幼儿园食堂后勤管理总结（通用20篇）

为了进一步改善我县中小学校、幼儿园消防安全条件，预防和遏制群死群伤恶性火灾事故发生，根据漳县实际情况，我大队组织各中小学、幼儿园深入开展了消防安全专项治理工作，现将开展情况总结于后。

一、加强领导，落实了责任

为了加强对消防安全专项治理工作的领导，大队成立了由大队长任组长，参谋任副组长，教育局各股室负责人为成员的专项治理工作领导小组，领导小组下设办公室于县公安消防大队，由兼任办公室主任，具体负责教育系统消防安全专项治理工作。各中小学校、幼儿园也成立了相应领导机构，中小学校长、幼儿园园长为单位第一责任人，片区督导员为片区第一责任人，将教育系统消防安全专项治理工作作为当前安全工作的一项重要工作来抓，针对教育系统消防安全现状制定了切实可行的治理工作方案，确保了治理工作有计划、有组织、有步骤地开展。

二、开展消防宣传，营造了良好的治理工作环境

为了营造良好的治理环境，我们深入地开展了消防宣传。一是以正在开展的题为“以人为本，安全第一”的第三个“全国安全生产月”活动为契机，组织全体教职员工认真学习《消防法》和《安全生产法》，通过学习，增强了教育系统广大干部职工的法律意识，提高了他们依法管理、依法治校，依法治教的自觉性。二是开展了消防知识进学校进课堂活动。各中小学校、幼儿园根据不同年龄阶段学生的生理、心理特点和接受能力，有针对性地开展消防安全法制教育，广泛宣传消防法律法规和防火灭火及逃生自救知识。提高了广大中小学、幼儿园学生的防火灭火知识和逃生自救能力。三是采取悬挂消防安全标语，利用黑板报、红领巾广播站，印发消防宣传资料等形式，宣传消防法律法规，增强了广大师生的消防安全意识和参与意识，提高了自我防范能力。

三、突出重点，标本兼治，全面消除火灾隐患

一是认真摸底调查，准确掌握学校、幼儿园消防安全现状。今年9月，我大队抽派人员深入全区各中小学校、幼儿园调查摸底，通过听取学校汇报，走访师生、群众和实地查看等方式，对全县中小学、幼儿园的消防现状进行了拉网式调查了解，并形成调查报告报局党委。二是认真研究，确定专项治理工作重点。我县中小学校、幼儿园专项治理的重点主要有五个方面：1、在禁止使用易燃、可燃装修材料的场所使用易燃、可燃装修材料的;2、火灾自动报警系统和自动灭火系统有故障或损坏，影响正常使用的;3、疏散通道、疏散楼梯和安全出口的位置、数量和宽度及应急照明装置的设置场所、位置、数量不符合消防技术规范要求的;疏散指示标志缺少、损坏和标识错误的;应急照明灯损坏或失效的，预散门开启方向错误的;4、集体宿舍、疏散通道、疏散楼梯、安全出口锁闭、封堵或占用的;5电线电路老化、容易发生火灾事故的。三是制定专项治理工作方案，以文件形式下发各中小学校、幼儿园开展专项治理工作;四是自查自纠，发现火灾隐患及时整改，防止火灾事故发生;五是组织了2个检查组，抽调检查人员156人次，检查了全县168所中小学、幼儿园(含村小)。通过检查，共发现堵塞安全出口等火灾隐患和消防违法行为47处。各中小学在经费严重不足的情况下打紧开支，及时进行了整改，保证了消防安全。

四、巩固治理成果，建立消防安全长效机制

为了把消防安全专项治理工作落到实处，取得实效，巩固治理成果。教育局及中小学、幼儿园都建立了《消防安全工作预案》、《消防安全责任制》、《消防安全报告制》、《消防安全管理奖惩方案》等制度，并层层签订消防安全管理责任书，逐步建立起了消防安全工作长效机制，确保安全工作万无一失。

总之，安全责任重于泰山，消防安全工作专项治理，查找出了存在的问题，加强了师生消防安全教育，拟定了整改措施，排除了火灾隐患，建立了消防安全长效机制，从源头上杜绝了新的火灾隐患的产生。保证了广大师生生命财产安全。我们决心在今后的工作中进一步创新工作思路，加大工作力度，开创工作深度，把学校消防安全工作做得更扎实，更有成效，为保障全县中小学、幼儿园正常教育教学秩序、维护广大师生员工生命财产安全和社会稳定做出更大的贡献。

后勤工作是幼儿园开展各项工作的基础，是做好教育教学工作的保障。我园一学期的后勤工作一直围绕园整体工作安排，充分发挥了团结、协作精神，积极配合保教工作及园其它中心工作来开展，始终以优质的服务为目标，脚踏实地完成了各项后勤工作任务，全面提高了后勤服务质量。

一、统筹兼顾，合理规划。

本学期一是在园长的领导下，后勤认真做好各项经费的使用计划，并合理使用各项经费，确保了幼儿园保教工作的正常运转和改善办园条件资金所需;同时，财务人员能按照有关的财经规定严谨做好财务工作，财务工作有序有效。二是良好发挥园产物资的作用：保管、资料人员对幼儿园的教具、玩具、保教用品，能按幼儿园的规定进行登记、分发、回收、清点、统计损耗等的管理，维修人员对园内的设施设备认真做好检查和维修，确保园设施设备的有效利用。

二、措施得力，防患未然。

安全工作是幼儿园工作的重中之重，我们全体后勤人员在开展工作时也是时时牢记安全第一，始终将安全工作放在首位。

1、开园前由分管后勤的领导及维修人员组成安全检查小组对园内所有设施、设备仔细检查，如电灯、电线、户外大型玩具、炊具等，要求安全检查工作人员在工作中细心观察，发现问题及时报告，并对发现的问题及时处理。做到安全警钟长鸣，人人树立安全源自警惕，事故出于麻痹的安全防范意识。

2、突出食品安全卫生工作。

(1)采买人员及时与各供货商签订了供货安全责任协议，并将供货商的相关合格证件进行核定，存档。

(2)强化并落实了食堂卫生责任区的明确责任到人工作，每天保持室内外、餐厅的整洁，每天做好餐用具的消毒工作。

(3)做好食物的采购验收，幼儿的用餐留样工作，并做好食品入库、出库台账，健全登记、报帐管理手续。坚持了财物、食品进出库及时登记台帐，单据上确保供货人、采买、质量把关人、炊事班长签字到位。做到餐饮进货流程责任到人：采买负责采物，质量把关人负责验收质量，炊事班长根据完整规范台帐与供货人结帐付款。

(4)食堂做好下班前的各种检查，剩余物品及时清点入库，人离门锁，防止了外人进入，确保了食品的安全。

(5)本学期还召开了饮食卫生安全专题会，组织餐饮人员认真学习了《食品安全保护法》。加强了食品采购、食品制作、台帐管理等方面的工作。

3、确保资金安全：财务人员及时处理各种帐务，做到帐务日清月结，资金及时入幼儿园资本账户。

三、科学管理，狠抓落实。

1、思想汇报专题确保了园整体公共卫生清洁、消毒工作到位。为了更有效控制幼儿流行性疾病的发生，保证幼儿生活的环境洁净，后勤详细制定了灭“四害”工作计划，并在爱卫会专家的指导下采用物理及化学的方法对本园、早教的各个角落进行了消灭“四害”工作，树立“消灭‘四害’，人人有责”的观念。

2、努力做好园硬件环境的改造工作，使我园硬件设施在激励的竞争中立于不败之地，适应了教育现代化的需要。

(1)利用借假日时间，进行了围墙维修、长廊维修、厨房维修等，并根据季节变化购买各种花卉，使幼儿园四季鲜花盛开。

(2)本学期为各办公室新添置了几台电脑、打印机、饮水机，更换了办公桌;为厨房添置了切菜机、菜案和几个大柜;更换了部分中、大班幼儿桌椅和其它设备设施，购买了大量的幼儿玩教具等。

四、配合中心工作积极，效果良好。

在教师们热烈庆祝“元旦”活动期间，后勤厨房人员认真搞好节目演出期间的进餐问题，采买人员及时合理采购奖品，为大家度过一个开心、快乐的节日提供了有力的后勤保障。

今后，我们全体后勤人员将继续努力，继续倡导艰苦创业、务实创新、任劳任怨，爱岗奉献、踏实奋进的工作态度，以更加饱满的热情投入到工作中去，将爱心捧给孩子，将放心送给家长。

20xx是充实的一年，在一年里按照公司安排规划，完成工作既定目标，做好后勤工作，虽然也遇到困难但最终都克服。

一、生活后勤

身为后勤人员我们的工作也是非常忙碌的，需要负责的事情也很多，对于公司其他更为的人员的饮食都是由我们来提供。为了保证所有人员都能够在工作结束之前有足够的食物，我们从上班开始就开始准备，每天忙到晚上才结束，对于餐后卫生也是由我们来打扫。

公司内部的所有人员的住宿用电等都由我们负责，在生活中工作中经常会出现一些问题，我们需要根据其他员工的需要进行相应的维修，保证每一个人都能够有好的条件来生活，保证生活上的正常供应。

在平时的工作中其他员工需要放松，有娱乐休息的时间，这时的我们需要保证所有运动娱乐器材都是正常可行的没问题，只要收到其他员工的通知就会对已经损坏的器材及时做好修理工作，让每一个员工都有良好的锻炼健身的场所，可以在工作之余惬意休息锻炼，保证他们有一个好的工作环境。

二、企业治安

企业安全关系到方方面面，为此我们后勤部也需要重点关注，对于进入企业的所有陌生人员都会进行实名登记，对重要地区做好监控调查，保证企业的安全，避免其他人员在工作中做错事情影响到其他人员工作。做好企业防火措施，保证在出现火灾的时候第一时间去扑灭大火，避免火势绵延，减少企业财产人员损伤，对企业内的财产会做好统计和检查，禁止员工公器私用，破坏公物，损害公司利益，一旦发现及时上报到相关部门，做好人员财产管控保证企业的后备资源充足，有足够的动力去生产创造。

三、后勤物资

我们后勤还肩负着物资的采购，对于企业日常需求的一切生活用品，节日需要给员工发放的礼品都是我们来准备，会提前通过抽样调查选择合适的物品给到大家，同时我们还要采购公司日常生产加工所需要的物资，既要保证物超所值要不要保证价格合理，通常是建立多个渠道，与多个供应商洽谈，最终选择方案，把最终的解决方案上报给决策者，做好物资的供应，保证在工作时的物资能够满足生产所需，不会因为物资不足而影响生产。

四、人员管理

我们后勤部门也负责管理公司的人员考勤，对于每天员工的情况来核算他们实际的考勤，并把这些相关的数据交给相应的部门让他们去核算，做好日常的管理辅佐好领导管理，在领导需要的时候及时的给予帮助保证公司工作的正常。

总结了一年的工作，学习到了很多工作中的优点，为新的一年做好了充足的准备，我们有足够的信息在新的一年里做出新的突破，创造出赢得成绩。

下学期，在园领导的正确领导下，我园后勤工作继续以 《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导，以全力服务于教学，充 当教学一线的坚强后盾为宗旨，围绕幼儿园的中心工作，务实创新、 脚踏实地完成了各项后勤工作任务，取得了一定的成绩。现将本学期 的后勤工作总结如下：

一、加强财务管理，严格财经纪律。 加强财务管理，严格财经纪律。 建立健全财务管理制度，在财务工作方面，合理使用经费，把 每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算，年终有决算，收支 有据， 办事有计划， 真正做到有章可循， 有法可依。 在严格财经方面， 认真按照财政制度和财经纪律办事，坚持由园长一支笔签字的原则， 坚决制止乱收费乱开口和私设小金库，并定期向家长，教职工公布有 关的收支情况，合理控制，有计划使用经费。

二、合理使用有限的经费，努力改善办园条件。 合理使用有限的经费，努力改善办园条件。 为了改善办园条件，在资金十分紧张的情况下，本学期我园花了 近大批资金办了以下几件实事：1、新增设一个班级，配置了空调、 彩电、DVD、课桌椅等;2、食堂增加了冰柜、消毒柜;3、对园内 的大型玩具进行了整修;4、各班电器设备进行查修，并新增 DVD。

三、加强财产管理，提高使用效益。 加强财产管理，提高使用效益。 根据幼儿园工作规程，要创设与教育相适应的良好环境，为幼儿 提高活动和表现能力的机会与条件。 “良好的环境和设备条件”就是 办好幼儿园的一个重要条件。 对园内的财产物资我们都建有固定资产 帐卡和领物登记， 属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任，期末进行清点后交学校统一保管。同时，定期检查核对 设备用具，定期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、 登记入帐，每阶段清点，因丢失及责任损坏由使用有人员负责赔偿。

四、加强食堂的管理，不断提高服务质量。 加强食堂的管理，不断提高服务质量。 膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来，我 们建立健全了各项膳食制度， 《生活制度》、 《幼儿饮食管理制度》、 《幼儿饮食卫生制度》、 《卫生消毒制度》、 《炊事员岗位职责》等。 真正做到每天幼儿食谱多样化，力争做到每周食谱不重复(早餐、中 餐、午点)，定期对幼儿生活进行营养分析(每期 2 次)，分析幼儿每 人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树 立“一切为了孩子”的服务思想， 严格执行各项饮食卫生、 消毒制度， 保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费，做到收支平衡，定 期公布帐目(每月月底在园务公开栏向职工、家长公布)，每日盘库结 帐，变化菜谱，保证质量。本学期的具体做法：

1、每月组织召开一 次后勤会议，总结每月的工作，对做的不到位的事情提出整改意见， 同时布置下月的工作重点;

2、对厨房卫生每星期进行一次大检查， 发现问题及时指出并加以改正，使厨房的安全与卫生得到了保障。

五、狠抓安全工作，消除不安全的隐患。 狠抓安全工作，消除不安全的隐患 狠抓安全工作 我园对一些易产生安全事故的设施， 设备采取了事先排查防范的 预防措施，把一切不安全因素都处理在萌芽状态。 针对全国不断出现的校园安全事故， 我园加强完善了幼儿园安全 保卫工作规章制度。 同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安 全管理制度。把安全工作放在全园工作的首位。

1、 每学期开学前， 幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一。组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。彻底清除安全隐患，让 幼儿有一个安全舒适的环境。

2、开学后，每周组织专班对园设施进行检查,查找园内不安全隐 患,包括显在的、隐蔽的,如,开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、 灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,。并 认真作好记录,为日后的安全工作提供宝贵经验。

3、严格园车管理，做到按时接送幼儿，并保证幼儿的安全。

六、保教并重，加强幼儿一日生活管理 保教并重， 为了做好卫生保健工作，本学期来，认真执行《托儿所、幼儿园 卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定，做好幼儿膳食、疾病 预防、卫生消毒管理工作。

1、重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。

2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。

3、坚持严把“三关”，即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。

4、坚持抓好计划免疫工作。

5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传为了让幼儿有一个良好的环境， 一年来，由于管理严格，全园没发生过大型传染病流行蔓延情况 及重大责任事故。 本学期我园后勤工作圆满完成，时代进入了二十一世纪，对人才 的要求越来越高，这将使幼儿教育面临前所未有的挑战，我们后勤工 作也将面临更大的挑战。 在已有后勤管理模式的基础上进一步完善后 勤管理制度，尽心尽力做好后勤服务工作。

一、指导思想：

以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指南，以服务于教育教学为工作中心，以创建“文明食堂”“放心超市”和为师生谋福利为工作目标，在校委会的领导下，在校工会的监督下，围绕中心和目标，进一步强化队伍建设、制度建设，继续加强食品安全卫生工作，做好师生学习和生活服务工作，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，开创后勤工作新局面。

二、主要工作：

1、进一步强化后勤队伍建设、制度建设。

①加强学习，更新观念，增强服务意识组织后勤人员认真学习、全面贯彻邓小平理论、“三个代表”的重要思想和科学发展观，统一思想认识，强化职业道德教育，增强干好本职工作的责任感，以主人翁的姿态投入后勤工作，爱岗敬业，乐于奉献。进一步明确后勤为教学服务、为师生生活服务的宗旨，坚持服务育人的方向，继续发扬“勤奋、务实、高效、优质”的工作作风，踏实工作，关心爱护学生，努力争作奉献。每月召开一次后勤服务部工作人员会议，总结前段工作，布置后段工作，表扬先进，鞭策后进。

②规范后勤管理进一步完善后勤服务部各项制度的建设，严格按制度办事，对事不对人，用制度管人。

2、继续加强食品安全卫生工作。

①安全卫生工作以预防为主、突出重点、落实责任、从严管理。加强安全文明食堂、超市创建活动，有针对性地开展安全教育，坚持安全卫生教育经常讲，安全工作每周一查，卫生工作每月一查。

②增强师生的安全意识和自我保护能力，杜绝安全事故，提高广大师生安全意识和自护、自救能力，确保师生的生命安全。

3、改进食堂、超市管理，办好师生食堂、超市。

1、调整食堂人员结构，改善运作办法，激发人员工作动力，提高人员工作效率。

2、树立安全第一意识，重视和加强饮食卫生工作，提高警惕，采取安全防范措施，明确责任，做好防火、防盗、防毒工作，并要定时打扫，做好保洁工作。

3、定期组织食堂从业人员学习有关食品卫生的基础知识、基本要求，并对照日常工作认真落实。

4、依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督，并据实际情况不断健全食堂管理制度，规范各项操作程序。

5、积极改进、添置食堂卫生设施设备，确保“硬件”达标。

6、加强检查监督和民主管理，经常到食堂检查服务态度、卫生情况、饭菜数量与质量、就餐纪律。发现问题及时整改，表扬先进、批评后进。

7、把好食品采购关，积极做好疾病的预防工作。

8、创造条件，提高食堂炊事人员的业务技能和业务素质。

9、坚持勤俭节约的原则，节粮、节水、节电，精打细算、降低成本，提高饭菜质量。

10、逐步使学校食堂、超市管理到位、精细，让学校食堂、超市品位不断得到提升，服务质量不断得到提高。

三、工作举措：

1、认真组织本部人员学习学校的规章制度，使每个员工能够自觉遵守制度，特别是新聘员工制度的学习,落实到班组长，使新员工迅速融入到东升这个大团队之中。每周进行业务学习、思想交流，努力提高员工的业务水平，增强员工的服务意识和安全责任感。

2、完善各项规章制度，继续实行规范化管理和标准化服务。

3、提高管理水平，提升服务品质，达到“管理育人、服务育人”的目的。

4、签订安全责任状，制定处理安全事故预案，安全责任分层到位，责任追究。

5、加强监督，发现问题，及时上报，及时解决。

6、关心员工的生活和健康，组织员工参加体育锻炼和其它活动。

第二学期的工作也就即将结束。本学期，在我班二名教师的共同努力下，根据园内的教研计划和安排，结合班务计划，各项工作开展得较好。回顾忙碌、紧张的一学期，那点点滴滴，都记录着我们大班这一个学期来，所有的欢笑，所有的快乐，以及所有为了执着而付出的努力。在本学期学习生活过程中，幼儿在各个方面有了长足的进步，在某些方面还存在着不足。以下是我班这学期的工作总结。

一、本学期取得的成绩：

(一)教育教学方面：我们根据大班幼儿发展目标，结合本班幼儿的实际情况制订了一系列主题活动，如：《快乐六一》，《做个好孩子》。通过多次的谈话活动，提高了幼儿的自我意识，发展了幼儿的创造能力，使主题活动开展的非常有意义。我班主题墙面上都是孩子们的作品。在教育教学方面主题活动是主线，我们还积极开展了区角的活动。在数学区加强幼儿的运算能力。语言区中引导幼儿识字教学。幼儿的户外活动是幼儿强身健体的重要环节。我班在确保幼儿户外活动时间的基础上，开展丰富多彩的活动。有竞争游戏，接力赛、老狼、切西瓜、拔河比赛等集体游戏。提高幼儿身体的协调能力。根据幼儿能力的不同，在自由活动时组织这部分幼儿进行个别指导，力争使每个孩子提高抵抗疾病的能力。

(二)家长工作开学伊始，我们以满腔地热情接待家长，认真对待每一位幼儿的家长，从家长方面了解幼儿的一些侧面。主要是更全面的了解家长急于解决的问题，也就是面临非常头疼的问题。有针对性的引导幼儿，解决家长的后顾之忧，提高我园的知名度。在幼儿正式入园以后，我们非常关注汪秋晨小朋友在幼儿园的情绪变化，通过早晚家长接幼儿的时候交流幼儿在园、在家的情况。家长的满意就是对我们的工作的认可。俗话说：“众口难调。”我想用在家长工作中再恰当不过了。有时是家长提出要求我们去照顾，有时是我们主动找家长反映孩子在幼儿园的生活、活动情况，请家长协作教育。根据我班家长的特点，我们经常在接送时和家长进行交流，以诚相待，我们的工作得到家长们的大力支持和充分肯定，这对我们来说是莫大的鼓励!

(三)班级管理我比较提倡民主，团结的合作氛围，这学期我是新老师，在工作中得到大家的帮助，在此我由衷的感谢大家。班上的物品，大家都很爱惜，共同保管，总的来说，我还是顺利的完成了班级管理工作。

二、学期中存在的不足与措施：我班的区域活动存在的不足：

1、幼儿活动时间不能很好的保证。

2、教师投入到区域活动的时间、精力还不够，对幼儿在区域活动时的指导也不够深入措施：在下半学期中制定出具体的区域活动时间，并严格遵守。根据月目标制作区域活动的材料，制作时注意材料的数量。在幼儿玩的时候，要加强具体的指导。例如：对训练观察力的活动材料加以说明，用提问的方式引导幼儿探索材料的玩法。我班家长工作存在的不足：我们自认为对家长工作做得尽心尽力了，但是还存在着家长有一些建议，这说明我们的工作做得还不细致，还存在不足：作业布置的问题，有的家长要求在校完成作业，我感觉不是很好。

措施：

我们可以利用电话、上网、早晚谈话对个别幼儿的问题和家长进行沟通。针对布置作业的问题，我想寻找一些有关幼儿园布置作业弊大于利的实例介绍给个别家长看，让他们真正了解幼儿园的教育工作。

我相信只要我们怀着一颗执着的童心，继续努力把我们的班集体完善起来，时刻把孩子放到首位，下学期我们的各项工作肯定会更上一层楼，也祝愿明天会更好!

随着时间的推移，我们又迎来了新学期的开始，食堂工作将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围，服从管理、专心工作，打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划：

第一、超前的服务：服务是后勤工作的天职，超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件，才能避免工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶。

1、搞好食堂的整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境。

2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜。

3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。

4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生。

5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹。

6、根据任务要求做好餐前准备工作。

7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。

8、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。

第二、厉行节约：节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一，如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了成本的效益。

1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率。

2、要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管。

3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情。

第三、规范化管理：规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。

1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点。

2、餐厅工作人员九大禁令

(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。

(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。

(3)每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退。

(4)在岗期间必须着装整洁，严禁对着食品大声喧哗。

(5)凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染。

(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。

(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意后方可处理。

(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。

(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。

3、食堂员工工作须知：为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家认真执行。

(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排，坚决杜绝“自由主义思想”的产生，认真完成每天的本职工作，需要时必须协助他人工作，

(2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗，如发现本人携带有任何传染性疾病者，无条件离岗。

(3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。

(4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。

(5)、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。

(6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品，制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。

(7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。

(8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。

(9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁，做到珍惜别人的劳动成果。

(10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查，发现问题要及时解决并上报主管，做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气，最后一个离开餐厅。

(11)、食堂技术人员务必经常学习业务技能,提高业务水平，为更好地提供营养可口的饭菜打好基矗

(12)、服务人员必须听从技术人员的工作要求，根据程序进行操作，不按规章程序操作者，一但出现事故责任自负。

(13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排，认真将每种原料进行处理，对不明的原料要问清楚，对变质的原料杜绝切配。

(14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的，必须造价赔赏。

(15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度，校园内不得大声喧哗，不得打架抖殴，不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作，如有就范者，立即停岗。

(16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机，不得随意离开坐位走动，不得与他人小声说话、玩钥匙，如发现给予严肃处理。

(17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑，严禁追逐打闹，挑起是非者重罚，造成事故者，责任自负，因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。

(18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购，坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料，做到对市场各种原料物品的调查，进行合理采购，并上供货商索取三证做为采购依据，在原料运送过程中注意交叉污染，确保原料的质量。

(19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册，做到先进先出，掌握入库时间，严格规范库房制度，杜绝其他人员随意进出库房，非领料时间不得发放，没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明，出库不详，帐目不清等事件发生，立即停止工作。非库房工作时间，必须配合协助服务员工作。

(20)、餐厅主管负责本部门的管理工作：

1、负责制定每大周的营养食谱，整体食堂工作计划，督促规章制度的实施。

2、负责召开伙食管理会议，督察食品的质量及卫生情况。

3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。

4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。

5、负责工作人员的考核。

在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理，不得人情化、帮派化，不得以权欺人，假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力，根据情况合理安排工作岗位，掌握每个班组工作情况，督促食品加工过程，有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会，定期进行业务培训等各项工作。

本学期除了一些零星日常的维修项目外，重点又进行了一些大型的修建项目：寄宿楼、围墙的改装、粉刷，设施的添置，使“亲子园”面貌焕然一新，吸引了社区的儿童和家长的眼球，取得了良好的社会效应。对寄宿楼屋顶的防漏现象进行了处理。期末又对寄宿楼对面的几个圆洞设计并安装了体育器械，增加了幼儿活动的设施。另外，在草坪上正抓紧进行着“体育路径”的建设工程，完工后将成为我园又一道亮丽的风景线!另外,在保育员的配合下,还完成了对车棚间和楼梯间的整理工作.

一、保管、采购工作：

一学期来教好地完成办公、教学、幼儿学习、生活用品及一些日常用品的采购工作。为使买到价廉美的货物，我们经常是货比三家，讨价还价，力争用最少的价钱没到最好的货物。

本学期有了专职的保管，这样基本满足随时领物的需求。保管对每月物品的出入进行了统计，这是一大进步，把库存的书籍用电子文挡的形式进行了登记，期末还整理了仓库。对库存的幼儿园服根据新生的身高进行了统一的调配，目前以基本处理干净。

二 、财务工作：

本学期最大的进步是做到及时发放工资及福利。会计：做好经费的预算和决算工作;正确设立账簿，科目明确、账目清楚， 按月按时编制各类会计报表;按预算合理使用经费，各种费用来源渠道分清，专款专用;对幼儿园的会计档案整理及时，并定期做到了立卷归档;做好幼儿收费的核销工作，当月开出的票据当月核销，收费金额与出纳、财税核对时一分不差;做好收费年审工作，及时为他们提供票据资料，确保年审的顺利通过;解决教师关于教龄、工资等实际问题，做到了为老师办实事;为一些小朋友办理保险索赔事宜

出纳：做好日常的报销工作;每月发放教职工的工资;每月做好帐面的核对工作;期初和期末的缴费;幼儿退费工作;催缴月收费的家长及时交款，做到无漏交。 收缴其他各种费用，如幼儿床上用品、园服费、体检费、困难班收费等。

本学期还被财政局评为收费先进单位。

不足：安全通讯的撰写还需加强，对保安的培训工作没有完成。

伴随着时代进步的潮流和幼教改革的趋势，转眼本学期也渐到尾声。本学期是我班由学前教育过渡到小学教育的承上启下的时期，在园领导的正确指导及班上老师的努力下，我们抓住这一重要时期，分析班级年龄特点，深入开展班级德育工作新策略，培养诚实有礼、敢作敢为、谦让合作、关心他人的优良品德，养成良好的文明习惯，陶冶情操，培养的集体主义精神，实现了德育工作大幅度提高，为进入小学打下良好的基础。现将我班本学期德育工作总结如下：

一、日常生活渗透品德教育

幼儿园的品德教育工作不是单独的说教，它是渗透在一日生活的各个环节之的，我们每时每刻都在对他们进行教育。具体如下：

1、晨间活动：我们让值日生提前来园，为小朋友们整理桌椅、给然角的植物浇浇水、然后迎接小朋友。让学习礼貌用语，增强文明意识。

2、我们改变了传统的点名方法，让己来点名，使学会关心己的同伴，热爱班级体。

3、课间活动：在这时，我们教育孩子要相互关心、照顾小一点的孩子，帮助他们复习课上所学的内容;要学会谦让，好玩的玩具大家一起玩。

4、进餐：进餐时，我们培养良好的进餐习惯，吃饭时不掉米粒、不剩饭菜，吃完后能觉地将餐具收拾好，让克服“饭来张口、衣来生手”的不良习惯。

5、午睡：教育睡前将脱下的衣服叠整齐，并迅速入睡。

6、离园活动：要求不追逐、不吵闹，将己的东西整理好，等父母来接。

二、节日的品德教育

1、“三八”妇女节到了，我们班上的老师带领全班幼儿制作节日礼物，并送给所有的女性家长。从体会到妈妈教育孩子的辛苦，表示从今后要好好学习，孝顺父母。

2、清明节组织幼儿扫墓，寄托对烈士缅怀。

3、“五一劳动节”，我们开展了“我是爱劳动的好孩子”的主题班会，都发表了己的见解，讨论如何来做个爱劳动的好孩子。

4、快乐的“六一儿童节”到了，为了让所有的儿童都感受到节日的快乐，我们大班组还邀请了爸爸妈妈一起来我们园联欢，一起唱歌、一起跳舞，在歌舞声我们一同渡过了这个愉快的节日。

5、大班的孩子现在已经进入大班末期，马上就要升入小学，要戴上鲜艳的红领巾了，要离开幼儿园了，我班举行毕业典礼联欢会，培养了友爱、师爱、园爱等各种情感，加深了对人。事、物的感情。

三、家园联系共同教育

进行品德教育，靠学校单方面的努力是不行的，必需保持教育的一致性。因此，家庭、校园和社会各方面都要加强对思想品德的教育，保护健康成长。我们通过家园联系册、家长园地、家长会议、家长开放日及家园联谊活动来进行教育活动。

1、进行“五爱”教育的时候，我们要求家长们不给看内容不健康的电视、电影、书刊、画片，不给他们穿奇装异服，不烫发，不带项链、戒指、耳环、不染指甲，不涂口红等等。根据的身心特点，对进行正确的教育。

2、现在的孩子自私、任性、霸道的有很多。

我们通过家园联系册、家长园地要求家长树立正确的教育思想，多给孩子有利增强集体观念、劳动观念的实践机会，培养团结互助、尊老爱幼、热爱集体、艰苦朴素的好思想，及初步的劳动习惯。

3、家长、教师必需行为正确，做出榜样。家长和老师要不断加强身修养，严格要求己，以身作则，要求做到的事，己要先做到，不许孩子做的事，己坚决不做，要用己的言行为孩子创造一个文明健康的环境，确保的身心健康发展。

在孩子们在园度过的最后学期里，我们一起欢笑过、一起学习过、一起生活过，我们还为调皮的孩子一起生气过、一起严格过，现在，他们由不懂得如何谦让别人变成友爱团结的小伙伴们，由不懂事变成了明白他人性情的小精灵们，我班德育工作构建了新的局面，为他们顺利进入小学、走向社会做好充分的准备。

本学期，因为产假的原因，从4月13日开始上班，走近幼儿园后勤工作。刚开始，我接受的任务是整理幼儿园的图书资料和音像资料，同时整理幼儿图书室。这是一项考验耐心和细致的工作，从整理分类到数据统计再到编号入档，每一项工作都必须一丝不苟，稍有差池就会出错!先来说一说分类整理，这需要我把所有的资料一样一样的看过后才能分类，于是搬书运磁带成为我的工作，近两千册图书加上一千多的音像资料，搞的我头晕脑胀，把相同的资料放到一起，还需要很强的记忆能力，经过几天的整理，终于把它们弄清理顺，分出了大致类别。当然也把这些资料的大概情况记了个八九不离十。于是工作进入了编号入档阶段。这项工作看似简单，其中可是有很多的学问!要求让大家一目了然，很快的找到所需要的资料，还真的需要动一番脑子。于是上网参考是必不可少的，同时还要根据现有资料的情况，最后定位为三级编号。例如TS—02—01就是图书中的美术类教学参考第一本书。这样具体的编号，便于老师们快速的寻找自己学要的资料。文字录入也是有学问的。把编好号码的资料录入微机，为了方便起见，我选择了工作表，操作起来很简单，但是在最后打印文档的时候出现了很大的麻烦：首先合并居中，调整表格就是一项很大的工程，另外打印正反面也需要一页一页的进行，耽误了很多的时间，今后的工作中要避免类似的隐形浪费。

40个小班幼儿美术内容的制定和执行我也参与了一些工作。例如教学目标的初步制定，我在征求了领导和一些有经验的教师的意见以后，进行了两次修改;同时我还在董老师的指导下对其中的15个内容进行了实际操作，涉及涂色、图案画、玩颜色、手工制作等各个方面，在制作的过程中进行了拍照。

由于孔老师生病的原因，学期的最后半个月我配合信老师在小二班带班，同时也完成了班里的部分工作。班里的孩子也渐渐的接受了我，喜欢上我了，有时候走在下班的路上还不时有孩子亲切的喊我：路老师!这是对我工作的最大的肯定。

在家休息的这几个月，让我对工作渐渐有些生疏，于是从上班开始，我抓住点滴时间补充自己，努力让自己跟上大家前进的步伐。幼儿园优质课评比的进行是我上班后的第二个星期，从选课到备课，我虽然有些无所适从，但是还是努力的准备着，最后取得了二等奖的成绩，虽然和大家还存在一定差距，但对于我来说已经是很大的进步了，今后的工作中我将继续努力!

幼儿的发展和幼儿园的发展都离不开后勤的支持，晨曦幼儿园的后勤工作一直围绕配合保教工作来开展。始终以创建安全文明学校为目标，脚踏实地完成了又一学期的后勤工作任务。全面提高了幼儿园的保教质量。

一、安全保卫工作

1.我们要求教职工必须把幼儿安全工作放到工作的重中之重的位置来对待，采取积极有效的措施，坚决杜绝不安全事故的发生。

2.建立班级安全制度。定期对班级设施进行安全工作检查。班级的活动室、寝室等设备设施要经常进行安全检查，检查要深入细致，发现隐患及时上报、清除。防止发生失火、触电、砸伤等事故的发生。

3.加强幼儿在园服用药品管理，根据医生的服用要求，要确保服药及时、准确、严禁错服、漏服现象的发生。

4.确保幼儿的玩教具符合安全卫生要求，严禁使用有害、有毒物质制作教具、玩具。而且要严格玩、教具的卫生消毒制度，根据本园消毒卫生要求，及时对玩、教具进行清洗、消毒。

5.严格幼儿接送制度，日常工作中要坚决杜绝幼儿走失现象的发生，定时、不定时的点数幼儿数量，发现走失及时上报、处理。

6.通过游戏、地震安全演练、保护眼睛牙齿等讲座等丰富多彩的安全教育活动，提高幼儿的心理素质和应变能力，增强幼儿的安全意识。

二、卫生保健工作

为了做好卫生保健工作，我们认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定，做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。

1.重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。为了管理好幼儿的膳食工作，对食品的采购、食物的保管、炊事员的工作等进行检查和指导，发现不合理的现象，及时指正。如发现食品有剩余，马上要求采购人员减量，尽量避免浪费;发现菜切的不够细，立即督促炊事员马上加工。保证幼儿进餐时间和自由饮水时间，坚持把好进货关、幼儿饭菜质量关和卫生关，并想方设法，不断改善花样品种，每周编制营养平衡的幼儿食谱，每月进行一次营养计算。炊事人员坚持执行食品卫生法和“五四”制，我园从未出现食物中毒事故。

2.制定合理的幼儿一日生活作息制度。为了增强幼儿体质，各班根据幼儿年龄特点，每天坚持户外活动两小时以上，开展各种户外游戏活动，让幼儿能充分接收阳光的照射。定期组织教职工及幼儿进行全面体检，对幼儿的身体发展状况进行分析、评价、建立档案。

3.坚持严把“三关”，即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。做到有病及时发现，及时治疗。我们坚持卫生消毒及隔离制度，毛巾、水杯、玩具、被褥、图书、空气等严格消毒，做到一人一杯一巾制，各班配有消毒柜，坚持幼儿餐具每餐消毒，保暖桶天天消毒，幼儿使用的玩具定期进行消毒。为了减少常见病、多发病的发生，定期进行空气消毒和药物消毒。坚持晨检与全日观察相结合，并做到有记录、有分析、有措施。

4.配合镇医院儿保科抓好计划免疫工，减少了幼儿的发病率。

5.坚持抓好环境卫生和卫生宣传为了让幼儿有一个良好的环境，长期坚持每天小扫，每周大扫。根据季节和疾病的流行情况，每月通过宣传栏、报纸、讲座，向教师、家长、幼儿宣传保健常识、传染病的防治方法，取得了良好效果。本学期，由于管理严格，全园没发生过大型传染病流行蔓延情况及重大责任事故。

三、财产管理

1.做好物品管理的常规工作。除在规定的日期领物外，对于园内的各类公开活动，能根据教师的需要，及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园，坚持园内“购物申请”制度，充分发挥有限资金的作用。

2。严格执行采购、验收制度，对购买物品进行登记、验收，并认真核对发票的物品数量及质量，做好物品的调配工作，提高园产的周转使用率。对各部门所需物品，定时、定量供应物品，学期结束对所有财产进行清点。

四、落实后勤保障，提高服务质量。

本学期，后勤部门围绕教学中心，在工作中强化后勤工作人员的全局意识、服务意识，根据园部、各班教学需要，为幼儿提供相应的食品和制作材料，提供幼儿参与活动的机会与条件，如六一儿童节为幼儿准备场地及糖果等小礼物;为大班家长会、园课题中期汇报，原本培训等活动做好场地、设备、物品的准备，保证了各项活动的正常开展。认真做好卫生、认真落实后勤保障，及时排修水、电故障，及时维修损坏的桌椅、灯具、大型玩具及对托班等做好后勤保障工作。今后，我们将继续努力，要以更加饱满的热情投入到工作中去，将爱心捧给孩子，将放心送给家长。我们坚信，在全园教职工的精心呵护和耐心培育下，今天的一株株幼苗，明天将是一棵棵参天大树。

新《纲要》指出： 充分利用自然环境和社区的教育资源，扩展幼儿生活和学习的空间。 为此，我园开展了 利用废旧材料，开展美工操作活动 的特色研究。孩子们利用收集来的废旧物品，动手动脑，布置幼儿园环境，创造出许多别具匠心的美工作品，培养了幼儿动手能力、审美能力、创造能力，增强了幼儿环保意识。孩子们在欣赏中学习,在学习中再创作,形成了我园一道亮丽的风景线。

四、加强规范管理，做好后勤保障

1、做好卫生保健工作。做好新生入园前的体检和日常流行病的预防工作，对体弱儿特别护理，加强锻炼，提高免疫能力。加强卫生消毒工作，园内环境划分区域，防止水痘、流感等流行病的发生，幼儿的活动室保持空气的流通和清洁，做到天天整理消毒，为幼儿提供了一个卫生舒适的学习环境。

2、做好宣传工作。利用宣传橱窗、家园联系、家长会等平台向家长宣传科学育儿知识，把健康教育渗透到幼儿一日活动之中，提高幼儿安全健康意识，促进幼儿的健康发展。

五、 防微杜渐，强化安全管理工作

1、加强安全教育

(1)开展消防知识教育，使幼儿初步有了应变能力，报警能力，逃生等自我保护意识。

(2)强化教职工的安全意识，切实把幼儿的安全放在头等重要的地位。每位教师在撰写教案、组织幼儿活动和自制教玩具时，都考虑到了安全教育和安全保护的内容。

(3)严格接送卡制度，做到 见卡放人 ，切实做好幼儿来园和离园的接送工作，使每位幼儿高高兴兴来园，平平安安的离园。

(4)加强幼儿安全教育，强化安全意识，确保幼儿身心健康发展，本学期开展了安全系列教育活动，提高了幼儿自护自救能力。

2、强化安全管理

(1)健全规章制度，明确工作职责，严格执行有关规章制度。并经常学习有关安全管理、安全上岗方面的知识。

(2)定期和不定期检查各类安全设施，加强对重点场所及建筑设备的管理，对户外中大型的教玩具认真保养，避免意外事故的发生。

(3)继续实行班级安全检查上报制度，做到月月检查，及时整改。

(4)严格落实门卫职责，加强卫门管理，强化门卫人员的安全责任意识，按时开关校门，对外来人员做好询问登记工作，严防幼儿独自走出园门和非工作人员入内等现象的发生，确保了幼儿的生命安全。

家长是幼儿园的合作伙伴，幼儿园的工作离不开家长的信任，理解支持，然而要家长自觉自愿 乐意和老师合作共同教育孩子 必须取得家长信任 ，和家长建立良好的朋友关系。 主动与家长联系沟通 ，用真心、 耐心、 细心打动家长。真心实意做家长朋友 ，耐心倾听他们的意见， 帮助家长解决在育儿过程中遇到的问题同时换位思考 。对家长产生急躁情绪 、冲动 、要冷静思考 。学会体谅， 为了让家长了解孩子在园一日活动情况 我们通过电话家访、问卷调查 。利用《家长作业》 传递信息， 了解家长建议和意见 ，虚心听取 、积极改进实现家园相互配合 同步教育幼儿，使幼儿快乐 健康成长 ，达到家园共育的目标 。

以上是我们所做的一些工作，虽然取得了一定的成绩，但还有一些需尽快完善的地方：

1 要提高教职员工的自主性治理、探索与实践的意识。

2 提高教职工的主人翁意识，做到勤俭节约

3 提升教学活动的质量，让每个孩子学有所获!

4 加强孩子日常习惯及学习习惯的培养。

一份耕耘，一份收获，每项活动的开展、成功都离不开领导的带领和我们每位教师的辛勤付出，在这个充满挑战、充满朝气、聚满人气的新学年，我们将不断努力，不断摸索，以使我园在今后的工作中不断创新、不断完善，做到让家长满意。 孩子开心

为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作，近日，甘霖镇中心学校会同镇卫生监督所对本镇所有幼儿园的食堂开展了专项检查。

这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、食品从业人员的健康证、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂进货索票索证记录制度、食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。

一、肯定方面。从检查情况看，随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强，食堂食品卫生状况有所好转。主要表现在：

1、各幼儿园食品卫生安全意识增强。各幼儿园食品卫生管理机构健全，园长做为第一责任人，比较重视食品卫生安全工作。专（兼）职食品卫生管理人员能履行职责，措施基本落实到位。

2、各幼儿园食堂卫生许可证、从业人员健康证齐全。

3、大部分幼儿园都建立健全了各项卫生制度，并建立购销台帐。

4、学校食品原料采购、贮存、加工基本符合卫生要求。

二、存在问题。各幼儿园食堂安全有待进一步提高，依然存在一定卫生安全隐患。比如：

1、幼儿园普遍存在食堂面积不足、房屋简陋、卫生设施缺乏，功能布局无法按食品原料贮存—粗加工间—烹调间—备餐以及餐饮用具清洗消毒、保洁等分间或分区布置。

2、食品原料贮存、粗加工、烹调、备餐混为一间，存在交叉污染隐患。

3、有的幼儿园食品原料采购没有实行定点，食品原料采购未索证，餐饮具消毒不彻底。

4、存在食堂食品安全台帐记录不够全面，食品留样不规范的现象，幼儿的饭菜质量有待改善。

三、相关措施。针对检查中发现的问题，对各幼儿园下达了幼儿园食堂食品安全专项整治检查表，对发现的问题督促整改，到时再复查。

幼儿园食堂食品安全整治工作是一项系统工程，涉及面广，工作难度大，我们将继续与相关部门密切协作，针对存在的一些薄弱环节，查漏补缺、夯实基础，不断加强对幼儿园食品安全监管工作，确保幼儿园师生饮食安全。

为进一步提高全园师幼的消防安全意识，增强师生火灾逃生技能，呵护幼儿健康成长。近日，__区__幼儿园开展“消防安全我知道”主题班会。

活动中，各班老师借助ppt和视频，结合幼儿年龄特点和具体认知水平，分别以神奇的火、着火了怎么办、消防安全知多少为切入点，通过大家猜猜乐、小小知识竞赛等游戏形式深入浅出地介绍了基本的消防知识和简单实用的自救方法，孩子们听得津津有味，活动在学唱充满童趣的儿歌《小小消防员》中结束。

该园负责人徐莉娜表示，通过此次活动，切实增强了大家的防火安全意识，丰富了消防安全知识，为营造和谐平安的校园环境奠定了良好的基础。

食堂后勤工作总结，“民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探索食堂的新路子。多年来，我们基本形成了一套自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我从以下几方面作简要回顾：

一、抓机构建立，促组织落实：

1、机构设置及人员管理

(1)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始，学校领导小组对其进行全面考核，择优录用。被录用的人员必须服从管理，踏实工作，在聘用过程若有违规违纪的，伙食部有权对其进行行政和经济制裁，直至中途解聘。

(2)建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。

2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。

3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。

二、食堂管理的具体做法：

(一)严格管理制度，共创文明服务。

学校的主要工作是教学，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作，更是直接影响学校工作的正常开展。为此，我们特制订了一系列的规章制度，确保食堂工作的正常开展。

1、出勤制度：

不随意更改作息时间

2、劳动管理：

(1)和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员发生冲突，情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。

(2)节约水电，做到人走灯灭，水用即关。

(3)专人负责操作房，按市技术质量监督局的要求定期进行检测。不得擅离岗位，不违规操作，否则，所造成的一切责任事故均有当事人承担。

3、其它：

(1)炊事人员不准在伙食部喝酒、吃特殊饭。

(2)不得违犯操作规程，无故损坏炊具;不得不经同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盗食堂各种食物、材料、票证、餐具等。违者根据情节轻重给予处分，直至劝其离岗。

(二)加强卫生管理，增强忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开_，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到：

1、上班时间所有职工，一律要穿工作服。

2、注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。

3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、周末大扫。

4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开不得混用。

5、开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。

6、认真执行《食品卫生法》和卫生制度，形成制度，对照评比。

(三)严格检测与监督，创名牌效应。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起名牌效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是：

1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政亲自去采购，严把没有”检疫证”、”食品卫生许可证”的食品，一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位师生的身体健康.在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故.

2、不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等.通过学习，增加工作人员在工作中的服务质量和意识.切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的”一洗、二冲、三消毒”工作，做到随用随清，每周对厨房一次大清扫.如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正即时到位.全体工作人员能够认真作好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证职工的工作正常运转.

3、由保管员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学生吃。

4、对库存食品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处即时改进.如卫生情况：我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了彻底大清扫.每次清理行之有效，厨房有了明显改观。

三、存在问题

随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯，主要表现在：

1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重;

2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。

另一方面，食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究，往往不能想学生所想，正确善待每一位学生这都给食堂管理带来一定的困难。

食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作，只有认真、踏实地做好工作，才能保质保量、万无一失。但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越来越兴旺发达。

20--年的工作已经结尾，我仔细回顾了自己一年的工作，总的来说还是挺不满意的，我觉得根本没有达到自己的真实工作水平，心里也觉得挺对不起领导的重视的，对不起自己后勤管理的这份工作，新一年的工作如约而至，今年我势必要做出点成绩来，不辜负领导的栽培，为此我制定了以下的工作计划，希望能帮助我更好的完成自己的分内的工作。

首先我要做的就是对企业的固定资产做好严格的盘点，心里能有个准确且详细的数据，这能让领导在做任何决策的时候，心里能有数，是能决定企业日后发展的重要因素，这需要大量的时间，大量的精力去进行仔细的计算，必要的时候可以借助企业财务部的力量，把企业一整年的项目支出和盈利资料、消耗品的支出数据、投资流动资金的详细数据等等都要汇总起来，保证每一项数据都是准确无误的，这样才不会影响最后的计算结果，毕竟固定资产的管理工作也是我的分内工作，我得保证公司固定资产的每一笔资金的流向都能有详细的数据呈现给企业领导。

其次我要做的就是把企业办公所需的用品、闲杂物品、其他物品有个总结，那些是需要购买的，那些是暂时不需要的等等都需要有个数，比如说，企业的打印机我得到员工们的反应应该再购买一台，因为经常会遇到应接不暇的情况，毕竟企业很多文件都是需要打印出开让领导签字的。员工们办公用的电脑目前有几台是存在故障的，为了不耽误员工们的工作，也是需要更换的，但是更换下来的电脑或者其他物品得有规矩整齐的归置在杂物室里面，防止后来需要的时候找不到，我要保证公司所使用的一切用品都能正常的工作，尽可能为员工的正常工作做好保障。

再者就是企业内部的卫生环境问题，这个问题在去年是完全没有得到我的重视的，但是也正因为如此，也造成了许多的问题，我今年一定要好好的安排后勤部的人员打扫好卫生，并且做好保洁工作，还有一点就是办公室内部的植物更是要做好保养工作，保证办公室的生气盎然，让员工们都能在一个舒适干净的环境下工作，环境是能影响一个人的心情的，同样也是能够影响一个人的工作效率的。

员工们的生活后勤我还是完成的很好的，员工食堂、员工宿舍一直都状态良好，没有出现过任何的情况，不过我也要在今年寻找可以加强的地方，致力于给员工们更好的生活保障。今年我将带领后勤部一起为企业的领导以及员工们更好的服务。

在学校食堂工作中，在学校领导的正确领导与监督下，我牢固树立“服务育人”的宗旨，规范食堂安全卫生工作，保障了师生员工的生活需求以及身体健康，维护了正常的教学秩序，受到了师生和家长的好评。下面我把自己的工作总结如下：

首先，要树立师生服务意识。我在学校遵章守纪，团结同事，求真务实，乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，工作勤勤恳恳，任劳任怨。在学校工作投入，热心服务，坚守岗位，需要及时完成的任务加班加点都能完成好。为确立服务育人意识，让师生到食堂就有到家的感觉，感到省心、舒心、放心。

其次，要切实做好食堂食品卫生安全工作。学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事，无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。

一、严把采买准入关

对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全，对供货商的生产基地进行现场考察。学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。原料进入库房隔墙离地，成品与半成品分开，生熟分开，非定型食品存放于干净容器中，并加盖加罩，防止交叉感染。

二、严把生产操作关

在食品加工过程中，严格按照有关规定，该消毒的消毒，该煮透的煮透。粗加工间做到择菜切菜上案板。操作间做到清洁卫生，餐厅做到整洁明亮，所有门窗都安装沙门、沙窗。每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志，生产食品质检表。洗菜有学问，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用热水浸泡，什么菜用盐水浸泡，什么菜泡多长时间，都要求工人师傅严格按规程操作。荤素食物分柜存放，砧板分开，分刀加工。不用发芽土豆，四季豆要过水煮熟，豆浆要煮沸，冷菜要热透，避免中毒事件发生。

三、严把成品销售关

每餐烹制的食品均由烹调间移入配餐间进行隔离存放，炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒，带好口罩。食堂对隔夜食品均进冷藏柜，坚决不售霉变食品。

四、严把餐具消毒关

餐具及放作物容器的洗净、消毒，对消毒物品先用开水清洗，用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒，再上蒸柜蒸30分钟以上，大件物品放入锅中煮沸30分钟以上，既为物理消毒。后进消毒间、消毒柜，实行保洁，将消毒工作落到实处。近几年来，上级部门每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况，合格率均在100%。

五、严把炊工个人卫生关

作为食堂操作人员，坚持定期体检，持有健康证上岗。养成良好的个人习惯，勤理发、勤剪指甲，勤洗衣服，勤换工作服，做到上班前洗手、消毒、上班时穿工作服，戴工作帽，挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。

总之，我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己最大的努力，得到了全校师生的认可，家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受学校领导的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂工作再上新的台阶。

学校食堂管理工作总结范文4

民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视，工作上支持，资金上保证。20__年我校就以高标准通过了市“A”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员，深感责任重大，工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单总结：

一、建立食堂管理网络机构

学校的食堂由我们总务处全面负责，一名副主任专门具体抓日常工作，膳管会实行食堂的质量评议及财务监督，膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加，直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组，分别由学校聘请的两名负责人为班长，分工到人，明确职责，层层签定安全责任状，互相监督、考核。

二、完善制度，措施到位

我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议，并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议，集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从20__年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》，《食堂工作人员健康及个人卫生制度》等，以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》等内容，做到制度健全，措施到位，管理严格，谁出问题谁负责，为防止各项管理制度流于形式，把制度落到实处。

一方面，食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上，对全体员工进行技能强化培训，今年我们进行了两次模拟灭火演习，还针对部门不同岗位的要求，对个人技能实施了多次演练，另一方面，加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度，以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯，通过采取一系列行之有效的措施，从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、食堂管理形式

现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度，由食堂厨师开出菜单，经总务处审核，再由定点单位送货，由总务处委派的专人负责验收、审核，然后由总务主任审批，整个过程由校医监督卫生，膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种，中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选，并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前，全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元—1.0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱，目前利润控制在2.5%以内，基本做到资金全部用于学生伙食中。

四、实施定点采购制，杜绝安全隐患

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识，制度措施，规范程序，色拉油和调料、大米在食油公司采购，平时肉类等坚持在质量第一，价格第二的原则下，由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由总务处验收，切实把握好进货验收关。

本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供，肉类为公司提供，从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，及时记载，总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育，加强政治理论学习，树立为教育服务、为师生服务的思想，切实关心食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员，每学期进行一次健康检查，每月一次的安全例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。

五、存在问题

在自查自纠的过程中，还有些问题：必须进一步加强食品采购的质量，建立更可行的规章制度，应更快的使部分学生家长加入到膳管会，从而做好家长、社会的宣传教育，平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重，如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全，是我们学校今后始终要思考的问题。

一、情况分析：

本班共有幼儿29名，其中男孩儿17名，女孩儿12名，除一位幼儿是本学期转来的之外，其余的28名幼儿已在我们花花班这个集体中生活了一个学期了。经过一学期的集体生活，我们惊喜地感受着孩子们点点滴滴的变化。现在的孩子们爱上幼儿园，喜欢老师，喜欢和同伴交往。多数孩子对人有礼貌，年龄虽小却会关心别人。在不断地鼓励和培养下，大部分孩子形成了较好的生活习惯，他们会自己进餐，能独立午睡，入厕时愿意自己拉裤子或主动请老师帮忙。我们班的孩子喜欢各种游戏，愿意积极地开动脑筋参与探究活动，喜欢与老师、同伴进行交往，愿意在集体面前大胆地表现自己。在一学期的观察中，我们发现孩子们对阅读、涂色、音乐等活动也较感兴趣。但我们在观察中也发现了一些孩子们存在的问题。如：有的孩子较为任性，在家在园都喜欢耍小性子，不愿意讲道理;有的孩子较为内向，到现在还不愿意和同伴、老师交流，在幼儿园几乎听不到她说话的声音;有的孩子过分依赖成人，生活自理能力较弱;还有的小朋友仍喜欢模仿武打动作攻击同伴，容易与小伙伴儿发生纠纷。本学期我们将继续从关注孩子、研究孩子入手，充分发挥家园在教育过程中的相互沟通，密切合作的作用，树立家园共育的思想，建立平等、友好的伙伴关系，共同促进孩子们在各个方面获得新的飞跃。

二、总目标

本学期，我们将继续认真贯彻“新纲要”的精神，坚持以幼儿园的园务工作计划为指导，切实开展素质教育，积极投入幼儿园的原本课题的研究工作。在日常的活动中我们将从观察、了解每一个孩子入手，努力为孩子们营造宽松、和谐、平等、互动的活动环境，促进其健康、自由、快乐地发展。

三、具体工作安排：

1、认真探索，建立个性化的班级常规，形成自己独特的风格。

良好的生活学习习惯一经形成将对一个人成长终身收益，因而，我们将从现在做起，建立合理的班级常规，让孩子们的生活、学习、游戏富有规律。我们将在充分尊重孩子的基础上，与孩子们共同协商，制定相关的规则，通过让孩子们参与设计、参与管理，更好的提高各项规则的有效性，让孩子们在宽松、自由的环境中，自觉地遵守班级常规。同时，我们将继续坚持正面教育，通过多种形式的鼓励(抚摩、微笑、拥抱、口头表扬、小红花、五角星、小食品等)帮助孩子们更好的认识常规、遵守常规。

2、积极投入课题研究，将研究的思想渗透到一日生活的各个环节。

本学期我们将继续学习有关“情境活动”及“爱心教育”的理论，认真地开展两个子课题的研究工作，不断增强研究的意识，将研究的思想渗透到一日

活动的各个环节。围绕课题“情境课程内容综合性的研究”我们将开展“闹元宵”、“亲亲爱爱一家人”等主题活动，在活动中研究、探索如何将活动内容在不同领域及领域间进行有机结合，使孩子们在活动中获得的经验更加综合、完整。活动中，我们将为孩子们创设生动活泼、可操作性的活动空间，让孩子们在宽松、平等、和谐的氛围中不断发展，让孩子们充分活动，接触自然，感受生活，体验快乐。围绕课题我们将从引导孩子爱身边的玩具入手，既而引发孩子们对周围事物、同伴、成人的关爱。此外，我们将注重课题研究的连续性、有效性，平时注意积累，注意观察，将课题研究扩展到一日活动的各个环节。

3、从观察、了解孩子入手，全面细致地做好班级的保育工作。

①、每天保证与每个孩子的亲密身体接触，让孩子充分感受老师母亲般的关爱。

②、做好春季流行病的防治工作，及时发现病儿，了解孩子的状况，做好隔离、预防及消毒工作。

③、鼓励幼儿进行力所能及的生活自理能力的培养。(如：独立进餐、拉裤子、穿脱简单的衣裤等)

④、根据季节、气候的变化帮助孩子及时地增减衣服，鼓励幼儿将自己的感受及时地与老师交流。

4、因人施教，认真做好个别教育工作。

现在的孩子都极富个性，每个孩子都有着不同的喜好。为了更好的`促进每一个在其原有的基础之上获得最大、最好的发展，就必须观察、了解每个孩子的需要，根据孩子的特点施加最适合的教育，这样才能取得更好的效果。本学期，我们将通过不断地观察，对每一个孩子的发展做到心中有数。

①、生活自理能力弱的孩子，我们将尽可能的为其提供动手操作的机会，积极地鼓励他们在原有的基础上获得发展，帮助他们体验成功的喜悦。

②、任性的孩子我们将通过进一步与家长密切相互之间的联系，对孩子多进行正面鼓励教育，帮助孩子学着讲道理。

③、攻击性行为强的孩子，我们将和家长一起找原因，通过移情教育让孩子体会与小伙伴友好相处的快乐。

④、内向的孩子我们将对他们投去更多的目光，投入更多的关爱，让他们感受类似母亲的慈爱，类似家庭的温暖，帮助他们早日融入集体。

20xx年~20xx年上学期以来，后勤服务人员始终坚持以校长重要思想为指导，全面贯切遵循学校总体工作思路和后勤工作计划，坚持以“服务育人，管理育人”为工作宗旨!以提高优质的后勤保障和服务质量为重点!强化后勤工作人员素质，提高办事实效性!通过后勤人员的辛勤努力，顺利完成了本学期的工作任务。

工作重点

一、努力做好后勤保障

为了给学校的发展做好后勤保障，后勤做了以下工作：

突出抓好食品卫生安全工作

近年来，食品质量问题不断发生，给我们工作带来了极大压力。学校食品卫生安全涉及校园稳定大局，是后勤工作的重点。为认真落实校领导的指示精神，在抓饮食卫生安全工作中，我们重点抓了二个环节：

1、确保食品安全首先从食品采购源头抓起，确保食品物资质优价廉，提高采购工作效率和透明度，减少中间环节，降低了成本，不仅维护了师生的切身利益，更重要的是保证了食品原材料入口安全。

2、安排专职食品留样员，严防食物中毒。成品饭菜的加工、存放等过程是食品卫生安全的重要环节，必须严格监控把关，为把握好这个环节，确保成品饭菜的质量，我们从员工队伍中选派业务熟练、责任心强、有经验的饮食人员担任食品监督员和留样员，参加了市卫生局的业务培训，配齐留样用品和各种登记本!形成了一个完善的食堂管理监督机制。

二、大力加强疾病预防控制工作

目前正是甲型h1n1流感扩散蔓延的态势，并已成为重点高度关注的公共卫生事件，疾病预防控制工作成为后勤工作的重中之重。在校领导的响应下严格防控学校的卫生管理及外来人员的出入登记并测体温!同时要做好食品从业人员和管理人员的健康巡查工作，一旦出现传染病病例，要立即调离工作岗位，并按规定报告。二是加强生活用水和日常饮水安全，在卫生部门的指导下做好供水设施的清洁、消毒工作。三是开展全校卫生大检查，加强校园环境的清洁及消毒工作。四是加强教学、生活场所的通风换气工作，保证教室、食堂、宿舍等地方能保持经常性通风换气。

三、日常工作

1、公共设施损坏报修，共接到报修维修项目137多次，其中：电工维修项目240余次(更换照明设施210余件)，桌、椅、床维修项目420余次，供暖维修23余次(更换部件30余种)、其它维修项目238余次)，紧急故障都做了及时处理，一般报修在24小时之内都作了相应处理，还完成了校领导交办的其他任务。

2、对我校学生实行定额用电，并对实行定额用电的意义加大宣传力度，培养了学生的节约意识，为学校节约电费做出了贡献，建立平常巡查责任制，每周对各宿舍进行安全巡查，并对违章使用大功率电器、私拉乱接电线、使有电热毯等违纪情况进行彻底清查，对于违章电器坚决予以没收，进一步做好学生宿舍的安全与稳定工作。

3、食堂统一了管理登记本，制定了定期卫生检查制度，实现采购管理实现信息化，在员工管理、师生沟通和饭菜经营细节上下功夫，发挥餐厅窗口形象作用，为师生提供更好的服务和可口的饭菜。

4、行政办把校园建设重点放在争创“绿色校园”上，半年共清运垃圾 立方，清理死角1处;开展美化校园活动，种植花草 余株;半年来共布置各种会议10余次。

本学期我们大班由三位老师进行教育保育工作，我们对班级安全工作具有强烈的责任心，我们清楚地知道我们必须对班里孩子的安全切实地负起责任。开学初，幼儿有了初步的自我保护意识，只是随着孩子年龄的增长，他们的冒险精神也越来越强。为了确保幼儿的安全，使幼儿形成初步的安全意识，依据本班幼儿的年龄特点和实际情况，在年初本班级制订切实可行的安全工作计划，对幼儿实施系统的安全教育，至学期末本班无一安全隐患的的现象出现，现总结如下：

1、每天严格晨午检制度，发现异常，及时处理。

2、全面细致地完成家长交代的事情，并及时予以反溃

3、注重安全教育在一日活动中的重要性，培养幼儿良好的活动常规、自身安全和自我保护，以避开危险、避免自身伤害。

4、管理好班级物品，教会幼儿正确的使用方法，避免出现问题。

5、做到每天、每周及时消毒，避免传染病的发生。

6、严格接送制度，教育幼儿不擅离开成人和集体，增强安全意识。

7、教育幼儿知道耳、鼻、眼的用途，不用口衔或吞咽异物，不往耳道鼻孔里塞异物。

8、培养良好的饮食习惯，避免烫伤和食物中毒。

另外对于班里个别特殊的孩子我们也能给予特殊的照顾。一些小朋友，由于体制不是很好，很容易生病，还特别容易尿床，每天中午午睡时，老师要给他隔上毛巾，午睡后要定时提醒他入厕。另一方面，我们鼓励他积极参加体育锻炼，加强饮食的兴趣和进食量，现在龚唯元变得更加健康，更加活泼了。

每月我班都有重点地开展安全教育活动，如九月是进行幼儿入园和离园的安全教育和指导，同时进行常规培训。十月是进行户外活动和使用大型器械的安全教育。十一月进行进行咳嗽、打喷嚏的卫生卫生教育，同时培养幼儿饭前便后及手脏时洗手的良好卫生习惯。本月我们还进行了消防安教育，消防演习活动等。十二月结合季节变化，引导幼儿知道天气冷时要注意适量运动，冬季防寒具体措施。对幼儿进行幼儿健康和个人卫生教育。如此有计划地进行，逐渐提高孩子们的安全认识。

安全工作是幼儿园工作的重中之重，只有在确保幼儿健康成长的条件下我们才可以顺利地开展教学活动，我班教师始终保持高度的安全责任意识，认真细致地开展安全工作，使我班幼儿在本学期未出任何一件安全事故，安全工作圆满结束。

这学期是本班幼儿在幼儿园生活的最后一个学期了。孩子从幼儿园到小学，是人生道路上的第一个转折点。由于生活上的骤变以及课目的繁重，很多孩子入小学后出现疲劳、害怕等情况，称为“困难期”。那怎样让孩子们能够顺利的进入小学以及如何使幼儿更好地适应小学的学习、生活呢?本学期我们从保育和教育两方面同时着手来帮助孩子形成过渡。因此本学期的班级具体工作主要落实在以下几个方面：

一、积极做好幼小衔接的准备工作

1.帮助幼儿养成良好的学习习惯;

作业习惯：根据期初制定的班级计划本学期我们重点在提高幼儿学习兴趣的基础上帮助幼儿养成良好的学习习惯。由于我们班的孩子比较活泼，求知欲旺盛，知识面在不断的开阔，吸收新的知识也快。所以在教育教学中，我们采用探索在前，讲解在后的教学形式，大大激发了幼儿学习的积极性和主动性，如数学学习幼儿从操作实物卡片到数字小卡片，掌握了单数、双数，倒数，按规律排序、加数、减数练习等，到现在大部分孩子可以完全脱离实物，用心算练习十以内的加减，幼儿的数学思维能力得到较大程度的发展，有时，我们也让幼儿互相检查作业，这样，幼儿等于又多了一次练习的机会，积极性也调动了起来。考虑到一年级孩子要学会抄写题目，听写题目，我在学期的后两个月特别重视这方面的培养，先是在黑板上出题，让孩子们照抄后再算得数，这样反复练习几次后过渡到听写题目，教给孩子每行听写几道，怎么样把题目听写正确并且书写清楚这两个本领，然后鼓励孩子在规定时间内进行计算，看谁最快最对，每次都能给予小小的奖励，这样的方法使孩子们爱上了做数学题，到学期结束很多孩子会自己给自己出数学题目进行练习了。并且每星期我会布置两次简单的家庭作业，目的就是培养幼儿的任务意识，通过一学期的努力，班级大部分幼儿能够较认真的完成老师每次交给的任务，有的孩子忘记了，早上总是能快速补好，拖拉现象从幼儿园开始阻止，这样学习习惯就更好的养成了。

阅读习惯：我们班有两个孩子能认识大部分汉字，光泽和董震豪，这两个孩子基本同人全部的汉字，甚至难字，所以我就充分发挥他俩的长处，在区域活动中，在课间休息中，总能看到他们专注的身影，我让他们来当主角，他们常常是读故事的小老师，其它孩子就是忠实的小听众，很多孩子有了识字的愿望，读的面广了，在互相学习交流中认识了很多字，好多孩子都能够自由阅读书籍了，他们的倾听能力及表达能力也逐步上升，这为以后的语文学习打下了良好的基础。

画画习惯：这一年我们班孩子的画画能力臻臻日上，很多孩子对绘画有了很大的耐心，区域活动中孩子们首选的是美术区，而且他们常常缠着老师询问怎么画，怎么布置画面，能不能给个模型什么的，根据这个情况，我和孩子一起收集一些绘画范例，模型，书本，还收集一些颜料，画纸之类的成立了一个“美术小组”，有欲望画画的孩子都可以在这里一起合作，一起学习，可以看着书仿制画，也可以是看着实物临摹，还可以向老师请教，和同伴合作，所以我们两个老师也是经常上网收集一些幼儿画画作品放视频供幼儿仿画，这样的方式让孩子们的能力逐步提高，兴趣越来越广了。再者由于绘画活动带了那么多学习用具，在使用的过程中也经常会发生丢三落四，所以每一次活动后，我督促幼儿用一个简易塑料袋把用具放好，不要遗漏。我还让他们互相观察并看看桌子脏了吗?纸屑掉了没?……渐渐的幼儿每次活动后都能这样做，时间长了也习以为常了，教室也变得干净、整洁了。

整理习惯：为了让幼儿更好地了解小学生活，我们在开学不久后就组织孩子们参观了小学，请孩子们观察小学里的教室及设备，观察小学生是怎样上课的，从而激励他们也要做一名认真学习的小学生;我们还开展了一系列适应小学生的活动如：尝试按照小学的作息制度来生活：上课时不入厕、不去喝水;午睡后自己折叠被子;晚上少看电视，准时上床休息，幼儿每人准备一只书包，早上背来，保管好自己的文具盒、手工作品等物品，下午背回家去，自己整理书包，书写自己的姓名及数字等。养成良好的学习习惯，培养自理能力。

2.帮助幼儿养成良好的行为习惯。

我班绝大部分幼儿的行为习惯还很好的，只是个别幼儿的行为需要重点帮助其改正，汤有辰虽然心地善良，但是玩起来没控制性，常常有人告他的状，所以一如既往时刻注意观察他的行为并重点提醒他不能用脚和手来解决问题，要讲道理;并且经常性的让他帮助老师和班级做一些力所能及的劳动来分散他使不完的力气，这样他分享到的是老师赞赏的眼神和同伴肯定的目光，让孩子们在具体事件中，感受大家在一起友爱的氛围是多么的和谐美好。让他们在这种和谐关爱的班集体中，让幼儿在充满爱的环境中学会爱别人和自己，从而减少他们的攻击性行为。在与同伴的合作中能够用较灵活的方式较好的与同伴进行游戏，遇到困难时能够和同伴们共同商讨解决问题的方法，班级幼儿社会交往能力得到了很好的提高。另外我们还通过让幼儿自己来选择班长，餐前小警察等身份尝试自主管理，让幼儿真正成为班级的小主人。

3.帮助幼儿养成良好的生活习惯

本学期在活动中继续指导幼儿保持良好的生活卫生习惯，在班级中安排值日生及小助手，值日生每天挂牌上岗，每天放学移交值日生牌牌，意在督促幼儿知道自己明天是值日生了，应该按时来园做好动植物的护理，天气记录，玩具的整理和分发检查等等，这样循环进行，幼儿的自理能力进步较大，特别是在做值日生时，都能帮助分发餐具、摆放桌椅、收拾整理好教室、监督好洗手和入厕的安全，在日常活动中渗透幼儿安全意识和自我保护能力的培养，教师则对值日生的工作能力进行监督和纠正，因为每个幼儿不管能力强弱都要当，虽然他们在值班日中显现出来的能力是不一样的，但是在幼儿当中养成了互相监督和互相促进的习惯。使幼儿懂得在活动中如何保护自己，爱护别人，避免危险事故的发生。我们还结合主题活动《我要上学了》，与幼儿一起探索总结怎样整理我们的文具盒，我们书包里的东西怎样放才能更整齐。我们还通过随机的事件，与幼儿一起讨论总结一些避免危险和伤害的方法等。在我们的提醒鼓励下，幼儿现在能主动自觉地按照不同需求整理好各种材料，整理好衣物，保管好自己的用品，能爱惜粮食，不断地提高自己的进餐速度，就连环保意识也有了很大的增强，知道有垃圾马上捡起来并扔进指定的地方。

二、深化课程主题，创设和谐环境

1.创设主题环境

主题环境对我们的日常教育活动起着重要的作用，因此我们结合课程，结合幼儿的兴趣，需要和现有的发展水平来进行创设和不断调整，让环境真正成整合课程不可分割的一部分。

2.丰富自然角环境

为了让自然角吸引幼儿，成为他们主动关心主动探索主动学习的地方，我们不间断地投放不同的植物，发芽的种子，变色的土豆;还投放了小仓鼠、小蝌蚪、龙虾、蚕宝宝并作好记录等。在这个过程中孩子们的探索发现问题的能力有了不断的提高。

三、家长工作：

这学期重点围绕“幼小衔接”，通过组织孩子到小学参观，并带孩子到小学和小学生一起上课等形式，向家长宣传《如何做好幼小衔接》及入学前应做好的心理准备，激发幼儿的入学愿望。与家长配合，做好家园联系，每周展示周计划，结合我班实际情况，向家长宣传幼儿园的教育教学内容、方法。本学期，我们进行了一次家长会，一次家长半日活动，向家长们展示了“7的加法”的传授活动，传授了一些育儿理论及幼小衔接知识，家长非常重视，参与的积极性高，这学期还聘请了四位家长来园做活动：有蔬菜讲座活动――爱吃蔬菜教育，有妈妈导游――介绍海洋生物，有爸爸教练――带动孩子们玩球技，有快乐的节日――爸爸妈妈的祝愿，通过这些家园互动的活动，让家长更了解幼儿园、了解教师、了解自己孩子在园的学习、生活，进而更支持、配合我们的工作，达到家园同步教育的目的。

四、反思调整：

总结了这个学期的点点滴滴，在繁忙中我们的工作又向前进了一大步，不仅孩子们的各方面得到发展，我们也和孩子们一起进步了，工作中我们取得了许多宝贵的经验，增长许多的知识。在欣喜之余，我们也在反思不足，如：主题活动的产生和开展预设教师干预的多，幼儿生成的少;创设幼儿参与科学小实验的机会不够;活动中教师的观察注重全面性，个别性、深入性不够;创造性游戏的开展较薄弱，幼儿的自主性差;个别幼儿的惰性强、依赖性强;个别幼儿不够大方胆小怕事等，在今后的工作中，我们将根据以上存在的不足，认真的反思调整，汲取先进的经验和管理方法，扬长避短。