幼儿园食堂后勤管理总结精品20篇

随着新学期的到来，园内为使幼儿有一个健康、愉悦的学习和成长环境，后勤保健工作已成为幼儿教育工作的核心。而且因为其教育的特殊性与幼儿年龄特点的特殊性，保健工作更应良好地体现出新的教育理念下符合幼儿年龄特点及身心发展的一种人性化的教育与服务，从保育教育的角度最大限度地促进幼儿身心的健康成长，为幼儿一生的发展奠定良好的基础。

一、指导思想：

本学期我园的保健后勤工作将继续认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》、《xx市托儿所幼儿园卫生保健管理实施细则》的要求，以《幼儿园工作规程》、为工作依据，根据妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求，以目标以全面提高园所保教质量为根本，以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标，为培养和谐发展的儿童，特制定出20xx年卫生工作计划和保健工作计划。

二、工作目标：

1、继续探索幼儿园保育工作新路子，全力提升我园保健工作质量，全面健全我园保健工作制度。

2、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规，认真接受监督所、疾控中心、妇幼保健所的工作监督、检查，根据最新工作要求不断调整、落实相关措施，力求各项工作制度化、合理化、规范化。

3、进一步加强全体保教人员的业务培训，加强后勤管理，规范操作，落实日常监督、检查，有效提升保教服务质量。

4、细致做好各项保健日常工作，合理安排膳食，使幼儿膳食平衡，保证幼儿身体发育各项指标达到要求。

5、做好消毒、宣传工作，有效做好预防工作;把好食品关，杜绝事物中毒;严格控制各种传染病的发生，杜绝事故发生。

卫生保健：

1、完善各项卫生保健制度，配合园长做好保育后勤管理工作。

2、严格执行各项卫生保健制度，对疾病做到早发现、早隔离、早治疗。认真做好晨检，做到“一摸二看三问四查”。

3、做好餐饮具、毛巾等各项幼儿食具、用品的消毒工作。

4、认真做好幼儿园的环境卫生工作，保持室内外空气流通、环境清洁，每月大扫除一次，每月进行一次环境卫生评比。

5、加大传染病预防宣传管理工作，将健康教育纳入课程;

三员管理

1、加强教师保育队伍建设 定期开展保育业务学习，通过重温保育员操作常规以及师德学习，能增强保育参教的意识，提高保育质量。

2、加强营养员业务管理， 以严格执行《食品卫生法》为抓手，落实营养员操作规范。加强研究，力求幼儿膳食营养达标，保证幼儿的摄入要求。

安全保护

1、制定出幼儿园安全工作计划，定期检查园内环境卫生及安全工作，发现事故隐患，及时采取措施，避免发生。

2、加强幼儿的安全意识教育，各班教师要认真负责，制定规则，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全。

3、当班和接送幼儿的老师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要仔细询问并登记。

4、坚持不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。

食品原料采购索证制度

1.采购员要认真学习《山东省采购食品索证管理制度》，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)，要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符，不得涂改、伪造。

3.所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存，以备查验。

4.不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料，以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

5.不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。

6.采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等，均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。

7.验收员在验收食品时，要检查所收购食品有无检验合格证明，并做好记录。 库房管理制度

1.主食、副食分库房存放，食品与非食品不能混放，食品仓库内不得存放有毒有害物品，不得存放个人物品和杂物。

2.仓库内要定期清扫，保持仓库、货架清洁卫生，经常开窗或机械通风设备通风，保持干燥。

3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品，无卫生许可证的生产经营者提供的食品，未索证的食品不得验收入库。

4.做好食品数量、质量入库登记，做好先进先出，易坏先用。

5.食品按类别、品种分架，隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。

6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备，必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。

7.冷冻设备定期化霜，保持霜薄(不超过1cm)、气足。

8.经常检查食品质量，及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作，安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。 粗加工管理制度

1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池，并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行，不得混放和交叉使用。

2.加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器、要分开使用，并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。

3.各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量，发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常，不得加工。

4.蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作，彻底地清洗干净，做到无泥沙、无杂草、无烂叶。

5.肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏。

6.做到刀不锈、板不霉、整齐有序，保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面，水池、加工台工具、用具容器清洗干净，定位存放;切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。

7.及时清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持内外清洁卫生。

8.不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。

烹调加工管理制度

1.加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

2.熟制加工的食品要烧熟煮透，其中温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外焦内生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内，不得使用未经消毒的餐具或容器。

3.烹调后至使用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当4.隔餐隔夜熟制品必须经充分再热后方可食用。

5.灶台、抹布要随时清洗，保持清洁。不用抹布揩碗盘，滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。

6.严格按照《食品生产经营单位废气食用油脂管理规定》要求，收集处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机罩。

7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混放和交叉叠放。

8.工作结束后，调料加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。

面食制作管理制度

1.加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等，如果发生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况，不能使用。

2.做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗，易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上，然后冲洗干净。

3.各种工具、用具、容器需按照食品生熟不同分开使用，用后及时清洗，定位存放，菜板、菜墩洗净后立放。

4.糕点存放在专库或专柜内，做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒，含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内，做到生熟分开保存。

5.按规定要求正确使用食品添加剂。

6.各种食品加工设备，如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净，定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要清洗、晾干备用。

7.加工结束后及时清理面点加工场所，做到地面无污物、残渣，面板清洁;各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。

从业人员健康检查制度

1.食品生产经营人员每年必须进行健康检查。

2.食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放，需要冷藏的熟制品应当在放凉后再冷藏。

时光飞逝，我们的宝贝们已经升入二年级，在这一年中我们家长和孩子都由最初的忐忑不安到现在的完全适应。家委会也在老师和各位家长的支持下和孩子们一起茁壮成长。作为首届家委会，这一年来我们付出着忙碌着，但孩子们的一张张笑脸是对我们最好的回报。

下面我代表家委会把这一年的工作总结一下：

一、建立班级QQ群，集思广益

在孩子入学之初，创建班级QQ群，为老师和家长搭建了交流平台，老师每天及时向各位家长发布了孩子们在校的学习生活情况。每天登陆班级群已成为家长们的习惯，成了我们每天的牵挂!

二、开展课外校外活动，拓展孩子视野

在家委会的组织下，我们走进大自然，让孩子沐浴自然本色，感受大自然的美丽。我们开展了“红叶谷一日游”、“郊外野炊”等一系列回归自然为主题的活动。我们还充分利用泉城济南各大园林景点，去园博园植树，去百花公园踏青，去泉城公园寻找秋天，去大明湖跳大绳，让孩子在美丽的景色中放松心情，互相学习，增进彼此的情谊。除此之外，我们还组织孩子们去星期八小镇体验角色扮演，提前认识理解不同的社会分工，学会换位思考。这些活动不仅让孩子拓展了知识面，也让他们在集体活动中懂得了团结友爱，增强了集体荣誉感和凝聚力。

三、积极配合和协助学校活动

家委会成立以来，积极配合老师组织学校的各项活动，如：趣味运动会、_元旦联欢会、武术进校园、春季运动会、秋季趣味运动会等，并取得了不错的成绩。

各种成绩的取得离不开家长和老师的支持，尽管我们还有许多不足，但在新的学期中，我们一定会更加努力。让家委会成为家校联系的桥梁，一起托起明天的太阳。

噼里啪啦的爆竹声又要临近了，辞旧迎新的一年又要开始了，孩子们的寒假又要来临了，我们一学期的工作也要结束了。平安度过一学期的同时，后勤工作也在围绕纲要和园务计划的前提下，做到了“三个确保”、“四个力争”，完成了“省平安校园”的创建。现将本学期的后勤工作总结如下：

一、确保校园建设、教育教学、办公、生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位。

经过暑假对班级地板的更换，首先要求班级将卫生彻底清理干净，做到无卫生死角，玩具柜及幼儿桌椅按要求摆放，保证幼儿的安全性和活动空间。园区内的花草树木联系专人安排除草、修枝，在进入冬季前对树木做防寒、防虫的处理。班级的种植园地按幼儿年龄特征准备植物种子，由保育员带领幼儿种植，进行日常的浇水等照料，使幼儿在种植活动中了解植物生长的过程。

对于教育教学物品，根据各年级组需要，要求各年级组长上报，领导批示后，统一购买，确保活动正常开展。办公用品及生活用品按计划进行分批购买，常规用品分2次购入，其余物品按需采购，物品分类由专人保管，做到不浪费、不虚耗、不滥用。开园经过8年，已有不少物品需要维修，班级物品中，对于修好能够确保安全且正常使用的给与维修，对于已到使用年限或者修了也容易坏的，出于安全角度考虑，我们及时向上级打报告给予更换，避免发生安全事故，保证正常的活动开展。

二、确保幼儿园财务管理规范、详细、帐物相符。

进一步建立健全财务管理制度，使得管理制度化、规范化，严格执行请购、审批、验收、入库、报销、领用制度，规范物品采购过程控制，强化仓库管理，做到账物相符，账账相符。采购物品严格按照财务预算执行，本学期计划内的实际支出基本控制在预算内，但由于维修物品较多，预算未做出此部分支出，采取了集中维修物品清单及价格，统一汇报批示，于学期末合并结算。

保育教育费的收取严格按照物价局的批示，教育局的指示，在开学初按学期收取费用，除保教费和每月按实收取的伙食费外，不再收取任何费用。幼儿的油画棒、水彩笔及幼儿用书等，一律由幼儿园提供。

三、确保幼儿园水电、饮食及各处安全，杜绝事故的发生。

开学前对班级物品、水电器进行了逐一检查，修理好后摆放到位。大型玩具由厂家专人检查后做了维护工作。全园的水管和电路都请专业的水电工做了全面的检查，对于上学期发现的厨房下水道经常堵塞的情况做了进一步的检查，发现由于下水管道的设置不合理导致下水不畅，在对管道进行了重新排布后问题得到了改善。

在日常的教学活动中，由班级老师通过教学、游戏、晨锻等多方面进行了安全教育，增强幼儿的安全意识。组织大班幼儿参观了江宁消防中队，了解到许多消防知识，也看到了一些消防设备，在学习的同时对消防员叔叔们敬佩不已。配合“11q9”消防日，全园在不通知的情况下，安排了一次演习，厨房人员在第一时间关闭电、气闸门，各班教师及幼儿在听到哨声后，立即丢下手中物品，教师组织幼儿按照逃生路线从各楼梯及安全门有序的撤离至东、西两面的操场，并汇报人数，小二班以最快的速度38秒撤离到西操场，全园以2′15″的速度全部安全撤离。

本学期开始，为了更好的保障幼儿入离园的安全，将门禁卡刷卡机挪到了第一道大门处，以杜绝入离园时可以不刷卡直接从操场进入教室的安全漏洞，在9月初统一发放了幼儿入园门禁卡后，要求除门卫和保安外，行政值班人员也要在入离园时间携报警器站刷卡处值班，确保每位家长必须刷卡后才能进入，未带卡的由老师领进班级，或确认后将幼儿送出，确保幼儿的安全。

四、力争进一步完善服务设施。

幼儿园在经过8年的使用，各班级地板已经开始出现部分破损、隆起的现象，虽然没有在预算中列出此项设施的支出，但在园上级领导来实地查看后，大家都想着给幼儿一个更安全的环境，同时也为了让幼儿更好的生活、学习，同意增加此项开支。经过审批后，在暑假时集中为所有班级更换了新的地板。

考虑到时间长会发生电路老化的问题，同时也有班级电路经常跳闸，我们在开学前请来了专业的电工为全园的电路进行了一次大检查，将各班级、活动用房及厨房的电路都重新做了整理，对会超出负荷的进行了重排，会产生问题的进行了维修，确保电器的正常使用，也是解决了安全中的一大隐患。

同时解决的还有刷卡机的电路问题，由于刷卡机需要插电的原因，开始装机时只能将刷卡机装在方便接电源的玻璃门处，形成家长在进入铁门后才刷卡的现象，为了解决未刷卡就能进入校园的安全问题，请电工对门口的电路做了新的排线，在铁门处安装了防水插座，解决了刷卡机的电路问题，更重要的是解决了入离园的安全隐患。

五、力争进一步完备服务项目。

为了更好的为家长和幼儿服务，让幼儿在园的学习生活更加的开心，我们坚持从开园以来结合各种节日，组织丰富的活动供幼儿和家长参加，同时提供各种节日礼物。大班毕业时，为每位幼儿送上一份精美的学习用品，祝愿他们能够成为一名优秀的小学生。同时，我园从上一个学年开始为幼儿提供所有教学活动所需用品，包括油画棒、水彩笔、幼儿用书等所有物品，真正做到除保育教育费外，无任何其他费用，让家长减少不必要的开支。

六、力争进一步提高服务质量。

结合托班小朋友年龄和生理的特征，保健老师为他们单独制定了营养美味且容易消化的食谱，而厨房人员更是尽心尽力的将他们的菜切得更小，做的更细致，保证托班幼儿吃到营养可口的饭菜。每月一次的伙委会反映伙食费的收支平衡问题及针对本月中幼儿不喜欢的菜做出反馈，进行合理调整，提高幼儿进餐的兴趣。

流行病高发的10月份期间，通过对家长疾病防控的宣传，班级每日的开窗通风、臭氧消毒、熏醋、消毒液拖地等方式进行空气消毒，班级教师对幼儿的卫生要求，如：早上入园先洗手、咳嗽不对着其他小朋友等，全园无流行病爆发。11月末进入寒冷的冬季时，保育员做好防寒保暖工作，调整好空调和热水器的温度，饭菜加盖保温，让幼儿暖暖的过好冬季。

七、力争进一步提高服务效益。

口试、现场操作消毒液配比和规定时间床铺整理，这都是本学期对保育员的技能技巧的考核，通过全面的评比，提高她们的工作质量，对考核的前三名做出一定的奖励，提高她们的工作积极性。

八、努力方向

省平安校园的创建，使得幼儿园的整体安全进入一个新的高度，对于后面的安全工作，仍继续开展自查、检查的方式，坚持将安全放在首位的工作态度。加强精细化的管理，完善各项制度，更好的将后勤工作开展下去。

转眼间，一个学期就过去了，看着孩子们每天高兴的来园，快乐的回家。我们都感到非常的欣慰。经过一学期的学习，他们都有了一定的自理能力和安全意识。但是即使是这样我们的安全意识，以及安全防护还是能够按部就班的做好。根据班级的实际情况,制定了安全工作计划,并开展一些相应的安全教育活动。

一、进行安全工作查：

及时地对班级里的桌椅,午睡室的床铺等进行检查，及时地进行修理，防止一些不安全隐患的存在。

班里两位老师经常对一日生活中容易出现的不安全因素进行排查。如：午睡时，多提醒睡在上铺的不站起来，提醒幼儿不带小玩具进午睡室。盥洗活动不吵闹，不推不挤等等。排除身不安全因素。如要勤剪指甲，以免指甲过长伤到别人。来园口袋里不放危险性的物品。如小刀等一些尖锐物品，进一步强化的安全意识。

二、将安全教学融入到日常的教学中，并将行动落到每天的工作上。

在每一个主题教学的活动中，我们都会开展有关安全的`活动，让孩子时刻都有很好的安全意识。本学期我们结合主题开展了一下安全教育，如：《遇到火灾怎么办》、《发生地震我不怕》、《电梯里有只大熊猫》、《会说话的安全标志》了等等。我们还在活动之余给孩子们看了一些有关自我保护方面的卡通碟片，孩子们很感兴趣也学到了很多的知识。除此之外，我们幼儿园还每月组织安全演练，如地震演习，要躲在大的物体下面;火灾演习，要用湿毛巾捂着鼻子蹲下来跑。

在提高幼儿安全意识的同时，我们还将这种意识融到了工作之中。在幼儿早上来园的时候，我们都要检查他们是否带了小的硬币或其他的小东西等。在每次的户外活动之前，我们都会和孩子一起探讨做这种游戏应该注意的问题。在晚上孩子来接的时候，如果是其他的人来接孩子我们都会要求和其家长联系，确认后才可以将孩子交给她。

三、把安全教育融入幼儿的日常生活中，动之以情，晓之以理。

我们面对的是一群六七岁的孩子，年龄小，控制力差，安全意识差，对他们讲大道理有时也不能理解，于是，我们就通过幼儿在实际生活中碰到的、见到的、听到的，并通过各种途径搜集一些有关安全方面的信息、图片资料等，让孩子们观察讨论，谈谈自己的看法，讨论并总结应当注意些什么。

午餐时，有的孩子不知不觉会把筷子咬在嘴里，我们在提醒幼儿不把筷子咬在嘴里玩的同时，教会孩子正确使用筷子的方法，做到：不咬、不挥、不戳、不敲，确保午餐安全。孩子在生活中，经常会碰上突如其来的事情，除了保证幼儿稳定的情绪外，我们还即时教会孩子紧急处理事情的办法，杜绝安全隐患。

四、家长工作方面。

我们利用了网络、家长园地、电话以及家访等联系方式，提醒孩子的家长要时刻把幼儿的安全放在第一位。并且还要求家长要孩子记好自己的联系号码。这样预防突发事件的发生。安全工作是一项长抓不懈的工作，只有把安全工作放在首位，才能保证的身心得到健康的发展。这个学期，通过我们的实践也发现了有很多有待加强的地方，在今后的学期里，我们一定会取长补短争取做到最好。

转眼间，_年已过半，这半学期来，在教委办的关心指导下，我园的教育教学工作得以顺利开展，各方面工作按预定计划逐一落实、完成，现小结如下：

一、期初准备工作

1、开学前，学校一方面组织教师学习，一方面认真做好秋季开学各项准备工作，按计划招收足龄幼儿，做好体检工作。

2、学校于期初制定各种工作计划，各班相应制定好班级工作计划，教师制定好教学工作计划。

3、认真做好开学初各项工作，接受镇教委办组织检查工作。

4、做好秋学期期初各项事业统计工作。

二、教育教学工作

1、每周定期召开教师工作例会，及时小结上周情况，部署下周工作要求，促进教师提高工作能力。

2、学校组织教师开展互相听课、评课及教研活动，通过交流，提高教师的教学能力。

3、坚持每天做早操、课间活动、室外游戏活动，增强幼儿的身体素质。

4、经常开展一些常规性教育、良好习惯养成教育、安全教育等，让幼儿从小学会一些基本、必要的常识。

5、做好家长工作，召开家长座谈会，家校互动，并分发表格向各位家长征求意见或建议，以此推动学校进一步做好各项工作。

6、组织教师、幼儿参加一些活动、比赛。如教师参加卡拉OK比赛、组织教师参加全园培训活动、幼儿参加镇讲故事比赛等。

三、安全教育工作

1、学校一直把安全工作放在第一位。开学前，组织一次学校安全检查，每月一次大检查，每周不定期检查。

2、加强门卫、保安工作，把好大门关，留意校园周边情况，每天安排教师进行校园巡查工作，严格做好校园治安管理工作。

3、开学第一周开展“安全教育周”活动并与“11.9”分别举行防震、防火安全教育与演练。

4、加强后勤工作，每天坚持对食堂、教室、大小玩具、校车等及进行打扫消毒，确保环境卫生清洁。

5、开展环境大整治活动，对全园每个角落进行大扫除。

四、业务方面学习

1、我园深入开展《重新发现学校》读书活动，召开教师心得体会交流会，教师互荐好书供大家学习。

2、组织全体教师学习《安海镇幼儿园真教育实施方法》并撰写心得体会。

五、今后工作思路

1、认真回顾总结上半期工作的得失，改正不足之处，以求下半期工作做得更好。

2、根据《安海镇幼儿园真教育实施方法》文件精神，做好园内的各项工作。

3、积极参加镇里举办的各项比赛活动。

幼儿园的后勤工作本就是一件不太上得了台面的服务性工作，事情杂而散，可谓“剪不断，理还乱”。但本年度在园长和业务主任的支持下，后勤工作继续以教育指导《纲要》和《幼儿园工作规程》为指导，围绕幼儿园的中心工作，对照哈尔滨市机构卫生、安全的标准，全体后勤人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作。

一、重视自学研修，提高自身素质

作为一名副园长，我经常考虑的是使工作的本身变得更具有内在意义和更高的挑战性，对新的事物、新的目标不懈的追求。本年度不仅自学教育教学前沿理论、管理方法，自学笔记达到了两万字。而且还积极参加政治理论学习，学习马列主义毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”精神，积极参加社会主义荣辱观教育，时刻以一名优秀党员标准要求自己，牢记为人民服务为宗旨，牢记“八荣八耻”，不断提高自己的政治觉悟和思想水平，与时俱进，勇于进取，在思想上牢固树立马克思主义世界观，增强全心全意为人民服务的宗旨和勤政廉洁的意识。把苦难当成磨练，将挑战变成机遇。在重视自身学习的同时，还重视后勤人员的思想学习，提高他们的服务意识。我们有计划的坚持和加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习，每月定期召开一次后勤人员工作会议，认真学习，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，肯定了后勤人员工作上进步和成绩，指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到了提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，本年度后勤服务的质量有了新的提高。从而保证了幼儿园保教质量的稳步提高和幼儿的全面发展。

二、积极参加培训学习，深入课堂指导教学

作为一名副园长，我积极参加市、县组织的各种培训学习活动，注重廉政理论的学习，工作中时刻提醒自己在其位而谋其政，要堂堂正正做人，坦坦荡荡做事，扎扎实实工作，兢兢业业从教，为幼儿园的发展而真诚地做好自己的本职工作。把自己的工作置于阳光之下，自觉接受群众监督。生活中我洁身自好，严于律己，摆正自己的角色，体现共产党人的本色。我作为后勤园长，关爱每个教师是激发教师工作活力的首要因素，而支持与服务则是教师成长的关键。在建立良好的人际关系的基础上，也积极为教师创设环境，鼓励和支持教师积极参加各类培训活动，制定培训规划，亲自为教师进行安全讲座，为幼儿上安全课，为教师的可持续性发展提供条件，满足其发展和成就的需要。带头积极参加学习业务知识。掌握运用先进信息技术，充分发挥模范带头作用、辐射作用，引导全园教师共同前进。

三、加强科研兴园意识，提高教育教学质量

作为一名副园长，我热爱幼教事业，恪守岗位职责，严于律己，团结同志。在班子成员中做到分工不分家，互通有无，共同协助园长开展全员各项工作;共同实施科研兴园战略，以教学研究为切入点，狠抓教学常规，扎扎实实地搞好平时的教学工作，教学质量已达到市一级优质园的办学水平，用优质的教育服务于广大家长。

确立符合幼儿园办学实际的科研课程，有计划有步骤的实施。人人都要参与课题研究。一“语言整合《字宝宝乐园》”为主题开展特色教学。建立人人一节研讨课制度，教师每年上一节汇报观摩课，教师互相评课，解决教学实际问题。加强家园联系，通过开展亲子活动、家长协助活动，提高家长关注教育的热情。定期召开家长会，做好家访工作，密切家校联系;定期举行成果汇报会，邀请家长参加。

四、完善内部管理机构，提高工作管理水平

作为具体分管幼儿园后勤工作副园长，为做好幼儿园各项后勤保障工作，为了迎接一个又一个检查，总有做不完的工作，忙不完的事。

珍爱幼儿生命，提高卫生保障水平。幼儿教育在提高幼儿的生存、保护的发展水平方面担负着重大责任，我们本着保教并重的方针及最大努力做好幼儿的保育工作，创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。

1、安全管理方面，本年度我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全教育工作，全院上下始终将幼儿的生命的健康视为首要。具体做法：每月一次对大型玩具、电器设备、班级实施及食堂等进行了全面的检查，每次有检查记录，发现问题做到及时维修或上报。严格接送制度，又一次为每个家庭制作了安全接送卡，并督促门卫把好大门关。结合健康活动，要求各班老师加强重视对幼儿的安全知识教育，提高幼儿的安全意识。每周的卫生工作检查都有带班老师领导亲临，由于全园人员的安全防范意识加强了，本年度无任何意外伤害事故的发生。

2、幼儿健康管理方面，本年度园领导在教师紧缺的情况下，确保了专职保健老师。并继续由有保健老师负责班级老师协作，认真做好每天晨间检查工作，把好幼儿安全健康入园的第一关，并根据保健要求，重视了对患病儿的全日观察，严格了对药物的管理，于保健老师和班级老师共同填好全日观察记录和幼儿服药记录。尤其在“手口足病”流行期，进行了加强性消毒工作，对个别患儿做好了隔离。使各班的发病率控制到最低，也使得各班幼儿因缺勤率降至最低。

3、食堂饮食管理方面，本年度首先在食堂人员上作了调整，其次我们又根据他们的各自情况作了职责分工，使他们真正起到了各取所长，各投其好的作用。为了保证孩子足够的营养量，保健老师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱，做好配餐营养科学化、饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。本年度与往年同期相比，谷类食品的用量增大了。

4、环境卫生管理方面，我们始终以市一级园卫生合格标准为目标，明确院内后勤工作人员各岗位职责，卫生区域的划分也根据各人所长，分工到人，责任到人，坚持每周一次检查，并每次于园领导亲临检查，确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。

路漫漫而其修远兮，我将上下而求索，虽然在工作中有时有不近人意的地方，但是我依然从忙碌的工作中感受来自领导的信任，感受到来自同志们的理解和支持。我坚信自己在新的一年里会有更大的进步，更好的服务教师，服务幼儿和家长。

食堂后勤管理工作的自查报告

光阴似箭，一转眼，20xx年即将过去。回顾一年来我校的食堂管理工作，在上级领导的关怀和支持下，食堂工作有了很大的起色，具体总结如下。

一、基本情况。

我校共开办了三个食堂，一个学生食堂，一个教职工食堂，一个幼儿园食堂。共聘请临时炊事员四人，幼儿园食堂安排一人，教职工食堂安排一人，学生食堂安排两人，学生食堂还有一位正式职工。全校共有寄宿生152人，学生食堂每餐就餐人数约160人左右，教职工食堂就餐人数有20人左右，幼儿园食堂每天只开中餐，有128人就餐。

二、食堂管理现状。

1、年初由总务室制订出管理人员职责、食堂工作人员职责、卫生消毒制度、食品采购及储存制度等各种管理制度，交校务会和学校工会审核通过后，分别张贴食堂及储藏室墙上。推选出食堂管理人员两人负责食堂日常事务的管理，一人负责学生食堂和教职工食堂的管理，一人负责幼儿园食堂的管理。总务室每周不定期地到每个食堂和食品储藏室检查工作两次以上，发现问题，责任到人，及时改进。

2、管理人员职责。

学生食堂管理员负责收缴学生的米，每餐出米、出菜到学生食堂和教职工食堂，并登记好入库、出库台账，监管食堂操作人员的工作。每周星期天与一个学校行政人员到会同城里采购三个食堂的蔬菜、用具及其他食品，并负责食物存放，检查食堂卫生，购买三个食堂的柴火。

幼儿园食堂管理人员负责本食堂的出米、出菜、食品储存、食堂卫生、登记就餐数等工作。

3、原料的采购及存放。

每周星期天，四个行政人员轮流与学生食堂管理员到县城采购蔬菜、肉类、油、作料等原料，互相见证，监督质量，本着保本不盈利的原则，尽量采购新鲜的、质地好的原料。回到学校，将各种原料分类保管存放好，并将各个食堂的原料分开，记好入库台账。采购原料的同时，做好索证工作，尤其是油料食品和肉类食品的索证。食品的存放做到分类、离地、离墙存放，肉类食品和容易变质的食品，必须存放于冷冻柜里或冰箱里。

4、食堂工作人员都要求持健康证上岗，并有较高的烹调技术，衣帽整洁，讲究卫生，时常保持操作间内干净、整洁，对学生和蔼可亲，有为师生服务的意识，有吃苦耐劳的奉献精神，有勤俭节约的优良品质。

5、虚心听取县疾控中心、药监局领导对食堂工作的检查意见，并尽量落实、改进，每学期初和长假过后，对食堂餐具、用具进行消毒处理，对食堂设施进行大清洗。经常检查、修缮防鼠、防蝇设施。及时、妥善地处理好食堂废弃物。

6、广泛听取老师、学生、家长对食堂工作的反馈意见，由总务室定期组织食堂管理人员和工作人员、工会代表、学生代表，召开饭菜质量听证会，及时总结经验教训，改善管理，改进工作和服务态度。

7、每学期初，组织食堂管理人员和工作人员学习管理制度，与食堂工作人员签订用工《合同》和《安全责任状》，杜绝安全事故的发生。

三、不足之处。

1、管理上还存在许多漏洞，管理制度还有待进一步完善。

2、忽视了对食堂工作人员的思想管理，集体意识、服务意识还需进一步加强。

3、食堂设施不达标，还需继续投入资金，改善设施。

4、食堂卫生不尽人意，有待加强卫生管理。

满怀着希望与憧憬,满载着收获与欣喜,我和我园的全体教职工又共同走过了创新发展的又一年.

一年来,我园全体教职工根据县教育局.县幼教室的总体工作目标要求,以幼儿园工作规程,幼儿园管理条例为指针,以进一步推进课程改革,优化园本培训为抓手,以办人民满意教育,创特色和谐幼儿园为宗旨,树立了新的形象,作出了新的贡献,取得了新的成绩。

今天,我代表幼儿园从幼儿园设施设备、教学管理、教研教改、卫生保健、安全工作等几方面向各位领导汇报一年的工作，请领导审阅。

一、整合各种资源，优化了环境创设

从XX年至今，我园逐年增加蒙班，到目前为止已经发展到9个蒙班，随着蒙班的增加，师资不足的形势越来越严峻，今年又调出两名教师，我园现在面临的困难一是由于临时工雇佣多而导致资金紧张，二是新雇佣的临时工工作经验严重不足，开展工作难度加大。尽管如此，本学期我园还是克服资金紧张，本着广开财源，适度还债，适当建设的原则，投资5万元装饰了幼儿园外墙墙面，投资10万元改建了两个蒙班活动室、封闭了二三楼全部阳台;投资三万元增添了蒙班活动教具，投资15万元新增钢琴一台、幼儿桌椅、幼儿玩具柜、办公文件柜、奥尔夫音乐器材8套、磁性黑板10块、幼儿消毒柜18个、户外体育运动器械3套、幼儿桌面玩具20余套、舞台音响设备一套、笔记本电脑一台。投资三万元更换了户外大型组合玩具与橡胶地垫，使幼儿园更具有安全性。重新粉刷了教学楼，更新了楼道走廊的墙饰内容。硬件环境的改变，将促使我们的软件达到一个新的境界，这为我们的可持续发展奠定了厚实的基础。

“主题背景下的环境创设”是我园围绕“通过单元主题活动方案建构园本课程”这一课题开展的系列教研活动之一，也是本学年工作的亮点。

在环境创设上，我们遵循让孩子选择环境、创设环境的原则，真正做到了从孩子年龄出发，体现了生活化、情趣化、艺术化、儿童化的特点，让环境成为一位不说话的老师。一年来，我园在班级环境创设上有了十分可喜的变化，墙壁上处处都是孩子们喜爱的卡通画，处处都是孩子们自己的作品和孩子们活动的掠影，处处可见各种操作材料，处处都留下了教育的痕迹，孩子们在环境中开展感兴趣的话题，在环境中主动探索，自主学习，积极参予到环境中来，从中受到教育，成为环境的主人。在努力创设良好物质环境的同时，我们也将心理环境放在重要位置，我们要求每一位教职工从自身做起，积极创设宽松、和谐、宽容、信任的人际关系，努力优化师生关系，家园关系等。每位教师切实做到态度可亲、微笑服务，理解、尊重幼儿，让幼儿处于被关爱，受鼓励的环境中，逐步形成活泼开朗的良好性格，迈开健全的人格的第一步。(班班设有主题活动墙饰，优秀的环境创设我们都有影相记录(以相片为主)。

二、落实责任目标，健全了管理网络

管理的关键在于落实，每学期各部门制定了一系列的计划、工作目标，为进一步细化目标，完成任务，就必须层层抓落实，制定具体的考核方案，在考核中，我们做到“四化”考核内容具体化、考核标准数字化，考核工作制度化，考核形式公开化。比如：本学年我们将常规考核责任到人，加强常规检查力度，将常规工作细化，做到每天一检查，每周一小结，每月一汇总。

三、开展园本培训，加强了课程改革的深入

针对我园今年薪招聘教师多，经验不足的实际，我们加大了业务学习的力度，采取组织教师学习业务理论、理论考试、外出参观学习、剖析典型教育实例、写论文总结等方法，帮助教师树立正确的儿童观、教育观，使每一个教师都明确全面推进素质教育的重要性和必要性，帮助教师树立可持续发展观念。

主要开展了以下工作：

1、认真组织开展了有关备课、制定计划、环境创设、教育反思等方面的专题培训，加强教师基本功训练。全体教师围绕各年龄阶段幼儿的发展目标，将五大领域内容分主题有机结合，教师之间互相讨论，相互指导，分管领导深入到班级了解教师教学现状，带领她们认真开展每一次的公开教学观摩活动，每一天的教育游戏活动。活动后及时与教师交流想法，提出改进意见，使教师们教育教学水平有了大幅度提高。

2、深入课题研究，园本课程初见成效。一年来，在“通过单元主题活动方案建构园本课程”进一步深入研究中。我们深入认真钻研《幼儿活动材料用书》，分析、领悟教材内涵，逐步培养驾驭教材的能力，我们在园内积极营造良好的学习氛围，定时定点开展业务学习和教科研学习，遵循互动式原则，鼓励教师主动参与学习活动，由原来的旁听式学习变为互动式学习，鼓励老师结合自己的实际工作，就讨论的主题充分发表自己的见解，交流看法，最后形成共识(也就是教案和学案的形成：适宜的活动设计和幼儿作业)使教师们更深刻的理解了《幼儿活动材料用书》内涵，教师在组织与实施过程中摸索出了我们自己的一些教学方法。与此同时我们还编汇了各年龄段的学期计划、月计划、周计划与《幼儿活动材料用书》相应的幼儿作业又名《想想、说说、做做》(正在整理打印中，学期结束将本学期的三册完成)。(在这一课题结束时我们将汇编单元主题活动幼儿用书)

3.以“抓骨干，带一片”的工作策略，积极进行课堂教学改革，鼓励青年骨干教师争当教学典型，积极创新，以榜样、模范的教学行为带动幼儿园整体业务水平的提高。我们就以身边的教师作为榜样，动员其他教师向他们学习，采取随机听课的方法，从身边学起，对比和检验自己的教学工作，同时也是对青年教师工作的一种鞭策。教师们都能积极参与，精心准备，观摩后的互动也使教师进一步提高了教育评价能力，同时也帮助教师认清自身的不足，取长补短。

4.正副园长深入教学一线，带教促教，努力提高课堂教学水平。本学期，正副园长分组分片进入在课堂中，就教学活动的设计与组织、班级环境的创设及区域活动的开展等内容进行了互动交流。通过和老师相互观摩的形式，虚心听取一线教师的评析、深刻解剖自己的教学行为，以优质的教学质量带动全园的教学水平，帮助教师理清思路，学会听课评课，学会归纳总结。

5.为探索美术活动方式的多样化，培养孩子对美术活动的兴趣，并逐步形成我园美术活动的特色。本学期，各班根据班级的实际情况和自身的特点，选择各异的美术材料和方式，每周一的下午结合主题活动内容，全园统一时间开展美工活动，以区域活动的形式提供给幼儿操作，并逐步形成班级特色。废旧物粘贴、喷刷画、拓印画、扎染、刮画、撕贴、折剪等美术形式将出现在各班的区域活动中。给幼儿创造了自由表现的机会和场所，鼓励幼儿用不同的美术形式，大胆表达自己的情感、理解和想象。同时给幼儿提供展示作品的机会，使幼儿在主题实施的过程中与环境发生积极的互动，获得丰富而有益的体验，使幼儿的个性得到充分的凸显和张扬。

(我们还每月汇集了优秀的美工作品：保存并制作成电子相册的形式)

6、举办专题培训。就“主题活动的导入策略”、“主题背景下的环境创设” “主题活动中集体教学活动设计”这四个专题内容进行了理论知识培训，并进行了理论考试。大家一致认为培训内容贴近实际，不仅针对教师们日常教学中存在的问题给予了具体的指导，而且还使教师们从理论的角度对所存在的问题进行了深层次的理解。

另外案例分析也是我们经常组织的教研方式，我们把着眼点放在教师发现、分析、解决问题的能力，提高教师熟练驾驭教育理论的能力上(进行了10多次集体园本教研，并将教研结果整理，汇编)。强调集体备课，资源共享，注重幼儿活动实录及课后反思。说课制度，评课制度，都作为每一学期教研活动中的常规活动，使教研组真正成为教师的练兵场。

正因为营造这种自主、开放、互动的园本文化氛围，教师们自己谈体会，展示自己的活动，亮自己的观点，并积极对他人的活动提出问题，共同探讨。在各级各类比赛中，在教学论文、案例研究论文中，我们的得奖率遥遥领先。如：(我们园有20几篇论文在《中国教育创新》《教育与科研》《魅力中国》等国家级刊物上发表并获奖，我们的教师成为研讨的中心力量。

本学年，在上级主管部门的监督管理下，结合我园实际，坚持“预防为主、防消结合”的方针，扎扎实实做好消防安全工作，提高师生安全防范意识，确保全园师生生命财产的安全。现将本年度消防安全工作汇报如下：

一、高度重视，提高消防安全工作的认识

幼儿园将消防安全工作放在首位，重视消防安全宣传教育，经常性地在教师、幼儿中广开展消防知识的教育活动，提高全园师生安全防范的意识，做到消防安全警钟长鸣，长抓不懈。

二、加强领导，健全组织

为了切实做好消防安全工作，我园建立了以园长为组长组成的消防安全领导小组，按“谁主管，谁负责”，“谁在岗，谁负责”的原则，周密部署了各项消防安全工作，并开好“安全领导小组会”。

三、扎实开展各项消防工作

1、园办公室做好了消防安全知识宣传：出了一期有关消防安全知识的黑板报;张贴了消防安全教育文字和图片。

2、为增加全园职工的消防意识，我们有目的邀请市消防支队的工作人员，亲临我园培训并讲解消防知识和怎样正确操作消防工具等。通过培训后再次查看园内的消防灭火器是否安全有效。同时加强对幼儿安全教育，向幼儿宣传如何应对意外事故的发生，教育幼儿知道怎样保护自己，学会自救，组织各班进行意外事故防范的演练。

3、园内保组全面检查了一次园内消防设施和用电用气情况，对两个过期的消防器材进行了更新，检查做到了有记录，对全园教职工进行了一次灭火技能培训。

4、加强了对门卫值班管理，门卫设立外来人员登记本，对于每一位外来人员进园时门卫有权询问来园原因，问明原因后在外来人员登记本做记录，不许外来人员自己随便在园内走动，在假期和晚上做好了校园巡逻工作，确保了校园安全。

5、园办公室、保教处共同配合开展了一次“三个一”的消防安全知识教育活动：各年级根据不同年龄的幼儿特点上了一堂消防常识课;举行了两次全园随机性的灭火逃生自救演习;给幼儿家长写了一封有关消防安全的监督信。

以上是我园冬季消防安全工作小结，由于我园领导与教职工密切配合，各项工作都进展的很顺利，从而确保了校园师生安全。

2020食堂后勤管理的工作计划

一段时期的工作结束，标志着另一段全新的工作到来，做好一个工作计划是很重要的。下面是小编整理的关于食堂后勤管理的工作计划，欢迎阅读。

食堂后勤管理工作计划(一)

坚持“以人为本、服务教育”的思想，树立服务意识，提高服务技能，保证服务质量，规范后勤管理，为学校的教育、教学工作带给有力的后勤保障。

一、工作重点

1、规范后勤工作、健全规章制度;

2、加强财物管理、减少物质浪费;

3、抓好安全工作、力创“平安校园”。

二、工作措施

(一)后勤工作

1、建立完善各项制度，加强学校财务管理。

2、建立健全科学、规范的校产管理制度，加强对校产的日常管理。及时运用校产管理软件做好校产登记、保管、申领、维修、报废、转让等各环节工作，增强教师和学生爱护公物的意识。

3、加强绿化管理，美化校园环境，学校现有的花草树木做好养护和专人的管理工作。今年的重点是绿化的改造(如学校东面空场地的绿化设计、原花坛绿化带花草树木的添置等)，努力是校园四季如春，春意盎然。(具体方案等学校讨论后再定)。

4、加强教学设施的维修与更新，本学期将根据去年制定的基建财政预算，将进行各班级后黑板的、教师办公室办公橱的更换，会议室与队室的装修，学校校门的维修等。

(三)安全保卫工作

1、按时参加各级安全工作会议，及时向学校领导及师生汇报，传达会议精神，加强安全工作信息沟通，加大安全工作的宣传力度，安全教育与学校整体工作紧密配合。完善突发事件应急预案。

2、强岗位安全职责制，重点部位安全职责制上墙，每学年与教师签定“安全职责书”。

3、期对学校各类设备、用火、用电、饮食等进行安全检查，做好检查记录，以检查促整改、以整改粗防范。

4、加强平安校园工作，做好学校的安全保卫工作，加强对学校门卫的管理把好入门关。树立安全第一的思想，争创“平安校园”。

5、严格学校值班制度，加强校园与周边的安全防范，保证学校教育教学工作的正常开展。

食堂后勤管理工作计划(二)

以创甲级幼儿园为精神动力，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心!

一、工作设想

(一)完善各类制度

1、强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象

2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。

3、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化

4、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理

(二)提高职工整体素质

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加学习，提高职工卫生意识

2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制，在同一岗位，不同岗位间展开竞争，让职工在竞争中增强主人翁意识，并提高技术熟练度

(三)革新工作流程

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。

(四)高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全

6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

二、食堂工作行事历周次内容

1分好工，明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿，征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情况抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情况调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

12环境卫生抽查

13膳管会成员会议餐具存放情况调查

14卫生消毒抽查

15卫生工作全面调查

16工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库

食堂后勤管理工作计划(三)

我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施：

一、在原料质量及粗加工方面做到

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到

1、食品分类存放，排列整齐。

2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。

三、食品制作及餐间做到

1、通风透光良好，给、排水方便合理。

2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、对餐具做到

1、有专人负责洗涤，消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、食堂卫生人员方面做到

1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证

2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露

3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指

4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物

六、在环境卫生方面做到

1、室内水池加盖上锁

2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰

3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除

4、排污沟保持通畅

食堂后勤管理工作计划(四)

为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力，极大的去激发我校食堂员工发展意识，曾强员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。

一、工作思路

1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化员工的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。

二、员工培训

本学年计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平，操作技能参差不一，食堂培训的内容也有所不同。

1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。

2、围绕一个问题展开讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。

3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。

4、对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。

三、召开食堂全体工作会议

组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》，食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。

1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。

2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配营养餐，使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。

四、抓文明礼貌落实

我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视，定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。

严把适量关

对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期，且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期，无保质期，一律不允许进入食堂。

五、培养员工主人翁意识，提高食堂整体素质

1、提高主人翁的自觉性和加强员工民主管理重要性的认识，让员工参加民主管理，发挥员工的智慧和创造力，有重大决策时广泛听取员工的意见，让员工的开言路，集思广益，帮助管理者决策，而当决策一旦定案，管理者就要组织员工实施方案，这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲，智慧和创造力，大大增强食堂的生机和活力。

2、要善于激发员工参与意识，关心每位员工的痛痒，开展一些有意义娱乐活动和公益活动，生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖，人格上尊重他们，甚至称呼可心切一点让员工们感觉到自己是学校的一份子，从学校能找到家的感觉，同时，创造让他们体现自我价值的机会，从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣，从而产生强烈的归属感，才能增加学校的凝聚力。

食堂后勤管理工作计划(五)

以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我镇各校(园)食堂管理，减轻学生家长负担，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康，制止侵占学生餐费的违纪行为。

一、工作目标

1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。

2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。

4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。

二、主要措施

1、强化学校食堂校(园)长负责制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，做到无证不购.严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。

2、加强食堂用工管理，规范用工行为。各校控制使用合同工，适当使用钟点工，签订好合同，报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。

3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。

4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。

5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作，购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。

6.加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。

7.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐，8.加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组，对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督，对食堂帐目进行审查。

9.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前，向全校师生公示上月的伙食收支状况，并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束，组织民主理财，结算好学生伙食费，向教师、学生和社会公示.若有结余，立即退给学生。

10.加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。

早晨5点钟，我携着朦朦雾霭从家出发，晚上6点以后，才身披晚霞回家。自94年进厂以来，通往路途我已走了16载春秋。这20xx年来，感谢厂领导对我的关怀，感谢同事们对我的帮助，是大家的鼓励与肯定之下，才让我在工作上取得了一点成绩。老百姓的话中有这样一句“干一行爱一行”，虽然在别人眼中，有可能我的工作是过于平凡普通，但是，正是抱着对伙房的热爱，才让我在平凡的岗位上努力做出自己的精彩。XX年已经过去了，我也将自己的工作进行了梳理，向厂领导和同志们汇报一下。

一、做好卫生工作，创造温馨环境。

从进厂至今，我一直担任伙房班长一职，在电视上看到过许多因为食物而引发的中毒事件，所以对这方面，厂领导很重视，我自己也始终未能松懈。从选菜到淘洗再到烹食，可以说，我们伙房严把各个关口，20xx年来，未发生一起因食物而导致的中毒事件，很好的响应了厂里安全生产、安全管理的号召。每次用餐之后，我们总是第一时间清理垃圾、残留食物，定期的对食堂进行打扫，做到小扫除天天有，大扫除不间断。为全厂职工创造了干净卫生的就餐环境。

二、降低购菜成本，翻新菜式花样。

作为食堂的第一关购菜来说，我的任务是很艰巨的。厂里本着为员工谋福利的原则，菜价是低于市场价格的。所以说，我必须要在购菜的时候，将成本压低，才能协调厂里的工作。既要保证菜的新鲜度又要买到价低的产品，很多时候，我是从市场的这头一直挑到市场的那头。虽然这项工作比较的艰巨和辛苦，但是看到大家能吃到可口的饭菜，我自己苦点心里却是高兴的。

针对菜谱，我们伙房班也是定期召开讨论会议。通过不断的学习，我们也一直在提高自己的能力。做到了每天饭菜不重样，饮食结构合理化，荤素搭配菜色多。尽伙房班最大的努力，让大家吃好。

三、起好模范带头作用，努力让大家满意。

我作为伙房班长，除了协调内部工作、分工搭配之外，做日常工作每次都是身先士卒，并不是我比别人的境界高，而是既然是一个小的领导，那就应该在任何时候做好榜样。你不干，别人就会有所懈怠。总之，我尽自己最大的努力让大家对我们的伙食满意，对我们伙房的工作满意!

XX年已经到来了，我伴随着工厂的成长也在不断的进步，我会努力做好本职工作，在新的一年里，为大家创造更满意、更舒适的饭堂环境，让大家吃的好，身体棒，为**厂做好后勤保障工作!

我园一直比较重视食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了幼儿园卫生工作管理组，园长亲自担任组长，成员由幼儿园行政、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的幼儿园卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施：

一、在原料质量及粗加工方面做到：

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

二、在食品贮有方面做到：

1、食品分类存放，排列整齐，

2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。

三、食品制作及餐间做到：

1、通风透光良好，给、排水方便合理。

2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。

3、粘贴有白色瓷砖墙裙。

4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。

四、对餐具做到：

1、有专人负责洗涤，消毒餐具。

2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、食堂卫生人员方面做到：

1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证

2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露

3、讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指

4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物

六、在环境卫生方面做到：

1、室内水池加盖上锁

2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰

3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除

4、排污沟保持通畅

存在问题是：由于我校场地有限，房屋残旧，待村委拨款到位后，立即动工改建。

转眼一个学期又近尾声，现将后勤工作作一总结。对于接手后勤工作的这一年，是对自己各方面能力提高最快的一年，同时也是自己的心态等自身素质提高最快的一年，并且在这个工作平台上，使自己越发的成熟。在这里要感谢的人很多领导、同事等等，都给予了我非常大的支持与帮助，促使自己在这样的一个工作岗位上更快更好的成长。

后勤工作不是一个人的工作，它要着眼于幼儿园的整体发展与运行，站在幼儿园的角度来规划后勤工作的开展，服务于学校大局和各项教育教学中心工作，因此我园后勤工作人员都能从幼儿园整体工作出发，努力提高自身的工作能力和效率，配合领导做好幼儿园的各项工作。

一、安全工作：

安全工作是幼儿园工作中的重中之重，尤其是在北仑区这样一个大的环境下，无论是政府、教育局还是街道，对于学校安全工作，都提到了一个非常高的高度。每月的安全月报表、房屋的普查、校园周遍安全的登记、安全月等等，都在促使学校加强对安全工作的意识，避免任何安全事故的发生。在创建”平安校园”和“打造平安北仑，平安教育”的形势下，我们逐渐形成了“防患于未燃”的安全意识，具体工作如下：

（1）加强日常管理，如房舍、设备、玩具等固定财产进行定期的检修，采取多种形式，层层检查，层层把关，班级教师保育员检查自己的教师设备和包干区，另外每月定期对幼儿园进行整体的排查，领导不定时的进行抽查等。并随时进行消防设备检查。

（2）有计划地向教职工和幼儿进行安全教育，提高安全意识，防患于未燃。我们按年级组制定安全教育计划，将安全教育内容融进正常教育内容之中，让幼儿了解简单的安全常识，增强了幼儿的安全防范意识。同时让教师明确自己要有良好的安全意识才能保障我们幼儿的安全。我们也非常重视对教职工开展了安全宣传与教育，如组织开展“教师安全知识竞赛”等等，另外还不定期的请安全和法制副校长对幼儿和教职工进行相关的安全和法制教育。并且在本学期，我们组织了多次有关消防安全的讲座，增强教职员工的安全防范意识。

（3）加强宣传。我们以发安全教育告家长书、出宣传窗等多种形式，向家长宣传安全教育理念，告之家长在节假日中的相关安全防范内容等。幼儿园橱窗每月都有“安全专栏”等。还利用“幼儿成长档案”向家长进行宣传，使家长对幼儿安全教育引起重视。

（4）创建“平安校园”，平安校园是对我们幼儿园一年来安全工作的一个总结，是检查学校针对安全工作所开展的工作成效的一项措施。本学期，针对前阶段所积累的相关安全资料，进行了统一的归纳和分类，根据平安校园的工作要求，进行整理，为下学期北仑区平安校园的复查做好了准备，同时也是对于自己一阶段下来安全工作的一个总结，以便在工作开展的过程中寻找问题、发现问题，以此来寻求更好的解决问题的方法，增强工作中的经验。

（5）做好安全档案的收集整理工作。在创建“平安校园”的过程中对于幼儿园一学年工作开展的资料进行了统一的整理，并且在此基础上对外聘教师的登记、幼儿园固定财产的登记等等都做到了档案的归类。

二、总务工作：

总务工作比较细，也比较杂，比如哪个班级的灯不亮了，水龙头坏了，下水道堵塞了等等，随时都要准备好去处理这样的突发实践，以便保证各班级正常的教学工作的开展。本学期工作人员配合园领导，完成了分园室外活动场所的装修工作。另外定期对幼儿园整体进行设备、大型玩具检查，发现所存在的安全隐患，避免各种事故的发生，并结合以前维修不够及时的经验，设计维修清单、衔接维修人员，对于各个班级以及幼儿园整体环境出现的损坏等维修问题，都能在最短的时间内进行解决，为幼儿安全教学活动的顺利开展提供了有力的保障。还有就是配合领导建成了开发区幼儿园七彩园蔬菜基地等。当然在过程中，依然会存在遗漏等问题，希望在下学期，得到解决。

三、门卫工作：

在这学期中，门卫较好地完成了自己的本职工作，严守大门关，严格执行幼儿园的安全制度，对来客进行登记，不轻易放可疑的人进入幼儿园，在幼儿入园、离园的关键时间，门卫关注幼儿的安全，夜间，门卫担负起保证幼儿园财产的安全责任，并对正在改建的新教学楼进行固定的巡逻。在遇到幼儿园有大型活动的时候，服从领导的安排，总是非常积极地做好各项配合工作。门卫积极管理门口的交通安全，并配合值班教师对入园、离园时的车辆进行管理和疏通，还利用可移动的彩旗软栏杆让小朋友排队上车，保障了幼儿园门口的安全。另外，针对保安工作和本园的实际情况，制定了保安工作考核制度，以此来提高保安人员的工作实效，确保幼儿园整体的安全。

以上的总结是我们幼儿园后期工作的一部分，更多的内容和责任将促使我们在今后的工作中不断的反思和完善，以期待更多的收获。

2014年食堂管理员个人工作总结

XX年食堂管理员个人工作总结

时光飞逝新的一年即将到来，意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。 职校食堂，作为一个集体食堂它承担着物业分公司  员工培训部 多经 天易公司等所在单位员工的就餐任务，以及员工培训班用餐，公司中小型会议用餐，公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下，我一直追求优质就餐服务；优质就餐环境，追求让每位员工吃着舒心；吃的放心；吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去，新的开始新的挑战即将来临。为了XX年的职工就餐任务完成的更完美，我总结了XX年工作上的成果与不足。

XX年工作成果：

（1）与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂，克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确，个人工作混乱，职工就餐满意度下降的难题。

（2）对于职工提出就餐服务方面的不足，就餐菜品问题，在食堂内部定时定期开会公布 进行责任到人的细化。

（3）按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

（4）紧抓食堂进货渠道，严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

（5）职工所用餐具做到餐后消毒，加工间；菜案；炒菜间；面案间指定卫生到人，定时定期食堂大扫除所有职工参加。

（6）围绕“降成本，保质量”这个原则，在大家吃好吃满意的前提下，节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯，开展节约用水节约用电竞赛。

（7）圆满完成了公司接待任务，其中包括：物业分公司职工代表会；建安分公司职工代表会；唱红歌颂党恩歌咏比赛；和谐杯厨艺大赛；大小员工培训班近（）期次。

（8）调动所有食堂员工的工作激情，在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

（9）为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复，秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了：白萝卜 大白菜  土豆  胡萝卜等。

（10）在食堂开展主人翁精神建设，使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率，增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

当然我个人管理不足的地方还很多如：

操作间外人进入的问题，我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

员工在长期无节假日工作，接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号，我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识，使食堂每位员工都能运用个人擅长技能，让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的 重要性。

1、健全组织领导，确保工作到位。完善了幼儿园安全工作领导小组、消防工作领导小组、预防传染病工作领导小组等一系列安全组织。定期召开了各种安全工作会议。制定工作计划，研究实施办法，解决安全工作中的问题，布置相关的工作任务。定期检查并分析幼儿园的事故隐患，加强研究，及时处理有关问题，把事故隐患消除在萌芽之中。

2、加强宣传教育，提高安全意识。组织教职工认真学习上级有关安全工作文件和通报，学习本园制订的一系列安全工作规程，并针对幼儿园安全工作特点，对教职工开展消防知识、应急救生知识、保健卫生常识培训;利用家长园地和园内保健宣传橱窗，开展安全、卫生知识教育;增强了教职工和家长的安全防范意识和知识。

3、建立健全领导机构和有关规章制度，明确各类人员工作职责，层层签订了责任书，实行安全工作责任追究制。各部门安排专人管理。

4、定期对幼儿活动室、寝室、各专用教室、各办公室等重点部位进行全面检查，保证了这些部位的安全。

5、对幼儿进行了交通安全教育、预防交通事故和意外事故的发生，各班能够结合本班的实际及幼儿的年龄特点，开展适合他们的有趣的活动，使孩子在活动中接受了安全教育，提高了安全自我保护能力。

6、加强了幼儿园值班工作，强化了值班人员们的责任意识，值班人员能够严格遵守值班工作制度，不准社会闲杂人员进入幼儿园。

7、后勤人员加强校了园舍安全检查(电、水、汽、火、体育设施等)，把好校舍维修关，确保校舍维修的质量，全面消除和杜绝了幼儿园安全隐患。

8、全体教师都能重视食品卫生工作，有人专管。坚持贯彻执行《食品卫生法》，严把食品、药品质量关，采购员不向无卫生许可证的单位和个人购进食品，没有过期，变质食品进入幼儿园，防止了食物、药物中毒和传染病及各类突发事件、事故的发生。

9、积极配合派出所搞好幼儿园周边环境整治工作，严历打击各类扰乱幼儿园秩序的犯罪活动。利用幼儿园媒体宣传安全工作，维护幼儿园正常的教育教学工作。

10、抓好幼儿日常活动的安全防范，规范教职工行为。严格规定带班教师留心观察幼儿情绪的变化，不准离开幼儿，幼儿活动须在教师的视野内等。教师及保育员做的都非常好。

11、门卫和保安人员能够坚守岗位，管好幼儿的进出，做到了不让幼儿独自出园门，不让社会闲散人员进入幼儿园，对陌生人员认真盘查，出示证件，消除了幼儿日常活动中的不安全因素。

12、加强发生意外事故(火灾、地震)时师生自我保护教育，提高对待事故意识，各班分别组织幼儿针对火灾、地震进行疏散演练。各班每周演练一次，幼儿园每月集中演练一次，提高了幼儿的逃生能力。

13、根据区教育局精神，严格执行重大情况请示报告制度，凡发生重大事件必须及时报告有关领导和部门。本学期没发生重大事件。

14、仓库人员能够认真做好出入库记录，按时发放点心、水果，做好了室内环境卫生的布置与检查。

本学期，我园始终以教育体育局幼教工作要求和学校工作要点为依据，以《幼儿教育指导纲要》《幼儿园工作规程》为理论指导，在园领导班子的正确领导和全园教职工的团结拼搏下，在不断的工作实践中，坚持以省级示范园的标准要求自己，提高管理水平，提高教师整体素质，不断加大环境创设力度，加强硬件设施建设，突出安全管理和保教常规工作等方面均取得可喜成绩。现简要总结如下：

一、基本情况：

本学期，我园共有小、中、大、大大班共12个教学班，共有幼儿622名。现有在册教师45名(其中1名教师借调到县一小，1名教师抽调管基建，中途又有1名教师请长病假)，现在实际在岗的教师42名。

二、主要工作：

(一)、加强保育工作培训力度，不断提升保育员专业素质。

没有一流的保育工作为基础，幼儿园的各项工作无法开展。因此，我园特别重视幼儿保育工作。本学期，根据开学初制定的保育工作计划的安排，每月定期组织保育教师进行业务学习培训，帮助她们掌握基本的幼儿保健理论知识：如：春季传染病的预防知识及措施、幼儿突发事件的处理方法、如何纠正幼儿的怪癖、如何有效组织幼儿进餐、如何处理幼儿出鼻血、如何辨别幼儿腹痛、怎样写追踪观察记录等，在幼儿一日活动中，保教工作琐碎而又繁杂。为了使新老师明确工作任务，克服忙乱现象，我们根据本园的实际情况，拟定了《幼儿园一日工作流程》，并组织保育员学习《保育教师一日活动操作规范》，让她们进一步熟悉幼儿园一日保教工作常规，尽快掌握保教工作技能。通过培训学习，各班保育工作质量有了大幅度的提升。

(二)、高素质的教师队伍建设和管理。

建设一支高素质、高水平的、有爱心和责任心的高素质的教师队伍是提高幼儿园保教质量的根本保证。在幼儿园日常管理中，我们一手抓师德师风建设，一手抓教师业务素质、业务水平的提高。本学期，我园除了定期组织教师进行政治业务学习外，还通过优质课比赛、两笔一画比赛、舞蹈琴法表演，教师晨练、晚间舞蹈培训锻炼以及选派教师参加省级骨干教师培训等多种方法和途径，不断促进教师专业成长，更好的胜任本职工作。

(三)、儿童化的环境创设，努力为幼儿身心的健康成长创造条件

本学期，我们一直力求给孩子们创设一种良好的教育环境。根据幼儿园实际情况，进一步改善办园条件，从孩子年龄出发，环境创设力求做到生活化、情趣化、艺术化和儿童化。(如：走廊吊饰、墙饰、窗帘美化以及负一楼的环境创设，楼梯道扶手涂上漂亮的色彩，走廊地面生动有趣的画面以及门厅的布置、园内绿化带的规划设计等)看到孩子们在这样充满生机、充满活力又富有童趣的环境里生活、游戏，老师们心里由衷的高兴，孩子们也感到十分的开心。

在努力为幼儿创设良好物质环境的同时，我们也将心理环境的创设放在重要位置。我们要求每一位教职工从自身做起，把自己融入环境中，积极创设宽松、和谐、宽容、信任的人际关系，努力优化师幼关系、保教人员关系、教师与家长关系等。教师切实做到态度和蔼可亲，理解、尊重幼儿，使幼儿始终处于一种被尊重、被关爱、受鼓励的环境中，逐步形成活泼开朗的良好性格，让其迈开健全人格的第一步。经过努力，我园的服务质量得到家长和社会各界的一致好评。

(四)扎实开展教科研工作，推动教科研工作再上新台阶。

1、首先，我园本着“搞科研、求发展”的态度开展了教科研工作，这学期我们主要是以园为单位，根据我园的实际情况，开学初安排教研组长根据各组教学实践中存在的问题，结合20__年秋季申报的《幼儿园集体教学活动中有效提问的实践研究》的县级规划课题的研究方案，制定了各组的教研工作计划，并按课题研究方案的要求和教研计划的安排扎实有效地进行课题研究和教研活动，取得了明显的成效。(注：从教师交的追踪观察记录、集体有效提问的案例分析及教研心得中可以看出。)

2、按照省市县教育主管部门通知的要求积极组织教师参加了教学案例、教育教学论文的评选活动。

3、积极组织教师参加各级自制玩教具评选活动。(注：本学期送到教研室参评的八件作品，有四件作品已被选送参加省级玩教具评选。且去年选送的万君的《多功能计数器》获省级三等奖。

4、今年上半年我园有36名幼儿在“童心杯”全国青少年儿童书画摄影竞赛中分别获得金、银、铜及优秀奖。同时，肖长芬老师在此次竞赛活动中荣获三级优秀园丁奖。

5、胡晓燕老师的论文《培养幼儿的有意注意之我见》在山西省一级期刊《新课程》中发表。

(五)强抓保教常规管理，确保保教质量稳步上升。

为了使全园幼儿的德、智、体、美等各方面得到全面和谐的的发展，我园除了一如既往的按《纲要》要求，开学初结合本园实际制定好园务工作计划、教师基本功训练计划、保育整体工作计划、政治业务学习计划;语言、数学组教研计划;各班制定好各科教学计划、保育工作计划和班务工作计划等。为了使各项计划扎实有效的落实，园内检查组加强了检查督促的力度，定期或不定期对各班教师的备课、讲课、班务活动、卫生消毒及幼儿常规管理工作等各方面进行督促检查、综合评比，并坚持在每周一的晨会上通报评比结果，肯定成绩，指出不足，提出新的工作要求，使各班教师针对实际，查漏补缺，及时整改，实行流动红旗奖励制度，不断激发教师的工作积极性和主动性。学期末教务处组织测查组，对各班教师各科教育教学、班务工作、常规培养、个人基本功训练等各方面进行全面测查，并要求各岗位教师认真做好学期末工作总结，积累经验，反思提高，使园内各项工作有始有终，卓见成效，保教质量稳步上升。

(六)安全工作常抓不懈，为幼儿园快速稳步发展保驾护航。

安全工作重于泰山，是学校工作的重中之重，必须警钟长鸣，防患于未然。因此，安全工作始终是本园工作的头等大事，园内上下是时时处处讲安全，防安全。一是平日要求各班重视幼儿安全、卫生保健常识教育。二是加强门卫制度及晨检制度，三是加强伙食管理，严把饭菜食品质量关，科学合理安排幼儿的一日膳食，确保师生食品卫生安全。四是做好师生的传染病防控工作，严防传染病的传入。坚持每日晨午检体温测量登记、缺勤缺课追踪登记工作，进一步加强卫生消毒工作。因此，在今年春季节手足口病、腮腺炎等常见传染病在本园没有出现。五是三防措施到位，实行分时间段从楼上、楼下两个安全出口放园的方法，将全园幼儿家长进行分流，特别是周五家长开放日时园内对家长入园进出路线统一要求，并在各个楼梯口安排人员进行有序的疏导，有效地预防了拥挤，踩踏等不安全事故的发生。六是杜绝家长及闲杂人员进入园内，严防不法分子来园进行破坏活动。七是行政后勤人员继续到指定班级跟班，为班级管理增添力量。八是园内与幼儿家长、班主任、保安、门卫、临时工、实习生层层签订安全责任书。十是形成安全工作领导高度重视，分管领导主抓，班主任主管的层层抓管理、层层抓落实的格局。通过全园上下的齐抓共管，本园安全工作成绩显著。一学期来，没有发生任何不安全事故，真正做到了让家长放心，社会满意，起到了安全工作为幼儿园快速稳步发展保驾护航的作用。

(七)加大力度改善办园条件，不断满足师生的生活、学习和教育教学需求。

本学期，为了进一步改善办园条件，给师生创造更加安全舒适的学习、工作和生活环境。园内想方设法，多渠道争取资金，先后为各班更换了消毒柜，安装了深色遮光窗帘，为六个班统一购置了幼儿床上用品198套(冬夏季被褥、枕头、床单)，增添了幼儿用床100张，桌椅9套，1个磁化黑板，1个家长园地宣传栏。硬件设备的大力改善，极大地满足了师生的生活、学习和工作需求，提高了教师们工作的效益。

(八)开展各类活动，让幼儿园充满生机和活力，让师生形成良好的精神风貌。

一是教师每天坚持晨练和晚间体格锻炼，不仅增强了教师的体质，而且提高了教师的专业技能。

二是举行了两笔一画比赛、自制玩教具比赛、优质课比赛活动，有效激励了广大教师的工作热情、提高了教师的专业技能。

三是开展了全园性的幼儿折纸比赛活动，不仅培养了幼儿竞争的意识，而且有效提高了幼儿动手动脑能力。

四是园内借助干部作风年建设活动的有利时机，组织了城乡互动手拉手扶贫帮困活动，有效的发挥了本园龙头辐射作用，有效地促进私立园所不断规范办园行为、转变教育观念、提高保教质量。

五是开展了消防演练活动，有效提高了师生的应急疏散和紧急避险能力。

六是举行了《我运动、我健康我快乐》庆六一活动，师生同台演出，其乐融融、节目异彩纷呈，充分展示了广大教师的聪明才智。此次活动不仅让幼儿充分体验感受到节日的喜庆气氛，而且丰富了他们的知识，培养了良好的情感。

(九)认真完成上级部门布置的各项工作任务。本学期，我园在人员紧缺的情况下，服从上级工作安排，抽调人员去参加文艺调演，红歌比赛等活动。

以上活动的开展，不仅丰富了广大师生的生活，提高了师生的多项技能，而且提高了幼儿园的知名度，在社会上树立了良好的形象。

三、存在问题

1、园内资金紧缺，办园条件还应进一步改善。

2、教师的专业水平还应进一步提高。

总之，本学期，在县教体局的正确领导和全园教职工的奋力拼搏下，夲园取得了许多可喜的成绩，同时也存在一些问题和不足，夲园决心继续发扬成绩，克服不足，以科学的态度和求实创新的精神向着更新、更高的目标奋进，力争再创新佳绩!

一、重视后勤人员的思想学习，提高他们的服务意识。

本学期在园领导的重视下，我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习，每周定期召开一次后勤人员工作会议，学习资料以《幼托机构卫生保健工作手册》为主，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，肯定了后勤人员工作上提高和成绩，指出工作中存在的问题，提出改善的意见和方法。经过学习后勤人员的服务意识得到的提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，本学期后勤服务的质量有的新的提高。

二、珍爱幼儿生命，提高卫生保健水平。

幼儿教育在提高幼儿的生存、保护和发展水平方面担负着重大的职责，我们本着保教并重的方针尽的努力做好幼儿的保育工作，创设并不断完善卫生、健康、安全的教育环境。

1、安全管理方面，本学期我们一如既往地重视和加强了安全防护和安全教育工作，全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。具体做法：每月一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查，每次有检查记录，发现问题做到及时维修或上报。严格接送制度，又一次为每个家庭制作了安全接送卡，并督促门卫把好大门关。为了避免接送是的拥挤，我们改变的统一放学的时间。结合健康活动，要求各班教师加强重视对幼儿的安全知识教育，提高幼儿的安全意识。每周的卫生工作检查都有园领导亲临，由于全园人员的安全防范意识加强了，本学期无任何意外伤害事故的发生。

2、幼儿健康管理方面，本学期园领导在教师紧缺的情景下，确保了专职保健教师。并继续由有保健教师负责班级教师协作，认真做好每一天晨间检查工作，把好幼儿安全健康入园的第一关，并根据保健要求，本学期重视了对患病儿的全日观察，严格了对药物的管理，于保健教师和班级教师共同填写好全日观察记录和幼儿服药记录。秋季尤其在"手口足病"流行期，进行了加强性消毒工作，对个别患儿做好了隔离。使各班的发病率控制到最低，也使得各班幼儿因病缺勤率降至最低。

3、食堂饮食管理方面，本学期在学校领导的重视下，首先在食堂人员上作了调整，其次我们又根据他们的各自情景作了职责分工，使他们真正起到了各取所长，各投其好的作用。为了保证孩子足够的营养量，保健教师严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱，做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。本学期与往年同期相比，谷类食品的用量增大了。

4、环境卫生管理方面，我们始终以福安实验园卫生合格标准为目标，明确园内后勤工作人员各岗位职责，卫生区域的划分也根据各人所长，分工到人，职责到人，坚持每周一次检查，并每次于园领导亲临检查，确保了孩子生活在一个清洁卫生的环境里。

三、围绕幼儿园的中心工作，协助园领导努力做好了如下工作：

1、本学期将二层楼的两个活改造和墙壁的粉刷。保证了幼儿活动和生活环境的安全和整洁。

2、食堂人员结构作了新的调整和分工，保证食堂工作的正常行转。并及时增添食堂用品。在厨房购置一台炊饭车，寝室添做20架儿童床及4架空调等。

4、根据幼儿游戏活动的需要，及时调整好了现有活动室，并将游戏材料作了记录，以便流失。

5、添置部分卫生清洁用具，保证后源充备。

以上总结是幼儿园后勤工作中的一部分，更多的资料和职责将促使我们在今后的工作中不断反思和完善，以期待更多的收获。

一学期来，在上级领导的关心，指导下，我园认真执行《幼儿园教育指导纲要》，坚持贯彻党的教育方针，坚持素质教育，以“幼儿发展为本”为办学理念，关注幼儿个体差异，促进幼儿富有个性的、主动的人格发展，为其先打下良好基础。本学期在全园教职工的共同努力下，努力完成各项工作，取得一定的进步和成绩。现将幼儿园园务工作总结如下：

一、明确办学目标

我园以《幼儿园教育指导纲要》为准则，依据《幼儿园管理条例》及相关政策，规范办园，以法办园;以“一切为了孩子”为宗旨，坚持办学方向，做好“保健并重，科学育人”;以培养幼儿综合能力、挖掘幼儿各种潜力、开发幼儿智力、培养幼儿兴趣、提高幼儿观察力及良好的行为习惯为目标，努力探讨幼儿发展方向，推动幼儿教育不断发展。

二、园务综合管理

一学期以来，我园根据上级的有关规定及本校判定的各种规章制度，从师资建设，教育工作，教研活动，保健工作等多方面开展园务工作，进行园务管理，推进园务工作有序有利开展。

1、落实各项规章制度：我园进一步健全、落实各项规章制度，每周召开教职工例会，进行一次小检查，对存在问题及时改正，对安排的工作任务做好落实，并把工作情况作为考核教师的一种依据。

2、师资建设：我园的师资队伍还算是一支比较年轻的队伍，一方面加强教师的业务学习，鼓励新教师多向老教师学习，多听课，多参加教研活动，另一方面加强教师师德建设，以《教师道德规范行为》要求自己，做到爱岗敬业，为人师表，科学育人，倾注爱心。一学期来，教师的教育教学水平得到提高，学园的幼儿教育得到广大家长的认可与好评。

3、坚持学习：我园坚持一星期两次会议，坚持业务学习与政治学习制度，相互学习，相互交流，小结一星期的工作情况，找出不足，及时改进，又明确下一星期的工作要求，做好工作准备，保证每周的工作得到有效的落实。

4、校园建设：加强校园校舍的一些硬件建设与修缮，充实一些设施设备，如把教室的木窗都换成铝塑窗，校园的两个监空设备日夜不停运作，同时根据教委办《关于加强校园文化建设的实施意见》，学园正在酝酿校园文化的建设工作，以进一步丰富校园的生活。

5、教育工作：本学期的教学常规制度和常规检查都按照期初制定的实行，我园在教育方面开展了教研工作、每周四听课并做好记录，我园除了学习省编教材的课程教学外，还开设了古诗、英语课程，来丰富幼儿的学习生活，同时也注重了幼儿活动的各个环节，在一日活动上制订了具体内容和目标，让幼儿的活动做到动静交替。这学期开展了每周一个新舞蹈的教学、天天有游戏，周周新玩法，添置户外大型玩具，让幼儿学的更开心，玩得更起劲。本学期教师为了改变以往的早操模式，通过不断地学习和外出观摩的方式，在早操上有所改变，从队形上的变换到放松活动。半期后组织幼儿参加了校、镇级讲故事比赛。为了让家长更加了解幼儿的学习情况以及幼儿的掌握情况，我们每两周发放一次教学内容和老师的提示，贴近与家长的交流。

6、保健工作：首先，加强对保育员工作检查的力度，每周定期对班级卫生、环境卫生、出席情况等进行检查，对存在不足之处给予批评，并要求及时改正。还制订了一日工作安排表，进行分解，明确责任分工，落实到位;其次，对新入园的的幼儿我园建立了健康档案，每位新生入园必须交健康卡、体检卡，做好记录，确保每位幼儿安全入园。在平时工作中，保健员坚持每天接待幼儿，用“摸、看、问、查”的方法进行了晨检并记录，了解幼儿的身体情况，对生病吃药的幼儿，做好全日观察记录，幼儿出现有异常现象的及时和家长联系。加强消毒工作，加大环境卫生的消毒，督促班级环境、物品的消毒工作，发现异常及时采取措施。

三、安全工作管理

我校始终把学校安全工作摆上重要日程，这是一切工作的重中之重。一学期来，认真采取安全工作措施，认真开展，认真落实，确保校园安全与稳定，努力营造和谐育人环境。

1、加强宣传教育：加强对安全工作的教育与宣传，每天各班能向学生进行必要的安全教育，教育一些简单的安全常识，每逢重大节假日，向学生分发《告家常书》，同时分发一些安全小常识。

2、制定预案：开展演练，本学期除了制定消防、地震、防中毒、防传染等预案外，还制定预防暴力与拥挤踩踏预案。本学期开展2次的预案演练，让幼儿从小掌握最基本的防火，防地震，防传染的常识与技能，从而提高幼儿的自我保护、防护能力。

3、坚持每日晨检：每位幼儿上学到园，都要进行晨检。主要测体温，观察情况，检查手，摸摸脸额等，并及时做好晨检记录，一旦发现有病状，就通知家长，带好幼儿及时治疗与休息，拒绝幼儿之间的传染，做好预防工作。

4、坚持消毒工作：我园为了预防疾病传染，每天对教室，厨房等场所及接送车辆进行消毒，每周进行一次大扫除，接送车辆每周2次清洗，室外大型玩具，器械每周进行检查并消毒。

5、门岗工作：门岗做好门卫工作，严禁外来人随意出入，对来访人、接送幼儿的家长及时做好登记，确保幼儿入园，出园安全。同时加强对校园大门周边的巡查。

6、加强检查落实：对安全工作除了每天对学生进行必要的宣传教育外，每周进行一次小检查，每月一次大检查，发现问提及时整改解决，消除隐患，确保校园一切安全。

四、家长工作

一学期来，我园进一步密切家园联系，发挥家长的作用，促进幼儿园办学水平的提高。期中过后，我园教师分批进行全面的家访，虚心征求家长的意见。十二月底，我园成立了家长学校，制定了家长学校工作制度、工作计划，通过家长学校组织机构及家长委员会名单。家长学校的成立，促进家校密切联系，增加家校的互动，增进了家园的沟通与之间情感，协助幼儿园教育孩子，配合幼儿园各项工作的顺利开展。

回顾一学期来的工作，我们清醒的认识到，所取得的成绩，只作为今后开展工作的一种激励，以便以后的工作能更上一层楼;更重要的是看到存在的问题与不足，找出原因，认真分析，采取措施，加以改进，不断总结反思，不断改进方法，使我园今后的各项工作能更上一个新台阶。

七月份工作结束，过去炎热的一个月事情还是比较多的，在这样的一个工作环境下面，我们的后勤工作做的也是不错，不敢有丝毫的落下，后勤工作是大家一直都在做好的事情有些事情是值得去用心，在这样的工作环境下面我也是对工作有了一个的好的安排，七月是非常炎热一个月，在这个月的工作当中，当然首先是要做好防暑工作，注意孩子们的身体情况，不管有什么情况都是要及时的反应，在这一阶段我想还是应该做的认真一点，这些是毋庸置疑的，也是一定要去做好的，七月份的后勤工作一直都是非常的严瑾，不敢有什么的马虎。

在这个月的工作当中，孩子们的防暑工作也是我们的主要任务，每天及时的关注孩子的情况，不让孩子们在室外过多的停留，也是准备了充分的水解渴，保证孩子们能够随时的喝到水，当然除了这些之外在饮食上面也是重点的注意的，孩子们在饮食方面我们做的也是非常的好，不敢有什么马虎大意，保证孩子们的合理的饮食，保证营养，这一点是非常的关键，我们的后勤工作一直都是非常的严瑾，保证孩子们能够在园内健健康康，我们园内每天的食材都是严格的把控，保证绝对的卫生，保证是无污染，这是第一要做好的工作，孩子们的身体情况这也是非常的重要。

除了关注孩子的健康防暑工作之外，七月份也是到了学期末，放暑假，我们也是做好了很多工作，在暑假来临之前也是一再的叮嘱的孩子们的安全，还有在家里一定要预防中暑，还有预防溺水，有条不紊的落实好后勤的工作，保持一个端正的态度，这一个月来也是的到了很多的提高，在工作方面还是需要提前做好规划，在这一点上面是毋庸置疑的，过去的一个月来做的是非常的不错，七月的工作其实总体来讲也是比较多，忙碌的工作让我们后勤工作也是充满了很多挑战，在这一方面绝对是没有任何质疑的，把后勤工作做好这非常的关键，已经过去的一个月就是对工作最好的证明，一定不能够耽误自己的时间，在这一点上面必须要做的更好，坚持做好后勤工作，暑假来临在假期的当中也一定做好准备，准备迎接下个学期的学习生活，这是非常关键的，幼儿后勤工作，也是需要认真做好的事情。

我是后勤部的工作者，主要负责的是公司后勤的机电维护工作，日常中对公司的各类机电进行维护和检修的工作，一些复杂和保修的机电则是积极的配合外来的维修人员做好维修工作。在上半年的维护工作里，我没有出什么差错，保障了公司机电的正常使用。

一、日常工作

日常的工作里，我每天都会巡视查看公司的机电，查看供电情况是不是正常的，机电是不是要不要做清洁的处理，一些比较容易磨损的部件，做好登记，及时的进行更换，一些设备的系统是不是正常的在使用，不会因为长时间的运行造成系统性能的下降。

可以说我的工作还是比较枯燥，每天都是这儿看看，那儿摸摸，一些同事还以为我没有事情可以做，但是其实并不是这样的，要保证公司生产的运行，我的机电维护就必须要做好，像车床，包装机等一些的设备，他们的参数必须正常，所在的环境的温度和湿度都没有问题，这样能确保生产，良好的环境也是能延长他们的使用寿命。而我每天做的巡视工作就是为了确保他们能正常的使用。上半年公司的机电都是正常的使用，没有出现重大的问题，只有一台设备因为比较老旧了，小问题不断，需要我经常去做维修，还有一台设备可能是生产过程中没有养护好，出了故障，也是找了厂家来帮忙做维修。

二、配合工作

上半年有台设备出了故障，我检查之后，发现的确以我的能力无法独立的完成维修工作，只能找来厂家帮忙，如果我自己可以完成的话，这样可以缩短维修的时间，能尽快的投入使用，但的确不行，厂家来了人之后，很快就解决了问题，我也积极的配合，并从中学到了怎么修理，以及学习到，如果遇到另外的一些状况，我又该如何的维修。

在配合方面，公司的一台冰箱出了状况，也是找我去修理，但是我并不懂电器的维修，也是再找了厂家过来，这次的配合，我也是学到了很多东西，对电器的基本原理和一些构造更清晰了，我想以后如果有电器方面的问题，我也是可以尝试去解决的。

三、不足之处

在工作中，我发现我的能力其实还是不足的，还有很多东西需要我去学习，虽然公司的机器我已经很熟悉了，但是如果又有一台新的机器进来，我可能还是会茫然，得参加培训才能明白，我每天的工作虽然重要，但是并不是特别的忙碌，我觉得我还是可以抽出时间来学习新的东西，以后公司加了新的设备，我就能够尽快的上手做好维护了。

在下半年里，我要多抽点时间出来学习，并把日常的维护工作做好，确保公司的生产不会因为机器的问题而停滞不前。