餐饮店开业活动方案策划(热门20篇)

一、店内布局

如果美容院给顾客的第一印象好，她便有可能进入美容院，这时的环境重点便是接待区。接待区应在合适的位置摆放绿色植 物或盆景、插花以及产品展示架、提供一定数量供顾客休息咨询的桌椅。最好在桌上放一些最新的美容杂志，让顾客进入美容院后先作短暂的放松与适应，再顺便看 看最新的美容护肤潮流，以便她们有选择地进行下一步的“美容护理项目”。另外，可以在四周墙壁上可以挂一些招贴画或海报，艺术感和视觉冲击力强，能够吸引 顾客注意使其有耐心和好奇心来继续咨询或等待接受服务。不要奢望顾客在此时就对你所陈列的美容产品感兴趣而有购买欲，因为她们还未真正体验这些产品，一般 是不会轻易做出购买决定的。但值得注意的是，当顾客接受完护理服务，经过此处离开时，墙上的那些广告对她们却是极具诱惑力的。

当顾客开始 接受美容护理服务的时候，就真正的进入了状态，这时，顾客不仅在意技术服务，也在意一种感觉——舒适、轻松，所以，除了要求美容卫生洁净、设备先进外，装 潢设计也要让人觉得很有格调，室内还可根据具体环境摆放一些缓和气氛的饰物，增加室内情趣。同时，在给顾客服务时，可以放一些舒缓的轻音乐，再配合美容师 和顾客的交流技巧，就可以大大缓解顾客的紧张感。

最后，当顾客的美容护理全部结束准备离开时，就又回到了最开始的接待区。这时，在刚进门 时并不被重视的产品展示架却成了重头戏，顾客会很自然地去看看她刚才使用过程未使用过的产品，看看有没有自己觉得很满意而想购买的产品。因此，产品展示架 上的产品要摆放得位，要便于顾客的逐层深入使用或便于美容师的讲解。在产品旁边附上产品说明书和简短易记、有号召力的广告语，以激起顾客的购买欲。

当 然，强调美容院整体风格和谐统一，并非要求美容院由内至外都是一个模式、一个色彩、一个格局。而是在追求和谐的大前提下，适当地制造出一些兴奋点，该平和 的平和，该激烈的激烈。这样才能让美容院的顾客感到你的美容院别具一格，既给了她们一种舒适的轻松，又有力地调动了她们的情绪——爱美情绪、购买欲望，她 们以后才会频频光顾，美容院的生意才会更加红火。

二、美容院定位

在对市场和竞争对手进行调查后针对不同需求的消费群体设定多样化的产品，或针对某一特定需求的消费群体推出专门的产品，以获得更强的竞争能力。并想方设法强化自己在某一个或少数几个方面的特点，通过提供和别人不同的产品和服务，以差异化的经营来获得局部市场的竞争优势。

而对于我们琳子VIP会馆来说，主要应该明确自己在以下几个方面的定位：

1、品牌形象定位

品牌形象简单的理解，可以看作是品牌在广大消费者心目中的印象，它是消费者对该品牌所有印象的总和。不同的品牌形象适合于不同的消费群体。品牌形象的定位策略，就会决定你将在什么样的群体中能获得什么样的竞争能力。

琳 子品牌形象的定位定在了“更专业、更温馨”。美容行业依借着多元化的服务和业务内容立足市场，拥有大量目标客户人群，然而根据消费程度则可划分为高、中、 低三个档次。低档主要是以低廉的价格满足顾客心理和适当的需求，而中高端则是以其专业的无法技术、优质的环境等吸引顾客消费。尤其高端人群在消费的同时， 还要注重的是享受。而琳子在硬件设施和专业技术上都堪称一流，美中不足的就是顾客在得到专业服务的同时“享受”还是有点欠缺，在美容过程中仅仅是美容，略 显单一，还需要增进更多的休闲式的享受。所以将琳子VIP会馆定在了“更专业、更温馨”。

2、市场地位定位

琳子VIP会 馆所在的金博大城位于郑州市的商业中心区，包含以零售业为主的“二七商圈”和以批发业为主的“火车站商圈”。目前，“二七商圈”已建成了中原地区第一个集 购物、娱乐、餐饮为一体的步行商业街——德化步行商业街，汇集了世界500强之首——商业零售巨头沃尔玛公司、金博大购物中心、北京华联、上海世纪联华、 大上海城等数十家大型商业企业和百年德化购物公园、正弘国际名店、国美家电等大批商家;“火车站商圈”建成了拥有经营商户5000余家的银基商贸城和敦睦 路服装批发中心、通讯器材大世界、郑州鞋城、华中食品城、灯城等40余个大型专业批发市场。

在这样一个固定流动人口超过50万巨大商业圈中，美容行业势力微显薄弱。一家美容院的经营策略与其所处的市场地位有着密切的关系。在次，我们可以将琳子美容院的市场地位定为：市场挑战者与补缺者并重。在这样的位置。

市场挑战者与补缺者并重，则应采取差异化经营的策略或在局部竞争要点赶超的策略。要时刻注意对市场的价值进行谨慎评估，在有些情况下，还应考虑自身的持续投资能力与市场进入成本。

“团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

一、活动氛围营造

很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造

二、“团圆宴”菜谱安排

1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋

2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜

3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;

4、餐后水果:欢聚一堂：

原料:红、黄色樱桃各100克，小蕃茄(圣女果)100克，小黄瓜(荷兰黄瓜)100克，100%鲜橙汁50克。

制作:小蕃茄洗净去蒂，切成两半，小黄瓜洗净去两头切成小段，放入盘中，浇上50克鲜橙汁即成，本品总热量约为110千卡。

注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。

三、背景音乐

能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋，步步高 ，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞

四、餐厅装饰

为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。

热身活动

活动名称：《western medley》、

活动目标：

1、跟随音乐节拍做律动。

2、体验音乐游戏的快乐。

活动准备：音乐磁带

活动过程：1、音乐响起，提醒幼儿及幼儿家长收拾玩具，并加入律动活动中来。

2、跟随音乐的节奏，和老师一同完成律动。

问好时间

活动名称：《介绍自己》

活动目标：①勇敢地站在大家的面前说话。

②能根据老师提问做出正确的回答。

活动过程：出示小手偶，介绍小手偶的名字：“我是天天，我是男孩子，我想和你们做好朋友!”引起幼儿的兴趣，鼓励幼儿做自我介绍，说自己的名字，自己是男孩子还是女孩子。

聪明时间

活动名称：《怪爷爷的胡子》

活动目标：练习有控制的画短线。

使用彩笔画画，引导幼儿喜欢美术活动。

培养小肌肉群的力量。

活动准备：幼儿操作底纸每人一张、水彩笔、黑板。

1、导入：教师导入：“从前有一个怪爷爷，他胖胖的，眼睛小小的，他每天晚上都刮胡子，可第二天又重新长出来。”教师边讲边为幼儿做示范，讲出要点：胡子长在嘴巴的周围，怪爷爷的胡子一根一根的，又硬又直。

2、内容：给幼儿发放操作底纸和水彩笔，同时告诉幼儿摘下来的笔帽要盖在水彩笔的后面。告诉家长在引导幼儿绘画的时候要鼓励幼儿尽量画短线。

3、总结：对幼儿作品给予鼓励，请小朋友一起欣赏小伙伴的怪爷爷，教育父母一定要让幼儿独立完成，用语言进行指导，并对幼儿的每一步进行积极的肯定和鼓励。

勇气加油站

活动名称：《头顶沙包走》

活动目标：

1、培养宝宝平衡能力。

2、鼓励宝宝勇敢地参与集体游戏。

活动准备：沙包每人一个。

活动过程：

1、导入：教师头顶沙包做各种有趣的动作引起幼儿的兴趣。

2、请幼儿将校沙包定在头顶上，两支胳膊伸平，从教师的一锻走向另一端，。

3、鼓励幼儿勇敢地进行游戏，指导家长对幼儿积极的肯定。

活动目的:

1、稳定老顾客

2、发展新顾客

3、提高美容院在该地区的知名度

活动要求:准备5000元货品作活动用

活动时间: 年 月 日(促销时间:9月20日――10月1日) 活动流程:

一、邀请客人:请老顾客带2个以上朋友参加。

二、会议流程:(18:30――21:00)

1)主持人宣布晚会开始

2)美容师表演《感恩的心》

3)老板代表致感谢词

4)颁奖

A 感谢20xx年对美容院给予的最大支持、消费最高的忠实朋

友_________ 特奖大礼一份________ ;

B 凡是美容院新老顾客均有一份精美礼品_________ (请第二天到美容院领取)

5)顾客代表讲话

(讲美容院服务好、产品效果好、老板人好、喜欢的美容师、自己在美容院得到的欢乐、帮助)

6)**协会会长隆重推荐产品

7)美容院10.1促销活动公布方案(凡当场下定金300元者,即可送价值

8)A 找托下定金 B 美容师游说顾客促成

9)宣布促销时间,欢迎到美容院咨询

10)表演舞蹈,宣布晚会结束。

三、促销活动

公司美导驻店3天配合美容院充分推广10.1活动方案,促成消费

四、美容院须做的工作

1、准确统计顾客人数、印发邀请函、确保到会人数(此工作必须在15日前完成,16、17日白天再发邀)

2、租会场(OK厅饭厅均可,可以根据实际人数定),布置会场(音响、座位、盘果、横幅、气球等),水果、糕点及奖品的准备。

附:奖品送出对象:

1)20xx年消费最高支持最大的两个朋友价值 200~300元(现场发奖)

2)新老顾客送礼物一份价值在5~10元间(会后三天内到美容院领取)

3. 印刷十一活动方案,现场将活动方案时间表派发。

4. 老板准备讲话稿(主要是感谢词、可以举列子比如和那些客人建立了良好的感情,说出来和大家分享,要熟悉稿子)。

5. 安排一个客人代表讲话(找能说会道的和老板关系好的客人主要讲美容院服务好、产品效果好、老板好、喜欢的美容师、自己在美容院得到的快乐,确保到会场)。

6. 给客人发邀请函。

7. 会场现场安排一个签到本,专人负责签到及拍照。人·

8. 会议中公布促销活动时找托儿,现场交定金,造成现成消费现象。

9. 确保货物、礼品等物品及时到位。美容院促销活动营销方案 美容院促销活动营销方案

做促销活动计划,先要明确目标、确认对象,才能让活动有序地进行,促销方案的实施,事前、事中与事后的预算评估如何,是决定促销活动的成败。

1、开业7天购买vds或悠兰贝尔洗发水均享受1元烫发或1元染发服务;

2、进店消费即送瑛派儿旅行套装一份(男：洗发水一支、护发素一支;女：洗发水一支、护发素一支、弹力素一支);

3、开业7天消费即送会员储值卡，存100送20，存300送80，存500送130，同时以后项目享受会员价6.8折优惠，产品享受会员价7.5折优惠;

4、开业7天记次卡优惠办理：150元(15次)洗头卡，仅售100元(15次)，;

5、米兰炫低温生化烫一次，送价值68元弹簧素一瓶;

6、凭开业宣传单页附卷，电发、拉直发减免10元;

7、开业7天购买380元维多利亚倒膜，即可享受7次免费服务;

注意：宣传单张制作及印刷3000张，宣传单张发放时注意发放群体

开业前后3天赞助附近3家大型酒吧进行宣传活动，奖品由我店提供

一等奖：奖励英国enpir维多利亚价值380元倒膜一套，此倒膜仅限本店使用(1名)

二等奖：奖励vds橄榄油160元洗护套装一套(2名)

三等奖：奖励3次洗头卡一张(5名)

四等奖：凭酒吧消费凭证享受开业期间项目5折优惠(10名)

一、活动名称

清洁__山，越崎在行动

二、活动背景

__山是__市民登高健身游玩之所。4月4、5、6号，是15年清明节法定节假日的放假时间，在这3天小长假里，登__山的游客猛增，一些游客的不文明行为大煞风景，有意无意留下来的垃圾严重影响了假后登山游客游玩的心情，同时加重了__山保洁人员的负担。越崎青协，本着服务市民的宗旨，决定走出校园，拥抱社会，前往__山进行志愿清洁活动。

三、活动主题

相约春季，环保公益

四、活动目的及意义

1、减轻__山保洁人员的工作负担;

2、使志愿者们意识到环境保护的重要性;

3、向社会展现当代大学生积极向上的良好风貌;

4、启发广大市民爱护环境，减少乱扔垃圾等不文明行为的出现。

五、活动组织机构

主办：学院青年志愿者协会

六、参与对象

学院青年志愿者协会全体成员

七、活动要求

1、大力宣传，提高关注度。积极利用QQ、微信、人人、微博等网络平台进行宣传;

2、积极组织，广泛参与，并提前进行活动所需物品的购置;

3、现场纪律的维持。

八、活动时间、地点

1、时间：20__年4月7日14：00至17:00(遇特殊情况，可推迟)

2、地点：__市__山

九、活动流程

1、前期准备：

(1)完成策划书，找分管主席、学生会主席及找指导老师签策划书，做批示修改

(2)在上述工作开展同时，将活动所需用的塑料袋、手套、饮用水、青协绶带等物品准备齐全，并将各项任务做详细安排。

(3)根据活动的进展及需要制作一些宣传海报、宣传板。

(4)负责通知各个干事此次活动的时间，地点。通知新闻传播中心(活动前)，做好协调工作。

2、活动的主要内容及具体安排

(1)青协全体成员于13：50，赶到北门集合，一起乘坐公交前往__山;

(2)抵达__山大门后，主席与副主席三人跟__山门卫说明情况，得到他们的支持;

(3)全体成员佩戴绶带，两副主席给干事们分配好垃圾袋、手套;

(4)上山途中，将游客乱扔的垃圾收至塑料袋，垃圾袋满后，将垃圾袋放到山道旁的垃圾桶里进行处理;遇到悬挂在树枝上或漂浮在水面上的垃圾，就近找长杆等物品将垃圾弄到地面，再进行处理;

(5)在观景台进行休整，交流活动感想，并合影留念;

(6)下山时，再进行一次捡拾垃圾的过程。到大门处，跟门卫告别。

十、活动可能突发事件及相应的应急措施

1、志愿者捡拾垃圾时，不小心踏空，摔倒受伤。若划破皮出血，则用碘伏、纱布、胶布等先紧急处理，并送至路旁亭子里休息。若受伤较严重，紧急处理后，就近送医院进行进一步处理;

2、若天气突降大雨，则志愿者到路旁凉亭暂避雨。雨停后，活动接着进行。

十一、活动原则

奉献、友爱、互助、进步

一、在“年文化”上做文章--挖掘传统文化，引领当今市场

宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：

年夜饭又叫团年饭，是“年文化”的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。

除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?

相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。

二、“年夜饭”上出特色--创新本店菜品，注重营养平衡

菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。

据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对XX年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：

1、名称祥和，标注本名

为烘托过年气氛，可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：

大展宏图--金汤蟹黄翅

财源广进--鲍汁扣广肚

加官封爵--官燕炒鲜奶

花开富贵--蟹粉扒西兰花

竹报平安--竹笙琵琶豆腐

年年有余--年糕三杯银鳕鱼

如意吉祥--松茸炒带子

心想事成--鹅肝酱酿海参

2、色形艳丽，富有创意

春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

3、精选菜点，突出特色

春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点;第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。

4、经济实惠，突出美味

春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。

春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

5、营养平衡，返朴归真

传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：

(1)荤素搭配合理

整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。

(2)少油、少盐

年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。

(3)增加蔬菜水果的选用

别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。

(4)甜菜、甜品适量

中国人有过年吃甜菜的习惯，而酒店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。

(5)注意食材挑选与卫生安全

要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。

(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真

粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。

在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。

一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。

通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。

三、“年环境”上示团圆--新年氛围浓郁，突显喜庆祥和

如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。

“年环境”是指酒店春节期间餐厅的布置，酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为酒店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的酒店经营锦上添花。

四、“年营销”上强宣传--优选目标市场，强化营销力度

随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。

圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至XX元不等。

现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些酒店在上一年的1o月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。

圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择酒店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。

五、“年服务”上增项目--洞察市场动向，增加创利项目

对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。

总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!

1.活动主题：『成双成对九九久久』

2.活动期间：20xx/02/14

4.活动内容：

1.主厨设计专属情人的美味菜单，让两位宾客使用独立一间包厢。

2.赠行政套房住宿一晚。

3.赠红酒及新鲜果汁无限畅饮。

4.限量5组，优惠价$9,999+10%。

5.敬请三天前预约。

1.活动主题：『双双对对久久久』

2.活动期间：20xx/02/08-02/14

4.活动内容：

4-1 2/8-2/13共六天，推$450-$980餐价，凡参与『爱情便利贴』之顾客可享九折优惠;

凡参与『爱我大声说』活动之顾客可享「爱我酒九」活动优惠~点特调饮品享优惠价$99。

4-2 2/14情人节当天仅出双人分享餐，一客海陆双拼套餐两人分享价$1999net;

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4-3 爱情便利贴活动为於礼品柜後方玻璃拼贴爱心形状便利贴，情人节当天不再另打九折。

5.菜色内容：美国丁骨牛排拼奶油蟹肉大虾

活动一：我爱我的妈妈

活动目标：

1、知道三月八日是妇女节，是妈妈的节日。

2、引导幼儿能用语言表达妈妈的简单特征，说说妈妈的好处

活动准备：

1、事先让幼儿回家观察妈妈

2、请幼儿带妈妈的或者全家的照片来幼儿园

重点难点：能用语言表达妈妈的简单特征

活动过程：

1、介绍节日教师用清楚简洁的语言向幼儿介绍三月八日是妇女节，是妈妈的节日。

2、提问幼儿：你回家观察妈妈了吗?她长得怎么样?是高还是矮，是胖还是瘦，头发是什么样子的?请幼儿说一说。

3、引导幼儿讲述自己妈妈的工作及职业。说说妈妈好在什么地方?

4、组织讨论：知道妈妈既要工作又要操持家务，非常辛苦，应学会关心妈妈。引导幼儿帮助妈妈做一些力所能及的事情。如：帮妈妈拿拖鞋，请妈妈喝水，听妈妈的话，不让妈妈生气等。

活动二：我的好妈妈

活动目标：

1、通过歌曲进一步激发幼儿爱妈妈的情感。

2、理解歌曲内容，初步尝试为妈妈做事。

活动准备：音乐磁带或课件

活动流程：

1、和同伴说说自己这几天为妈妈做了什么事。

2、欣赏理解歌曲：提问：歌曲里的孩子在妈妈下班回到家的时候是怎么做的?你回家后为妈妈做了什么?

3、熟悉音乐旋律：听音乐拍手，感受音乐的旋律。

4、听歌曲的录音有兴趣的跟着音乐欢快的唱，体会给妈妈做事的乐趣。

5、把自己为妈妈做的事也唱进歌曲里。

6、今天回家你准备为妈妈做什么事?并把好听的歌曲唱给妈妈听。

活动三：游戏(找妈妈)

选五名家长及幼儿，先让幼儿观察妈妈的衣着发型，接着蒙眼找妈妈，加深幼儿与妈妈之间的情感。

一、整体构思

1、以剪彩揭幕、奠基典礼为主线，通过售楼部剪彩揭幕、工地奠基典礼、馈赠礼品庆祝酒会来完成活动目的。

2、通过活动传播开始内部认购的信息，使潜在消费者获得信息。

3、通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对楼盘的开发建设和销售有一个基本的了解，进而吸引既定的目标人群。

4、通过活动的各种新闻传播，让既定目标人群确认自己了解的楼盘信息，较其他方式更为客观。

二、整体气氛布置

整个会场将配合售楼部剪彩揭幕和奠基典礼的主题，以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为基调，工地二十个空飘气球悬挂空中作呼应，并输出海信地产开始认购的信息。售楼部内以红、黄、蓝相间的气球链造型装点一新。主干道及售楼部、工地入口布置有标志的彩旗，售楼部内墙布置展板，保证做到气氛庄重热烈。

1、售楼部布置

(1)在主干道两侧插上路旗及指示牌。

(2)悬挂奠基典礼暨售楼部开业庆典横幅。

(3)充气拱形门一个

(4)门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。

(5)售楼部内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。

(6)售楼部门匾罩红绸布。

2、奠基现场(工地)布置奠基现场二十个空飘气球悬挂空中，文字“热烈祝贺奠基典礼暨售楼部开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加奠基典礼暨售楼部开业庆典”。在奠基现场放置一块青石碑，若干把扎有红绸带的铁铲。

3、主会场区

(1)在主会场区的入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序。

(2)会场周围设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。

(3)乐队和舞狮队位于主会场主持区一侧。

三、活动程序设置

作为一个庆典活动，欢庆的气氛应浓烈，我们计划用一部分欢庆活动来起到调动会场情绪的作用。由舞狮活动来制造喜庆气氛，也是为以后的项目打气助兴作准备。由于它费用低、收益大、最容易制造气氛和场面。故而，以舞狮活动作为开业仪式上的一个组成部分最为合理。另外，应当由司仪主持庆典活动全过程，由司仪来穿针引线，才能使会场井然有序。

具体活动程序设置：

09:00 售楼部迎宾(礼仪小姐引导嘉宾签名和派发资料)

09:20 礼仪小姐请嘉宾、记者到主会场

09:30 乐队奏曲和司仪亮相，宣布奠基典礼暨售楼部开业庆典开始并向嘉宾介绍庆典活动简况，逐一介绍到场领导及嘉宾

09:50 公司胡总致词(致词内容主要是感谢各级领导在百忙之中抽空前来参加的开业仪式。并对公司及本项目进行简短介绍

10:00 市领导讲话(内容主要为祝贺词及项目开发的意义)

10:30 揭幕仪式。

10:50 司仪请嘉宾随舞狮队的引领进入奠基现场。

11:00 燃放鞭炮，乐队乐曲再次响起。(礼仪小姐为嘉宾派发铁铲)

11:10 嘉宾手持铁铲参加奠基活动。

12:00 _酒店，庆祝酒会开始(酒会可以以西式自助餐形式，气氛融洽又高雅)。

四、活动配合1、活动总负责――总务组：负责活动总体进展，确定嘉宾名单人员配置：暂定1人。

2、现场总协调――会场组：协调现场各工序间工作。人员配置：暂定1人。

3、道具准备――后勤组：负责购买活动所需材料及用品，活动结束的清理会场。人员配置：暂定2人。

4、对外联络――公关组：负责派送请柬，联系乐队、舞狮队、司仪、新闻媒体、酒店等。人员配置：暂定4人。

5、宾客接待――接待组：负责嘉宾签到处，发放资料，为嘉宾佩戴贵宾花，引导车辆停放，活动结束后，负责送客。人员配置：暂定4人。

五、媒体配合

如果12月18日的开业仪式是楼盘的首次亮相。这次关键性的亮相将影响到今后整个楼盘的销售。所以本阶段广告宣传以塑造企业形象和建立品牌知名度为目标，从而尽快奠定人们心目中的档次和形象。本阶段我们将主要采用报纸、电视、宣传单页和条幅等传播媒体和传播方式，以大量的硬性广告来宣传项目。

地址：某三路电话：

2、在某电视台一、二套节目八点黄金段广告中播放文字广告也可选择多台播放的游字广告。

(2)12月18日今日开始内部认购。

(3)12月18日将是您一生的、幸福的。

4、制作宣传单页，派销售员到各繁华地段及居民区散发。

文案： A页：(参照报纸广告)B页：(项目概况)

六、费用预算

1、报纸广告刊登费用

2、电视广告费用

3、条幅9条

4、请柬

5、司仪

6、礼仪小姐

7、乐队

8、充气拱形门

9、路旗

10、指示牌

11、花蓝

12、佳宾胸花

13、鞭炮

14、酒会餐费

15、装饰品购买费

16、宣传单页制作费

17、石碑购买费

18、铁铲购买费

19、空飘气球租赁费

20、舞狮队

21、音响、话筒租用费

22、签名用文具购买费

23、剪彩、揭幕用红绸购买费

24、礼品

活动时间:xx年9月6日——xx年9月10日

目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费:

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

活动主题：

主题要素：古典情人节优惠服务

活动地点：xx村，下各方向，对面山上的藏獒基地傍

活动对象：xx年轻单身男女18-35周岁

诉求元素：温馨、浪漫和狂欢。

活动费用：

男100女50元包括活动的奖品、道具

具体活动方案

活动内容：

㈠、现场活动：

1、请每位参与者将领取的编号牌，统一粘贴在左胸上方;(将准备的编号纸片放进游戏箱内，进行游戏时使用)

2、现场分成若干a区(男士)和b区(女士)，入场时请随志愿者引领就坐;

3、主持人简短介绍，并请每位嘉宾讲一句你最想说的话，作"真情告白";

4、鼓励男女嘉宾自由组合上台进行浪漫游戏.通过小游戏活跃气氛.

小游戏

抛绣球、由主持人从游戏箱内随机抽取5位女士进行抛绣球。(所有嘉宾都站起来，活跃气氛)现场产生的5对临时情侣进行默契度考验。(针插气球)有奖有罚，1-3名赠送小礼品。4-5名接受大家一起想出来的惩罚。(不能太过离谱的)

5、现场人气大比拼。报名者可以向自己心仪的对象献玫瑰花，也可以在玫瑰花上写上你的号牌请你的红娘转交给对方。

玫瑰花可以在现场工作区购买(每枝2元);

6、自助烧烤开始，3-4对男女嘉宾一组，一起动手分享美味。

7、现场安排一些互动类节目，欢迎大家积极参与;(详见节目单)

节目单内容由参加活动的嘉宾报名而定。(歌曲、舞蹈、诗词朗诵不限。如需音乐请提前与qq进行联系)

8、大会鼓励您大胆地展现自我，上台表演节目.向舞台上的心仪对象献花，展示真我风采，吸引异性目光找到与自己般配的另一半。

9.鼓励男女嘉宾自由组合上台进行浪漫游戏.通过小游戏活跃气氛.(掌声欢呼声高者有奖励)并评选出3对最佳情侣。(小礼品)

10.自由交流时间.

11、主持人致结束词、活动圆满结束。

㈡、如何向对方留言：

1、报名者可以在现场浏览全场所有的资料板;

2、大会为每位报名提供3张心愿贴，如果你对某个人的资料有兴趣，可以在心愿贴上写下自己的联系方式粘贴在对方的资料板上。

3、如果你的心愿贴不够用，可以在现场工作区购买;

4、大会仅对参加本次相亲会的报名者负责，没有使用本次大会心愿贴的留言真实性，大会概不负责。

㈢、报到：

1、已报名者请在报到处凭报名表回执领取编号牌;

2、报到后请到指定区域入坐;

3、入场时请保持秩序井然，不要哄抢;

4、入场后请积极参加各项交友活动，并遵守现场工作人员安排和游戏规则;

在商界，任何一个单位的创建、开业，或是本单位所经营的某个项目、工程的完工、落成，比如，公司建立、商店开张、分店开业、写字楼落成、新桥通车、新船下水等等，都是一项来之不易、可喜可贺的成功，故此它们一向备受有经验的商家的重视。

按照成例，在这种情况之下，当事者通常都要特意为此而专门举办一次开业仪式。

开业仪式，是指在单位创建、开业，项目完工、落成，某一建筑物正式启用，或是某项工程正式开始之际，为了表示庆贺或纪念，而按照一定的程序所隆重举行的专门的仪式。

有时，开业仪式亦称作开业典礼。

开业仪式在商界一直颇受人们的青睐。

究其原因，倒并不仅仅是商家只为自己讨上一个吉利，而是因为通过它可以因势利导，对于商家自身事业的发展裨益良多。

一般认为，举行开业仪式，至少可以起到下述五个方面的作用。

第一，它有助于塑造出本单位的良好形象，提高自己的知名度与美誉度。

第二，它有助于扩大本单位的社会影响，吸引社会各界的重视与关心。

第三，它有助于将本单位的建立或成就“广而告之”，借以为自己招徕顾客。

第四，它有助于让支持过自己的社会各异精辟自己一同分享成功的喜悦，进而为日后的进一步合作奠定良好的基础。

第五，它有助于增强本单位全体员工的自豪感与责任心，从而为自己创造出一个良好的开端，或是开创一个新的起点。

开业的礼仪，一般指的是在开业仪式筹备与动作的具体过程当中所应当遵从的礼仪惯例。

通常，它包括两项基本内容。

其一，是开业仪式的筹备。

其二，是开业仪式的动作。

开业仪式尽管进行的时间极其短暂，但要营造出现场的热烈气氛，取得彻底的成功，却绝非一桩易事。

由于它牵涉面甚广，影响面巨大，不能不对其进行认真的筹备。

筹备工作认真、充分与否，往往决定着一次开业仪式能否真正取得成功。

主办单位对于此点，务必要给予高度重视。

筹备开业仪式，首先在指导思想上要遵循“热烈”、“节俭”与“缜密”三原则。

所谓“热烈”，是指要想方设法在开业仪式的进行过程当中营造出一种欢快、喜庆、隆重而令人激动的氛围，而不应令其过于沉闷、乏味。

有一位曾在商界叱咤风云多年的人士说过：“开业仪式理应删繁就简，但却不可以缺少热烈、隆重。

与其平平淡淡、草草了事，或是偃旗息鼓、灰溜溜地走上一个过场，反倒不如索性将其略去不搞。

”所谓“节俭”，是要求主办单位勤俭持家，在举办开业仪式以及为其进行筹备工作的整个过程当中，在经费的支出方面量力而行，节制、俭省。

反对铺张浪费，暴殄天物。

该花的钱要花，不该花的钱千万不要白花。

所谓“缜密”，则是指主办单位在筹备开业仪式之时，既要遵行礼仪惯例，又要具体情况具体分析，认真策划，注重细节，分工负责，一丝不苟。

力求周密、细致，严防百密一疏，临场出错。

具体而论，筹备开业仪式时，对于舆论宣传、来宾约请、场地布置、接待服务、礼品馈赠、程序拟定等六个方面的工作，尤其需要事先作好认真安排。

第一，要作好舆论宣传工作。

既然举办开业仪式的主旨在于塑造本单位的良好形象，那么就要对其进行必不可少的舆论宣传，以吸引社会各界对自己的注意，争取社会公众对自己的认可或接受。

为此要做的常规工作有：一是选择有效的大众传播媒介，进行集中性的广告宣传。

其内容多为：开业仪式举行的日期、开业仪式举行的地点、开业之际对顾客的优惠、开业单位的经营特色，等等。

二是邀请有关的大众传播界人士在开业仪式举行之时到场进行采访、报告，以便对本单位进行进一步的正面宣传。

第二，要做好来宾约请工作。

开业仪式影响的大小，实际上往往取决于来宾的身份的高低与其数量的多少。

在力所能及的条件下，要力争多邀请一些来宾参加开业仪式。

地方领导、上级主管部门与地方职能管理部门的领导、合作单位与同行单位的领导、社会团体的负责人、社会贤达、媒体人员，都是邀请时应予优先考虑的重点。

为慎重起见，用以邀请来宾的请柬应认真书写，并应装入精美的信封，由专人提前送达对手手中，以便对方早作安排。

第三，要作好场地布置工作。

开业仪式多在开业现场举行，其场地可以是正门之外的广场，也可以是正门之内的大厅。

按惯例，举行开业仪式时宾主一律站立，故一般不布置主席台或座椅。

为显示隆重与敬客，可在来宾尤其是贵宾站立之处铺设红色地毯，并在场地四周悬挂横幅、标语、气球、彩带、宫灯。

此外，还应当在醒目之处摆放来宾赠送的花篮、牌匾。

来宾的签到薄、本单位的宣传材料、待客的饮料等等，亦须提前备好。

对于音响、照明设备，以及开业仪式举行之时所需使用的用具、设备，必须事先认真进行检查、调试，以防其在使用时出现差错。

第四，要作好接待服务工作。

在举行开业仪式的现场，一定要有专人负责来宾的接待服务工作。

除了要教育本单位的全体员工在来宾的面前，人人都要以主人翁的身份热情待客，有求必应，主动相助之外，更重要的是分工负责，各尽其职。

在接待贵宾时，需由本单位主要负责人亲自出面。

在接待其他来宾时，则可由本单位的礼仪小姐负责此事。

若来宾须为来宾准备好专用的停车场、休息室，并应为其安排饮食。

第五，要作好礼品馈赠工作。

举行开业仪式时赠予来宾的礼品，一般属于宣传性传播媒介的范畴之内。

若能选择得当，必定会产生良好的效果。

根据常规，向来宾赠送的礼品，应具有如下三大特征。

其一，是宣传性。

可选用本单位的产品，也可在礼品及其包包装上印有本单位的企业标志、广告用语、产品图案、开业日期，等等。

其二，荣誉性。

要使之具有一定的纪念意义，并且使拥有者对其珍惜、重视，并为之感到光荣和自豪。

其三，独特性。

它应当与众不同，具有本单位的鲜明特色，使人一目了然，并且可以令人过目不忘。

第六，要作好程序拟定工作。

从总体上来看，开业仪式大都由开场、过程、结局三大基本程序所构成。

开场，即奏乐，邀请来宾就位，宣布仪式正式开始，介绍主要来宾。

过程，是开业仪式的核心内容，它通常包括本单位负责人讲话，来宾代表致词，启动某项开业标志，等等。

结局，则包括开业仪式结束后，宾主一首进行现场参观、联欢、座谈等等。

它是开业仪式必不可少的尾声。

为使开业仪式顺利进行，在筹备之时，必须要认真草拟个体的程序，并选定好称职的仪式主持人。

站在仪式礼仪的角度来看，开业仪式其实只不过是一个统称。

在不同的适用场合，它往往会采用其他一些名称。

例如，开幕仪式、开工仪式、奠基仪式、破土仪式、竣工仪式、下水仪式、通车仪式、通航仪式，等等。

它们的共性，都是要以热烈而隆重的仪式，来为本单位的发展创造一个良好的开端。

它们的个性，则表现在仪式的具体运作上存在着不少的差异，需要有所区别。

以下，将从仪式动作方面，来简介一下各种常见的开业仪式的主要特片，以供商界人士在工作实践中有所参照。

开业仪式的常见形式这一，是开幕仪式。

在名目众多的各种开业仪式之中，商界人士平日接触最多的，大约要首推开幕仪式了。

恐怕正是出于这种原因，在不少人的认识里，开业仪式与开幕仪式往往是被划上等号的。

严格地讲，开幕仪式仅仅是开业仪式的具体形式之一。

通常它是指公司、企业、宾馆、商店、银行正式启用之前，或是各类商品的展示会、博览会、订货会正式开始之前，所正式举行的相关仪式。

每当开幕仪式举行之后，公司、企业、宾馆、商店、银行将正式营业，有关商品的展示会、博览会、订货会将正式接待顾客与观众。

依照常规，举行开幕式需要较为宽敞的活动空间，所以门前广场、展厅门前、室内大厅等处，均可用作开幕仪式的举行地点。

开幕仪式的主要程序共有六项。

第一项，仪式宣布开始，全体肃立，介绍来宾。

第二项，邀请专人揭幕或剪彩。

揭幕的具体作法是：揭幕人行至彩幕前恭位，礼仪小姐双手将开启彩幕的彩索递交对方。

揭幕人随之目视彩幕，双手拉启彩索，令其展开彩幕。

全场目视彩幕。

鼓掌并奏乐。

第三项，在主人的亲自引导下，全体到场者依次进入幕门。

第四项，主人致词答谢。

第五项，来宾代表发言祝贺。

第六项，主人陪同来宾进行参观。

开始正式接待顾客或观众，对外营业或对外展览宣告开始。

开业仪式的常见形式之二，是开工仪式。

开工仪式，即工厂准备正式开始生产产品、矿山准备正式开采矿石时，所专门举行的庆祝性、纪念性活动。

为了使出席开工仪式的全体人员均能耳濡目染，身临其境，比照惯例，开工仪式大都讲究在生产现场举行。

即以工厂的主要生产车间、矿山的主要矿井等处，作为举行开工仪式的场所。

除司仪人员按惯例应着礼仪性服装之外，东道主一方的全体职工均应穿着干净而整洁的工作服出席仪式。

开工仪式的常规程序主要有五项。

第一项，仪式宣布开始。

全体起立，介绍各位来宾，奏乐。

第二项，在司仪的引导下，本单位的主要负责人陪同来宾行至开工现场肃立。

例如，机器开关或电闸附近。

第三项，正式开工。

届时应请本单位职工代表或来宾代表来到机器开关或电闸旁，首先对其躬身施礼，然后再动手启动机器或合上电闸。

全体人员此刻应鼓掌志贺，并奏乐。

第四项，全体职工各就各位，上岗进行操作。

第五项，在主人的带领下，全体来宾参观生产现场。

开业仪式的常见形式之三，是奠基仪式。

奠基仪式，通常是一些重要的建筑物。

比如大厦、场馆、亭台、楼阁、园林、纪念碑等等，在动工修建之初，所正式举行的庆贺性活动。

对于奠基仪式现场的选择与布置，很有一些独特的规矩。

奠基仪式举行的地点，一般应选择在动工修筑建筑物的施工现场。

而奠基的具体地点，则按常规均应选择在建筑物正门的右侧。

在一般情况下，用以奠基的奠基石应为一块完整无损、外观精美的长方形石料。

在奠基石上，通常文字应当竖写。

在其右上款，应刻有建筑物的.正式名称。

在其正中央，应刻有“奠基”两个大字。

在其左下款，则应刻有奠基单位的全称以及举行奠基仪式的具体年月日。

奠基石上的字体，大都讲究以楷体字刻写，并且最好是白底金字或黑字。

在奠基石的下方或一侧，还应安放一只密闭完好的铁盒，内装与该建筑物的各项资料以及奠基人的姓名。

届时，它将同奠基石一道被奠基人等培土掩埋于地下，以志纪念。

通常，在奠基仪式的举行现场应设立彩棚，安放该建筑物的模型或设计图、效果图，并使各种建筑机械就位待命。

奠基仪式的程序大体上共分五项。

第一项，仪式正式开始。

介绍来宾，全体起立。

第二项，奏国歌。

第三项，主人对该建筑物的功能以及规划设计进行简介。

第四项，来宾致词道喜。

第五项，正式进行奠基。

此时，应锣鼓喧天，或演奏喜庆乐曲。

首先由奠基人双手持握系有红绸的新锹为奠基石培土。

随后，再由主人与其他嘉宾依次为之培土，直至将其埋没为止。

开业仪式的常见形式之四，是破土仪式。

破土仪式，亦称破土动工。

它是指在道路、河道、水库、桥梁、电站、厂房、机场、码头、车站等等正式开工之际，所专门为此而举行的动工仪式。

破土仪式举行的地点，大多应当选择在工地的中央或其某一侧。

举行仪式的现场，务必要事先进行过认真的清扫、平整、装饰。

至少，也要防止出现道路坎坷泥泞、飞沙走石，或是蚊蝇扑面的状况。

倘若来宾较多，尤其是当高龄来宾较多时，最好在现场附近临时搭建某些以供休息的帐篷或活动房屋，使来宾得以免受风吹、日晒、雨淋，并稍事休息。

破土仪式的具体程序共有五项。

第一项，仪式宣布开始。

介绍来宾，全体肃立。

第二项，奏国歌。

第三项，主人致词。

以介绍和感谢为其发言的重点。

第四点，来宾致词祝贺。

第五，正式破土动工。

其常规的作法是：首先由众人环绕于破土之处的周围肃立，并且目视破土者，以示尊重。

接下来，破土者须双手执系有红绸的新锹垦土三次，以示良好的开端。

最后，全体在场者一道鼓掌，并演奏喜庆音乐，或燃放鞭鼓。

一般而言，奠基仪式与破土仪式在具体程序方面大同小异，而其适用范围亦大体相近。

故此，这两种仪式不宜同时举行于一处。

开业仪式的常见形式之五，是竣工仪式。

竣工仪式，有时又称落成仪式或建成仪式。

它是指本单位所属的某一建筑物或某项设施建设、安装工作完成之后，或者是某一纪念性、标志性建筑物——诸如纪念碑、纪念塔、纪念堂、纪念像、纪念雕塑等等，建成之后，以及某种意义特别重大的产品生产成功之后，所专门举行的庆贺性活动。

举行竣工仪式的地点，一般应以现场为第一选择。

例如，新建成的厂区之内、新落成的建筑物之外，以及刚刚建成的纪念碑、纪念塔、纪念堂、纪念像、纪念雕塑的旁边。

应予重视的是，在竣工仪式举行时，全体出席者的情绪应与仪式的具体内容相适应。

比方说，在庆贺工厂、大厦落成或重要产品生产成功时，应当表现得欢快而喜悦。

在庆祝纪念碑、纪念塔、纪念堂、纪念像、纪念雕塑建成时，则须表现得庄严而肃穆。

竣工仪式的基本程序通常一共有七项。

第一项，仪式宣布开始，介绍来宾，全体起立。

第二项，奏国歌，并演奏本单位标志性歌曲。

第三项，本单位负责人发言，以介绍、回顾、感谢为主要内容。

第四项，进行揭幕或剪彩。

第五项，全体人员向竣工仪式的“主角”——刚刚竣工或落成的建筑物，郑重其事地恭行注目礼。

第六项，来宾致词。

第七项，进行参观。

开业仪式的常见形式之六，是下水仪式。

所谓下水仪式，自然是指在新船建成下水之时所专门举行的仪式。

准确一些讲，下水仪式乃是造船厂在吨位较大的轮船建造完成、验收完毕、交付使用之际，为其正式下水启航而特意为之举行的庆祝性活动。

按照国际上目前所通行的作法，下水仪式基本上都是在新船码头上举行的。

届时，应对现场进行一定程度的美化。

比如说，在船动静门口与干道两侧，应饰有彩旗、彩带。

在新船所在的码头附近，应设置专供来宾观礼或休息之类用的彩棚。

对下水仪式的主角新船，亦须认真进行装扮。

一般的讲究，是要在船头上扎上由红绸结成的大红花。

并且在新船的两侧船舷上扎上彩旗，系上彩带。

下水仪式的主要程序共有五项。

第一项，仪式宣布开始。

介绍来宾，全体起立，乐队奏乐，或锣鼓齐奏。

第二项，奏国歌。

第三项，由主人简介新船的基本状况。

例如，船外、吨位、马力、长度、高度、吃水、载重、用途、工价，等等。

第四项，由特邀掷瓶人行掷瓶礼。

砍断缆绳，新船正式下水。

第五项，来宾代表致词祝贺。

行掷瓶礼，是下水仪式上独具特色的一个节目。

它在国外由来以久，并已传入我国，它的目的，是要渲染出喜庆的气氛。

它的作法，则是由身着礼服的特邀嘉宾双手持后一瓶正宗的香槟酒，用力将瓶身向新船的船头投掷，使瓶破之后酒香四溢，酒沫飞溅。

在佳宾掷瓶以后，全体到场者须面向新船行注目礼，并随即热烈鼓掌。

此时，还可在现场再度奏乐或演奏锣鼓，施放气球，放飞信鸽，并且在新船上撒彩花，落彩带。

开业仪式的常见形式之七，是通车仪式。

通车仪式，大都是在重要的交通建筑完工并验收合格之后，所正式举行的启用仪式。

例如，公路、铁路、地铁以及重要的桥梁、隧道等等，在正式交付使用之前，均会举行一次以示庆祝的通车仪式。

有时，通车仪式又叫开通仪式。

举行通车仪式的地点，通常均为公路、铁路、地铁新线路的某一端，新建桥梁的某一头，或者新建隧道的某一侧。

在现场附近，以及沿线两旁，应当适量地插上彩旗、挂上彩带。

必要之时，还应设置彩色牌楼，并悬挂横幅。

在通车仪式上，被装饰的重点，应当是用以进行“处女航”的汽车、火车或地铁列车。

在车头之上，一般应系上红花。

在车身两侧，则可酌情插上彩旗，系上彩带，并且悬挂上醒目的大幅宣传性标语。

通车仪式的主要程序一般共有六项。

第一项，仪式宣布开始。

介绍来宾，全体起立。

第二项，奏国歌。

第三项，主人致词。

其主要内容是，介绍即将通车的新线路、新桥梁或新隧道的基本情况，并向有关方面谨致谢意。

第四项，来宾代表致词祝贺。

第五项，正式剪彩。

第六项，首次正式通行车辆。

届时，宾主及群众代表应一起登车而行。

有时，往往还须由主人所乘坐的车辆行进在最前方开路。

开业仪式的常见形式之八，是通航仪式。

通航仪式，又称首航仪式。

它所指的是飞机或轮船在正式开通某一条新航线之际，所正式举行的庆祝性活动。

一般而言，通航仪式除去主要的角色为飞机或轮船之外，在其他方面，尤其是在具体程序的操作上，往往与通车仪式大同小异。

因此，对其将不再赘述。

对其进行实际操作时，一般均可参照通车仪式的具体作法进行。

一、活动日期、期限的确定。（月日~日）以1~3天为佳。

二、开业活动形式、目的：

美容院门前进行锣鼓表演，歌舞表演与服务咨询、产品有奖销售、美容院经营项目推广相结合，提升美容院整体形象及知名度，吸引新客源，稳定老客户，增加营业额。

三、活动主题：开业庆典大酬宾，歌舞表演秀。

四、奖励办法：消费满100元送50元，抽奖、小礼品赠送、现场提问小奖品。

1、消费满100元送50元代金券，开业事务繁多，这样的方法操作简单，给顾客的实惠明确。

2、如果不考虑100送50的方案，也可针对性制定。如：消费满100，送包月美容。满200元，送价值100元的产品等。

3、赠送力度分析，对于产品，100元有50元利润，赠送的50元如果购买产品，依然有25元利润，100元实际赠送25元，约等于产品打七折，如果是顾客用代金券消费服务，则利润空间还要大。

4、代金券设计：赠送券分美容代金券和美发代金券，面值分50、30、10元不等。代金券不记名，不挂失，盖章有效，只能单人消费，消费不累积，比如50元券，如果消费40元，不找零，如果消费50元以上服务或产品，则需要另加钱。

赠送技巧：先送（多送）大面值券，后送（少送）小面值券。

比如：顾客买800元产品，赠送400元，则送50元7张，30元1张，10元2张。

这样50元的券，很难有适合价位的消费，顾客不是舍去一部分，就是需要多加钱消费，有利于美容院。

5、小礼品赠送：开业酬宾期间，每位消费顾客均赠送一份精美小礼品，3~10元即可，如梳子、小化妆镜、便携化装包、香皂、牙膏、洗发水、沐浴露、雨伞、小饰品均可考虑。但不能买劣质产品，以品牌知名度高的产品为佳。如力士香皂、高露洁牙膏等。

6、现场提问小奖品，同赠送小礼品。

7、抽奖：开业酬宾期间，每位消费顾客均可参加抽奖。

（1）设1等奖1名，奖价值568元祛皱补水套1套。

（2）设2等奖2名，奖价值280元的眼部护理套1套。

（3）设3等奖3名，奖价值100元左右的美发项目

（4）纪念奖若干，比例可考虑为20%左右，奖品同赠送的精美小礼品。

（5）抽奖办法：可按名片设计，把名片一裁4份，每份可印“欢迎光临”、“联系电话”等，手写中奖卡片。一盒名片可裁400张，将卡片全部放如抽奖箱即可。

（6）抽奖技巧：纪念奖可按比例全部投入抽奖箱，比如400张卡片，20%中奖率，则将其中的80张填写为纪念奖放入抽奖箱。大奖卡片不要首先投入，可先将三等奖投入，根据情况逐步投入一、二等奖。

（7）如果不设大奖，则可考虑全部为纪念奖。

五、告知形式：派单、电话通知老客户

1、提前3~5天派单，直至活动当日现场。

2、提前3天电话通知老客户。

六、锣鼓队、舞蹈表演选手、歌手的确定

1、提前联系锣鼓队。

2、舞蹈表演选手的确定：可考虑邀请职业舞蹈学校专业的演员表演健美操、韵律操、迪斯科等节奏欢快的舞曲。4~6名为好。

3、歌手的确定，可考虑聘请乐队，乐队自带歌手1~2名。

4、主持人确定，可由舞蹈演员或乐队人员担任。

5、美容院员工表演小节目准备（1~2个，手操，合唱等）

小饭店促销活动方案

一般来说，降价优惠有两种表现方式：折扣及特价。折扣是指以原售价的折扣数吸引消费者，以下是“小饭店促销活动方案”，希望能够帮助的到您！

一、活动背景

金陵饭店是南京城市的 “中心地标”，东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员，饭店以典雅舒适的尊贵客房，荟萃环球美食的各式餐厅，先进、快捷的商务会议设施，以及功能齐备的康乐服务，吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来，饭店决定回馈消费者，举行促销活动

二、活动主题

庆圣诞，金陵饭店真情回馈

三、活动目标

提高知晓度，刺激消费，提高营业额。

四、活动时间

宣传时间：201x12.15——201x12.23 活动时间：201x12.24——201x12.29

五、活动安排

第一阶段 准备阶段 时间安排表

第二阶段 活动宣传推广阶段

第三阶段 促销方案实施阶段

六、促销活动方案设计

（1）活动主题：幸运抽奖活动

（2）活动时间：12月15日---12月29日 正常营业时间

（3）活动地点：饭店8个餐厅——“家”、“旋宫”、“嘉宾厅”、“太平洋”、“梅苑”、“香江厅”、“金海湾”、“雨花茶座”。饭店客房部

（4）奖项设置：

一等奖 1名 价值3000元旅游代金券一张 二等奖 1名 价值20xx元旅游代金券一张 三等奖 1名 价值900元旅游代金券一张阳光普照奖 其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张，可与下次来本店消费时使。

（5）活动内容：活动期间，单张现金消费1000元，可至服务台领取抽奖券一张，超过1000

元，按照1000倍数领取相应数目奖券，不足1000元部分不计入。

（6）开奖时间：抽奖箱中集齐699份抽奖券，即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排，

届时请广大客户见证。

（7）兑奖说明：中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品

（9）注意事项：本活动不计算累积消费；活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况；若开

奖后三个月内无法联系到获奖者，将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构；活动中所有奖券不兑现、不找零，若涉及个税，中奖者自理；本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。

活动方案二

201x年12月15日至12月29日，金陵饭店梅苑、嘉宾厅、璇宫、金海湾、太平洋继续推出餐饮系列缤纷优惠，感恩金陵贵宾会员及住店宾客。

金陵贵宾会员持贵宾卡、住店宾客凭房卡在梅苑、嘉宾厅、璇宫、太平洋可享受8.5折优惠， 金陵贵宾会员持贵宾卡、住店宾客凭房卡在金海湾可享受“三人同行，一人免单”。 活动方案三

连续入住两晚或提前三天预订可享受100元优惠，金陵贵宾会员入住享受100元会员优惠。 此包价包含：

＊免费享用一份价值147元丰盛的中西式自助早餐； ＊免费欢迎水果；

＊免费房内有线/无线宽带上网；

＊延迟离店至下午二时（视房间状况而定）。

金陵贵宾会员通过金陵连锁酒店官网、天猫金陵连锁酒店旗舰店及金陵预订中心以促销价预订客房，还可获赠20xx金陵新年台历一本。 备注：

以上所有价格为净价，已包含政府税和服务费； 本包价自201x年12月15日起； 敬请提前预订。

一、背景

我们一年一度的七夕情人节要到了，如果商家对这样的节日把握不到位，容易错失销量爆发的机会。

二、七夕节日营销的价值

任何一个成功把店铺做起来过的掌柜，都应该能感受到“爆发点”的重要性。有时是选对一个好款，有时是市场需求突然增长，有时是抓住一次活动机会等等。而对于一个节日来说，最大的亮点就是“流量短期内爆炸式猛增”。为什么那么多卖家销量一直不温不火?流量太少了呀!

我们先来看一下“七夕情人节礼物”作为关键词被搜索的次数数据吧：

搜索次数的上涨清楚地证明了七夕礼物是商家暴增流量和销量的好机会。

三、七夕节日营销前的内功优化

时间已经非常紧迫了，大家要快速反应，准备好产品迎接流量的大爆发。

1、哪些类目的产品适合做七夕礼物?

因为礼物的选择范围比较广，很多产品都可以往上靠。这里涉及淘宝60个大类目，比如项链、鲜花、巧克力、智能手表、毛绒玩具、个人护理用品、内衣、健身器材、小家电等等。

2、产品选择

建议挑选这样的产品：

①有一定的基础销量，节日礼物就只有一次机会送，谁也不想试错。

②没有中差评，评价太差，谁愿意选择送人呢?

③包装上档次的，买椟还珠的故事人人皆知，在这个先看“颜值”的时代，包装必须给力。

④能玩概念的，比如送个“杯子”，可以说是要一辈子跟你在一起。

3、营销活动

无论什么节日，商家都挖空心思想着法子搞活动聚集人气，目的就是希望更多的顾客前来购买。

建议可以拿出店铺内一两款产品作为特价款，超低折扣，限时限量抢购，吸引新老顾客眼球。然后其它合适作礼物的产品搞满就减、满就送、抽奖发红包等活动。

4、视觉氛围

七夕有个浪漫的故事，让天下有情人向往。我们要让消费者一进店就能充分感受到节日购物刺激。店铺氛围很重要，从店招、首页装修、详情页海报等方面，全面深入做好细节。尤其是先做好无线端，因为无线店铺是流量最大的地方。

5、服务支持

首先是代写卡片、情书以及各种合理要求。把你能做的服务内容列出来，你不写别人以为你不能提供，那么顾客就去找别家了。

另外是关于物流配送。选择合适的快递很重要，比如顺丰、同城特快。在接下来的日子里，如果条件允许，可以与物流公司商议，晚上延迟发货，确保当天的订单最快速发出。这样有助于提升店铺转化率，因为着急的顾客确实很多。

四、七夕节日营销的流量引入

1、免费搜索流量与付费搜索流量(直通车推广)

这个地方主要是关键词的寻找和卡位，节日前十天大部分关键词都已经出来了。我们可以通过数据魔方、直通车流量解析、TOP20万词表、搜索下拉框等方式找到尽可能多的关键词，放到主推的宝贝标题上，和直通车推广关键词里。比如说：

2、钻石展位流量引入

玩好钻展最主要的就是看推广素材是否给力，大家可以百度搜索与七夕相关的图片，有很多往年的图片可以加以利用。另外站酷、昵图网、素材中国等地方也能找到不少素材。

3、老顾客唤醒

我们每个店铺或多或少都有一些老顾客积累，可以通过短信群发通知大家再次光顾。举个例子——“七月初七，一个古老的约定，一段永恒的爱情，一个你我的世界，不是因为特别才珍惜，而是因为珍惜才显得特别。一路走来，唯有您最珍贵。淘宝店/天猫店为您准备了一份现金红包，联系旺旺领取。”

还有微淘可以利用起来，毕竟是免费的。即日起，可以每天发一条店铺活动、产品相关信息，吸引老顾客回购。

4、站外渠道流量引入

很多人买礼物之前，会到百度上去搜索，参考别人的意见。只要有人去的地方，就是我们可以营销的地方。百度贴吧、百度知道、礼物论坛等都值得我们去运作。

对于一家新开的餐厅来说，开业当天的营销策划工作必须做好才行，是打响头阵的关键一环，但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作?如何吸引顾客，很多的餐厅管理者是茫然的，按照目前的餐饮企业一般做法来看，基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临，但是对于这种做法，很多的人也提出了异议，那么到底新店开张，如何策划开业宣传与庆典活动呢?

餐厅开业打折要不要?

对于这个问题，可谓是很多开餐厅老板遇到过的问题，有的采取了打折，有的则采取了不打折，但究竟效果是什么呢?公说公有理，婆说婆有理，让很多的新开餐厅老板迷茫了，到底该怎样来做开业宣传，让自己的餐厅被消费者所知呢?那么在这里就必须理清以下几点：

1、做开业宣传的目的是什么?一是为了吸引顾客光临，二是能够借此机会宣传自身餐厅，三是最好不要第一天就亏损严重，四是给顾客留个好印象等等。

2、打折有没有可采纳性，要结合自身的餐厅定位以及即便是打折，可以让餐厅与消费者同时接受的打折范围是多少?必须进行衡量。

3、如何造势?打折有的时候并不能完全起到吸引顾客的作用，那么如果发生这种情况，还可以从哪些方面来采取措施弥补，以及吸引顾客的眼球呢?都是需要考虑的问题。

开业营销前的准备工作

接着上面来说，要想借助开业这个由头，吸引顾客，并且获得良好反向，一炮而红，那么开业前期的准备工作是必须要做足的，试想一下，如果能够吸引很多的顾客光顾，将会出现什么样的情况。

首先作为餐厅本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证，并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错

其次就是最直接与顾客接触的服务问题，如何在人多的情况下忙而不乱，不至于导致顾客等太久产生抱怨的情况，如何来服务好我们的顾客。

另外就是前厅与后厨的协调配合适合很好，能够保证上菜速度，同时不出现上错菜的情况。作为管理者如何在全局上做好把握好协调。

这些都是开业前必须要做好的工作，也是给顾客留下第一印象的必要工作。

营销时机的把握，最佳营销时机的选择

如果前面的没有把握，那么这里就要提出一个疑问了，开业营销到底该不该做?如何做好呢?

虽然开业宣传是个很好的营销由头，但是前期工作没做好，势必是砸了自己的招牌，因为第一印象对于顾客来讲真的非常重要，因此必须考虑营销的必要性和最佳时机选择，而什么是最佳时机呢?

因在产品质量无法保障的情况，营销活动的开展，会加速将该缺点扩大的速度。而在短时间内造成顾客对餐厅不良的印象，这将对餐厅后续经营产生很大的不良影响。您将用十倍与百倍的精力来挽因您不适时的营销而造与的损失。

当前，您应摒弃那种一开业就必定做促销的思想，而是将经营的重点放在产品质量的提升与内部管理的规范上面，当有一天，您可以保障您的菜品、服务都可以为您打造一批批的满意及回头客的时间，也是餐厅适合做营销的时候。

发廊开业前期：

理发店开业活动举办之前我要知道整个活动明确的时间，地点，服务对象以及什么样的开业形式等，针对发廊周边的小区做开业活动的时候事先要和小区相关部门沟通沟通。

开业所需道具及人员

既然要做活动，道具以及现场服务人员肯定少不了桌、展架、影音设备、宣传资料、横幅、饮用水、赠品、节目道具、商务礼仪人员及宣传促销人员等这些都必须弄列出个单。礼仪促销人员在发廊开业还未开始之前最好要培训一下，内容包含活动目的站位、礼仪美发知识讲解、顾客沟通等方面)

开业方案部分

针对发廊周边小区的开业活动中，一切准备工作就绪之后，发廊的开业活动就可以开始了。

1、宣传陈列：小区产品宣传陈列展示吸引路人和居民来参加，让他解发廊，开业的重点在于让大家了解美发知识及我发廊的特点。

2、开业活动的开展：活动开展之后要注意观察现场的人员涨动及观众和促销礼仪人员之间的互动性。发放关于开业活动资料的时候要注意发送的对象要看重点。同时注意现场的秩序及在讲解与美发相关信息的时候注意收集有兴趣意向观众的联系信息。

3、活动结束：发廊的活动结束后需要对整个活动进行总结分析，然后对重点意向客户进行回访、跟踪服务。

开业促销活动

1、开业前几天只要是发廊购买某种特定的用品就可以免费享受我发廊的1元烫发或1元染发服务;

2、只要来店消费就送护发素或洗发水;

3、开业前7天开通会员存100送20存300送80并享受打折优惠服务;

4、凭发廊的开业宣传单就可以享受电发、拉直发减免10元的优惠;

5、最后一点就是可以和周边的某些服务行业的企业进行合作，例如凭借某酒吧的消费抽奖卷在发廊开业活动期间可以享受某些项目的5折优惠(只有10名)。

浪漫的日子~情人节大餐开始预定咯^_^

A:浪漫情人套餐-258元/双人份

餐前鸡尾酒：金汤力 蓝色珊瑚岛 (2选2)

沙拉：厨师沙拉 时令水果沙拉(2选2)

浓汤：罗宋汤 奶油玉米浓汤 (2选2)

餐包：奶油软面包

主餐：美国菲力牛扒 美国T骨牛扒 澳洲西冷牛扒 (3选2)

小吃：法式炸薯条

餐后甜品：卡布奇诺慕斯 歌剧院蛋糕 花式冰激凌 (3选2)

餐后饮料：情人拿铁 薰衣草的天空(2选2)

B:温馨情侣餐套-358元/双人份

鸡尾酒或红酒：金汤力 清凉世界 意大利红酒(3选2)

头盘：黄瓜腌肉卷配番茄汁 鹅肝酱烟熏三文鱼沙拉 芝士白汁焗扇贝 (3选2)

浓汤：意大利蔬菜汤 忌廉蘑菇汤 奶油玉米浓汤 (3选2)

餐包：奶油软面包 法式蒜蓉包 (2选2)

主餐：澳洲沙朗牛扒 新西兰羊扒 冰岛银鳕鱼配柠汁 (3选2)

小吃：法式炸薯条 香烤鸡中翅 (各一份)

副餐：至尊迷你披萨

餐后甜品：各式甜品任选一 花式冰激凌(2选2)

餐后饮料：DIY手冲式咖啡 各式冰饮料 (2选2)

C: 520相约一生”情人套餐-520元/双人份

鸡尾酒或红酒：玫瑰之恋 浪漫佳人 意大利红酒 (3选2)

头盘：吞拿鱼沙拉 鹅肝酱烟熏三文鱼沙拉 珍珠八爪鱼 (3选2)

浓汤：栗米鸡茸忌廉汤 奶油南瓜汤 忌廉蘑菇汤 (3选2)

餐包：奶油软面包 法式蒜蓉包

主餐：干邑肉眼牛扒配焗扇贝 蓝带鸡肉卷伴银鳕鱼 新西兰羊扒 (3选2)

副餐：迷你海鲜披萨 至尊迷你披萨 (2选2)

小吃：法式炸薯条 香炸鸡中翅 中国台湾炸香肠(3选2)

餐后甜品：各式甜品 各式冰激凌 (2选2)

餐后饮料：DIY爱尔兰咖啡(一起演绎经典的爱情故事^_^)

餐后水果：锦秀前程大果盘

瑞金纳咖啡保俶店：

预定咨询：摩卡王子A

即日起至8月23止，预定七夕情人节套餐，优惠多多!

注：截止8月23日前

预定七夕情人节“套餐A”即优惠20元，再送价值150元的优惠券一份,情人节礼物一份。

预定七夕情人节“套餐B”即优惠30元，再送价值150元的优惠券一份，情人节礼物一份。

预定七夕情人节“套餐C”即优惠50元，再送价值150元的优惠券一份，瑞金纳咖啡杯一只，情人节礼物一份。

PS：七夕情人节当天晚上9点，现场还有抽奖活动，惊喜大奖等你拿^_^

一、超市开业庆典活动规模：

参加人数为在校的大学生，现场布置以绿色环保的庆典仪式气氛为基准，活动以自主创业，成就未来为目标。

二、超市开业庆典活动场所：

学校精简超市

三、精简超市开业庆典活动内容：

学校精简超市开业仪式

四、超市开业庆典举办时间：

20xx年05月01日。

五、超市开业庆典交通食宿安排：

主办单位负责安排好嘉宾接送车辆，而承办单位负责礼仪小姐、军乐队、摄影师等的接送工作。

六、精简超市开业庆典活动物资筹办：

车辆、请柬、饮水、礼品纪念品、电源设备、宣传品等。

七、超市开业庆典活动的主持人选：

一女、一男(可选择在校大学生，也可以是老师领导等)

八、 超市开业庆典嘉宾邀请：

嘉宾邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。

嘉宾邀请范围：

1、学校领导、主任或各系不同的老师、学生代表等;

2、超市负责人;

3、内权威机构;

4、知名人士、记者;

九、开业活动方案 超市开业庆典策划广告宣传(建议性、仅供参考)：

根据“精简超市”的营销战略及厂—告诉求对象，通过媒体广播、出海报，派发宣传单等形式对市场作全面的立体式的宣传，把“精简超市”良好的品牌形象凸现于我校大学生眼前，创造出良好的宣传效应，为今后发展，经营战略销路。

广告内容要求：

开业告示要写明事由,即精简超市“开业庆典仪式在何时何地举行，介绍有关精简超市的建设规划、经营理念、服务宗旨。

广告媒体安排

在活动前3天即须订好易于让学生们看到的广告位，并制作好广告稿件及广告计划书，预约学校广播站的新闻采编，做好新闻报道准备工作，印制好准备派发的礼品袋、宣传资料。

十、开业活动方案 超市开业庆典策划制作、实施阶段工作安排：

1、20xx年04月20日，联合学院团总支外联部方应开始发送请柬、回执，并在三日内完成回执的回收工作。

2、20xx年04月25日，各种活动用品(印刷品、礼品等)应完成制作、采购工作并入库指定专人进行保管。

3、20xx年04月28日，超市负责人应完成活动所需物品的前期制作工作。

十二、现场布置阶段工作安排：

1、20xx年04月26日，学生超8市工作人员开始现场的布置工作，25日一天应完成所有条幅、彩旗、气球的安装工作。

2、20xx年04月27日，开始现场的布置工作，上午：完成人员的布置及背景牌安装，下午：3：00完成主会场签到处、指示牌、嘉宾座椅、音响的摆设布置。晚上6：00时前完成高空气球的布置工作：晚上12：00前完成花篮、胸花的制作工作。

3、20xx年04月28日，上午9：00时前，公司完成花篮、花牌的布置;完成小气球的充气工作。至此全部准备工作完毕。

十三、开业活动方案 超市开业庆典策划活动实施阶段工作安排：

1、20xx年04月28日，上午9：30礼仪小姐、军乐队、主持人、摄影师、音响师、记者准备完毕。

2、20xx年04月28日，上午9：45活动正式开始。军乐队奏迎宾曲，礼仪小姐迎宾、为嘉宾配戴胸花、协助签到。

十四、开业活动方案 超市开业庆典策划场景布置

[小彩旗]

1、数量：60面

2、规格：0.25mX0.15m

3、材料：纸张

4、内容：“精简超市隆重开业”。

5、布置：超市正门两边插置。

印制精美的彩旗随风飘动，喜气洋洋地迎接每位顾客，能充分体现主办单位的热情和欢悦景象，彩旗的数量能体现出整个庆典场面的浩势。同时又是有效的宣传品。

2020西餐厅2.14情人节活动策划方案

情人节是情侣最喜欢的节日，下面小编为大家带来了2019西餐厅2.14情人节活动策划方案，欢迎大家阅读，希望能够帮助到大家。

一.活动主题：“穿越情人夜，遇见更美的你”

1.针对20-40岁的单身顾客，以“忽然遇见你，遇见更美的你“为主题，举办情人节单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。

2.针对20-40岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，举办情人节情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。

二.传播规划

2.10-2.14 前期活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。

2.14 情人节当天NP广告活动造势宣传。

2.14-2.16 活动期间消费代金券纷发。

三.活动时间：

2019年2.12日-2.14日

四.活动内容

以情人节当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越情人节夜，寻找更美的你”主题营销活动，针对2.14日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。

20-40岁单身群体——“穿越情人节夜，忽然遇见你”大型单身交友派对：

凡是单身人群均可参加2.14日西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。

凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)

20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越情人节夜，浪漫回味年”情侣主题派对：

只要你身边有伴侣，均可参加2.14日餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在情人节当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是2.14日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。

五.现场氛围打造

A、餐厅外围布置

①、情人节鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色氛围

在西餐厅入口处创意设计大型情人节鹊桥门头，借传统情人节香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下情人节最美的身影。

②、古香古色宣传立柱→点明活动主题

摒弃传统的中华立柱，根据情人节营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越情人节夜遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。

B、大厅环境氛围布置

①、情人节中式灯笼布置

在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。

②、造型宣传吊旗布置

按照情人节营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。

③、摄影照片领取台造型布置

根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。

④、分区舞台造型布置

根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。

⑤、光影艺术设备布置

根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。

六.情人节当天活动安排及流程

A、(单身区)

情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

享特色文艺盛宴——在情人节主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。

14分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“14分钟浪漫心跳”为名，借着西餐厅昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有14分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。

情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。

《活动流程表》

阶段 主题时间 内容安排

情人节夜美丽留影

17：30-18：30(具体时间安排可根据当地实际情况适当调整)由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。

享特色文艺盛宴

18：30-18：40 主持人开场，介绍活动主要内容及促销优惠，(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)

18：40-18：45 三至四人舞蹈开场(具体节目单根据当地实情调试)

18：45-18：50 独唱+伴舞

14分钟浪漫心跳

18：50-18：55 主持人串词，进入“交友找伴”环节。

18：55-19：02 14分钟浪漫心跳环节，餐厅渐暗，四周出现闪烁绚丽的光影艺术效果，营造整个餐厅优雅、神秘的气氛，在场顾客抽取式写下期望交友的坐号数字。

19：02-19：10 主持人统计在场顾客交友数字的配对情况，公布交友结果。(追光跟随打向交友成功的成对顾客营造活动氛围)

情人节夜完美遇见

19：10-19：20 现场悠扬音乐演奏，交友成功顾客现场交流

19：20-19：25 主持人串词，统计交友成功顾客数量(餐厅工作人员根据数据确认活动折扣金额)

19：25-19：30以后结束离场，顾客在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。

情侣区

情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。

寻5个完美爱情——全城寻找5对在情人节当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受西餐厅特别提供的情人节完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。

情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该西餐厅消费均可获得5折优惠，凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由西餐厅提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。

七.媒体宣传

海报宣传主题：“穿越情人节夜，遇见更美的你”

宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活，你是否也想在情人节收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)”