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西餐宴会规则【经典20篇】

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西餐就餐礼仪

范文类型:礼仪,全文共 1111 字

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1. 西式餐具的选用

西餐最麻烦的是如何正确选用餐具。餐具的选用可遵循下列原则:

(1) 依上菜顺序从外向里选用餐具,通常叉置于餐盘左侧,刀和匙置于右侧。

(2) 最大的匙是喝汤用的,最大的刀叉是食肉用的.。

(3) 刀叉的用法。

餐具的选用要依据上菜顺序来确定。而西餐的上菜顺序同中餐完全不同。首先是开胃菜或开胃酒,然后是汤、布丁、主菜、沙拉、辞品、咖啡或红茶。通常先选择主菜(肉类),然后再配以其他食品。

2. 吃西餐的礼仪要求

(1) 用餐就座身体要端正,与餐桌的距离以便于使用餐具为准。

将餐巾放在膝上,不要随意摆弄已摆好的餐具。

(2) 文明进餐。每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要讲话,更不可主动与人谈话,避免食物喷出或掉出。

(3) 喝汤时不要嗫,吃东西要闭嘴咀嚼,不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热,可等稍凉后再吃,不要用嘴吹。

(4) 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条华夏酒报:邮发代号23-189 当地邮局可订阅时,要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

(5) 面包一般要掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时,也要先将面包掰成小块再抹。

(6) 吃鸡时,应先用刀将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不

要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大或一次将肉都切成块。

(7) 不可在餐桌边化妆或用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌。别人讲话不可搭嘴插话。在餐台取食时不要站立取食,坐着拿不到的食物应请别人传递。

(8) 就餐时不可高声谈笑,更不可狠吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。

(9) 可在进餐途中退席。如有重要的事情须要离开一下,应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应将杯口顺唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不需要,可简单地说一声“谢谢”,同时以手稍盖酒杯,表示谢绝。

(10) 在在进餐过程中,不可吸烟,直到上咖啡表示用餐结束进方可吸烟,如左右有女客人,应有礼貌地问一声“您不介意吧”。

(11) 喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把儿,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

(12) 吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。

(13) 暂时离开时,刀、叉应交叉摆放或摆成“八”字,以示尚未吃完。若将刀、叉并拢放在盘子上,刀右叉左,叉面向上,就表示不想吃了。

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篇1:西餐喝酒的礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,全文共 314 字

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西餐喝酒礼仪

用三根手指轻握杯脚

酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回答good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。

正确的握标姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

喝酒的方法

喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。

此外,一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

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篇2:酒店西餐礼仪_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:酒店,全文共 2082 字

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酒店西餐礼仪

如谈及葡萄酒首先想到的是西餐,今天我们一起学习一下西餐的用餐礼仪。项下面第一范文网小编就为大家准备了关于酒店西餐礼仪,希望能够帮到你哦!

酒店西餐礼仪

一、酒店西餐用餐时的基本礼仪

1. 喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物的分野。

2. 不在公开场合,大声地发出打嗝声。

3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘,不许和同伴交换餐点。

4. 刀叉轻放,不发出刮盘声。

5. 讲话时不挥舞刀叉,或用刀叉指着人。

6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。

7. 切食物只切一口大小,并且一口放进嘴里,不要只咬半口。

8. 不要翻看盘底的厂牌名。

9. 每上一道菜,从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。

10. 使用放在右前方的杯子,不要拿到别人的杯子。

二、酒店西餐餐具的使用法则

中餐的餐具只有一双筷子,而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松,餐具摆放虽然多,但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉,只是餐具全都一并摆出来而已。

1、刀叉摆法:刀叉并拢、刀刃朝内

刀叉的摆法是个信号,藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时,表示仍在进行饮食中,相反地,刀叉平行摆放时,表示用餐完毕。另外一种摆 法,在大众化的餐厅用餐时,从头到尾只用一副刀叉,盘子收走了,用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时,不要把刀叉直接贴放在桌上,而是将刀口放在 叉齿间,并且刀刃朝下。

休息时摆法

用毕时摆法

只有一副餐具的摆法

当你用餐完毕后,可顺手将盘上的刀叉并拢,并且保持刀刃的方向是朝内状态,不仅能使你的桌面变得更为整洁,也让服务生可以方便收拾餐具。

2、公用餐具:双手用,更优雅

当你在餐厅用餐时,会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互Share的情况下,如:西班牙海鲜饭或大盘色拉等,这种供多人食用的菜,会附上公叉和母匙。 若在取菜时只用一只手操作匙与叉,其实并不雅。那是职业服务生的技巧,一般人不需要会。用双手反而较雅:右手匙在下,左手叉在上。食物盛在匙上,用叉背按 压着,再放到自己的盘子里。

右匙左叉相互辅助

食用时:匙和叉的面向下盖,匙盖在叉上

用毕后:匙和叉的面朝上,匙在下面

每拿完一次,切记将盘里的食物聚集在中间,把叉和匙的握柄朝向同伴,这样不仅保持盘相美观,同时也方便别人拿取。

三、酒店西餐不使用餐具的食物吃法

咸点心可用手直接取用,有些食物是不用餐具而用手拿着吃的,称为Finger Food,通常餐前酒与正餐之前都会先送上这类食物。Finger Food的功用是,喝餐前酒之前,先填一下肚子可以保护胃膜。另外,人在空腹的时候,血糖会降低,吃一点东西会使心情沉稳许多。比较常见的咸点心是 Canapé,这是小小片的薄面包或是饼干上面放火腿、燻鱼等。一般都是三块,直接用手拿着吃就行了。要一口吃完,不要只咬一半,这样反而不雅。

用单手两指掌握点心边缘,面包须用刀涂抹奶油,面包基本上是用手剥下一口就抹一口奶油。但是葡萄面包和德国的黑面包用手剥的话很容易碎,这时就用刀把一片面包切成两半,全部抹上奶油后,直接用手拿着分几口吃。用双手剥开面包刀上沾抹奶油

四、吃披萨该用刀叉吗?

披萨就像我们吃包子、馒头一样,没有明定的规矩,可自由发挥。但是披萨是黏搭搭、软趴趴,很难缠的,如何吃才不会邋遢?拿坡里式(Napoli)披萨是 边缘皮厚、中间皮薄,所以直接用手拿着吃是不太方便,可用刀子先切下前半的三角尖,软趴趴的地方用叉子盛着吃;剩下较硬的地方比较好拿,可直接用手拿着 吃。美式披萨就是在中国台湾最常见的那种厚底皮,便于用手直接拿着吃。披萨大都是用马自拉起司(Mozzarella),这种起司黏连着饼,很难扯断,也是用 刀叉来帮忙理清纠缠。

五、餐巾礼仪——表现个人文化素养

1、正确的餐巾用法

餐巾是进餐时重要的用品,不但是你坐下来之后第一个会接触到的用品,也是离席时最后的用品。因此从餐巾用法可以看出你的餐桌文化造诣。

餐巾本来就是拭脏的用品,别舍不得用脏它。

餐巾正确的用法为,摊开在腿上,往前摺三分之一到二分之一。

用餐巾擦拭嘴巴时,只要单手拿起餐巾的一角,轻轻的按压嘴角就行。

喝酒前,用餐巾按一下嘴唇,免得油污和口红在酒杯上留下印子。

不小心吃到小骨头时,也用餐巾掩着再取出来。

忍不住咳嗽、打喷嚏时,将脸侧一边,用餐巾遮掩一下。

除了擦脸、擦汗之外,餐厅一切都要用餐巾。餐巾不可以像围兜兜似的挂在胸前。

2、离席时餐巾的摆法

餐毕离开时要等主人或是女士将餐巾放在桌上后,才将自己的餐巾放到桌上。此外,餐巾是拭脏的用具,所以当其他人仍在享受食物时,不应该将沾污的餐巾放在桌上。

最后要离席时的餐巾不必摺整齐,正确摆法是放在咖啡杯的左边。若只是暂时离席,可将餐巾放置座椅上,不用摺整齐,表示你只是暂时离开,之后会回座位。

3、用过的餐巾切勿摺整齐

有一点是很多人犯的错误,餐毕离开时,用过的餐巾请不要摺叠整齐。只要把餐巾略叠成四分之一大小放在桌上左边即可,或是将膝上的餐巾从中间挑起来,就这 么放在桌上。将用过的餐巾摺叠整齐是具有讽刺的意思,表示你对这个餐厅不满意,而且不会再来,所以用毕餐点后一定要格外注意喔!

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篇3:生日宴会女主人答谢词

范文类型:致谢词,适用行业岗位:宴会,全文共 487 字

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尊敬的各位亲朋好友、领导同事们:

大家晚上好!

非常感谢大家在百忙之中来到这里,为我庆贺36岁生日!

36岁是人生的一个转折点,它让我在匆匆的行程中回头看一看曾经走过的风景,也让我登上更高的山峰,仰望更高的峰顶!

如果把人的一生比做登山,那今天在座的各位亲朋好友、领导同事还有父母双亲,就是助推我登山的人,是大家让我站得更高,看得更远!

借今天这个难得的机会,请允许我表达我的感激之情,

感谢父母和岳父母,感谢他们的养育之恩,还有我的爱人和女儿,她们在背后帮助我挑起工作和生活的重担,给我无限的前进动力,带来无尽的天伦之情。

感谢曾经培育过我的企业和领导,特别是广州本田汽车特约销售服务店的总经理先生,是他领导的企业给了我成长和发展的舞台!

感谢我的同事、亲戚、战友、同学和好友,你们是我人生最大的财富,在我遇到困难和挫折的时候,是你们给了我关心和帮助,在我取得小成绩的时候,是你们与我一起分享喜悦!在我们人生的历程中,每天都有新的变化,但我们的亲情和友谊却是永恒不变的!

为了永恒不变的友谊和亲情,为了答谢大家对我的一路支持和关爱,我提议:

今晚开怀畅饮!期望大家吃得开心!玩的尽兴!

谢谢大家

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篇4:新婚答谢宴会主持词大全

范文类型:致谢词,主持词,适用行业岗位:新人,宴会,主持,全文共 991 字

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各位亲朋好友各位佳宾,大家好!歌唱纯真爱情,诉说美满姻缘,展示新人风采,留下浪漫瞬间。这里是爱的天空,情的海洋。这里是收获爱情的地方!今天是20xx 6 、18 是任小姐婚庆答谢酒会那麽明天她将和温先生携手步如人生的红地毯现场的各位佳宾让我们掌声有请任小姐温先生及父母幸福登场!

今天在这样一个喜庆祥和的日子里,我们相聚在此,我非常荣幸地接受任先生家人委托,为两位新人主持答谢酒会,我的心情无比激动

好,下面请允许我向各位来宾介绍一下咱们今天的两位主角。站在我身旁这位婷婷玉立、婀娜多姿的漂亮姑娘,就是咱们今天的美丽新娘任清婷小姐,现工作在哈尔滨金宝莱鞋业服饰贸易有限公司来给大伙儿行个礼;介绍完新娘我们看新郎,站在新娘旁边的这位美滋滋乐颠颠的小伙子就是咱们今天的新郎官温鹏先生,工作在哈尔滨物业供热集团锅炉检验研究所一名专业技术人员来给大伙儿行个礼。好,有道是有情人终成眷属,中国有句老话说:百年修得同船渡,千年修得共枕眠。我想正是千年修来的缘分让这对曾经陌生的男女,相识相恋和相爱,让他们两颗年轻的心紧紧地相连,从此恩恩爱爱,长相厮守。

世界上有一种爱,任你肆意的去索取,却从不需要报答,这种爱叫母爱,这个人叫母亲. 有一份伟大叫父亲,有一份依恋叫妈妈。母亲--亲爱的妈妈,您是太阳底下最光辉的形象。多少年风风雨雨辛酸苦辣你曾经走过,多少年默默无闻的付出您从不问收获。

在女儿出嫁之际为报答父母养育之恩孝心敬意。让女儿女婿斟满着象征幸福 健康 长寿的美酒献给您---亲爱的爸爸!亲爱的妈妈!

此时此刻任先生要向女儿和各位佳宾献上祝福让我们掌声有请!

父母的祝福、朋友的祝愿、美丽的鲜花、醉人的美酒,如果再加上一个深情的Kiss那就十全十美啦!大家用掌声告诉我我说得对不对?

在这个幸福的时刻,我想说一句话,不过我希望这句话由我和在场所有来宾共同来完成,这句话就是:愿任清婷、温鹏永远幸福、快乐!当我念完他们名字的时候,大家一起说出永远幸福、快乐这六个字好吗?那好,我们来一次,愿任清婷、温鹏---永远幸福、快乐。

那麽两位明天将要踏上新的生活,让我们共同的祝愿,祝你们在人生的旅途中,手牵着手,肩并着肩,去创造美好的新生活,天长地久,佳宾朋友们把象征吉祥象征幸福的掌声送给他们!同时东道主为您准备了丰盛的酒宴,请大家高举金杯开怀畅饮!朋友们婚庆酒宴现在开始!有请任清婷小姐、温鹏先生及父母入席!

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篇5:西餐就餐介绍礼仪知识

范文类型:礼仪,全文共 241 字

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不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。

就餐时不可狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。有时主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人也许会引以为荣。

不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不要,可简单地说一声"不,谢谢!"或以手稍盖酒杯,表示谢绝。

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篇6:西餐礼仪常识_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 1426 字

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西餐礼仪常识

人类是社会动物,而礼仪就是交流的基础所在。接下来第一范文网小编带你了解一下西餐礼仪中的常识。

西餐礼仪

(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。

(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。

(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。

(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。

西餐礼仪中的忌讳

1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上

如何自然地享用西餐

(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。

(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。

(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。

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篇7:西餐就餐礼仪

范文类型:礼仪,全文共 810 字

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1、着正装或警服且整齐洁净。女性切忌解纽扣或当众脱衣。男性可将外衣脱下搭在椅背上,切忌将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

2、就座时,身体要端正自然,不要前俯后仰,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离便于使用餐具为佳。

3、不要随意摆放餐台上已摆好的餐具,将餐巾对折轻轻放在膝上。

4、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。

5、切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中,使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。

6、用餐谈话时,切忌手执刀叉在空中挥舞摇晃;不要一手拿刀或叉,一手拿餐巾擦嘴;不要一手拿杯,一手拿叉取菜;切忌将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

7、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时切忌与人谈话。

8、喝汤时不能啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。切忌咂嘴发出声音。用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。

9、食物残渣不能直接外吐,用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。少量菜肴时,切忌用叉子刮盘底,不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时应用叉子先将面条卷起,然后送入口中。面包应掰成小块送入口中,切忌拿整块面包咬。

10、不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。切忌用餐时打嗝,不可避免的发生此种情况,应立即向周围的人道歉。

11、用餐时不可狼吞虎咽。

12、进餐时与左右客人交谈,不要高声谈笑,接打电话,若有紧急事情,应在门外接打电话。

13、喝咖啡时添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡旁。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不能用小勺一勺一勺地舀着喝。

14、吃水果时,不能拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。

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篇8:西餐餐桌礼仪常识

范文类型:礼仪,全文共 1033 字

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西餐宴会几乎每道菜都要跟一种酒。对于吃什么菜跟什么酒,喝什么酒用什么杯,都有规定。例如:冷盘或海味配烈性酒,用立口杯,喝汤时配淡味雪利酒,用雪利杯;吃鱼时喝白葡萄酒,用白酒杯;食烤肉牛 排以及其他肉类时,饮红葡萄酒,用红酒杯;食野味时,饮红葡萄酒、白葡萄酒;食甜品时,饮白葡萄酒、香槟酒或甜味白酒;食水果时,饮啤酒、白葡萄酒;食任何菜时,都可饮香槟酒。在佐以多种酒时,应注意:度数低的酒,比度数高的酒先饮用;不甜的酒,比甜的、浓的酒先饮用;不甜的白葡萄酒,应比红葡萄酒先用。要避免在吃完甜食或有甜味的食品时,再喝不甜的酒;饭前饮用不甜的雪利酒和鸡尾酒,是比较合适的。

葡萄酒是一种普遍受欢迎的低度酒,酒精含量通常在14—21%之间。按饮用的时间来分,有餐前酒、餐酒和餐后酒之分。按颜色可分为白、玫瑰红、红色三种。白色和玫瑰红配鱼类,用酒类冷凝器冷冻到5—10°C左右喝;红色配肉类,不必冷冻,在17—18°C左右时喝。

葡萄酒杯为高脚杯,喝时用手拿住下面杯脚部分,不要用手包围上壁。要求注酒时,把杯子放在桌上;不想再喝时,只需将右手掌按在杯子上,而不必说“我不再要酒了”之类的话,这不仅限于葡萄酒,对其他的饮料也适用。香槟酒是发泡性葡萄酒的一种,历来受到人们的喜爱,被称为酒中之王。它能够增添宴会的气氛,适宜在餐前喝,适宜配合每一道菜喝,也适宜在餐后喝。饮用香槟酒时,一般要冰冻,适宜温度是2—7°C。

香槟酒的酒杯有两种,一种是高脚开口浅杯,另一种是状似切头的郁金香外形杯。

鸡尾酒源自西方,传说外国人喜欢斗鸡,每当斗鸡得胜时,总喜欢拿一支公鸡的尾巴毛到酒馆饮酒,以表示自己是斗鸡的胜利者。人们便把这种酒称作“鸡尾酒”。现在,鸡尾酒已成为人们所喜爱的饮料。由于它色香俱全,光彩夺目,在欧美各国受到欢迎,本世纪初传入我国。

喝鸡尾酒时,需用鸡尾酒杯,通常是呈倒三角形的高脚玻璃杯,不带任何花纹。因鸡尾酒要保持其冰冷度,所以手应接触其高脚部位,不能直接触摸杯壁,使其变暖而影响酒味。

甜酒一般叫“力乔”,英语叫甘露酒。它是一种含有酒精的饮料,是在白兰地、威士忌、伏特加、葡萄酒、朗姆、金酒中加入一定的“加味材料”,如果皮、砂糖、香料等,经蒸馏、浸泡、熬煮而成。它是传统的餐后酒,有助于消化。

啤酒是种清热、消食的流行饮料,含有丰富的营养价值。饮用啤酒时一般要加以冷冻,以5—10°C为宜。不能太冷,也不能加冰块,这会加速气泡的消失,冲淡香味。同样不加冷冻或温度过高,都将破坏其风味。

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篇9:西餐礼仪常识

范文类型:礼仪,全文共 903 字

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1、等待主人入席

如果你被歪果仁邀请到家参加晚宴或较为正式的派对,切忌大摇大摆的进门拉开凳子就大吃大喝。这和你两关系铁没啥关系,只会显得你粗鲁又无理。正确的做法应该是等待主人引导你找到自己的座位,并等所有人都坐下后,铺好餐巾,直到头盘上桌,主人示意后再开吃。

2、闭上嘴巴吃

我们有句俗话说“食不言,寝不语”,这在老外的餐桌上也同样适用。千万不要一边吃着东西,另一边和旁边的人谈笑甚欢,这在老外开来简直不能忍!如果有话要说一定得先把嘴里的食物嚼烂了咽下了,再侃侃而谈也不迟。

3、别嘬,最吹,别打嗝,别哈欠

尤其是喝汤的时候,最忌讳嘬嘬的喝出声音,咱这不是在日本吃拉面!汤太烫的话就放凉一会儿再喝,如果想试试汤的温度,不妨用勺子小口试探。吃太饱忍不住要打嗝怎么办?别急,用起餐巾遮住嘴巴,把声音压到最低,并示意抱歉。打呵欠也是同理。

4、正确使用餐巾

用餐前,我们需要将折叠整齐的餐巾很自然的打开并平铺在腿上,不要以抖动的方式打开餐巾。其实,在高档的餐厅,这些事儿都有专业服务员来做。我们更需要注意的是保持餐巾整洁,千万别干出拿餐巾擦鼻子、打喷嚏或擦餐具这样的糗事。记住,餐巾是用来擦嘴,遮羞的,不是抹布!

5、用餐仪态有讲究

西式餐桌礼仪最关键的一部分就是“坐有坐相”,用手肘撑着桌子、双手拖下巴、再耸拉张脸,这对餐桌上的每位客人而言都是极不礼貌的。你只需要自然的端坐,保持双手在你的身体前方,优雅地用刀叉将食物送进你的嘴里。当然,你大可不必像根木头似得杵在那,毕竟餐桌礼仪的宗旨还是对己对人都舒适即可。

6、吃东西忌鲁莽

西餐讲究分餐而食,因此在盛装食物时要适量,不要动不动就堆出一座小山,在别人看来你和饿死鬼没什么区别。吃的时候尽量小口食用,满嘴油光是相当粗鲁的表现。餐桌上有够不着的东西时,可以寻求身边的客人帮忙传递,并多说“谢谢”或“劳驾”,而不要自己跃起趴在桌上伸手去拿。

7、饭后需要适度赞许

饭饱后记得对宴请自己的主人说几句简单的赞许,既表示了你对主人的满满谢意,又让这顿晚餐锦上添花。千万别不识相的质问人家今天的饭菜是不是咸了点、牛肉好像欠点火候之类的话,尤其是在其他客人还在场的时候。说好话又不会掉肉,何乐不为。

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篇10:生日宴会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:宴会,主持,全文共 704 字

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男:各位老师,各位兄弟姐妹们,合:大家晚上好!

男:今天是自然健康智慧文化的创始人刘老师的生日,我们欢聚一堂庆祝老师的生日,这是我们自然康智慧文化团队的凝聚力核心的体现,也是进一步发扬推动自然养生文化,普及推广自然健康文化的动员会;。

女:在这动人的时刻,在这欢聚的时刻,我们在自然养生网络房间举办庆祝刘老师生日的晚会。

男:首先请允许我代表自然教育心理咨询公司对大家的到来表示感谢,向我们的刘老师表示深深的祝福。

女:祝愿刘老师生日快乐,祝愿他生活上事事顺心如意;事业蒸蒸日上。愿老师倡导的自然健康智慧文化蕴含的健康智慧快乐和吉祥撒向更多大众的心灵!

男:新的蓝图,带给我们新的憧憬;新的目标,描绘我们新的征程,自然健康智慧文化将是东方崛起的又一颗璀璨的明珠,它光芒四溢的照射着、指导着人们的身心健康。

女:刘老师所倡导的自然健康智慧文化,是净化人类身心健康,照亮人生旅途的导航灯。

男:在此我们也祝愿欢聚房间庆祝老师生日所有的朋友们,祝愿你们健康如意快乐。

女:是的,我们与你们同在;

男;是的,我们都是一家人。

男:就让我们一起来分享老师生日的幸福和快乐,分享自然健康文化带给我们生命所绽放的美丽!

女:感谢公司的各位领导,也感谢今天到现场参加生日晚会的兄弟姐妹们。

男:今后我们会努力策划出更多更好的交流活动;让每位学员都感受到公司对大家的关心,感受自然健康文化大家庭的温暖。

女:六月是热情的,六月天地是吉祥而平和的,今天6月6日迎来了老师的生日,在这个幸福的时刻,我们祝贺刘老师他生日快乐!承蒙老师健康智慧文化的恩泽,我们感谢刘老师,感谢我们身边所有的亲人和朋友为我们成长付出的基建;

合:谢谢大家的支持,生日晚会现在开始!

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篇11:宴会销售经理的基本工作职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:宴会,销售,经理,全文共 381 字

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岗位职责;

1、积极有效地收集市场相关信息,以更快更好地开拓相关负责区域市场;确保销售目标的达成;

2、根据需要拜访客户,向客户推广产品,不断提高产品市场份额;

3、与负责区域内主要专家及相关人士建立积极有效的关系,赢取客户的信任和支持,保持和不断提高公司形象

4、负责重点重点客户的开发、维护工作;

5、负责政府相关部门关系的维护;

6、按时完成销售报表、销售报告,接受上级的监督。

任职资格

1、男女不限,年龄35岁以下;

2、能适应湖北省内出差,大专以上学历,营销、药学或医学相关专业优先;

(条件特别优秀者可适当放宽限制)

3、有优秀的沟通技巧和能力,以及良好的市场开拓能力;

4、诚实正直、踏实勤奋、信用良好,愿意接受挑战,具强烈进取心和赚钱的欲望,视压力为动力;

5、具有积极向上的工作态度、自学的愿望及能力、独立处理事务和有效利用时间的能力;

6、具有敬业精神和团队协作精神。

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篇12:个人生日宴会答谢词

范文类型:致谢词,适用行业岗位:个人,宴会,全文共 837 字

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各位乡亲,各位朋友:

晚上好!非常感谢各位老乡光临我的生日宴会,非常感谢深圳新宁同乡会李会长同宝先生用标准的新宁马头桥官话致辞祝贺。我作为一个语文教师,有推广普通话的责任与义务,所以我还是用国语答谢。

首先给大家读一篇我小时候写的一篇作文,题目是《上学路上》。一天,我系着红领巾,背着书包高高兴兴去上学,在经过东门岭的时候,突然发现前面一个年近半百的老大爷,很吃力地拉着一板车货物上坡。忽然我想起了雷锋叔叔,于是毫不犹豫地一个箭步走上去,使劲给他推车。我和老大爷一块儿喊“加油!加油!”板车飞快地跑起来。上了坡,老大爷停下来,回头对我说:“谢谢你,小朋友,你真是活雷锋啊!”我说“不用谢,是毛主席教导我做的,要感谢,就感谢毛主席吧!”

当年那个系着红领巾的小朋友,现在也成了年近半百,不,已经半百的老大爷了!今天,年已半百的老大爷,心潮澎湃,百感交集,面对在座的各位乡亲各位朋友,心头涌起千言万语,而现在却只能表达出一句话,那就是“谢谢啦!”

首先要谢谢父母。我的生日,也是母难日。感谢父母赐我以生命,感谢父母在苦难的岁月里将我们四兄妹拉扯成人,并将吃苦耐劳,坚忍不拔,宽容忍让等优秀品质遗传给我们,使我们今天能够立足于社会,成为一个有用的人。

我要谢谢我的妻子,谢谢她的贤良,谢谢她的严格管理,让我成为一个恋家的男人。谢谢我的两个女儿,谢谢她们给我幸福与安慰。我要谢谢我的弟弟妹妹们对兄长的关照,特别谢谢恩多老弟今天送我5万元的大礼,让我能够买一台进口车的发动机。

我更要谢谢在座的各位老乡。我来深圳8年,取得每一个进步,都离不开你们的鼓励和帮衬。特别在今晚,你们在百忙中抽出时间,参加我的生日宴会,并带来美好的祝福,使我倍感亲切,终身难忘!

我还要谢谢湘鄂情酒楼,给我安排这么高雅的宴会环境,营造出如此隆重热烈的气氛!

最后祝各位嘉宾身体健康,工作顺利,升官发财,幸福美满!

今晚略备薄宴,不成敬意,请各位见谅。乡里乡亲,难得一聚,请开怀畅饮,不醉不归!年已半百的老大爷谢谢你们,谢谢啦!

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篇13:西餐有哪些主要礼仪知识

范文类型:礼仪,全文共 1626 字

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1、餐桌气氛上的差异

总的来说是西方餐桌上静,中国餐桌上动。外国人平日好动,但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静,一坐上餐桌,便滔滔不绝,相互让菜,劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。

2、餐桌举止

在中国文化传统中,人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的,但是在现代风俗变迁和发展中,有进步的一面,也有落后的一面,有对传统的观看来,这种超负荷的饮食不仅造成浪费,而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养,重视以饮食来养生滋补,但我们的烹调却以追求美味为第一要求,致使许多营养成分损失破坏,因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。

3、西方烹调遵循的是规范与科学

外国人强调科学与营养,因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。外国人总是拿着菜谱去买菜,制作菜肴,但相比起来,还是一个非常机械的东西,而这导致了西餐的一个弊端:缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时,肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外,规范化的烹调甚至要求配料的准确,调料的添加精确到克,烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化,使其毫无创造性。令外国人不能理解的是,中国烹调不仅不追求精确的规范化,反而推崇随意性。翻开中国的菜谱,常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且中国烹调中,不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色,即使是同一菜系的同一个菜,所用的配菜与各种调料的匹配,也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道/麻婆豆腐,为四川客人烹制和为苏州客人烹制,所用的调料肯定是不同的。而在西方,一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者,都毫无变化。

4、崇尚自由的外国人重分别与个性

在中西饮食文化之中也明显体现出这种文化特征。西菜中除少数汤菜,正菜中各种原料互不相干,鱼就是鱼,牛排就是牛排,纵然有搭配,那也是在盘中进行的,这体现了继承,也有对传统文化习俗的违背。比如就餐时的衣着,要远比过去随意多了,可着中山装、夹克或西服等,这也正体现了传统文化的变迁和发展,这正是中西方文化融汇,相互发生正迁移作用最好的。

例:

当今许多外国人,尤其是美国人不喜欢吸烟或喝酒,许多人也不喜欢别人在他们的住处吸烟喝酒。而在当今的中国,许多人既吸烟又喝酒,有一种社会怪现象似乎是/不吸烟不喝酒0就无以社交。所以在中国的餐桌上依旧存在吞云吐雾、烂醉如泥的/陋习0,尽管他们知道这有伤风范,但依旧不能禁绝之。想必这就是文化迁移和发展的不完全性、不彻底性的表现,我们有必要在正确理解和认识文化现象的基础上,不断推动人文文化的发展,提高民族人文素质。

5、座位的排序

中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。中国人传统上用八仙桌。对门为上,两边为偏座。请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按顺序坐偏座。外国人请客用长桌,男女主人分坐两端,然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。

对于餐桌的规矩,外国人进餐用刀叉,中国人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较,不仅仅反映了各地的文化传统,还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面,即西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由,而中国文化主张谦虚谨慎、无私奉献、中庸之道和团结协作;外国人平等意识较强、家庭结构简单;而中国人等级观念较强,家庭结构较复杂,传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中,由于文化障碍而导致的信息误解,甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比,礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。

因此,研究不同文化之间的差异,研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。在对比研究过程中,各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用,以/取其精华,去其糟粕,从而促进本民族语言、人文文化的发展。

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篇14:业主大会议事规则

范文类型:会议相关,全文共 7320 字

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业主大会名称:_________[区]/[市]/[县]_________(物业名称)物业管理业主大会

业主委员会活动用房座落:_________(物业详细的路街道巷门牌号)_________(物业名称)_________(楼幢单元门牌号)

第一条 目的与依据

为保障本物业管理区域内业主大会的规范设立、运作,维护业主的共同利益与合法权益,根据《物业管理条例》等相关法规和政策规定,制定本物业管理区域内的业主大会议事规则(以下简称本规则)。

第二条 涵义

本规则是记载业主对业主大会宗旨、运作机制、活动方式、成员的权利义务等内容进行约定的自律性文件,是本物业管理区域内全体业主意志的集中体现,是业主大会运作的基本准则和依据。

第三条 业主大会宗旨

业主大会代表和维护本物业管理区域内全体业主在物业管理活动中的合法权益。

第四条 业主大会组成与成立

_________(物业名称)的全体业主组成本物业管理区域业主大会,业主大会自通过业主公约及本规则,并选举产生业主委员会之日起成立。

业主大会设立业主委员会作为执行机构。

业主大会成立后成为本物业管理区域业主的,自动成为业主大会的成员。

第五条 业主身份确认

业主身份的确认,一般按房屋所有权证记载的所有权人确定;订立买卖合同尚未取得房屋所有权证的物业买受人,其房屋竣工并已交付的,按照房屋所有权人进行业主身份认定。

前款确定或认定的房屋业主超过一人的,推选一人参加业主大会会议。

无民事行为能力或限制民事行为能力的业主,由其法定代理人参加业主大会会议。

第六条 业主大会活动范围

本物业管理区域的业主大会、业主委员会依法就本物业管理区域内的有关物业管理事项代表全体业主履行职责。

业主大会、业主委员会接受当地物业管理主管部门的指导和监督。

业主大会、业主委员会配合公安机关,与社区居民委员会相互协作,共同做好维护社会治安等相关工作。

业主大会、业主委员会支持社区居民委员会开展工作,接受其指导和监督。

第七条 业主大会职责

业主大会按照业主大会会议审议通过的业主公约和本规则,依法履行以下职责:

(一)修改业主公约和本规则。

(二)选举、更换业主委员会委员。

(三)选聘、解聘物业管理企业。

(四)决定专项维修资金使用、续筹方案,并监督实施。

(五)制定、修改物业共用部位、共用设施设备的使用、公共秩序和环境卫生的维护等方面的规章制度,包括房屋定期维修制度,设施设备管理规定,绿化环境卫生管理规定,住宅装修管理规定,车辆停放与交通秩序协管规定,消防与治安协管规定;物业服务费用分摊及交缴规定;业主大会和业主委员会工作经费分摊、交缴及管理使用办法等。

(六)决定物业共用部位、共用设施设备使用与收益分配方案。

(七)听取和审议业主委员会工作报告,改变和撤销业主委员会不适当的决定。

(八)监督物业共用部位、共用设施设备的使用与维护,督促业主、使用遵守业主公约。

(九)设立业主大会和业主委员会工作经费后,审议业主委员会年度财务预算方案、决算报告等。

(十)_________。

第八条 业委会任期与组成、委员资格

业主委员会实行任期制,每届任期3年;业主委员会任期届满之日起资格自动终止。委员任期同业主委员会任期相同,可连选连任。

业主委员会由_________名委员组成,设主任1名,副主任_________名。无法按本规则规定的人数足额选出业主委员会委员,按实际选出的人数(不少于政策规定的5人)为准确定业主委员会委员名额。

业主委员会自选举产生之日起3日内召开业主委员会会议,推选产生业主委员会主任、副主任;业主委员会主任、副主任由业主委员会会议从委员中推选产生。

业主委员会委员的条件如下:

(一)本物业管理区域内具有完全民事行为能力的业主。

(二)遵守法律、法规。

(三)遵守本规则、业主公约,履行业主义务。

(四)热心公益事业,责任心强,公正廉洁。

(五)具有一定组织能力。

(六)具备必要工作时间。

第九条 业委会职责

业主委员会是业主大会的执行机构,依法履行以下职责:

(一)召集业主大会会议,执行业主大会通过的各项决定,并报告物业管理的实施情况。

(二)代表业主与业主大会选聘的物业管理企业签订物业服务合同。

(三)拟定业主公约、本规则修改方案。

(四)拟定专项维修资金的使用、续筹方案,依照有关政策并经业主大会授权,负责物业专项维修资金的筹集。

(五)拟定物业共用部位、共用设施设备的使用与收益分配方案。

(六)设立业主大会和业主委员会工作经费后,拟定业主委员会的年度财务预算方案、决算报告。

(七)会同物业管理企业拟定物业共用部位、共用设施设备的使用、公共秩序和环境卫生的维护等方面的规章制度的方案;拟定物业服务费用分摊及交缴规定的方案,业主大会和业主委员会工作经费分摊、交缴及管理使用办法的方案。

(八)监督业主公约的实施。

(九)督促违反物业服务合同约定逾期不交纳物业服务费用的业主,限期交纳物业服务费用。

(十)及时了解业主、物业使用人的意见和建议,监督和协助物业管理企业履行物业服务合同,并配合解决管理服务中的重大问题。

(十一)协调业主之间及业主与物业管理企业之间的纠纷。

(十二)对有关档案资料、会议记录、印章及其他属于业主大会的财物进行妥善保管。

(十三)_________。

第十条 业委会主任与副主任职责

业主委员会主任负责业主委员会的日常事务,依法履行以下职责:

(一)负责召开业主委员会会议,主持业主委员会工作。

(二)管理业主大会业主委员会印章、档案资料。

(三)完成业主委员会交办的工作。

(四)接受物业管理主管部门的培训和指导。

(五)_________。

业主委员会副主任协助主任工作。

第十一条 业委会委员职责

业主委员会委员参加业主委员会会议等有关活动,参与业主委员会有关事项的决策,执行业主委员会的决定,完成业主委员会交办的工作。

第十二条 业主投票权确定

首次业主大会会议业主在业主大会上的投票权数按政府规定(以下的第一项)执行,首次业主大会会议后业主的投票权数,采用下列第_________项的办法确定:

(一)按照业主在物业管理区域内拥有的物业建筑面积计算,以1平方米为1个投票权计算业主的投票权数,不足1平方米的余数部分采用四舍五入方法计算。

(二)_________。

第十三条 业主大会会议制度

业主大会会议分为定期会议和临时会议。

定期会议由业主委员会于每_________年的第_________季度组织召开。

有下列情况之一的,由业主委员会及时组织召开业主大会临时会议:

(一)20%以上业主提议的。

(二)发生重大事故或紧急事件需要及时处理的。

(三)_________。

第十四条 业主大会会议召集与组织

业主大会会议由业主委员会组织召开,并负责会议的通知、资料收集、意见征询、表决票发放与回收、会务组织、会议记录等工作。

第十五条 业主大会会议通知

召开业主大会会议,于会议召开15日以前通知全体业主,并将会议通知和有关材料以书面形式在物业管理区域内公告;发生重大事故或者紧急事件等需要及时处理时,也要及时通知和公告;并同时告知街道办事处(镇人民政府)、社区居民委员会。

第十六条 业主大会会议形式

本物业管理区域内业主大会会议一般采取[书面征求意见]/[集体讨论]形式,须有本物业管理区域内持有1/2以上投票权的业主参加方为有效。

第十七条 业主大会会议的参加

业主本人因故不能参加业主大会会议的,可书面委托代理人参加。

单位业主派代表持有效的委托证明资料参加业主大会会议。

业主应参加业主大会会议。业主不出席,也不委托他人参加业主大会会议的,视为弃权,但必须遵守业主大会作出的决定。

第十八条 [此条可选]业主代表参加会议

鉴于本物业管理区域内业主人数较多,以_________[个单元]/[个楼层]/[幢]为单位,推选一名业主代表参加业主大会会议。业主代表于参加业主大会会议3日前,就业主大会会议拟讨论的事项书面征求其所代表的业主意见;凡需投票表决的,业主的赞同、反对及弃权的意见经本人签字后,由业主代表在业主大会会议投票时如实反映。

业主代表因故不能参加业主大会会议的,其所代表的业主要另外推选一名业主代表参加。

业主代表不出席、所代表的业主也不另推选业主代表参加业主大会会议的,视为弃权,但业主必须遵守业主大会作出的决定。

第十九条 业主大会会议表决形式与程序

业主大会会议的表决,一般采用1个(户)业主1份表决票的方式。表决票上标明业主的姓名,楼栋单元门牌号,建筑面积,投票权数,表决事项,赞成、反对、弃权选项及示范符号,有效与无效票的提示,以及业主本人签名等内容。

业主大会会议的表决按以下程序进行:

(一)公告表决事项与内容、监票人。

(二)发放、回收表决票。

(三)公开计票。

(四)宣布投票结果。

公开计票要有不少于10名非业主委员会委员的业主及1/2以上业主委员会委员参加,并对计票的相关情况予以书面签字认可。

业主大会作出重大事项的决定、选举业主委员会委员,采用书面形式签字表决,表决人要在表决票发放和回收登记册上签字。

表决情况由业主委员会进行书面记录。

第二十条 业委会会议

业主委员会会议由主任或主任委托的副主任召集、主持,每_________[月]/[季度]/[半年]定期召开一次。

业主大会会议结束后_________日内,业主委员会召开业主委员会会议,讨论研究贯彻实施业主大会决定的有关事宜。

经1/3以上业主委员会委员提议或者业主委员会主任认为有必要的,及时召开业主委员会会议,会议召开3日前要通知全体委员。

业主委员会会议有1/2以上委员出席方为有效。进行表决时,每位委员拥有一票表决权。

第二十一条 业主大会与业委会决定

业主大会作出的决定,必须经与会业主所持投票权1/2以上通过。

业主大会作出制定和修改业主公约、本规则、选聘与解聘物业管理企业、专项维修资金使用和续筹方案、分担业主大会及其业主委员会工作经费、调整物业服务内容及标准与收费标准、以业主大会名义起诉等重大事项的决定,必须经物业管理区域内全体业主所持投票权2/3以上通过。

业主大会会议作出决定的时间以公开统计产生表决结果之日为准。

业主大会的决定对物业管理区域内的全体业主具有约束力。

业主委员会作出决定,必须经全体委员1/2以上同意。

业主大会尊重物业管理企业的合法权益,涉及到物业管理企业的,就有关事项进行事前协商。

业主大会、业主委员会依法履行职责,不作违反法律、法规的决定,不作与物业管理无关的决定。

第二十二条 会议记录与议事文件签发

业主委员会负责对业主大会会议、业主委员会会议进程及会议决定进行书面记录;业主大会、业主委员会的会议决定等在内的议事文件由业主委员会发布或签署;并由出席会议的委员签字存档。

业主大会、业主委员会的决定,由业主委员会在决定作出之日起3日内以书面形式在物业管理区域内公告,并同时告知当地物业管理主管部门、街道办事处(镇人民政府)、社区居民委员会。

第二十三条 业委会委员选举、补选、变更

业主委员会委员由业主大会会议民主选举产生、补选、终止资格。

业主委员会委员候选人从_________[单元代表]/[楼层代表]/[幢代表]中推选,代表的产生要经相应区域内持1/2以上投票权的业主书面同意。

候选人基本情况在正式选举15日前张榜公示。

业主大会会议选举业主委员会委员,实行差额选举,经与会业主所持投票权1/2以上通过,且得票多的当选。候选人得票相等不能排位当选的,对得票相等的候选人再次选举确定。已选出的业主委员会委员人数少于规定人数的,采用下列第_________款的办法确定:

(一)在当选之外的其他候选人中再次选举确定。

(二)按得票多少排序从比缺额数多2名的已当选外其他得票较多的候选人中再次选举确定。

业主委员会委员因故缺额时,在下一次业主大会会议召开时予以补选,缺额人数超过四分之一的,及时召开业主大会会议补选,补选的委员任期随本届业主委员会届满终止。

经业主委员会或者20%以上业主提议,认为有必要变更业主委员会委员的,由业主大会会议作出决定。

第二十四条 业委会委员资格中止与终结

业主委员会的委员接受业主监督,有下列情形之一的,其委员资格自动中止:

(一)因物业转让、灭失等原因不再是业主的。

(二)有犯罪行为的。

(三)以书面形式向业主大会提出辞呈的。

(四)拒不履行业主义务的。

(五)无故缺席业主委员会会议连续3次以上的。

(六)因疾病等原因丧失履行职责能力的。

(七)其他原因不宜担任业主委员会委员的。

前款(一)项情形发生的,业主委员会委员资格自动中止后自然终结;其他情形发生的,其委员资格自动中止后,经业主大会会议决定通过,其委员资格终结。业主委员会委员资格自然终结或中止的,业主委员会要记录并保存相关资料。

业主委员会委员变更或资格中止的,自变更或资格中止之日起3日内,将其保管的档案资料、印章及其他属于业主大会所有的财物,移交给业主委员会或业主委员会会议决定的其他委员。

第二十五条 业委会换届

业主委员会任期届满前要完成换届选举工作。其届满2个月前,组建换届选举筹备组;换届选举筹备组由本届业主委员会委员、[单元代表]/[楼层代表]/[幢代表]中推选的部分非委员业主组成。

换届选举筹备组在当地物业管理主管部门和街道办事处(镇人民政府)、社区居民委员会的指导下,在业主委员会任期届满前2个月内召开业主大会会议,进行换届选举。换届选举中本届业主委员会要报告任期内的工作情况。

业主委员会任期届满之日起10日内,要将保管的档案资料、印章及其他属于业主大会所有的财物移交给新一届业主委员会,并办理交接手续。

第二十六条 业委会备案

业主委员会的产生、变更、换届、终止等的备案工作,按照《成都市物业管理业主大会规程》的规定执行。

第二十七条 物业管理相关移交

业主大会会议选举产生业主委员会后,业主委员会要按照法规、政策的规定,与有关单位办理物业相关移交手续。

第二十八条 物业服务合同签订

业主大会做出选聘物业管理企业的决定后,业主委员会要在30日内和业主与业主大会选聘的物业管理企业签订物业服务合同。

第二十九条 专项维修资金使用与续筹

本物业管理区域内的业主建立专项维修资金保障物业共用部位、共用设施设备的维修、更新、改造,其缴存标准、管理、使用和监督执行成都市的房屋专项维修资金管理办法的有关规定。

使用专项维修资金,一般由物业管理企业提出年度使用方案,经业主大会依法批准,并报物业管理主管部门备案后,由专户管理银行将年度所需资金划转到物业管理企业账户。

一幢或一户房屋的专项维修资金不足首次专项维修资金30%时,由业主委员会向该幢或该户房屋业主续筹专项维修资金。

对不执行成都市的房屋专项维修资金管理办法的有关规定缴存、续筹专项维修资金的业主,由业主委员会在物业管理区域内予以公告,并代表其他业主依法对当事人予以起诉。

第三十条 共用部位、共用设施设备经营与收益分配

利用物业共用部位、共用设施设备进行经营,由业主委员会按照业主大会的决定代表业主与经营单位签订有关协议,业主所得收益主要用于补充专项维修资金,由业主大会决定业主委员会提出的分配、使用方案。

第三十一条 业主大会与业委会工作经费

业主大会和业主委员会依法开展工作的经费由全体业主承担,不包含在本物业区域内物业服务费中,经费的分摊、交缴及管理使用办法由业主大会另行决定。

业主大会和业主委员会的工作经费开支包括:业主大会会议和业主委员会会议、必要的日常办公等费用。该款项由业主委员会进行管理,由业主大会监督,并定期以书面形式在本物业管理区域内公告使用情况,接受业主质询。

第三十二条 印章管理与使用

业主委员会按政府有关规定建立健全印章管理制度。印章由业主委员会主任负责管理,并按规定使用。除业主委员会会议通知和业主大会授权范围内的审查动用物业专项维修资金、审查物业服务费标准、签订物业服务合同等以外需使用印章的,由业主委员会会议决定。违反印章使用规定,造成经济损失或不良影响的,由责任人承担相应责任。

第三十三条 业主大会与业委会档案资料管理

业主大会及其业主委员会的议事文件、资料,由专人负责定期收集、整理、立卷和存档。

业主大会建立下列档案资料:

(一)各类会议记录、纪要。

(二)业主大会、业主委员会作出的决定等书面材料。

(三)各届业主委员会备案登记的材料。

(四)业主、使用人清册。

(五)订立的物业服务合同。

(六)有关法律、法规和业务往来文件。

(七)业主和使用人的书面意见。

(八)专项维修资金收支情况清册。

(九)其他有关材料。

第三十四条 业主大会解散

因物业管理区域发生变更等原因导致业主大会解散,在解散前,业主大会、业主委员会要在当地主管部门和街道办事处(镇人民政府)的指导监督下,做好业主共同财产清算工作。

业主大会解散前,业主共同财产清算结束后30日内,业主委员会按规定向有关部门办理业主委员会备案、印章等注销手续,并将保管的其他档案资料移交当地主管部门。

第三十五条 规则的通过

本规则经_________年_________月_________日首次业主大会会议全体业主所持投票权2/3以上通过,自通过之日起生效。

第三十六条 规则修改与补充

业主大会会议通过的有关本规则的决定均是本规则的组成部分;本规则的修订经业主大会会议通过;本规则未尽事项由业主大会会议补充。

第三十七条 规则备案

制定和修改的业主大会议事规则,按规定报当地物业管理主管部门备案。

第三十八条 规则保存与执有

本规则业主各执1份,业主委员会保存3份,当地物业管理主管部门、街道办事处(镇人民政府)、社区居民委员会各1份。

_________[区]/[市]/[县]_________(物业名称)物业管理业主大会

_________年____月____日

说明

1、本示范文本中未订立事项可以用×表示;

2、本示范文本中的内容,据实填写在其前面的空格中;

3、可根据实际情况对文本有关条款予以选择、调整、补充;

4、召开首次业主大会会议时,应制定业主大会议事规则,对业主大会的议事方式、表决程序、业主投票权确定办法、业主委员会的组成与任期、工作经费、印章管理使用等事项依法作出约定。制定业主大会议事规则,不得侵害业主、物业使用人的合法权益。

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篇15:婚礼答谢宴会主持词范例

范文类型:致谢词,主持词,适用行业岗位:婚庆,宴会,主持,全文共 1176 字

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尊敬的各位领导,各位来宾,各位同事,各位亲朋好友:大家中午好!

今天是20xx年的8月30号,今天注定是一个充满着喜悦、幸福、欢乐和吉祥的日子,在这样一个褪去多日炎热,秋风送爽的日子里,我们喜酒相逢,欢聚在这环境优雅的华年大酒店,共同来参加我们敬爱的刘军诚先生为他的令郎刘源和儿媳张文闻举办的新婚答谢宴会

刘先生为人低调平和,他为儿子结婚也秉承了一贯谦虚谨慎低调的作风,上周六,也就是在8月24日,农历7月18日,在这样一个良辰吉日里,他的儿子和儿媳喜结良缘。由于种种原因,刘先生的许多好友、同事都未能参加他为儿子举办的结婚典礼。所以,带着大家的深情厚意,承载在众人的祝福,也饱含着刘军诚先生最真切的歉意和谢意,特于今天备下酒席,对大家的祝福表示最诚挚的感谢!

我受刘军诚先生的委托主持今天的新婚答谢宴会,在此,我谨代表刘先生全家对各位领导、各位同事、各位亲朋好友在百忙之中的抽出时间光临宴会现场表示衷心的感谢和热烈的欢迎!在今天这个洋溢着幸福和喜悦的日子里,各位领导、各位同仁、各位至亲好友送来了温暖,送来了友情,送来了吉祥,也送来了最美好的祝福!

那么此刻,就让幸福与我们同行,让精彩与我们相伴,让亲情,友情,爱情与我们相知相守,让美满的姻缘开始呈现,下面有请刘军诚夫妇携一对新人闪亮登场!

吉偶吉时传吉语,新人新岁结新婚!看新娘:张文闻小姐,亭亭玉立、婀娜多姿,娇美可爱、温柔贤淑;看新郎:刘源小伙,形象稳重气质佳,事业有成人人夸,精神饱满、器宇轩昂,英俊潇洒,风流倜傥。朋友们,今天我们的新娘柔情似水,今天我们的新郎伟岸如松,他们俩的结合是幸福美满的结合,是天公做美,天缘巧配,天作之合,天生一对!我建议,让我们用掌声对他们的新婚表示由衷的热烈的祝贺!

下面,有请刘军诚先生代表他们全家致答谢词,大家掌声欢迎!

刘先生的致辞言真意切,满含真诚,我提议,请刘先生携夫人和两位新人,向各位来宾三鞠躬:一鞠躬,感谢大家关怀情,二鞠躬,感谢光临与掌声,三鞠躬,全家和睦享幸福!(礼毕入座)

朋友们,在这个世界上,又多了一对喜鹊登枝,又多了一对鸳鸯戏水,又多了一对蝴蝶双飞,二位新人俩真可谓郎才女貌,佳偶天成。我不是诗人,无法用世上最美好的语言来赞美他们。但是我要说,他们的结合是天赐良缘,珠联璧合;我不是牧师,无法向上帝祈祷,但我要祝福他们琴瑟永调,白头偕老!在此,我要祝福二位新人,一心一意,两情相悦,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方进宝,久久同心,十全十美,百年好合,千年心不变,幸福万年长!

亲爱的各位朋友,各位来宾,伴随着玉露金风,伴随着月华流水,伴随着大家阵阵的掌声,伴随着朋友们的良好祝愿,伴随着洋洋喜气,伴随着浓浓亲情,我宣布,刘源和张文闻,这一对新人的新婚答谢宴会正式开始,请大家共同举杯,共享欢乐,吃得舒心,喝的尽兴!谢谢大家!

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篇16:孙女周岁生日宴会致辞_祝寿词_网

范文类型:演讲稿,适用行业岗位:宴会,全文共 501 字

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孙女周岁生日宴会致辞

尊敬的各位亲朋好友们:大家好!

今天,我们以小孙女xx周岁生日的名义相邀各位至爱亲朋欢聚一堂,略备薄酒素菜,以表感激之情。在此,首先对大家的光临表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意!

去年的今天,是我们人生中又一个幸福、难忘的日子,袁赵两家人期盼、守望的乖乖女出生了……在过去的365天中,我们双方家人又增添、享受到了“升级”后的幸福快乐感和自豪感,但同时也更加体会到了养儿育女的辛劳,领悟到“累并快乐着”的内涵。

大爱无疆!我们倍感欣慰的是儿媳和儿子生育了子越、子淇这对可爱的宝贝。在此,我要感谢我的亲家一家人,任劳任怨,对两个小宝贝默默无声地付出和对这两姊妹孜孜不倦的呵护。

感谢今天到场的人和所有给予我们祝福的人,还有未能如约而至的亲友们,对两姊妹的关心、关注和厚爱,在这里我代小孙孙叩谢你们啦!

我们家庭因有这样一双可爱的小宝贝而感到无比的骄傲和自豪,他们姊妹俩是我们双方大家庭最宝贵的财富。在现在和未来的时光里,我们仍奢望各位长辈、各位亲朋好友对子淇子越两姊妹继续关爱、呵护、教导、提携和奖掖。

最后,祝福在座的各位来宾和朋友们家庭和睦美满!身体健康!万事如意!祝小子淇生日快乐!

谢谢大家!

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篇17:西餐礼仪基础常识

范文类型:礼仪,全文共 259 字

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材料

冷冻酥皮派两片牛肉块、萝卜块适量蛋黄一颗白芝麻少许盐巴少许马兹瑞拉起士丝随意

做法

吃剩的番茄炖牛肉,把里面的牛肉跟红萝卜挑出来,用小叉子把牛肉弄碎,红萝卜弄小块。

把酥皮拿出来,把牛肉跟红萝卜放进去,放上玛兹瑞拉起士,四边涂上蛋黄,对折,用小叉子把周围压紧,要压紧喔,不然起士会流出来。

可以先作很多放冷冻,要吃的时候,拿出来(烤箱180预热10分钟)涂上蛋黄,洒一点白芝麻,少许的盐,烤网抹一点油,放进烤箱用200度烤到表皮澎起金黄色就可以了。

把剩下的牛肉汤汁加热,派沾著一起吃,就是美味的一餐了,简单的剩菜变身料理。

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篇18:西餐餐饮礼仪知识

范文类型:礼仪,适用行业岗位:餐饮,全文共 1182 字

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1、在欧洲,所有跟吃饭有关的事,都被备受重视,因为它同时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外,用餐时酒、菜的搭配,优雅的用餐礼仪,调整和放松心态、享受这环境和美食、正确使用餐具、酒具都是进入美食的先修课。

就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳;餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜;要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

3、再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识;去高档的西餐厅,男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子,女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,应请女士走在前面;入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

4、一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐,假如客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。

5、就坐后可以不急于点菜,有什么问题可以直接问服务生,他们一般都非常乐意回答你提出的任何问题呢,假若他们不是很清楚会问询餐厅经理或主厨。

6、就餐时间太早,中午11点或下午5点半就到了西餐厅、匆匆吃完就走、在餐桌上大谈生意、衣着不讲究、主菜吃的太慢影响下一道菜,或只点开胃菜不点主菜和甜点都是不礼貌的行为。

7、高档西餐的开胃菜虽然份量很小,却很精致,值得慢慢品尝。

8、餐后可以选择甜点或奶酪、咖啡、茶等等,不同的国家都有不同的小费习惯,但是一定要多加赞美和表示感谢。

9、吃西餐在很大程序上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟,费些力气熟悉一下这些进餐礼仪,还是非常值得的。

10、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。

11、要注意的是,在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位,如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达,是基本的礼貌,有急事时要提前通知取消定位一定要道歉。

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篇19:生日宴会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:宴会,主持,全文共 847 字

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尊敬的名位长辈、各位来宾、亲爱的小朋友们:

大家晚上好! 在这金桂飘香的季节里,各位来宾带着真挚的情意,带着微笑,带着祝福,欢聚在这里,参加肖芷原小朋友的10岁生日宴会。首先,我代表小寿星的父母对各位来宾的光临表示最热烈的欢迎,并致以最衷心的感谢! 同时祝愿肖芷原小朋友生日快乐!健康成长!

首先有请我们今天的主角——肖芷原小朋友闪亮登场!

热烈的掌声绽开了欢乐的笑容,悠扬的旋律赋予了美好的祝福,请听小寿星肖芷原的生日致词——

非常感谢小寿星的精彩发言!

带着真挚的情谊和深深的祝福,今天小寿星的同学也来了不少,下面有请同学代表刘昌伟小朋友致贺词。大家掌声有请!

非常感谢刘昌伟小朋友的精彩发言,感谢他带来的真诚的祝福!

十年前的今天,伴随着一声响亮的啼哭, 一个小精灵来到我们中间,时光飞逝,岁月如梭,如今, 肖芷原小朋友已经成长为一位聪明伶俐的小女孩了!这期间,所给予的希望,所付出的辛劳,所享受的幸福,所承担的责任都是沉淀在肖芷原父母心中美好的回忆。此时此刻,我想他们一定百感交集!下面,就请小寿星的父亲致答谢词。大家掌声有请!

敦敦意,拳拳心,一番真诚的话语震动了我们的心弦。是啊,望子成龙,望女成凤是天下父母的共同心愿,我们的肖芷原小朋友没有辜负父母的期望。她不仅乖巧听话,孝敬长辈,而且还是一名品学兼优、发展全面的好学生。让我们再次把美好的祝福送给肖芷原小朋友!

十支蜡烛照亮着十全十美,一首歌曲抒发了五光十色的深情,此时此刻我们的小主人是多么的幸福! 让我们奏响生日快乐歌, 朋友们,伸出你们的双手,让我们和着这节拍,将我们的祝福送出,共同祝愿小寿星生日快乐,学习进步!

现在请小寿星许下她美好的心愿,光辉灿烂的前景在向她招手,铺满鲜花的道路在她的脚下延伸!现在让我们一起吹灭生日蜡烛,品尝生日蛋糕,共同分享肖芷原小朋友生日的甜蜜。

让我们共同举杯,再次祝愿肖芷原小朋友生日快乐!年年长新知,岁岁更进步!同时也祝愿所有的来宾朋友们,合家欢乐,幸福安康!祝大家吃得满意,喝得尽兴,玩得开心! 谢谢大家!

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篇20:西餐基本文化礼仪

范文类型:礼仪,全文共 956 字

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西餐的七大基本礼仪常识1、坐姿

要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

西餐的七大基本礼仪常识2、刀叉

拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉。锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。

吃意大利面时,用叉子跟汤匙结合一下,叉子卷起几根面条,放到勺子上,然后吃进去,不要狼吞虎咽的吃面,更不要发出“出溜出溜”的响声。

手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

西餐的七大基本礼仪常识3、餐巾

不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

西餐的七大基本礼仪常识4、咀嚼

嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

西餐的七大基本礼仪常识5、速度

切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

西餐的七大基本礼仪常识6、剔牙

如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

西餐的七大基本礼仪常识7、物品

女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

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