西餐宴会规则(汇总20篇)

餐巾要放在腿上

从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上。绝不能把餐巾抖开，如围兜般围在子上，或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里，也是错误的方法。假如衣服的质地较滑，餐巾容易滑落，那应该以较不醒目的方法，将餐巾的一角塞进腰带里，或左右两端塞在大腿下。

餐巾是用来擦拭嘴巴

餐巾当然是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物。但是，最主要的还是用来擦拭嘴巴。吃了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上，更是难看。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。

餐巾用毕无须折叠整齐

用餐完毕要站起来，首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再把餐巾放在餐桌的左侧，然后起身离座。如果站起来后才甩动或折叠餐巾，就不合乎礼节了。餐巾用完后无须折叠得太过整齐，但也不能随便搓成一团。如有主宾或长辈在座，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作。

中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角

宴席中最好避免中途离席。非暂时离席时，许多人会把餐巾叠好放在椅子上，这种处理方式并没有错，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。其实，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观。

材料

(此分量可做40克左右面团，十个油旋)

主料：面粉300克、水170克、猪油45克、章丘大葱35克

配料：花生油、盐

做法

1、面粉中分次加水，搅拌成雪花状,再用手和成均匀的面团，盖保鲜膜饧30分钟。

2、章丘大葱切末，加少许盐与猪油混合成猪油泥。

3、饧好的面团搓条分成每个重约40克左右的剂子，揉匀滚圆，取一个剂子用手按扁，擀长。

4、擀成厚度约为2毫米的长条，面片均匀抹一层葱油泥。

5、然后将面向顺长的方向对折，表面再抹一层花生油。

6、把一端的顶部抻直. 再从头卷起，边卷边抻。

7、收口垂直放置在案板上，所有的剂子依次做好。

8、卷好的剂子用手压扁， 平底锅烧热，加入少许油铺满锅面，放入饼坯，煎至底部定型后翻面。

9、小火烙至饼坯两面金黄，取出放入烤盘。

10、入已预热的烤箱中200度上下火烤6-8分钟(这一步可以把饼中多余的油脂烤出来，表皮更酥脆)

11、烤好的饼拿在手中，用拇指在饼的中间向后捅一下，让饼的层次出来。

甲方:_____________

乙方:____________

甲乙双方经友好协商,就西餐厅转让达成下列协议:

第一条该饭店位于________所有权证号码为_______。甲方于________前将该西餐厅(面积为________方米)转让给乙方经营。

第二条西餐厅现有装修,装饰,设备包括全部一次性转让给乙方所有(其中西餐厅厨房为甲方自建)。

第三条乙方向甲方支付顶手费(转让费)共计人民币大写__________整(小写：__________元),其中乙方在进入饭店前先行给付甲方__________整(小写：__________元)用做转让费预付款，剩余__________整(小写：______)在__________前一次性全部付清。上述费用已包括甲方交给房东的半年房租大写__________整(小写：__________元)。

第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用，甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

第四条该店铺的营业执照已由甲方办理,经营范围为_______,经营期内乙方继续以甲方名义使用营业执照,卫生许可等相关证照,但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责,与甲方无关。乙方接手经营前该店铺及营业执照上所载的一切债务由甲方负责偿还,与乙方无关.

第五条乙方逾期交付剩余转让金,逾期达7日的,甲方有权解除合同,并可以收回西餐厅。乙方之前所交转让金甲方不予退还。

第六条本合同一式_______份,自签字之日起生效。

补充条款：________________

甲方：______________(签字)

乙方：_____________(签字)

__________年_____月______日

1、根据公司年度经营规划，确定电商客服部年度预算，并对预算执行控制;

2、合理设定电商销售部内部岗位、人员编制及职责分工，编制及修订完善部门及各岗位职责;

3、制定年度、月度运营工作目标、工作计划，分配落实各项工作任务;

4、根据工作目标和计划任务完成情况，进行年度、月度工作总结和评价;

5、根据公司绩效管理相关制度与要求，设立部门各岗位的绩效指标，进行过程跟踪并进行考核，根据考核结果帮助部门成员进行绩效改进、提升;

6、负责电商销售部的流程设计、实施与优化，并协助解决业务执行过程中的采购、物流、售后等方面存在的问题与困难，保证线上交易的正常进行。

7、对门店数据进行分析关联，分析门店消费行为特征，增强门店的黏性，促进客户增值;

8、参与制定并审核有关产品线上销售的的政策和方案;

9、督促部门成员做好线上网店的正常运营维护、线上订单及时处理与周期性结算，保障各品类及时上架，价格和库存的实时更新;

10、督导建立并维护客户档案，检查系统中客户资料的完整性和准确性;

11、完成上级交办的其他事项。

赵有：我代表我们班前后5任班长——从沈阳到锦州定居的王志强、从北京赶来的张绍杰、从大连赶来的佟秀珊、还有这几年在联谊活动中为大家热情服务，被大家推举为老年班长的蔺宜章，祝大家福如东海长流水，寿比南山不老松。

男1：(酒宴开始)

男1：喝了这杯酒，

合：难忘时刻心中留;

男1：喝了这杯酒，

合：老同学的祝福天天有。

同学发表66感言、表演文艺节目照相

男1：福寿绵长话百岁

女1：身体康健行如飞

男2：耳聪目明无烦恼

女2：笑对人生意从容

男1：最后祝大家：

合：天增岁月人增寿，春满乾坤福满门。年年有今日，岁岁有今朝。

尊敬的各位长辈、各位亲朋好友、先生们、女士们:

大家中午好!

九月的，天朗气清;九月的，金菊飘香;九月的，喜气洋洋;九月的，天降吉祥。 今天，老天为这个特别的日子送来和煦的微风，送来了醉人的花香，暖暖的喜气更带来了五彩的光芒。在这风景如画的深秋里，各位来宾带着情，带着意，带着真诚，带着友谊，带着微笑，带着祝福，云集在富华大酒店，参加陈家瑞小朋友的12生日宴会。非常有幸担任今天的主持。首先,我代表小家瑞的父母对各位来宾的莅临表示最热烈的欢迎,并致以最衷心的感谢!同时祝愿小家瑞生日快乐!健康成长! 有请我们今天宴会的主角——陈家瑞小朋友闪亮登场!各位来宾，向我们走来的是陈家瑞小朋友，作为主持，我希望大家用真心回答我一个问题：咱们的小寿星帅不帅!

十年前的今天,伴随着一声响亮的啼哭, 一个新生命来到我们中间——家瑞的父母怀着喜悦的心情迎来了他们爱情的结晶。时光飞逝,岁月如梭,而今, 家瑞已从当初襁褓中的婴儿成长为今天英俊帅气的小男子汉!这期间,所给予的希望，所付出的辛劳，所享受的幸福，所承担的责任，都是沉淀在家瑞父母心中的美好。此时此刻,我想他们一定百感交集!下面,就请家瑞的父亲陈波先生为小寿星致生日贺词。

掌声有请! 敦敦意，拳拳心,一番真诚的话语震动了我们内心的琴弦。是啊，望子成龙是天下父母的共同心愿,我们的小家瑞没有辜负父母的期望。小家瑞不仅乖巧听话，孝敬长辈，而且还是xx小学6年级一名品学兼优、发展全面的好学生.现在,让我们以热烈的掌声欢迎今天的小寿星来说一说心中的感想。

是的，小家瑞是在大家的今天，富华大酒店特意为小家瑞准备了一份生日礼物——一个满含富华大酒店全体员工祝福得蛋糕。

有请工作人员将蛋糕送过来。

小家瑞，十全十美是赞美人生中的美满，而12岁是人生第一次的美满。每个人的12岁都充满着无限的童真，最是天真可爱的年龄，也是梦想与宠爱交替的时候!请你和父母一起点燃象征你人生第一个美满的蛋糕! 有请工作人员奏响生日快乐歌, 朋友们，不要吝惜你们的掌声，让我们和这着节拍，将我们的祝福送出，共同祝愿小寿星生日快乐,学习进步!

12支蜡烛次第点燃，标志着我们的小家瑞正式走进12字头的年龄。

现在请小寿星吹灭生日蜡烛，许下美好的心愿。今天许下的心愿是明天飞翔的翅膀，将承载着家瑞的理想，翱翔在广阔的人生天地间!

在人生的旅途上，小家瑞已经通过自己的努力迈开了他扎实的第一步。我们相信，在今后的学习、生活中，他一定能天天向上，茁壮成长!朋友们!让我们共同举杯把我们所有的祝福送给陈家瑞小朋友。再次祝愿家瑞小朋友生日快乐!年年长新知，岁岁更进步!同时也祝愿所有的来宾朋友们，合家欢乐,幸福安康!祝大家今天吃得满意,喝得尽兴,玩得开心! 谢谢大家!

如果你参加正式宴请的话，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。餐巾暗示着宴会的开始和结束，西方有讲女士优先的原则，西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。反之，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴会结束的标志。

开始进餐时，取菜时不要盛得过多，盘中食物吃完后如果不够，可以再取，用餐前应先将餐巾打开铺在膝上，餐后叠好放在盘子右边，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未用过。餐巾可擦嘴不可擦汗。

如由服务员分菜，需增添时服务员送上时再取。如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴，当服务员上菜时，主人夹菜时，不要打手势，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合味口的菜，勿显出难堪的表情。冷餐酒会，服务员上菜时，不要抢着去取，待送至本人面前再拿。

周围的人未拿到第一份时，自已不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁，取完即离开，以便让别人取食。对方是主人，我方作为应邀方不宜作主动让莱。吃东西要文雅，闭着嘴嚼，喝汤时不要啜，吃东西不要发出声音。如汤菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。

嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或轻吐在叉上，放在菜盘内。吃食物时要用食物就口，不可将口去就食物。两肘不可伸得很开。嘴内有食物切勿说话。剔牙时，用手或餐巾遮口，不要边走边剔牙。吃剩的菜，用过的餐具、牙签，都应放在盘内，勿置在桌上。

赵)冬日乍寒，

(王)情暖心田。

(赵)尊敬的各位领导，

(王)亲爱的老师们：

(合)大家晚上好!

(王)欢迎您走进灵宝市第三小学“与幸福同行”教师集体生日聚会的活动现场。

(赵)哎，王老师，您记得我们这样的生日聚会是第几次了吗?

(王)当然记得，今天晚上的聚会已经是第 次了。我不但记得是第几次聚会，我还清晰地记得每一次聚会时欢乐的场面和大家心心相连的感人画面。

(赵)是啊，“生日”对于我们每个人来说都是一个不同寻常的日子，而集体生日又为这个特殊的日子涂上了温暖的色彩，让我们每个人的心里甜甜的、暖暖的，为生活在这样一个和谐的大家庭而欢喜。那么就让我们把最美好的祝愿用歌声表达出来，祝愿我们共同的家园越来越美丽。

(王)——有请姚文婷老师为我们送上歌曲《美丽家园》。

(王)家，因为你们的奉献而美丽;今天，因为你们的生日而美丽。

(赵)带着甜蜜，带着微笑，带着温情，我们欢聚一堂，想必你一定有很多肺腑之言要一吐为快。那么，就来说说吧，说出你的心里话。这样吧，因为时间限制，我来随机点个名吧——李月琴老师、王彬老师、韦慧鸽老师、张潇老师、王冠霞老师。你们谁先来——

(赵)根据老师的发言随机串联

(王)今天是个特殊的日子，特殊的日子一定要有一个特殊的表示，来，寿星们，戴上可爱的生日帽吧，让你的笑脸更加灿烂。

有请索校长!

(赵)好，戴上生日帽，此刻您就是最幸福的寿星了。我们常说“孩子的生日是母亲的受难日”，其实在今天这个特殊的日子里，我们最应该想起，最应该感谢的是我们的母亲，就让我们把这份感恩之心表达出来吧。

——有请张晓盼老师带来歌曲《妈妈》

(王)感谢张老师的倾情演唱!也请各位寿星接受所有老师对你们的深深祝福，祝你们天天健康，幸福永远!

——请各位领导为寿星们分发生日礼品。

(王)一盏小台灯蕴含浓浓情意，为了给您的生日带来更多的欢乐，今晚齐声拉丁舞学校的师生们也受邀参加了我们的聚会，他们将为大家带来精彩的表演。

——有请

(王)真是太精彩了，真是太精彩了，感谢老师，感谢老师培养的小小舞蹈家!

(赵)欣赏了热情奔放的拉丁舞之后，我们即将进入生日聚会最欢乐的时刻——来，上蛋糕!

(赵)有请三门峡市级优秀教师孙艳丽为我们点亮生日蜡烛——

(王)点燃生日的蜡烛，唱起生日的赞歌，让寿星们在歌声中许下来年的愿望!并送上我们最美好的祝福：祝愿寿星们岁岁年年详和平安，永远年轻，幸福永恒!(唱生日快乐歌，许愿)

(赵)一个蛋糕象征一个团结的集体，一支支闪亮的蜡烛像一颗颗跳动的心，我们因集体而精彩，集体因我们而自豪。就让我们一起来分享生日甜蜜和快乐，分享生命绽放的美丽!有请我们最美丽的雷书红老师为大家来切蛋糕。

(王)蛋糕气味香甜浓郁，寓意生活甜蜜幸福。请优秀教师代表侯剑、郭会平、刘江会为大家分送蛋糕，让我们一起分享甜蜜。

(赵)寿星们生命的年轮增加了一圈， 也在生命的旅程里添加了一个章节，更增添了一份成熟的魅力。

(王)愿我们共同创造出更美好的生活，共同在市三小的教育历程中写下灿烂的乐章。

——有请刘润枝、王慧敏、卫小朵、王金刚四位老师带来歌曲《明天更美好》

(赵)不管时间走了多久，不管脚步有多匆匆，我们的心永远在一起，让我们携手向前，共同创造更美好的明天!

(王)相聚总是短暂的，各位领导、寿星们，“与幸福同行”集体生日聚会的到这里就要和您说再见了。

(赵)再次感谢各位领导对大家的关心!谢谢齐声拉丁舞的支持!也谢谢台前幕后的同事为这台晚会付出辛勤的汗水。

(王)最后，让我们再一次祝愿所有的朋友：

春看桃，夏咏柳，秋观菊，冬赏梅，一年四季身康健，幸福平安永相伴!

(赵)谢谢大家，再见!

西餐餐具所有的摆放，都是按照菜单的先后顺序从外到内摆放的，因此当你吃正式大餐的时候，可千万不要在上沙拉的时候就抓起最里面的叉子，那就闹笑话啦。

基本餐宴：

首先来说说基本套装，也就是自己在家中和朋友家人吃饭的标配：

基本用餐的餐具并不复杂，从左到右看，包括纸巾，叉子，餐盘，刀，勺。另外，左上角是放面包的盘子和黄油刀，右上角是酒杯。不要把黄油刀和吃饭的刀搞混哦，黄油刀是没有刀刃的，非常的扁平像个小铲子。另外，刀刃要冲着里面(冲着盘子)放，这个准则在各种场合都一样。

那么接下来升级点，来看看非正式的餐宴。

非正式的餐宴

非正式的餐宴会经常是在和老板会餐啊，节日啊之类不那么那么正式的时候，却比自己一个人随便凑活也规格高点儿，因此吃的菜也会多出来几道。一般情况下的顺序是汤，沙拉(或者是头盘)，主菜，在最后是甜点。

非正式的餐具，一般纸巾放在餐盘中间，也可以在叉子的左边或者垫在叉子下面。叉子升级到两把，一大一小。小的是用来吃沙拉或者前菜的，大点的用来吃主菜。如果沙拉先上，那么小叉子就放在外面，如果是晚于主菜后上，就放在里面。

虽然叉子升级了，但刀还是那把刀，可以贯穿整个过程吃任何菜无限制级。如果主菜吃大牛排，哈哈哈，那么刀可以换成牛排刀(更锋利的那种)。

由于多了甜点和汤，因此也就多了把甜点用勺(或茶勺)，汤通常最先上，因此在最外面，而甜点由于晚于主菜，因此放在汤勺里面，刀的外面。杯子多了酒杯，和水杯一起依然还是在右上方。

正式的餐宴

最后就是豪华正式的大餐了。

看着就觉得排场很大丰盛啊有木有!摆放的顺序依然遵照从外到里，但是由于菜品多了，讲究却不会用万能筷子的西方人也就自然配了吃各种不同东西专用的刀叉。

正式用餐的头盘开胃菜一般都是牡蛎这种壳类动物，因此我们可以看见，在最右边放了个小小的锋利的牡蛎叉。接下来是汤，鱼，主菜，沙拉(嗯哼，沙拉这时候成了主菜后上了)。因此，盘子左边从外到内便是：吃鱼的叉子，吃肉的叉子，吃沙拉的叉子。而右边从外到内则是牡蛎叉子，汤勺，吃鱼的刀子，主菜刀。

杯子也升级到4-5个，由大到小顺着放，最小的放最边上，最大的用来喝水，然后是喝红酒的，喝白酒的(通常是香槟)，喝雪莉酒的…菜肴结束还有甜点，甜点的叉子和勺则单独摆在餐盘上方(图里面没显示)，有时也会单独摆在一个盘子里放在最右边。

根据摆放，用餐的时候从最外面的一路换到最里面的，顺序千万别错。当吃着吃着吃不动想歇会儿的时候，可以把刀叉成八字摆在盘子里，脏的刀叉可千万别直接搁在桌布上，那样会很不礼貌哦。

西方人吃饭的讲究很多，单从餐具上就有时候弄得人头晕。据说以前讲究的大户吃饭，还有专门的西柚勺，瓜勺，果酱勺，肉羹勺。

各位来宾、各位亲朋好友、（Ladies and Gentlemen）：

大家好，首先感谢大家在百忙之中，参加小孩徐伟的20岁生日宴会，今天的来宾主要有我的初中同学、老师，高中同学、志同道合的朋友、同事，还有徐伟的同学及本人家庭的亲戚。

首先说一下题外话，这次宴会是几番考虑后才决定的，一是自己怕麻烦，二是怕给大家添麻烦。但是最终还是决定举办，也是基于两点：一是，对徐伟来说这是一个成人礼！让更多关注徐伟成长的叔叔阿姨，看到他的成长（也算是亮相吧），同时站在今天这个宴会的舞台上，他是主角。让他在以后的人生当中有更多的担当。二：也是一次我的同学、老师、朋友、同事、亲戚等大家一次交流的机会。

人生韶华飞逝，转眼之间，我们这代人已经人到中年，看到今天儿子的二十岁生日，遥想我们当年，仿佛就在昨天。只是自己感觉还有许多的人生遗憾！“还没有疯狂，就要老去！”可是当今天面对这么多的我的发小，良师益友，感觉又是人生的另外一种收获和财富。套用一首歌所唱的“人生最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老---” 流逝的青春岁月中，有你也有我！

今天来了许多的徐伟的同窗好友，我很庆幸他能和我一样幸运，交到你们这么好的同学和朋友！你们风华正茂，为了自己的梦想，各在一方求学！今天你们是雏鹰试飞，明天将鹏程万里！希望你们在以后的人生旅途中，相互支持、相互关心、相互鼓励！希望20年后的今天，你们有比我们更多的人生经历和收获！

20年的成长过程，感谢大家对徐伟的关心和厚爱，在以后成长和发展中，也希望徐伟能够健健康康、勇于担当，脚踏实地做事，堂堂正正做人！不辜负大家的殷切期望！

再次感谢大家！吃好喝好。喝醉不行，不喝更不行！谢谢！

敬的各位领导、各位来宾、各位亲人、各位朋友：

大家中午好!

在这春暖花开的季节，大家爬山涉水、不远万里、共聚一堂，庆祝我老爸70岁生日。

我谨代表我母亲、我姐姐、我姐夫、我兄弟、我弟媳和我夫人以及孙辈六兄妹，感谢各位光临我父亲70庆典。在此，我呈上一个礼节(鞠躬)，非常非常感谢各位光临我老爸生日庆典现场!

借此机会，我想用四句话展示我老爸的光辉形象。

老爸是一个真真正正的孝子。在奶奶81年的人生之旅中，老爸时常深夜步行回家，带给奶奶好孝心与赤诚。

老爸是一名优秀的模范的丈夫。和母亲建立家庭46年来，他们彼此忠诚，互相信任，风雨同舟，相知相伴，为了我和姐姐弟弟，省下一分钱，一粒粮，倾注毕生精力。培养、造就儿女们成为社会有用人才。在父亲的大爱影响下，我肢体残废的姐姐实现了自力更生，建立了美好家园，在当地群众中传为佳话。

老爸是我们的和骄傲。从我姐姐、我和弟弟来到这人世间，他用夏天的热情、结实的双肩，永远祧起家庭重任—凭借自己的勤劳、智慧、善良、责任诠释了平凡与伟大--这是我母亲的，我姐姐、弟弟的全家的骄傲。

老爸是地地道道的“老实人”。他的同事、领导、朋友都喜欢这样亲热地呼喊他。的确，我老爸用一张张奖状和一枚枚勋章证明了他是一位优秀的脚踏实地的纯粹的布而什维主义战士，“认认真真做事，踏踏实实做人”的做人做事品格，彰显了他的人格魅力。

今天，我老爸从容走到了人生的第70个春秋冬夏，他正笑容满面地收获着沉甸甸的希望和。我们有理由相信：再过20年，30年，40年，我老爸还会和大家一起继续收获人生沉甸甸的希望和。让我们永远祝福他老人家人生之路更加宽敞更加更加快乐更加健康。

最后，祝愿在座：老人家和我老爸一样健康长寿!祝中年人事业发达、财源广进!祝年青人爱情美满、学业有成!祝少年青春靓丽、吉祥幸运!祝小朋友们茁壮成长、快乐健康!

再次感谢大家光临XX大酒店!

1：在西方，去饭店吃饭一般都需要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否吸烟区或视线良好的座位。如果是生日或其它特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定的时间到达，是基本的礼貌

2：餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。上高档的餐厅，男士要穿整洁，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应该先开门，请女士进入。应该女士走在前面。入座，餐点端来时，都应让女士优先。特别是团体活动，更别忘了让女士们走在前面

3：最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持越一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免

4：正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点， 点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜 开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤

5：点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒 类口味，请调酒师帮忙挑选。 主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒

6：餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的 双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口

7: 用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小 口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避 免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定

8:喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但 不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好

9:喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略 微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝

10:面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半， 再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响

11:如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠 、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下

12:略事休息时，如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不 好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可

西餐进餐时女士手提包的位置

在欧美，女士入座后，通常会直接把手提包放在脚边的地板上。由于她们对手提包的处理是如此，所以，把手提包放置桌上，对他们来说，是很失礼的行为。

因此，除了晚装的小手包，其他手提包不能放在餐桌上。

那么，手提包应该放在那里呢?可能有很多人不习惯把手提包放在地板上，这时，你可以把手提包放在背后和椅子之间或大腿上(餐巾下)。

若是邻座没有人，也可以放置在椅子上，或挂在皮包架上。

各位亲友，大家好！今天，是一个欢庆的日子，也是一个特别的日子。70载岁月记下了父亲红日正当的夕阳红人生。今天，我们欢聚在山庄，带着甜蜜，带着微笑，带着温情，带着祝福，为我父亲来庆祝这个难忘的70岁生日。

“人生七十古来媳，在七十年的风雨中老人家寒心茹苦地将一子三女扶养成人，七十年风风雨雨，七十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，孩子们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。“严于律己，宽以待人，认真工作，发奋图强”简单的话语，让儿女镌刻在心，永记不忘。老人的辛苦并没有白费，在他的教育下，子女们都已经长大成人。老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家欢聚一堂，正可为儿子孝，儿媳能，女儿贤，女婿强。就连在校学习的孙女、外孙，外孙女们也是聪明伶俐，成绩优异，捷报频传，后继有人。

让我们一起恭祝老寿星，福如东海，日月昌明。松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长。下面我宣布寿庆正式开始。

首先，让我们以热烈的掌声请老寿星夫妇上寿堂。（请放鞭炮）

下面举行拜寿仪式。

首先请老寿星的晚辈代表献祝寿词。

接下来有请晚辈上堂拜寿。

一拜，祝老寿星福如东海、寿比南山；

二拜，祝老寿星万事如意、幸福长伴；

三拜，祝老寿星笑口常开、天伦永享。

这正是喜看儿女站堂前，只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。

请摄像师为老寿星全家照张全家福。（照完后）

现在有请老寿星吹灭生日蜡烛，分享生日蛋糕。（奏生日快乐）

各位亲友，下面请各家派出代表为大家带来精彩的文艺节目。

文艺表演到此结束，请大家共赴寿宴，寿宴结束后，大人举行家庭活动，小孩看电影。

中西宴会礼仪

宴会是一种人和人之间的社交活动，不管是哪国还是哪种类型的宴会，都有它独特的礼仪规范需要遵守。下面是第一范文网为大家准备的中西宴会礼仪，希望可以帮助大家!

中西宴会礼仪

中国宴会礼仪

一、宴会的基本礼仪

(一)桌次安排。按共同的惯例和习惯，桌次高低以离主桌远近而定(以面门为准)，右高左低。桌数较多时，要摆桌次牌。多桌宴请时，宴请桌排列—般以最前面或居中的桌子为主桌。 宴会的席次安排，以礼宾次序为主要依据。

(二)座次安排。中国是一个礼仪之邦，更是一个强调等级之分的国度，所以，早在古时候，宴会的座次就已经很讲究了。坐古时候那种四方的台案有严格的礼节，是要分尊卑主从的。一般来说，面东者尊，位置是留给最尊贵的客人的。《史记·项羽本纪》中关于鸿门宴中就有一段论述，原文为：项王留沛公饮，项王东向坐，亚父南向坐，亚父者，范增也，沛公北向坐，张良西向立。在这里，本来东向是尊位，因该是刘邦的，但项羽霸道，毫不客气的就抢了过来，当时正是项羽踌躇满志的时候。刘邦是个流氓，抢不过项羽，又不甘心，索性去坐了卑位，把局面搞搞乱。范增老实，规规矩矩的坐了从位，也就是陪客的位置。剩下了一个张良，自己的位置被自己的主公抢了去，剩了一个主位，实在没办法坐，也不敢坐，干脆站着了。

正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌。一般来讲，在正式的宴会座次中，强调以右为上，面门为上。在具体安排座位时应考虑以下几点：一是以主人的位置为中心。如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列;二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推;三是在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈;四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。

(三)宾主礼仪 。主人礼仪：宴会的成功有赖于主人的热情好客，慷慨招待和细致周到的组织安排。从礼节上讲，主人的职责是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。主人举办宴请，无论是中餐还是西餐，无论是出于什么原因和目的，主人都应提前对客人发出口头或书面邀请，并依照客人的习惯、特点安排好请客时间、地点等事宜。礼仪性宴请礼节更隆重讲究。在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。对每一位来宾，要依次招呼，待客人大部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便，主人不一定在门口迎客，可在客人到达时趋前握手招呼)。主人对宾客必须热诚恳切，一视同仁，不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。入席前，烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送，主人应尽可能地亲自递烟倒茶。上菜后，主人要先向客人敬酒，说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来，都要先举杯邀饮，然后请客人“起筷”。要照顾到客人的用餐方便，及时调换菜点或转动餐台。遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。席散后，主人要到门口，恭送客人离去。对那些在宴请中照顾不多的客人，应说几句抱歉和感谢之类的话。对走在后面的客人，可略为寒暄几句。

客人礼仪：如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。

用餐礼仪。客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

西方宴会礼仪

席前准备

西方人就餐确实非常讲究礼仪，首先我们讲一下西式餐桌礼仪中关于的餐具摆放的知识。西方的餐具以刀叉为主，实行分餐制。

刀、叉、汤匙等摆放在盘子旁边，餐桌的中央一般会摆放一些小盘，称为摆饰盘，用来装一般料理。

左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

餐巾一般置于装饰盘的上面或左边。

玻璃杯类的餐具摆放在右上角，便于拿取。一般情况下，不同形状大小的杯子，其用处也各不相同。最大的高脚杯是用来装水的，次大的玻璃杯用来喝红葡萄酒，略显瘦长的玻璃杯用来喝白葡萄酒，喝香槟或雪利酒所用的杯子又有所不同。

入席礼仪

西餐入席礼仪十分讲究，宴席的位置一般都早已安排好了。一般情况下，和你同去的先生或女士不会被安排坐在你身边，因为在欧美人看来宴会是结交朋友的最佳时机，而熟人聊天的机会很多。

长方形餐桌的上、下方分别为男女主人的座次，男主宾一般安排在女主人的右边，女主宾的座位则在男主人的右边。其它客人的坐法是男女相间。

男士在入座时要发扬其绅士风度，帮右手边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。

待大家都落座后，不管遇到什么情况，都要等主人拿餐巾之后方可跟着拿餐巾。擦拭嘴巴时，应该用餐巾的末端顺着嘴唇轻轻压一下，弄脏的部分往内侧卷起。用餐巾纸擦汗或擦鼻涕，以及将口红印在餐巾上是违反餐桌礼仪的。

用餐礼仪

欧美人的用餐习惯是用餐盘就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，从外到里使用。

欧美人一般的菜谱是三至五道菜，上菜的顺序一般是第一道菜是开胃浓汤，然后是冷盘，接着才是主菜 ，最后是甜点。吃饭的时候不能只顾着吃，要多和左右的人交谈。

用完甜点后，看到女主人把餐巾放在桌子上站起来，你就可以放下餐巾离开座位了。离开座位时，男士同样要帮身旁的女士拉开椅子。

1.年年岁岁花相似，岁岁年年人不同醒来惊觉不是梦，眉间皱纹又一重在你生日的这一天，只希望你能快乐、健康、美丽生日快乐!

2.你用厚重的年轮，编成一册散发油墨清香的日历;年年，我都会在日历的这一天上，带着崇高的敬意，祝福你的生日。

3.祝我漂亮的、乐观的、热情的、健康自信的、布满活力的大朋友——妈妈，生日快乐!

4.又是你的生日了，虽然残破的爱情让我们彼此变得陌生，然而我从未忘你的生日，好多年了，每一个生日我们都没忘记给对方祝福，希望这一生都拥有这友情，真心祝你生日快乐!

5.愿我的祝福，如一缕灿烂的阳光，在您的眼里流尚，生日快乐!

6.热烈祝贺你的生日，捎给你我对你的爱，也寄来一件小礼物。多保重!

7.愿像那一树枫叶，在晨风中舒开我纯洁的浅碧，在夕阳燃烧我殷切的灿红，给你的生日。

8.两片绿叶，饱含着它同根生的情谊;一句贺词，浓缩了我对你的祝福。愿快乐拥抱你，在这属于你的特别的一天，生日快乐!

9.生日的烛光中摇曳一季繁花，每一支都是我的祝愿：生日快乐!生日快乐祝福语

10.原美妙的香味时刻围绕着您，使您的人生充满幸福喜悦，永浴于无止尽的欢乐年华!祝您生日快乐!

11.羡慕你的生日是这样浪漫，充满诗情画意，只希望你的每一天都快乐、健康、美丽，生命需要奋斗、创造、把握!生日快乐

12.祈愿您的生日，为您带来一个最瑰丽最金碧辉煌的一生。

13.你是世界上最幸福的女人!有一个爱你的老公守着对你一生一世的承诺。和每一年的今天陪你一起走过!亲爱的生日快乐!

14.让世界上一切的欢乐都融和在我的歌中，来庆贺你的生日,老人生日快乐祝福语

15.献上天天都属于你的赤诚和爱心，寄上声声都祝福你的亲情，亲爱的妈妈，祝你生日快乐，幸福常伴左右!

16.满脸皱纹，双手粗茧，岁月记载着您的辛劳，人们想念着您的善良;在这个非凡的日子里，祝您福同海阔、寿比南山，愿健康与快乐永远伴随着您!

17.绿色是生命的颜色，绿色的浪漫是生命的浪漫。因此，我选择了这个绿色的世界，馈赠给你的生日。愿你充满活力，青春常在。

18.愿电波驾着我的祝福：幸福，好运送给你。祝你生日愉快!天天愉快!

19.这是郁金香的日子，也是你的日子。愿你年年这一天吉祥如意，芬芳馥郁!

20.生日快乐!我要送你一份纯情奶糖：成份=真心+思念+快乐，有效期=一生，营养=温馨+幸福+感动

21.原所有的快乐，所有的幸福，所有的温馨，所有的好运永远围绕在你身边!生日快乐!

22.青春的树越长赵葱茏，生命的花就越长越艳丽。在你生日的这一天，请接受我对你深深的祝福。

23.你还记的我的生日，你刚才怎么不接电话呀?能给我打个电话吗?送给长辈的生日祝福语

24.祝我美丽的乐观的热情的健康自信的充满活力的大朋友妈妈生日快乐!

25.我为你收集了大自然所有的美，放在你生日的烛台上。将能说的话都藏在花蕾里，让它成为待放的秘密。

大家中午好!

今天，这里高朋满座，贵宾云集，气氛热烈，让这寒冷的冬天有了春天般的温暖。今天是农历 月 日，今天也是我六十大寿的庆典之日。在这个欢乐祥和的大好日子里，非常高兴能邀请到这么多的亲朋好友前来为我庆祝生日，为我带来真诚而美好的祝愿，给我的生日聚会增添了无限的喜庆与吉祥。此时此刻，我的心情非常高兴，内心也非常激动，因为有你们的亲自光临和良好祝福，我想我的生日一定会过得更加快乐而充实。

在此，我对大家从百忙之中抽出宝贵时间、亲自光临参加我的六十岁生日宴会表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!非常感谢你们在工作上对我的支持与帮助;非常感谢您们在日常生活方面给予我无微不至的关心和爱护。

时光匆匆，岁月悠悠，风风雨雨一晃60年就这样过去了，不经意间我已经到了花甲之年。在过去的60年时光当中，我吃过不少苦，受过不少累，人生也经历了一些挫折和困难，但是不管生活是如意还是不如意，我始终保持感恩的心态，保持积极乐观的精神，保持坚强不屈的意志，保持勤劳善良、吃苦耐劳、宽厚待人的品格。在工作中，我也爱岗敬业，尊敬领导，善待同事，认真负责的做好本职工作，无怨无悔;在生活中，我也算得上是一名和蔼、慈祥、温和的父亲，也是一名称职的丈夫。

60年，时光流逝，岁月沧桑，不曾改变的是我的感恩之心，要感谢父母生我养我，教我做人的道理，培养我良好的品行，他们对我的教育和启发，让我一直保持着朴实厚道的做人本色;我要感谢我的岳父母为我生养教育了温柔贤淑的妻子，感谢我那已去世多年的岳父大人，感谢他生前给予我的许多支持与鼓励，虽然我只是女婿，但是他对我一直当做亲儿子来对待，此恩此情，终生难忘。岳母大人还健在，希望她老人家福如东海，寿比南山，身体越来越硬朗!

职责：

1、负责开拓各地新销售市场，完成销售目标;

2、负责客户问题的收集、反馈并解决，敏锐捕捉服务机器人在行业的潜在需求和应用;

3、负责所属区域内合作客户的关系维护，提高客户单产;

4、按照公司要求进行产品推广相关的各种市场活动;

5、不定期在国内主要城市出差。

岗位要求：

1、本科或以上学历，具备5年以上销售营销相关工作经验，具备过往服务大客户资源优先考虑;

2、过往销售工作面对的客户群体是政府机关单位、展会展厅、银行、医疗机构、商超、地产营销中心、学校教育、酒店服务、智能家居、养老、教育陪伴等领域，了解商用服务机器人在行业的应用优先考虑;

3、熟悉产品市场、分销商体系以及行业动态，擅长客户攻关、建立良好的客户关系;

4、具有很强的执行力，有良好的沟通技巧和组织能力。

大家中午好! 各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

在这春意盎然、阳光灿烂的美好时节，我们欢聚一堂，一起来参加 先生、 小姐的结婚答谢喜宴。首先，请允许我代表新郎、新娘和他们的家人对各位嘉宾的光临表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!

让我们共同见证一对有情人终成眷属，共同来祝贺一对好青年喜结连理，共同来度过今天中午这段美好的时光。

朋友们，现在，一对新人正含情脉脉地站立在幸福门前，他们将携手走进这个婚姻的殿堂，开始他们崭新的生活。让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来吧!有请新郎、新娘入场。

在这优美浪漫的乐曲声中，一对新人手牵着手、肩并着肩款步走来，他们走过了八年的相恋历程，终于走上了婚姻的殿堂。走向幸福，走向成熟，走向美好的未来!朋友们，让我们为他们祝福吧!

一对新人已经来到了辉煌的舞台上，这里我要把他们隆重的介绍给大家。

新郎，他聪明、热情、诚实、大方，现在市城管执法局分局工作，是一名优秀的城管执法干部。

新娘，她心灵纯洁，品质高贵，美丽善良，现在XX区建设局工质量监督站工作，是一名优秀的城市设计师。

一位是城市设计师，一位是城市管理者，两们新人为我们XX市的城市建设和城市管理作出了他们的积极贡献，可以说，两位新人的职责崇高而光荣，两位新人的结合幸福而完美，两位新人的前程远大而辉煌。让我们祝福他们事业蒸蒸日上，生活永远甜蜜。

朋友们，一对新人几天前在新郎爸爸妈妈工作的地方XX市XX大酒店举行了隆重热烈的结婚庆典，让我们通大屏幕，走进X市，一起来领略一下那里的人文风情，观赏一下婚礼的盛大场面，感受一下现场的喜庆氛围。

接下来，请XX区建设局质量监督站站长致新婚贺词，有请X站长。

X站长热情洋溢的新婚贺词表达了我们在座的各位嘉宾的共同心声和美好祝愿。谢谢X站长。

朋友们，下面，我们的新人将给我们带来一个更加温馨甜美的时刻——浇注香槟塔。他们走向香槟塔，把细腻、柔顺、清新、香甜的香槟酒，倒入那晶莹璀灿、绚丽多彩、美仑美奂的香槟塔内，这象征着他们的爱情源源流长，预示着他们的生活节节升高。朋友们，响起掌声，为他们祝福，为他们喝彩。

现在，该是双方父母与来宾朋友们见面的时候了，他们已在前厅等候多时，有请双方父母入入场。

带着儿女新婚的喜悦，带着对儿女不可割舍的眷恋，带着对来宾朋友们的深深谢意，双方父母走上舞台。有请新娘的爸爸先生代表双方家长致辞。 家长的致辞发自内心，我们体会到了他的喜悦之情，我们接受到了他的感谢之意。在这里，我们希望新郎、新娘要牢记父母的谆谆教诲，结婚以后要更加努力的学习，更加勤奋的工作，更加健康的成长，用你们的热情和真诚，用你们的智慧和力量，共同营造和谐美满的幸福家庭，共同创造光辉灿烂的美好未来! 各位领导、各位来宾、女士们、先生们：在新婚答谢喜宴进入高潮的时候，请您斟满满喜庆的美酒，举起吉祥的酒杯，共同祝愿两位新人百年好合，永结同心!共同祝愿在座的各位嘉宾身体健康、家庭幸福、万事如意!

朋友们，干杯!

亲爱的爷爷、奶奶、叔叔、阿姨，亲爱的小朋友们：

大家中午好!

非常感谢大家在这个美好的元旦佳节来参加我的生日宴会，谢谢你们!(鞠躬)

今天是我十二岁生日，我非常激动!十二岁，意味着我将挥手告别金色的童年，即将步入人生的另一个里程碑：少年时代。

首先我要感谢我的爸爸妈妈，你们不仅给了我生命，还给了我一个幸福快乐的童年。虽然你们平时的工作都很忙，但是你们无时无刻不关心着我，支持着我，教我如何做个好孩子，辅导我的学习，对我既严加管教又呵护备至，为我付出了全部的心血。在这里我想说一声，“爸爸妈妈，我永远地爱你们!”

接着我想对我亲爱的同学说声“谢谢”。我们已经做了多年的同学和胡友，你们知道我数学差就耐心地帮助我。在你们的帮助下，我取得了很大的进步。从你们身上我学到了很多东西。你们的友谊对我特别重要。不管我们年轻或衰老，也不管以后我们将身在何处，我希望我们永远是姐友，希望我们的友谊万古长青。

现在，让我们举起酒杯，祝愿父母身体健康，祝愿我们的友谊地久天长。

干杯!

吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是值得的。

1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

3、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。

5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

6、面包应掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层，吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

8、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。

10、进餐时，不要解纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

通过以上的介绍相信大家已经对西餐的吃法及礼仪有了大致的了解。吃西餐的讲究有很多，虽然大家在西餐厅并不注重这些，不过当我们举止优雅的时候肯定会变成万众瞩目的焦点。个人魅力将会展现的淋漓尽致。

1吃西餐不识菜名不可胡乱点

吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉，餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。

a、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;

b、如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍;

c、吃西餐时，点菜也应考虑别人的口味和禁忌。

2吃西餐要学会点酒

吃西餐时人们不一定会喝酒，但如果有人提议喝酒，而你不会点酒、不会喝酒，会使这顿西餐少了很多“味道”

a、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒，吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。

b、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。

c、喝酒时应避免吸着喝，且应避免猛烈摇晃酒杯。

3在西餐桌上客人不可主动斟酒

在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的`责任和义务。对于主人，这也是体现主人身份和尊贵的表现。

a、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

b、如果觉得自已经喝够，可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生，如告诉对方“不用了，谢谢”。

4不可在红酒中加其它饮料

在西方，红酒也和咖啡一样，正如中国的茶，有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时，对方是无法容忍的。

a、红酒中不应添任何其他饮料;

b、红酒不应加冰块;

c、红酒不需要冷冻或加热。

5在西餐桌上喝酒有度

在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”，会显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒，会被视为不懂酒文化。

a、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。

b、喝酒不能划拳

c、不应豪饮，而适可而止。

6吃西餐切记擦餐具

西餐讲究美食美器和优雅的坏境，当然也讲究洁净卫生。

a、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的。

b、餐巾不能用来擦鼻涕和口红。

c、餐巾放在膝盖上，不能塞在领口或围在腰间。

做个优雅的女人，这些你都知道了吗?快get起来吧!