食堂亏损原因和建议(汇集20篇)

板桥中学(以下简称甲方)

________(以下简称乙方)

甲方没有学生食堂，为了帮助解决寄宿学生的就餐问题，保证他们合理按时安全就餐，乙方愿意投资50万元左右，帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议：

一、甲方的职责和义务

1、负责提供食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。

2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。

3、负责食堂的办证工作。

4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。

5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。

6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。

二、乙方的职责和义务

1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和服务意识，不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置，不越过甲方直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。

2、自行向自愿寄宿的学生收费，及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生科学合理膳食。

3、每天按时供应茶水，每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。

4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。

5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。

6、对于贫困学生适当减免费用，拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。

7、确保食品安全，时刻检查排除安全隐患，制定应急预案，严把食品的质量和卫生，禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。

8、加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，改善生活水平。

9、加强对工人的安全教育和培训，规范操作，安全生产，给工人入好保险。

10、加强对工人的卫生教育，尽快形成良好的卫生习惯，上岗工人必须全部持有健康证，定期对工人进行体检，工作服统一整洁，持证上岗，杜绝传染病者进入食堂。

11、认真管理使用好物品，摆放合理，保证操作间内干净卫生，整洁有序，无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。

12、不断提高工人的综合素质，严格要求自己，规范着装，文明言行，团结协作，尊敬老师，爱护学生。

本协议有效期为__________年__________月__________日——__________年__________月__________日，__________年__________月__________日起，该食堂全部资产无条件属于甲方所有。

以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后，于__________年__________月__________日起生效。

甲方：乙方：

甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理，甲乙双方经友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。

一、合同双方

发包方：__________________(以下简称甲方)

承包方：__________________(以下简称乙方)

二、承包期限

从______年______月______日至______年______月______日止。

二、承包方式

甲方将工人食堂以____________的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理，其中，水费______元/吨，电费______元/度，汽费______元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。

合同签订时缴纳______元保证金，否则本合同无效，合同履行完毕后保证金退还。

三、甲方的权限

1、甲方有权进行检查，监督乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。

2、因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。

3、甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。

4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。

5、乙方提前终止承包合同，押金不予退还。

四、甲方责任

1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。

2、不得随意停止承包和随增加收费项目。

五、乙方权限

1、自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。

2、甲方违约，乙方有权提出终止承包合同。

六、乙方的责任

1、乙方自行安排厨房员工，并自负盈亏。

2、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。

3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。

4、餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅、厨房卫生做到：一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整洁，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。

5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域，如违反依甲方之规定予以处理。

7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变，转包性质或转包他人，否则将则为违约处理。

8、乙方食堂水电费在每月______号前必须付清，如乙方未按时付款给甲方，超时一星期后，乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。

9、出现群体性的食物中毒事件，承包者需主动承担责任，并支付因此而产生的费用。

10、在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集，当就餐员工对食堂意见较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

七、乙方应做到的其他事项

1、乙方需向公司交承包保证金______作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。

2、每餐供应需明码标价，不允许对外经营。

3、乙方的食堂工作人员工资自付。

4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查，遵守公司的规章制度。

八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，一式二份，合同双方各持一份。

甲方代表[签名]：____________乙方代表[签名]：____________

单位[盖章]：________________单位[盖章]：_________________

电话：______________________电话：_______________________

日期：______年_____月_____日日期：______年_____月_____日

人类是生存在这个地球上的生命物种之 一，我们在爱自己同类的同时，也应该尊重其他 生命，善意对待和爱护我们身边的小动物。善意 对待和爱护我们所共有的地球。

每个人在一生之中，都会与各种生命相遇： 小猫、小狗、小兔子、小乌龟……这些小动物是 我们的伙伴、朋友，甚至家人。

每一个有爱心的 人，懂得生命意义的人，都会知道怎么善意关爱 自己的伙伴。 但是由于离校搬迁等原因，流浪的小猫， 流浪的小狗逐年增多。校园里偶一瞥见的可怜的 身影，他们或低声哀号，或见人就怯弱的躲开。

流浪…他们要去哪里，他们的家在哪?让人心怜啊! 残酷的生存环境、悲惨的生活遭遇，使得我们身边的这些伙伴的生命凋零。 的确啊，不仅是这些小生命，连我们人类自己的生存环境也正面临着巨大的考验，全球 暖化，自然灾害加剧。这些都是动物们的错吗?还是该想想我们自己?

预言虽然不 是真实，但却是对我们人类的一个预警。还有那些日益稀少的物种…在此，我真诚的倡导大 家从小事做起，从身边做起，热爱生命，保护环境：

1.晒出爱心，支持慈善，再小的力量也是一种支持.;

2.保护资源，保护森林，少用一次性餐具;

3.随手关灯，节约资源，节约用水，人人有责;

4.拥抱自然，有机出行，感受自然的魅力;

5.流浪的动物你可以不关心它，但请你不要伤害它，驱赶它们;

6.不要因为一时爱好去养动物，像朋友一样对待它们;

7.助人为乐，关爱他人;热心公益，擦亮未来

8.垃圾分类，支持环保。 这不是口号，这需要我们大家点点滴滴的付出。真诚的希望我们与动物朋友们和谐 成长，我们的家园也越来越美好。

甲方：(委托方)

乙方：(管理方)

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律条款规定：

甲方将食堂承包给乙方进行经营管理，地点： ，经双方协商，特签定本合同甲乙双方共同遵守执行下列条款：

一、经营方式

1、甲方提供厨房场地，乙方负责食堂材料和服务人员，进驻甲方食堂现场操作。

2、在经营期内，甲、乙双方应按照合同规定条款，诚信合作互相配合，双方不可无故解除合同。

二、甲方责任

1、甲方提供用餐场所和服务人员住宿房间。

2、甲方工作人员，须按规定时间内用餐，超过待定时间，乙方有权不作供应。

三、甲方的权限

1、甲方有权进行监督：检查乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生中毒事故，经卫生部门审查后，确认属于乙方负责所有费用。

2、乙方所购食品(需提交食品卫生检验证明)以备卫生检疫，单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。

四、乙方的责任

1、乙方自行安排厨房员工，并自负盈方。

2、乙方负责食堂的经营和管理，具体包括食堂人事，菜肴的搭配与制作，就餐环境、卫生、服务等。

3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准：严禁提供腐烂、变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，每餐后对本次餐品留样48小时。

4、乙方在煤气存放需安装电子感应器，并定期对感应器进行检查，以确保全体员工的安全，防止意外事故发生。

5、乙方必须在甲方提供的场所就餐，餐后认真清洗餐具并消毒工作，用餐大厅环境卫生，全面清洁整理。

6、乙方承包，自负盈亏，对甲方提供的设备，不得损坏和丢失。

7、乙方工作人员，应检查身体，确保身体健康、无传染病，若有不符合餐饮业标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂。

8、合同期内不得擅自将食堂改变或转让他人。 9合同时间只限一年，当年生效。

五、付款方式

1、每年三个食堂上交租金及管理费共计

2、按每年度上交一次，共4次交清。

六、违约处理

1、在签定协议后，甲方增加租金和管理费，算甲方违约，应给乙方经济赔偿元。

2、在签定协议后，乙方应按合同每季度上交费用，如超期一个月，算乙方违约，乙方应负责甲方一个季度的租金和管理费用。

3、在合同期未满，乙方自动退场，乙方所购买的食品，用具和餐饮工具等，必须在2日内自行处理和清理干净，交付给甲方，如超期不作处理，甲方有权，作为垃圾处理倒掉，甲方不承担任何责任。

本协议一式两份，即签字生效。

甲方签字： 乙方签字：

年月日

食堂食品安全年终总结三篇

【篇一】

根据上级文件精神，为全面加强校园食堂食品安全管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境，切实维护广大师生的健康权益，严防食物中毒事件发生，我校校长对校园食堂食品安全管理工作作出了全面部署，总务处迅速开展了校园食堂食品安全整治工作。透过全面、认真的自检自查和食品安全整治工作，校园食堂食品安全工作得到进一步加强。现将20xx年度自检自查和食品安全整治工作总结如下:

一、校园领导高度重视食堂卫生工作

在本学期初校园成立以校长为首的校园食堂安全工作领导小组的基础上，针对各项具体安全工作再次明确职责。同时要求校园后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度，做到职责到人

建立健全的卫生管理制度及职责追究制度，职责到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。依据《食品卫生法》，建立健全“食堂工作人员个人卫生制度”、“食堂管理办法”、“卫生检查奖惩制度”等食品卫生安全管理制度。同时制订实施岗位职责制度，制订了群体性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案，建立食物中毒及传染病流行事件报告制度，使校园食品卫生安全管理工作有章可循，有据可依。其次，明确职责。

明确校园法人代表在食品卫生工作中的职责，切实落实法人代表负总责，分管领导具体抓的管理机制。层层签订职责状，确保食品卫生安全管理职责到人，工作横向到边、纵向到底。食堂生产加工也加强了卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

三、厨房内部布置到位，做到物品摆放整齐、干净。

加强了各种设备的安全检查。食堂配属的炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

四、加大了宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。

校园食堂要透过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。校园透过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。

利用校园广播、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对校园周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

五、校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作

校园加强了对食堂从业人员的培训和体检工作，办理《健康证》，普及食品卫生法律、法规和有关卫生知识，确保校园食堂的食品安全。落实了国家食品药品监督管理局《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》，按照《餐饮服务单位食品安全管理人员培训大纲》要求，制定培训计划，学习了餐饮安全知识和提高了规范操作潜力，并做好培训材料整理和培训状况记录。透过每年4次从业人员的卫生知识培训工作，提高食堂从业人员卫生意识和自我保护潜力，做到防患于未然。

六、严把食品采购、储存关和餐具消毒关

我校始终严格坚持定点采购食品，仓库进货做好台账记录，始终严格坚持食品采购索证制度，不购变质食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒，餐桌一用一消毒，生熟食品严格分类存放，分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。隔餐剩食不给学生食用，未加工熟的食物不给学生食用。

食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备，贴有标志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器标志明显，做到了分开使用，定位存放，用后洗净，持续清洁。餐饮具所使用的洗涤、消毒剂贴合卫生标准。洗涤、消毒剂有固定的存放橱，并有明显的标记。

在今后的工作中，我校将继续坚持全面学习贯彻落实《食品安全法》树立安全第一的思想，健全食品卫生安全制度，做到持证上岗，一切为了孩子，为了孩子的一切，做好我校食品、卫生、安全工作，为教育教学带给保障。

总之，只要持之以恒做到上述几条，就能杜绝食物中毒事故的发生，我们也必须在本学期留下的时间里再接再励，把食堂安全工作做得更好。

【篇二】

我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度，严格按照县食药监局及教育局的相关要求，我校高度重视食堂食品卫生安全工作，现将20xx年工作总结如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：为组长，为副组长，各班主任为成员；主任教员为学校食堂食品安全第一责任人，xx老师协同管理，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

学期初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、检查情况

开学初，县食药监局就学校食堂进行了现场检查指导，检查了食堂、储存室等，检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查，检查情况如下：

（一）检查中肯定的地方

1、学校食堂《餐饮服务许可证》有，有效期至20xx年，负责人。炊食员、食堂管理员健康证，上岗证齐全。

2、食品采购严把了质量关，无腐烂、变质、过期食品以及标识不全的食品进入储存室、食堂。

3、采购食品时向商家索证索票及时，对食品生产日期和有效期（保质期）备案存档。

4、食品采购进入食堂时要做好了进货台账。

5、食品及原料的贮存符合卫生、安全、整洁的要求，做到了按照“先进先出”发放原则予以发放。

6、学校没有使用食品添加剂，对各种调料由炊事员专人专柜负责。

7、食品冷藏、冷冻做到了原料、成品分开存放。

（二）存在的问题：

1、灶台抽油烟机有少量污垢，墙壁有少量灰尘。

2、各种票证没有张贴在适当位置。

3、操作间未按标准做到防尘防灰。

4、明厨亮灶工程还没有完成。

三、食堂食品检查情况整治工作

为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的生命安全，对检查督导情况整改如下：

1对食堂卫生进行了全面打扫，尤其是消毒柜、留样柜、冰柜、洗菜池、抽油烟机、墙壁等进行了打扫和清洗。

2、对学校食堂操作间墙壁进行了防尘防灰处理。

3、按照要求，规范张贴票证。

通过努力，本期食堂食品安全工作顺利结束，学校没有发生一起安全事故，望在下期继续努力。

【篇三】

为了强化我校的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保学生人身、饮食安全，保证少年快乐健康成长，根据xx市教育局《20xx年学校食堂食品安全专项检查工作方案》要求，针对我校自身情况进行详细周密的自查。现将20xx年工作总结如下：

一、明确责任，组织制度建设

成立xx小学食堂食品安全工作小组，由校长亲自担任小组组长作。各责任人签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。

二、食堂环境卫生管理

我校对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。

存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。

三、健康管理

我们制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

四、索证索票

1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。

五、清洗消毒

1、我们学校食堂共设立多个水池。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。

3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。

3、食堂从业人员对每餐进行记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让学生就餐，以免时间过长影响食物质量。

虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，使我校食堂食品安全工作做得更好。

尊敬的领导，敬爱的老师们：

你们好!

蓝天碧水、阳光明媚、鸟语花香、空气清新是我们梦寐以求的生活环境，但有谁会想到，那些泛着刺眼白光的饭盒会污染土地?那些废弃的塑料袋飘散在风中，会污染多少城市和乡村?我们的家乡辽宁是一片美丽富饶的土地，可垃圾、污水、有毒气体使原本充满生机的土地蒙上了一层黑暗。保护我们的家园，就是保护我们自己，几年来我校精心绿化、美化、净化校园环境，拓展多种渠道普及绿色理想，倡导文明、和谐的育人氛围，为了保护我们美好的家园，今向全校师生提出以下建议：

I.以节水为荣——随时关紧水龙头，别让水空流。

2.以节电为荣——省一度电，少一份污染，多一份贡献。

3.以节粮为荣——爱惜粮食，让节俭代代相传。

4.珍惜纸张——植绿护绿，保护森林资源。

5.养成好习惯——不随便吐痰，不随地乱扔乱倒废弃物。

6.少用一次性制品——节约能源，维护环境整洁。

7.爱护一草一木——做绿色使者，保持空气清新。

8.做动物的朋友——不吃野生动物，善待生命，与万物共存。

各位老师，各位同学，让我们树立奉献、友爱、互助、进步的时代新风——奉献社会，传递爱心，传播文明，构造和谐社会，促进社会进步吧!让我貌同提倡绿色环保，珍爱生命健康，从自已做起，从现在做起，从身边的小事做起吧!

相信在我们的共同努力下，我们的天一定会更蓝，水一定会更绿，空气一定会更清新，我们的家园一定会更美丽。

市民朋友们：

文明礼仪是一个国家、一个民族的社会风貌、道德水准、文明程度和公民素质的重要标志;文明礼仪是我们每个人的思想觉悟、道德修养、精神面貌和文化教养的综合反映。为建设中国礼仪之乡，使云阳更加幸福文明，在此，我们向全体市民发出如下建议：

一、从我做起，做文明礼仪的倡导者。云阳是我们共同的家园，建设中国礼仪之乡需要每一位市民的热情参与和共同努力。每一个人都要严格要求自己，努力提高自身素质，说文明话、走文明路、办文明事、做文明人，在全社会形成争做文明礼仪示范的风尚。

二、积极行动，做文明礼仪的践行者。要遵循“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”的公民基本道德规范，在社会做一个遵纪守法、诚实守信、团结友善的好公民，在单位做一个爱岗敬业、争先创优、勇于奉献的好职工，在家做一个勤俭持家、尊老爱幼、和睦共处的好成员。

三、立足本职，做文明礼仪的排头兵。要切实遵守各项行为准则，自觉维护社会公共秩序，坚决抵制各种不文明行为。积极参与本部门、本单位和社区组织的各种文明礼仪创建活动及社会公益活动，做爱岗敬业的标兵、干事创业的先锋、勇于奉献的志愿者，争做建设中国礼仪之乡的排头兵。

市民朋友们，争做文明云阳人，建设中国礼仪之乡，我们义不容辞!让我们迅速行动起来，积极响应县委、县政府的号召，从自身做起，从点滴做起，用我们的辛勤劳动和聪明智慧，让文明礼仪之花开遍云阳的每一个角落，愿云阳的明天更加幸福、更加文明、更加美好!

供大家参考，我们一起来看看吧!

甲方：(以下简称“甲方”)

乙方：(以下简称“乙方”)

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务：

1、甲方权利义务：

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2、乙方的权利义务：

1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准：

早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)

四、结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的____日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限：

试用期为1个月，合同期一年，即从________年____月____日至________年____月____日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;

七、违约责任：

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2、甲方无故未按时结清乙方账款超过____日(以结算确认单日起)的，应承担违约金0.3%/天。

3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的10%.

八、其它：

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

签约日期：________年____月____日

全体师生：

去年入秋以来，我省气候较为异常，无雨无雪，气温持续偏高，主要江河湖泊水位持续下降，库塘蓄水大幅减少，全省遭遇了60年一遇的特大旱灾，给城乡居民饮水安全带来较大地困难，也给人民群众的生活造成了巨大损失。截至目前，旱灾已造成全省近600万人、360万头大牲畜饮水困难，3148万亩秋冬播农作物受灾，全省小春将因灾减产一半以上，农业直接经济损失已超过100亿元。

弥渡县属于灾情严重的地区之一，我校自来水由学校自抽自用，但是，近日来水井水位明显下降，抽取的井水出现洪混现象，水量严重不足。为缓解旱情，夺取抗旱救灾工作的全面胜利，也为了让我校的生活用水能够满足师生的正常需求，学校向全体师生员工发出倡议：

1.积极响应各级节水抗旱号召，牢固树立“节约用水光荣、浪费用水可耻”的观念。

2.养成良好的节水习惯，从我做起、从点滴做起，让我们人人都做节约用水宣传员。

3.请尽量使用脸盆洗脸洗手，控制水龙头开关大小，用后及时关水。

4.见到浪费水资源的现象请及时制止。

5.发现漏、冒、滴的现象及时向管理人员反映解决。

6.提倡一水多用，充分利用水资源。

我们相信，在全校师生的共同努力下，我们一定能够度过难关，夺取抗旱工作的最后胜利。

20xx年XX月XX日

家长对学校的建议

我感到尽管教育部一再强调要向素质化教育转变，但学校老师的作法还没有多少改变，满脑子只有分数和名次，而且容不得学生稍有闪失，整天对学生进行批评和责怪。各种参考资料、练习题压得学生没有休息的机会，更谈不上自由活动的时间，就连下课10分钟也见不得学生放松一下，老师希望学生们每时每刻都看书、做作业。每科老师都强调本学科的重要，尤其还处处表现出排挤政治、地理、历史等所谓“副科”的学习，引导学生轻视这些学科。期末素质报告单上，老师的评语也极为简单，常见的是：“第*名，前进了*名”或“第*名，后退了*名”，难道老师眼里就只有名次?学生一学期的表现如何、品行如何却只字不提。我不愿看见在如此的高压下学习生活，我希望孩子快乐地学习，希望孩子首先是一个身体和思想都健康的人，其次才是希望孩子在老师的教导下学习有关的科学文化知识。因此借校长信箱提出如下建议，仅供参考。

1.不要过多的布置作业，有些非常简单的作业也让学生重复做，这样太浪费时间。由于作业过多，有些学生的采取抄作业，以逃避老师的责骂和处罚。这样的作业对学生害多于益，也达不到老师布置作业的初衷。建议适当布置些作业，让学生有时间自己独立完成，这样收效可以还好些。

2.我们都是读过书的人，学校的老师们在读书时也未必都是常胜将军，希望老师多给学生一些包容，一两次考试失误，不要太责怪学生了，谁不想每次都考好成绩，谁不想当第一，但失误也是难免的。我觉得老师应帮助学生找找失误的原因、安慰一下，这样做可能比责怪学生更管用些。

3.常有老师下课拖堂，下午托管时上正课等现象，下课拖堂学生没有时间上厕所(学校厕所太少)，中午放学时拖堂影响学生去食堂就餐。上一天的课学生已经非常疲倦了，托管时再上正课效果一定很差(学生也忙着做老师布置的一大堆作业，已没有心思听课了)，希望学校予以干涉，做到准时下课、放学，托管时让学生复习、做作业。

4.以前中央电视台“实话实说”节目中讲过一个“差生”转变的事情，我觉得其经验很值得老师们借鉴，归结其中心思想就是：学生，尤其是中小学生，不适合指责式的严管，老师要同学生交朋友，要多给学生一些鼓励和表扬，“差生”的转变就是从老师的一次表扬开始的。希望老师们不要吝啬表扬，对学生多多鼓励，让孩子们在轻松愉快的气氛中学习、成长。

甲方 (委托方)： (以下间称甲方)

乙方(管理方)： 有限公司(以下间称乙方)

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律条款规定。甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签定本合同。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：

经营方式

甲方提供厨房设备、燃料、水电等。乙方负责食材和服务人员进驻甲方食堂进行现场操作。

甲方每天报餐时间为：午餐报餐截止时间为上午9：00，晚餐截止报餐时间为15：00，宵夜截止报餐时间为20：00。甲方将用餐从数通知乙方，乙方按报餐人数进行操作。如超出报餐人数，按实际就餐人数结算。如就餐人数少于报餐人数，则按报餐人数结算。

承包期内厨房设备如属自然损坏需添加或更换则由乙方书面申请提出，经甲方同意后由甲方出资采办。

4. 在经营期内，甲、乙双方应按照合同规定之条款诚信合作，互相配合，双方不可无故解除合同。

三、伙食标准：

甲方每天 餐次：

早餐、宵夜标准 元/人;早餐以(粥面粉、中式包点)见实样为准。中餐、晚餐，标准为 元/人餐均统一标准，提供A：套餐：大荤、小荤、素菜。B：自选菜式：3.50元、3.00元、2.50元、2.00元、1.50元、1.00元。C：甜品、炖品。

白饭任用。(甲方需督促管理人员禁止员工浪费粮食)。

台干餐以 元/人标准，以小炒形式操作，内容与总务协商后指针。

四、甲方责任：

1. 甲方提供用餐场所及设备，如人为损坏的将由肇事方负责维修。

不得随意终止合同和增加收费。

甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

甲方工作人员须于规定时间内用餐，超过特定时间乙方有权不作供应。

五、甲方的权限：

1. 甲方有权进行检查.监督乙方的经营管理，如卫生.安全.治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。

2. 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。

3 .甲方有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。

4. 因乙方(特殊情况除外)原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。

5. 甲方需以每月召开伙食委员会，对食堂进行评估，听取伙食委员的意见及建议，每二周食堂主管参加一次听取、吸收，会议的宗旨。

就餐时间甲方需按排二至三名保安人员配合食堂来监督员工就餐时秩序和浪费情况以配合食堂做好餐间工作。

7. 乙方所购肉品(需提交食品卫生检验证明给甲方)以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。

六、乙方的责任：

1 . 乙方自行安排厨房员工，并自负盈亏。

2. 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

3. 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。

4. 乙方必须按时提供甲方工作日就餐，开餐时间由甲方规定，若有变动应事先通知乙方，做到鲜鲜可口，花样翻新、营养搭配等。

5. 餐后认真清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅环境卫生全面清洁整理。

6. 乙方承包食堂独立经营，自负盈亏。对甲方厨房现有硬设备乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿，乙方承包的食堂以服务公司为宗旨。

7. 乙方进入现场后，甲方总务对本公司厨房固定资产进行清点、维修交于乙方，甲、乙双方各持一份厨房固定资产清单作为交接。

8.乙方工作人员定期一年作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

9.乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区或其它禁入区域，如违反依甲方之规定予以处理。

10. 合同期间乙方不得擅自将食堂改变，转包性质或转包他人，否则将则为违约处理。

七、乙方权限

自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。

甲方违约，乙方有权提出终止承包合同，并上报法院或中裁机关处理。

如市场物价上涨过高，造成乙方在连续2个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，适当增加伙食费。

八、付款方式：

付款方式为月结30天(甲方以转帐形式转入乙方账户)。当月对帐应在次月5日前完成，次月的5日至10日(共5天)为甲方支付乙方上月的承包费用。如甲方未按时付款给乙方，超时一星期后，甲方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。

违约责任：

甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天的，应承担违约责任0.3%一天。

乙方其它违约时，甲方需立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

九、其它

不可抗拒原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若由此造成的伤害，由肇事方负责。

外来单位或个人参观食堂必须经乙方同意后，由乙方主管人员作指导性陪同参观。

非厂方食堂委员会人员一律禁止进入食堂操作区内随意走动。

承包结束时，乙方将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。

若合同期到期，甲乙双方不在续约，则甲方应提前一个月以书面形式通知乙方。

十、合同期限

甲乙双方建立在平等、公正的基础上互相合作，若合同期间发生争议可向当地仲裁机关或人民法院提出仲裁或诉讼解决。

合同期从 年 月 日至 年 月 日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，加盖公章，签字后生效，如需另定附则，所有附则在法律上与本协议具有同等效力，如未尽事宜，必须由甲乙双方协商解决。

甲方： 乙方： 有限公司

负责人(签字)： 负责人(签字)：

盖章： 盖章：

电话： 电话：

日期： 日期：

同学们：

很久以前，地球呵护我们，现在地球生病了，我们能袖手旁观吗？让我们行动起来，当一名环保小卫士，给地球治病。我的建议如下：

1.少开私家车，减少废气排放。

2.少用塑料袋，缓解土壤污染。

3.不乱丢垃圾，爱护环境。

4.少抽烟，保持空气清新。

5.公司、工厂少开空调、电灯。利用太阳能、风能等天然资源。

如果做上以上几点，我们以后的城市路边没有任何垃圾、废气和噪音。小鸟回到天空，唱着悦耳的歌声。地球妈妈的病好了，她又向我们绽开了温柔的笑脸。

所以，同学们，我们要爱护大自然，建设美好家园。

__X：

以下是我根据采购一组与二组，现管理模式与作业方式，做出建议，如有错误之处请指出，我会及时更改并学习。以下若有不清楚地方，我会当面做出解说。

针对现家具成本物控管理分部现状，对物控管理方面做以下建议：

(一)、家具一、二厂采购员合并，所管物料重新分配(附表1)。

物控组可按材料订制方式分为：非标组和常规组。

1、常规组：主要工作是：统筹一二厂的常规物料，相同物料，全部调至同一仓库，以用量少的仓库，材料调至用量多的仓库，统一调整。

2、非标组：主要工作:物控员根据料单，把非标材我们的规格型号输入进报表。采购员根据报表，转化成采购订单，下采购订单给供应商，跟进其交货，质量等问题。

优点：

1、可以减少仓库库存，减少因同一物料，因需要在两个仓库备货，而造成公司库存的积压。

2、资金占用：减少库存，可使流动资金的增加，公司利润增加。

3、提高人员的.有效使用：物料的从新分配，可减少因同种材料需两个仓库管理，而造成人力的浪费(附表2)。

(二)、人员的分配：

(1)、常规组：拟定物控组长1人，采购员7人，常规物控员2人，预备1人。

(2)、非标组：拟定物控组长1人，采购员2人，非标物控员2人。

根据材料类别、主副，把材料分为：

主材：柜身板材类、封边条、铝材、实木类。

副料：五金、化工(包含热容胶)类、工具、非标材料。

常规物料具体工作分配(如附件附表1)，人员分配根据两种方式：

(1)、一二厂物料同家供应物料统一，同家供应商供应的物料统一同一采购员采购。

优点：

1、可以减少因最小送货量，与最小生产量问题，使材料不能按时，按要求送至我司，平恒并减少我司与供应商间接产生费用(如因需配合我司增加了送货运费，或者减少因我司急需而产生的自提费用(例：附表2))。

2、因配合我司达不到最小订量，而产生成本增加，从而下年，提高单价，间接减少我司利润。

3、可以间接安排供应商的生产情况。还可以因同家供应商，需两个采购员跟，减少我司人员的浪费(例：附表2))。

(2)、同类别材料，统一采购员负责。

优点：在工艺改进，质量问题，淘汰替换等情况，采购员可以根据材料的特性，及时调整供应商的生产情况。并与车间沟通，材料问题，用其它同类材料替代生产，以免造成车间因质量，工艺等问题，停工、待料。(例：附表2)

非标物料人员工作分配：

个别供应商，既有常规又有非标，可采取以下两种方式:

1、如果常规与非标采购量较少，划为同一采购员跟进，物货配送，以非标为主，常规据供应商，要求最低送货量，配送至所需仓库。减少因最小送货量问题，使非标材料推迟。

2、 如果常规与非标采购量较大，则常规与非标分开为两个采购员，各自负责。

(3)、物控员主要工作。常规物控员：

1、做预警提醒采购仓库库存量，提醒采购材料应及时回厂。

2、当接到工程、外贸批量单分析用量，做用量表给采购员以便采购做计划以外备料，并与计划组、生产部沟通，通知采购员材料回厂时间(减少盲目备造成欠料或爆仓)。

非标物控员：

1、把非标物料录入报表。

2、当采购员所接非标材料订单无法生产，及时与下单员沟通更改并变更交期。

(三)、一二厂物料报表，由我部物控员，统一成同一表格。

现一二厂，各个仓库一份报表，造成报表杂乱，格式，数据不统一，采购员在分析数据，不能全面的做以分析，而要同时调用几个仓库表格的数据。

优点：可以使采购员更直观的查看自已所负责的材料，避免因报表多而漏看、漏分析、造成生产欠料。

(四)、设备、工具，统一同一采购员并统一入同一仓库。

优点：一厂设备可以有效的降低库存，使一二厂的工具配件有效合理使用并减少因同种工具两个仓库，同时存在又因用量少，而造成积压呆滞

高校食堂管理工作计划

高校食堂管理工作计划篇一

一、优化服务提高质量

1、加强学习，树立正确的观点，增强服务意识，要把学生当作自己的子女，把学校食堂当作快餐店、小吃店、餐饮店来办，把食堂的事当作自己家里事来做来计划，做好每一个环节，不依靠、不推诿。保证让学生的早餐、饭菜质量的前提下，要确保不克扣学生、不准向学生出售馊饭、馊菜、变味食物、“三无食品”。

2、转变经营模式，提升服务质量

学校统筹管理南北两个大食堂和小食堂，张烈高老师负责想心事、想点子，要花小钱办好事，少花钱办好食，提高技术性，技艺上、搭配上技术。三个食堂独立核算成本、核算利润，开展竞争服务想方设法出新招，变花样，要提高质量，又要控制成本，努力做到“三个基本满意”(学校、家长、学生逐步探讨“专业化”模式。)

本期实行末位淘汰制，定期对职工进行考核、投票，师生中进行调查，对末1-2位进行解聘。对分管的工作操作过程中有大的失误要提出批评和扣发工资，多次失职失误的解聘，食堂设意见箱，广泛听取师生反应，及时反馈信息，及时纠正提高服务质量，食堂内部要记载考勤，迟到、早退扣工资，请事假请人顶替，长假由学校重新安排人员，记载人员分工情况，要能查每天煮饭，做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情况，对照检查信息查到人，发现一次扣工资5-10元。

二、加强管理，完善制度

加强领导，健全规章制度

①学生就餐大食堂早餐按人数分发到各班，由各班老师、学生代表领到教室分发就餐，各班早餐款与食堂结算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求学生自己带碗筷。

②在小食堂就餐的同学作好登记造册工作，按上报人数核实就餐人数，全额收取资金，确保按时交纳，不流失一分钱不漏交一个人。

③严格把好刷卡关，不讲人情，不循私情，坚决杜绝吃饭不出钱，不刷卡行为，若发现一例一次将从工资中加倍扣还，不改者全校通报，一票否决。

④食堂内部管理人员，含微机、锅炉、记帐、扫地、售票、财会原则上不在食堂吃免费餐，除补课有老师就餐或特殊情况一般吃饭要刷卡(食堂内因工作原因的除外)。

⑤锅炉房供应开、热水一律要凭票供水，一律要用开水瓶打开水，提桶、水桶一律不供。如发现管理人员不履行职责，不坚持原则，轻者提出批评直至扣工资。

⑥微机管理人员要热情服务广大师生。保证学生充值款全额到位，确保帐帐相符，帐机相符(充值消费余额)微机员、锅炉工要服务于厨房，为其提供一流服务。

⑦清洁工必须保证大厅及周边卫生小区内的卫生及时打扫，每天做到“三扫”到位，有班上课，有学生就餐就必须打扫。

⑧小食堂物品的采购必须由库房调出，需要购置须经学校批准，统一购置。常用蔬菜可由大厨房一同采购，小食堂记帐，特殊菜可一同采购或轮流采购，单独核算。

⑨所有物品的采购必须严格把好采购关，专人负责，索证检查，定点采购，确保品名、单价、数量与食物相符，采购记帐人员，必须履行职责，确保工作时间。

⑩除学校因工作原因解聘外，工作必须满半年，否则扣一个月工资，留一个月工资作保证金。自行离岗后再不聘任，原则年龄超过45岁以上不聘任。

三、抓安全，保平安，抓卫生，保健康，抓质量，保利润，抓充值，促消费。

1、学校食堂工作员必须持有卫生部门颁发的健康许可证，否则不能聘用。

2、确保饭菜质量，保证师生的用餐安全。

3、学校食堂服务师生，微利经营，服务师生。

4、职工必须持健康证和卫生知识培训合格证上岗。

一个崭新的食堂发展蓝图民绘制，一支善于管理的人才队伍已涌现，一班高素质的员工正在培训中，龙坪中学食堂管理工作力争成为先进单位。

高校食堂管理工作计划篇二

一、食堂工作

始终坚持敢于管理、严格管理、全程管理，把监督、检查和服务有机结合，把参与管理、灌输管理理念、分享管理经验和技巧、解决管理困难等作为服务的重要内容。

1、教工食堂工作

教工食堂本学期开始由学校自己经营，以服务老师为第一原则，着力提高饭菜质量。坚持早餐4元、中晚餐8元的标准;坚持正餐两荤两素的标准，如果条件成熟将改过去的两荤两素为两荤一素，把荤菜的档次提高。在自营过程中把握好采买关、入库关、资金交易关，每周进行成本核算，着力提高早餐质量水平，严把食品安全关，严格做好防蝇防鼠防蟑螂的工作，严格餐具消毒制度。出台《天门中学教工餐厅管理制度》依规依制管理好教工食堂。

2、学生食堂工作

学生餐厅由惜缘餐饮有限公司(3、4、5号餐厅)和武汉xx公司经营(1、2号餐厅)，要求本公司自营不准转租承包窗口。

(1)9、1-9、5做好防蝇防鼠放蟑螂设施检查和餐具冲洗消毒检查工作。

(2)9、6号前要求两家公司上交菜名及价格并公示，价格不得超过市场价，坚持做到价格及时公示，控制饭菜价格，控制高档产品的数量和质量;价格控制在8元以内。

(3)9、9-9、10对原材料入库台帐、原材料质量、原材料存放设施进行检查。

(4)9月中旬前请市食品监督局专家进行一次食品操作加工流程规范和食品安全知识讲座。

(5)每月不定期对食堂卫生、原材料质量、工作流程、工作规范等进行检查。

(6)开展老师代表、学生代表、家长代表评议食堂的工作，评选食堂，评选标准和评选组织由第三方负责。

(7)每月请市食品监督局到食堂检查至少检查一次。

(8)每月至少召开一次管理人员会议、每月至少召开一次全体员工会议。

(9)对北边食堂水管进行改造(北边食堂水压较低，经常断水)。

(10)1、2号餐厅寒假进行装修改造。

二、水电管理和门窗修理工作

1、开学初进行水电设施检查。

2、统一安装新的电动车充电插座。

3、水电、门窗维修遵循总务处巡查和年级办公室、班级报告相结合的原则。总务处每天安排值班人员巡查三次(上、下午、晚上各一次)，及时做好水电、门窗的维修。

4、坚持做好节约用电的检查工作。

三、超市本学期由学校自营。超市经营以食品安全、价格合理为原则，坚持安全、卫生第一。在保证质量、品牌的情况下，商品的价格应低于大型超市商品的价格;丰富学生日常用品和学生文具的种类;每月1号上交各项财务报表：月营业额总表、商品库存总表、供应商月购进和库存总表、收银员报表。

四、每两个月对所有饮水机进行一次清洗。

五、做好财产清理和登记，规范财产入库和出库制度。

六、购买一定数量的学生课桌椅。

高校食堂管理工作计划篇三

一、要持续进一步加强食堂工作管理，加强技巧培训，进步食堂员工的业务水温和服务质量。

二、在干好食堂工作的前提下。全部食堂人员要积极参加政治学习，不断进步为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。

三、严格履行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是创造已经变质和腐烂和食品，果断不预采购，以防食品中毒。

五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟离开，预防沾染病的产生。

六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。

七、食品要保持干净，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。

九、各种物质、食品、蔬菜的采购要保证质量，供给必须及时，少采勤购，器重价格本钱合算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支撑，友爱相处、协同工作。

十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。

十二、采购伙房需用物质（餐具、炊具）及其它物质，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断进步饭菜质量，保证无毛病，安全无事故。

十四、对各种要下锅的食品，包含：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好本钱合算，以保证食堂经济的正常运转。

十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要保持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清算任务周五由班长负责全面清算，使食堂始终保持干净、卫生、有序。

十六、以转变报务方法，进步服务意识为突破口，把改良食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。

十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。

十八，新学期开端，食堂全部职工要以新的姿势接收新的寻衅，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节俭，把工作落到实处，为建立良好的学校整体形象作出应有的努力。

亲爱的朋友们：

你们好!

地球是我们的的母亲，是生命的摇篮。千百年来，她哺育了世间万物，向她的儿女们慷慨地提供各种资源，可是，她的儿女们却伤害它，让她饱受痛苦：到处都是白色垃圾;大量未经处理的污水被排放到江河中;工厂架起了一条条烟囱以及汽车排放的尾气正一步一步的将我们的蓝天熏黑;水龙头孤独地流泪;电灯疲劳地打哈欠;皱巴巴的白纸在垃圾桶里叹气......

20xx年4月14日的玉树大地震，20xx年8月7日的舟曲泥石流„„这逐年增多的惨痛教训正是大自然向我们人类敲响的警钟!此时此刻，我似乎听到了地球母亲在哭泣!

朋友们，保护地球母亲已经刻不容缓了。今天，借这个机会我向大家提出几点建议：

1.做到不浪费一张纸,一度电.

2.不随地乱扔垃圾,要将垃圾扔到指定地点.

3.保护树木,不乱砍乱伐.

4.节约用水,不要让最后一滴水成为我们的眼泪.

5.建设一些工厂尽量减少排放污水和废气,这样既保护了地球,又利于我们自己.

希望我的这一建议书,可以让地球母亲永露笑脸.

甲方：

乙方：

受甲方委托，乙方托管甲方食堂的服务业务。双方就有关事项，签订如下协议：

一、 标的

1. 食堂委托管理服务期限：本协议期限一年，自 年 月 日至 年 月 日。

2. 甲方将食堂、设备和设施委托给乙方使用及管理，为甲方的师生员工提供餐饮服务。

3. 食堂基本餐一日三餐，另加二次点心。

4. 甲方按餐费收入(教职工餐费除外)的8%收取食堂管理费。

二、 人员配备

1. 乙方必须雇用符合国家用工法规要求并足以使甲方满意的训练有素的人员来提供服务，所有因此而被雇用的人员必须是被确认为乙方的雇员。

2. 乙方必须在提供雇员的相关健康证明后，方能进入甲方提供的食堂服务，并依据甲方要求，定期进行从业人员的体检。

3. 乙方必须指派一位现场管理人员来监督服务，同时负责跟甲方的联络工作。

4. 乙方在现场必须遵守和执行甲方的管理制度和行为准则。

三、 原材料采购

乙方的供应渠道必须得到甲方的认可，采购符合高标准卫生要求的食物和耗材。

1. 供乙方采购的食品、豆制品(含调味品，下同)必须符合国家的有关规定，严禁采购过期、变质和“三无”产品。

2. 乙方采购的猪、羊、牛肉类食品，必须执行进货发票和“一证带三证”随行的制度。

3. 乙方采购大米、面粉、烹饪油、酱油、料酒、味精和醋等五类食品，必须贴是“QS”的绿色食品。

四、 用器、用具卫生

1. 乙方不得在操作时，生、熟不分地使用用具、盛器和餐具。

2. 乙方要严格按照“一洗、二清、三消毒”的规定，做好所有餐具的清洁和消毒工作，任何餐具不得有遗漏消毒的现象发生。

五、 环境卫生

1. 乙方要保证厨房内的环境清洁，做好“落手清”工作，保持灶台、工作台和设备的清洁。

2. 在就餐人员就餐时，乙方要随时做好餐厅内的清洁工作，保证地面和桌面的清洁卫生。

3. 乙方要保证食堂周边10米范围内的环境清洁，做到无烟头、无纸屑等杂物，不随意晾晒。

4. 甲方为乙方提供一个大号环卫桶，所产生的清运垃圾费用由乙方承担。

六、 工作人员卫生

1. 乙方所有的工作人员，必须持有合格的《健康证》才能上岗操作。

2. 工作人员必须做好个人卫生，不留长指甲;在操作时，要做到“三白四勤”，不带戒指、项链;严禁在校园内吸烟。

七、 供餐服务

1. 供餐形式：

自选式套餐、组合式套餐(每餐二套);

2. 餐标价格：

早餐 元/套、课间点心 元/套、中餐 元/套、晚餐 元/套、夜间点心 元/套。(教师中晚餐为 元/套)

3. 套餐品种：

每份套餐基本组合

餐次品种组合方式

早餐自选式：

课间点心套餐式：

中餐套餐式：

自选式：

套餐式：

自选式：

晚餐自选式：

夜宵

八、 食谱

乙方提前一周向甲方提供食谱。经甲方确认后公布执行。

九、 设施、设备安全

1. 甲方为乙方提供其所属食堂内的设施，保障水、电、煤气、等能源的正常供应。

2. 甲方为乙方做好开张前的准备工作，开张后食堂所需要的低值易耗品，由乙方承担。其他厨房设备，经甲乙双方协商确认由甲方购置的，经中心审批后，经费由甲方承担。

3. 乙方对甲方提供的设施和设备，要经常进行清洁保养，脱排油烟机一年大清洗不得少于二次，定期捞清下水道杂物与隔油池浮油，使这些设施和设备处于良好工作状态。

4. 乙方要严格按照设备的操作规程作业，严禁擅自检漏和维修，以防止事故的发生。

5. 乙方的工作人员要遵守甲方的各项规章制度。厨房内不得存放私人物品，不准外来人员擅自进入厨房。

6. 在工作完毕后，乙方应关闭食堂内的所有水、电、煤气、蒸汽等能源开关，并关好食堂的所有门窗。

7. 《消防安全责任书》另行签订。

十、 监督管理

除政府有关执法部门的监督管理以外，甲方有权对乙方进行服务质量、饮食卫生、日常管理等方面进行检查和监督。乙方有义务按照甲方的意见改进服务。

十一、经济责任

1. 经卫生监督部门鉴定，确认由于乙方供应了不洁食品，导致甲方就餐人员发生食物中毒事故，一切医疗费用、罚款及赔偿费用由乙方负责。

2. 由于乙方原因，发生重大责任事故，其损失的财产由乙方负责赔偿。

3. 乙方工作人员人为损坏甲方提供的设备、设施和器具，由乙方全额赔偿。

4. 为了保证经济责任履行，乙方必须为甲方食堂购买公众责任险和餐厅、厨房财产险。

十二、财务结算

1. 甲方按每餐就餐人数及餐标进行计算食堂餐费收入，由双方指定的管理人员签字确认;

2. 结算期限：按月结算;

3. 甲方为食堂安装单独的水表、电表、燃气表和电话，并按乙方实际耗用金额给与代收代缴。甲方在次月10日前支付乙方的餐费收入。

4. 甲方应按时支付乙方的营业收入，保证餐厅的正常运行。

十三、合同变更

乙方在变更食品种类、质量、份量规格、价格及供餐时间时，必须征得甲方同意。

十四、食堂管理人员

乙方更换食堂管理人员时，必须预先一周与甲方沟通。食堂管理人员的行为视为乙方的行为，受本合同约束。

十五、事务处理

乙方负责与政府相关机构针对涉及本合同履行的事务处理，包括但不限于卫生防疫，消防安全及劳动保护。

十六、其他

1. 所附的 和 食堂投标书作为本协议内容的一部分，同等有效;

2. 在合同期内，若有特殊情况一方须解除合同，必须提前一个月通知另一方，经对方同意后方可解除合同;

3. 经营服务中出现重大责任事故和食物中毒，甲方有权立即终止协议;

4. 在食堂搭伙的单位、具体人数、餐标必须经甲方书面同意;

5. 本《协议》中未详尽的事宜，由甲、乙双方协商解决;

6. 本《协议》一式四份，具有同等的法律效力，经双方代表签字单位加盖公章后，即生效。

甲方： 乙方：

代表： 代表：

日期： 日期：

亲爱的同学们：

方寸绿地，滋润人心。

当我们在绿树成荫的校园中漫步时，一定会感到心旷神怡;当我们在窗明桌净的教室中读书时，一定会更加全神贯注;当我们在整洁优雅的环境中学习时，一定会倍感心情舒畅。为了能够使我们的学习更舒心，生活更惬意，校园更和谐，我们特向全体在校生发出如下倡议：

一、要爱护校园环境，不乱丢果皮、纸屑及废弃物。

二、要爱护花草树木，不折枝，不摘花，不践踏草坪。

三、要爱护公共设施，不损坏教室门窗、桌椅及教学设备。

四、要维护公共秩序，不在公共场合大声喧哗，不制造噪音。

五、要维护教室清洁，不在桌椅、墙体上乱涂乱画。

六、要营造良好学习氛围，不在课堂上吃、喝东西，不随意出入教室。

七、要树立大学生良好风貌，不吸烟，不说脏话，不随地吐痰。

八、要养成节约习惯，不浪费水、电，不浪费粮食。

让我们从自己做起，从现在做起，争做环保校园的先行者!使卫生不再是外在强加的约束，而是我们内化的自律;使环保不再是纯粹的理念，而是我们自觉的言行! 让和谐优美的校园环境，因我们而更美好!

为了进一步防止我校食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，在辅导站的领导下，我校认真按照天祝县藏族自治县教育局《关于对全县学校卫生问题进行集中整治的通知》文件的要求，组织有关人员对我校卫生安全管理工作进行了全面的监督检查。经过努力，学校食堂卫生安全管理工作取得了一定的成绩，现将我校食堂工作情况报告如下：

一、基本情况

全校有一个教师灶和一个学生灶，现有炊事员两名。负责全校师生共计66人的伙食。

二、开展学校卫生整顿和监督检查工作情况

1、学校领导重视，整顿工作落到实处。我校食堂卫生安全管理工作，认真落实市、县领导的批示精神和有关要求，充分认识预防和控制学校食物中毒和肠道传染病对保护师生健康安全维护社会稳定的重要作用，明确了食品卫生安全，责任重于泰山。学校领导亲自抓，亲自部署，责任到人，切实保证消除食物中毒和肠道传染病发生的隐患。并把学校食品卫生安全工作列入了学校工作的重要议事日程，多次召开会议进行部署，并成立了学校卫生安全工作领导小组，制定了整顿工作方案。在开展学校卫生安全整顿期间，校领导针对整顿工作存在的问题，多次召开会议，分析现状，提出进一步整改的具体要求，并安排专人组成检查小组，对学校食品卫生的整顿工作进行了检查与验收。

2、加强学校食堂卫生专项整顿，针对全国各地学校食物中毒事件时有发生的现象，按照上级工作部署，加强学校食品卫生安全管理工作，我们在全校范围内开展了全面的清理整顿工作和宣传活动，取得了明显的效果。

3、实行食品卫生量化管理制度。坚持按卫生部的食品量化管理的标准，规范管理学校食堂。

三、存在的问题

1、学校因经费原因，学生餐厅使用面积不符合要求，缺少冰箱，使从业人员将冰箱内生熟食品贮放不分明。

2、学校食堂从业人员都是临时工，责任心不够强。

四、下一步工作打算

1、进一步加大整改力度，配合有关部门坚决控制“三无”食品进入校园。

2、加强学校食堂的管理，在制度、管理上多下功夫，保证食品安全。

3、进一步加大学校卫生安全管理力度，配合有关部门进一步整顿校园食品卫生，努力营造安全、和谐的校园文化氛围。

1)、改善员工工作、生活条件

人首先是为了一张嘴而活着、为了一张床而生存，为了改善现有生活条件而努力奋斗实现个人和社会价值。我们公司有自己的员工食堂和小区宿舍，应该来说大家的生活是不存问题。还可以更好改善食堂膳食，营养是大家干事业不可缺少的基本要素。宿舍可以安装宽带，丰富大家的业余生活，当然也会有员工利用条件“充电”，拓展自己的专业知识，更好的投入到工作上;

2)、丰富企业文娱活动

不定期的办公室聚会可以增强凝聚力，同时反过来也有助于增强团队精神，而这样做最终会对工作环境产生好的影响，营造一个积极向上的工作氛围。如中秋节前夕的晚会、元旦前的野餐、重阳节的爬山、三八前的出游、员工的生日聚餐、团队庆功会等，这些都可以成功地将员工聚到一起度过快乐的时光。同时，最好再将这些活动通过图片展示、DV摄制等手段保留下来，放在公司或团队的网站或网页上，让这些美好的回忆成为永恒，时刻给员工温馨的体验与团队归属的激励。

3)、提高工资水平

(略高于同行业)、建立激励性的薪酬体系，让员工感觉自己就是老板，全身心投入工作。对于设计部等非营销部门加班给予加班工资补偿，让大家心甘情愿干。对于奖励要公开，让大家有知情权，同事间的较劲更具有动力。奖励要来点狠的，现如今物价这么高、房价这么高，对于表现优秀、工作满多少年、为公司创造杰出价值的优秀员工给予房子、轿车奖励，重赏之下必有勇夫，不相信没有人不拼命的!

4)、树立目标

公司制订整体目标，各部门分解目标，实行月度考核、季度中考、年中汇总，拿出改善方法。年末公司全年大总结，对来年提出新的挑战。这一点需要高层牵头、全体员工配合;

5)、树立榜样，开展表彰大会

标杆学习是团队领导的一个重要武器。榜样的力量是无穷的，通过树立榜样，可以促进团队的每位成员的学习积极性。虽然这个办法有些陈旧，但实用性很强。一个坏员工可以让大家学坏，一位优秀的榜样也可以改善团队的工作风气。树立榜样的方法很多，如创新榜、总经理特别奖等。对于表现优秀的员工颁发奖章和奖金(今年春茗会上已经开展过)，而且还要邀请家属参加，这个荣誉可以说是无价的;

6)、领导角色和授权

给员工领导角色以酬劳其表现，不仅可以有效地激励员工，还有助于识别未来的备选人才。授权是一种十分有效的激励方式。授权可以让下属感到自己担当大任，感到自己受到重视和尊重，感到自己与众不同，感到自己受到了上司的偏爱和重用。在这种心理作用下，被授权的下属自然会激发起潜在的能力，甚至为此两肋插刀、赴汤蹈火也在所不辞。

7)、人才内部培养和外部引进

企业最大的成本就是没有培养好自己的人才、建立稳固而实操的培训制度。新员工的入职培训让他对企业有个初步的认识，对岗位有个前期的熟悉和适应;老员工的培训会使他更加专业、专注、用心。因此这是公司一项必备的制度。除了内部培养，必要情况下也要适时引进外部人才，更快适应市场发展需要。

广大市民朋友们：

水是生命之源，是人类赖以生存的基本条件，是保障经济社会可持续发展的基础性、战略性资源。多年来，银川市始终把建设节水型城市作为“两宜”城市发展战略的重要举措，不断完善政策法规，推广节水技术，强化用水管理，提高城市用水效率，在促进银川市经济社会可持续发展等方面取得了明显成效。但作为西部内陆干旱半干旱的银川市，人均水资源占有量仅为全国平均水平的九分之一，属严重缺水城市。为实现银川市水资源的可持续利用，巩固节水型城市创建成果，推进我市经济社会持续协调健康发展，在第26个“全国城市节约用水宣传周”来临之际，向广大市民朋友发出以下倡议：

一、增强节水意识。认真贯彻《水污染防治法》《银川市城市供水节水条例》等法律法规，自觉树立节约用水观念，自觉做到爱水、惜水、节水。

二、强化节水责任。全市各级机关企事业单位及全体市民要自觉肩负节水工作责任，争做节约用水的示范者和推动者，争做节约资源的组织者和监督者。从自己做起，用实际行动带动和影响身边的人，努力在社会上形成人人关心节水、时时注意节水的好风尚。

三、做好节水工作。加强用水设施设备的日常维护管理，杜绝跑冒滴漏和长流水现象。积极主动推广应用节水新技术、新设备，提高节水效率。自觉改善高耗水的消费结构和不良习惯，科学合理利用水资源，争创节水型单位。

四、养成节水习惯。全市上下要自觉节约用水、养成重复用水的良好习惯。尽量缩短用水时间，随手关闭水龙头，做到人走水停;提倡一水多用，厨房节约一盆水、洗衣节约一桶水、浴室节约一缸水，从点滴做起，努力培养科学、文明、节约的用水习惯。

五、加强节水宣传。争做节水、爱水的志愿者，向身边的人广泛宣传，带动和影响整个社会，提高全社会节约保护水资源的意识。对发生在身边的用水浪费现象，要敢说敢管，互相监督，共同保护利用好水资源，提高全社会节约用水、保护水环境的意识。

节约用水，功在当代，惠泽千秋。节约用水、保护水环境，是我们每个公民应尽的社会责任。点点节约铸就中华美德，滴滴用水折射科学发展，为了我们生活的城市更加美丽，让我们携起手来，从身边的小事做起，珍惜水资源、保护水环境，与大自然和谐共处，同建碧水蓝天美丽银川。

自从到__x饰品公司上班已有多半年时间了，我对公司有了总体的了解，对各个部门也比较熟悉，与大部分员工也有过接触，尤其对【 所在的部门科室】的人员最为了解。现在公司进行了一系列改革，对【科室】来说也是刻不容缓的，我作为【科室】的一员，应该跻身于这次改革中，提出自己的一些建议，把这次的改革做的更好，让以后的工作更加顺利，做到事半功倍。我想这不仅是员工的心声，更是公司所希望看到的。

对公司的合理化建议：

1、各个部门要加强沟通联系，保证信息资源的实时性和有效性。

建议改进的方法：加强各部门之间的交流沟通，在不损坏各部门利益的基础之上要使各个部门的小利益同公司的大利益紧密结合在一起，使几个目标和为一起，这样我们的工作才能取得较大的进步。对于些工作文件政策之类的书面规定，一定要全面的落实，特别是采购、销售和财务部门要及时地联系。不要等到问题发生实在解决，那时不仅事倍功半，同时也会严重的影响积极性。

2、一切要以事实说话。

建议改进的方法：在我们的工作过程中，一切要以事实为依据，根据现实问题反映出来的问题进行对症下药，不仅要进行全面地了解，还要进行辩证的眼光看问题。对一些经常出现的问题要及时的沟通。没有调查就没有发言权，及时给你机会也不要信口开河，为了发言而发言。我们做工作不是给领导看的，而是为了自己能有所收获。

3、提高工作效率。

建议改进的方法：有些事情我们不能的干一件说一件，好多事情是可以归结成一类的，要尽量归结成一个制度或是流程，避免重复。

另外提几条个人建议：

1、计划执行方面：建议部门和科室在召开工作会议时制定好计划，落实人头，跟盯完成，完成情况纳入考核，切实达到提高工作效率目的。

2、岗位职责、岗位说明书、工作流程图：建议公司制定各岗位职责、岗位说明书、工作流程图，明确公司各部门员工岗位职责，岗位内容和工作流程。

3、员工培训与管理，定期对公司员工进行技能、礼仪、效率培训，增强员工的实际操作能力，端正服务态度，合理利用时间安排工作。

4、创造条件，丰富图书、报刊、杂志，出台激励措施，鼓励员工自发学习，提高素质或为优秀人员提供外出学习培训成长福利。

5、鼓励员工多提正确建议、预案，公司给以充分重视，对书面建议均有正式恢复，采用者，给予一定奖励，鼓励员工积极参与公司管理，增强主人翁意识。

6、希望公司可以开展些业余的活动促进员工的团队意识和积极心态。

7、定期的做一些员工调查，认真的查看员工的心声，激发大家积极性，减轻工作压力。

8、公司在执行力方面需要进一步加强，领导要首先做到做大执行力，树立先进榜样，只有这样员工才会有动力和模范去完成自己的工作。

9、完善公司的奖罚制度。