餐桌整理技巧【汇编20篇】

技巧习惯类团队口号

风起云涌，人人出动，翻箱倒柜，拜访积极

时不我待，努力举绩，一鼓作气，挑战佳绩

落实拜访，本周破零，活动管理，行销真谛

技巧提升，业绩攀升，持之以恒，业绩骄人

全员齐动，风起云涌，每日拜访，铭记心中

快乐工作，心中有梦，齐心协力，再振雄风

一马当先，全员举绩，梅开二度，业绩保底

三心二意，扬鞭奋蹄，四面出击，勇争第一

主动出击，抢得先机，活动有序，提高效率

业务规划，重在管理，坚持不懈，永葆佳绩

全员实动，开张大吉，销售创意，呼唤奇迹

市场练兵;心里有底，团结拼搏，勇争第一

本周举绩，皆大欢喜，职域行销，划片经营

目标明确，坚定不移，天道酬勤，永续经营

经营客户，加大回访，用心专业，客户至上

今天付出，明天收获，全力以赴，事业辉煌

行销起步，天天拜访，事业发展，用心学习

素质提升，交流分享，精耕深耕，永续辉煌

因为自信，所以成功!

相信自己，相信伙伴!

一鼓作气，挑战佳绩!

永不言退，我们是最好的团队!

成功决不容易，还要加倍努力!

因为有缘我们相聚，成功靠大家努力!

团队精神，是企业文化的核心。

多点沟通，少点抱怨;多点理解，少点争执。

强化竞争意识，营造团队精神。

追求客户满意，是你我的责任。

只有不完美的产品，没有挑剔的客户。

争取一个客户不容易，失去一个客户很简单。

实施成果要展现，持之以恒是关键。

明确工作标准，品质一定会更稳。

借脑用脑没烦恼，借力使力不费力。

重视品质要付出代价，不重视品质代价更高。

投入多一点，方法好一点，绩效自然高一点。

因为有我，所以会更好。

不要小看自己，人有无限可能。

态度决定一切，细节决定成败。

只有勇于承担责任，才能承担更大的责任。

自我提升，良性竞争;相互欣赏，相互支持。

团结一条心，石头变成金。

您的自觉贡献，才有公司的辉煌。

追求客户满意，是你我的责任。

有一分耕耘，就有一分收获。

真诚，我们有以诚相待、诚实守纪、开诚布公的人文环境。

务实，踏实做事、忌浮戒躁，企业发展稳步向前。

高效，高效运作、卓越管理，精英团队活力无限。

责任，我们为我们的行为、行动和结果负责

最新冬季婚礼主持词

婚礼就好比桥梁，把两个相爱的人紧紧连在一起。那你知道哪些最新冬季婚礼主持词?下面第一范文网小编为你整理了几篇最新冬季婚礼主持词，希望对你有帮助。

最新冬季婚礼主持词一

(开场白 )紫燕喜翔黄道日，鸳鸯佳偶美景时，红梅吐芳成连理，芝兰永携结伉俪。尊敬的各位来宾，女生们先生们，大家中午好。今天是~~年~月~~号。在这大吉大利的日子里，我们喜酒相逢，欢聚一堂共同庆祝~~先生~小姐两位新人的结婚庆典。在此我代表一对新人，及双方家长对各位来宾的到来表示由衷的感谢和热烈的欢迎。

(交接仪式)首先让我们以热烈的掌声欢迎新郎。新郎此刻心情无比的激动，下来我们欢迎新娘入场，(此时新娘随父亲走到华亭下) 朋友们，一个女人一生中最重要的有两个人，一个是婚前养育她的父亲，另一个是婚后给她创造幸福的丈夫。接下来将是两个男人之间的交易 新那 敢的走到你的公主和她父亲的面前，用你的真心打动他并求他把女儿交给你

(求婚仪式)百年修得同船度，千年修来共枕眠，人生是花，爱就是花的蜜，当爱情瓜熟滴落，男女双方通过正常途径结为夫妻时，每个人生命中最动人的一刻就要开始。新那肯求你的公主嫁给你。 百孝善为先，在这幸福神圣而有激动人心的时刻，新那新娘不会忘记含辛茹苦养育自己的父母。

下面一对新人将举行拜礼仪式。拜高堂 ：一鞠躬：感谢父母养育恩; 二鞠躬：感谢父母培养恩;三鞠躬：祝父母身体健康长命百岁。拜来宾：感谢~~~~~~接下来让我们有请征婚人~~~~大家欢迎。

(宣誓)新郎您是否愿意去你身边这位美丽的姑娘为妻，无论今后疾病健康，贫穷富贵，您都会用自己的一生去种爱她，关心他吗? 新娘：我愿意!(同样的问题问新郎)心与心的交换，爱与爱的交融，交织出今天这么一个美好的誓言，接下来有请两为新人为对方送上定情信物，婚戒是有情人之间示爱的信物，无名指中有一支血管直通心脏，这两颗小小的同心圆将两个人的心紧紧的连接在一起，朋友们，让我们由衷的祝愿两位新人，祝愿他们爱情恒久永远，两心永相伴。(掌声)新朗，用你男人的臂膀去拥抱你的新娘吧!

(交杯酒)下面有请两为新人共饮一杯幸福的交杯美酒，有请礼仪小姐酒水端上来。喝完这杯酒，幸福又长久;喝了这杯酒，来生还要一起走!祝愿这对新人今后日子永远甜甜蜜蜜，和和美美。有请新人共注香槟塔，让爱源源流长!掌声有请!爱情是灯，越点越亮。爱情是河，越流越长。爱情是花，越开越美。爱情是酒，越陈越香。这一刻让我们共同祝愿这对新人的爱情能够如酒般香醇，如水般清澈，花如明月照，幸福万年长!朋友们，掌声!此时，幸福婚礼庆典以接进尾声，最后我祝愿在场的所有朋友万是顺心，多赚美金：万事兴旺，多赚英磅;万事如意，多赚人民币;总之就是一句话，愿你们赚钱少生气，心想事成万事如意!

最新冬季婚礼主持词二

司仪：

瑞雪飘飘撒梨花，

喜鹊喳喳乐万家。

冰清玉洁真情在，

真情实爱似梅花。

嵩山隆冬虽寒冷，

爱情能把雪融化。

但愿人间充满爱，

蕴育新绿满天涯。

尊敬的领导、亲爱的朋友，诸位来宾们：

在这瑞雪飘飘的日子里，在这银色的世界里，在这纯洁的日子里，在这童话般的仙境里，我们堆起雪人，手捧鲜花;

让圣诞老人坐着鹿爬犁，

从冰岛、挪威、丹麦、英格兰、阿拉斯加;

万里之遥，五洲齐跨，

冲过风雪弥漫，

穿过胡同旯旮，

踏着狐狸的足迹，

飞越冰封的海峡，

带来阿斯基坦人民的祝福，

献上北极圈迷人的冰花。

喝一杯嵩山泉啤酒，延年益寿，

再尝尝全聚德烤鸭，致富大发;

来一碗正宗羊肉烩面，登封特产，

吃一个焦盖烧饼，还粘着香甜的芝麻。

到少林寺里学打拳，强身健体，

去文化馆里学画画，艺术高雅。

中岳庙里赶大会，听书看戏，

怡茗轩里品好茶。容光焕发;

想看雪景上嵩项，登高望远，

想看冰瀑去卢崖。白璧无瑕

想看美丽漂亮的新娘子，

你就把今天的婚礼来参加。

今天是______的婚礼，五彩纷呈，笑语喧哗;

今个儿你来，真没白参加，

大开眼界，心里生花，

吃的好，看的多，更有盛情难报道。

让你愉快，心胸豁达，

载入史册，永放光华!

高贵的女士，尊敬的先生，亲爱的来宾：

——请证婚人、主婚人、介绍人人席。

欢乐的乐曲，皎洁的瑞雪，

两颗心电焊在一起，

忠贞的爱情今朝同结

——请新郎、新娘在男女宾相陪伴下入常。。。。。。

“风雨送春归，飞雪迎春到，待到山花烂漫时，她在丛中笑——”

好，请证婚人宣读结婚证书(向证婚人三鞠躬);

请主婚人讲话(无有即免，向主婚人三鞠躬);

向介绍人三鞠躬(可适当穿插笑料)

向乐队师傅、录像师、摄影师三鞠躬;

向各位来宾三鞠躬——多敬礼，多谢拜，俗话礼多人不怪。

贵宾客;四方来，行礼拜谢理应该。

本司仪介绍下新郎、新娘：

看新郎、风度翩翩，华贵荣耀。

上穿皮尔卡丹西服，

金利来领带光芒四耀，

内穿玻璃丝裤衩，

外穿水洗布裤罩，

足蹬卓别林皮鞋，

头戴巴拿马礼帽，

留着斯大林小胡子，

穿着列宁式外套，

哼着《拉兹之歌》，

吹着“小虎队”的口哨，

可谓登峰造极，

上市就抢——十分走俏!

——说句笑话，逗大家发笑。总之，新郎英俊又时髦，天上难寻，地上难找!

看新娘，绝代佳人，美丽俊俏，

身穿伊丽莎白婚纱，

面遮网眼纱罩，

小嘴儿就像红樱桃，

眼睛就像黑葡萄，

手腕戴着金手镯，

金项链足有五百兆，

新娘美，新娘俏，

贤惠温柔心眼好!

新郎官，你有窍!给婆婆娶个了好媳妇，

给妹妹娶个好嫂嫂，

给邻居娶个知心人，

给自己娶个小宝宝——心上的宝贝

——对不对?(问新郎)

夫妻对拜，交换礼物。

基本国策不能忘，计划生育记心上。

外出作工，莫忘计生，少生快富，小康之路。

——各位来宾，有没有致祝贺词的?

来宾们，朋友们：

爱情是人生旅途中的大事。

真絷的爱情像傲霜斗雪的腊梅，

像冰清玉洁的水仙，

不怕风雪，不畏严寒，

胸怀袒荡笑看人生，

携手共进永往向前!

爱有时候苦，爱有时候甜，

辛辣夹着酸涩，

奋争就能得到明媚的春天!

愿你们在这纯洁、无尘的世界，

升起爱情的风帆，

谱写爱情乐章，

似流星，似利箭，

用碎琼玉沫当音符，

用六棱雪花当标点，

用火热的心融化冰雪，

用美好的信念追寻幸福的明天!

同志们，朋友们：主人为答谢各位，备有佳肴美酒，开怀畅饮，情谊持久，祝新婚夫妇美满幸福，祝大家越过越有!

婚礼到此结束，谢谢!

最新冬季婚礼主持词三

女士们、先生们、各位来宾、各位朋友;

大家好!

今天是我们××先生与××女士喜结良缘的大喜日子里，承蒙新郎、新娘双方家长的认可，由我担任新婚庆典主持人。首先我代表新郎、新娘双方家长，向您们的到来表示热烈的欢迎，向您们拜个早年。现在我宣布，××先生与××女士婚礼仪式正式开始。

第一项：鸣炮奏乐，请大宾入座，请双方父母入座、请证婚入座。

第二项：请新郎携新娘步入花堂，大家鼓掌欢迎。

第三项：请新郎新娘互戴胸花。

各位来宾，大家往这边看，新郎是，……………………从他的名字就知道他富有智慧，心宽似海，志坚如钢，事业蒸蒸日上。

今天的新娘和她的名字一样，活泼可爱，纯洁无瑕，美丽大方，温情善良，特别是她那“回眸一笑百媚生”的无比魅力，我敢说风华正茂的小伙子见了，没有不为之倾倒的。

第四项：请证婚人宣读结婚证书。

第五项：新人拜堂。

(1)向领袖像鞠躬。

一鞠躬，苍天为凭，你们的爱与日日月同辉。

二鞠躬，大地为证，你们的情似江河奔腾。

三鞠躬，人心所向，你们的生活将如火如荼。

(2)请新郎挽起新娘走向你的双亲，面对父母。

一鞠躬，养育之恩，终生无以为报。

再鞠躬，孝敬父母，晚辈理所当然。

三鞠躬，不当之处，还请多多包函。

新郎新娘注意听：你们父母用半生的经历哺育了你们，没有比子女成家立业更让他们高兴了，请你俩用的最甜最甜声音叫声“爸妈”。你们的父母将有一份礼物送给你们。作为父母，无不以子女的幸福作为自己的快乐。今天双方家长坐在这里，他们那慈祥的笑容，完全表达了他们现在的感受。我认为在坐的各位也有同感吧，你们用掌声证明这一点。

(3)请新郎新娘回到前台，夫妻对拜。

一鞠躬，夫妻恩爱。二鞠躬，白头到老。三鞠躬，幸福天长。

第六项：请大宾挂红，请学校代表挂红。

第七项：主婚人讲话。

第八项：来宾讲话。

第九项：新郎新娘向来宾鞠躬致谢。

第十项：新郎、新娘入洞房，宾客入席就餐。

甲方：_______________

乙方：_______________ 依据《中华人民共和国民法典》和有关法规的规定，乙方接受甲方的委托，就公司标志设计或公司产品商标设计事项，双方经协商一致，签订本合同，信守执行： 一、委托之事项

甲方委托_________为其公司设计标志_________个，公司产品商标_________个。

二、委托设计费用

公司标志设计单价为人民币_________元，公司产品商标设计单价为人民币_________元;

总价为：人民币_________元，(大写：_________)。

三、付款方式

1.甲方需在合同签订之日起两个工作日内将委托设计总费用的35%通过电汇或银行转账到乙方公司账户(乙方收到甲方的银行划帐凭据后作为标志设计的开始时间)。

2.标志设计完成后，甲方需在三天内签名或盖章确认(以传真方式确认同样有效)，确认后甲方应当即付标志设计费用的全部余款。

3.如有相关设计，设计费用需另计，标志通过即付总项目费用的50%，余款在相关设计完成后支付。如只有标志设计，标志通过即付所有余款。

四、乙方设计作品的时间，交付方式

1.乙方需在七个工作日内设计出甲方公司的标志初稿。单个标志设计完成的时间为15个工作日左右。

2.乙方以电子稿交付方式交付设计的作品，乙方在收到甲方余款结清后的有关凭据后一个工作日内通过网络或邮寄的方式把标志电子稿交予甲方。

五、知识产权约定

1.乙方对设计完成的作品享有著作权。甲方将委托设计的所有费用结算完毕后，乙方可将作品著作权转让给甲方(需另行签订转让合同)。

2.甲方在未付清所有委托设计费用之前，乙方设计的作品著作权归乙方，甲方对该作品不享有任何权利。

3.甲方在余款未付清之前擅自使用或者修改使用乙方设计的作品而导致的侵权，乙方有权依据《中华人民共和国著作权法》追究其法律责任。

六、双方的权利义务

甲方权利：

1.甲方有权对乙方的设计提出建议和思路，以使乙方设计的作品更符合甲方企业文化内涵。

2.甲方有权对乙方所设计的作品提出修改意见;

3.甲方在付清所有设计费用后有权要求签订著作权转让合同，以享有设计作品的所有权利;

甲方义务：

1.甲方按照合同约定支付相关费用;

2.甲方有义务提供有关企业资料或其他有关资料给乙方;

乙方权利：

1.乙方有权要求甲方提供有关企业资料供乙方设计参考;

2.乙方有权要求甲方按照合同约定支付相应款项;

3.乙方对设计的作品享有著作权，有权要求甲方在未付清款项之前不得使用该设计作品：

乙方义务：

1.乙方需按照甲方的要求进行作品设计。

2.乙方需按照合同约定按时交付设计作品。

七、违约责任

1.甲方在设计作品初稿完成前终止合同，其预付的30%费用无权要求退回;甲方在乙方作品初稿完成后终止合同的，应当支付全额的设计费用。

2.乙方如无正当理由提前终止合同，所收取的费用应当全部退回给甲方。

八、合同生效

本合同下载打印需由甲乙双方签字盖章，以双方最后签字日期为生效日。

本合同一式两份，甲乙双方各持对方签字(盖章)合同一份，均具有同等法律效力。

相传，在很早以前，这里曾经是一片湖泊，海宝塔就坐落在一块湖岛上，湖内芦苇丛生，鱼跃于渊。每逢阴历四月初四，人们出银川城，向北乘舟，过大湖，赶往寺院参加一年一度的庙会。自寺院开放后，每年农历七月十五日，在此举办盂兰盆会，四面八方的群众纷至沓来，热闹非凡。

海宝塔寺坐西向东，正门是三间歇山殿堂式山门，门楣匾额上“海宝塔寺”四个苍劲有力的大字，是原中国佛教协会会长赵朴初题写的。进入山门为寺院前院。这里是从事佛教活动的主要场所。海宝塔寺建筑都排列在一条东西向的中轴线上，层次分明，宏伟壮观。海宝塔建筑风格独特，方形的塔身，四面的券门，众多的棱角，四角的尖顶，为中国古塔所罕见，被视为中国古代建筑的杰作。

电话销售技巧和话术礼仪

一、要克服自己的内心障碍

有些人在打电话之前就已经担心对方拒绝自己，遭到拒绝后不知该如何应对，只能挂断电话，甚至有些人盼着电话快点挂掉、无人接听，总是站在接电话人的角度考虑，想象他将如何拒绝你。如果你这样想，就变成了两个人在拒绝你。那打出的电话也不会收到预期的效果。克服内心障碍的方法有以下几个：

(1)摆正好心态。作销售，被拒绝是再正常不过的事情。不正常的是没有人拒绝我们，如果那样的话，就不需要我们去跑业务了。我们要对我们自己的产品和服务有百分之两百的信心，对产品的市场前景应该非常的乐观。别人不用或不需要我们的产品或服务，是他们的损失。同时，总结出自己产品的几个优点。

(2)善于总结。我们应该感谢，每一个拒绝我们的客户。因为我们可以从他们那里吸取到为什么会被拒绝的教训。每次通话之后，我们都应该记录下来，他们拒绝我们的方式，然后，我们在总结，自己如果下次还遇到类似的事情，怎样去将它解决。这样做的目的是让我们再次面对通用的问题时，我们有足够的信心去解决，不会害怕，也不会恐惧。

(3) 每天抽一点时间学习。学得越多，你会发现你知道的越少。我们去学习的目的不在于达到一个什么样的高度。而是给我们自己足够的信心。当然我们应该有选择性的学习并不是什么不知道的都去学。打电话之前,把你想要表达给客户的关键词可以先写在纸上,以免由于紧张而"语无伦次", 电话打多了自然就成熟了。

二、明确打电话的目的

打电话给客户的目的是为了把产品销售出去，当然不可能一个电话就能完成，但是我们的电话要打的有效果，能够得到对我们有价值的信息。假如接电话的人正好是负责人，那么我们就可以直接向其介绍公司产品，通过电话沟通，给其发产品资料邮件、预约拜访等，如不是负责人，就要想办法获得负责人姓名、电话等资料，然后和其联系发邮件、预约拜访。所以说打电话给客户不是目的，我们要的是联系到我们的目标客户，获得面谈的机会，进而完成我们的销售。

三、客户资源的收集

既然目的明确了，那么就是打电话给谁的问题了，任何行业的电话销售都是从选择客户开始，电话销售成功的关键在于找对目标，或者说找到足够多的有效潜在目标客户，如果连这点都做不到，是根本谈不上创造什么良好的业绩的。在电话销售过程中，选择永远比努力重要，一开始就找对目标虽然并不代表着能够产生销售业绩，但起码你获得了一个机会，获得了一个不错的开始。

选择客户必须具备三个条件：1、有潜在或者明显的需求;2、有一定的经济实力消费你所销售的产品;3、联系人要有决定权，能够做主拍板。由于我们的产品属于高档产品，消费人群主要集中在中高收入人群、公款消费人群及社会名流，这些人主要集中的行业包括IT业、咨询业、娱乐圈、房地产业、出版业、医药业、汽车业、传媒业、通讯业、留学中介、民航业、金融业、政府事业单位等，在客户开发的时候，我们就要搜集这些行业的个人信息、公司企业采购人员、政府部门工会采购人员的信息。

四、前台或者总机沟通

资料收集好了，就是电话联系了，这时候你会发现很多电话是公司前台或者总机，接电话的人不是你所要找的目标，准备的一大套销售话术还没讲就被拒之门外，那么我们就要想办法绕过这些障碍，绕过前台的话术：1.在找资料的时候，顺便找到老板的名字，在打电话的时候，直接找老总，若对方问到你是谁，你就说是其客户或者朋友，这样找到的机会大一些。 2.多准备几个该公司的电话，用不同的号码去打，不同的人接，会有不同的反应，这样成功的几率也比较大。 3.随便转一个分机再问(不按0 转人工)，可能转到业务员那里或人事部，这样就能躲过前台。 4.如果你觉得这个客户很有戏，你就不要放弃，可以找另外一个同事帮你打，顺便考考你的同事，也可以学到新的方法

5.以他们的合作伙伴的身份，例如:你好，我这是XX公司，帮我接一下你们老板，昨天我发了份传真给他，想确定是否收到。

6.不知道负责人姓什么，假装认识，比如说找一下你们王经理，“我是XX公司，之前我们联系过谈合作的事。如回答没有这个人，可以说：哦，那是我记错了，他的名片我丢了，请告诉我他贵姓，电话多少?”

7. 别把你的名字跟电话号码留给接电话的人。如果负责人不在或是没空，就说：没关系，负责人一般什么时候在呢?您看我什么时候方便打过来，要不我下午再给您打?这样接电话的人就很难再拒绝你了。

五、成功的电话销售开场白

历经波折找到你的目标客户，必须要在30秒内做到公司及自我介绍，引起客户的兴趣，让客户愿意继续谈下去。即销售员要在30秒钟内清楚地让客户知道下列三件事：1、我是谁，我代表哪家公司?2、我打电话给客户的目的是什么?3、我公司的产品对客户有什么用途?开场白最好用最简短精炼的语句表达自己的意图，因为没人会有耐心听一个陌生人在那发表长篇大论，而且客户关心的是这个电话是干什么的，能够给他带来什么，没有用处的电话对任何人来说，都是浪费时间。例如：您好，张总，我是早上果业有限公司，我们公司主要是做各种高档水果、干果产品配送，还有各种干果、红酒、茶油礼盒。我们的产品您可以作为员工福利、节日礼品发放，还能提供给您的客户，维护好您的客户关系。注：不要总是问客户是否有兴趣，要帮助客户决定，引导客户的思维; 面对客户的拒绝不要立刻退缩，放弃，最主要是约客户面谈。

六、介绍自己的产品

电话里介绍产品要抓住重点，突出我们的产品特色，吸引客户：

1、配送优势 我们是以会员卡的形式消费，一次消费不完，可以分几次刷卡送货，还可以充值，您作为礼品送给客户，既方便又实用，客户只要一个电话，我们就把产品送到家了，节省了您客户外出购物的时间，而且产品品质有保证。

2、产品优势 我们的产品大部分是进口水果、干果，而且很多水果我们有自己的种植园，确保了产品无农药残留，很多产品市场都不多见，现在都讲究送礼送健康，您把这么有营养价值的产品和服务送给客户，客户关系维护好了，那您的生意肯定越做越大，发给员工也能让员工感受到企业对他们的关心，肯定提高工作积极性，工作效率还用说吗!!

3、礼盒优势 我们的高档礼盒里面的有红酒、茶油、各种干果品种多样，既能够作为高级礼品赠送客户，又能够用来走亲访友，可以根据自己的需求和喜好，选择不同的礼盒。作为礼品送给客户、员工，给您带来了方便，免去了您采购麻烦、送礼不便得烦恼，一张礼品卡全搞定了，多方便啊。

七、处理客户的反对意见

介绍产品时会遇到客户的拒绝、质疑，但是我们保持好的心态，同时对客户提出的拒绝、质疑能够想出应对的话术。客户的反对意见是分两种：非真实的反对意见和真实的。

非真实的反对意见有几种：1、客户的习惯性拒绝，大多数人在接到推销电话时，第一反应是拒绝，这种客户就要转移他的注意方向，我们是走的团购路线，产品不是卖给他自己，作用是能够提高他的员工工作积极性，维系好他的客户关系，带来更大的企业效益。

2、客户情绪化反对意见，我们打电话给客户的时候，并不是很清楚客户现在到底心情是好还是坏，适不适合现在进行沟通。所以可以从客户的语气及态度听出他是否有情绪，倾听他的抱怨，帮助他化解了烦躁的心情，那么在以后的沟通中，客户也会对你的善意表示回馈，要学会倾听，电话销售人员会有相应的回报。

3、客户好为人师的反对，客户指出你的观点或者产品不足的地方，并不是真的不满意，客户自己也清楚这个世界上没有十全十美的产品，他只是想要告诉你自己有多厉害、多懂行。我们可以赢得和客户的争论，但是会输掉销售的机会。销售人员所要做的事情就是闭嘴，对客户的不同看法洗耳恭听。然后对他的看法表示赞同：“恩，您说的很有道理，什么产品多少都有瑕疵，听您这么说，让我学到了很多”。然后再提出自己的不同意见，这样既满足了客户的虚荣心，也达到了自己销售的目的。

真实的反对意见主要包括两个方面：

1、需要方面，有几种表现形式

(1)“暂时不需要，有需要我会打电话给你的”这样的回答，可能是我们的开场白没有吸引客户，那么我们就要调整话术，重点讲我们产品能给他带来什么，比如：您看马上过年了，您公司肯定要给员工发福利，老客户也要维护好关系吧，员工福利能够提高员工工作积极性，客户礼品能够增进客户合作关系，您用不多的投入，就能够获得巨大的收益，来年您的生意还不是越做越好。

(2)“你先发份传真/资料过来看看，到时候再说”这样的回答只是给我们下次打电话留下机会，那么我们就要考虑下次打电话时，怎么样吸引客户的关注了，不能太急。

(3)“我还要考虑考虑”/“再商量商量”这样的回答，我们就要找到客户“考虑”的真实含义了，可以询问：您是担心哪一方面?这样好了，我带着产品和资料去您那，您好做个直观的了解。最好是约面谈，问清原因找出解决办法。

(4)“我们已经有合作伙伴了”这个时候千万不要贬低对方的合作伙伴，你贬低对手，就等于贬低你的客户，结果适得其反。你可以这样说：哦，那先恭喜您了，不知道与您合作的是哪家公司?作为同行我们可能了解的比较多一点，也许有什么能够帮助您的地方?如客户感兴趣，可以给其分析下你的对手的优势，然后说出你产品的不同之处，引起客户兴趣，然后再提出约见下，让你的客户了解下产品，多个选择也不会对他造成什么损失。

(5)“我现在很忙，没有时间和你谈”，这种答复我们可以这样回答客户：没关系，您看明天下午方便的话，我带资料去您那拜访一下，具体的咱们见面谈。如果客户还是拒绝，那就告诉客户先给他发个邮件，约个下次联系的时间，给客户个缓冲期。

2、价格方面的反对，电话沟通，尽量避免谈价格，如非要报价格，可以报一个大致的价格，尽量报一个范围，而不是准确的价格，便于和客户讨价还价。

八、约客户面谈

我们打电话的最终目的是销售我们的产品，这就需要和客户坐下来面谈，所以打电话的成功与否，就是看能否约到客户对其上门拜访。任何一个客户都不可能是一个电话就谈成的，也许第一次没有约成功，但是我们可以给自己留下后路，可以这样说：总，您看这样好吧，明天下午我带着产品和资料去您那一趟,… 哦，明天您没时间啊，那您看周三下午方便吗?不会耽误您多少时间，周三下午您几点有时间… 好的，那周三见吧，到时候给您电话。

约见成功，你打电话的目的就达到了，下面的事情就是准备材料、样品上门拜访了，这才是真正的销售开始，怎么样取得面谈的成功，才是对一个销售人员的销售能力的考验。

一、谈判主题

解决汽轮机转子毛坯延迟交货索赔问题，维护双方长期合作关系

二、谈判团队人员组成

主谈：胡达，公司谈判全权代表;

决策人：贺宇翔， 负责重大问题的决策;

技术顾问：陶佳，负责技术问题;

法律顾问：张伟燕，负责法律问题;

三、双方利益及优劣势分析

我方核心利益：1、要求对方尽早交货

2、维护双方长期合作关系

3、要求对方赔偿，弥补我方损失

对方利益：解决赔偿问题，维持双方长期合作关系

我方优势： 1、我公司占有国内电力市场1/3的份额，对方与我方无法达成合作将对其造成巨大损失

我方劣势： 1、在法律上有关罢工属于不可抗力范围这上点对对方极为有利，对方将据此拒绝赔偿

2、对方延迟交货对我公司已带来的利润、名誉上的损失

3、我公司毛坯供应短缺，影响恶劣，迫切与对方合作，否则将可能造成更大损失

对方优势： 1、法律优势：有关罢工属于不可抗力的规定

2、对方根据合同，由不可抗力产生的延迟交货不适用处罚条例

对方劣势： 属于违约方，面临与众多签约公司的相关谈判，达不成协议将可能陷入困境

四、谈判目标

1、战略目标：体面、务实地解决此次索赔问题，重在减小损失，并维护双方长期合作关系

原因分析：让对方尽快交货远比要求对方赔款重要，迫切要求维护与对方的长期合作关系

2、索赔目标：

报价：①赔款：450万美元

②交货期：两月后，即11月

③技术支持：要求对方派一技术顾问小组到我公司提供技术指导

④优惠待遇：在同等条件下优先供货

⑤价格目标：为弥补我方损失，向对方提出单价降5%的要求

底线：①获得对方象征性赔款，使对方承认错误，挽回我公司的名誉损失

②尽快交货远以减小我方损失

③对方与我方长期合作

五、程序及具体策略

1、开局：

方案一：感情交流式开局策略：通过谈及双方合作情况形成感情上的共鸣，把对方引入较融洽的谈判气氛中

方案二：采取进攻式开局策略：营造低调谈判气氛，强硬地指出对方因延迟交货给我方带来巨大损失，开出450万美元的罚款，以制造心理优势，使我方处于主动地位

对方提出有关罢工属于不可抗力的规定拒绝赔偿的对策：

1、借题发挥的策略：认真听取对方陈述，抓住对方问题点，进行攻击、突破

2、法律与事实相结合原则：提出我方法律依据，并对罢工事件进行剖析

对其进行反驳

2、中期阶段：1、红脸白脸策略：由两名谈判成员其中一名充当红脸,一名充当白脸辅助协议的谈成，适时将谈判话题从罢工事件的定位上转移交货期及长远利益上来，把握住谈判的节奏和进程，从而占据主动

2、层层推进，步步为营的策略：有技巧地提出我方预期利益，先易后难，步步为营地争取利益

3、把握让步原则：明确我方核心利益所在，实行以退为进策略，退一步进两步，做到迂回补偿，充分利用手中筹码，适当时可以退让赔款金额来换取其它更大利益

4、突出优势: 以资料作支撑，以理服人，强调与我方协议成功给对方带来的利益，同时软硬兼施，暗示对方若与我方协议失败将会有巨大损失

5、 打破僵局: 合理利用暂停，首先冷静分析僵局原因，再可运用把握肯定

对方行式，否定方实质的方法解除僵局，适时用声东击西策略，打破僵局

3、休局阶段：如有必要，根据实际情况对原有方案进行调整

4、最后谈判阶段：

1、 把握底线，:适时运用折中调和策略，把握严格把握最后让步的幅度，在适宜的时机提出最终报价，使用最后通牒策略

2、 埋下契机：在谈判中形成一体化谈判，以期建立长期合作关系

3、 达成协议：明确最终谈判结果，出示会议记录和合同范本,请对方确认,并确定正式签订合同时间

六、准备谈判资料

相关法律资料：

《中华人民共和国合同法》、《国际合同法》、《国际货物买卖合同公约》、《经济合同法》

备注：

《合同法》违约责任

第一百零七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任

联合国《国际货物买卖合同公约》规定：不可抗力是指不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况

合同范同、背景资料、对方信息资料、技术资料、财务资料(见附录和幻灯片资料)

七、制定应急预案

双方是第一次进行商务谈判，彼此不太了解。为了使谈判顺利进行，有必要制定应急预案。

1、对方承认违约，愿意支付赔偿金，但对450万美元表示异议

应对方案：就赔款金额进行价格谈判，运用妥协策略，换取在交货期、技术支持、优惠待遇等利益。

2、对方使用权力有限策略，声称金额的限制，拒绝我方的提议。

应对：了解对方权限情况，“白脸”据理力争，适当运用制造缰局策略，“红脸”再以暗示的方式揭露对方的权限策略，并运用迂回补偿的技巧，来突破缰局;异或用声东击西策略。

3、对方使用借题发挥策略，对我方某一次要问题抓住不放。

应对: 避免没必要的解释，可转移话题，必要时可指出对方的策略本质，并声明，对方的策略影响谈判进程。

4、对方依据法律上有关罢工属于不可抗力从而按照合同坚决拒绝赔偿。

应对：应考虑到我方战略目标是减小损失，并维护双方长期合作关系，采取放弃赔偿要求，换取其它长远利益。

5、若对方坚持在“按照合同坚决拒绝赔偿”一点上，不作出任何让步，且在交货期上也不作出积极回应。则我方先突出对方与我方长期合作的重要性及暗示与我方未达成协议对其恶劣影响，然后作出最后通牒。

近年来，本人始终把武装工作作为镇党委工作的一项重要内容，紧密结合新时期武装工作的特点和要求，严格按照党中央关于国防后备力量建设的要求，以“三个代表”重要思想和党的十九大精神为指导，全面贯彻上级军事机关工作指示，充分认清新形势下党管武装的重要性，严格落实党管武装的各项制度，大力强化党管武装的责任意识，正确处理了经济建设与国防建设的关系，切实重视和加强党对武装工作的领导，围绕武装工作与经济建设协调发展的目标，党管武装工作取得新的成效。现将党管武装工作作如下述职，请予评议:

一、认清形势，提高认识，切实增强党管武装的政治责任感和使命感始终坚持党管武装原则，把加强党对国防后备力量建设的领导作为一项严肃的政治任务来抓。利用领导班子会议、党委中心学习小组学习等的时机，定期组织学习党中央、国务院、关于加强国防后备力量建设的方针、政策和上级党委、军事机关的有关指示。充分认识到建立巩固的国防是我国现代化建设的战略任务，是维护国家安全统一和全面建设小康社会的重要保障。国防后备力量作为武装力量重要组成部分，是党领导下的人民武装，是现代化建设的一支生力军。我和镇党委一班人站在政治和战略的高度，始终不渝地坚持党管武装这一根本原则和制度，充分认清党管武装的极端重要性，以强烈的政治责任感和时代使命感，全力抓好党管武装工作。重视强化专武干部抓武装工作的职责意识，增强创一流、争先进工作意识，树立高度的抓武装工作荣誉感和抓好武装工作的责任意识，努力加强国防后备力量建设。

二、加强领导，加大力度，努力提高党管武装工作水平

始终围绕着党管武装工作，主要着眼管方向、议大事、抓根本、解难题，着力提高党管武装工作的水平。

一是切实加强党对武装工作的领导。始终把加强对武装工作的领导作为党委、政府的政治责任。坚持国防建设与经济建设协调发展的方针，把国防后备力量建设纳入经济建设和社会发展的总体规划，把武装工作纳入党委、政府的任期目标，纳入农村目标管理范畴，把国防后备力量建设的财力保障纳入年度财政预算。定期了解、研究民兵预备役工作有关情况，认真研究制定并下发了城关镇年度民兵工作要点，明确我镇年度民兵预备役工作总体指导思想、工作重点、工作要求等。建立健全组织网络，成立了国防教育领导小组、双拥工作领导小组、民兵整组领导小组、征兵工作领导小组。及时解决武装工作遇到的困难，确保武装工作的顺利进行。对武装的主要工作、重大活动，都坚持做到党政领导指导到位、检查到位、督促到位，真正把武装工作落到实处。

二是抓党管武装工作的各项制度建设。按照新时期人民武装工作的要求，依据《兵役法》、《国防法》、《民兵工作条例》，建立健全了党管武装工作制度、党委议武会议制度、武装部工作职责、党政领导过军事日制度、民兵干部学习制度、民兵活动制度、民兵政治教育制度等规章制度等。坚持做到每季召开一次党政议军会议，遇有特殊情况随时召开，对我镇的武装工作和民兵预备役建设的有关工作进行安排部署，对工作遇到的重难点问题进行集体研究，逐一解决，确保武装工作的顺利进行。

三是抓教育把方向。为保证我镇民兵预备役在编人员在任何时候、任何情况下都能成为组织上落实、政治上合格、军事上过硬和“召之即来、来之能战”的坚强队伍。切实加强对武装工作政治思想的领导，经常督促镇武装部组织民兵预备役人员深入学习“三个代表”重要思想以及各级关于民兵预备役建设的重大方针政策，不断深化民兵预备役人员对党的最新理论成果的认识和理解。进一步加强党委对武装工作的集中统一领导，保证了上级关于国防后备力量建设的决策指示在本级的贯彻落实。在加强民兵预备役思想政治建设方面，督促镇武装部采取了如基干民兵点验、民兵干部会议、宣传栏、标语、宣传车等多种形式，大力开展以爱国主义为核心的全民国防教育，不断强化全民国防观念，确保民兵预备役建设的正确方向。

四是抓组织强队伍。进一步加大专武干部队伍建设力度，确保专武干部配齐配强。把专武干部的培训教育纳入党委工作计划，抓好了专武干部的培训教育。采取定期交心谈心方式，解决专武干部思想认识上的偏差，增强专武干部做好武装工作的信心和决心。夯实民兵队伍的骨干基础，结合村支两委换届选举的契机，全镇12个村(场)通过群众推选，镇武装部考察和党委任命的方式选出了素质过硬的民兵连长。同时注意抓好了民兵干部的选调和培训，结合武装的重大工作，抓好民兵连长的业务培训，提高民兵连长抓好武装工作的能力水平。建立民兵营(连)长考察制度，按照上级的有关规定，严格落实专武干部和民兵干部政治和生活待遇。

尊敬的老师们、亲爱的同学们：

大家好!我是孙祎。今天我演讲的题目是《文明美德伴我成长》。 我们中华民族有着五千年的悠久历史，她不但创造了灿烂的文化，而且也形成了古老民族的传统美德。翻开浩瀚的历史，既有张良拾靴、孔融让梨、程门立雪这样千古传颂的典故，也有“不学礼，无以立”、“人无礼则不生，事无礼则不成”、“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，这样代代传承的道理。正是这种文明礼貌、尊老爱幼的传统美德，让我们有了“礼仪之邦”的美誉。

自古以来华夏民族就崇尚文明礼仪，作为一名新时代的小学生，传承文明，践行美德是我们肩负的责任。

我们的一言一行，无不体现着一个人的品质与修养，道德与情操。无数事例也表明，走向事业辉煌，开创成功人生的关键就是要有高尚的美德。记得曾读过这样一则故事，1959年，新中国的伟大领袖_回到了阔别已久的故乡，请韶山的老人们吃饭，亲自把老师让在首座，向他敬酒，表达自己对老师的敬意。领袖不忘师恩的故事，给我们留下了美谈，做出了榜样。

作为小学生，我们更应该是文明的先锋，礼仪的标兵。遇到师长、来宾，主动问好;在与同学的交往中，能和睦相处，友好合作。在家里，孝敬、体贴父母，尊敬长辈。

文明，懂礼貌的现象虽然随处可见，但在我们身边，在一部分同学身上，还存在着某些不文明行为。例如：在我们的校园内，总能见到与我们的美丽校园不和谐的纸屑、食品袋，糖纸随处乱扔，甚至有同学认为，反正有值日的同学打扫，扔了又有何妨;再例如，有的同学在教室里追逐打闹，走路推推搡搡;还有部分同学讲脏话、粗话。这一举一动，无不表现出一种文明的缺失。“小而不为，老来何为?”作为学生，除去学习，学会做人更是重要的一课。文明礼貌就是做人的前提。如果人人都能讲文明，有礼貌，那我们的生活将会更加美好。

文明礼仪是自身的修养，它就如同一棵小树，只要你注重它，从点点滴滴的事去表现它，它就会在你的心中扎根，成长。虽微不足道，但却是我们每个人都不能缺少的。

其实，文明礼仪就是从日生活中的小事表现出来的。下课时主动向老师问好;进老师办公室前先敲门;不乱扔垃圾

让我们把文明带进校园吧。学校是我们的家，这个家的整洁需要我们每个人共同努力来创造， 这个家的美丽需要我们每个人共同来维护。让飘扬在风中的纸屑和校园告别吧，让沉睡在地上的痰迹和马路告别吧，让陈列在墙上的涂痕和教室告别吧，让我们用细心的呵护唤起学校的整洁和美丽吧，让“请、谢谢、对不起”响遍整个校园。

昨天的习惯，已经造就了今日的我们，今日的习惯将决定明天的我们。让我们从现在做起，做文明的小使者，文明传递，心心相传，用自己的行动，来塑造更清新的天空，让文明的画卷布满整个校园吧!

讲文明，与美德同行;美德，与文明共创。一个有文明的地方就有美德;一个有美德的地方就有文明!让我们从小事做起，从点滴做起，争做新世纪、新时代的文明美德之星!让我们的校园从此绽放美丽，让我们的社会迸发出文明的火花，让我们与文明和美德手拉手，结伴同行!

我的演讲到此结束，谢谢大家!

北京麦当劳总经理谈麦当劳招聘

要做、想做和能做。要做是指提供让每一位顾客感到满意的服务；想做的含义是人可以被启发，但必须喜欢做和想做才有动力；能做指有能力胜任自己的工作，甚至在顾客没有提出帮助要求之前，就要给予帮助。———麦当劳 ●施文哲北京麦当劳食品有限公司总经理 要做、想做和能做 新京报：请您先介绍一下麦当劳的人才核心价值观？ 施文哲(以下简称施)：麦当劳是一个以人为本的企业，员工进入麦当劳就会得到一个培养发展计划。我们对员工的要求是喜欢与人打交道，喜欢为别人提供服务。 新京报：你们对新人有何基本要求？ 施：可以用三个词汇来形容：要做、想做和能做。要做是指提供让每一位顾客感到满意的服务；想做的含义是人可以被启发，但必须喜欢做和想做才有动力；能做指有能力胜任自己的工作，甚至在顾客没有提出帮助要求之前，就要给予帮助。而且，新员工要把这份工作当成职业生涯来看待，用轻松的心情面对，要学会找出工作中的快乐。 并不太认同网上简历 新京报：2005年麦当劳计划招多少人？ 施：我们的招聘计划与开店数量紧密结合，具体录用多少人不便透露。 新京报：你们一般采用什么招聘方式？ 施：招聘餐厅服务组员工一般采用餐厅海报的形式；招聘餐厅见习经理一般采用校园招聘的形式，麦当劳不太认可网上投简历的形式，感觉还是书面简历比较有效；招聘公司的中高层一般采用猎头公司提供资源的形式。而公司工作人员大多是从餐厅服务组员工中选拔的。 新京报：麦当劳最注重应聘者的哪些能力？ 施：我们认为对工作的热情、对麦当劳的责任感和忠诚度，以及沟通和团队协作能力是应聘者应该具备的最基础素质。 考查人品依靠招聘者的观察力 新京报：求职者一般需要过几关？ 施：以餐厅的见习经理为例，求职者需要过四关。首先是简历筛选，被选中的人会进行第一次面试。然后要在餐厅里进行三天的工作实习，在此之后还会有一次面试。 新京报：如何认定自己想要的人才？ 施：一般通过提问题来考查应聘者的组织能力、说服力和创新能力。但是类似正直等应聘人员的个人品质要依靠招聘人员尖锐的观察力。 新京报：您是否可以透露一些麦当劳的面试题？ 施：无论面对什么面试题，求职者只要据实回答即可。比如，想考查应聘者的领导力、沟通能力和活跃程度，我们一般会问求职者在学校里是否参加社团活动，曾经担任过何种职位等。 新员工会被“下放”到餐厅 新京报：你们为新员工提供哪些培训？ 施：不同岗位的人会采用不同培训方式，但无论是经理还是一般的总公司工作人员在进入麦当劳初期都会被“下放”到餐厅，最长的“下放”时间为3个月。(记者张浩淼)

1、西餐吃饭时穿着得体，再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

2、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。

3、用餐时要注意坐姿，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的.距离，两脚交叉的坐姿最好避免。

4、正式的全套餐点上菜顺序是：菜和汤、鱼肝油、水果、肉类、乳酷酪、甜点和咖啡水果，还有餐前酒和餐酒。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

5、点酒时不要硬装内行，对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。

6、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

7、餐巾在用餐前就可以打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。

8、喝酒时，轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。如刚吃完油腻食物，最好先擦一下嘴再去喝酒，免得让嘴上的油渍将杯子弄得油乎乎的。干杯时，即使不喝，也应将酒杯在嘴唇边碰一下，以示礼貌。

9、喝汤时候，先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。

10、吃饼干、薯片或小粒水果，可以用手取食。面包则一律手取，注意取自己左进餐时，除用刀、叉、匙取送食物外，有时还可用手取。如吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手手前面的，不可取错。取面包时，左手拿取，右手撕开，再把奶油涂上去，一小块一小块撕着吃。不可用面包蘸汤吃，也不可一整块咬着吃。

11、首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。

14、如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

15、必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙)，并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。

16、使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。

16、不慎将刀叉落地，可请服务员代捡，并取一份新的来替换，客人千万不钻到桌下捡拾，很难看。

17、不可整块肉送嘴里咬，吃肉或鱼的时候，要特别小心。用叉按好后，慢慢用刀切，切好后用叉子进食，千万不可用叉子将其整个叉起来，送到嘴里去咬。这类菜盘里一般有些生菜，往往是用于点缀和增加食欲的，吃不吃由你，不要为了面子强吃下去。

18、餐位的安排。原则上男主宾(Gentleman of honor)坐在女主人(hostess)右边，女主宾(lady of honor )坐在男主人(host)右边，而且多半是男女相间而坐，夫妇不坐在一起，以免各自聊家常话而忽略与其他宾客间的交际。

(一)活动目的：

1、让幼儿体验毕业离园时的惜别情，记住这一美好而难忘的时刻。

2、让每个幼儿感受师生之情、同伴之情，萌生对小学生活的向往之情，并使家园联系得以加强。 (二)活动准备：

(二)活动准备

1、在活动场地做好布置，舞台布置布幕。(主题：快乐飞翔，畅想未来)

2、做好表演节目的准备工作(各班组织幼儿学会唱《毕业歌》、读《毕业诗》)。

3、由____老师和____小朋友担任主持人。

4、给幼儿化妆，穿好演出服装。

5、邀请毕业生的家长参加活动。

(三)活动时间：六月二十九日下午16：00~17：00 (四)活动地点：牡丹大酒店(自助餐厅) (五)活动流程：

1、带动跳《快乐崇拜》。

2、主持人致辞。

3、小主持人兴趣班。

4、园长寄语并颁发毕业证书。

5、英语。

6、大一班家长代表发言。

7、小主持人兴趣班。

8、集体唱《毕业歌》。(女生领唱)

9、大二班家长代表发言。

10、集体朗读《毕业诗》

11、幼儿园赠送礼物。

12、拍照留影。

13、会餐。

亲爱的同事们：

食堂是大家日常工作中每天都要使用的场所之一，营造清洁舒适的就餐环境，不仅关系着每位同事的生活，而且直接体现了公司的整体形象。文明用餐一直是我们共同向往的，创文明企业，从文明就餐开始。

你想拥有一个舒适、清洁的用餐环境吗?

你想塑造一个高尚、文明的自身形象吗?

你想为企业文明建设贡献自身的力量吗?

那就用文明演绎自己的生活，用实际行动来积极响应我们的倡议吧!

一、礼让三分，自觉排队、生活有序、共同勤俭节约、文明就餐，营造一个良好就餐环境。

二、注意食堂卫生，不要乱扔餐巾纸或者食物残渣，保持食堂干净整洁，为清洁人员减轻工作负担。

三、嘈杂的用餐环境影响就餐情绪，用餐时勿大声喧哗，注意个人形象，轻言细语，文明用餐。

四、爱惜粮食，惜食如金，杜绝浪费，节约粮食是尊重劳动的表现。

五、自觉回收餐具，用完餐后把餐具带到餐具回收处，为下一位用餐者留一个用餐位置。

六、就餐时不要多拿筷子或勺子，方便他人就餐。请爱护餐具，不要把餐具带出食堂，也不要损坏餐具。

请大家文明就餐，从点滴做起，从现在做起，“播种的是一种习惯，收获的是一种品格”。让我们以养成良好的社会公德，树立良好的企业形象为目标，为营造一个文明、有序、温馨的就餐环境而改变、而努力吧!

1、塑造良好的外在形象。

2、得体交际礼仪和言谈举止。

3、懂得赞美的艺术和认同的艺术。

4、针对不同的客户性格选择沟通的语言

5、要懂得关心客户，给客户以爱

初次见面，人们对对方的直接感觉很重要。而直接感觉首先就是通过人的外表，比较保守的人，对穿着较为暴露、着装比较花哨的人内心就会产生不好感。所以设计师在着装和外形上尽量不要太张扬，男设计师尽量不要光头，光头给人的感觉都是不太亲切(当然除了有名的笑星外)，留长头的男设计师和留落腮胡的设计师往往给人一种不干净的感觉。

女性设计师如果穿得过于时尚，往往会让女客户产生自卑感，忌妒感。如果穿得过于暴露，又会让一些男客户想入非非，从而为自己带来不必要的麻烦。所以，不论男女设计师，在外在形象上都应注意，穿着职业装让任何人都无可厚非，留着合适的发型、将长指甲剪去，形成一种干净、干练的感觉。

交际礼仪也很关键，设计师要显得彬彬有礼，落落大方，要时时处处对客户予以尊重，而不要显得自高自大，很傲慢，当然也不能表现得委委缩缩，很小气。建议设计师去参加一些商务礼仪方面的培训，获取专业知识。形象、礼仪、举止是外在的，而与客户沟通更要注重内涵，即个人的综合素质、业务技能和修养、气质。

获取客户喜欢的一个重要原则，是要赞美客户、认同客户。没有人不喜欢受到别人赞美，也没有人喜欢总和他抬杠的人。赢得别人好感的最有效方法，就是赞美和认同，对客户自身、客户家的房子、客户的家人予以适当的赞美，马上就能获得客户的好感，所谓“有高帽子就能走遍天下”。如何赞美别人呢?就是首先要发现对方的优点，哪怕是一个小小的细节。

一、概述

1、实习时间：20xx年x月x日-20xx年x月x日

2、实习单位：无锡杰斯威进出口有限公司

二、实习目的

通过,,参与生产部门相关的工作，一方面将所学的服装专业知识特别是服装生产管理方面的知识与实践相结合。另一方面掌握服装制作工艺，服装生产运作流程，服装生产管理的技巧。理论联系实际，在实践中巩固、深化服装知识，既熟悉了服装生产运作，提高动手能力，专业知识积累，又帮助适应社会企业就业和提高社会经验。这次实习的收获对我来说有不少，我自己感觉在知识、技能、与人沟通和交流等方面都有了不少的收获。总体来说这次是对我的综合素质的培养，锻炼和提高。

三、实习岗位介绍

车缝车间：把人，设备和空间合理地组合起来，以使产品在缝制生产过程中的工艺路线最短，加工时间最省，耗费最小，生产出满足客户要求的产品为目的而进行生产。

裁床部：工作流程为领布料、生产工作单、生产资料及软纸，然后排版，拉布，裁剪，验片，编号，分扎，送车缝，补片

样品组：贯穿裁剪，车缝，检验，包装整个生产过程：首先将面料、衬里和衬布等原材料裁剪成服装的各个部份，如前片、衣颔和衣袖等，再用缝纫设备缝合起来，然后进行压烫和整理包装。

后整包装：使用客户要求的包装材料，按客户要求包装的形式(折叠包装，真空包装，立体包装或内外包装)，包装方法(袋包装，盒包装或箱包装)对服装进行包装;还要按客户要求对尺寸、数量及颜色进行合理分配装箱。

总检组：首先是尺寸测量，然后是外观质量检查(规格，缝制，整烫，污迹，线头等);查出问题的服装用返工牌标出问题，然后返工，没有问题的服装送去后整包装。

四、实习内容

这次实习我被安排到生产部门，以下是我在生产部门里的五个部门的实习内空和过程。

裁剪部

裁剪部工作流程为领布料、生产工作单、生产资料及软纸，然后排版，拉布，裁剪，验片，编号，分扎，送车缝，补片。我有亲自做的有拉布，编号，分扎，送车缝，补片，并记录拉布明细表，裁床记录单。

拉布的过程：我和一位员工从布匹拉出面料，另两位员工将面料与裁床上的排板末端记号叠对整齐，用压铁固定面料末端的位置，拉直面料(防止面料起皱和过度拉)然后我跟先前那位员工断料。不断重复上述的工序，一匹布拉完后，如果面料的正反面差别不明显，则要铺上隔层纸，再拉另一匹布，以防止色差疵点的产生。如果面料的正反面差别明显，则不需要隔层纸，只要接匹时把面料反过来铺就行。重复上述的工序，铺到工艺所需的层数为止。

拉完布后，铺上排料图，开始裁剪。该公司用的是直刀式裁剪机，它的缺点是裁减曲率大的弧线有困难，裁出的弧线不是很圆顺。裁下的裁片按码数，a或b款放置，再跟据隔层纸分开裁片用扎单捆扎。扎单包括款号，颜色，尺码，床次，扎号，件数。扎单的作用：便于缝纫，用于算数量便于结算工资。为了防止色差疵点的产生要进行编号。最后把裁片送到车缝车间。

通过,,亲身参与，不仅深刻了解了裁床的工作，而且对排料图的纸质，隔层纸和底纸的作用，组长如何安排工作等等都有了深刻了解。

车位车间

服装缝制生产过程的合理组织是提高服装生产的重要保证，其目的是使产品在缝制生产过程中的工艺路线最短，加工时间最省，耗费最小，生产出满足客户要求的产品。所以要做好工艺设计，也即把人，设备和空间合理地组合起来。第一步就要做好车缝上线准备工作：设定好工段人机布置图，由组长根据目标产量，对工段均衡生产做好人员分配，上交上级人员审核，并熟悉了解该单的工作流程。

因为在车缝车间只呆四天，而机台都是固定员工操作，主任也很为难怎么给我们分配工作。后来我做的是类似打杂的工作：捆扎衣服，撬扣子，钉扣子，配帽子，把返工服装分类等等。我禀着以最少的时间了解最多公司的情况和尽可能学到更多的知识的原则，采取了多看，多问，多动手，多怀疑的态度，在完成主任安排的任务情况下争取多做事情，看了大量该公司的文件，如人机布置图，外发派工单，订单进程表，单元流水工序排图，生产配料单，工艺制作单等等。在参观车间的过程中深入了解了大货生产的工艺流程。并与主任的聊天中了解了生产部门管理方法，工资机制等有关生产部门的情况。

整烫组

整烫组主要负责将送来的衣服进行整烫，在整个过程当中每个人都是各司其职，由于各个人所熨烫的部位不同，所以整个都是流水线。在整个过程当中，每个部位都必须仔细的熨烫，因为很多时候，衣服熨烫的不是十分的整齐。所以就必须重新熨烫，所以基本上每个部位都会熨烫的很仔细。

检验组

检验组负责将完工的衣服进行检验，对于合格的产品将完工入库进行包装。对于这些检验员，都有一定的经验，他们必须严格的要求。

五、实习总结

通过这次实习，我了解到做衣的过程。我想通过实习学到实践的知识，就能提前别人一步了。实习期间，也让我们明白了服装行业的工作都是蛮辛苦的。通过一个月短暂而又充实的实习，我不但积累了管理经验，而且学习到在专业课上所学习不到的东西，有效地补充了课堂学习的空白，丰富了自己的阅历，增强了自己的学习能力，也让我看清了自己的优势，给我一个展示自我的空间。同时也深深地感受到工作的不易和自己知识的欠缺。这次实习对我走向社会起到了一个桥梁作用，是人生中的一段重要经历，也是一个重要的开始。不管是做人还是做事，这些都为我将来走向社会，踏上工作岗位做了比较好的铺垫。这段时间的学习，从无知到认知，到深入了解，渐渐的我喜欢上这份工作，让我深刻的体会到学习的过程是最美的，在整个实习过程中，我每天都有很多的新的体会，新的想法，想说的很多，我总结下来主要有以下几点：少埋怨。有的人会觉得公司这里不好那里不好，同事也不好相处工作也不如愿，经常埋怨，这样只会影响自己的工作情绪，不但做不好工作，还增加了自己的压力，所以，我们应该少埋怨，要看到公司好的一面，对存在的问题应该想办法去解决而不是去埋怨，这样才能保持工作的激情。虚心学习。

在工作过程中，我们会碰到很多问题，有的是我们懂得的，也有很多是我们不懂的，不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教，当别人教我们知识的时候，我们也应该虚心的接受，不要认为自己懂得一点鸡毛蒜皮就飘飘然。错不可怕，就怕一错再错。每一个人都有犯错的时候，工作中第一次做错了不要紧，公司领导会纠正此次的毕业实习为我深入社会，体验生活提供了难得的机会，让我在实际的社会活动中感受生活，了解在社会中生存所应该具备的各种能力。利用此次难得的机会，我努力工作，严格要求自己，虚心向业务前辈请教，利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识，掌握了一些基本的做业务人员的技能，从而意识到我以后还应该多学些什么，加剧了紧迫感，为真正跨入社会施展我们的才华、走上工作岗位打下了基础，也为自己以后的工作和生活积累了更多丰富的知识和宝贵的经验。

赠与合同（公民类）

甲方：                        （赠与方）

乙方：                        （受赠方）

双方根据《民法典》的规定，就赠与事项达成协议如下：

1.甲方将               赠与乙方

（赠与物的名称、数量、质量）

2.甲方将于               （时间）在                   （地点）将赠与物交付给乙方

3.甲方承担               的责任义务

4.甲方享有               权利

（明确甲方的撤销权及行使撤销权的情形）

5.乙方应于                  （时间）之前做出是否接受赠与的意思表示，否则，赠与不生效力。

6.其它

甲方：

签字：

盖章：

住址：

电话：

乙方：

签字：

盖章：

住址：

电话：

食用面包的礼仪

放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。

如果一开始就有面包，要知道在餐具左侧的面包是属于你的。

涂抹奶油时，要使用个人的奶油刀，如果没有附上奶油刀，则可使用料理用刀。

必须注意不可独占共用的奶油刀。

如果选择的如法国面包一般的面包时：

食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，而用右手涂抹奶油。要注意的是把面包撕成小块后再涂奶油。

离席的礼仪

在用餐的过程中，如果您需要暂时离开，那么请注意餐具餐巾的摆放方式，以免引起服务生的误会。在中途离开时，要把刀叉放在餐盘内，呈八字形摆放，刀口向内;把餐巾叠放在座位上。

如果您已经用完餐了，您可以按照刀右叉左的顺序，将刀叉并排纵放在餐盘里，或者按照刀上叉下的顺序，将刀叉并排横放在餐盘里，刀口向内，叉齿向下;然后把餐巾叠好放在桌上。

繁复的餐具使用规则

“左手持刀，右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用：欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。

就餐时，取用刀叉的顺序由外向里的。

每道菜吃完后，将刀叉并拢排放在盘内，表示已经吃完;如果还要继续进餐，则摆成八字形或交叉摆，刀口向内。

吃鸡或者龙虾时，向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下，切成小块。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开，同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。

喝汤时的基本原则是右手持汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可，而舀汤的方式是从里向外舀。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁会显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下再吃。

用手拿着吃西餐

西餐中也有需要用手来拿的食物，但是如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。

可以用手拿着吃的食物有：带芯的玉米、肋骨、带壳的蛤蚌和牡蛎、龙虾，其次是三明治、干蛋糕、小甜饼，还有一些水果;脆熏肉、蛙腿、鸡翅和排骨、土豆条或炸薯片、小萝卜、橄榄和芹菜等也可以视情况而用手来拿。

吃三明治时要记住，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的;稍大的在吃之前可以先切开;配卤汁吃的热三明治则需要用刀和叉。

通过拿面包的方式，可以看出一个人是否有修养：在吃面包或蛋卷时，在抹黄油之前先把其切成两半或小块的话，就说明这个人很有修养。小饼干用不着弄碎。使用盘中的黄油刀将黄油抹上就可以。黄油应在盘子里或盘子上部的位置，黄油刀稍靠右边放，刀柄要放在盘子外面以保持清洁。热土司和小面包是需要马上抹油的，不必把面包条掰碎，可在其一面抹黄油;丹麦糕点(甜蛋卷)需要切成两半或四半，随吃随抹。

熏肉吃法很简单，吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，则先用叉子将肉叉碎，再用手拿着吃。

一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗?

(1) 不等别人入座自己先吃。(2) 让长辈先吃。(3) 抢菜、乱翻菜。

(4) 面向餐桌打喷嚏。(5) 当众惹人倒胃口。(6) 主动摆碗筷。 正确的做法：

1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。

2 请长辈先夹菜。

3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。

4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。

5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词，以免别人倒胃口。

二、练一练： 分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。

关于中美餐桌礼仪

我们吃饭的时候，餐桌上总是会有很多礼仪，有的人不懂就会犯错。如果你是在美国的餐桌那么你懂多少呢?下面第一范文网小编就为大家整理了关于中美餐桌礼仪，希望能够帮到你哦!

关于中美餐桌礼仪

关于中国餐桌礼仪

1、忌用筷子敲碗

旧俗认为，只有乞丐才会敲着空碗方便挨家挨户乞讨。即便在现代社会，用筷子敲碗也被视为一种非常没有教养的做法。因此，不论是出于风水角度还是家教，父母都应该教育孩子，在吃饭前、吃饭的过程中、吃饭后，都不能以筷敲碗。有这种坏习惯的成人更应该赶快改掉这个“恶习”。

2、忌端碗时手心朝上

吃饭的时候把端在手上是一种礼貌的做法，但端碗的手势却很有讲究，注意切不可将手指都托在碗底，手心朝上。因为乞丐要饭的姿势就是这样的，所以这被视为端碗的禁忌。

3、忌将筷子插在饭中

旧时有这样的习俗——祭祀亡灵时，人们往往会把筷子直接插在饭中。所以，在吃饭的时候这样做，则是非常不吉利的。

4、忌将两根筷子分别放在碗或杯子两侧

一双筷子一定要放在碗或杯子的同一侧，而不能一边放一根，否则被视为不吉利。因为分开摆放很容易让人联想到“快(筷)分开”，从风水角度而言不利于家庭和睦。

5、忌吃饭时分心

现代人经常边吃饭边看电视、看书、聊天，更有甚者，还会一边吃饭一边照镜子、干活或是玩耍。而在旧时，吃饭是一件非常严肃的事，所以才会有“食不言”之说。从风水角度来讲，吃饭时最好不要分心，否则会被视为对食物的不敬。

6、忌吃饭时说不吉利的话

吃饭时说不吉利的言语，也是一种忌讳，尤其忌讳提伤、亡、病、灾、祸等凶事。

7、忌饭后躺卧不动

吃完饭后最好活动活动，古语有云——“饭后百步走，能活九十九”。而倘若饭后躺卧不动，则有“饭后不动，定要生病”的说法。

8、忌刚吃完饭就洗澡、剪头

民间一直有“饭饱不洗澡，肚饱不剃头”的说法，所以刚吃完饭一定不要马上就去洗澡或是剪头，这样是不吉利的。

9、忌吃饭时剩饭

俗话有“小孩剩碗底，长大娶麻妻”、“吃不光，好生疮”等说法，而古人也一向认为“作践谷物，必遭雷击”。不论是从风水角度考虑，还是为了培养孩子不浪费粮食的习惯，家长们都应该要求孩子从小就不剩饭，吃多少盛多少。如果小孩实在吃不下了，家长最好能吃掉。而如果大人也剩饭的话，不仅在风水上会带来负面能量，同样也会被别人认为家教不好。

关于美国餐桌礼仪

一、入座

进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

二、餐具的摆设

1、摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘ShowPlate，餐巾置于装饰盘上面或左侧。

2、盘子右边摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需由外侧至内使用。

3、玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

4、面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

餐巾-Napkin

魚叉-Fish Fork

主菜叉Dinner or Main Course Fork

沙拉叉-Salad Fork

汤杯及汤底盘-Soup Bowl & Plate

主菜盘-Dinner Plate

主菜刀-Dinner Knife

鱼刀-Fish Knife

汤匙-Soup Spoon

面包及奶油盘-Bread& Butter Plate

奶油刀-Butter Knife

点心匙及点心叉-Dessert Spoon and Cake Fork

水杯-Sterling Water Goblet

红酒杯-Red Wine Goblet

白酒杯-White Wine Goblet

三、刀叉的使用方法

1、西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可用右手。

2、用餐中，有事而离席时，宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后，则是平行的斜放在盘上一侧。

四、喝汤的礼仪

1、西餐的汤分为清汤及浓汤，较正式餐厅在供应清汤时使用椭圆形汤匙及汤杯，供应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。

2、拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。

3、西餐喝汤时，不能发出声音。用汤时，不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉。

4、食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上，或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边，而汤匙凹陷的部份向上;汤杯与汤盘都是如此。

服务西部志愿者个人技巧事迹材料

*，男，中共党员，于1982年出生，XX年7月份从湖南农业大学毕业之后，就开始报名参加大学生志愿服务西部计划。在志愿服务期间，他深入基层、勤于实践、刻苦钻研，并创造性的开展各项工作，为当地的发展发挥了积极作用，曾担任平乐镇团委书记，现任**市**镇景区管理局办公室主任。

志愿者，不是一个简单的称号，是一种荣誉，更是一个人身处社会所应承担的责任。成都市是西部中心城市，要成功创建“中国最佳旅游城市”，要建成最好的旅游景区，具备最优秀的人文及服务环境，需要广大市民的积极参与和支持。作为**镇一名普通旅游建设工作者，贺金林用自己的行动诠释着一名志愿者应如何为成都“创佳”添砖加瓦，尽献力量。自**市召开“创佳”动员会以来，贺金林便响应团**市委号召，组织成立**镇“创佳”志愿者义务导游服务队，这是继成立“志愿者义务导游团”之后，第二次为队伍改名——第一次为“创优”志愿者义务导游服务队，专门宣传“创优”。但随着对“创佳”的不断深入了解，“创优”是“创佳”的重要组成部分，“创佳”志愿者义务导游服务队应运而生。服务队成员由“西部计划”和“一村一名大学生计划”的志愿者组成。

服务队在贺金林的带领下，周末和平日休息时间活跃在**镇的街头巷尾。为了更好的发挥“创佳”志愿者义务导游服务队的作用，贺金林一方面加大对志愿者的旅游基础知识培训力度，从“创优”到“创佳”；从**镇、天台山再到成都的杜甫草堂、武侯祠，只要他知道的，甚至他不知道的，他都通过查翻阅地图、翻资料、搜索网络、咨询他人等方式来不断提高自己，然后讲述给志愿者们。他说：“要想让志愿者成为‘成都通、‘创佳通’，首先自己得是，否则？”。在寒风里、炎日下的**镇，他和志愿者们做着让每一位来到这里的游客都能收到的感动“小事”——一句问候、一个指示、一个微笑、一次简短的讲解、一份创佳资料传单……，他们让游客、居民、商家认识“创佳”、了解“创佳”、支持“创佳”，最后成为“创佳”队伍中的一员。

“创佳”需要志愿者参与，但作为建设工作者，还需要将景区打造成旅游精品，不为成都旅游建设抹黑，这才是“创佳”需要的“真功夫”。为了尽快地摸透古镇的旅游现状和存在的问题，他配合古镇旅游景区管理局，对古镇旅游资源进行了细致调查，制定了游客意见调查表、居民意见调查表等，通过其他志愿者的帮助，将调查表进行统计分析，将古镇建设情况向主管领导进行了集中汇报，为古镇旅游开发建设提供了详实而准确的资料。结合他提出的一些问题，政府对症下药，改善了古镇景区内旅游环境，亮化了景点及街道，旅游配套设施和服务质量有得到了明显改善，在“创佳”系列活动的“成都市十佳景区”评选中，**镇得到了游客和网友们的充分肯定和支持，顺利进入“十佳”景区之列。10月份**镇被成都市精神文明办列为“成都市旅游文明镇”……成绩的获得，是对他辛勤努力付出的回报。

“创佳为民谋福利，我为创佳添光彩”，抱着这样的信念，贺金林在他平凡的岗位上，用志愿者的承诺实践了作为一名优秀志愿者的责任和义务，为自己的青春谱写了完美的答卷。

饭桌上的文化，就是“饮馔文化”的通俗叫法。在老北京，不一样的家庭或家族在社会、经济、习惯、环境的影响下，构成了有自家特色的饭桌文化，众多家族在饭馔方式上有“家宴”、“宾宴”和“便宴”――家宴是指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴席；宾宴是宴请亲戚朋友的宴席；便宴是家常便饭。老北京饭桌上各种礼仪十分讲究，在漫长的岁月中逐渐折射出老北京的价值观念，自觉或不自觉地构筑了具有“礼”、“孝”、“德”、“教”为资料的饭桌文化。

“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。它反映了家族的道德观念和风俗习惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。家宴、便宴要以“长”（家长、长辈）为主，宾宴要以“客”为主。因此，就构成了许多规矩约束家人，尤其对孩子们的约束更加严格。

礼有形式之礼和待侍之礼。形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼，比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备，都要体现对客人的一种尊重。待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节，如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则，即按辈分排座，家庭教师要优先入座，远道而来的亲戚朋友要优先入座，对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾，主人在席间与其交流的时光要长些，敬酒次数要多些，并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功，以获得众人的赞赏和尊重。同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。

虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点，在饭菜种类、质量档次、饭庄的选取上是有区别的，但绝不能让客人挑出“不是”来。在宴请中的祝词、敬酒、交谈、进餐、辞宴的全程中都要注重礼节。

开宴前主人要将重要宾客介绍给大家，并致简明热情的祝词；开宴时主人要亲自斟酒，按顺序向长辈和客人敬酒，不能强求；主动替不胜酒力的客人喝酒，并向客人致意；向宾客敬菜时，要注意客人的饮食爱好，次数不能多，量不能大，否则会让客人尴尬；主人要注意席间相互交流的广泛性，不要热此冷彼，如有女宾，更要注意谈话资料和对女宾的尊重；主人不能先于客人放下碗筷，直到客人表示已吃好方可辞宴；主人要陪主宾，漱口、净手后到另座饮茶。

大户人家做饭时，要求厨师盛盘上菜时盘子四周不能有菜渍，上菜要用双手端盘、端碗，手指不能抠在盘沿和碗边上；盛饭、盛汤，倒茶时不能太满，斟酒要满，但不能溢出；倒茶的动作要规范，切忌将碗盖扣在桌子上，茶壶嘴对着客人；倒茶后要后退一步再转身离去；给客人上烟时要用盘子端给客人，切忌用手递烟，不要用一根火柴给数人点烟，不要在客人面前用嘴吹灭火柴和随意扔掉火柴梗，不准当着客人扫地、掸桌子，尤其不准将茶水泼在地上。

另外，在客人面前，主人不能训斥孩子和仆人；主与客的孩子发生争执，主人要将自我的孩子拉走，不管谁是谁非，都要向对方表示歉意，但不能当着客人面教训自我的孩子，否则客人会感到不自在。

宾宴一般也是不让孩子参加的。记得小时候家宴时，要求孩子们要做到懂规矩、尊敬人、讲礼貌、有教养，有三个不准：吃饭时不准出现喧哗声、碗筷碰击声，更不准用筷子敲桌子敲碗，不准吧唧嘴和出虚恭。二祖母说吃饭时听到吧唧嘴的声音让人作呕，吃饭时出虚恭令人难以忍受。并让吃噎着连续打嗝的孩子主动下桌，不准拖拉椅凳以免发出刺耳的声音，这就是不准出声的要求；二是不准“下嘴”，长辈不动筷子孩子们是不能先夹菜的，不准将嘴填得满满的，不准狼吞虎咽，不准站起身来夹菜，够不到的菜可示意长辈给夹，不准用筷子在菜盘中乱挑乱翻，不准边吃边用双眼紧盯着桌上的菜，不准用筷子指人，不准将不爱吃的东西和口杂牙秽扔在或吐在地上，不准掉饭粒，揭馒头皮和剩饭要将饭碗扒拉干净。最忌讳的，就是孩子将筷子直插在饭碗中；三是绝对不准孩子喝酒。当年两个祖母喜欢和孩子们在一齐乐乐，在饭桌上玩些游戏，输了要出节目，吃完饭还要让孩子们比比谁的饭碗和桌面最干净，席间温馨的气氛十分浓厚。

“孝”家宴时讲究要尊重长辈，要尽孝道。

小时候入席时大祖母，二祖母坐在上位，因三祖母瘫痪，不能参加但要给留下位置，以示其在家中的地位。待大祖母发话“都来坐”时，大家才按排行顺序入座，年纪小的孩子们要另桌而食。几位大妈和我母亲只能侍立在家人背后给布菜、斟酒、倒茶、递毛巾。

两位祖母在每次家宴中都要给几个儿媳妇点她们最喜欢吃的菜，以犒劳她们平日的辛苦，在家宴中称犒劳菜。祖母既慈祥又很威严。在饭桌上大家要观察两位老太太的情绪。情绪不好时，务必按规矩办事，敬酒、说个奉承话都不能少，用词要有长次之分，更不能厚此薄彼，因此大家都很谨慎。情绪好时，二老也谈笑风生，拉拉家常夸夸对方的孩子。大祖母此时会发话：“大伙儿在一块就是图个乐，还那么规矩干什么？”这时大伙才会放松，气氛和谐愉快，大人们还要领着各自的孩子到主桌上给老人问好。姐姐会讨老人的欢心，从兜里掏出几粒花生豆或糖块塞到老人手中，二老高兴得合不拢嘴，对外孙女赞不绝口。二祖母更随便一些，会到孩子们桌前逗逗孩子，还让孩子夹点菜喂到自我口中，孩子们也个性高兴。大家就是在活跃融洽的气氛中享受着天伦之乐。

这种“孝”不只是晚辈对长辈的敬、尊，也体现出长辈对晚辈的关爱。因此，晚辈就更加敬重长辈更加孝顺老人，在每个人的心中铸就了真诚的孝道。

“德”是一种品行，在家族的饮馔中有“让、度、俭”的要求。

“让”是要求大家相互谦让，不要好吃的抢着吃，要先让别人吃，哪怕都被吃光也不能有怨气，要做到让为先；“度”要求喝酒吃饭要有度，不能暴饮暴食，更不能劝酒无度，置人于醉。“俭”是要节俭，不能浪费，尤其要求孩子不能浪费粮食，两位祖母经常嘱咐设宴不要铺张奢侈。宴席结束后，都要将没动过筷子和未曾上过桌的菜带回家。

“教”是饮馔方面的家庭教育。透过口传身教，耳濡目染，潜移默化地继承了家族中的老规矩和礼俗，在与家庭教师共同用餐时，祖母总是要求几位教师给孩子“训话”，并根据社会时尚向孩子们提出新的要求，看到不好的现象就去指点一下，让孩子们明白要做什么、不能做什么，寓教于吃中。

在礼、孝、德、教的影响下，孩子们养成了较好的饮食习惯，进而构成了礼重形式、孝重心理、德重行为、教重继承的饭桌文化，而这些，也是老北京文化的一个缩影。

弄翻餐桌食物处理方法

在餐桌上不小心弄翻了食物，不论对肇祸者或在家里举行餐宴的主人来说，都是件令人不安的事。弄翻东西的人当时会恨不得地上出现个大洞，好让他钻进去，而不必面对这种叫人困窘的场面。至于主人这一方，则通常会力持镇静，脸上不带表情，但是心里头不免会失望地想，这一来餐桌上或桌巾到底会受到什么程度的损害。对每一个人来说，这个时候都会是一个难捱的时刻。

如果你一时不小心或侍者不小心，将少许的茶或汤汁溢出到茶碟外，用餐巾擦干，免得每次拿起杯子，杯底就跟着四处滴滴沥沥。

假如只是几滴肉汁或调味酱稍稍弄脏自己面前的桌面，轻轻用餐巾的几个小角落加以擦拭。擦完要把餐巾放大腿上时，小心地加以折叠，使得上面的污渍不致沾染你的衣服。

如果弄翻食物灾情惨重时，随后的补救措施须视实际况而定。如果在餐馆，做东请客的主人应该会召来侍者善后。如果是在别人的家中，而且有侍者或外烩业者场服务，他们会帮你善后。如果这种状况发生在你自己家里，你大概只好赶快到厨房去找一切可用来清理善后配备。如果污渍不大，你可能只须用另一条干净的餐巾盖住即可。每回餐桌上留下严重污渍，我都会在污渍上倒一些事先准备好的碱水。如果是肉汁留下的痕迹，用餐巾或毛巾擦去污渍时，记住先清理桌布底下的桌面，免得碱水渗透桌布，侵蚀了桌面。