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幼儿园传染病预防和管理制度经典20篇

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幼儿园春季传染病预防演讲稿

范文类型:演讲稿,适用行业岗位:幼儿园,全文共 1765 字

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各位家长:大家好!

光阴似箭,转眼一个学期已经过去,你们的孩子在我们幼儿园里已经生活了很长的一段时间,在我们幼儿园两位老师和我校全体教师的辛勤培育下,您的孩子在做人、学习知识、与人交往等各方面都取得了巨大的进步,暑假过后,他们有的要迈进小学,开始全新的学习生活,有的要进入大班继续幼儿园的学习生活,在这里我代表我们全校教职工向所有小朋友表示热烈祝贺,同时向在座的每一位家长朋友表示衷心的感谢!感谢你们对我校幼儿园工作的支持,感谢你们对我们儿童的辛苦培育!

朋友们,我们幼儿园的办园宗旨是“一切为了孩子,面向全体,面向社会,面向未来”,正是本着这一宗旨,一年来,我们投入了大量资金、人力、物力,努力改善我们的办园环境,在学校教学经费极端困难的情况下,我们投资五万多元为幼儿园修建了游乐场,让我们幼儿园的小朋友有了嬉戏、活动的场所;我们重新布置了幼儿园教室及环境,教室窗明几净,环境优雅;我们还在教学楼三楼专门为幼儿园的小朋友开设了一间声乐活动室,电脑、投影、DVD、电视等现代化教学设备一应俱全;为保障幼儿的营养,学校为在校进餐的幼儿单独开设了伙食,以保证幼儿吃的好、有营养;为转变幼师的教学理念,提高两位幼师的教学水平,学校先后派两位幼师去参观、学习,将先进的办园理念,管理方法和教学方法带回来并在实际管理教学中应用,收到了良好的效果。家长朋友们,可以说,为了幼儿的全面发展,社会、学校作出了巨大的努力,国家专门颁布了《幼儿园发展纲要》指导全国幼儿园的健康发展,现已计划把幼儿园纳入义务教育范围,为规范我县各级各类幼儿园的发展,一年来县教育局多次组织检查,对各公办、大型私立幼儿园逐一进行检查,指导工作。我们为幼儿园所做的工作,大家是有目共睹的,既然全社全为了我们孩子的发展作出了巨大的努力,那我们就应该团结一心,努力尽到一个家长应尽的责任和义务!

这里,我想举几个事例,让我们共同商讨,为了孩子、为了下一代的明天我们都做点什么?!

首先,我们幼儿园响应国家号召,积极推行每天一杯奶活动,目的是为了提高幼儿的身体素质,然而有部分家长对此事不理解,错误地认为是学校为了赚钱,至今仍没有给孩子订奶。朋友们,我们一家一个独苗,他们我们心中永远的希望,而他们的健康又是我们息息相关和操心的,全国上下都积极加入了这一健康教育的长河中,为什么,作为家长的您,还在独处呢?

其次,孩子的疾病防预问题,每到打预防接种育苗的时间,我们幼儿园都会专门组织防保所的医生为孩子接种预苗,然而我们有的孩子却不能按时在园里接种,我们的确不敢保证这样的儿童的健康和有效性,家长朋友们,这些行为确实有待我们深思。

朋友们,儿童的教育需要社会,学校,家庭三方面紧密结合。家庭教育往往对儿童的性格形成占有举足轻重的地位,可以说有什么样的家庭及教育,就有什么样的性格的儿童。有正义感,乐观,积极,向上,善于与人交往。这样的家庭培养的孩子也一定是活泼,开朗,快乐,积极向上的性格。如果我们的家长能重视教育,那我们的孩子一定会尊重老师,品学兼优。反之,他们就会厌倦读书学习。所以我们的家长和老师平时一定要注意自己的一言一行。

我还想和大家谈谈在幼儿的教育问题上对幼儿的教育存在的几个误区。第一,把幼儿小学化,我们很多家长对孩子要求过高,认为孩子在幼儿园主要是学习知识的,其他活动可有可无,并不重要;第二,对儿童百依百顺,一味娇惯宠爱,任其自由发展,我们认为这两种行为和思想都是不科学的,我们必须从根本上转变这种落后的观念,现代教育培养儿童的目标主要包括三个方面:第一培养孩子如何做人;第二培养孩子学会学习和生活;第三,培养孩子学会交往。作为家长,我觉得我们也应该这样彻底转变观念,既不能对孩子要求过高,也不能一味娇宠溺爱,要用科学的方法培养教育幼儿。围绕这三个培养目标,我们的老师在教育孩子怎样做人,以活动来教会孩子怎样与人交际,可以说我们的幼师的方法是科学的。当然,由于我们是农村学校,老师年龄的老年化、教学条件和基础的落后等原因,我们需努力的还有很多很多,与当今的要求有很大差距。但,我们既然迈出了坚实的步伐,我们就要肩挑责任,勇于改革,未来我们共同的希望而努力。

最后,希望在座的每一位家长在暑假期间加强对幼儿的安全教育和监管,让我们所有的孩子过一个愉快、安乐、祥和的暑假。

谢谢大家

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篇1:幼儿园卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,卫生,全文共 1240 字

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一、仓库保管员卫生制度

1.做好食品数量、质量的进、发货登记,做到先进先出,易坏先用。

2.定型包装食品按类别、品种上架堆放,挂牌注明食品质量及进货日期。

3.散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖密闭。

4.食品于非食品不混放,于消毒药品、有强烈气味的物品,不同库储存。

5.仓库经常开窗通风,保持干燥。

6.冰箱、冷库经常检查定期化霜,保持霜薄气足。

7.经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。

8.做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。

9.分工包干定期大扫除,保持仓库室内外清洁。

二、食品采购卫生制度

1.采购食品前与厨房等部门联系,做到计划进货。

2.采购食品先看质量,有毒、有害、掺假掺杂、不新鲜食品不采购。

3.采购食品向供方提出质量要求并索取检验证明。

4.不符合卫生标准、要求的食品及时于供应方交涉。

三、食品拣洗加工卫生制度

1.蔬菜按一拣、二洗、三切的顺序加工。

2.清洗加工过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

3.肉、鱼加工时注意检查质量、有毒有害、腐败变质食品不加工。

4.肉类加工后无血、无毛、无污物,水产做到无鳞、无腮、无内脏。

5.宰杀家禽放血完全、除尽毛和内脏、病、死家禽不宰杀、不加工。

6.工具、容器冲洗干净、荤素分开使用。

7.工作结束做好工具、盛器及加工场所冲洗清扫工作

四、餐具消毒卫生制度

1.洗消餐具按一刮、二洗、三漂、四消毒、五保洁的顺序操作。

2.幼儿食具用蒸汽法消毒,水开后30分钟,要保证消毒的时间。

3.当天使用的餐具,当天清洗、消毒。

4.洗消完毕将碗池,消毒池(锅)、消毒篮、洗碗机等冲刷干净。

5.消毒后的食具放置在消毒橱内。

五、熟食专间卫生制度

1.操作人员进专间前,必须双手洗净消毒,穿清洁工作衣并带口罩。

2.每天工作前,必须将刀、砧、抹布、操作台面、盘子、夹子、秤盘等一切用具消毒。

3.分菜时不用手直接接触熟食。

4.熟食专用冰箱内不准存放生食品和其它食品,盛放熟食必须使用盘子,保持冰箱整洁。

5.操作人员须持有健康证上岗,专用间内不准存放与熟食无关的食品。

六、烧煮煮透卫生制度

1.注意食品新鲜,变质食品不蒸、不下锅、不烘烤。

2.烧煮食品充分加热,烧熟烧透,不外熟里生。

3.隔顿、隔夜、外购熟食回锅烧透供应。

4.不用未经消毒的容器盛熟食、不用抹布抹碗盆餐具。

5.炒菜时勤翻动,勤洗刷炒锅。

6.工作结束,调料容器加盖,灶上灶下冲洗清扫干净。

七、营养员操作卫生制度

1.工作时要做到三白,不披肩,化妆者宜淡而大方。

2.做好工作台的消毒清洁工作。

3.端盆、碗时,手指不接触食品,

4.分馒头等直接入口食品要用夹具带口罩。

5.用过的餐具及时收回清洗、消毒。

6.每天工作结束做好台面、地面的清扫、整理工作。

7.烧菜尝味道时要用专用的碗和筷。

八、食品从业人员个人卫生制度

1.必须按规定取得有效健康证和食品卫生知识培训合格证后方可上岗操作,每年必须体检和培训一次。

2.上岗时必须穿戴清洁统一的工作衣、帽,头发不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒饭、冷面制品等应带口罩和穿戴白色工作衣帽。

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篇2:幼儿园午睡室管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 568 字

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1、幼儿睡前值班教师应该进行午检,仔细检查幼儿是否带有小棒、玻璃、扣子、硬币以及有尖角和刀刃的东西,以免刺伤幼儿或塞入鼻内、耳朵,吞入气管或肺内。

并让幼儿有秩序地入厕,避免幼儿之间打闹、推搡,发生意外。对午睡期间入厕幼儿,教师要及时协助上下床,不得让幼儿自己下床,以免摔伤

2、午睡时,教师应帮助幼儿脱掉外衣、外裤,鞋袜整理好后放在固定的地方,并且不要用外衣、外裤作枕头要密切注意幼儿上、下床的安全。

3、午睡值班教师在幼儿睡眠时不得离岗、睡觉、聊天、干私事、长时间接电话、发短信等。

4、幼儿睡眠时值班教师应经常巡视幼儿,观察幼儿的精神状态及睡眠情况,及时帮助幼儿盖好被子,以免着凉。教师要及时发现并纠正幼儿不正确的睡眠姿势,切忌让幼儿蒙头睡觉或爬着睡等,以免发生危险。发现幼儿有异常情况,如发热、剧烈咳嗽、流鼻血、腹泻、呕吐等要立即采取措施、严重者与家长及上级领导联系。

5、要经常检查幼儿小床扶手、梯子是否牢固,发现异常情况及时上报维修或更换,对寝室内幼儿能触摸到的插座或灯具要采取有效的防护措施。

6、午睡起床后,值班教师要再一次清点人数,带领幼儿有序入厕,让组织学生有次序的回到班级上课,防止发生意外,然后按要求整理好被褥,保证寝室卫生,通风。

7、天气变化季节教师应督促幼儿加衣服,特别是容易生病的幼儿在午睡起床时教师应多注意幼儿身体。

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篇3:幼儿园食堂管理规定

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,食堂,全文共 568 字

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1、建立学校食堂管理小组,由后勤负责人任组长,做好食堂用餐卫生,环境卫生、设备维修,食堂帐目等工作。

2、学校食堂工作人员定期向学校报告基本情况,每日在食堂验收购进货物,并不定期地对食堂进行卫生检查监督。

3、食堂管理具体要求:

①环境必须保持清洁,食具、日用品摆设合理,要经常清洗、清毒;

②不购买腐败变质或不符合卫生要求的蔬菜食品,控制好库存,做到必需食品不脱销,一般食品不积压,做好防霉防腐工作,消灭鼠患;

③食堂工作人员必须持健康证上岗,炊事员工作时必须穿戴工作衣帽,严格执行饮食卫生法,学校要经常检查其卫生习惯。禁止工作人员赤膊、赤脚,穿拖鞋及酒后工作,工作时不准开玩笑和嘻闹,防刀伤、烫伤和意外事故发生。

④定期对食堂内外的环境进行大扫除,减少或杜绝蚊、蝇的孽生。

⑤生熟菜不混放,生熟墩头要分开,隔餐菜必须回锅热透才能出售;

⑥食堂人员做到工作认真,服务热情、主动,行动迅速,开饭及时,团结互助,勤俭节约,且要时刻注意防火;

⑦正确使用锅炉,按学校规定烧好茶水、饭,做到准时、烧开、熟透。防火、防盗、防意外事故,注意用电、用煤气安全。

⑧菜肴花色品种要不断翻新,力争色、香、味俱全,且搭配合理,价格公道,冬季保证饭热菜香。

4、建立并实行食堂中毒或其他食源性疾患报告制度,发生食物中毒或轻微食堂中毒事故应及时报告当地教育行政门部和卫生行政部门。

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篇4:幼儿园午睡室管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 713 字

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为强化幼儿园常规管理,加强师资队伍建设,进一步推进全民素质教育,全面提高办园效益,根据《幼儿园工作规程》和《幼儿园管理条例》的精神,结合我园的实际情况,特制订奖惩制度,制度包括二个部分,如下:

一. 奖惩原则

加强政治思想工作,使教职工进一步树立为人师表,一切为了孩子的教育思想,为教育事业做贡献。力求如实全面地反映教职工的实绩大小、工作任务多少、工作态度好坏、业务水平的高低,以各类人员的岗位职责为依据,按劳分配为原则,奖勤罚懒,奖优罚劣,促进教工素质的提高。

二. 奖惩内容

(一) 奖励部分

1. 教师在专业技能和教学能力方面不断专研,各类获奖论文、优质课、公开课等给予一定的奖励。

2. 能认真组织一日活动,教学常规井然有序,班级开展的活动效果显著突出,受到家长、同行好评,给予适当的奖励(每学期末进行发放)。

3. 无旷班、无迟到、无早退每月给予全勤奖每人每月30元。

4. 安全重于泰山。特设安全奖,每人每月40元。

(二) 惩罚部分

1. 不服从组织安排者一次扣工资10元。

2. 上课必须讲普通话,违者一次扣10元。

3. 无故旷班一次扣20元,旷会一次扣10元,当班迟到早退各扣5元,家长投诉一次扣10元。

4. 当班时,私自换班、串班聊天、接打电话、接待外客,违者扣10元。

5. 因工作大意,串岗,离岗发生的安全事故,由班主任负责,重大安全事故必须立即上报,不上报而产生严重后果由班主任负责。

6. 当班值日教师未完成本职工作的一次扣发10元(含园内卫生,师生饮用水)。

7. 在园内闹纠纷,和同事之间发生争吵扣20—100元不等,和家长争吵一次扣20元,并进行自我检讨。

本方案自20xx年9月1日起执行。

X幼儿园

20xx年9月1日

看了

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篇5:幼儿园的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 2543 字

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幼儿园奖惩制度

一、奖励

(一)教研奖

积极参与教学研讨,承担教学成果展示等活动,给予获奖者相应的奖励。集体奖:国家级1500元;省级800元;市级300元;区级200元;街道级100元。个人奖:国家级800元;省级500元;市级200元;区级120元;街道级60元。集体奖和个人奖不累加。

(二)先进奖

街道先进100元;区先进奖150元,市先进200元,省先进500元,先进奖不纳入考核加分。(项目相同,取最高奖项)

(三)辅导奖

1、辅导幼儿参加教育行政部门主办的比赛获奖:

一等奖:街道级50元;区级100元、,市级150元,省级200元; 二等奖:街道级30元;区级50元,市级100元,省级150元; 三等奖:街道级20元;区级30元,市级60元,省级100元;

2、辅导幼儿参加幼儿园组织的美术类比赛:

一等奖15元/幅,二等奖10元/幅,三等奖5元/幅。

优秀奖不设奖金,公开表扬。

3、承担额外工作任务奖:业余承担园内节目辅导工作的,奖300元;工作期间内承担职责外重要工作任务的奖励200元,在年末优先评为优秀工作人员。主排奖励如上,辅排按主排的奖励减半。

(四)发表文章奖

1000字以下,区级100元,市级150元,省级250元,国家级350元;1000字以上,区级150元,市级250元,省级350元,国家级500元。

(五)论文评比或活动设计评比获奖

街道级50元,区级100元,市级200元,省级350元,国家级500元。一等奖发放标准的100%、二等奖60%、三等奖40%。

(六)学历进修奖

在园工作期间,利用业余时间假期完成学前教育专科的,一次奖励800元,取得学前教育本科学历的,一次性奖励1500元(领取奖金后需在本园服务三年以上)。

(七)评优奖

按检查评比制度,重点评选、奖励成绩显著,贡献大的教职工,每年度累积请假7个工作日或以上,取消本年度各项评优资格。

(八)园内竞赛奖、年度考核奖

1、单项:第一名100元、第二名80元、第三名50元;

2、月、学期工作质量考核奖(按《振华幼儿园薪酬方案》执行)

(九)超编奖

第一学期班额标准:小小班20人、小班30人、中班35人、大班38人,第二学期小小班25人,小班35人,中班38人,大班40人,每超出1人期末奖小小班200元/班,小中大班奖150元/班,后勤部门获全园超编奖金总额的50%。

(十)服务年奖:在本园连续服务满1周年,第2周年起,每月增加20元奖金,逐年递增。

(十一)特别奖:对在日常工作或生活中,遇到紧急、特殊情况,能牺牲个人利益保护幼儿园财集体利益和声誉,或机智地处理而避免事故发生的工作人员给予特别奖励。

(十二)生源奖:按《关于对稳定生源实施奖惩的办法》实施。

二、惩罚

1、违反工作制度,作如下惩罚:体罚或变相体罚幼儿,教师会上作公开检讨并扣罚当月奖金的50%,取消本学期评优资格;对幼儿行为粗暴、辱骂、嘲讽者,扣罚当月奖金的20%,取消本学期评优资格;与家长争吵者,扣罚当月奖金20%,取消本学期评优资格;不穿园服、着高跟鞋一次扣20元;违反职业道德规范要求,因自己的言行影响集体荣誉者,视情节轻重给予惩罚。

2、安全工作“一票否决”制,由于失职或管理不当,造成重大安全事故,如住院、器官损伤、食物中毒、药物中毒、幼儿走失等,按情节扣罚当月工资奖

金总额的40%以上,并取消一学年度内任何评优资格,同时,根据情况承担相应的经济及法律责任;因失职造成一般安全事故,如出血缝针、一般伤害,幼儿三两天后可回园的,则罚款200元并取消责任人本学期内任何评优资格。

3、每年度7月份开展一次教师考核活动,针对最后一名做如下处罚: ①、幼儿园根据人才与岗位情况,作调岗或解聘处理;

②、“学期工作质量考核奖”为标准的50%;

③、取消一年度内任何评优资格。

4、由于工作态度、工作错误、职业道德等个人原因引起生源流失,做如下处罚:写检讨书一份,存入幼儿园档案;须补招流失生源数,如招不回扣300元/人;如招回,扣除100元/人。

5、 乱摆乱放影响园貌整洁行为发现一次,罚假期半天义务劳动。

6 、因管理不力或自身工作不当、失职行为,造成公共财产损坏或有较大损失的,视情节轻重(含态度)每次罚款100元以上,并出资维修或照价赔偿公物(第一学期赔偿此物价格的70%、第二学期赔偿此物价格的30%)。

7、不服从分配,不接受任务,则罚款200元并取消责任人本一学期内任何评优资格;经教育不改者学期结束换岗或解聘。

8、严禁浪费行为,对浪费水、电、燃料者,每次罚款50元并扣罚两小时以上流量的金额。

幼儿园奖惩制度>9、严格控制缺勤率,确保各部门工作正常运转,特殊情况酌情处理。

(1).当月迟到从第三次起每次扣罚20元。

(2).无故早退、擅离岗位作旷工处理。旷工半天扣罚300元,超2天者作自动离职,并需承担违约责任。

(3).按有关法规规定发放病假工资,奖金按工作的实际时间计算。

(4).事假按上班的实际时间发放工资,事假2天内,扣发10%的奖金;第3、4天每天扣10%的奖金;事假第5至第6天每天扣发20%的奖金;第七天起不发放奖金。一薪制人员事假1天扣发3%的工资,2天至4天内每天扣发8%工资,5天以上每天扣发15%的工资。特殊情况,酌情处理。

(5).临时性请假、半天以上请假都要和本部门(班级)人员沟通或交待好工作,否则罚50元。

10、闹无原则纠纷、讲粗言烂语、造谣中伤、破坏团结等除进行批评教育外, 视情节轻重给予经济制裁,情节严重者,实行解聘处理。

11、门卫人员工作时间内不得离岗,发现一次扣20元,严把进出关。若造成不良后果负担相应的法律责任,并辞聘。

12、家长投诉,情况属实,视情节轻重扣20—30元/次。

13、因本人认识不对或歪曲事实或无正当理由向外投诉,导致幼儿园的名誉受损,集体利益受不良影响,将做出如下处罚:

①全园点名公开批评。

②本人向全体教职员工公开检讨。

③写检讨书一份,存入幼儿园档案。

④违反哪一条制度,在全园大会上读诵哪一制度。

⑤取消一年度(从投诉时间起一年内)任何评优资格。

⑥取消一年度(两学期)“学期工作质量考核奖”。

⑦如由于本人认识不到位,没有以良好的态度接受以上所有处罚,园长有权先停岗、停工资在家反省直至诚恳接受处罚为止。

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篇6:幼儿园的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 2958 字

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一、确立正确的办园思想

1、树立依法办园、依法治教的办园思想,举办合法规范幼儿园

2、坚持正确的办园方向,确立科学的办园理念。以科学发展观为指导,认真贯彻执行《幼儿园工作规程》《幼儿园教育指导纲要(试行)》、《广东省幼儿教育指南》,坚持保育与教育相结合的原则,遵循幼儿认知规律,以游戏为基本的活动形式,以培养良好的行为习惯为重点,使体育、德育、智育、美育诸方面的教育相互渗透和有机结合,促进幼儿身心活泼、和谐、健康和个性化发展。

3、应具有科学明确的办园宗旨和培养目标,并能在幼儿园建设与管理中较好地落实。

二、规范组织制度建设

1、建立健全园务委员会。园务委员会由园长、副园长、保教主任及教职工等成员组成,做到职权分工明确,实行科学民主化管理。

2、建立由园长任组长的安全管理领导小组。依法建立和落实安全管理目标责任制和责任追究制。

3、建立家长学校。建立家园联系制度。通过设立开放日、定期召开家长会、设立家教宣传栏等多种形式,指导、帮助家长掌握科学育儿知识,更新教育观念。

三、规范园务管理

1、幼儿园不得擅自委托其它组织或个人承包幼儿园。

2、园长必须具备教师资格证和园长上岗证,教职工实行持证上岗制度;按等级标准配置保教人员,用工制度符合国家相关的法律法规。

3、幼儿园有中长期发展规划,每学年(学期)有工作计划、工作总结;积极参加教育行政部门、业务部门组织的会议、活动,自觉接受教育、卫生等部门对幼儿园的各项工作指导、检查,及时上交各类书面材料。

4、招生简章和计划须报教育行政部门审批。

5、规范档案建设。建立基本的管理档案,主要包括:幼儿园审批档案、教师聘任与考评档案、幼儿入园与个体评价档案、计划与总结档案、教研与培训档案、安全与卫生保健档案、组织机构与职责制度档案、资产与财务档案、年检与统计档案、各类文件档案等。

四、规范安全卫生工作

1、加强幼儿园安全保障工作,建立安全领导小组,园长任组长;健全各项安全管理制度和安全责任制,分工明确、责任落实;有计划地对幼儿进行安全教育,每学期至少组织师生开展一次逃生自救演练。消防通道要确保畅通,落实好人防、技防、物防等安保措施。

2、按有关规定取得房屋质检合格意见书、消防验收合格意见书、食品卫生许可证;定期安全检查,及时消除安全隐患;接送车按有关规定办理相关手续,确保安全。

3、严格按照《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》要求开展幼儿园卫生保健工作,并取得托幼机构卫生保健合格证。卫生保健制度健全,并能贯彻执行。

4、对入园幼儿查验《儿童入园、入学预防接种查验证明》,督促家长完成幼儿的计划免疫接种。

5、新生需经卫生部门指定的妇幼保健机构体检合格方接受入园。幼儿体检受检率和年检率达100%。离园时间超过3个月的幼儿重新体检合格方接受回园。教职工每年在卫生部门指定的机构体检1次,年体检率达100%。

6、严格执行食品卫生有关规定,杜绝食物中毒。厨房工作流程合理,工作人员操作规范。采购食品索取生产商和供应商的《食品卫生许可证》或《食品生产许可证》,以及《食品流通许可证》、近期产品检验合格证(化验证明)和购物凭证等,台帐保留两年以上。按规定进行幼儿食品留样,留样48小时,每个品种留样量不少于 100克 ,并有记录。

7、卫生保健人员每周为幼儿制定营养均衡的带量食谱,厨师按照食谱备餐,每周公布食谱,每学期至少进行1次膳食调查。幼儿伙食费专款专用,幼儿与教职工伙食严格分开。

五、规范保教工作

1、幼儿园应根据《幼儿园工作规程》、《幼儿园教育指导纲要》、《广东省幼儿教育指南》实施保育和教育,确立教育目标,树立正确的儿童观、教育观,根据幼儿身心发展特点开展教育教学工作,杜绝小学化倾向。

2、幼儿园的教育目标和内容围绕促进幼儿体、智、德、美全面发展而确立。每周教学活动安排考虑到语言、科学、艺术、健康、社会等各领域的均衡。学习内容结合幼儿实际生活经验。教师在教学过程中关注对幼儿情感、态度、能力、知识、技能等各方面的培养。

3、教室里设置多种活动区角,有语言区、益智区、美工区、角色区和建构区等。区域规划布局合理,动静分开,方便集体、小组和个别活动的开展。每个学习区域有标志及玩具柜,有充足的学习材料,便于幼儿选择。

4、幼儿园应使用经市、区教育主管部门指导使用的正规教材,以方便区内幼儿园之间的教研活动进行,不得使用盗版教材和非法出版物。课程设置规范,保教工作常规落实。以游戏为基本活动形式,科学合理地安排幼儿的一日活动。每天保证户外活动2小时,其中体育活动1小时,幼儿两餐间隔不少于3小时。

5、积极参加教育行政部门组织的教研活动、评优评先、业务培训等活动。

六、规范财务工作

1、幼儿园必须建立健全财务制度,设立财务账册,配备专(兼)职财会人员。幼儿园收取资金、费用必须专款专用,任何单位和个人在幼儿园存续期间,均不得侵占、私分和挪用。

2、幼儿园收费可按教育成本、社会供求状况自定标准报教育、物价部门备案并公示,未经备案和公示,不得收费。调整收费一般在学期末操作程序,新学期实施新标准。

3、幼儿园收取的幼儿伙食费要实行民主管理,单独核算,保证全部用于幼儿膳食,不得挤占、克扣和挪用。当月盈余不得超过月收入的5%,每月应向家长公布伙食账目,接受家长的监督。

4、幼儿园应参照国家相关工资标准和福利待遇,维护教职工的合法权益。对已签订合同的教职工,按规定为其办理社会保险。

5、幼儿园办学所积累的资金应用于幼儿园建设,不得抽逃和挪用。

6、幼儿园每年度应作财务会计报告,委托会计师事务所(或教育行政部门内审机构)依法进行审计,并公布审计公示。

七、明确法律责任

具有下列情形之一的,由许可审批机关或其他有关教育行政部门发出整改通知书,对不予整改或整改后仍达不到要求的,视情节轻重,给予警告、(有违法所得的,退还所收费用后)没收违法所得、责令停止招生、吊销办学许可证的行政处罚;构成犯罪的,由有关部门依法追究其刑事责任:

1、擅自分立、合并幼儿园的;

2、擅自改变幼儿园园址、名称和举办者的;

3、园舍、设施不符合国家卫生、安全标准,妨害幼儿身体健康或威胁幼儿生命安全的;

4、发布虚假招生简单或者广告,骗取钱财的;

5、内部管理混乱,严重影响教学秩序或教育内容和方法违背幼儿教育规律,损害幼儿身心健康的;

6、利用无安全保障的运输工具接送幼儿或接送的交通工具未经交通部门检查许可的;

7、不设立账册,有乱收费行为的;

8.、教职工工资和福利标准低于当地职工最低标准或不按规定办理教职工社会保险的;

9、抽逃、挪用、私分办学资金或办学积累的;

10、伪造、变造、买卖、出租、出借办学许可证的;

11、因资不抵债无法继续办幼儿园的。

12、安保工作未落实,发生重大安全责任事故的。

13、无证办学擅自招收幼儿的报请登记管理机关依次法予以处罚。

八、加强年审与统计管理

1、区教育行政部门每年依据《广东省社会力量办学检查办法》、《端州区民办教育机构申办审批和年审制度》标准组织对幼儿园进行年审(一般在7月底前完成)。对于年审优秀的予以奖励,对于年审不合格的要求限期整改。年检结果将及时公布在教育网站或相关媒体上,接受社会监督。

2、每年9月20日前,主动按时上报教育行政部门年度统计报表,以及在园幼儿登记表。准时上报教育行政部门要求统计的相关资料数据。

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篇7:幼儿园的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 559 字

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1、严格遵守幼儿园安全制度,教师自身要提高安全意识,保证幼儿都在自己的视线里。并随机给幼儿灌输安全知识,提高幼儿的自我保护能力。(时时提醒幼儿不推人、踢人、咬人、抓人、乱跑、上桌椅等)。

2、教师要认真组织好幼儿一天学习、生活。每天保证一小时户外活动时间,户外活动教师要组织户外游戏,大型玩具没有老师看护,禁止幼儿玩耍。

3、幼儿离园时要交给家长,不能让不熟悉的人把幼儿接走,如家长有事,委托别人来接必须用电话与家长联系好,情况属实,才能让他人接走,未成年人一律不得接幼儿。

4、教师离园前应认真检查,关好门窗,切断电源,将物品放在指定地点,整洁卫生,保证安全,才可下班。

5、幼儿入园时,教师要进行晨检工作,防止幼儿带危险品入园。发现幼儿精神状态差,要坚持让家长领孩子就医。

6、教育幼儿不能把纸、扣子、小橡皮等塞到鼻、耳、口中,哭泣时不要吃东西。

7、幼儿上下楼梯,教师要负责安排幼儿排队靠右、手扶栏杆或墙跟着老师慢走,教师要在楼梯口停下,迎接完所有幼儿方可领幼儿去院中。

8、下雨天,幼儿教师要注意地板滑,地上要铺上地毯,防止幼儿跌倒。

9、教师每次离开教室都要和幼儿说明,告诉他们不能下位,对特别好动的要带在身边。(幼儿写字时或手中有危险品时教师不得离开)

10、跟车教师要负责车上幼儿的安全,提醒他们坐好,不要把头、手伸出窗外

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篇8:幼儿园厕所管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 659 字

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(一)奖励

每年幼儿园在教职工中,对履行职责、勤奋上进、完成任务好、受到家长、幼儿和教职工好评的可按比例评选先进工作者(年终考核成绩)

(1)基本奖:

1、履行职责,有较强的事业心,热爱幼儿,无体罚和变相体罚。

2、遵守幼儿园各种规章制度。

3、本月工作中出现事故违章每次职责事故和违章都与基本奖挂钩,每两次违章降基本奖一等。

4、凡是请病事假,一律累计时间超过一天(包括一天不参加一等评比,三天以上不参加二等评比,五天以上不参加评比。

5、服从领导,听从分配,团结协作,认真负责,完成任务较好的。

(3)设考勤奖:

迟到、早退一次扣考勤奖的25%,迟到2次(早退)考勤奖全部扣除,并不参加一等奖的评比。请假(病、事)考勤奖全部扣除。

(2)质量奖:

遇有重大事故,如食物中毒、药物巾毒、幼儿骨折、缝合、幼儿走失,本班消毒及卫生工作失误较大,质量奖全部扣除。

(5)单项奖:

除以上奖励外,每学期根据实际状况设早项奖,如:公开课、承担实验项目、论文交流发表、省、市区先进工作者、文艺汇演获奖者,具体办法根据实际状况另定。

6)效益奖:

工作量大,如:验收评估、六一大型活动、人少任务重、请假人员多等,及儿童出勤率决定当月效益奖的设立。

(二)惩罚

(1)打架斗殴、骂人,破坏团结者。

(2)迟到、早退、病事假未经批准,随意休息者(旷工)。

(3)体罚及变相体罚者。

(4)当班时发生职责,非职责事故者。

(5)本职工作不能按时完成者。

(6)丢失、损坏公物(包括浪费水、电者)。

(7)家长有意见经调查状况属实者。

注:凡是违反园内规定的各种规章制度都是违章现象。

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篇9:幼儿园药品管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 1135 字

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保健室药品管理制度,依照上级规定,以切实保证师生用药安全有效。

一、保健室应当严格执行药品的质量管理与采购验收制度,保健室不得擅自采购医疗机构的医院制剂,保健室老师要坚持对购进的药品做到根据原始凭证逐批验收。

二、保健室应当严格使用规定药品目录范围内的药品,坚决不使用处方药和甲类非处方药。对师生的用药情况,必须及时记录于药品登记本。

三、对于破损、过期、失效的药品做报损销毁处理。

四、经常保持药柜的清洁,注意采取有效地防潮、防霉措施,严格防止人为的污染药品。

五、药品存放必须分类定位:药品与非药品、内服药与外用药、串味药与不串味药要注意分开放至不同药柜,并以标签注明。

六、对药品实行有效期管理,做到“先进先出,近期先用”的原则,坚持定期对药品进行质量的检查,禁止使用过期、变质、变霉的药品。

七、早上晨检时认真记录幼儿姓名、班级,幼儿带来的药物名称、服药剂量,中午给幼儿喂药时,认真核对方可喂药。

一、药品采购、管理制度

1、园内药品必须由保健员专人负责保管,准确无误。

2、定期做好药品的盘点工作,统计上报财会。

3、对药品不同剂型应分别存放,口服药和外用药必须分开存放。

4、保健室的药品要妥善保管,教师及幼儿领药服药时要登记。保健医生随时检查药品的有效期及安全性。对过期药品要严格销毁处理。

5、严格遵守体温表按期常规消毒。

二、幼儿药品保管、服用制度

1、幼儿药品应由保健室妥善保管,严格与食品分开,必须由专人保管,严禁放在班上。

2、教师因生病带药上班服用时,必须放好(医院看病拿药、自己购药、或在保健室拿的药)放在幼儿拿不到的地方。

3、幼儿所服的药品必须是家长亲自送来、有病历卡。按幼儿园安全服药的规定,家长只带包装完整的药,并写好幼儿班级、姓名、药品剂量,服用方法,交到保健室,由保健老师统一给幼儿服用。

4、若服用有特殊要求要经保健老师检查登记后,由保健医生将药送到班上,与该班老师共同查对幼儿姓名正确无误,老师并将药放到幼儿拿不到的地方,防误食。

5、幼儿在园服药,必须把药物剂量控制在安全范围之内,如若家长要求大剂量服用者,保健员有权拒绝,以防孩子服药所致不良反应;如若班上老师私自收家长或幼儿所带药物,未经保健医生检查剂量,导致幼儿服药后出现不良反应者,以及喂错药所导致的后果,由直接责任人负全责任。

6、幼儿自己带药来园,又无家长口头或纸条交待的,一律不喂。预防药品、保健药品类原则上不收不喂(体弱儿除外)。预防保健药建议家长在家早晚给幼儿服用足够了,不必要带到幼儿园来服用。

7、保教老师给幼儿喂药时,药袋上的姓名与幼儿本人应一致无误,并严格按剂量服用。

8、班上不为幼儿存放任何药物,当天带来的药有剩余时要求家长于当天下午接幼儿时同带走。

上海浦东新区民办漆凉铭幼儿

20xx.5

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篇10:最新幼儿园管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 3752 字

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幼儿园卫生保健工作制度

一、生活制度

合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,要根据不同年龄的小儿生理特点,合理地安排他们一天的生活内容。一般可按下表分配时间。

七岁以内小儿一日生活活动时间分配

各园(所)可根据幼儿不同年龄及季节,具体订出一日生活作息制度。要注意动静结合,要有充足的户外活动时间。对各项内容的执行,要提出质量指标。

二、婴幼儿的饮食

(一)饮食管理

1、婴幼儿的伙食应有专人负责,民主管理,建立伙委会(园、所领导,炊管人员,保健人员,保教人员及孩子家长代表),定期开会,研究伙食问题。

2、伙食要专用,精打细算,计划开支,合理使用。

3、根据季节供应情况,制定适合婴幼儿年龄(一岁内、一至三岁、四至七岁)的带量食谱,定期更换。

4、准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩饭菜。

5、工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占儿童伙食。

6、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的进食量。蛋白质摄入量应占供给量的百分之八十以上。

7、按时开饭,儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟,保证儿童吃饱每餐饭。

(二)科学喂养

1、婴儿喂养:母乳的营养成份最适合婴儿生长发育的需要。要提倡母乳喂养。母亲在喂奶前要洗手,脱掉工作服,患有呼吸道疾病时,喂奶时要戴上口罩。实行按需哺乳,对人工喂养儿要做好配奶工作,每餐奶具要严格消毒。无论人工喂养儿、母乳喂养儿都要及时增加辅食,补充维生素D制剂和含铁食物。根据孩子生长发育需要,统一制作婴儿饮食,保证儿童营养。

2、幼儿饮食

(1)一岁半以后幼儿按三次饭一次点心定食谱(整托幼儿睡前再加一次点心),食谱要适合幼儿的年龄,使儿童能吃到多种多样的食物,把一日的食物定量标准恰当地分配到食谱中,以保证得到各种营养素和足够的热量。

(2)要注意调配花样,增加幼儿进食量,科学烹调,尽最大努力保存营养素,特别要防止维生素的损失。

(3)少吃甜食;晚饭不能以吃甜食、菜汤和面汤为主,要尽量吃些炒菜。

(4)加强体弱儿饮食管理。

(5)特殊饮食:根据病儿病情做病号饭。

(三)饮食卫生

1、要保持厨房的清洁,经常清扫。

2、食堂要严格执行《食品安全法》。厨房用具,刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒(若用水煮则需在水开后十五至二十分钟,若用笼屉蒸则水开后至少要蒸三十分钟),食物要有防蝇设备。

3、不买、不加工腐烂变质食物,买来的熟食要加热处理后再吃,预防食物中毒及肠道传染病的发生。

4、搞好儿童进食卫生,饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动水洗手,饭桌要用肥皂水或碱水揩洗干净。

5、要培养儿童不偏食,不吃零食的良好习惯。

6、水果要洗净削皮后再吃。

7、炊事员要坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服,便后用肥皂洗手,操作时不抽烟。

三、体格锻炼制度

1、要有组织地经常开展适合婴幼儿特点的游戏及体育活动,尤其要重视一岁半以下婴幼儿的体格锻炼,给婴儿每天做一至二次被动操和主被动操,幼儿做一至二次体操或活动性游戏。

2、在正常天气下,要有充足的户外活动时间,每天坚持两小时以上户外活动,加强冬季锻炼。

3、要创造条件,充分利用日光、空气、水等自然因素,有计划地锻炼儿童体格。

4、锻炼要经常和循序渐进。运动项目和运动量要适合各年龄组的特点。对个别体弱的幼儿要给以特殊照顾。

四、健康检查制度

1、入园(所)检查:婴幼儿在入园(所)前必须进行全身体格检查。对有传染病接触史的婴幼儿必须做胸部X线透视、肝功能等实验室检查,必须经过检疫期,无症状方可入园(所)。同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家族史和生活习惯等。

园(所)工作人员参加工作前必须进行体检,包括胸部X线透视、肝功能、粪便常规检查,以及阴道霉菌、滴虫检查,健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。

2、定期体检制度:一岁以内婴儿每季度体检一次。一岁至三岁幼儿每半年体检一次,三岁以上每年体检一次,每半年测身高、体重一次。测量要准确并做好记录,进行健康分析、评价、疾病统计,及时矫治缺点。每个入托儿童均应建立健康卡片或档案。

工作人员每年全面体检一次,发现肝炎或其他传染病须立即离职治疗。待痊愈后,持县(区)以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾乙型肝炎表面抗原阳性)、滴虫性阴道炎、化脓性皮肤病、麻风病、结核病、精神病等保教人员应调离工作。

3、坚持晨检及全日健康观察制度,认真做好一摸;有否发烧;二看:观察精神、五官、皮肤等;三问:在家饮食、睡眠、大小便情况、无有咳嗽、腹泻等症状;四查:根据传染病流行情况对易感情况对易感儿进行检查,同时检查有无可能造成外伤的物品、器械携带入园,如有发现问题及时处理。

4、晨、午、晚间健康检查内容:卫生保健人员对入托儿童分晨、午、晚间进行健康观察,这是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。幼儿早晨入园,中午起床,晚间离园(或就寝)前,都要常规进行健康检查。内容包括精神、情绪、食欲、大小便、体温及五官的观察。传染病流行期间,还要针对典型症状进行鉴别。

五、卫生消毒及隔离制度

(一)环境卫生

1、要建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫,每周一大扫。分片包干,定人、定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。

2、婴幼儿玩教具要保持清洁,定期消毒、清洗。

3、要经常保持室内空气流通、阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气。室内要有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。

4、厕所要清洁通风,定时打扫并消毒。儿童用的便盆,每次用后要立即倾倒,刷洗干净,每日用消毒液浸泡。三岁以上幼儿要提倡用蹲式厕所。

5、小儿桌高度应符合要求。

(二)个人卫生

1、婴幼儿每人二巾一杯;日常生活用品要专人专用,做好消毒工作。

2、幼儿饭前便后洗手,早晚用流动水或干净水洗手和脸,经常保持清洁。

3、饭后要漱口,大、中班幼儿每日早晚刷牙。

4、定期洗头和洗澡。

5、每天洗脚、洗屁股,洗屁股巾要每天消毒。

6、每周剪指甲一次,每两周剪趾甲一次。

7、手绢要专人专用,每日换洗,婴儿尿布要勤换,洗净后用开水烫或日光暴晒。

8、保持儿童服装整洁,衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。

9、保护幼儿视力,室内要注意采光。看电视一次时间不宜过长,看时不要离得太近。电视机安放高度要适中。

10、工作人员个人卫生,经常保持仪表整洁,勤洗头洗澡,勤剪指甲,饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手。和幼儿接触时不抽烟。

(三)消毒隔离制度

1、各园(所)要设立保健室,要根据本单位条件建立隔离室或观察床(全托园、所必须建立隔离室。)隔离室用品要专用。

2、儿童及工作员患传染病立即隔离治疗,所在班要彻底消毒。患者待隔离期满痊愈后,经医生证明方可回园(所)或班。

3、对患儿要专人护理,仔细观察,按时服药和喂饭。

4、对患传染病的婴幼儿所在班和与传染病患者接触过的婴幼儿进行检疫、隔离、观察,检疫期间不收新儿童,园(所)儿童不混班,不串班,检疫期满后无症状者方可解除隔离。

5、幼儿离园(所)一个月以上或外出(离本市)返回时,应向家长询问有无传染病接触史。并要经过医务人员重新检查。未接触传染病的要观察两周。有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。

6、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园(所)领导,采取必要措施。

六、预防疾病制度

1、贯彻“预防为主”的方针,做好经常性的疾病预防工作。

2、按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作(要求麻疹、脊髓灰质炎的接种率在百分之九十五以上,白百破、卡介苗接种率在百分之九十以上),建卡率达百分之百。凡有禁忌症者不应接种或暂缓接种(儿童基础免疫有关问题详见卫生部颁发的《全国计划免疫工作条例》)。

3、及时了解疫情,发现传染病要及时报告,做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。实行及时正确的检疫措施,对所在班级进

行严格的终末消毒,对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措施,并按各种传染病规定的检疫期进行检疫。检疫期间不办理入托和转托手续。积极采用各种办法防治疾病,降低发病率。杜绝脊髓灰质炎、白喉、麻疹、猩红热、百日咳的发生,控制肝炎的暴发和续发。

4、在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。

5、坚强体格锻炼,增强儿童体质,提高对疾病的抵抗力。

七、安全制度

1、各项活动均要以孩子为中心,工作人员要注视儿童的各项活动。

2、要注意房屋、场地、家具、玩具、用具使用的安全,避免触电、砸伤、摔伤、烫(烧)伤等事故的发生。

3、药物必须妥善保管,吃药时要仔细核对,剧毒药品要有专人管理,并严禁放在班上。药物管理和服用应由医务人员负责。

4、建立健全儿童接送制度,不得丢失幼儿。

八、卫生保健登记、统计制度

要建立健全各种记录、登记、统计制度。一般有以下几种记录表、薄:出勤登记表、传染病登记表、疾病登记表、晨间检查记录表、预防接种记录表、体弱儿管理记录表、体格检查记录表、缺点矫治记录表、膳食调剂记录表、体格锻炼观察表、意外事故登记薄、家长联系薄。卫生统计要求做好:体格发育评价、膳食评价、出席率、缺点矫治率、各种常见病患病率、传染病发病率、预防接种率等项统计。

九、家长联系制度

采取多种方式,同家长加强联系,争取家长配合。定期开家长会,经常向家长宣传婴幼儿卫生保健知识。儿童如无故缺席,要及时和家长联系,共同做好儿童保健工作。

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篇11:幼儿园的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 331 字

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1、树立全心全意为人民服务的思想,认真做好本职工作,上班集中思想,业务精益求精,克服出勤不出力的庸人主义。

2、上班不做私活,不擅自会亲友,不打私人电话。

3、上班时间严禁串班,聊天,要坚守岗位,未经领导批准不能随便调班,离开孩子,离开幼儿园,如有发现,依旷工处理。

4、工作人员严禁使用幼儿物品及幼儿园公家用品。

5、不能强求家长为个人办事,如造成不良影响,要依《教师纪律15条》处分。

6、为幼儿开餐要戴口罩和围裙

7、上班注意仪容端庄大方,不能浓妆艳抹,不穿高跟鞋,不梳披肩长发,不留长指甲,不戴戒指、耳环和手链。

8、领操活动,上音乐课和体操时,教师要穿平跟鞋,体操课不穿裙。

9、进入幼儿园严禁吸烟。

10、爱护园内花草树木,不随便私自采摘,有损坏一草一木者罚款50元。

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篇12:幼儿园卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,卫生,全文共 379 字

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1. 食品卫生应有专人负责,成立食品卫生管理委员会,定期检查食品卫生情况,总结经验,及时解决问题,不断提高儿童食品卫生的质量。

2. 根据季节供应情况,制定适合各年龄组儿童的食谱。

3. 食品由专人按实际需要采购,采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品,并建立验收簿。

4.生食品经验收后入库,库存不宜过多,各类食品应按需要量领取,每月底盘存。库房由专人保管,建立出入库帐目。库房保持整洁干燥,各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用。

5. 准确掌握儿童出勤人数,作到每天按人按量供应主副食品。

6. 各种膳食烹调后,由专人检查质量,合格后根据各班用膳人数发出,营养员应到各班了解儿童用膳情况,听取对膳食的意见。

7. 保健人员(或营养员)应定期进行食品卫生检查,对食品的保质期严格把关。做到过期不用,生熟分开。

8. 建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。

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篇13:幼儿园资助管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 282 字

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一、幼儿园简况

xx幼儿园是首批民办幼儿园,园长持有xx市教委颁发的资格证书,有20余年办园经验。教师具备10余年幼教工作经验,科学设置课程,寓教于乐,可做到与学前班,小学良好衔接。精心搭配营养餐点和水果,可口美味。

二、招生事项:

1.招生对象:2--6周岁幼儿。

2.招生地点:保利·上河雅颂南区6号楼

三、收费标准

3--6周岁幼儿,每人每月800元,包括:

1.幼儿管理费600元

2.伙食费200元(缺勤一天,退伙食费5元)

3.免费提供园服两套(冬季,夏季各一套),赠送书包一个

4.免费使用午休寝具一套(被褥,枕头等)

5.免费提供教材,教具等学习用品

四、招生电话

侯园长:

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篇14:幼儿园教师管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,教师,全文共 471 字

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我校受xx省人才市场的委托,现面向校内外公开招聘幼儿园非事业编制教师1名。此次招聘实行劳务派遣,受聘人员与xx省人才市场建立劳动关系,人事、劳资、保险等事宜均由xx省人才市场负责管理

一、岗位名称及名额:幼儿园教师,1名

二、招聘条件:

(一)年龄在40岁以下,热爱幼儿教育事业,身体健康,能吃苦耐劳;

(二)学前教育大专以上毕业,具有教师资格证书,并可熟练使用计算机及相关办公软件(有职称优先);

(三)具有良好的组织班级管理能力和协调能力,并能在课内给予幼儿及时有效的指导。

三、报名方式

(一)本次招聘采取网上报名的方式,不设现场报名。报名者请登陆外语xx大学人事处网,按照网上提示进行报名,填写相关信息。

(二)报名截止时间:X年11月13日。笔试面试时间、地点另行通知,请留意外语xx大学人事处网页相关信息。

四、薪酬待遇

按《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规和《外语xx大学非事业编制人员薪酬待遇管理办法》办理。

五、联系方式

联系人:赵老师、侯老师

联系电话:

地址:xx市白云大道北2号外语xx大学人事处x室

邮政编码:

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篇15:幼儿园的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 2234 字

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园长职责

一、贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门的规定。

二、根据《规程》、《纲要》精神,制定全园工作计划,完成幼儿园的保育和教育两大任务,并及时总结和推广经验。

三、负责组织全体教职工的政治思想、业务学习与培训,建立并组织执行各项规章制度,指导、检查和评估教职工的工作,给予奖惩。

四、负责召开园长办公会、园务会、全体教职工会,听取各部门工作汇报,及时处理和决定园内重大事项。

五、统筹安排幼儿园的各项经费,不断改善办园条件,维护教职工的合法权益。

六、组织和指导家长工作。

副园长职责

一、在园长的领导下,负责管理幼儿园的教育教学工作。

二、根据《规程》、《纲要》精神及幼儿园的实际,制定幼儿园学年教育教学工作计划,组织实施,并总结推广教育教学工作经验。

三、给教师营造良好的工作氛围,调动其工作的积极性、主动性和创造性。

四、负责课题的立项、研究以及结题等工作。

五、检查、指导教师履行岗位职责及执行各项规章制度。组织落实教师考评工作,评估保教工作质量。

六、了解各年段、班级幼儿发展情况,分析全园幼儿发展水平,采取有效措施,促进幼儿全面富有个性的发展。

七、组织、指导开展园内的日常保教、教科研、家长工作,协助园长做好家长宣传及协调工作。

八、落实全园教师的业务培训计划,主持教师业务学习、课改研讨会,不断提高教师教育教学理论水平和实践工作能力。

教师职责

一、根据《幼儿园工作规程》、《幼儿园教育纲要》,结合园部对保教工作的要求及本班幼儿的特点,制订教育教学工作计划,并组织实施,做好期末总结。

二、尊重爱护幼儿,坚持正面教育,及时观察、分析、记录幼儿发展情况,不断反思调整活动计划,为幼儿创设良好和精神环境和物质环境。

三、遵守教师职业道德规范,严格执行幼儿园各项规章制度,指导并配合保育员管理本班幼儿生活,做好卫生保健和安全工作。

四、树立为家长服务的意识,遵循尊重、平等、合作的原则,了解幼儿家庭的教育环境,与家长共同探讨符合幼儿特点的教育措施,实现家园同步教育。

五、积极参与幼儿园课改工作,结合日常教育教学实际,开展各项教科研活动。

六、与保育员配合管理好幼儿物品及班级财产,保持班级的卫生整洁。

七、定期向有关管理人员汇报工作,接受其检查和指导,不断改进工作方法,提高保教质量。

保健人员职责

一、协助园长组织实施有关卫生保健的法规、规章制度,并监督执行。

二、指导膳食工作,协同伙委会人员制定幼儿食谱,每季度做好幼儿营养量的计算工作,研究调配和改善幼儿膳食,检查饮食、饮水和环境卫生。

三、坚持晨检和全日观察,处理幼儿入园后的外伤事故和临时发生的疾病。

四、每学期公布幼儿的体检情况。按儿保科要求建立各种表、簿、卡,整理并保存好幼儿健康档案。

五、热心为幼儿服务,及时对体弱儿童和患有慢性病的幼儿进行观察护理。

六、向全体教职工和家长宣传幼儿卫生保健知识。

七、妥善管理医疗器械、消毒用具和药品,做到帐物相符。

八、密切与当地保健机构的联系,及时做好计划免疫和疾病防治工作。

九、指导保育员、炊事员做好清洁卫生及消毒工作。加强检查,做好记录。

十、加强同家长联系,做好幼儿卫生保健工作。

档案管理制度

一、幼儿园的业务档案由专人负责管理。负责管理人员要参加档案管理培训学习,掌握档案管理的常识。

二、各种档案资料每学期和学年完后进行整理,装订成册,编号入库保管。

三、各种档案资料包括行政管理工作、文化建设工作、教职工管理工作、教育教学工作、卫生保健工作、财务后勤工作、家长社区工作、和幼儿综合情况等需建档案资料,要求字迹清楚,尽量保留原始状况。

四、凡入档资料任何人不得随意取走和涂改,如需查阅归档资料,须经园长批准。查阅资料只能在档案室,不能带走。

幼儿教师职业道德规范

一、坚持四项基本原则,热爱党的幼教事业,贯彻党的教育方针,坚持教养并重,促进幼儿身心和谐发展。

二、热爱幼儿、尊重幼儿、面向全体幼儿,坚持正面教育,严禁体罚与变相体罚,对幼儿一视同仁,树立正确的教育观、儿童观,建立平等的师生关系。

三、全面贯彻党的教育方针,以《规程》、《条例》为指针,全心全意为幼儿服务,做到细心、精心培育,有计划地、科学合理地安排幼儿一日生活,使幼儿体、智、德、美诸方面得到和谐的发展。

四、坚守岗位,尽职尽责,严守规章制度,确保幼儿安全。

五、勤奋学习,刻苦钻研,不断提高保教业务水平,努力探索科学育儿规律。

六、以身作则,谈吐文雅,穿戴得体,举止大方,为人师表,做幼儿的表率。

七、尊重家长,热情诚恳,主动与家长配合,帮助家长创设良好的家庭教育环境,共同担负起教育幼儿的任务。

八、遵守国家法令和社会公德,团结同志,合作共事。

财务人员职责

一、 贯彻执行会计法和财务工作方针政策,为教育教学服务。

二、做好幼儿园年度预决算的编制工作。编制好各种统计报表,做到准备充分、资料完整、报送及时。

三、认真做好往来帐目,做好现金收支和银行结算工作。

四、严格执行现金管理制度,做到日清月结,手续齐备,库存现金不得超过银行规定限额,数目清楚,不得以工作之便牟取私利。

五、认真履行监督职能,发现问题及时处理和向有关领导汇报,坚持勤俭办园的方针,精打细算,定期向领导汇报财政开支情况,合理安排经费,计划开支。

六、严格财经纪律不许挪用公款,以身作则,办事公道 。

七、坚持原则,所有发票必须有经手人、验收人、领导签名方能报销。

八、不断提高业务水平,熟悉各项费用支出,勤俭节约、工作热情、细心、态度和蔼。

九、做好本职工作,服从园领导分配的其它工作。

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篇16:幼儿园卫生管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,卫生,全文共 719 字

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卫生工作管理制度

1、每天晚上要认真清理教室。每周五大扫除1次,彻底搞好班上和包干区的卫生。每天都要对幼儿生活的环境进行消毒。

2、幼儿玩具每周用0、3%的消毒水泡15分钟,书籍阳光下晒1小时。

3、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。

4、班上活动室每天擦地1—2次。周五用消毒水拖地1次。

5、桌椅柜每天擦1—2次。

6、卧室每天擦地1—2次。

7、周托、月托幼儿夏天每天洗澡1次,春秋天每周洗澡1次,女孩子头发每周洗1次,男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次,每两周剪脚趾甲1次。

8、毛巾、被子、枕套、床单半月洗1次。

9、夏天每天换衣服1次,冬天内衣裤每天换1次。

10、幼儿饭前便后要用肥皂洗手。开饭前要抹桌子。夏天午睡前要洗脸洗脚。

安全管理制度

一、幼儿园要注意房屋、场地、玩具、用具及运动器械的使用安全,定期检查,及时维修,避免触电、砸伤、摔伤、烫伤及火灾等重大事故的发生。

二、保健医生必须妥善保管幼儿的药品,病儿服药时,必须仔细核对药名、药量、幼儿姓名,按时给幼儿服药。

三、定期向幼儿及家长宣传安全知识,在幼儿园在危险的地方张贴醒目的安全警戒标志,提高幼儿的安全意识和自我保护的能力。

四、加强教职工的职业道德教育,对幼儿坚持正面教育,严禁态度粗暴,动作生硬,体罚或变相体罚。

五、认真贯彻卫生防疫部门下达的有关食品卫生的规定,严把食品的进园关和食品入口关,严防食品中毒事件的发生。

六、幼儿园组织的各项活动都应以幼儿的安全为第一要素,进行认真细致的事先准备,考虑周详,严禁带幼儿到有危险的地方开展活动。

七、幼儿来离园严格实行安全接送制度,并由门卫加强管理,防止幼儿出大门走失,禁止幼儿出大门走失,禁止外来人员来园玩耍、借宿。

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篇17:幼儿园关于预防传染病的实施方案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:幼儿园,全文共 1082 字

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本园发生呼吸道传染病(水痘、腮腺炎、腥红热、麻疹、手足口病等等)。

一、报告工作(顾丽君负责)

1、应医师确诊后填写三联传染病报告单一天内上报,一联报区妇保所,一联报区疾病控制中心,一联留在本园以备日后统计核对之用。

2、向园领导告知___班有___病:姓名___、年龄、发病时间、所在班级、该班幼儿数。

二、隔离工作(顾丽君负责)

1、迅速通知班主任将病儿带到隔离室隔离。(顾丽君)

2、通知家长,并带幼儿就诊。(班主任)

3、将本班幼儿同其它班幼儿隔离,不串班,不并班,不接受新生,不进行大型活动,不参加早晚托班。(黄韶华、业务主管、年级组长)

三、消毒工作(顾丽君负责)

1、对发病班级进行终末消毒,浓度加倍。(保育员在保健教师指导下进行)

(1)空气消毒:白天通风换气,按规定时间和要求使用紫外线灯消毒。

(2)玩具消毒:对班级内所有幼儿接触到的玩具进行分类消毒:

塑料玩具:消毒液浸泡

木制玩具:消毒液擦拭

绒毛玩具:清洗、曝晒

图书纸张:曝晒

(3)被褥消毒:清洗曝晒

(4)地面消毒:消毒液喷洒

(5)桌椅、橱柜、厕所等消毒:消毒液擦拭

2、做好一般传染病的消毒工作(保育员在保健教师指导下进行)

(1)空气消毒:白天通风换气,按规定时间和要求使用紫外线灯消毒。

(2)玩具消毒:对班级内所有幼儿接触到的玩具进行分类消毒:

塑料玩具:消毒液浸泡

木制玩具:消毒液擦拭

绒毛玩具:清洗、曝晒

图书纸张:曝晒

(3)地面消毒:消毒液喷洒。

(4)桌椅、橱柜、厕所等消毒:消毒液擦拭。

四、宣传工作:(黄韶华负责)

1、做好不扩大影响的宣传工作。

2、做好稳定幼儿情绪的宣传工作。

3、利用橱窗、家长报、黑板报等形式向家长、幼儿、教师、保育员宣传有关疾病的知识。

五、防范工作:(黄韶华负责)

1、教师组织幼儿多进行户外体锻,增强幼儿抵抗能力。

2、均衡膳食

3、在疾病好发季节里,少去人群密集处。

4、教师向幼儿进行个人卫生习惯的教育,提高幼儿自我保护意识及防范意识。

六、返所条件:(黄韶华、顾丽君、班主任负责)

1、水痘:幼儿痂皮硬结干燥,无新疹出现。本班幼儿医学观察期为21天,如有新病例出现应从最后一例算起重新观察至期满。

2、腮腺炎:腮腺肿退后一周,本班幼儿医学观察期为21天,如有新病例出现应从最后一例算起重新观察至期满。

3、腥红热:症状消失及咽喉炎症消退,一般从发病日起隔离十天。医学观察期七天以上。

4、麻疹:出疹后5天,如有合并症状应延长到十天。医学观察期为21天,如已注射过丙种球蛋白者延长至28天。

5、手足口病:疱疹完全消退,且隔离期满14天,本班医学观察期为7天,如有新病例出现应从最后一例算起重新观察至期满。

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篇18:幼儿园厕所管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 353 字

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一、道德面貌

1、服从管理,工作态度积极、主动。

2、言行举止文明,精神面貌好。

3、有较强的服务意识。

4、清洁用品和工具节约使用,负责保管。

5、爱护公物,经常检查,发现走廊、楼梯、厕所、会议室等公共场所门窗、设施、灯具等损坏及时向总务处报告,并催促及时维修。保持校园设施设备完好。

6、休息间、工具间干净整洁,不乱堆乱放。

二、日常工作

7、每天上下午各打扫教学办公楼厕所卫生一次,做到地面干燥,大小便槽内无尿碱尿渍,无明显臭味。

8、厕所卫生纸篓垃圾每天下班前清倒干净;厕所里拖把每天清洗干净,挂放整齐;厕所墙顶、水管上做到无蜘蛛网和灰尘。

9、每年暑期用药水将保洁区域的厕所清厕一次。

三、其他

10、节假日、寒暑假等按规定时间休息外,要认真完成总务处布置的假期保洁工作。

11、积极主动认真完成总务处布置的其他临时任务。

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篇19:中心幼儿园管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,全文共 2026 字

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1. “晨检”是幼儿园要进行晨间检查的简称,是指每天幼儿入园,须在园门口接受幼儿园卫生保健教师的观察和咨询,此环节即称晨检。

2. 幼儿园是儿童集体保教机构。其根本任务是保障和促进学龄前儿童的身心健康。幼儿园实行来园晨检检查制度,就是要通过“一摸”、“二看”、“三问”、 “四查”的工作程序,及时了解幼儿当天来园的身体健康情况及精神状态,便于在幼儿园的一日活动中,对身体欠佳的幼儿加强关心和照顾。

3. 幼儿每天早晨入园时第一件事就是要接受卫生保健教师的观察和咨询,既要张开嘴让卫生教师看看咽喉、腮部是否有异常,又要伸出手臂让卫生教师观察手指甲及皮肤有否异常,一切情况正常则领取一张小牌子,这张小牌子则称“晨检牌”。

4. “晨检牌”共分三种颜色:红色、黄色、绿色。分别代表不同的含意。红牌:表示晨检健康者,今天来园无特殊要求。黄牌:表示身体不适,要注意观察或是带药来的幼儿,家长委托幼儿园要给孩子服药的。 绿牌:表示个人卫生欠缺的儿童。

5. 幼儿领好晨检牌,即到自己的教室里,将晨检牌插在“幼儿健康保健栏”里,这样就使班级的教师和保育员能及时了解当天来园幼儿的身体情况,以便对当日身体欠佳和有特殊需要照顾的幼儿,加强全日观察和关怀照顾工作。

6. 晨检流程:

晨检前的准备

(1)保健教师要换好干净的工作服,保持仪表整洁,不留长指甲,不带戒指。

(2)晨检老师首先要用消毒水和清水将晨检台擦干净;

(3)放好晨检用品(压舌板、手电筒、晨检牌子筐、消毒棉球或消毒毛巾、测量体温用具等);

(4)备好各班晨间检查及全日观察记录簿、幼儿家长委托吃药记录簿; l 晨间检查

要求幼儿进园先用肥皂、流动水洗手,然后接受卫生老师晨检。

一摸:即摸幼儿的额头、手心,了解有无发热现象,可疑者要测量体温。 二看: 即一看幼儿面色和精神状态;二看幼儿咽喉、腮部有无异常。

三问:即向家长或幼儿了解当日身体健康情况,询问近日有无外来人员接触史等。若带药来园的幼儿,要问清楚是什么地方配的药,及时做好“三核对”工作:即核对姓名、药名药剂、用药时间和方法。并请家长做好委托吃药的签名记录。

四查:根据传染病流行季节,检查相应发病部位,查找传染病的早期表现及皮肤有无皮疹等症状;检查幼儿手帕、指甲是否干净;检查有无携带不安全的物品等。检查幼儿痊愈后可返园的有关资料。

晨检中发现问题的处理

(1)幼儿发热:首先了解幼儿发热的原因,有无到医院就诊及有无医院的证明。一般情况下幼儿发热要说服家长带幼儿到医院就诊或带回家中好好休息。

(2)发现传染病:发现疑似传染病的孩子,应立即隔离观察,并请家长带孩子到医院就诊,待疾病痊愈且隔离期满后方可返园。

(3)幼儿携带危险的物品或幼儿不宜的食品:危险的物品包括:小珠子、玻璃片、带尖的玩具等;幼儿不宜的食品:瓜子、口香糖、果冻等。发现上述物品和食品应交由家长带回,或者暂时叫老师保管,离园时由家长带回。

(4)保健教师晨检时若发现异常情况要及时处理,并将处理和需要观察的情况及时记录在各班“晨间检查及全日观察”的记录簿上,晨检结束后要交到各班教师手里,并提醒班级教师和保育员共同加强观察和照顾有特殊需要关心的幼儿身体情况。 由保健教师收下家长带来的药,做好“三核对”后按时给幼儿用药。

晨检结束后

(1)幼儿进班,教师和保育员要热情接待幼儿,配班教师要及时了解幼儿的晨检情况,并请幼儿将晨检牌子插入“幼儿健康保健栏”。

(2)晨检后保健教师要认真巡视各班级,在统计了解各班出席情况的基础上,提醒班级教师对身体欠佳的幼儿加强关心和照顾。

(3)将“晨间检查和全日观察簿”安放在各班的保健角,要求带班教师来园活动结束后,必须要关注一下幼儿健康栏,准确了解当天幼儿的出席情况和身体状况,并将观察的情况及时记录到“晨间检查和全日观察簿”上。(记录要求1、写晨检后需要吃药幼儿的观察情况;2、写一日活动中突发健康问题;3、写本班今日有无特殊情况;)

(4)保健教师下班前要将各班的“晨间检查和全日观察簿”收回保健室,及时了解各班对体弱儿的关心照顾工作,根据需要次日再将体弱儿在园的身体情况反馈给家长,让家长放心工作;并认真完成“普陀区幼儿园保健教师工作日志”的填写工作。

7.幼儿园晨检希望家长的配合工作:

(1)来园时必须带孩子参加晨检。

(2)幼儿若疑有疾病或传染病迹象,应主动与保健教师联系,幼儿园会视病情进行全日观察、追踪、隔离。

(3)不要让孩子带危险物品到幼儿园。

(4)传染病高发季节提醒幼儿来园晨检时把小手洗干净后再进班级参加活动。

(5)每天带好手帕或餐巾纸,勤剪指甲、勤理发,从小养成良好的生活卫生习惯。

8.教工晨检工作要求:

(1)为了确保幼儿避免感染,教工每日来园后要如实填写教工晨检记录并签名。若有疑似传染病症状的必须告知保健老师和园长,不得隐瞒(以便园长和保健教师酌情处理)。

(2)若教职工的家属发生传染病,也必须要告知保健老师和园长,不得隐瞒。(以便园长和保健教师酌情处理)。

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篇20:幼儿园食堂管理规定

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:幼儿园,食堂,全文共 2240 字

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食品原料采购索证制度

1.采购员要认真学习《山东省采购食品索证管理制度》,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

2.采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备),要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单,同时注意检查核对。合格证明中记载的产品名称、生产日期、批号等必须与产品相符,不得涂改、伪造。

3.所索取的检验合格证明由采购部门妥善保存,以备查验。

4.不得采购腐败变质、掺杂掺假、发霉生虫、有毒有害、质量不新鲜的食品及原料,以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清以及超过保质期限的食品。

5.不得采购无卫生许可证的食品生产经营者供给的食品。

6.采购乳制品、肉制品、水产制品、食物油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政主管部门规定应当索取的其他食品等,均应严格索证;生肉、禽类应索取兽医部门的检疫合格证,进口食品及其原料应具有口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。

7.验收员在验收食品时,要检查所收购食品有无检验合格证明,并做好记录。 库房管理制度

1.主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。

2.仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或机械通风设备通风,保持干燥。

3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品,未索证的食品不得验收入库。

4.做好食品数量、质量入库登记,做好先进先出,易坏先用。

5.食品按类别、品种分架,隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。

6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。

7.冷冻设备定期化霜,保持霜薄(不超过1cm)、气足。

8.经常检查食品质量,及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作,安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。 粗加工管理制度

1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。

2.加工肉类、水产类、蔬菜的操作台、用具和容器、要分开使用,并要有明显标志。盛装海水产品的容器要专用。

3.各种食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必须先检查质量,发现腐烂变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工。

4.蔬菜类食品原料要按“一择二洗三切”的顺序操作,彻底地清洗干净,做到无泥沙、无杂草、无烂叶。

5.肉类、水产品类食品原料的加工要在专用加工区或池进行。肉类清洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏,活禽宰杀放血完全,去净羽毛、内脏。

6.做到刀不锈、板不霉、整齐有序,保持室内清洁卫生。加工结束及时拖清地面,水池、加工台工具、用具容器清洗干净,定位存放;切菜机、绞肉机等机械设备用后拆开清洗干净。

7.及时清除垃圾,垃圾桶每日清洗,保持内外清洁卫生。

8.不得在加工、清洗食品原料的水池内清洗拖布。

烹调加工管理制度

1.加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。

2.熟制加工的食品要烧熟煮透,其中温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外焦内生,加工后的直接入口熟食品要盛放在已经过消毒的容器或餐具内,不得使用未经消毒的餐具或容器。

3.烹调后至使用前需要较长时间(超过两小时)存放的食品应当4.隔餐隔夜熟制品必须经充分再热后方可食用。

5.灶台、抹布要随时清洗,保持清洁。不用抹布揩碗盘,滴在盘边的汤汁用消毒布揩擦。

6.严格按照《食品生产经营单位废气食用油脂管理规定》要求,收集处理废弃油脂,及时清洗抽油烟机罩。

7.剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放,不可混放和交叉叠放。

8.工作结束后,调料加盖,工具、用具洗刷干净,定位存放;灶上、灶下地面清洗冲刷干净,不留残渣、油污,不留卫生死角,及时清除垃圾。

面食制作管理制度

1.加工前要检查各种食品原料,如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等,如果发生虫、霉变、有异味、污秽不洁等不符合卫生要求的情况,不能使用。

2.做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照粗加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗,易造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间应在30分钟以上,然后冲洗干净。

3.各种工具、用具、容器需按照食品生熟不同分开使用,用后及时清洗,定位存放,菜板、菜墩洗净后立放。

4.糕点存放在专库或专柜内,做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒,含水分较多的带馅糕点存放在冰箱内,做到生熟分开保存。

5.按规定要求正确使用食品添加剂。

6.各种食品加工设备,如绞肉机、豆浆机、和面机、馒头机等用后要及时清洗干净,定期消毒。各种用品如盖布、笼布、抹布等要清洗、晾干备用。

7.加工结束后及时清理面点加工场所,做到地面无污物、残渣,面板清洁;各种容器、用具、刀具等清洗后定位存放。

从业人员健康检查制度

1.食品生产经营人员每年必须进行健康检查。

2.食品卫生管理人员负责组织本单位的健康查体工作,建立从业人员卫生档案,督促“五病”人员调离岗位,并对从业人员健康状况进行日常监督管理。在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放,需要冷藏的熟制品应当在放凉后再冷藏。

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