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西餐宴会规则【热门20篇】

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西餐用餐礼仪细节

范文类型:礼仪,全文共 240 字

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西餐吃的是一种情怀,一种美感,不受看你吃的有多快多猛,而是看你吃的有多优雅美观。吃一份西餐几个小时都可以吃出来。所以中场休息时刀叉的摆放也尤为重要,如果摆放不正确会给人一种已终止食用的感觉。这时中场停顿休息时我们需要将刀摆在盘子右上侧,叉子在左侧,两者呈一个八字的形状,当然不用是一个绝对的八字的形状,刀叉搁在边缘时不能滑落,刀柄后端接触桌面也不可以。

西餐礼仪刀叉的使用注意还有很多,我们不仅是掌握这么一点就可以,如果想在外国友宾面前展示我们的礼仪风采,还需定下心来仔细学习了解。

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篇1:西餐基本文化礼仪

范文类型:礼仪,全文共 2363 字

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一、入座

进入西餐厅后,由服务生带领入坐,不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座,一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

二、餐具的摆设

(1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate,餐巾置于装饰盘的上面或左侧。

(2).盘子右边旁摆刀、汤匙,左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需而由外侧至内使用。

(3).玻璃杯摆右上角,最大的是装水用的高脚杯,次大的是红葡萄酒所用的,而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用,视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

(4).面包盘和奶油刀置于左手边,装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

餐巾布的位置

餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上,这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外,餐巾布也会放在盘子的边上。需要提醒大家的是,如果餐巾布不是放在盘子中间的位置,它就会在你的左边,而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的,注意不要拿错其他的餐巾布。另外,有时候餐巾布是放在杯子中的,此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。

餐巾布的使用方法

入座后,不要急于打开你的餐巾布,因为第一个打开餐巾布的人应该是女主人,她的这个动作宣布晚宴正式开始。

很多人认为吃西餐时应该把餐巾布挂在胸前以防止食物弄脏衣服,事实上这种做法并不优雅。餐巾布挂在胸前或围在脖子上只适用于小孩或用餐不方便的人。一般人用餐时应将餐巾布平铺在双腿上,较大的餐巾布可以对折后铺在腿上。

餐巾布也叫口布,是用来擦嘴的,所以不要用它来擦脸或擦餐具。如果需要擦汗,你可以用纸巾。有些人习惯在用餐前先擦一下餐具,事实上这是很不礼貌的行为,所以一定要避免。有些女士会用餐巾布擦掉餐具上留下的口红痕迹,其实这种做法也是不对的。虽然口红留在餐具上很不雅观,但需要擦去口红印时,应该选用纸巾。

在用餐过程中,饮用酒水之前,你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。除了必要时用来擦嘴之外,在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上。

用餐期间需要中途离席时,你应该把餐巾布放在你的椅子上。这表示用餐未完毕,你还会再回来继续用餐。

用餐完毕后,把你的餐巾布从中间拿起,放在桌子上,具体位置是你盘子左边的地方。只需要随意放好就可以了,不必特意折叠好,但也要注意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。

正如打开餐巾布一样,把餐巾布放回桌上的动作也是由女主人先做的,这表示晚宴结束。

刀叉的使用方法

(1).西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手。

(2).用餐中,有事而离席时,宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后,则是平行的斜放在盘上一侧。

喝汤的礼仪

(1).西餐的汤分为清汤及浓汤,较正式的餐厅再供应清汤时使用椭圆形汤匙及汤杯,供应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。

(2).拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。

(3).西餐喝汤时,不能发出声音。用汤时,不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉。

(4).食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上,或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边,而汤匙凹陷的部份向上;汤杯与汤盘都是如此。

食用面包的礼仪

(1).面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。

(2).在意大利餐厅中,有时会以橄榄油取代奶油,可将面包用手撕一小块沾加了调味料及香料的橄榄油吃。面包切忌用刀子切割。

吃西餐的注意事项

1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

4.坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

5.速度:切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

6.剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

7.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

8.口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。

9.吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。

10.物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

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篇2:宴会的礼仪知识_商务礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:宴会,商务,全文共 1305 字

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宴会礼仪知识

宴请礼仪中需要注意很多问题,如何让客人吃的开心,如何促进客人之间的沟通和互动,如何才能让饮食健康,让客人在一个愉悦的气氛里面享受宴会,都需要我们懂这些知识。下面第一范文网小编就为大家整理了关于宴会的礼仪知识,希望能够帮到你哦!

宴会的礼仪知识

引客入座

作为宴请者,在开宴前,应该准备妥当,衣冠整洁,精心打扮,当客人相继到来后,应面带微笑,站立于门前迎接客人。对客人态度应该热诚恳切,一视同仁,对所有的客人表示热烈欢迎,不能冷落任何一位客人。如果客人相互间有初次见面的,主人需要逐一介绍,使彼此有所了解,以增进宴会的友好气氛。然后按预先排好的座位,依次引客入座。如果客人有坐错座位的,一般应“将错就错” ,或很巧妙地加以换座,务以不挫伤客人的自尊心为宜。

按时开席

客人落座后,应按时开席。不能因个别客人误时而影响整个宴会的进行。如系主要客人或是主宾,到开席时尚未到达,应尽快弄清原因,根据情况采取应急措施,并向其他客人表示歉意。一般来说,宴会延迟的时间不该超过15 分钟,万不得已时,最多也不能超过30分钟。等待过久,其他客人会不耐烦,同时也会冲淡宴会气氛。

致辞祝酒

在宴席中,主人应是第一个敬酒的人。敬酒是敬匀全席,而不应计较对方的身份。桌次多时,应按桌敬酒,不能顾此失彼,冷落一方。祝酒时,应由主人和主宾先碰杯,碰杯时应目视对方,以示敬意。人多时可同时举杯示意,但不一定碰杯。切忌交叉碰杯。当前流行的致辞祝酒礼仪是:主人在第一道菜上来后,即举杯邀请所有客人同饮,并致以简短的祝酒辞。在祝酒辞中,应该首先感谢各位客人的光临,并说明此次宴请的原因,最后请大家同饮。受传统“酒过三巡,菜过五味”说法的影响,一般由主人领三杯酒,然后由第二主人领酒或主人与各位客人及客人与客人之间相互敬酒。敬酒要适可而止,意思到了就行。对于确实不会饮酒的人,是不宜劝其饮酒的。

祝酒献歌

当前,不少餐厅设有“卡拉OK”设备或“ KTV”包间。为了活跃气氛,以祝酒兴,可根据客人的兴趣和宴会的性质安排专人献歌,或由主人先唱,然后邀请客人献歌。选唱的曲目,应该与宴会的性质和内容相吻合。唱歌时应轮流献歌,不要一人唱得太多,同时音量不宜过响,以免过于喧闹,影响宾客休息。

介绍菜肴

在餐厅宴会,每当上菜时,服务员一般都应主动报一下菜名。此时,主人应主动举筷邀请大家共同品尝。对于一些特色菜(主菜) ,则应介绍这道菜在色、香、味方面的特色,并请客人品尝鉴定。如是一些汤菜或需分食的菜,则主人可站起来为客人分菜,或请服务小姐代为服务,分菜时必须注意分得均匀,以免有厚此薄彼、不一视同仁之嫌。

亲切交谈

宴会进行过程中,主客双方应就彼此都感兴趣的话题亲切交谈。交谈的范围不妨广一些,主要应从增进友谊,加深了解方面考虑。谈话不要涉及一些彼此都避讳的话题。同时,对于有一定目的的宴会,也应该“只叙友情,不谈工作” ,切不可把餐桌当做办公室,以免陷入僵局,使双方都不愉快。交谈时,主人要能控制局面,不断提出大家共同关心的话题,注意引发每个人的谈话兴趣,不要只和熟悉的人交谈,要让每个人都有谈话的机会,要让大家保持精神饱满,情趣盎然,使宴请的热烈气氛贯穿始终。

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篇3:西餐有哪些主要礼仪知识

范文类型:礼仪,全文共 593 字

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如果你参加正式宴请的话,女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。餐巾暗示着宴会的开始和结束,西方有讲女士优先的原则,西餐宴会上女主人是第一顺序,女主人不坐,别人是不能坐的,女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。反之,女主人要把餐巾放在桌子上了,是宴会结束的标志。

开始进餐时,取菜时不要盛得过多,盘中食物吃完后如果不够,可以再取,用餐前应先将餐巾打开铺在膝上,餐后叠好放在盘子右边,不可放在椅子上,亦不可叠得方方正正而被误认为未用过。餐巾可擦嘴不可擦汗。

如由服务员分菜,需增添时服务员送上时再取。如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴,当服务员上菜时,主人夹菜时,不要打手势,不要拒绝,可取少量放在盘内,并表示“谢谢,够了。”对不合味口的菜,勿显出难堪的表情。冷餐酒会,服务员上菜时,不要抢着去取,待送至本人面前再拿。

周围的人未拿到第一份时,自已不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁,取完即离开,以便让别人取食。对方是主人,我方作为应邀方不宜作主动让莱。吃东西要文雅,闭着嘴嚼,喝汤时不要啜,吃东西不要发出声音。如汤菜太热,可稍待凉后再吃,切勿用嘴吹。

嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐,用餐巾掩嘴,用手取出,或轻吐在叉上,放在菜盘内。吃食物时要用食物就口,不可将口去就食物。两肘不可伸得很开。嘴内有食物切勿说话。剔牙时,用手或餐巾遮口,不要边走边剔牙。吃剩的菜,用过的餐具、牙签,都应放在盘内,勿置在桌上。

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篇4:商务西餐礼仪知识点有哪些

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 723 字

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人际交往必知的

1.门槛效应

“得寸进尺”的好方法,可是一定要把握好度。

2.马太效应

好的越好,坏的越坏,多的越多,少的越少。

3.蝴蝶效应

一些看似极微小的事情,却有可能造成整件事情无法预料的结果。

4.迁移效应

先行学习的内容、方式等对后继学习的影响。

5.木桶效应

团队管理中应用。

6.首因效应

第一次见到某人或某事后,在脑中留下的“第一印象”。在认识人或事物过程中,通过“第一印象”对以后认识这些人或事物所产生的影响或作用。

7.近因效应

最近获得的信息对我们的认知起到了更大的影响作用。

8.破窗效应

千里之堤,溃于蚁穴。

9.詹森效应

缺乏自信心,产生怯场心理,束缚了自己潜能的发挥。

10.从众效应

要学会用自己的智慧去判断事情,大多数人的选择不一定正确,我不一定适合自己。

11.巴纳姆效应

星座预测。要克服巴纳姆效应,首先要做的就是认识自己。

12.月晕效应

在生活中我们就不该轻易去评判一些人、一些事,同时也要学会不在意他人的错误判断。

13.定位效应

把一个人自己选定的角色位置不因其他因素而发生太大的变化的现象。

14.三明治效应

批评的艺术。把批评的内容夹在两个表扬之中从而使批评者愉快的接受。

15.多看效应

对越熟悉的东西越喜欢。

16.责任分散效应

三个和尚没水喝。

17.标签效应

一个人被一种词语名称贴上标签时,自己就会做出印象管理,使自己的行为与所贴的标签内容相一致。

18.出丑效应

一个有缺点的人才显得更为完美一些。

19.阿伦森效应

最喜欢那些对自己的喜欢、奖励、赞扬不断增加的人或物,最不喜欢那些显得不断减少的人或物。

20.鸡尾酒会效应

人的一种听力选择能力,在某种情况下,注意力集中在某一个人的谈话之中而忽略背景中其他的对话或噪声。

21.安慰剂效应

由安慰剂产生的心理反应。

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篇5:西餐基本文化礼仪

范文类型:礼仪,全文共 1994 字

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西餐又分法式、英美式和国际式,不同的民族习俗和用餐规格摆台样式也有所不同,但其基本要领还是一致的。吃西餐使用的餐具有刀、叉、匙、盘、杯等。一般讲究吃不同的菜要用不同的刀叉,饮不同的酒要用不同的酒杯,因此不懂不要装懂,跟着主人去做不会有错。西餐具的摆法是:正面放着汤盘,左手放叉,右手放刀;汤盘上方放着匙,再上方放着酒杯。餐巾放在汤盘上或插在水杯里,面包奶油盘摆在左上方。

普通西餐的上菜顺序是:面包、汤、各类菜肴、布丁、咖啡或红茶。在正式宴会上,内容可能会更加丰盛。就餐者应熟悉一下菜单,不要一上来就吃饱,接下来便无力他顾了。吃西餐点菜首先要确定喝哪种酒。主人要一位一位地征求客人的意见,然后再决定上什么酒。主人决定后,侍者先在主人的杯里倒一点,等主人尝过后觉得满意,方示意侍者斟满客人的酒杯。若客人觉得不满意,要明确告诉侍者酒是否“太烈” ,要求侍者另换一种,直到满意为止。若客人不喝酒,可以让侍者倒一点点在杯子里,但不去动它,也可用手掌挡住酒杯,但不能将杯子倒扣过来。

西餐点菜分套餐和零点。套餐是价格已定的从汤到尾食、咖啡的菜式,客人只需随意点主菜,如炸鸡、烤鱼、牛排等,而汤、生菜沙拉、面包、甜点、咖啡或红茶都是固定的,价格也是由主菜决定。零点是依顺序一样样地点菜,每道菜分别计价(面包、牛油不另计价) 。一般先选主菜,然后再点汤、沙拉、甜点等。一般来说,零点的价格稍高于套餐,当每位客人决定了自己采取哪种点菜方式,要点哪些菜后,便告诉主人;再由主人转告服务员一共要上哪些菜,当然,在人数众多的情况下,也可以由客人直接向服务员说明要什么菜及饮料。

吃西餐时应右手持刀,左手握叉,先用刀把食物切成小块,再用叉送入嘴里。用刀叉切割食物时必须用叉子牢牢按住所切的食物,刀紧贴在叉边上以免滑开;不要用力过猛而撞击盘子发出刺耳的声响。一般应切一块吃一块,每一块以一口的量为宜。待全部切好后再一块块吃是美国人的习惯。假如习惯用右手持叉进食,那么盛取食物时,通常是叉尖朝上,每一次盛取的量也应以一口为宜,叉上堆得满满的是不雅观的。吃正餐时,刀、叉的数目与上菜的道数是相等的,并按照上菜的顺序由外至内排列,刀口向内。取用刀、叉时,应按照由外向内的顺序,吃一道菜换一套刀、叉。当吃完一道菜后,应将刀、叉平行排放在盘子上,刀右叉左,叉尖向上,刀刃向内,这就表示这道菜已用毕;而若暂时离席,刀、叉应交叉摆放或摆成人字,叉尖向下,这表明这道菜尚未用毕。用餐过程中,餐具一定要适情作出正确的摆放,以免服务人员或宾客误解造成难堪。

西餐中的匙是专门用来喝汤的(喝咖啡用的小匙例外) ,俗称汤匙,因此它不宜用来进食,但可以与叉并用,帮助盛取食物。匙、叉并用盛取食物与刀、叉并用盛取食物有一点相同之处,即匙应将食物拨到叉的内侧,而不是外侧。用匙喝汤也颇有一番讲究。尽管今天不会有人想直接用嘴对着盘子喝汤,但真正知道怎样喝汤才是合乎礼仪规范的也不尽然。喝汤时,应当右手持匙,左手扶着盘子,由桌沿朝着桌中心的方向慢慢舀去;喝了剩少许时,可以用左手把汤盘靠自己的一边稍稍提起,再用匙轻轻地由里向外舀去。喝完以后,汤匙应放在盘里,匙心向上,匙柄置盘子右边缘外。除了餐具的使用需要掌握正确的方法外,用餐时,还有一些常规的礼仪规范应当了解和遵守。主要有:不论是用叉进食或用匙喝汤,均不能将叉、匙的整体放入嘴里。一般用叉进食时,嘴唇是不碰到叉齿的;用匙喝汤时,只将匙的1/3 放入嘴里。

对自己喜欢吃的食物,不要站起身子到餐桌的另一头去夹或主动要求添加。自己不爱吃或不能吃的食物,当服务人员或主人分夹时,一般也不要拒绝,可取少量放入盘内,并表示“谢谢,够了” 。不想再添酒或根本不喝酒时,只要轻微做一个手势就可以了,切不可用手蒙住酒杯或干脆将酒杯倒扣在桌上。

用餐时不要狼吞虎咽,要一小口一小口地吃,咀嚼食物、喝汤,都不要发出声响,口内含有食物时,不要说话,以免食物落出。如果汤菜太热,不要用嘴吹,可稍等片刻,略凉些时再吃。

遇有吃面包,可用手撕下一块,用刀涂上黄油或果酱,把面包托在手上吃,用叉子叉着面包吃或把面包浸在汤中捞出来再吃,都是不合适的。遇有烤鸡、龙虾时,也可用手撕着吃。

吃豆子时,可用叉就食,不要一颗颗地叉着吃。吃面条可用汤匙辅助叉子,也可只用叉子,但不能用刀把面条切断再吃。吃点心必须用叉子,并且可用叉面铲起来吃,但千万不要用手给他人拿点心,需为他人取点心,可以刀、叉托住送过去。

用手取食前,有时会送上一小水杯(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸) ,水上漂着玫瑰花瓣或柠檬片。这是专供洗手用的,切不可误解为饮用水而闹成笑话。洗手时两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用餐巾或小毛巾擦干。

在进餐过程中,不宜倚靠在椅背上,也不要紧贴餐桌。把胳膊放在桌子上,也是不太文明的;不要边抽烟边进餐;手弄脏了,不要乱擦,更不要用嘴去吸吮手上沾有的卤汁。

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篇6:生日宴会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:宴会,主持,全文共 2043 字

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李:尊敬的各位长辈,

罗:亲爱的各位朋友:

合:CCTV、FJTV、SMTV、鹭燕TV,大家晚上好!

李:今天我们欢聚在充满着爱的海洋。

罗:带着甜蜜,带着微笑,

李:带着温情,带着祝福,

罗:为我们的小宝贝张德斌,庆祝这个难忘的日子,共同庆祝小宝贝一周岁生日

李:首先请允许我们代表小贝的家人对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢! 罗:一年前的今天,伴随着一声响亮的啼哭,小贝的父母怀着喜悦的心情迎来了他们爱情的结晶。

李:时光飞逝,岁月如梭,而今,小贝已经从襁褓中的小婴儿成长为今天潇洒帅气的小男孩!

罗:365个日日夜夜,小贝的爸爸妈妈和其他的家人不知付出了多少艰辛。

李:这期间所给予的关爱,所付出的辛苦,所享受的快乐,所承担的责任,都将沉淀为大家心中美好的回忆!十岁生日宴会主持词罗:此时此刻,看着一天天长大的宝贝,他们有太多的话要对大家说,有太多的希望要寄语宝宝,有太多的祝福要送给各位来宾。

下面有请 致生日贺词,掌声有请。

一席真诚的话语打动了我们的心弦,是啊,望孩子有出息,是天下长辈的共同心愿。 我想小贝将来一定不会辜负他们,一定会青出于蓝而胜于蓝,拥有更美好的未来!

童年是一支歌,跳跃着美妙的音符。

童年是一首诗,充满了幻想和憧憬。

童年是一幅画,稚嫩的画笔描绘出艳丽多姿的世界。

每个人的童年都只有一次,同样的,让生命怒放,也是每个人的心声。

下面请欣赏,由周平叔叔带来的歌曲《怒放的生命》

金色的童年,金色的摇篮,金色的童年,金色的畅想。

金色的童年,金色的未来,金色的童年,金色的希望。

金色的童年多欢乐啊,下面请看男生溜溜球表演。

请问,你幸福吗?

嗯,我很幸福!

请问大家幸福吗?如果幸福的话那请大家拍拍手。

大家一定猜到了吧,那就来欣赏杨乐颜小朋友演唱的《幸福拍手歌》,同时也希望各位不要吝惜自己的双手,让我们一起来拍拍手。

我们的心情与这两位一样高兴,因为有一个可爱的小生命来到我们中间,为我们带来欢乐。他现在才1岁,不久后他就可以下地走路了,学说话了!那么未来我们的宝宝会喜欢什么呢?朋友们,小宝宝美好未来的大门已经打开,这些物品,具有不同的含义,代表不同的职业:请盛装出场的小宝宝放飞他的理想,挑选他最喜欢的物品。

一 一本字典,代表文学家或科学家,总之是知识型的人才。

二 一只毛笔,代表书法家,文人,文职工作。

三 一把尺子,具有尺度的意味,代表律师,法官。

四 一把算盘,代表商家或生意人。

五 一张钱币,代表富有之意,善于储存的富翁或有钱人。

六 一张信用卡,代表银行家或金融行业。

七 一枚印章,代表政府官员。

八 一只彩笔,代表画家、艺术家。

九 一团毛线,代表服装设计师。

十 一个乒乓球,代表体育冠军。

十一 一只笛子,代表音乐家。

十二 一个积木,代表建筑业,设计师。

十三 一只鞋子,代表旅行家,探险家。

十四 一只鼠标,代表从事IT行业,高科技,通讯业。

十五 一卷纱布,代表医生,护士,卫生部门领导。

十六 一颗生葱,天性聪明,宜从事讲求创意,口才的行业,

其实无论以后小宝贝将从事什么职业有多大的成就,作为父母和长辈对他最大的心愿始终是健康和快乐。我们相信,在今后的学习、工作、生活中,德斌一定能成为一个自尊、自爱、自立、自强的男子汉!

生日当然离不开蛋糕,它是甜蜜的幸福城堡。在摇曳的烛光中,美好的时刻悄悄来临。也让我们大家借着这美丽的烛光,一起为小宝贝送上最美好的生日祝福!

(音乐:生日快乐准备)在这美好的时刻,请把你们对这个小宝贝的祝福通过生日歌传递给他,现在让我们唱起《生日快乐》歌。祝愿张德斌小朋友,身体壮如虎,聪明伶俐,人见人爱,花见花开。

(音乐:生日快乐)

虽然我们的小帅哥不能亲自许下生日的心愿,但他的爸爸妈妈早已在优美的旋律中为他许下了美好的祝愿。几多温馨,几多真情,跳动的火焰为美好的梦想插上了翅膀,将翱翔在广阔的人生天地间!我们相信,在今后的学习、工作、生活中,张德斌一定能成为一位独立、自强的男子汉!

请小贝的爸爸妈妈跟小宝贝一起切蛋糕,分享你们此刻的快乐。祝福你们今后工作上顺利如意,职位步步高升。

蛋糕圆圆的,祝福你们今后的日子圆圆满满;

蛋糕甜甜的,象征你们今后的生活甜甜蜜蜜!

请年轻的父母喂小宝贝吃他周岁生日的第一口蛋糕,祝愿张德斌小朋友,

身体壮如虎,生活甜如蜜,幸福快乐每一天。多么幸福温馨的场面啊,朋友们,让我们再次祝愿小贝生日快乐!

去年我们一口气迎来了好几位龙宝宝的降生,今年,他们在这欢聚一堂,一起来比一比。

比什么呢?当然是他们最擅长的――爬行!

但是真的上台来比赛的可不是他们,有请我们公司销售的菁英们上台来回忆一下可爱的童真时代!

宝贝们快来啊!比比看,谁能赢!

比赛规则:从舞台的一头以最快的速度爬到另一头,然后别客气,捞起你最爱的奶瓶,使出吃奶的力气努力的喝吧~~宝贝们,要快哟,最后完成的那个可是要加码表演指定节目的!

最后,让我们所有光临宴会的朋友们一起祝福张德斌小朋友一家吧!愿健康、平安、快乐、幸福,永远伴随着你们全家。愿所有的朋友们在这里度过一个愉快的夜晚!

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篇7:宴会销售经理的岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:宴会,销售,经理,全文共 261 字

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职责:

1.负责网站平台在公司现有KA客户中的推广,管理维护客户关系,保持与客户间的长期战略合作。

2.按照市场营销计划,完成部门客户注册数量、销售额等指标。

3.负责指导、协助KA客户使用平台订货、付款、对账等流程顺利进行。

4.在开拓新市场,维护老客户,增加产品销售范围的同时收集市场及竞争对手的情况。

任职要求:

1.大专及以上学历,专业不限;

2.有经销商渠道维护,紧固件、工业产品销售或B2B平台地推工作经验优先;

3.结果导向,良好的市场拓展能力和客户意识,对销售工作充满热情。

4.较强的沟通协调能力和人际交往能力,乐观积极;

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篇8:老人生日宴会祝福语

范文类型:祝福语,适用行业岗位:宴会,全文共 1782 字

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尊敬的奶奶,您从小就不怕吃苦、常说多干点累不死人,您心态好,什么事都不放到心上,年愈九十仍神采奕奕、实在难得!令人肃然起敬!衷心祝愿您长命百岁,让我们相约在您百岁生日!

知足就能快乐,无欲就能刚强,心宽就能健康,锻炼就能长寿。祝您老人家天天快乐!

岁月飞逝,宝刀不老。时光无情,人间有爱。愿幸福、健康和吉祥与您永相随。

妈妈的生日,是全家人无比高兴的日子。妈妈为了全家经历了生活的风雨、担当了重任、付出了无怨无悔的大爱!祝愿妈妈笑口常开,越活越年轻!

在今天这个特别的日子里,我要为爷爷送去真挚的祝福!祝您生日快乐、永远快乐,永远健康!

万事如意、幸福长伴; 福比海深、长命百岁、松鹤千年、万寿无疆;

奶奶,衷心祝您老人家福如东海,寿比南山。春节回来一定再陪您看天鹅湖的壮美。您的健康就是我们的幸福,祝您笑口常开。OK。

爸爸,愿您在充满希望的春天里耕耘、在金秋飘香的季节里收获!生日快乐!您也中年了,多保重!

正如玫瑰逗人喜爱/愿你的生日带给你愉快/因为你是最可爱的妹妹/这贺卡捎给你/祝你生日快乐!

愿你今天的回忆温馨/愿你今天的梦甜在心/愿你这一年欢欢喜喜/祝你生日美好无比!

有人说,世界上没有永恒的爱.我说不对!母亲永恒,她是一颗不落的星.

在您的身上,我懂得了人生的意义,看到了真正的生命之光....../祝您生日快乐!

对于我们来说,最大的幸福莫过于有理解自己的父母.我得到了这种幸福,并从未失去过.所以在您的生日,我将要向您说一声:谢谢!

小时候,您牵着我的小手在夕阳下散步,夕阳下的风是那么无私,那么柔美,清清的,深深的.

快乐的音符,生日的这一天。作为礼物送给你愿您拥有365个美丽的日子,衷心地祝福你生日快乐!

今天,又到起跑点。累了吧?休息一下吧。明天你又将开始新的一圈。而我将一如既往的站在跑道边为你呐喊助威。 一口气在人生的跑道上跑了N 圈。生日快乐!

生日到来的今天愿所有的欢乐和喜悦不断涌向您的窗前!

年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。醒来惊觉不是梦,眉间皱纹又一重。岁月流逝,亲情永恒,在这个属于您的日子里,祝您福如东海长流水,寿比南山不老松。

道一句谢谢,不能表达我对你的感激之情;送一件礼物,不能报答您的养育之恩;生命的给予,幸福的传递,唯有一生永铭记,妈妈,我爱你!

你是世界上最幸福的人有一个最爱你的妻子和一个最爱你的女儿!今天是特别的日子,第一时间祝福你:老爸生日快乐!

寿星佬,在你的生日来临之际,祝你所有的希望都能如愿,所有的梦想都能实现,所有的等候都能出现,所有的付出都能兑现。

母爱是伟大的,是崇高的,感谢您养育了我,今天是您的生日,在此女儿想对您说,妈妈生日快乐!永远幸福!

暖祝福提供各类经典长辈生日祝福语,您可以在这里免费找到您想要的祝福短信,送给您最爱最尊敬的爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、公公、婆婆…等长辈,祝他们健康长寿,开心快乐:

你用优美的年轮,编成一册散发油墨清香的日历年年,我都会在日历的这一天上用深情的想念祝福爷爷您的生日!

一碗长寿面伴心煮下,盛起缠缠绵绵,牵牵挂挂;祝福的酒樽盈着月光溢洒,重逢的面容,映在皎洁夜下,在烛火吹熄的瞬间,许下一生的梦想!祝生日快乐!

岁月总是越来越短,生日总是越来越快。留不住的时光使您走向人生的至善,留得住的祝福捎去的是我深深的怀念。真心希望晚辈的祝福带给您欢乐!

您是我尊敬的长辈,我永远感谢您的关怀,今日为您庆寿辰,衷心祝您福满门,寿无疆!

愉快的情绪和由之而来的良好的健康状况,是幸福的最好资本。祝您乐观长寿!

欢乐就是健康,愉快的情绪是长寿的最好秘诀。祝您天天快乐!

清晨出现的第一道曙光,确确地,投在您的自行车篮里,一直陪着您走进烛光,走进生日的祝福!

在这个充满喜悦的日子里/我衷心祝愿您青春长存/愿将一份宁静和喜悦/悄悄带给您/生日快乐!

献上我对你的爱/祝你生日充满温馨/都因为你是最可爱的姐姐!

羡慕你的生日是这样浪漫,充满诗情画意,只希望你的每一天都快乐. 健康. 美丽。

愿你的容颜像春天般绚烂,衷心祝福你——多情的女孩,生日快乐!

关上心门,浮现你幽默的话语,率真的性情。你是涓涓细流,滋润着我们的心田……生日快乐……

恭祝福禄与天齐,儿孙孝敬身边围;荣华富贵卧福地,人寿年康全家安.

八月桂花香,母亲大寿时。古稀之年身体健,劳作不辍精气足。宽容仁爱邻里赞,善良节俭美德传。亲朋挚友齐祝愿:健康快乐,寿比南山!

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篇9:宴会的水果礼仪_礼仪文书_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:宴会,全文共 436 字

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宴会水果礼仪

在许多国家,水果有时就当作甜点,有时则预告吃完水果后,接下来就是甜点上桌。现在国内宴请,也往往在正餐之后,由服务小姐送上一盘水果,下面讲一讲吃几种水果时的礼仪要点:

苹果。如果你只吃削过皮的苹果,那么用主人提供的水果刀把苹果削皮。最简单的方式是先把苹果分切成四等分,然后用刀子将每一等分削皮,去果核。欧洲人吃苹果时常常用刀叉将一个苹果分切成许多块,不过,如果你用手拿切成四等分的苹果来吃,也无不可。

香蕉。在沙滩上用餐或野餐时,你只要将香蕉剥皮,然后吃下它。不过,在别人作东的餐宴上,则应该将香蕉剥皮后,放在盘子边,再用刀将香蕉切成若干小块,以筷子吃。

葡萄。在宴席客人之间传递装葡萄的大碗里,通常会有一把用来剪断葡萄藤的剪刀。用这把剪刀剪下一串葡萄放在盘子上。如果没有剪刀,用手小心摘下几个。吃完把葡萄核先吐在手中,然后以最自然,不引人注意的方式移放到盘子里。事实上,如果主人能提供无子葡萄,将会更理想。如果有人问你要如何剥葡萄皮,我建议你最好回答你不剥葡萄皮。

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篇10:西餐具体流程礼仪知识

范文类型:礼仪,全文共 452 字

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1、菜序:开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料,西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。

2、刀叉:正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉,使用窍门是依次从两边由外侧向内取食。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方。

3、佐餐酒:为红或白葡萄酒,鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒,牛肉、羊肉、猪肉等配红酒。

4、斟酒:按顺时针方向或从尊长开始斟酒,洋酒是不讲究斟满的。

5、干杯:正规的西餐中,祝酒干杯只用香槟酒,应先饮去一半的杯中之酒,而绝不能以葡萄酒或啤酒滥竽充数。

6、餐巾:餐巾可用来擦拭口部、剔牙时掩口,当女主人铺开餐巾时则表示可以用餐,而当女主人将餐巾放到桌上时则表示用餐结束。

7、饮茶:喝红茶和奶茶时,不要用茶匙舀茶,也不要将其插放在茶杯中,不用时将其放在杯托上即可。

8、面包:吃面包时要注意不能用面包擦着盘子里的汤底吃。

9、餐匙:个头较大的叫汤匙,通常被摆放在用餐者右侧最外端,与餐刀并列纵放。另一把个头较小的餐匙则叫作甜品匙,在一般情况下,应当被横向摆放在甜品刀叉正上方,两种餐匙不可混用。

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篇11:宴会销售经理的岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:宴会,销售,经理,全文共 257 字

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职责;

1、负责市场调研和需求分析;

2、负责年度销售的预测,目标的制定及分解;

3、确定销售部门目标体系和销售配额;

4、制定销售计划和销售预算;

5、负责销售渠道和客户的管理;

6、组建销售队伍,培训销售人员;

7、评估销售业绩,建设销售团队。

任职资格:

1、5年以上同管理岗位工作经验,有商业地产销售管理经验;

2、具有丰富的客户资源和客户关系,业绩优秀;

3、具备较强的市场分析、案场管理、销售培训及团队管理能力;

4、良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力;

5、有较强的事业心,具备一定的领导能力。

6、能常驻案场者优先

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篇12:关于西餐就餐礼仪常识

范文类型:礼仪,全文共 457 字

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喝酒的方法。

喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的`喝。

轻轻摇动酒杯让酒与空气 接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈遥晃杯子。

此外,一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。

不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。

喝汤也不能吸着喝。

先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。

汤匙与嘴部呈45 °角较好。

身体上的半部略微前倾。

碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。

如果汤用有握环的碗装,可直接拿住握环端起来喝。

面包的吃法。

先用两手撕成小块,再用左手拿来吃的原则。

吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地 ,此时可用刀先切成两半,再用手撕成块来吃。

避免像用锯子似割面包,应先把刀刺入另一半。

切时可用手将面包固定 ,避免发出声响。

喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在 咖啡的垫碟上。

喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

吃水果地,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四或主瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

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篇13:个人生日宴会答谢词

范文类型:致谢词,适用行业岗位:个人,宴会,全文共 1745 字

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各位嘉宾,各位亲朋好友:

生日,我以为也是人生的节点。人的一生有太多的节点,有的苦涩,令人心酸;有的甜蜜,给人幸福;有的如过眼烟云,稍纵即逝;有的似刻骨铭心,永存记忆。

在我十岁的时候,老家刚解放。那时因生活秩序尚未正常,所以居无定所,食无裹腹,大人谁还会为孩子的生日操心,也只能是有和没有都是一回事了。

我十五岁时,只身从农村来到哥哥身边上学。他告诉我,如能考上初中就留在扬州,考不上还要回到农村。我的精神压力相当大。我和哥哥住在农学院的集体宿舍,每到晚上,他在办公室备课十点多才能回来,我在宿舍看书,一般要等他回来就寝。有一天晚上八点钟,他到宿舍给了我一毛钱,说:“今天是你十五岁生日,到农学院门口小吃店下一碗面吃吧!”要知道,我哥哥比我大十多岁,在我面前,他是一个很严肃也令我尊敬的人,说话办事我从不敢有半点懈怠。但是,这一毛钱却使我终身难忘,挥之不去。因为,以前从来没有人关心我的生日,更不可能给我钱。这天晚上,我花了八分钱吃了一碗生日面,尽管只有我一个人,但心里却有着说不尽的温暖和快乐。也就是这一年,我考上了附中,成了初一学生。

在我二十岁生日的时候,正逢上高中。时值三年自然灾害,因家庭经济拮据,日常生活也只是以素菜为主。有一天中午放学回家,突然看到我母亲买了一条斤把重的大头鲢子,有好菜吃,谁不高兴呢?我母亲告诉我,今天是你二十岁生日,我这才恍然大悟。别看小小一条鱼,却能装载着我生日的好心情。当然,首先要感恩的是我母亲。

在我三十岁的时候,正逢我结婚不久,又添了大女儿,每月工资也就是三十多元,结婚时的债务尚未还清,哪还想到要办自己的生日?免了吧!就在这时,我姐姐为我弄了两个菜,晚上喊我到他家吃了一顿生日饭。就为这事,我夫人至今对我意见未消,我再次向您表示歉意。一个男人,谁不想为家庭撑起一片天。因为我们两人共知的原因,只有请您理解了。

在我三十五岁的时候,家中有两大变化,一是添了二女儿,二是企盼了十多年终于让我们有了一间25平方的新家。为了摆脱窘困的家庭经济,我白天上班,晚上还要忙于抄讲义、刻钢板、糊纸盒、拆纱头,补贴家用。生日这一天,我终于可以在自己的家中请双方老人团聚了。尽管菜不丰盛,请客不多,但我感到特别温馨,特别有意义。尤其是双方老人,见到更多的是微笑。

在我四十岁生日的时候,我的住房面积扩大到36平方。两个女儿继续上学,经济收入也逐步提高。生日这一天,聚齐家中人,高高兴兴忙了两桌。特别值得一提的是四娘娘。在我们无房时,是她将房子的一般让给我们住,在我们有房时,她常来串门。她虽然是孤身一人,生活寂寞,但我们一直视她为亲人。生日这一天,她的朗朗笑声至今令我们记忆犹新。

在我五十岁生日的时候,我的住房条件有了明显改善,扩大到58平方,我的大女儿参加了工作,经济状况有了新的改变。这一天,我们在家中办了两桌,亲朋好友聚在一起,有说不尽的话,道不完的情。我感触特深的,是我哥哥一家就在这次团聚后,举家到美国定居。我很庆幸,他们一家历经了太多的艰辛,摆脱了长期的精神桎梏,终于实现了自己的人生理想。

在我六十岁的时候,在西园饭店办了三桌,除了亲朋好友外,我二女儿即将结婚,所以亲戚中又添了新成员。这次寿宴,除了欢聚之外,我更多的是眷恋和焦虑。一是我即将离开四十年的工作岗位以及与我共同工作过的同事朋友,二是即将面临的退休生活,一个全新的课题,我能做什么呢?我又该做什么呢?说真话,我有太多的惆怅。

今天,在我七十岁生日的时候,我可以告慰大家,经过几年的努力,我又找到了新的人生坐标,能够在新的岗位上继续发挥自己的余热。我特别欣慰的,是这几年结识了一批志同道合的老朋友。20xx年我曾经倡导的“老同志生日书画团拜”,至今已经持续三年,有五位老同志先后跨进七十门槛。我们相约,到时各自送去书画新作,既渲染了生日氛围,又检验了创作水平,还为嘉宾带来乐趣,实为一举多得。这些老同志从多方面支持了我的工作,在此,谨表示我深深的敬意。

以上,就是我七十年的人生轨迹,还记得我十五岁到扬州时还是个孩提少年,转眼间我已是个古稀老人。七十岁,本是正常的人生节点,但是,亲朋好友的到来,给我的寿宴篷筚生辉,也给大家带来了无穷乐趣。

我提议,为老年人身体健康、为年轻人事业发达、为孩子们的学习进步干杯!

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篇14:西餐礼仪中出席宴会的禁忌有哪些

范文类型:礼仪,适用行业岗位:宴会,全文共 1090 字

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西餐礼仪出席宴会禁忌有哪些

西餐礼仪中出席宴会的禁忌

在国外,若应邀出席外国人举办的宴会,应了解和避讳一些禁忌:

1.准时出席

晚到固然不好,早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞,无奈迟到了,应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴,至多提前5分钟至10分钟到达,迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早,应该在周围转一转,到时间再进,这是对主人最礼貌的作法。

2.注意向主人致礼

在招待会上,主人需站在会场入口处问候客人,客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些,置主人于不顾,径直走进场内。这种人是不礼貌的。在欧美国家,最重视契约,邀请和应邀本身就构成了契约,因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。

3.点头哈腰未必合适

问候通常是以握手的方式进行的。但日本人似乎积习难改,在握手的同时往往鞠躬致意。外国也有鞠躬的礼节,但那是对国王或教皇等地位很高的人,或是仆人对主人。一般来说,握手时微笑着平视对方就可以了。外国人、尤其是发展中国家的人,碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。

4.座次安排有讲究

客人就位宣告宴会开始,但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要,是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。对日本人来说,邀人吃饭是用美餐款待客人,而社交在其次。因此,主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发,坐在末席。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会,主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此,西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方,这也是土人对主宾的一种敬意。

西餐礼仪中出席宴会的注意事项

1.宴会上不要有“噪音”

“喝汤时不要弄出声音”,这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅,因此当他们碰到对这一点不注意的人时,会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤,喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。

2.撤盘也有学问

在西方人的宴会上,最重视聚餐者同一步调,因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完,把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促,因此只要不是人规模的宴会,就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。当然,在聚餐时尤其是人数较多的聚餐,切忌自己多要多吃,给主人和大家添麻烦。

3.告退在主宾之后

剩下的就是告退了。告退也一样,也是不宜过早也不要过迟。如果自己是主宾就应该先于其他客人向主人告辞,告辞不要过早,那样对主人不礼貌。但过晚则会给想早回去的客人带来麻烦。一般来说,主宾应该在用完点心之后,移到客厅,再呆20分钟或40分钟后告退。一般客人则不要先于主宾告辞,否则对主宾和主人都很不礼貌。如果有事情,应该向主人和主宾解释,求得谅解。

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篇15:简述西餐礼仪

范文类型:礼仪,全文共 1869 字

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咀嚼食物时张嘴

人们在咀嚼食物时总是会不自觉地张开嘴巴,但这在西餐中是十分不雅的。下次用餐请务必记住咀嚼食物时要闭住双唇,不要让别人看到你的食物或牙齿。而且,张嘴咀嚼食物很容易发出吧唧声或嘎扎嘎扎的咀嚼声,这会影响到别人的用餐。

囫囵吞咽食物

用餐时应细嚼慢咽,这不仅有助于克化食物,也能让你享受到食物带来的美感。不得不说这是西餐的一大特色了,精致,从容,还有旁边的客人跟你一起享受悠闲的用餐时光。小口进食还有另外一个作用:当别人猝不及防向你提问时,嘴里还嚼着一大团的食物就不美了,小口的食物可以让你快速地吞咽下去,不让别人多等。

嘴巴里有食物时交谈

嘴巴塞满食物时谈话很不雅观,也很难让别人听清楚你的声音。即使是嘴巴里只有一点点的食物,也不要说话,等你把食物全部咽下去后再开口也不迟。同样,当别人嘴里有食物时也不要发起对话,需等TA咽下食物后再交谈。

嘴巴里塞满食物

不要大口大口地进食,嘴巴里塞得太满,两颊鼓起也很不雅观。也不要用一边的牙齿咀嚼所有的食物,这样一边脸颊鼓成球,就更不好看了。

咀嚼食物时喝汤

在咀嚼食物的时候最好不要喝汤或喝水,除非食物太烫或太辣不能适应,可以喝汤或喝水以做调整。

用嘴吹凉食物

很多人都有用嘴巴吹凉滚烫食物的经历,但是记住,在西餐中这样做是万万不行的!可以小口小口慢慢地吃,等食物自然降温就行了。不过,在非正式的宴会中,你可以用冰块将热饮降温(如果有冰块的话)。

叉子上的食物只咬半口

叉子或勺子里的食物不能只吃半口,要一次性全部吃完。

挥舞餐具

手里拿着餐具的时候不要做任何手势。

摆弄餐具或衣饰

在自己的位置坐下之后,不要玩领带、珠宝、手镯等衣饰,也不要摆弄刀叉、盘子、餐巾布等餐具,不要左右摆动身体或动来动去,整个用餐过程中要保持仪态。

用错餐具

左叉右刀,当不用餐刀时,也可以右手拿叉。当吃面条是,要用叉子卷一卷再送入口中。

用餐完毕后推开餐盘

用餐完毕后不要随手一推把餐盘挪开,也不用向整个餐桌的.人宣告你用餐完毕。用餐完毕后,把餐巾布放在餐盘左侧(无需折叠),礼貌地离开餐桌即可。

用餐时坐姿散漫

用餐时坐姿要端正,不要没精打采地靠在椅背上。此外,要注意用餐时不要俯身或低头去吃食物,要用餐具将食物送入口中,其间要保持端正的姿势。除非是在用餐前或用餐完毕,否则不要将手肘放在餐桌上,用餐过程中手肘要挨着身体。

在公共场合剔牙

如果牙齿上粘有食物,不要在大庭广众之下用手指或牙签剔牙。需礼貌地跟旁边的客人说一声“不好意思”,再起身去洗手间清理牙齿。当然,也不能在用餐完毕后坐在餐桌边用舌头清理牙齿。

在餐桌上打扮或整理衣饰

在任何情况下,打扮或整理衣饰都要在私密的场合,应避免在公共场合进行。

用餐时发出声响

这个大家应该都知道,如果用餐的时候刀叉将盘子弄得嘎啦作响是件很尴尬的事情。对西餐不怎么熟的人,因在私底下多加练习,在宴会上才能熟练地使用所有的餐具。喝汤时要避免发出“咕咚咕咚”的声音。除了与旁边客人的轻声交谈,整个用餐过程要尽量做到无声。

随意取食

每位客人的位置之间都有条无形的界限,如果公共餐盘在你的位置范围内,则食物可以自取。如果是在别人的位置范围里,应礼貌地请别人把餐盘递给你再取食。当公共餐盘中只剩最后一份食物时,应先询问下别人是否还需要食物,若别人不要才可将最后一份食物取到自己的盘子中。公共餐盘中的食物最好一次性取好合适的份量,不要再去取第二次。

进餐时食物掉落

如果将食物撒在餐桌上,很不雅观。如果酱汁掉落在餐盘上,用面包片将酱汁吸干是个不错的注意,但要记住,需用叉子叉住面包片,不能直接用手拿。如果酱汁掉落在餐桌上,快速地用纸巾清理干净,以免留下印记。如果固体食物不小心掉了,在用餐完毕离开餐桌前将掉落的食物捡起放在盘子里。

离开餐桌时不打招呼

不管你是暂时离开餐桌还是用餐完毕需离开,都要向旁边的人说一句“不好意思”之后再离开。但是不必向他人说明你要去哪,当然,别人要离开的时候也别去问TA离开的原因。

打嗝

用餐时控制不住地打了个嗝怎么办?不必太过在意,不要觉得尴尬得想找个地洞钻下去,向旁边的人轻声道个歉就行了。

餐具掉落

刀叉、餐巾等掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应询问主人是否有备用的或请侍者补给。不过也不能高声呼叫侍者,应以眼神示意,当TA没注意到你的眼神是可举手引起侍者的注意。

注:如果记不住那么多条条框框,可以照着宴会主人的动作来(如果是大型宴会,可以看旁边人的动作。当然了,如果你就是宴会的主人,就必须在宴会前就做好功课)。即使是注意到别人的用餐方式不太符合规矩,也别对别人的用餐习惯评头论足或一直用怪异的眼光盯着别人看。

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篇16:西餐用餐礼仪细节

范文类型:礼仪,全文共 215 字

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右手持刀,左右持叉。因为人们经常使用右手做事情,右手较于左手灵活容易掌控,在使用刀这种高危险产品时,需要特意注意不伤害自己很身边的人,如果用左手的话,在遇到油滑的食品是容易刺伤他人,在西餐礼仪的刀叉使用中这是不允许的。

两把以上,应由最外依次向内取用。这种使用办法可以避免刀叉在用了美两把后就全部弄脏,看着也不雅观。同时如果你不停的换刀叉,也让人看着感觉你比较急性粗犷。而且由外而内也可以避免自己手抬的过低时,将刀叉不小心碰到地上。

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篇17:生日宴会致辞

范文类型:演讲稿,适用行业岗位:宴会,全文共 504 字

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各位嘉宾,各位朋友,女士们,先生们:

今天是公元x年xx月X日,农历XX年X月,对于我们今天在场的每一位来说,今天都将是一个值得特别纪念的日子,因为今天是我母亲的70岁华诞的大喜之日。今天,我们欢聚在X大酒店,共同庆祝我母亲的70岁华诞。今天在此,我要同时向父亲送上我迟到的但真挚的祝福。祝福他们生日快乐,寿比南山不老松,福如东海长流水!

下面,让我们以热烈的掌声有请两位寿星隆重登场。

在这里,我首先代表我的父母及兄妹们,向各位嘉宾、各位朋友的到来表示热烈的欢迎和诚挚的谢意。

我的父母一生没有做过什么惊天动地的大事,但是他们勤劳、朴实,兢兢业业的工作,为子女们忙碌了一辈子,付出了一生。他们默默无闻地牺牲着自己,想蜡烛一样,燃烧了自己,为儿女们带来了光和热。

爸妈,在我们心目中,你们是世界上最伟大的人!是你们赐予了我们生的权利,教会了我们一句话,教会了我们走出了人生的第一步,教会了我们如何分辨人世间的一切真善美,假恶丑,教会了我们做人的道理,人生的真谛……不管我们从事什么样的职业,在什么岗位工作,我们都牢记着你们的谆谆教诲,勤奋工作,诚实做人。

爸妈,谢谢你们的教诲!谢谢你们一直以来的付出!谢谢你们无私的爱!

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篇18:西餐餐饮礼仪知识

范文类型:礼仪,适用行业岗位:餐饮,全文共 250 字

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玉米面包

菜谱简介这款玉米面包简单易做,味道也很棒。早上可以抹果酱或者黄油,浓郁的味道会一直停留在舌尖,不妨试一试吧~材料玉米粉一杯,面粉一杯,泡打粉一勺,盐小半勺,buttermilk (或牛奶)一杯,鸡蛋两个,黄油三大勺,白糖2/3杯,橄榄油少许做法1、烤箱预热375F (190摄氏度)

2、玉米粉、泡打粉、盐、面粉放入一个配盆中,搅拌均匀,静至一会儿

3、另一个碗中加入融化的黄油、鸡蛋和白糖搅拌均匀

4、2和3混合均匀,静至一会儿

5、烤盘中抹上一层薄薄的橄榄油,将混合物倒入,烤40分钟拿出放凉即可

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篇19:生日宴会女主人答谢词

范文类型:致谢词,适用行业岗位:宴会,全文共 740 字

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尊敬的各位长辈,尊敬的各位来宾,各位亲朋好友,大家中午好:

首先,感谢到场各位百忙之中驾临我的二十岁生日宴会,为此我感到不胜荣幸。

金秋十月,国旗招展,举国同庆。今天在全国各族人民满怀喜悦。祝福伟大的中华人民共和国六十岁生日的时刻,同时迎来了我的20岁生日。非常感谢xx单位所有员工为我专门举办的生日庆宴!承蒙大家的光临,并为我带来了许多真诚的祝愿;给我今天的生日宴会增添了无限喜庆的气氛。在此,对大家的到来表示最热烈的欢迎和衷心感谢!

从今天开始,我将变得更加认真学习,更加热爱我的爸爸妈妈,更加热爱所有关心我的长辈们、亲戚朋友们,更加热爱这美丽的祖国!

在二十年成长中,我知道,爸爸妈妈在这二十年里对我的精心呵护。我的一举一动都牵动着他们的心,为我的健康成长爸爸妈妈始终无怨的劳作,在这里允许我先对亲爱的爸爸妈妈说声,爸爸妈妈谢谢您们!

在这二十年成长中,我要感谢各位长辈对我的关爱!

在这二十年成长中,我要感谢兄弟姐妹对我的帮助和支持!

今天在这儿还要感谢平日里形影不离的朋友们、朝夕相处的好同学真的很高兴你们能来参加我的二十岁岁生日宴会,谢谢你们!愿我们永远是好朋友、好同学!

二十岁生日的今天,我觉得自己长大了,更懂事了。

二十岁生日的今天,我感受到了来自大家对我的关爱和呵护。

二十岁生日的今天,我知道了时间的宝贵,让我们懂得了珍惜时间。二十岁生日的今天,我更感觉到了亲情的温馨,友情的难得!

二十岁生日的今天,我沉浸在父母、长辈们、朋友们赐予我的幸福中。为了感谢大家在百忙之中的光临,我突然想起一副对联,以表对各位亲朋好友的感激:

上联:吃,吃尽人间美味不要浪费。

下联:喝,喝尽天下美酒不要喝醉。

横批:吃好喝好。

让我们共同举杯,祝愿我们伟大的祖国万岁!祝愿在场各位朋友国庆中秋节快乐!

干杯!

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篇20:生日宴会致辞讲话稿

范文类型:演讲稿,适用行业岗位:宴会,全文共 487 字

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尊敬的各位亲朋好友、领导同事们:

大家晚上好!

非常感谢大家在百忙之中来到这里,为我庆贺40岁生日!

40岁是人生的一个转折点,它让我在匆匆的行程中回头看一看曾经走过的风景,也让我登上更高的山峰,仰望更高的峰顶!如果把人的一生比做登山,那今天在座的各位亲朋好友、领导同事还有父母双亲,就是助推我登山的人,是大家让我站得更高,看得更远!

借今天这个难得的机会,请允许我表达我的感激之情,感谢父母和岳父母,感谢他们的养育之恩,还有我的爱人和女儿,她们在背后帮助我挑起工作和生活的重担,给我无限的前进动力,带来无尽的天伦之情。感谢曾经培育过我的企业和领导,特别是广州本田汽车特约销售服务店的总经理先生,是他领导的企业给了我成长和发展的舞台!感谢我的同事、亲戚、战友、同学和好友,你们是我人生最大的财富,在我遇到困难和挫折的时候,是你们给了我关心和帮助,在我取得小成绩的时候,是你们与我一起分享喜悦!在我们人生的历程中,每天都有新的变化,但我们的亲情和友谊却是永恒不变的!

为了永恒不变的友谊和亲情,为了答谢大家对我的一路支持和关爱,我提议:今晚开怀畅饮!期望大家吃得开心!玩的尽,谢谢大家!

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