餐饮店开业活动方案策划（精选20篇）

对于餐饮 行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。

活动策划案

1. 赠送客人古木制的点心盒

目的 : 让就餐客人替我们来做广告宣传

策略：达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒 , 最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对，每次用餐如果有女客人的话，达到一点消费数额，将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期 2 个月，期间会经过春节这个档期，对于宣传比较有利。寓意：筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表平平安安。

费用：

礼盒：古木： 120/ 盒 景泰蓝： 110/ 盒

花瓶：古木： 200/ 个 景泰蓝： 180/ 个

首饰盒：古木： 85/ 盒 景泰蓝： 80/ 个

2. 计划 2 月份举办美食节活动

目的：美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势，扩大社会影响力、提高社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。

策略：春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，美食节的消费方式，可以采用自助的形式，期间可以邀请，周边比较有影响力的公司企业、机关组织，前来优惠用餐。

预期：通过美食节可以造成比较大的影响力，积攒下初期客户。

费用：自助餐 99/ 人

美食节费用：总终修改后在定

3. 举办中国书法协会——“书笔会”活动

目的： AAAA 开业不久，确实需要一批字画来充实其中，显其文化品位，举办这样的活动，可以很小开支获得一批“廉价书画”。

策略：邀请中国书法协会成员前来用餐。

预期：通过举办这样的书笔会，可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传，如果定期组织这样的活动，将使 AAAA 文化含量得到长期的提升，来消费的客人也会是高档次、高品位人群。

一、 开业时间：20xx年5月31日

人员安排(移动人员负责)

1、现场负责及参与人员：

蒋丽萍、肖新兰、傅建强、黎小阴，两名营销员

2、业务指导及宣传(移动人员负责)

责任人：黎小阴

厅内对客户做好各项业务解答、对现场办理业务客户做好服务引导。

3、宣传单发放(移动人员负责与店员)

责任人：两名营销员

4、展棚中业务宣传(移动人员负责与店员)

责任人：肖新兰、傅建强

二、 宣传物料准备：(移动人员负责)

责任人：饶红(城管做好协调)

1、彩虹门一个，彩虹门条幅：新干移动热烈祝贺乐享手机卖场盛大开业。(7：30前准备好)

2、花篮(4对) (前一天做好)

3、展棚(2个)，每个展棚条幅2条(智能机、宽带)(7：30前准备好)

4、2块展板(内容为4G智能机、宽带) (7：30前准备好)

5、抽奖箱一个

6、锣鼓队：7：30到现场

三、 宣传礼品

责任人：肖新兰

内容：鼠标垫100份，4G环保袋100个

四、 短信预热宣传：

短信内容： 业主待定(县城5万用户)

责任人：肖新兰

发送时间： 20xx年5月 日(前一日发送)

六、现场布置

店内：礼品陈列、吊旗、爆炸贴、特价海报、气球装饰，设置礼品赠送现金抓取区。(责任人：店长)

七、现场促销活动主题及细则

1、开业第一弹、进店有礼。

开业期间凡进店用户，可赠送纸巾一包或鼠标垫一个、4G环保袋一个。(礼品赠完为止)

2、开业第二弹、热门手机超低价

开业期间手机产品主打低价，低价机型如下：

品名 开业特价 原价

海尔-手机-U58T 99 299

酷比T520 199 599

联想A318T 399 599

三星7568 499 799

三星7898 549 899

三星8268 899 1399

红米1S 899 1199

三星8558 1299 1899

华为P6 1699 2199

三星-手机-I9508皓月白 3599 4399

三星-手机-I9508星空黑 3899 4999

3、 开业第三弹、购机有礼、抽奖赢大礼。

开业期间购机用户除可以享受多重好礼，还可以现场抽奖。现场置一抽奖箱。

名额与奖品设置如下：

特等奖 1名 平板电脑一台

一等奖 3名 空调扇

二等奖 5名 电压力锅

三等奖 8名 电磁炉

参与奖 50 棕子或咸蛋(二选一)

4、现场互动游戏：

扎汽球比赛：用一场展板布置好汽球，用投标针进行扎汽球比赛，一分钟内扎

汽球较多者为胜，奖励小礼物一份。

5、3G/4G智能机办理送话费，还有礼品拿

1、移动现有3G/4G智能机政策，赠送话费，合家欢手机销售。

2、开业期间智能机办理送话费的客户都可获赠洗衣液一袋。

八、物料需求(乐享负责采购)

名称 数量 用途 单价 总价

单页 60000张 宣传物料

吊旗 100个 宣传物料

汽球 1000个 厅内布置

兵兵球 100个 抽奖箱内做奖票

打气筒 5个 气球打气

洗衣粉 20 礼品 10 200

洗衣液 30 礼品 10 300

棕子 50 抽奖礼品 5 250

咸蛋 50 抽奖礼品 3 150

纸巾 500 进店礼品 0.5 250

鞭炮 2 开业

锣鼓队 25 移动付一天，后面两天自付。

各机构职能：

秘书处：确定邀请宾客名单、贵宾名单，确认来宾姓名、人数，仪式的日程安排，拟写致辞、贺辞;安排座次、确认剪彩人员;确定会场布置方案;大会合影策划，联系摄影、摄像人员;确定记者接待方案，确定新闻稿等。

交通安全组：负责与有关部门(安全保卫、交通、消防等)的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分;有关标牌的确定、制作;制高点的控制、首长保卫、发放司机费、提出庆典保卫方案等。

会务接待组：发送请柬、确定礼仪小姐;准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等;提出接待方案;向首长赠送礼品，负责贵宾休息室接待;落实司机餐券;礼品券等的印制;模拟接待等。

礼品组：礼品的准备、包装、发放，准备礼品券。

工程组：麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及安装。

会议最后决定，由各机构小组分头讨论具体工作事宜后，于11月30日前将意见及方案向大会秘书处汇总。

2._购物中心开业庆典议程策划案

开业庆典时间：__年12月20日，星期日

9∶40～10∶00主持人宣布开业典礼开始。

10∶00～10∶15主持人向来宾介绍到场的贵宾。

……

3._购物中心开业庆典及剪彩仪式过程策划案(见下表)

__年12月20日上午星期日

时间仪式过程地点会场安置及人员安排备注

9∶40来宾签到、凭请柬领取纪念品_饭店剧场门口摆放两张长桌、签到本、签字笔，工作人员凭请柬分发纪念品安排来宾休息室

10∶00由主持人宣布开业典礼开始，由中创代表、八佰伴代表、日本大使致贺辞，双方举杯同贺_饭店剧场

会场前设主席台麦克风、引导贵宾、摄影、录像人员数名、日语翻译同期口译

主持人为

_公司

经理_

先生……

4._购物中心开业庆典同贺垂幅备忘案(略)

5._购物中心开业庆典场地策划案

①_饭店二层剧场

②场租共_元

③时间：__年12月20日上午10∶00～12∶30

④幕布：a.尺寸长8m×3.8m

b.颜色红底白字

c.字体等线粗黑体

d.内容(略)

e.质地红布

f.制作佟博

⑤贵宾休息室(玫瑰、水仙厅)。

40人，室内设签到台、沙发、茶几、鲜花、签到簿、笔、提供茶水服务、摄像用电源。

⑥剧场用立式麦克风4个，无线麦克风1个，摄影摄像用电源，舞台周围摆放绿色植物。

⑦在一楼北门设来宾签到处、记者签到处、新闻稿发放处、礼品发放处，备签字台、签到簿、鲜花、放名片用银盘等。

⑧在二层楼层处放一横幅，横幅内容为“祝贺_购物中心隆重开业”。

⑨在南门及一层其他的适当位置放置引路牌，牌上写明：

_购物中心开业庆典

(方向箭头)

⑩记者用摄影、摄像电源、灯光等。

11在剧场门口准备一吧台，提供软饮料、香槟等。

6._购物中心开业庆典文艺演出策划案

一、店内布局

如果美容院给顾客的第一印象好，她便有可能进入美容院，这时的环境重点便是接待区。接待区应在合适的位置摆放绿色植 物或盆景、插花以及产品展示架、提供一定数量供顾客休息咨询的桌椅。最好在桌上放一些最新的美容杂志，让顾客进入美容院后先作短暂的放松与适应，再顺便看 看最新的美容护肤潮流，以便她们有选择地进行下一步的“美容护理项目”。另外，可以在四周墙壁上可以挂一些招贴画或海报，艺术感和视觉冲击力强，能够吸引 顾客注意使其有耐心和好奇心来继续咨询或等待接受服务。不要奢望顾客在此时就对你所陈列的美容产品感兴趣而有购买欲，因为她们还未真正体验这些产品，一般 是不会轻易做出购买决定的。但值得注意的是，当顾客接受完护理服务，经过此处离开时，墙上的那些广告对她们却是极具诱惑力的。

当顾客开始 接受美容护理服务的时候，就真正的进入了状态，这时，顾客不仅在意技术服务，也在意一种感觉——舒适、轻松，所以，除了要求美容卫生洁净、设备先进外，装 潢设计也要让人觉得很有格调，室内还可根据具体环境摆放一些缓和气氛的饰物，增加室内情趣。同时，在给顾客服务时，可以放一些舒缓的轻音乐，再配合美容师 和顾客的交流技巧，就可以大大缓解顾客的紧张感。

最后，当顾客的美容护理全部结束准备离开时，就又回到了最开始的接待区。这时，在刚进门 时并不被重视的产品展示架却成了重头戏，顾客会很自然地去看看她刚才使用过程未使用过的产品，看看有没有自己觉得很满意而想购买的产品。因此，产品展示架 上的产品要摆放得位，要便于顾客的逐层深入使用或便于美容师的讲解。在产品旁边附上产品说明书和简短易记、有号召力的广告语，以激起顾客的购买欲。

当 然，强调美容院整体风格和谐统一，并非要求美容院由内至外都是一个模式、一个色彩、一个格局。而是在追求和谐的大前提下，适当地制造出一些兴奋点，该平和 的平和，该激烈的激烈。这样才能让美容院的顾客感到你的美容院别具一格，既给了她们一种舒适的轻松，又有力地调动了她们的情绪——爱美情绪、购买欲望，她 们以后才会频频光顾，美容院的生意才会更加红火。

二、美容院定位

在对市场和竞争对手进行调查后针对不同需求的消费群体设定多样化的产品，或针对某一特定需求的消费群体推出专门的产品，以获得更强的竞争能力。并想方设法强化自己在某一个或少数几个方面的特点，通过提供和别人不同的产品和服务，以差异化的经营来获得局部市场的竞争优势。

而对于我们琳子VIP会馆来说，主要应该明确自己在以下几个方面的定位：

1、品牌形象定位

品牌形象简单的理解，可以看作是品牌在广大消费者心目中的印象，它是消费者对该品牌所有印象的总和。不同的品牌形象适合于不同的消费群体。品牌形象的定位策略，就会决定你将在什么样的群体中能获得什么样的竞争能力。

琳 子品牌形象的定位定在了“更专业、更温馨”。美容行业依借着多元化的服务和业务内容立足市场，拥有大量目标客户人群，然而根据消费程度则可划分为高、中、 低三个档次。低档主要是以低廉的价格满足顾客心理和适当的需求，而中高端则是以其专业的无法技术、优质的环境等吸引顾客消费。尤其高端人群在消费的同时， 还要注重的是享受。而琳子在硬件设施和专业技术上都堪称一流，美中不足的就是顾客在得到专业服务的同时“享受”还是有点欠缺，在美容过程中仅仅是美容，略 显单一，还需要增进更多的休闲式的享受。所以将琳子VIP会馆定在了“更专业、更温馨”。

2、市场地位定位

琳子VIP会 馆所在的金博大城位于郑州市的商业中心区，包含以零售业为主的“二七商圈”和以批发业为主的“火车站商圈”。目前，“二七商圈”已建成了中原地区第一个集 购物、娱乐、餐饮为一体的步行商业街——德化步行商业街，汇集了世界500强之首——商业零售巨头沃尔玛公司、金博大购物中心、北京华联、上海世纪联华、 大上海城等数十家大型商业企业和百年德化购物公园、正弘国际名店、国美家电等大批商家;“火车站商圈”建成了拥有经营商户5000余家的银基商贸城和敦睦 路服装批发中心、通讯器材大世界、郑州鞋城、华中食品城、灯城等40余个大型专业批发市场。

在这样一个固定流动人口超过50万巨大商业圈中，美容行业势力微显薄弱。一家美容院的经营策略与其所处的市场地位有着密切的关系。在次，我们可以将琳子美容院的市场地位定为：市场挑战者与补缺者并重。在这样的位置。

市场挑战者与补缺者并重，则应采取差异化经营的策略或在局部竞争要点赶超的策略。要时刻注意对市场的价值进行谨慎评估，在有些情况下，还应考虑自身的持续投资能力与市场进入成本。

服装店开业促销活动具体方案有：样品、优惠券、付现金折扣、特价包装、赠品、奖励、免费试用、商品保证、打折促销、派送产品、销售市场展示和表演等。要根据自己店铺的特点和实际情况选择适合自己的促销方式，以达到最佳的促销效果。

1、店周围有很多的女士;

2、这些女士多数比较年轻;

3、这些女士除了上班可能没有太多的业余活动;

4、这些女士多数家庭并不富，消费能力不强(消费能力强的那些女人也会在品牌店消费);

5、消费群体比较固定，周围的人群相对固定。

那么，基于以上的分析，你的促销方案要注意：

1、你的店里的产品定位要立足于中低端

这里的消费群的消费特点是：低价、实惠(又好又便宜，女孩子的衣服好与否，就是合身与否，漂亮与否，对吧)，你不能弄一堆很漂亮但很贵的衣服，她们喜欢但舍不得买。

2、注意你的款式要常换常新

女孩子肯定也喜欢诳，你要让她们每次都有新的收获，哪怕不买。这样他才会经常光顾你的店。

3、服务态度要好，不管买不买，给她们试装，帮她们搭配。因为消费群相对固定，如果顾客对服务不满意，她会影响她所认识的人，间接的对你的生意产生直接影响。反之，如果你在这方面做得很好，那么她们会拉更多的朋友来你的店。

4、女孩子都喜欢占点小便宜，要迎合这种心理，买你的衣服，送点小东西给她们，至于送什么，你自己想吧，要做女孩子的生意，就要对她们了如指掌。送的东西价值不能太高，否则会加重你的成本，但不能让人感觉太没价值。建议送：比如对于缺乏保养的女工，你可以送一片面膜给她们，一般的面膜也不是很贵，几块钱。但是她们很多人没用过，这样的东西在她们的心里，是很有档次的。

女孩子除了喜欢占小便宜，还很喜欢购物，女孩子总有很多衣服。因此你要跟这些人交朋友，拉拉感情。

5、或许你有些不耐烦了吧，你要的可是具体的促销方案啊。但是朋友，生意人人做，但为什么有的人却亏了?生意不好，不一定是没有促销，促销只是锦上添花，但关键的是你要有好的基础。一家生意很好的店做促销，能提升它的营业额，顾客盈门。一家本来就不怎么好的店做生意，顾客可能会说：是不是要倒了，反而不敢来。

6、处于服装行业，你也很清楚服装的促销怎么玩，无非就是打折了(3折进货，卖9折，再给人打个8折，买两件打7折等等，这大概是最经常的玩法了吧?)，除此之外就是送东西买一件衣服，送一副手套，还有就是积分、会员、抽奖，你可以把这些促销手段组合一下，结合你店里的实际情况选择合适的促销方案。

20xx年夏日服装店促销广告语一：夏季来了，你的夏装呢?

20xx年夏日服装店促销广告语二：冰爽一夏，时尚有你来主宰

20xx年夏日服装店促销广告语三：夏季 给你清凉一 "夏"

20xx年夏日服装店促销广告语四：清凉过夏 这里真便宜

服装淡季促销技巧

一、商品陈列须独特。小店空间狭小，商品陈列有限，因此要想吸引住往来的路人驻足消费，

得在商品陈设上多花心思。最好经常更换商品陈设给人耳目一新的感觉，才能提高商品周转率。

二、营造销售气氛。人气旺，自然会吸引顾客上门，在无人光顾的时候，也要不时地整理商品，调整摆设。千万不要坐在门口翘着二郎腿，使有意上门的顾客产生逆反心理或产生此店商品不够档次的感觉。 三、经营推陈出新。要迅速反映流行，"开发"特别商品，让顾客产生"这次不买，下次就买不到"的抢手感觉。

四、以优质服务培养顾客忠诚度。最好能尽量抓住每一位上门顾客。最好能记得

老顾客的喜好，并主动介绍他们可能会喜欢的商品。另外，接受顾客的单独订货或调货速度快，也可提高消费者的忠诚度。

五、累积加码折扣。第一次上门的顾客，就发一个会员证，第二次来时，商品可以打九折

第三次来时打八折，第四次打七折，以后的购物均可打七折。如此以来，一次的钱可能会赚得少一些，但是店里人气旺盛，足以对抗经济不景气所带来的风险。 我该怎么样给商品定价呢? 价格是顾客购买产品最敏感的话题。一般而言，人们总是希望花最少的钱办更多的事，淡季服装做什么活动,服装淡季促销活动方案,不少商店因为产品价位的不合理而失去了大批的顾客。

服装店开业促销活动方案,服装店淡季促销方案

1、低价渗透策略 作为商家，无论采取什么样的定价策略，最终目的都是赚钱，这就要求价格的制订必须以成本为基础，不可能低于成本去销售。所以要保持价格竞争的优势，就要从源头做起，大批量直接采购，减少中间环节，提高经营效率，争取厂家让利等措施，千方百计降低成本，实行薄利多销，以低价取胜。

2、以盈补缺法 以低价吸引顾客大批购买自己的某种产品，同时，以相关系列产品获利。

现行许多"洋超市"都把电器商品的价格定得很低，以吸引顾客，而在个种辅助设备上赚取利润。

3、平头低尾法 只是将价格的"龙尾"微微向下落一落，给人一下降很多的感觉。例如标价198元和标价200元经常给人两个水平的感觉，其实相差只有2元，只占1%。

4、错觉定价法 有一个超市的奶粉500g装，定价9.30元，又推出一种450g装的产品，定价8.50元，一时销路看好，因为消费者有时对重量的敏感远远低于价格。仔细算一下会发现，二者单位定价相差无几，而且后者还略高一些。

5、季节折扣 根据产品淡旺季和消费者购买得时间、数量，来决定是否给予折扣，折扣多少的

定价策略。许多商店推出的"换季大甩卖"就属于这种类型。这种定价运用得当不仅可以吸引消费者，还可以有效调节客流淡季过少等情况，使店面常见顾客盈门。

6、心理定价策略 针对消费者得消费心理，很多"洋超市"在制订价格时喜欢在价格上留下一个小尾巴，在其所销的商品中，尾数为整数得仅占15%左右，85%左右的商品价格尾数为非整数，而在价格尾数中又以奇数为主。一件商品定价99元人们会感觉比100元便宜，定价101元人们则会感觉太贵，较之99元价格仿佛又上了一个台阶。利用心理定价策略会给人商店价格在整体上的都很低的印象，从而达到吸引并留住顾客的目的。

7、其它 商品调价时，用红笔把原来的印刷价涂掉，旁边用黄色手写上新的价格，这种方法看起来简单，其实它也是利用顾客心理定价的一种策略。其中奥妙在于：首先，原标价是印刷的数字，往往给人一种权威定价的感觉。而手写的新价，会使顾客感到便宜。其次，黄色给人一种特别廉价的感觉，用黄笔标上新价钱，让顾客看起来很有诱惑力。

一、现场布置

(一)入口布置;1、大门口铺设大红地毯 100m，以红色衬托开业时的喜庆气氛;2、入口处设置大型充气拱门1座，或灯笼柱子1对，大气不凡、雄伟壮观，拱门上面粘贴内容为：“热烈祝贺中国xx银行隆重开业”3、红毯的两侧摆放若干花篮，充满温馨、吉祥、喜庆;4、大门口前安装卡通一对，寓示猪年“旺狗献端，吉祥生财”的祥和气氛。

(二)楼体布置：1、大楼悬挂祝贺语直幅若干条;2、银行前面或楼顶施放祝贺语氢气球若干个。3、大楼往下拉若干三角彩带。

(三)营业厅布置：1、厅内放置若干盆景鲜花，亲和自然、时尚温馨;2、天花板悬挂金融套餐pop。3、厅门两侧可设置有关服务项目和特色的展板。4、门楣上悬挂吉祥、喜庆的大红灯笼。

二、户外布置

以开发区支行附近为形象的聚焦点，着力营造开业庆典的喜庆气氛，以此传播银行开业信息，吸引消费者眼球。

1、 街道灯杆上悬挂支行开业形象挂旗。

2、 每根电线杆斜拉三角彩旗。 (视现场而定)

3、街道的绿化带上插印字的彩旗。 (视现场而定)

三、礼仪规划：

1、拟请有关部门领导嘉宾参与庆典仪式;

2、印刷精美时尚的请柬提前送达应邀嘉宾手中;

3、邀请媒体主持人做开业庆典司仪，为庆典仪式衔接铺垫;

4、安排若干个礼仪小姐为开业庆典提供系列化礼仪服务;

5、开业庆典所有工作人员统一着装，完美一致、亲和团结，显示单位的凝聚力和向心力;

6、邀请舞狮队、乐队为开业庆典现场助兴;

7、准备礼品袋、贵宾证于庆典前夕备发;

8、设置签到台、桌椅、签到用品、台牌;

9、准备好胸花若干方便贵宾到场时佩戴;

10、准备庆典礼花10筒;

11、备好庆典仪式用的剪彩用具和备发礼品;

12、调试好音响电器设备为庆典现场制造喜庆气氛;

13、邀请媒体记者亲临活动现场，采写新闻，扩大影响力。

四、庆典程序：

1、 8：00 所有工作有人员到位到岗，做好庆典前的一切准备工作;

2、8：30 开放音响，播放优美歌曲，活跃现场;

3、9：00 嘉宾陆续到场，礼仪小姐提供系列服务;

4、9：20 主持人到场，介绍支行概况及有关事项;

5、9：28 主持人宣布庆典仪式开始，嘉宾在礼仪小姐的引领下伴随着优美轻快、热情洋溢的旋律步入剪彩现场，此时鼓乐齐鸣，劲狮狂舞，主持人逐一介绍主礼嘉宾身份。片刻之后，宣布领导嘉宾讲话程序： ① 开发区支行行长致欢迎辞;② 银行领导致辞; ③ 特邀嘉宾代表致辞;

6、9：50 讲话完毕，开始剪彩，礼仪小姐提供道具，嘉宾剪彩，此时是庆典活动中最激动、最精彩、最兴奋、最壮观的时刻，鼓乐大奏、雄狮狂欢、彩纸飞扬、彩球升空，主持人发表热情洋溢的讲话将整个庆典活动推向高潮;

7、 10：00 庆典结束，嘉宾参观开发区支行。

8、 11：30 招待宴会，酬谢各位嘉宾。

1、开业7天购买VDS或悠兰贝尔洗发水均享受1元烫发或1元染发服务;

2、进店消费即送瑛派儿旅行套装一份(男：洗发水一支、护发素一支;女：洗发水一支、护发素一支、弹力素一支);

3、开业7天消费即送会员储值卡，存100送20，存300送80，存500送130，同时以后项目享受会员价6.8折优惠，产品享受会员价7.5折优惠;

4、开业7天记次卡优惠办理：150元(15次)洗头卡，仅售100元(15次)，;

5、米兰炫低温生化烫一次，送价值68元弹簧素一瓶;

6、凭开业宣传单页附卷，电发、拉直发减免10元;

7、开业7天购买380元维多利亚倒膜，即可享受7次免费服务;

注意：宣传单张制作及印刷3000张，宣传单张发放时注意发放群体

开业前后3天赞助附近3家大型酒吧进行宣传活动，奖品由我店提供

一等奖：奖励英国ENPIR维多利亚价值380元倒膜一套，此倒膜仅限本店使用(1名)

二等奖：奖励VDS橄榄油160元洗护套装一套(2名)

三等奖：奖励3次洗头卡一张(5名)

四等奖：凭酒吧消费凭证享受开业期间项目5折优惠(10名)

要求酒吧抽奖时必须在公开场合宣传本店的开业日期、地点、店名及开业优惠政策

从越开越多的信息、电话、邮件、QQ留言，以及我的助教做的店家咨询问题分类中看出：有数量众多的经营管理者询问关于店面促销活动的问题。我简要说明店面活动的有关内容，回报大家对我的信赖。

我先把店面活动分为新店活动和老店活动两个方面来讲述这个问题：

新店开业的活动内容设计，第一取决于所经营得店面的整体定位，比如：顾客档次定位、团队水平定位、店面的装修风格定位、店面经营模式定位等。第二取决于设计这个活动的目的是什么?是为了增加业绩、为了宣传店面知名度、还是为了展示团队实力?活动的目的不一样，所设计的活动内容就有很大的区别。所以活动就不是千篇一律的。但是我们看到的很多的店面开业的活动都很雷同，所以结果就是都很雷同的失败了。因此，新店的开业活动并不是随便设计出来的，要参照以上信息的定位。

老店开业的活动内容设计，相对来说就要简单一些，因为他可以参照以往你的店面经营情况和店内的经营数据作为参考。老店的活动，大多都是在业绩不理想，或者客人过少，或者竞争过大的情况下采取的一种促销经营策划。所以老店活动的目的是为了提升客人的数量、还是提升每个客人的消费金额，要想明白之后再开始设计活动。从专业角度来讲，活动也就是你的店面在经营的过程之中，出现了问题，也就是发生了病变。我们怎样去依据店面的数据作参考依据，开药方治疗这个病变的过程。要不然，如果你每天的业绩都好的超出你的想象，你才懒得去搞活动。所以，不参考数据做活动，和生病乱吃药是一样的。比如你每月店面有600个客人，烫发客人能占到450个人，染发客人只有100个人。如果你设计的活动是烫发五折优惠，那么你的这个活动是的失败。但是我发现国内很多的经营管理者，在设计活动的时候，设计了很多这样的活动内容，最后赔了业绩又流失了员工。因此我们的经营管理者，以后店面经营过程中，要规范我们的经营过程，随时保留数据，参考数据，不要凭借感觉去做店面的促销活动。

“团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

一、活动氛围营造

很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造

二、“团圆宴”菜谱安排

1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜

3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;

4、餐后水果:欢聚一堂：

原料:红、黄色樱桃各100克，小蕃茄(圣女果)100克，小黄瓜(荷兰黄瓜)100克，100%鲜橙汁50克。

制作:小蕃茄洗净去蒂，切成两半，小黄瓜洗净去两头切成小段，放入盘中，浇上50克鲜橙汁即成，本品总热量约为110千卡。

注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。

三、背景音乐

能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋，步步高 ，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞

四、餐厅装饰

为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。

一、 活动时间：20xx年9月10日

二、 活动地点：迁西商场

三、 主办单位：迁西商场、戴梦得古珀行公司

四、 地点：迁西鸿福购物商场门前

五、 背景及目的：

时逢迁西鸿福商场开业，同时戴梦得古珀行第一次亮相迁西，借着商场开业的人气，正是推出古珀行的良好时机，本次专场发布会主要利用前来参观商场开业的迁西市民，让他们接触古珀行，认识古珀行，并希望通过他们的口来传播古珀行的产品，意为推广古珀行的自身产品。

六、 环节设置：

1、时间掌控：25分钟

2、内容：

A 、通过模特表演的形式，展示古珀行珠宝的各种产品，中间穿插主持人的产品介绍

B 、在专场发布会期间，散发古珀行珠宝的宣传单页和代金卡（价值100元），模特展示之后，集中举行“情动9月古珀行大奖连连送活动。

即：凭宣传单页和代金卡前去古珀行领取抽奖号码后，将抽奖号码放置奖箱内，等待抽奖。

一等奖：奖价值4688元的钻饰

二等奖：奖价值3688元的钻饰

三等奖：奖价值1688元的钻饰

七、费用预算：

1、 奖品部分甲方自筹

2、 宣传品甲方自筹

3、 模特8人，男女各4名，8000元（含往返车费、食宿另计）

模特级别：中上等（在省级比赛中获奖人员）

一、活动主题：

(例)冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

二、副主题：

(例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

三、活动目的：

1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

3、庆祝圣诞节

四、活动意义：

圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。

五、活动内容：

在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

六、活动形式：

1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

5、圣诞订位。

6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

七、备注：

圣诞期间可播放的曲目：

1.《平安夜》(SilentNight)

2.《普世欢腾，救主下降》(JoytotheWorld!)

3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

4.《缅想当年时方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

5.《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

6.《牧人闻信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

7.《远远在马槽里》(AwayintheManger)

8.《荣耀天军》(Angels，fromtheRealmsofGlory)

9.《听啊，天使唱高声》(Hark!theHeraldAngelsSing)

10.《圣诞钟声》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

其中以《平安夜》(SilentNight)最为有名。

圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。

特别提醒：由于每个餐厅在定位、在整个设计、在顾客定位上都存在着差异，因此不可完全套用，仅此思路作为参考，结合时下一些顾客群体的喜好元素，结合自身餐厅实际情况进行方案的整体设计。

一、活动时间：9月26日(星期六)——9月27日(中秋)

二、活动地点：饭店、酒店、餐饮

三、活动主题：月满中秋夜，天涯共此时

四、活动目的

1、 宣传公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美好的形象;

2、 通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，增强消费者和企业员工的信心，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚;

3. 改变消费者认知，形成良性认识;

4. 培养潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解;

5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识，接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而直接提高利润。

五、活动分析

(一)饭店、酒店、餐饮自身分析

1、 饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。

2、 饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。

(二)竞争对手威胁分析

饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处，属于市中心繁华地带，同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”，而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲，都比较西式化，现代感较强，店面招牌较突出，易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主，消费水平属中高档，比较适合时尚一族的消费心理。

纯子柔情，也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的活动，从而一举成名。

另外，在中秋时，几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动。

活动概念关系连结

从周年庆典开始至中秋佳节

以美食节作为连结

从而使本次活动在减少宣传费用的同时

促进消费

进而获取更大的利润

户外布置

布置宗旨：隆重、喜庆气氛与饭店、酒店、餐饮的文化特色相结合

外景布置：

? 拱门或汽摸模1个：上扎小气球200个，拱门祝贺语单面。摆放一个礼拜。

? 条幅8条。

? 花篮20个：摆于门口。

? 每个窗户设置一幅对联，其内容须与“中秋”或“周年庆典”有关。另外，每条对联上方有盏灯笼。

? 霓红灯的悬挂：与悬挂对联相冲突，故只能两者选一。

活动时间：__年9月6日——__年9月10日

目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、 打折消费：

3、 赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、 免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

中秋佳节——对酒_歌_月

念人生之多少良辰美景

莫过于此

? 地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前

? 场地布置：

搭建一个临时舞台

背景布幔一个

进口音响一套

舞台地板上小灯笼16盏

其他背景灯光。

? 活动创意：

1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划：

(1) 有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题

(2) 载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功者，均有奖励(100元或50元消费券)。

(4) 拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

(5) 饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。

广告宣传策略

一箭双雕

即通过一次广告

宣传周年庆典和中秋促销活动

在信息达到大众的时候

减少广告费用

简易描述：

二、 媒体的选择：以《闽西日报》、DM单为主，海报等其他为辅。

三、 广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。

? 天天：数词，代指9月6日——11日

? 正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

? 符合逻辑性。

四、 宣传内容：

1、 周年庆典的活动内容

2、 美食节优惠信息

3、 中秋晚会与其他信息

五、 注意：

1、 时间性：9月27日一期《闽西日报》。DM单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。

2、 宣传内容的新颖性和完整性。

费用预算

媒介费用 10000元

户外布置 20__元

现场布置 3000元

其他宣传 5000元

总计：20000元整

一、活动策划的原则

1、必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力;

2、通过开业庆典，吸引更多的消费者进店，并争取给首次光顾的消费者留下深刻的印象;

3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感;

4、促销活动要能让顾客感到“实惠”，最终增加本专卖店的美誉度;

5、本项目策划方案应该便于操作实施，并具有风险可控性。

二、活动的目的

1、通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度;

2、通过活动吸引消费者进店，争取促成首次光顾门店的消费者购买。

三、宣传策略

1、在主要街道悬挂大型户外广告或灯杆灯箱广告，一般是短期广告，靠近新店附近，主要是开业专用，发布开业时间及惊喜活动内容，在开业前后10天左右较合适。

2、开业前一周：

①向商业集中区、重点街区或居民小区入户发放DM传单，主要是传达开业信息及开业的惊喜活动内容，刺激消费者参与和购买的欲望;

②条件允许，可以找当地强势报媒合作，进行宣传单夹带宣传;

③经费允许，也可通过报媒、电视进行宣传。

3、开业前三天：加强推广力度，利用短信平台发布开业信息，在商圈周围放置飘空气球，下悬开业庆典条幅及新店邻近街和主干道悬挂横幅、营造开业气氛，加强刺激过往的行人，为正式开业庆典做预热工作。

4、开业当天，可在附近主要街道进行_传，引起行人关注，发布开业信息及活动内容。

5、开业后一周：持续开业时的热度，根据当地的消费习惯出台新的促销方案，确保客流量和销售量。

四、活动项目设置

1、开业庆典剪彩仪式

2、促销活动

五、活动现场布置

1、新店门口拱门，飘空气球、条幅及规格适当的竖条幅(从新店店所在楼栋上层悬挂而下);

2、在新店门前沿街铺红地毯，地毯长度为20米;

3、在新店大门左右两边摆放开业庆典花蓝;

4、开业当天确保新店人手，员工着家家知统一标准服装站在新店门口两侧或入口处欢迎来宾，并随客人进店帮客人介绍及夹包等，尽量争取一对一跟踪(开业前三天);

5、音响、话筒配备并调试好。

六、开业庆典仪式流程

9:30之前：现在布置完毕及音响调试9:30之前：所有活动工作人员到齐

9:30-10:00：公司部门主管等所有与会人员到齐，对现场进行协调工作并为开业现场增进人气。

10:00-10:30：大鼓敲起来、军乐队吹起来，以吸引过往行人，营造现场人气指数。

10:30-11:00：庆典仪式正式开始

由陆总简单宣布开业仪式，并宣布舞狮表演开始，同时领导、嘉宾们可参观聚宝店在一片掌声中开始登场表演中国传统节目“舞狮表演”。表演中狮子献字(口中吐出家家知聚宝店、开业大吉的字幕)

11:10：活动结束,新店照常营业,现场售卖产品、营业员宣传促销活动(口中不时喊出促销活动内容)，介绍会员卡优惠等活动继续进行。为持续聚宝店开业时的购物热潮，可将促销活动延续5-7天，目的在于提高进店率和促进销售。

七、活动开始前应筹备的事项(活动开始前10天到位)：

1、联系拱门、汽球、条幅制作公司，沟通发布内容、发布时间及价格洽谈并签定合同;

2、DM传单、海报等宣传品设计制作;

3、如需发布广告，联系当地的户外媒体或电视、报刊媒体公司，沟通发布内容及价格洽谈并签定合同;

4、拟开业促销方案、开业礼品准备、促销礼品准备;

5、联系当地的舞狮表演队、沟通表演时间及价格洽谈并签定合同;

6、剪彩的道具准备(红色段带、托盘、剪刀、白手套);

7、红地毯准备(租用或购买)，新店开业花篮采购并确保开业当天正常到达门店;

8、主持人、领导发言稿、媒体通稿准备;

9、客户资料卡准备，做好客户资料建档(针对开业期间新开会员卡用户);

八、开业促销方案设置

1.开业中主题活动：“时尚美食先锋”大比拼活动时间：1月1日—1月3日活动地点：家家知聚宝店

活动目的：利用顾客博弈心理，刺激高端消费群体进行攀比购买，增加营业额;引入客户DIY概念，传递“新鲜健康美味”的产品诉求，借助新店开业进行品牌推广。

奖项设置：时尚美食先锋3名，送50元/人美食体验券，另1月30日前可至聚宝店8折订购一款生日蛋糕。

游戏规则：活动期间，每天店内购物金额者(除生日蛋糕)，即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖。

中奖公布：11月4日店头POP公示，兑奖期一周。奖券规范：50元现金券，有效期3个月，所有店通用

2.开业中促销活动

主题活动：“非常3+1庆新店开业”酬宾活动时间：1月1日—1月7日

活动地点：聚宝店领衔推广，莲塘店作为同庆可缩短活动周期。活动目的：利用新店开业的契机进行一次整体销售拉动，兼顾追求时尚又注重实惠的潜在消费群体，促进客户购买欲，扩大消费群。

活动规则：活动期间，同样产品(或同等价位产品，原价购买，特价及饮料除外)一次性购买3件即可加1元再购一件(同价位或低于同价位产品)。

3.会员优惠宣传：(扩大家家知会员影响，为新店积聚会员消费)抢先做会员，精彩不断!

会员优惠五重奏，实惠赢到家!——会员购物永享9折优惠

另：会员可享受会员生日当天来家家知任意门店选购生日蛋糕可享受8.5折优惠!

会员办理流程：在家家知任一门店，填写会员申请表，一次性充值50元，另加5元工本费，可升级成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠;一次性充值100元，可免收工本费成为家家知会员，即可享受家家知各项会员优惠。(开业期间1.1-1.3免工本费，一次性充值50元即可申请成为家家知会员，另：

1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券;

2.新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券;)

会员优惠一：会员凭会员卡来家家知任意门店消费均可享受9折优惠(特价产品、饮料等指定商品除外);

会员优惠二：会员订购生日蛋糕可享受8.9折优惠;

会员优惠三：会员生日当天订购生日蛋糕可享受8.5折优惠;

会员优惠四：促销活动中，会员凭会员卡可享受指定商品折上折优惠;

会员优惠五：会员一次性充值500元，即可免费获赠价值68元的鲜果生日蛋糕一个，多充多送。

4.开业当天人气聚集活动：为确保新店开业当天现场人气，活动当天准备一大磅数生日蛋糕进行现场试吃，用于积聚现场人气及对家家知产品及门店入驻进行推广。

开业第一天下午四点提供一个100磅的三层铁架生日蛋糕进行现场试吃活动(具体制作由运营部安排裱花主管进行制作部分)。

5.其他促销活动：

A.家家知招牌蛋挞、老婆饼原价18元/打，开业特价9元/打，每天(1.1-1.3)限量50打;

B.新店开业期间生日蛋糕8折优惠，开业当月生日蛋糕(2P起)9折优惠(非会员与会员同等折扣);

C.全场手工饼干(西饼)买2送1(买高价位送低价位);

九、平面物料设计及宣传内容规划

1.气球门配横幅：热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕好礼巨献

2.开业巨幅：盛大开业热烈祝贺家家知聚宝店璀璨开幕好礼巨献

A.“时尚美食先锋”大比拼(活动期间，每天店内购物金额者(除生日蛋糕)，即为当天的“时尚美食品先锋”，凭购物凭证及身份证明至店内兑奖);B.“非常3+1庆新店开业”酬宾(活动期间，同样产品一次性购买3件即可加1元再购一件);

C.抢先做会员，精彩不断!(开业期间免工本费，一次性充值50元即可申请成为家家知会员，另：

1.开卡后一次性充值100元即送10元现金券;

2.新开卡会员一次性充值100元即送15元现金券)，永享会员优惠!D.进店尊享更多优惠……..

3.DM单页：(巨幅内容，配产品图片，优惠更详细);

4.台卡：A.宣传会员内容;B.开业活动宣传“时尚美食先锋”大比拼+“非常3+1庆新店开业”酬宾;

5.促销产品标识牌：各促销产品促销信息

十、费用预算(略)

一、活动目的

国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间：9月25日——10月8日

五、活动形式：打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

促销活动方案二——周年庆典——美食节

活动时间：

目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

一、活动范围:

_县幼儿园、_幼儿园、_幼儿园

二、活动时间:

20_年4月--11月

三、活动安排:

以年级组为单位从活动内容中选择适合幼儿年龄段的主题活动。

四、活动内容:

小班年级组:

1、一次家务体验周活动。确定一周，组织幼儿主动承担家务，帮助父母擦桌、分发餐具、洗菜、叠被、摆放鞋子等。并且要求幼儿来说、家长代写一份家务体验周心得。

2、一次“我是环保小卫士活动”。组织幼儿清除白色垃圾，家庭低碳出行和垃圾分类等。

3、一场“我们的节日”绘画活动。小班年级组各班要以对春节、清明节、端午节、中秋节、古尔邦节等传统节日的认知为题，广泛组织幼儿开展“我们的节日”绘画活动，引导幼儿认知传统节日蕴藏的丰富文化内涵、了解传统节日习俗、弘扬优秀节日传统。

中班年级组:

1、一次家务体验周活动。确定一周，组织幼儿主动承担家务，在家中负责擦桌、分发餐具、洗碗、叠被、摆放鞋子、晾衣等。并且要求幼儿来说、家长代写一份家务体验周心得。

2、一次新童谣传唱比赛。中班年级组以《新疆新童谣》为主要内容，自行设计新童谣传唱活动方案，让孩子们能够体会童谣作品表达的意义，让他们能够主动学习童谣、传唱童谣。

3、一场“我们的节日”绘画活动。小班年级组各

班要以对春节、清明节、端午节、中秋节、古尔邦节等传统节日的认知为题，广泛组织幼儿开“我们的节日”绘画活动，引导幼儿认知传统节日蕴藏的丰富文化内涵、了解传统节日习俗、弘扬优秀节日传统。

大班年级组:

1、一次家务体验周活动。确定一周，组织幼

儿主动承担家务，在家中负责擦桌、分发餐具、洗碗、浇花、摆放家中鞋子、晾衣、整理自己的房间等。让他们了解家务的繁琐和父母的辛劳，引导他们养成勤俭节约、热爱劳动、尊敬父母的良好品德。并且要求幼儿来说、家长代写一份家务体验周心得。

2、一场“我们的节日”绘画活动。小班年级

组各班要以对春节、清明节、端午节、中秋节、古尔邦节等传统节日的认知为题，广泛组织幼儿开“我们的节日”绘画活动，引导幼儿认知传统节日蕴藏的丰富文化内涵、了解传统节日习俗、弘扬优秀节日传统。

3、一次“我是环保小卫士活动”。组织幼儿清除白色垃圾，家庭低碳出行和垃圾分类等。

4、一次民汉伙伴手拉手互助互进活动。

五:活动要求:

1、各园加强组织领导。由专人负责组织该项活动。

2、建立专项档案。要建立“十个一”活动专项档案。档案中要有实施方案、推进计划、相关制度和班级档案，班级档案中包括开展活动的信息、图片、精选的心得等。

3、建立长效机制。要将该活动开展情况纳入班主任年度考核项目。

合计：8980元，人均134元

门票费：约20__元(30元/人_67人) 矿泉水：约140元(2瓶/人_67人)

白酒：约480元(12瓶_40元/瓶) 餐费：约3000元桌(400元/桌_7)

面包及火腿肠：335元(5元/人) 礼品费：约3015元(45元/把_67人)

【人员安排】购买矿泉水、白酒、面包及礼品负责人：

条幅制作：(__、__)

发放礼品负责人：

发放食品负责人：

药箱负责人：

现金结算负责人：

人员分组：要求负责人在发车时清点本组人员，确保无人走散。

(人员名单及联系方式见附表)

管控与财务1组，负责人： ___ 机械液压事业部1组，负责人：___

电气仪表事业部与项目部1组，负责人：__ 综合业务管理部1组：负责人：__

__公司1组：负责人：___ 胶管车间与岩神公司1组：负责人：__

采购部、鲅鱼圈和朝阳办事处1组，负责人：___

【活动人数】__公司55人，__公司2人，__公司10人(详见人员名单)

【礼品】天堂雨伞

【车辆安排】辽K_____乘24人

辽C_____乘7人

辽C_____乘11人

【时间安排】9：30~14：00进入核伙沟景区游览

14：30~16：00就餐

16：30返程

人员自由组合游览，员工要求互相照顾。

遇紧急情况拔打__手机1390422____;___手机1524210____。

游戏一：ABC Counts 1-2-3

借着找东西培养组中的团队精神

人数：不限

场地：不限

道具：一组一个袋子

适合：全部的人

游戏方法：

1、分组，不限几组，但每组最好五人以上。给每组一个袋子。

2、在限定的场所中，寻找二十六个物品，每个物品名字的开头

必须是二十六个英文字母的顺序。

合力吹汽球

借着分工合作来完成任务

要求：参加人数每组限六人

道具：主持人准备每组各六张签，上写：嘴巴;手(二张);屁股;脚(二张) 汽球(每组一个)

游戏规则：

1、分组，不限几组，但每组必须要有六人。

2、主持人请每组每人抽签。

3、首先，抽到嘴巴的必须借着抽到手的两人帮助来把汽球给吹起(抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球);然后二个抽到脚的人抬起抽到屁股的人去把汽球给坐破。

名称：抢当短信王

方法：当场公布一个不超过20字的文字，内容不限。现场告诉大家一个手机号码，由主持人说开始，参与者开始编辑规定内容的短信，发送到指定号码，然后主持人讲收到的号码打回去，看谁的手机响。

前三个先发到指定号码的获奖。

2、心有灵犀猜成语

规则：以两人为一组。一个用肢体动作或语言(但不能说出成语中的任何一个字)向同伴提示!(纸片A4、成语)

整个游戏过程分为六组，参加的人员按照45-50人估算，则每组估计有8人。

一等奖为相册、二等奖为笔记本、三等奖为牙膏、纪念奖为笔

游戏项目

1、 击鼓传气球。

奖品：奖品相册，总数为4个。

2、 动作模拟

奖品：只要是最后按照规则表演的，给一等奖相册;不肯表演或者表演不到位者，给予三等奖牙膏。

3、 对歌接力赛

奖品：获胜组每个人得到一个纪念奖——笔，大概45-50支。

4、 情侣配对。

5、 球拍托乒乓球跑

奖品：一等奖1个相册，二等奖3个笔记本。

6、 现场抽奖

奖品：一等大奖相册，1个;二等奖笔记本，3—4个;三等奖笔，6—8个。

7、猜谜

奖品：纪念奖一支笔，数量50个

注意：剩余奖品整理好，以备后用!

一、餐厅的初步资料

1.期望筹集资金：150万

2.筹资模式：众筹

3.出资要求：5000—100000元不等，每股5000元，通常不超过20股。

4.股东要求：

召开第一次股东大会并签署股东协议成为正式股东之后，任何人不可撤资，但可以转让给其他股东或新股东(通常每个股东不超过10万元的原则)。在找到接受股份的下家之前不可退出。

必要时候会根据实际情况追加资本或调整资本，调整资本需要经过股东大会同意。股东大会不会经常召开，只是在决定餐厅命运的大事才会召开，比如：选址、选举执行董事(5-9人)、增加股本等。

5.菜品：定位融合菜，初步以东北菜为主，今后可适当增加川菜、粤菜等经典菜品;以后也可以开发药膳，作为卖点和外卖特色。

6.面向人群：商务人士、有社交需求的青年人等。

7.餐厅面积：计划300平米左右，如果资金充裕，面积可以适当扩大

8.股东的条件：商务商会行业内人(分红，可监督、建议);性别不限，但需已满18岁，完全行为能力人;

9.接受基本理念;遵守规则和民主程序;文明有礼，出现矛盾互谅互让;有合作精神;诚实守信;依经营效益分红的心理准备;

投资有风险，请谨慎报名。

二、基本原则

1.民主原则：方式是投票表决，根据出资比例进行投票。(每股1票)

所有股东组成的股东大会，是最高的权力机关，投票决定关系餐厅命运的所有大事。选址、选举执行董事、增加股本、聘用经理等。通过股东大会推选出5-9名执行董事重点管理，推选2-5名监事进行监督。

2.共同参与原则，鼓励所有的股东都积极参与到餐厅的建设中来，比如提供餐厅候选地址、设计装修、食材菜品等信息，策划各类兴趣活动，体验一天服务员等。股东享受餐厅消费独有折扣(比如8折/代金券二选一)。

3.公开原则：财务状况、管理决策、材料来源、菜品设臵、定价策略对所有股东公开。

4.专业原则：聘请有餐饮管理经验的专业人士作为店长，负责餐厅的日常运营，同时适当增加餐饮行业的朋友作为运营顾问，尽快转入正轨。

三、餐厅功能(行业交流、交友、兴趣小组……)

1.行业交流/聚会;

2.多认识一些志同道合的朋友;

3.品尝风味美食;

4.组织专业讲座、研讨会;

5.餐厅是一个现实的社交网络平台，100多个股东参与其中，可以互通各类资源和信息;

四、财务预测

经营成本和费用估算

初期费用：包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用，还有一些电话费及购臵设备时产生的交通费之类的管理费用。估计需要1万元。

店面租金：以南宁市区较繁华地段为例，300平方米店面租金≈25万元/年。

装修费用：装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面，按纯家装设计每平方米1200元计算，300平方米大约需要36万元。

家具器皿：300平方米的店，大约有平方米的就餐区域。我们将使用个桌位。每个桌位坐2-6人不等。购臵套桌椅，需要万元左右。购臵较高档的碗筷、汤勺、盘碟等器皿，大致需要万元。

设备投入：包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备，运输设备，加工设备，洗涤设备、空调通风设备，安全和防火设备等。

经估算后大致需要万元。

水电煤气：万元/年。

运营费用：包括营销费用、广告费用、培训员工的费用及一些

不可预见的准备金。大约为前几项的10%左右。总结计算后可能需要万。

人员服装：可控制在20xx元内。

劳动力成本：由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。我们需要配备店长1名，厨师3名，收银人1名，服务员名，采购员2名。

(以下为月工资)

店长1×2500元厨师3×5000元收银员1×1600元

服务员×1500元采购员2×1200元

工资总计：

综上所述，我们所需的经营成本和费用总计为：

四、工作流程

1.发布初步方案、宣传方案;

2.微信群管理员初步统计意向人数和投资额度，不定期举行中小型碰头会;

3.意向额度累计达到120万元左右时，开始统一收集资金，召开股东大会;

4.选举董事会、监事会成员;

5.选址、租房、餐厅拟名;

6.工商注册、税务、卫生防疫、环保、消防、城管等;

7.装修(与工商注册等同步进行);

8.采购桌椅、餐具、厨具等;

9.招聘店长、厨师和服务员等;

10.制订菜谱;

11.开业。

风险分析

中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援表示，众筹最大的好处就是风险分摊。如果一个人做一个餐厅或者一个咖啡馆，失败了要赔几十甚至几百万。对于很多人来说都是不小的数目，但是分摊到每个人身上，就赔得比较少。“但只要投资就有风险，创业者不要一味相信高收益的众筹，要多去实地考察。”

同时饮众筹是把双刃剑。一方面众筹开店能为筹集资金、带动客源提供便利，同时一些众筹餐饮项目的互联网思维运作也给餐饮行业带来新的生机，这些都是可喜的。另一方面也会带来管理权限交叉、责任分配不均、意见无法统一等问题，需要有完善的制度去规范它。

项目主要核心竞争力说明

需列出一二三，描述具体的优势，不要讲空话和大话。说明或解释清楚你这个行业的门槛不高，既然你能做，那其他人也能做，你怎么看待这个问题，或者你准备如何应对?这将是所有投资人最关心的问题。此外，建议列举与你同处该细分行业内的同类公司(比如你的竞争对手)的成功融资案例，有利于增强投资人信心;另外，建议创业者在此追加一句“各位投资人在报价前，可先单独与本人电话沟通协商，然后再到大家投上报价，谢谢!”;

创业团队介绍

需至少介绍团队成员的出生年月、性别、毕业院校、工作经历、工作成就、个人优势、过往的创业经历和心得、为什么会从事目前这个行业的创业、目前各人的分工情况等。另外，请务必说明核心团队成员已合作多久，通过什么渠道认识的，目前正在或未来需要在哪些方面加强磨合，并举例说明?丰富创业团队的介绍，有利于加深投资人对你的了解，增强投资信心。

未来计划

(1)建议至少描述2个阶段，第一阶段建议从现在开始，到你产品的正式发布时间或开店营业时间;第二个阶段是从产品发布或开店营业开始，到公司实现盈亏平衡。建议预测时间在未来一年到一年半左右即可;

(2)需列出具体数据指标，比如粗略预计多长时间达到多少客户或用户，需多久或要什么条件才能达到盈亏平衡?如果无法预测，请说明理由。建议列出正在跟进、或计划跟进的大客户名单或订单。

(3)建议说明你目前最需要的支持或资源是什么，方便有些投资人可以对接合作。

(4)对于收入的预测不能过于乐观，需说明预测依据，并与同类公司的业务情况做对比，说明该预测数据的合理性。开支明细也应详细描述，比如租房面积，每月租金，付款方式是怎样?

融资金额、出让股份和付款方式

仔细考虑您的融资金额和付款方式。一般融资金额不超过团队未来一年到一年半左右的开支，而出让股份需由投资人询价最终确定。

本人促销方案是主要紧贴“七夕”主题的促销方案，以配合店内各商家、卖场促销活动，营造浓郁的情人节消费氛围。

(一)、活动主题

心心相印，浪漫七夕

(二)、活动时间

即20x年8月15日至8月17日

(三)、活动地点

休闲食品区

(四)、活动办法

1、凡于活动期间在本店购买巧克力满77元，即可凭购物小票到活动赠品处换取赠送玫瑰花一枝。

2、凡于活动期间在本店购买商品满520元，即可凭购物小票参与9:00—12:00的情人节幸运大抽奖。

奖项有：

一等奖：情侣装一套

二等奖：金装巧克力一盒

三等奖：心心相印抽纸一袋

参与奖：心形气球一个

注：一张小票只可参与一个活动，不可重复使用，小票只有在活动期间参与活动有效。

(五)、商品计划

情人节期间，对于店内积压商品整理归类，设立特价区，此部分产品可借此次活动之势，保本销售，让销费者感到真正实惠。

(六)、宣传

为加强活动的影响力，要做好相关宣传，以吸引更多的顾客积极的参与到节日促销当中来，根据可视经费的多少而选择最恰当的传播媒体。如：

1、传单

2、海报、彩旗、气球、电子滚动字幕

3、店内播音

(七)、卖场布置

1、店外的活动装饰，如：海报、布旗等;

2、店内的气氛布置，如：pop广告制作，为配合七夕主题，本店在卖场共享空间架设一道鹊桥，根据传说中葡萄下可以听见牛郎织女说话的传说，在主入口门柱上用绿色的塑料葡萄藤装饰成葡萄架的效果，营造浓郁的传统中国情人节的氛围。

(八)、特别企划活动

为了让店内有更浓烈的节日气氛，活动期间在本店还举行其他的情人节趣味活动，例如：

1、情人默契大考验;

2、“真心话大考验”或“敢爱你就说出来”，挑战自己的勇气，许下爱的誓言;

3、在入口处设置展板征集情侣的甜蜜照，或现场在鹊桥下免费给情侣拍照留念。

一、创新经营模式

1、餐企管理者对旺季的经营状态进行评估：思考目前的经营模式是否得到消费者的认可?是否得到市场的检验?

2、创新经营模式：针对淡季的经营状态和季节特点，经营者可以对目前的经营模式进行创新。

比如很多餐厅的经营面积较宽，还有面积很大的天台或店前临街地，那么是否可以充分利用起来搞“露吧”经营?策划诸如“品佳肴美酒，看露天电影”或者“举杯邀明月，对影成三人”——楼顶天台浪漫美食夜等特色经营活动。

比如，纯粹做面条的餐厅，是否可以根据顾客需求增加粥、粉?以前做点菜火锅的，在淡季这一阶段顾客会不会感觉消费起来蛮高的，那么是否可以考虑做价格平一点品种全一点的自助餐?

再比如，现在消费者对食品卫生状况、是否缺斤短两、原料是否以次充好等现象非常关注，那么有条件的餐厅是否可以改成全透明厨房经营或安装可视系统实现厨房直播式经营?以此亮点吸引消费者，既让顾客放心又能欣赏到美食演绎全过程。

餐饮经营，“市”在人为。每家餐厅一定要利用自身的资源优势不断的尝试创新，尽可能的去迎合消费者，迎合市场，保持竞争优势。

二、调整产品结构

虽然每家餐厅因为经营定位、经营模式、经营菜系、经营品种及所处的区域城市等不同，其进入淡旺季的时间有差异性，但都具有季节性。因此，根据季节开发菜品、调整产品结构对促进餐饮销售就有很大的作用。

比如某饮食企业四月隆重推出火锅新体验—“全新无碟火锅”以及“回归自然，绿色健康”的生态山野菜系列和生吃菜系列。蒲公英、椿尖、野葱、扎耳根等野菜不仅唤起了我们对童年快乐生活的回忆，而且原始生态的菜肴体验也极端的挑逗了味蕾的快感。

再如，夏天既是流金季节，也是较佳的赏荷时节，某酒楼就充分把握住了市民夏天喜欢吃清火解热的菜肴又喜赏荷的兴趣，及时推出了“十里荷花宴”、夏令菜系列，所有菜肴都与莲子、荷叶有关。这一创新菜的推出让该酒楼真正尝到了在餐饮淡季食客如潮、生意火爆的成就感。

三、检测差距，内部调整

餐饮旺季的时候，营运中或许暴露出了很多问题，比如管理绩效低、服务流程不畅、服务技能欠缺、菜品创新少、人员流失大、团队协作、前后堂配合差等等问题，但由于生意好，根本没有时间去解决。

而淡季正好给管理者一个思考、检测、调整差距和修练内功的机会。利用淡季进行内部调整，完善管理，整合制度，优化流程，进行员工职业规划和培训，开展员工内部拓展训练，加强员工之间的凝聚力和团队协作精神。另外，眼下厨房事务相对有所减轻，餐厅也可组织厨师长外出采风寻菜，为旺季提前做准备。

四、开展淡季主题促销，拉动销售，提升品牌知名度

有创意的主题促销，不仅能够刺激消费，拉动餐厅销售，而且还能提升餐厅品牌的知名度与美誉度。在餐饮淡季里如何勾起市民进店吃饭的兴趣?

1、价格调整：适当推出特价菜其实是一种很有效的手段，比如某海鲜城现在每天推出一款特价海鲜，吸引食客甚众。

2、举行主题促销月策划活动：某企业四月开展的“回归自然，绿色健康”美食节活动，营销上主要突出“夏的气息与绿意盎然，回归自然的童话般意境，生态原始的新食菜肴。”美食节活动的卖点就是以自然、原始吃法的时令菜为主。

五、餐饮淡季营销案例：红蕃茄餐厅三招应对餐饮淡季

面对餐饮业所谓的“淡季”，红蕃茄积极探索，大胆创新，走出了自己的应对餐饮淡季之路。

1、培养全员营销意识

每个餐饮服务人员都必须拥有强烈的营销意识，为达到推销产品的目的，首先应该积极掌握顾客的需求，努力了解客人的消费能力、层次、身份、条件特点、特殊需求以及个性化需求，并协调相关部门，尽可能地满足顾客的不同需求。

2、满足顾客个性化的服务需求

首先要主动与客人沟通，平时要熟记客人的消费习惯，“好记性不如烂笔头”，服务人员要善于积累，可以把客人的习惯和偏好一一记在笔记本上。

一、西餐厅圣诞节活动策划方案活动主题：(以下均为方案设计，具体情况咯餐厅以实际预算等情况待定)

(例)冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

二、副主题：

(例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

三、活动目的：

1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;

2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;

3、庆祝圣诞节

四、活动意义：

圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。

五、活动内容：

在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。

六、活动形式：

1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

5、圣诞订位。

6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

七、备注：

圣诞期间可播放的曲目：

1.《平安夜》(silentnight)

2.《普世欢腾，救主下降》(joytotheworld!)

3.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)

4.《缅想当年时方夜半》(itcametbemidnightclear)

5.《美哉小城，小伯利恒》(olittletownofbethlehem)

愚人节活动一

愚人节时，人们常常组织家庭聚会，用水仙花和雏菊把房间装饰一新。典型的传统做法是布置假环境，可以把房间布置得像过圣诞节一样.也可以布置得像过新年一样，待客人来时，则祝贺他们“圣诞快乐”或“新年快乐”，令人感到别致有趣。

愚人节活动二

4月1日的鱼宴。也是别开生面的。参加鱼宴的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼。餐桌用绿、白两色装饰起来.中间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系一条绿色飘带，挂着送给客人的礼物或是一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果的鱼篮子。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的。

愚人节活动三

在愚人节的聚会上，还有一种做假菜的风俗。有人曾经描述过一个典型的愚人节菜谱:先是一道“色拉”，莴苣叶上撒满了绿胡椒，但是把叶子揭开后，才发现下面原来是牡蛎鸡尾酒;第二道菜是“烤土豆”，其实下面是甜面包屑和鲜蘑;此后上的菜还有用蟹肉作伪装的烧鸡和埋藏在西红柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。饭后，客人还可以从药丸盒里取食糖果。

愚人节活动四

不过愚人节最典型的活动还是大家互相开玩笑，用假话捉弄对方。有的人把细线拴着的钱包丢在大街上，自己在暗处拉着线的另一端。一旦有人捡起钱包，他们就出其不意地猛然把钱包拽走。还有人把砖头放在破帽子下面搁在马路当中，然后等着看谁来了会踢它。小孩们会告诉父母说自己的书包破了个洞，或者脸上有个黑点.等大人俯身来看时，他们就一边喊着“四月傻瓜”。一边笑着跑开去。总之，每逢愚人节这一天，动物园和水族馆还会接到不少打给菲什(鱼)先生泰歌(老虎)先生的电话，常常惹得工作人员掐断电话线，以便减少麻烦。