小寒吃什么传统食物_小寒有哪些饮食习俗【通用8篇】 范文大全汇总20篇

尊敬的老师，亲爱的同学们：

在这天高气爽的金秋九月，我们将迎来一年一度的中秋佳节!

随着科学技术的飞速发展，生活的节奏越来越快，喧嚣的都市车水马龙，奔波的人们很难使自己停下来，但还没到八月十五中秋节到来之时，一轮皓月高挂天空，传统佳节的温馨便俘虏了忙碌着的人们的心灵。忙碌的人们又添了一个更加忙碌的任务，为亲朋好友送一份有意义的礼物。出入食品店。大盒小盒的月饼包装精美喜气洋洋，你的包装盒上印着“九福同居”，他的就写着“十全十美”。这边有“花好月圆”，那边就有“富贵满堂”。寻找中秋佳节的传统与诗意才是这个节目里最有价值的内容。我们传递的是问候，是祝福，这是浓浓的民俗文化。

明晚我们又将欣赏到皓月当空的美景，当我们仰望天空那一轮明月时，脑海中会浮现那优美的诗句：“海上升明月，天涯共此时。”中秋古往今来，寄托着多少中华儿女的乡愁与离情。每逢佳节倍思亲，同根同宗居住在世界各地的华人，都将在这一节日里重温民俗再叙乡情。我们期待“嫦娥”奔月不再是神话里的传说，中国月球探测计划，即“嫦娥工程”将使中华民族的千年梦想变成现实。

同学们：让我们在中国传统节日——中秋到来之际，真诚的告诉我们的家长：您的孩子已经长大，在老师的辛勤哺育下，正逐步走向成熟，走向自己的理想彼岸。

面对国旗，面对辛勤的老师，我们想说：是汇才中学把我们汇集到成才的摇篮，让我们在这个摇篮中互相团结，努力拼搏，去攀登科学的高峰。

最后祝全校师生合家幸福，中秋快乐!

第一部分 财务工作

一、财务基础工作

(一)、制定财务制度及相关流程执行标准。

1、从公司实际出发依据《企业会计准则》制定公司财务制度。

2、制定各项财务工作的执行流程及规范标准。

3、寻求创新和突破，细化和改善财务管理工作中各环节的监督、管理职能。

4、完善内部控制，不断查找财务工作中存在的漏洞，对发现的问题及时上报总经理，并对应完善相关制度。

(二)、拟定财务人员配置及岗位职责

1、根据公司发展需要，拟定财务部岗位及岗位人员配置，制定岗位职责、工作标准、考核制度。

2、按照规范、精细、科学的标准，提升会计人员综合素质和强调工作的主动性，以提升财务部整体工作水平。

3、以培训带动基础工作的落实

20xx年，有目的、有步骤的对全体财务人员进行基础工作的培训，预计在7、8月份在网上进行了会计人员的后续教育培训，主要选取会计基础工作方面的内容加以学习，使会计人员认识到会计基础工作的重要性，能够更好地开展会计工作。

(三)、会计核算管理

1、进一步规范会计科目

按照公司业务的具体需求，依据《企业会计准则》科学合理地对会计科目进行归类，规范会计科目的使用方法，从而使会计科目更具有科学性、一致性。

2、理顺现金收支、货款结算流程

为保证现金收支的安全性、合理性，避免在支付现金环货款结算方面，对商场结算单据进行细致审核，对其取的各项费用做到严格审核，不错交一笔费用。

3、加强财务指标分析力度

① 按时完成月度、季度、年度的财务分析报表，上报数字做到零差错。

② 20xx年重点针对销售额、费用额、利润额三项指标着重进行分析。

③ 对品牌促销推广活动的投入、产出及其实施效果进行分析，重点关注影响各项指标的相关因素，提出促销推广中存在的问题。

④ 通过高质量的财务分析为企业未来经营发展和战略决策提供重要依据。

4、落实会计档案管理制度

至20xx年我公司成立已20xx年，所涉及的会计档案累积增多，必须制定执行会计档案管理制度，将会计档案分别归类，按序存放，严格履行会计档案的立卷、归档、保管、查阅和销毁等管理制度，并注意防火、防潮、防盗等;

二、财务管理工作

(一)、强化财务监管职能

1、加强对存货的监管

存货是企业正常经营的基本保证，尤其是对于我公司来说库存商品占有较大的份额，存在品种繁多，销售状况参差不齐的状况，为保证库存商品的准确性，财务部每月对各品牌的库存盘点结果进行抽查，对有问题商品，及时发现，及时督促相关部门予以整改，并对产生问题的部门进行考核，通过考核与监督，降低问题商品的数量，努力提高存货周转率，减少存货损失。

2、挖潜创新、开源节流，加强对销售、费用的监管

① 在挖潜增效方面，积极地将好的建议、意见上报总经理;

② 对经营中存在的不合理费用支出及时做出统计，并上报总经理，力争费用支出的合理性;

③ 监督终端店销售情况，查找销售中存在的漏洞，避免收入损失风险。

3、加强对人员调动和工作交接的监督

针对各岗位工作的特殊性，相关人员如果变动，必须履行严格的工作交接手续，列清移交事项，交清货品、钱、物，并由主管领导监交，避免货品、钱、物损失风险。

(二)加强安全管理，杜绝安全隐患

安全是企业正常经营的前提和重要保障，安全工作应常抓不懈，作为资金的管理部门，进一步建立健全安全管理体系，使安全管理完全纳入制度化、规范化的管理之中;

1、增强全员的安全防范意识;宣贯公司各项安全管理制度，积极参加公司举办的各类安全知识讲座，熟练掌握安全器具，进行安全隐患排查，杜绝隐患发生;

2、保证资金、系统、有价票据、印鉴、发票等安全;

3、每日对电源、门锁、系统开关等进行检查，消除各类安全隐患;

第二部分：其他工作

一、完成领导布置的其他工作。

二、配合其他部门完成指定工作。

三、从公司发展的角度考虑问题，勇于创新。

西餐礼仪学习心得

西餐礼仪是要学习的，那学习之后的学习心得呢?下面是第一范文网为大家准备的西餐礼仪学习心得，希望可以帮助大家!

西餐礼仪学习心得

一、入座

进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

二、餐具的摆设

(1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate，餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

(2).盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

(3).玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

(4).面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

(1).餐巾Napkin

(2).魚叉Fish Fork

(3).主菜叉Dinner or Main Course Fork

(4).沙拉叉Salad Fork

(5).汤杯及汤底盘Soup Bowl & Plate

(6).主菜盘Dinner Plate

(7).主菜刀Dinner Knife

(8).鱼刀Fish Knife

(9).汤匙Soup Spoon

(10).面包及奶油盘Bread & Butter Plate

(11).奶油刀Butter Knife

(12).点心匙及点心叉Dessert Spoon and Cake Fork

(13).水杯Sterling Water Goblet

(14).红酒杯Red Wine Goblet

(15).白酒杯White Wine Gobl

三、刀叉的使用方法

(1).西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手。

(2).用餐中，有事而离席时，宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后，则是平行的斜放在盘上一侧。

四、喝汤的礼仪

(1).西餐的汤分为清汤及浓汤，较正式的餐厅再供应清汤时使用椭圆形汤匙及汤杯，供应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。

(2).拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。

(3).西餐喝汤时，不能发出声音。用汤时，不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉。

(4).食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上，或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边，而汤匙凹陷的部份向上;汤杯与汤盘都是如此。

五、食用面包的礼仪

(1).面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。

(2).在意大利餐厅中，有时会以橄榄油取代奶油，可将面包用手撕一小块沾加了调味料及香料的橄榄油吃。面包切忌用刀子切割。

六、食用沙拉

(1).色拉盘放在主菜盘的左边。

(2).美国人通常将色拉供应于主菜前，而欧洲人如法国法国人，通常将色拉放于主菜后供应。

(3).色拉用叉子吃，如菜叶太大，可用刀在色拉盘中切割，然后再用叉子吃。

七、食用鱼、虾、海鲜

1.食用半只龙虾时，应左手持叉，将虾尾叉起，右手持刀，插进尾端，压住虾壳，用叉将虾肉拖出再切食。龙虾脚可用手指撕去虾壳食之。

2.吃鱼片以吃一片切一片为原则，可用右手持叉进食，或用鱼刀。

3.食用带头尾及骨头的全鱼时，宜先将头、尾切除，再去鳍，将切下的头尾鳍放在盘子一边，再吃鱼肉。

4.去除鱼骨，要用刀叉，不能用手。若口中有鱼骨或其它骨刺，则可用手自合拢的唇间取出放在盘子上。

5.全鱼吃完鱼的上层，切勿翻身，应用刀叉剥除龙骨再吃下层鱼肉。

6.附带的柠檬片，宜用刀叉挤汁。

食用虾、蟹时，待应都会端上一碗洗手水。

我喜欢刺绣，你没听错，就是中国传统文化——刺绣。无聊的时候我总是用刺绣来打发时间，但是我想并不是所有人都跟我一样喜欢刺绣的。

说到刺绣，你又了解多少关于刺的事情呢?还是让我来告诉你吧——刺绣是中国优秀的民族传统之一，刺绣与养蚕，剿丝是分不开的，所以刺绣又叫做丝绣。

你知道上海的什么刺绣最有名吗?那当然是“露香园顾绣”了。顾氏家族世袭相传，善于刺绣的声誉名扬大江南北。

现在，中国的刺绣工艺几乎遍布全国——苏州的苏绣，湖南的湘绣，四川的镯绣，广东的粤绣。各具特色，被誉为中国的四大名绣。

发展到今天的刺绣艺术品，工艺精细复杂。例如：双面绣(猫)，是苏绣的代表作品之一。艺人们把一根头发粗细的绣发线分成二分之一，四分之一，以至十二分之一，四十八分之一的细线绣，并将十万多个线头藏的无影无踪。无论是从正面还是反面都可以看倒小猫调皮活泼的神态。绣猫最难的是一对猫眼睛，艺人们要用二十多种丝线才能把猫眼睛绣的炯炯有神，栩栩如生。

你知道现在拍卖会上的刺绣能占怎样的地位吗?你一定不会想到。在中国古代的刺绣价格平平，直到1993年在香港，新加坡等地才开始有人专门收集。据市场分析家推论：要使刺绣成为市场上的“新宠儿”还需要收藏家十年的努力。可是在近两年的拍卖会上刺绣拍品价格却非常高。

通过我的介绍，你是不是也喜欢上刺绣了呢?跟我一起拿起针绣看看吧，一起体验一下中国的传统文化究竟技艺如何高超。

关于春节习俗调查报告格式【精编】

春节是民间季节中最受重视的节日，其活动面之广，活动项目之多，活动时间之长，为其他传统节日之首。从农历腊月初八至三十日谓之年尾，从正月初一至十五日谓之年头，在这段时间中，统称“年头岁尾”，有种种民俗活动。

腊八

农历腊月初八日，简称腊八。淮北俗话说：“过了腊月八，就把年来办”。腊八是进入春节活动的第一阶段。在这一天，各地都要吃“腊八粥”，吃腊八粥有悠久历史。据说是出于朱元璋的忆旧，也有说是佛教的节日食品。

腊八粥为八样食品混合制成，一般为籼米、糯米、绿豆、豌豆、栗子、腌菜干、腌豇豆等。也有用大米、小米或面条、花生米、粉丝、豆腐皮、黄豆芽、萝卜等，加入葱、姜、辣椒粉、胡椒粉等多种佐料，混合熬成粥。考究的还要用胡桃、香菇、红绿丝、菱米、藕、白菜等入粥。味道有咸有甜，尤重辣味，故又称辣八粥。吃腊八粥含意庆祝当年人寿年丰，也预祝来年五谷丰登、国泰民安。寒冬腊月吃辣粥，也有防寒之意。好些地方，亲邻好友，还互赠腊八粥，并将腊八粥分给家禽家畜吃，还在果树、农具、门窗上都抹上一把粥，这是预祝家畜兴旺，果树茂盛，多结果子，祝愿门窗也能善解人意，照看好家门。皖南一带，还要携腊八粥去祭扫祖坟。

过了腊八节，上街“赶年集”、“办年货”、“做年活”。买香、蜡、纸张、爆竹、对联时，要说“请”，不能讲“买”。直到春节，时时处处都要讲吉利话。淮北一带，把腊月初八当做百无禁忌的“黄道吉日”，是男女订亲、婚嫁的喜庆佳期，故此日多办婚嫁喜事。腊月初八也是佛教的宗教节日，寺庵僧尼多送粥给居民和儿童吃，说吃了可免灾避祸。

扫尘，谓之“打扬尘”。春节前，家家户户要进行一次大扫除的清洁活动。室内外垃圾、脏污要彻底扫除，厕所粪便要挑净，干干净净迎新年。扫尘的传统日期为腊月十九日，称为“扫尘日”，如遇特殊情况，可提前一、二日进行清扫，但不能退后。将室内家具、衣物清理、洗刷一新，以美化室内环境。

送灶

灶神谓之“九天东厨司命灶君”，又称为“灶王”，是民间普遍信仰的神，家家都要供奉。崇拜灶神是由崇拜火转化来的，其起源甚早，当发现火以后即已产生。送灶君上天过年日，称为“送灶”，是在腊月二十三日晚间，仪式各地大致一样。皖西潜山一带，晚饭后，妇女们收拾好锅台，回房休息，由家主一人送灶，首先洗脸、洗手，然后用楷书填写灶疏，在锅台上摆上米糖及清茶、清水各一杯，再点燃香烛。家主跪灶前，默默祝祷，焚烧灶疏。焚毕，点燃灯笼挂大门外，并用双手捧清水泼于大门之外，泼水时，口念祷词：

“一碗清水一阵烟，送您老人家上西天，好事请多奏，恶事切莫言。

三十晚接您回来，初一向您拜早年”。

祈祷毕，再叩头，取下灯笼，仪式算完毕。淮北一带，送灶前，在锅台上贴灶君像，其中有的是端坐长须的男像，谓之北灶像。有的是男女双人像，谓之蛮灶像。灶像旁边贴绿纸对联：“上天言好事，下界保平安”，横联是“一家之主”。送灶时家家烧香点蜡，把锅台上原贴的旧灶君揭下焚烧，表示送灶君上天。为了要灶君多讲好话，要在锅台上摆上用糯米熬制的“祭灶糖”。意为以糖粘住灶君的嘴。当涂等地还把祭灶糖粘在灶门上，同时将碗中清水洒几滴到地上，最后放爆竹为灶君送行，送行时供正方形的豆腐一块，意为“刀切豆腐两面光”，要请灶君上天多言“好事”;还要切草禾做马料。祭灶时，由主妇叩头致祭。主妇一边叩头，一边祈祷：“剪草禾，做马料，好把灶马喂得饱，灶马上天昂昂叫，快送灶君归府早”。还念：“灶王爷，上西天，好话多讲，坏话莫言。”

祭灶日，有的地方晚上吃面条，面条象征吉祥如意，有的地方烙面饼，称“祭灶饼”。淮北一带农谚说：“腊八祭灶，新年来到，闺女要花，小孩要炮，老妈妈吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。”这说明过了腊八和送灶活动，人人都在喜洋洋迎接春节了。

从送灶活动看，是说明人们把可惧的火神当成家神来崇敬了。

小年

腊月二十四日，接祖这天就是“小年”。民间有谚语：“长工、短工，二十四满工”。长工在这一天辞别东家，回家过年。是晚接祖后，堂屋的香火桌上摆设蜡烛台、香炉、磬、供品等祭祀物，桌前系大红桌围，堂屋壁上挂大小灯笼。孩子们从这天开始提着灯笼放鞭炮，到处呈现过年的热闹气氛。晚餐菜肴丰富，仅次于除夕的“年饭”。这天晚上，有些地方还有一个惯例，即为成年的“童养媳”圆房，或为已过门而未正式结婚的新媳妇正式拜堂成亲。这种结婚仪式比较简便，不张灯结彩，不惊动亲友。凡已出嫁的儿女必须返回婆家，不留娘家住宿。

美化环境

春节来临，家家户户都要美化环境，全家大小都动手布置。

张贴春联：大门、房门、后门，在“除夕”傍晚，都要贴上用红纸写的春联，春联形式有四言、五言、七言多种，讲究对仗用韵，内容多为贺节祝福之辞。如“一元复始，万象更新”;“旭日临门早，春风及第先”;“爆竹一声除旧岁，桃符万户乐新春”等等。还在大型器具上贴上“和合纸”，多彩多姿，满目生辉。

张贴“门神”：神像有多种，一般城镇书摊出售“门神”，主要有两种门神，据传说一是唐太宗李世民的秦叔宝、尉迟恭二将;也有说是神荼、郁垒二“神”。群众认为贴了“门神”，可避邪祟。

张贴门前花：“门前花”是用红纸刻制的艺术品，类似北方的窗花。以四张或五张为一套，上有各种图案及吉祥等字句，贴于大门横披之下。张贴吉祥颂语：大都为春节祝福之辞。如“东成西就”、南通北达”，则贴于厅堂;“春安夏泰”、“秋吉冬祥”则贴于堂屋两壁;“六畜兴旺”，贴于猪圈牛栏;“步步高升”，贴于楼梯上;“抬头见喜”，贴于门头高处;“百无禁忌”，贴于墙上;“对我生财”，贴于墙头屋拐等等。贴“福”字，要倒贴，意味福已到了家门。

张贴年画：厅堂、内室要张贴传统年画，如“八仙过海”、“和合两神仙”、“嫦娥奔月”、“老鼠嫁女”、“鲤鱼跳龙门”、“梅兰竹菊”等等。这些年画多为群众喜闻乐见，可以增添春节喜气。

张灯：悬挂灯笼，灯笼有方形、圆形、八角形多类，颜色为全红色或白底大红字，大都用纸糊成的，也有用绢绫糊的。小圆红灯为手提灯笼，大方白底红字灯则挂于大门口或堂屋正中。灯笼上要标明各家的姓氏，如“百忍堂•张”、“三槐堂•王”、“三高堂•何”等。美化环境，都要在除夕前布置完毕。

除夕

农历腊月三十晚上，称为“除夕”。这是春节民俗活动的高潮。合家团聚：家人有外出者，都要在除夕前赶回来，同家人共度春节。不准说不吉利的话，春节期间，只能说吉利语言，为防止小孩乱说话，母亲事先要用纸给小孩擦下嘴巴，表示小孩说话不算数。换年，又叫“还年”、“酬年”，也就是“祝福”。一般在天晚时举行，也有在三十日黎明举行。在堂屋当中摆设香案，案前系桌围，案上陈列各种祭品，其中三牲俱备，五谷齐全，还有果品糕点、豆腐年糕……。夜色降临时，便点燃大红金字蜡烛和香炉里的檀香、信香，并烧黄表纸钱，当鞭炮噼啪炸响。钟磬齐鸣之时，全家男性成员在家长率领下，向天地、祖先叩头作揖，毕恭毕敬。鞭炮声此起彼伏，到处响声一片，烘托出春节的热烈气氛。皖西望江一带，不同日期，用不同供品还年。二十七日用黑糍粑还年，谓之还黑糍粑年。二十八日用白糍粑还年。二十九、三十日用猪头还年，谓之还猪头年。

吃团年饭，换年毕，取下大门外挂的灯笼，关上大门，谓之“封门”。接着就吃团年饭，又称“年饭”、“团圆饭”。淮北一些地方，年饭吃水饺。皖中、皖南一带，年饭菜肴丰盛，多为十大碗，表示十全十美。鸡、鱼、肉、鸭、香菇、木耳、金针、豆干、鸡蛋、红枣等等，都要备好。烹调十分讲究，一般是炖、焖、煨、煮、炒等技艺，调制各种口味，以供全家老小食用。吃年饭时，全桌老小围桌而坐，家庭人多就用两三张方桌并成一桌。如家庭人口少，也要将杯筷摆成整数，即满杯十个，筷子十双，团团摆满一桌，以示全家团圆。吃年饭时，全家老小都可尽情吃喝，喜笑颜开。年饭桌上也有一些规矩，烧的鱼不可吃，这是说“有吃有余”、“年年有余”，因“余”与“鱼”谐音。只能用汤匙喝汤，不能端起汤碗淘汤。说年饭淘汤，当年就会多雨成灾。年饭要多煮，可连吃三、四餐或多至三天，这表示粮食会年年有余。菜也不可吃完，名为“留碗底”。说话有禁忌。如吃猪蹄称为“元宝”“金钱爪”，鸡腿、排骨不能说吃骨头。肉、鱼丸、山粉丸也一律称“元宝”。大家边吃边谈，要“慢慢过岁”。先吃完的放下碗筷后，也不要随便离席，就在原位上吸烟喝茶，待大家吃饱后，才离座撤席。撤席后，桌上及地上的残渣剩食，扫存室角中，不能倒屋外去。新年头三天不能倒垃圾，不能向屋外泼水，以防止“财源外流”。

守岁与辞岁：吃过年饭，全家人围坐火盆边，喝茶、吃糕点、嗑瓜子、谈家常，或说故事、讲笑话，以聚天伦之乐。儿童则提灯、放爆竹全家厅堂、寝室及牛栏猪圈，都是灯火通明，大人不时巡视各室灯火，以防自灭。因通宵灯火明亮则为吉利，如中途熄灭则视为不祥。全家通宵不眠，谓之守岁。友好邻居相互打招呼，表示庆贺，谓之辞岁。皖中、皖南、皖西一带山区农村，还有“燃岁”之俗，即将大树根在火塘中燃烧，全家在烟气腾腾中围坐守岁，这称为“燃元宝火。午夜要喝红糖水，吃红糖鸡蛋、红枣，称为“金元宝”。守岁叫“候岁”又叫“熬年”。民谚说：“一夜连双岁，五更分二年”。

押岁钱：又称“压岁钱”。许多地方，在吃年饭时，家长把事先准备好的红纸包分赠全家成员，每人一包。有些地方给小孩押岁钱，在小孩入睡后，将红纸包放枕头底下。等小孩大年初一起床时发现了红纸包，就分外喜悦。也表示孩子新一年里大吉大利。

拜年

春节期间，拜年是人际交往的重要活动。淮北一带拜年的规矩：初一拜叔，初二拜舅，初三、初四拜岳父。皖中、皖西等处，家庭内给长辈拜年，邻居相互拜年，还有登门拜年和敲门拜年。登门拜年是晚辈拎糕点到外公家、岳父家、姑母家等长辈家拜年。正月初二就开始登门拜年，不能迟于正月初七日。要向长辈恭敬叩头拜年，还要说几句吉利话，如“祝老人家加福延寿，长命百岁”。长辈也要拱手还礼，还根据不同年龄、不同职业恰当的祝贺年节。如“万事如意、早生贵子”;“生意兴隆、财源茂盛”。“风调雨顺、五谷丰登”、“发愤读书、进学高升”、“聪明智慧、易长易大”等等。祝词一般切合来人的身份与希望。拜年后即热情招待，烧茶后吃饭。烧茶是以面条、猪肉、鸡蛋、鸡腿等满满装一大碗，可饱饱地吃一顿。鸡腿是外婆或岳父母留给外甥或女婿吃的。招待拜年客，有的用四个糖鲜蛋招待。皖南一带，习惯用五香茶叶蛋招待拜年客，叫“金元宝”。每人最少三、四个蛋。如果两个蛋是失礼，这意味着“滚蛋”。“敲门拜年”，是皖西一带正月初二的礼俗，就是拜年者不进门，只在大门外呼唤拜年，双方只是相互招呼。如客在门外敲门呼唤：“开门拜年，开门拜年。”主人在门内回答：“劳贺劳驾，您是那位?”客答：“我是某某，前来府上拜年。”主人在门内致谢：“劳驾劳驾，谢谢!谢谢!”这样三言两语，一唤一答，就算拜了年。这样礼仪简单，拜年者一天就可到左邻右舍普遍的走访问候，既简单又尽到了礼俗。

送年

正月初五，霍邱一带早起放鞭炮，谓之“送年”。撤掉堂屋里的供品，倒掉家中积存几天的垃圾，恢复了正常的生活程序。但有些地方称初五为“小年”，又叫“破五”，要放鞭炮驱恶避邪，早、中、晚三餐都要放鞭炮。晚上，小孩提灯笼跑屋前屋后和路口井边放爆竹

结论：纵观古今许多习俗已经淡出人们的视野，然而，这些变化的原因不是唯一的，首先是时代的变迁，随着社会的进步，科技的发展，人们的生活……而像古代丰盛的大餐逐渐就被不如上馆子取代了;第二，年味淡了……第三，过年载体的缺失，因为春节有着许许多多的风俗，由于现代与传统社会之间反差比较强烈，故而的确有许多习俗难以融入现代社会，丧失了赖以存在的载体。

总之，春节民俗的继承与否，它需要大家聚集社会方方面面的力量加以应对，我们既不能坐视传统习俗的消失和变异，也不能漠视新奇习俗的注入，阻碍春节民俗进一步发展的活力。而应该像鲁迅先生描述的“拿来主义”的态度对待，要“去粗取精”。

中餐礼仪中怎么使用筷子

用了这么多年的筷子，你知道中餐礼仪中怎么使用筷子吗?下面就让第一范文网小编告诉大家中餐礼仪中怎么使用筷子吧!

中餐礼仪中怎么使用筷子

中国的筷子是十分讲究的，“筷子”又称“箸(筋)”，远在商代就有用象牙制成的筷子。

《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸，是富贵的标志。

做筷子的材料也不同，考究的有金筷、银筷、象牙筷，一般的有骨筷和竹筷，现在有塑料筷。

湖南的筷子最长，有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖，这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。

筷子传入日本是唐代，现在它是世界上生产使用筷子最多的国家，平均年产130亿双筷子，其中90%，是只用一次的“剖箸”。日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”，并且在使用筷子时讲究”忌八筷”。

中国使用筷子，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说：“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西，却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸，手指能做的事，它都能做，且不怕高热，不怕寒冻，真是高明极了。

比较起来，西方人大概到16世纪、17世纪才发明了刀叉，但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定，人在用筷子夹食物时，有80多个关节和50条肌肉在运动，并且与脑神经有关。因此，用筷子吃饭使人手巧，可以训练大脑使之灵活，外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已，并以自己能使用它进食而感到高兴。

中餐礼仪中使用筷子的忌讳

1.夹菜时，不要用筷子来回在桌子上的菜盘里扒拉，挑拣自己喜欢的菜肴。这在古代意味和“刨坟”，此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人，极其令人反感。

2.夹菜时，不要一次夹太多。夹得太多，手里不利落，将菜汤撒到其它菜里或桌子上，会被视为严重失礼;也不要用筷子一口接一口连续夹取菜肴，吃相不好，也不礼貌。

3.夹菜时，不要用一根筷子去插盘子里的菜品，或两根筷子当一根用。这种行为被认为是对同桌用餐人员的一种羞辱，也是不行的。

4.在用餐过程中，不要在桌面上摆放长短不一的筷子，造成“三长两短”的局面。这是很不吉利的，寓意着“死亡”。

5.在用餐过程中，不要把筷子交叉放在桌上，这一点往往不被人们所注意。在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己。

6.在用餐过程中，如果暂不用筷子，应将其整齐地摆放在桌子或饭碗旁边，切不可放在饭碗上。

7.在用餐过程中，不要将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

8.用筷子移动杯子、碗、转盘等餐具，一方面不卫生，另一面也没教养。

9.用筷子敲打碗盘，民间就有“敲碗敲筷子，讨吃一辈子”的说法，寓意着“贫穷”。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，吸引行人注意并给与施舍。在同样使筷子吃饭的韩国和日本，这一忌讳也是一样的。

10.拿筷子“仙人指路”。这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停地指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

1.小寒了，愿我的每一个字，都是一朵温暖的火花，融化寒冷的心房，愿我的每一次祝福，都是一种温馨的怀抱，温暖彼此的心房，小寒快乐!

2.寒气弥漫雪花散，发条短信送温暖，小寒节气没相见，祝福送到你身边，愿你畅饮幸福泉，好运永在身边转，生活无忧也无烦，心情好似阳光灿，快乐一生笑容甜。小寒快乐!

3.小寒生寒寒凝霜，思念如水水流长。片片落叶已枯黄，朵朵梅花才飘香。季节更替天更凉，殷切叮咛添衣裳。朋友问候到身旁，温馨快乐存心房。小寒节快乐!

4.小寒到，把惦念揉合在雪花里，惟愿你天天开心，一切安好;把思绪播洒在微风里，惟愿你身安体健，幸福无限;把情感浸泡在咖啡里，惟愿你生活如意，事事顺心;把友情包裹在阳光里，惟愿你自在逍遥，心窝暖暖;把情谊添加在问候里，惟愿你日子美美，心情爽爽!

5.片片吉祥的雪花，洒落窗棂，好运无限;点点温馨的灯火，星星点点，美好无限;缕缕真挚的情感，款款流淌，滴滴润心;赤赤诚诚的友情，猛烈燃烧，情谊无价;纯纯美美的祝福，句句朴实，温暖你心。小寒了，惟愿你一切安好，幸福过冬!

6.风寒凝重，许我温情一缕，融入你的心间;小寒即至，寒流必定肆虐，容我问候一声，愿你谨防保暖。健康、平安，是我心愿。

7.故人西辞黄鹤楼，小寒节气你最牛;烟花三月下扬州，祝你幸福长又久。孤帆远影碧空尽，财运喜运加情运;惟见长江天际流，肥水满满不外流。祝小寒大顺!

8.小寒节气来到，温馨短信送上。气温可以直降，祝福绝不打折。满载真诚问候，附赠吉祥祈愿。祝你幸福安康，快乐度过寒冬。

9.最寒最冷是小寒，时令正是三九天，气温达到最低点，叮嘱一声在耳边，外出穿暖要防寒，多穿衣服多吃饭。祝小寒快乐!

10.小寒丝丝寒意，我将送上小小心意，愿你感受到点点暖意，天气变化多多留意，添衣温心好好注意，爱惜身体需在意，保护自己等于回复我的情意。

11.小寒已经登场，气温陡然直降。防寒要记心上，保暖很是应当。笑对雨雪风霜，心情保持欢畅。多喝滋补靓汤，身体永远健康。愿你小寒快乐绽放。

12.小寒想你不成眠，短信提醒要保暖，相距遥远心挂牵，手机滴滴说祝愿，愿寒风吹跑你的不满，寒冰冰冻你的幽怨，寒雪覆盖你的恼烦，愿快乐与你天天相伴，幸福与你岁岁相牵!

13.拾起雪花一片，临摹你的笑脸;捧起一杯清茶，怀念似水流年;卷起一页书卷，浏览沧海桑田;迎来小寒时节，撩动问候心弦;愿祝福如温泉，温暖你心田!

14.小寒节气，冻冻冻，一句问候，爽爽爽，一声祝福，乐乐乐，一件外套，暖暖暖，一条围巾，美美美。小寒已至提醒你，天冷别忘添衣裳，要好好保暖哦!

15.祝福祝愿锅里煮，熬成一锅快乐幸福粥，小寒时节给你喝，暖意心中留，笑容写脸上，驱散寒意多惬意，你开心，我快乐，愿你平安健康过小寒!

1.红花绿叶大苹果，一天不见想死我，你是我前世的一盏灯，照亮我的后半生!

2.追寻你是我喜欢的，选择你是我依恋的，钟情你是真诚永远的，我承诺的是无悔无怨的，我回报的是前世亏欠的，爱你的心一生不变的。情人节快乐!

3.如果上天让我许三个愿望，第一个是今生今世和你在一起，第二个是再生再世和你在一起，第三个是永生永世和你不分离。

4.我已经习惯，习惯了关心你，习惯了和你在一起，习惯了紧紧抱着你，习惯了淡淡的亲吻，习惯了暖暖的笑脸，习惯了哄你睡觉，习惯了叫你宝贝，习惯了让你住在我心里。在此七夕佳节，我要告诉你，我已经习惯了爱你，你愿意让这种习惯陪伴我们一生一世吗?

5.爱要三分浪漫，七分现实，合成十分的圆满;爱要三分承诺，七分呵护，合成十分的相守;爱要三分欣赏，七分宽容，才有十分的甜蜜。爱不一定要十全十美，但一定要相濡以沫;爱不一定要山盟海誓，但一定要体贴入微。七夕了，祝你心情美好，爱情幸福。

6.我们不做牛郎织女，因为他们相距太远而相见又太短;我们要做我们自己，因为有你在我身边把我的心牢牢拽住!

7.人生若梦，我愿你一直守候在我梦里，因为我不能忍受牛郎365天的漫长等待。七夕情人节快乐!

8.情真真，意切切，一片相思几时休，月明人倚楼。情悠悠，思悠悠，爱到何时方始休，除非水倒流。

9.想作你的被子把你覆盖;又想做你的枕头用温柔把你掩埋;更想作你的毛巾每天能把你的脸颊紧挨......

10.爱加爱等于非常的爱，爱减爱等于爱的起点，爱乘爱等于无限的爱，爱除爱等于爱的。或许对于你来说，我的出现只是你生命中的100+1=101。但对于我来说，你的出现在我生命中却是0+1=1的算式。

11.甜蜜蜜，你笑的甜蜜蜜，好象花儿开在春风里，开在春风里。为什么你笑的这么甜蜜?因为我给你发了短信息。情人节快乐，宝贝!

12.你是风儿我是沙，我愿一生伴随在你身边，用一生去等待你伸出的手，七夕快乐!

13.纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

14.七夕!牛郎织女相会的日子，我是多么的盼望奇迹的出现，如若牛郎遇见织女的那份奇迹，遇见你竟花光了我一生的运气。七夕节快乐!

15.有了太阳地球才回转，有了地球月亮才回转，有了月亮星解才如此灿烂，有了你我的世界才如此丰富浪漫。

16.没有你的天，不蓝!没有你的花，不艳!没有你的饭，不香!没有你的眠，不甜!亲爱的，情人节快乐!

17.鹊桥相会在七夕，一片痴心在七夕，诉说相思在七夕，浓情蜜意在七夕，恩爱甜美在七夕，牛郎织女许诺过：此条短信七转发，包你幸福在七夕。

中国传统婚俗的基本婚庆礼仪

婚礼，是人生仪礼中的大礼，但对其的认识古今大不一。古人以为，结婚是家族和血统的延续，是做晚辈不容推卸的义务，即“不孝有三，无后为大”，因此，把交合男女阴阳、产生子嗣的婚姻之礼放在一个很重要的地位。 婚礼和婚姻制度有密切联系，从一个侧面反映了人们的文明教化程度。以汉族为主体的中华民族祖先和世界各民族一样，在原始时期经历过乱婚、群婚的阶段，进入文明社会之后则基本采取一夫一妻的婚姻形式。

最初的婚礼形式大约始于原始社会末期，从相传始于伏羲时代的定婚“以俪皮(成对的鹿皮)为礼”逐渐演进，到夏商时的“亲迎于堂”，再到周代所具备的完整的“六礼”，已初步奠定了我国传统婚礼的基础。又经历代的发展，使各种各样的婚礼仪节更趋繁缛、热烈。

概略而言，我国传统婚礼大约分为婚前礼、正婚礼、婚后礼三个阶段。婚前礼是在婚姻筹划、准备阶段所举行的一些仪节。

先秦时，包括纳采、问名、纳吉、纳征、请期五种(加上正婚礼时的亲迎，即所谓的“六礼”)，后代又逐渐演变出催妆、送妆、铺房等仪节。

在古代封建社会，婚姻取决于“父母之命，媒妁之言”，因此，婚前礼的一切仪节，包括从择偶至筹备正式婚礼的一系列环节，几乎都由父母双方的家长包办，真正婚姻的当事人反而被排除在外。

又因为男子的社会地位比女子尊贵，因此，求婚也多以男方为主动。男方家长想为儿子娶亲使，先请媒使向女家提亲(称“下达”)，如果女家接受了这门亲事，就开始进行纳采、问名等一系列仪节。

纳采：是男方向女方正式求婚的第一步。

在双方约定进行“纳采”礼的这一天，男家派出的媒使手捧一只活雁作为贽见礼物(最初用活雁作为贽礼，即取雁为候鸟，秋南飞而春北归，来去有时，从无失信来作为男女双方信守不渝的象征;又取雁飞成行，止成列，以明嫁娶必须长幼有序，不能逾越的意思。 后来也用羔羊、白鹅、合欢、胶漆等作为贽礼的)，来到女家大门外，对女家摈者(辅助行礼的人)说：“您家主人非常盛情，赏给某某(婿名)一个妻子，某某(婿父或兄)根据祖先遗下的规定，让我来向您家主人请求举行选择贵府小姐的仪节。”

女家主人得到通报后亲出大门迎接，宾主互作一揖让之后，媒使再次向女主人表达前来行纳采礼节的意思。主人答礼，收下活雁并谦让一番。媒使见婚事得到女方家长的正式应允，就告辞回去复命了。

催妆 送妆 铺房：这三项仪节在先秦文献中未见记载，是后代在婚礼的演变中发展出来的。

催妆，是男家派人携礼催请女家及早为新娘置妆的仪节。宋代，亲迎前三日，男家送催妆花髻、销金盖头、花扇等物至女家，女家则答以金银双胜御、罗花璞头、绿袍、靴等物。

送妆，是亲迎前数日，女家派人将嫁妆送至男家的仪节。嫁妆往往用箱笼装着，也有人家为炫耀陪嫁，将嫁妆用方桌一一铺开，排成一个纵队浩浩荡荡地送至男家。嫁妆通常有箱柜、被褥、首饰、衣服、绸缎、文房四宝及金银器皿等，还有以田地房屋、店铺、当铺作为陪嫁的。浙江一带，嫁妆中有一种叫做“子孙桶”的(大桶上有一大盖，为新娘生育时用)，桶中盛有红蛋、喜果、谓之“送子”，有祝福之意。绍兴一带，还有送“女儿酒”作为嫁妆的，即在女儿满月或数岁后，即酿酒数坛埋入地下，待女儿出嫁之日，取出作为嫁妆礼品送至男家。

铺房，是女家派人至男家铺设新房的仪节，有时和送妆同时进行。宋代，亲迎前一日，女家派人至新房铺设帐幔、被褥及其它房内器皿，并且备礼前来暖房。然后以亲信妇人或从嫁女使看守房中，不许外人进入，以待新人。铺房人必须是福寿双全、家境富裕的“好命婆”，以取吉祥。现代有些地方还流行此俗。

亲迎： 是新郎亲往女家迎娶新娘的仪节，也是古今婚礼中最为繁缛隆重的仪节。

椐《仪礼.士婚礼》记载，结婚那天傍晚，新娘穿上结婚礼服——系有浅红色花边的纯衣(丝质衣服)，头上戴着“次”(编好的假发套)，向南站在房中，身右站着保姆，新娘的女随从则披着白黑色相间的外衣，站在后面。 当新郎穿着礼服，带领着墨车(新郎坐车)、彩车(新娘坐车，设有帏帘)、从车、仆人等迎亲队伍来到新娘家大门外时，女家主人亲自出来迎接，经过一番揖让，双方来到堂上，新郎向岳父行过稽礼(古代跪拜礼中最重的一种，需磕头至地多时)的大礼之后，新娘就从房里走到东阶上她父亲跟前，父亲告戒她道：“今后要时刻小心、恭敬、谨慎，不要违背你公公婆婆的意愿。”同时，将一件衣服给她，作为告戒的证物。接着，新娘再来到西阶上她母亲跟前，母亲给她在腰间系上一条带子，并接上佩巾，然后告戒她道：“勤勉、恭敬，好好完成你公公婆婆吩咐你的家务。” 随后，新娘随新郎下堂来到大门口，新娘披上御尘的外套登上彩车，并从新郎手中接过驾车的带子。于是，新郎驾着彩车往前走，在车轮转了3周后，新郎将车子交给驾车的，自己则乘坐墨车先走，因他还要到自己家门前迎候新娘。

亲迎流传到后世，多以花轿、喜车、彩船等迎娶新娘，新娘的结婚礼服多为绣有龙凤图案和彩饰的凤衣凤冠，垂下丝穗以遮面，也有以红巾一帕、纸扇一把以遮面的。当新郎亲迎来到女家时，新娘往往哭哭啼啼不肯上轿，新娘的亲友则要当众试才——请新郎赋诗，新郎在当场吟诵了“催妆诗”后，新娘方始起身上轿。上轿前，女家先使一妇人手持灯或镜子向轿中照一下，谓之“照轿”，认为这样可以压邪。 近代，花轿起轿后，女家在门口泼上一盆水，原意是认为水可以涤除污秽，当然也可以压邪治鬼，后来演变成“嫁出去的女儿泼出去的水”——祈祝女儿出嫁之后和婆家关系融洽，不要被斥退回。

花轿在迎归男家的路上，前呼后拥，好不气派：最前面的是开道的，紧随的是执事的、掌灯的、吹鼓奏乐的，然后才是新娘的花轿。沿路吹吹打打，呈现出一派喜庆景象。 花轿迎至男家，邻人乡亲还要索取吉利钱，谓之“拦门”：送亲者以铜钱向空中扬撒，儿童争着去抢，叫做“撒满天星”，另有一个手执花斗，将所盛之谷物、豆子以及金钱、果子等物望门而撒——据说是用以禳避阻挡新妇进门的煞神——称为“撒谷豆”。 新娘要下轿了，但双脚不能履地，只能履青布条、毡席或麻袋。因古人认为，地与天都是神圣的境界，不得侵犯，而新娘的脚一旦与土地接触，难免会触犯地神，因此，必须铺上毡或席来避免。唐代白居易《春深娶妇家》诗记叙了这一习俗：“青衣转毡褥，锦绣一条斜。”宋代改毡为席，称做“传席”或“传袋”，即以席或麻袋辗转传递，直到洞房前，席谐音“息”(即小儿、后代)，袋谐音“代”，都是传宗接代的意思。后来也有使女家亲戚中力气较大者抱新娘下轿登床的，演变至今，已成为娘家小舅子抱新娘上轿、下轿的了。

当新娘来到新房门前时，还要从马鞍上跨过去，以示平安，也有跨火以压邪的。

拜堂： 是新娘过门后拜见天神地祗、男家祖宗、公婆亲戚及夫婿的仪节。

先秦时，新娘拜见公婆是在新婚的第二天清晨。新娘沐浴后，由赞者引带着去见公婆。新娘双手捧着盛有枣子和栗子的竹盘，走到公公的坐席前，脸向东行拜礼，然后上前一步，跪坐下，把竹盘摆在席上，公公用手抚了一下，站起来回拜，新娘再行拜礼，然后下堂，从女随从手里接过盛有肉干的竹盘，走到婆婆的坐席前，进行如同刚才一样的仪式。

接着，赞者代替公婆向新娘行一种以甜酒赐给新娘的礼节，然后，新娘再用根据规定准备好的食品向公公婆婆行“馈食礼”，以表示公公婆婆的生活，今后要由她来照料。 第三天，公公婆婆再以“一献之礼”赐还给媳妇。

再公公婆婆和媳妇相互敬酒之后，公公婆婆由西阶下堂，新媳妇由东阶——这是主人的方位——下堂，显示新媳妇已取得了接替婆婆做家庭主妇的资格。 再拜见公婆后第三个月的某一吉日，新媳妇要到夫家的祖庙行“庙见之礼”——即拜见夫家的列祖列宗，以慰先祖在天之灵。经过这一系列仪式，新媳妇才算正式成为夫家家族中的一员。

从汉魏到唐代，北方一带，拜堂有在“青庐”中举行的。所谓“青庐”就是在住宅的西南角“吉地”，露天设一帐幕，新娘从特备的毡席上踏入青庐，公公婆婆则踏着新娘的脚印随后而入，以压媳妇的锐气。新娘入门后，先拜猪圈及灶，然后夫妻交拜，第二天再拜见公婆及亲戚。

后来，逐渐把拜堂这一仪式改在新婚之夜进行。新郎迎请新娘进门后，各执一端用红绿彩缎结成的同心结，并立在高烧大红龙凤喜烛的堂前，请男家福寿双全的太太，以秤杆或机梳挑去新娘的蒙面巾。

新郎新娘先拜天地，然后依次拜见公婆及尊长亲戚。这时，拜与被拜的双方往往要互赠礼物。最后夫妻交拜，礼毕之后，新人由亲友送入新房。

酒筵 合酒：古往今来，酒筵几乎是每对新婚夫妇行婚礼时必不可少的仪式，流传到今天，“吃喜酒”已成为民间行婚礼的简称。

当然，酒筵有蘩有简，规模不等，但最主要的意义，则是新郎新娘的婚姻得到了亲朋好友的承认。因此，酒筵也是婚礼中最具有社会意义的环节。 先秦时代，新郎新娘的酒筵并不和众人在一起，而是在新房中专设一席，新郎新娘在司仪的指挥下，相对而坐，按照一定的程序服用一些饭菜酒食之后，即告撤席，时间不很久。在酒筵上，最具有意义的仪式无过于“合酒”了。

“合酒”，是以线相连，新郎新娘各执其一，相对饮酒的仪式。酒杯一分为二，象征夫妇原为二体;以线连柄，则象征两人通过婚姻而相连;合之则一，象征夫妇虽两体犹一心。新婚夫妇在酒筵上共吃一鼎所调制的菜肴，同喝一杯，象征夫妻间互敬互爱、亲密无间。 由于这一仪式意义深远，所以后来的婚礼中都少不了这一节目，当然，随着时代的变迁，名称有所不同(“饮交杯酒”)、器皿也有所变化、饮酒的形式也不一样。

秦汉以后，在婚礼酒筵前后，又增加了“撒帐”、结发等仪式。当新郎将新娘迎入新房后，两人一起在婚床帐中女左男右对坐，随后由前来参加婚礼的女宾或司仪边唱边向帐中抛洒金钱彩果，即所谓“撒帐”。接着，将一些预先从新郎头上取下的头发交给新娘，让她和自己的头发梳结在一起，称为“结发”。

这以后，新郎就从床上下来，到外室接受亲友道贺，招待众人参加酒筵，而新娘则仍然在帐中继续安坐，直到酒筵结束，新郎再度回房为止。

闹房：在近代，这是新婚夫妇在婚礼之夜在新房接受亲友祝贺、嬉闹的仪节，民间有“新婚三日无大小”，“闹喜闹喜，越闹越喜”的说法。

在先秦时代，新郎新娘酒筵的结束，标志着婚礼之夜仪式的基本结束，接下来，新郎新娘就安寝了。

大约在汉代时，参加婚礼的宾朋不甘就此罢休，于是就有了“听房”的做法：新婚之夜，爱看热闹的人悄悄来到新房窗外，偷听新郎新娘的言语及举动，以此为笑乐。

传衍至晋代，民间已有戏弄新娘的习俗：于大庭广众之前，以各种怪问题来难新娘，甚至对新娘施以种种恶作剧。

后来流行的“闹房”，可能就是这一习俗的演变。 各地的“闹房”有不同的方式、方法，闹的程度也有文雅和粗俗之分，有时闹过了头，往往给主宾双方带来尴尬和不快，但因为它给婚礼增加了热烈的气氛，所以后来的婚礼中往往少不了这一节目。

怎样正确的吃完一顿西餐

各色的西方节日盛行，让吃西餐成了小伙伴过洋节必不可少的步骤，今天第一范文网小编为你整理了怎样正确的吃完一顿西餐，欢迎阅读。

正确的吃完一顿西餐的流程

1.预约定位

相对好一点的西餐厅最好提前订位，确保餐厅知晓你们当天用餐的人数、口味，偏好提前做好准备，既保证餐厅的食物水准，又保证服务质量。所以在订位的时候，需要提供具体人数、时间，还要提前告知是否吸烟，对座位的视野是否有特殊的偏好等细节都可以让餐厅提前做好准备。

2.正式着装

穿着得体是基本常识，,商务楼不适合的衣着同样不适合西餐厅,男士要穿得正式整洁，不能穿短裤拖鞋，女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，如果指定标准着装(dresscode)是要正式的服装，男士还必须打领带。

3.前往及就座

主客最好同时结伴前往。主人在到餐厅前可以在前方带路，到餐厅后，在知客的带领下，应该让女士或者客人先行;待知客带领大家到预订的餐桌旁，服务生会拉开座位，主人可以邀请对方入座，而且要从座位的左侧入座，除非左侧靠墙。男士或者主人应该坐在靠过道，让女士或者客人靠墙，让对方有安全感。如果主客不能同时到达餐厅，切忌主人比客人迟到;即使是女士请客，男士也不应该迟到。如果因为停车而造成时间先后，可以让对方在停车场出口或者电梯口稍等。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

3.点餐

西餐菜单上有四或五大分类，分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。

应先决定主菜。主菜如果是鱼，开胃菜就选择肉类，在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外，其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐，只要开胃菜和主菜各一道，再加一份甜点就够了。可以不要汤，或者省去开胃菜，这也是很理想的组合(但在意大利菜中，意大利面被看成是汤，所以原则上这两道菜不一起点)。

西餐的正式的点菜顺序

头盘：西餐的第一道菜是头盘，内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有沙拉、鱼子酱、鹅肝酱、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。

汤：西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

副菜：鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类等都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

主菜：肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、蘑菇汁、白尼斯汁等。

甜品：西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。

咖啡、茶：西餐的最后一道是上咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

若是两人用餐，比较标准的点餐方法是：1-2份小吃/开胃菜，2份主食，1-2份甜品，加2份饮料。

西餐的餐具的使用顺序

使用刀叉时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小块，用叉子往嘴里送。切记要用食物来够你，而不是用你去够食物!因为埋下身张着嘴去吃东西，非常不雅观!!

用刀的时候，刀刃不可以朝外。进餐中途需要休息时，可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央，表示没吃完，还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并排放在盘中，表示已经吃完了，服务生可以将这道菜或盘子拿走。

如果是谈话，可以拿着刀叉，不用放下来，但不要挥舞。不用刀时，可用右手拿叉，但需要作手势时，就应放下刀叉，千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃，不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。任何时候，都不要将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

西餐的用餐礼仪

①、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

②、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。

③、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

④、不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不要，可简单地说一声“不，谢谢!”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。

⑤、在进餐尚未全部结束时，不可抽烟，直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人，应有礼貌地询问一声“您不介意吧!”

⑥、进餐时应与左右客人交谈，但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈，左右客人如不认识，可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴抵话。

⑦、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。

⑧、进餐时，不要解纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

⑨离席时顺手把餐巾折好，记得把带有食物污渍的那一面折在里面。

西餐的品尝菜品步骤

①餐前面包，用手把面包掰成几小块，不用整块塞到嘴里。

②吃主菜的肉类时，用刀、叉把肉切成一小块，大小刚好是一口。吃一块，切一块，不要一下子全切了，更千万不要用叉子把整块肉拿到嘴边，边咬、边咀嚼。

③吃沙拉，应将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，吃完再切。

④吃面，要用叉子慢慢地卷起面条，每次卷四五根最方便。也可以用调羹和叉子一起吃，不能直接用嘴吸，不然容易把汁溅得到处都是。吃意大利粉时，用叉子固定面条，然后转圈，使面条卷成一小束即成，切勿搅拌面条或用匙羹来吃。

⑤吃水果去果核时，不能拿着整个去咬。有刀叉的情况下，应小心地使用，用刀切成四瓣再去皮核，用叉子叉着吃。要注意别把汁溅出来。没有刀或叉时，可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出，放在果盘的边上。把果核直接从嘴里吐出来，是非常失礼的。

⑥吃薄饼时先把一块薄饼平放于碟或手上，再放上馅料，然后卷起，用手拿起末端吃。享用焗烘过及涂上酱汁或芝士的薄饼时，就要刀叉并用。

⑦吃三文治时可用手拿茶点式或头盘式的小件三文治来吃，吃公司三文治则要用刀叉，把它分为四至五件后，才可用手拿来吃。只有一块面包的三文治就只能用刀叉享用了。

⑧吃鸡蛋时用叉子来吃熟蛋。吃半生熟蛋时，先用刀除去顶部的壳，然后用匙羹掏出来吃。另外，也可用匙羹掏出蛋白及蛋黄，置于碟上享用。

⑨粟米通常只会在日常用膳中出现。由于烹调时，栗米会沾上牛油和酱汁，为免失仪，要用双手紧握轴心来吃。

⑩遇到酱汁时，可涂于肉类表面或置于旁边，也可叉着食物蘸酱汁吃。

⑪吃烟肉时一般用叉来吃，如烟肉烘得非常松脆，则可用手拿来吃。

西餐的用餐后礼仪：得体地告辞

就餐之后的告辞时间按常识而定，如果不是在周末举行，那就意味着告辞时间应在午夜之前。如果在周末，就可以更晚一些。告辞不宜过早或过迟。如果是主宾，就要先于其他客人向主人告辞。一般来说，主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相继告辞。一般客人不要先于主宾告辞，否则是对主人和主宾的不敬。如果确实有事需要先走，也要诚恳地说明情况。

学习中国传统文化交流会讲话稿

朋友们，叔叔阿姨们，大家下午好！

先做一个自我介绍，我叫杨舒雯，是赵俪珍赵老师的女儿，今年刚好14周岁，已经在曲阜书院进行了半年的学习，在此，我想先将这学习最深的感触向大家分享，实话说，我从上小学开始一共7年，都比不上我这半年学到的东西多，在这半年里，我明白了我是谁，我明白了我被生下来做什么，我明白了我的使命是什么，我拥有了过人的梦想，我不再迷茫，我为自己是一个中国人而骄傲。当然，我首先要感谢爸爸妈妈和奶奶给我做出智慧的决定，让我走上这一条不平凡的路（鞠躬），我更感谢郑伯伯，因为是他把我介绍到了曲阜书院，我才有机会学习中国伟大的传统文化（鞠躬），最后，我想感恩所有支持关心帮助过我的人，正是因为你们的付出，我才有这样优越的学习环境，才能走上自己真正喜欢的一条路，谢谢你们。

下面，借用大家的时间，我将具体的学习感受向大家分享。

首先请大家看一段短片，源远流长。

……

看了这部振奋人心的短片，再加上前面两位哥哥姐姐讲了这么多，大家一定有很深的感触，那么在我的分享开始之前，我想请大家仔细的思考四个问题，也是我后面内容的主题，带笔和纸的叔叔阿姨，请简单的记下来：

1、  我们为什么要学习国学？也就是国学能给我们带来什么，它有怎样的作用？

2、  为什么现代社会灾难不断，人与人之间不能和谐共处，造成这些不如意现象的根源在哪里？应该怎样去解决？

3、  国学现在是以怎样的趋势在发展？是在渐渐被西方文化主义掩埋，还是在飞速前行？

4、  作为一个中国人，我们现在最需要做的是什么？

好，我们来进行刚才记下的第一个问题，

那就是国学有怎样的作用，为什么那么值得我们去学习，去探讨，去终生钻研，25XX年前的文化至今仍闪耀光芒，这是为什么？很多人都在寻找这个答案，那么现在我就直接把这个答案公布给大家，那就是，儒学，能够解决人类面临的三大难题：

1、  人与自己不能和谐相处。

独处时感觉不宁静，不塌实，自从有了手机和电脑更是如此，极度的依赖，这种情况下的人们内心充满着矛盾，医学上这叫什么？心理疾病。

2、  人与人不能和谐相处。

这是大家有目共睹的，人类的关系有五种，任何人都脱离不了这五伦关系：

1、  父子关系，

2、  兄弟关系，他们的信任度很低；

3、  伴侣关系，通常出现什么样的情况？还没结婚，就想到离婚之后该怎么办；

4、  朋友关系，发生口角很经常；

5、  劳资关系，也就是君臣关系，上下级之间勾心斗角很多。

因为没有人能脱离这五种关系，所以你就必须面对每一种关系随时可能发生的矛盾，你能说自己可以完完全全的处理好这一系列的问题吗？可能性不多，那谁可以教给你处理的方法呢？只有去我们伟大的先祖那里寻找智慧，因为那是经历数千年风雨留下来的宝贵财富。

3、  人与自然不能和谐相处。

如果你经常关注新闻就会发现目前世界各地都在不断的出现着各种各样的灾难，人民流离失所，痛苦不堪。

这三大不和谐问题不论在国内还是国外，现在还是未来，都将成为人类面临的最严峻的问题。那么，怎样才能解决呢？在这之前，我们必须先解决第二个问题，找到造成这一系列现象的原因，它的本质在哪里，找出它的根源才能对症下药，确保获得好的效果。

那么，痛苦的根源在哪里呢？

就是我们的私欲和自我，

在座的想得到幸福和快乐的请举手！那么，想要避免痛苦的请举手？谢谢，请放下。

所以大家有没有发现人生做一切事情都是为了什么？不是为了去除痛苦就是为了获得快乐，大家仔细想想是不是这个道理，所有人都是这样的，每天都不断的在为去除痛苦和获得快乐奋斗着，然而正是因为这样，才产生了内心私欲，私欲和欲望有些不同，不要放在一块理解。私欲的力量是很强大的，它最开始使人与人之间斗争，斗争发展为战争，战争呢，最终演变成了世界末日。

正是我们克制战胜了私欲才能获得更多，贪是什么也得不到的。请大家跟我一起说：“一个人的快乐，不是拥有的多而是计较的少；幸福，不是得到的多而是索取的少”还有一句话请继续跟我说：“这个世界上所有的快乐，都是来自希望他人快乐；这个世界上所有的痛苦，都是来自希望自己快乐”

请大家记下这个公式：快乐与幸福的程度=物质条件/内心私欲。

记下后可以自己好好思考。

另外，大家还需要明白我们的心有一个特点，那就是专一性。可以尝试从关注自己转到关注别人，把心放在别人身上是一种智慧，特别是从关注父母开始，父母最容易引发我们的关爱之心，如果一个人不爱自己的父母却说爱别人，那是假的。之后呢，用爱敬对待一切人，光有爱是不行的，一定要有敬，就像《论语》第五章的一句话，子曰：“宴平仲善与人交，久而敬之”宴平仲善于与别人交往，别人与他交往越久，就越尊敬他。表面上看这句话没有什么特别的意思，但通常情况下是什么？刚开始认识的时候因为两人不熟嘛，所以说话做事都很客气，可一旦熟了之后，就开始打打闹闹，两人不如刚开始时尊敬了，有时甚至没有一点分寸。但宴平仲确是交往越久，就越尊敬他，这样的人不是君子又是什么呢？所以啊，经典里面的每一句话都很值得我们去深入探讨、研究，往往看似表面的一句话，却蕴涵着先祖伟大的智慧。

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中餐礼仪－中餐餐具的使用

中餐与西餐相比最大的不同就是就餐所用的餐具有很大不同。下面我们就介绍一下中餐餐具使用的一些注意事项与使用礼仪：

中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。

中餐用餐礼仪中，用筷子用餐取菜时，需注意下面几个问题：

1.要注意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

2.与人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞筷子。

3.不论筷子上是否残留食物，千万不要去舔。因为用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？

4.不要把筷子竖插放在食物的上面。因为在中国习俗中只在祭奠死者的时候才用这种插法。

中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有时，在用筷子取食的时候，也可以使用勺子来辅助取食，但是尽量不要单独使用勺子去取菜。同时在用勺子取食物时，不要舀取过满，以免溢出弄脏餐桌或衣服。在舀取食物后，可在原处暂停片刻，等汤汁不会再往下流再移过来享用。

用餐间，暂时不用勺子时，应把勺子放在自己身前的碟子上，不要把勺子直接放在餐桌上，或让勺子在食物中“立正”。用勺子取完食物后，要立即食用或是把食物放在自己碟子里，不要再把食物倒回原处。若是取用的食物太烫，则不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着勺子吹，应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。还有注意不要把勺子塞到嘴里，或是反复舔食吮吸。

中餐的碗可以用来盛饭、盛汤，进餐时，可以手捧饭碗就餐。拿碗时，用左手的四个手指支撑碗的底部，拇指放在碗端。吃饭时，饭碗的高度大致和下巴保持一致。

如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的，表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上，把盅盖反转平放在汤盅上。

中餐的盘子有很多种，稍小点的盘子叫碟子，主要用于盛放食物，使用方面和碗大致相同。用餐时，盘子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。

需要重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子－－食碟。食碟的在中餐里的主要作用，是用于暂放从公用的菜盘中取来享用之菜肴。使用食碟时，一般不要取放过多的菜肴在食碟里，那样看起来既繁乱不堪，又好像是饿鬼投胎，十分不雅。不吃的食物残渣、骨头、鱼刺不要吐在饭桌上，而应轻轻取放在食碟的前端，取放时不要直接从嘴吐到食碟上，而要使用筷子夹放放到碟子前端。如食碟放满了，可示意让服务员换食碟。

汤盅是用来盛放汤类食物的。用餐时，使用汤盅有一点需注意的是：将汤勺取出放在垫盘上并把盅盖反转平放在汤盅上就是表示汤已经喝完。

中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等软饮料。注意不要用水杯来盛酒，也不要倒扣水杯。另外需注意喝进嘴里的东西不能再吐回水杯里，这样是十分不雅的。

牙签也是中餐餐桌上的必备之物。它有两个作用，一是用于扎取食物；二是用于剔牙。但是用餐时尽量不要当众剔牙，非剔不行时，要用另一只手掩住口部，剔出来的食物，不要当众“观赏”或再次入口，更不要随手乱弹、随口乱吐。剔牙后，不要叼着牙签，更不要用其来扎取食物。

中餐用餐前，一般会为每位用餐者上一块湿毛巾。这块湿毛巾的作用是擦手，擦手后，应该把它放回盘子里，由服务员拿走。而宴会结束前，服务员会再上一块湿毛巾，和前者不同的是，这块湿毛巾是用于擦嘴的，不能用其擦脸或抹汗。

20_年12月5日，_工业大学土木工程学院“传统文化进校园”主题系列活动于东区食堂东侧顺利落下帷幕。本次活动由土木工程学院学生会主办，联合给排水131、给排水c132、给排水141、土木141、交运141五个班级，携手墨缘书法社、艺林相声社、笛箫协会、武术协会等各个社团，为大家献上了一场关于中国传统文化的饕餮盛宴。

此次传统文化进校园活动共持续三天，尽管北辰几日来接连降温，但依然抵挡不住小伙伴们参与其中的热情。期间包括传统乐器表演、书法展示、相声快板教学、武术表演、画风筝、猜灯谜、画脸谱、制作糖葫芦、剪纸、古装秀等多种形式，无一不体现着中国传统文化的博大精深。婉转的笛箫声优美动听，带你穿越时间的长廊，重新体味唐音宋曲的曼妙;笔锋辗转，雪白的宣纸上凤舞龙飞，一笔一划，写尽我泱泱中华的千年沧桑;行如风，立如松，拳脚之间展现着中国功夫的高深莫测;“竹板这么一打呀，别的咱不夸”，相声快板表演一“鸣”惊人，有趣搞怪的段子换来了现场的笑语欢声;剪刀挥舞，繁花锦簇，心灵手巧的同学们精心修饰着寒冬里傲然绽放的“花朵”，精致的窗花在微醺的阳光中显得格外美丽;一根画笔，一颗童心，同学们精心设计着属于自己独一无二的风筝，斑斓的色彩里留存着他们冬日里最美好的回忆;

传统文化齐荟萃，手脑并用欢乐多，考验脑力的传统知识问答和猜灯谜活动掀起了校园里新一轮的头脑风暴，大家绞尽脑汁，各显神通，斗嘴打诨，热闹非凡;各式各样的京剧脸谱同样魅力十足，各种色彩之间，一个个经典人物在脸谱上鲜活起来，一段段充满中国韵味的历史故事让人回味无穷;火红红的山楂果，黄澄澄的蜜糖浆，当酸甜碰撞在一起，那真真是绝顶的美味，亲手制作的糖葫芦，让校园中的众多“吃货”们笑开了花;皇上驾到，还不快上前接驾?在土木工程学院学生会的帮助下，皇阿玛、额娘纷纷走进北辰校园中“视察工作”，逼真的古装表演让时空穿越，让历史重现……

尽管_寒风阵阵，却无法吹灭同学们高涨的热情，传统文化进校园活动以其新鲜独特的活动创意、丰富多彩的活动内容得到了众多在校师生的青睐，也使“中国传统文化”在阵阵欢声笑语中真正走进校园，走进同学们的生活中。活动即将结束之时，土木工程学院党委书记冯志明莅临现场，对此次活动的创意及内容表示认可，对活动取得的良好效果表示肯定，同时他表示，“将中国传统文化带进校园、带入同学们的生活中”的活动是“十分有意义的”，并十分鼓励开展类似的系列活动丰富校园文化生活。在同学们的掌声中，冯书记为此次活动亲笔题字，并与学生会工作人员合影留念。

在学院领导老师的关注与指导下，本次“传统文化进校园”主题系列活动最终圆满落下帷幕。本次系列活动响应了教育部《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》的号召，宣传了传统文化知识，弘扬了中国文化的丰富。让传统文化走进校园，不仅丰富了冬日里同学们单调的校园生活，更在这个信仰逐渐褪色、传统逐渐黯然的时代，将中国传统文化的独特魅力展现出来，给了大家一个重新接触、了解传统文化的机会，给了传统文化一个被接受、认可和传承的机会。我们相信，通过让传统文化入驻校园，同学们能在感受到中国传统文化博大精深的同时，提高自身民族文化意识，培养自身民族自豪感，增强自身民族责任感，激励自己为实现“社会和谐、人民幸福、国家富强、民族复兴”的中国梦而不断奋斗前行!

世界森林日倡议书

毁坏开荒，乱砍滥伐，是我国本来就不多的森林资源破坏非常严重。火灾，虫灾也加据了对森林的破坏。下面，第一范文网小编为大家整理了一些关于世界森林日倡议书，欢迎大家阅读。

世界森林日倡议书一

亲爱的市民朋友们：

第67届联合国大会于20xx年12月28日通过决议，确定每年3月21日为“国际森林日”。

森林是大自然的“调度师”，它调节着自然界中空气和水的循环，影响着气候的变化，保护着土壤不受风雨的侵犯，减轻环境污染给人们带来的危害;森林是 “地球之肺”，每一棵树都是一个氧气发生器和二氧化碳吸收器，还有很强的吸收二氧化硫、氯气、氟化氢等有毒有害气体的能力;森林能防风固沙，制止水土流失……森林在地球陆地生态系统中的巨大作用不言而喻。大蜀山森林公园是国家级森林公园，面积达13000余亩，有麻栎、盐肤木、青冈栎、枫香等森林树木，也生活着野鸡、野兔、斑鸠、画眉、松鼠等野生动物。

朋友们，保护生态资源，维护生态安全，是每个人义不容辞的责任，为了人类共同的生存环境，为了让合肥成为更加美好的家园，让我们共同做到：

一、爱护树木和环境卫生，不践踏草坪、不损坏森林树木、不乱扔杂物，争做绿色文明使者。

二、重复使用、多次利用、尽量少使用一次性用品，多使用耐用品，减少白色污染;购买简单包装的商品，选购绿色产品、绿色食物，倡导绿色消费，减少垃圾，进行垃圾分类，回收资源。

三、多骑自行车、多坐公交车，多爬楼梯，以减少二氧化碳排放量，为节能减排出力。

四、重复使用纸张，双面打印，为保护森林出力。

五、关心支持森林防火工作，切实保护森林资源安全，共同呵护绿色家园。在畅游大蜀山时不将火源带入，不在林内吸烟、野炊以及放火取乐。一旦发现森林火情及时报警，使森林火情得到有效处置。世界森林日，请你我一起来爱护我们的大森林!

世界森林日倡议书二

各位父老乡亲：

森林资源，是我们最珍贵的资源之一。在过去的时光里，一些村民为了追求自己的利益滥砍滥伐，使得森林资源越来越少，令水土大面积流失，使洪水卷走了宝贵的土地，塌方、狂风、沙尘暴等自然灾害猛烈袭击着我们的家园，这一切都是人们滥砍滥伐的后果。

近些年来，国家非常重视保护森林，实施了退耕还林等措施。但是由于各种原因，破坏森林的行为还时有发生，有的地方还比较严重。森林被糟蹋，许多以前出水的地方已经不出了，以前有的野生动植物现在已经没有了，青山已经化成了乌有。

我们应该为自己和后代着想，没有树的环境不堪设想。没有一个城市不因绿化而投入大笔的资金，更没有一个城市不需要绿化，因为健康的生活是需要绿色的。森林是我们不可多得的财富，我们要保护好自己手里的财富!

我们可以从身边的事做起，来保护我们这笔巨大的财富。首先要多种树，让森林的生命在家乡得以延伸。其次还可以使用“新能源”，我们可以用沼气和电代替大部分柴，如果条件好一点的可以用煤等。

珍惜森林资源，保护我们共同的环境。让我们从现在做起，从我做起，从点点滴滴做起，珍惜地球母亲赐予我们的一切自然资源，使我们的家园年年春光灿烂……

各位父老乡亲们，请您放下手中的斧头和柴刀，阻止毁林、不要乱砍伐，严禁放火烧山。保护好故乡的森林，为森林资源贡献自己的一份绵薄之力，把绿色的青山留给子孙后代吧。

世界森林日倡议书三

森林草原是大自然的生态屏障，是人类生存繁衍的摇篮。森林具有涵养水源，保持水土，防风固沙，净化空气，美化环境，调节气候，减少噪音和预防自然灾害的功能。为有效遏制森林草原火灾的发生，最大限度地保护好我市森林草原资源安全和人民群众生命财产安全，努力营造文明健康和谐的社会环境，在此，向乌兰察布、大同、张家口三市广大人民群众发出如下倡议：

一、牢固树立保护森林草原资源的理念。保护森林就是保护人类的生存环境，就是保护我们自己的绿色家园。“森林防火，人人有责”，要从我做起，不随意践踏和毁坏一草一木，共同建设和保护好我们的绿色家园。

二、牢固树立生态意识和防火意识。森林草原火灾是一种突发性强、破坏性大、处置救助极为困难的自然灾害之一。近年来，随着我市生态建设和资源保护力度的不断加大，林区内可燃物急剧增加，火险等级持续升高，森林草原火灾呈现逐年快速递增的态势。因此，必须充分认清森林草原火灾给生态环境和人民生命财产带来的严重危害，牢固树立生态意识和防火意识，进一步增强人人参与、人人支持森林草原防火工作的积极性和主动性。

三、牢固树立文明祭祀理念。坚持从我做起，自觉摒弃上坟烧纸、烧香，燃放烟花爆竹等陋习，积极倡导以鲜花祭奠、植树祭奠、网上祭奠等文明、安全、低碳、环保的文明祭祀方式，寄托对逝者的哀思。

四、牢固树立安全防范意识。加强自我约束，自觉遵守森林草原高火险期有关规定，严格执行野外用火审批制度，不携带火种和易燃易爆物品进入林区和生态工程项目区，不在野外吸烟、烧烤、野炊，不私自组织烧荒、烧茬、燎地边等农事用火;加强对在校学生和未成年人的教育引导，防止玩火引发森林草原火灾;加强对痴呆傻等特殊人员的管理，防止因监护不力而引发森林火灾。任何单位和个人发现森林草原火灾应当立即向当地人民政府或者森林草原防火指挥部办公室报告。

五、牢固树立法制观念。根据《森林防火条例》第五十条规定，森林防火期内未经批准擅自在森林防火区内野外用火的，由县级以上地方人民政府林业主管部门责令停止违法行为，给予警告，对个人并处200元以上3000元以下罚款。第五十二条，有下列行为之一的，由县级以上地方人民政府林业主管部门责令改正，给予警告，对个人并处200元以上20xx元以下罚款，对单位并处20xx元以上5000元以下罚款;(一)森林防火期间，森林、林木、林地的经营单位未设置森林防火警示宣传标志的;(二)森林防火期间，进入森林防火区的机动车辆未安装森林防火装置的;(三)森林高火险期内，未经批准擅自进入森林高火险区活动的。第五十三条，造成森林火灾，构成犯罪的，依法追究刑事责任。根据最高人民检察院公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追述标准的规定，第一条【失火案(刑法第一百一十五条第二款)】过失引起火灾，涉嫌下列情形之一的，应予立案追述：(四)造成森林火灾，过火有林地面积二公顷以上，或者过火疏林地、灌木林地、未成林地、苗圃地面积四公顷以上的。

让我们携起手来，积极投身到保护森林草原资源的队伍中来，齐心协力、群防群治，为共建首都生态安全屏障，打造祖国北疆亮丽风景线而努力奋斗!

世界森林日倡议书四

绿色代表自然，绿色象征生命。绿色空间能给城市带来舒适、优美、清新和充满生趣的环境。让森林走进城市，让城市拥抱森林，对提高居住环境和生活质量具有重要意义。为进一步提高森林覆盖率，改善生态环境，满足人们日益增长的对低碳、绿色、宜居生活的追求，市委、市政府决定开展创建国家森林城市活动。国家森林城市是国家对一个城市在生态方面的最高评价，建设标准很高，需要依靠全市每位公民的共同参与。为在今冬明春迅速掀起新一轮全民植树绿化的热潮，推动创建国家森林城市活动深入开展，到明年12月建市十周年之际，将一个崭新的、绿色的、生态的贺州呈现在世人面前，我们向广大市民朋友发出如下倡议：

一、做创建森林城市的倡导者。树立生态文明意识和低碳生活观念。切实增强参与“绿化贺州大地，创建森林城市”的主动性，积极学习了解绿化科普知识和相关政策法规，广泛宣传我市城市森林建设的重要意义和成就。

二、做创建森林城市的实践者。积极参加植绿护绿活动，参与生态体验，保护森林，主动为我市争创“国家森林城市”工作献计献策。

三、做创建森林城市的引领者、传承生态文明，组织多种形式的生态时间活动，如认植认养等活动，营造人人关爱森林，保护生态环境的良好氛围。

创建国家森林城市，是功在当代、荫及子孙、福泽千秋的大业，同时也是我市实现可持续发展的一项重要举措。让我们携起手来，从自身做起，从现在做起，积极投入到创建活动中来，播种绿色，播撒希望。我们深信通过大家的积极参与和共同努力，我市创建国家森林城市的目标一定能够早日实现。

西餐进餐的礼仪

因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐，因此，参加西餐宴会，除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外，还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。

1.餐具使用的礼仪

吃西餐，必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙)，并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。

使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。

2.进餐礼仪

西餐种类繁多，风味各异，因此其上菜的顺序，因不同的菜系、不同的规格而有所差异，但其基本顺序大体相同。

一餐内容齐全的西菜一般有七八道，主要由这样几部分构成：

第一，饮料(果汁)、水果或冷盆，又称开胃菜，目的是增进食欲。

第二，汤类(也即头菜)。需用汤匙，此时一般上有黄油、面包。

第三，蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜)。可使用垫盘两侧相应的刀叉。

第四，主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。

第五，餐后食物。一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。最后为咖啡，喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。

进餐时，除用刀、叉、匙取送食物外，有时还可用手取。如吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕着吃。吃饼干、薯片或小粒水果，可以用手取食。面包则一律手取，注意取自己左手前面的，不可取错。取面包时，左手拿取，右手撕开，再把奶油涂上去，一小块一小块撕着吃。不可用面包蘸汤吃，也不可一整块咬着吃。

喝汤时，切不可以汤盘就口，必须用汤匙舀着喝。姿势是：用左手扶着盘沿，右手用匙舀，不可端盘喝汤，不要发出吱吱的声响，也不可频率太快。如果汤太烫时，应待其自然降温后再喝。

吃肉或鱼的时候，要特别小心。用叉按好后，慢慢用刀切，切好后用叉子进食，千万不可用叉子将其整个叉起来，送到嘴里去咬。这类菜盘里一般有些生菜，往往是用于点缀和增加食欲的，吃不吃由你，不要为了面子强吃下去。

餐桌上的佐料，通常已经备好，放在桌上。如果距离太远，可以请别人麻烦一下，不能自己站起来伸手去拿，这是很难看的。

吃西餐时相互交谈是很正常的现象，但切不可大声喧哗，放声大笑，也不可抽烟，尤其在吃东西时应细嚼慢咽，嘴里不要发出很大的声响，更不能把叉刀伸进嘴里。至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞，更是失礼和缺乏修养的行为。

吃西餐还应注意坐姿。坐姿要正，身体要直，脊背不可紧靠椅背，一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翘起二郎腿，也不要将胳臂肘放到桌面上。

饮酒时，不要把酒杯斟得太满，也不要和别人劝酒(这些都不同于中餐)。如刚吃完油腻食物，最好先擦一下嘴再去喝酒，免得让嘴上的油渍将杯子弄的油乎乎的。干杯时，即使不喝，也应将酒杯在嘴唇边碰一下，以示礼貌。

有人曾将一次礼貌的饮酒程序做了总结：首先，举起酒杯，双目平视，欣赏色彩;其次，稍微端近，轻闻酒香;然后，小啜一口;第四，慢慢品尝;最后，赞美酒好、酒香。

总之，西餐既重礼仪，又讲规矩，只有认真掌握好，才能在就餐时表现得温文尔雅，颇具风度。

人的一生是从学习开始的，子曰：学而时习之，不亦说乎?开篇就提出了学习是件快乐的事，反映了孔子一生学而不厌、诲人不倦、注重修养，严格要求自己的主张。一个人在生命的历程中，有很多不可知的部分，但是通过学习可以增长才干，知识可以改变命运。因此，我感到爱学习是一种快乐，想学习是一种幸福，求知若渴是一种喜悦。学习新知识，温习旧知识是一件让我们感觉愉悦的事情，学习能使我们提高素质、增长才干。所以我们要树立终身学习的思想。

传统文化凝聚了中华五千年来所有中国人的智慧，我们的祖辈为我们提供了这么好的学习机会，我们有什么理由不把传统文化学好?我们不仅要学习传统文化，也要把它运用到现实当中，与时代结合，让五千年来祖辈的智慧在现代生活中熠熠生辉!

儒家要我们首先修身养性，然后齐家、治国平天下;道家讲 悟道、求道、体道、行道，无为而无不为;佛教导我们：利己、利人，功德圆满。

这三家有一个共同的特点：先要求我们自己明明德，摆脱了身心痛苦，悟了，获得了大的智慧，然后再去做事，帮助他人，影响他人，造福社会。

宋朝朱熹曾曰："父子有亲;君臣有义;夫妇有别;长幼有序;朋友有信",即五伦。它告诉我们思维的方法：博学、审问、慎思、明辨、笃行。待人接物的原则：言忠信，行笃敬;己所不欲，勿施于人。而学习的最根本就是培养每个人德行，具体来讲就是：孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻。

一、孝：百善孝为先。"身体发肤，受之父母，不敢毁伤，孝之始也".我们是从父母那里获得生命，我们应该知恩感恩。一个人能知恩感恩，孝心才得以萌生。身为子女理应将奉养父母的责任扛在肩上，时时想着父母、孝顺父母，不仅养父母之身，还要养父母之心、养父母之志和父母之智慧，这样才能真正让父母身心更快乐，生活更美满。

二、悌：一个"心"字，跟一个弟弟的"弟",心在弟旁，表示哥哥对弟弟妹妹的关心;心中有弟，就是兄弟间彼此诚心友爱。《弟子规》中"首孝弟"就说明了孝敬长辈、兄妹友爱是教育学习的重点。在家知道孝敬父母，在外面才知道尊敬老师、尊敬领导;在家懂得友爱兄弟，在外面才知道关心朋友、团结同事。在家里把孝道行好了，在社会上才能更好地接人待物。

三、忠：古人云：忠者，德之正也。惟正己才可以化人。而尽忠者，必能发挥出最大的智慧和才干，因为公生明，偏则暗;所以我们每个人都应当忠于自己的祖国和人民。

四、信：是指做人诚实不欺骗别人，我们与人交往要有诚信。民无信不立，与他人交往，绝不食言，不妄语，不轻诺，言既出，事必行。

五、礼：是由一定社会的道德观念和风俗习惯形成的大家共同遵守的礼仪。所以我们每一个人在日常生活和工作中，都应学会礼仪，以礼待人。即洁身自爱，知节用和，克己制欲，不涉奸乱，端正心思，以德治事。

六、义：是指公正合宜的道理或举动，我们每个人都应该具有正义感。在社会活动中言行举止合乎正义和公益，不起盗心，不占便宜，不偏不倚，俯仰无愧。

七、廉：是指人的品行正，不贪腐，廉洁自律。我们做事情应当洁身自爱、廉洁奉公，树立正确人生观和世界观。在思想上以清廉为乐。

八、耻：是说做人应懂得知耻、要有羞愧感。子曰："知耻近乎勇",一个民族的强盛，往往崛起于这个民族自知所遭受的耻辱，继而才能勃发图强之力。

最后，让我们一起为中华传统文化这颗长寿树浇浇水、施施肥吧!

世界森林日主题教育活动方案

森林是自然界拥有的一笔巨大而又最可珍贵的“绿色财富”.森 林与人类息息相关,人类的祖先最初就是生活在森林里的,下面，第一范文网小编为大家整理了一些关于世界森林日主题教育活动方案，欢迎大家阅读。

世界森林日主题教育活动方案一

3月21日是世界森林日，为迎接节日的到来，增强学生爱护环境的意识，我班将开展 “环保宣传教育”活动，对学生进行关注森林资源的科普教育。

一、活动主题：我和绿色有个约会

二、活动时间：3月20日“校本”课

三、活动内容：

1、课前收集相关资料。

2、通过图片、视频、多媒体等多种形式了解我国森林资源的现状及保护森林资源的重要性，了解它的来历等相关知识，了解它与人类息息相关，让孩子纷纷以实际行动投身到护林活动中。

3、开展“与生命共存”为主题的书画比赛。

四、节日活动实施

1、让学生欣赏我们美丽的地球、美丽的森林，并知道没有森林的家园变得不再美丽。

2、森林故事：以纪录片形式真实而完整地回顾森林的历史，引起幼儿更多的关注和思考;树的故事，以欣赏、图文并茂的形式让孩子感受树木真好!

3、教师讲解森林与人类、动物的关系，鼓励学生动手制作大树妈妈。

4、植物角：小小盆栽让孩子感悟生命最初的感动，在城市中让体验一片绿意。

5、变废为宝：纸盒、纸张循环利用，亲眼见证废旧包装盒如何转变为环保时尚手提袋;感受废旧纸张变纸屑,亲手体验纸张的制作过程。

6、环保小卫士：学生担当环保宣传员，向家长们宣传环保的小知识，倡导大家从身边的小事做起，节约资源，为森林贡献一份力量。

世界森林日主题教育活动方案二

活动背景：

森林是自然界拥有的一笔巨大而又最可珍贵的“绿色财富”。森林与人类息息相关，人类的祖先最初就是生活在森林里的，人类是从这里起源和发展起来的;直到今天，森林仍然为我们提供着生产和生活所必需的各种资料。可是现在，森林却遭到了无情的摧残。同时森林破坏造成水土流失，风沙肆虐，气候失调，旱涝成灾。。。，为了增长世界人们对森林保护意识，今年被定为联合国国际森林年，今年环境日的主题也与森林有关，即“森林：大自然为您效劳”。在这个背景下，我们利用班会课对学生进行保护森林的教育，使每个学生明白保护森林就是保护我们自己。

活动目的：通过本次班会让学生了解森林的现状和人类生活质量与健康的森林和森林生态系统之间的内在联系，提高学生环保意识，珍爱森林资源。

活动重点：让学生真正明白保护森林资源的重要性，进行绿色环保教育的意义。

活动准备：森林知识 小节目 视频 音乐

活动过程：

一、森林的形成

呈现方式：视频：森林 --人类的摇篮

1.学生观看视频， 了解森林的形成过程和森林的功能。

2. 师：刚才我们观看了一段视频，老师觉得这段视频的画面相当美，让人陶醉。

你们能告诉我这段视频的主要讲述了什么?

生：。。。

师：很好，这段视频主要讲述了森林的形成过程和森林的功能。那森林有哪些功能呢?

生：。。。

师：大家看得很仔细，说得也很好。那森林除了这些功能外， 还给人类带来了哪些好处呢?大家可以讨论一下!

生：。。。

师：总之，森林是人类的朋友，森林是人类的资源宝库，我们要保护好森林。可是，很多人却似乎不懂得这一点，他们不仅不知道如何爱惜森林，相反地尽在无情地摧残它们。

二、森林面临着威胁

(一) 问题1:森林火灾

呈现方式：请班级中的普通话推广员播报新闻

新闻一：2月5日上午11时48分，XX市XX县姜家镇浮林村发生一起森林火灾，导致上山救火的村民6人死亡、3人受伤。XX县相关负责人告诉记者，事故可能系燃放烟花爆竹所致。

新闻二：2月28日凌晨5时10分，XX市玉龙县黄山镇五台村上吉组集体林突发森林火灾。经过当地1400余人(森警198人)的奋力扑救，明火已于3月1日5时扑灭，所幸未造成人员伤亡。

新闻三：3月15日，中共中央政治局委员、国务院副回良玉在全国森林防火工作电视电话会议上强调，各地区、各有关部门要全面落实防火责任制和各项扑火措施，严防重特大森林火灾和伤亡事故发生。

分析问题

师：三则新闻都说到同一个话题--森林火灾。森林火灾会给地球和人类带来什么后果?

生：。。。

师：是的，森林火灾是危害森林的大敌。了解森林火灾的原因，是做好防火工作的前提。森林火灾是怎么发生的呢?

生(讨论)：

师：其实森林火灾发生的原因主要有自然的和人为的两类。现在请你们举例说明哪些人类自己的原因而导致森林火灾。

生：

解决问题

师： 同学们都说得很好。其实森林火灾的发生需要三个条件，即：包括森林可燃物、火源和氧气(助燃物)只要这三个条件缺少其中之一，森林火灾就不会发生。人们只要科学掌握森林火灾，就能从源头上防止火灾发生。作为中学生， 我们该怎样预防森林火灾呢?

生 ：。。。

(二)问题2：森林病虫害

呈现方式：4幅图片

师：森林病虫害被称为“无烟的森林火灾”， 我国是受森林病虫害危害最严重的国家之一，每年森林病虫害发生面积达1.1亿亩，因森林病虫害而减少林木生长量1700万立方米。我国近年每年因森林病虫害造成的损失约880亿元。其中，直接经济损失为145.2亿元，生态价值损失为734.6亿元。

解决问题：

师：森林病虫害直接影响着森林资源保护和生态环境建设。森林病虫害防治只有依赖科学;借助科学的力量才能做到。我们中学生能为此做点什么?

生：。。。

(三) 诗歌朗诵： 《《森林的沉思》

乱砍滥伐之声

使森林后悔

交出了第一根斧柄

人类走出绿色胎盘

渐渐忘记了乳名

背离之心与斧刃

哪个更冷

斧声呼啸 天空倒下

大片大片的树墩

张着圆圆的哑嘴

再也唱不出和谐歌声

毁树容易种树难

一部大书被撕掉封面

裸露的文字

在寒风中瑟缩

(四)问题3：乱砍滥伐

呈现方式：展示图片，看视频：采访一个舟曲幸存者

分析问题：

师：同学们， 20xx年8月7日晚22点左右，甘肃州XX县发生了特大泥石流，泥石流冲进县城，并形成堰塞湖，泥石流1287人遇难457人失踪。(出示遇难人的图片)

师：看了这些图片后，你可以用哪些词来描述舟曲?

生：。。。

师：泥石流发生后，记着采访了一个舟曲幸存者，请大家观看采访视频。

生看视频

师：在你们眼里一片凄凉的舟曲曾经是一个山清水秀的地方。是什么原因造成泥石流的发生?

生：。。。

师：是啊，破坏森林就是破坏人类赖以生存的自然环境。

解决问题：

师： 怎样防止泥石流的发生?

生：植树造林

师：是的，植树造林功在当代、利在千秋。

三、环境问题知多少

1 、植树造林，绿化祖国，保护绿化资源是所有单位和个人应尽的( b )。

a、责任 b、义务 c、任务

2.我国从( b )前就开始植树造林。

a、50年代 b、3020xx年 c、120xx年

3、适龄公民每人每年义务植树( c )棵，或者完成相应劳动量的育苗、管护和其它绿化任务。

a、1-3 b、2-4 c、3-5

4.党的xx大报告中指出：加强环境污染的治理，植树种草，搞好水土保持，防治荒漠化，改善( c )环境。

a、生活 b、生存 c、生态

5、草坪和( b )可以削弱噪音强度，减轻风灾危害程度。

a、房屋 b、树木 c、河流

6 .防治森林虫害有药物治虫、生物治虫、以鸟治虫等方法。“森林医生”指的是( b )。

a、喜鹊 b、啄木鸟 c、乌鸦

7、野生动物通过( b )的能量交换，对维护自然生态平衡起着重要作用。

a、繁衍b、食物链c、群居

8 .1公顷阔叶林每天能吸收1吨二氧化碳，放出( b )公斤氧气;1公顷草坪每天约吸收900公斤二氧化碳，放出650公斤氧气。

a、800 b、730 c、600

12 、据调查，我市的森林覆盖率为( a )。

a、50% b、49.85% c、40.75%

9.森林有哪三大效益：( a )

a、生态、社会、经济

b、生态、自然、经济

c、社会、自然、经济

10 、随着绿色消费运动的发展，全球已逐渐形成一种( b )的生活风尚。

a、追求时尚破坏环境

b、保护环境崇尚自然

c、保护环境盲目消费

11 、我国森林防火吉祥物是( a )。

a、虎威威 b、小猛虎 c、可爱虎

12 .任何单位和个人发现受伤、病弱、饥饿、受困、迷途的国家和地方重点保护野生动物时，应当( c )。

a、带回家中收养 b、置之不理 c、及时报告当地野生动物行政主管部门

13、一个国家森林覆盖率要达到( c )且分布较均衡才能保证农业稳定发展。

a、20% b、25% c、30%

14、具有地球之肺之称的( b )，与湿地、海洋并称为全球三大生态系统。

a、陆地 b、森林 c、河流

15、世界环境日为每年的( a )。

a、6月5日b、5月6日

c、5月11日

四、 森林—今年世界环境日的主题

师：森林作为地球上可再生自然资源及陆地生态系统的主体，在人类生存和发展的历史起着不可替代的作用。 世界环境日为每年的6月5日，它的确立，反映了世界各国人民对环境问题的认识和态度，表达了我们人类对美好环境的向往和追求。

活动一：学生介绍世界环境日的由来：

20世纪50年代以来，环境污染问题越来越引起世界各国的普遍重视。1972年6月5日，联合国在瑞典首都斯德哥尔摩举行了首次人类环境会议，通过了著名的《人类环境宣言》及保护全球环境的“行动计划”，规定了人类对全球环境的权利与义务的共同原则。同年10月，第27届联大根据斯德哥尔摩会议的建议，决定成立联合国环境规划署，并正式将6月5日定为“世界环境日(world environment day)”。从1974年起，联合国环境规划署每年都根据当年的世界主要环境问题及热点，有针对性地制定世界环境日的主题。今年是第40个世界环境日。

师：20xx年世界环境日的主题是什么?

生：森林：大自然为您效劳--“forests: nature at your service”)，旨在强调森林所提供给人类生命维系的价值，以及人类生活质量与森林生态系统健康之间的固有联系。(师出示20xx年世界环境日的主题宣传画)

师：今年世界环境日的主办国是哪个国家?

生：印度

师：世界环境日期间，世界各地将举办各种活动，包括学校植树活动、社区清洁、无车日、“森林保护”摄影比赛、观鸟旅游、城市公园清洁倡议、环保倡议书等。如果你是我校政教处主任，请认为我们学校可以开展哪些活动?

生讨论：设计保护森林的广告语

设计一份植树活动海报

设计一份“保护森林”摄影比赛

设计一份环保倡议书

活动二：学生分组设计(音乐伴奏：森林狂想曲)并学生展示作品

活动三：在环保倡议书上签名

五、总结

同学们， 通过这堂课我们不仅认识到森林的重要性，还实实在在的奏响了一组生动的保护森林的乐章，我想只要我们用心，我们也能为青山绿水贡献出我们自己的力量。让我们大家都来关心森林，注重环保，珍爱森林资源，共同建设我们人类的母亲。

课后反思

保护森林一直是世界性的热点话题，保护森林就是保护环境。保护环境，教育为本。中学生作为作为未来的环境保护者，其环保意识将对我国环境保护与可持续发展战略的顺利实施具有重要影响。教育部早在20xx年就发布了《中小学环境教育专题大纲》和《中小学环境教育实施指南》，将环境教育纳入了中小学课程标准和教科书，纳入了中小学综合实践活动课程。笔者认为，要从根本上解决生态和环境问题，就必须在中学生中广泛开展环保教育，从而提高全民的环保意识。

一、主题班会是对学生进行环保教育的有效途径

1. 利用主题班会对学生进行完整环保教育。

主题班会是一个发展的、动态的教育过程。它具有生动性、灵活性、实践性、计划性、连贯性等特点，班主任不仅可以针对班级学生的实际情况，制定切合学生心理的学期教学计划，又能根据实际情况及时调整教学内容。主题班会又区别于个别教育，它有利于大面积地做学生的环保工作，同时又把个别教育和集体教育结合起来，使个别寓于集体之中，集体又促进了个别，能充分发挥集体的智慧和力量，让个人在集体活动中受教育、受熏陶，从而提高综合素质。因此，主题班会是学校对学生进行环保教育的主阵地。

2. 利用主题班会进行高效环保教育

中学生正处于长知识、长身体阶段。他们思想活跃，乐于思考，对新鲜事物充满强烈的好奇;他们精力充沛、活泼好动，有多方面的兴趣爱好，有强烈的求知欲望。他们喜欢参加新颖活泼、知识性强、富于幻想的活动，排斥抽象的、空洞的说教。主题班会灵活性、多变性的特点符合了中学生的心理特点。班主任根据班级特点,灵活多变地开展主题班会,变换主题班会的形式,如座谈式、辩论式、小品表演、知识竞猜、诗朗诵、观看视频、图片展览等。多样化教育形式适应了青少年学生的心理特点，满足了他们的求知欲, 增长了他们的才干,抒发了他们的感情,从而极大地调动了他们参与的积极性,使他们接受了环保教育。

二、分析教学过程，展示环保主题班会魅力

在案例中，授课教师首先以用一段优美的视频引入和展开教学活动，优美的音乐、美轮美奂的画面给学生带来了美的享受，而且通过视频，他们知道了森林的形成过程和它的功能。然后教师用新闻播报、图片展示、观看视频的方式带领学生去发现问题--森林遭到破坏，引导学生以小组讨论的方式分析了破坏原因并提出了解决办法。紧接着配乐诗朗诵和知识竞赛让学生听到了森林的呻吟、看到了森林的未来，感受到保护森林的紧迫性，树立牢固的护绿意识，在跌宕起伏中将学生带到了20xx年的世界环境日，进入了这节课的的高潮。最后，在优美的音乐伴奏声中，学生分组设计世界环境日活动方案，这一环节深化了环保教育，即突出了新课程的教学理念，体现了以学生为主体的原则，加强学生的创新意识，提高他们的创造性思维和实践的能力。

三、另辟校园环保教育途径

北京师范大学环境科学研究所王红旗教授认为：“环境教育是涉及各科教育渗透性的综合体”。现代教育中，环境教育不可能孤立存在，它应当贯穿于整个教育的始终，应当辐射到各个学科的教学中去。教师要结合自己学科特点，深入挖掘环境教育教材，对现有课程进行再度开发，找准所教课程的结合点和渗透点，这也是新课标下对教师课程开发的要求。教师在传授知识的同时，既注意了学生环境意识的培养，教师自身也通过学习养成了良好的环保习惯。

为增强学生的环保意识，学校还可组织学生参加形式多样的环保教育活动，比如在“植树节”那天组织学生参加植树活动，在“地球日”、“世界粮食日”、“世界环境日”等特殊日子来临之际，各班利用黑板报、手抄报、环保征文比赛宣传环保知识，这样就增强了学生的环保意识。开展一些回收利用废物的手工活动，如用旧报纸做时装，用旧挂历做垃圾盒等，也可以开展一些绘画、短剧、舞蹈等形式的活动，让学生动手操作，感受创作的快乐，同时见识变废为宝的神奇，引导孩子知道合理利用废物，培养他们参与环保的自觉性;最重要的还是寓环保教育于日常生活中。从日常生活中的环保新闻、扔垃圾、剩饭剩菜、关水关灯、爱护花草树木等身边的小事，随机随时经常的对学生进行环保教育。老师、家长以身作则，使孩子在大家的言传身教、耳濡目染中逐渐形成保护环境的自觉性，从点滴生活中培养环境保护的行为习惯。

环境保护是一项系统工程，环保教育是每个教育工作者义不容辞的责任。作为教师， 我们要充分利用课堂教育这个主渠道，适时、适量、适度地向学生渗透环境教育，向学生传授有关的环境知识，加强环境保护意识，树立正确的环境价值观。

世界森林日主题教育活动方案三

课程背景：

森林是自然界拥有的一笔巨大而又最可珍贵的“绿色财富”。森林与人类息息相关，人类的祖先最初就是生活在森林里的，人类是从这里起源和发展起来的;直到今天，森林仍然为我们提供着生产和生活所必需的各种资料。可是现在，森林却遭到了无情的摧残。同时森林破坏造成水土流失，风沙肆虐，气候失调，旱涝成灾。。。，为了增长世界人们对森林保护意识，每年的3月21日被联合国定为“世界森林日”，每年的主题与森林有关。在这个背景下，我们班利用校本课对学生进行保护森林的教育，使每个学生明白保护森林就是保护我们自己。

目的：通过本次课程让学生了解森林的现状和人类生活质量与健康的森林和森林生态系统之间的内在联系，提高学生环保意识，珍爱森林资源。

重点：让学生真正明白保护森林资源的重要性，进行绿色环保教育的意义。

准备：森林知识 小节目 视频 音乐

过程：

一、森林的形成

呈现方式：视频：森林 --人类的摇篮

1.学生观看视频，了解森林的形成过程和森林的功能。

2. 师：刚才我们观看了一段视频，老师觉得这段视频的画面相当美，让人陶醉。

你们能告诉我这段视频的主要讲述了什么?

生：。。。

师：很好，这段视频主要讲述了森林的形成过程和森林的功能。那森林有哪些功能呢?

生：。。。

师：大家看得很仔细，说得也很好。那森林除了这些功能外， 还给人类带来了哪些好处呢?大家可以讨论一下!

生：。。。

师：总之，森林是人类的朋友，森林是人类的资源宝库，我们要保护好森林。可是，很多人却似乎不懂得这一点，他们不仅不知道如何爱惜森林，相反地尽在无情地摧残它们。

二、森林面临着威胁

(一) 问题1:森林火灾

呈现方式：请班级中的普通话推广员播报新闻

新闻一：2月5日上午11时48分，杭州市淳安县姜家镇浮林村发生一起森林火灾，导致上山救火的村民6人死亡、3人受伤。淳安县相关负责人告诉记者，事故可能系燃放烟花爆竹所致。

新闻二：2月28日凌晨5时10分，丽江市玉龙县黄山镇五台村上吉组集体林突发森林火灾。经过当地1400余人(森警198人)的奋力扑救，明火已于3月1日5时扑灭，所幸未造成人员伤亡。

新闻三：3月15日，中共中央政治局委员、国务院副回良玉在全国森林防火工作电视电话会议上强调，各地区、各有关部门要全面落实防火责任制和各项扑火措施，严防重特大森林火灾和伤亡事故发生。

分析问题

师： 三则新闻都说到同一个话题--森林火灾。森林火灾会给地球和人类带来什么后果?

生：。。。

师：是的，森林火灾是危害森林的大敌。了解森林火灾的原因，是做好防火工作的前提。森林火灾是怎么发生的呢?

生(讨论)：

师：其实森林火灾发生的原因主要有自然的和人为的两类。现在请你们举例说明哪些人类自己的原因而导致森林火灾。

生：

解决问题

师：同学们都说得很好。其实森林火灾的发生需要三个条件，即：包括森林可燃物、火源和氧气(助燃物)只要这三个条件缺少其中之一，森林火灾就不会发生。人们只要科学掌握森林火灾，就能从源头上防止火灾发生。作为中学生，我们该怎样预防森林火灾呢?

生 ：。。。

(二)问题2：森林病虫害

呈现方式：4幅图片

师：森林病虫害被称为“无烟的森林火灾”，我国是受森林病虫害危害最严重的国家之一，每年森林病虫害发生面积达1.1亿亩，因森林病虫害而减少林木生长量1700万立方米。我国近年每年因森林病虫害造成的损失约880亿元。其中，直接经济损失为145.2亿元，生态价值损失为734.6亿元。

解决问题：

师：森林病虫害直接影响着森林资源保护和生态环境建设。森林病虫害防治只有依赖科学;借助科学的力量才能做到。我们中学生能为此做点什么?

生：。。。

(三)诗歌朗诵： 《《森林的沉思》

乱砍滥伐之声

使森林后悔

交出了第一根斧柄

人类走出绿色胎盘

渐渐忘记了乳名

背离之心与斧刃

哪个更冷

斧声呼啸 天空倒下

大片大片的树墩

张着圆圆的哑嘴

再也唱不出和谐歌声

毁树容易种树难

一部大书被撕掉封面

裸露的文字

在寒风中瑟缩

(四)问题3：乱砍滥伐

呈现方式：展示图片，看视频：采访一个舟曲幸存者

分析问题：

师：同学们， 20xx年8月7日晚22点左右，甘肃甘南藏族自治州舟曲县发生了特大泥石流，泥石流冲进县城，并形成堰塞湖，泥石流1287人遇难457人失踪。(出示遇难人的图片)

师：看了这些图片后，你可以用哪些词来描述舟曲?

生：。。。

师：泥石流发生后，记着采访了一个舟曲幸存者，请大家观看采访视频。

生看视频

师：在你们眼里一片凄凉的舟曲曾经是一个山清水秀的地方。是什么原因造成泥石流的发生?

生：。。。

师：是啊，破坏森林就是破坏人类赖以生存的自然环境。

解决问题：

师： 怎样防止泥石流的发生?

生：植树造林

师：是的，植树造林功在当代、利在千秋。

三、环境问题知多少

1 、植树造林，绿化祖国，保护绿化资源是所有单位和个人应尽的( B )。

A、责任 B、义务 C、任务

2.我国从( B )前就开始植树造林。

A、50年代 B、3020xx年 C、120xx年

3、适龄公民每人每年义务植树( C )棵，或者完成相应劳动量的育苗、管护和其它绿化任务。

A、1-3 B、2-4 C、3-5

4.党的xx大报告中指出：加强环境污染的治理，植树种草，搞好水土保持，防治荒漠化，改善( C )环境。

A、生活 B、生存 C、生态

5、草坪和( B )可以削弱噪音强度，减轻风灾危害程度。

A、房屋 B、树木 C、河流

6 .防治森林虫害有药物治虫、生物治虫、以鸟治虫等方法。“森林医生”指的是( B )。

A、喜鹊 B、啄木鸟 C、乌鸦

7、野生动物通过( B )的能量交换，对维护自然生态平衡起着重要作用。

A、繁衍B、食物链C、群居

8 .1公顷阔叶林每天能吸收1吨二氧化碳，放出( B )公斤氧气;1公顷草坪每天约吸收900公斤二氧化碳，放出650公斤氧气。

A、800 B、730 C、600

12 、据调查，我市的森林覆盖率为( A )。

A、50% B、49.85% C、40.75%

9.森林有哪三大效益：( A )

A、生态、社会、经济

B、生态、自然、经济

C、社会、自然、经济

10 、随着绿色消费运动的发展，全球已逐渐形成一种( B )的生活风尚。

A、追求时尚破坏环境

B、保护环境崇尚自然

C、保护环境盲目消费

11 、我国森林防火吉祥物是( A )。

A、虎威威 B、小猛虎 C、可爱虎

12 .任何单位和个人发现受伤、病弱、饥饿、受困、迷途的国家和地方重点保护野生动物时，应当( C )。

A、带回家中收养 B、置之不理 C、及时报告当地野生动物行政主管部门

13、一个国家森林覆盖率要达到( C )且分布较均衡才能保证农业稳定发展。

A、20% B、25% C、30%

14、具有地球之肺之称的( B )，与湿地、海洋并称为全球三大生态系统。

A、陆地 B、森林 C、河流

15、世界环境日为每年的( A )。

A、6月5日B、5月6日

C、5月11日

四、 森林—大自然的肺

师：森林作为地球上可再生自然资源及陆地生态系统的主体，在人类生存和发展的历史起着不可替代的作用。世界环境日为每年的6月5日，它的确立，反映了世界各国人民对环境问题的认识和态度，表达了我们人类对美好环境的向往和追求。

活动一：学生介绍世界森林日的由来：

“世界森林日”，又被译为“世界林业节”，英文是“World Forest Day”。这个纪念日是于1971年，在欧洲农业联盟的特内里弗岛大会上，由西班牙提出倡议并得到一致通过的。同年11月，联合国粮农组织(FAO)正式予以确认。1972年3月21日为首次“世界森林日”。

师：世界森林日期间，世界各地将举办各种活动，包括学校植树活动、社区清洁、无车日、“森林保护”摄影比赛、观鸟旅游、城市公园清洁倡议、环保倡议书等。如果你是我校政教处主任，请认为我们学校可以开展哪些活动?

生讨论：设计保护森林的广告语

设计一份植树活动海报

设计一份“保护森林”摄影比赛

设计一份环保倡议书

活动二：学生分组设计(音乐伴奏：森林狂想曲)并学生展示作品

活动三：在环保倡议书上签名

五、总结

同学们，通过这堂课我们不仅认识到森林的重要性，还实实在在的奏响了一组生动的保护森林的乐章，我想只要我们用心，我们也能为青山绿水贡献出我们自己的力量。让我们大家都来关心森林，注重环保，珍爱森林资源，共同建设我们人类的母亲。

课后反思

保护森林一直是世界性的热点话题，保护森林就是保护环境。保护环境，教育为本。中学生作为作为未来的环境保护者，其环保意识将对我国环境保护与可持续发展战略的顺利实施具有重要影响。教育部早在20xx年就发布了《中小学环境教育专题大纲》和《中小学环境教育实施指南》，将环境教育纳入了中小学课程标准和教科书，纳入了中小学综合实践活动课程。笔者认为，要从根本上解决生态和环境问题，就必须在中学生中广泛开展环保教育，从而提高全民的环保意识。

一、主题班会是对学生进行环保教育的有效途径

1. 利用主题班会对学生进行完整环保教育。

主题班会是一个发展的、动态的教育过程。它具有生动性、灵活性、实践性、计划性、连贯性等特点，班主任不仅可以针对班级学生的实际情况，制定切合学生心理的学期教学计划，又能根据实际情况及时调整教学内容。主题班会又区别于个别教育，它有利于大面积地做学生的环保工作，同时又把个别教育和集体教育结合起来，使个别寓于集体之中，集体又促进了个别，能充分发挥集体的智慧和力量，让个人在集体活动中受教育、受熏陶，从而提高综合素质。因此，主题班会是学校对学生进行环保教育的主阵地。

2. 利用主题班会进行高效环保教育

中学生正处于长知识、长身体阶段。他们思想活跃，乐于思考，对新鲜事物充满强烈的好奇;他们精力充沛、活泼好动，有多方面的兴趣爱好，有强烈的求知欲望。他们喜欢参加新颖活泼、知识性强、富于幻想的活动，排斥抽象的、空洞的说教。主题班会灵活性、多变性的特点符合了中学生的心理特点。班主任根据班级特点,灵活多变地开展主题班会,变换主题班会的形式,如座谈式、辩论式、小品表演、知识竞猜、诗朗诵、观看视频、图片展览等。多样化教育形式适应了青少年学生的心理特点，满足了他们的求知欲, 增长了他们的才干,抒发了他们的感情,从而极大地调动了他们参与的积极性,使他们接受了环保教育。

二、分析教学过程，展示环保主题班会魅力

在案例中，授课教师首先以用一段优美的视频引入和展开教学活动，优美的音乐、美轮美奂的画面给学生带来了美的享受，而且通过视频，他们知道了森林的形成过程和它的功能。然后教师用新闻播报、图片展示、观看视频的方式带领学生去发现问题--森林遭到破坏，引导学生以小组讨论的方式分析了破坏原因并提出了解决办法。紧接着配乐诗朗诵和知识竞赛让学生听到了森林的呻吟、看到了森林的未来，感受到保护森林的紧迫性，树立牢固的护绿意识，在跌宕起伏中将学生带到了20xx年的世界环境日，进入了这节课的的高潮。最后，在优美的音乐伴奏声中，学生分组设计世界环境日活动方案，这一环节深化了环保教育，即突出了新课程的教学理念，体现了以学生为主体的原则，加强学生的创新意识，提高他们的创造性思维和实践的能力。

三、另辟校园环保教育途径

北京师范大学环境科学研究所王红旗教授认为：“环境教育是涉及各科教育渗透性的综合体”。现代教育中，环境教育不可能孤立存在，它应当贯穿于整个教育的始终，应当辐射到各个学科的教学中去。教师要结合自己学科特点，深入挖掘环境教育教材，对现有课程进行再度开发，找准所教课程的结合点和渗透点，这也是新课标下对教师课程开发的要求。教师在传授知识的同时，既注意了学生环境意识的培养，教师自身也通过学习养成了良好的环保习惯。

为增强学生的环保意识，学校还可组织学生参加形式多样的环保教育活动，比如在“植树节”那天组织学生参加植树活动，在“地球日”、“世界粮食日”、“世界环境日”等特殊日子来临之际，各班利用黑板报、手抄报、环保征文比赛宣传环保知识，这样就增强了学生的环保意识。开展一些回收利用废物的手工活动，如用旧报纸做时装，用旧挂历做垃圾盒等，也可以开展一些绘画、短剧、舞蹈等形式的活动，让学生动手操作，感受创作的快乐，同时见识变废为宝的神奇，引导孩子知道合理利用废物，培养他们参与环保的自觉性;最重要的还是寓环保教育于日常生活中。从日常生活中的环保新闻、扔垃圾、剩饭剩菜、关水关灯、爱护花草树木等身边的小事，随机随时经常的对学生进行环保教育。老师、家长以身作则，使孩子在大家的言传身教、耳濡目染中逐渐形成保护环境的自觉性，从点滴生活中培养环境保护的行为习惯。

环境保护是一项系统工程，环保教育是每个教育工作者义不容辞的责任。作为教师，我们要充分利用课堂教育这个主渠道，适时、适量、适度地向学生渗透环境教育，向学生传授有关的环境知识，加强环境保护意识，树立正确的环境价值观。

国外的餐桌礼仪

去到国外，就要知道国外的餐桌礼仪，那在还没出去之前，快来学学吧。下面是第一范文网为大家准备的国外的餐桌礼仪，希望可以帮助大家!

国外的餐桌礼仪

壹

Its on me.(我请客。)

Its my treat.(我请客。)

Be my guest. (我请客。)

贰

每逢佳节聚会，英美人常欢聚一堂，频频举杯，开怀畅饮，“干杯!”、“为……干杯!”之声不绝于耳。那么英美人是如何表示的呢?

一、用(Heres)to...表示：

1.Heres to yourhealth / success. 为你的健康 / 成功干杯!

2.Heres to ourfriendship! 为我们的友谊干杯!

3.Heres to Tom forhis new job! 为汤姆的新工作干杯!

二、用health, luck等表示：Goodhealth! Good luck! All the best!例如：

1.Your health, John—May you havea successful time in Manchester 为了你的健康，约翰，也祝你在曼彻斯特前程似锦!

2.Helen raised herglass，“Good luck to you!” she said. 海伦举起酒杯，说道：“祝你好运!”

三、主人或主持人邀客人喝酒时，通常用Cheers!Do the honors!例如：

1.He raised hisglass，“May you success! Cheers!” 他举起酒杯说：“祝你成功，干杯!”

2.Pat, you do thehonors and propose the toast. 帕特，你敬酒吧。

四、在比较随便的场合，通常用Hereshow!还有Happy landing!(美俚，原为空军用语)等。例如：

Oh，come, come，David.Hereshow!噢，来呀，来呀，大卫，干杯!

五、在比较正式的场合，英美人有时也用一些外来语。例如：

Prosit!(来源于拉丁语，意为Mayit do good! To your health/ good luck! etc. )

六、在陈述句中，英美语通常用toast，round, drinkto，drink a toast for / to, propose a toast for 等词表示。例如：

1.Friends，Ill giveyou a toast——to our president! 朋友们，我给大家敬酒，为我们总统干杯!

2.I now propose atoast to the friendship between our two people——to our friendship. 现在，我提议为我们两国人民的友谊干杯!

叁

you would no doubtbe interested in Chinese cooking.

你一定喜欢中国菜。

Dinner is ready.Please come to the table.

饭菜好了，请入席。

What would you liketo drink?

你要喝什么?

Mr. Taylor, whichdo you prefer, beer or wine?

Mr. Taylor,你要啤酒还是葡萄酒。

Wouldnt you carefor something a little stronger?

你不介意喝点烈酒吧?

Heres to ourfriendship and to your health, Cheers!

为我们的友谊和您的健康，干杯!

Ah, here come theegg rolls.

Ah，上春卷儿了。

It tastes best whentaken piping hot.

趁热吃好吃。

Have some more,please.

请再来点儿。

To the success ofyour Guangzhou trip!

为你的广州之行成功干杯!

May i help you getsome pieces of sweet and sour fish?

我给你夹点糖醋鱼吧。

No more, thank you,im really full.

够了，谢谢，我真饱了。

Im afraid ive hadmore than enough.

我吃的太饱啦

May i fill yourglass again?

要再给你加点酒吗?

Try some of thecold dishes.

吃点凉菜吧。

Another course iscoming up.

另一道菜上来了。

Just help yourselfto whatever youd like.

请随便挑你喜欢的吃。

Since you donthelp yourself, ill help you with some fish balls.

既然你自己不下筷，我只好来帮你搛点鱼丸。

This dish is delicious.

Im glad you likeit.

肆

点菜就餐的次序：找桌子 看菜单 点菜 付钱 离开

Have you got atable for two, please?

请问您有两个人的桌子吗?

Have you booked atable?

您预定餐桌了吗?

Have you made areservation?

您预定了吗?

smoking ornon-smoking?

吸烟区还是非吸烟区?

Would you like somethingto drink?

您想喝什么?

Would you like tosee the menu?

您需要看菜单吗?

Language Notes 三言两语

点菜就餐的典型次序是：找一张桌子坐下-看菜单-点菜-付钱-离开。英语语言的表达基本上也是依照次顺序。“订餐”在英文中有两种说法，即to book a table 和make a reservation.在英国以及在其它很多国家，餐厅一般划分为吸烟区和非吸烟区。一进餐厅，服务员会主动征询客人的意见，然后引领客人前往所选择的区域就餐。

打搅一下，我能看看菜单吗?

expression表达

Excuse me, could Isee the menu, please?

打搅一下，我能看看菜单吗?

Are you ready toorder?

您现在可以点餐吗?

firstcourse/stasters

第一道菜/开胃菜

maincourse

主菜

dessert

甜食

Could I have thebill, please?

请拿账单来，好吗?

How would you liketo pay?

请问您怎样付款?

经典对话

Language Notes 三言两语

在西餐厅就餐，菜单一般由三类不同的菜别组成。the first course或者starters是指第一道菜，往往是汤、一小碟色拉或其它小吃。第二道菜是主菜，fish and chips是鱼和炸土豆条，它同“roast beef and york shir pudding——牛肉布丁”、“shepherdspie——牧羊人的馅饼”一样，都是典型的英国传统菜肴。最后一道是甜食——或冷或热，但都是甜的。西方饮食习惯是先吃咸的，后吃甜的。西餐菜单名目繁多，有时不易读懂。遇到这种情况，可以请服务员解释一下。

餐厅里的对话

Conversation In ARestaurant

Hugh is ordering ameal in a restaurant

a few moments later

Emma: one sparklingwater

Hugh: Thanks verymuch

Emma: Are you readyto order?

Hugh: Yeah I thinkI am actually. Could I just have the soup to start please.

Emma: Thatsminestrone, is that all right sir?

Hugh: Yeah, thatsfine, and for the main course could I have the chicken please?

Emma: Chicken.

Hugh: And just somevegetables and some boiled potatoes please

Emma: Boiledpotatoes, OK?

Hugh: Thanks verymuch.

Emma: OK.

餐厅里的对话

休正在餐厅点餐(过了一会儿)

埃玛：一份带汽的矿泉水。

休：谢谢!

埃玛：您现在可以点菜吗?

休：是的，可以。请先给我来一份例汤，好吗——今日的例汤是什么?

埃玛：是意大利蔬菜汤，可 以吗?

休：可以。好的…… 至 于主菜，请给我一份鸡肉，好吗?

埃玛：……鸡肉……

休：再来一点蔬菜和煮土豆。

埃玛：……煮土豆。好的。

休：谢谢!

埃玛：好的。

国外餐桌习俗

1 什么时候应该开始吃

在所有人就座和拿到食物之前开吃是很不礼貌的，需要等候所有人有吃的了才可以开始吃，有些家庭会吃前祈祷，但是和朋友一起吃几乎不会祈祷的，不管信徒多还是少，宗教性质是让美国人敏感的一个元素。

2 吃饭时将头凑到碗上面

外国人吃饭都是将食物拿起放进嘴里面，而且坐的一般都比较直，只有放食物的时候身体会稍微前倾。而中国人习惯凑到碗边吃，所以外国人从你吃饭姿势就可以看出来你是fobs，是被认为没有文化和野蛮低下。

3 晚餐时将手肘放在桌上

晚餐在美国属于比较正式的一顿饭，稍微正式一点的晚餐，将手肘杵在桌上被视为不礼貌哦，其实整个过程手肘都不应该放在桌子上的，但这很明显是很多国人的习惯，想要融入和不被鄙视就改改吧。

4 吃饭时嘴里发出声响

美国人很敏感，如果你吃饭的声音特别大被让他们觉得恶心反胃，进而觉得你没有礼貌和教养。细嚼慢咽，轻声细语才是王道。

5 嘴里有食物的时候张开嘴

这个是因为别人可以看见你嘴里面被碾碎的食物混合唾液……，国人神经大条不在乎，但是美国人会觉得很恶心的，为了你的友途，尽量闭着嘴巴吧。

6 一边嚼食物一边说话

嘴里有食物的时候最好就不要说话了，如果这个时候别人跟你说话或者发问，可以选择先咽下食物再说话，如果特别想说什么的话用手遮住嘴巴也是可以的，总之就是不要让别人可以看见你嘴里的食物。

7 用餐完毕后离席

美国餐桌在所有人吃完之前离席是很不礼貌的，电影里面经常有美国小孩吃完饭就离开了其实是为了说明那些小孩没有礼貌哦，千万不要学他们，耐着性子等一等其他人吧。

学校突发饮食卫生事故应急预案

为切实加强学校食堂卫生安全管理，保障学生身体健康，结合实际，特制定饮食卫生突发事件应急预案。

一、预防措施：

1.严格按照食品卫生法办事，餐厅工作人员按时进行健康查体，无健康合格证的严禁上岗。

2.与工作人员签订饮食卫生责任书，并与工资挂钩。

3.定期组织食堂员工学习食品安全管理的有关法律法规和有关文件。

4.建立每日对食堂卫生的检查与记录。

5.建立学校食物中毒报告与通报制度。

二、食物中毒应急预案

1.发现师生有类似食物中毒症状（集体腹痛、腹泻、恶心、呕吐等）时，应迅速送学校卫生室进行初诊，同时拨打“120”电话或送医院进行医治。

2.迅速向教体局及卫生防疫部门报告。

3.建立食物试尝制度，做好所有食物食品留样工作，以备卫生部门检验。如是食用校外食物所致，也积极配合有关部门取样。

4.迅速排查食用致毒食物的师生名单，并检查他们的身体状况。

5.及时通知家长并做好家长和家属的工作。

6.积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。

毕业论文指导传统模式存在的问题

一、毕业论文指导传统模式存在的问题

毕业论文是教学计划的重要组成部分，是学生在校学习的最后阶段，是学习深化和提高的重要过程，是学生运用已学过知识的一次全面总结和综合训练，对全面提高教学质量具有重要意义。如何搞好毕业论文的写作与指导，多年来，我们远程开放教育进行了长期的探索，取得了一定的成绩。但是，由于在论文写作指导过程中沿用传统的模式，对开放教育的特点考虑不够，论文质量整体上仍不尽如人意。论文指导过程中还存在诸多问题。

（一）选题不准，内容偏离专业要求

有的选题过于宽泛，论题过大，超越了学生的驾驭能力，写作时面面俱到，内容空洞，论述肤浅；有的选题过于狭窄，缺乏气度，达不到综合训练的目的，论述拖泥带水，颠三倒四；有的根据个人嗜好选题，文章内容偏离专业要求，结果是“种了别人的地荒了自己的田”。

（二）进度不匀，写作过程前松后紧

部分学生论文写作没有计划，想到一点就写一点，指导教师也缺乏督促的依据，面对这样的学生只能无可奈何，有的学生甚至临到答辩前夕，才匆匆完稿。连消化论文准备答辩的时间都难以保证。但木已成舟，重新写作势必影响学生正常毕业。在这样一种情势之下，答辩时学生仓促上阵，严重影响答辩质量，最终导致少数学生只能草草过关。

（三）把关不严，抄袭现象时有发生

少数学生对待论文不求优秀，只求通过的思想比较严重，在这种指导思想支配之下，他们往往在论文写作过程中东拼西凑，敷衍了事，大段大段抄袭他人文章，稍作改头换面，权充毕业论文上交。产生这些现象固然与少数学生急功近利思想有关，与个别指导教师责任心不强有关，但更与师生之间缺乏相互约束的制度有关。

（四）监控不力，写作指导呈现无序

由于缺乏统一的制度文本规范指导教师的行为，在论文指导上出现了“你敲你的锣，我唱我的调”现象，一个老师一个指导法。论文进度如何，教师在指导中投入了多少精力，教学主管部门和专业责任教师无法实施有效监控，导致写作指导呈现无序状态，指导质量的高低很大程度上取决于教师个人的职业道德和敬业精神。

二、改革论文指导传统模式，充分发挥开题报告在论文指导中的主导作用

由上述存在的问题中，我们可以看出，毕业论文指导模式必须从传统束缚中解脱出来，构建新的论文指导模式。针对以往毕业论文指导中存在的问题，年初开始对毕业论文实施开题报告制度，正式启动论文指导模式的改革。开题报告的六个栏目依次为：选题的目的、意义和必要性；国内外研究现状；研究的重点与主要研究方法、研究计划；研究思路（写作提纲或研究思路）；参考文献；指导教师审定意见。工商管理专业按照开题报告的内容要求，开展毕业论文指导，经过两学期的摸索，取得了初步经验和成果。

（一）严把开题报告关，为高质量完成毕业论文打下良好的基础

1、引导学生写好开题报告

在第三学期开学之初，由专业责任教师集中学生做好毕业论文写作的宣传动员工作，强调毕业论文在开放教育中的重要性和总要求，回顾历届毕业论文写作中的问题和教训，并根据以往的经验，预计学生可能遇到的困难和错误，事先确定解决的方法。公布选题范围，介绍指导教师的基本情况及研究方向，方便学生根据自己的意愿选题和选指导教师。在此基础上，引导学生写好开题报告，详细说明开题报告中的每一栏目及填写过程中应注意的事项，向学生着重交待开题报告是论文写作的制度文本，一旦通过，将是论文写作与指导的基本依据。这样，学生就对论文写作中要完成的主要任务有了整体上的了解。

2、指导教师审查开题报告

学生将填写的开题报告交指导教师进行审查。审查的内容包括：一是看是否按要求写好了开题报告中规定的所有栏目，格式是否规范；二是初步审查选题是否符合公布的选题范围和工商管理专业要求以及选题的思想性、新颖性、时代性、开创性；三是看选题的难易程度是否与学生的文化知识水平与专业基础理论相匹配；四是看学生完成毕业论文是否具备相应的资源条件和可能遇到的困难；五是看指导教师本身对选题的熟悉程度和指导好论文写作有把握的程度。对在审查过程中发现的小问题或只需作局部调整的问题，一般采取电话或网络与学生进行交流，适时提出修改意见；对于问题比较多或需要重写的开题报告，就与学生直接面谈，提出指导教师的具体看法。

3、集体讨论审定开题报告

开题报告收齐后，由专业责任教师按选题范围分门别类，召集所有指导教师共同讨论，集体审定。集体审定主要解决四个方面的问题。一是“拿不准”问题。经过指导教师审查后，有少数学生的开题报告是否符合要求，指导教师也拿不准，比如有的学生的选题更象行政管理专业，或者金融专业、会计专业的研究问题，有的学生的选题过大或过小，诸如此类的问题经集体讨论后决定是否保留。二是“扎堆”问题。即一个班级有几人甚至十几人同时选择同一课题作为毕业论文，而有的研究方向却无人涉足。面对这种情况，我们在集体审定中要进行协调，在有所侧重中求平衡，力求避免出现千人一面，千篇一律的现象。三是“撞车”问题。有的问题是当前社会经济生活中的热点问题，许多理论专家已有大量研究成果问世，凭我们学生的现有水平再作进一步的深入研究已不可能。如果还选这样的题目作为毕业论文研究对象，无非是现有文献资料的简单堆砌和观点的罗列，达不到撰写毕业论文的应有目的，因此，我们劝说学生“忍痛割爱”。四是“方向”问题。个别学生的选题虽然反映了一定的社会消极现象，但有悖于党和国家的有关方针和政策，曲解政府有关政策法规，或由于未掌握已学的有关专业知识、技能差，在经济理论上有原则性错误。对于这些问题，除了要求学生重新选题外，还要与学生面谈，帮助澄清错误的认识，树立正确的是非观念。

（二）以开题报告为指导依据，使开题报告贯穿于毕业论文指导的全过程

开题报告是毕业论文写作与指导的制度文本，在毕业论文写作与指导中具有“法规”性质，对师生双方具有强烈的约束作用。开题报告经集体讨论通过后，我们就以此为依据，使开题报告贯穿于毕业论文指导的全过程。毕业论文指导过程大致分三个阶段。

1、论文指导准备阶段。

这一阶段大致延续两周。主要工作有：专业责任教师着重检查指导教师与学生的联系情况，选题进行所必需的条件是否具备，开题报告中提到的参考资料是否在着手收集；指导教师着重检查学生是否编好比较详细的论文三级提纲，了解学生写作的最大困难，进一步做好思想动员工作，增加学生高质量完成毕业论文的信心，指导学生根据开题报告的要求制定比较具体的写作计划，引导学生学会收集整理资料。

2、论文指导铺开阶段。

这个阶段是整个论文指导过程的关键环节，论文能否顺利完成，论文质量的高低，与这一阶段的工作有密切关系。因此，在开题报告中这一阶段安排的时间也较长，大概15周。我们在开题报告中规定用五周左右的时间完成初稿，在初稿写作过程中，指导教师要严格把关，防止出现抄袭现象和“捉刀”现象。随后专业责任教师主持全体指导教师讨论会，收集论文初稿写作中反映出来的典型情况和带倾向性的问题，商讨对策，并将这些问题向全体学生集中通报，提出整改意见，部署下一步的写作任务和要求。初稿完成后就转入对论文的修改，指导教师重在对论文的主题思想、层次结构、逻辑关系提出修改意见，学生在教师指导下以自我修改为主，通过几次反复，论文框架基本建立，内容比较充实，整体上实现开题报告的预期目的。

在整个铺开阶段，专业责任教师根据开题报告的写作计划与要求，定期进行两到三次检查督促工作，着重检查毕业论文的学风、工作进度、教师指导情况及工作中存在的困难和问题，并采取有效措施给予解决；教学部门通过不同的方式了解检查情况，并适时提出指导意见和协助解决有关问题。

3、论文指导定稿阶段。这个阶段是进一步提高论文质量，培养学生严谨治学学风不可缺少的重要环节。在这一阶段除了指导学生对论文篇章结构作局部调整外，还应进行文字上的修饰，确保语言流畅，体现学术论文的语言特色。同时指导学生完善毕业论文格式，写好中英文摘要和关键词、编好目录、列好参考文献等，为论文答辩作好准备。

（三）充分发挥网络作用，为开题报告发挥作用构建技术平台

毕业论文指导过程中，一方面我们不断强化开题报告的制度文本作用，与此相适应，我们在专业网页上开辟了一个论文写作指导园地，为开题报告作用的发挥构建了一个技术平台，同时也架起了一座师生相互交流的桥梁。通过这个园地，学生在写作过程中遇到困难与问题，随时可以向指导教师请教。我们还规定，指导教师之间是“分工不分家”，针对具体的问题，学生可以向任何一位指导教师询问，每一位指导教师都有义务为学生解答疑问。同时，指导教师通过这一园地，随时了解学生毕业论文的进展情况，有条件地向学生提供一些他们难以找到的数据资料，充实文章内容。我们还将那些写作进展快、论文质量好的学生及时在园地中提出表扬，并请他们介绍经验谈体会，极大地调动了其他学生的写作积极性。

三、提升开题报告在毕业论文指导中作用的若干建议

我们工商管理专业经过两个学期的实践，围绕开题报告指导毕业论文的写作，论文指导趋向规范化，有效地提高了论文质量。同时，我们也感到，要进一步提升开题报告在毕业论文指导中的作用，还应做好以下几个方面的工作。

（一）对现行的开题报告栏目作适当的修改与补充

我们认为，开题报告中的“国内外研究现状”栏目，对开放教育学生来说，要求高了些。开放教育主要是培养高等应用型专门人才，而非理论型人才，要求学生了解自己的选题目前在国内外的研究现状既没有必要，学生想了解也难以做到。虽然上网可以查到一些与选题有关的信息，但要从中分析出国内外研究现状，对部分指导教师来说也非易事，遑论成人学生。因此，我们建议将此栏目改为“论文的理论与实践价值”。开题报告中的“参考文献”，我们认为，无论对学生还是对指导教师都不好把握，因为填写的参考文献在论文写作中不一定用得上，而要使用的不一定在参考文献中找得到，不如改为“参考文献来源与查找方法”，给学生利用参考文献、查找资源提供一个更广阔的空间。除此之外，我们建议设置一个新栏目“研究的有利条件和困难”，这样，师生对论文写作与指导就会心中有数，未雨绸缪，顺利完成毕业论文。

制定与开题报告相配套的毕业论文实施细则

（二）现行的开题报告设置的六大栏目都是粗线条的，这样，在具体操作上，不同的学生可能会有不同的理解，导致同样的开题报告填写的内容会有较大的差异，如“研究方法”栏目，许多学生就无从下手，有的虽然填写了，但根本不是方法；指导教师也会按照个人的理解开展指导工作，离规范化要求就会有一定的距离。有鉴于此，我们建议制定一个与开题报告相配套的毕业论文实施细则，这既是对开题报告的说明与解释，又使开题报告更具操作性，目的就是要让师生在使用开题报告过程中不存在疑问和困难。

（三）建立毕业论文指导与写作网页

从选题情况看，部分学生仍然存在较大的盲目性，主要原因在于没有掌握足够的信息。网上给学生提供的毕业论文的信息有限，主要是公布实施意见和一些选题，远远不能满足师生的要求。我们虽然开设了论文指导与写作园地，但规模小、资源少，只是在一定程度上缓解了师生分离给毕业论文指导带来的困难。因此，我们建议各分校建立各自的毕业论文写作与指导网页，这个网页可以考虑设置论文写作动态、优秀论文展示、论文选题集锦、写作方法漫谈、参考文献荟萃、师生交流互动等栏目，这些栏目既渗透了开题报告的内容，又是对开题报告的进一步延拓，实现开题报告的制度文本作用与开放教育网络技术平台的完美结合。

餐桌礼仪：日本料理享用礼仪

吸物：

吸物因不附汤匙，故可举碗就口，先闻香后饮之。其中的料以筷子取食，喝一口汤吃一口料交互饮用。若为有壳的蛤唎汤，则以筷子压住壳而饮之。

刺身：

一般吃生鱼片的顺序由清淡至油多，且常为左、右、中央之顺序。吃时沾酱油与山葵(山葵不宜太多)。

为防酱油滴落，可拿酱油碟就口，亦可以备用的白纸当护盘。

白萝卜丝、紫苏有清新舌头感觉的功能，因此与生鱼片交替食用，才能享受其美味。

扬物：

一般扬物会依照味觉而排列食用的前后，通常顺序为炸虾、炸鱼、炸蔬菜。

蒸物：

食用茶碗蒸时，先一手拿稳茶杯，另一手拿汤匙划直径后，沿着杯缘划一圈可完美分离蛋与茶杯。之后，以汤匙舀者吃。

酢之物：

吃醋拌凉菜最好分两、三次吃，不宜一次吃完。

御饭、汁、香之物：

饭只能填七、八分满，填满饭碗有永别之意。吃饭时，须以碗就口，忌只用筷子夹饭。

饭吃到一半才可吃泡菜，且须夹一块吃一块，忌只咬一小口而暂置于饭上。

煮物：

无汁之煮物以筷子取食，若为大块菜，则以筷子分成一口大小再食之，若无法分割须以口咬断，则以手掩口。此原则适用于其他日本料理。

有汁之煮物则可取容器就口。

烧物：

一般吃烤鱼时，鱼头在左，鱼腹部近桌缘，从左吃起。

不可翻面，须以筷将鱼头、尾、骨挑起，放于餐盘上方，再继续吃另一面。一般宴会中不吃鱼头。

吃毕后以装饰叶遮盖成堆的残渣。