西餐宴会规则(汇集20篇)

尊敬的各位长辈，各位亲朋好友：

大家中午好! 春风送祥瑞，喜气满华堂。正值鼠年新春佳节，恰逢花甲寿诞庆典，在这春意融融、吉祥喜庆的美好时刻，杨老先生的女儿、女婿作为晚辈中的代表在这里为父亲摆下花甲寿宴，一来是祝爸爸生日快乐，二来也是为了答谢各位亲朋好友多年来对杨氏家族的厚爱和帮助。 60 年风风雨雨，60 载世事沧桑。杨老先生他那勤劳节俭的优秀品格、他那严爱有加的朴实家风、他那高调做事、低调做人的处世之道，以及他那深埋心底、对儿女们克制的柔情，都深深地感染着我们，影响着我们。在子女心中，父亲是山，父亲是海，他永远是我们坚实的依靠，永远是我们温馨的港湾! 有人说，60 岁是人生最辉煌的时刻，因为 60 岁的人卸掉了事业和家庭的沉重负担，从此可以读自己喜欢的书，写自己喜欢的字，做自己喜欢做的事，圆自己未圆的梦。然而，如今虽是花甲之年，仍为关心晚辈的生活，支持儿孙的工作。特别是对孙儿辈的抚养所付出的辛苦和爱心，这本应属于儿女辈应做的事情，正是因为有了老人无私的爱，我们才有了依靠和依赖。 我们原想收获一缕春风，您却给了我整个春天。我们原想捧起一簇浪花，您却给了我整个海洋!我知道，再多的语言也表达不了您对晚辈的爱，此时此刻，我们只有献上最真挚的祝福，祝您：寿比南极三千岁，福如彭祖八百春! 另外，在座的各位亲朋好友，这么多年以来一直关心和支持着我们的生活工作的方方面面，特别是今天，各位宾朋不顾舟车劳顿、牺牲难得的休闲时光，从四面八方特地赶来，共同庆祝杨老先生六十岁生日寿诞，我们感到无比激动和万分荣光。你们是友谊的使者，你们是吉祥的化身，你们身上带来的祥云瑞气给今天的宴会增光添彩，同时也给我们带来了快乐幸福的心情。在此，我谨代表杨老先生全家，对各位的光临表示最热烈的欢迎、最衷心的感谢和最诚挚的敬意! 尊敬的各位亲友，各位来宾。寿酒千杯不算多，寿面万丈不算长。让我们高举酒杯，共同祝愿他老人家：健康长寿，福乐绵绵，福如东海，寿比南山!干杯! 谢谢大家。

主要是碗、筷，西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。

欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后，将刀叉并拢排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，否则可用刀叉把肉割下，切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。切菜时，注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外，不用匙进食。

汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴，即将喝尽，可将盘向外略托起。吃带有腥味的食品，如鱼、虾、野味等均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。

汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

各位领导、各位老前辈，同志们：

今天，我们在这里举行湖塘街道退休教师座谈会，首先，我代表xx街道教育总支表示热烈的祝贺!向全体退休教师致以美好的祝福!

早在9月份，教育总支就退协讨论重阳节方案，我非常想念各位前辈，一定要开个座谈会，大家一起聚聚。并向街道领导作了汇报，街道主任十分重视，说要尊重退休教师。

关心尊重老同志，是我们党的优良传统;尊老、敬老、爱老是中华民族的传统美德，是构建社会主义和谐社会的重要内容之一。进一步做好离退休教师工作，让广大离退休教师“老有所养、老有所医、老有所乐、老有所学、老有所为”，让每一位离退休教师晚年生活充实、身体健康、心情愉快，是我们教育系统十分重要、必须长期坚持的一项工作。在这里，我谈三点想法：

一、我们街道教育改革发展的巨大成绩，离不开广大离退休教师长期以来打下的扎实工作基础，我们必须时刻牢记。

改革开放30年，在各级党委政府的支持下，在一代又一代教育工作者的辛勤努力下，我们街道教育事业成绩卓著。

办学条件显著改善。县政府用在教育上就要亿元。我街道投资多万元，完成xx中学、中心小学塑胶田径场改造，并正式投入使用。下半年，投资xx余万元，完成xx小学塑胶田径场改造;投资x余万元，新建xx幼儿园、及xx小学校园改造;完成搬迁。投资xx万元为中学、中心校、xx小学安装班班通多媒体及各校增添计算机。投资xx万元为xx小学校舍改造。

xx小学，xx小学塑胶操场建成。光今年到目前为止，暑期维修，安全设备，学校设施改善，街道投资近x万元。教育实力得到了大幅提高。

教育保障机制更加完善。

实行县财政经费保障，不需要像以前那样，要到街道去要经费，工资奖金按规定全额划拨，办公经费也得到保障，但使用控制很严，教育局有县财政二级核算中心进行审批核算。

教育质量大幅提高。

xx中学：初三升学考连创佳绩，在前两批次的全县、保送生考试中，中学先后有x人、xx人被提前录取，名列全县前茅，为全县两批次均完成教育局指导数的五所初中学校之一，并超额完成xx人;中考成绩再获佳绩，又有xx人上、并轨分数线(分)，超平均指导数xx人;另有xx人上xx中学、xx中学并轨分数线(分)，占学校参考人数的%，超全县平均数(.0%)xx个百分点。均名列全县前茅。小学县文艺汇演一等奖，校园集体舞比赛一等奖。我们的幼儿教育成功关闭了xx幼儿园、托儿所，进行幼儿体制改革，实行独立运行。我街道教育所以能取得今天的成绩，一个重要的原因，是老一辈教育工作者几十年艰苦创业、默默耕耘奠定了良好的基础;是老一辈教育工作者仍然一如既往、相濡以沫地给予关心指导和帮助;也是老一辈教育工作者的优良传统和高尚情操得到了一脉相承、薪火相传。饮水思源，我们应该永远铭记广大离退休教师对教育发展所作的贡献。

二、广大离退休教师在协会的组织领导下，开展了卓有成效的工作，我们必须充分肯定。

我街道退休教师协会经过几年的发展，规模日益壮大，目前已有名会员，分三个小组。组织健全，制度完善，会务活动有计划开展。各组长工作经验丰富、事业心强、乐于奉献。你们的努力推进我们街道精神文明建设、促进了和谐社会的构建。

退休教师协会坚持自我管理、自我服务、自我教育，取得了卓有成效的工作业绩。XX年县退休教师大会上我们成立浙江老年电视大学xx街道教育系统分校，积极组织退休教师参加各种学习、讲座，学习电脑操作技术得到大力表样;通过各类文艺社团和体育比赛活动，进一步促进会员身心健康;每逢传统佳节九九重阳节，还定期组织庆祝会、联欢会、茶话会等，形成常规，在全县我们的退休协会做得很好。

许多退休老领导、老教师仍然情系教育事业，对教育工作给予热情地帮助和指导。有“牵手献爱心、结对助学业”的关爱孤儿活动。许多退休教师仍然退而不休，还在教育工作岗位上奉献着自己的智慧和力量;有的退休教师常常为我们教育事业发展出谋划策。同时，还有许多退休教师充分发挥自己的专业特长优势，在社区文化建设、镇志编写、村落文化收集整理等方面做了大量的工作，充分体现了人民教师服务社会的精神风范。

三、进一步关心和重视离退休教师工作，推进各项工作可持续发展，我们必须全力支持。

进一步高度重视退休教师工作。

当前，我们街道退休教师人数不断增加，这几年退休时高峰期，是民办教师这一批。我们要充分认识做好离退休教师工作的重要性，进一步增强做好这项工作的自觉性和责任感。我们要进一步关心照顾好退休教师的生活，要进一步重视发挥退休教师的作用，要进一步关心老校长。这是我们做好离退休教师工作的指导思想和要求。

要进一步发挥离退休教师的作用。

广大离退休教师在长期的教育、教学实践中积累了丰富的经验，对教育工作有着深厚的感情，是我们教育系统的宝贵财富。我们要充分尊重保护老教师们创造的各种物质的和精神的劳动成果;要进一步总结老教师的工作经验、先进事迹，在青年教师中发扬好、传承好，进一步树立好敬业爱岗、服务奉献、教书育人、为人师表的教育事业核心价值观;要定期邀请本校的离退休教师常“回娘家”走走看看，加强联系，增进感情，倾听他们对教育工作的意见和建议。

各位领导、老前辈，今天是我国的传统佳节重阳节了，在这里，我也祝愿各位离退休教师晚年生活愉快，身体健康，家庭幸福!

谢谢大家!

涉外西餐宴会礼仪

19世纪初的法国美食家布里埃.施瓦兰说过:"待来客如宾,使宾至如归,此吾人之责任也"自古以来,共享食物就是人们之间表示友谊的基本方式。英语的伙伴(companion)一词,即为"共享面包的人"之意。

在古代西方,宴会的礼仪十分繁琐。而今,人们已经抛弃了许多陋习。在现代西方,宴会是人们社交的一种基本方式。英国人举行宴会通常在晚上八九点开始,若去赴宴,应提前半小时到达为妥。倘因事不能到会或需延时赴会,必须提前通知主人。让人久等是一种失礼之举。国外的一些宴会,为了方便人人有交谈的对象,一般请客均为偶数,即宴会桌上为偶数,这样可以照顾每个人均有一个谈话对象。在餐桌上,男女一般要对半分坐,这种方式同中国人男坐一面,女坐一面风俗不同。

国外的宴会邀请方式一般为电话通知加请帖提示。通知人大多都要告诉参加者该宴会的正规程度。如果是正规"严肃的宴会,必须要着礼服前往。

宴会上的食物往往是三道食品---一道菜是主菜;二道菜是布丁或奶酪;三道菜是甜食(如水果)。如果自己是一位素食者,应提前向主人申明。目前,西方国家宴会上的器具设施大约分成：银器、瓷器、玻璃器皿、上菜盘、厨房用具五大类。

银器、(或不锈钢器),包括大小刀叉、汤匙、布丁匙和咖啡匙,此外,还应有一个公用餐匙和一把利刀。

瓷器。西方国家正式宴会,除甜食盘外,所用瓷器须套用。

宴会所用瓷盘有大、中、小三号,如有汤还需有汤碗或汤盆。此外,还有中号奶酪盘。

咖啡具包括壶、杯、糖罐。

玻璃器皿。主要是各种形状的酒杯及洗手碗。

厨房用具。主要是锅、罐、壶、煲之类。

用餐前,主人为每位客人发一个餐盘和一张餐巾。需要将盘挪到自己正前方,将餐巾置于白脱盘上。正规宴会一般餐桌中间要有蜡烛、鲜花等,用以装饰桌面。

餐桌上用的酒大致可以分成：

1.红色、白色、玫瑰色酒;

2.低、中、高度酒;

3.汽酒、无汽酒。

在西方,吃什么食物,配用什么酒。如吃羹汤时用雪利酒,吃牛肉用低度红葡萄酒等。在用餐之前,一般先把酒塞起开,越是年近造的酒,起塞越应早些。

宴会上的座位排列,如是正规宴会,一定要按座卡上名片安排入座。开宴之前由主人互相介绍一下,介绍时自己应起身点头示意。待主人宣布开宴后,方可进食。

在进食过程中,须提防左侧身体,上菜者都从左侧端上食品,不小心会撞掉食品。另外,西方人在斟酒时,也是从左面上酒,从右面斟酒。一般由男主人一一斟酒,再由侍宾斟上。待大家酒足之后就可退席了。

在西方国家参加宴会,如果不懂桌上礼仪,可等别人动手后再学着用餐。如果不会用那道菜,可请教一下邻位,这绝不会伤大雅的。相反,不会装会才是失礼的行为。宴会上进食用饮料时,切勿发出响声。把食品嚼得"吱吱"乱响是失礼的。

在餐桌上,如果正巧吃了一块热的食物而无法咽下,则应吐出马上申明："我险些象傻瓜一样把这东西咽下!"

西餐用餐礼仪常识

去吃西餐之前，有必要了解用餐礼仪，下面是西餐用餐礼仪常识，欢迎阅读了解。

1、由椅子的左侧入座最得体的入座凡是是从左侧入座。当椅子被拉开后身体在几乎要碰到桌子的距离站直领导者会把椅子推进俩腿弯碰到后面的椅子时就可以坐下来。

2、就餐时上臂和背部要靠到椅背腹部和桌子保持约一个拳头的距离两脚交叉的坐姿最好避免。

3、主人一拿起餐巾时你也可以那起你的餐巾放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包如果是那样的话就把它取出来放在旁边的小碟上。

4、也可在前菜送来前的这段时间把餐巾打开餐巾如果很大就双叠着放在腿上如果很小就全部打开千万不要将餐巾别在邻上或背心上也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油绩或脏物。千万别用他来擦刀叉或碗碟。

5、主菜若是肉类应配搭红酒鱼类则配搭白酒。上菜之前不妨来杯香槟等较清淡的酒。

6、用3根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中让客人鉴别一下品质是否有误。只需把它当成一种形式喝一小口回应GOOD。接着待者会来倒酒这时不要动手去那酒杯而应把酒杯放在桌子由待者去倒正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度是酒温增高应用大拇指、中指、食指握住杯脚小指放在杯子的底台固定。

7、喝酒的方式。喝酒绝对不能吸着喝而应倾斜酒杯像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯染酒与空气接触以增加酒味的醇香但不要猛烈摇晃杯子。此外一饮而尽边喝边透过酒杯看人都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印用面巾纸较好。

8、正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙他就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子因为那可能是取蔬菜或果酱用的。喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由里王外将汤勺起汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45度角比较好。身体的上半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装可直接拿住握环端起来喝。

9、面包的方法。一般为先哟功能两手撕成小快在用左手那来吃的原则。吃硬面包时用手撕不但费力而且面包屑会掉满地此时可用刀先切成两半在用手撕成块来吃。避免像用锔子似的割面包应先把刀刺入另一半切时可用手将面包固定避免发出声响。

10、通常在鱼上桌之前鱼骨早就弄干净了如果你吃的那块鱼还有刺的话你可以左手那着面包卷或一块面包右手拿着刀子把刺拨开。如果嘴里有了一根刺就应该悄悄地尽可能不引起注意地用手指将它取出放在盘子边缘上别放在桌子或仍在地上。

11、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖添加后要用小勺一勺一勺地勺着喝。吃水果时不要按着水果整个去咬应先用水果刀切成四瓣在用刀去皮、核、用叉子叉着吃。

12、如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙左手拿叉。若有两把以上应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便。可以换右手拿叉但更换频繁则显的粗野。吃体积较大的蔬菜时可用刀叉俩折叠、分切。软软的事物可放在叉子平面上用刀子整理。

13、略事休息时刀叉的摆法如果吃到一半想放下刀叉略作休息应把刀叉以8字状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后将刀叉摆成4点钟方向即可。

在规则面前我的周记

前两天，我们学习了规则一单元，明白了“只有按规则生活的人，才不同于动物”的道理。老师见我们学得这么好，就规定了一条规矩：下课不许走东楼梯。

“不就是不许走东楼梯吗，谁都可以做到！”我在心里说。

“叮铃铃……”下课铃声响了，我走出了教室，向东楼梯走去。走到一半，我停下了，老师不是不让走东楼梯吗？可是——走东楼梯可以早点下楼到妈妈办公室喝水。但是我走中间的楼梯，就可以遵守规则了，我左右为难。

同学们下楼玩去了，老师开会去了，我走东楼梯只有我和我的影子知道。影子看看我，好像在说：别犹豫了，走东楼梯吧！而大脑却说：你得遵守规则！！

大脑和影子在争吵，我不知道该怎么办了。最后，我拒绝了影子，一步步往回走。影子不情愿地跟着我：傻瓜，你会后悔的！我在心里坚定地说：“只有按规矩生活的人，才不同于动物！”

各位来宾、各位亲友：

中午好! 今天是个好日子，是我母亲(父亲)大人的六十寿诞，各位亲朋好友，能在百忙之中，来里参加和庆贺她老人家的喜庆寿筵，这是我们全家的一份荣幸与自豪，我们全家老小都感到万分的高兴和由衷的喜悦。在此，我谨代表全家向大家的光临和做客，表示热烈的欢迎和衷心的感谢! 今天，看着眼前我的父母，我们兄妹心情十分激动，是二老养育了我们二位儿女，是二老用成龙成凤的严爱供养我们读书成人，奠定了我们人生的起点，是二老用永不气馁的鼓励和高标准的要求激励我们开拓事业，造就了我们的今天。虽然他们不曾是高官显贵、名流宿儒，但他们的一生却是创业的一生，刚强的一生，他们是普通的，但在我们子女的心中二老永远是神圣的、伟大的! 之所以，我今日能结交现在到来的诸位高朋密友，这一切都是二老的培养给了我与大家共挽人生的机会。 我们儿女的成功来自于父母的支持和鼓励，来自于父母的执著和刚强，我们的成功就是他们的希望、就是他们的成功。在此，我代表您的儿女向二老表示：我们要牢记你们的教导，承继你们的精神，忠孝传代，遗风子孙，团结和睦，刚毅进取，事业有建树，生活更富庶，使 氏家族蒸蒸日上。 我们共同祝愿您二老：万事如意，寿比南山! 感谢大家，感谢亲朋好友们时常看望和照顾。 诚望诸位： 金樽满豪情， 玉箸擎日月， 开怀且畅饮， 和我天伦乐。 谢谢大家!

(1)餐巾是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物。但是，最主要的还是用来擦拭嘴巴。进餐过程中不小心弄得满嘴油渍时，需要用餐巾擦干净嘴巴。注意：

吃了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅，所以应适时使用餐巾擦干净嘴巴。

喝酒时会把油渍留在玻璃杯上，很不雅观，因此喝酒前一定要用餐巾擦拭干净嘴巴。

涂了口红的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。

用餐巾布擦嘴时避免动作过大，正确而优雅的使用方法是轻轻沾擦。

(2)餐巾布是用来擦嘴的，所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗或擦餐具，您可以用纸巾。

(3)餐巾是可以弄脏的，如不想将餐巾弄脏而取出自己的手帕或面纸使用，这是违反用餐礼仪的。

(4)将鱼骨头或水果的籽吐出时，可利用餐巾遮住嘴，直接吐在餐巾内，再将餐巾向内侧折起。

(5)宴席中最好避免中途离席，如非要暂时离席，一般做法有两种：

用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观。

把餐巾叠好放在椅子上，若椅子装有软垫，餐巾有油渍的一面应朝上

尊敬的各位长辈、各位来宾，亲爱的同学们：

大家好！

今天是我十岁生日。大家在百忙之中来参加我的生日宴会，我感到非常高兴，心情无比激动。我衷心感谢大家来为我祝贺生日。温馨的亲情、真挚的友情都让我十分感动！此时此刻，我要由衷地感谢所有关心我的人！

光阴似箭，日月如梭。转眼间，我已从一个初生婴儿成长为一名花季少年。首先我要感谢生我养我的父亲、母亲和一直对我疼爱有加的爷爷奶奶、外公外婆，以及一直关心我的所有亲人。这十年里，是你们给了我无怨无悔的精心呵护，无微不至的深切关怀。我一分一秒的成长，一点一滴的进步，都深深地牵动着你们的心。我知道：没有你们的关爱培养就没有今天的我。在这里我要真心地说声：“谢谢你们！”

我也要感谢我的老师们。从无知孩童到智慧少年，是老师们的辛勤劳动，给了我知识和力量。

我还要感谢在座的所有来宾，感谢你们曾经给予我的帮助和鼓励，我记忆的画屏上得以增添了更多绚丽的色彩。

十岁是我成长进步的一个新起点。从今天开始，我会更加勤奋地学习文化知识，我会很好地与周围的人和睦相处，我会倍加尊重长辈、热情帮助弱小的人，我会学会克服娇气，培养自信，增强战胜困难的勇气。我要努力成为一个对社会有用的人，决不辜负长辈、老师和同学对我的期望。

在这样一个喜庆的日子里，我希望能将我的快乐化作激情的乐章，传播给在座的每一位来宾，愿这快乐的音符带给大家幸福和吉祥！

最后，我祝愿在座的爷爷奶奶们身体健康，福如东海；叔叔阿姨们工作顺利，家庭幸福！祝我的同学们学习进步，快乐成长！

谢谢大家！

酒店宴会服务员注意礼仪有哪些

作作为一名酒店的服务员，在酒店有宴会的时候我们要注意什么礼仪呢?下面是第一范文网为大家准备的酒店宴会服务员礼仪，希望可以帮助大家!

酒店宴会服务员礼仪

一、酒店会议服务礼仪的特点

(一)规范性

1、布置规范：具体体现在座次摆放、鲜花摆放、便笺摆放、茶杯摆放等方面均应按礼仪规范布置，体现礼宾次序及会议档次。

2、程序规范：具体体现为会议服务的各项程序、流程都是事先确定、事先计划的，重要的部分还要通过主办方反复审核。接待服务中，对礼仪服务人员应进行分工。接站、签到、引领等各个环节都有规范安排，并根据经验以及主办方的要求提供了相应的预案。这样才能做到会议服务中忙而不乱。

(二)灵活性

1、会议服务虽是按计划进行，各项流程都有条不紊，但也会常常出现一些突发情况：如临时有电话或有事相告参会人员，工作人员应走到其人身边，轻声转告;如果要通知主席台上的领导，最好用字条传递通知、避免工作人员在台上频繁走动和耳语而分散他人注意力，影响会议效果;若会场上因工作不当发生差错，工作人员应不动声色，尽快处理，不能惊动其他人，更不能慌慌张张、来回奔跑以免影响会议气氛和正常秩序。

2、注意调整会议室的温度、湿度，创造一个舒适的环境。会议厅中的温度，夏天一般宜控制在24℃一25℃，冬天在20℃一22℃之间为宜。

(三)时间性

1、一般会议的时间性很强，都强调准时开始，准时结束。由此制定的服务方案也应体现出这样的特点。以时间段来划分接待方案，保证专人定时服务到位。

2、一方面强调会议的时间性，一方面又要对会议的延时、会议的改期做各种相应的预案;与此同时，会议前的准备工作也应根据时间计划准时优质完成，如会议资料的准备、会议场所的布置、会议设备的调试等。如果该完成的时间内没有完成，则势必给会议服务工作带来不便。

二、酒店会议服务礼仪流程

1.会前准备工作

会前准备是工作中的重要环节，目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。

(1)了解会议基本情况。服务员接到召开会议的通知单后，首先要拳握以下情况：出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。

(2)调配人员、分工负责。会前，主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本愔况，说明服务中的要求和注意軎项，进行明确分工。使所有服务员都清楚地知道工作的整睞安排和自己所负责的工作，按照分工，各自进行准备工作。

2.会议服务程序

会议开始前30分钟，服务员要各就其位准备迎接会议宾客。如果与会者是住在本旅店的客人，只需在会议室 入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿，还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客，并为客人引路。

(1)宾客到来时，服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人配合会务组人员的 工作，请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。然后送上香巾、荼水。

(2)会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳，按上荼服务规范进行。

(3)会议过程中，服务员要精神集中，注意观察与会者有无服务要求。

(4)会议如设有主席台，应有专人负责主席台的服务。在主讲人发言时，服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。

(5)会议结束时，服务员要及时提醒客人带好自己的东西。

3.用餐时员工服务礼仪

客人用餐时先要向客人表示间候，把餐单递送给客人，请求客人点餐。

客人点餐时要主动介绍酒店的特色食物和饮品

4.会议结束

(1)宾客全部离开会场后，服务员要检査会场有无客人造忘的物品。如发现宾客的遗留物品要及时与会务组联系，尽快转交失主。

(2)漼理会场要不留死角，特别留意有无未煩灭的烟头，避免留下軎故隐患。

(3)清扫卫生，桌椅归位，敝下会议所用之物，分类码砍整齐。关闭电源、关好门窗，再巡视一遍，确认无误后撤出锁门。

5.服务中的注意軎项

(1)如宾客表示会议期间不用服务时，服务员要在会场外面值班，以备客人需要代办其他事务。

(2)会议进行中，如果有电话找人，服务员应间清被找人的单位、姓名，然后很有礼貌地通知被找客人，如果不认识要找的人，应通过会务组人员去找。绝不可以在会场高喊宾客姓名。

酒店宴会服务员禁忌

一忌旁听

这是服务的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。

二忌盯瞅

在接待一些服饰较奇特客人时，服务员最忌目盯久视品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。

三忌窃笑

客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。

四忌口语化

有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。另外，服务员在向客人介绍餐位时，“单间儿”一词也是忌讳的词语，因为“单间儿”在医院指危重病人的房间，在监狱为关押要犯、重犯的房间，所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。

五忌厌烦

如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来。”

1、根据公司营销目标，制定整体发展规划和年度计划;精通网络营销模式以及电子商务策略，具有实际操作运营经验，熟悉网络推广渠道、运作模式、交易规则、精通商城运营管理，有着优秀的战略意识;

2、分析市场需求，依据公司品牌和产品特点，进行网络营销和电子商务方案制定、策划、同时进行网络营销秩序维护;

3、对公司网络营销和电子商务业务流程进行整合，规范业务模式，参与设计解决方案，解决网络营销过程中遇到的各种问题;

4、整合网络营销客户和渠道，开展各项合作，定期维护客户关系，促进互动与销售;

5、熟悉搜索引擎优化，善于整合网络各种手段，实现降低推广成本，进行有效的销售;

交谈

无论是作主人、陪客或宾客，都应与同桌的人交谈，特别是左右邻座。不要只同几个熟人或只同一两人说话。邻座如不相识，可先自我介绍。

祝酒

作为主宾参加外国举行的宴请，应了解对方祝酒习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等等，以便作必要的准备。碰杯时，主人和主宾先碰，人多可同时举杯示意，不一定碰杯。祝酒时注意不要交叉碰杯。在主人和主宾致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。奏国歌时应肃立。主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬洒，遇此情况应起立举杯。碰杯时，要目视对方致意。

宴会上相互敬酒表示友好，活跃气氛，但切记喝酒过量。喝酒过量容易失言，甚至失态，因此必须控制在本人酒量的三分之一以内。

宽衣

在社交场合,无论天气如何炎热,不能当众解开钮扣脱下衣服。小型便宴，如主人请客人宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。

喝茶

(或咖啡) 喝茶、喝咖啡，如愿加牛奶、白糖，可自取加入杯中，用小茶匙搅拌后，茶匙仍放回小碟内，通常牛奶、白糖均用单独器皿盛放。喝时右手拿杯把，左手端小碟。

喝汤

不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。

水果

吃梨、苹果，不要整个拿着咬，应先用水果刀切成四、六瓣，再用刀去皮、核，然后用手拿着吃，削皮时刀口朝内，从外往里削。香蕉先剥皮，用刀切成小块吃。橙子用刀切成块吃，桔子、荔枝、龙眼等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等，通常都去皮切成块，吃时可用水果刀切成小块用叉取食。

水盂

在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用(曾有人误为饮料，以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

调味品

食用马萝卜酱，薄荷胶，葡萄干胶，芥末，苹果酱，酸果萝酱时，要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁如薄荷，樱桃或杏鸭酱，要直接浇到肉上面。浇的最好要少些，这样不会影响肉的整体的味道。吃蛋卷和饼干用的果胶，果酱和蜜饯要用汤匙舀到黄油盘子的一边，然后用刀平抹在面包或蛋卷小块上。如果没有汤匙，用刀取果胶前，先在盘子边上擦一擦。吃咖喱菜时，可把花生，椰子，酸辣酱等调料放到盘子里混合后配咖喱食用。酸辣酱也可作为配菜吃，不用混合。

盐和胡椒粉 先品尝食物，后加盐和胡椒粉。先放盐或胡椒粉是对厨师不礼貌的表现。如果桌上有盐罐，使用里面的盐匙，如果没有，就用干净的刀尖取用。蘸过盐的食物要放在自己的黄油盘里或餐盘里的一边。如果为你提供一个专人盐罐，你可以用手捏取。

色拉 接照传统，色拉要用叉子来吃，但是如果色拉的块太大，就应切开以免从叉子上掉下来。以前吃色拉和水果用的钢刀又锈又黑。现在不锈钢刀的使用改变了这种状况。吃冰山莴苣一般要使用刀和叉。当色时作为主食吃的时候，不要把它放在餐盘里。要放在自己的黄油盘里，靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。

黄油 往面包，蛋卷，饼干或土司上抹黄油要用刀，而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油。因为这被认为是对厨师的侮辱。

吃蔬菜

芦笋 如果要吃的芦笋菜中有汤汁，先切成小块，再用刀叉食物。如果芦笋很大而且需要蘸汁，先把头切下，然后分开来食物以防滴汁和掉渣。也可以用手拿着茎柄，蘸汁吃。对于小的芦笋完全可以用手拿着蘸汁食用。

西红柿 除做色拉吃以外，西红柿都可以用手拿着吃。挑个小点的`，正好放入嘴中，不要张嘴咀嚼，因为这样汁液会溅出来，要把嘴唇闭紧。如果盘中只有一个大的西红柿，用牙轻轻将皮剥掉，先咬下一半，慢慢吃完再吃另一半。

玉米棒 鲜玉米棒大多是在非正式场合吃的，可以先把它掰成两半，以便好拿，值得注意的是，在上面一次不要沫撒太多的黄油或调料。横着吃还是转圈吃，自己选取，两种方法都行。先集中数排或一部分抹黄油，撒盐。吃完后再换地方，这样你的手和面部就不会过多粘染调料。

土豆 土豆片和土豆条是用手拿着吃的。除外土豆条里有汁，那样的话要使用叉子。小土豆条也可拿着吃。但用叉会更好。如果土豆条太大，不好取用，就用叉子叉开，不要挂在叉上咬着吃。把番茄酱放在盘子边上，用手拿或用叉子叉着小块蘸汁吃。烤土豆在食用时往往已被切开。如果没有用刀从上部切入，用手或叉子将土豆掰开一点，加入奶油或酸奶，奶油和小青葱，盐和胡椒粉，每次加一点。你可以带皮食用。

1、亲爱的外婆，您养育子孙的恩典，真是深如东海、重如泰山！

2、姥爷，祝您永远快乐健康，笑在眉头喜在心头，福寿绵绵，长命百年！

3、恭祝福禄与天齐，儿孙孝顺身边围；荣华富贵卧福地，人寿年康全家安。

4、亲爱的外婆，真心祝你福寿康宁！希望你永远都健康长寿，我们永远爱你！

5、祝奶奶身体健康、长命百岁；万事如意、晚年幸福；生日快乐、后福无疆。

6、在奶奶的生日到来之际，我祝福我的好奶奶吉利如意，福星高照，万寿无疆！

7、在外婆生日到来的今天，愿所有的欢乐和喜悦，不断涌向您的窗前，愿你生日快乐。

8、祝我美丽的、乐观的、热情的、健康自信的、充满活力的大朋友——妈妈，生日快乐！

9、您是我尊敬的长辈，我永远感谢您的关怀，今日为您庆寿辰，衷心祝您福满门，寿无疆！

10、今天您已迈入了古稀之年，对于您这样的老人，健康乃第一财富我衷心祝您健康、长寿！

11、岁月不饶人，长辈的生日到了，又老了一岁，在此特送上老人生日祝福语，愿您健康长寿。

12、妈妈，我想您，不仅是在今天，今天是您的生日，虽然我在外地，但我的心已经飞回您的身边！

13、今天爷爷您的生日，祝爷爷生日快乐，笑口常开，长命百岁，龙马精神，身体健康，老当益壮！

14、亲爱的爷爷，您年愈九十仍精神烁烁、实在是旷达的楷模我们相约在您百岁的今日我定来为您祝寿！

15、真高兴今天是您的生日，老师说我是上帝赐给您的礼物，但愿这礼物不是太糟糕，祝老爸生日快乐！

16、亲爱的外婆，今天是您的x岁大寿，希望你在岁大寿的时候，比现在还要精神百倍！我们永远爱你！

17、岁月不饶人，爷爷的生日到了，又老了一岁，在此特送上祝福语，笑在眉头喜在心头，愿您健康长寿！

18、母亲的爱是火热的，父亲的爱是深沉的，只有拥有这全部的爱，才是真正的幸福，祝你们生日快乐！

19、你的生日让我想起你对我的体贴，还有你为我所做的一切。我只希望你所给予我的幸福，我将同样回报给你。

20、爷爷生日快乐，虽然我没有什么礼物送给你，但是我会送你一句祝福语，“爷爷祝你身体健康、长命百岁。

21、奶奶生日快到了孙儿祝您福如东海长流水，寿比南山不老松。健康如意，福乐绵绵，笑口常开，益寿延年。

22、您常说：生活的乐趣尤如一眼深深的泉，你挖掘的越深，涌出的乐趣越多。您的生日到了，祝您生日快乐。

23、外婆，你给我的回忆，是我童年里，最温暖的那一抹色彩！希望你今天是最快乐的一天！真心祝你，健康长寿！

24、祝爷爷：生日快乐、身体健康。祝您年年有今日，岁岁有今朝，寿与天齐！祝您老人家福如东海长流水，寿比南山。

25、梦中萦怀的奶奶，你是我至上的阳光，我将永远铭记你的养育之恩——值此奶奶寿辰，敬祝你健康如意，福乐绵绵！

26、你用优美的年轮，编成一册散发油墨清香的日历；年年，我都会在日历的这一天上，用深情的想念，祝福你的生日。

27、今天是个喜庆的日子，在您辛劳了几十年的今天，子孙欢聚一堂，同享天伦之乐，祝您寿与天齐，并祝美好明天！

28、您正是一位不断掘取生活乐趣的老人，是我们人生的榜样。真心祝福您在生活的乐趣中，越活越年轻！外婆，生日快乐。

29、没有甜美的蛋糕、缤红的美酒、丰厚的礼物、悠扬的生日歌，不要遗憾，你拥有世界上最真心的祝福：爸爸，生日快乐！

30、妈妈，今天是您的生日，愿所有的快乐、所有的幸福、所有的温馨、所有的好运围绕在您身边。生日快乐！健康！幸福！

31、亲爱的爷爷，向您送上最真诚、最温馨的祝福，祝爷爷福如东海，寿比南山，健康如意，福乐绵绵，笑口常开，益寿延年！

32、入学的新书包谁给拿？是您！母亲！委屈的泪水谁纷擦？是您！母亲！我能感受到，母亲，你就在我身旁。母亲！生日快乐！

33、送你一碗面，不咸也不淡。吃了它长寿，让你乐个够。好运天天有，健康到永久。今天是你的生日，祝你松柏常青，永沐春风！

34、火总有熄灭的时候，人总有垂暮之年，满头花发是妈妈操劳的见证，微弯的脊背是妈妈辛苦的身影……祝福年年有，祝福年年深！

35、年轻的岁月已走过，经历的岁月成蹉跎，持家的岁月为生活，操劳的岁月沧桑磨，今天是您的生日，祝母亲健康快乐，福运多多！

36、轻轻唱起生日歌，轻轻送出生日礼，淡淡的微笑在脸上，绵长的祝福在心中，此时此刻此情形，生日快乐是唯一！祝福你生日快乐！

37、语深深赠至亲，平盛世佑平康。出儿孙枝叶茂。奶如意笑吉祥。逢良辰亲朋庆。同齐辉多欢畅。悦春秋家温暖。祝福奶奶生日快乐！

38、点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。

39、当我忧伤时，当我沮丧时，我亲爱的父亲总在关注着我，你的建议和鼓励使我渡过难关，爸爸，谢谢你的帮助和理解。愿你生日快乐！

40、火总有熄灭的时候，人总有垂暮之年，满头花发是母亲操劳的见证，微弯的脊背是母亲辛苦的身影……祝福年年有，祝福年年深！

41、丹青妙手，勾勒不出坚挺的脊梁；文学泰斗，刻画不出不屈的臂膀；海纳百川，包罗不尽父母的关爱；引吭高歌，唱不完儿女感恩的心态。

42、对于我们来说，最大的幸福莫过于有理解自己的父母。我得到了这种幸福，并从未失去过。所以在您的生日，我将要向您说一声：谢谢！

43、你的生日让我想起你对我的体贴，还有你为我所做的一切。我只希望你所给予我的幸福，我将同样回报给你。祝福你事事顺心，幸福无边！

44、在这个日子里，我想起了您。想起了您对我的关怀，想起了您为我的操劳，我只希望给您所有我的祝福，亲爱的妈妈您辛苦了，生日快乐！

45、八月桂花香，母亲大寿时。古稀之年身体健，劳作不辍精气足。宽容仁爱邻里赞，善良节俭美德传。亲朋好友齐祝愿：健康快乐，寿比南山！

46、外婆的心，是最温暖的春风；外婆的手，是最灵巧的画家；外婆的笑容，是世界上最温暖的彩虹！亲爱的外婆，祝你年年有今日，岁岁有今朝！

47、你用母爱哺育了我的魂魄和躯体，你的乳汁是我思维的源泉，你的眼里系着我生命的希冀。我的母亲，我不知如何报答你，祝你生日快乐！

48、在庆贺您寿诞之日，虽然不能陪您度过这特别的日子，但我的祝福依旧准时送上，衷心地祝愿您：生日快乐！健康长寿，事事顺心，福禄吉祥！

49、你的生日让我想起你对我的体贴，还有你为我所做的一切。我只希望你所给予我的幸福，我将同样回报给你。祝福你事事顺心，幸福无边！

50、再美的画卷，也画不出母亲美丽的容颜；再美的诗篇，也写不出母亲万般的慈爱；再华丽的语言，也诉不尽对母亲的祝愿；唯愿母亲快乐一万年！

酒店西餐礼仪

如谈及葡萄酒首先想到的是西餐，今天我们一起学习一下西餐的用餐礼仪。项下面第一范文网小编就为大家准备了关于酒店西餐礼仪，希望能够帮到你哦!

酒店西餐礼仪

一、酒店西餐用餐时的基本礼仪

1. 喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物的分野。

2. 不在公开场合，大声地发出打嗝声。

3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘，不许和同伴交换餐点。

4. 刀叉轻放，不发出刮盘声。

5. 讲话时不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。

6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。

7. 切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。

8. 不要翻看盘底的厂牌名。

9. 每上一道菜，从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。

10. 使用放在右前方的杯子，不要拿到别人的杯子。

二、酒店西餐餐具的使用法则

中餐的餐具只有一双筷子，而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松，餐具摆放虽然多，但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉，只是餐具全都一并摆出来而已。

1、刀叉摆法：刀叉并拢、刀刃朝内

刀叉的摆法是个信号，藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时，表示仍在进行饮食中，相反地，刀叉平行摆放时，表示用餐完毕。另外一种摆 法，在大众化的餐厅用餐时，从头到尾只用一副刀叉，盘子收走了，用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时，不要把刀叉直接贴放在桌上，而是将刀口放在 叉齿间，并且刀刃朝下。

休息时摆法

用毕时摆法

只有一副餐具的摆法

当你用餐完毕后，可顺手将盘上的刀叉并拢，并且保持刀刃的方向是朝内状态，不仅能使你的桌面变得更为整洁，也让服务生可以方便收拾餐具。

2、公用餐具：双手用，更优雅

当你在餐厅用餐时，会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互Share的情况下，如：西班牙海鲜饭或大盘色拉等，这种供多人食用的菜，会附上公叉和母匙。 若在取菜时只用一只手操作匙与叉，其实并不雅。那是职业服务生的技巧，一般人不需要会。用双手反而较雅：右手匙在下，左手叉在上。食物盛在匙上，用叉背按 压着，再放到自己的盘子里。

右匙左叉相互辅助

食用时：匙和叉的面向下盖，匙盖在叉上

用毕后：匙和叉的面朝上，匙在下面

每拿完一次，切记将盘里的食物聚集在中间，把叉和匙的握柄朝向同伴，这样不仅保持盘相美观，同时也方便别人拿取。

三、酒店西餐不使用餐具的食物吃法

咸点心可用手直接取用，有些食物是不用餐具而用手拿着吃的，称为Finger Food，通常餐前酒与正餐之前都会先送上这类食物。Finger Food的功用是，喝餐前酒之前，先填一下肚子可以保护胃膜。另外，人在空腹的时候，血糖会降低，吃一点东西会使心情沉稳许多。比较常见的咸点心是 Canapé，这是小小片的薄面包或是饼干上面放火腿、燻鱼等。一般都是三块，直接用手拿着吃就行了。要一口吃完，不要只咬一半，这样反而不雅。

用单手两指掌握点心边缘，面包须用刀涂抹奶油，面包基本上是用手剥下一口就抹一口奶油。但是葡萄面包和德国的黑面包用手剥的话很容易碎，这时就用刀把一片面包切成两半，全部抹上奶油后，直接用手拿着分几口吃。用双手剥开面包刀上沾抹奶油

四、吃披萨该用刀叉吗?

披萨就像我们吃包子、馒头一样，没有明定的规矩，可自由发挥。但是披萨是黏搭搭、软趴趴，很难缠的，如何吃才不会邋遢?拿坡里式(Napoli)披萨是 边缘皮厚、中间皮薄，所以直接用手拿着吃是不太方便，可用刀子先切下前半的三角尖，软趴趴的地方用叉子盛着吃;剩下较硬的地方比较好拿，可直接用手拿着 吃。美式披萨就是在中国台湾最常见的那种厚底皮，便于用手直接拿着吃。披萨大都是用马自拉起司(Mozzarella)，这种起司黏连着饼，很难扯断，也是用 刀叉来帮忙理清纠缠。

五、餐巾礼仪——表现个人文化素养

1、正确的餐巾用法

餐巾是进餐时重要的用品，不但是你坐下来之后第一个会接触到的用品，也是离席时最后的用品。因此从餐巾用法可以看出你的餐桌文化造诣。

餐巾本来就是拭脏的用品，别舍不得用脏它。

餐巾正确的用法为，摊开在腿上，往前摺三分之一到二分之一。

用餐巾擦拭嘴巴时，只要单手拿起餐巾的一角，轻轻的按压嘴角就行。

喝酒前，用餐巾按一下嘴唇，免得油污和口红在酒杯上留下印子。

不小心吃到小骨头时，也用餐巾掩着再取出来。

忍不住咳嗽、打喷嚏时，将脸侧一边，用餐巾遮掩一下。

除了擦脸、擦汗之外，餐厅一切都要用餐巾。餐巾不可以像围兜兜似的挂在胸前。

2、离席时餐巾的摆法

餐毕离开时要等主人或是女士将餐巾放在桌上后，才将自己的餐巾放到桌上。此外，餐巾是拭脏的用具，所以当其他人仍在享受食物时，不应该将沾污的餐巾放在桌上。

最后要离席时的餐巾不必摺整齐，正确摆法是放在咖啡杯的左边。若只是暂时离席，可将餐巾放置座椅上，不用摺整齐，表示你只是暂时离开，之后会回座位。

3、用过的餐巾切勿摺整齐

有一点是很多人犯的错误，餐毕离开时，用过的餐巾请不要摺叠整齐。只要把餐巾略叠成四分之一大小放在桌上左边即可，或是将膝上的餐巾从中间挑起来，就这 么放在桌上。将用过的餐巾摺叠整齐是具有讽刺的意思，表示你对这个餐厅不满意，而且不会再来，所以用毕餐点后一定要格外注意喔!

西餐餐桌礼仪常识

坦白说，中餐和西餐可是大相径庭，我们一直都是吃中餐的。下面第一范文网小编就为大家整理关于西餐餐桌礼仪常识，希望能够帮到你哦!

西餐的特点

“西餐”，是我国对欧美地区菜肴的统称，大致可以分为二类：一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯、口味清淡，以款式多，制作精细而享有盛誉;二是以前苏联为代表的“东欧式”，也称“俄式”，其特点是味道浓，油重，以咸、酸、甜、辣皆具而著称。此外，还有在英国菜基础上发展起来的“美式”西餐等。美式西餐讲究甜品，喜欢用水果作菜。

西餐餐桌礼仪要注意的

既然我们了解了餐器的正确摆放和使用,现在是用餐时要注意的10点问题：

1、跟6人或6人以上的人一起吃饭时，礼貌的做法是等到大约上了50%的菜后再开始吃饭。跟几个人吃饭而已的话，则要等到整桌的菜都上好了，除非饭菜容易变凉，影响食欲，或者大家都坚持让你先动筷子。

2、你可以也应该用刀把大块的莴苣或其它的色拉菜切成小的。没什么比这更糟糕了，如果你试图把大块的莴苣含在嘴里，并且部分还露在外面。(不用太多考虑，这个要根据你的主菜)

3、煎面包的正确方法是撕一块够咬一两口的面包，煎熟然后吃了。重复这样的步骤。不要直接咬一卷面包,或将它只切成一半就放进油锅煎。

4、切肉的时候，正确的做法是切下一块，然后把猪肉放到右边便于拿起来。这种方法被称为“美洲”做法。不把猪肉挪个位置，而是放在左边的话，则被称为“大陆”做法，这绝大多数是欧洲国家的做法。这种做法正慢慢被接受，如果有一天它在良好饮食中被认为是可以接受的话，我也不会感到惊讶的。而且得一次切一块肉。把整快肉切成小块，或者一次切一块以上的肉都是非常俗气的做法。

5、喝饮料前先擦嘴。食物或油脂粘在玻璃杯边缘都是不堪入目的。而且，带着满口的饭喝饮料被公认为是粗鲁的。而且，事后再擦则是下流的。

6、如果在用餐期间离开饭桌，得把餐巾放在椅子上，而不是桌子上。没人愿意看到你那带了污迹的餐巾。并且吃完饭的时候，把餐巾放在盘子左边，或如果你的盘子已经清理干净了的话，则放在中间。

7、当你要把食物或配料传给餐桌上其他人时，从右边或左边传过去，不要越过餐桌传过去。

8、当你不想要把一整块食物吞下去时(比如一块骨头或一块肥肉)，你可以把那块食物弄到嘴边，用叉子(或你正在用的汤勺)把它从嘴里弄到盘子旁边。只有鱼骨头才能直接用手去弄。

9、为了得到服务员的注意，最有礼貌的做法是通过眼神交流。然后，如果他们很忙碌，忽略了你，你可以把手举到与头齐平的地方，朝他招招手，不过千万不要越过头部。

10、吃饱饭后，银器的恰当摆放是把他们摆成平行的与盘子交叉，把手朝着右边。澄清一下，末端指向十点和四点的位置 。注意：并非所有懂这些，而且他们还会征求你的意见，看看能否清理盘子。这样至少你显得高贵。

宾客注意事项

首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴,,练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:

1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.

2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.

3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.

4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.

5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.

宴会时间流程各内容安排

二十四日

8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.

11:30分全部工作人员就餐.

12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.

下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).

5:00分部份宾客及工作人员用餐.

二十五日

工作人员全部7:00分准时就位,摄像组8:30分前应到场.宾客到来,由监事人员和指挥人员迎接宾客,接待人员负责接待,先带到柜台登记同主人贺寿后,再引其到各接待厅用茶,其间,接待人员应热情礼貌,向大家介绍讲解宴会的情况.包括用餐时注意的问题,及其各节目的安排等………

一、11:00分宴会开始仪式,请全部到场的宾客集中在旧屋广场,仪式的内容安排如下:(约30分----50分钟左右)

1主持人:姜禹彬(作引子)

2儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话.(主要以主人的身份欢迎大家)

3嘉宾(村干部:周高华)讲话.

4孙辈代表(陈宜福)讲话.

5主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.

仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.

生日宴会策划方案5篇生日宴会策划方案5篇

二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等….父兄叔伯列席.约300人,共30席.

三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.

四、3:00分开切蛋糕仪式.1老人吹生日蜡烛,许愿.2主持人引说放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.

五、3:30分敬茶仪式.

六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福)

七、合影.

入席地点分配

1陈文生家二楼客厅设三席,一楼外客厅设三席,内客厅设两席,共八席.

2陈共生家二,三楼四个小厅各设一席,一楼左大厅设四席,共八席.右大厅设接待厅,一楼客厅后房一个设柜台,一个设挂礼处.

3旧屋设十四席,旧屋大厅作为中心点,设四席,为重要嘉宾以及内亲联席.共三十席.

4三个地点各设厨房一个,供酒店工作人员使用.

生日宴会工作人员安排

一、监事周彩凤,赖英,姜汉森,潘盛英,谢满光,陈国玲,李伟东,陈宝玲

二、总指挥陈共生，陈文生

三、副总指挥陈宜福，陈宜寿

四、总管陈宜龙

五、柜台及助理人员(陈允祥,姜汉森)

六、厨房组陈允尚组长，监事1名，组员5名―10名.

七、接待组周梅组长,副组长3名，监事1名，组员10名.

八、采购组陈文区组长，监事1名，组员3名－5名.

九、服务组陈宜新组长，组员5名－8名.

十、清洁组林珍组长，组员6名.

十一、摄像组姜禹彬组长，陈春花助理.老人陪护：陈国玲老人服装:陈宝玲

十二、活动组姜宇金组长,陈春花,陈宜栋,陈冬娜

十三、保安组组长1名，组员4名

各组人员任务职责说明

一、监事对宴会的各项工作策划,安排,对各个组的设置,任务等提出合理方案,对总指挥进行监督,提出意见或建议,对各组长的批准,负责迎接客人.

二、总指挥负责全面工作,包括各组长,组员的任命,以及各组的工作指导和监督,听取总副指挥及各监事的意见能及时调整,安排,处理突发事件,处理财务问题.1负责各组问题协调和沟通2人员调配和安排3财务分配安排4批准各组的申请5接待重要亲戚和嘉宾6接受监事的监督,对监事同主人负责

三、副总指挥协助总指挥的工作,各组提出意见及时向总指挥反映或处理好总指挥指定问题和工作,接受和批准各组长的申请,对各组工作进行指导和监督,组织会议发扬团队精神.

四、总管巡查监督各小组的工作状况,保持与各小组联系和沟通,协助总指挥处理各项工作,解决突发事件,对监事人员提出的建议和意见经总指挥同意后直接落实指导,使寿宴会顺利进行,完满成功.

五、厨房由厨房组长对24日上午,下午两餐所需要的菜和食物及用餐工具等一切东西作出较准确的估计和计量,由采购部和服务部负责购买和搬运,对所有做饭所用的工具由组长安排人员负责清洗,厨房组人员洗菜,切菜,炒菜等所有属厨房内的工作,包括上菜到各餐桌,对25日正餐的厨房工作帮助和监督,接受总指挥和副总指挥的直接指导和调配.组员:听从组长的安排监事:对厨房工作的直接监督.

六、待组负责所有宾客的接待工作,在宾客到来时,带宾客到柜台登记注册后,再带到接待厅,发香烟,冲茶,倒茶,发放零食品.并介绍宴会的情况,以及相关人员亲朋好友互相认识,各仪式举行前要通知和联系宾客集中旧屋广场.用餐时带宾客按位列席并点名画册,发放每席香烟2包,啤酒2支,白酒2瓶,汽水2瓶,方便杯每人1个,保管相关烟,酒,茶水,零食品餐具等.各地方由组长统一分配专人负责.(包括负责各亲朋好友宾客之间的沟系)

七、采购组负责采购所有部门需要购买的资源,要同各部门进行协调沟通,但所需要购买的物品一定要经总指挥批准同意,再到柜台领钱签名购买,购回来的物品要到柜台进行核实签收,再由柜台发放给各部门负责人,购买物品必须要开收据(发票),如无法开取需由总指挥或副指挥签名作证,但其他人无权签名.具体购物以各部门组长申请由总指挥审批,采购组无权私自购买,如需交通工具由总指挥同副总指挥进行协调解决,人员由组长分配安排,采购直接对总指挥负责.

八、服务组专门负责非采购所有物品(如:台,橙,厨房用具,菜具,所需要用的工具)等,发放,借还,搬动,移位等工作,对各组需要的物品,给予提供帮忙布置等具体任务由总指挥指导,人员由组长分配.

九、清洁组负责所有用餐位置及嘉宾活动场所等各个地方的日常卫生.特别是用餐前后三个大地方应由组长指定专人负责,主要扫地,清洁台面,清洁垃圾处理等.对总指挥负责.

十、摄像组带领摄影师将宴会活动过程的各个重要环节摄录.组长要根据总指挥和同各监事的建议策划一套摄录方案,方案主要要求反映整个宴会的欢乐祥和氛围,并突出老人经历八十载风雨苍桑和今天仍健康安享晚年,儿孙满堂和儿孙孝顺的祥和气景.对各个具有意义的重要环节要摄录.组长要负责主持各种仪式.包括开始仪式,切蛋糕,敬茶,合影仪式等.片段中的接待解说同摄影师的沟通.

十一、活动组负责活动策划,设计,组织,安排,器具,音响,节目等…..

十二、保安组负责主要三个地方的财物,人员安全,维持秩序,尤其要制止小孩单独在公路嘻戏,打斗,玩耍.协助总指挥处理一切突发事件.

十三、柜台人员及助理对所有财务收支进行注册登记,包括礼金,礼物进行登记,各项开支登记,需要临时开支必须经总/副指挥同意签名发放,所有开支原则上必须要开具发票,如采购员没有提供收据必须要有总/副指挥签名才能生效入帐,柜台人员不能带签,直接要对总指挥负责.

以上职责望各位人事,尽心尽职作好这次宴会的服务.多谢大家的帮助和支持.

李：尊敬的各位长辈，

罗：亲爱的各位朋友：

合：CCTV、FJTV、SMTV、鹭燕TV，大家晚上好!

李：今天我们欢聚在充满着爱的海洋。

罗：带着甜蜜，带着微笑，

李：带着温情，带着祝福，

罗：为我们的小宝贝张德斌，庆祝这个难忘的日子，共同庆祝小宝贝一周岁生日。

李：首先请允许我们代表小贝的家人对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢! 罗：一年前的今天，伴随着一声响亮的啼哭，小贝的父母怀着喜悦的心情迎来了他们爱情的结晶。

李：时光飞逝，岁月如梭，而今，小贝已经从襁褓中的小婴儿成长为今天潇洒帅气的小男孩!

罗：365个日日夜夜，小贝的爸爸妈妈和其他的家人不知付出了多少艰辛。

李：这期间所给予的关爱，所付出的辛苦，所享受的快乐，所承担的责任，都将沉淀为大家心中美好的回忆!十岁生日宴会主持词罗：此时此刻，看着一天天长大的宝贝，他们有太多的话要对大家说，有太多的希望要寄语宝宝，有太多的祝福要送给各位来宾。

下面有请 致生日贺词，掌声有请。

一席真诚的话语打动了我们的心弦，是啊，望孩子有出息，是天下长辈的共同心愿。 我想小贝将来一定不会辜负他们，一定会青出于蓝而胜于蓝，拥有更美好的未来!

童年是一支歌，跳跃着美妙的音符。

童年是一首诗，充满了幻想和憧憬。

童年是一幅画，稚嫩的画笔描绘出艳丽多姿的世界。

每个人的童年都只有一次，同样的，让生命怒放，也是每个人的心声。

下面请欣赏，由周平叔叔带来的歌曲《怒放的生命》

金色的童年，金色的摇篮，金色的童年，金色的畅想。

金色的童年，金色的未来，金色的童年，金色的希望。

金色的童年多欢乐啊，下面请看男生溜溜球表演。

请问，你幸福吗?

嗯，我很幸福!

请问大家幸福吗?如果幸福的话那请大家拍拍手。

大家一定猜到了吧，那就来欣赏杨乐颜小朋友演唱的《幸福拍手歌》，同时也希望各位不要吝惜自己的双手，让我们一起来拍拍手。

我们的心情与这两位一样高兴，因为有一个可爱的小生命来到我们中间，为我们带来欢乐。他现在才1岁，不久后他就可以下地走路了，学说话了!那么未来我们的宝宝会喜欢什么呢?朋友们，小宝宝美好未来的大门已经打开，这些物品，具有不同的含义，代表不同的职业：请盛装出场的小宝宝放飞他的理想，挑选他最喜欢的物品。

一 一本字典，代表文学家或科学家，总之是知识型的人才。

二 一只毛笔，代表书法家，文人，文职工作。

三 一把尺子，具有尺度的意味，代表律师，法官。

四 一把算盘，代表商家或生意人。

五 一张钱币，代表富有之意，善于储存的富翁或有钱人。

六 一张信用卡，代表银行家或金融行业。

七 一枚印章，代表政府官员。

八 一只彩笔，代表画家、艺术家。

九 一团毛线，代表服装设计师。

十 一个乒乓球，代表体育冠军。

十一 一只笛子，代表音乐家。

十二 一个积木，代表建筑业，设计师。

十三 一只鞋子，代表旅行家，探险家。

十四 一只鼠标，代表从事IT行业，高科技，通讯业。

十五 一卷纱布，代表医生，护士，卫生部门领导。

十六 一颗生葱，天性聪明，宜从事讲求创意，口才的行业，

其实无论以后小宝贝将从事什么职业有多大的成就，作为父母和长辈对他最大的心愿始终是健康和快乐。我们相信，在今后的学习、工作、生活中，德斌一定能成为一个自尊、自爱、自立、自强的男子汉!

生日当然离不开蛋糕，它是甜蜜的幸福城堡。在摇曳的烛光中，美好的时刻悄悄来临。也让我们大家借着这美丽的烛光，一起为小宝贝送上最美好的生日祝福!

(音乐：生日快乐准备)在这美好的时刻，请把你们对这个小宝贝的祝福通过生日歌传递给他，现在让我们唱起《生日快乐》歌。祝愿张德斌小朋友，身体壮如虎，聪明伶俐，人见人爱，花见花开。

(音乐：生日快乐)

虽然我们的小帅哥不能亲自许下生日的心愿，但他的爸爸妈妈早已在优美的旋律中为他许下了美好的祝愿。几多温馨，几多真情，跳动的火焰为美好的梦想插上了翅膀，将翱翔在广阔的人生天地间!我们相信，在今后的学习、工作、生活中，张德斌一定能成为一位独立、自强的男子汉!

请小贝的爸爸妈妈跟小宝贝一起切蛋糕，分享你们此刻的快乐。祝福你们今后工作上顺利如意，职位步步高升。

蛋糕圆圆的，祝福你们今后的日子圆圆满满;

蛋糕甜甜的，象征你们今后的生活甜甜蜜蜜!

请年轻的父母喂小宝贝吃他周岁生日的第一口蛋糕，祝愿张德斌小朋友，

身体壮如虎，生活甜如蜜，幸福快乐每一天。多么幸福温馨的场面啊，朋友们，让我们再次祝愿小贝生日快乐!

去年我们一口气迎来了好几位龙宝宝的降生，今年，他们在这欢聚一堂，一起来比一比。

比什么呢?当然是他们最擅长的――爬行!

但是真的上台来比赛的可不是他们，有请我们公司销售的菁英们上台来回忆一下可爱的童真时代!

宝贝们快来啊!比比看，谁能赢!

比赛规则：从舞台的一头以最快的速度爬到另一头，然后别客气，捞起你最爱的奶瓶，使出吃奶的力气努力的喝吧~~宝贝们，要快哟，最后完成的那个可是要加码表演指定节目的!

最后，让我们所有光临宴会的朋友们一起祝福张德斌小朋友一家吧!愿健康、平安、快乐、幸福，永远伴随着你们全家。愿所有的朋友们在这里度过一个愉快的夜晚!

年我区交通运输安全生产工作在区委、区政府及市交通主管部门的支持、帮助下，认真学习践行科学发展观，坚持以人为本，安全发展的理念。积极开展“安全生产年”、“责任落实年”、“一岗双责”“企业安全生产主体责任”等活动，取得了较好的成效。进一步促进我区运输安全生产形势稳定，现将今年开展的道路、水路交通安全工作总结汇报

一、年在安全工作方面开展的几项工作

(一)、认真抓好春运安全生产工作

安全工作是整个工作的核心，我们根据上级的部署，一是做到早计划、早安排、早部署，制定安全工作方案，及时进行动员部署。二是对所有参加工作的企业、客运车辆、船舶进行了大检查，确保车辆船舶技术性能完好。三是落实安全生产工作责任制，区运管所、地方海事处同所有参加工作的企业都签订了安全生产工作责任书。四是加强期间汽车客运站、渡口等重点部位安全生产工作的监控，预防事故的发生。

(二)、认真开展安全生产检查工作

认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，深刻吸取各类事故教训，排除各类事故隐患(缺陷)。结合交通运输安全生产专项整治、打击非法违法生产建设经营等活动，今年组织了多次的安全生产大检查，共检查各类运输企业393个次，其中检查道路客货运输企业164个次，水路货物运输企业26个次，驾校42个次，汽车客运站12个次，渡口54个次，维修企业95个次。检查中发出隐患整改通知书19份，纠正事故隐患(缺陷)64条。同时结合日常工作，强化安全检查，据统计共查处违法违章运输车辆1204辆次，其中客运车辆61辆次、货运车辆71辆次(其中危险品运输车辆23辆次)、出租车75辆次、非法营运小车5辆、非法营运两轮摩托车992辆次。内河运沙船2艘，滞留“三无”载客船舶1艘。

(三)、抓好安全目标管理责任制度的落实

进一步落实“一岗双责”和企业安全生产主体责任，一是区交通局、区运管所、地方海事处同辖区各类交通企业全面签订了年安全生产目标管理责任书，并监督相关企业将安全生产责任落实到所属的车间、班组、车队、船队及有关的经营人、所有人，据统计全区交通系统共签订安全生产责任书7149份。二是继续开展落实企业安全生产主体责任活动，积极配合区安监局、镇街政府做好初审和等级评定工作，在年上报的84个企业中，已经考评确认78个(其中a级3个、b级74个、d级1个)占92.8%。年度内我局还将按照市政府的要求对在工商注册的小型交通企业百分百地进行考评。三是根据省市交通主管部门的要求开展安全生产“一岗双责”“九个强化”专项行动，结合“三项行动，三项建设”认真组织实施。通过强化安全工作责任，局机关、交通企业广大干部职工安全意识进一步提高、安全管理档案资料进一步健全、安全工作进一步规范。

(四)、做好重要时期重点部位的安全监控工作

在“旅游黄金周”、“小长假”及民风民俗日子，群众搭车乘船较多的时候，为预防突发事故的发生，我们对汽车客运站和渡口进行重点监控。春节、国庆节黄金周前后，旅客返乡较多，我们坚持到送走最后一位旅客。渡口三月十九、六月十九、九月十九“观音诞”前往金山寺烧香的旅客骤增，地方海事工作人员全体出动前往安全监督，直至“观音诞”结束。今年5月下旬至6月中旬我省连降暴雨，多数企业都放弃端午节和双休日放假时间，坚守在工作的第一线，确保了交通运输生产安全。

(五)、努力做好水上安全专项整治工作

一是在上级交通主管部门的支持下，我们为消除渡口的安全隐患，对该渡口进行了改造，与镇政府等有关单位紧密配合，加快改造力度，确保该渡口能在春运之前投入运行。二是渡口因魁岐大桥通车及渡口迁移等原因乘客骤减，综合各方面的意见后，我们及时地向上级作出取消渡口及渡运航线的请示，区政府、市交通委也及时地作出批复。三是新年伊始，我们就积极协助区政府组织召开全区水上交通安全工作会议，会上对年的安全工作进行总结，对年的工作进行部署。表彰了先进单位、先进集体、先进个人。区政府同各镇街签订了年水上交通安全责任书。四是同市地方海事局紧密配合，认真做好禁航和10月下旬航道疏通后船舶通航疏导工作。

(六)、认真开展年“安全生产月活动”

根据市区政府和上级交通主管部门关于开展年“安全生产月”的部署，我们结合交通系统的实际开展安全生产月活动。第一是积极开展安全生产宣传工作，制作了安全生产宣传横幅、宣传栏、张贴了宣传标语、印制了《告区运输经营者的一封公开信》和安全生产文化宣传材料等。第二在6月13日组织人员在步行街进行安全月活动宣传咨询，发放各种宣传材料300多份。第三是委托市安全生产协会对我区第一期76位企业负责人、安全管理人员进行培训，取得安全管理资格证书。第四是开展“百米灭油火”消防演练，提高企业相关人员的消防安全知识。

(七)、开展严厉打击非法违法生产经营建设行为专项行动和应急“双基”建设活动

根据区政府安委会及上级交通主管部门的部署，我局积极行动，结合我区交通系统的实际，制订了活动方案、成立了活动领导小组、制定了活动工作步骤，各项安全工作紧密结合相互推动，按照部署有条不紊地进行。

二、存在的问题

年交通运输安全生产专项整治工作取得较好的成效，但也存在一些薄弱环节：一是企业安全生产主体责任活动开展进度还不够理想，部分企业领导思想上不够重视;二是企业对“安全第一，预防为主”的认识还不高，重效益、轻安全的意识还不同程度地存在;三是安全生产管理人员的素质不高、人员不稳定;四是安全信息不够畅通，相关安全信息没有及时上报;五是各类事故隐患(工作缺陷)还不同程度的存在，一般事故还时有发生等。我们必须予以高度的重视，认真地予以解决。

三、年交通运输安全工作计划

年是----规划的第一年，我区道路、水路的交通运输安全工作要继续认真贯彻国家安全生产的方针政策，吸取各类事故教训，脚踏实地地做好交通运输行业的安全生产各项工作。

第一要切实负起“一岗双责”和企业安全生产主体责任。正确处理好安全与效益、安全与发展的关系，树立高度的责任感和紧迫感，认真做好本单位和辖管企业的各项安全工作。

第二要持续不断地深入开展“安全生产年”和“责任落实年”活动。以预防为主、加强监管、落实责任为重点，深化“三项行动”和“三项建设”，夯实安全生产基础，有效遏制重特大事故的发生，实现交通系统安全生产形势的持续稳定。

第三要继续扎实开展企业安全生产主体责任活动。年是企业安全生产主体责任活动巩固提高年，要结合安全生产和应急“双基”建设活动，一是要求有关企业要针对存在的问题进行补缺补漏，进一步完善提高;二是要求新的企业要根据要求也要积极开展，完善企业的安全生产基础管理工作，消除各类安全生产隐患(缺陷)，使我区交通系统安全生产工作上一个新的台阶。

第四要持之以恒地开展好安全生产教育、宣传、培训工作。进一步提高干部职工的安全生产意识、安全管理知识及营造浓厚的安全生产工作氛围。

第五要继续开展安全生产隐患排查，切实开展好安全生产大检查工作。开展好道路、水路交通运输安全生产专项整治工作，力争要取得实实在在的成效。

第六要坚决杜绝重特大安全生产事故的发生，确保人民群众生命财产安全。

尊敬的各位来宾，各位亲朋好友，女士们、先生们，大家好。

今天是20xx年11月21日，农历壬辰猪年十月初八。在这个喜气洋洋的日子里，我们欢聚在集兴招待所，共同参加徐凯浩先生和刘洁女士的婚礼答谢宴会。二位新人已于公历20xx年10月11日，在男方的家乡河南南阳举行了一次盛大的结婚庆典。今天，新娘的父母在这里摆酒设宴，以此感谢诸位领导和亲朋好友对两位新人多年以来的关怀、支持与帮助。下面我宣布答谢喜宴现在开始!

让我们以最热烈的掌声，有请二位新人闪亮登场。

站在我身旁这位英俊潇洒气度不凡的帅小伙就是新郎，徐凯浩先生。凯浩毕业于成都信息工程学院，现就职于山东胜安石油科技有限责任公司，为人谦和、勤奋踏实，是公司的业务骨干;新郎官身旁这位笑容甜蜜、美丽大方的靓美眉，就是新娘子刘洁女士。刘洁是济南大学的高材生，20xx年考取了山东省公务员，分配至东营区文汇街道办事处工作至今，工作积极进取、待人礼貌周到，是一位人见人夸的好姑娘。他们两位的结合可谓是郎才女貌、天作之合。两个人都经过了十多年的寒窗苦读，如今走上了令人羡慕的工作岗位，自己的聪明才智得到了充分发挥，这离不开他们的努力，更离不开领导对他们的栽培。

下面有请山东胜安石油科技有限责任公司总经理邵新东先生讲话。

下面让我们用热烈的掌声欢迎东营区文汇街道党工委委员、办事处副主任刘岩女士讲话。

刘主任的讲话中饱含了对二位新人今后的期望，你们俩可要好好领会精神，坚决贯彻落实到婚后的工作生活中。

下面有请胜利油田物资供应处油料公司党委书记邵长林先生代表来宾向一对新人致辞。

在喜宴开始前，刘洁的父亲刘津仁先生对我说，他这么多年在东营工作，许多领导同事、亲戚朋友都对他们一家一直关心、照顾，因此他要借此机会郑重地向大家表示谢意。让我们欢迎刘老爷子讲话。

感谢的话说不完，感恩的情念不完。二位新人表示，要向到场的所有来宾三鞠躬，再次表示他们对大家的感激之情。一鞠躬，祝大家财源广进万事顺意心里美;二鞠躬，祝大家平安喜乐龙腾虎跃身体棒;三鞠躬，祝大家事业发达金玉满堂全家乐。

朋友们，让我们再一次以热烈的掌声衷心祝福二位新人，天长地久、百年好合。最后我送大家一副对联。上联是：吃，吃尽桌上美味不要浪费;下联是：喝，喝干幸福美酒可别喝醉。横批是：吃好喝好。答谢喜宴现在开始，让我们斟满杯中的美酒，共同祝愿他们的小日子越过越好!

1、着正装或警服且整齐洁净。女性切忌解纽扣或当众脱衣。男性可将外衣脱下搭在椅背上，切忌将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

2、就座时，身体要端正自然，不要前俯后仰，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离便于使用餐具为佳。

3、不要随意摆放餐台上已摆好的餐具，将餐巾对折轻轻放在膝上。

4、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。

5、切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中，使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。

6、用餐谈话时，切忌手执刀叉在空中挥舞摇晃;不要一手拿刀或叉，一手拿餐巾擦嘴;不要一手拿杯，一手拿叉取菜;切忌将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

7、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时切忌与人谈话。

8、喝汤时不能啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。切忌咂嘴发出声音。用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。

9、食物残渣不能直接外吐，用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。少量菜肴时，切忌用叉子刮盘底，不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时应用叉子先将面条卷起，然后送入口中。面包应掰成小块送入口中，切忌拿整块面包咬。

10、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。切忌用餐时打嗝，不可避免的发生此种情况，应立即向周围的人道歉。

11、用餐时不可狼吞虎咽。

12、进餐时与左右客人交谈，不要高声谈笑，接打电话，若有紧急事情，应在门外接打电话。

13、喝咖啡时添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡旁。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不能用小勺一勺一勺地舀着喝。

14、吃水果时，不能拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。

材料

无骨猪排6块，青椒半个，切片，中个洋葱1个，切片，蒜蓉2汤匙，黑椒粉2汤匙，蜜糖1汤匙，粟粉2汤匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量，份量仅供参考，汁料：，水160毫升，鸡粉1茶匙，蚝油1汤匙，老抽1/2汤匙

做法

1.先将猪排两面按井字型拍松，再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟。

2.快火下油(约1汤匙)起锅，将猪排炒至两面金黄，转中火把猪排煎熟，沥油备用，粟粉加1汤匙水混合备用。

3.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香黑椒和蒜蓉，洋葱加1/2茶匙盐炒软，加入青椒和汁料煮开，一点一点加水把它煮浓稠，熄火再加入猪排和蜜糖翻匀，装盘即成。