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西餐宴会规则汇集20篇

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招标合同:租赁经营投标程序及规则_合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:招投标,全文共 1553 字

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招标合同:租赁经营投标程序规则

一、投标答辩

1.投标答辩,由____公司《____厂租赁经营》评标委员会组织,公开进行,允许旁听。

2.《____厂租赁经营》评标委员会邀请__市公正机关和有关部门的代表参加投标答辩会议。

3.投标答辩人,由《____厂租赁经营》评标委员会经过初步筛选后产生。没有取得投标答辩权的投标人,可以参加投标答辩会议旁听。

4.投标答辩的顺序,由投标答辩人抽签决定。答辩开始后,尚未轮到答辩的投标人,不准参加答辩会(包括合伙人)。答辩完毕的投标人,可以列席旁听其他人的答辩。

5.投标答辩人在答辩前,认为个别评委对自己的评判可能产生不公正的结果,有权向评标委员会主任提出请求该评委回避,评标委员会主任认为有必要时,告知被请求人,在对该投标答辩人的《投标方案》评议和评分时回避。

6.从投标答辩会议开始,到投标答辩会议结束,评标委员会委员不准和任何投标答辩人接触,如发现有徇私舞弊行为,撤销其评委资格和有关投标人的答辩、中标资格。

7.投标答辩人应当遵守答辩会议的各项规则,按顺序进行答辩,到时不参加答辩的以弃权论。

8.投标答辩人的答辩时间相等,答辩分为:《投标方案》解释阶段和答辩阶段,每个阶段结束前三分钟,会议主持人应当提醒投标答辩人,到时应当通知答辩人停止发言。

9.投标答辩人的发言要言简意赅、突出重点,以《投标方案》为准,离题太远时,评委会主任应当提醒答辩人进行纠正。

评委向投标答辩人提出的问题,只限于《投标方案》的范围内。投标答辩人对评委提出的与《投标方案》无关的问题可以拒绝回答。

10.投标答辩人应以自己的最佳方案,进行一次答辩。

11.《投标方案》中有关投标人的家庭财产部分,评委有为其保密的义务,如因评委泄密,造成严重后果,泄密人应负行政或者法律责任。

二、评标与决标

12.评标委员会委员在评标和决标中,要立场公正、实事求是、合理评分、确切评议,对所有投标答辩人,一视同仁。

13.评委在投标答辩人评分时,禁止相互协商。

评委应当在投标答辩人答辩后十分钟内,就地按时以无记名方式作出自己的评分和评语表,交工作人员进行统计和计算,由公证机关代表进行监督。

14.招标工作人员应当在投标答辩后一日内,对每个投标答辩人的得分及评语要点,整理好后交评委会主任。

15.评委会经过评议,预选四名中标候选人,向__厂职工大会作冶厂方演说。

预选的中标候选人,应认真准备书面演说词,一式两份,交评委会,并按演说词进行演说。

评委会应专门听取__厂职工代表对中标候选人演说的意见。招标合同:租赁经营投标程序及规则由精品信息网整理!

16.决标由全体评委采用无记名投标方式进行,得票超过评委人数三分之二多数的中标,评委会主任宣布中标人。

投标表决时,应有公证机关的代表参加验票和计算票数。

表决结果如均未超过三分之二的票数时,则依得票数额取其前两名,由评委会进行再次评议表决,得票多者中标。

17.少数评委对中标人有重大异议,认为自己的意见足以说明中标人无经营能力和条件的,可在决标会上要求重新表决。评委会主任认为有必要时,可重新投票表决一次,重新表决后的中标人即为中标人,决标终止。

18.投标人放弃中标权的,应在决标前向评委提出。

三、其它事项

19.投标答辩、评标及决标的一切资料,由招标工作人员分门别类,整理存档备查。

20.中标人的《投标方案》和答辩记录作为签订租赁经营合同的依据之一,在签订租赁经营合同时,中标人反悔的应负行政责任,情节严重的要负法律责任,还要赔偿招标单位本次招标及再行招标活动的一切费用。

合伙承租的投标人,合伙人负连带责任。

21.本《投标答辩、评标、决标程序及规则》的未规定事宜,评委会主任有权处置。

22.租赁经营合同生效后,招标工作全部结束。

23.本规则从__年__月__日生效。

__年__月__日

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篇1:西餐礼仪常识

范文类型:礼仪,全文共 1633 字

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面包吃法

先用两手撕成小块,再用左手拿来吃是原则。吃硬面包时,用手撕不但费力而且面包屑会掉满地,此时可用刀先切成两半 ,再用手撕成块来吃。避免像用锯子似的 ,应先把刀刺入中央部分,往靠近自己身体的部分切下 ,再将面包转过来切断另一半。切时可用将面包固定,避免发出声响。

纪念物品

有的主人为每位出席者备有小纪念品或一朵鲜花。宴会结束时,主人招呼客人带上。遇此,可说一两句赞扬这小礼品的话,但不必郑重表示感谢。有时,外国访问者,往往把宴会菜单作为纪念品带走,有时还请同席者在菜单上签名留念。除主人特别示意作为纪念品的东西外,各种招待用品,包括糖果、水果、香烟等,都不要拿走。

致谢

有时在出席私人宴请活动之后,往往致以便函或名片表示感谢。

冷餐会、酒会取菜 冷餐、酒会,招待员上菜时,不要抢着去取,待送至本人面前再拿。周围的人未拿到第一份时,自己不要急于去取第二份。勿围在菜桌旁边,取完即退开,以便让别人去取。

喝酒姿势

酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中 ,让客人鉴别一下品质是否有误,只须把它经当成一种形式,喝一小口并回答GOOD。接着,侍者会来倒酒 ,这时,不要动手去拿酒杯,而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。此外,一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好

坐姿

对于一般人来说对生活中的基本礼貌礼仪都会比较注意,人们出于礼貌在公共面前都会以收敛的态势从而防止自己表现出不良的举止。然后事实上对于公众场合中的静态美——坐姿礼仪却是最考验人的,也是最能体现气质与美的。

正确规范的礼仪坐姿要求端庄而优美,给人以文雅、稳重、自然大方的美感。坐,作为一种举止,有着美与丑、优雅与粗俗之分。正确的礼仪坐姿要求“坐如钟”,指人的坐姿像座钟般端直,当然这里的端直指上体的端直.

(1)入座时要轻、稳、缓。走到座位前,转身后轻稳地坐下。如果椅子位置不合适,需要挪动椅子的位置,应当先把椅子移至欲就座处,然后入座。而坐在椅子上移动位置,是有违社交礼仪的。

(2)神态从容自如(嘴唇微闭,下颌微收,面容平和自然)。

(3)双肩平正放松,两臂自然弯曲放在腿上,亦可放在椅子或是沙发扶手上,以自然得体为宜,掌心向下。

(4)坐在椅子上,要立腰、挺胸,上体自然挺直。

(5)双膝自然并拢,双腿正放或侧放,双脚并拢或交叠或成小“V”字型。男士两膝间可分开一拳左右的距离,脚态可取小八字步或稍分开以显自然洒脱之美,但不可尽情打开腿脚,那样会显得粗俗和傲慢。如长时间端坐,可双腿交叉重叠,但要注意将上面的腿向回收,脚尖向下。

(6)坐在椅子上,应至少坐满椅子的2/3,宽座沙发则至少坐1/2。落座后至少10分钟左右时间不要靠椅背。时间久了,可轻靠椅背。

(7)谈话时应根据交谈者方位,将上体双膝侧转向交谈者,上身仍保持挺直,不要出现自卑、恭维、讨好的姿态。讲究礼仪要尊重别人但不能失去自尊。

(8)离座时要自然稳当,右脚向后收半步,而后站起。

(9)女子入座时,若是裙装,应用手将裙子稍稍拢一下,不要坐下后再拉拽衣裙,那样不优雅。正式场合一般从椅子的左边入座,离座时也要从椅子左边离开,这是一种礼貌。女士入座尤要娴雅、文静、柔美,两腿并拢,双脚同时向左或向右放,两手叠放于左右腿上。如长时间端坐可将两腿交叉重叠,但要注意上面的腿向回收,脚尖向下,以给人高贵、大方之感。

(10)男士、女士需要侧坐时,应当将上身与腿同时转向同一侧,但头部保持向着前方。

(11)作为女士,坐姿的选择还要根据椅子的高低以及有无扶手和靠背,两手、两腿、两脚还可有多种摆法,但两腿叉开,或成四字形的叠腿方式是很不合适的。

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篇2:幼儿园西餐礼仪知识_礼仪常识_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:幼儿园,全文共 851 字

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幼儿园西餐礼仪知识

礼仪对于我们来说是非常重要的。下面小编为大家分享的是幼儿园西餐礼仪知识,供大家学习!

一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。北美人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。

1除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外(比如: 鸡翅膀,鸡大腿,比萨饼),用叉子叉着吃食物。

2就座时,身体要端正,手肘不要支放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

3吃东西的时候,不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候,不要开口说话,因为口中塞满了食物的话,容易把满嘴的食物喷出来,这样比较不卫生。

4吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物,也不愿意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸,以防止发出声音。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤快喝完时,用左手将汤盘的稍稍翘起,用汤勺舀净即可。

5吃的饭菜,即使不合口味,也不要说任何没有礼貌的评论。因为这会伤害做菜人的感情。

6餐桌上,有人帮忙递食物,一定要说谢谢。这样就能体现你是一个有礼貌的人。

7如果不是自助式餐,一定要等到所有的人都拿到食物,落座以后,才开始吃。

8就餐时不可狼吞虎咽,要细嚼慢咽。因为主人花了很长时间准备的食物,吃的人就应该慢慢享受,来显示对主人的尊重。

9不要拿着整块的面包咬,而应把面包掰成小块送入口中。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

10如果你要拿的菜离你太远够不着,你也不能站起来,而可以请邻座帮你把菜递过来。

11不要在人前剔牙。如果你觉得牙齿很不好受,你可以上洗手间,关起门了剔。

12就餐时,把餐巾放在腿上。如果需要,可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴。不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。如果实在需要擦脸的话,可以离开餐桌,上洗手间擦。

13如果在别人家做客,或者在餐厅吃饭,一定要记得感谢主人,并告知主人你很喜欢他们做的菜。因为主人花费了很多时间和精力准备食物,你一定要让他们知道你很赞赏他们所付出的劳动。

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篇3:儿子婚礼宴会答谢词

范文类型:致谢词,适用行业岗位:婚庆,宴会,全文共 220 字

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各位来宾:

今天是我儿子与小姐喜结良缘的大喜日子,承蒙各位来宾远道而来 ,在此表示最热烈地欢迎和衷心地感谢!

我儿子与小姐结为百年夫妻,身为父母感到十分高兴。他们通过相知、相悉、相爱、到今天成为夫妻,从今以后,希望他们能互敬、互爱、互谅、互助,以事业为重,用自己的聪明才智和勤劳双手去创造自己美好的未来。不仅如此,还要孝敬父母,正如一句歌词中唱到的那样:“常常回家看看!”

最后,祝他们俩新婚愉快、幸福美满。

也祝大家身体健康、万事如意。谢谢大家!

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篇4:商务西餐礼仪知识

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 818 字

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穿着整洁得体。男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。而女士则要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子。

入席时,男士需引导女士入座。注意自己的坐姿,上身自然挺直,脊背不可紧靠椅背,身体与椅背之间间隔5指左右。不可伸腿,不能翘起二郎腿,也不要将胳臂肘放到桌面上。

用餐中,切记不可以大声喧哗。吃东西时应细嚼慢咽,吃一口,切一口。使用刀叉时,尽量不使其碰撞,以免发出大的声音。

女士如果不小心在酒杯上留下唇印,可将杯子放到桌面以下,用拇指偷偷擦掉。干杯时,即使不喝,也应将酒杯在嘴唇边碰一下,以示礼貌。

西餐的餐具使用

西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯。

西餐摆盘的BMW法则:永远记得拿左手边的面包(bread),拿右手边的酒(wine),那M是什么呢,当然是放在中间的主菜(main course)咯。

餐具的使用顺序:从外向内使用。

西餐的进餐顺序

西餐种类繁多,风味各异,但基本的用餐顺序大体相同。一般为:开胃菜、汤品、主菜、甜点,最后为咖啡。

在适当的场合下,为了表达适当的礼仪环境,高端玻璃瓶水常常是必备的,比如高端西餐如果缺少了高端水,是难以想象的。

气泡水与开胃菜

选择气泡水搭配开胃菜,他的作用是像闹钟一样,叫醒你的舌头,有助于打开味觉,为你的头盘增进风味。翻滚的气泡刺激着每个味蕾,气泡的声音就像在跟你的身体说:快准备享用大餐吧!

气泡水与主菜

在一餐中最好选择含气与无气两种水来调节进食节奏。吃清淡的海鲜或禽类,无气泡的平静水更能帮你清洁味蕾,滋润喉咙,享受食材原始、纯粹的味道。

气泡水与甜品

一款优质的佐餐水除了润喉之外,最重要的是在用餐过程中清洁口腔和味蕾,所以在主餐结束,吃甜品之前,需要用水来清口,可以选择微气泡水或无气泡水,舒缓味蕾,清除掉主菜在口腔中留下的刺激,搭配清爽甜点,享受甜品带来的舒缓与一顿完美大餐的无比满足感!

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篇5:论述西餐礼仪基本知识

范文类型:礼仪,全文共 618 字

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入座

最尊敬的客人通常会安排坐在最好的位子,一般来说是背对墙的那个座位。一旦客人的位子确定后,主人便可坐在他的左侧,其余客人则根据主人安排就坐;不过,正式场合的餐桌上都会摆有一个席位卡,以方便客人就坐。

怎样正确使用餐巾

餐巾是为在用餐时防止衣服弄脏而准备的,一般在点完餐后再打开。但在正式场合,需要等待主人先把餐布打开,放在自己腿上之后,才可摆放自己的餐布。

打开餐布的时候不要使劲的甩,大的餐布叠一半使用,小的可以全部打开平铺在大腿部分。

如果中途需要离开的话,把餐布放在椅子上就可以了,但要注意别把使用过的一面接触椅垫。吃完的时候,餐布可以放在盘子的左侧。

餐具的摆设和使用

桌上摆着那么多刀叉一看头都大了,到底怎么用才不会出错呢?摆在左右的,通常从外往内用就好了,摆在盘子上方的叉勺是用来吃甜点的,最后使用。这里有个小窍门分享给大家:由外向内取用餐具,这样你就万事大吉。

拿刀叉的方式:西餐进餐时一般以右手拿刀,左手拿叉。如果你是左撇子的话也可以按照自己习惯的使用方法。

食物的切法和吃法

可分为美式和欧式,两种方式都合乎西餐礼仪。美式是用右手拿刀、左手拿叉,用叉子把食物固定在盘中,然后用刀子切成一口大小的块状,切了几块,再把刀横放在盘餐上方边缘,刀锋向内。接着,左手拿的叉换用右手拿,即可开始吃。

欧式的切法跟美式一样,右手拿刀,左手拿叉;但不同的是切完后,叉子仍然留在左手,叉尖向下,刀子也仍然留在右手,然后直接用左手的叉子叉起切好的食物来吃。

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篇6:西餐餐饮礼仪知识

范文类型:礼仪,适用行业岗位:餐饮,全文共 290 字

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食材准备

西冷牛排500克,黄油40克,盐10克,黑胡椒粉10克,蔬菜300克,柠檬1个。

将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤,捶打断筋,双面均匀涂抹一层黄油待用。2、放入西冷扒,单面用猛火煎2分钟,翻一面,撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟,表面挤些柠檬汁淋上去(5成熟了)。3、再翻一面,撒黑胡椒和盐煎2分钟即可(差不多八成熟)。4、牛排后煎好后,用锅子里牛排渗出的油和咸味把蔬菜煎到有横纹就出锅了。

烹饪技巧

煎制西冷牛排时要把握好时间,既要能够将牛肉表面迅速加热,最好用厚底铁锅,因为厚厚的生铁导热均匀受热快,这样才能把牛肉那种原有的口味发挥到极致。2、喜欢吃嫩一些的,可以省略掉后面翻面那一步。

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篇7:种你必须知道的西餐礼仪_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 2013 字

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10种你必须知道西餐礼仪

用餐的表现就像自然反应,只要能多练习,养成良好的习惯,那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。今天第一范文网小编为你整理了10种你必须知道的西餐礼仪,欢迎阅读。

10种你必须知道的西餐礼仪

1、刀叉: 手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。

2.餐巾: 不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

3.咀嚼: 嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。

4.坐姿: 要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。

5.面包: 面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

6.速度: 切忌速度过快,无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

7.剔牙: 如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。

8.口红: 将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。

9.吸烟: 即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。

10.物品: 女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。

商务西餐礼仪八大戒律

第一大戒律:不打无准备的战争

在选择用餐的餐馆之前,可以先通过餐馆的网站了解餐馆的菜品、特色和地理位置等,这样在您同客人见面时就可以做到心中有底,在点餐时也不会显得犹豫不决。

第二大戒律:用餐时不要如狼似虎

即使您已经饥肠辘辘,但是在用餐时千万不要变现得太过明显,如狼似虎地用餐会给客人留下非常低劣的印象。如果您只专注于盘中的美食,可能您同客人的谈话就会显得心不在焉,这是对客人的不尊重,也丧失了商务西餐的意义,到头来您也是得不偿失。

第三大戒律:点餐时不要同您的客人唱反调

如果客人是一个素食主义者,您在点餐时最好就不要大鱼大肉了。如果客人不点开胃菜,您也就不要点了。总结起来就是,客人点什么样的菜,您尽量选择风格相似的,并且要保证菜品的数量同客人保持一致。

第四大戒律:点餐时不要点“风险”菜品

这些“风险”菜品可能弄脏您的衣物,也可能会让您吃相全无(如塞牙),如意大利面可能会从叉子从溜走,带有过多酱汁的菜品可能会飞溅到您的衬衫上,菠菜可能会夹在您的牙缝中。所以在点餐时尽量选择那些容易入口、吃起来不那么困难的菜品,还有菜品中的酱汁要尽量少,以免玷污您的衣物,影响美观。

第五大戒律:切勿酩酊大醉

一般在商务西餐中都不会喝酒,特别是商务午宴喝酒对于很多人来说更是大忌。如果在用餐时非要喝酒,您一定要时刻注意饮用量,要让头脑时刻保持清醒状态,酒后胡言乱语就等同于自毁前程。

第六大戒律:不要犯常识性的错误

(1)不要用餐巾擦鼻子;

(2)不要在咀嚼食物时张嘴;

(3)用手抓食物后不要舔手指;

(4)离开座位时不要将餐巾放在餐桌上,要放在座椅上;

(5)避免拿错杯盘,记住BMW原则,面包(Bread)盘在您的左边,主菜盘在您的中间,水杯酒杯等在您的右边;

第七大戒律:不要将移动设备放在餐桌上

将移动设备(如手机、平板电脑)放在餐桌上,不单单会影响您的用餐,也会分散您的注意力,让您无法同客人进行良好沟通,这对客人来说也是一种极大的不敬。所以在用餐前,就应该将手机调成振动模式,并且放在公文包里,以免影响您同客人的用餐。

第八大戒律:不要鸡肠小肚

即使有服务员不小心把一杯葡萄酒扣在您笔直的西服上,您也应该忍让大度,不要怒气冲天。这个时候正是客人仔细观察您的时候,也是人在压力状态下的一种表现,您的反应正好是您抗压能力的最直接体现。

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篇8:合作社议事规则制度_规章制度_网

范文类型:制度与职责,全文共 10161 字

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合作社议事规则制度

合作社议事规则制度

一、 合作社由全体成员(代表)组成,是本社的最高权力机构,行使下列职权:

1、审议、修改本社章程和各项规章制度;

2、选举和罢免理事长、理事、监事会成员;

3、决定社员出资标准及增加或者减少出资;

4、审议本社的发展规划和年度业务经营计划;

5、审议批准年度财务预算和决算方案;

6、审议批准年度盈余分配方案和亏损处理方案;

7、审议批准理事会、执行监事(或者监事会)提交的年度业务报告;

8、决定重大财产处置、对外投资、对外担保和生产经营活动中的其他重大事项;

9、对合并、分立、解散、清算和对外联合等作出决议;

10、决定聘用经营管理人员和专业技术人员的数量、资格和任期;

11、听取理事长或者理事会关于成员变动情况的报告;

12、决定其他重大事项。

二、召开成员大会,出席人数应当达到社员(代表)总数三分之二以上。社员(代表)大会选举或者作出决议,应当由本社成员表决权总数过半数通过;作出修改章程或者合并、分立、解散的决议应当由本社成员表决权总数的三分之二以上通过。章程对表决权数有较高规定的,从其规定。

三、社员(代表)大会选举和表决,实行一人一票制,成员各享有一票的基本表决权。出资额或者与本社交易量(额)较大的社员按照章程规定,可以享有附加表决权。本社的附加表决权总票数,不得超过本社社员基本表决权总票数的百分之二十。享有附加表决权的社员及其享有的附加表决权数,应当在每次成员大会召开时告知出席会议的社员。

四、社员(代表)大会的召集由章程规定,每年至少召开一次例会。有下列情形之一的,应当在二十日内召开临时成员(代表)大会:百分之三十以上的成员提议;执行监事或者监事会提议;章程规定的其他情形。

五、社员(代表)大会应当将所议事项的决定作成会议记录,由出席会议的社员在会议记录上签名。

六、本社社员超过一百五十人时,可以按照章程规定设立社员代表大会。社员代表大会按照章程规定可以行使成员大会的部分(或者全部职权)。

理事会工作制度

一、理事会是合作社的执行机构,对社员(代表)大会负责。

二、理事会由5-7名理事组成,设理事长1名,副理事长1名,理事3-5名。理事会成员由社员(代表)大会从本社社员中选举产生,任期3年,可连选连任。

三、理事会职责

1、组织召开社员(代表)大会并报告工作,执行社员(代表)大会决议;

2、制订本社发展规划、年度业务经营计划、内部管理规章制度等,提交社员(代表)大会审议;

3、制定年度财务预决算、盈余分配和亏损弥补等方案,提交社员(代表)大会审议;

4、组织开展社员培训和各种协作活动;

5、管理本社的资产和财务,保障本社的财产安全;

6、接受、答复、处理执行监事或者监事会提出的有关质询和建议;

7、决定社员入社、退社、继承、除名、奖励、处分等事项;

8、决定聘任或者解聘本社经理、财务会计人员和其他专业技术人员;

9、履行社员(代表)大会授予的其他职权。

四、理事会表决制度

理事会会议的表决,实行一人一票。重大事项集体讨论,并经三分之二以上理事同意方可形成决定。理事会所议事项要形成会议记录,出席会议的理事应当在会议记录上签名。理事个人对某项决议有不同意见时,其意见应记入会议记录并签名。执行监事(或者监事长)和经理列席理事会会议,理事会会议可以邀请3至5名社员代表列席,列席者无表决权。

五、理事会接到监事会质询或建议的书面通知后,必须在7个工作日内做出答复。

六、本社理事长为合作社法定代表人,其主要职责:

1、召集并主持理事会会议,按章程主持社员(代表)大会;

2、签署本社社员出资证明;

3、签署聘任或者解聘本社经理、财务会计人员和其他专业技术人员聘书;

4、组织实施社员(代表)大会和理事会决议,检查决议实施情况;

5、代表本社签订合同等;

6、履行社员(代表)大会授予的其他职权。

监事会工作制度

一、监事会(执行监事)是合作社的监督机构,代表全体社员监督合作社的财务和业务执行情况。

二、监事会由3人组成(或设1名执行监事),设监事长1人。监事会成员(执行监事)由社员(代表)大会在本社社员中选举产生,每届任期3年,可连选连任。合作社理事长、理事、经理和财务人员不得兼任监事。

三、监事会(执行监事)职责。

1、监督理事会对社员(代表)大会决议和本社章程的执行情况;

2、监督检查本社的生产经营业务情况,负责本社财务审核监察工作;

3、监督理事长或者理事会成员和经理履行职责情况;

4、向社员(代表)大会提出年度监察报告;

5、向理事长或者理事会提出工作质询和改进工作的建议;

6、提议召开临时社员(代表)大会;

7、代表本社负责记录理事与本社发生业务交易时的业务交易量(额)情况;

8、履行社员(代表)大会授予的其他职责

四、监事会会议由监事长召集,监事长因故不能召集会议时,可以委托其他监事召集。

五、监事会会议的表决实行一人一票。监事会会议须有三分之二以上的监事出席方能召开。重大事项的决议须经三分之二以上监事同意方能生效。

六、监事会所议事项要形成会议记录,出席会议的监事应当在会议记录上签名。监事个人对某项决议有不同意见时,其意见也要记入会议记录并签名。

议事规则制度

一、本社按照“成员(代表)大会决策、理事会执行、监事会监督、成员团结合作”的民主管理机制运行。

二、成员(代表)大会按照章程规定召集和主持召开,其选举、决议、表决必须在充分酝酿讨论的基础上,根据其内容,按照充分发扬民主的原则,采取举手通过、举手表决、票选票决方式民主进行。

三、理事会实行集体领导,分工负责,民主集中制;理事会由理事长主持在其职权范围内研究决定事务,制订提请成员(代表)审议事项的方案;决定事务需表决的一律采取票决方式进行。

四、监事会由监事长主持(执行监事负责本社的监督),按照章程规定的职责,研究制订对理事会及其成员、经营管理人员、合作社成员进行监督检查的办法和方案,提出质询建议内容、方式和答复要求。监事会(执行监事)书面提出质疑问题的同时,有权书面通知停止所质疑对象的此类行为,当答复通过后方才解除;质疑对象答复解释说明不清,或者拒不整改的,根据质疑问题的大小和质疑对象的不同,通过提请理事会或者成员(代表)大会表决解决。

五、根据全社社员居住分布状况和生产状况,实行每个理事、监事、社员代表分工联系社员制度,进行社情员意上传下达,开展生产经营指导服务,确保信息畅通,运作有序。

社员管理联系制度

一、入社管理

1、入社条件和程序。凡是从事与本社业务直接有关的生产经营活动的公民,以及企业、事业单位或者社会团体,符合理事会规定的入社条件,自愿加入本社,承认并遵守本社章程和管理制度,即可书面向本社提出申请,填写《入社申请书》,经本社理事会讨论通过后,在社员花名册上登记,颁发社员证,即成为本社社员。

2、社员比例规定。本社社员中,农民必须占成员总数的百分之八十。成员总数二十人以下的,可以有一个团体成员;成员总数超过二十人的,团体成员不得超过成员总数的百分之五。

二、社员义务

1、遵守本社章程和各项规章制度,执行社员(代表)大会和理事会的决议;

2、按照章程规定向本社出资;

3、积极参加本社各项业务活动,接受本社提供的技术指导,按照本社规定的质量标准和生产技术规程从事生产,履行与本社签订的业务合同,发扬互助协作精神,谋求共同发展;

4、维护本社利益,爱护生产经营设施,保护本社社员共有财产;

5、不从事损害本社社员共同利益的活动;

6、不得以其对本社或者本社其他社员所拥有的债权,抵消已认购或已认购但尚未缴清的出资额;不得以已缴纳的出资额,抵消其对本社或者本社其他社员的债务;

7、承担本社的亏损;

8、社员共同议决的其他义务。

三、社员退社、死亡、除名管理

1、社员要求退社的,须在会计年度终了的三个月(团体社员退社的,须在会计年度终了的六个月前)前向理事会提出书面声明,填写《社退社申请书》,方可办理退社手续。退社社员的社员资格于该会计年度结束时终止,在本会计年度决算后一个月内,办理退社财务结算。如本社经营盈余,按照本社规定退还记载在该社员账户内的出资额和公积金份额,并返还其相应的盈余所得;如经营亏损,扣除其应分摊的亏损金额。社员在其资格终止前与本社已订立的业务合同应当继续履行。

2、成员有下列情形之一的,经理事会讨论通过予以除名:

(1)不履行成员义务,经教育无效的;

(2)给本社名誉或者利益带来严重损害的;

(3)成员共同议决的其他情形。本社对被除名成员,退还记载在该成员账户内的出资额和公积金份额,结清其应承担的债务,返还其相应的盈余所得。因第(2)项被除名的,须对本社给予相应赔偿。

3、社员死亡的,其法定继承人符合法律及本章程规定的条件的,在一个月内提出入社申请,填写《入社申请书》,经理事会讨论通过后办理入社手续,并承继被继承人与本社的债权债务。否则,按照退社处理。

4、合作社要对退社、死亡、除名成员的《社员证》及时收回,按规定注销社员资格。

四、社员联系制度

根据全社社员居住分布状况和生产经营状况,实行每个理事、监事(或者社员代表)分工联系社员制度,进行社情员意上传下达,开展生产经营指导服务,确保信息畅通,运作有序。

生产销售管理制度

一、统一生产计划

合作社根据市场需求和本社产品实际,统一制订年度生产计划和各个阶段生产计划,由社员(或者生产场、加工厂)按生产计划落实生产,与合作社签订生产合同,计划合同做到“八定”。即定定面积产量、质量规格、定农资农械需求、定技术服务、定安全生产责任、定产品交售办法、定加工要求、定管理人员工资报酬奖惩。

二、统一供应农资

合作社根据生产需要和技术要求,统一组织为社员(或者生产场、加工厂)采购、供应生产资料和设备。实行规模采购,努力减少社员的生产成本。合作社统一采购供应的农资必须保证质量,适合本社各种生产和质量安全技术标准。否则,造成的损失由负责采购的当事人赔偿。

三、统一技术标准

合作社按照质量安全要求,统一组织制订、实施生产技术规程,按产品质量标准组织生产,逐步建立产品质量追溯、检测监督等制度。

四、统一产品认证

合作社统一认证认定无公害基地、无公害农产品、有机产品及地方名牌、著名商标等,提升产品品牌和档次。

五、统一指导服务

合作社实行管理人员(或者社员代表)分生产区域、分产业产品品种负责制,统一对社员(或者生产场、加工厂)进行产前、产中、产后的指导服务和管理。合作社对管理人员的报酬或补助按任务完成情况进行考核发放。因指导服务不到位,造成损失的由负责人负责赔偿。

六、统一加工销售

1、合作社统一生产加工,统一商标品牌,统一包装销售。积极开拓市场,扩大销售网络,寻求定向加工,努力降低销售费用,提高产品的附加值。

2、在合作社收购社员产品环节上,要严格执行合同规定的收购质量、价格、数量,对待社员要公平公正,不厚此薄彼;社员要维护本社形象和利益,要履约守信,不贪小利;社员要听从统一指挥,服从统一调度,保证在规定时间内,保质保量的交售产品,使产品能及时加工、包装、调运,进入市场。

3、在产品交售加工期,合作社要确保信息畅通,按市场行情,随时公布交售产品的品种、质量、价格以及交售办法和要求,使社员及时组织采收、整理、分级、包装,使产品适时进入市场。合作社要确定专人,定期对收购、储存、调运的产品以及待交售的产品,分社员、分生产场,分产品种类、分质量规格,分客户、分市场建立台账,做好统计分析,以指导、调度好加工、储存和销售。

资产财务管理制度

一、管理机构

理事会负责本社资产财务管理的全面工作。监事会负责本社的财务资产监督和内部审计工作。会计负责建立总账和明细分类账,作好财务收支、成本费用核算、会计报表编制和会计档案管理工作。出纳负责建立现金日记账、银行存款日记账以及合作社资金收支、账款划转和支取。

二、管理内容

合作社资产财务管理包括流动资产、农业资产、对外投资、固定资产和无形资产等管理。合作社资金管理包括成员出资、每个会计年度从盈余中提取的公积金和公益金、未分配盈余、国家扶持补助资金、他人捐赠款和其他资金。任何单位和个人不得侵占、挪用、截留、私分或者以其他方式侵犯农民专业合作社及其成员的合法财产。

三、资产管理

本社的资产实行内部牵制制度管理和台账登记责任管理。在资产的购置、验收、保管、使用、处置等环节上,实行“五分开”,即购置计划与审批、审批与采购、采购与验收保管、保管与使用审批、处置与审批相互分开,相互牵制、相互监督。建立资产台账登记责任制度,确定专门理事对资产的购置、验收和保管、使用进行登记,建立台账,落实责任。凡造成资产损失或者浪费,又不能补救的,其直接和间接损失由责任人赔偿。财务部要根据本社实际,分门别类的确定易耗品使用期限和周期以及固定资产的折旧年限和比例,以实事求是的原则确定资产折旧。财务部定期对实物资产进行账账、账卡、账实清查,向理事会呈报实物资产清查报告,提出实物资产管理问题解决方案。加强对本社商标、土地使用权、非专利技术、商誉等无形资产的管理,防止无形资产流失。

四、财务账款管理

本社现金、各种存款、账目、支票和印鉴要按规定妥善管理。支票和印鉴不得由同一人保管,账目保管要安全完整,不得缺失。凡因保管现金、存款和账目造成损失的由当事人负责赔偿。本社银行帐号、账户不得出租、出借或转让,不得将公款外借,禁止以合作社名义为其他单位和个人提供担保。本社应收及暂付款项应当由当事人负责及时清理结算,不得长期挂帐;在规定时间内未收回的应收及暂付款项,要查明原因,分清责任,由当事人负责赔偿。

五、财务审批管理

本社财务支出由理事长负责审批。财务管理坚持“增收节支、勤俭节约”的原则,各项支出必须用于合作社的生产、经营、服务活动以及日常管理等相关事项。在_______元以内费用开支,由理事长直接审批;在_______元以上费用开支,经理事会集体审核后,由理事长审批;在_______元以上的开支和投资(或者理事长向合作社出资额度以上的费用开支和理事长向合作社出资额度2倍以上重大项目建设投资),由社员(代表)大会讨论通过后,由理事长例行审批手续。财务人员办理各项支出,原始凭证(支出计划审批、发票、验收、入库等凭证)必须齐全,凭证必须有经办人、审核人、审批人签字方可入账。经集体审核通过的,需有会议记录或形成的决议作为依据入账。监事会在每月财务轧账前对财务支出项目进行审核,对未按规定支出的,提出质询,责令整改纠正,甚至责令由责任人赔偿。

六、财务公开办法

本社实行“财务公开、民主监督”。每月将财务收支情况张榜公布于办公地点;每年向社员(代表)大会汇报上年度财务决算情况、盈余分配方案和本年度财务预算方案。财务人员必须热情接待社员提出的与其有关的财务查询。

七、购销价格管理

本社购销产品、生产资料的价格确定的确定及变更要经理事会通过,做到公开、公正、公平,实行透明化管理。购销价格确定后,要将购销价目表(如果有变化,原因要注明)张贴在办公地点明显位置,便于社员了解。

八、社员账户管理

本社建立社员账户,由财务人员详细记载社员的出资额、应享有的公积金份额以及社员与合作社的交易量(额)。社员与非社员要分开核算。国家财政扶持补助、其它捐赠的资金和财产,不得分配给成员,不得记入成员账户,仅作盈余分配依据之一,成员退社后不再享有。

社员盈余分配制度

一、分配对象。参加盈余分配的人员为持有本社《社员证》的社员。

二、分配核算。合作社在进行年终盈余分配工作以前,财务人员要做好财物清查,准确核算全年的收入、成本、费用和盈余,清理资产和债权、债务。财务核算结束后,向理事会提交盈余分配方案。

三、盈余分配顺序和办法。合作社的盈余按照下列顺序进行分配:1、提取盈余公积金。按照章程或成员大会决议规定的比例提取,用于弥补亏损、扩大生产经营或者转为成员出资。若累计有亏损,首先弥补亏损,抵亏后的公积金余额再用于扩大生产经营或者转为成员出资。2、向社员分配盈余。合作社的盈余经过上述分配后的余额,按照交易量(额)向社员返还,分配比例不低于可分配盈余的60%;按照出资额、成员应享有公积金份额和国家财政扶持资金及接受捐赠确定为社员的份额向社员进行分配,分配比例不超过可分配盈余的40%。入社不满一年的社员,根据社员实际出资和入社时间,按时间段按比例进行分配。

四、审批程序。理事会接到合作社财务部提交的盈余分配方案后,组织召开有监事会成员、管理人员、社员代表参加的理事会扩大会,听取意见,进一步完善方案,经理事会审核后,提请社员(代表)大会审议批准后方可执行。

五、记载登记。按交易量(额)比例分配盈余金额及平均量化到社员的资金份额要记载到《社员证》中。

项目投资管理制度

一、项目投资范围

本制度所指的项目投资是指与本社生产经营有关项目的内部投资。

二、投资项目的立项

理事会接受投资项目建议后,确定专人组成项目论证小组进行实地考察和调查研究,提出项目是否建设建议。论证小组认为项目可行的,编制可行性报告及实施方案,按程序及权限审核和审批。理事会对报送的投资项目可行性报告经审核后认为可行的,应尽快给予审核并按程序提交有关会议审定。项目可行性论证内容包括:市场状况分析、投资额度、投资资金筹措、投资回报率、投资风险、投资占用时间、政策优惠条件、收益分配等。

三、投资项目审批和实施

凡超过理事长个人在本社股金额度2倍以上的投资属于重大投资。本社的重大投资项目由理事会审核,社员(代表)大会批准,理事会组织实施。一般投资由监事会审核,理事会审批,组建项目部实施。

四、项目投资资金的筹措管理

1、投资项目资金筹措以实现本社最广泛的社员及其最大限度的收益为原则,来确定资金筹措渠道和范围。

2、在国家部分投资,合作社有能力配套投资项目建设情况下,不得动员社员再入股投资和贷款投资。

3、项目投资优先本社社员在规定时间内入股投资。部分社员不愿入股投资的,其它社员个人入股投资最高不得超过总投资的20%,理事长个人入股投资最高不得超过总投资的30%,团体社员入股投资最高不得超过总投资的40%。

4、项目投资额度在社员入社出资总额30%以内的,合作社经理事会决定,可以直接利用贷款投资。使用政府贴息贷款和农业担保公司担保贷款的项目投资,理事会审批投资权限额度可提高到社员在合作社入股出资总额的80%。

5、采用合作社贷款投资项目的额度最高不得超过社员入社总出资额的80%,并要经过社员(代表)大会三分之二以上的参会人员同意。

五、投资项目的建设监督管理

监事会负责投资项目建设的质量、进度、安全和资金使用的监督管理。项目建设结束后,要组织项目建设验收和项目建设资金内部审计。

六、建成项目的经营管理

项目建成验收后,由理事会负责将该项目纳入合作社一体化经营管理,属社员与合作社共同投资建设的项目(即本制度第七条第3款类型)要单独核算。

七、投资项目收益分配

1、项目投资收益按投资股份分配。

2、本社使用国家扶持资金、其它捐赠资金、合作社公积金、社员未分配盈余和合作社贷款投资项目的,均属合作社对项目的投资,其投资收益记入合作社收入,社员在合作社按盈余分配制度分配。

3、由社员在本社完成基本出资入股的基础上,又直接投资入股与合作社共同投资建设的项目收益,按投资股份分配。社员的再投资收益分配给投资的社员,合作社投资所分得的项目收益记入合作社收入。

八、该制度由本设理事会负责解释。

档案管理制度

一、归档范围。凡是反映本社活动的章程、管理制度、社员情况、规划、年度计划、统计资料、财务审计、会计档案、劳动工资、经营情况、人事情况、会议记录、决定、委托书、协议、合同、项目方案、通知等具有参考保存价值的各种文字、图表、声像等不同形式的历史记录均属归档范围。

二、档案管理由档案管理员负责。保证本社的原始资料及单据齐全完整、安全保密和使用方便。

三、资料的收集与整理。归档资料实行“季度收集整理”和“年度归档立卷”制度,即:每年的四、七、十和次年的一月为季度收集整理期,每年二月份为档案资料归档立卷期。在档案资料收集整理和归档立卷期,由档案管理员分别向各部门收集应该归档的原始资料,各部门应积支持极配合。凡涉及商业机密的文件必须按规定另外归档存放。档案管理员根据有关文书立卷归档管理制度实施档案归档整理。

四、资料的分类与归档。档案资料的分类依据文书立卷归档管理的有关规定执行。档案资料的归档每年一次,属于平时立卷归档的不在此规定范围内。

五、档案的借阅。理事会和监事会成员借阅非密级档案可直接通过档案管理员办理借阅手续。因工作需要,本社的其他人员需借阅档案的,本人提出申请,非密级的由理事会成员审批;借阅密级档案的由理事长审批,原则上只能在档案室阅览,不准再外借;本社外的人员借阅档案,一律由理事长审批。借阅者要保持整洁完整,不得涂改遗失;要注意安全保密,未经允许,不得翻印、抄录、转借、遗失。

六、档案的销毁。任何个人或部门未经允许不得销毁档案资料。档案到了销毁期,由档案管理员进行清理,写出书面销毁报告报理事会批准后执行。经批准销毁的档案,档案管理员须认真核对,将批准的档案资料销毁审批报告和将要销毁的档案资料做好登记并归档。销毁登记表永久保存。在销毁档案资料时,必须由监事会成员监督销毁并在销毁登记表上签字。

学习培训制度

一、学习培训内容

主要学习培训党在农村的方针政策、涉农法律法规、合作社法律法规政策、合作社生产经营管理知识、合作社章程和管理制度、合作社相关的生产技术等。

二、学习培训时间

每年全体社员集中学习培训不少于六次。合作社理事会成员、监事会成员、管理人员、社员代表每月集中学习不少于一次。有重要、紧急的学习内容随时安排集体学习。

三、学习培训方式

学习采取集中学习与个人自学相结合,自我组织培训与接受其它组织培训相结合,专题学习培训与以会代训相结合的方式进行。

四、学习培训要求

1、学习培训要做到“六有”。即有组织、有计划、有考勤、有笔记、有测试、有奖惩。

2、理事会负责社员学习培训的组织和领导,每年制订符合本社实际的学习培训计划,为社员统一免费配置笔记本。

3、加强以本社《章程》和《管理制度》为重点的入社人员学习培训,经测试通过后方可入社。

4、社员要按时参加集体学习培训教育活动,凡无故缺席1次(或者迟到早退3次),扣除相当于农民纯收入2天额度的盈余分配 (用于学习培训奖励),一年内连数3次(或者累计5次)无故缺席的,理事会可以予以除名。

5、每年集中1-2次学习培训测试,对成绩优秀的给予一定的物质奖励。

社务公开制度

一、社务公开的内容

1、本社发展规划,年度工作目标及执行情况;社员(代表)大会和理事会讨论决定事项的实施情况;理事会年度工作目标执行情况;监事会工作目标完成情况。

2、合作社年度财务计划、财务决算和债权债务情况。

3、社员的入社、退社、除名情况;社员在合作社入股情况,公积金、国家财政扶持资金及接受其它捐赠量化到社员个人账户份额情况;社员与合作社的交易额(量)情况;社员盈余分配、投资收益分配等情况。

4、国家对本社的扶持、本社接受其它捐赠收支、使用、管理情况。

5、管理人员、技术人员的聘请、解聘及其工资、奖金、补贴和福利情况,公务活动方面的开支情况,工作业绩情况。

6、资产的购置、使用、处置等管理情况以及收益情况;本社建设项目的投资、管理和收益情况。

7、本社办公费、旅差费、招待费等、宣传费等非生产性支出情况。

8、涉及本社社员利益,社员普遍关心和要求公开的其他事项。

二、社务公开的形式

1、公开栏公开。在合作社办公地点设置社务公开栏,将公开事项逐条予以公布,并设置意见箱。

2、会议和公开信公开。通过召开社员(代表)会议,发放社务公开内容资料,宣读公开内容进行公开。合作社定期印发社员公开信公开社员应知内容。

3、填写发放社员证公开。设计制作集注明社员身份、股金证明、社员个人账卡、社情员意、明白卡等于一体的社员证,适时填写发放公布,但不得取代公开栏。

三、社务公开的时间

基本社务每季度月底公布,每年定期公开四次。财务公开内容每月公开一次。填发社员证公开,一般一年一次。应当及时公开的事项随时公布。

四、社务公开的程序

1、监事会根据本社的实际情况,依照政策法规和社员的要求,提出社务公开的具体方案;

2、理事会对方案进行审查、补充、完善后,根据公开的内容采取多种不同形式,安排相关部门和人员及时公布;

3、监事会建立社公开档案备查。

四、意见反馈

每次村务公开后,理事会负责收集、听取、接受社员反映的询问、意见和投诉,并及时予以解释和答复。理事会能够当场答复的,要当场给予答复;不能够当场答复的,应当于7日内作出答复。半数以上的社员对社务公开的事项不同意的,应当坚决予以纠正,并重新公布。对反映的突出问题要组织专门人员调查、核实、纠正,督促整改落实。

五、监督管理

对不按规定进行社务公开的,监事会可以责令其限期公开;对弄虚作假、欺瞒社员的,给予有关责任人员批评教育,并责令其改正;对拒不改正或者情节严重以及有打击报复行为的,可以建议理事会按程序对有关责任人员予以罢免职务和除名;对社务公开中发现有挥霍、侵占、挪用、合作社财物及其他违法行为的,应当及时处理,对其中构成犯罪的,移交司法机关依法处理。

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篇9:西餐就餐礼仪

范文类型:礼仪,全文共 2177 字

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一、用餐前

首先,我们说一下用餐前的礼仪,也就是关于提前预定。尽管现在大部分中级餐厅已经由随来随坐取代了提前预定,但是如果餐厅接受的话提前预约还是个明智之举,其优势在于不仅能保证在你期望的时间内有位子,同时也是和餐厅讨论你需要特殊餐食的绝佳时机。因为在了解此次就餐用于庆祝的不同场合之后,餐厅会更加知道如何准备,举止得体。比如,餐厅对于严肃的商务午餐提供的服务与周年纪念日、订婚或者60岁生日聚会时提供的服务是截然不同的。当然,如果你不得不取消预订也没有问题,但应尽早告知餐厅,这样可以最大程度上减少不便。

二、用餐时

其次就是用餐时应当注意的一些礼仪,这其中有很多应当注意的地方,我们将其细分成5个小点进行概括。

1、等待入席

参加宴会时往往会出现早于主人到达的情况,在等待的过程中需要注意以下三点:

第一,直接点喝的是不礼貌的。在等待时可以点一杯水,当宴会主人到了之后,他们会为你提供喝的,这时候才可以点自己想喝的东西。

第二,等待时出于礼貌,应当站起来迎接到达的客人。如果一群人在入席前聚集在酒吧间,入席时,应当请女士走在你前面,并帮助她们入座。当然通常服务员会这样做,并帮助你也坐下。

第三,入席后,不要随意把物品(如电话、钥匙、钱包等)放在桌子上,同时手机也要调成静音,最重要的是要把全部注意力放在宴会主人身上,不要被电话及短信等分心。

2、点餐礼貌

当所有人都入席之后,餐厅员工会与你打招呼,并把餐巾放在你的腿上,详细介绍餐厅特色及其他菜单外的菜品。点餐的过程中如果你是被带出去吃饭的客人,请不要点菜单上最昂贵的菜品。点餐时多咨询下主人意见,试着点些和其他客人同价位的菜品。同样,如果你的主人、客户及老板只点了一道菜,那么你也不要点多。

礼貌在西餐礼仪中是至关重要的,因此无论是餐厅员工,还是食物和酒的侍者都要礼貌相待,也要记得间歇性的感谢服务生的帮助。如果对菜单有疑问可以咨询侍者,引起他们注意的最好方式是与他们目光接触,谨慎地示意你需要他们的帮忙。直接举起手或者点击手指都是不礼貌的方式。同样,关照邻桌客人也是基本的礼貌,确保你和你的客人在席间不要太吵闹或者说脏话,以免影响他人就餐。如果上菜时有客人离席了,出于礼貌应该等他回来后大家再开始吃。当然,如果主人允许开始的话是没有问题的。

3、就餐常识

点餐完毕之后就进入正式的就餐环节中了,这一环节有许多细节需要注意。

第一,面包会放在桌子中间或者你的盘子旁边,可以随时吃。吃面包时,可直接用手掰开一半,用黄油刀切下一块黄油,把黄油放到你的侧盘里,在你的侧盘里把黄油涂抹在面包上。这里需要注意的是,刀不是用于切面包的。

第二,喝汤时,应该用汤匙的外沿顺着碗的近侧到远侧舀取,从汤匙的边缘吸吮一小口,而不是整个汤匙都放在嘴里。

第三,如果是共享的配菜,出于礼貌要先招待客人,然后再自己享用。分菜时一定要使用公用餐具,最好是请服务员代你为客人服务。

第四,如果你需要桌子对面的东西,可以请靠近的人帮忙递给你,而不是越过他人自己够取。如果餐巾或者餐具掉到地上了,请服务员为你更换一个,不要继续使用。

第五,当离席去往卫生间或者接听重要电话时,适当的为自己找个说辞,比如“对不起,出去一会儿”或“抱歉”。

第六,用餐时还有一些小的细节需要注意,包括吃东西时不要说话,咀嚼食物时不要张着嘴巴,吃东西时不能发出很响的声音,不要把你的餐巾当作餐巾纸,不要舔你的刀,因为这些都是非常不礼貌的行为。

4、饮酒礼仪

葡萄酒是西餐中不可或缺的部分,而葡萄酒从选酒到试酒再到喝酒,这其中也有一些需要注意的地方。

(1)选酒

置身高档的餐厅点葡萄酒,通常在场会有个侍酒师帮你选到最适合的酒。而且,侍酒师能成功地帮助你选取搭配美食的最佳款酒,如果你采纳他们的专业意见,将会毋庸置疑地享受一次食物与葡萄酒的绝美搭配经历。因为著名高档的餐厅通常会有比较全面的葡萄酒单,涵盖多种不同年份的同一款酒,信息多达100多页。这样的清单是非常艰巨恼人的,如此状况下,侍酒师的帮助就显得必不可少了。

(2)试酒

一旦主人(或者是谁主张点葡萄酒的)点完葡萄酒,侍酒师会选择适当的玻璃器具放置到餐桌上,在你入座位置右侧刀的位置靠上些。然后他们会把葡萄酒拿来送至点酒人处,确定是否有误。

确认完毕后,侍酒师将会取下软木塞,向点酒者提供一小口份量的葡萄酒。这样的举动并不是为了让点酒者品尝下是否喜欢此款酒,而是为了检查酒的状态,以及酒的味道是没有缺陷的。

(3)喝酒

试酒满意之后,侍酒师就可以围绕餐桌倒酒了,倒酒顺序客人要先于主人。通常酒杯内只倒入1/3量的酒,这是为了便于客人摇晃酒杯时没有任何外溢,完全闻到葡萄酒的香气。

在高档餐厅内,侍酒师和服务员会在用餐期间为你填满酒杯,所以尽量避免自己填满。如果发现杯子空了,可以通知负责员工,提醒他们要续杯。当然对于休闲餐厅和酒吧你可以自己随意续杯。

5、其他事项

除了以上用餐中需要注意的礼仪之外,还有一些具体的建议。

如果你带孩子一同去餐厅,最好让他们保持安静乖巧,不要四处乱跑或者打打闹闹。因为无论是对他们还是对于端着食品和饮料的服务员来说,都是极其危险的,同时也会打扰到其他客人。

饥肠辘辘的到达餐厅可不是个明智之举,最好能悠闲地享受美食,感受用餐的氛围,融入席间的交流,如果你肚子饿的咕咕叫那是无法全神贯注的。还有保持与他人相同的节奏,不要吃的太快。

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篇10:西餐座次礼仪知识

范文类型:礼仪,全文共 748 字

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(1)女士优先。在西餐礼仪里,往往体现女士优先的原则。排定用餐席位时,一般女主人为第一主人,在主位就位。而男主人为第二主人,坐在第二主人的位置上。

(2)距离定位。西餐桌上席位的尊卑,是根据其距离主位的远近决定的。距主位近的位置要高于距主位远的位置。

(3)以右为尊。排定席位时,以右为尊是基本原则。就某一具体位置而言,按礼仪规范其右侧要高于左侧之位。在西餐排位时,男主宾要排在女主人的右侧,女主宾排在男主人的右侧,按此原则,依次排列。

(4)面门为上。按礼仪的要求,面对餐厅正门的位子要高于背对餐厅正门的位子。

(5)交叉排列。西餐排列席位时,讲究交叉排列的原则,即男女应当交叉排列,熟人和生人也应当交叉排列。在西方人看来,宴会场合是要拓展人际关系,这样交叉排列,用意就是让人们能多和周围客人聊天认识,达到社交目的。

2.就座西餐的位置排法与中餐有一定的区别,中餐多使用圆桌,西餐则以长桌为主。长桌的位置排法主要有以下两种方式:

(1)法式就座方式。主人位置在中间,男女主人对坐,女主人右边是男主宾,左边是男次宾,男主人右边是女主客,左边是女次客,陪客则尽量往旁边坐。

(2)英美式就座方式。桌子两端为男女主人,若夫妇一起受邀,则男士坐在女主人的右手边,女士坐在男主人的右手边,左边则是次客的位置,如果是陪同客尽量往中问坐。

在隆重的场合,如果餐桌安排在一个单独的房间里,在女主人请你入席之前,不应当擅自进入设有餐桌的.房间。如果都是朋友,大家可以自由入坐:在其他场合,客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排,其礼貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来,宴会应由女主人主持。如果女主人说:"祝你们胃口好",这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话,勺子就进了嘴,那可是非常不礼貌的。

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篇11:职场游戏的“潜规则”_职场礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:游戏,全文共 1203 字

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职场游戏的“潜规则

职场风云变幻莫测,其间玄机自然也是层峦叠嶂不可一言蔽之,在一套表面的规则之下,还涌动着潜规则,如何来应对这难以言及的规则呢?以下是一些切实可行的做法: 1、建立人际联盟 在公司中,多跟不同部门、不同阶层的同事建立起亲密而友善的关系。从总机的接线员到总经理秘书,从总务到财务都可以有你的朋友,这些“自己人”不仅会让你的工作变得更愉快,还能在你需要的时候伸出援手,助你一臂之力。怎么做,才能建立人际联盟呢? 对别人的工作表示真诚的兴趣 了解他的工作状况及甘苦,表示你的同情心并注意倾听。 寻求忠告 另一做法,则是开口寻求建议。“这事有些困扰我,而我一直认为你在这方面有很好的判断能力,能不能给我一点建议呢?”多方请教总是好事,并且能巧妙地传达自己对于对方的欣赏重视之意。 帮助别人,不求立即回报 在能力范围内,主动帮助同事,是累积人际资产的双赢方法。有位企业人士说得好:“欠我的人愈多,日后帮我的人也愈多。”所以,下回有同事需要找人帮忙时,别忘了挺身相助! 即使不是朋友,也不要变成敌人 请记住重点在于发展人际联盟,而非树敌。因此,即使不能令对方做自己的朋友,也千万别变成死对头,保持基本礼貌是优雅的表现。 办公室的“恐怖事件” 不要和上司发生冲突。也许,冲上司拍桌子会得到极大的心理满足,但是,千万不要以为上司会像你的朋友一样,觉得吵架也是你们的沟通手段。即使是上司的错,也要委婉地沟通,给上司个台阶下 职场12种动物精神 牧羊犬、蜜蜂、大象、骆驼、狮子、海豚、公鸡、猴子、骆驼、鸿雁……你在职场上究竟是哪种动物呢? 2、避免政治性错误的举止 有些举动绝对有害于你的政治表现,请提醒自己千万别误踩以下政治地雷: 对你的上司轻视傲慢 不论是私底下,或是在公开场合,对你的上司表现傲慢轻视的态度,只会反过来伤害到自己。打断老板的笑话,公开纠正他的错误,以及质疑他的决心等等,都是标准的不智之举。 越级报告: 有些企管专家认为越级报告是有效的“向上管理”策略。然而,多数证据显示,这样很可能会跟顶头上司结下梁子。所以先行报告,得到上司的谅解后,再与高层主管沟通,恐怕是更正确的政治动作。 公开挑战公司的信仰 每个公司都有一些深信不疑的价值观及信念,如果你公开批评这些信念,很容易被贴上“不忠诚”的标识。 接受不应得的功劳 不管怎么说,抢功就是不对。领导抢属下的功,会扼杀员工士气;抢同事的功,明摆着要树敌;而抢上司的功,则是找死。更何况,这动作一点都不优雅。 随意“真情告白” 有些人一点话都藏不住,见到人就大吐苦水(“我在这个部门真是倒霉……”),要不就是背后批评(“我们那个经理啊,真是糟透了……”),如此不挑对象的“真情告白”,只会让自己的形象受损,更可能因遇人不淑,而送给他人一个自己不适合这个岗位的理由。 来源:青岛时尚生活网

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篇12:商务西餐礼仪知识

范文类型:礼仪,适用行业岗位:商务,全文共 1971 字

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第一,咀嚼食物的时候张嘴。有的人在咀嚼食物的时候,总是不自觉的张开嘴巴,这在西餐中是十分不雅的。下次用餐的时候请务必记得咀嚼食物要闭住嘴唇,不要让别人看到你的食物或者牙齿。而且,张嘴咀嚼食物很容易发出吧唧嘴的声音,这会影响别人用餐。

第二,嘴巴里面有食物的时候进行交谈。嘴巴里面塞满了食物的时候谈话很不雅观,而且发出的声音也往往不准确,很难让别人听清楚你的声音。即使你的嘴里面只有一点点的食物,也不要说话,等你把食物全部咽下去以后再开口不迟。同样,当别人嘴里有食物的时候也不要发起对话,等对方把食物咽下后再开口。

第三,把嘴巴里面塞满食物。不要大口大口的进食,嘴巴塞的太满,两颊都鼓起来了,这样很不雅观,给人感觉好像是个饿死鬼。也不要用一边的牙齿咀嚼所有的食物,这样一边脸颊鼓成球,更不好看。

第四、咀嚼食物的时候喝汤。在咀嚼食物的时候不要喝汤或者喝水,除非是食物太烫或者太辣不能适应,喝汤作为调整。

第五,用嘴吹凉食物。很多人都有用嘴巴吹凉滚烫食物的经历,但是记住了,在西餐中这样做是万万不行的。你可以小口小口的慢慢吃,或者等食物温度降下来以后再享用。

第六、叉子上的食物,只咬半口。你可以把食物用刀切成小块,适合一口的量,不用试图用嘴来撕开食物,很多食物是做不到的,尤其是牛排,试图用牙齿和叉子把牛排分开基本上是妄想。

第七、挥舞餐具。当你手里拿着餐具的时候,它们就是负责帮助你把食物送进嘴里的,不要谈话谈的得意忘形,来回挥舞餐具来指点江山。

第八、用餐具指人。用餐具指人是非常不礼貌的,尤其是用刀指人,有提出决斗的嫌疑,在西方礼仪中,用刀指人,往往代表了极度的蔑视或者深仇大恨,往往代表了你要准备杀之而后快。

第九、玩弄餐具或者衣服饰品。当你在自己的座位坐下以后,可以和别人谈话,也可以倾听别人的发言,站有站姿、坐有坐姿。不要低头玩弄自己的领带、珠宝、手镯等饰品,也不要来回摆弄刀叉、盘子、餐巾等餐具,不要左右摆动身体或者动来动去,搞得别人感觉你像个没有长大的孩子一样,整个用餐过程要保持仪态端庄。

第十、用错餐具。西餐最基本的原则是左手拿叉,右手拿刀,这是刀叉配合的时候的标准。不过当你不需要用刀的时候,也可以用右手拿叉子。当吃面条的时候,要用叉子把面条卷成一卷,然后放入口中。不要高高的挑起来,然后像钓鱼一样从下面接住,也不要用嘴叼住面条的一头往里面吸。

十一、用餐的时候不要抖。有的人就是不能老老实实的坐着,一定要动,要不就是腿上下抖动,要不就是脚不老实,你这样做会让别人很烦躁。而且也是没有教养的表现,俗话说,男抖穷、女抖贱,我们最好改掉这种坏毛病。

十二、打嗝。如果能预测到要打嗝,最好离席,如果控制不住打出来,也不要太尴尬,向旁边的人轻声道个歉就可以了,毕竟有时候没法控制。

十三、把汤匙放入咖啡杯。咖啡配套的汤匙,是要放在旁边或者放在托盘中的,当我们倒入牛奶或者加完糖以后,可以用汤匙搅拌一下再喝,千万不要让汤匙在咖啡杯里面立正。这代表了西方一个非常下流的手势,我就不说是什么了,大家想象一下那个形状就知道了。当然,也不要用汤匙喝咖啡,要端起杯子来喝。

十四、擦餐具。我们中国人有个习惯,开始吃饭前,喜欢用餐巾纸擦拭餐具,包括筷子、碗、盘子,有些人还习惯于要用开水烫一下餐具。这在西餐中是非常不礼貌的,是认为主人提供的餐具不卫生,对主人的蔑视,会让主人非常的不舒服,甚至有可能会被赶出去。

十五、离开餐桌不打招呼。不管你是暂时离开上卫生间还是接听电话,还是用餐完毕需要离开,都要向主人打声招呼,如果主人不空,也要向旁边的人说声:不好意思,示意要离开一下。但是不必要向他人说明你要去哪里,去干什么。当然,别人要离开的时候,你也不要去询问人家到底要干什么去。

十六、在餐桌上补妆或者整理服装。当然,在任何情况下,你需要补妆或者整理服饰,都应该去卫生间完成,这是属于比较私密的活动,不应该在公共场合进行。女士如果要参加宴会,最好使用质量比较好的防水的口红,否则你的口红被沾到了杯子上也是很尴尬的事情,或者你饭还没吃完,口红就被吃的七零八落了,自己还不发觉,还在和别人高谈阔论,也是很有损自己的形象的。

十七、剔牙。在西餐的餐桌上是找不到牙签的,你也不要试图和服务生要牙签,更不要用刀叉来剔牙。如果牙齿上粘有食物,不要在大庭广众之下进行任何操作,这让别人会感到非常恶心。你应该起身去卫生间整理干净。当然,你也不要坐在餐桌边上用舌头悄悄清理牙齿,你以为别人看不到吗?更不要用餐桌上饮用的水漱口,然后再咽下去。

十八、用餐的时候不要发出声音。餐具之间不要发出声音,不要像铁匠铺一样把刀叉弄的叮叮作响,更不要在等候上菜的时候敲打餐具。吃东西的时候不要吧唧嘴,喝汤的时候不要往里面吸,发出吱吱的声音。西方人认为,吃饭的时候发出声音,是猪的基本特征,是一个人没有教养的表现。

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篇13:西餐礼仪常识_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,全文共 826 字

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西餐礼仪常识

在很多人看来,西餐象征着高贵优雅,小编一直很羡慕那些优雅的西餐礼仪。如果你想在西餐时,表现的高贵,优雅,那就看看下面是第一范文网小编为大家精心挑选的西餐礼仪常识,希望能够帮到大家哦!

一、吃西餐不识菜名不可胡乱点。

吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点。点一堆汤或一堆肉,餐桌上单调不说,如何把食物吃喝完都是问题。

1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;

2、如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍;

3、吃西餐时,点菜也应考虑别人的口味和禁忌。

二、吃西餐要学会点酒。

吃西餐时人们不一定会喝酒,但如果有人提议喝酒,而你不会点酒、不会喝酒,会使这顿西餐少了很多“味道”

1、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒,吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒。

2、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点。

3、喝酒时应避免吸着喝,且应避免猛烈摇晃酒杯。

三、在西餐桌上客人不可主动斟酒。

在西餐礼仪中,为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人,这也是体现主人身份和尊贵的表现。

1、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯,任酒杯放在远处,对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

2、如果觉得自己应经喝够,可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生,如告诉对方“不用了,谢谢”。

四、不可在红酒中加其他饮料

在西方,红酒也和咖啡一样,正如中国的茶,有独特的文化内涵。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时,对方是无法容忍的。

1、红酒中不应添任何其他饮料;

2、红酒不应加冰块;

3、红酒不需要冷冻或加热。

五、在西餐桌上喝酒有度

在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒”,慧显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒,会被视为不懂酒文化。

1、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒。

2、喝酒不能划拳

3、不应豪饮,而适可而止。

六、吃西餐切忌擦餐具

西餐讲究美食美器和优雅的坏境,当然也讲究洁净卫生。

1、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的。

2、餐巾不能用来擦鼻涕和口红。

3、餐巾放在膝盖上,不能塞在领口或围在腰间。

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篇14:个人生日宴会答谢词

范文类型:致谢词,适用行业岗位:个人,宴会,全文共 471 字

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各位来宾、亲朋好友:

大家好!

此时此刻,我的内心是无比激动和兴奋的,为表达我此时的情感,我要向各位行三鞠躬。

一鞠躬,是感谢。感谢大家能亲身到××酒家和我们分享这份喜悦和快乐。感谢在座各位对宝宝,对我们全家的关心和支持,感谢你们在百忙之中抽空来参加喜筵。我想,有了你们的美好祝福和关爱,小家伙肯定会健康快乐地成长。

二鞠躬,还是感谢。我要感谢我们的父母,正是有了您们的悉心照料和无私帮助,宝宝才有今天的幸福。从宝宝出身之日起,您们就放弃了很多,付出了很多,感谢您们。虽然做父母只有一个月的时间,可我们对“为养儿不知父母恩”有了更深的理解,也让我们怀有一颗感恩的心。除了要感谢生我们、养我们的父母,还要感谢我们的亲朋好友、单位的领导同事。正是有了各们的支持关心、帮助才让我们感到生活更回甜蜜,工作更回顺利。也衷心希望大家一如既往地支持我们、帮助我们、关注我们。

三鞠躬,是送去我们对大家最衷心的良好祝愿。祝福你们身体健康、工作顺利、合家幸福,开心快乐每一天!

最后,再次感谢所有人,我们在××酒家准备了简单的酒菜,希望你们今天在这里吃好、喝好。谢谢大家!

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篇15:西餐宴请基本礼仪

范文类型:礼仪,全文共 355 字

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材料

大土豆 5个

大个洋葱 1个(切小丁)

大个西红柿 1个(切小丁)

牛肉馅 1磅

蒜3瓣,切末

黑胡椒、意大利调味料(没有也无所谓)、盐、料酒各适量

番茄酱 1罐(8oz)

Mozzarella cheese 1袋(8oz)

做法

【烤箱预热400F】

1、土豆切块,加一点水,用微波炉煮熟(不怕费时间水煮也行)。然后捣成泥,加点黄油更香。

2、热锅冷油,下洋葱碎和蒜末煸出香味,然后加入西红柿丁,炒软。

3、加牛肉馅翻炒变色。

4、把西红柿酱倒进去炒匀,煮开。放黑胡椒、料酒、盐、意大利调味料调味。

5、小火熬半个小时左右。

6、捣好的土豆泥盛出一半铺在玻璃烤盘里,用勺子压平,然后用小叉子戳一些孔,把熬好的肉酱倒进去,上面再铺上另一半土豆泥。

7、最后均匀铺上cheese,入烤箱烤10分钟左右,看到cheese融化且呈金黄色就好了。

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篇16:西餐餐桌礼仪常识

范文类型:礼仪,全文共 1033 字

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西餐宴会几乎每道菜都要跟一种酒。对于吃什么菜跟什么酒,喝什么酒用什么杯,都有规定。例如:冷盘或海味配烈性酒,用立口杯,喝汤时配淡味雪利酒,用雪利杯;吃鱼时喝白葡萄酒,用白酒杯;食烤肉牛 排以及其他肉类时,饮红葡萄酒,用红酒杯;食野味时,饮红葡萄酒、白葡萄酒;食甜品时,饮白葡萄酒、香槟酒或甜味白酒;食水果时,饮啤酒、白葡萄酒;食任何菜时,都可饮香槟酒。在佐以多种酒时,应注意:度数低的酒,比度数高的酒先饮用;不甜的酒,比甜的、浓的酒先饮用;不甜的白葡萄酒,应比红葡萄酒先用。要避免在吃完甜食或有甜味的食品时,再喝不甜的酒;饭前饮用不甜的雪利酒和鸡尾酒,是比较合适的。

葡萄酒是一种普遍受欢迎的低度酒,酒精含量通常在14—21%之间。按饮用的时间来分,有餐前酒、餐酒和餐后酒之分。按颜色可分为白、玫瑰红、红色三种。白色和玫瑰红配鱼类,用酒类冷凝器冷冻到5—10°C左右喝;红色配肉类,不必冷冻,在17—18°C左右时喝。

葡萄酒杯为高脚杯,喝时用手拿住下面杯脚部分,不要用手包围上壁。要求注酒时,把杯子放在桌上;不想再喝时,只需将右手掌按在杯子上,而不必说“我不再要酒了”之类的话,这不仅限于葡萄酒,对其他的饮料也适用。香槟酒是发泡性葡萄酒的一种,历来受到人们的喜爱,被称为酒中之王。它能够增添宴会的气氛,适宜在餐前喝,适宜配合每一道菜喝,也适宜在餐后喝。饮用香槟酒时,一般要冰冻,适宜温度是2—7°C。

香槟酒的酒杯有两种,一种是高脚开口浅杯,另一种是状似切头的郁金香外形杯。

鸡尾酒源自西方,传说外国人喜欢斗鸡,每当斗鸡得胜时,总喜欢拿一支公鸡的尾巴毛到酒馆饮酒,以表示自己是斗鸡的胜利者。人们便把这种酒称作“鸡尾酒”。现在,鸡尾酒已成为人们所喜爱的饮料。由于它色香俱全,光彩夺目,在欧美各国受到欢迎,本世纪初传入我国。

喝鸡尾酒时,需用鸡尾酒杯,通常是呈倒三角形的高脚玻璃杯,不带任何花纹。因鸡尾酒要保持其冰冷度,所以手应接触其高脚部位,不能直接触摸杯壁,使其变暖而影响酒味。

甜酒一般叫“力乔”,英语叫甘露酒。它是一种含有酒精的饮料,是在白兰地、威士忌、伏特加、葡萄酒、朗姆、金酒中加入一定的“加味材料”,如果皮、砂糖、香料等,经蒸馏、浸泡、熬煮而成。它是传统的餐后酒,有助于消化。

啤酒是种清热、消食的流行饮料,含有丰富的营养价值。饮用啤酒时一般要加以冷冻,以5—10°C为宜。不能太冷,也不能加冰块,这会加速气泡的消失,冲淡香味。同样不加冷冻或温度过高,都将破坏其风味。

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篇17:宴会销售经理的基本工作职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:宴会,销售,经理,全文共 331 字

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职责:

1、负责开拓各地新销售市场,完成销售目标;

2、负责客户问题的收集、反馈并解决,敏锐捕捉服务机器人在行业的潜在需求和应用;

3、负责所属区域内合作客户的关系维护,提高客户单产;

4、按照公司要求进行产品推广相关的各种市场活动;

5、不定期在国内主要城市出差。

岗位要求:

1、本科或以上学历,具备5年以上销售营销相关工作经验,具备过往服务大客户资源优先考虑;

2、过往销售工作面对的客户群体是政府机关单位、展会展厅、银行、医疗机构、商超、地产营销中心、学校教育、酒店服务、智能家居、养老、教育陪伴等领域,了解商用服务机器人在行业的应用优先考虑;

3、熟悉产品市场、分销商体系以及行业动态,擅长客户攻关、建立良好的客户关系;

4、具有很强的执行力,有良好的沟通技巧和组织能力。

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篇18:生日宴会致辞

范文类型:演讲稿,适用行业岗位:宴会,全文共 835 字

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亲爱的爷爷奶奶、叔叔阿姨、哥哥姐姐、小朋友们:

大家好!

春去春又来,花谢花再开。在这春暖花开、万物复苏的美好季节,我迎来了人生中如鲜花般灿烂的日子--12岁生日。借此机会,我要向抽出宝贵时间,参加今天生日宴会的各位长辈、各位亲友和小朋友们表示衷心的感谢。你们的到来,不仅使我的生日宴会充满热闹和喜庆,也让我们全家感到无比的幸福和无上的荣光。

仿佛一眨眼之间,我人生的航船已悄然走过12个春秋。回首过去的时光,从我呱呱坠地、呀呀学语,到背起书包上学堂,在我成长的过程中,总离不开我的家人、长辈和亲友们的关心、呵护和帮助。这关心、这帮助,或直接,或间接,或温和,或严肃,或表扬,或批评,但都是一双双最给力的大手,扶着我走好人生之路;都是一盏盏最灿烂的明灯,照亮我前进的方向;都是我心底最温暖的慰藉,给我以勇气、希望和力量。在此,我要向我的家人、各位长辈、各位亲友真诚地说一声:你们辛苦了,谢谢你们!

站在12岁生日的节点,意味着我就要挥手告别那短暂、美好而又难舍的童年,开始踏上新的人生旅途--就像一只小船,即将驶出温暖的港湾,驶向广阔无垠的蓝色海洋。12岁,一个多么重要而又有意义的日子!

因为从今天开始,我就要思考一些过去从来没有思考过的问题:12岁,它意味着长大,意味着成熟,意味着独立,也意味着责任和担当……这许许多多的意味,有的像正在发芽的种子,只是孕育着希望;有的像刚刚钻出地面的小草,还青涩、娇嫩、柔弱,但在春天的大花园里,它们将破土而出、茁壮成长,显示出生命的活力和勃勃生机。

我相信,有家人的关爱和呵护,有亲友们的支持和帮助,我有信心有勇气把握好人生航向,战胜前进道路上的各种艰难险阻,走好今后的人生之路。我不敢奢望自已将来能够成为一个大科学家、大工程师、大明星或大企业家,但我将努力成为一个善良正直、勇敢诚实、追求上进的人,成为一个有益于国家、有益于社会、有益于亲友的人。

最后,再次祝愿各位长辈、各位亲友和小朋友们工作顺利,学习进步,生活愉快,身体健康。

谢谢大家。

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篇19:个人生日宴会答谢词

范文类型:致谢词,适用行业岗位:个人,宴会,全文共 605 字

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尊敬的女士们、先生们!各位亲朋好友、大朋友、小朋友们:

大家中午好!

今天是犬子X昊的十岁生日,非常高兴能有这么多的亲朋好友前来捧场。在此,我谨代表我们全家对各位的盛情光临表示最衷心的感谢和最热烈的欢迎!

曾几何时,他还是一个咿咿呀呀的小婴儿,稚嫩的声音仿佛天籁催开了长辈们满面的笑容;曾几何时,他还是一个嗷嗷待哺的幼儿,顽皮地把尿撒在长辈们的怀中;曾几何时,他还是一个蹒跚学步的小顽童,在长辈们爱的包围圈中跌跌撞撞地迈出他人生的第一步……

十年的春华秋实,十年的含辛茹苦。草长莺飞,变化的是他的成长与进步,不变的是我们浓浓的爱。

十年的雨雪风霜,十年的寒暑更迭。岁月如歌,涤荡他幼稚的幻想,磨砺他坚强的意志。

如今,他已成长为一个聪明伶俐、活泼可爱、有思想、有见解的小小少年。他的成长离不开各位长辈的关怀和厚爱、离不开兄弟姐妹的谦让与帮助……

人生的道路悠远而曲折、漫长而艰险,鲜花与荆棘相伴、成功与失败同在、机遇与挑战并存。十岁只是人生道路上的一个小小车站,前面还有很长的路要走。

希望在X昊今后的人生旅途中,各位亲朋好友能一如既往地给予他支持与鼓励,让他在爱的浓浓情意中学会成熟、学会感激、学会回馈、学会报答,茁壮成长为一个有志之士,成为一名真正的男将!

在此,我们特备下薄酒一杯,以表对各位亲朋好友的感激之情。让我们举杯畅饮吧,为了X昊的健康成长、为了新年的希望与祝福、为了我们每个家庭的幸福美满与快乐无限而干杯!

谢谢!

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篇20:关于法国西餐礼仪

范文类型:礼仪,全文共 2286 字

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关于法国西餐礼仪

法国是一个浪漫的国度,也是一个美食大国,一个讲究优雅的国度,对大多数不甚了解西餐礼仪的中国人来,法国用餐规矩显得颇为繁琐。即使不去法国,这种西餐餐桌上的礼仪也一定要知道哦!下面第一范文网小编就为大家在整理了关于法国西餐礼仪,希望能够帮到你哦!

法国西餐礼仪

法国西餐用餐程序

首先喝开胃酒,以酒精浓度较高的酒为主,同时吃点小咸饼干,等于是让胃适应一下。然后全体上席,第一道菜通常是冷拼、热菜饼或海鲜,用一只中浅盘子;如第一道为汤,就得用深盘子加上大勺。无论吃什么,这第一只盘子总要撤下。随之而来的主菜用大浅盘,至少包括两个热菜,一荤一素,有时会有米饭或面条,属于配菜。主食永远是法式面包。热菜之后是奶酪间或加拌生菜,换上一小浅盘,然后就是饭后甜食加咖啡或茶。最后,有时主人还建议喝消化酒,其酒精浓度比开胃酒更高一点。

法国西餐用餐礼仪

1.就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2.使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

3.每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话。

4.喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼,不要咂嘴发出声音。如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。

5.吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。

6.面包应掰成小块送入口中,不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7.吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。

8.不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌,万一发生此种情况,应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。

9.就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要放在盘中,以示礼貌。主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人也许会引以为荣。

10.不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不要,可简单地说一声“不,谢谢!”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。

11.在进餐尚未全部结束时,不可抽烟,直到上咖啡表示用餐结束时方可。如在左右有女客人,应有礼貌地询问一声“您不介意吧?”

12.进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈,左右客人如不认识,可先自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。

13.喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。

14.进餐时,不要解纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣,男客人可将外衣脱下搭在椅背上,不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,但要给明确的表示,如想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。

法国西餐应注意

1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。

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