小寒吃什么传统食物_小寒有哪些饮食习俗【通用8篇】 范文大全【汇编20篇】

活动意图：

如今的孩子大多数是独生子女，在家里与伙伴相处的机会少，独自玩耍，分享、合作、关心他人的意识薄弱。4-5岁是幼儿获得有效交往技巧的关键期,到了这个阶段，随着认知水平的发展以及自我意识的不断增强，同伴之间的交往也越来越多。良好的同伴交往有利于幼儿身心健康发展，有利于促进幼儿的社会__往的发展，是幼儿社会化的重要途径。让孩子在同伴交往中多一分勇敢，少一分怯懦;多一分合作，少一分霸道;多一分豁达，少一分孤独，在交往中展示自己的魅力，感受分享的快乐，健康幸福的成长!

活动目标：

1、 大胆想象，尝试为生活中各种常见的事、物找关联。

2、 愿与同伴互相关心，体验有朋友真好的快乐。

活动重难点：根据生活经验把物品进行配对，初步了解它们之间互为依存的关系。

活动准备：

1、“谁和树好”操作材料(自大树一棵、小鸟、太阳、花、小朋友、雨滴、苹果)、

2、幼儿操作材料(桌子、椅子、锅子、勺子、花朵、花瓶、蜡烛、蛋糕、剪刀、剪纸、海星、小鱼);

活动过程：

一、导入：我的好朋友(价值取向：介绍自己的好朋友，体会我的朋友真正多的快乐)

你们有好朋友吗?你的朋友是谁，你们为什么会成为好朋友的?

小结：我们都有好朋友，喜欢好朋友的理由也是各种各样的。

二、幼儿操作(有关联的事物找朋友)

1、 导入：你们真棒，为大树找了这么多的朋友，这里还有很多图片要来找朋友，我们一起来找一找。

2、幼儿操作。

3、交流讲评：哪两张图片是好朋友，并说明原因。

三、游戏(寻找多重关系)

1、 引入：你们知道吗，大树也有好朋友，你们猜猜看，谁和大树好?我们来玩个开火车的游戏。

2、 游戏规则： 说出谁和大树好，为什么他和大树好?说对了树上会长出一个大苹果。

3、 幼儿游戏(提醒幼儿遵守游戏规则)(火车、火车呜呜开，谁是大树的好朋友?为什么……)

4、提升：我们给大树找了很多朋友，雨水和大树好，雨水说：“我给大树把水浇，大树喝得真够饱”;小鸟和大树好，小鸟说：“我给大树唱首歌，大树乐得仰脸笑”;太阳和大树好，太阳说：“我给大树送阳光，大树长得粗又壮”;花儿和大树好，花儿说：“我和大树手拉手，相亲相爱不吵闹”;小朋友和大树好，小朋友说：“我们和大树是朋友，一起唱歌做游戏”。

四、活动延伸

激发幼儿继续寻找有关联的事物

今天我们找到了很多的好朋友，其实在我们的生活中还有很多东西也有好朋友，我们再去找一找。

活动反思：

教师要为幼儿创造良好的交往环境，指导幼儿学习正确的交往方法，为幼儿创设与他人合作、分享的机会。把交往能力的五个方面——合作、谦让、帮助、遵守规则、分享等渗透到课堂教学、游戏活动以及日常生活的各环节，促进幼儿积极与同伴合作，与同伴交往。只有在实际情境中，幼儿通过交往技能的训练，才能真正积累交往的经验。为此，教师要善于在日常生活中强化幼儿的交往技能。使幼儿更清楚地知道同伴之间要团结友爱，互相帮助，同时，也对他们的已有经验进行梳理和整理。

亲爱的同学们，敬爱的老师们：

大家早上好!

我是来一(7)班的--，今天，我讲话的题目是：《感悟重阳，传承中国传统文化》。

重阳节，早在战国时期就已经形成，唐朝时成为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今，这天，所有的亲人都要一起登高“避灾”，饮菊酒，放风筝。

九九重阳，与“久久”同音，在数字中又是最大最尊贵的，有长久长寿的含义，而且秋天也是收获的季节，重阳佳节，寓意深远，人们对此节历来有着特殊的感情，历代诗词中有不少贺重阳，咏菊花的诗词佳作。

而今，社会进步，生活节奏越来越快，重阳佳节，人们为了从简，渐渐不再登高、插茱萸，更有一些人因为工作忙，学业重，甚至将老人丢在家中，连电话问候都免去了。这种现象是令人心寒的。尊老敬老是中华民族优秀的传统美德，百善孝为先，父母辛苦操劳，而今的我们居然不顾及他们的感受，仅仅为了自己的“享受”，丢下了孝道，丢下了重阳文化。

我们丢下的又何止是重阳文化?上溯至几千年前，先辈们告诉我们哪单单只有重阳文化。不管是尊师重道，还是勤俭节约或者别的什么，我是又是否很好的传承了?

“融四岁，能让梨”一个四岁的孩子，尚且知道要谦让，当你为了一点小事斤斤计较时，你内心是否会觉得惭愧。一个人，如果生性刻薄，在与人相处交流的过程中，会造成许多的不快，所以我认为宽厚谦让是一个人融于集体的必要条件。

高中三年，或者一生之久，我们都离不开集体，那么融于集体是否只需要懂得谦让?很快，另一位古人就给出了答案。东汉何汤，做把守宫门的官。为了维护宫中禁令，连皇帝都不给他开宫门，正是忠于职守的典范了。一个班是一个集体，作为班级里的一份子，我们应该向何汤那样，做好自已应该负责的是，或是认真做值日，或是努力学习、与班级一同进步。学校也是一个集体，每个人，每个班级也应随学校一起进步。忠于职守，同样是我们应该继承的中国传统文化。

更多的深思，你不会忘记一个重要的文化——爱国。陆游，南宋诗人，南宋抗金文人，仕途不顺，抗金大业也一直受压迫，壮志难酬，即便是死也挡不住他满腔的拳拳报国之心，作诗留给子孙，表现出他强烈的爱国热情。高中生与爱国同样关系密切，我们虽然不能够杀敌报国，确仍可以学好知识，提高文化素质，以今日之努力，筑明日之成功，抱国家之未来。

这些，都是我们伟大的传统文化，都是我们应该传承的。

同学们，让我们重新拾起我们所丢下的，从小事做起，从身边做起，认真负责，谨慎地感悟中华文化，以心传递，用心传承优秀的中国传统文化。

我的讲话完了，谢谢大家。

下午三点到四点半的电影播放顺利的举行，小朋友、老人和社区居民到电影播放室欣赏电影《举起手来2》带来一阵一阵的笑声。并且大家还建议以后可以有更多的播放电影的机会。

活动按着计划顺利的完成了，活动结束后我们向社区居民和小朋友、志愿者了解对此次活动的看法和感受。引来社区居民的不断夸奖，社区居民各个都面带微笑，都觉得这样的活动很有意义，也愿意参加这样的活动，并希望能够有更多这样的活动。活动中，参与者都积极的表现，观看着也认真的欣赏并不时的带来掌声。我们工作人员和小志愿者们也投入到活动中，为大家带来无限的快乐。

营造了端午喜气的气氛，把社区居民聚在一起，增进了社区居民间的交流，增强了社区居民的认同感和归属感。让小志愿者主持活动流程并让每个人负责一个节目，培养了他们的自我管理和增强了自信心。锻炼了居民尤其是参与活动和表演的居民的各方面的能力，培养了小志愿者们得责任感和荣誉感。并且为我们心家园社工机构在社区做了宣传作用，为以后的工作奠定了基础。增加了我们以后工作的信心，促进我们工作的开展。

虽然我们的活动圆满的结束了，但在某些方面还存在着不足之处。在活动前期的准备不足，活动物资不够充足，例如：活动的音响和话筒设备出现问题，只能用小蜜蜂代替，影响了活动开展得效果。前期的宣传工作不够到位，仍然有一部分居民尤其是距离活动中心较远的居民不知道该活动，致使到来参加活动居民不是很多。人员的不足及分工不够明确，由我主要负责活动的互动环节，另一同事负责摄像，一个志愿者照相，在发放礼品，观众席，备演席，物资准备上缺少人员。在志愿者工作上，事先没有做很多的准备工作，致使活动时有些纷乱。客观上，由于天气原因，气温越来越热，没有做好防晒的设施准备，居民在中途有一些就离开了。

经过此次活动开展，为以后开展活动提供了经验教训。不管以后是什么性质的活动，都应该在活动前做好各方面的准备：活动内容的准备、物质的准备、人员的分工安排、场地的布置、活动的宣传等。在开展活动的过程汇总，要不断的培养自己的组织能力、表达能力和控制场面等各方面的能力。

虽然这只是一个小活动，但是在我的工作上和个人的成长上带了很多的启示。虽然为了这个活动付出了很多，但是我认为是值得的，付出是有回报的。

学校宣传传统文化的活动总结

【篇一】

皮影戏，旧称“影子戏”或“灯影戏”，是一种用灯光照射兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧形式。它集说、唱、演为一体，具有深厚的艺术内涵和文化价值。虽然这是一种古老的艺术文化，但对于生活在现代社会的孩子们来说，却是一种新鲜的表演方式，孩子们之前却从未见过听过。

20xx年x月5日下午，xx区xx幼儿园特邀非物质文化遗产济南皮影第五传承人，为孩子们送上了一道特殊的文化大餐，让家长和孩子们近距离感受了传统的民间艺术。

根据孩子的年龄特点分为两场进行，为孩子们带来了改编版的经典故事《西游记》片段、《金斧头》、《仙鹤与乌龟》等，李老师一人多角色的表演，幽默风趣的配音、巧手舞动百万兵。精彩的表演、生动的剧情深深地吸引了小观众们，他们目不转睛地看着这些制作精美、栩栩如生的皮影道具，时而鸦雀无声、时而掌声雷鸣、时而欢呼雀跃。真实地感受着民间的艺术魅力，让孩子们格外兴奋。在表演中，传统的民间艺术又与时俱进地融合了现代的元素，让孩子参与到皮影戏的表演中，把气氛推向了高潮。

xx幼儿园负责人说：“皮影戏作为中国的传统国粹，传承了中华几千年的文化，在参与过程中，孩子们能潜移默化的接受传统文化的熏陶。”本次活动，丰富了幼儿生活，让孩子们从表演的故事中懂得了许多道理，更在他们幼小的心灵中埋下了对中华大地博大精深古老文明传承发扬的种子。

【篇二】

xx镇人文资源丰富，历史文化厚重，世界地质公园“金钉子”更使煤山镇闻名遐迩。多年来，煤山幼儿园充分挖掘地方人文资源，把优秀传统文化搬进校园，让人文精神融进孩子们的生活。充分激发广大教师、家长挖掘和弘扬传统文化的热情和激情，创新方法，寻找抓手，把传统文化传承与游戏活动结合起来，与学校文化建设、打造“一园一品”特色幼儿园结合起来，与课程生活化、全语言活动结合起来，真正把传承地方优秀文化落实到幼儿园的各项活动中，已取得了阶段性的成果。

展示活动上，孩子们为大家带来了精彩表演。龙的传人演绎龙舞飞扬，《闪闪红星》传播红色文化，《古韵童声》传承国学经典，《地方戏曲》再现民俗精华。孩子们可爱的笑脸、稚嫩的表演，博得台下阵阵掌声。

xx镇中心幼儿园将以此次展示活动为动力，进一步更新理念，创新做法，让教育呈现同心，同步，同力，让我们的孩子开心，开怀，开窍！把“传统文化进校园”做精、做实、做细，以实际行动向社会递交满意的答卷。

【篇三】

传统文化教育进校园形式和内容到底哪个大？让中华传统文化进校园油田一小五一班高一楠家长这里有气派的电动大门，这里有宽阔平整的操场，这里有生机勃勃的果园，这里有教育系统秀的老师，这里涌现出一大批优秀的学生，这就是濮阳市油田第一小学。五年前，我们毫不犹豫的选择了这里，让儿子进入这所学校就读，事实证明，我们的选择是正确的！在油田一小这个成长的乐园，老师给了孩子文化知识的启迪，让孩子从无知到有知，从幼稚走向成熟。我们非常幸运到遇到了两位优秀的班主任阮君老师和赵瑛老师，这两位班主任用细心、爱心、耐心诠释着教育事业，在孩子成长的道路上为孩子指明了方向，班级各项活动开展的有声有色如赛诗会，跳绳比赛，秋游，欢庆六一活动，神算手大赛，小小辩论会等等。最令人敬佩的是这两位班主任特别注重传统文化的教育，利用课前五分钟开展育人工作，让孩子们欣然接受传统文化教育，从中华文化里汲取丰富的营养。

一年级时，孩子们在老师的带领下学习弟子规，这本书是少儿诵读经典之一，是古代圣贤的智慧结晶，它以无尽的思想光辉指引人们在茫茫的历史长河中前进，通过学习《弟子规》孩子知道了要想做一个受人敬重的人就得有规有矩，有礼貌，尊老爱幼，守信用。传统文化进校园总结。二三年级孩子们认真学习《三字经》，从其中获得了很大的收获。比如“昔孟母，择邻处。子不学，断机杼。”从中知道昔孟母为了儿子的学习，不断更换他们居住的地方；如果儿子还不学，就让他悬梁刺股，可真是个好母亲！还有“玉不琢，不成器。人不学，不知义。”从中知道玉如果不雕琢，就称不上是玉器；人如果不学习，就不会长知识，这对现代社会的人们有多大的帮助啊！诵读《三字经》让孩子进一步了解中华的传统美德，懂得基本的人生道理，学会感恩等，让孩子懂得做人的道理，强化孩子的责任感、激发孩子的学习兴趣、强化孩子的学习动机，为孩子的的全面发展提供了精神动力。为进一步弘扬中化民族优秀传统文化，让经典浸润学生的人生，启迪学生的智慧，提高学生的思想道德修养，赵老师以“国学教育”特色班级创建为切入点，提高班级管理文化品位，推进学校文化建设，制定了国学教育计划。

通过背诵经典古文使孩子们从小就获得经典古诗文的基本修养和传统文化的熏陶，把经典文化所蕴藏的民族文化、民族思想继承下去。让融汇在经典古诗文中的中华民族的智慧、风骨、胸怀，以及健康的道德准则和积极的人生信念，植根于孩子们的心里，促进学生能力的全面提高和发展。经典诵读活动在油田一小开展得有声有色，同学们在经典诵读声中，变得更加遵纪守则，有礼有节。经典古诗文不仅语言精炼优美，而且意蕴深刻。千古美文中＂先天下之忧而忧，后天下之乐而乐＂的胸怀；＂富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈＂的操守；＂己所不欲，勿施于人＂、＂己欲立而立人，己欲达而达人＂的道德原则，这让孩子们的思想道德品质在潜移默化中受到熏陶和感染，心灵受到洗礼。

活动目标

1、在活动中能认真倾听，学习按线索想象创编故事，会大胆地表述自己的想法和见解。

2、在理解故事的基础上，尝试续编故事。

3、能自由发挥想像，在集体面前大胆讲述。

4、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。

5、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

活动准备

录音机磁带(录有狗悲伤叫声、鸟叫声、狗高兴吹口哨声)

磁性教具(狗悲伤样、鸟飞来样、狗高兴样)

活动过程

一、熟悉故事角色：小朋友听听，这个声音故事里讲的是谁?你觉得它们在干什么?(完整倾听)

提问：故事里讲的是谁?你觉得小狗、小鸟在干什么?

二、了解故事脉络：

1、请小朋友仔细听听，小狗的叫声是高兴、生气，还是悲伤呢?它可能会说什么呢?(放狗悲伤声，幼儿倾听)提问：小狗的叫声是高兴、生气，还是悲伤呢?它可能会说什么呢?

2、(导入)小狗的叫声很悲伤，原来小狗落难了，它可能会碰到什么困难呢?或者是小狗可能发生了什么危险呢?我们再来听听，边听边想，等会儿把小狗落难的事来讲给大家听听。(再次放狗悲伤声，幼儿倾听)提问：你觉得小狗可能会碰到什么困难呢?或者是小狗可能发生了什么危险呢?

3、(导入)小狗落难了，它伤心地哭着，着急地叫着：“汪汪，谁来帮帮我?谁来救救我?”它的叫声被一只小鸟听见了，小鸟顺着声音很快找到了小狗。小鸟会怎样安慰小狗呢?我们来听听小鸟说了什么?(放小鸟声，幼儿倾听)提问：你觉得小鸟会说什么?你认为小鸟会想什么办法来帮助小狗呢?

4、小朋友想了许多办法帮助小鸟，小狗终于得救了。这时候，小狗是悲伤还是高兴呢?听听小狗高兴地在干什么?它可能会对小鸟说些什么呢?(放狗高兴吹口哨声，幼儿倾听)提问：你觉得小狗高兴地会说些什么?做些什么呢?

三、幼儿创编故事：

1、小朋友乐心帮小鸟想办法营救了落难的小狗。我们再来完整地听听这个声音故事，边听边给故事起个名字，听完后请你来讲讲你听到的声音故事，比比谁讲得好听，谁讲得有趣。(幼儿完整倾听)

2、提问：谁来做故事王讲你听到的声音故事?

3、小结：小朋友讲了情节不同的声音故事，回去后讲给爸爸、妈妈听听，下次我们再来开故事会，比比谁讲得故事新颖、与众不同。

20xx年8月12-13日，我随党校学员一起，参加了东兰革命传统教育学习活动。东兰—-右江革命的腹心地，这里不仅有着绮丽的风光，更因它独特的历史背景和启人缅怀的革命胜迹成为令世人敬仰的红色革命圣地。我是东兰人，这次又有幸成为党校研讨班的一员来到东兰，在这片红色的土地上接受了两天的学习和教育，在革命纪念碑前、拔群墓前、拔群广场、拔群纪念馆、列宁岩，我们重温了革命历史，瞻仰了邓小平、韦拔群等革命先烈伟绩，全身心地融入到了东兰的红色文化中，学到了很多，也收获了很多。充分领悟学习了东兰的精神和真谛。下面，我就从几个方面浅谈我此次学习的一些心得和感受。

第一、要学习革命先辈坚定理想信念、对党的事业无比忠诚的革命精神。社会主义江山来之不易，靠的是无数革命先烈坚定共产主义理想信念，靠的是无数革命先烈对党的事业无比忠诚，靠的是无数革命先烈不怕流血牺牲，敢于夺取胜利。我们要象韦拔群等革命先辈那样，对党的事业无比忠诚，在实践中把这一坚定的理想和信念落实到我们的行动中，落实到我们的岗位上，脚踏实地地把建设中国特色社会主义伟大事业不断推向前进，确保革命先辈用鲜血和生命打下的社会主义江山千秋万代永不变色。

第二、要学习革命先辈不怕困难、顽强拼搏的革命精神。中国革命是在极其困难的条件下开展的。但是，广大人民在党的领导下，不畏艰难，团结一致，以百折不挠的革命精神，战胜了难以想象的困难，取得中国革命的胜利。我们必须学习革命先辈们敢于斗争、敢于胜利的革命精神，始终保持昂扬向上的精神状态，不畏艰难，勇于开拓，善于创新，全面做好改革、发展、稳定的各项工作，在科学发展观的指导下，全面、协调、健康发展。只有这样，才能体现出我们党组织的先进性。

第三，要学习革命先辈勤俭节约、艰苦奋斗的革命精神。我们党是靠艰苦奋斗起家的，也是靠艰苦奋斗发展壮大、成就伟业的。没有艰苦奋斗，就没有我们的今天。一部中国共产党的历史、新中国的历史、改革开放的历史，就是一部艰苦奋斗的历史。历史和现实一再表明，一个没有艰苦奋斗精神作支撑的民族，是难以自立自强的;一个没有艰苦奋斗精神作支撑的国家，是难以发展进步的;一个没有艰苦奋斗精神作支撑的政党，是难以兴旺发达的。党的xx大刚开过不久，带领中央书记处的领导同志到西柏坡学习考察，重温毛泽东同志在党的七届二中全会上提出的“两个务必”，要求全党要牢记“两个务必”，大力倡导并身体力行艰苦奋斗精神，这在今天仍有特殊意义。发展要有新思路，改革要有新突破，开放要有新局面，各项工作要有新举措。我们必须学习革命先辈们艰苦奋斗的革命精神，树立为党和人民长期艰苦奋斗的思想，保持旺盛的革命意志和坚韧的革命品格。牢记历史责任，自觉加强党性锻炼，弘扬艰苦朴素的作风，坚持勤俭建国、勤俭办一切事情，切实提高工作效率，坚决反对铺张浪费。广大党员领导干部要经受住执政、改革开放、市场经济的考验，做堂堂正正、清清白白的共产党人，做清正廉洁的党的干部。

当前，要推动建设开放发展、文明法治、和谐安康的河池，实现河池跨越发展的宏伟目标，我们必须保持强大的创造力、凝聚力、战斗力，不辱使命，不负重托，向全市人民交出一份满意的答卷。

第一、要加强党性锻炼，坚定共产主义理想。崇高的理想信念，是共产党员的根本要求，是共产党人的立身之本。在新的历史条件下，坚定理想信念尤为重要。坚定理想信念，首要要加强理论武装，关键是要加强党性修养，按党性原则进行自我教育、自我锻炼、自我完善，使党性不断升华，脚踏实地朝着理想的方向前进。要做到“三破除、三树立、一立足”，即组织、激励和引导党员学习邓小平理论和“三个代表”重要思想，用科学理论武装头脑，破除认为马克思主义已经不适用的“过时论”，树立对马克思主义的坚定信仰;破除认为共产主义遥不可及的“渺茫论”，树立对共产主义的坚定信念;破除对社会主义产生怀疑的“动摇论”，树立对率先基本实现社会主义现代化的坚定信心;要立足当前，弘扬理论联系实际的学风，把学习成果转化为前进动力、工作思路，使党员既胸怀崇高理想，又在本职岗位上创造新业绩，在改造客观世界的同时改造主观世界。

第二、要恪守神圣职责，增强执政为民责任。责任是一种奉献，一种使命。责任往往同奉献乃至牺牲联系在一起，与顾全大局、忍辱负重、任劳任怨等优良品德联系在一起，真正反映一个党员的思想品德和精神风貌，反映日常工作中的责任心。共产党员的责任就是执政为民，全心全意为人民服务。具体来说就是要树立居安思危、为党尽心的政治责任感，树立无私奉献、为国尽力的社会责任感，树立爱岗敬业、为民尽责的工作责任感。我们必须围绕肩负的历史任务，真抓实干，出色做好本职工作。要坚持做到“五带头、五带领”：带头勤奋学习，带领群众提高素质强本领;带头执行政策，带领群众遵纪守法保稳定;带头发展经济，带领群众共同致富奔小康;带头弘扬美德，带领群众树立新风讲文明;带头履行义务，带领群众完成任务做贡献。

第三、要加强学习实践，提高促进发展能力。一个共产党员能不能发挥先锋模范作用，很重要的一条，就是看他是否具备出色的能力和过硬的本领。共产党员的能力，关键是具有带领广大群众前进的本领。一是要提高履行岗位职责所需要的技能和知识水平，做本职岗位的行家里手;二是要提高履行党员义务的能力，有效地宣传群众、发动群众、组织群众、服务群众，发挥领头羊作用;三是要提高明辨是非、把握大局的能力，在复杂的环境和危难关头能正确判断局势，分清是非，挺身而出，带领群众朝着正确的方向前进，发挥共产党员的先锋模范作用。提高能力，一靠学习，二靠实践。要适应知识经济时代、学习型社会的要求，需要养成终身学习知识的习惯，要真正为国为民作实事、作贡献。成为人民群众信赖的带头人要注重实践。只有加强学习和实践，才能提高驾驭全局和领导经济建设、建设社会主义先进文化、发展社会主义民主政治、构建社会主义和谐社会、解决群众实际困难的能力，促进物质文明、政治文明、精神文明协调发展。

第四、要坚持廉洁自律，塑造干净干事形象。形象是执政党的威信所系，魅力所在。树立良好的共产党员形象，是世界观、人生观、价值观和理想信念、思想作风、综合素质的外在表现。共产党员要树立干净干事、亲民爱民、求真务实、艰苦奋斗的形象，必须在实践中落实群众路线，保持与人民群众的血肉联系，做群众的贴心人、工作的热心人、作风的踏实人;必须继承和发扬党的优良传统和优良作风，保持共产党人的政治本色;必须严守党纪国法，廉洁自律，清正廉明，牢记“两个务必”，做到“六戒”，经受执政考验，以良好形象增强自身的号召力和感召力。

党员的理想、责任、能力、形象四个方面，是相互联系、相互促进的有机整体。理想是责任、能力、形象的源泉，责任是理想转化为具体行动的桥梁，能力是实现理想、落实责任的基本条件，形象是理想、责任、能力的综合体现。我们必须把四者统一于实践，统一于立足本职岗位、建设现代化新河池过程中，用坚定的理想、强烈的责任、出色的能力和良好的形象去实践共产党员的先进性。

西餐桌上的礼仪有哪些

在欧洲，所有跟吃饭有关的事，都被备受重视，因为它同时提供了两西餐礼仪种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。下面是第一范文网为大家准备的西餐桌上的礼仪有哪些，希望可以帮助大家!

西餐桌上的礼仪有哪些

在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。

再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带,进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，应请女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。

就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生，他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢，若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。

就餐时间太早，中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜，或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。

高档西餐的开胃菜虽然份量很小，却很精致，值得慢慢品尝。

餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等，不同的国家都有不同的小费习惯。但是一定要多加赞美和表示感谢。

吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

*使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

*每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

进餐入座后，主人招呼，即开始进餐。

取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。

吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。

嘴内有食物时，切勿说话。

剔牙时，用手或餐巾遮口

交谈 无论是作主人、陪客或宾客，都应与同桌的人交谈，特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识，可先自我介绍。

祝酒 作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬洒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。

宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。

餐具的使用 中餐的餐具主要是碗、筷，西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后，将刀叉并拢排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，否则可用刀叉把肉割下，切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。切菜时，注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外，不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴，即将喝尽，可将盘向外略托起 。吃带有腥味的食品，如鱼、虾、野味等均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。

基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

不管素食者是否愿意接受，据考证，古时候，人们聚居在一起共享食物是从共同分享肉食开始的。个人在进餐时,如果只是植物——蔬菜、水果等物，他完全可以自己享用，不会担心其他生灵前来抢夺，大家也不会因此而聚在一起。只有肉类作为主要食物，才会把众多的人吸引在一起。这一点上，人类同动物世界是没有多大区别的。而且只要有肉吃，人们是不会相让的，大家肯定要争先恐后，所以才从分享到共享。当然，这同当时大家共同打猎，回来后共同分享胜利果实也是分不开的。所以，食肉是我们人类群体开始坐到一起，共同分享生活乐趣的重要事件。

人类掌握了用火以后，历史翻开了新的一页。人类和野兽彻底地分化了。大家面对面地围成圈子，共同享受饮食的快乐。在漫长的岁月中，人们渐渐掌握一些技巧，烹饪技术不断提高，享用餐饮的手段也不断增加，对进餐的方式方法也开始有了进一步的认识和提高。这种由于吃而进行的社会交往逐渐转变为共享美食，并成为人们交往的一种普遍形式、生活的必要内容之一。人们已经不是为了吃而吃，美食聚会已成为接触交往，一起欢聚、共叙友情的一种常见的方式。

这种大家共餐的形式促进了人与人之间关系的发展。每到聚餐时，大家共享其乐，巩固群体生活。餐后，各自回到自己的家庭，也就是说，桌和床开始明显分开。如果，谁在家庭聚会、家族聚会或村镇聚会不被邀请，这对于他来说如同被判驱逐。所以，聚餐不只是免除饥饿，这是证明他属于这个群体，而更重要的是促进群体人与人之间的交往。谁也不可能只是以吃为生，每个人都需要同他人有来往，不论是亲朋好友或者生意伙伴。所以，古代的节日不只是给那些饥饿的人分发食品，度过难关，恰恰相反，富有才可使我们举办节日，欢聚一堂。

随着时间的推移，共同进餐也促使大家必须遵循一定的规则。礼仪也就作为大家必须遵守的一种规范和纪律而慢慢形成，餐桌礼仪的诞生也就不难理解了。每个人要想在群体里能同其他人有分享的机会，他也必须在这个群体里找到自己的合适位置，也就是说有共享的资格。一个群体里，都存在着年龄不同、性别不同的现象，而且，我们可以讲，任何其他交际场合都不如餐桌这一特定环境更加重视社会地位的高低。就坐在餐桌的每个人都应该恰如其分地表现出他的地位和身份所要求他表现出的行为和做法，这样他才能被社会所接受容纳，才可被称为是个“文明”人。

正是因为有纪律、规矩存在，才给社会带来稳定和安全。也就是说，每个人都应按照社会对他的希望行事，接受礼节的约束。按社会规范为人处事，也就是说，他做到了文明礼貌待人，他就会被社会接受。

西餐四种服务

俄式服务

特点是菜食的量大、油性大，服务操作不如法式细致。

俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘，将菜盘置于西餐厅服务边桌之上，用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客，然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏，再用左手垫餐巾托着银盘，右手持服务叉勺，从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。

上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。

酒水与饮料服务与法式相同，比较高雅、细致。

美式服务

特点是比较自由、快速、简单、大众化。

客人入座后，先将水杯翻过来，斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上，撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜，要先撤盘，整理台面，然后再上，其他餐具一般不动。

服务操作动作快，客人用餐也比较自由。

英式服务

特点是上菜程序与法式、俄式相同，其操作实务与法式、俄式又有所区别。

一是英式西餐不用餐盘，铺台时不摆餐盘，除汤盘和冷盘外，其余都是事先摆到桌面上的。

二是客人所点的菜食，都是直接将菜盘放到客人面前，让客人享用。三是服务过程中一般不派菜。

英式服务也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。英式服务的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢，主要适用于宴会，很少在大众化的西餐厅里使用。

法式服务

特点是典雅、庄重，周到细致，用餐费用昂贵。法式服务是一种十分讲究礼节的服务方式，流行于西方上层社会。法式西餐服务的宗旨在于让顾客享受到精制的餐品，尽善尽美的服务和优雅、浪漫的情调。

法式西餐服务要点：

1.每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为客人服务。

2.客人点菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品请客人过目，然后在带加热炉的小推车上完成制作，装盘后请客人品尝。

3.每上一道菜都撤掉餐具。

4.菜点与酒类相匹配。

5.每上一道菜都必须清理台面。

法式服务是一种非常豪华的服务，最能吸引顾客的注意力，给顾客的个人照顾较多。但是，法式服务要使用许多贵重餐具，需用餐车、旁桌，故西餐厅的空间利用率很低，同时还需要较多经过培训的专业服务人员。

西餐桌上的各种吃法

鱼的吃法

鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大而且较平，不但可切分菜肴，还能将菜和调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为好。对于鱼骨头，首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀放在骨下方，往鱼尾方向划开。把骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。

喝酒姿势

酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中 ，让客人鉴别一下品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒 ，这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。此外，一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。

带骨食物

鸟类：先把翅膀和腿切下，然后借助刀和叉来吃身体部分。你可以把翅膀和腿用手拿着吃，但不能拿身体部分。

鸡肉：先吃鸡的一半。把鸡腿和鸡翅用刀叉从连结处分开。然后用叉稳住鸡腿(鸡脯或鸡翅)，用刀把肉切成适当大小的片。每次只切两三片。如果场合很正式，不能使和刀叉取用的，干脆别动。如果是在非正式场合，你可以用手拿取小块骨头，但中能使用一只手。

肉排：用叉子或尖刀插入牛肉，猪肉或羊肉排的中心。如果排骨上有纸袖，你可用手抓住，来切骨头上的肉，而这样就不会使手油腻。在正式场合或者在饭店就餐时即使包有纸袖也不能用手拿着骨头啃着吃。这些多余的东西基本上是用来作装饰的，而没有让你暴吃一顿的意思。另外，在非正式场合，只有骨头上没有汤时才可以拿起来啃着吃。

鱼 先用刀叉把鱼头和鱼尾割下，放在盘边。然后用刀尖顺着鱼骨把鱼从头到尾劈开。这时你有三种选择：

1、将鱼骨滑出

2、将鱼平着分开，取出鱼骨

3、揭去上面一片，吃完后再去骨

如果嘴里吃进了小骨头，用姆指和食指捏出，爱吃鱼的人会连小鱼头吃掉，而吃到鱼的脸颊是很幸运的事。

甜点吃法

冰淇淋 吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。

馅饼 吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。吃馅饼是要用叉子的，除非馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺都要使用。如果吃的是奶油馅饼，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。

煮梨 使用勺和叉。用叉竖直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小块。叉子还可用来旋转煮梨，以使挖食梨肉。如果只有一把勺子，就用手旋转盘子，把梨核留在盘里，用勺把糖汁舀出。

果汁冰糕 如果作为肉食的配餐食用可以用叉，如果是作为甜点食用，使用勺子。

炖制水果 吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃、梅干、李脯的核体面地吐到勺里，放在盘边。

面包吃法

先用两手撕成小块，再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半 ，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似的 ，应先把刀刺入中央部分，往靠近自己身体的部分切下 ，再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定，避免发出声响。

10种你必须知道的西餐礼仪

用餐的表现就像自然反应，只要能多练习，养成良好的习惯，那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。今天第一范文网小编为你整理了10种你必须知道的西餐礼仪，欢迎阅读。

10种你必须知道的西餐礼仪

1、刀叉： 手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。

2.餐巾： 不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

3.咀嚼： 嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。

4.坐姿： 要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。

5.面包： 面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

6.速度： 切忌速度过快，无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

7.剔牙： 如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。

8.口红： 将口红留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。

9.吸烟： 即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不可取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应该等到用餐结束后再吸烟，还应记住：不要用盘子当烟灰缸。

10.物品： 女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之，凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

商务西餐礼仪八大戒律

第一大戒律：不打无准备的战争

在选择用餐的餐馆之前，可以先通过餐馆的网站了解餐馆的菜品、特色和地理位置等，这样在您同客人见面时就可以做到心中有底，在点餐时也不会显得犹豫不决。

第二大戒律：用餐时不要如狼似虎

即使您已经饥肠辘辘，但是在用餐时千万不要变现得太过明显，如狼似虎地用餐会给客人留下非常低劣的印象。如果您只专注于盘中的美食，可能您同客人的谈话就会显得心不在焉，这是对客人的不尊重，也丧失了商务西餐的意义，到头来您也是得不偿失。

第三大戒律：点餐时不要同您的客人唱反调

如果客人是一个素食主义者，您在点餐时最好就不要大鱼大肉了。如果客人不点开胃菜，您也就不要点了。总结起来就是，客人点什么样的菜，您尽量选择风格相似的，并且要保证菜品的数量同客人保持一致。

第四大戒律：点餐时不要点“风险”菜品

这些“风险”菜品可能弄脏您的衣物，也可能会让您吃相全无(如塞牙)，如意大利面可能会从叉子从溜走，带有过多酱汁的菜品可能会飞溅到您的衬衫上，菠菜可能会夹在您的牙缝中。所以在点餐时尽量选择那些容易入口、吃起来不那么困难的菜品，还有菜品中的酱汁要尽量少，以免玷污您的衣物，影响美观。

第五大戒律：切勿酩酊大醉

一般在商务西餐中都不会喝酒，特别是商务午宴喝酒对于很多人来说更是大忌。如果在用餐时非要喝酒，您一定要时刻注意饮用量，要让头脑时刻保持清醒状态，酒后胡言乱语就等同于自毁前程。

第六大戒律：不要犯常识性的错误

(1)不要用餐巾擦鼻子;

(2)不要在咀嚼食物时张嘴;

(3)用手抓食物后不要舔手指;

(4)离开座位时不要将餐巾放在餐桌上，要放在座椅上;

(5)避免拿错杯盘，记住BMW原则，面包(Bread)盘在您的左边，主菜盘在您的中间，水杯酒杯等在您的右边;

第七大戒律：不要将移动设备放在餐桌上

将移动设备(如手机、平板电脑)放在餐桌上，不单单会影响您的用餐，也会分散您的注意力，让您无法同客人进行良好沟通，这对客人来说也是一种极大的不敬。所以在用餐前，就应该将手机调成振动模式，并且放在公文包里，以免影响您同客人的用餐。

第八大戒律：不要鸡肠小肚

即使有服务员不小心把一杯葡萄酒扣在您笔直的西服上，您也应该忍让大度，不要怒气冲天。这个时候正是客人仔细观察您的时候，也是人在压力状态下的一种表现，您的反应正好是您抗压能力的最直接体现。

有关春节习俗调查报告

题目：体验民俗文化，感受节日氛围

系部名称：旅游管理学院 专业：酒店管理

实践单位：大连市各市区及乡村

实践时间： xx年1月29日 至 xx年2月17日 共20天

实践目的：为响应我院对此次寒假社会实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽发展空间;激发学习兴趣，增进生存体验;形成服务意识，强化社会责任。我们于xx年1月29日 至 xx年2月17日期间在大连市各市区及乡村开展了体验民俗文化，感受节日氛围的社会实践活动，结合新春佳节来临的契机，依靠自己所学专业知识、专业技能，我们顺利地完成了此次寒假社会实践作业。

实践内容：在开展活动之前，根据我们各自的特长及优势结合实际，进行了如下分配。任鸿鹏同学在美食方面比较感兴趣，因此安排他与隋拓同学一起在组织活动期间调查传统节日新春佳节来临之际大连市各市区及乡村的饮食文化习俗。何勇兴与刘嘉两位同学则负责组织活动期间调查大连市各市区及乡村的文娱及传统活动。

在调查新春佳节来临之际大连市的文化习俗时，我们采取先农村后城市的方法进行调查，在此期间我们发现大连人的过年习俗其实和东北人的差不多。过年讲究热闹、喜庆，年俗也特别多。

有民谣道出东北过年的习俗:二十三，送灶王;二十四，扫房子;二十五，冻豆腐;二十六，去买肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上熬一宿;初一、初二满街走。

小年祭灶

腊月二十三，过小年，祭灶。东北有首民谣:“糖瓜祭灶，新年来到”。老东北过年要祭灶———希望“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿。

扫尘

腊月二十四，为扫尘之时，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。在年前将房间里外打扫干净，为一年最大的一次大扫除，也叫除旧迎新，彻底清理粉刷干净迎接新年。

春节的准备

杀猪:在农村，旧时没有冰箱，最好的杀猪季节为春节前，一是喜庆，二是此时天气最冷，可以保存较长时间，杀猪的时候要宴请左右邻居好几桌人热热闹闹的，现在也有二十六买猪肉之说。

蒸馒头:旧时为了春节期间来客人做饭锅不够之备，所以要提前蒸几锅馒头备用，也为春节祭祖用，也做粘豆包之类，二十八把面发、二十九蒸馒头即指此，也有称二十九把油走，意指做油扎食品。

置办年货:采购春节用品，如无论家里已经多出多少碗筷，为了人丁兴旺所以每年春节都要买几个;给孩子买新衣服，以图喜庆;春节期间出去给长辈拜年的礼物等等。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。贴春联时间是不固定的，一般是在二十九或者三十早上。

贴窗花、挂年画

窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。

福倒(到)了

每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上贴上大大小小的“福”字。“福”字代表着“幸福”、“福气”、“福运”。为了更充分地体现这种向往和祝愿，都将“福”字倒过来贴，表示“福倒(到)了”。

民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。过去民间有“腊月二十四，家家写大字”的说法，写的就是“福”字。“福”字以前多为手写。现在市场上、商店中均有出售。

请财神

每家为了来年财源广进，春节都要请财神，有的是送上门的，说是请都要花钱买，但是绝对不能说买。

祭神祭祖

春节时，老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”、“连年有余”相联系。鱼既是美食，也是供品。祭祖也是很重要的，有传下家谱的就要给祖宗供奉丰盛的祭品、上香，全家男丁都要祭拜，也有在除夕之夜烧纸送“钱”祭祖，祭祖一般要到初三结束，在结束前女婿是不允许看丈母娘家家谱的。

守岁与“年夜饭”

东北民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。菜必须要有鱼(年年有余),有鸡(大吉大利)，其他的随自己喜欢的定。在这“一夜连双岁，五更分二年”的晚上，家人团圆，欢聚一堂。

主食是饺子，饺子的说道很多，最好是猪肉芹菜的，要选两个饺子一个放硬币，一个放糖，看谁能吃到，谁吃到了就祝福来年一年财源广进，幸福甜蜜。其实这个祝福很好，谁吃到了都是一家人的服气。饺子煮好了要从锅心涝第一下几个丢外面去，据说是为了敬给过路鬼魂。

全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。过年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作“平平安安”。过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。

放鞭炮

年夜饭做好还没吃之前要放烟花鞭炮，这是孩子门最喜欢的节目了。其实烟花春节一般要放两次的除夕和元宵夜，鞭炮就多了，除夕晚饭和年夜饭前，初一早中晚饭前都要放，还有逢五的日子，等等。

初一初二不扫地

大年初一、初二这两天，孝感人不扫地、不挑水、不生火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。初三才开始挑水，并在井台边烧纸钱，说是“买水”。门神要在初二取下烧掉。

拜年

年夜饭吃完后孩子要给长辈拜年，给爸妈、爷爷奶奶、叔叔伯伯磕头，然后大人准备红包，成年人也要给父母拜年，祝福老人长寿、健康。然后就是从初一开始要带上礼物给亲朋好友等等挨家挨户拜年，要很多天。一般已婚男子携全家除夕、初一要在父母家过年，初二要到岳父家拜年。也有“初一不出门、初二拜家庭、初三初四拜丈人”之说。

“破五”吃饺子

“破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起，家家户户放鞭炮，尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。

正月初六“送穷”

正月初六“送穷”，是我国自古就有的一种很有特色的过年风俗，其意就是祭送穷鬼。早在宋朝时，送穷风俗已相当普遍。宋以后，送穷风俗依然流行。

送穷风俗的仪式大多是：送穷时，既要为“穷鬼”准备象征性的车船，还要给“穷鬼”带上干粮。有的地方还有“以芭蕉船送穷”的做法。看来，各地送穷，各有各的办法。民间广泛流传的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年美好生活的传统心理。

糖瓜祭灶

东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”。老东北过年要祭灶———希冀“灶王爷”保佑全家平安。祭灶时用的是糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略带些酸味儿。

春节时，老东北祭神祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗。鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和“吉庆有余”相联系。所以，鱼既是美食，也是供品。老东北过年还会备很多糖果、干果、瓜子和“杂拌儿”。所谓“杂拌儿”，就是现在的什锦果脯。这些小食品是人们围炉闲坐、守岁辞岁时的美食。

因为东北主要人口迁徙到东北的历史不是很久，所以东北的习俗都带有一些外来或是中原习俗在其中，又有流失，又相互融合，聚居于不同地区的人口的习俗也是不一样的。送灯在东北来说是一个比较流行的祭祖习俗。

在元宵节时,家家都做面灯,而灯形如碗盏,俗称灯碗。用玉米面做成的叫金灯,用白面做成的叫银灯,用荞麦面做成的叫铁灯,做成型后上锅蒸熟后,插上用棉絮缠裹的芦苇做成的灯芯,面灯碗里倒满灯油,面灯就算做成了。然后依次把这些面灯送到祖宗板上、天地板上、皂王板上,送到仓库、牛马圈、井台、碾磨房等处,送到大门旁、大路口。

然后要把这面灯送到墓地,放在已故亲人的每个坟头上。而现在大多采用红色的蜡烛来代替原来的面灯，油灯了，红色蜡烛表示喜庆，天刚刚黑的时候，家里的男人带着灯，纸到自家的祖宗的坟头前，给先辈烧纸，在茔门口点燃蜡烛，即为送灯，然后在回家的路上遇上十字路口都要点一支灯，女人在家里给家里灶台，猪羊圈，井口，粮仓旁，牲口圈都要点上灯，而且在屋内要点上一家人的属相以示一家平安，至于送灯的意义不同的地方传说也不一样，有一说是：送灯是给老祖宗照亮抓虱子，在十字路口送灯是要老祖宗回家过灯节能找到回家的路，当然送灯也有送丁之意，希望祖宗能够保佑自己家族能够人丁兴旺，后代千万。

实践总结：春节，全国各地除了一些共同的习俗外，各个地方也有自己的地域色彩。如东北的春节习俗除了和北方许多地区一样之外，自身保留了一些古老的习俗。近些年来，社会上关于传统民间习俗问题的争论不少。有人认为应该移风易俗，随时代的变化而变化。但反对者认为，如果把以前的习俗都改了，节日就会不像节日，不利于传统文化的继承和发展。有人提出，如果一律不放鞭炮，那么过年还像过年吗?正因为此，所以一些城市在禁止燃放烟花爆竹后，又改为有条件的开禁。

由于价值取向不一样，喜好不一样，遇到具体事物时，各人会有各人的选择和判断。对于传统习俗，我们不妨采取包容的态度，允许大家保留各自的观点和做法。随着社会的发展，当绝大多数人的认识趋于一致时，自然而然就实现了与时俱进。如果不顾现实和民众心理，单凭理想就去推行所谓的新政策、新观念，那会遭到群众抵制的。传统习俗的形式和内容会随着时间的流逝而改变，我们只可因势利导，顺势而为……

发扬革命传统,永保先进品质

按照区委的部署，我村参与第二批保持共产党员先进性教育活动，教育活动从～年7月开始，到～年12月结束。我村56名党员，其中第三机关支部党员7名，全都参加了教育活动，并在街道工委的具体领导下，认真扎实地完成各个环节的规定动作和自选动作，取得了明显实效。

一、    严要求高标准开展教育活动

活动一开始，街道工委便将我滨濂村临时党支部定为典型学习单位，为了不辜负街道工委的信任，我们严格要求自己，确保“三到位”，做到“三落实”。

“三到位”一是宣传到位。8月2日，参加街道工委的动员大会后，我村支部接着召开动员大会，再次宣传教育活动的重大意义和目标要求，同时通过宣传栏，制做标语，发放自制的先进性基本常识问答等途径，使广大党员进一步认识到教育活动的重要性和必要性。二是责任到位。我们村两委干部9名，都是党员，除第三支部外，其它党员以所在生产队分为一组、三组、四组、五组，村委9名干部分别安排负责一组、三组、四组、五组党员的学习，将责任分解到人，落实到位。三是监督检查到位。我们有定期检查和随时检查。每个星期我们收集党员读书笔记检查一次，同时进行不定期抽查。对于党员的心得体会、党性分析材料，整改措施进行把关，确保书写质量。

“三落实”一是落实学习人员，我们除了要求党员参加外，同时还要求培养对象参加学习；集中学习、开展活动时，规定党员不得随意请假，如有特殊情况确实需要请假的，要写请假条并经书记批准。这次教育活动，除了1名党员生病住院外，其它55名党员很少请假，党员参学率达95%以上。二是落实学习时间，除了参加街道组织的学习外，我们支部每星期一、三、五下午是集中学习时间。每个党员的学习时间不少于40小时。三是落实学习效果。我们将学习贯彻重分思想贯穿教育活动的始终。以正面教育为主，反面教育为辅，我们组织党员学习“八个专题”，观看了《金牌工人——许振超》、《下水道四班班长——陈秋燕》等先进性教育片，参加了街道组织的革命传统教育报告会，参观了赵林别墅教育警示基地，使党员受到生动的教育。

二、    联系实际、结合工作，确实将教育活动落到实外。

在分析评议阶段，我们发扬民主，通过安装意见箱，开通热线电话，发放《征求意见表》50多份，召开座谈会2次，在党员之间、党员与群众之间广泛开展谈心活动，走访了部分村民等方式，共收集到支部意见5条、党员6条。

在广泛征求意见的基础上，我们联系实际，结合工作，认真制定了详细的整改方案，方案里明确了整改责任人，限定了整改期限，到目前为止，整改取得了明显的成效。我们主要从以下五个方面进行整改：一是加强党员理论学习。我们规定每星期五下午为学习理论时间，并严格考勤制度，每月制定学习计划和学习内容。二是发展村集体经济。滨涯村正在建设当中，预计年底可以通车，我村要依托这条路，充分利用商机，发展村集体经济。三是加强流动人口的管理。我村流动人口多，约4千多人，加强对流动人口的管理对计生工作、治安工作都很有帮助。这次，我村党员配合计生部门，对流动人口进行重新摸底，造册登记，及时掌握流动人口变化情况。四是改善治安。我们在多发案地段加强了巡逻。五是环境卫生方面。我们主要是配合街道进行坟墓改造，将坟墓平整，种上树木，美化、绿化我们的村庄。

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一、活动目标

1.欣赏儿童化的散文诗，培养幼儿对文学的兴趣和爱好。

2.通过总结、对比，感受散文诗的优美意境和含义，并学习有感情地朗诵。

3.培养幼儿创造性和发散性的思维能力。

二、活动准备

(一)知识经验准备：带领幼儿观察过夏天的风景，并对夏天的天气特征有所了解。

(二)物质准备：有关夏天景象及天气变化的录像带、图片(人手一份)、实物投影机、字卡、散文诗录音带。

三、活动方法：观察分析法、直观表达法、激发法、辨别法。

四、活动过程

1.了解夏天的景象及天气特征。

让幼儿自由表述夏天的特征。导语：现在是什么季节?你有什么感觉?小动物、植物和天气又会是什么样子?

2.幼儿根据图片自编诗歌。

还记得前几天我们去找夏天吗?现在你们每个人都有一些图片，请你们用好听的话将它们编在一起。幼儿自由粘贴有关夏天的图片。打开实物投影机，请部分幼儿编排讲述。

3.欣赏散文诗并进行比较。

肯定幼儿的创编成果。请幼儿对比和欣赏散文诗《夏天》并提出问题：这首散文诗和你们编的有什么不一样的感觉?它是怎样说夏天的?与录像带结合再次欣赏。

4.活动延伸学习有感情地朗诵散文诗，出示字卡，进行识字教育，用图片制成小书《夏天》，进行创编活动。

五、各领域渗透

1.科学：云、闪电、雷、雨的形成;科学实验：缺水的花草等。

2.艺术：画夏天、歌曲《夏天的雷雨》。

3.健康：夏天到了应该怎样保护自己，学游泳。

六、生活中渗透：户外散步时让幼儿感受和讲述夏天的气息。

七、环境中渗透：环境布置：夏天到了。

八、活动评价

附：散文诗 夏天

柳叶打着卷儿，小花低着头，湖水冒着热气，小鱼该不会煮熟了吧?啊!别急别急，蜻蜓飞来了，飞得很低很低，在湖面转圈，它报告：好消息，就要下雨，就要下雨。

风来了，云黑了，打闪了，雷公公跑来啦!哗!哗!哗!哗!大雨快活地下起来了。

下了一阵儿，风去了，云散了，闪电停了，雷公公回家了。天边挂起晚霞。

柳叶、小花滴着水珠，像刚洗完澡，多干净，多精神。

你闻闻连空气都是香的。

湖里，小鱼摆着尾巴游得多高兴，小青蛙蹦上岸开始唱歌：咕呱!咕呱!

今天站在这里，我感到既惭愧又兴奋。惭愧的是，我从十岁开始背诵《三字经》到现在接触传统文化也不过区区十年功夫，和真正的大师相比，是蜉蝣和大鹏鸟的差别。然而令我兴奋的是，年轻的我尚有充足的精力和热情去恣意遨游，在传统文化的精神海洋里乘风破浪。

我非常感谢首都师范大学给我们这样的大学生提供了十分舒适的环境和便捷的渠道，北一区的图书馆可能没有想象中那么宏伟，但是你一进去，首先引入眼帘的就是一排排厚厚的《传世藏书》，满满排了三个柜子。

我认为“典籍”便是传统文化走进校园，走进我们大学生活的第一通道。我专门了解过身边的同学对于传统文化的一些看法。有的同学会直接将“传统文化”等同于“文言文”。其实这也是我小时候的想法。这种理解看似简单粗暴，但其实有一定的道理。没错，进入大学之前的我们，基本上都是从课本教材里面学习一些零星的传统文化文本，为了应付考试也根本无暇思索背后的精神。而一旦进入大学，也有不少同学对“之乎者也”的古文嗤之以鼻，总想赶紧摆脱。

面对这样的现象，有人痛心，也有人痛斥，但我觉得，时代的浪潮会把所有的泥沙都淘洗干净，只要是金子总会发光。只要有像在座各位一样热爱传统文化的人存在，我相信我们的民族精华就有希望薪火相传。我身边就有一个非常典型的榜样，他是我们文学院师范班的同学，熟读四书五经，信手拈来完全不是问题。

一开始大家会觉得他就是个书呆子，平常也不怎么说话，走路飞快，人称“小马达”。但是在我和他交流，或者说“辩论”之后，我就完全被他的修养所折服了，这个看起来瘦瘦弱弱的书生完全有“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平”的抱负和气魄。也是因为他，让我对传统文化有了新的认识。它不是我们学习中的垫脚石，而是不可或缺的，值得我们反复咀嚼的精神食粮。

除了文化典籍之外，“活动”是传统文化走入大学校园的另一个重要的渠道。相比于高小的学生而言，大学生无疑有更多可以自由利用的时间。在这里，我想和大家分享一下我的一些亲身经历。除了参加一些校内组织的活动之外，通过老师的介绍，我还参加了一些社会上的有关传统文化的活动。比如说书院中国的一些有关茶文化、古琴文化的雅集和四维通慧书院的讲座和游学。现在社会上传播传统文化的法人组织有很多，“四维国学”是我个人认为当中做的最得比较成功和有特色的。

“一个民族、一个国家，必须知道自己是谁，是从哪里来的，要到哪里去，想明白了、想对了，就要坚定不移朝着目标前进。”主席在北大师生座谈会的讲话中提到“传统文化”四个字多达五次，所引用的传统文化文本更是超过二十余条。我们是谁?从哪里来?又要到哪里去?这堪称世界上最难的三个哲学问题几乎都可以在我们的传统文化里找到答案。

我们本自具足如此优厚之文化资源，怎能坐而废弃?因此最后，我想根据自己的亲身经历，斗胆以鄙人之见阐述我对“传统文化走进校园”的四点建议：

第一，沉下来。我认为大学生首先要具有敏锐的眼光和前远的意识，这就要靠积累和沉淀，一边从阅读中积累，一边从活动经验中沉淀。从下往上打基础。也就是主席所说的“勤学”和“明辨”。

第二，走进去。身处校园之中的我们，不能两耳只闻窗外，一心只读圣贤，必须先有勇气走进社会去实践。扩大自己的经验范围。在这个环节，是否能做到“修德”和“笃实”往往决定了一个人价值的高低。

第三，选出来。根据自己的理解，从浩浩文献中挑选出自己认为最精华的，最经典的传统文化书籍，同时继续进行积累性阅读以达到效益最大化。

第四，升上去。在体验古人的传统精神，吸收传统文化的高维能量之后，我们大学生就要借此提高自己的文化精神水平。我始终坚持，传统文化对我们来说不是一块垫脚石，而是我们不可缺少的养料。

西餐餐桌礼仪常识

坦白说，中餐和西餐可是大相径庭，我们一直都是吃中餐的。下面第一范文网小编就为大家整理关于西餐餐桌礼仪常识，希望能够帮到你哦!

西餐的特点

“西餐”，是我国对欧美地区菜肴的统称，大致可以分为二类：一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯、口味清淡，以款式多，制作精细而享有盛誉;二是以前苏联为代表的“东欧式”，也称“俄式”，其特点是味道浓，油重，以咸、酸、甜、辣皆具而著称。此外，还有在英国菜基础上发展起来的“美式”西餐等。美式西餐讲究甜品，喜欢用水果作菜。

西餐餐桌礼仪要注意的

既然我们了解了餐器的正确摆放和使用,现在是用餐时要注意的10点问题：

1、跟6人或6人以上的人一起吃饭时，礼貌的做法是等到大约上了50%的菜后再开始吃饭。跟几个人吃饭而已的话，则要等到整桌的菜都上好了，除非饭菜容易变凉，影响食欲，或者大家都坚持让你先动筷子。

2、你可以也应该用刀把大块的莴苣或其它的色拉菜切成小的。没什么比这更糟糕了，如果你试图把大块的莴苣含在嘴里，并且部分还露在外面。(不用太多考虑，这个要根据你的主菜)

3、煎面包的正确方法是撕一块够咬一两口的面包，煎熟然后吃了。重复这样的步骤。不要直接咬一卷面包,或将它只切成一半就放进油锅煎。

4、切肉的时候，正确的做法是切下一块，然后把猪肉放到右边便于拿起来。这种方法被称为“美洲”做法。不把猪肉挪个位置，而是放在左边的话，则被称为“大陆”做法，这绝大多数是欧洲国家的做法。这种做法正慢慢被接受，如果有一天它在良好饮食中被认为是可以接受的话，我也不会感到惊讶的。而且得一次切一块肉。把整快肉切成小块，或者一次切一块以上的肉都是非常俗气的做法。

5、喝饮料前先擦嘴。食物或油脂粘在玻璃杯边缘都是不堪入目的。而且，带着满口的饭喝饮料被公认为是粗鲁的。而且，事后再擦则是下流的。

6、如果在用餐期间离开饭桌，得把餐巾放在椅子上，而不是桌子上。没人愿意看到你那带了污迹的餐巾。并且吃完饭的时候，把餐巾放在盘子左边，或如果你的盘子已经清理干净了的话，则放在中间。

7、当你要把食物或配料传给餐桌上其他人时，从右边或左边传过去，不要越过餐桌传过去。

8、当你不想要把一整块食物吞下去时(比如一块骨头或一块肥肉)，你可以把那块食物弄到嘴边，用叉子(或你正在用的汤勺)把它从嘴里弄到盘子旁边。只有鱼骨头才能直接用手去弄。

9、为了得到服务员的注意，最有礼貌的做法是通过眼神交流。然后，如果他们很忙碌，忽略了你，你可以把手举到与头齐平的地方，朝他招招手，不过千万不要越过头部。

10、吃饱饭后，银器的恰当摆放是把他们摆成平行的与盘子交叉，把手朝着右边。澄清一下，末端指向十点和四点的位置 。注意：并非所有懂这些，而且他们还会征求你的意见，看看能否清理盘子。这样至少你显得高贵。

一、活动目的：

1、使幼儿了解清明节的来历;感受清明节与其它节日在气氛上有何不同。

2、通过历史事件、历史人物，教育幼儿学习古人舍己为人、不争功名的精神。

3、让幼儿理解扫墓的意义，通过听英雄的演讲培养幼儿尊重烈士的情感，教育幼儿更加热爱我们的祖国，更加珍惜今天的幸福生活。

二、活动准备：请幼儿在寒食节(清明节前一天)这一天看看家人是怎样过节的。

三、活动过程：

1、请幼儿说一说：自己家是怎样过寒食节的?让幼儿了解寒食节家家户户都吃冷食，还要给家里已经故去的亲人扫墓等民间习俗。

2、讲介之推的故事——即清明节的来历。

3、讨论：(1)寒食节是怎样来的?(2)现在人们为什么过寒食节?为了纪念谁?

4、让幼儿知道寒食节的第二天是清明节，清明节是我国传统的给烈士扫墓的日子。教师：每年4月4日、5日或6日是清明节，它是我国农历二十四个节气中的一个，又是传统的扫墓日子，为了纪念革命先烈和死去的亲人，人们往往在这一天扫墓。请幼儿观看有关清明节习俗的图片。

5、讨论：人们是怎样过清明节的?(吃鸡蛋、扫墓、踏青等)

教师讲解：扫墓为什么要选择清明呢?

原因之一，清明时节气候转暖，雨水增多，草木蔓生，陵园墓地不免要荒芜，需要整理;

之二，清明前后，山青水秀，桃红柳绿，人们借此大好春光，出去郊游;

之三，为怀念古人介之推，而现在已将清明节扫墓作为缅怀革命先烈的主要活动了。

今天，老师还请来了一位曾经参加过革命战斗的英雄来为小朋友讲一讲他自己亲身经历过的战斗故事。

6、请革命军人讲革命战斗故事。

7、听军人讲完后请幼儿讲一讲第一次参加这样活动的感受。使幼儿深刻理解今天的幸福生活是无数的革命先烈用鲜血换来的，培养幼儿尊重烈士的情感，教育幼儿更加热爱我们的祖国，更加珍惜今天的幸福生活。

四、活动延伸：

(1)请幼儿观看电影录像《闪闪的红星》，感受战火硝烟的战斗生活，进一步加深幼儿对革命烈士的敬仰之情与幸福生活的来之不易。

(2)带领幼儿到户外去进行踏青、放风筝、荡秋千等活动，感受明媚的春光，体验幸福的生活。

尊敬的各位领导、老师，亲爱的同学们，大家好!我是来自七三班的。今天，我要演讲的主题是：过中国传统节日，弘扬中华传统文化。

再过几天，冬至将如期而至，它是我们中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺。

冬至是中华民族的一个传统节日，过中华传统节日也是我们传承中华传统文化的形式之一。

浩瀚苍穹，蔚蓝天空，孕育了华夏五千年古老璀璨的历史与文明。“路漫漫其修远矣，吾将上下而求索”，屈原追求真理的科学精神激励着多少中华儿女立志成才，报效祖国。“富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈”。孟子的教诲激励和成就了多少中华伟丈夫，民族大英雄。还有岳飞精忠报国的故事，林则徐虎门销烟的壮举，孙中山“天下为公”的胸怀，周恩来“为中华之崛起而读书”的信念，都让我们回想起中华民族一段又一段荡气回肠的历史。从古代的四大发明到如今的“神舟”飞天，中国人演绎了多少了不起的神话!

有诗云：

梁启超先生早就说过：少年富则国富，少年强则国强。作为祖国未来接班人的我们，肩上的责任重大。因而加强文化素质教育，培养人文精神和科学精神，是青年全面发展的需要。而中华传统文化有着自强不息、厚德载物的优良传统，它以其强大的`生命力培育了一代又一代的英才，为世界的发展做出了宝贵的贡献。因此我们有必要继承和发扬中国传统文化，让其指引着我们大学生前进的方向。那么作为当代中学生应该如何最大限度地继承和发扬传统文化呢?

我们孝敬父母，用一杯淡淡清茶，一句贴心的问候，传承着中华民族的传统美德;我们尊敬师长，文明礼貌，处处体现着我们礼仪之邦的风范;我们努力学习，“敬业乐群、臻于至善”，不断把自己培养成为具有“信敏廉毅”的高素质人才。虽然我们现在能做的只是一些简简单单的平凡之事，但是我坚信，润物细无声，终有一天，中华民族的传统文化一定会深入人心。

我们是华夏儿女，炎黄子孙，是中华民族的新一代。黄河在我们的血脉中流淌，长城让我们永远刚强，“神舟”载人飞船使我们的天地无限宽广。传承了五千年的民族文化，正等待我们去发扬光大。

“俱往矣，数风流人物，还看今朝。”未来属于我们，世界属于我们，让我们在中华民族伟大精神的熏陶下，刻苦学习，顽强拼搏，时刻准备着为中华民族的伟大复兴而努力奋斗!我的演讲完毕，谢谢。

体育传统项目学校申报材料

体育传统项目学校申报材料

一、申报类型：篮球

二、申报级别：市级

三、申报理由：学校体育教学工作成绩显著，基础设施及其他软硬件条件符合申报标准。能带动全市体育教学工作和体育运动的开展。

四、学校体育工作基本情况汇报：

（一）学校基本情况

长葛市第二十三初级中学，原创办于1974年,服务范围包括水磨河村及周边石庙扬、大刘庄、白庄等十二个行政村。服务半径3千米，服务人口三万多人。是长葛市文化、艺术、体育教学的先进单位，通过一代又一代师生的不懈奋斗，学校校已经发展成为全省知名的大型学校。校园总面积30000平方米，建筑面积15000平方米，现有12个教学班，在校学生657名，教职工50名，其中专任教师45人；中学高级教师8人，中教一级教师25人，研究生1人，，省级优秀教师1名；省级骨干教师3人，市级骨干教师7人，县级骨干教师9人，专职体育教师（教练）4人，其中2名教师正在自学体育本科教育。

学校过去是省市体育局布局的体育传统项目学校，学校在发展中坚持“依法治校、以人为本、和谐发展”和“管理强校、质量立校、科研兴校”的办学理念，构建了“以艺术、体育教育为突破口，推动全面改革”的创新模式，形成了“以德立校，以智育人，以体健身，以艺养性”的育人目标，营建了“科学与人文并重，制度与人性互融”为核心内容的校园文化，办学水平逐年提高，社会声誉与日俱增。学校先后在 “晨光”体育活动中，市教育体育局，市政府组织的篮球比赛中荣获殊荣。

长葛市二十三中秉承优良的办学传统，发扬艰苦创业的办学精神，努力开拓创新，形成了独特的办学特色。

（二）近年来师生体育比赛取得的主要成绩

长葛市二十三中秉承优良的办学传统，发扬艰苦创业的办学精神，努力开拓创新，形成了独特的办学特色。自XX年以来，不管是教职工参加的市教育体育局组织的篮球赛，还是市政府部门组织的篮球赛及学生参加的中小学生篮球运动会，都取得了令人瞩目的成绩。每年向河南省体校、许昌体校、市一高、市二高、市三高、实验中学等高级学府输送多名学生。黄艳强、黄艳青、张红强、李子涛、胡冰、张书峰、杨小田、胡亚会、沈高阳、王晓杏、王浩杰、胡洋浩等同学在市运动会中获得了教育体育主管部门的表彰。

1、机制健全

学校把体育工作列为学校的重要工作之一，办学理念中有一条是“以体健身”，校长亲自挂帅抓体育，建立了以分管教学的党委书记为组长的体育工作领导小组，成立了以热爱体育事业的专业老师为组长的体育学科教研组，以年级组长牵头、班主任具体实施的年级体育工作小组，学校成立了“阳光体育”领导小组，党委书记担任组长。学校每年都要把体育工作（包括体育教学和体育竞赛）作为重点之一纳入整体工作计划之中。对体育课、两操（广播体操和眼保健操）、课外活动都有详细的管理细则。每天值周领导、值日教师、学生干部都要对各班的两操进行检查打分并出榜公布。学校对体育学科的教学评价同语文、数学等其他学科一样，“四优”成果的奖励与其他学科的教师一视同仁，不存在主科、副科的区别。学校还根据体育老师露天上课、运动量大的特殊情况给予了特殊的待遇，每年都有运动服、运动鞋的补贴。学校为了加强对体育传统项目工作的领导，领导小组定期召开会议讨论研究，并制订了学校体育工作发展规划，按照有关的体育工作进行了计划和总结，还制定了把篮球这个项目在各个时期的竞赛目标。为了加强对运动员的管理，学校制定了《运动员守则》、《运动员奖惩制度》等一系列考勤、奖罚制度。

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请教西餐刀叉的礼仪

西餐如今对于很多普通人来说已近不再是陌生的存在，人们多多少少都对西餐有一定的了解。也由于西餐的美味、健康、优雅等等原因，人们开始越来越喜欢西餐。众所周知，西餐使用的是刀叉，那么你知道西餐刀叉的正确拿法吗?下面是第一范文网为大家准备的请教西餐刀叉的礼仪，希望可以帮助大家!

请教西餐刀叉的礼仪

西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。

1.刀

是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

2.叉

左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，动作要轻，捡起适量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大块，咬一口再放下，这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

3.勺子

在正式场合下，勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕;比较大的，用来喝汤或盛碎小食物;最大的是公用于分食汤的，常见于自助餐。切莫搞错。

西餐餐具的摆放

餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处，叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以収走。

西餐刀叉拿法

用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小口大小，蘸上调味汁送入口中。

美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流潢盘子，并不雅观。因此最好是切一口吃一口。

如何使用刀叉基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应有最外面的一把依次向仙取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。

汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。

吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

略事休息时，刀叉的摆法如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。

边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆在四点钟方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置，这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。

西餐刀叉使用方法

1、一般而言，惯用右手的人通常右手持刀左手持叉，以手由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上使用。

2、食用米饭、玉米、青豆等小颗粒食物时，可以把叉子反过来当汤匙般使用，将细小食物用刀帮忙聚集在叉子凹陷处，舀着食用。

3、欧洲人用餐右手持刀左手持叉，边切边叉，将食物送入口中。美国人则是切每一口食物后，将右手的刀放下，把叉子换到右手，再以叉子正面将食物送入口中。英国人则习惯用刀把食物扫到叉背上，压平后送入口中。种种吃法并无优劣之分，最好都能熟悉运用，则与不同国家人用餐，入境随俗，更能左右逢源。

4、不慎将刀叉落地，可请服务员代捡，并取一份新的来替换，客人千万不要钻到桌下捡拾，很难看。

5、每吃完一道菜，把刀叉并拢刀锋朝自己，叉背朝下，以4-10点方向并排斜放再盘上，服务员即知可收掉盘子。

6、中餐吃饭时要端着饭碗，西餐用餐时千万不可端着盘子吃。

1.风在吼，吹不散友情的芬芳；雪在飘，挡不住心灵的电波；冰在寒，封不住情谊的火热；霜在结，挡不住问候的脚步。小寒来临，愿你多多保重，一切安好！穿暖穿好，开心过冬！

2.亲情需关爱，回家看看就温馨了；爱情需表白，勇敢示爱就甜蜜了；孤独需朋友，谈天说地就舒展了；身体需锻炼，经常运动就健康；小寒需保暖，踩踩祝福就幸福了。小寒来临，愿你踩着祝福的路，生活人人羡慕！

3.小寒想你不成眠，短信提醒要保暖，相距遥远心挂牵，手机滴滴说祝愿，愿寒风吹跑你的不满，寒冰冰冻你的幽怨，寒雪覆盖你的恼烦，愿快乐与你天天相伴，幸福与你岁岁相牵！

4.小寒丝丝寒意，我将送上小小心意，愿你感受到点点暖意，天气变化多多留意，添衣温心好好注意，爱惜身体需在意，保护自己等于回复我的情意。

5.天寒咱不怕，没房车里躲躲；地寒咱不怕，不走公交坐坐；心寒咱不怕，苦恼跟我说说；小寒来到，管它地冻天寒，管它世态炎凉，别忘了还有哥们儿我陪着！

6.风在吼，吹不散友情的芬芳；雪在飘，挡不住心灵的电波；冰在寒，封不住情谊的火热；霜在结，挡不住问候的脚步。小寒来临，愿你多多保重，一切安好！穿暖穿好，开心过冬！

7.托阳光带了份思念给你，不管你在哪里，我的牵挂始终温暖着你；求月亮带了份祝福给你，不管你在何方，我的问候始终伴随着你；小寒节气到了，朋友，天寒了，多加衣，愿健康相伴，平安相随！

8.小寒雪地书画大赛正在进行，欢迎参观：小鸡画竹叶，小狗画梅花，小鸭画枫叶，小马画月牙，不用颜料不用笔，几步就成画。你为啥没参加？躲在洞里睡着啦！

9.论天有多寒，友情的温度始终不减；无论风有多大，思念的方向一直未变。又到小寒，愿快乐与你长相见，好运与你长相伴，幸福与你长相恋！

10.花飘，小寒到，愿你一切好。送棉袄，愿暖意伴你快乐笑；送手套，愿握住幸福没烦恼；送围巾，愿好运绵长好心情；送短信，愿友谊伴你一路行。

11.小寒至了，春天近了；快乐至了，烦恼溜了；健康至了，病痛逃了；平安至了，意外窜了；财运至了，霉运没了；幸福至了，郁闷藏了；甜蜜至了，疏离别了。小寒快乐！

12.小窍门赶走手脚凉：小寒是一年中冷到极点之时，每晚睡前将两手背紧靠腰部仰卧床上，到分钟后热感会逐渐传遍全身，双腿会轻松灵活。愿你健康！

13.时间让小寒渐渐接近，广阔的心让冬日升温，志同道合让你我同行，默契让我们的情谊慢慢香醇，人生起起落落都是美妙，都让我们值得拥有。

14.小寒节气来到了，勤添衣物别忘了，健康身体要锻炼了，日常饮食要规律了，放松心情要开心了，我的短信要查收了，问候祝福要记在心了，快快乐乐生活了。

15.白雪纷飞似飞絮，飘飘洒洒迎春到。春天未到小寒临，天寒地冻人难暖。送你灿烂阳光常照耀，吉祥幸福永围绕；送你温暖炉火暖你身，朋友之情心里存。愿你健健康康过小寒，美满生活不离身！

1.今天是小寒“劫”，快把你的烦恼、忧伤、愁苦、霉运都统统交出来，让我给你换成幸福、快乐、笑容和甜蜜，顺便送上温暖的祝福：以后的日子天天都顺心!

2.小寒冰冻人间冷，朋友祝福心窝暖;雪花漫舞飞满天，朋友容貌犹重现;匆匆岁月有喜忧，朋友情谊浪滔天，雪花冻碎苦忧烦，浇灌幸福肥沃野。祝朋友小寒快乐，有空不忘常联系，心中一直念着你。

3.雪花迎来“小寒”到，大河上下冰封道。九曲黄河银蛇舞，长城内外雪花飘。数九寒天飞鸟少，今冬寒冷比较早。多筹草料喂牛羊，搭好圈棚防严寒。牛肥马壮羊添膘，来年出栏多美好。祝福朋友身体好，牛羊满圈进财宝。愿你幸福多快乐，财运洪福来报道。

4.寒冬腊月，短信不缺，祝福跳跃，快乐如雪，纷飞不歇，忧愁全解，烦恼逃曳，好运真切，幸福的确，祝：小寒快乐，幸福永远!

5.善变的天，忙碌的你，寒冷的日子多穿件衣，清凉的风，聪明的你，不要让冷酷的寒风伤着你，潇洒的你，柔情的你在这小寒节气里照顾好自己。

6.时间让小寒渐渐接近，广阔的心让冬日升温，志同道合让你我同行，默契让我们的情谊慢慢香醇，人生起起落落都是美妙，都让我们值得拥有。

7.近段时间温度突变，冷热平繁交替。今天是节气小寒了，气温是愈加寒冷了。朋友：小寒时处二三九，天寒地冻北风吼，多做运动要保暖，多泡泡热水脚，保重!

8.胃，你好吗?这年代啥都伤不起啊，没啥也别没有钱，有啥也别有病，胃，是健康的补给中枢，小寒节气，多吃牛羊肉等温暖食品，少喝冰水和冷饮，打好健康"保胃战"，你的人生更美好，祝福你胃好一切都好，幸福开心乐逍遥!

9.我想把一个温暖的礼物送给你，但邮局不给邮，理由是礼物太重;我想把一个美丽的礼物送给你，但快递不给寄，理由是礼物太贵;但我还是想把这个礼物送给你，于是我只好用一天一夜的时间去压缩这个礼物，为了走可持续发展道路，我决定不用邮局和快递，改用手机发送，你收到了吗?愿你小寒快乐。

10.无论天有多寒，友情的温度始终不减;无论风有多大，思念的方向一直未变。又到小寒，愿快乐与你长相见，好运与你长相伴，幸福与你长相恋!

11.小寒实在冷，保健有妙方。饮食宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏;起居不仅要保暖，还要注意通风;锻炼宜在日出后，准备活动不马虎，运动量要适度。愿你保重身体，增强体魄，快乐过小寒!

12.滴滴答答滴滴答答，这是时间还是旋律，为何四季总是宣战我们的记忆，想着你，哒哒滴滴哒哒滴滴，这是你的还是我的，为何距离总是挑战友谊的定义，念着你，今日小寒，祝你快乐。

13.小寒到了，愿你的幸福像春天般越来越近;愿你的难过像寒风般渐行渐远;愿你的生活像花朵般渐渐绽放;愿你的爱情像阳光般渐渐温暖!

14.小寒节气到了，降的是温度，不降的是温情，寒的是天气，不寒的是友情，冷的是气候，不冷的是情谊，特送短信一条，送给你小寒问候，愿你：小寒快乐，多加衣哟。

15.雪花飘飘，思绪在飞舞;寒风阵阵，牵挂在升温;霜雪漫漫，惦念在加剧;问候切切，情谊在渗透。朋友，小寒来到，愿你保重，身安体健，笑口常开，幸福过冬!

元宵文体活动在区委、区政府的领导下，在区文明办的指导下，在管委会广大干部职工的积极参与和努力工作下，已圆满结束。整个活动开展得扎扎实实，使管委会职工度过了一个喜庆、节俭、和谐的元宵佳节，赢得了良好的社会效益。主要有以下几个特点：

一、领导重视，组织工作到位

管委会党组高度重视“我们的节日·元宵节”活动，为了认真开展好20__年活动，使管委会干部职工过上一个欢乐、祥和的节日，专门召开会议，对今年的活动从活动宗旨、组织原则、活动内容、安全要求等方面提出了详实、周密的安排，做到了目标明确、任务具体、责任到人。

各科(室)都按照区春节元宵活动的安排和要求，抽调有关人员，具体负责筹划、准备、组织、开展有关活动。从实际出发、制定了具体、详细、可操作性强的工作方案，确保了活动的顺利进行。

二、展开宣传，营造氛围

为扩大活动影响力，营造良好的舆论氛围，吸引群众积极参与，管委会通过公告栏、宣传横幅、宣传单等途径对元宵期间的活动安排和节庆文化活动进行了宣传，弘扬元宵优良民俗民间传统，倡导文明、节俭过节，进一步扩大了知晓范围，在功能区营造了浓郁的节日气氛，有效推进了活动顺利开展。

三、精心组织，活动丰富多彩

一是开展中华经典诵读比赛。通过诵读与元宵节相关的诗歌，引导管委会干部职工在诵读经典中接受传统文化的熏陶，弘扬和培育民族精神，进一步激发了大家的爱党爱国爱情感，促进了管委会社会主义核心价值体系建设;二是组织开展向身边好人、老党员以及优秀职工元宵节慰问活动。为他们送去节日祝福的同时，号召全体干部职工向他们学习，争当先进，为功能区更好更快的发展做出贡献;三是组织猜灯谜、吃元宵比赛文化活动，管委会干部职工均踊跃参与，通过赋予中国传统节日特色的竞赛项目，使元宵节的喜庆气氛感染到每个人，丰富了机关节日文化生活，赢得了管委会全体人员一致好评。

总之，今年我委的“我们的节日·元宵节”活动主题明确，文化特色浓郁，丰富了干部职工节日精神文化生活，强化了认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统的思想观念，增强了对优秀中华文化传统的认同感和自豪感。为我区构建“文化名区”起到了宣传思想、激励精神、鼓舞干劲、造势推动的积极作用。

西餐礼仪之日本料理享用礼仪

相信很多朋友都和小编意义很喜欢日本料理，那么你们值得日本里料理的享用礼仪有哪些吗?下面是第一范文网小编给大家搜集整理的西餐礼仪之日本料理礼仪。希望可以帮助到大家!

西餐礼仪之日本料理享用礼仪

吸物：

吸物因不附汤匙，故可举碗就口，先闻香后饮之。其中的料以筷子取食，喝一口汤吃一口料交互饮用。若为有壳的蛤唎汤，则以筷子压住壳而饮之。

刺身：

一般吃生鱼片的顺序由清淡至油多，且常为左、右、中央之顺序。吃时沾酱油与山葵(山葵不宜太多)。

为防酱油滴落，可拿酱油碟就口，亦可以备用的白纸当护盘。

白萝卜丝、紫苏有清新舌头感觉的功能，因此与生鱼片交替食用，才能享受其美味。

煮物：

无汁之煮物以筷子取食，若为大块菜，则以筷子分成一口大小再食之，若无法分割须以口咬断，则以手掩口。此原则适用于其他日本料理。

有汁之煮物则可取容器就口。

烧物：

一般吃烤鱼时，鱼头在左，鱼腹部近桌缘，从左吃起。

不可翻面，须以筷将鱼头、尾、骨挑起，放于餐盘上方，再继续吃另一面。一般宴会中不吃鱼头。

吃毕后以装饰叶遮盖成堆的残渣。

扬物：

一般扬物会依照味觉而排列食用的前后，通常顺序为炸虾、炸鱼、炸蔬菜。

蒸物：

食用茶碗蒸时，先一手拿稳茶杯，另一手拿汤匙划直径后，沿着杯缘划一圈可完美分离蛋与茶杯。之后，以汤匙舀者吃。

酢之物：

吃醋拌凉菜最好分两、三次吃，不宜一次吃完。

御饭、汁、香之物：

饭只能填七、八分满，填满饭碗有永别之意。吃饭时，须以碗就口，忌只用筷子夹饭。

饭吃到一半才可吃泡菜，且须夹一块吃一块，忌只咬一小口而暂置于饭上。