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餐厅写辞职信如何写(合集20篇)

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餐厅个人工作辞职报告怎么写

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,个人,全文共 913 字

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尊敬的领导:

您好!

请原谅我在此刻打扰您的工作,但毕竟因为事情重大的,还必须要向您申请才行。望您能原谅。

此次,经过深刻的反思和考虑,我已经下定决心要辞职离开,特写下这份辞职报告上交与您,望你能及时的批准。我知道这件事情对酒店影响很大,所以在过去也一直在做准备,可如今,我自身这边已经不能继续拖延,我必须尽快离职回去,还望您能原谅。

作为厨师长,我也深知自己岗位的重要性!尤其是作为酒店的厨师长,我就更不能轻易的说出辞职这两个字。但是,距今我已经在___酒店工作了__年了。在工作方面,我很感谢您对我的帮助,也很庆幸自己能在___这样一家出色的酒店的厨房中工作。而作为___酒店的厨师长,我在工作中也一直都在努力带领着___的厨房团队,努力的开发和创造更加出色的菜品,为___的发展提供更多的贡献!

可如今,随着工作的发展,我也感到了自身情况的一些问题。一部分,是在工作当中,还有一部分,是来自于生活。

在工作中,我感到自身工作的情况已经稳定了太久,既没有太大的“刺激”,也没有过多的竞争性。这使得我自身也在不断的退步,甚至止步不前!对此,我一直感到非常遗憾。

其次,在家中,父母也一直期望我能去__发展自己的事业,也有不少亲人给我提供了道路和岗位!但毕竟我在___酒店工作了这么多年,不可能轻易的放下自己的岗位,所以就一再拒绝。

可如今,在这段时间中,我觉得自身的动力越发的下降,甚至已经影响到了现在的工作。这不仅导致我在近期内一直没有什么成绩,甚至还犯下了不少的错误!对此,我很抱歉!

最终,我经过这么久的思考,决定要离开这里,去寻找新的动力竞争!也同样算是圆满父母的一个理想,毕竟他们也对我去__发展期待了许久!我知道,自己这样的行为会给酒店带来很大的影响,所以在之前,我也对__、___等几位出色的厨师进行了培育,还望您能从中选出最为合适的下一任厨师长。我也会及时的做好交接工作,望您能尽早处理。

真的很抱歉,我必须得离开了。但我相信您也明白,每个人都有自己的追求,只是我的追求正好不在此处罢了。最后,我也祝愿___酒店在今后的道路上,一帆风顺,步步高升,越做越红火!祝大家幸福健康!再见!

此致

敬礼!

辞职申请人:___

20__年_月_日

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篇1:餐厅辞职报告_辞职报告_网

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,全文共 1761 字

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餐厅辞职报告范文3篇

餐厅职员为辞职做一份辞职报告,本文是第一范文网小编为大家整理的餐厅的辞职报告范文下载,仅供参考。

餐厅辞职报告范文下载篇一:

尊敬的经理:

您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的>辞职信

我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在20xx年7月后参加计算机等级证的>培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在20xx年8月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

感谢你和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我二言异常的珍贵。

将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

祝餐厅领导和个各位同事身体健康工作顺利!

再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。

此致

敬礼!

辞职人:

xx年x月x日

餐厅辞职报告范文下载篇二:

尊敬的领导:

您好!首先,我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助,让我不断成长。特别令我感动和难忘的是,领导给我锻炼机会,让我成为一名合格的餐饮服务员。 在新发现的这段工作经历,是我人生中很充实的一段日子,在这里我明白了“低调做人,高调做事”的道理,这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识,长了很多见识,不论做事还是做人,这些宝贵财富都将使我受用终身。感谢领导给我的工作机会及对我的培养,让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘!

这段日子以来,我一直以餐厅为家,尽心尽力去做好每一件事,我已对餐饮行业有了感情,感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识,在这里我对服务行业有了全新的认识。

一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友,是领导也是亲人,这是我的肺腑之言。作为一个外地人,我也曾想过在新发现长干,但是由于我个人的身体原因,我不得不离开这个集体。

希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快,毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得,毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有自己不得不离开的原因,余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作,请领导放心!

“天下没有不散的宴席”,希望领导谅解!最后祝大家工作愉快,同时更祝愿新发现兴旺发达,再创辉煌!

此致

敬礼!

辞职人:

xx年x月x日

餐厅辞职报告范文下载篇三:

尊敬的领导:

时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是让我知道了什么是真正的诚信!是让我见识了即人性又合理的管理体制!是让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”!是的,这就是为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!

当然,我相信通过我们的共同努力,会让再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。

随着夏天的到来,也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了,想想半年的时间已悄然临近,在这时间即将夸过我们的“半年约定”时,我的心情十分沉重……天下没有不散的宴席……不知道是不是自己的事业心太重……也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧……?半年合同期已满……本人决定不再续约……不知道领导在20xx年5月31号之前能不能批下来?

虽然本人决定离开,但是衷心希望能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的xx品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入“国际市场”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!!!

此致

敬礼!

辞职人:

xx年x月x日

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篇2:餐饮采购合同/协议

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,采购,全文共 1432 字

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甲方(供货方):

法定代表人:

职务:

营业执照号码(身份证号码):

地址:

乙方(购货方):

法定代表人:

职务:

营业执照号码(身份证号码):

地址:

甲方为具有法定的餐饮用产品生产、经营许可的企业(或专业户),乙方为具有法定的餐饮业服务许可的经营企业,甲乙双方根据《食品安全法》、《_____》及相关法律法规的规定,本着共同发展,诚实守信,互惠互利的原则,经友好协商,就甲方向乙方配送餐饮产品达成如下条款:

一、合同货物清单

序号

产品名称

产品数量

产品质量要求

单价

总价

备注

如乙方要修改或变更货物清单的,必须提前______月通知甲方。

二、合同总价

合同总价包括合同货物的物料购置、设计、制作、运输、包装、检验、纳税及不可预见的一切费用,乙方不须另付任何费用。

三、技术要求

1、适用标准:必须符合国家、______行业现行的规范以及相关行政部门的文件:______。

2、产品质量要求

甲方提供的产品必须附有国家有关部门关于该食品合格的证明文件,如有包装的产成品,其包装、标签、说明书必须齐全,必须在全效期或半效期以上,肉禽、蛋豆、水产品、生鲜、蔬菜必须鲜活、新鲜无变质,必须绿色、环保无污染,必须农家、有机无农药。产品的质量必须符合国家有关部门的质量标准,产品的产地、品牌必须正宗,如果出现质量问题或假货,必须假一赔十,并承担因此给乙方和顾客造成损害的一切法律责任。同时,乙方有权终止合同。

四、合同货物交付要求

甲方根据乙方要求的数量、型号规格为包装单位,在规定的时间内将货物送达乙方指定的交货地点,货物至交货地点前的运输、保管风险由甲方承担。

五、质量验收

2、质量不符合此次招标文件质量要求的,乙方有权随时退货,并拒绝验收。

六、结算方式

1、货款实行实销实结,每月______日结清货款。乙方如有拖欠甲方货款,逾期超过______月,甲方有权终止合同。

2、甲乙双方在规定的对账期内对账,其对账依据由甲方每次送货出具的销售单据,该销售单据上必须有乙方指定人员的查验、过磅后签收确认的签名。

七、双方责任(除严格遵守本合同其它条款外,双方还必须做到)

甲方:

1、甲方必须在双方约定的时间内将货物送到乙方指定的地点,运输费用由甲方承担,如出现不合格、损坏的情况,由甲方负责及时调换。

2、甲方不得擅自涨价,否则乙方有权终止协议,并由甲方承担一切后果。

3、甲方配送的产品成品如果销售不畅,任何品牌的产品,随时可配合乙方调换别的产品或原价办理退货。

乙方:

1、乙方必须提前向甲方提供购货计划,及时向甲方反馈购货动向或信息。

2、乙方应及时配合甲方验收所定购的产品并签收合格的产品。

3、按照双方约定的结算方式及时向甲方结清货款。

八、违约责任

任何一方如违反本合同,履约方有权向违约方索赔损失,索赔损失额不低于对方相应的销售额。

九、争议解决方法

签约双方在履约中发生争执和分歧,双方应通过友好协商解决,若经协商不能达成协议时,可向合同签订地人民法院提起诉讼。受理期间,双方应继续执行合同其余部分。

十、甲乙双方其它约定的事项

1、酒水配送,甲方须给乙方进店费______万元,在正式签订合同后______日内以现金一次性付清,合同终止后______日内乙方一次性返还甲方。

每月结算时甲方按货款______%作乙方的返利,并现金兑现瓶盖费。

2、配送其他产品的约定事项:

十一、本合同未尽事项,甲乙双方另行协商,本合同壹式两份,经双方代表签字加盖公章生效,甲乙双方各执壹份。

甲方(公章):

法人:

年?月?日

乙方(公章):

法人:

年?月?日

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篇3:2024餐厅承包合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1148 字

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甲方:

乙方:昆山美味团膳有限公司。

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:

1、 甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

2、 厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。

3、 承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

双方权利和义务

甲方的权利和义务:

1、 甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。

2、 甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。

3、 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。

乙方的权利和义务

1、 乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

2、 未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。

3、 乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。

4、 厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。

5、 乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

6、 乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

7、 乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。

8、 必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。

9、 食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、 督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准

早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

三、结算方式

1、 就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、 乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

四、违约方式

1、 固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

2、 甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

3、 如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。

4、 任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。

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篇4:餐饮公司员工离职报告怎么写?

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,企业,职员,全文共 349 字

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尊敬的领导:

您好!

首先,非常感谢您这几年来对我的信任和关照。

这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来xx饭店工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx饭店工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢老板对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开饭店,以便完成工作交接。我很遗憾不能为xx饭店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿饭店的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

辞职人:

20xx年x月x日

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篇5:2024年饭店实习报告范文_实习报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:餐饮,全文共 6022 字

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2017年饭店实习报告范文

根据旅游管理专业05级教学计划,xx年4月24号-xx年8月24号,我与其他个同学一起在xx饭店进行为其4个月的专业实习,不同的同学在不同的部门,有在前台换币的、在餐饮服务的,也有在客房服务,我和其他四个同学分在了商品部。而我又被分在了商品部的服装柜和奥运专柜。

我希望通过实习,巩固自己所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给了我的思考。

一、目的与任务

1、通过实践教学,加快学生对专业知识的掌握,使学生在理论的指引下,熟悉饭店各部门的工作性质和任务,参与饭店的经营管理过程,被淹基本专业技能和心理素质,树立敬业精神,同时使同学们将旅游学概论、管理学、市场学、沟通学、旅游心理学、饭店管理学等课程的理论知识和实践活动有机结合,能够进一步加深对理论知识的理解,培养学生独立思考问题和解决问题的能力。

2、培养学生团结协作能力和吃苦耐劳的品质。

二、基本要求

本次实习要求实习生在实习指导教师领导下,在课堂学习理论的基础上按照既定的实习计划、步骤,有目的、有计划地进行实习,并通过实习。

三、实习内容

(一)、饭店简介

北京xx饭店是北京酒店中一家具有国际水平的五星级大型涉外酒店,位于中关村科技园区内,是京西金融、商业和交通中心。与国家计委、财政部、建设部等主要部委,以及中国五矿集团、金融街、北京展览馆和首都体育馆相毗邻。饭店周边环境优雅,汇聚了北京各大园林及旅游景点。北京xx饭店一座现代化大楼与9栋4层小楼组成错落有致的建筑群。拥有不同类型的客房705间(套),设计考究而有品味,使客人在此下榻感到舒适和温馨。北京xx饭店餐饮设施有8家餐厅和2间酒廊,不仅提供淮扬、清真、小吃等风味菜肴,还有韩式料理、日本料理、西式大餐供宾客享用。

(二)、饭店所学

刚刚知道自己被分在商品部的时候,很开心,因为想没有被分在体力活很多的客房服务,没有被分在充满师傅责骂的餐饮,因为不就是卖东西嘛,想着那应该是任何人都会做的事才对,我有在心里想着我以前还在我姐姐的小卖部里帮过忙呢,应该没问题的。

是的,没问题,因为在我认真学了之后。还好自己没有抱着无所谓的心,那样我会错过许多精彩的事,因为在xx饭店的商品部里,我知道了卖东西不仅仅是卖东西,它有太多的要求,而且饭店的商品部与普通的商品买卖还有很大的区别。分在奥运专柜的我可是有很多事情要做的。

饭店商品要掌握的与普通商品要求一样,我们要记住客人很可能会问很多奇奇怪怪的问题,我们就要知道商品的一切,品牌,产地,面料,材质,同时与公司产品有关的资料、说明书、广告等均必须努力研讨、熟记。最常见的,也是最为要记住的是价格,等到去看价钱才跟客人确定价格是很不好的。同时要随时了解柜台货物的库存情况,同事及时地和采购的师傅说,以便采购及时通知厂家补货。

还有一些另外的特殊服务,就是饭店商品要掌握的与普通商品不一样的要求。比如很重要很重要的是奥运专柜的东西,不仅要掌握它们和普通商品一样的知识外,还要掌握它们可能代表的意义,纪念章纪念的是什么,五个福娃各自代表的意义又是什么。奥运商品不仅要至柜台的存货情况,还有及时地何苦方的师傅及时地沟通,及时地补货,如果库房也没有就要与采购及时地联系,以便进货。又比如签单开费业务。

1.下面商品部可能的情况这一切都是要求要掌握的

(1)签单

饭店商品与普通商品最大的不一样也就在于它可以签单,可签单这一要求也是很严格的,也是很重要的。如果是普通签单,那么请客人出示房卡,把签单票上的房号和客人姓名以及所签费用总额写清楚,请客人签字,最后打电话给前台确定姓名和能否签所需签的费用就可以了,可是如果是预付账款或贵宾卡的客人则不必问前台客帐情况,但是要求要把客人的房卡或房本在去签单的时候拿去复印,而且这时要及时地把房卡或房本拿回来在把自己柜台的小票交到收款台,这样客人就不用等很长时间了。不管是哪种客人,如果客人赶时间还可以拿上物品让客人一起去签单,在前台入账后让客人拿上物品就走。还有不管客人赶不赶时间,签单毒药在客人走后及时地去做,以防万一客人买完东西就结账离店。

(2)现金付款

在饭店,像我所在的柜台,与收款台是分开的,每次付账都要穿越大堂,所以更是不可能手拿现金走动的,所以在柜台有准备一个夹子,用于夹现金和小票。

(3)支票付款

由于支票付账还要等银行入账,所以当客人再用支票付账的时候要求客人要压同等现金在柜台,五天后客人可凭柜台开的粉色小票来取现金。

(4)信用卡付款

我们柜台的客人用信用卡付账的话,我们就带肯去或让客人自己去对面的收款台付账,付账的时候要求要和对客人的笔体。

(5)送货服务

客人不想到柜台,要求送货的时候,我们要在接电话的时候温情客人的房号,所要的物品。记得送货的时候要先敲门,报部门,经客人允许后才能进入,还要注意付款的不同来处理不同的情况。

(6)开费用

客人开费用其实与前但是差不多的道理,在饭店可以开的费用有餐费,房费,礼品,食品,会议,烟酒,书刊,服装,药品,办公用品等,要跟客人讲清楚,明白客人要开的费用,是公司还是个人,是公司的话要把公司名称写清楚。

(7).商品部工作流程

早班:提前十分钟打卡,擦柜台,查点货物情况,及时上货,迎客做商品,交接班,下班十分钟后打卡

晚班:提前十分钟打卡,交接班,查点货物情况,及时上货。迎客做商品,做账,关门,下班十分钟后打卡

公司的上下班的打卡,是用来来计算员工的出缺勤状况的。

(8)注意

a.交接班是很重要的,一定要把没做完的工作交代好,是有客人要货,还是有客人要取货或是别的

b.做账要先与收款台对过帐后在做日记账,并把日记账的蓝票交与收款台,然后做明细账,销账,最后做总帐。每做一个帐都要核对好。做账要求我们要对什么产品是哪个厂家的很熟悉,对帐业也要很熟悉,经销和代销要分得很清楚,只是不能出现错误的。

c.晚班关门的时候要记得要把空调、灯等关好,做好防御工作。门的上锁要确定。

d.有关于打折的问题在直接拒绝,实在没有办法的问主管,不可以自作主张。有其他的任何特殊情况都找主管

2.在饭店的服务要做到

(1)礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。问候是随时随地的,不管是什么样的客人,在饭店,要问候的还有你的上层,你的朋友同事。

(2)在我们进入xx饭店,刚开始培训的时候,培训老师就说过服务标准是要随时随地,对每一位客人的,不管这个客人是好是坏。是的,不管这个客人提出了什么样的要求,我们都要在不违反规定的前提下尽量满足,即使是无理的要求也不能因此和客人发生冲突,微笑服务也不是随便说说的空话,而是随时随地体现对客人尊重的服务。

对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

当然同时记住我们与客人是平等的,一定要自尊自爱。

(3)要尊重客人,特别是有些客人觉得你只是个实习生或者只是个普通的服务员,他会觉得你没有很多权力来决定他所需要的,所以就算你跟他已在强调的事情他还是会让你问一下你的上层,为了表示随客人的尊重,那么即使是在知道的情况下也要问一下,以示对客人的尊重

(4)完美地服务于客人。很多的客人都会在不知道任何的情况下要求服务员进行介绍,但是各有个的所好,所以服务员的介绍不能有特别明显的针对性,要给客人最大的选择余地和自我空间,这一点在案例中服务员的介绍可以知道,服务员并没有说哪一件是怎样的,也没有说那种款式是流行还是不流行,适合什么样的人,毕竟还是有客人自己的眼光诧异的,也没有说自己会选怎样的,虽然客人要求选他喜欢的。

(5)服务客人是需要耐心的,不管你心中有多少的不满,多少的不愿意,不管到了什么样的境地,微笑始终,态度如一. 棘手的客户是我最好的老师。客户的抱怨应当被视为神圣的语言,任何批评意见都应当乐于接受。正确处理客户的抱怨可以提高客户的满意度,增加客户对我们商品部满意度,无形中提高了饭店的形象。

3.特殊案例

一天,有一个客人,他买了两件奥运衫和一个纪念章,总共是226元人民币,客人付了300元人民币,应找客人74元人民币,结果客人有急事,要赶去开会,而我们的收款台在大堂对面,客人等不及,于是给客人开了一个粉票,让客人凭粉票来取。结果那天太忙了,交接班的时候我竟然忘了说了,等到客人来的时候,我已经走了。下一个班的人不知道我把钱放哪了,最后找我,我才想起来。还好客人没有责备。

这是一个非常常见的错误,很容易就忘了,一件事不管怒做了多少遍,还是依然要小心的,还是可能会出错的。商品部最忌投宿,在xx饭店商品部更是没有过的,所以一定要小心的。越是觉得简单的是越要小心。

四、实习总结

工作是一种美丽,也是一种快乐。而我在商品部的工作是一项美丽的事业,我在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重。当我为客人呈上热情的服务,听到客人的道谢;当我为客人介绍商品,客人露出满意的微笑;当我们优秀的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我就会很开心,那就是我坚持战罢小时的动力和力量的来源。

在实习中体验生活,一句话:忙并快乐着,累并快乐着!

(一)实习收获

1、服务意识的提高

通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,我们是来实习的,是来吃苦的,是来锻炼的,所以门不再是等人服务的人,而是服务别人的人。同时我们养成了面对客人露出微笑的好习惯,微笑不仅仅是北京最好的明信片,更是服务的明信片。

2、服务水平的提高

经过了四个月的饭店实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,切实地体会到高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。

印象最深的是为酒店的日本客人服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说 credit card时,就要猜到他是想问可不可以用信用卡支付。

3.原来学习是那么的重要

强硬、专业的业务知识是我们要做好工作的前提。我们在饭店的时候是老大,那里的人学历没我们高,但是他们所长我的专业知识和实际的操作能力和经验比我们多得多。我们都明白自己各自的不足,许心地向我们周为的是师傅们学习,而是佛门业带我们很好,和我们学习新的理论知识。在课堂上学的理论一直是是那么的重要,这也让我们联系实际,学会了用标准的礼仪礼貌待客。在饭店,特别是在涉外饭店,外语是很重要的,只有与外宾能够很好的交流才能给外宾满意度服务,这让我们明白了学好外语的重要性。

(二)实习体会

1、饭店服务业是社会文明的窗口,中国的饭店服务也是中国形象的最好的展示

在xx饭店的日子让我强烈地感到饭店时社会文明的窗口,各种各样的恩因为各自的原因几句饭店的时候,他们会无形地进行交流,饭店内核饭店外以及客人之间,他们每个人都在传播者关于自己的文明见闻。在接待外宾的时候,优秀的饭店服务展示的是中国的形象,是中国的社会文明。提高饭店的服务水平,在迎接外宾的时候,是在提高中国的社会文明和形象

2、服务质量是酒店管理的核心

服务质量首先要求员工要有服务质量意识,简单说就是要尽自己的一切努力让客人感到满意。我们服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。

举个例子,我们在商品部的,除了要知道与商品有关的一切信息和知识外,还应该知道范点的基本情况,基本设施,地点和营业时间。

3.推销产品要先推销你自己

据调查,有71%的客户之所以从你的手中购买产品,是因为他们喜欢你、信任你、尊重你。因此,推销首先是推销你自己。

礼节、仪表、谈吐、举止是人与人相处的好坏印象的来源,商品服务员必须多在这方面下功夫。 标准的服务不仅可以让客人感觉到你对他的尊重,而且还能让他对你有好的印象,客人就会开始对你有信任感,这样做上平就容易多了。

“说话是一门艺术”,作为一个商品服务员我由此真正了解到这句话的含义和功用。客人要你界山的时候,不能有太多自己的意见而应该是切实地介绍,给客人余地和空间。客人的问题知道的说,不要不懂装懂,不然客人会以为你在骗他。有些是不能做主的不要一下子说定,要先问一下主管或经理的意见。

4.坚持,忍耐,等待

在做商品的时候,信念,坚持到底是获得成功的最终。特别是我属的那个奥运专柜是没有凳子的,一个班下来就是八个小时或者八个半小时,都是站下来的,所以一定要有耐性和坚定的信念。有客人的时候,时间是很快过的可是没客人的时候就要注意自己的言行举止了,还是要坚持站有站姿的,总之就像自己送给自己的六个字:坚持,忍耐,等待。坚持你的利礼仪和标准,忍耐你的寂寞和疼痛,等待你的客人和属于你的花朵!

在实习中,我明白了也真正体会到了作为一名服务员,自信是多么的重要。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我可以向他们学习很多知识、道理。

实习在于老师看来最大的目的就是让我们在实践中锻炼,希望我们能用我们的所学在实践工作中得到运用,使得理论与实际相结合,从而更好的理解我们所学,更好的完成我们的学业。

可是我的最大体会是:每个人都习惯于自己的角色,在角色种欢欣地表演,在角色之外我们还有多少东西呢。我们到现在为止西欧那个小到大的角色一直都是学生,土地让我要自己长大,我们要开始去当在社会中一个独立人的角色,而即使是这个角色也不是我们最终的角色,那我们怎么办呢?我们要在实习中学会角色的转换,而且这个角色的转换不会影响我们正常的生活,那么我们就要使因不同的角色,重要的是是我们要交接自己的内心,要明白角色是角色,我们自己,自己的内心才是最重要的根本。角色是需要去欢欣地表演的,可是我们本身是自己,而不是角色,不能把任何一个角色当成永远。

实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经历风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业

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篇6:餐饮个人原因辞职信怎么写

范文类型:辞职信,适用行业岗位:餐饮,个人,全文共 469 字

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尊敬的企业领导:

首先致以我深深地歉意,很遗憾自己在这个时候突然向企业提出辞职,纯粹是出于个人原因,不能在企业继续发展!

在企业的近一年里企业给了我一个又一个很好的学习平台,这里的工作使我真正从校园踏上了社会,自己也在踏进社会后第一次有了归属的感觉。在企业工作经历带给了我很多愉快的记忆,也带给我人生经验的增长,在这短暂的时间里我学到了很多。离开对于我个人来说或许是一种损失!但我也想跑到社会上去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,寻找人生的下一步选择。不论以后的成功与否,至少努力过,也给自己有过成功或者失败的机会。

非常的抱歉,在工作的近一年时间里,我并没有为企业创造多大的价值。十分感谢企业近一年以来对我的培养,感谢领导和同事对我的帮助和照顾。即使是乍现的昙花也曾肆意的绽放过,即使是瞬息的流星也曾尽情的燃烧过。没有遗憾,没有怨言,虽然我并未成功,但是我努力了。

很荣幸曾身为企业的一员,能有机会在这里工作学习,不胜感激!衷心祝愿所有同事工作顺利,事业有成!

诚祝企业业绩百尺竿头,更进一步!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇7:2024年正规餐饮服务合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,服务,全文共 702 字

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甲方:_____

乙方:_____

甲乙双方本着自愿平等的原则,在相互协商的前提下,就餐饮服务有关事宜达成以下协议,甲乙双方需共同遵守。

1.送餐时间:乙方应于工作日的 送餐至甲方指定地点,并承担运费。

2.用餐地点:甲方提供用餐场地,乙方负责用餐场地的服务和保洁。

3.计费方式:餐费标准是每人每份____________元,甲方提前将次日用餐人数通知乙方,根据通知乙方的用餐人数计算当天的餐费总额。

4.乙方必须具备从事餐饮业的相关证件,包括但不限于卫生许可证、工商执照、员工健康证,并将上述证件的复印件作为协议的附件。

5.乙方提供的软饮和菜品必须保质保量,并符合法律法规及其他规范性文件对于食品卫生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人员食物中毒或遭受其他食源性疾病,乙方除按法律法规及其他规范性文件的规定接受处罚外,还应赔偿甲方就餐人员医疗费、补偿费等。

6.乙方提供的餐饮器具应达到甲方要求;并提供相关的餐饮服务。

7.乙方应按甲方要求调整菜品质量,整改 次仍未达到甲方要求,甲方可以随时终止本协议。

8.协议期限:__________年 ______月______日至 ______年 ______月______日。

9.双方若在履行协议时发生争议,应本着相互体谅的原则,友好协商解决。若协商不能解决,可通过法律程序解决。

10.本协议一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方(公章):______________乙方(公章):______________

法定代表人(签字):______________法定代表人(签字):______________

日期:____________年__________月____日

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篇8:餐饮老员工年度工作辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,职员,全文共 607 字

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尊敬的领导:

您好!

您好!首先,我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助,让我不断成长。特别令我感动和难忘的是,领导给我锻炼机会,让我成为一名合格的餐饮服务员。

在____餐厅的这段工作经历,是我人生中很充实的一段日子,在这里我明白了“低调做人,高调做事”的道理,这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识,长了很多见识,不论做事还是做人,这些名贵财富都将使我受用终身。感谢领导给我的工作机会及对我的培养,让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘!这段日子以来,我一直以餐厅为家,尽心尽力去做好每一件事,我已对餐饮行业有了感情,感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识,在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友,是领导也是亲人,这是我的肺腑之言。

作为一个外地人,我也曾想过在____餐厅长干,但是由于我个人的身体原因,我不得不离开这个集体。希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快,毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得,毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有本身不得不离开的原因,余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作,请领导放心!

“天下没有不散的宴席”,希望领导谅解!最后祝大家工作愉快,同时更祝愿____餐厅兴旺发达,再创辉煌!

辞职人:______

20____年__月__日

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篇9:餐饮离职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:餐饮,全文共 534 字

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尊敬的公司领导:

您好!

首先想对您说声谢谢,在工作上您多年来给予的信任和关照,让我在任何时候内心都洋溢着感激之情。

回顾这几年的工作情况,我深深觉得能得到您的赏识进入__工作是我莫大的幸运。我一直非常珍惜这份工作。在生活和工作中,公司领导对我的关心和教导,同事们对我的关怀和帮助,一直是我自信而积极的源泉和动力。在公司工作几年里,我受益良多:无论是从财会专业技能还是人际关系处理上都有了很大的提高。感谢公司提供的发展平台和锻炼机会。我很希望自己能够发挥最大的努力,全身心地投入工作,这才是对公司对您以及对我自己的负责。但我发现自己对于从事__行业工作的兴趣已经减退,目前的状况下要圆满完成公司的托付我已经开始有心无力。所以我决定提出辞职,请您支持。

对于我此刻的离职我表示诚挚的歉意,请您谅解我做出的决定。衷心希望还能获得与您共事的机会。我会在递交辞职报告后一到两周内配合公司安排的工作交接再离开公司,把因为自己离职带来的影响控制在最小范围内。

公司成立至今创造了很多优秀的业绩,持续地在发生可喜的变化。不能为公司辉煌的明天继续贡献自己的力量,我感到痛心遗憾。真心祝愿公司的规模不断地扩大,业绩不断地提升,也祝愿公司领导及各位同事工作顺利!

辞职人:___

20__年__月__日

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篇10:2024饭店合伙合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1101 字

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合同各方:

, 男,汉族, 年 月 日出生,现住 (简称甲方)

,男,汉族, 年 月 日出生,现住 (简称乙方)

一、 合伙组织名称:重庆鸡公煲,地址:德清县武康镇余英坊43幢3—4号,合伙项目:饭店。

二、 合伙方式:每人出资 万元,共同经营管理

三、 合伙职责:

甲乙两方作为饭店合伙执行人共同负责、经营,合理分工。

四、投资

1.投资方式及数额

投资姓名 投资方式 投资数额 所占比例

沈聪 现金 11.5万元 50%

范旭跃 现金 11.5万元 50%

2.出资日期

甲方分三次付清,其中每次应支付的数额及日期为:截止20__年8月18日双方认可甲方已向酒店投资8万元整;20__年11月30日前应再投资2万元;剩余1.5万元在20__年12月底投资到位。

乙方分三次付清,其中每次应支付的数额及日期为:截止20__年8月18日双方认可甲方已向酒店投资8万元整;20__年11月30日前应再投资2万元;剩余1.5万元在20__年12月底投资到位。

五、 劳动管理:具体劳动管理规章制度的制订和落实由甲乙两方共同负责。

六、 财务管理:具体财务管理规章制度的制订和落实由甲乙两方共同负责。

七、 盈利分配及亏损负担

1.利润分配:甲、乙双方在扣除成本和合理开支并留足下月流动资金后,按照投资比例对当月所获得的利润进行分配。

2.亏损负担:甲、乙双方承认在合同签订前因装修酒店所产生的个人债务由各人承担,酒店开业后因经营不善所产生的亏损由双方按照投资比例在当月进行弥补和分担。

八、 合伙期限:自合同签定之日起1年。

九、 退出合伙的条件:经对方同意协商一致或者因不可抗力一方不能承担合伙义务。

十、 合伙期满后的财产处理:如双方仍同意继续合伙经营再另行签订合伙协议;如一方不同意继续经营,应当在十日内对酒店价值进行评估,并按照合伙期满时酒店评估价格值的一半在评估后十日内支付给对方;如双方均不同意继续经营可以按照酒店转让价格进行平均分配。转让不成时造成损失按照各自的出资比例承担。

十一、违约责任

1.构成违约的行为:违反以上条款中规定的各项义务的行为均视为违约。

2.违约金的计算方法:违反投资约定不能按期投资,造成酒店不能正常经营的,应当承担应投资余额5%的违约金。

3.赔偿金的计算方法:违反合同约定的各项义务造成协议无法履行时,应当赔偿对方全部投资款。

4.免责条件:不可抗力造成饭店无法继续经营。

十二、争议的解决方式:双方均同意凡因本协议条款发生纠纷提交德清县仲裁委员会裁决。

本协议自____年__月__日起生效。合同正本一式两份,合伙方各执壹份;具有同等法律效力。

甲 方: 乙 方:

签约日期: 年 月 日

签约地点:

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篇11:餐厅个人工作辞职报告怎么写

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,个人,全文共 899 字

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尊敬的院领导:

您好!

来到医院已经五年多了,正是在这里,我开始踏上了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。可以说,人生中最美好的时光是在这里度过的。在这里的工作与学习,使我对书本上所学到的理论知识,有了更深刻的理解,业务能力也在不断提高。曾经医院的人性化管理,也一度让我有着找到了依靠的感觉,曾觉得能在这里与大家一起工作与学习,是一件非常开心的事情。因为在遇到困难时,大家都能伸出援助之手并给予关怀之情。说是同事,更似战友。一同进退,风雨同舟。一直以来都认为在这里工作,是我自出校门所获得的一个机遇和挑战。得到这份职业也曾让我感到很幸运,而如今却让自己深陷痛苦之中,而不能自拔。护理工作的乏味与机械性,以及护理人员地位的极度低下,总让自己彷徨。可是,每次都会因为患者的康复,以及曾对这份工作的热爱,而一次次抚平了那波澜的心。

这次出车祸以来,同事们对我的关心与理解,都曾使我觉得,能融入这样的大家庭里,是多么荣幸与自豪的一件事情。也一直深表愧疚,在受伤的日子里不能与我亲爱的“战友”们同进退。因为种.种原因,拖着伤后未愈的身体,从新回到我曾热爱的工作岗位。三个月的忙碌,让我的身体不能负荷。奔走在市各大医院成为我每天要做的事情。误诊后没能得到对症的治疗,成为加重伤势的最主要原因。这是我不愿接受,却是事实存在的事情。在向医院申请28天的病假之后,当系统化与针对性的治疗初有成效的时候,医院取消了我的病假申请。由此我开始了思索,在健康与工作之间,我该如何抉择?权衡利弊,我的答案是健康。我想,任何一个人,站在这样的立场,都会做出和我同样的决定。健康就好比“1”,其他的就好比1后面无数的“0”。可是,如果开头的“1”没有了。那么,再多的“0”,也就失去了原本存在的意义。为此,我考虑了很久,最终还是决定选择离开。离开医院,离开那些曾经同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得领导们的谆谆教诲,舍不得同事之间的那片真诚和友善。

在此,郑重的向院领导提出书面的辞职申请。敬献上辞呈一周之内,我将离开医院,继续接受系统化的治疗。请相信,这样的抉择是我不愿意看到的,也是不得已而为之的。请领导给予批准。

申请人:

年月日。

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篇12:餐饮店股东的合作协议

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 563 字

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甲方:________________

乙方:________________

根据《中华人民共和国民法典》和有关法律的规定,甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则,达成如下协议:

(1)、合同期限和工作岗位

1、期限____年,从____年____月____日起至____年____月____日止;雇佣期____年。

2、乙方工作岗位

(2)、工作时间和休息时间

(3)、工资待遇

乙方的工资:每月为人民币________元整(¥________元),工资按月发放。

(4)、工资发放

(5)、工作期限要求

(6)、劳动保护和劳动条件

(7)、社会保险和福利待遇

(8)、劳动纪律

(9)、合同的变更、解除、重新订立和终止

(10)、违约责任

(11)、争议处理

甲乙双方发生劳动争议后,应行协商解决。协商不成的,任何一方均可向有管辖的部门申请处理。

(12)、本合同一式两份,甲、乙双方签字或盖章之日起生效,双方各执一份,均具有同等法律效力。

甲方(公章):_________________ 乙方(公章):_________________

法定代表人(签字):_________________ 法定代表人(签字):_________________

________年________月________日________年________月________日

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篇13:会所餐厅服务员实习报告范文_实习报告_网

范文类型:汇报报告,适用行业岗位:餐饮,服务员,服务,全文共 2261 字

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会所餐厅服务员实习报告范文

1,工作的任务:服务员一般情况下的工作任务是每天早上10点——10点半打扫卫生,11点——21点做服务员和同事一起负责帮客人点菜,端菜,倒酒水,撤换脏餐等服务。客人走后要撤台,整理桌面,保持厅里卫生,擦餐具,铺台等等。期间,我们这些实习生就接到去c楼开荒的任务,开了一个多月荒(注:c楼30多层)。开荒的工作大致上打扫卫生、抚尘、擦地、清洁墙面等等。2,这次来京实习的目的和任务:以提高我们学习的质量和素质,理论知识与实践相结合,完成4个月做服务员的工作,以助我们顺利拿到毕业证。

二实习过程与感想这次实习体会最大的就是现实是残酷的,通过这次实习我长大了很多,感受到了社会工作的辛苦!本以为分到餐饮部就是做服务员,没有想到也当起了开荒人员,后来想想我去实习的目的应该就是学会吃苦吧,跟书上知识虽说没有多大关系,但是学到了更多书上以外的东西。现在我就说说在中国职工之家我实习过程的体会和收获。

8月初,我被分配到c楼去开荒,在这之前我真的不知道有“开荒”这个次词,就更不知道什么叫开荒了。开荒之后终于体会到什么就叫“吃得苦中苦”。去c楼的第一天我们“全方位武装”,穿着工作服,戴上口罩和手套,就这样c楼的漂浮的灰尘还有浓重的油漆味还是可以把我们窒息。楼里面一塌糊涂,水泥堆、钢筋、废弃的地板砖、木块,多余的建筑材料……应有尽有,你能想到那里面是什么样的情景吗?很多人由于在这样恶劣的环境中工作皮肤过敏,长了许多小痘痘。下班走出大楼,已是“白发苍苍”,灰尘落满了头发上。我们开荒一个月的工作任务是:把地上的水泥灰尘扫去,然后撕掉窗户、家具,玻璃上的保护膜,铲掉墙面大理石和地面大理石的标签和水泥块,擦家具,吸地毯,摆放座椅,清点瓷器,清洗玻璃杯……一个月以后的工作成果就是,c楼里里外外像个五星级的酒店了,有时候和同学们开玩笑说我们也是c楼的“开国元老”。

开荒的前半个月由于工作环境恶劣,工作量大,酒店让我们两班倒,上午班和下午班,当时觉得这样还行,至少有半天休息,可以缓过劲来。可没有过多久,c楼里面的大块废弃务给我们扫清除了就实行8小时制,说实话由于半天工作制然后改为8小时制,我们这些实习生有些愤愤不平,不得不让人遐想我们到底是来酒店实习做服务员的还是来当保洁工的?实习之前酒店人事部的部长就和我们说c楼奥运会时期就开业,我们去c楼是做服务员,接待奥运会,没有想到奥运会期间我们干起了苦力活,这种被人欺骗的感觉像被人拐卖了似的。开荒几天后,很多同学受不了了,各个都在抱怨,当然,我也不例外,向家长、老师、朋友诉苦,那个时候我估计已经和怨妇没有多大差别了,对酒店恨之入骨,很多同学都“预谋”回去,我也在其中,后来由于学校施加压力和父亲的威证严词下,最终是坚持下来。我们这些初来咋到的人都是雷声大雨点小,很多时候只局限于说说上,回去又怕到时候毕业毕业证扣着,最后仅有一个同学坚持回去了。

7月份和9月中旬到10月低,我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务,认为这个行业没有什么技术活,端菜倒茶的个个都可以干好,其实不是。服务员干的事很琐碎,不仅要耐心,而且要细心,和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干!摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点,酒水的名字、度数,服务客人,还要管理好自己所分配的餐具,对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯,早上还得打扫卫生等等。我们的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。我在中餐好和西餐都呆过。中餐和西餐很多地方截然不同。中餐的服务程序很严格,我工作的是叫“思得克咖啡厅”餐厅,是自助类型,所以相对简单。我工作的中餐厅是零点,是由19个vip包间构成的。一般是一个服务员负责盯一个包间,当然像我们这些没有经验的都是有老员工带着。

中餐零点服务流程一般如下:首先引领服务:问候客人,注意客人的姓名和职称,询问有无预定,然后引领客人入座。餐前准备:依据来客人数的多少增减餐位,撤筷子套,上毛巾,问茶(注:上茶时间不超过5分钟)。接受点菜:1,客人点菜时及时询问;2,适当介绍菜品;3,注意点菜姿势,站在客人右侧,上身前倾。4,合理建议。不提倡铺张浪费;5,填写记录(注:把热菜和凉菜分开写)6,问酒水,主动向客人推荐酒水。7,复述客人点的菜和酒水,确认后及时传送给传菜员;8,上酒水。让客人确定酒水,当着客人的面打开。菜肴服务:上菜服务,每道菜上之前检查菜品的质量。上菜的程序为:冷菜——热菜——汤——主食——面点——水果。餐中服务有:1,酒水服务。客人2,撤换餐碟。3,撤换烟灰缸4,撤空盘换盘。5,分餐服务6,提供刀叉服务7菜上齐以后告知客人。8,上水果,9点烟服务,10,巡视检查,保持地面整洁,干净。最后,客人走时提醒客人带上随身物品,以免遗落。然后送客人到电梯口。在西餐厅主要是撤脏餐,客人需要的话,帮助客人端下饮料、水果等。做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道,经理就常常叫我们看见客人都得说:“您好!”,同事之间可以说:“您好!”、“你辛苦了!”之类的话。经理还经常特意从我们身旁走过,要是没有和他打招呼,就受批评。开始时我们觉得不好意思,那经理就叫我们要练习,说只要看到人就条件放射说出“你好!”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了,以至于听见叫服务员的就说“你好!有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。

共3页,当前第1页123

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篇14:2024年餐厅辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,全文共 657 字

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尊敬的领导:

我于20xx年*月*日成为餐厅的兼职试用员工,到今天已经有*个月。在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。

作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎?与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛Χ、团结向上的餐厅文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。

在这段时间里,我主要的工作是,通过锻炼,我熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的?一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。

当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。

经过这*个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。

这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到餐厅的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和餐厅一起成长。

在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为餐厅创造价值,同餐厅一起展望美好的未来!

此致

敬礼!

申请人:

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篇15:餐厅租赁合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 646 字

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甲方:

乙方:

经双方协商同意,甲方一高餐厅租赁给乙方经营,特定以下合同:

一、租赁范围:清丰县第一高级中学院内

二、租赁时间:20xx年8月1日至20xx年8月1日 三年

三、租赁费用:每年6月1日交给甲方租赁费30万元,第二年递增15%,第三年递增15%。

四、乙方经营三年过程中,甲方不得干涉乙方经营。发生学生食物中毒、债务、水电、汽费等都由乙方负责,甲方概不负责。

五、乙方经营过程中,因经营不善多种原因,自己不愿再经营了,乙方应付给甲方违约金,三年总租赁费20%,并且提前三月通知甲方。

六、固定财产:乙方还给甲方经营权时一切财产无损坏、无丢失,如丢失由乙方按原价赔偿给甲方,如损坏由乙方修理好。

七、乙方在三年经营中添置的财产和固定资产由乙方负担,但三年期满,乙方有权收回自己添置的财产、原财产修理费,改装费由乙方负担。

八、乙方在经营中,需要房屋的改装、分割等大的改革,必须和甲方协商,同意后方能执行,否则一切后果由乙方负担。

九、餐厅固定资产,乙方经营期间人为破坏,例如火灾等(地震自然灾害除外)由乙方负担。

十、固定财产按 单附表执行。

十一、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,受法律保护。

十二、合同到期后,在同等条件下,乙方有优先租赁权。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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篇16:离职解除劳动合同协议书

范文类型:辞职信,合同协议,全文共 942 字

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甲方:______________

乙方:______________

甲乙双方于___________年___________月___________日签订为期___________年的劳动合同,现甲乙双方同意解除劳动合同关系。经双方协商一致,签订本协议如下

1、自___________年___________月___________日起,解除双方签订的劳动合同,双方的权利义务随之终止;

2、乙方工资结算至离职之日,支付时间为甲方正常发放工资时间。乙方奖金为__________元,差旅费、交通费、手机费等费用合计__________元,以上费用均需扣除所得税,甲方同意在乙方办理完工作移交手续后三日内一次性支付给乙方。

3、甲方同意向乙方支付经济补偿金共计人民币__________元。(税前)甲方同意在乙方办理完工作移交手续后三日内一次性支付给乙方。

4、甲方为乙方缴纳基本养老保险金、基本医疗保险金、失业保险金、工伤保险金、生育保险金、住房公积金至___________年___________月___________日止。

5、甲方根据相关劳动法规和规定,向乙方提供劳动合同解除的证明并办理相关退工手续;

6、乙方应当于本协议签订后3日内妥善办理所有工作移交手续,离职后不得作出有损公司名誉或利益之行为。

7、乙方应为所掌握的甲方之任何商业秘密(包括本协议内容)进行保密,不得泄露给任何第三方,否则应向甲方支付违约金__________元。

8、甲乙双方之间无任何竞业限制协议,合同解除后,乙方无需履行任何竞业限制义务。

9、本协议是解决双方之间劳动争议的所有安排和规定,双方之间不再存在其他任何劳动争议。

此协议书一式三份,各份具有同等的法律效力,甲乙双方各持一份,另一份留存乙方本人档案。自双方签署之日起成立并生效。

甲方(盖章):______________乙方(签字或盖章):______________

法定代表人__________法定代表人__________

授权委托人:______________授权委托人:______________

___________年___________月___________日___________年___________月___________日

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篇17:餐饮主管辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,经理,全文共 604 字

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敬爱的领导:

您好!首先,我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助,让我不断成长。特别令我感动和难忘的是,领导给我锻炼机会,让我成为一名合格的餐饮服务员。

在____餐厅的这段工作经历,是我人生中很充实的一段日子,在这里我明白了“低调做人,高调做事”的道理,这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识,长了很多见识,不论做事还是做人,这些名贵财富都将使我受用终身。感谢领导给我的工作机会及对我的培养,让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘!这段日子以来,我一直以餐厅为家,尽心尽力去做好每一件事,我已对餐饮行业有了感情,感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识,在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友,是领导也是亲人,这是我的肺腑之言。

作为一个外地人,我也曾想过在____餐厅长干,但是由于我个人的身体原因,我不得不离开这个集体。希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快,毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得,毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有本身不得不离开的原因,余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作,请领导放心!

“天下没有不散的宴席”,希望领导谅解!最后祝大家工作愉快,同时更祝愿____餐厅兴旺发达,再创辉煌!

申请人:____

____年____月____日

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篇18:因结婚的餐饮辞职报告范文

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:新人,餐饮,全文共 234 字

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尊敬的领导:

您好!

我很高兴在贵餐厅上班,在这里工作我学到了很多。我也非常满意我的工作,在这里工作我也很开心。

在这里工作得到领导和同事的大力帮助和支持,我非常感谢大家,感谢大家让我感受到家的温暖。这份工作是我进入社会的第一份工作,我也非常珍惜。但是,我可能要离开贵餐厅了。这是我人生中非常重要的一件事,也是非常有纪念意义的事——我要结婚了。

在人的一生中事业和婚姻是最重要的,特别是后者。为此我要离开贵餐厅了,如有不便敬请领导谅解。

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇19:餐饮企业采购合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,企业,采购,全文共 1435 字

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供方:

公司(以下简称甲方)

法定代表人:

住所:

邮编:

联系电话:

开户银行:

帐 号:

委托代理人:

身份证号:

住所:

邮编:

联系电话:

需方:北京机电设备有限公司(以下简称乙方)

法定代表人:

住所:

邮编:

联系电话:

开户银行:

帐 号:

委托代理人:

身份证号:

住所:

邮编:

联系电话:

鉴于甲方是在合法注册的,生产和经营的有限责任公司;销售产品;

鉴于乙方是在北京市合法注册的,生产和经营的有限责任公司,需要购买材料;

依据《民法典》及中华人民共和国其他相关的法律法规,甲乙双方经协商一致,签订本合同。

甲、乙双方经充分协商,达成如下协议,以资遵守。

一、甲方向乙方供应以下产品:

品名

规格型号

单位

数量

单价

金额

备注

总价款:

二、产品质量:

上述产品应符合标准。

三、订货:

乙方应于距所要求的最早交付日日前向甲方订货。甲方收到乙方订货单,应当以传真等书面形式向甲方确认。

四、运输与包装:

由甲方负责运输和包装,费用由甲方负担。

五、交货的时间和地点:

甲方交货期限为年月日至年月日。甲方应当于具备交付条件时及时通知乙方,并于乙方付款之日起五日内组织运输。乙方应当在送货单上签收。

六、产品检验:

1、 甲方将产品送至乙方仓库后,乙方于收货之日起五日内进行检验,并将产品规格、数量、质量等不符合约定的情况通知甲方,并要求甲方予以更换或补齐数量。

2、 乙方在两年内发现甲方出卖的产品存在隐蔽瑕疵,应当及时通知甲方,并要求更换或修复。

3、 甲方出卖的产品有质量保证期的,在质量保证期内,乙方有权要求甲方予以更换或修复。

七、结算方式及期限:

乙方采取以下第种方式于甲方向甲方支付货款:

1、乙方于订货时向甲方支付全部价款的%作为预付款,于甲方通知乙方可以交货时向甲方支付剩余价款。乙方以支票、电汇等双方认可的方式向甲方支付货款。甲方就该预付款和剩余价款的支付分别向乙方开具发票。

2、乙方于甲方通知乙方可以交货时向甲方支付全部价款。乙方以支票、电汇等双方认可的方式向甲方支付货款。甲方向乙方开具发票。

八、不可抗力及风险承担:

1、甲方因不可抗力不能如期交货或不能交货时,应积极采取措施防止损失扩大并及时通知乙方。甲方凭有权机关出具的证明,不承担违约责任。甲方没有积极采取措施,或者未及时通知乙方,应当对乙方损失承担赔偿责任。

2、产品损毁、灭失的风险,甲方在乙方仓库交付前由甲方承担,在乙方仓库交付后由乙方承担。

九、违约责任:

1、甲方逾期交付的,如乙方同意收取,视为甲方完全履行合同。如乙方认为不再需要购买该产品,甲方应退还乙方支付的预付款。

2、甲方交付的产品的规格与约定不符的,应当负责调换;数量与约定不符的,对于多出的部分,乙方可以选择按价接收或者退还甲方,对缺少的部分,甲方应负责补齐或减少相应价款。

3、 甲方交付的产品质量与约定不符,乙方同意收货的,双方应当按质重新约定价格。乙方不同意收货的,甲方应当更换。甲方不能更换的,应退还乙方支付的预付款。

4、 乙方迟延付款的,每迟延一日,按照迟延给付部分的万分之四支付违约金。

十、合同争议的解决:

双方在履行合同中如发生争议,应先协商解决,协商不成的,通过如下第 种方式解决:

1、 向乙方住所地有管辖权的人民法院起诉;

2、 向北京仲裁委员会提请仲裁。

十一、合同生效:

1、本合同签订于北京市 区,由双方授权代表签字并加盖公司印章后生效。

2、双方基于本合同订货的订货单、确认书均具有法律效力。订货单、甲方确认书的传真件与原件具有同等法律效力。

甲方:公司 乙方:公司

授权代表: 授权代表:

年 月 日

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篇20:餐饮转让合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:餐饮,全文共 1232 字

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转让方(甲方):

身份证号:

受让方(乙方):

身份证号:

房东(丙方):

身份证号:

鉴于丙方与甲方签订了《房屋租赁合同》(以下称原房屋租赁合同),丙方将其位_____街_____号的店铺出租给甲方用于餐饮活动,现甲方拟将店铺的经营权转让给乙方,经甲、乙、丙三方友好协商,就店铺转让事宜达成以下协议:

一、丙方同意甲方将其所有的位于_____街_____号的店铺(以下称“店铺”)转让给乙方使用,建筑面积为_____平方米,并保证乙方同等享有甲方在原房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

二、该店铺的产权人为丙方。丙方与甲方原租赁合同,租期到_____年____月____日止,月租为_____元人民币。甲方将店铺交给乙方后,乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同,每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用,该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金,该押金归乙方所有,原租赁合同的权利义务全部转让至乙方,包括优先承租权。

三、店铺现有装修、装饰、设备在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用,租赁期满后不动产归丙方所有,动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按原租赁合同执行)。

户名:

开户行:

账号:

五、该店铺的营业执照已由甲方办理,经营范围为餐饮,租期内甲方继续以甲方名义办理营业执照、税务登记等相关手续,但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责,与甲方无关。乙方接手经营前该店铺及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还,与乙方无关。

六、乙方逾期交付转让金,除甲方交铺日期相应顺延外,乙方每日向甲方支付转让费的_____%的违约金,逾期_____日的,甲方有权解除合同,乙方按转让费的_____%向甲方支付违约金。甲方应于收到转让费三日内将第一条所述店铺转让给乙方使用,否则,甲方每日向乙方支付转让费的_____%的违约金,逾期_____日的,乙方有权解除合同,甲方按转让费的_____%向甲方支付违约金,并承担乙方因此而造成的一切损失。甲方应保证丙方同意甲方转让店铺,如由于甲方原因导致丙方或甲方自己中途收回店铺,甲方同样承担违约责任,并向乙方支付转让费的_____%作为违约金。

七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关,但因国家征用拆迁店铺,有关补偿归乙方。

八、如果合同签订前政府已下令拆迁店铺,甲方退偿全部转让费,赔还乙方接手该店铺的装修损失费,并支付转让费的_____%的违约金。如果合同签订之后政府明令拆迁店铺,或者市政建设(如修、扩路、建天桥、立交桥、修地铁等)导致乙方难以经营,乙方有权解除合同,甲方退还剩余租期的转让费,押金仍归乙方(前述顺延除外)。或甲方在每年营业执照有效期届满时仍未办妥年审手续,乙方有权解除合同,甲方应退回全部转让费,赔偿装修、添置设备损失费,并支付转让费的_____%的违约金。

九、本合同一式_____份,三方各执_____份,自三方签字之日起生效。

(以下无正文)

甲方签字:

日期:

乙方签字:

日期:

丙方签字:

日期:

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