾员安排客人入座，服务时以女性优先。
④善于观察，分清楚谁是主人。
第三章 餐中服务管理规定
第6条 餐厅服务人员行为守则
①.在餐厅中不准大声喊叫，不准斜靠墙或服务台站立，不得照镜子、梳头发、化妆。
②.不得在餐厅中奔跑，站立姿势要端正，如遇客人时应侧身站立等客人先行，举止稳重，态度温和。
③.同事之间应互相合作，切忌围聚在一起聊天或打闹。
④.餐中服务七要点。
﹡餐桌、坐椅必须保持清洁、整齐，让客人坐得舒服。
﹡餐巾必须保持干净，折叠艺术化，供客人欣赏和使用。
﹡茶或水必须保持适宜的温度，客在不许空杯。
﹡调味品必须齐备，注意配合食品适当供应。
﹡烟灰缸必须保持清洁，不准有两个以上烟蒂的脏污烟灰缸放在餐桌上。
﹡菜单必须是完整的，要充分了解其内容，向客人做适当的推荐。
﹡结账必须将账单核对清楚，正确而迅速地结算。
⑤.预先了解客人的需要，除非客人有需求，否则不要聆听客人的闲聊。
⑥.对待客人要按先来后到的顺序服务，不可有双重标准。
⑦.与客人谈话的声音宜温和，接听电话的声音不可过高，营业中不得长时间地接听私人电话。
⑧.不可介入客人的谈话，更不得批评客人的举动，也不应对客人有过分的言行。
⑨.客人交待之事要尽量办到，应对要诚恳，口齿要清晰。
⑩.在上菜时，要先将菜式呈给客人过目，报菜名，确定每道菜需要用的调味酱及佐料没有弄错。
11.及时清除餐桌上的空盘，如有需要则及时补齐，确定所有的玻璃器皿与陶瓷器皿没有缺口。
12.在最后一位客人用完餐之后，不要马上清理杯盘，除非是客人要求才处理。
13.在未经客人同意之前，不可送上账单。
14.不得与客人争吵，或批评客人，或强迫推销。
15.服务人员不可在餐厅用餐或酗酒，不可在工作区域内抽烟、吃东西、嚼口香糖、槟榔。
16.如客人中有儿童，应提供儿童餐椅、餐巾布、围嘴等，绝不可逗弄或轻视，要提醒小孩在餐厅乱跑的危险性。如果儿童影响到别桌的客人，要通知儿童的父母加以约束。
17.出现意外时，切忌大惊小怪，如遇客人餐具掉落，即换补清洁的餐具，汤菜倾倒，用毛巾吸去水分，用干净餐巾盖在污垢上，并提醒客人当心。如遇为难事情，可申请上司出面解决。
第7条 点菜细节
①.餐厅服务应事先仔细研读当日的菜单，如有不明之处，应请教领班或厨师，熟悉菜名、价格、菜品原料和制作方法，以备向客人做必要的介绍说明。
②.服务人员出示菜单时应用右手打开菜单，自客人右侧呈上。原则上每一位客人都应递上一份菜单，如果不够，其次序应先给女士，如无女性则以年长者为先，有时主人会为全部客人代点。
③.当客人阅读菜单时，服务人员应站于桌旁或稍离片刻，让客人有机会斟酌选择菜肴，以免使他（她）们感到是在催促点菜。
④.用有夹板的拍纸簿记录客人所点的菜品，书写要正确清晰，点菜完毕后向客人重述其所点的菜，确定无误之后至出纳台开具“出菜凭单”，然后将点菜单送至厨房。
⑤.记录菜单时需注意如下事项：
﹡用蓝色或黑色的圆珠笔，记录时字迹要端正、清晰，让人容易明白。
﹡注意写明服务人员的名字或号码、日期、桌号和客人的数目。
﹡如使用副本联时，最好是复写一份，使其他人容易辨别。
﹡书写错了不可撕去，将不对的项目用线划去签名，再于其上修正，切勿擦掉。
﹡不准将点菜用的笔夹在耳朵上。
第8条 上菜的技巧
上菜要按照一定的顺序进行，以免发生错误，如果客人在赶时间，应提示厨房加速烹调。
上菜时应注意以下事项。
①前往配餐间或厨房叫菜，不可争先恐后，要按顺序接受领菜。
②离开配餐间或者厨房之前，要检查托盘的清洁，依服务顺序将菜放置在托盘上，并注意食物的美观和温度；
③上菜时不宜一次端得太多，以免发生意外。
④上菜时顺便收除空盘、脏的茶杯及烟灰缸，以腾出放置菜肴的空间。
⑤上菜时要轻巧，不要弄出声音，端盘、碟、碗时，要以手支撑底部，拇指轻轻按盘的边缘，不可触及食物。
⑥上菜的方向，从客人的左方端上，但饮料恰恰相反，要用右手从右方奉上；有时视餐桌的位置，以便于行事为宜。
⑦热汤或者高温的菜上桌时，应提醒客人注意，以免烫伤。
⑧外籍客人用中餐时，除筷子外，应同时准备刀叉。
⑨服务中注意酒水、饮料的添加时机，避免客人等候。
⑩随时更换烟灰缸、毛巾、汤碗、骨盘，如赠送客人水果，要及时提供水果碟及水果叉。
第四章 餐后服务管理规定
第9条 结账的技巧
①.账单应在最后一道菜上过后，即将正确的数目结算清楚准备好，以免客人等候，对于餐饮完毕的客人，习惯上要待客人招呼结账（买单）时，快速呈上账单。
②.账单的呈递：将结算正确的账单由客人左侧递上，随即应保持距离，等客人将钱准备妥当后再趋前收取，并当面将现金复点一遍，如是伴同客人到出纳台付账，也应站离远一点，避免有等候小费之嫌，结账完毕后应向客人说声“谢谢”。
③.结账的注意事项。
﹡凡涂改或不洁的结账单，不可呈给客人。
﹡付款时钱款要当面点清。
﹡客人付现金时，即将账单及现金一并交给出纳点收，开具统一发票并找零钱，再连同统一发票及各项消费凭单交给客人。
﹡客人签单时，原则上应由经理或者以上人员审核而予背书。
﹡客人使用信用卡时，服务员应将账单及卡一并交给出纳人员，登记号码做好结账单，然后由服务员持请客人在账单上指定的地方签名，再将卡交回客人，将结账签单交回给出纳人员。
第10条 餐后送客注意事项
①客人用餐完毕而无意离去时，不得整理桌面，借故催促。
②客人结账完毕将要离去时，可以询问客人对本店菜肴及服务是否满意，提醒客人不要遗漏物品并将客人送至门口，道再见。
③客人退位后，注意有无遗留物，如拾获遗留物，应呈报主管。
④客人离去后，立即收拾桌面，撤除残余餐具，并将地面清理干净，重新铺台摆设餐具，以接待再来新客人。
第五章 餐后的清洁整理规定
第11条 清理脏污的盘碟
①将所有残羹剩菜拨到一个盘子，大盘及大碟置于托盘或手推车底部，再将小件餐具置于大盘之上。 ②银器的器具应持其把柄，所有的把柄应朝向同一方向，置放在托盘一边，如此可避免沾污了手，且宜于用洗碗机处理。
③勿将盘碟堆叠过高，并小心轻放，以免发出噪音。
④玻璃水杯不可套叠，因套得太紧，分开时宜弄破割伤手指。
第12条 清理桌面
1.先将脏台布向后折半，再将干净台布向前展开一半，铺于桌上，抽去脏台布，将干净台布慢慢拉至定位。
2.将擦拭干净的用具重新摆放好。
第13条 清扫地面
①清扫地面时，如果有客人尚未离去，要隔开清扫的地方。
②清扫完毕，座椅归还原位，如座椅有垫布，应置平，避免皱纹。
名楼大酒店餐饮部