小寒吃什么传统食物_小寒有哪些饮食习俗【通用8篇】 范文大全(汇总20篇)

西餐礼仪培训

外国人吃西装有很多的礼仪讲究，特别是贵族特别看重吃西餐的礼仪。那么我们就来学学吧。下面第一范文网小编就为大家整理了关于西餐礼仪培训，希望能够帮到你哦!

西餐礼仪培训

在西餐礼仪里，往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时，一般女主人为第一主人，在主位就位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。

西餐桌上席位的尊卑，是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。

排定席位时，以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言，按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时，男主宾要排在女主人的右侧，女主宾排在男主人的右侧，按此原则，依次排列。

按礼仪的要求，面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。

西餐排列席位时，讲究交叉排列的原则，即男女应交叉排列，熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来，宴会场合是要拓展人际关系，这样交叉排列，用意就是让人们能多地和周围客人聊天认识，达到社交目的。

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

在一些餐桌安排在单独房间的场合，在女主人邀请你入席之前，不应当擅自进入设有餐桌的房间。在重要场合，客人要按女主人的指点入座，客人要服从主人的安排。一般来说，宴会应由女主人主持，如果女主人说：“祝你们胃口好”，这意味着可以用餐了。如果女主人还没有发话，就迫不及待地开始食用，那也是失礼的行为。

认识西餐餐具

摆在中央的是装主菜的盘子，把盛小菜的碟子放在大盘里，餐巾一般置于盘子的上面或侧面。

盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。刀刃对着盘子，叉齿向下。可依用餐顺序和自己需要而由外侧至内使用。

玻璃杯摆右上角，最大的是装水的高脚杯，次大的是装红葡萄所用的，而细长的玻璃杯是装白葡萄酒所用的，视情况也会摆上香槟或雪莉所用的玻璃杯。

面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。 非正式

正式

西餐的点酒、上菜顺序、餐巾使用

点酒

在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单为顾客服务。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯“吉斯冰果”苹果汽酒较淡的酒。

上菜顺序

正式的全套西餐上菜顺序是：前菜和汤、鱼、水果、肉类、乳酪、甜点和咖啡、水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉选其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始选，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

餐巾使用

点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内折1/3、让2/3平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。

学会使用西餐刀叉

叉子的拿法是将食指伸直按住叉子的背部。刀子除了与叉子有同样的拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。如果用全部手指握住的话，会破坏整体平衡，利用拇指与食指握住才是拿刀叉的要点。

左叉右刀是吃西餐的基本姿势，国人可能不习惯在切完食物后用左手拿叉吃，但在这种地方将叉子换到右手再进餐，也一样是不合适宜的。不过，如果副菜或甜点是可以直接用叉子叉起食用的料理，那么就没有必要刻意的使用刀子。在家庭餐会或是朋友间的轻松聚餐中，像沙拉或是蛋包饭之类软软的料理也可以只使用叉子进餐。在习惯用左手拿叉子之前，也许会感到有困难，不过一旦能灵活使用，就能体会到刀叉食用西餐的乐趣。

刀叉还有另一项非常重要的功用，即可以传达出“用餐中”或是“结束用餐”的讯息。

表述用餐中：在法式餐厅中，是将刀叉交叉斜放;在英式餐厅中，只需将刀叉在盘子中间摆成“八”字形且注意不要让它们滑落即可。

表示用餐完毕：法式餐厅中，将刀叉并齐平行放在盘中，柄的部分稍稍向右侧挪放即可。英式餐厅中，将刀叉并齐，柄的部分放置于六点钟方向。由于刀刃的部分相当危险，请将刀叉朝向自己。

西餐用餐注意事项：

汤

由内向外舀汤。

喝汤时请以汤匙就口，倾斜汤匙后不出声地喝入口中。

用汤匙舀汤，别舀的太满而溅出来，大约控制在汤匙的七分满即可。

用汤匙来回搅拌，汤匙碰到碗发出声音是非常不合礼仪的。

千万不要用力吸汤发出声音。

面包

吃面包的时候应先以手撕下一口大小的量再送入口中。

直接用嘴咬面包是违反西餐礼仪的。

用来蘸面包吃的黄油、蘑菇酱等应用专用的黄油刀挖取后抹在撕下的面包块上。

牛排

放松肩膀，用叉子把肉叉到底，刀紧贴着叉背切下去。

注意，肉要从左边切起。

把刀沿着叉子在肉上面已叉出的缝隙下去，牛排比较容易切开。

用叉子叉起肉块，用刀子扶好送入口中。

将肉送入口中后把刀子放下，刀刃朝向自己。

拿着刀叉边吃边谈是不合礼仪的。

牛排的熟度

一分熟：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。

三分熟：切开后，上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有肉汁渗出。

五分熟：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和棕褐色，整个牛排温度口感均衡。

七分熟：内部主要为浅灰棕褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。

全熟：已经烹熟，口感厚重。

沙拉

大片叶子不易入口时，先用叉子压住蔬菜，用刀将叶子一层一层折成小块，这样比较方便食用。

细碎的蔬菜叶可刀叉共用聚集起来。

如果刀子上粘上了菜叶，可用叉子轻轻剥去，但不要发出声响。

大片叶子不经切碎，一并放入口中是不雅观的。

水果

吃水果可用刀切成一口大小，然后叉起来一小块一小块地放入口中。

将大块的水果直接放入口中是不合礼仪的。

西餐中喝咖啡的礼仪

刚刚煮好的咖啡太热，用嘴去吹凉咖啡是很不文雅的动作。

可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等其自然冷却后再饮用。

咖啡倒入杯内时不要太满，倒至3/4或者2/3杯即可。

用左手捏住杯耳，以右手拿咖啡匙，不要碰到杯子内侧的装饰，轻轻地搅拌。

小咖啡杯的杯耳非常纤细，所以不要把手指伸入杯耳内，用指尖轻轻捏住即可。

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内。

如果糖是小袋的，可以把袋横撕个小切口将糖倒入杯内，不要把袋口撕下来到处乱扔。

方糖放入专门的器皿里，需要加入方糖时，先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖放入杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯中，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

方糖放在杯中后应让其自然溶化，而不要拿咖啡匙用力去捣碎它，以免发出器皿碰撞之声。

西餐中饮酒的礼仪

酒杯的拿法

葡萄酒杯

无论是要品尝适合在常温下饮用的红酒，还是适合冰镇后饮用的白葡萄酒，同样应以握住杯脚的部分来持杯。若是手握住杯身的话，手的温度将使葡萄酒变温，因此于适温时呈上桌的葡萄酒也将会因而改变其风味。

白兰地酒杯

用手掌由下往上包住杯身。这样手的温度将传导给白兰地而适度引出酒的醇香。

传统笛杯

用于装啤酒的细长型传统笛杯，则应握住杯身下方较细的地方。

香槟杯

有着细细长长、像长笛形状的笛杯，最能将香槟的气泡漂亮地展示出来。而扁平杯状的广口高脚杯多用在干杯的时候。两种杯子的持杯法和葡萄酒杯相同，都是握住杯脚的部分。要是在碰到杯脚较长的情况，握住杯脚的最上方会比较方便饮用。

鸡尾酒杯

对于附有细长杯脚的鸡尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同，都是握住杯脚的部分即可。

餐前酒和餐后酒

餐前酒

在餐厅里开始点餐前，服务员通常会推荐餐前酒，餐前酒不是非点不可，不过它对等待上菜的时间营造气氛大有帮助。

餐后酒

餐后酒不但能够帮助消化，同时也可享受餐后的好气氛。餐后一般饮用酒精浓度高的甘甜酒类比较适宜。

西方文化的礼仪

随着中国走向国际化，西方之间的交流、交际会越来越普遍，了解西方文化礼仪，了解那些国家人民的生活方式及日常行为并掌握和得体的应用它们，是非常重用的。以下是关于西方文化的礼仪知识，欢迎大家阅读！

中国的礼节与西方的礼节有时相差很大。例如，在迎接远方来客时，我们常以"你一路上辛苦啦!"表示慰问，可是，如果用"I‘m afraid you must have a tiring journey,"这一语法上正确的英语，来迎接英语国家的客人，他们听起来回觉得很不自然，因为这种场合下他们使用的寒暄语往往是"Did you have a good trip? 或" Did you enjoy your trip?"等这样令人愉快的语句。有些问候在中国是合乎礼节的，而在西方是不被采用的。在西方工业国家，人们大部分住在城市，彼此不相识，甚至在乡村之间很陌生，再加上英美等国家强调个人价值(Individualism)至高无上，所以寒暄时不喜欢被问及年龄及婚姻状况，更不喜欢被问及收入情况。问候方式常常是中性、抽象的打招呼(Good morning/afternoon/day)，或者是谈论有关天气或一些热门赛事之类。如果比了解文化差异就会造成以上语言选择上的失误，就会出现把中文礼貌礼貌用语套用到英文中的现象，出现中文式的英语。因此，和西方人交谈时你最好使用西方通常的问候礼仪方式。

一、 西方文化礼仪之"称谓礼仪"

西方人姓名排列正好跟我们相反，前面是名，后面是姓氏。

在国际交往中，一般对男士称"Mr."，对女士则视其结婚与否进行称呼，未婚的称"Miss"，已婚的则应称 "Mrs"。

对那些在社会上较有地位的人，如法官(Judge)、教授(Professor)、医生(Doctor)、政府高级官员如参议员(Senator)、军官如将军(General)、上尉(Capital)和宗教人士如主教(Bishop)等，可将其姓名连同职业一起称呼，如"Doctor Jack", "Professor White"，也可只称呼其职业名称，如"Mr. Judge", "Mr. Lawyer"。

相比之下，美国人在人与人之间的交往上就比较随便。通常只招呼一声" ，哪怕是第一次见面也不一定握手，还可直呼对方的名字表示亲热。

但在正式场合，人们就要讲究礼仪了。握手是最普通的见面礼。

值得注意的是，美国人从来不用行政职务，如：局长、经理、校长等头衔称呼别人。

二、西方文化礼仪之"介绍礼仪"

在国际交往场合，如想结识朋友，一般应有第三者介绍。如当时不具备这种条件而你又确实想结交某人，你可走到他面前作自我介绍，但介绍完后不可先伸手，也不可问对方达的名字。对方若不作自我介绍，你可道声谢离开，这在西方并不算失礼。

用句型"This is╳ ╳ ╳ and this is ╳ ╳ ╳"介绍两人认识时，要先把男士给女士，先把年轻的介绍给年老的，先把职位低的介绍给职位高的。

同性之间，介绍完毕后应先伸手相握，可以说"很高兴认识你"(Nice to meet you!)。必要说"久仰"或"希望以后常联系"之类的话。有些国家回将常联系理解为有事要相求与他。

三、西方文化礼仪之"交谈礼仪"

与人交谈，莫问私事。在西方，人们的确一切行为以个人为中心，个人利益是神圣不可侵犯的。人们日常交谈不涉及个人私事。有些问题是他们忌谈的，如询问年龄，婚姻状况，收入多少，宗教信仰，竞选中投谁的票等都是非常冒昧和失礼的。看到别人买来的东西从不问价钱。见到别人外出或回来，也不问"你从哪里来?"或"去哪儿啊?"

在我国，老年人受到尊敬，但字美国确是"人老珠黄不值钱"。因此在美国，老年人绝不喜欢别人恭维他们的年龄。

美国人还十分讲究"个人空间"。两人谈话时，不可太近。一般以50公分以外为宜。不得已呀别人同坐一桌或紧挨别人坐时，最好打个招呼，问一声"我可以坐在这儿吗?(May I sit here?)",得到别人允许后再坐下。

礼貌用语多多益善。美国人讲话嘴很甜，他们对好听的话从不吝啬，长令听者心舒意畅。的确，在美国"Please"、"Thank you"、" I‘m sorry"、"Exeuse me"之类的话随处可闻。

四、西方文化礼仪之"拜访礼仪"

应邀去家中作客，务必要准时。不守时是失礼的。

一般性拜访可送小礼物，若赴家宴，可再丰厚些。礼物应交给女主人，并说"我希望你能喜欢(I hope you‘ll like it.)等客套话，不要说"小意思，不成敬意。"，"东西不好，请笑纳。"等中国人送礼时常爱讲的话。这类话会让外国人觉得你看不起他们。

一般说，美国人不随便送礼，但遇到节日、生日、婚礼或探视病人时，送礼还是免不了的。美国人最盛行在圣诞节壶送礼物。此外，美国人认为单数是吉利的，有时送三个梨也不感到菲薄，不同与中国人讲究成双成对，

美国人收到礼物一定会马上打开，当着送礼人的面欣赏或品尝礼物并立即向送礼者道谢。"Oh, how nice! I like it very much.Thank you!"

在外国人家中，不要对他们的摆设大加评论，也不要随意欣赏某件物品，那样会导致主人一定要将你极为赞赏的物品送给你，着多尴尬。

如主人家养有猫，狗等宠物，要对它们友好，外国人是十分珍爱宠物的。

美国人办事讲究效率，重视有计划地安排自己的时间，绝不希望有人突然来拜访。因此要拜访他们，事先约会是必不可少的。

五、西方文化礼仪之"餐桌礼仪"

西方进餐的习惯与我们多有不同，特别是正式的西餐宴会，规矩颇多。参加西餐宴会时应注意下列事项：

1、 外国人一般没有让酒让菜的习惯，所以你喜欢吃什么，不妨多取点。

2、 应等全体客人面前都上了菜，女主人拿起她的刀子和叉子示意后才可以用餐。

3、 餐巾应铺在膝上。也可以防在颈上或胸前，但不大方。可用餐巾一角擦去嘴上或 手指上的油渍，但绝不可揩拭餐具。

4、 进餐时身体要坐正，不要两臂横放在桌上。

5、 使用刀叉时，应左手用叉，用手用刀。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。中途 放下刀叉，应呈"八"字型分放在盘子上。如刀叉放在一起，表示用餐完毕。

6、 要喝水时，应先将食物咽下。用玻璃杯喝水时，要先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。

7、 如打噴嚏或咳嗽，或想去洗手间，应向周围的人道对不起。

8、 进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，但咀爵食物时不要讲话，咽下去再答。

9、 当侍者依此给客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜。

用餐完毕，女主人站起，才可离席。餐巾放在桌上，不要照原样折好。

六、西方文化礼仪之"女士优先礼仪"

尊重妇女，是欧美国家的传统习俗。在社交场合，男子处处要谦让女士。

1、步行时，男士应该走在马路的以边。

2、入座时，应先请女士坐下。

3、上下电梯应让女士走在前边。

4、进门时，难士应先把门打开，请女士先进。

5、但是下车下楼时，男士却应走在前边，以便照顾女士。

6、进餐厅、影剧院时，男士应走在前边，为女士找好座位。

7、进餐时，要先请女士先点菜。

8、同女士打招呼时，男士应起立。

七、西方文化礼仪之"小费礼仪"

美国付小费的风气很盛行。一般说，当你得到别人的服务时就应该给小费。但是，并非在任何场合、对任何服务人员都要付小费。小费究竟应该给那些人，还颇有讲究。

1、 坐船或火车时应给小费，但长途汽车和飞机则不必。

2、 对搬运工应付小费，但存取行李时不必付服务员小费。

3、 在旅馆时，对帮你提行李或打扫房间的服务员应付小费，但对柜台上的服务员则不必。

4、 在餐馆时，对上菜上饭的服务员应给小费，但对领班服务员则不必。

5、 乘车时，对出租车司机应付小费，但对公共汽车司机则不必。

6、 对理发师、美容师应付小费，但对售货员、自助洗衣店的服务员则不必

7、 对警察、海关检查员、大使馆职员、政府机关职员等公务人员绝不可付小费。

8、 小费占总费用的15℅左右，表示对服务满意。

八、西方文化礼仪之"禁忌"：

1、 于外国人初次交谈，不要谈疾病、死亡等不愉快的事。

2、 不要问女士的年龄，男士的收入，对方衣饰的价格。

3、 正规场合，不要穿休闲装、运动装。

4、 吃饭或娱乐，不要抢着买单，他们喜欢AA制/。

5、 不要过于"自谦"。

与日本人交往：初次见面万勿送礼。接受礼物要回礼。

与法国人交往：初次见面万勿送礼，有行贿之嫌。

与英国人交往：不要穿戴太随便。不要随便称呼名字，要加上"Mr." 等。

与美国人交往：不要在周五或多或少13号约会，不要称呼黑人为"Negro"，应用"Black"。别忘了问候他们的孩子。

与韩国人交往：不要不守信用。

与德国人交往：要十分注重礼仪，不宜直呼名字，不要谈二次大战。谈话不要太夸张，他们喜欢一是一，二是二。

与泰国人交往：不要触摸别人的头部。

与印度人交往：主客相见，行"合十礼"。摇头即同意，点头即不同意。忌吃牛肉。喝茶时，将茶倒在盘里伸出舌头舔饮。不杀牛，不杀蛇。

1.红花绿叶大苹果，一天不见想死我，你是我前世的一盏灯，照亮我的后半生!

2.追寻你是我喜欢的，选择你是我依恋的，钟情你是真诚永远的，我承诺的是无悔无怨的，我回报的是前世亏欠的，爱你的心一生不变的。情人节快乐!

3.如果上天让我许三个愿望，第一个是今生今世和你在一起，第二个是再生再世和你在一起，第三个是永生永世和你不分离。

4.我已经习惯，习惯了关心你，习惯了和你在一起，习惯了紧紧抱着你，习惯了淡淡的亲吻，习惯了暖暖的笑脸，习惯了哄你睡觉，习惯了叫你宝贝，习惯了让你住在我心里。在此七夕佳节，我要告诉你，我已经习惯了爱你，你愿意让这种习惯陪伴我们一生一世吗?

5.爱要三分浪漫，七分现实，合成十分的圆满;爱要三分承诺，七分呵护，合成十分的相守;爱要三分欣赏，七分宽容，才有十分的甜蜜。爱不一定要十全十美，但一定要相濡以沫;爱不一定要山盟海誓，但一定要体贴入微。七夕了，祝你心情美好，爱情幸福。

6.我们不做牛郎织女，因为他们相距太远而相见又太短;我们要做我们自己，因为有你在我身边把我的心牢牢拽住!

7.人生若梦，我愿你一直守候在我梦里，因为我不能忍受牛郎365天的漫长等待。七夕情人节快乐!

8.情真真，意切切，一片相思几时休，月明人倚楼。情悠悠，思悠悠，爱到何时方始休，除非水倒流。

9.想作你的被子把你覆盖;又想做你的枕头用温柔把你掩埋;更想作你的毛巾每天能把你的脸颊紧挨......

10.爱加爱等于非常的爱，爱减爱等于爱的起点，爱乘爱等于无限的爱，爱除爱等于爱的。或许对于你来说，我的出现只是你生命中的100+1=101。但对于我来说，你的出现在我生命中却是0+1=1的算式。

11.甜蜜蜜，你笑的甜蜜蜜，好象花儿开在春风里，开在春风里。为什么你笑的这么甜蜜?因为我给你发了短信息。情人节快乐，宝贝!

12.你是风儿我是沙，我愿一生伴随在你身边，用一生去等待你伸出的手，七夕快乐!

13.纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

14.七夕!牛郎织女相会的日子，我是多么的盼望奇迹的出现，如若牛郎遇见织女的那份奇迹，遇见你竟花光了我一生的运气。七夕节快乐!

15.有了太阳地球才回转，有了地球月亮才回转，有了月亮星解才如此灿烂，有了你我的世界才如此丰富浪漫。

16.没有你的天，不蓝!没有你的花，不艳!没有你的饭，不香!没有你的眠，不甜!亲爱的，情人节快乐!

17.鹊桥相会在七夕，一片痴心在七夕，诉说相思在七夕，浓情蜜意在七夕，恩爱甜美在七夕，牛郎织女许诺过：此条短信七转发，包你幸福在七夕。

1.春节到了，提醒你记得把微笑带上，让快乐跟上；把小心捎上，让平安赶上；把祝福送上，让感情至上；把好运拎上，让幸福向上。祝你鼠年快乐哦！

2.春节的钟声即将响起，深深的思念已经传递，暖暖的问候藏在心底，真心的祝愿全部送给你。预祝你春节快乐，万事如意，财运滚滚，一生平安！

3.春节点点祝福：喝酒悠着点，吃饭慢一点，休息想着点，睡眠多一点，健康顾着点，锻炼勤一点，我的叮嘱记着点，春节笑容多一点！

4.春节放小假，心情乐开花，平时工作忙坏啦，外出旅游离开家，休闲度假出远门，安全时时记在心，亲朋好友聚成群，合家团圆心气顺，发条短信祝福您，开心快乐今日临！

5.春节恭喜你：一帆风顺、二龙腾飞、三羊开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八方来财、九九同心、十全十美、百事亨通、千事吉祥、万事如意！

6.爆竹声声迎新年，礼花阵阵驱愁烦。人寿年丰岁月长，举国同庆丰收年。家家户户都团圆，济济一堂笑声欢。新衣新帽新风采，拜年迎来幸福颜。祝你新年新春体安泰，快乐如意总相伴！

7.鞭炮声响，锣鼓喧天，新年到来，祝福送上：愿您在新的一年里，事业飞黄腾达，家庭和和睦睦，爱情甜甜蜜蜜，钞票赚的多多。新年快乐！

8.鞭炮声中，听取一片欢笑；红灯笼里，装着厚厚的祈祷；美酒杯中，盛满浓浓的亲情；烟花灿烂，鸿运当头来照；深深的问候，提前冒着热泡；预祝春节快乐！

9.彩旗飘卷歌声扬，花团锦簇庆春年。遇人祝福过年好，美酒飘香聚团圆。春年喜悦花争艳，人逢盛世精神爽。平安吉祥花枝展，人寿年丰尽笑颜。祝您：春节快乐万事顺，腰缠万贯。

10.曾经拥有的不要忘记，属于自己的不要放弃，辛苦得来的更要珍惜，已经失去的当作回忆，愿你未来一切都能顺顺利利。春节快乐！

11.春节即将来到，我用祝福捻制成的绒线，烛光下为您织起一件红色的毛衣：前身是平安，后身是幸福，吉祥是厚厚的肩，如意戴在袖子里，领子蕴藏着体贴，口袋把快乐盛满，穿在身上让暖和包裹着你，让我的心陪伴你度过新年。

12.春节将要来到，祝你万象更新；新一年，新起点，烦恼都走远；新梦想，新希望，驰骋在职场；新目标，新生活，每天都快乐；新规划，新前途，好运挡不住！

13.春节来到喜临门，送你一只聚宝盆，装书装本装学问，装金装银装财神，装了健康装事业，装了朋友装亲人，时时刻刻都幸福，平平安安交鸿运！

14.春节来到喜事多，合家团圆幸福多；心情愉快朋友多，身体健康快乐多；一切顺利福气多，新年吉祥生意多；祝您好事多！多！多！

15.春节来临百花香，一条信息带六香。一香送你摇钱树，二香送你贵人扶，三香送你工作好，四香送你没烦恼，五香送你钱满箱，六香送你永安康！祝大家春节快乐！

在20--年春节和元宵节期间，为贯彻区教育局有关通知精神，大力弘扬传统文化，激励民族自信心和自豪感，增加传统节日文化氛围，更好地体现传统节日的魅力和时代感，积极营造喜庆祥和的社会文化氛围，由于领导重视，周密部署，积极活动，取得了较好的成绩。现将有关工作开展情况总结如下：工作总结

元宵佳节是快乐的日子，更是热闹欢腾的日子，2月6号我们高村幼儿园里喜气洋洋，热闹非凡。因为我们团聚在一起举行“快乐迎元宵”的活动。

在教室里教师向大家介绍了元宵节的来历，让孩子们更近一步的了解我们的传统节日元宵节，在元宵节特殊的日子里，在这丰富多彩的活动中，让孩子们和教师们共同感受民间文化的博大情深。

老师们在这一活动中，介绍元宵食品的制作材料和方法，整个活动室到处充满着快乐的笑声，每个人的脸上都洋溢着过节的喜庆。我们深深感受到：我们应尽量提供给孩子动手、动脑及语言表达的机会，让孩子们无时无刻地体会到快乐在自己身边。

这次元宵庆祝活动，孩子们感受到在幼儿园过元宵节的快乐，也学到了不少本领。我们体会到在日后的活动中我们还需要不断推出更新和新颖的活动内容，创新各个活动形式。相信以后的活动将会越办越好。

金秋九月，柔风送爽，这是收获的季节，也是属于您的季节——尊敬的老师。

“三人行，必有我师。”9月10日“教师节”是属于老师的，也是属于我们共同的节日。从偏远山乡到繁华都市，幼儿园到大学殿堂，从萌动孩童到风华青年，无不与老师一起沉浸在节日的喜悦中。一声真诚的问候浓缩了所有的期望：“老师，您辛苦了!”

我们不会忘记，也不能忘记我们的老师，每当我取得小小的进步时，我的内心不禁浮起一阵感动，老师，是您用青春换来了我们的成长。

“恩比青天，广施甘露千株翠;节犹黄菊，报得春风一寸丹。”这两句诗带萦绕着我的心在九月的天空中久久飞翔……

曾记得初入中学时，当我们从萌动中走来，蹒跚地沿着知识的阶梯拾级儿上的时候，我们感到茫然和失措，可总是有人在身旁牵引着我们的手，带领我们一步一步迈向知识的殿堂，我们知道，那就是你，亲爱的老师。

老师是四月的春雨，你染绿了整个世界，却润物细无声;老师是挺拔的大树，你身边崛起棵棵小树，但你身上镌刻下了一道苍老的年轮;老师是强劲的风，你用自己的力量帮助我们扶摇而上。不管是在数九隆冬，还是在夏季三伏，你总是那么站着，以饱满的姿态，唤起我们心底的热情，点燃我们智慧的明灯，从不管那支支粉笔正勾刻着自己额上的皱纹，染白你的双鬓。

从古至今，老师们没有太多壮烈的举动，也极少得到英雄般的礼遇与膜拜，只是年复一年，日复一日的埋头批改作业，昂首传授知识。青春与辛劳，在平凡与默默中铸就了不同于普通人的人生旅途。

您向我们传递的是知识，传递的是力量。因为有了您，才使炎黄子孙昂首挺立于世界的东方。我们的点滴进步无不渗透着你的辛劳。

老师，用再多贵重的礼物也报答不了您的培育之恩，用再多华丽的语言也难以表达对您的崇敬之情;在这收获的九月，请接受学生一句来自于心的最诚挚的祝福：尊敬的老师!节日快乐!

关于亚洲人的送礼习俗

以下是第一范文网小编为大家整理的关于亚洲人的送礼习俗，供大家参考!

形式重于内容

对亚洲国家人士的馈赠，名牌商品或具有民族特色的手工艺品是上等的礼品。至于礼品的实用性，则屈居知识性和艺术性之后，尤其是日本人和阿拉伯人，非常重视礼品的牌子和外在形式。对日本人而言，越是形式美观而又无实际用途的礼品，越受欢迎，因为日本人有送礼的癖好，送他这样的礼品，他好再转送他人。

忌讳颇多

不同国家对礼品数字、颜色、图案等有诸多忌讳，如日本、朝鲜对“4”视为预示厄运的数字。而对3、5、7、9等奇数和108等数颇为青睐，对“9”及“9”的倍数尤其偏爱(但日本人不喜欢9)。阿拉伯人忌讳动物图案，特别是猪等图案的物品，而日本人则忌讳狐狸和獾等图案。

崇尚礼尚往来

亚洲人注重礼尚往来，而且更愿意以自己的慷慨大方表示对他人的恭敬。在亚洲，无论何地，人们都认为来而不往是有失尊严的，这涉及到自身形象。因此，一般人都倾向于先送礼品予他人。而且，收到礼品，在回礼时则常在礼品的内在价值、外在包装上更下功夫，以呈现自己的慷慨和对他人的恭敬。

讲究馈赠对象的具体指向性

选择和馈赠礼品时十分注意巍然屹立对象的具体指向性，这是亚洲人的特点。一般说来，送给老人和孩子礼品常常是令人高兴的，无论送什么，人们都乐于接受。但若是送他人妻子礼品，则需考虑交往双方的关系及对方的忌讳，如阿拉伯人最忌讳对其妻子赠送礼品，这被认为是对其隐私的侵犯和对其人格的侮辱。

摘 要：崇尚礼仪是中华民族的传统美德，是经过历史沉淀下来的精华，具有历史的传承性，不衰的生命力，并且能够跨越时空。但从根本上来讲，礼仪还是人与人之间的交往，所以我们习惯把商务礼仪界定为商务人员交往的艺术。掌握好商务礼仪，就有了有效沟通的工具，良好的沟通时成功的前提，将是决胜于商海的基石。

关键词：商务礼仪;原则;重要性;应用;发展

1引言

中华民族是一个非常重视礼仪的民族，历史上重要的思想家无一不重视对“礼”的探索。

2商务礼仪的内涵

商务礼仪是指在人们商务交往中适用的礼仪规范，是在商务交往中，以一定的、约定俗成的程序、方式来表示尊重对方的过程和手段。礼出于俗，俗化为礼。商务礼仪的操作性，就是应该怎么做，不应该怎么做。在商务交往中做到“约束自己，尊重他人”才能使人们更轻松愉快地交往。商业礼仪包括了语言、表情、行为、环境、习惯等等。

3商务礼仪的原则

3.1“尊敬”与“真诚”原则

尊敬是礼仪的情感基础。在社会中，人与人是平等的，尊重长辈，关心客户，体现一个人具有良好的个人内的素质。“敬人者恒敬之，爱人者恒爱之”， “礼”的良性循环就是借助这样的机制而得以生生不已。

3.2“谦和”与“宽容”原则

谦和既是一种美德，更是社交成功的重要条件。谦和，在社交场上即表现为平易近人、热情大方、善于与人相处、乐于听取他人的意见，显示出虚怀若谷的胸襟，因为对周围的人具有很强的吸引力，有着较强的调整人际关系的能力。

3.3“适度”与“自律”原则

古话说：“君子之交淡如水，小人之交甘如醴。”人际交往中要注意各种不同情况下的社交距离，也就是要善于把握住沟通时的感情尺度。所谓适度，就是要注意感情适度、谈吐适度、举止适度。从总体上来看，商务礼仪的具体规范由对待自身的要求与对待他人的做法这两大部分所构成。

3.4 “互动”与“沟通”原则

所谓互动，在此具体含义有二：一是要求商务人员在其商务往来中必须主动进行换位思考、善解人意。换位思想的基本点，就是要求商务人员必须伤愈体谅交往对象的感受。二是要求商务人员在其商务活动中要时时、处处做到“交往以对方为中心”。

4商务礼仪的重要性

4.1塑造个人与企业的形象

商务礼仪能展示企业的文明程度、管理风格和道德水准，塑造企业形象。良好的企业形象是企业的无形资产，无疑可以为企业带来直接的经济效益。一个人讲究礼仪，就会在众人面前树立良好的个人形象;一个组织的成员讲究礼仪，就会为自己的组织树立良好的形象，赢得公众的赞誉。

4.2传递信息，表现价值

礼仪最基本的功能就是规范各种行为。商务礼仪可强化企业的道德要求，树立企业遵纪守法，遵守社会公德的良好形象。我们知道，道德是精神的东西，只能通过人的言行举止，通过人们处理各种关系所遵循的原则与态度表现出来。商务礼仪使企业的规章制度、规范和道德具体化为一些固定的行为模式，从而对这些规范起到强化作用。

5商务礼仪在生活中的应用

5.1 接待礼仪

秘书人员必须根据来访者的身份，确定接待的规格。接待规格是以陪同领导的角度而言的。接待规格过高，影响领导的正常工作;接待规格过低，影响上下左右的关系。所以，确定接待规格时应慎重全面地考虑。(1)高格接待，即主要陪同人员比来宾的职位要高的接待。如上级领导派工作人员来 了解情况，传达意见，兄弟企业派人来商量要事等，需高格接待。(2)低格接待，即主要陪同人员比客人的职位要低的接待。如上级领导或主管部门领导到基层视察，只能低格接待。(3)对等接待，即主要陪同人员与客人的职位同等的接待，这是最常用的接待规格。(4)次序礼仪，即接待过程中，要准确地突出来访者的身份，是对来访者的尊重。接待过程中的次序礼仪一般有以下要求。就坐时，右为上座。即将客人安排在企业领导或其他陪同人员的右边;上楼时，客人走在前，主人走在后，下楼时，主人走在前，客人走在后;迎客时，主人走在前，送客时，主人走在后;总之，社会场合，一般以右为大、为尊，以左为小，为次，进门上车， 应让尊者先行，一切服务均从尊者开始。

5.2 用餐礼仪

用餐的时候，一般应注意以下几点：让长辈先动碗筷用餐，吃饭时，要端起碗。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。 夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，决不能张开大嘴，狼吞虎咽，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口。用餐的动作要文雅一些。夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜，嘴里不要发出声音。口含食物，不要与别人交谈。确需要与家人谈话时，应轻声细语。吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。

小结

从古至今，我国的礼仪规范就是中华特有文明的象征，是中华民族美德的体现。在跨国经营的过程中，谁能入乡随俗或者说尊重对方的礼仪，谁就能生存得更好。中国经济发展迅速，奇特数量成倍增长，第三产业蓬勃兴旺，商务活动日益频繁，人们在商务活动中也需要学习，遵守一些现代商务礼仪规范，熟悉中国商务礼仪，了解世界其他国家的礼仪和禁忌。而作为商人，在与国外商务伙伴初次接触前应尽可能多地了解对方文化中的商务礼仪，及时调整自己的礼仪行为，创造一个轻松愉快的商务环境。

参考文献：

[1] 吕维霞,刘彦波.现代商务礼仪[M].北京:对外经济贸易大学出版社,20xx:78-79.

[2] 金正昆.商务礼仪[M].北京:北京大学出版社,20xx:116-119.

[3] [美]蒋佩蓉.佩蓉谈商务礼仪[M].北京,中华工商联合出版，20xx:235-238.

我做财务工作已经好多年，深知20__年财务个人工作计划对加强财务管理、推动规范管理和加强财务知识学习教育，有着非常重要的作用。为了做到财务工作长计划，短安排。使财务工作在规范化、制度化的良好环境中更好地发挥作用。特拟订了20__年财务个人工作计划。

一、参加财务人员继续教育每年财务人员都要参加财政局组织的财务人员继续教育。

首先参加财务人员继续教育，了解新准则体系框架，掌握和领会新准则内容，要点、和精髓。全面按新准则的规范要求，熟练地运用新准则等，进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。参加继续教育后，汇报学习情况报告。

二、加强规范现金管理，做好日常核算

1、根据新的制度与准则结合实际情况，进行业务核算，做好财务工作。

2、做好本职工作的同时，处理好同其他部门的协调关系.

3、做好正常出纳核算工作。按照财务制度，办理现金的收付和银行结算业务，努力开源结流，使有限的经费发挥真正的作用，为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐，编制出纳日报明细表，汇总表，月初前报交总经理留存，严格支票领用手续，按规定签发现金以票和转帐支票。

4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则，秉公办事，做出表率。

5、完成领导临时交办的其他工作。

三、个人见意措施要求财务管理科学化，核算规范化，费用控制全理化，强化监督度，细化工作，切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化，更能符合公司发展的步伐。

总之在20__年里，我会借改革契机，继续加大现金管理力度，提高自身业务操作能力，充分发挥财务的职能作用，积极完成20__年工作计划的各项任务，以最大限度地回报于公司。为我公司的稳健发展而做出更大的贡献。

餐桌基本礼仪

餐桌 ，是我们日常吃饭的地方，餐桌虽小，可是学问却大，学会了出去跟别人吃饭才不会闹笑话。下面第一范文网小编就为大家整理了关于餐桌基本礼仪，希望能够帮到你哦!

餐桌基本礼仪

1如果你是一位男性，而你的周围就坐的是女性，那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务，比如拉开座椅，向服务员要东西。如果身边坐的是长辈，更应如此。

2点菜的时候，如果是你做东，应该请客人点菜，从长辈开始，然后询问女士的意见，最后也可以问问小孩子想吃点什么。要照顾周全一些。

3在等待上菜的时候，不能因为无聊而敲桌子、敲餐具，这是很不礼貌的行为。可以和右手边的朋友聊几句，再和左手边的朋友说说话。

4夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，或者夹到一半，发现时自己不爱吃的，又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远，千万不要站起来去夹，应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

5吃饭的时候要把碗端起来，但是胳膊不要撑得太开，挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面，头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住，不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大，当心溅到旁边的人。

6不要“霸”着某几样爱吃的菜不放，让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽，也不要发出“吧嗒”的声音，应该闭着嘴，细细品，不仅吃相文雅，也有助于消化。

7发现牙缝里有东西塞着，不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作，或者侧着身，用纸巾掩着嘴，再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着，包好再放到骨碟中。

8如果你先吃好饭，应起身对大家说，“我已经吃好了，大家请慢用”，然后再离开餐桌。

各国奇葩用餐礼仪

出门在外，一定要注意各地的用餐礼仪和习俗。这是自我涵养的表现，也是对他人的一种尊重。下面第一范文网小编就为大家整理了关于各国奇葩用餐礼仪，希望能够帮到你哦!

各国奇葩用餐礼仪

1.埃及

在埃及吃饭时千万不要去拿盐瓶，因为这种行为是对大厨的一种侮辱。在阿塞拜疆吃饭时往饭菜里加盐，意味着一场争端的开始。

2.印度

在印度人家里做客时饭后最好打个嗝，让主人知道你吃得饱饱的。

3.因纽特

如果你到因纽特人家里做客，饭后放屁是一种受欢迎的行为，说明你对饭菜很满意。

4.法国、菲律宾

在法国做客时，最好将盘子里的东西吃光，这么做会让人觉得你很喜欢他们的饭菜，但在菲律宾等国家这么做会让主人觉得你没吃饱。在日本你不能用筷子给别人夹东西。

5.法国

法国人很重视午餐把它看成一件很严肃的事情，要优哉游哉地享用而不是急匆匆将饭菜吃光，风卷残云被视为一种粗鲁的行为。

6.坦桑尼亚

准时通常被视为一个好习惯，但在坦桑尼亚准时到场会让主人感到不快，礼貌的做法是迟到20分钟。

7.意大利

在意大利人家里做客时如果主人问你要不要来点什么，第一次时你应该礼貌地拒绝，如果再次发出邀请你就应该爽快地接受。

8.智利

在智利吃东西是一项只能用餐具完成的任务，智利人从不用手拿东西吃，如果你喜欢炸薯条切勿用手拿着吃。

9.泰国

在泰国叉子的作用是将食物放入勺子，然后用勺子进食。如果直接吃叉子上的食物，别人会向你投来异样的眼光。

10.韩国

在韩国人家做客时，只有饭桌上最年长的人动筷子之后，其他人才可以吃饭，长辈给你递喝的时你需要双手接过。

11、日本

在日本，你不能用筷子给别人夹东西，这一禁忌源于日本的丧葬习俗。在日本的传统葬礼上，筷子用来将骨灰夹起，而后放入骨灰罐。出于这个原因，他们永远不会用筷子给别人夹东西。如果你这么做，别人会认为你很无礼。在中国，你不能用筷子指人，这被视为一种不礼貌的行为。

12、中国

你不能用筷子指人。这被视为一种不礼貌的行为。

13、英国

汤，一勺一勺地喝。如果汤盘中的汤剩得不多，就把汤盘侧过来，继续用勺子舀，直到汤盘舀空。

14、阿拉伯

如果到阿拉伯国家旅游，用餐时千万要用右手，用左手是一种禁忌，因为如厕清洗时使用左手。

各位尊敬的教师，亲爱的同学们：

大家上午好!今日，我国旗下讲话的题目是《寄语中秋》。

秋浓了，月圆了，我们又度过了一个中秋!昨日是农历的八月十五，是我国的传统节日——中秋节，它仅仅次于春节，是我国的第二大传统节日。

中秋的月最圆，中秋的月最明，中秋的月最美，所以又被称为“团圆节”。金桂飘香，花好月圆，在这完美的节日里，人们赏月、吃月饼、走亲访友无论什么形式，都寄托着人们对生活的无限热爱和对完美生活的向往。

如果有人问我：“为何庆祝中秋?”我必须会毫不犹豫地回答：“中秋节是我国古老悠久的传统佳节，象征一个民族的迷人魅力，它本身就是一种奇特而又神秘的艺术，作为一个中国人，我们享受着它的缤纷，我们仰慕她博大的胸襟，我们钦佩她对中国古文化的重大影响。年轻的我们，担负着延续古老礼貌的重任，中秋欢欣鼓舞时，更不要忘记自我的职责，做一个合格的继承人，这么一笔丰厚的财富，是我们耗尽心血也学不完的。

中秋最美是亲情。一家人团聚在一齐，讲不完的话，叙不完的情，诉说着人们同一个心声：亲情是黑暗中的灯塔，是荒漠中的甘泉，是雨后的彩虹

中秋最美是思念。“每逢佳节倍思亲”，月亮最美，美可是思念;月亮，高可是想念。中秋圆月会把我们的目光和思念传递给我们想念的人和我们牵挂的人，祝他们没有忧愁，永远幸福，没有烦恼，永远欢乐!

“明月几时有?把酒问青天!”你可曾欣赏过梦幻绝伦的明月?那你将具有同明月一样的柔美气质，与月光一般的清纯秀美，皓月净人心，一个会赏月的人必须是一个儒雅的文人，在月光下，一边与家人分享切好的月饼，一边吟诗诵词，赞美大自然的奇观，何尝不是一件快事?

圆月知人心，和家人共进一顿晚餐，为远在他乡的亲人送上真诚的祝福，是中秋节最重要的章节，家庭主妇把一大块月饼切好，为远在异乡的亲人留下一份思念，举杯共进，分享点点滴滴地家常事，说说生活中的烦恼，也是情感最真诚的吐露吧!

中国传统文化博大精深、源远流长，同学们，我们不仅仅要了解传统节日的形式，更重要的是挖掘和探究传统节日背后所蕴藏的价值。“时尚的东西是眩目的，但民族的东西才能长久。”

“海上升明月，天涯共此时”。此时此刻，我们也更加期盼祖国统一，民族昌盛，国泰民安。

我的讲话完了，多谢!

活动目标

1.初步探索并运用对折剪、重叠剪得方法进行剪纸黏贴，表现老虎的主要特征。

2.通过对重点剪纸部分的练习，探索并学习对折剪、重叠剪的方法。

3.对剪纸活动有兴趣，体验剪纸的乐趣。

活动准备

1.画纸、记号笔、铅笔、彩色手工纸、废旧的纸、剪刀、胶水等。

2.已用对折剪剪好的“王”字，老虎的图片。

活动过程

1.激发兴趣。

今年的生的小宝宝属什么?请你说说老虎的长的样子。

2.出示老虎的图片，引导幼儿观察、欣赏。

提问：“你知道老虎最明显的特征是什么吗?”

“老虎身上的花纹一般是由哪两种颜色构成的?花纹像什么?”

3.出示已经剪好的“王”字，引导幼儿探索剪得方法。

4.观察老虎其他的部位，想想可以用什么方法来剪。学习重叠剪的方法。

5.幼儿创作，教师及时进行指导。

(1)提出要求：要用我们刚才学习得方法来剪。

(2)幼儿操作，教师指导。

6.评价与欣赏。

(1)教师请幼儿介绍自己的作品。说一说老虎的哪些部位是重叠剪，哪些部位是对折剪?

(2)“你觉得用对折剪的方法还可以剪出哪些东西?”

香港用餐习惯及礼仪

香港作为亚洲的美食之都，聚集了来自世界各地的饮食文化，可是也有一定的用餐礼仪。下面是第一范文网小编搜集整理的香港用餐习惯及礼仪，希望对你有帮助。

香港用餐习俗

上菜时一般按照小菜、炒菜、炸、煮、汤(如果是鱼翅或燕窝等高级菜，一般是小菜之后即上)、面饭类、甜食的顺序上菜。宴会上菜的顺序为小菜、鱼翅或干鲍等高级主菜、主菜、汤、鱼、面饭类、甜点。大众菜馆一般采用前一个顺序。当鱼上来时，这顿饭也就近乎结束了。

用餐中，有的高级餐厅采取分餐制。 快餐店、低档中、西餐厅和排挡都不须给小费，但中档餐厅要给小费，一般给20港币左右;高档餐厅一般要给餐费10%以上的小费，如结帐单上已注明在菜金之外要多付3%左右的费用，就不用再另付小费。餐厅洗手间有专职的服务员，需付3-5港币的小费。

香港的绝大多数餐馆都可穿便装，只少数西餐厅，如“男爵扒房”、“吉地士”(法国餐厅)和极个别酒楼，如“翠亨村茶寮”、“粤江春”须打领带穿西服用餐。切记不能穿短裤和背心去正规餐厅用餐，无论是中低档餐厅。

在香港用餐都不开发票，但低档餐厅及快餐厅在交费处有收款机打出的结算单，可用做报销凭证。有的快餐店应客人要求，也给开具一些收款证明。

香港中餐礼仪

随着中西饮食文化的不断交流，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。

中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。 用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用(曾有人误为饮料，以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

香港用餐礼仪

适度修饰

外出用餐，尤其是外出赴宴或聚餐时，应适度地进行个人修饰。总的要求是：整洁、优雅、个性化。一般而言，男士可穿套装并剃须。女士则应穿时装或旗袍并化淡妆。倘若不加任何修饰，甚至仪容不洁、着装不雅，则会被视为不尊重主人，不重视此次聚餐或宴请的表现。

准点到场

应邀赴宴，或参加聚餐时，一定要准点抵达现场。严格地讲，抵达过早或过晚，均为失礼。早到的话，主人往往还未做好准备，因而措手不及;晚到的话，则会令他人望眼欲穿，甚至打乱整个原定的计划。此外，如无特殊原因，切勿早退。

各就各位

在较正式的用餐活动中，一定要按照指定的桌次、位次就座。倘无明确排定，亦应遵从主人安排，或与其他人彼此谦让。切勿争先恐后，不守座次。一般而言，在入座时，应于主人、主宾之后就座，或与大家一道就座。抢在他人之前就座，显然是不合适的。

认真交际

大凡宴请或聚餐，其主要目的是与人交往，而不仅仅是为了大快朵颐。所以在用餐前后，尤其是用餐前等候时，不要忘记尽可能地进行适当的交际活动。要问候一下主人，联络一下老朋友，并争取认识几位新朋友。假若一言不发，显得与其他人格格不入，则难免会给人以“专为吃喝而来”的印象。

倾听致词

在正式宴会开始前，主人与主宾大都要先后进行专门的致词。当宾主进行致词时，务必要洗耳恭听，专心致志。此刻开吃、闭目养神、与人交谈或是打打闹闹，都是失礼的。若此刻离席，则更会令人生疑。

用餐接待礼仪

跟别人一起用餐的时候有什么接待礼仪呢?下面是第一范文网为大家准备的用餐接待礼仪，希望可以帮助大家!

用餐接待礼仪

迎接礼仪

迎来送往，是社会来往招待运动中最基础的情势和主要环节，是表达主人情义、体现礼貌素养的主要方面。尤其是迎接，是给客人良好第一印象的最主要工作。给对方留下好的第一印象，就为下一步深刻接触打下了基本。迎接客人要有周到的布署，应注意以下事项。

(一)对前来拜访、洽谈业务、加入会议的外国、外地客人，应首先懂得对方达到的车次、航班，部署与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的匆仓促。

(二)主人到车站、机场去迎接客人，应提前达到，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。客人看到有仁攀来迎接，心坎一定觉得非常愉快，若迎接来迟，一定会给客人心里留下暗影，事后无论怎样匆仓促，都无法打消这种渎职和不守信用的印象。

(三)接到客人后，应首先问候“一路辛劳了”、“欢迎您来到我们这个漂亮的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自我介绍，如果著名片，可送予对方。

用餐礼仪禁忌

礼仪是让别人更舒服，更受到尊重的一种感觉，随着一边就餐一边举行会谈的趋势越来越明显，在餐桌上的礼仪合适与否，有可能直接决定了经理人是否能得到潜在客户或者商业合作伙伴的认同，从而决定了合作是否能够成功。

虽然很多人都觉得在参上表面看起来什么是对的，什么是错的都不是很重要，但事实上不是这样的，如果一个客户看到你用餐巾纸拧鼻子，发出巨大的不雅的声响，他们可能会想，既然这个人连基本的设计礼仪都不在乎，他还在乎什么呢，有了这种想法的客户，自然不会放心把大笔生意交给你。

从上面的例子中就可以看出，人士在餐桌上有一些不成文的规定，不要以为只要热情，只要选择高档的就餐场所，只要就餐的时候举止优雅一些，就一定给你的客户留下深刻的印象。

用餐礼仪之确定用餐时间

其实在决定在哪来用餐之前，人士应该首先确定用餐的时间，虽然餐桌上的会议经常是在午餐期间，但是对许多职业人士来说，从繁忙的工作中脱身出来非常困难。

如果在午餐时间邀请一个重量级的人物吃饭，就相当于剥夺了他个人的一些时间，虽然客户表现上会接受这个邀请，但是私下肯定会非常反感。对于时间非常紧张的职业人士来说，利用早餐或喝咖啡的时间见面是最好的选择。

用餐礼仪之确定用餐地点

确定好用餐时间之后，就要选择用餐的地点了，这个同样重要，安排合作伙伴或者潜在客户再饭馆见面，这会让对方感觉双方的地位是对等的，谁也没有区位上的优势。

但是如果邀请客人到公司的会议室或者家里用餐，容易造成你和对方关系的某种失衡，可能让对方很不安，当然有些时候这是故意安排的心理战术，但是如果没有这个打算的话，还是在餐馆比较好。

餐馆的选择上也是有讲究的，昂贵的餐馆让客人感觉你重视他们，但是一个便宜的餐馆，只会让你，你的公司看起来很小气，而且必须要保证这个餐馆接受订座，不管一个餐厅的环境有多好，没有人愿意为了一张空桌子等45分钟，而且要尽量选离客户办公室近的地方就餐。

在选择好餐馆之后，在聚餐之前，要提前将信用卡信息提供给餐厅，不要在饭后才结账。

用餐手机礼仪

在餐桌上，一个非常不妥当的举动是使用手机。美国的一些高级餐馆一般在客人坐下来之前，都会要求他们把手机交给前台寄存，这样就不会对别人造成干扰。

在餐桌上其它不当举止

有的人士在食物上桌以后，立即把所有的食物都切好、分好，但盘子中的食物分量看起来不能太多;含着满嘴的食物说话;一口咬下的食物过多、过大;吃的太快(实际上吃饭要要有节奏的);把胳膊支在桌子上;对待服务生的态度很粗鲁;谈论过于个人化的话题，或者是其它不合适宜的话题;说话的声音过大;过早进入商业话题。

在用餐上面，一般要先进行5-10分钟的非正式谈话，让对方先放松下来，打破僵局;有的人士在吃完之后，自己把盘子给叠起来，其实这是服务生的工作。

用餐的礼仪细节在不同的地方有不同的解释，比如在南美，女士离开，男士们必须站起来示意一下，但是在西雅图，女士们离开餐桌的时候，男士没有必要站起来，但是不管在什么地方，餐有一点忌讳是相同的，那就是女士把钱包放在桌子上是非常不礼貌的，可以选择放在桌子底下或者椅子底下。

关于春节习俗的调查报告

一.过年长辈为什么要给孩子压岁钱

每到除夕之夜，小孩子将会得到长辈给的压岁钱。为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢?

这里有一个流传很广的故事。传说，古时候有一种身黑手白的小妖，名字叫"祟"，每年的年三十夜里出来害人，它用手在熟睡的孩子头上摸三下，孩子吓得哭起来，然后就发烧，讲呓语而从此得病，几天后热退病去，但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。人们怕祟来害孩子，就点亮灯火团坐不睡，称为"守祟"。

在嘉兴府有一户姓管的人家，夫妻俩老年得子，视为掌上明珠。到了年三十夜晚，他们怕祟来害孩子，就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱，拆开包上，包上又拆开，一直玩到睡下，包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼，挨着孩子长夜守祟。半夜里，一阵巨风吹开了房门，吹灭了灯火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时，孩子的枕边进裂出一道亮光，祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边，果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原来，这八枚铜钱是由八仙变的，在暗中帮助孩子把祟吓退，因而，人们把这钱叫"压祟钱"，又因"祟"与"岁"谐音，随着岁月的流逝而被称为"压岁钱"了。

在我国历史上，很早就有压岁钱。最早的压岁钱也叫厌胜钱，或叫大压胜钱，这种钱不是市面上流通的货币，是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的，有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语，如"千秋万岁"、"天下太平"、"去殃除凶"等;背面铸有各种图案，如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。

唐代，宫廷里春日散钱之风盛行。当时春节是"立春日"，是宫内相互朝拜的日子，民间并没有这一习俗。《资治通鉴》第二十六卷记载了杨贵妃生子，"玄宗亲往视之，喜赐贵妃洗儿金银钱"之事。这里说的洗儿钱除了贺喜外，更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。

宋元以后，正月初一取代立春日，称为春节。不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。清富察敦崇《燕京岁时记》是这样记载压岁钱的："以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者。亦谓压岁钱。"

到了明清时，压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后，则演变为用红纸包一百文铜元，其寓义为"长命百岁"，给已经成年的晚辈压岁钱，红纸里包的是一枚大洋，象征着"财源茂盛"、"一本万利"。货币改为钞票后，家长们喜欢选用号码相联的新钞票赐给孩子们，因为"联"与"连"谐音，预示着后代"连连发财"、"连连高升"。

从上面的叙述中不难发现，压岁钱的风俗源远流长，它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福，它是长辈送给孩子的护身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。

二.过年时为什么要吃饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。

宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。

清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅(线)，用嘴咬吃。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。中国台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。

饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

三.少数民族是怎样过春节的

中国传统的春节不仅是汉族的传统节日，也是少数民族的传统节日。春节期间，少数民族和汉族同胞一样,举行各种民间活动，丰富多彩，喜气洋洋。

尊敬的老师，亲爱的同学们：

大家上午好!随着五星红旗冉冉升起，在我的脑海中浮现了许多千古不朽画面，孔子杏坛讲学，让儒家文化星火相传、汉唐凯歌奏出盛世华章、卧冰求鲤、孔融让梨、程门立雪传颂着我中华传统美德、虎门销烟、八年抗战昭示着中华民族不屈的品格、九三阅兵显示了大国爱好和平的风范。泱泱中华五千年的文明源远流长，形成了博大精深的中华优秀传统文化。它孕育着每个中国人安身立命的精神家园、它体现了民族绵延不绝的精神基因、它是凝结海内外华人情感的精神纽带。弘扬中华传统文化，用实际行动践行社会主义核心价值观是当代青年必须担当起的责任。今天我演讲的题目是《弘扬中华优秀传统文化，践行社会主义核心价值观》。

对于社会主义核心价值观，是社会主义核心价值体系的内核，“富强、民主、文明、和谐”竖家层面的价值目标，“自由、平等、公正、法治”是社会层面的价值取向，“爱国、敬业、诚信、友善”诗民个人层面的价值准则。20__年11月，党的报告首次以这24个字概括了社会主义核心价值观的基本内容，为培育和践行社会主义核心价值观提供了基本依据，对于加强思想道德建设，实现社会主义现代化和中华民族的伟大复兴有着极为重要的意义。

那么，我们该如何来培育和践行社会主义核心价值观?中共中央办公厅印发的《关于培育和践行社会主义核心价观的意见》中明确提到“发挥优秀传统文化怡情养志、涵蕴文明的重要作用”，也多次强调“培育和弘扬社会主义核心价值观必须立足中华优秀传统文化”，这些，都为我们培育和践行社会主义核心价值观指明了方向。

大家都知道，传统文化是民族的血脉，是人民的精神家园。中华优秀传统文化积淀着中华民族的精神追求，是中华民族的精神标识，也是中华民族生生不息发展壮大的精神滋养。毫无疑问，培育和践行社会主义核心价值观，必须立足中华优秀传统文化。

传统节日是中华传统文化的重要载体，然而随着社会生活水平的提高，西方节日被大量引进，中华传统节日在中学生的意识中逐渐被淡化。对很多同学来说，清明节、端午节和中秋节等这些传统节日，更多的意义在于可以放假休息，远不如圣诞节、愚人节那样有意思。殊不知，每一个传统节日，都蕴含着丰富的传统文化!清明节，我们可以缅怀先贤，感受中华民族感恩孝亲的传统美德;端午节，吃吃粽子、划划龙舟，感受伟大诗人屈原那炽热的爱国情怀;中秋节，吃月饼、赏月亮，一家团圆，和谐美满。而这些，无一不与我们的健康成长息息相关!

当然，传统文化的精粹还蕴含在先哲留下的名言警句和经典诗文中。古代极有价值的经典作品不胜枚举，且不说春秋时期的经典，也不说史记、资治通鉴，仅就唐诗宋词元曲就有许多脍炙人口的佳作，他们无不彰显着先贤圣哲的智慧。我们今人岂可淡化或视而不见?诚如习所说，“去中国化”是很悲哀的，应该把这些经典嵌在学生的脑子里，成为中华民族文化的基因。当我们一路走来，在五千年文明中任意遨游，爱国、诚信、勤俭、感恩等中华传统美德在我们胸口涤荡，它如一条长河流入每一位青年学生的血脉

同学们，“求木之长者，必固其根本;欲流之远者，必浚其泉源”，中华优秀传统文化就是社会主义核心价值观的根基、源泉。作为当代青少年，我们应该积极响应号召，从你我做起，学习传统文化，传承民族精神，提升个人修养，在优秀传统文化中怡情养志，努力培育和践行社会主义核心价值观，以博大的胸怀、切实的行动，创造属于我们的时代!努力成为新一代出色的青年。

我的国旗下讲话到此结束，谢谢大家!

前几天，就为了端午节做准备，学校也做了很多活动;学编洛子。还要求我们学包棕子。

6月12日，端午节终于到了，爸爸一早到市场买了艾叶挂在了门上，爸爸说这可以辟邪。早上吃了香喷喷的粽子，我还自己包了小粽子呢、到了中午，喝了酒，还吃了五红：烤鸭、黄鱼、虾子、鸭蛋、苋菜，我吃的好开心。吃完饭，妈妈赶紧给我洗了一个艾叶煮水的澡，妈妈说这样我这一年都不会得皮肤病，身上也不会痒噢。妈妈还给我讲了端午节的来历，我过了一个快乐又有意义的节日!

20xx年7月4日-7月11日，本人参加了我院组织的赴井冈山接受红色革命传统教育活动。井冈山被誉为“中国革命的摇篮”和“中华人民共和国的奠基石”，回顾党的历史，我们不能忘记井冈山，1927年，毛泽东等老一辈无产阶级革命家在这里亲手开创了中国革命第一个农村根据地，点燃了中国革命的星星之火，井冈山被载入中国革命的光辉史册，因此我院开展的“红色之旅”思想教育活动有着深刻的教育意义，对此次井冈之行也有着深刻的体会。

井冈山是我党创立的中国第一个农村革命根据地，是见证中国历史伟大转折的一座不朽丰碑，井冈山革命根据地的建立，为中国革命开辟了新的道路，在这里，中国共产党员擎起了独立领导中国革命的第一面旗帜，开创了中国特色的革命道路，从井冈山开始，星星之火燃遍神州大地。

当汽车在井冈山下蜿蜒的公路行驶时，《十送红军》、《请茶歌》、《三湾来了毛委员》……这些耳熟能详、脍炙人口的红歌就在车厢里荡漾，我凝视窗外不语，任由充溢着激情、柔情和深情的优美旋律，钩沉起曾经青春和激扬，也最为英雄主义和和秋风细雨般缠绵的浪漫遐想。

以前都是从书本上了解一些井冈山斗争的历史，这次上山才具体地知道了井冈山根据地是在许多山峰中的五块大小不等的平地上建立的，与山下通过五个哨口的小路相连，秋收起义失败后，毛泽东率领部队的七百人上井冈山开始了以农村包围城市，最后夺取政权的新民主主义道路，井冈山根据地人数最多时达万人，由于战斗频繁，敌人封锁，衣食住行极为困难，红军医院伤员最多时达八百多人，而医生仅有2人，另外有几个懂中医草药的，许多器械用毛竹制成，手术刀用梭镖代替，个别领导负伤，只发一包盐来洗伤口，算是特别照顾，困难之大，斗争艰苦，今天想起来真有些难以置信，然而先辈们具有坚定的政治方向，实事求是，开拓创新，艰苦奋斗，不怕牺牲的精神，使中国革命沿着井冈山开辟的道路，取得最后的胜利。我非常感慨，心中的红色井冈，是燎原星火、红旗漫卷、杜鹃花开;是红五星、红土地、红缨枪;是打土豪、分田地，欢声一片;是“我自岿然不动”、“风展红旗如画”和“战地黄花分外香”的英雄气概、理想追求、信念和信仰。

井冈山之行虽然短暂，但井冈山给我们的震撼是井冈山之前无法想象和无法感觉到的，特别是对概括的井冈山精神内涵：“坚定信念，艰苦奋斗，实事求是，勇闯新路，依靠群众，勇于胜利”，有了深刻的理解，也使我们体会到革命胜利来之不易，是许多革命前辈用生命和鲜血换来的，加倍珍惜。

端午节的习俗标语

第一篇:端午节的宣传标语

端午节促销广告语 端午节靓粽,购物满就送 猜靓粽,超级价格平 五月端午节, 包粽赛 品位出棕，与众不同 粽情端午 献礼 商场端午节促销广告语 万水千山“粽”是情 我爱中国节，端午名粽香 千里闻艾香 礼尤多 五.五端午 “粽”情重义 端午节你我共同的节日 酒店端午节促销广告语 新锦江 新娱乐 新消费 端午节全场赠送 惊喜多多 新锦江 新口味 美食城毎款菜价 10 元，啤酒买一送一 锦江 ktv 全新裝修改版，倾情推出唱歌送餐饮 锦江桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量 “开心唱歌、畅心用餐” 锦江大酒店高贵而不昂贵 “天籁之音，魅力互动”来锦江 ktv 有意外惊喜 “ 融融端午情 团圆家万兴 ”锦江预定酒宴送 ktv 下午场 家电端午节保销广告语 中国心 端午情 选大品牌，当然体面过人 端午相聚，享受 从端午开始，和你一起冰爽 其它端午节促销广告语 无须东奔西跑，享受无忧生活 我爱中国节，端午名粽香

第二篇:端午节的宣传标语

端午节标语 游览粽子发源地 感悟寒食文化源 绵山——粽子最早的发源地欢迎您 品尝端午黍米粽 欢度端午佳节 品尝绵山粽子 绵山粽子飘香 端午佳节迎嘉宾 传统文化代代传 寒食清明源地 欢渡端午传统佳节 万水千山粽是情 有朋自远方来 端午佳节好心情 传统佳节端午游 欢度端午佳节 探秘粽子发源史 绵山欢迎嘉宾 弘扬传统文化 绵山风光怡人 身心愉悦游圣境 实现美丽中国梦 欢度端午佳节 绵山欢迎四海嘉宾 晋商民俗绵山行 端午不亦乐乎 晋商民俗绵山行 绵山特产任君选 喜迎四海宾朋 绵山文化包装组

“传承端午精神 ”活动

“传承端午精神”综合实践活动案例 武汉市武昌区武泰闸小学 朱慧 【课题名称】 传承端午精神 【适用年级】 小学 3-5 年级 【活动背景】 端午节是我国民间传统节日， 虽说关于端午节的来源众说纷纭， 但更多的事倾向于纪念 春秋时期楚国大夫，爱国主义诗人屈原。不论哪一种传说，都表现了中华民族向善、崇善的 美好品德。

学生对端午节到底知道多少?何不抓住这一机会， 开展一次以端午节为主题综合实践活 动? 我来到学生中和他们聊起了节日，聊起了中华民族的传统节日，聊起了端午节。同学们 喜形于色，七嘴八舌地说:“端午节要吃粽子。

“端午节有龙舟赛。“6 月 23 日就是端午 ” 节了。

”“每年的 6 月 23 日吗?” “不对，端午节是农历的节日。“农历的什么时间?” ” 学生一片沉默。

“看来同学们对端午节充满了兴趣，对端午节也有很多的疑问，你们想知道 什么?”根据学生的回答，我板书了几个关键词：习俗、来源、粽子、龙舟、咸蛋。

于是，关于端午节的话题这一综合实践活动的主题应运而生。

【活动总目标】 1.学生通过上网查找资料、调查访问等方式了解端午节的由来及民间习俗。

2.能使用多种方式获取资料，合理整理资料，对资料进行归类 3.通过对家人、邻居、同学、老师的交流，养成良好的口语交际能立于主动学习的能 动性。

4.通过亲手尝试编织咸蛋网，提高劳动技能与操作能力，体验成功的乐趣。

5.通过自主探究、合作交流激发团结互助精神和爱国主义情感。

【课时数】 四课时 【活动主要方式】 1. 利用网络、电视、书籍等获取信息 2. 端午相关故事诗歌的讲诵比赛。

3. 亲自动手实验，学习编咸鸭蛋网。

【各课时主要内容】 第一课时：确定主题与子课题，培养善于提出问题，并提出有价值的问题的能力;根据 学生的喜好形成个合作小组，取好组名，选出组长，初步分工，制定小组活动计划。

第二课时：上网查找资料查询端午节的由来和习俗，收集电视、报刊中有关端午节的信 息。社区采访老人了解端午知识。

第三课时：学生进行讲端午节故事比赛，端午节诗歌赛诗会，每组合作参加“端午知识 知多少” 比赛。

第四课时：编咸鸭蛋网比赛。 1 【主题活动过程】 第一课时 活动目标：

1.通过对同学所了解的端午知识确实主题。

2.提出传承端午知识的内容。

3.根据具体问题确定解决问题的活动方式。

活动方式：

1.全班交流与小组讨论。

2.分组讨论、交流。

课前准备：学生对端午知识的大致了解 教学活动：

1.情境导入，确定主题。

学生活动：各自述说自己对端午知识的理解。

教师活动：引导倾听的同学聚焦关注“端午由来”“端午习俗”方面的内容。

、 2 学生提出自己关心的端午活动。

学生活动：提出自己关心的端午问题。

教师指导：帮助归纳学生提出的重点问题。例如：包粽子、吃咸蛋、赛龙舟、纪念屈原。

并板书归纳。

3 学生自主选择主题，并进行分组。

学生自主活动，教师协调分组，确定各小组成员。学生民主评选组长。

4 学生各小组内进行分工。

评价说明：

1、 学生能提出自己关心的有关端午的知识; 2、 能根据具体解决问题的活动方式。

3、 具体填写任务分表。

附 1组 小组主题 小组成员 小组分工 小组研究 方式 端午节由来 2组 端午节习 俗 3组 各地的不同特 点 4组 端午诗故事 课后作业：了解有关资料查找的方法。

第二课时 活动目标 1. 学会多种途径查找资料，通过网络、书籍、询问他人、小组合作等方式学习。

2. 培养搜集信息处理信息的能力，与人交往的能力，解决问题的能力，动手操作 能力。

3. 加深对传统民族节日的了解。

活动方式 2 采访、调查、上网、查阅书籍资料、实践操作。

课前准备：网络教室，多媒体设备，社区组织活动。

教学活动 一、资料查找方法的交流及改进。

学生活动：

1.上网查找资料。

学生自主查找有关端午节活动的图片文字及视频资料， 主要围绕端午 节的各种由来，端午节的各样习俗活动进行详细广泛收集。

2.收集积累电视、 报刊信息。

收集电视中端午节的宣传标语， 报刊中提及的端午节信息， 小组内进行筛选，选出精彩的进行交流。

3.采访他人并记录收集资料。

咨询父母等长辈有关端午节的由来及习俗， 也可去社区询 问熟识的爷爷奶奶， 了解老一辈人是怎么过端午节的。

并及时的做好记录， 供小组资料补充。

二、教师补充查询方法。

学生在以前的基础上，再学习资料方法。

附：上网搜索;图书馆;书店;采访。

三、小组根据研究主题对资料进行归纳总结，做成小报，并与全班交流学习。

附 (1)介绍端午节的由来 ：纪念屈原说、迎涛神说、龙的节日说等。

(2)端午节的习俗：赛龙舟、端午食粽、佩香囊、悬艾叶菖蒲等。

(3)(4)略 教师指导：

1. 文明礼貌教育及安全教育。

2. 协调组员任务。

3. 总结归纳学生资料收集成果。

评价说明：

1、学生能制订小组方案，并开展活动。

2、学生收集资料的方式及内容含量。 3 课后作业：根据方案开展活动。对资料进行补充和宣传。 第三课时 活动目标 1.扩展学生阅读视野，激发学生兴趣，了解有关端午的知识。

2.通过对端午诗的学习，学会欣赏并积累古诗。

3.了解民族节日文化中所蕴涵的中华民族精神。

活动方式 交流比赛活动 课前准备：多媒体设备，端午古诗故事演讲稿， “端午知识知多少”竞赛习题。

教学活动 一、进行端午故事比赛。

学生活动：

1.分小组进行讲端午故事比赛。

利用准备好的故事资源， 让学生尝试以讲故事的方式增 强知识学习的趣味性。

2.对各组所讲故事进行归纳，反馈。培养学生听和说的习惯，增长学生对中国古代端午 传说的了解，同时锻炼学生口语表达能力。

3.填写反馈表(分发每位同学表格，由全班同学填写) 1组 故事题目 讲故事时间 表达能力等 级 故事趣味等 级 二、进行端午古诗诵读比赛。

2组 3组 4组 4 1.分小组进行端午诗歌朗诵比赛：印发先前学生利用互联网或图书馆的端午古诗资源， 选择符合本组特色的诗词。

2.组内同学研讨诵读古诗的形式。

(个人诵读，集体诵读等形式) 。

3.给五分钟进行准备。在朗诵比赛中汇报自己的成果。通过朗诵活动，帮助学生从诗词 的角度加深对传统节日的认识与了解。

4.教师分发评分表，全班投票。

组名 特等奖组 优秀奖组 合作奖组 创意奖组 三、进行端午知识比赛。

1.多媒体出示“端午知识知多少”竞赛题(以选择题为主) 。

2.分组参加“端午知识知多少” 比赛。集体合作商讨做一套题。填写完答题卡。

3.最后老师公布答案。小组内自评分数。

5.老师讲解习题，补充端午相关知识，让学生在竞赛的过程中增长端午的基本知识。

附 1.农历五月初五是端午节，请问这个“端”字在这里是什么意思? A.端正 B.初端 C.端着 2.端午节是为了纪念屈原这一说法影响甚广， 屈原于五月初五写了绝笔作， 投入汨罗江。

请问屈原的绝笔作是什么? A.《离骚》 A.纪念曹娥 A.老虎 A.筒粽 B.《怀沙》 B.纪念伍子胥 B.狮子 B.角黍 C 龙. C.香黍 B.艾束著危冠 C.重阳 C.1982 C.吉祥如意 C.一笑向杯盘 C.《天问》 C.纪念楚庄王 3.以下不属于端午节来源的是哪个? 4.端午节的来源与史上的百越族有关，那么百越族的图腾是什么? 5.我国最早出现的粽子是：

6.宋朝大诗人陆游曾在《重五》一诗中写道：“粽包分两髻”，下一句是什么? A.榴花忽已繁 A.中秋 A.1979 A.避邪驱瘟 B.清明 B.1980 7.踏青的习俗不仅仅是端午节的风俗习惯，也是下面哪个节日的习俗? 8.赛龙舟是哪一年被列入中国国家体育比赛项目，并每年举行“屈原杯”龙舟赛。

9.端午节有为小孩佩香囊的习惯，大人在香囊内放朱砂、雄黄、香药等代表的意义是? B.一种装饰 10.“少年佳节倍多情，老去维知感慨生。不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平。”出自 谁写的哪首诗? A.边贡的《午日观竞渡》 C.殷尧藩的《端午日》 四、评价总结。

B.张耒的《和端午》 5 1.每组派代表与老师一起汇总各类评价表。

2.老师公布三个比赛的成绩，师生共评最佳讲故事明星、各类诵诗歌明星、端午知识全 能组，并给予奖励。教师指导给予激励，树立自信。

评价说明：小组进行讲端午故事比赛、端午诗歌比赛、端午知识比赛，全班及教师进行 评价。

1组 故事内容精彩 故事表达流利 古诗熟练诵读 古诗诵读有特 色 课后作业：准备彩色毛线、剪刀等编织蛋网的工具，提前了解一下编织蛋网的方法。

第四课时 活动目标 1、认识并学会编咸鸭蛋网，了解编咸鸭蛋网的意义，培养学生的合作意识，和与人交 往、合作、动手的能力，并能分享其中的愉悦。

2、积极参与并设计有特色的民俗活动，增强民族自豪感和社会责任感。

活动方式 动手制作，实践演练 教学活动 一、学习编织蛋网。

学生活动：

1、欣赏咸蛋网的美图及理解蕴含的意义。让学生看到实物，增强编织的兴趣。

附 颗星 颗星 颗星 颗星 2组 颗星 颗星 颗星 颗星 3组 颗星 颗星 颗星 颗星 4组 颗星 颗星 颗星 颗星 2、动手学习编织咸蛋网。小组内再分组进行 2-3 个咸鸭蛋网的编织。

3、出示编织步骤示意图，学生自己尝试，不懂再询问老师，互相学习帮助进行编织， 认真细心有耐心的去尝试， 在动手劳动中深入体会传统节日风俗的乐趣， 分享自己的劳动成 果。 6 二.交流编织成果 1、进行评比，选出成功美观的蛋网，装上咸鸭蛋，拍照纪念。培养团队的集体荣誉感。 3、在老师的指导下完成评价表。并进行整个实践活动的奖项评比：口才奖、合作奖、 礼仪奖、制作奖、成果奖、创意奖。

附 活动评价表 姓 名 评价内容 我在活动中的表现 我承担什么任务及完成情况 我在活动中做出了什么贡献 我在活动中有什么收获 小组伙伴的评价 家长的评价 指导老师的评语 我的收获与努力目标 教师指导：

收集有关编网的步骤示意图，并指导学生进行编织。

评价说明：

1、学生在课堂上的发言情况。

2、学生在活动中是否合作。

3、学生编织作品效果。

4、活动评价表的填写。

课后作业：与家人共度端午节，宣传端午知识，并写写过端午的感想。填完活动评价表 中家长评价和小组伙伴评价。

【小组研究成果的展示】 学生通过交流研讨作品与同学们分享成果，并学会欣赏和发现他人的优点，学会理 解和宽容，学会客观地分析和争辩地思考，也敢于和善于申辩。

小组 1：从网上查找了关于端午节的许多资料。有端午节的传说、端午节的习俗、外国 人吃粽子的习俗。

知道了端午节的来历有四种说法， 一种是关于纪念我国伟大的爱国主义诗 7 课 题 名 称 我的表现小组名称 人屈原的，一种是(略) 小组 2：我们在东湖边看龙舟赛，场面非常热闹，锣鼓喧天。我们知道了龙舟赛的的意 义。

小组 3：我们通过上网查找，知道了不仅我国端午节有吃粽子的习俗，外国也有吃粽子 的习俗。

小组 4：我们通过上网找到了各地端午节的习俗。一般有吃粽子，吃粽子的习俗来源于 纪念屈原;佩香蘘、在门上悬挂艾叶，目的是为了驱虫、避邪;喝雄黄酒，是为了去湿。

小组 5：我们到万佳超市，那里的粽子琳琅满目。我们了解了今年上市的粽子有几十个 品种。这些粽子大的有一千克重，小的只有五十克。有包装简单的，也有包装精美的。最受 欢迎的有广州酒家、三全凌等品牌。我们还知道不能购买用返青粽叶包的粽子。

小组 6:我们在张晓奇家学会了包粽子。张晓奇的妈妈告诉我们，包粽子的主要材料是 糯米，如果要粽子美味、营养价值高，可以添加虾米、瑶柱、花生、豆类等。吃着自己包的 粽子，觉得特别开心。不过粽子不能多吃，否则会消化不良。

学生 1：收集了大量的图片，让我们了解了粽子外形独特、造型精美，馅料丰富、品种 繁多，意义深刻、影响深远。粽子乃是谐音——“种子”，孩子满月时，裹粽子是想把孩子 裹起来，让孩子长命百岁。房子上梁送粽子则是将喜庆带给亲朋好友。雪白的糯米，意味着 屈原廉洁清贫的一生和纯洁如玉的精神;粽子的三角形状，象征屈原刚正不阿、有棱有角的 品格;包一颗红枣，喻屈子一片丹心。

学生 2：过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地区大，民族多，加上许多 故事传说， 所以产生了众多不同的节名， 而且各地也有着不相同的习俗。

比如说女儿回娘家， 挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴,赛龙舟， 比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令 鲜果等。 【活动反思】 回想这节课，令我感到十分欣慰，因为通过这一系列活动：

1、培养了学生的各种能力。本节课是研究性学习，活动中需要收集大量的资料，并把 资料筛选、整理，这样，培养了学生收集、分析与处理信息的能力。把收集、整理好的资料 要创造性地展示， 这又培养了学生的创造能力和表演能力。

我们也欣赏到了学生丰富、 生动、 典型、有趣的成果，可以说是大有收获。还有培养了学生交流与合作能力。学生在课堂上要 交流，在小组内要交流，外出也要与人交流。在交流中培养了交流的能力、在合作中培养了 合作的能力。本次综合活动面向全体学生开放，以学生自主选择，学生全面参与，既锻炼了 孩子的交际能力，又培养了口语表达能力。

2、重视学生的实践体验。在探究的过程中，孩子们遇到了许多的困难，但他们都能自 己想办法克服困难。如：他们为了学会编织蛋网，可以说是历尽了酸甜苦辣，特别是一些同 学，为了学编织蛋网，她特请奶奶亲自指导，并多次独自训练，因此在展示编织的环节他非 常有成就感。

3、增长了自身的知识。通过本次活动，我感受最深的增长了不少知识，真可谓是意想 不到的收获。说实话原来我对端午节了解甚少，只知道这个节要包粽子、门口插艾叶，我也 是在与学生一起收集资料的过程中才深入了解了有关端午的那么多知识的。

在这个过程中其 实老师并不是全知全能的， 综合实践活动是一门新课程， 它同样也给我们教师提供了学习的 机会。 8 于此同时，还有要注意的地方，那就是要关注每一个学生。综合实践活动使一大批学生 受益、能力发展迅速。但也有个别学生置之度外、茫然无措，对这些学生不仅要加强教师的 指导，还要发挥小组成员的力量，让小组的成员互相尊重、包容、帮助，让每一个学生都得 到发展，达到整体提高效率的目的。 9

农历五月初五 为端午节，又称端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日·灯节等等。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶和菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。这些习俗都有特殊的含义，让我来介绍给你们听吧：悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。

大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。挂艾叶和菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、艾蒿、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，所以有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年中国台湾开始有龙舟竞渡，当时中国台湾知府蒋元 君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。

现在中国台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织自己的队伍，进行竞赛活动。 吃粽子：荆楚之人，在 五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，唯恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用苇叶包米代替竹筒。包粽子的米当地人多用糯米，现在也有用江米的。馅料则多以小枣为主，当地人还经常用腊肉，现有地用八宝、肉、蜜枣等各种馅料。饮雄黄酒：雄黄本属矿物， 含有三硫化砷成分，与酒混合。即成雄黄酒，用以驱虫解五毒，小儿涂于头额。耳鼻，手足心。 并洒墙壁间，以法诸毒。流传民间之《白蛇传》故事，即是以雄黄酒解蛇虺诸毒，而现白蛇原形。此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。 游百病：为盛行于贵州地区的端午习俗。男女老幼往野外游玩， 穿新衣， 在中午一时左右， 路上山上或树下挤满人群，手抱花草，非常快乐。晚上回家将花草和水煮开洗澡，老年人称为“游百病”及“洗百病”，不出去游百病及洗百病的人，一年到头就不会获得吉利。佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。今天，奶奶也包起了粽子，我拿出了两片一大一小的棕叶，学着奶奶的样子折出一角，再从折好的角筒里放进浸泡好的糯米，我还塞进了一大块鱼乳肉，几颗莲子和一些豆沙，小心翼翼地包起来，可是，我下太多糯米了，所以，我把一些糯米割掉了。

哈哈，经过小挫折，总算到了最后的，也是最简单的步骤——扎棕绳。人人都知道，粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，又打了一个死结,“终于包好了!”我长长的嘘了一口气。今天，我终于知道了原来包粽子没有我想象的那么简单。我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神，久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感，承载着中华民族绚丽的文化，它起源于中国，发展于中国，我们要保护它，传承它，让全世界的人都知道端午节是我们中华民族