厨师的自我评价怎么写精选20篇

初中一年级的第二个学期在学生中树立榜样，适当的表扬是班级管理中不可缺少的。有两件事情让我记忆深刻，也对表扬和榜样的力量深信不疑。

初中一年级的第二个学期，学雷锋月悄然来到，我想起自己初中时候学雷锋的热情，试着在现在的孩子身上启发一下。于是，在我的发动下，班委决定给校车打扫卫生。

由于其他公务，我没有参加，事后，我问一个孩子，咱们班表现怎么样，这个孩子说，张宝最好。再问其他班干部，居然也都是这句话，我感觉很奇怪，于是，在课上，我专门问大家，为什么说张宝最好？于是大家想有默契般的，一个接一个地说张宝的表现：他不怕脏不怕累，他除了完成自己的任务还帮助其他同学，他一趟一趟的提水，一点也不耽误我们换水，所以车擦得特别干净···一句一句发自肺腑的赞扬，让我心里暖暖的，这孩子平时最爱干净，衣服一尘不染，头发清清爽爽，没想到关键时候他能如此表现让全班同学都为之感动。

于是，我适时的对张宝的行为作出肯定，并且告诉大家，一个人的一言一行都很重要，只要努力，我们都会成为像张宝一样让人喜欢，敬佩的人。那次活动后，我发现班里的凝聚力大大增强了，每一个孩子都在努力表现着自己最好的一面，教室里充满着温馨暖意，蓬勃向上的精神动力。

有一个刚从外地调过来的老师，带本年级的课外活动课，由于语言不通，绝大多数学生都听不懂他在讲什么，不听课还要笑老师讲课。班里班风本身很好，有了"张宝事件",也有了良好的思想基础，我只说了三句话：如果别人笑你你会怎么想？如果你在外地，怎样适应语言环境？一遍听不懂还有第二遍呀，何况我们是在为自己学到本领。此后的很多次，直到多年后，这位老师一见到我就夸这个班如何如何好，而且只有这个班如何如何的好，让我既自豪又惭愧，我为班里的学生自豪，为自己没有深入观察帮助这位老师而惭愧。最后这位老师专门为这个班出了份考题，课外活动可不需要考试，这位老师带的其他班也都没有考，可这位老师说：不给这个班出题自己就不像话了，这么认真听讲的班，怎么也得给一个大家检验自己的机会，感受一下成功的喜悦！

小学生的功课少，负担较轻，课外活动多，教师对学生的各方面要求也比较低 。升入初中后，孩子们到了一个新的学习环境，一切都很陌生，对他们来说也是一个新的起点。

这个时候，教师要抓住这个机会，首先对他们进行常规教育。

坐有坐样，站有站样。按时上学，不迟到早退，课前预习，课后复习，按时按质按量完成作业等等，严格按《中学生守则》和《中学生日常行为规范》要求自己。这些内容有些是小学就有的，但仍需教师强调，重新规范，教师边说还要便对班里的同学做示范和纠正。有些内容小学不一定有，而且教师也可以加一些自己对他们的要求，例如，我要求学生再打下课铃之后，先准备好下节课所需要的课本和学习用具，再出去活动，这样上下节课前就会有条不紊，及时调整状态专心听讲，所学用具准备齐全，可以避免上课时再找东西，浪费时间，分散精力。

一般来说，常规教育中的课堂要求比较重要。课前准备好学习用具，铃响之后坐在座位上看书，可以复习前课的内容，也可以预习这节课所学的内容，上课时要专心听讲，老师讲课时，眼睛要跟着老师，随时注意教师的要求，动脑，动手，动嘴，可以有效避免走神，当然这并不是一日之功，需要教师经常提醒，让学生形成良好的习惯。这既需要教师的细心，耐心和恒心，也需要学生的毅力和上进心。在常规实施初始，教师一定要严格要求，甚至我曾经规定，上课如果把东西掉在地上不许捡，学生很不理解，于是我告诉他们，首先东西掉到地上本身就影响自己和他人的听讲，如果你再捡东西，就第二次影响自己和他人，甚至还会影响老师讲课和全班的听课，道理讲清了，学生既信服又能提高他们的责任心，还会让他们感受到自己的作用，提高自信心。

当然，教师的一个人的智慧毕竟是有限的，对班级的了解也还需要全班同学群策群力。在学生适应初中生活后，他们也会有自己的经验，这时候，我们可以开一个主题班会，题目可以叫“在日常学习生活中我们应该怎样做”或类似的课题，也许应该更活泼一些的，让小组讨论制定出班规，一方面，可以更完善教师的常规要求，另一方面，学生从认识上会更深刻，还能让他们感受到自己管理自己，自己管理班级的乐趣，在今后的学习中增强自律能力。

其次，在常规教育中，我们要注意渗入集体主义观念和班级荣誉感的教育。

伴随着公司周岁生日之际，20__年也即将过去。这一年对我们红宝来说是非比寻常的一年，公司从起步慢慢变得成熟，正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

__年已近尾声，迎接我们的是新年，新气象。值此辞旧迎新之际，我们有必要对我们的工作做一个总结，反省，对工作中出现的问题要正确分析并及时改正，当然好的工作经验要保持和延展，同时也要对明年的工作有所展望，有一个初步规划。以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力，存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

一、全年厨房营业数据情况说明

在__年前个月中店厨房营业额达元，同比10年增加元，增幅%。在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的，优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

二、我们所做的努力

科学决策，齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求，年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰，工作处理起来也就有条不紊。

1、出品方面：

坚持公司理念，做宁夏特色风味厨房。依然重视选用宁夏风味传统菜肴，所用果蔬、肉类多为农村绿色食材，还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们特色菜品如特色手抓、中宁清炖土鸡、沙湖鱼头、等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品，如在冬春季出风味小火锅，义龙红宝全家福的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲，南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果，得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制，产品投诉明显下降。

产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂，销量少，如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简，只留下三十多个主打产品，蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。

对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准，在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点，涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价，及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用，注意增加对批发菜的运用，齐心协力度过难关。虽然今年以来，物价在不断上涨，在这种情况下各店也做出相应对策，一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用，找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整，对于我们的举动顾客并没出现不满情况。

此外，在今年__月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表，让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上，做到每日盘点，明确每天的原料使用情况，这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用，让我们的毛利精确到天上来。

我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况，把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的，工作效率得到提高，原料浪费减少。

2、重视食品卫生与食品安全，抓好安全防火工作。

在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后，我们及时采取措施，把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧，取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后，我们对此相当重视，把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度，增加厨房灭火栓，并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

3、厨房设施设备调整。

这块在南昌店变动比较大，在二楼新建了冻库，起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多，原料多难以储存，冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送，这对我们原料的储存保管是个很大的考验，在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机，把洗碗间、餐具假和热水器移到外面，原洗碗处改做水台，菜架搬进厨房，改变了一些工作流程，工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉，解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率，物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换，让我们的出品更加完美。

4、团队建设。在这一年中我们厨房人员相对比较稳定，员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大，而且还引进了一批技术能力比较好的师傅，厨房人员整体素质得到提高，也说明了我们员工对公司的认可，认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加

在这近一年里，我同时管理着三个厨房的厨师、厨工，在5至10月份用餐较多情况下，由于我们三个厨房人员都配备不足，在这段期间我们大家加班加点，用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务，在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可，还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会，并获得了劳动社会保障部颁发的证书，这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。

我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们，但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可，我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品，但对酷爱烹饪，酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺，在当今餐饮发展迅速的时代，从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜，说到意境菜大家可能不太熟悉，简单给大家介绍一下，意境菜就是以菜品为媒介，运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。

今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会，短暂的学习期使我受益匪浅，学完后在我们遇到重要接待时，也运用了一些，给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队，让大家在这里有更大的发展。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然，我们也还存在不足，比如我们最关心的营业收入，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到为园区增收效果。从这个角度来说，我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在20x年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在新的一年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战。

如今大学生就业压力越来越大，在国家相关政策的支持和高校对大学生创业能力的培养下，越来越多的大学生选择了毕业后或者在校期间自主创业。创业不是一件容易之事，而创业成功更是难上加难。创业者必须具备良好的创业素质，这是创业成功的关键。

通过在校《创业学》的学习，我了解了创业者应具备五种素质：智，信，仁，勇，严。“智”即知识与智慧;“信”即信心，诚信;“仁”即仁义道德;“勇”即勇敢精神，勇于承担责任;“严”即严谨的作风，严明的纪律。相对我而言，结合自身考虑，如果我去创业，目前我只具备了一定的“信”与“仁”，而其它三者则具备不全，有待加强。

对于今后的职业，如果我选择了自主创业，那么我就会有坚定的信念去积极完成，同时要想创业成功，就必须诚信为先，这点从小就对自己严以要求，对待他人诚信，我一直都在履行。我也有一颗仁爱之心，不轻易生他人的气，和身边的朋友，同学都相处的很好，以仁爱之心对人，别人才会以仁爱之心对我。所以我只具备了一定的“信”与“仁”。

本学期我也和我们本系的五名同学一起创业成立了“中国云飞科技通讯”，主要销售手机。前期我们积极性都很高，我对我们的生意也充满了信心，对于顾客我也十分和蔼的去服务，我们也想了很多方法去创造业绩，前期销售了一些品牌手机，但后期的销售成绩并不是很理想。我分析了原因，可能是我们几个人都还是大二的学生，自己的专业知识学的还不牢固，相关销售知识掌握不健全，以及缺乏社会实践经验。这就是创业素质中“智”的不足。而个人方面，我做事勇气不够，害怕销售出去的一些国产手机质量出状况，有时有好的销售时机，而自己犹犹豫豫，失去了机会，就是“勇”不太具备。同时，我个人对自己要求不严，容易偷懒，比如上次的四级考试，考前对自己要求不严，好多制定的计划因为有其他的事情而没有完成，早上好睡懒觉，考前书看得不够，不细，最终考试没有过四级。这就是不“严”。

综合我对自我的素质分析，我还存在许多的不足，要成为成功的创业者，我还需加强自己的基本创业素质。具体如下：

1.不断学习，增强智慧。我要利用大学这个平台，学习好专业知识，多去图书馆，学习课本以外的知识，扩大自己的知识面，同时多参与校园活动和社会实践活动，在实践中积累经验，弥补不足，增强自己的实践能力。

2.果断思考，加强勇气。要不断加强自我判断能力，多参与社会实践，磨练勇气，多挑战自己不会的事，加强自信心。对于要做的事，大胆，勇敢去做，并做好应对责任的准备。同时要勇于把握机遇，做好自己能做之事。

3.严于律己，勤奋向上。对于自己制定的任务，要求自己按时完成，杜绝懒惰，积极向上。

4.诚实守信，宽以待人。对于自己已具备的“信”与“仁”，要继续保持和加强，使自己的素养更上一层楼，更加适应创业者的要求。

等毕业之后，如果我选择了应聘单位工作，我会将自己具备和培养的创业素养运用到工作中去，定能为我的工作带来诸多益处，不断提高我的升职空间。如果我选择了自主创业，我会更好的运用自我的创业素养，不断学习，加强自我，相信通过自己的努力，我的创业不是梦!

入党团员评议情况推荐书

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入党推荐书 团员评议情况篇一

某某同志知识技能突出，思想进步，热爱事业、热爱家庭、热爱祖国和人民。长久以来就有始终坚持党的领导，始终从思想和实践中积极向党靠拢的精神。此文来源于第一范文网：他作风正派，为人诚恳而率真，理论水平较高，实践能力出众，在许多方面都起到了表率作用。我认为，他具备了入党的条件，也做好了入党的准备，具有正确的入党动机和持之以恒的决心。我推荐他。财务部张进意见四：某某同志是一名立场坚定、思想正派的入党积极份子。品德优良，理论知识丰富，业务水准高。该同志思想上和实践中均能够积极向党组织靠拢，能以身作则，严格要求自己，我认为已经基本符合成为一名中共党员的条件。

入党推荐书 团员评议情况篇二

某某同志为人热情大方，作风正派，积极进取富有创新精神。在工作、生活以及学习上都发挥到了积极模范的作用。该同志一直以来严格律己，爱恨分明。他具有较高的业务水准，团结同事，尊老爱幼，是非分明，是一名众人称道的优秀的企业领导干部。长久以来，他就有成为中共党员的理想抱负，并在理论和实践中不断往这个方向靠拢。如今，我认为，他已经具备了成为一名合格的中共党员的条件，我愿意支持他。

入党推荐书 团员评议情况篇三

某某同志是一位思想作风正派，为人热情大方，待人诚恳真诚的同志。我们做为同事，在工作上大家相互协调配合，他业务精炼，思维开阔，富有创新精神。该同志做为企业领导，能严格要求自己，生活上、工作上表现令人信服，得到基层以及公司领导的首肯，可是说有效树立了做为领导干部的带头模范作用。我和不少群众一样，认为吴卫南同志经过这些年的努力，无论从思想上、还是行动中都积极向党靠拢，具备了成为一名合格的中共党员的条件。

尊敬的领导：

大家好!

本人有两年多行政工作经验，对人事考勤、后勤，办公用品采购、员工心态交流及行政事务有一定的熟悉。有责任心、执行能力强，热爱本职工作，有良好的沟通能力及协调能力。肯吃苦耐劳，勇于进取。如能加入贵公司，我将全力以赴。

本人诚实守信，工作细心，积极主动，有责任心，有上进心，能吃苦耐劳。性格开朗，很好相处，适用能力强，原则性较强，有较强的沟通协调能力，有强烈的敬业精神与团队精神,对数字敏感及具有敏锐觉察力。熟练计算机，熟练使用金碟财务软件，经过多年的会计工作实践,本人已能熟练的处理各行业会计全盘账务，具备一定的财务基础

本人性格开朗，乐观积极，有较强的抗压能力，数字观念强:

1.有5年以上财务工作经验，有扎实的会计基础，能独立完成全盘账务,熟悉往来账;

2.了解国家税收的相关法律、法规，熟悉一般纳税人电子申报系统及税控开票系统.

3、能熟练操作办公软件，熟悉企业财务流程，具有应收应付往来账处理经验及工资核算经验， 熟悉erp系统操作(懂用友erp);

4、工作脚踏实地、认真、有较强责任心，积极主动，诚实敬业，坚持原则，有良好的职业道德及团队精神，能够以积极的心态面对工作生活中的困难。

本人在已从事财务相关的工作已有十年的时间,精通有限公司及个体工商业户的证照办理(如营业执照、税务登记和社保等)、精通一般纳税人和个体户的内外账编制和税务申报等工作，并且一直得到上司好评。因本人为虎门本地人故工作稳定性较高。

xx年x月x日

美国_________(以下简称甲方)和中国_________公司(以下简称乙方)，就甲方聘请乙方烹饪技师一事，进行了友好协商，取得一致意见，在中国_________签订本合同，条文如下：

一、

服务项目

1.乙方应甲方聘请，派遣_________名烹饪技师赴美国_________酒家进行

技术服务。职责是：遵照甲方的要求，准备_________菜菜谱，主理_________菜的精加工，出成品;

2.乙方向甲方供应为反映_________菜特色需要的原材料、辅料、调料，其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等，由双方另行协商确定。

二、待遇及费用

(一)乙方应聘人员在甲方工作期间，享受下列待遇：

1.甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用，并提供当地同行业职工的同等劳保用品;

2.应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备，以及家具、卧具等生活用具;

3.乙方人员享受中国的七天休假日(元旦一天、五一一天国庆节二天，春节三天)，工资照发。

4.乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后，享受两周有薪休假。其往返机票(包括食宿)由甲方负担。

5.乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时，应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残，死亡时，其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理，甲方应协助乙方处理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列费用：

1.乙方应聘人员第一次赴美工作时，甲方应向乙方支付每人_________美元的准备费。

2.甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为_________美元;(其中特一级烹饪技师工薪为_________美元，特二级烹饪技师为_________美元，特三级烹饪技师为_________美元，中一级烹饪技师为_________美元，中二级烹饪技师为_________美元)，工作每满一年，即从第十三个月起，给每人每月加薪10%。

3.乙方人员每周工作六天，每天工作八小时。具体作息时间，按甲方编排办理。如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班，甲方应支付加班费。加班费以小时为单位计算，每小时的加班费为小时工资额的150%。小时工薪按下列公式计算：小时工薪额=净月工资÷25天÷8小时。

三、双方责任

(一)甲方责任

1.负担乙方应聘人员自中国_________到达工作地点的往返旅费(包括交通食宿)，并在乙方人员赴任启程前三十天内，将机票和准备费汇至中国银行_________分行_________公司外汇账户(帐号：_________)，待中方人员到达后据实向甲方核销;

2.负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的手续，并负责其费用;

3.为乙方人员提供工作方便，尊重其生活习惯，保护其人身安全，并在合同期满后按时返回中国。

(二)乙方责任

1.选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师;

2.向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料;

3.负责办理赴聘人员在中国境内的有关出境手续，并负担其费用;

4.负责缴纳起点聘人员在中国境内应付的一切税款;

5.教育赴聘人员遵守甲方国内的法律法令，尊重当地的风俗习惯;不准参加所在国工会组织和一切政治活动;

6.乙方人员如有违犯甲方国内法律，经当地政府判令离境者，其回国旅费由乙方负担;

7.乙方人员要遵守甲方店规，并遵照甲方编排的工作时间服务，无故旷工者按工时扣薪，如继续故犯，屡戒不悛者，甲方有权向乙方提出解雇，其回国旅费，由乙方负担;

四、支付

1.甲方向乙方支付的准备费、加班费及工薪等，均以美元支付;

2.每月五日为上月工薪和加班费的结算日，甲方应在收到乙方结算清单通知后七日内，把上月工薪和加班费汇至中国银行_________分行_________公司外汇账户;

3.上述汇款所需费用均由甲方负担;

4.甲方如不按时支付，过期一天则按应付工薪和加班费总额的0.5%付罚款。超过三十天不支付，则视为违约。

五、应聘人员的更换与解雇

1.乙方在征得甲方同意后，可以临时招回、更换个别应聘人员，由此发生的费用由乙方负担;

2.甲方如要求缩短个别应聘人员的工作期限，需提前三个月提出，并征得乙方同意后，方可实行，由此发生的全部费用，由甲方负担;

3.应聘人员工作态度不好，甲方可以解雇，但需提前一个月通知乙方，并说明其原因。回国旅费由乙方负担。

六、仲裁

双方在执行合同的过程中所发生的一切争议，应通过友好协商解决。如双方达不成协议时，可提交仲裁。

七、合同的生效和终止

1.本合同自双方签字之日生效。合同期为两年。有效期从乙方应聘人员离境到达美国_________酒家之日起计算。

2.在合同有效期内任何一方对合同的某些条款要求修改，必须以书面方式向另一方提出要求，由双方商签补充合同。如需延长合同期限，必须于本合同期满前三个月向另一方面提出，经双方商得一致意见，并办妥合同延期手续后，方可延长。

3.如一方违反合同而造成中断合同时，除乙方人员归国费用由违反方负担外，违反方还需负担按当时应聘人员人数累计三个月的工薪总额赔偿给对方。

4.本合同未尽事宜，将由双方通过友好协商解决之。

各位老师，各位同学：

大家好!我是沙河市第三中学182班的刘紫亚，今年我15岁了，是一个典型的射手座女生，乐观是我的性格，正直是我的宗旨，我有一颗诚恳的心与在座的每一位称谓好朋友，你们同意吗?

我相信坐在这里的各位都是有着梦想的学生，能够和各位同学一起站在这个舞台上我非常荣幸，当然也倍感压力，实事求是地说，既然我们同站一个舞台上，也算是一种缘分，今后的日

子，我也希望多几位共同奋斗的好友，我也会放下自己的骄傲，努力地奋斗向你们谦虚问教。

幼年时曾作过许多色彩斑斓的梦，当个歌手、播音员、或者当一名电视节目主持人是我最大的梦想。于是，我利用一切机会学播音，表演舞蹈，主持节目。我从小就开始演讲，唱歌，很多机会摆在我面前我都不错过，当然也包括这次。我深深的知道，作一名合格的播音员或者电视节目主持人是一件非常不容易的事情，成长的道路上会有成功的喜悦，但更多的是失败的沮丧;会有收获的幸福，但更多的是耕耘的艰辛。但我有勇气、有决心去面对这一切。于是，今天，我站在了同学们中间。我和在座的同学们一样，渴望展翅高飞，渴望将来有更大的发展空间，有施展才华的广阔天地。我想，有耕耘就一定会有收获的。

我很活泼，在家里算是一个“开心果”了。但，因为我单纯的头脑，总是被哥哥姐姐捉弄，最后只好大哭一场了。但，正因为这样，我的生活才那么有滋味。我可以在他们面前展示我自己，他们喜欢的歌我都会去学着唱，然后再在他们面前“炫耀”一番。当然，这种“炫耀”是带引号的哦。可惜的是，我的才能一直都是自己努力练习出来的，从来没有上过特长班，所以我的底子到底怎样我也不大清楚。但是，我却从未放弃过。

小学，只要一有机会去国旗下演讲和参加演讲比赛，就一定不会错过，但当时，可能是年纪小，经验不多，有怯场的时候，所以那个时候也没有拿过什么大奖。但是，那点小挫折并没有打-倒我，我还是站起来了。到了初中，经过老师的推荐做了学校播音员，这一职业让我经验多了不少，怯场发生的次数也逐渐变少了。后来转学后，就失去了播音员的工作，来到了现在这个班级——182班。虽然到这个班参加的活动不多，但我还是在默默的努力着。因为我喜欢这些最大的原因并不是为了向别人展示，而是让自己的生活更加充实。至于唱歌嘛，在小学，同学算是喜欢听我唱歌了，到了初中，应该说听过我唱歌的人也不算多了，但总是自己在私底下哼唱着。曾经还希望有人可以在我生日时送我一本乐理书呢。可是相反没有人知道我的心思。

我很爱自由，不喜欢被束缚，这也是我的一大亮点。当一个人去束缚我时，我会浑身不自在。这一点在我叛逆期的时候最明显了，总是觉得父母在束缚我。等过了叛逆期，也就是现在，我和爸爸妈妈一直都相处的很好。但我那追求自由的天性，是不会被任何人改变的。

我喜欢一个人安静的听歌，听着那音乐的节奏，就好像身临其境，融入在了音乐中。我也喜欢向别人打抱不平，当一个人受尽委屈时，我一定是第一个站出来讲理的。

这就是我，一个怀揣着大大的梦想并为之奋斗的女生。这就是我，一个乐观自由的女生。这就是我。谢谢大家!

学厨师几年了，距去息县也一年多了，这是我第一次进私人宾馆做事，也是我进的第一个私人宾馆，“第一个”教会我东西的应该是最多的，不管欢笑还是争吵挨骂都是我的收获，都是为我的成长和进步做准备。

来这里的时候我只是抱着试试看的心态来的，当时想不合适就走，没什么的，来了之后我才知道，选择这里选择这里是对的，就打消了离开的念头，刚来的时候我做配菜的员工，不是很适应，也不是很积极效率不高，站板老大和厨师长都没有责怪我，只是说没有把握安排到合适的位置上。后来我调到了打荷，渐渐喜欢上了打和的工作，也受到了鼓励于是我踏实做事，仔细认真的做好自己的工作，虽然做的不是很好，我觉得自己很尽力在自己的事。我本来就是不怎么积极的，有点自卑，总是抱怨身边的事情和人，所以对上司安排的事情也很难服从，我觉得安排不合理，就不服从顶撞上司，曾经有段时间厨师长都很头疼，说我再这样下去，他们也没办法只能放弃我了。那时候厨师长经理找我谈话，给我做思想工作，经常开导我，我总算是听了进去，开始反思自己的问题和对待工作的态度，之后我有了很大改变，这都归功于我的上司对我的耐心，那种不放弃不抛弃的执著让我重新做回了快乐的自己。

后来有打荷头子的职位的空缺和上司极力的推荐，于是我有了做荷王的机会，扮演了荷王的角色。息州宾馆给我提供了发展的平台和提升的空间。做荷王以后我自己就觉得自己已经不是普通的员工了，不能再已普通员工的行为来要求自己了。于是我在做好员工工作的同时我开始考虑荷台的工作进度了，这就是我做荷王的最大的进步，也是自己的一次突破，站在更高一层看待问题。这都是在钟老师的带领下和指点不断的犯错，不断的碰壁中慢慢的到提升。

现在我最主要的问题还是在安排上，对自己下属的员工做事效率不是很了解，没有做到心理有数，安排工作的时候也不是心理有数，时间把握不好。还是员工的本分作的较好，组长的没做好，有时候还是把自己当员工来工作，拼命做事而忽略了总体的进度，自己做事而没有跟踪，导致总体出问题。现在我觉得我们存在的最大问题就是，我们的生产流水线不循环，总是被卡在一个位置没有流下去，就在那里断掉了，卡住的位置有问题不上报，没解决而导致流水线断裂，所以提醒下每位荷王在自己范围出现问题的时候，能解决的第一时间解决，解决不了的第一时间上报，做出补救的决策，在最有效的时间内处理好问题。

息州宾馆致力于培养每一位员工，让每一位员工都有发展的可能，为每一位提供学习和发展的机会，息州宾馆经常组织我们学习和培训，让我们一起进步，有更大的发展空间。五一的时候王总为我们组织了一次全封闭培训，这种培训是我们打多数没有听说过的培训，这次培训我受益颇深，震撼心灵，这次培训让我懂得做人要做一个负责任的人，做事就要做踏实的事，凭心做事自己做事要做到自己满意。同时我明白要珍惜身边的每一个人和事情，珍惜现有的工作和每一次学习机会，珍惜身边的亲人和同事，不要在以后的日子里让自己留有遗憾和内疚，所以我要认真的生活努力的工作，我的成长和进步是对家人和上司最好的回报。“把简单的事千万次的做好就是不简单，把平凡的事千万次的做好就是不平凡”这是我在之后的工作中最大的心得。

20x年即将过去，我将会带着我这一年的经验教训迈入20x，优点发扬光大缺点一点一点改正，努力的做好自己的本分，努力学习管理能力，为酒店贡献自己的力量，与酒店同进步，共繁荣。给自己多一点进步的机会，在这个竞争激烈的社会中立于不败之地。

工程师个人工作表现自我评价

工程师个人工作表现自我评价怎么写》下面小编整理了工程师个人工作表现自我评价，欢迎阅读!

工程师个人工作表现自我评价一

根据自己的专业知识进行指导。学习的时候，一定要用心。

一、思想品德方面本人一直非常拥护党的政策和方针，关心和学习国家时事政治，坚持用高标准来严格要求自己，能够坚持四项基本原则，坚持马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，认真学习和研讨“八荣八耻”的社会主义荣耻观，认真学习和体会党的“建设和谐社会”的精神。本人能严守法律法规，能树立并保持正确的人生观、价值观和社会主义荣辱观。近年来，我一直坚持看新闻报道、XX日报等新闻栏目或报刊杂志，通过了解国家大事和百姓心声，来更好地学习执行党和国家的路线、方针和政策，保持自己的政治觉悟能够“与时俱进”。

二、职业道德方面在注重提高思想品德的同时，也不忘注意个人修养和职业道德的培养和提高。我始终坚持学习有关建设工程施工等方面的法律、法规、规章、制度和规范、标准，做到忠于职守、奉公守法、廉洁自律、勤奋工作，不断努力提高自己的工作质量。本人一向谦虚好学、钻研业务、勇于奉献，工作认真负责、责任心强，具有良好的职业道德，能够严格按照“诚信、守法、公正、科学”的原则开展进行建筑工程施工监理和管理工作。能够敬岗爱业、遵纪守法，工作上踏踏实实，勤勤恳恳，一丝不苟;生活上助人为乐，团结友爱，关心他人。能够带领团队，团结一致，发挥集体的智慧和力量，共同投入到工作事业中。能够积极指导和带领刚工作的同志，使他们时刻感觉到有人关心、爱护和帮助，尽快转变角色投入工作中去，并督促他们不断提高自己业务水平，尽快、更好地胜任本职工作。

三、专业技能方面本人20xx年3月至20xx年3月期间在中央广播电视大学土木工程专业学习，学习了建筑工程施工和管理等工程方面专业课程，掌握了建筑工程方面专业理论知识，为日后掌握建筑工程专业技能奠定了坚实的基础。本人工作过程中不断为自己加油充电，参加了安全员的培训考核，预算员的继续再教育。认真学习相关法律法规、专业技术知识，能将理论同实践紧密联系起来，用理论指导实践，并在实践中总结工作经验，以此来丰富自己的理论水平，取得了事半功倍的效果。在20xx年通过考试取得了二级建造师的资格，20xx年也即将对市政工程进行增项考核。近年来，本人通过系统地学习专业理论知识，坚持工作在建筑工程施工第一线，注重理论联系实际，掌握了多项建筑工程方面专业技能。本人能熟练office等办公应用软件，熟练掌握AutoCAD建筑制图，精通建筑工程、市政预决算，熟悉园林工程的预决算，具备编制施工组织设计的业务水平，能独立完成整套投标文件的编制工作，并能根据工程实际情况熟练的应用投标报价技巧去提高中标的概率以及中标后的收益。掌握建筑工程现场施工、质量管理技能，能够胜任中大型建筑(工程的现场施工、质量管理及现场总负责的工作。在以后工作中，我将一如既往地不断地学习，不断地补充自己的知识，不断提高自己的专业技能，这样才能在这个知识更新换代的社会里不至于落伍。

四，工作成绩与履行职责情况自参加工作以来，本人一直坚持在建筑工程施工第一线，参建多项建筑工程，其中不凡有城区的一些代表性的建筑小区工程，如家和花园、今日星城、兴盛佳苑等级城东地区新庄街道的新源城市花园拆迁安置小区和在建的景湖人家拆迁安置房工程等项目。在实际工作中，我始终保持认真负责、严谨务实的工作态度，虚心学习努力工作，不断加强理论知识，提高专业水平，经过六年的锻炼，已经成长为工程技术骨干。20xx~20xx年期间，我在江苏宏达建设咨询有限公司主要担任了如家和花园、今日星城、兴盛佳苑等小区工程项目监理负责人。该些工程体量较大，有砖混、框架、剪力墙和筏板基础等结构类型。在该些工程中我得以将理论知识与实际相结合，用理论知识指导实践活动。在与施工单位配合进行配合，在保证工程质量和安全的前提下顺利完工交付使用。在交付后得到用户的好评，在监理负责的过程中也得到相关单位的好评。

工程师个人工作表现自我评价二

我叫，于20xx年03月通过成人高考考入理工大学，20xx年01月顺完成四年的本科学业，取得工学士学位，20xx年12月通过国家英语四级考试。

大学期间所学课业包括理论力学，材料力学，结构力学，土木工程材料，高层结构土力学，流体力学，线性代数，高层建筑设计，工程地质，建筑CAD绘图，高数结构，钢筋混凝土结构等48门课程。实习课程包括测量实习，钢筋混凝土楼板设计，房屋建筑设计，生态城和南屏商业CBD的调研，施工组织设计及毕业设计：6层框架结构设计。在学习本专业的同时还通过云南省造价员考试并取得造价员资格证书。

20xx年2019年参加工作至今一直对工作兢兢业业，任劳任怨，第一份工作选择在离家遥远的地方——，就是为了锻炼自己吃苦耐劳的精神。先后参建了xx市滨江俊园二期15-17栋工程、 电子科技限公司二期工程、一汽客车厂和一汽成客底盘制造车间及现在正在建设的xx市刘家营城中村改造项目、世博首岸项目、安宁宁湖香缇花园小区。

工作中一直兢兢业业，任劳任怨，从不敢怠慢，在项目经理和技术负责的人的带领与指导下，严格按照工程技术规范组织设计与施工，严把质量关，通过现场实践经验丰富自己大学所学习的理论知识，再应用于工程建设中。选择了建筑行业，就明白作为一个土木人应该承担的责任，一直坚持工程质量无小事，时时事事都认真负责，严防任何工程事故的发生。

工作中我学到了作为一个土木人应该具备的素养，建筑行业具有自身的特殊性和个别性，也明白作为一个建设者所付出的辛劳与艰辛是不可而喻的，有时候为了工程技术问题连续几天不眠不休，加班加点。刚出校门的我满怀一腔热血，遇到的工作的难题也非常多，刚到工地的时候，诸多都不会，只有虚心的向工地的前辈们学习。

在担任现场施工员的时候从最基础的测量放线开始，学习怎么把坐标引导到建筑物上，怎么去定位，再结合图纸，认真的检查每一个部位，每一个节点，核对数据，思考施工工序，做到脑中有图。在施工现场担任施工管理中，组织图纸会审，与甲方、设计、监理协调和交换意见，认真了解每一个部位的施工细节，按照设计图纸的要求，严格编制施工组织方案和专项方案，施工过程中做好自检、复检、专职检“三检”工作，同时做好分部分项工程及隐蔽验收记录相关质保资料。

参建的电子科技钢结构厂房的项目：结构体系为门式钢架及钢框架结构，彩板围护。本工程建筑面积为16261平方米。建筑高度15.20米。工程等级为二级，建筑合理使用年限为50年，结构安全等级为二级。工程地点在汶川映秀。一汽成客汽车底盘制造车间：设计生产厂房采用单层轻钢门式钢架结构; 年限为50年。面积：14689.96m，建筑面积：16854.62m。厂房横向柱距为7.5M，纵向柱距为9M和7.5M,跨度3×24M, 建筑高度：11.3M(檐口)。工程地点在成都市龙泉工业区。

钢结构工程要求精心施工，确保质量，除按施工图施工外，还必须严格执行国家现有图集和规范。此两个工程我担任的职位是项目经理助理，在项目经理的领导下，我学会了怎么去做技术交底，怎样集合实际情况去编写施工组织设计和专项吊装方案，工地上最常听到班组长这么说：“理论是可以的，但实际怎么操作”。

由于利益任不同，为了追求利益，有的班组就不会按照项目部的要求进行作业，偷工减料，违章是他们最擅长的施工方法，为了保证工程的安全性，我本着坚持、耐性的态度和班组长进行讲道理，甚至还要给他们用计算演示加以说明。当然，在某些方面他们的经验能对工程起到很大的作用，所以在解决问题的时候也听取他们的的意见和看法，一起寻找合理的施工工艺。

工程师个人工作表现自我评价三

我叫，在工作，现任工程师职务。一年来，在领导的关怀和同事的帮助下，通过自己的不懈努力，较好地完成了各项工作任务。现自我鉴定如下：

1、思想政治方面：思想积极进步，政治觉悟较高，始终保持党员的先进性和纯洁性，敢于同各种反动思想作斗争。解放思想，实事求是，与时俱进，能够辩证、理性地看待事物和问题，大事大非面前始终保持清醒的头脑。热爱祖国，热爱人民，坚持四项基本原则，坚决拥护中国共产党的领导，积极响应党的号召，对党的事业充满信心。个人目标与企业长远规划保持方向上的一致性，时刻保持积极向上的进取心，自觉遵守公司各项规章制度。

2、学习方面：坚持把学习作为自我完善和提高的重要途径，既积极参加所在单位和支部组织的各种学习，又广泛地开展自学。学习内容除政治理论知道和党的各项方针、政策外，还涉及历史、经济、科技、计算机以及各项业务知识。学习既讲究方式方法，又注重实际效果。

3、工作方面：服从安排，认真负责，踏实肯干，讲求实效。凡事积极主动，迎难而上，争当排头兵，不怕苦，不怕累。

4、生活方面：勤俭节约，爱护公物，讲究卫生，热爱劳动，严于律己，诚实守信，淡泊名利，助人为乐，尊敬领导，团结同事，谈吐得体，举止大方，注意保持形象。

但是本人也还存在一些缺点和不足，主要是学习不够深入，政治敏锐性不够强，工作方式方法欠妥，文字功底不够扎实，有待在今后的工作中进一步完善和提高。

我希望用我亮丽的青春，去点燃周围每个人的激情，感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、立功、建业……

为了更快、更好地提高管理水平，技术水平及业务能力，适应现代科学技术的发展，使自己在各方面能力都有提高和进步，这就是近几年来所做的专业技术工作的小结。今后，我要不断地学习各方面专业知识，继续开展给领域中的课题研究与探讨，决心在今后工作中为事业作出更大的贡献。

厨房年底工作总结

总是在忙碌中度过每一天，但这些的忙碌中究竟有什么呢？新一年已经到来，又要引接新的挑战了，在这个竞争激烈的社会，我们的工作又多了一份冲忙。在这冲忙中应该找到适合自己的，给自己一份自信，相信我们在新的一年中可以做得更好。

厨房在XX年做了很多，但也有不足，有激情，但也有无奈，其实这些就是工作，这些就是生活。我们不要想着去改变什么，我们更多的该想想我们自己还可以改变什么，这样才能让我们的厨房有更大的进步。下面是我的工作总结，和大家分享：

XX年香榭里厨房工作总结

XX年即将过去，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，厨房员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。

一、XX年工作总结：

1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。

2.加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。

3.合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6.体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。

8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。

9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。

10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴；在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。

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Just enter the company do not understand the company, but also remember that has had a hazy,

First of all, in the three months of raw materials warehouse, familiar with the raw material storage process, familiar with the use of FIFO materials out of the library process

During this period, whenever the problems encountered, my colleagues will be patient to explain, I think they are very enthusiastic, in them I have learned a lot of things. Please rest assured that the leadership, I will work conscientiously, although my education is not high, but I will work hard.

During the internship, he served as the basic responsibility of warehouse management, participated in the storage and management, order management, visual management, 5S management, FIFO management and Kanban management activities.An understanding of each item:

First: out of storage management, see a single operation, how can send and receive, on what basis to send and receive documents, conscientiously verified, careful inventory, handover, face to face signature; seriously according to strict procedures.

Second: the order management, warehouses play part of the control function, understanding of safety stock, working capital, the highest stock, procurement of bulk, closely follow up each item Invoicing, timely submission of material shortage purchase; Can continue to supply the production line, on the one hand to ensure that reduce inventory, on the one hand take into account the procurement cycle and procurement costs, to find a balance, statistics of each material of the month to receive with the law, understanding the purchase of economic volume and cycle, comprehensive analysis, continuousattention.

Fourth: 5S management, the basis of on-site management work, as important as the warehouse management, warehousing fixed-point quantitative principle is to do a good job rectification work, warehouses warehouses in charge of the classification of goods, sorted out, warehouse Many items, in the delivery of storage and delivery of various types of activities, the need for an orderly and tidy work environment, and only do a good job sorting and cleaning work in order to ensure the efficiency and quality of these efforts. Warehouse management is a long-term repetitive work, it is necessary to develop a good habit, every day to do a good job, Nissin clean, 5S literacy to have a very big help.

Fifth: FIFO management is one of the three principles of warehouse management, not the implementation of FIFO can easily lead to overstock, easy to produce goods deterioration, easy to produce engineering changes the risk of scrapping. The implementation of FIFO approach to the colored standard method, dual-zone shift method of goods, gravity method, the most stringent accounting records recount method.

1.诚实、文静是你良好的一面;能积极参加劳动，努力为班级争取荣誉是你优秀的一面;但学习则是你薄落的一面。老师知道你也很努力学习，所以你缺少是学习的方法，记住好的学习方法能达到事半功倍的效果。当能也可以向X同学学习,多和她探讨，你一定会有很大的收获的。

2. 该生聪慧、文静、热心助人。人有一定的主见，敢于发表自己的见解。有极强的自尊心和自信心，求知欲强，学习态度端正，专心听讲，作业认真完成，但成绩还不大突出，还望今后注意分析自身各方面原因。多加努力，争创隹绩!另外该生普通话较好曾在年段“五四”朗诵比赛中获得一等腰三角形奖的好成绩!

在任职期间能独立处理公司的全盘账务，包括现金、银行日记帐的处理、费用审核、应收/应付等往来款项的核对和处理、成本的核算、固定资产变动的处理、输入、整理、保管日常凭证等以及出财务报表(资产负债表、损益表、现金流量表等)，并做一些生产经营状况的分析，在这期间和公司一起经过了德勤会计师事务所的审计。了解一般纳税人的基本报税流程。个人适应能力强，学习能力好，有耐心，能吃苦，具有团队合作精神，能配合工作安排并有一定的自主性。能熟练操作Excel和使用Word、PowerPoint等会计学专业简历自我评价大全会计学专业简历自我评价大全。

个人适应能力强，学习能力好，有耐心，能吃苦，具有团队合作精神，能配合工作安排并有一定的自主性。能熟练操作Excel和使用Word、PowerPoint等，熟悉使用用友财务软件，自学了金碟财务软件。希望通过工作和学习熟悉掌握个行业财务会计的工作,以便将来在会计领域能有更好的发展和发挥。

大家好!伴着农历脚步的渐渐远去， 20__年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20__年11月至今，在各位领导的指导下，在广大同仁的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大厨房员工，努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作，作个总结，向大家汇报如下：

一、加强培训教育，提升员工素质

公司的规章制度，我经常在例会上向厨房员工提及、宣读，旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际情况，我加强对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合，厨房员工整体素质得以提高，遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为，基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在，一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。

二、注重销售导向、加强质量管理

菜肴是产品，产品只有在销售出去才能创造效益，好的产品才能创造好的效益。因而，我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养，我们要注重全局，不能只盯着做菜这一道工序，更应该关注菜肴能否顺利销售，关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入，我们要提供优质的服务，那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。

我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈，总结每日成品问题，并在次日例会中及时研讨，改进不足。 我们在努力，我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋，一种剪不断、理还乱的思念之情。

三、加强卫生管理，落实消防要求

我们严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。首先，每个员工都必须对各自的卫生区负责，确保卫生区干净、整洁;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作，历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求，我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路，防止因泄露而引发火灾事故，经常检查各类电器的电源线，防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求，确保食品卫生安全和消防安全，为公司安全经济运行提供应有的保障。

四、加强节料节能，严格成本控制

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，始终是我们的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值。通过以上措施，把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本、控制成本，从而达到效益化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然，我们也还存在不足，比如，对市场需求变化的掌握不够及时，时鲜产品的推出滞后，厨房管理还没有形成系统等。

在新的一年，我将带领我的团队，在20__年的基础上，继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路，及时把握市场动向，考察新的菜品，加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设，努力使管理形成体系，从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

周边酒楼和饭店的与日俱增，必将使得20__年餐饮业的竞争更加白热化。但是，我相信，在各位领导和同仁的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，20__年必将有一个全新的收获!

厨部尊敬的领导：

你们好!

我是厨部荷台的学徒。我入职已将近三个月，非常感谢领导曾在工作中给予过的指点和引导，使我在这里学到了一些关于烹饪的常识和实用的工作技能!

也很感谢在工作上帮助过我的同事们!他们也曾带给我开心和欢笑!这里的很多人很多事也给我留下了些许的美好!

但是天下没有不散的宴席，铁打的营盘流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辞职报告，因为我有了比在此处更好的发展。老话说的好人往高处走水往低处流，每个人的人生规律莫不是如此!所以我经过慎重考虑权衡利敝向公司提出辞职!

由于事发伧促，我的离职申请没能提前报告，给部门工作增加了压力，为此我也身感愧疚!在此之前我唯一能作的补偿就是一如既往的坚守岗位努力工作。也诚望领导针对我的特殊情况特殊处理，能在本月28号之前批准我的离职!

再次深表感谢!

此致

敬礼

甲方:

法定代表人:

住所地:

电话：

乙方:

法定代表人:

住所地:

电话：

本餐厅承包经营合同书由上述各方于年月日在市订立：

经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

第一条 合同标的物

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

第二条 承包期限

乙方承包经营期限为：自年月日至年月日。

第三条 价金及支付

1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。

2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月租金。

3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条 甲方的权利义务

1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)

3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

第五条 乙方的权利义务

1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)

8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条 违约责任

1、在合同有效期内,若无不可抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之向甲方支付违约金，超过日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与个月承包款作为违约金。

第七条 保密责任

任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条 合同终止

1、甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

2、合同终止后,合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条 补充与变更

本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

第十条 不可抗力

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条 争议的解决

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。

如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条 生效条件

本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

第十四条 其他

本合同式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。

甲方： 乙方：

法定代表人(或授权代表)：(签字) 法定代表人(或授权代表)：(签字)

最新酒店厨师工作总结范文2015

在xx酒店工作已经快一年的时间了，从笨手笨脚到现在的独立做事，这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下：

1)既然我们选择了做技术，就要想尽各种办法把自己的技术提高，有了过硬的技术，才是我们立足的根本，否则就没有底气，专业技能不过关，别人就不会看重你!干一行，爱一行，只要自己喜欢，就要把他做到极致，全心全意地为之而奋斗，形成自己的王牌。

2)方法很重要。我们明确了方向，就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做，不懂得地方就要刨根问底，不耻下问，然后自己要实际操作，多思考为什么，勤于记笔记，善于总结。形成学习实践再学习再实践的套路。养成勤劳的习惯，用心去做，勤动脑筋，善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步，多动手，多去做，不怕苦不怕累，与困难作斗争。做的次数多了，质量就会提升，这就是量变到质变的转化。

3)团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到，如果不是大家的通力合作，相互帮助，那样大的工作量真的很难个体单独完成，个人的成长离不开集体的力量，没有优秀的团队，就不会有先进的个人!虽然很忙很累，但是我们大家很开心，时间也过得特别快，感觉更加充实。

4)要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气，我们可以取长补短，每个人都有自己的特长，没有必要那么不自信，更要有勇气，敢于挑战，要热忱，青春就是有活力，敢想敢干，树立起目标，一周一周的去实现他，及时发现自己的不足，及时地去追踪，每天进步一点，日积月累，就是大的进步，坚持，就是要坚持，坚持的力量是十分强大的。

5)加强外语的能力，在忙碌之余的闲暇时间，看看英语，记忆一些词汇，背诵些经典段落，这样还可以提高沟通的能力。真的，一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师，自己学习外语还考了托福，真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧，他就是英语神厨张立勇先生的感人事迹。

6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想为什么，想在烘焙比较发达的地方，中国台湾，日本，法国的烘焙资讯很丰富，我们可以看看充实一下知识的结构，还有些大师在这里有他们的直营店，个性而又递到的出品更是我们学习的绝佳之地。

xx年就要来临了，总结上年的不足，使为了更好的提升自己，让我们为充满希望和活力xx年而奋斗把!

本人做事认真细心严谨，具有较强的亲和力和团队协作精神，善于与人沟通交流，積極向上，熱情待人，工作吃苦耐勞，細心，客戶服務意識強。

因为工作这段时间大部分都是与电脑联系的，所以对一下报表一些数据比较敏感，能很快学会一些软件的操作，本人性格比较乐观向上，只要在一个企业能学到东西，有发展前途刚开始待遇多少对我来说不是很重要，曾经在广州世冠体育用品有限公司获得优秀员工的称号，在学校举行的一些活动中与曾先后获奖，有体育竞技方面的也有学生会优秀干部方面的一些奖项!能吃苦耐劳，有较强的适应能力，善于与人相处。

甲方：

乙方：

根据国家劳动法，温州市有关规定，双方在自愿、平等的基础上签订本合同。

一、合同期限本合同有效期为____年____月____日至____年____月____日止，为期____年。

合同期满即终止，甲方根据工作需要，经双方协商同意，可续签劳动合同。

二、受雇职位乙方被受雇为。

三、工资

1、甲方每月支付乙方工资元人民币，其中包括基本工资、国家各项补贴及福利费等。

个人所得税将从员工的工资中扣除。

乙方在通过试用期后，甲方根据乙方工作表现，对乙方的工资进行调整。

2、乙方的工资在每月15日领取。

四、工作时间甲方实行国家规定的工时制度。

五、劳动福利按国家规定执行。

六、劳动纪律乙方应服从分配，坚持出勤，积极工作，遵守饭店的《员工手册》，出色完成本职工作及上司委派的任务。

如有违反，甲方有权按有关规定予以处理。

七、培训

1、甲方根据工作需要，将向乙方提供各项专业技能培训。

2、凡甲方出资委派乙方培训的，在培训期满后，乙方工作未满培训合同年限而提出辞职或被解雇的，须赔偿甲方一定的培训费用，赔偿办法按国家有关规定办理。

八、解约

1、通知期：甲乙双方如需提前解除合同，均需给对方一个月的通知期，通知期不能以假期代替，否则，如给甲方造成经济损失，乙方应予以赔偿。

如乙方因违纪被辞退、除名，甲方按国家规定办理，不作任何补偿。

2、符合下列情况之一的，甲方可解除合约：(1)在试用期内，被证明不符合录用条件的。

(2)乙方患病或者非因公负伤，在有关规定的医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事另外安排的工作。

(3)乙方因违反劳动纪律，被辞退的。

(4)乙方因失职，对企业造成重大损害的。

(5)乙方被依法追究刑事责任。

(6)企业因生产经营或技术条件发生变化而人员有多余的。

(7)企业宣布解散或承包期满。

3、在下列情况之一的，乙方可解除合约：(1)在试用期内的。

(2)甲方不按规定支付劳动报酬的。

(3)甲方不履行合同或违反我国有关法律、法规、侵害乙方合法权益。

九、合同变更本劳动合同已通过政府劳动部门的备案，自签订之日即具有法律效力，双方必须严格执行，任何一方要求修改合同，须经双方协商同意。

十、劳动争议合同执行中如发生纠纷，甲、乙双方可协商解决，协商不成，可向温州市劳动仲裁委员会提出仲裁申请。

十一、双方约定其他事项：

甲方：____乙方：____

日期：

来__中学参加顶岗实习已经将近两个月了，原以为很漫长的实习生活在不知不觉中已经过去了五分之二。确实，日子一天天过着，自己对这种生活的体会越来越深刻，越来越客观。生活已经步入正轨，自己正像一名正式的数学老师一样，每天重复着简单而又繁琐的工作，为学生的进步而喜，为学生的不思进取而悲。每天在大量的图形，数字中穿行，每天在办公室，教室，宿舍三点一线上奔波……在我们真正上课的过程中，我们认真进行课前的备课工作，刚开始即使准备充分还是会紧张，在课堂教学中同学们积极热情高涨的配合我们的工作，让我们充分感受到作为一名老师的责任，通过上课，我认识到了自己的缺点和不足，在以后的授课过程中注意并及时改正了自己的缺点和不足，让自己得到真正意义上的成长和进步。到后来，我们上课基本都自然了、轻松了，基本掌握了初中40分钟的课堂时间和上课的秩序。每天重复着备课，上课，批改作业等等这一切的事项，虽然疲惫但是我很快乐，下晚自习的时候，还有一两个学生拉着我问问题，虽然耽误了自己的休息时间，但是我感觉很为他们高兴，为他们学习的自主性而高兴，为他们积极向上的心态而高兴，为自己有这样的学生而高兴。也希望他们能在学习上更上一层楼。虽然我还只是一名实习教师，在知识的构建上还存在着许多断章，还缺乏教学经验，但在成为人师的这条路上，我迈出了第一步，接下来还有第二步、第三步!不管怎样，我都会以学生为本，把学到的一切加以融汇教授给学生，并带到今后的事业中去，我会以我的真心去呵护学生，因为我面对的是一颗颗纯真有爱的心。

两个月的时间，无论是在生活、教学、还是课余训练，我们都真正找到了自己的定位，也更为深入的理解了“学高为师，身正为范”的内涵，也会在以后的生活学习中不断的提高和完善自己，走好自己今后的人生之路，不管从事什么样的工作，不管遇到什么样的困难，都将坚持不懈、积极进取!可以说我们的顶岗实习是我们以后教育工作的一种开端，它对我们以后的学习和工作有着重要的启发作用。