论述西餐礼仪基本知识
中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
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篇1:中学生日常礼仪常识_礼仪知识_网
在现代文明社会中,礼仪修养是文明人必备的素养。下面是第一范文网为大家准备的中学生日常礼仪常识,希望可以帮助大家!
(一)仪表
仪表是指人的容貌,是一个人精神面貌的外观体现。清洁卫生是仪容美的关键,是礼仪的基本要求。不管长相多好,服饰多华贵,若满脸污垢,浑身异味,那必然破坏一个人的美感。因此,每个人都应该养成良好的卫生习惯,做到入睡起床洗脸、脚,早晚、饭后勤刷牙,经常洗头又洗澡,讲究梳理勤更衣。不要在人前“打扫个人卫生”。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,这些行为都应该避开他人进行,否则,不仅不雅观,也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离,声音不要太大,不要对人口沫四溅。
(二)言谈
言谈作为一门艺术,也是个人礼仪的一个重要组成部分。
1、礼貌:态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜,语调要平和沉稳;尊重他人。
2、用语:敬语,表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的“请”、“谢谢”、“对不起”,第二人称中的“您”字等。初次见面为“久仰”;很久不见为“久违”;请人批评为“指教’;麻烦别人称“打扰”;托人办事为“拜托”等等。要努力养成使用敬语的习惯。现在,我国提倡的礼貌用语是十个字:“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。这十个字体现了说话文明的基本的语言形式。
(三)仪态举止
1、谈话姿势:谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。所以,交谈时,首先双方要互相正视、互相倾听、不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。否则,会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。
2、站姿:站立是人最基本的姿势,是一种静态的美。站立时,身体应与地面垂直,重心放在两个前脚掌上,挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉,眼睛平视,面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等,在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前,更不要下意识地做些小动作,那样不但显得拘谨,给人缺乏自信之感,而且也有失仪态的庄重。
3、坐姿:坐,也是一种静态造型。端庄优美的坐,会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。正确的坐姿应该:腰背挺直,肩放松。女性应两膝并拢;男性膝部可分开一些,但不要过大,一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合,入座时要轻柔和缓,起座要端庄稳重,不可猛起猛坐,弄得桌椅乱响,造成尴尬气氛。不论何种坐姿,上身都要保持端正,如古人所言的“坐如钟”。若坚持这一点,那么不管怎样变换身体的姿态,都会优美、自然。
4、起姿:行走是人生活中的主要动作,走姿是一种动态的美。“行如风”就是用风行水上来形容轻快自然的步态。正确的走姿是:轻而稳,胸要挺,头要抬,肩放松,两眼平视,面带微笑,自然摆臂。
公共礼仪
(一)与人交往,谈吐方面的礼仪常规
使用好礼貌用语:请、您、您好、谢谢、对不起、没关系、再见。
1. 尊称(敬称):对长辈、友人或初识者称“您”;对师长、社会工作人员要称呼职务或“老师”、“师傅”、“同志”、“叔叔”、“阿姨”等,不直呼其姓名。
2. 对他人提出要求时说“请”;与人打招呼时说:“您好”;与人分手时说“再见”;给人添麻烦时说“对不起”;别人向自己致歉时回答说“没关系”;受到别人帮助表示感谢时说“谢谢”。
(二)使用好体态语言
微笑、鞠躬、握手、招手、鼓掌、右行礼让。
1. 微笑:是对他人表示友好的表情,不露牙齿、嘴角微上翘。
2. 鞠躬:是下级对上级、晚辈对长辈、个人对群体的礼节。行鞠躬礼时,脱帽、立正、双目注视对方,面带微笑,然后身体上部向前倾斜自然弯下15—30度左右,低头眼向下看。有时为深表谢意,上体前倾可再深些。
3. 握手:与人见面或离别时最常用的礼节,也是向人表示感谢、慰问、礼贺或鼓励时的礼节。
(1)握手前起身站立,摘下手套,用右手与对方右手相握。
(2)握手时双目注视前方,面带微笑。
(3)一般情况下,握手不必用力,握一下即可,老友间可握得深些、久些或边问候边紧握双手。
(4)多人同时握手不要交叉,待别人握后再伸手,依次相握。
4. 招手:公共场合远距离遇到相识的人或送别离去的客人,举手打招呼并点头致意。招手时手臂微屈,手掌伸开摆动。
5. 鼓掌:表示喜悦、欢迎、感激的礼节。双手掌有节奏地相击,鼓掌要适时适度。
6. 右行礼让:在校园、上下楼梯、楼道或街道上行走时,靠右侧行进。遇到师长、客人、长幼、妇、残、军人进出房门时,主动开门侧立,让他们先行。
学校礼仪
学校,作为教书育人的专门场所,礼仪教育是德育、美育的重要内容。
学生是学校工作的主体,因此,学生应具有的礼仪常识是学校礼仪教育重要的一部分。学生在课堂上,在活动中,在与教师和同学相处过程中都要遵守一定的礼仪。
1. 课堂礼仪:遵守课堂纪律是学生最基本的礼貌。
(1)上课:上课的铃声一响,学生应端坐在教室里,恭候老师上课,当教师宣布上课时,全班应迅速肃立,向老师问好,待老师答礼后,方可坐下。学生应当准时到校上课,若因特殊情况,不得已在教师上课后进入教室,应先得到教师允许后,方可进入教室。
(2)听讲:在课堂上,要认真听老师讲解,注意力集中,独立思考,重要的内容应做好笔记。当老师提问时,应该先举手,待老师点到你的名字时才可站起来回答,发言时,身体要立正,态度要落落大方,声音要清晰响亮,并且应当使用普通话。
(3)下课:听到下课铃响时,若老师还未宣布下课,学生应当安心听讲,不要忙着收拾书本,或把桌子弄得乒乓作响,这是对老师的不尊重。下课时,全体同学仍需起立,与老师互道:“再见”。待老师离开教室后,学生方可离开。
2. 服饰仪表:穿着指穿衣裤,着鞋袜。其基本要求是:合体、适时、整洁、大方、讲究场合。
3. 尊师礼仪:学生在校园内进出或上下楼梯与老师相遇时,应主动向老师行礼问好:“老师好!”、“校长好!”。学生进老师的办公室时或宿舍,应先敲门,经老师允许后方可进入。在老师的工作、生活场所,不能随便翻动老师的物品。学生对老师的相貌和衣着不应指指点点,评头论足,要尊重老师的习惯和人格。
4. 同学之间礼仪:同学之间的深厚友谊是生活中的一种团结友爱的力量。注意同学之间的礼仪礼貌,是你获得良好同学关系的基本要求。同学问可彼此直呼其名,但不能用“喂”、“哎”等不礼貌用语称呼同学。在有求于同学时,须用“请”、“谢谢”、“麻烦你”等礼貌用语。借用学习和生活用品时,应先征得同意后再拿,用后应及时归还,并要致谢。对于同学遭遇的不幸,偶尔的失败,学习上暂时的落后等,不应嘲笑、冷笑、歧视,而应该给予热情的帮助。对同学的相貌、体态、衣着不能评头论足,也不能给同学起带侮辱性的绰号,绝对不能嘲笑同学的生理缺陷。在这些事关自尊的问题上一定要细心加尊重,同学忌讳的话题不要去谈,不要随便议论同学的不是。
5. 集会礼仪:集会在学校是经常举行的活动。一般在操场或礼堂举行,由于参加者人数众多,又是正规场合,因此要格外注意集会中的礼仪。升国旗仪式:国旗是一个国家的象征,升降国旗是对青少年爱国主义教育的一种方式。无论中小学还是大学,都要定期举行升国旗的仪式。升旗时,全体学生应列队整齐排列,面向国旗,肃立致敬。当升国旗,奏国歌时,要立正,脱帽;行注目礼,直至升旗完毕。升旗是一种严肃、庄重的活动,一定要保持安静,切忌自由活动,嘻嘻哈哈或东张西望。神态要庄严,当五星红旗冉冉升起时,所有在场的人都应抬头注视。
6. 校内公共场所礼仪:应该自觉保持校园整洁,不在教室、楼道、操场乱扔纸屑、果皮、不随地吐痰、不乱倒垃圾。不在黑板、墙壁和课桌椅上乱涂、乱画、乱抹、乱刻,爱护学校公共财物、花草树木,节约用水用电。自觉将自行车存放在指定的车棚或地点,不乱停乱放,不在校内堵车。在食堂用餐时要排队礼让,不乱拥挤,要爱惜粮食,不乱倒剩菜剩饭。
中学生常用礼貌用语七字诀
与人相见说“您好” 问人姓氏说“贵姓” 问人住址说“府上”
仰慕已久说“久仰” 长期未见说“久违” 求人帮忙说“劳驾”
向人询问说“请问” 请人协助说“费心” 请人解答说“请教”
求人办事说“拜托” 麻烦别人说“打扰” 求人方便说“借光”
请改文章说“斧正” 接受好意说“领情” 求人指点说“赐教”
得人帮助说“谢谢” 祝人健康说“保重” 向人祝贺说“恭喜”
老人年龄说“高寿” 身体不适说“欠安” 看望别人说“拜访”
请人接受说“笑纳” 送人照片说“惠存” 欢迎购买说“惠顾”
希望照顾说“关照” 赞人见解说“高见” 归还物品说“奉还”
请人赴约说“赏光” 对方来信说“惠书” 自己住家说“寒舍”
需要考虑说“斟酌” 无法满足说“抱歉” 请人谅解说“包涵”
言行不妥“对不起” 慰问他人说“辛苦” 迎接客人说“欢迎”
宾客来到说“光临” 等候别人说“恭候” 没能迎接说“失迎”
客人入座说“请坐” 陪伴朋友说“奉陪” 临分别时说“再见”
中途先走说“失陪” 请人勿送说“留步” 送人远行说“平安”
篇2:谈谈工作中的基本礼仪常识[页2]_个人礼仪_网
一、尊重他人
谈话是一门艺术,谈话者的态度和语气极为重要。有人谈起话来滔滔不绝,容不得其他人插嘴,把别人都当成了自己的学生;有人为显示自己的伶牙俐齿,总是喜欢用夸张的语气来谈话,甚至不惜危言耸听;有人以自己为中心,完全不顾他人的喜怒哀乐,一天到晚谈的只有自己。这些人给人的只是傲慢、放肆、自私的印象,因为不懂得尊重别人。
二、谈吐文明
谈话中一些细小的地方,也应当体现对他人的尊重。谈话中使用外语和方言,需要顾及谈话的对象以及在场的其他人。假如有人听不懂,那就最好别用。不然就会使他人感到是故意卖弄学问或有意不让他听懂。与许多人一起谈话,不要突然对其中的某一个人窃窃私语,凑到耳边小声说话更不允许。如果确有必要提醒他注意脸上的饭粒或松开的裤扣,那就应该请他到一边去谈。
当谈话者超过三人时,应不时同其他所有的人都谈上几句话。不要搞“酒逢知己千杯少,话不投机半句多”而冷落了某个人。尤其需要注意的是,同女士们谈话要礼貌而谨慎,不要在许多人交谈时,同其中的某位女士一见如故,谈个不休。
三、温文尔雅
有人谈话得理不让人,天生喜欢抬杠;有人则专好打破砂锅问到底,没有什么是不敢谈、不敢问的。这样做都是失礼的。在谈话时要温文尔雅,不要恶语伤人,讽刺谩骂,高声辩论,纠缠不休。在这种情况下即使占了上风,也是得不偿失的。
四、话题适宜
谈话时要注意自己的气量。当选择的话题过于专,或不被众人感兴趣,或对自己的宠物阿猫、阿狗介绍得过多了的时候,听者如面露厌倦之意,应立即止住,而不宜我行我素,当有人出面反驳自己时,不要恼羞成怒,而应心平气和地与之讨论。发现对方有意寻衅滋事时,则可对之不予理睬。
不论生人熟人,如一起相聚,都要尽可能谈上几句话。遇到有人想同自己谈话,可主动与之交谈。如谈话中一度冷场,应设法使谈话继续下去。在谈话过程中因故急需退场,应向在场者说明原因,并致歉意,不要一走了之。
谈话中的目光与体态是颇有门道的。谈话时目光应保持平视,仰视显得谦卑,俯视显得傲慢,均应当避免。谈话中应用眼睛轻松柔和地注视对方的眼睛,但不要眼睛瞪得老大,或直愣愣地盯住别人不放。
以适当的动作加重谈话的语气是必要的,但某些不尊重别人的举动不应当出现。例如揉眼睛,伸懒腰、挖耳朵,摆弄手指,活动手腕,用手指向他人的鼻尖,双手插在衣袋里,看手表,玩弄钮扣,抱着膝盖摇晃等等。这些举动都会使人感到心不在焉,傲慢无礼。
五、善于聆听
谈话中不可能总处在“说”的位置上,只有善于聆听,才能真正做到有效的双向交流。
听别人谈话要全神贯注,不可东张西望,或显出不耐烦的表情。应当表现出对他人谈话内容的兴趣,而不必介意其他无关大局的地方,例如对方浓重的乡音或读错的某字。
听别人谈话就要让别人把话讲完,不要在别人讲得正起劲的时候,突然去打断。假如打算对别人的谈话加以补充或发表意见,也要等到最后。有人在别人刚刚一张嘴的时候,就喜欢抢白和挑剔对方。人家说明天可能下雨,他偏说那也未必,人家谈起《红高粱》确实是部出色的影片,他却说这部影片糟糕透了等,都是太浅薄的表现。
在聆听中积极反馈是必要的,适时地点头、微笑或简单重复一下对方谈话的要点,是令双方都感到愉快的事情,适当地赞美也是需要的。
参加他人正在进行的谈话,应征得同意,不要悄悄地凑上前去旁听。有事要找正在谈话的人,也应立于一旁,当他谈完之后再去找他。若在场之人欢迎自己参加谈话,则不必推辞。在谈话中不应当做永远的听众,一言不发与自吹自擂都同样是走极端,同样会令众人扫兴。
六、以礼待人
谈话不必刻意追求“语不惊人死不休”的轰动效应,以礼待人,善解人意才是最重要的。一个人在谈话中,如果对待上级或下级、长辈或晚辈、女士或男士、外国人或中国人,都能够一视同仁,给予同样的尊重,才是一个最有教养的人。
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篇3:论述西餐礼仪基本知识
当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,通常只有两种,一种是正式的,一种是随意的。假如去的是高档餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,女士要穿套装和有跟的鞋子。假如指定要求穿正式服装,男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项:
1、自助餐
自助餐(也是招待会上常见的一种、可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶点,有冷菜也有热菜,连同餐具放在菜桌上,供客人用。一般在室内或院子、花园里举行,来宴请不同人数的宾客。假如场地太小或是没有服务人员,招待比较多的客人,自助餐就是最好的选择。
自助餐开始的时候,应该排队等候取用食物。取食物前,自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则,不要一次拿得太多吃不完,可以多拿几次。用完餐后,再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。假如在饭店里吃自助餐,一般是按就餐的人数计价,有些还规定就餐的时间长度,而且要求必须吃完,假如没有吃完的话,需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。
自助餐有两种类型,坐式并且享受部分服务的是最美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体,这样的聚会需要一定的服务,除非它小得女主人可以应付得过来,同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的,也没有服务或者很少,客人们自娱自乐,可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方,而且随时可以讨论问题。
自助餐,除了解决由于额外服务产生的问题,也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时,先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供了很多种菜肴,客人有足够的选择余地,主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。
2、鸡尾酒会
鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。招待品以酒水为重,略备一些小食物,如点心、面包、香肠等,放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘,把饮料和点心端给客人,客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来,国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。
这种场合下,最好手里拿一张餐巾,以便随时擦手。用左手拿着杯子,好随时准备伸出右手和他人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定位置。
3、晚宴
晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。
西方的喜好,隆重的晚宴也就是正式宴会,基本上都安排在晚上8点以后举行,中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会,说明主人对宴会的主题很重视,或为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次,并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒,有时安排席间音乐,由小型乐队现场演奏。
便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好,适用于亲朋好友之间,有的在家里举行。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究,但仍然有别于一般家庭晚餐。
西方的喜好,晚宴一般邀请夫妇同时出席。假如你受到邀请,要仔细阅读你的邀请函,上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,或者携带伴侣。在回复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字。
4、其他注意事项
西餐的一个特点就是餐具多:各种大小杯子、盘子、银器具等。
餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘、,左手放叉,右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯、。餐巾叠放啤酒杯(水杯、里或放在食盘里。面包盘放在左手,上面的黄油刀横摆在盘里,刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,按上菜顺序由外到里排列,刀口向内,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中,餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,有的还系上小缎带。注意,别拿餐巾擦鼻子或擦脸。
小瓶装盐和胡椒,可以在每一套餐具中间的前面放一份,可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个,这样就可以共用一套小瓶了。
餐具都摆齐以后,不要忘了餐桌的装饰物,例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等,都可以增添浪漫的气氛。
招待客人时不要把热水放在玻璃杯里,这样既不科学,又不安全,因为玻璃杯容易烫手。所以,热水、热茶等,应该放在瓷杯里,玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。
西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝,茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡,然后把茶水倒出来喝,茶杯里不留茶叶。
就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人,表示开始用餐,把餐巾铺在双腿上,假如餐巾很大就对折放腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。
在正规的晚餐,要等女宾放好餐巾后,男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾,切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候,头要保持一定高度,不能太低,不能过多地移动头。
就餐期间,假如暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。
很多主人并不愿意客人在家里吸烟。假如你想吸烟,可以在上甜点之后,并得到男主人或女主人的允许,去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上,让身边的客人和你一同享受“仙境”。
篇4:基本社交礼仪知识_礼仪常识_网
第一节社交的基本原则
一、互惠原则
二、平等原则
三、信用原则
四、相容原则
五、发展原则
第二节社交礼仪
一、仪表礼仪
㈠选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法,选择适当的发型来增添自己的魅力。
①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。
②不要在公共场所化妆。
③不要在男士面前化妆。
④不要非议他人的化妆。
⑤不要借用他人的化妆品。
⑥男士不要过分化妆。
㈡服饰及其礼节
1.要注意时代的特点,体现时代精神;
2.要注意个人性格特点
3.应符合自己的体形
㈢白领女士的禁忌
禁忌一:发型太新潮
禁忌二:头发如乱草
禁忌三:化妆太夸张
禁忌四:脸青唇白
禁忌五:衣装太新潮
禁忌六:打扮太性感
禁忌七:天天扮“女黑侠”
禁忌八:脚踏“松糕鞋”
㈣中国绅士的标志和破绽
1.中国绅士的十个细节:
①有一双干净修长的手,修剪整齐的指甲。
②虽然不吸烟,但随身携带打火机,以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。
③天天换衬衫,保持领口和袖口的平整和清洁,有的还会使用袖扣。
④腰间不悬挂物品,诸如手机、呼机等等。
⑤在与女士相处时,不放过每一个细节以对女士加以照顾,并且几乎在完全下意识的状态下操作,百战不殆。
⑥在吃饭时从不发出声音。
⑦较常人使用礼貌用语更为频繁。
⑧偏爱孤独,寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著,绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品,包括影视。翻看一两眼,倘若认为俗,便绝不再拿起,包括讨论。
⑨喜怒不形于色,在人群中独自沉默。
⑩在对待爱情的态度上思虑过重,常常显得优柔寡断。
2.中国绅士的十大破绽:
①手形清洁美观,可是一旦进入需要脱鞋的房间,空气中就会产生一种异样气味。
②虽然随身携带打火机,但却是一次性的塑料打火机。
③戴名牌手表时,手腕扬得飞扬跋扈。
④虽然天天换衬衫,但总是系同一条领带。
⑤腰间虽然没有悬挂手机和呼机,但是在公共场合常常大声对着手机说话,在剧院里听任自己的手机铃声响起。
⑥尽管对女士尊重异常,但是在与同性朋友相处时反差过大,叛若两人。
⑦吃饭时不发出声音,但喝汤时却引人侧目。
⑧虽然较常人使用礼貌用语更为频繁,但是频繁到了令人起疑的程度。
⑨偏爱孤独到了怕见生人的程度。
⑩在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择,而是根本不打算相信。
二、举止礼仪
(1)要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。
做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。
(2)到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。
(3)在顾客面前的行为举止
☆当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。
☆在顾客家中,未经邀请,不能参观住房,即使较为熟悉的,也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西,更不能玩顾客名片,不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。
☆在别人(主人)未坐定之前,不易先坐下,坐姿要端正,身体微往前倾,不要跷“二郎腿”。
☆要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话,顾客谈话时,要认真听,回答时,以“是”为先。眼睛看着对方,不断注意对方的神情。
☆站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要背卑鄙,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时,应同时起立示意,当与顾客初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节。
☆要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出在场,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对你的总印象。
需要说明一点的是:人前化妆是男士们最讨厌的女性习惯。关于这一点,惯例放宽了。女性在餐馆就餐后,让人见到补口红,轻轻补粉,谁也不再大惊小怪。不过,也只能就这么一点,不能太过分。需要梳头,磨指甲,涂口红和化妆时,或者用毛刷涂口红时,请到化妆室,或盥洗室进行。在人前修容,是女性使男性最气恼的一个习惯。同样,在人前整理头发,衣服,照镜子等行为应该尽量节制。
篇5:男士西装穿着基本知识介绍_个人礼仪_网
男士西装的种类和款式造型
欧式西装:上衣呈倒梯形,强调肩布与后摆,不甚重视腰部
美式西装:外观上方方正正,宽松舒适,较欧式西装稍短一些。
日式西装:上衣的外观呈“h”型,即不过分强调肩部与腰部。
各自特色:欧式西装洒脱大气,英式西装剪裁得体,美式西装宽大飘逸,日式西装则贴身凝重。
一般而言,欧式西装要求穿着者高大魁梧,美式西装穿起来稍显散漫,日式比较适合中国人穿着。
男士西装适合的体型
体形矮胖: 这类男人在选上衣时不宜过长,最好不要盖住臀部,会显得人往地下堆,不提气,不精神.如果穿套装,最好色彩不要太鲜艳。会在视觉上夸大身材的宽度。
身材稍矮又偏瘦: 这类男人适合穿收腰的上衣,但是在穿着的时候应该注意,上衣的长度不宜把臀部全部盖住,这样的话会使他们的身材显得更矮。矮瘦形的男筒子在西装的颜色选择方面以浅灰色等亮色为主,黑色、藏青、深灰色等深色调的衣服为副。
瘦高型和高胖型: 先说瘦高型的,这类男人主要是身材给人感觉特别单薄.西装嘛,得撑起来才会显得男人更气派.所以在选择方面最好选大宽格的西服,颜色也不宜过深,要以浅色系为主。而要是高胖了一点的人,最好的颜色以黑色、藏青色为主,单排扣,宽松式,如果选择带花纹,条纹,格子等西服,最好别太醒目.
如何评价西装质量
买西服时候,一定要注意两看:
一看做工,做工主要检查线迹、手工和夹面,一定要注意查看西服口袋两条开线条是否一致,上袖处有无褶皱,如果要是条纹或格子西服,则要看这两处的条格有没有对上。
二看面料,以毛料成分越高为越保养长久,光泽度越好,越能够彰显气质。 观其色泽,摸其柔软程度,来定自己的喜好。
篇6:浅谈女性酒桌社交礼仪常识_职场礼仪_网
礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成,并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。本文是小编为大家整理的浅谈女性酒桌社交礼仪常识,仅供参考借鉴,希望可以帮助到大家。
女性酒桌社交礼仪常识——中西餐的礼仪
一、中餐的礼仪
要想成为人人称赞的优雅女性,首先要知道入座的礼仪,圆桌正对大门即离入口最远的座位是上座、主客位,而最靠近入口的座位是下座,右为上、左为下;其次要正确使用餐具,不要用筷子在菜汤中捞取食物,不可以舔筷子,说话交流时要放下,不用时不能竖插食物上。用勺喝汤不要洒落,不能用嘴吹,也不能把勺子塞进嘴里,或反复舔食,当众剔牙是大忌,可用一只手遮掩口部,另一只手剔除异物。要明白餐前餐巾用作擦手,餐后餐巾用作擦嘴,不可随意错用。
二、西餐的礼仪
西餐长桌的座次有别于中餐。在西餐礼仪里,女士处处备受尊重,女宾的座位要比男宾的座位稍高,在排列位次时,女主人坐主位,男主人坐第二主位,男主宾坐女主人右侧,女主宾坐男主人右侧,其他男女应遵循交叉排列的原则就坐。当女性单独与男士共进西餐时应坐男士右边或靠墙而坐,当与丈夫及另一位男士共同时应坐其中间。
入座和离座都应从左侧,坐姿端正,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚不要交叉,双手不要放桌子下面。在点完料理后打开餐巾,对折口朝外放于双膝上;用餐中需暂时离席,应将餐巾放在座位上,用餐完毕将餐巾折好放餐桌上表示宴会结束。 使用餐具是右手拿刀,左手拿叉;不要用餐刀直接进食;餐中如想休息,呈八字形刀于右侧、叉于左侧并叉背朝上放于盘中;用餐完毕时,刀外叉内并列放于盘中表示用餐结束。
女性酒桌社交礼仪常识——约会餐桌礼仪
第一关:接受约会至到达餐厅
●答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过十五分钟便会给对方留下不重视约会的坏印象。
●来到座位后勿须第一时间拉椅就座,因为对方可能已准备好为你位开椅子,就给他一个表现绅士风度的机会吧。
●坐在椅子上时应坐直,要紧靠在椅背上,双眼正视前方,别只顾垂头避对方的视线。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边沿上。椅子与桌旁的距离不宜太远。否则进餐时会增加身体移动的机会。
●待对方拿起餐巾后,你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对摺成长方形成或三角形,较小的则可直接把餐巾放在大腿上,以防用餐时汁液弄污衣服。
第二关:点菜时
●自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推介餐厅的招牌菜,但要给予明确的指示,如果想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说"随便"的人只会为同桌客人添麻烦。
●通常侍应会站在主人家(在这情况下是男方)身旁,记下你点选取的菜式。如果想表达你对对方的尊重,可告诉男方你想点的菜,再由他向侍应落单。这样强调了他主人家的角色,并暗示你对他的信赖。
第三关:用餐时
●用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,发出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯和错误:
●用餐前以餐巾角轻印嘴唇,可减淡唇膏留在杯上的痕迹。
●若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你千万不可站起来俯前去取。
●喝汤时身要坐直,头不能低下去就汤匙,而要把汤匙送到嘴边。所以汤不要太热,每匙也不要太满,更重要是喝时不可发出声响。喝到最后,可把碗子稍向外倾出,方便舀出剩下的汤。
●口中有食物时不要说话,也不要含着食物喝水,因为用水将食物冲下是不礼貌的。
●嘴角或手指上沾有污渍,可用餐巾的角落轻印几下,但不要大力擦拭。如中途要离席,可将餐巾对摺两下,整齐地放在椅子上,紧记弄污了一方应摺向内,以免别人看?quot;战绩斑斑"的餐巾。
第四关:晚餐完结至离场
●如有需要补妆,可选一道菜与另一道菜中间的空档,向对方小声说明便可。拨头发、弄衣服和涂唇膏等动作只可在洗手间进行。
●离席时,可将餐巾放在椅子或桌子上,同样要将干净的一面向外。到这里,晚餐考验已告一段落。回想这一两、三小时吃过的一顿饭,便明白只要保持心情轻松、谈吐举目自然,即使是元首级的晚宴,你也可从容应付。
女性酒桌社交礼仪常识——禁忌
1、不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。
2、女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
3、刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。
4、食物屑塞进牙缝时,别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水,试试情况能否改善。若不行,便该到洗手间处理一下。
5、菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响别人的食欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
6、切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7、不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理。
8、女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁之感。
女性酒桌社交礼仪常识——注意事项
酒桌文化一直是咱们中国饮食文化中不可缺少的一部分,几千年来一直流传至今,酒桌不仅是一个交际的地方,也是一个体现礼仪的地方,现在的社会,女人能顶半边天,女性酒桌上的文化礼仪,也显得特别的重要,下面,咱们就着重介绍一下吧!
第一点:对于女性来说,酒量可能天生不如男性好,而且,女性过多饮酒,对于身体也是非常不好的,所以对很多不善于饮酒的女性来说,千万不要开口喝第一口酒,否则之后就无法婉拒了。
第二点:在酒桌上,很多人都将劝酒当做是一种规矩,一种流行,但是对于女性来说,劝酒却不那么适宜,过多的劝酒可能会让很多人不舒服。
第三点:有的女性可能拥有一定的酒量,但是在酒桌上,却切忌不要充大,这也是咱们酒桌文化的一种,一定要等到领导互相喝完酒,才轮到咱们一般职员。
第四点:女性比较在酒桌上遵守的礼仪,是关于敬酒的,可以多人敬一个人,但是却不能一个人去敬很多人。当然,如果你是领导的话,这样就是可以的。
最后一点,咱们要说的,就是作为女性,你可以不懂喝酒,你也可以不碰酒,但是你一定要记得在适宜的时候为领导添酒,这是一个很重要的礼仪哦。
女性酒桌社交礼仪常识——喝酒的诀窍
诀窍一:
1、不要主动出击,实行以守为攻战略。
2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击。(这条建议看情况而定)
3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里。
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉。
诀窍二:
5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛。
6、不要几种酒混着喝,特别容易醉。
7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。
8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上。
9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少。
篇7:职场接打电话基本礼仪常识_职场礼仪_网
在现代社会,电话成了人与人联系最常见的方法。在接打电话时我们需要需要什么呢?以下是小编为大家精心整理的接打电话基本礼仪常识,欢迎大家阅读,供您参考。
打电话的基本礼仪
打电话是通联礼仪的一个主要内容。拨打电话的人是发话人,是主动的一方,而接听电话的一方是受话人,是被动的一方。因而在整个通话过程中,拨打电话的人起着支配作用,一定要积极塑造自己的完美的电话形象。
在打电话时,必须把握住通话的时间、内容和分寸,使得通话时间适宜、内容精炼、表现有礼。
1、时间适宜
把握好通话时机和通话长度,即能使通话更富有成效,显示通话人的干练,同时也显示了对通话对象的尊重。反之,如果莽撞地在受话人不便的时间通话,就会造成尴尬的局面,非常不利于双方关系的发展。如果把握不好通话时间,谈话过于冗长,也会引起对方的负面情绪。
2、内容精炼
打电话时忌讳通话内容不着要领、语言啰嗦、思维混乱,这样很容易引起受话人的反感。通话内容精炼简洁是通话人的基本要求。
(1) 预先准备
在拨打电话之前,对自己想要说的事情做到心中有数,尽量梳理出清晰的顺序。做好这样的准备后,在通话时就不会出现颠三倒四、现说现想、丢三落四的现象了同时也会给受话人留下高素质的好印象。
(2)简洁明了
电话接通后,发话人对受话人的讲话要务实,在简单的问候之后,开宗明义,直奔主题,不要讲空话、废话,不要啰嗦、重复,更不要偏离话题,节外生枝或者没话找话。在通话时,最忌讳发话人东拉西扯、思路不清,或者一厢情愿地认为受话人有时间陪自己聊天,共煲“电话粥”。
(3)表现有礼
拨打电话的人在通话的过程中,始终要注意待人以礼,举止和语言都要得体大度,尊重通话的对象,并照顾到通话环境中其他人的感受。
接电话的基本礼仪
接听电话的人虽然处于被动的位置,但是,也不能在礼益范上有所松懈。拨打电话过来的人可能是你的上级,可能是合作方,也可能是对你很有帮助的友人,因此,受话人在接听电话时,要注意有礼和得体,不能随随便便。
当本人接听打给自己的电话时,应注意及时接听并谦和应对,无论对方地位尊卑,都要待人以礼。
1、及时接听
电话铃声响起,要立即停下自己手头的事,尽快接听。不要等铃声响过很久之后,才姗姗来迟或者让小孩子代接电话。一个人是否能及时接听电话,也可从一个侧面反映出他的待人接物的诚恳程度。
一般来说,在电话铃声响过三遍左右,拿起话筒比较合适。“铃声不过三声”是一个原则,也是一种体谅拨打电话的人的态度,而且铃声响起很久不接电话,拨打电话的人也许会以为没有人接而挂断电话。如果接电话不及时,要道歉,向对方说“抱歉,让您久等了”。
2、谦和应对
在接电话时,首先要问候,然后自报家门,向对方说明自己是谁。向发话人问好,也有向发话人表示打来的电话有人接听的意思。自报家门是为了确认自己是否是发话人真正要通话的对象。
在私人住所接听电话时,为了安全起见,可以不必自报家门,或者只向对方确认一下电话号码来确定是否对方找对了人。即使对方错拨了电话,也不要勃然大怒,口出秽语,而要耐心解释。
在接听电话时,要聚精会神,认真领会对方的话,而不要心不在焉,甚至把话筒搁在一旁,任凭通话人“自言自语”而不顾。
3、分清主次
其一,电话铃声一旦响起,接电话就成为最紧急的事情,其他事情都可以先放一边。接听电话时,不要再与旁人交谈或者看文件、吃东西、看电视、听广播等。即使是电话铃声响起的时候你忙着别的事,在接听电话时也不要向打电话来的人说电话来得不是时候。
其二,有时候确实有无法分身的情况,比如自己正在会晤重要的客人或者在会议中间,不宜与来电话的人深谈,此时可以向来电话的人简单说明原因,表示歉意,并主动约一个具体的双方都方便的时间,由自己主动打电话过去。一般来说,在这种情况下,不应让对方再打过来一次,而应由自己主动打过去,尤其是在对方打长途电话的情形中。约好了下次通话的时间,就要遵守约定,按时打过去,并向对方再次表示歉意。
其三,如果在接听电话的时候,适逢另一个电话打了进来,切忌不要中断通话,而要向来电话的人说明原因,要他不要挂断电话,稍等片刻。去接另一个电话的时候,接通之后也要请对方稍候片刻或者请他过一会儿再打进来,或者自己过一会儿再打过去。等对方理解之后,再继续方才正接听的电话。
关于职场电话的礼仪
通话要适时
通话时机的选择看似平常,实际上很重要。有的人只以自己的情况为判断标准,选择自己方便的时候拨打电话,这实际上是对通话对象不够重视、尊重的表现。设身处地地考虑对方的情况,是选择通话时机的基本原则。
休息时别打电话
严格地讲,晚上10点之后,早上7点之前,没有什么特别的急事不要打电话。万一有急事打电话,最好要先说一句“抱歉,事关紧急,打搅你了! ”
就餐时尽量别打电话
现代人工作繁忙,通常中午只有一个小时的吃饭时间,如遇电话,岂不影响食欲?
节假日尽量别打电话
在工作中遇到紧急情况,应该随时与有关部门和人员电话联络,但也要注意把握分寸。
通话要简短
电话打多长好呢?在日常生活中拨打电话,有多少事就说多长时间,说清楚为止。但是,工作电话通话时间是宜短不宜长,要长话短说,废话少说,没话不说,一定要有时间观念。
通话内容精练有序
正确把握通话内容的一个有效方法就是要养成重要电话列提纲的习惯。接通后要先做自我介绍。要列出通话的事项,先讲重要的事情,后讲次要的事情。
礼貌挂机
首先,要了解怎样暗示对方终止通话。其标准化的做法就是重复要点,比如:“陈老师,那我们这次就说好了,请您下个星期一参加我们单位的专家论证会。按照我们约定的,我下周一早晨8点到您家楼下,接您过来。”这就是重复要点的方法。
其次,要熟知挂机的顺序。从礼仪角度来说,通话完毕应该由上级先挂,客人先挂。如遇特殊情况,即通话双方职务一样,性别相同,年龄相仿,此时一般就是谁先拨打谁先挂断。
安全使用
从保密的要求来讲, 一个有经验的工作人员是不应该用手机来传送重要信息的,尤其是在国际交往中。此外,还要注意遵守安全规范,比如开车的时候不打手机,乘坐飞机时手机要关机,在加油站附近和病房内不使用手机等。
接打电话基本礼仪常识
打电话的基本礼仪
打电话是通联礼仪的一个主要内容。拨打电话的人是发话人,是主动的一方,而接听电话的一方是受话人,是被动的一方。因而在整个通话过程中,拨打电话的人起着支配作用,一定要积极塑造自己的完美的电话形象。
在打电话时,必须把握住通话的时间、内容和分寸,使得通话时间适宜、内容精炼、表现有礼。
1、时间适宜
把握好通话时机和通话长度,即能使通话更富有成效,显示通话人的干练,同时也显示了对通话对象的尊重。反之,如果莽撞地在受话人不便的时间通话,就会造成尴尬的局面,非常不利于双方关系的发展。如果把握不好通话时间,谈话过于冗长,也会引起对方的负面情绪。
2、内容精炼
打电话时忌讳通话内容不着要领、语言啰嗦、思维混乱,这样很容易引起受话人的反感。通话内容精炼简洁是通话人的基本要求。
(1) 预先准备
在拨打电话之前,对自己想要说的事情做到心中有数,尽量梳理出清晰的顺序。做好这样的准备后,在通话时就不会出现颠三倒四、现说现想、丢三落四的现象了同时也会给受话人留下高素质的好印象。
(2)简洁明了
电话接通后,发话人对受话人的讲话要务实,在简单的问候之后,开宗明义,直奔主题,不要讲空话、废话,不要啰嗦、重复,更不要偏离话题,节外生枝或者没话找话。在通话时,最忌讳发话人东拉西扯、思路不清,或者一厢情愿地认为受话人有时间陪自己聊天,共煲“电话粥”。
(3)表现有礼
拨打电话的人在通话的过程中,始终要注意待人以礼,举止和语言都要得体大度,尊重通话的对象,并照顾到通话环境中其他人的感受。
接电话的基本礼仪
接听电话的人虽然处于被动的位置,但是,也不能在礼益范上有所松懈。拨打电话过来的人可能是你的上级,可能是合作方,也可能是对你很有帮助的友人,因此,受话人在接听电话时,要注意有礼和得体,不能随随便便。
当本人接听打给自己的电话时,应注意及时接听并谦和应对,无论对方地位尊卑,都要待人以礼。
1、及时接听
电话铃声响起,要立即停下自己手头的事,尽快接听。不要等铃声响过很久之后,才姗姗来迟或者让小孩子代接电话。一个人是否能及时接听电话,也可从一个侧面反映出他的待人接物的诚恳程度。
一般来说,在电话铃声响过三遍左右,拿起话筒比较合适。“铃声不过三声”是一个原则,也是一种体谅拨打电话的人的态度,而且铃声响起很久不接电话,拨打电话的人也许会以为没有人接而挂断电话。如果接电话不及时,要道歉,向对方说“抱歉,让您久等了”。
2、谦和应对
在接电话时,首先要问候,然后自报家门,向对方说明自己是谁。向发话人问好,也有向发话人表示打来的电话有人接听的意思。自报家门是为了确认自己是否是发话人真正要通话的对象。
在私人住所接听电话时,为了安全起见,可以不必自报家门,或者只向对方确认一下电话号码来确定是否对方找对了人。即使对方错拨了电话,也不要勃然大怒,口出秽语,而要耐心解释。
在接听电话时,要聚精会神,认真领会对方的话,而不要心不在焉,甚至把话筒搁在一旁,任凭通话人“自言自语”而不顾。
3、分清主次
其一,电话铃声一旦响起,接电话就成为最紧急的事情,其他事情都可以先放一边。接听电话时,不要再与旁人交谈或者看文件、吃东西、看电视、听广播等。即使是电话铃声响起的时候你忙着别的事,在接听电话时也不要向打电话来的人说电话来得不是时候。
其二,有时候确实有无法分身的情况,比如自己正在会晤重要的客人或者在会议中间,不宜与来电话的人深谈,此时可以向来电话的人简单说明原因,表示歉意,并主动约一个具体的双方都方便的时间,由自己主动打电话过去。一般来说,在这种情况下,不应让对方再打过来一次,而应由自己主动打过去,尤其是在对方打长途电话的情形中。约好了下次通话的时间,就要遵守约定,按时打过去,并向对方再次表示歉意。
其三,如果在接听电话的时候,适逢另一个电话打了进来,切忌不要中断通话,而要向来电话的人说明原因,要他不要挂断电话,稍等片刻。去接另一个电话的时候,接通之后也要请对方稍候片刻或者请他过一会儿再打进来,或者自己过一会儿再打过去。等对方理解之后,再继续方才正接听的电话。
电话方位指引礼仪常识
什么时候会用到电话方位指引礼仪
这个估计大家也都知道,一般是客户第一次来公司,在不知道路的情况下会给我们打来电话,问我们怎么走!第二种情况就是客户以前来过公司,但是第二次来把路给忘记了,总的来说就是要来我毛司拜访找不到公司了,向我们打电话求救,我们应该如何做。
电话方位指引态度要求
1、接听电话人员须热情
在接到电话的时候一定要面带微笑、态度诚恳,在语言上要清楚、准确、柔和,避免使用不恰当语言。
2、接听电话人员须耐心
耐心就是不厌其烦,有时候可能我们给客户说很多遍,但是他还是不知道,这时候我们不要急躁。因为客户本身就已经很急躁了,我们再急等于是给客户火上浇油。
电话方位指引礼仪要求
1、问清客户所在位置
一旦接到请求指引方向的电话,首先应该确定来电者目前所处的区域位置。如果连对方的位置都不清楚就开始盲目指点,那只会使对方更加糊涂。在指引的时候,应该避免告诉对方方位、角度或者很难发现的小目标。
2、确认客户使用交通工具
了解了来电者的区域位置之后,还应该礼貌地询问对方乘坐的是什么交通工具,因为对于不同的交通工具,指引的方式是完全不同的。例如,开车的人应该告诉他大的目标,搭车的人则应该告诉他详细的公共交通工具的乘坐方法。
3、开车族大目标指引
对于开车而来的客户,他在打电话询问的时候是一心二用的。如果告诉他方位、角度或完全看不到的小目标,他是根本来不及顾及这些的,甚至还可能危及到他开车时候的人身安全。正确的指引方式应该是告诉他沿途可能经过的大目标,如医院、学校、百货公司、大型超市以及加油站等。
4、搭车族如何使用公共交通工具
对于搭车族而言,在电话中进行方位指引主要是要交待清楚如何选用便捷、快速的公共交通工具。这时候,应该告诉他公司附近的公共交通工具站名以及车次。如果对方是对公司非常重要的客户,则应该派车前去迎接,这时候要交待清楚所派出的车子的车牌号码、颜色和种类等。
5、车程距离时间
当客户的位置、行车方式和路线都确认之后,还应该让对方自己估测一下车程和时间。例如,到达某个路口后,让开车前来的客户自己估测路程,如果随后的行程超出了估测的路程,那么说明方向是错误的,应该重新寻找方向。
篇8:面试基本礼仪常识_礼仪常识_网
礼仪是个人素养的一个外在形式的载体,掌握面试礼仪,就是为了给面试官留下一个好的印象,下面是小编整理的面试基本礼仪常识,希望对大家有帮助!
一、职场求职面试礼仪常识
想要在职场中赢得面试官的亲睐,了解一定的面试礼仪是必要的事情。面试礼仪包含的内容很多,根据企业的不同职位的不同需要注意的面试礼仪也有所差异。但有些面试礼仪是在面试过程中一定要注意的。
首先就是穿着和妆容,当你在自我介绍之前,面试官首先看到的就是你的穿着和妆容。男生和女生都一定要注意在面试的时候要穿的正式大方,切忌花哨。在仪容方面一定要得体大方,把自己打扮的利落干净点儿会让面试官有一个好心情。
其次就是注意掌握一些面试技巧避免在面试过程中被面试官的问题难住。最后就是做面试准备了,在面试前多了解一些公司的信息和招聘岗位的工作职能等。
二、餐叙式面试礼仪常识
有些企业的领导会喜欢用一种特别的方式来进行面试那就是以餐叙方式进行,虽然现在很少有人会使用这种独特的面试方法。但是在个别的企业仍然存在喜欢通过用餐来观察应聘者能力和习惯的面试官。若有人邀你共享早餐、午餐或晚餐,为了想多了解你一点,其实还是脱不了面试的范畴。你好好把握住这个良机,让他们知道区区一纸简历表根本不足以囊括你的才能。
注意的餐叙式面试礼仪有:别在餐桌上整理仪容。餐巾在整个用餐过程中都该置于膝上。如果你必须暂时离位,把餐巾搁在自己的椅上,侍者瞧见了会明白你马上就会回来。双脚应该平置于身前地板,而不是斜倚在椅子一侧;双腿交迭而坐之时,不要不停摇晃另一只脚。
别把玩餐具,别乱作手势,或手执瓷杯或大圆玻璃杯来强调自己说话的重点。用餐的礼仪根据给你面试的人的国籍或民族的不同也有着差异,在赴约前一定要了解好给你面试的人的基本信息,一面在面试过程中出现尴尬造成误会最终失去一次可贵的工作机会。
三、招聘会面试礼仪常识
1)不要陪同人员。尽量是自己去赶招聘会,不要和亲戚朋友相伴,让人觉得还没“脱奶”,这样也给企业带来“不够独立”的坏印象。
2)入场尽量不要太晚,也不需要太早。要及时进入会场,但是没必要排在第一位,你可以先看看其他求职者如何交流,用充足的时间收集信息,了解行情。
3)听议论、听反响,在求职时,应注意听招聘者向其他职者的介绍是否与你了解到的情况一致,听一听其他求职者的议论,再听取一下别人的建议和意见。
4)要善于咨询,仔细询问招聘单位的详细情况,包括单位的上级主管部门、所有制性质、法人、招聘的内容和目的、用工形式、工作时间、月薪支付等等,既做到心中有数。
5)不要抢风头。在招聘会上不要夸夸其谈,要尽量低调。
6)留下必需的资料。如果单位不能当场签约,还要继续面试或考核,就要留下自荐书、简历等材料。
7)签约要慎重。不要在招聘会上匆忙签约,要给自己和对方一定的时间考虑。
拓展:如何消除面试中的紧张焦虑呢?
第一,心态平衡法。考试竟争十分激烈,不仅是知识的比拼,也是心理的较量,更是意志力的磨练。面试时的心态特别重要,参加面试前考生会到听许多这样的话:树立信心,不要紧张,放开放松。具体的实施过程应该是做到一高一低:士气上高我肯定比对手强;目标上低把成功几率降低,把一定要上调整为不一定能上,尽力而为,过程比结果更重要,参加面试权当锻炼自我,这样,就能丢掉包袱,轻松上阵。
第二,认知平衡法。要解决不过度紧张的最有效、最实在的办法,充分准备,全面提高面试水平。绝不能有投机心理,找所谓的高手押题,准备越充分成功几率越大。只有从实力上认识到自己的能力,从而达到认知上的有备无患。
第三,身心平衡法。俗话说“身体是革命的本钱”,在面试这一关,身体放松也是一个重要的环节。面试前,作深呼吸,慢慢吸气然后慢慢呼出,每当呼出的时候在心中默念“放松”。或者闭上眼睛,着意去想象一些恬静美好的景物,如蓝色的海水、金黄色的沙滩、朵朵白云、高山流水等。
第四,语言平衡法。应该放慢说话的速度。在面试中,一般考生会因紧张而使说话速度变快,而这又会加重紧张,由此进入了一个恶性循环。如果故意放慢说话的速度,一则可以减轻紧张情绪,更重要的是可以让主考官仔细倾听你的话语,以便给考官留下更深刻的印象。
篇9:大学生职场基本礼仪的知识
禁忌一:过多的点头
点头代表的认同,也就表示“我明白了”。特别是男士把点头理解为同意他们的观点,过多的点头会被看成是软弱的表现。
禁忌二:大声说话
如果你经常在办公的地方说话很大声,这很让人讨厌,如果你在一句话末尾突然提高音调,给人的感觉好象是要提出什么问题以表现出自己对此事的不相信。你应该降低结束话语时的语调,这样使之听上去更有权威性。
禁忌三:口头禅
有些人把交流工作变成反问句并要求得到证实:“这是个好主意,你不认为是这样吗?”“我们有最好的工作团体,对吗?”类似于这样的口头禅会减少权威性和可信性,所以应该避免。
禁忌四:允许打断
很多男士在听到自己感兴趣的事时会突然插话打断话题,而妇女则往往会容忍自己的话被打断,以致对自己的主见失去信心。这时候你应该说“我还没说完”或“请先保留你的问题”,或者继续发言直到表达完了自己的意见为止。
禁忌五:穿着过于性感
职场中的穿着也有很大的讲究,如果一位妇女脚穿高跟鞋,身着缎衫和迷你裙并化浓妆,那么她表示的是性挑逗而不是职业上的交流。在职场中不要穿得性感,你不必丢弃女子的温柔气质,但也不要穿得过于招摇。
禁忌六:说话太软弱
说话太软弱一般都是对自己缺乏信心与安全感的表现,特别是在发言时,一定要足够的自信,如果以一种软弱的声音来阐述自己的观点,往往会失去说服力。所以一定要。从喉部的膈膜发声可以使自己的声音被与会的每一个人听到。
篇10:公关人员基本礼仪_礼仪常识_网
在商务交往中,对公关人员的礼仪有很高的要求。公关人员必须在克己敬人、“寸土必争”的前提下,在谈话之中保持自己应有的风度,始终以礼待人。平心而论,要完全符合礼仪的要求,不是一件很容易的事。不过不要紧,掌握一些基本的礼仪知识,对公关人员在商务交往之中搞好人际关系,定然大有帮助。
委婉的语言
当有一位朋友不邀而至,贸然闯进了您的写字间,而您实在难用很长的时间与之周旋时,如果直接告之对方“来的不是时候”,或对之爱搭不理,都很可能得罪人。
其实,只要用委婉一些的语言,一样可以暗示对方应尽早离去,而且还不至于使其难堪。可以在见面之初,一面真诚地对其表示欢迎,一面婉言相告:“我本来要去参加公司的例会,可您这位稀客驾到,我岂敢怠慢。所以专门告假五分钟,特来跟您叙一叙。”这句话的“话外音”,乃是暗示对方:“只能谈五分钟时间”,但因说得不失敬意,在对方的耳中就要中听多了。
又如,一位来企业参观的外商,若突然向您问起了我方的产量,产值一类原本不宜问到的问题,告之以“无可奉告”固然能行,却也有可能使对方无地自容。
此时此刻,完全可以运用适当的谈话技巧,用另外的方式来表达“无可奉告”之意。比方说:“董事会让我们生产多少,就生产多少”。“有多大生产能力,就生产多少”。“能卖出去多少产品,就能创造多大产值”。“一年和另一年创造的产值,往往不尽相同”。面对这种照顾对方情绪的“所答非所问”,对方但凡识相,定会知难而退。
寒暄与问候
寒暄者,应酬之语是也。问候,也就是人们相逢之际所打的招呼,所问的安好。在多数情况下,二者应用的情景都比较相似,都是作为交谈的“开场白”来被使用的。从这个意义讲,二者之间的界限常常难以确定。
寒暄的主要的用途,是在人际交往中打破僵局,缩短人际距离,向交谈对象表示自己的敬意,或是借以向对方表示乐于与之结交之意。所以说,在与他人见面之时,若能选用适当的寒暄语,往往会为双方进一步的交谈,做好良好的铺垫。
反之,在本该与对方寒暄几句的时刻,反而一言不发,则是极其无礼的。
当被介绍给他人之后,应当跟对方寒暄。若只向他点点头,或是只握一下手,通常会被理解为不想与之深谈,不愿与之结交。
碰上熟人,也应当跟他寒暄一两句。若视若不见,不置一辞,难免显得自己妄自尊大。
提供公关礼仪,礼仪知识相关信息。介绍公关人员必须掌握的基本礼仪知识。
在不同时候,适用的寒暄语各有特点。
跟初次见面的人寒暄,最标准的说法是:“您好!”“很高兴能认识你”。“见到您非常荣幸”。
比较文雅一些的话,可以说:“久仰”,或者说:“幸会”。
要想随便一些,也可以说:“早听说过您的大名”、“某某人经常跟我谈起您”,或是“我早就拜读过您的大作”、“我听过您作的报告”,等等。
跟熟人寒暄,用语则不妨显得亲切一些,具体一些。可以说“好久没见了”、“又见面了”,也可以讲:“您气色不错”、“您的发型真棒”,“您的小孙女好可爱呀”、“今天的风真大”、“上班去吗?”
寒暄语不一定具有实质性内容,而且可长可短,需要因人、因时、因地而异,但它却不能不具备简洁、友好与尊重的特征。
寒暄语应当删繁就简,不要过于程式化,像写八股文。例如,两人初次见面,一个说:“久闻大名,如雷贯耳,今日得见,三生有幸”,另一个则道:“岂敢,岂敢”,搞得像演出古装戏一样,就大可不必了。
寒暄语应带有友好之意,敬重之心。既不容许敷衍了事般地打哈哈,也不可用以戏弄对方。“来了”,“瞧你那德性”,“喂,你又长膘了”,等等,自然均应禁用。
问候,多见于熟人之间打招呼。西方人爱说:“嗨”中国人则爱问“去哪儿”、“忙什么”、“身体怎么样”、“家人都好吧?”
在商务活动中,也有人为了节省时间,而将寒暄与问候合二为一,以一句“您好”,来一了百了。
问候语具有非常鲜明的民俗性、地域性的特征。比如,老北京人爱问别人:“吃过饭了吗?”其实质就是“您好!”您要是答以“还没吃”,意思就不大对劲了。若以之间候南方人或外国人,常会被理解为:“要请我吃饭”、“讽刺我不具有自食其力的能力”、“多管闲事”、“没话找话”,从而引起误会。
在阿拉伯人中间,也有一句与“吃过饭没有”异曲同工的问候语:“牲口好吗?”您可别生气,人家这样问候您,绝不是拿您当牲口,而是关心您的经济状况如何。在以游牧为生的阿拉伯人中间,还有什么比牲口更重要的呢?问您“牲口好吗?”的确是关心您的日子过得怎么样。为了避免误解,统一而规范,商界人士应以“您好”、“忙吗”为问候语,最好不要乱说。
篇11:商务社交礼仪常识_礼仪常识_网
商务社交交谈礼仪
商务社交交谈时要做到诚恳、幽默、委婉。
1、寒暄与问候
寒暄语不一定具有实质性内容,可长可短,语言因人,因时,因地而异,但要简洁,友好,尊重对方;问候时有几种方法分别是:一是统一对其进行问候,而不再具体到每个人,二是采用"由尊而卑"的礼仪惯例,三是以"由近而远"为先后顺序。
2、称赞与感谢
称赞语一定要表达准确,也要因人而异,常需要想象力和热忱;人际交往中,使用致谢语,意在表达自己的感激,致谢语在实际运用时,有两种基本形式一是加强式致谢语,二是具体式致谢语。
3、祝贺与慰问
向别人祝贺时一定要真诚,慰问的重点是关心,体贴与疏导。
4、拒绝与道歉
当有什么不愿意的事情要拒绝别人时要委婉,不能没有礼貌,给别人道歉的时候要真诚不能敷衍。
商务社交用餐礼仪
商务社交用餐礼仪它包括自助餐礼仪,酒会礼仪,中餐礼仪,西餐礼仪等,在这里主要介绍自助餐用餐礼仪。
1、排队取菜
在就餐取菜时,由于用餐者往往会成群结队地去选取,所以应该自觉地维护公共秩序,讲究先来后到,排队选取。在取菜之前要先准备好自己的食盘。轮到自己取菜时,就用公用的餐具将自己喜欢的食物装入自己的食盘内,然后迅速离去。切勿在众多的食物面前犹豫,让身后的人久等,更不应该在取菜时挑挑拣拣,甚至直接下手或用自己的餐具取菜。
2、量力而行
吃自助餐时,遇上自己喜欢吃的东西只要不会撑坏自己,完全可以放开肚量尽管去吃,不必担心别人会笑话自己。不过应当注意的是,在根据自己口味选取食物时,必须要量力而行。切勿为了吃得过瘾,而将食物狂取一通,结果吃不完,导致食物的浪费。
3、多次少取
在自出餐上应遵循“多次少取”的原则,即:选取某一类的菜肴每次应当只取一小点,待品尝之后,如感觉不错可以再取,反复去也不会引起非议,直至自己吃好了为止。而且最好每次只为自己选取一种,等吃好后,再去选取其他的品种。
4、避免外带
享用自助餐时一定要记住,所有自助餐都允许宾客在用餐现场里自行享用,不论持多少东西都不碍事,但绝对不允许在用餐完毕后将食物打包携带回家。
5、餐具归位
自助餐强调自助,不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主,而且还要求其善始善终。在用餐结束后,要自觉地将餐具送至指定之处,或将餐具稍加整理后放在餐桌之上,由服务生负责收拾。
国际商务社交礼仪
一、古巴商务社交礼仪
古巴的商务礼俗,随时宜穿保守式样西装。拜会政党机关,必须先订约。居民大多数信奉天主教,宗教对他们的生活习惯有较大的影响,如:忌讳“13”这个数字,更忌讳13日星期五这一天举行娱乐活动;经济机构都是国营,各个贸易组织无在外贸部统一领导之下。
和古巴商人打交道,你得有恒心、有毅力、有耐心,才做得成买卖,古巴官员对外国人还算友好。在谈话时,宜避免谈及你所代表的公司的业务以外的事务。古巴人会要求你打折扣。还价甚厉害。兑换古巴币,一定要到指定的官方兑换处办理。在古巴,别给对方礼物——这被视为非法行为。每年1—5月、10—11月,最宜前往古巴访问。
二、菲律宾的商务社交礼仪
菲律宾的政党机关、商业界和学校都使用英语。日常见面,无论男女都握手,男人之间有时也拍肩膀。在菲律宾,拜访商界或政党办公厅,宜穿保守式样西装,须事先须约时间,由秘书安排。菲律宾人的时间观念不很严格,但客人最好准时赴约。菲律宾人天性和蔼可亲,善于交际,作风大方,所以,工作后的应酬也很多。稍为正式一点的宴请,请帖上就会注明“必须穿着无尾礼服等正装”。
菲商人多在美国受过教育。近年来,菲律宾的公司多采合资合作方式,公司管理人员的组织形式采用美国式,拥有所有权的董事会与实际经营公司业务的公司管理人员要严加区别,权力集中在董事长身上。菲律宾商人喜欢依照美国方式邀请你到家中进晚餐。而华商则较喜欢邀你外出进餐夜游;菲律宾天气炎热,商务活动最好安排在10~11月、1~3月进行。
三、印度尼西亚商务设计礼仪
与印尼商人打交道,应熟悉那里的风土人情,这对于双方交往是很有帮助的,印尼人不喜欢别人问他的姓名。印尼人一个显著的特点就是重深交,讲旧情,老朋友在一起可以推心置腹,若是一般交情的商人客户或朋友,虽然也客客气气,甚至谈得相当的投机,那也只能是形式上的事,所以在与印尼人打交道时要着眼于将来,应把印尼商人当作你的朋友,充分责现出你的真诚,才能获得他的信赖。
商务活动,最好于9月至次年6月进行,7、8月多放假。
商务社交礼仪是社交礼仪课程主推课程之一,是商务人员在商品经济和市场经济中应该懂得的礼仪。
篇12:职场礼仪培训知识_礼仪常识_网
什么是职场礼仪
职场礼仪是指人们在职业场所中应当遵循的一系列礼仪规范。礼仪是只人与人交往中的礼貌的行为规范的具体表现,工作场所应遵守的成文的与不成文的文明礼貌。
职场礼仪在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序、方式来表现的律己、敬人的过程, 涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。
从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。
从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术,一种交际方式或交际方法;是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。
从传播的角度来看,礼仪可以说是在人际交往中进行相互沟通的技巧。
职场礼仪文化
在职场上,礼仪主要注意以下几个方面:介绍礼仪,握手礼仪,电子礼仪,道歉礼仪,迎送礼仪,名片礼仪等。
1、介绍礼仪一般遵循的是,介绍两个互相陌生的人事,原则上要本着,将低级别的介绍给高级别的,将年轻的介绍给年长的,将本国人介绍给外国人。
2、握手礼仪,握手时互相表示尊重的一种方式,是人与人的身体接触,能够给人留下深刻的印象。握手讲究也比较多,比如愉快的握手是坚定有力的,通过握手可以表现你的信心和热情,但握手不能太用力或者时间太长。
握手的时候要保证手部干净,手脏或者很凉或者有水,汗不宜与人握手,在跟对方说明原因的情况下,不跟人握手时可以理解的。女士应该主动与对方握手,同时不要戴手套,嚼着口香糖是不被允许的,这是对人严重的不尊重。
3、电子礼仪,职场上电子邮件,电话,传真机,打印机等式不可缺少的,怎样做到文明使用很重要,首先在保证正确使用的情况下,一定也要文明使用,保持仪器的清洁,不能把这些公共设施当成己用。
4、道歉礼仪,金无足赤,人无完人。在职场犯错时不可避免的,自己犯错,要及时弥补,尽量不要给同事造成困扰。别人犯错要给予指导帮助。
5、迎送礼仪,一般职场上有客人来时,应该主动从座位上站起来,引领客人进入会议室或者接待区域,并为其送上茶水或者饮料,如果是在自己位置上交谈,声音不要过大,以免影响到办公室其他人员的正常办公,脸部要保持微笑。
6、名片礼仪,跟人打交道留名片是必要的。送名片时应用双手拇指和食指执名片两角,让文字正面朝对方;接名片时要用双手,如果接下来与对方交谈,不要将名片收藏起来,应该放在桌上。参加会议时,应该在会前或会后交换名片,不要在会中擅自与别人交换名片。
职场礼仪礼貌
点头是在遇到熟人或者别人打招呼时,所要回应的礼节,点头时头部微微向下一点即可,但需面带微笑。
鞠躬分为两种,一种是15度鞠躬礼:遇到客人或表示感谢或回礼时;另一种是30度鞠躬礼:遇到尊贵客人来访时。行礼时面对客人,并拢双脚,视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处(15度礼)及脚前1米处(30度礼)。
指引的正确手势使用是,食指以下靠拢,拇指向内侧轻轻弯曲,指示方向。
招手一般是指向远距离的人打招呼时的手势,正确方法是,伸出右手,右胳膊伸直高举,掌心朝着对方,轻轻摆动。
微笑时沟通中不可缺少的,特别是职场,用真心微笑才能感染别人,要眼睛笑,嘴也笑眼神也笑。
职场礼仪意义
任何社会的交际活动都离不开礼仪,而且人类越进步,社会生活越社会化,人们也就越需要礼仪来调节社会生活。礼仪是人际交往的前提条件,是交际生活的钥匙。
熟练掌握职场礼仪,有助于我们在职场人际交往中左右逢源,从而提高自信和自尊,降低挫折感,缓解内心的冲突和苦闷,宣泄愤怒、压抑和痛苦,减少孤独、寂寞、空虚和夸奖等等。
人无人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁。学好和熟练现代礼仪有助于提升自身素质,塑造良好的个人形象,处理各种人际关系,建立适合自己发展的人际网络,为我们的生活和事业搭建成功的桥梁。
同事间沟通礼仪
女性在工作中难免要接触男性同事,怎样与男性同事很好的沟通要注意五点。
1、男性自尊心和大男子主义思想较为严重,所以只在男同事要求时才在私下提出劝告。
2、女士在职场上跟男士的地位是平等的,所以要得到相应的尊重,一定要说话时肯定而有自信,同时提高音量。
3、男士在家可能要听老婆或者夫妇的唠叨,所以很讨厌说话唠叨的女士,所以避免太常谈论问题,着重如何解决问题。
4、男士的时间观念比较强,比较注重结果,避免漫无边际的闲聊,直接切入中心。
5、男士有时候会控制不住要发脾气,女士一定要大度,不要太在意批评。
男性在职场要与女同事有更好的沟通应注意下列事项。
1、在职场上,女士有时候会比较注重是否被人尊重,所以女同事对你说话时要全神贯注的聆听。
2、男士要做能屈能伸的君子,犯错误时要及时道歉。
3、正确对待女性,尊重她们的努力和成果,不要打断女同事说话或是替她们把话说完或是贬低她们的构想。
4、职场谈话要丰富话题,找共同点,举例时不要老是提运动和战争。
5、女士不管在什么情况下总少不了会有些话多,所以男士这时只要做个很好的听众。
职场工作礼仪
1、仪表端庄、整洁是对每个职员最基本要求。具体要求是:
头发:职员头发要经常清洗,保持清洁,男性职员头发不宜太长。
指甲:指甲不能太长,应经常注意修剪。女性职员涂指甲油要尽量用淡色。
胡子:胡子不能太长,应经常修剪。
口腔:保持清洁,上班前不能喝酒或吃有异味食品。
女性职员化妆应给人清洁健康的印象,不能浓妆艳抹,不宜用香味浓烈的香水。
2、工作场所的服装应清洁、方便,不追求修饰。具体要求是:
衬衫:无论是什么颜色,衬衫的领子与袖口不得污秽。
领带:外出前或要在众人面前出现时,应配戴领带,并注意与西装、衬衫颜色相配。领带不得肮脏、破损或歪斜松驰。
鞋子应保持清洁,如有破损应及时修补,不得穿带钉子的鞋。
女性职员要保持服装淡雅得体,不得过分华丽。
职员工作时不宜穿大衣或过分雍肿的服装。
3、办公室日常行为注意事项:
出入房间的礼貌:进入房间,要先轻轻敲门,听到应答再进。进入后,回手关门,不能大力、粗暴。进入房间后,如对方正在讲话,要稍等静候,不要中途抵话,如有急事要打断说话,也要看住机会。而且要说:“对不起,打断您们的谈话”。
递交物件时,如递文件等,要把正面、文字对着对方的方向递上去,如是钢笔,要把笔尖向自己,使对方容易接着;至于刀子或剪刀等利器,应把刀尖向着自己。
走通道、走廊时要放轻脚步。
无论在自己的公司,还是对访问的公司,在通道和走廊里不能一边走一边大声说话, 更不得唱歌或吹口哨等。在通道、走廊里遇到上司或客户要礼让,不能抢行。
4、优雅的姿势和动作在公司是比较受欢迎的。具体要求是:
站姿:两脚脚跟着地,脚尖离开约45度,腰背挺直,胸膛自然,颈脖伸直,头微向下,使人看清你的面孔。两臂自然,不耸肩,身体重心在两脚中间。
会见客户或出席仪式站立场合,或在长辈、上级面前,不得把手交叉抱在胸前。
坐姿:坐下后,应尽量坐端正,把双腿平行放好,不得傲慢地把腿向前伸或向后伸,或俯视前方。
要移动椅子的位置时,应先把椅子放在应放的地方,然后再坐。
大学毕业生数量的增加和日益严重的经济危机形成了严重社会问题,如何才能拥有一份养活自己的工作成了大学生出校门后的第一件事,悲观主义者总说毕业等于失业,但如果现在就开始去了解职场动态,多经历一些职场礼仪培训,就多了一份竞争优势,多了一种工作机率。
篇13:学生日常交往礼仪知识_礼仪常识_网
日常交往的礼仪体现一个人的修养和内涵。小编整理了学生日常交往礼仪知识,欢迎欣赏与借鉴。
(1)日常礼仪
尊重父母的隐私,进入父母的卧室要先敲门,得到允许后方可进入。
不要让父母担心,外出一定要征得父母的同意,并在规定时间及时返家。
不向父母提过分要求。
认真聆听并理解父母的教诲。
学会料理个人生活,从小培养自理的能力。
与其他家庭成员和睦相处。
邻里之间互谦互让,互帮互助。
打电话要选择适当的时间,应注意避开吃饭或睡觉时间,对方接电话后应首先说“您好,”然后通报自己的姓名。通话完毕时应道“再见”,然后轻轻放下电话。
接电话时,铃声一响,应尽快去接,拿起电话先自报家门,“您好,这里是 家 人”,“请问您找谁?”。询问时应注意用委婉语气询问。一定不能用很生硬的口气说:“他不在”、“不知道”等语言。电话用语应文明、礼貌,态度应热情、谦和、诚恳,语调应平和、音量要适中。
(2)餐桌礼仪
请长辈和主客先入座。就餐时,不抢在客人和长者之前先动筷,不在菜盘中翻拣,等长辈先拿碗筷后,自己再拿碗筷。吃东西或喝汤时小口吞咽,闭嘴咀嚼,尽量不发出响声。主动给长辈添饭加菜,当别人给自己添饭菜时,说“谢谢”。安静、文明进餐,饭、菜、汤要吃净;不要偏食、挑食。碗、碟轻拿轻放,摆放整齐。
不能冲着别人咳嗽、打喷嚏、吐痰需要用手绢或卫生纸掩住口鼻。
先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
(3)待客礼仪
客人来访,要事先有准备,把房间收拾整洁。热情接待,帮助父母排座、递茶后可告辞离开,待父母送客时应向客人说“再见”。如父母不在家,要以主人身份接待客人。
自己的同学、朋友来访,应热情迎接。初次来访,应给父母逐个介绍,然后把最佳座位让给客人,用茶水、糖果、玩具、图书等招待。
父母的朋友带小孩子来访,应主动陪同小孩玩耍,或给他们讲故事,和他们一起听音乐或看电视等。
吃饭时,同学、朋友来访,应主动邀其一起用餐,如果客人申明吃过,先安排朋友就坐,找些书报或杂志给客人看后再接着吃饭。
接待老师应像接待长辈一样热情恭敬。
送客送到门外,并欢迎客人下次再来。
(4)做客礼仪
到亲友家做客要仪表整洁,尽可能带些小礼品,以表示对主人的尊重。
在亲友家,不能大声大气说话,要谈吐文明。
不经主人允许,不可随意动用主人家里的东西,即便至亲好友也应先打招呼,征得主人同意后才能动用。
如果在主人家用餐,要注意用餐礼仪,不能抢先入座,不能先动食物。
告别时,说感谢的话,如“今天真高兴”,“欢迎到我家去做客”等。
篇14:论述西餐礼仪基本知识
一、预约
在西方,去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说 清楚,首先要说明人数和时间,其次要表明是否要区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达, 是基本的礼貌。
二、服饰举止
再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿整洁;女士要穿套装和有跟的鞋 子。如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门 ,请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时,都应让女士优先。特别是团体活动,更别忘了让女士们走在前面。
三、入座
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来了。用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
四、点酒
在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的`人,最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白色。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
五、了解上菜的次序
正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
六、餐巾的使用
点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内摺三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
篇15:社交礼仪常识
1、要自尊自爱
女性在与异性交往时要自尊自爱,保持女性的矜持,又不可冷漠,清高;既要着意显露美与才能,又不可矫揉造作,哗众取宠。如果你只是想获得友谊,就不能对人家一味地热,而要象铁匠那样,水火并用,冷热皆有,方能锻造出友情;
如果你是想说服别人采纳你的建议,你就得显出实力,取得异性信任,而不是仅仅靠撒娇作态;如果你是想获得异性的帮助,你应让他们充分地理解你并同情你,同时还应软中有硬,这样才不会被人利用弱点操纵自己。
2、要热情大方
热情大方,举止有度,以稳重、大方的仪态面对异性,不要轻佻、虚荣、玩弄他人感情或以引起异性的思恋为荣。不要陶醉于别人甜言蜜语的赞美中,不要贪图物质利益;也不要过于随便,过份亲昵,开一些没有分寸的玩笑。
3、已婚女性要交往要有界
已婚女性与异性朋友交往,应坚持这样一个基本原则:即以普通朋友为限,注意不影响到家庭。交往一开始就必须让对方知道自己是已婚的,交往之中不可有献媚乃至挑逗的言行。
篇16:女性必学的基本礼仪_礼仪常识_网
有礼仪的女人更显美态,让人赏心悦目,所以对于女人来说,一定要学点礼仪,尤其是基本礼仪。下面是小编分享的女性必学的基本礼仪,一起来看一下吧。
女性必学的基本礼仪一、仪容礼仪
1、发型
女性在发型上有许多的选择,但不代表每一个发型都适合你。你应根据自己的脸型、气质与职业去选择发型,注意保持头发整洁,切勿披头散发,太过夸张的发型不碰为宜。
2、面容
正所谓“女为悦己者容”,女人应该要好好保养自己,令自己的面容明艳动人。淡淡的妆容十分适合柔美的女性,也适用于各种场合,你可以从现在开始学习一些淡妆技巧。
女性必学的基本礼仪二、服饰礼仪
女性要根据自己的身型、个性、职业与工作场合去选择大方、得体的服装与配饰,注意上下装、饰物与服装颜色的和谐配搭,摒弃那些夸张、暴露的衣服。
女性必学的基本礼仪三、仪态礼仪
在行为举止上,无论是站还是坐,是说话还是静默,你都应表现得优雅大方,给人自然、端庄的感觉。如果你发现你有八字脚、抖腿、含胸、驼背、行为粗鲁等问题,请你一定要改正,否则你的仪态礼仪将永远得不到提升。
女性必学的基本礼仪四、言谈礼仪
小编认为一个有礼节的女性说话应是礼貌、亲切、谦和的。说话时,你要正视对方,间距相宜,语言运用简洁、清晰,字正腔圆,语速适中。倾听时,你要专注认真,在适当的时候给予对方回应。总之,你要时刻谨记你是一位淑女,粗言秽语、诳语恶言是绝不可出口的。
女性必学的基本礼仪五、餐饮礼仪
进餐前,要考虑众人的喜好、宗教信仰与习俗点菜,适量点菜,切勿铺张浪费;进餐时,避免在咀嚼时发出声响与说话,也不要在菜盘上挑挑拣拣,无论吃饭还是饮酒都要适量;进餐后,要把餐具摆放好,尽量不要浪费,如果要剔牙,请加以遮掩。
女性必学的基本礼仪常识就如上文所示,它们并不难,但要学好也不容易,但只要你有足够的决心与努力,你一定会成功提升你的礼仪修养的。
篇17:英国与中国社交礼仪的不同之处_礼仪常识_网
说起社交礼仪,在国际上,英国的社交礼仪以绅士风度而闻名于世。而华夏文明则以礼貌谦和作为传承中华文化的核心,也一直为世人所称道。然而西方比如英国则与之大不相同,这种因民族文化、传统习俗的不同而产生的差异各式各样,了解并掌握东西方民族文化的碰撞和中西方社交礼仪差异还是十分有趣的。
一、职业不分高低贵贱
在英国人看来,无论干什么工作,只要是自己喜欢的就是最好的,就应该受到他人尊重。如果你看到一位哈佛大学的毕业生却在做服务生的工作,千万不要为了表示恭维说他做这份工作可惜了。他们会认为你看不起他现在的这份工作,也瞧不起他,脸色会明显不悦。
二、当面打开礼物
通常,中国人在收到礼物时是不会当面打开包装的,而要致谢并收起来等客人走后再打开。但是英国人则相反,他们认为当着送礼人面打开包装,表示欣赏和赞美,是对送礼人的尊重和感谢。
因此,在现实生活中,我们经常会看到,中国人在送给英国人礼物时,往往会为了显示客套和谦虚说“礼物没什么好的,略表心意”。当英国人当面拆开礼物时,看到实物明明很好,就会很困惑:这么精美的礼物,为什么要说不好,既然认为不好,为什么又要送人呢?
三、接受对方的赞美
中国人面对别人的称赞往往会说“哪里,哪里”,“不敢当”,“见笑了”等表示谦虚。但是英国人面对别人的称赞会大方接受,并说“谢谢”,表示感谢对方对他的鼓励和尊重。
同样是谦虚,英国人的自谦首先是自信,然后对他人的欣赏和夸赞表示感谢;而我们国人则常用贬低自己的方式表示自谦。
四、服饰礼仪
在穿戴上,英国人是最讲究的,在交际应酬中非常重视“绅士”“淑女”之风。英国的燕尾服被认为是最能体现那是绅士风度的服饰,女士则一般是穿深色套裙或是素雅的连衣裙。庄重、肃穆的黑色的服装是首选。
五、饮食礼仪
英国的宴请方式多种多样,主要有茶会和宴会,茶会包括正式和非正式茶会。英国人在席间不布菜也不动酒,全凭客人的兴趣取用。一般要将取用的菜吃光才礼貌,不喝酒的人在侍者斟酒时,将手往杯口一放就行。客人之间告别可相互握手,也可点头示意。在英国,邀请对方午餐、晚餐、到酒吧喝酒或观看戏剧、芭蕾舞等,会被当作送礼的等价。
六、商务礼仪
到英国从事商务活动要避开7、8月,这段时间工商界人士多休假,另外在圣诞节,复活节也不宜开展商务活动。在英国送礼不得送重礼,以避贿赂之嫌。在商务会务时,按事先约好的时间光临,不得早到或迟到。英国工商界人士办事认真,不轻易动感情和表态,他们视夸夸其谈,自吹自擂为缺乏教养的表现。
七、交谈礼仪
英国人很有幽默感,有时他们在调侃的时候,可能看起来很严肃。他们善于自嘲,但绝不会对别人的不幸幸灾乐祸。谈正事时,喜欢直接切入主题,表达意见也不愿拐弯抹角。英国人说“no”的时候,他们要说的正是这个意思,并非要讨价还价。隐私对于英国人来说十分重要。个人问题,例如婚姻、恋爱关系、财政、健康等话题应当避免。
篇18:面试礼仪之仪容仪表基本知识_个人礼仪_网
面试是件很严肃的事情,一个合格的求职者必须注意基本的面试礼仪,那么面试过程有哪些基本礼仪是求职者必须掌握的呢?面试服装礼仪的基本要求是什么?面试鞋子该怎么穿?面试对头发有要求吗?面试的化妆要求?带着这些最基本的面试仪容仪表礼仪,跟随小编今天来系统的学习这些基本知识吧:
1、 服 装
· 不需要为面试特意买套新的衣服,重要的是注意着装是否整洁、干净,纽扣是否掉了等等的细节问题;
· 着装的颜色上要选择较素色的深蓝或是灰色等;
· 女性则要注意衣服领口是否过大或过低,而裙子又是否过短的等细节问题。
2、 鞋 子
· 与衣服一样,鞋子完成也没必要特意购买新的,但是要确定常常穿的鞋是不是干净再穿;
· 在面试时女性不适合穿高跟的鞋,最好是不要穿高跟的鞋子。
3、 头发
· 女性特别是在鞠躬时,头发则会挡着脸会让人感觉不舒服,回答问题的时候不要因头号分散了注意力,而要集中精力,因此头发的发型最好是大方利落。
4、 表情和动作
不管你答题表现有多好,如果态度不是很好,那会给面试官产生不好的印象。无论在面试时,还是在日常生活中要关注以下几项:
·有所无力,垂头丧气的低着头走路;
·神气十足,趾高气扬的走路;
·坐着椅子时,不要把手放在腿下;不要把双手交叉在胸前或翘起二郎腿;不要在椅子上不停的摇摇晃晃或抖着腿;不要坐在椅子上低着头缩着身体;
·与别人交谈时不要东张西望,眼神不定;不要不时的有手挠挠
5、 化妆、饰品、香水
· 第一要点是化妆要注意考虑清洁感;化妆时不能过于浓;不过平常不化妆的人那就不需要为了去面试而去化妆;还有就是指甲不要涂指甲油;
· 佩戴的饰品不能过于的夸张或不能配戴过的多;
· 香味强烈的香水不要用。
篇19:销售人员社交礼仪常识_个人礼仪_网
第一印象一旦形成,便很难改变。对销售人员来说,第一印象犹如生命一样重要,你给顾客的第一印象往往会决定交易的成败,顾客一旦对你产生好感,自然会对你和你推销的产品有了好感。所以销售人员在社交上就要注意自己的礼仪常识。下面是第一范文网小编为大家整理的销售人员社交礼仪常识,希望能够帮到大家哦!
销售人员社交礼仪常识
(一)仪表礼仪
销售人员在与顾客见面之初,对方首先看到的是你的仪表,如容貌和衣着就是你特保要注意的礼仪。销售人员能否受到顾客的尊重,赢到好感,能否得到顾客的承认和赞许,仪表礼仪起着重要的作用。要给人一个良好的第一印象,就必须靠最基本的打扮来体现。合体的服装、美的打扮可使男同志显得潇洒,女同志显得更加秀美。
在生活中,一个人的着装打扮会有意无意中在人们心里形成某种感觉和印象,可能是愉快的、羡慕的,也可能是厌恶的、鄙夷的。因此,注意仪表形象不仅仅是个人的事,不能只自己觉得过的去就行了,而应该作为一种礼节来注意。
仪表不仅仅是销售人员外表形象的问题,也是一个内在涵养的表现问题。良好的形象是外表得体与内涵丰富的统一。当然,对销售人员来说,注意仪表决不是非要穿什么名贵衣物不可,不要刻意讲究,一般做到朴素、整洁、大方、自然即可表现出合适的礼仪。
销售人员的衣着打扮,第一要注意时代特点,体现时代精神;其次要注意个人的性格特点;第三,要符合自己的体形。另外,头发也会给人很深的印象,头发要给人以清爽感,油头粉面容易给人厌恶感等等。总之,外貌整洁、干净利落,会给人仪表堂堂、精神焕发的印象。
(二)举止礼仪
销售人员要树立良好的交际形象,必须讲究礼貌礼仪,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心态的表现,一个人的外在举止可直接表明他的态度。对销售人员的行为举止,要求做到彬彬有礼、落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌或不文明习惯。
销售礼仪——学会倾听
用心倾听:少说多听,适度赞赏
一些销售人员之所以业绩不好,往往是因为他们忽视了倾听的礼仪。这些销售人员总是说得太多,听得太少,结果客户感受不到他们的尊重,自然也就不会对他们产生好感。而生活中我们会发现,那些顶尖的销售高手,往往也是倾听的高手。
卡耐基认为:倾听是一种典型的攻心战略,一个不懂得倾听,只是滔滔不绝、夸夸其谈的销售人员不仅无法得知有关顾客的各种信息,还会引起顾客的反感,最终导致销售失败。作为一名好的销售人员,首先必须是个高明的听众。当顾客热心谈论的时候,你要做出认真倾听的样子,如此,销售才能轻轻松松。作为销售人员,能够耐心倾听对方的谈话,等于告诉对方:你是一个值得我倾听你讲话的人。这样在无形之中就能提高对方的自尊心,加深彼此的感情,为销售成功创造和谐融洽的环境和气氛。因此,听人谈话应像自己谈话时那样,始终保持饱满的精神状态,专心致志地注视着对方。
倾听的态度要谦虚。销售的主要议题是沟通信息、联络感情,而不是辩论或演讲比赛,所以在听人谈话时,应持有虚心聆听的态度。有些人觉得某个问题自己知道得很多,就中途接过话题,不顾对方的想法而自己发挥一通,这同样是不尊重对方的表现。或者急于发言,经常打断对方的讲话,迫不及待地发表自己的意见,而实际上往往还没有把对方的意思听懂、听完。
推销语言的基本原则
⑴ 以顾客为中心原则
⑵ “说三分,听七分”的原则
⑶ 避免使用导致商谈失败语言的原则
⑷ “低褒感微”原则
⑸ 通俗易懂,不犯禁忌原则
销售的基本原则
一、钱是给内行人赚的——世界上没有卖不出的货,只有卖不出的货的人。
二、想干的人永远在找方法,不想干的人永远在找理由;世界上没有走不通的路,只有想不通的人。
三、销售者不要与顾客争论价格,要与顾客讨论价值。
四、带着目标出去,带着结果回来,成功不是因为快,而是因为有方法。
五、没有不对的客户,只有不够的服务。
六、营销人的职业信念:要把接受别人拒绝作为一种职业生活方式。
七、客户会走到我们店里来,我们要走进客户心里去;老客户要坦
诚,新客户要热情,急客户要速度,大客户要品味,小客户要利益。
八、客户需要的不 是产品,而是一套解决方案,卖什么不重要, 重要的是怎么卖。
九、客户不会关心你卖什么,而只会关心自己要什么。世上没有最好的产品,只要是更好的产品就是完美产品。
篇20:论述西餐礼仪基本知识
(1)筷子的摆放、使用及禁忌(忌讳、讲究)
通常就餐之前,在中国筷子的摆放应该放在饭碗的右侧,并且一定要两端对齐的整齐地摆放。如果是就餐期间使用筷子夹完菜之后,但是并没有连续进食,筷子则应整齐地竖向饭碗的正中间。
在中国餐桌上会看到一些这样的场景,客人拿起筷子夹菜时会举棋不定,不知道夹什么好,这种现象被称为疑筷,在正式的场合中疑这是较为忌讳的,在非正式的场合中则不是很严格。在夹菜时一些客人用筷子在菜盘里来来回回扒拉到底要夹什么菜,这种现象被称为脏筷。脏筷从浅层意义上来讲是不礼貌的。有时候大家会在中国的餐桌上看到两个人同时夹同一道菜时,不小心筷子撞在一起的情形,这一现象被称之为抢筷。为避免尴尬,人们在遇到这种情况时会巧妙地半开玩笑地说一句:让我来帮你夹怎么样?或者一方表示谦让地让对方来先夹。一般在连续就进餐时,筷子上仍然留着吃上一道菜留下的残迹就去夹菜的情况被称之为粘筷,这是忌讳的,所以在打算夹菜时要轻轻小嘬筷子,来避免夹别的菜时筷子上还粘着东西。
在吃放间隙聊天的时候,筷子的一大禁忌就是指筷,及用筷子指人。在用餐之时,最为忌讳的是供筷,就是将筷子插在饭菜上或者自己的饭碗中央。在中国的传统当中,一般在祭奠去世的人会上香叩拜,如果将筷子插在饭菜中央就与这一情形及其相似,因此,供筷不论在正式的还是非正式的中国餐桌上都是最大的禁忌之一。
除了以上描述的之外,中餐当中使用筷子的禁忌还有忌刺筷,即在夹不起菜的时候将筷子当叉子用,扎着夹;忌别筷,就是拿筷子当刀使用,用筷子撕扯肉类菜;忌泪筷,即在夹菜的时候使菜上有的汤汁淋了一桌;忌敲筷子。在等待就餐时,不能坐在桌边一手拿一根筷子随意敲打或用筷子敲打碗盏或茶杯。忌叉筷。 筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根大头,一根小头。用餐完毕,筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上。
(2)西方餐具的摆放、使用以及禁忌
相对于中餐,西餐的餐具则更为复杂。狭义上的西餐餐具有:刀、叉、匙三大件。刀子分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,用以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀。叉子分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉。匙子则有汤匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉。而广义上的西餐餐具则包含:刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等。
在餐具摆放中,各个西方国家摆放西餐餐具遵循的共同规则是:垫盘居中,左叉右刀,刀尖向上,刀口向内。具体的规则有:盘前横匙,主食靠左,餐具靠右,其余用具酌情摆放;酒杯的数量与酒的种类相等,摆法是从左到右,依次摆烈性酒杯,葡萄酒杯,香槟酒杯,啤酒杯;西餐中餐巾放在盘子里,如果在宾客尚未落坐前需要往盘子里放某些物品,餐巾就放在盘子旁边。
西餐用餐餐具摆放为八字形,如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分话盘中,刀头与叉尖相对成一字形或八字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。用餐结束的摆置方式有两种:用餐结束后中,可将叉子的下面向上,刀子的刀刃侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上。在宴会中,每吃一道菜用一副刀叉,对摆在面前的刀叉,是从外侧依次向内取用,因为刀叉摆放的顺序正是每道菜上桌的顺序。刀叉用完了,上菜也结束了。刀与叉除了将料理切开送入口中之外,还有另一项非常重要的功用:刀叉的摆置方式传达出用餐中或是结束用餐之讯息,而服务生是利用这种方式判断客人的用餐情形,刀叉柄朝向自己并列放在盘子里,则表示这一道菜已经用好,服务员就会把盘子撤去。
随着社会的发展,各国互相开展各种交流活动,不同种族,,不同语言的人们相聚在一起,世界真的成了一大家,我们中国当然也不例外。
改革开放以来,国门大开,经贸交流日益增多,随之而来的人们为了适应这一世界交流,很多事情也要相 应发生改变。我们喜欢奉承遵守孔子曰:“有朋自远方来不亦乐乎”的儒家之礼,有远方的朋友到来,为表示欢迎,好酒好菜自是少不了。但在尽地主之谊的时候就要注意东西方之间的差别了,如果没有注意到这些差别,那或许还真的会整成好心办坏事的结果,所以为了避免 这种状况的出现,大家有必要了解一些中西方餐饮的礼仪常识,因为这部分礼仪常识的内容太多,在这里我只先说中西餐酒水菜肴的搭配礼仪常识
首先看我们中餐,在正式宴会上通常为白酒和葡萄酒两种酒水,用餐者桌面正前方依左而右摆放的是白酒杯、葡萄酒杯和水杯 菜肴搭配方面讲究不多,酒水可以自便。但是对于西餐来说呢?讲究的会更多一些。首先它的酒水主要为葡萄酒系列,宴会上的酒按先后次序分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒三种。而且在佐餐酒进行的时候还要注意和菜肴搭配的原则,那就是“白酒配白肉,红酒配红肉”。这 里的白肉指的是鱼肉、海鲜、鸡肉;红肉指的是牛肉、羊肉、猪肉;当然白酒也指的是白色的葡萄酒喔。
除此之外,饮用的酒杯也要根据酒水的不同而分设专用酒杯。大家在宴请远方宾朋的时候可一定要注意。