创业模拟实训课程介绍（实用20篇）

促进学生创新创业

美国高校在学生创业技能开发上投入很大。

高校不仅在正式创业项目上进行投入，也在课外创业活动上进行投入。

正式项目如创业学位与证书，课外创业活动如商业计划竞赛、创业俱乐部、在初创公司实习等。

许多大学还在尝试建设校园加速器、创业宿舍以及学生风险基金。

伊利诺伊大学专利诊所——向法学专业学生提供为学生发明者起草专利申请的机会。

圣路易斯华盛顿大学学生实习项目——每个暑期向学生提供25个在初创公司带薪实习的机会。

莱斯大学——20__年为商业计划大赛募集并提供了120万美元现金和服务。

这笔钱一直是事实上的创业天使基金。

鼓励教师创新创业

美国大学鼓励更多教师去创业，而这也会促进学生创业。

其中包括一些政策变化，如更加认可教师创业者、将创业纳入终身教职评定和选聘过程、增进教师与外部合作伙伴的联系(如通过校外工作、与工商界互动和寻求对口创业资源等)。

此外，大学正积极与联邦机构合作，解决限制教师创业的一些管理规定，特别是涉及到利益冲突和国家安全的问题。

匹兹堡大学——提供创新商业化工商课程，引导并激励师生从事创新创业与商业化。

弗吉尼亚大学——20__年，该校医学院将商业化与创业定为晋升与终身教职评定标准，成为实施这一举措的首批机构。

内布拉斯加州医学中心住宅企业家项目——项目组与中心的许可授予人员和研究人员一起，帮助辨别、评估与开发该中心的创新成果，并支持以这些创新去创办新公司。

支持大学技术转移

大学的技术转移办公室与技术许可办公室一直是大学创新者与校外商业领袖洽谈发明成果商业化的中枢。

它们已不再单单注重单项技术的商业化，而是作为师生、校友、企业家、投资者和产业相互联系的中心。

这些机构现在专注于发现与支持校园创业活动，专注于帮助初创公司找到最佳时机并建立成功的商业模式，专注于改进大学文化，专注于创办扎根于大学周边社区的公司。

犹他州立大学知识产权服务中心——设在该校商业企业办公室内，致力于帮助教职员工管理、保护和转化大学的知识产权，并向周边地区的机构提供支持。

教堂山北卡罗莱纳大学技术转移实习项目——向学生提供在该校技术转移中心实习机会。

康奈尔大学的IP&Pizza?与IP&Pasta?——是提高师生科研人员对研究成果转化社会意义认识的活动。

它提供知识产权相关基础知识和基本认识，旨在提高获得与保护知识产权的意识，提高对这一意识在吸引潜在业界伙伴方面重要性的认识。

加州理工学院——对每个由其技术转移办公室发布的创新成果进行临时专利申请，并在第一年中对这些成果的技术和商业优势进行评估。

促进大学与产业的合作

近年来，美国大学更加重视支持初创公司，同时继续与已成长起来的长期发放许可的伙伴公司合作。

为促进合作与创新，大学面向企业开放师生与设施，以期创造更大的经济价值。

战略上，大学与公司结成合作伙伴，提供实习和校外工作机会，与初创公司共享创业加速器等设施，设立由业界资助的风险基金和激励方案等，这些都大大促进了师生员工的创新和产品开发。

克莱姆森大学国际汽车研究中心——是大学、产业与政府组织开展先进技术研究合作的校区。

明尼苏达大学界面与材料工程研究产业合作伙伴——是大学与产业双向知识转移合作联盟，由40多家支持材料领域基础研究与合作研究的公司组成。

特拉华大学经济创新与合作办公室——已与工学院和勒纳商学院建立了伙伴关系，设立了一个名为Spin In?[1]的项目。

该项目的合作对象是需要将技术专利或产品放入大学进一步技术开发的当地创业者。

佐治亚理工学院临界点项目——是一个在浸入式开放性共同学习区间内进行创业教育、接触创业导师和专家及投资者的创业加速器。

参与地方经济发展

从历史上看，促进地方经济发展一直是美国大型大学的重要使命。

美国许多著名大学，特别是赠地大学，都对它们周围社区的福祉有着强烈的责任感。

现在，大学越来越将创新创业作为促进当地社会发展的关键因素，并请求联邦政府将商业化和创新驱动经济发展列入资助计划。

一些大学如杜兰大学，也在让本校学生和教师通过服务和项目去促进当地社区的发展。

其它大学如北卡罗莱纳州立大学，正在建设创新驱动型校园，以帮助周边城市和社区繁荣。

美国高校创新创业教育取得的成绩有目共睹。

在我国大力倡导“大众创业 万众创新”的今天，或许我们能从中学习到关于“大学-政府-企业”生态网建设的些许经验。

迎接挑战的一天终于来了。一开始只是觉得兴奋、新鲜，但当我站在模拟法庭台上的时候，我终于明白了——“庄严”。

时间很快，就是那么几十分钟，我们的模拟法庭结束了。但几十分钟的表演凝聚的是我们很多天的反反覆覆的排练，是我们全体模拟法庭同学共同努力的成果。

我们常常说要学以致用，在现在这个阶段最直接有效、锻炼实践我们知识技能的方式就是参加模拟法庭的活动。在活动中我们需要充分发挥自身能力，自己找案子，自己写诉状，自己找证据，自己练程序等等，这所有的自己做，让我感到了现实法庭审判工作的繁重和当事人寻求法律帮助的艰辛。法官要秉公执法，不偏不倚，当事人要寻找一切有利证据，维护自己的权利，丝毫不是我们在课堂学习上停留在书中的那些理论知识所能简单阐述的。通过这次模拟法庭的活动，我深刻感受到了自己法律知识的欠缺，它更加使我明确了自己要努力的方向。

此外，这次活动也更加和谐了我们同学之间的关系。大学生活，很多都是自己管自己，很少能有机会将同学们聚在一起互相了解，时间长了就很容易淡漠。但模拟法庭给我们提供了这样一个机会，同学们在一起讨论法庭程序的进行顺序，一起找证据、写证词，一遍一遍地不断排练，共同找出排练中的错误来不断完善我们的模拟法庭。可以说这是我们所有成员团结的结果!

总的说来，我们这次模拟法庭活动不仅仅培养了我们的个人能力，还增强了我们的团队精神。整个活动重提问、重交流、重讨论。而这正是我们将来工作中不可缺少的素质。活动中每个同学都有自己的定位，切实做好了自己的任务，所有的这些体会都将成为我生命中最宝贵的财富，它使我懂得了个人能力与团队合作的重要性!

一、指导思想：

(一)确立一个中心：人文素养的培养

通过对校本课程的需要评估，我们决定以体现课程改革的基本理念，遵循学生身心发展规律，适应社会进步、经济和科学技术发展要求为前提，将培养学生人文素养定为我校校本课程开发的基本方向。

(二)建立一个基础：生活

以学生的生活为基础，从生活出发，引导学生理解生活的意义，生活的方式，扩展学生生活经验，丰富学生的精神世界，使学生从思想到行动，都能贴近生活，适应生活。从而解决学生生活中的问题，并创造生活，享受生活。因此，我们的校本课程与学生的生活紧密结合。在课程的开发过程中我们重视师生的自我发展、自我体验，正视学生的个人知识。重视学生的自我意识、自我体验、自我选择，张扬学生知识中的个性化，使之共同成为时代精神的建构者。

(三)明确一个原则：开放(包括内容和形式上的开放)

开放可以给师生更广阔的天地，校本课程内容上的开放可以使教师更好的把握教改的实质，形式上的开放可以促进内容更趋科学、完整。

二、校本课程的目标和内容

1、总目标

全面贯彻党的教育方针，体现课程改革的基本理念，以培养学生的创新精神为核心内容，以学生发展为本，尊重学生，信任学生，指导学生，促使每一个学生生动活泼的发展，教师、学生共同成长。培养自尊、自强、自立的有独特个性、有完善人格、有创造精神、敢于标新立异的人才。因此，培养学生的人文素养是我校校本课程的目标，针对学生实际，我们把它分为：尊重他人、认识自我、勤于反思、善于合作。

2、 校本课程内容

我们根据以下几方面来确立学校本课程。

①学生发展的需求，尊重学生意愿，有利于学生的可持续发展。

②学生的年龄特点，考虑学生的兴趣爱好和认知规律。

③学校的实际情况，包括学校办学特色目标，师资和设施条件等。

3、具体要求：

(1)任课教师要有具体的教学计划，计划应详细列述学生主体、教学内容、教学目标、教学方法手段、教改措施、成果展现方式。附有教学配当，配当中应列出每周的具体学习内容，教师参照教学配当进行授课，教导处根据教学配当内容予以不定期检测。

(2)任课教师在授课过程中应注意关注学生的主动发展和自主提高，采用适合学会生特点的教学方式，激发学生的情感意识和参与热情科学合理应用激励评价，使每个学生都可以得到全面发展和主动发展。

(3)任课教师应注意做好过程性资料的积累和整理，关注每个学生的发展变化，注重授后反思，及时调整和弥补教学过程中出现的问题。

(4)任课教师注意选取恰当合理的展示和呈现方式，期末以成果回报的方式进行验收评定，成绩纳入教师终结性评价体系。

4、时间：每周五下午第二、第三节课

三、评价方法：

1、对教师的评价：对教师的评价重过程，建立发展性的教师评价体系。根据教师积累的各种过程性资料以及成果展示，每学期分别评出优、良等级。

2、对学生的评价：对学生采用形成性激励评价方式，注重学生主体参与实践的过程及在这一过程中所表现出来的积极性、合作性、操作能力和创新意识。过程评价与结果评价相结合，关注学生的个体发展，尊重和体现学生个体发展。以促进实现自身价值为最终目标。在实践中，我们主要采用自我评价、教师评价相结合的评价方式，根据学生的参与程度、及活动进程中的表现给予相应的等级。分别是优、良、合格。

一、公司概述

新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城市，这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。

鲜羔楼于20xx年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。

总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20xx年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。

公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是：顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20xx年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。

二、环境分析

1、宏观/微观 环境分析

要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”从此，“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。

涮羊肉讲究刀工细，肉片薄而完整，调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时，顾客围坐火炉四周，将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮，再蘸上佐料，随涮随吃，味道鲜美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。窗外大雪纷纷，一片寒冷景象;室内却热气腾腾，几个好友边吃边侃，又是一派火热的景象。经过数百年的发展，涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。

位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久，是品涮羊肉的首选之地。此外，在北京、上海这样的街头，涮羊肉的店随处可见，足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地，涮羊肉也有很强的号召力，这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出。

在新乡这样的内地城市，人们接触草原副产物的机会并不是很多，相比于牛奶等已经内地很普及来说，涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知，尤其是在冬天，人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西，而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品，也有益于人们的健康。

因此，新乡地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店，在涮羊肉在新乡还不是很普及的情况下开涮羊肉馆，更是一个不错的打入市场的时机。

2、竞争者，机会威胁 分析 （OT分析）

在北京乃至全国地区，东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的回民始创于XX年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。XX年该店的涮羊肉荣获商业部系统优质产品金鼎奖;XX年在首届全国清真烹饪技术竞赛中，又被认定为清真名牌风味食品。

但新乡本地，还没有东来顺的分店。新乡市历史较长，规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的，总店在北京的“口福居”火锅店。它成立于 XX年，在新乡市区已经开了四家分店，在新乡市火锅业中有较强的影响力，当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后，对此赞不绝口，并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还有“老北京”涮肉坊，“草原兴发”火锅店，“常来顺”红焖羊肉，竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。

在这样激烈的市场竞争下，若鲜羔楼没有一定独特的优势，很难在这样的竞争下生存下去，鲜羔楼也已经充分认识到了这一点，逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法，也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。

鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地，您所品尝的每份羊肉，都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效，对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁，占领了一定的市场，赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤，只喝不涮，具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效，十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效，为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品，还有无微不至、面面俱到的服务，让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务，是现在和以后鲜羔楼立足的根本。

坚持以顾客为上帝的原则，全心全意以顾客为中心开展服务和业务，是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔楼在这样做的同时，相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鲜羔楼必须意识到这一点，长期坚持下去，永远走在市场竞争的前列。

三、4P分析

在企业的营销过程中，4P此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4P 分别是产品（ product） ， 价格（ price） ， 地点（ place） ， 促销（ promotion） 。此4P （ 产品、价格、地点、促销） 是市场营销过程中可以控制的因素， 也是企业进行市场营销活动的主要手段， 对它们的具体运用， 形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏，也深刻影响着企业未来的命运。

1、产品（ product）

鲜羔楼作为一个火锅店，主营产品无疑是与火锅有关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉，这是鲜羔楼的优势，也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展，这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向，其它毫无疑问都应该以此为中心。

2、价格（ price）

鲜羔楼的店面面积为230平方米，客容量为150平方米，由于此店的规模和新乡市人的消费习惯，鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说，是完全可以接受的。因此，相对于其它的大规模店铺来说，鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势，在不降低饭菜质量和服务质量的情况下，吸引更多的中低层消费者。

3、地点（ place）

鲜羔楼位于新乡市人民路120号，人民路是新乡新建的较为繁华的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近，加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境，都为鲜羔楼的经营带来了一定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。

4、促销（ promotion）

要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础，采取一定的促销手段是必不可少的，这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此，在开业之初的促销手段，对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段，尤其在开业之初，企业必须把此当作营销方案制定的重点，其它活动应以此为中心来开展。

四、Action

纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下一步发展作铺垫。具体来说，可以采用以下的几种策略：

（1）开业之初，在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。（也可寻求合伙或零售商）

（2）在店面附近拉横幅，发宣传单。

（3）成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。

（4）建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品。

（5）新品推出时，配合小袋免费赠品。

（6）请当地名人或政府官员参观、题词、留影。

（7）在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响。

（8）在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动，让子女为父母送健康。

（9）参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

（10）节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座，火锅专栏，火锅菜谱。

五、目标

公司在发展事业的同时，应是中遵循 “ 品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 ” 的企业精神，把 “ 精、诚 ” 二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行 “ 产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标 ” 的经营宗旨。 “ 鲜羔楼 ” 在推行国家质量管理体系的基础上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。

坚持“顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨，不断提高产品质量，最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标，是鲜羔楼奋斗的方向，也是对消费者的承诺。

一、课程开发目标

为了加强本校学生艺术素养的培养，激发其艺术灵性，学校结合自身优势，经课程开发小组共同讨论，初步确定我校现阶段校本课程的美术课程目标为：

1、通过艺术教育，培养学生审美能力，从而提高学生艺术素养和能力，积累深厚的艺术文化底蕴，激发学生对艺术的热爱之情。

2、让每个孩子都学有所长，通过美术教育，努力培养自己的一技之长，为他们的今后提供自我发展的空间。

3、通过艺术教育，塑造学生健全完美的人格，培养他们良好的心理品质，从而丰富孩子们的人生，使他们健康快乐地生活。

二、课程开发安排

美术校本课程：漫画、设计、国画、素描、美术字及应用。

三、课程实施与评价

1、课程的实施

(1)成立学校校本课程开发与实践工作小组，校长是决策者，对校本课程开发进行全面负责。教务主任具体负责课程开发实施评价等工作，成员由各类课程的开发教师担任，具体落实好各门课程实施工作。

(2)制定形成校本课程的实施计划，学校校本课程开发与实践工作，起草校本课程开发总体方案。经学校审议通过后，各课程的开发老师根据方案制定具体的、操作性强的课程实施计划，目标明确。其次是课程内容的安排，要求重点明确，按从易到难，联系学生的实际及课程资源的情况来安排。涉及到选择什么样的内容来自编或选编校本课程的教材;怎样组织这些内容，准备哪些教学用具或教学资源;在课程上如何设置等问题，然后是课程实施预设：涉及课程实施方法、如何组织教学，课时安排，场地的安排、人数的要求等内容，最后是课程评价建议：如何对教师自身和学生进行客观合理的评价，涉及评价方式、评价内容等。

(3)加强校本课程的培训。“艺术教育校本化”犹如一颗晶莹剔透的露珠，它柔和温情，附着到每一个发展主体上，延着主体的个性特长润湿、蔓延，甚至深入到主体的骨髓中去，使主体在宽松和自由的环境中不断完善自我……。为了将研究细化求得实效，我们把研究分为三个阶段：第一阶段，编写教材，付诸实施。把对学生艺术创作、艺术设计、工艺制作等方面要达到的要求与基本途径罗列于上，各开发教师再根据本年级学生的个体差异，细化基本途径，选择合适的教材来充实校本教材，并付诸实施。第二阶段：积累材料鼓励创新，及时交流经验，鉴定经验的可取可行性，鼓励学生在接受艺术教育的基础上，有所创新。 第三阶段：完善校本化体系，展示成果。制定完善我校艺术教育校本化体系，整理和分析研究结果，撰写研究报告，汇报观摩课，展示学生才艺各类研究成果展示。召开验收鉴定会，对课题研究进行评审验收。

2、建立校本课程的评价体系。 为了确保校本课程开发的合理性，促进教师专业发展，张扬学生个性，形成学校特色，我们对校本课程进行评价，主要从几个方面进行：

(1)对教师的课程实施评价。主要是对教师教学过程的评定，包括：教学准备、教学方式、教学态度等方面评价，这样有利于促进教师自身专业的发展。评价以教师自我评价为主，同时重视学生、家长、教师同行、校长对教师的评价，方法有课堂记录、案例评析。

(2)对学生成长的评价。评价时，我们特别注重学生个性和特长的发展，关注学生对校本课程的学习过程，强调评价主体的多元化。学生在学习活动中对师生关系的实际感受、学生的学习兴趣和获得成功的体验等成为评价学生的主体内容。评价的方法除了观察、调查、考查学习知识、成果展示等外，我们还将建立学生兴趣特长发展的“成长记录长廊”，允许孩子们把自己认为优秀的作品(一张画、一副手抄报、一个小制作……)放到艺术长廊中，可以想象几年之后，当孩子们再去看哪些作品时，会发现自己又长大了，或许这些作品将陪伴他们以后的人生道路。

四、保障的措施：

1、学校将尽力地在经费、人力和物力上给予最大的支持。

2、学校将对参加校本课程的开发与实施工作的教师给予一定的奖励。

3、组织的保障。建立校本课程开发与实施领导组如下：

组长：贾利民

成员：李占宇、陈连华、赵福民、付德才、张福义

授课教师：和明明

经过对《房地产法》的学习使我对房地产法有了更进一步的了解;《房地产法》是调整房地产开发、交易和管理过程中发生的社会关系的法律规范的总称。在我国房地产商品化过程中，房地产法起到非常重要的规范作用。《房地产法》这门课主要研究为保障房地产市场和房地产业的健康发展，我国所制定的相关法律、法规和政策。房地产法是房地产教育重要的经济法基础课，是房地产经营管理专业的核心课程之一。

讲述涉及城市房地产管理法律制度，包括城市房地产开发法律制度、城市房屋拆迁法律制度、城市房地产交易法律、物业管理法律制度、住房金融法律制度、房地产税收法律制度等。目的是了解法律常识，掌握有关房地产的基本法律知识，并能据此分析解决房地产开发、交易和管理等过程中产生的法律纠纷，为从事房地产工作或继续学习提供基础知识。

通过《房地产法》的学习，使我了解到房地产法不论是对消费者还是利益方都有很大重要性，下面是通过学习我热为的意义在于：第一是维护合法权益，每个人在社会中的角色是多元的，学生毕业后也必将面临购房置业的选择作为消费者，如果在购房或租房的过程中，能够了解有关规定，诸如定金交付、合同签订等，就可以更好地维护自己的权益;就这点而言，即使非房地产专业的学生了解房地产法律法规也是有意义的。第二是回避政策风险。在整个房地产经营过程中存在许多风险，其中之一即政策风险。

通过学习，可以了解我国房地产法现状与存在的问题，如土地征收公共利益不明确问题，土地招拍挂政策以及经济适用房政策等问题，进而为不断完善我国的房地产法律法规进言献策。第三是发现政策漏洞。通过学习，可以了解我国房地产法现状与存在的问题，如土地征收公共利益不明确问题，土地招拍挂政策以及经济适用房政策等问题，进而为不断完善我国的房地产法律法规进言献策。第四是提高处理现实问题的能力。针对实际生活中产生的各种与房地产有关的问题或纠纷，可以根据所学房地产法原理作出判断并予以解决。

通过对这门课程的学习我收获了很多：第一，了解房地产法律的概念、原理。主要通过房地产法含义、特征、原则以及我国房地产立法过程等的讲解，使我对房地产法有一个基本的认识。第二，了解了房地产开发过程中各个环节具体的法律规定，如房地产用地的法律规定，房地产租赁、房地产抵押、物业管理等方面的法律规定;除此之外，在解释具体的法律条文时，老师会结合房地产业实际，分析政策的问题、政策的影响以及房地产业应对措施等的学习，使我学会了入了应用这些法律法规。第三，培养了我深入思考与解决问题的能力，提高了理论联系实际的能;学会如何运用所学房地产法律知识，参与房地产法律关系，更好地把握房地产市场。

1、执行总结

我们小组的创业计划是开一家校园KTV，大学生校园KTV创业计划——。之所以会产生这样的想法是因为现在的大学生课余时间非常多，对精神娱乐活动的要求也是越来越多了，所以很多大学生会经常性地出去唱K。但校园附近并没有很合适的KTV，要么是环境太差，要么是价格过高，再要么就是太远。而我们的校园KTV将同时解决这三方面的问题，做到规模小但是较为精致，价格优惠，方便同学。

2、项目背景

随着中国高校教育的发展，大学生的数量急剧增加，大学生就业问题也日益凸显，大学生就业难问题已成为社会热点之一。据人力资源和社会保障部公布的数据，20_年我国将有2400万劳动力需要安排就业，其中将有超过700万大学毕业生需要解决就业问题。数据显示,20_年高校毕业生规模达到611万,比20_年增长52万。可以发现，近年来以及未来的几年里，大学生就业的形势必将依然很严峻。社会上的职位需求还是会远远低于应届毕业生的数量。那么那些毕业生将何去何从呢?因此，国家制定了一系列的鼓励大学生自主创业的政策，例如小额担保风险贷款，例如税收上的优惠等等。如今学校也很注意培养在校大学生的自主创业意识和能力，这也为我们的自主创业打下了一定的基础。

3、市场机会

如今的KTV可以说是种类繁多，琳琅满目，各式各样的都有。但是在我们这高新区的学校附近却并没有让同学们满意的KTV。要么是环境太差，要么是价格过高，再要么就是太远。而且同学们的课余时间虽然较多但并不集中，而我们就可以抓住这一点，建一个有校园特色校园气息的校园KTV。如果能做到了解同学们的需要，了解同学们的爱好，了解同学们的心理，然后去迎合好同学们的这些需要、爱好和心理的话，我想我们的校园KTV肯定会受到同学的欢迎的。

4、经营战略

我们的校园KTV是建在校园里的，那么必然消费群体就只会是本校的学生。首先，我们要想地方政府和校方领导申请，力求获得批准和支持。学生的本职工作是学习，这点是毫无疑问的，这就对我们的营业时间进行了限制。为了不影响同学们正常的学习生活，我们的营业时间可以定为:平时是从上午9点到晚上10:30，周末和节假日可以给同学们提供一些夜场，使同学们能够获得尽情的欢唱时间。而且我们的收费方式将会和市场上的普通KTV略有不同。为了迎合短时间的人数零散的消费群体，我们采取用校园卡按小时按人数收费式的收费方式，就像澡堂一样，进去时刷卡，出来时再刷卡。这样还可以保证消费实名制，这样可以放置一些治安案件的发生，可以进一步地确保同学们的安全。同时我们设置有大小不同的包间，主要针对同学聚会使用。大家都知道，大学里的各种各样的同学聚会是很多很多的，所以这又将会是一个很大的消费群体。

5、市场营销

我们将会进行多方面多角度的宣传。有些人负责去宿舍发宣传页和优惠券，并向同学们做好讲解和宣传工作，使同学们能对我们的KTV有个大致的了解，用我们的热情和特色去吸引大家的注意;再者我们可以在钟楼广场上进行一些宣传和造势，要将我们的特色充分展现给大家，并现场派发宣传页和优惠券;其次呢，我们还可以利用网络这个巨大的宣传平台，在学校贴吧里宣传我们的KTV。贴吧里的同学都是比较闲暇，也比较热衷于这些活动的，如果能打动他们的心理，那么一传十，十传百，我们的校园KTV肯定会很快被同学们所熟知;最后呢，我们还可以和各个学院的学生会或者一些大学社团进行联系，适当的可以为他们的一些活动了什么的提供一些赞助，同时利用他们和同学们广泛的接触机会进行我们KTV的宣传活动。

6、生产管理

生产管理方面我们将给同学们提供大量的工作和兼职机会。我们可以和各个学院的勤工助学部门或者是大学生创业就业协会之类的社团联合，给他们提供很多的服务员了之类的兼职工作，每个人可以每周之类其中的某一天的某一个下午之类的，尽量不耽误同学们的正常生活和学习，同时又为同学们提供锻炼自己和减轻经济负担的机会。这样可以实现双赢，因为他们的同学肯定会从他这里获得很多我们KTV的消息，变相地为我们KTV做了宣传。营业时间就是平时上午9:00到晚上22:30，周末和节假日在普通营业时间的基础上增加一个23:00到第二天早上6:00的午夜欢唱时间。当然由于包间有限，所以午夜欢唱需要提前预定，这样也可以限制同学们来午夜欢唱的次数，以免同学们经常熬夜而影响了正常的生活和学习。同时，我们的KTV也进行一些零食和饮料的销售。我们的零食和饮料之类的不会比外面贵很多，只会比外面超市卖的东西贵0.5到1元，这样就完全可以被同学们所接受，而同学们也就不用再专门跑到外面去买东西。

7、投资分析

我们的这个校园KTV主张小而精，所以规模就不需要太大，房租也就不会特别高。同时我们的员工都是兼职的同学们，所以员工费用也不会太贵。剩下的就是内部装饰，购买器材之类的了。大约需要个20到30万元的启动资金吧，这些钱我们首先会申请小额贷款，其次呢我们可以把我们的想法推向市场吸引投资，然后给投资人股份的方式吸引一些资金。

8、财务分析

财务这方面呢可以找一个学财会类的同学兼职，他不需要天天来，只要帮助我们把财务分析做清楚，使我们能够很清楚的看懂我们每天的营业额，我们的成本计算，以及我们的利润是多少就可以了。兼职同学的工资采用周结，每周结一次，这样可以方便兼职同学安排下周的生活，使兼职同学更为自由地决定下周还要不要来兼职等。

9、管理体系

我们采用经理，财务人员和兼职的管理运营体系。经理人就是和我一起创业的一些同学，大家分工明确，每人负责几个方面，都做好自己的本职工作。KTV有什么重大决定时有我们几个经理人协商决定。财务人员，虽也为兼职，但是却必须是长期兼职的，因为熟悉我们KTV财务状况和运营模式也不是一天两天的事。兼职同学则主要负责服务，保洁，前台和收费等基础事宜。

10、机遇和风险

机遇和风险往往是并存的。机遇越大，难度越大;风险越高，回报越高。所以我们必须进行充分的市场分析和调研，去充分了解同学们的喜好和心理，只有这样才能抓住同学们这个巨大的消费群体。同时我们要去了解学校和国家的政策，看看国家和学校是否会同意甚至是去扶持帮助我们。因为不管怎么说，KTV也都是带有娱乐性质的场所，所以学校是否会同意，国家是否会扶持这都是不好说的事情，所以前期一定要了解充分再开始我们的创业。

11、风险资本的退出

一旦我们的校园KTV开起来了，就意味着我们的资金已经成为了一种投资。想要轻易退出并收回那些钱是不可能的了。所以我们一定要努力去把KTV做好做下去，这有这样才是最好的结果。而如果真的到了无法经营的一步时，我们会先考虑将其转让，转让给其他有创业意向的同学或者转让给其他的想要投资的投资人。其次，我们还可以考虑在校外的某个地方继续将我们的KTV开下去，当然，离开了校园这个大环境，我们的经营策略什么的都是要改变的。最后实在不行了，就是把我们的设备转让给其他的KTV商家或者是准备开KTV的人，尽可能多的收回一些成本吧。

这就是我们的校园KTV创业计划。大学生是一个理论知识远远大于实践的群体，所以很多事情都是设想的很美好，所谓的理想很丰满而现实很骨感。所以，如果真要实施这个计划，那么必须是要慎重考虑，做了充分的市场调查和调研已经充分的准备工作才能够开始的。当然我们很希望这个计划可以实施起来，也很希望这个计划能获得成功!

创业计划书基本格式

创业的种类：包括创办事业的名称、事业组织型态、创业的项目或主要产品名称等，这是创业最基本的内容。

资金规划：资金即指创业的基金来源，应包括个人与他人出资金额比例 、银行贷款┅等，这会影响整个事业的股份与红利分配多寡。另外，整个创业计划的资金总额的分配比例，也应该清清楚楚的记载，如果你是希望以创业计划书来申请贷款，应同时说明贷款的具体用途。

阶段目标：阶段目标是指创业后的短期目标、中期目标与长期目标，主要是让创业者明了自己事业发展的可能性与各个阶段的目标。

财务预估：详述预估的收入与预估的支出，甚至应该列述事业成立后前三年或前五年内，每一年预估的营业收入与支出费用的明细表，这些预估数字的主要目的，是让创业者确实计算利润，并明了何时能达到收支平衡。

行销策略：行销策略包括，了解服务市场或产品市场在哪里？销售方式及竞争条件在哪里？主要目的是找出目标市场的定位。

可能风险评估：这一项目指的是在创业过程中，创业者可能遭受的挫折 ，例如：景气变动、竞争对手太强、客源流失┅等等，这些风险对创业者而言，甚至会导致创业失败，因此，可能风险评估是创业计划书中不可缺少的一项。

其他：包括创业的动机、股东名册、预定员工人数、企业组织、管理制度以及未来展望┅等等。

创业计划书就有如一部功能超强的电脑，它可以帮助创业者记录许多创业的内容、创业的构想，能帮创业者规划成功的蓝图，而整个营运计划如果详实清楚，对创业者或参与创业的伙伴而言，也许能更达成共识、集中力量，这无异是帮助了创业者向成功迈进。

根据省、宜春市的统一部署，我市早行动、早安排、早部署，全面巩固机关效能年活动成果，围绕打造最优创业服务环境，精心组织，周密部署，狠抓创业服务年活动各项工作的落实。

一、第一阶段工作情况

(一)贯彻落实会议精神突出一个“快”字

全省创业服务年活动动员会后，我市领导高度重视，迅速组织召开相关会议，将会议精神进行了传达。学习传达了省长吴新雄在全市创业服务年活动动员会议上的动员讲话及全省创业服务年活动工作方案。为扎实有效推进我市创业服务年活动，研究制订了创业服务年活动方案，明确了各阶段工作目标和任务，并提出了具体要求。并于2月26日召开了机关效能年活动总结表彰暨创业服务年活动动员大会。会上，市机关效能建设领导小组组长、市长刘安安作了动员报告，并就如何开展好全市创业服务年活动提出了要求，市委常委、纪委书记宋交根通报了机关效能年活动情况，部暑了创业服务年活动工作。同时，我们还根据创业服务年活动特点，调整并增加了机关效能领导小组成员,抽调了3人到市效能办专门从事创业服务年活动工作，为创业服务年活动的深入开展提供了坚强的组织保证。各乡镇(街道)及市直单位根据工作部署安排，层层进行了动员部署，相继召开了创业服务年活动专项部署会议，制定了工作实施方案，做到思想到位、组织到位、措施到位，为创业服务年活动工作的扎实开展提供了有力保障。

(二)在营造氛围上突出一个“浓”字

为营造良好的工作氛围，使创业服务年活动深入人心，全市各乡镇各部门、单位充分利用各种媒体开展了一系列宣传活动，做到了“电视上有图像、报纸上有文字、广播里有声音”。市电视台、电台开设《创业服务行动》专栏，目前在该栏目中播出相关新闻30余条，市效能办编发了《樟树市创业服务年活动工作简报》5期，对全市各单位开展创业服务年活动及时进行宣传报道，各单位在市城区交通主干道、街道等悬挂宣传横幅标语200余条。同时各乡镇(街道)、部门、单位确定了一名创业服务年活动宣传报道员，为创业服务年的宣传工作提供了坚强保证。

(三)在重点工作落实上突出一个“实”字

在落实创业服务年工作中，我们始终紧紧扣住打造最优创业服务环境这一目标，扎实推进各项工作落到实处。

一是层层分解，明确责任。将创业服务年活动中5项重点工作中的18项具体工作全部分解到相关部门，明确了各项工作的牵头部门和配合部门，并将一季度重点工作任务进行了安排，针对每项工作制定了工作时间表，要求各单位一把手为创业服务年活动的第一责任人，亲自组织落实、督促实施。

二是严格测评，强化监测。我市将“双优”测评和“百千万”内设机构测评作为创优环境、服务创业情况的检验依据，根据规定每年对职能部门进行3次“双优”测评和“百千万”内设机构测评，4月27日进行了第一次“双优”测评和“百千万”内设机构测评工作。另外，结合创业服务年活动要求，我市优化了监测点设置，在原先监测点基础上，调整了部分监测点，同时还增加了5个优化经济发展环境监测点，目前已设立了70个优化经济发展环境监测网，并把为创业者提供服务情况充实到监测内容作为一项监测重点，针对新的监测信息报送模式，市效能办已经走访各监测点并介绍该系统使用方法，各监测点监督员全面掌握了“江西省发展环境监测网络系统”、“江西省发展环境监测声讯台”使用技术，监测点的日常监测工作已全面开展。

三是创新举措，服务创业。动员大会召开后，市委、市政府和各部门单位采取了相应措施推动创业服务年活动的开展。市委、市政府在四月份开展“重大产业与重点项目强力推进月”活动，并将该月定为“无会月”，要求各重大项目牵头责任领导在此期间要加强对各项目的督查调度，加快项目建设的启动建设力度，及时主动解决项目建设中的问题，确保项目建设顺利进行。人劳局在人力资源市场举办以“服务进城务工、帮助就近就业、扶持返乡创业”为主题的企业人才招聘洽谈暨送岗位送信息大会。市财政局针对企业出口退税和再生资源退税审批时间较长，企业资金周转压力较大的现状，建立企业退税专项周转金帮助企业缓解资金周转压力。市教委出台“三个确保”措施，为外商、外来务工人员和回乡创业人员的子女教育提供优质服务，解除创业者的后顾之忧。市建设局成立创业服务小分队,主动上门为企业提供服务，4月份以来为企业补办种类证件手续16件次。

四是强化监督，注重实效。加强对创业服务活动各项工作落实情况跟踪督查，对在督查中未按要求完成工作进度的，督促相关单位抓紧落实。同时，我们借鉴机关效能年的有效做法，将各乡镇(街道)、各单位平时落实工作情况建立了日常工作台帐，作为年终考核一项重要依据。

二、下步工作安排

下步，我们将按照上级的部署，加大工作力度，抓好创业服务年各项工作落实。

一是进行自查自纠。按照省效能办《关于印发〈全省进一步优化创业环境实施方案〉的通知》(樟效能办字〔〕8号)的部署，全面开展自查自纠，认真查找影响机关效能、损害创业发展环境方面突出问题，严厉整治涉企“三乱”，为创业者创造便捷、高效、和谐的政务环境。

二是建立服务承诺制。各单位要以优化创业环境工作的便民措施、服务标准、工作效率、工作作风为主要内容，做出公开承诺，确保创业服务工作落实。

三是突出特色构建创业服务体系。整合相关部门的各类创业资源，积极为创业者提供项目开发、创业培训、开业指导、政策咨询、融资贷款、政策扶持、跟踪指导等“一条龙”优质、便捷的创业服务。

四是加强投诉受理。重点加大对影响机关效能、破坏发展环境和损害群众利益案件的查处力度，为创业打造良好的发展环境。

今年以来，通过全县各有关部门的共同努力，全民创业工作取得了新的成绩，创业户数量、质量和规模逐步提高。现将全民创业工作进展情况通报如下：

一、全民创业开展情况

全县1—6月份新增创业户829个，其中新上小企业133家，预计年底新增创业户将超过1300个。

主要呈现以下特点：一是新上小企业中，双塔镇新上标准件、煤矿支护产品、玛钢铸件等企业数量较多，玛钢铸造已悄然成为当地一项新兴产业。二是经营规模不断扩大，涌现出了一批有一定规模的创业户。新上小企业中，投资100万以上的有74家，占新上小企业总数的56%;。四是受永年轧钢厂大规模外迁带动，5-6月份新建约50余家轧钢厂，多分布在曹庄乡、店上乡、双塔镇、小寨镇。

二、主要措施

1、广泛宣传，增强全民创业意识。定期开展了全民创业项目推介会3次，涉及餐饮、服饰、娱乐等行业的20多个投资小、见效快、风险小的投资项目。在各乡镇主要街道建立了14条“创业文化宣传一条街”，利用标语、漫画等形式营销浓厚创业氛围。依托鸡泽县政府公众信息网，设立全民创业栏目，宣传全民创业

新动态、政策法规、创业典型等内容，有力拓宽了全民创业宣传范围。

2、积极运作，解决全民融资难题。为解决创业者创业资金难题，县创业办联合县邮政贮蓄银行开展短期小额贷款业务，共接待贷款咨询80多人次，已为150多个创业者提供贷款780余万元。

3、优化环境，为全民创业保驾护航。以作风建设年为契机，联合大督察办公室、广播局开展“新闻督访”活动，深入项目实地查看创业情况，了解创业中存在问题并按时解决，大力查处一些不作为、乱作为，严重影响全民创业发展的行为;严格落实首问负责制、一次告知制等各项制度，为创业者提供快捷的服务。

4、完善制度，积极帮扶全民创业。深入开展了县直单位包村活动，督促协调各县直单位利用自身优势，积极帮扶包村全民创业工作开展，制定了《关于进一步加强县直部门包村帮扶创业的通知》、《鸡泽县全民创业考核办法》等制度，为全民创业工作开展提供政策支持;定期开展全民创业调度会，协调研究解决影响全民创业的重点问题，为全民创业顺利开展开山铺路。

三、存在问题

1、创业氛围、意识仍需加强和提高。虽然有关部门在全民创业宣传方面下了功夫，然而目前看来我县全民创业热潮仍不高

高涨，主要表现为：一是创企业的能人不多。新上小企业管理方式粗放，真正想把企业做大做强的业主寥寥无几，真正对自己企业发展有战略眼光的人又少之又少。二是创家业的百姓不多。群众经商意识淡薄，缺乏投资意识和大胆创业精神，很多群众还是习惯把钱存到银行，而不是拿出来投资创业，生怕有风险会赔钱，不如存着将来盖新房，留着给子女结婚用。三是创事业的干部不多。大部分干部习惯坐在机关里端着铁饭碗，过着“一杯茶、一根烟、一张报纸读半天”的机关安逸生活。同时，部分村街干部受待遇低影响，工作积极性不高，带领群众创业，发展民营经济主动性不强。

2、群众创业底气不够足，创业不知所措。主要表现为：一是缺资金。虽然我县已采取了一系列金融扶持政策，但贷款难仍是许多创业者面临的主要问题，由于我县只有农行、信用联社和邮政储蓄银行，导致融资渠道不畅，农行、信用联社门口高，很多群众不符合放款条件，邮政储蓄银行贷款数量有限，有时很难满足创业需求。二是缺技术。相当一部分群众对市场和专业技术知识掌握得不多，不了解市场行情，缺乏创业技能和本领。创业技能和本领不足。

3、有些创业存在盲目性、难以长久。有群众看到别人干什么发了财就马上跟风，不做详细市场调查，不估计市场风险，导致轰轰烈烈开戏，凄凄凉凉收场，甚至违法乱纪。今后要进一步

加强对群众创业知识、创业技巧、创业政策等方面宣传培训，让创业群众有备而战。

四、下一步工作措施

1、强化宣传，营造浓厚氛围。在各乡镇开展“全民创业集中宣传月”“全民创业成果展”等活动，继续在各村主要街道开辟创业文化宣传一条街，新设臵全民创业信息栏，图文并茂地宣传全民创业成功典型、创业动态，拓宽群众创业视野，增强创业信心。每季度组织召开创业经验交流座谈会、创业知识讲座等活动，邀请劳动保障、税务、工商、银行等部门人员，为创业者提供个性化、专业化指导和服务，提升创业者的创业能力和水平。通过向全社会征集一批投资少、见效快、风险小、前景好的中小项目和劳动密集型项目，并对征集的项目进行评估论证，编辑《鸡泽县创业项目指南》宣传手册，开展项目推介活动等工作举措，推进创业项目库建设。开展每年一次的县“创业先锋”评选活动。各乡镇把在当地有一定的示范带动性、形成一定的规模、经济效益和社会效益显著的创业典型推荐申报，县全民创业领导小组组织考核评选，每年评选出5名，予以表彰和奖励，在全社会大力营造崇尚创业、褒奖创业的舆论环境。

2、逐步完善制度，加大扶持力度。研究制定《鸡泽县关于进一步加快全民创业发展的若干规定》，拿出降低门槛、减少收费、简化办事程序、提高办事效率的具体工作措施，大力营造更

加宽松稳定的发展环境，同时，编制《全民创业优惠政策汇编》，使全民创业优惠政策深入人心。在实行原县直单位包村制度基础上，细化为县直单位分包重点户制度，督查时，查户不查村。每村确定5个以上有创业愿望的群众，乡镇汇总后报创业办建立帮扶台账。各单位要发挥职能优势，年底前帮扶所包户创业成功。

3、探索新型贷款制度，破解融资难。由于邮政储蓄银行农户联保小额贷款业务只针对已从事创业且有一定规模的创业户，对于有创业项目而缺乏启动资金的群众还起不到支持作用。为此，探索建立乡镇担保小额贷款制度，由乡镇拿出一定资金存到县邮政储蓄银行指定账户，按照合适的放大比例，采取三户联保的方式，为有创业项目但缺乏启动资金的群众担保发放不超过2万元的小额贷款。同时，协调金融部门积极研发推出适合创业企业的金融产品，组织开展政银企对接活动，加快信用担保体系建设等途径来优化全民创业的融资环境。

4、健全服务体系，优化创业环境。加强创业服务体系建设，完善服务功能，实现县乡联网，资源共享。依托创业办和各职能部门，为创业者提供创业咨询、开业指导、项目推介等服务，积极组织开展政策咨询、管理咨询、法律维权等活动，增强创业底气。以作风建设年为契机，不断优化创业环境，凡是职能部门进创业户进行检查、收费、罚款等必须报县优化办批准，凭优化办“批准通知书”方可进行，否则，创业户有权拒绝。检查时，坚持只纠正不罚款，对破坏创业现场、查扣创业物资的行为，作为

破坏创业环境的反面典型全县通报。

5、利用创业基地平台，孵化创业主体。继续发挥我县三大产业创业园“摇篮”作用，不断完善创业园各项服务和政策，强化园区功能，积极吸引创业者入驻园区，大力扶持创业者，催生小企业，使创业主体数量和质量不断提升。

甲方(委托人)：_____________________

法定代表人：______________________

地址：_____________________________

乙方(居间人)：_____________________

身份证号码：______________________

地址：_____________________________

甲乙双方根据《_____》等有关法律法规的规定，经双方充分协商，依平等自愿、等价有偿的原则，达成如下合同：

一、委托事项

1、乙方接受甲方委托，负责就_____________________工程项目(以下简称本工程项目)，引荐甲方和该项目的建设单位进行接洽，向甲方提供关于该工程项目的重要信息，并最终促成甲方与建设单位签订承包施工合同(最终合同名称以甲方届时所签署合同为准)。

2、本工程项目主要情况

(1)工程名称：________________________________________

(2)工程地址：________________________________________

(3)工程主要施工内容：_______________________________

(4)其他情况：________________________________________

二、甲乙双方权利义务

(一)甲方权利义务

1、甲方负责提供真实的资质证书、营业执照等相关资料;

2、甲方负责根据乙方提供的信息或约定的时间和建设单位进行合同谈判;

3、甲方有权随时向乙方了解居间服务进度;

4、如果居间成功，则由甲方全面履行和建设单位所签订的承包施工合同，甲方因履行承包施工合同而产生的权利和义务，与乙方无关;

5、如果居间成功，则甲方应按本合同约定，向乙方支付居间报酬;

6、甲方对乙方提供的项目资料及其他相关信息负有保密义务;

7、甲方有对乙方公开本工程项目谈判进度的义务。

(?二)乙方权利义务

1、乙方应向甲方提供有关本工程项目的信息，协助甲方对本工程项目进行实地考察;

2、乙方承诺向甲方提供的关于本工程项目的基本信息真实可靠;

3、乙方有权知情整个项目谈判全过程;

4、在甲方与建设单位进行合同谈判期间，乙方应尽到居间人的谨慎和诚实义务。

三、居间报酬的计算方法、支付时间和支付方式

1、本工程项目居间报酬为工程承包施工合同金额的____%;

2、甲方应在居间成功之日起_____日内向乙方全额支付全部居间报酬;

3、“居间成功”是指甲方与建设单位就本工程项目签订书面的工程承包施工合同;

4、乙方账户信息如下：

户名：____________________________

卡号：____________________________

开户行：__________________________

5、甲方可以转账或现金的方式支付。

四、居间活动费用的承担

居间活动费用是指乙方完成委托事项实际支出的必要费用。甲方于本合同签订之日起____日向乙方支付人民币______________，作为乙方居间活动费用。居间活动费用不包含在居间报酬中，居间人未促成合同成立的，有权不予返还。

五、保密事项

1、甲乙双方应充分保守本合同所涉及的商业秘密。

2、双方不得以其在居间过程中获取的商业秘密做出不利对方的任何行为。

六、违约责任

1、甲乙双方应完全履行本协议约定，任一方违约的，均应承担违约责任。

2、乙方迟延支付居间活动费用的，每迟延一日，应向甲方支付逾期未付费用千分之三的违约金，迟延超过10日未支付的，乙方有权解除本合同。

3、乙方迟延支付居间报酬的，每迟延一日，应向甲方支付逾期未付费用千分之三的违约金。

七、通知

1、通知联系人

为方便协议双方情况的沟通，甲方指定___________为己方联系人，乙方指定___________为己方联系人，具体负责通知和传达本合同相关事宜。

2、任何一方依据本合同约定需要发出的通知或其他告知事宜，如告知本条第1项约定的对方指定的联系人，即视为该方已履行告知义务。任何一方在本合同中确定的通讯地址发生变化时，应书面通知另一方。

3、通知地址及方式

甲乙双方约定选择电子邮件、邮件、传真、电话作为通知方式。

(1)电子邮件地址

甲方：___________________乙方：__________________

(2)邮寄地址

甲方地址：______________乙方地址：______________

编码：______________编码：______________

(3)传真号码

甲方：__________________乙方：___________________

(4)电话号码

甲方：__________________乙方：___________________

4、通知视为实际送达的日期确定如下：

(1)电子邮件方式的通知，该等通知以已读回执标注日期为送达日。

(2)邮寄方式的通知，该等通知于发件之日起7日视为送达。

(3)用传真方式发送的通知，在有关该传真的传送报告标明的传送日视为已实际送达。

(4)用电话方式发送的通知，在双方接通电话的当日视为已实际送达。

八、合同解除及终止

1、本合同自甲乙双方签字或盖章之日起生效，至居间成功及甲方全额支付居间报酬之日止。

2、甲乙双方协议解除本合同或依据本合同约定内容解除本合同的，本合同终止。

九、争议解决

甲乙双方约定，如就本合同的解释、履行等发生的一切争议，应友好协商解决，协商不成，任一方均有权向本合同签订地(_______市___区)人民法院提起诉讼解决。

十、其他事项

1、甲乙双方均已经认真阅读和充分讨论本合同，共同起草制作并完全理解和接受其含义的前提下签订本合同。

2、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3、其他：_________________________________________________________

甲方(公章)：____________________乙方(公章)：______________________

法定代表人(签字)：_____________法定代表人(签字)：________________

_________年________月_________日__________年________月___________日

工程合同?|?施工合同?|?工程合同范本?|?施工合同范本

“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于伊斯兰规严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。

第一部分：市场调查情况与市场分析

1、市场背景

喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

2、市场状况

目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。

3、校园咖啡厅特点

高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

第二部分：企划方案

营销机会和威胁分析

1、地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。

2、情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。

3、易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。

4、实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。

5、消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。

6、目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。

7、年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。

8、一旦成功，容易导致跟进的竞争者。

9、校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

消费者群体分析：

群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中，学生的数量最大，教职工次之。学生中又以本科生最多。

学生消费群体：

按照学历分为本科生和研究生，本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。

本科：

1、入巢：主要是大一年级。初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持)，事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

2、守巢：主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机，电子词典，衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。

3、离巢：大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。

硕博士

这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费习惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有充足的时间和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体，这一类群体有丰富的社会阅历，也有一定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。

教师消费群体

1、年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

2、其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

其他顾客群

社会消费群体，因为为了感受武大氛围，或者节庆，事件(樱花节，年会，朋友拜访等)暂留武大，构成了流动的消费群体。

b、消费能力和消费习惯分析：

1、在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在400到500之间，占37.1%，其次是400以下和500至700，分别占26.2%和21.9%，这三者占据了总体的85.2%，构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见，在武汉市物价水平的大环境下，学生消费群体可支配收入不显得特别紧张，同时也并不宽裕。

2、在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中，可以发现，大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”，大约一半的群体态度为“一般，没有特别偏好”，这两者占据了总体的大部分，不喜欢的顾客只占15%左右。

3、在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发现，有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”，三分之一的顾客选择“偶尔去”，而选择“不会去，没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强，和上面的比较之后，我们发现，有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣传和市场开发，这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。

4、在去咖啡厅的消费目的的调查中，可以发现，聚会和用餐的目的占据了一半以上的比例，大学生面试问题，谈事占了大约10%，这说明了校园消费群体去咖啡厅消费是因为有需求和事情才去，并非为了单纯的追求精神的享受。这暗示我们在消费者分析中，更应该重视团体消费(而非散客消费)。同时除开咖啡这项主营业务之外，应该适当增加一些辅助的业务。

5、在每次的消费额的调查中，可以发现，接受每次10~20元的消费额的消费者占据了25.3%，少于十元占据了22.4%，可以接受20~30的消费额的群体占了13.5%，三者共占了六成以上的份额，这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的，暗示我们的定价策略中应该采取中档偏低的价格。

6、在影响消费的因素的调查中，可以发现，口味和价格是最重要的影响因素，分别占据了34.2%和33.5%，另外气氛和私密性分别为12.5%和13.6%，这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务，同时，重视气氛的营造(私人的空间和宜人的气氛)。

7、从消费偏好的消费频率的年级构成调查中，可以发现，随着年级的增加，会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加，另一方面，随着年级的增加，很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小，这说明了两点，一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高，二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场，理顺顾客的消费生命周期，低年级市场采取培育策略，高年级市场采取维持和收割策略。

8、从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看，收入较高的本科生(尤其是月生活费在800以上)对咖啡怀有更强烈的消费欲望(喜欢咖啡占据该群体的的百分之七十)，当然，该群体的消费能力相对而言也是比较高的，针对这部分市场可以采取细分的策略，重点在于顾客关系的维持，使之成为忠诚的顾客。

9、在潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析中还有一个发现：月生活费400以下的学生和800以上的学生某些消费习惯惊人的一致，这表现在去咖啡厅消费的目的中聚会很多，谈事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的学生很少，而800以下的群体中，用餐的比重普遍较大。

10、在每次可接受的消费额的调查中，各个可支配收入的学生群体达成了某种默契，每杯咖啡的价格在8~15元之间，大学生会计实习周记，每次消费额在10~20元之间的比重最大，消费金额和上文的消费偏好暗示我们应该灵活运用定价策略和产品策略，敬老院活动感想，为消费者提供物美价廉的服务。

市场细分和定位

细分分析：集中在高校师生，为高校师生提供咖啡。

定位分析：休闲，饮食，娱乐于一体，以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。

确定诉求点：

1、饮食、娱乐和休闲，轻松，浪漫，享受;

2、不高昂的价格，高层次的享受;

3、学习，交流的场所;

4、校园生活群体的精神家园。

产品和定价策略分析：

1、产品体系

当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料(例如牛奶等)甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。

2、价格体系

应该比校外的咖啡稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。

传播媒介和方式分析：

传单和海报：

可在人流量大的场所(例如食堂门口，图书馆门口)发放一定量的传单，也可以在宿舍楼栋楼下投放一定量的传单，可以在社区和生活区张贴一定量制作精美的海报。

活动传播：

可以组织一些具体活动(例如沙龙，舞会，英语角等)吸引人气，达到传播效果。

网站和广播广告：

利用学生使用较多的学校网站(bbs，学校学生网站等)或者校园广播投放一定量的广告和公告。

人脉推广：

鉴于高校是人去相当密集的场所可以利用咖啡消费者的口碑传播，例如可以招聘比较多的轮班流动的学生兼职服务员，通过每个人的交往半径进行人脉推广。

官方传播：

可以争取学校官方的合作，例如记者团的采访，校级院级的报纸的详细介绍，做好公关，公关的传播方式效果很好。

利用社团：

社团作为高校重要的组织，对每一个高校学子有巨大的影响。也是一种极佳的营销渠道。可以和社团建立友好关系，采取措施鼓励社团群体消费。例如，咖啡厅专门有区域可以提供给社团，社团非正式活动可以利用咖啡厅场所进行。

设计分析：

1、视觉识别：

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。

LOGO：如果有可能，应该为自己设计LOGO，并且贯穿始终。例如咖啡厅器具上，名片上，服装上，等等。

颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店内布局：恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是咖啡厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加咖啡厅的美感。灯光是烘托咖啡厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出咖啡厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示咖啡厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近咖啡厅气氛和消费者偏好，烘托出咖啡厅的品位。

餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象(例如LOGO)。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

2、行为识别

员工行为：应该重视对员工的培训，让每一个员工都可以成为咖啡厅的形象代言人。

管理者行为：管理者应该及时排解经营过程中的问题，面对顾客的意见和建议，及时回复，保持和消费群体的密切联系。

在这一次的短学期课程里，我们进行了一个名为跨专业综合实训的模拟课程。让我们专业的同学模拟了一个公司的运营。一个公司分为CEO，财务，销售，市场，采购部门。

还有外围机构，工商局，税务局和会计事务所来管理企业的各项经济和行政决策。办理各项事务要去相关的部门，不可避免地造成了企业工作量的繁琐和困难。

前三天我们主要成立了企业。包括构想企业的名称，LOGO，宣传标语和服务宗旨设计理念，然后注册了企业，在银行开了户，在工商局税务局登了记。导致还未正式经营我和我的团队就已经忙的焦头烂额。在注册企业的时候，我们的办公桌上都看不到人影，员工们不是在飞奔去各大机构的路上就是趴着填各式各样的表格。

当最后在工商局拿到企业的注册许可证的时候，我们都知道这一天的努力没有白费。

在第四天，备受期待的平台实训终于开始了。由于老师在指导的时候着重说了第一季度贴牌的重要性，所以即使队员有些许的不满，我还是利用权限购买了两条贴牌，生产了2300个L型号手机，导致在购买了一条生产线后资金就不够了。在摸索了实训平台软件后，我还自以为懂了很多，不愿意向其他企业讨教经验。

第五天会在市场的订单出现时，我一点都不会了，手忙脚乱地操作导致浪费了两笔大数量订单，只抢到一笔订单，出了300多个货物。因此导致货物堆积，没有现金购买原材料等许多问题。

但是我的团队知道怪我也没有用，他们卖力地向银行贷到了款证明了我们还是有走出困境的能力。经过全体组员的讨论，决定研发H型手机来提高销售质量。以此跟上其他企业的脚步。

第六天一大早，全体组员围在电脑前想看看今天我们的市场能出现多少订单，来解决我们公司货物堆积的大问题时，意想不到的事出现了。

一家贸易公司出现在了原本只有我们一家的大西北市场，将所有货物的订单一扫而空。

在我以为无力回天，企业就要破产的时候。

财务管理林小军和市场经理李玲去找了那家抢了我们公司订单的贸易公司，以一个低廉，但是正好能解公司燃眉之急的价格卖了好大一批货物。

不仅仅还了下季度就到期的贷款，而且还让公司有了一小笔流动资金用以生产和科研。当天下午，我为几次的决策失误道了歉，并且表示，在我们已经落后其他公司一大截的情况下，要奋起直追着实有些困难，但也不是全无办法。我提出的一个办法就是—研发O型产品。后来的事实证明了我这个决策是正确的。

当时组员们听了我的见解后，积极去银行又贷了一笔款，用以研发O型产品。

接下来的两天就是疯狂地抢订单，并且与其他公司协商，让他们帮我们抢订单和购买他们的订单。

然后不断地生产和贴牌将产品卖的越来越多，到了最后总利润达到了四千多万元。在整个实习的过程中，由于我是CEO，所以我对整个业务有全盘掌握，所以得到的体会自然更多，更全面。作为CEO，应做到以下。

计划：任何一个企业，各项资源进行合理规划都是相当重要的。有了好的规划，才能更好的施行企业的战略目标。

这种规划要根据所模拟的市场环境、企业竞争力等进行预测，制定合理的经营目标，以及发展战略，做出决策。精准而长远的预测计算是企业是否有战略眼光的前提。

眼前的每一个步骤都与将来有着密切的联系，只有准确地抓住可能出现的机会，做出全面而长远的计划，才是一个出色CEO的标志。

一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

1、编写操作规程，提升服务质量

根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督，强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量

宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的三、开展各级员工培训，提升员工综合素质

本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：

1、拓展管理思路，开阔行业视野

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识，提高员工综合素质

为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平

为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量

4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际，开发实用课程

培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。

为进一步提升学校安全管理水平，提高学生安全应急避险能力，保障节日及汛期期间学生的人身安全，维护学校稳定。结合学校实际情况开展了一系列活动，现将活动开展情况总结如下。

一、组织领导

为确保此次活动能够顺利进行，安全办公室制定了“五一”及汛期安全活动议程。由校长任组长，分管副校长牵头，安全办公室具体落实，各部门全力配合。并召开了专门的部署会议，现就相关活动作了如下总结。

二、具体措施

1、充分利用周一国旗下讲话和周五集会进行了以“节日期间和汛期安全”的主题教育。同时召开了家长会，与家长签订定了安全责任书。

2、少总部充分利用课外活动时间组织六个中队的队员举办了一次以“节日及汛期安全”为主题的队会和板报。

3、安全办公室利用大课间活动时间组织全校师生进行了应急逃生演练。

4、及时发放了《至全国中下学生家长一封信》，各班以班为单位进行了20--年“防溺水”安全有奖答题活动。

5、分管学校安全工作的副校长利用晚自习时间组织住校班级的学生就交通安全、防溺水、防火灾、防地震、防范暴恐、防食物中毒、防拥挤踩踏、放自然灾害、防网络诈骗等方面的专题讲座。

6、安全办对学校校舍和重点区域进行了一次拉网式的安全隐患大排查。

通过上述活动的开展安全必将成为学校工作的盾牌，为教育教学保驾护航。

我是一名去年刚毕业的师范生，非常荣幸能够参加全县新教师培训活动。首先，在这里感谢南丰县教师进修学校提供的这样一次难得的学习机会，能够为我们这些刚踏上教师岗位的新老师提供指导和帮助。

“我有过很多称呼：政协委员、人大代表、校长……但是，我最喜欢的还是听人们称呼我——老师。”这是全国优秀教师熊老师在新教师培训课上说的第一句话。如此富有激情、掷地有声的发音，如果不是看见她满头的银发，你绝对不敢相信，她今年已经71岁了。

熊老师是我们南丰人，高中毕业的她因为家庭原因让她选择了当一名教师。当年她和我们一样，也是一名农村教师。上班的第一天，大队书记就拉着她的手说：熊老师啊，这么多年我们村一个会记公分的人都没有，你一定要留下来教村里的这些娃呀!看看破旧的房子，残缺的的课桌凳子，再看看充满殷切希望的乡亲们的眼神，一直在城里长大的熊老师一狠心留下了。渐渐她发现，条件远远比想象的要艰苦的多，由于离镇上太远，一个星期只能吃上两天的蔬菜，剩下的时间都是用盐水拌饭吃。日子过得实在艰苦，但一想到大队书记的话，她还是决定要坚持下去。一次偶然的机会，抚州市文工团来农村演出，从小就能歌善舞的熊老师，一眼就被她们看中了。很快文工团的领导就找到熊老师邀请她加入文工团。在当时，这可是一次难得的改变命运的机会呀。一边是城市的繁华优越的生活，每天可以在绚丽的舞台表演;另一边是贫穷的小山村，一个礼拜还要吃上好几天盐水饭的苦日子。该如何选择了?想想大队书记的话，村里一个懂文化的人都没有，如果自己走了，那么孩子们怎么办呀。想到这里，熊老师毅然决定放弃这个机会，继续坚守她的三尺讲台。

“如果自己走了，那孩子们怎么办呀。”说出这句话是要多大的胸怀和勇气呀。我相信，当熊老师决定留下的那一刻开始，她的心里就只装着那些孩子和乡亲们了。就是带着这样一份对社会对家庭的责任，对教育事业的热爱，熊老师，决定留下了。

在今后几十年的教学过程中，熊老师热心帮助贫困孩子，义务帮学生辅导作业，自创三六九教学法，成绩十分突出，多次获得国家、省、市、县奖励，她的优秀事迹在南丰更是广为流传，深受上级领导、以及家长和学生的喜爱。在此期间她也多次碰到过提拔的机会，但熊老师都是义无反顾的选择留下，继续当一名老师。就是怀揣着这样一份对教育事业的无限执着和热爱，才能有熊老师今天的游玩八省都有学生全程接送，才有70大寿她教的每届学生都有来为她庆贺的这样一种桃李满天下的无限荣誉。

听了熊老师的报告，我久久都没从她的经历里走出来，电视里那些常放的传奇人物竟然此刻活生生的出现在我的眼前，感动的泪水也早已充满了眼眶。

接下来的几位优秀教师同样也讲述了他们的教学经历，无一例外他们都是对教育事业充满了无限热爱。是啊，只有你执着的爱上了这份职业，你才会毫不留情的奉献你的青春和热血。如今的社会太浮躁了，很多年轻人耐不住农村的平淡生活纷纷选择外出，是啊，“如果我走了，这些孩子怎么办呀!”熊老师的话再次浮现在我的脑海。

相信熊老师的这番话，会在今后的很长一段时间里影响、激励我。我，同样也是一名刚走上工作岗位的农村教师。我热爱教师这份职业，我也喜欢我的学生，所以，我从不后悔选择教师这份职业。因为我相信，在将来的某一天，我一定也会绽放出桃李满天下的、最迷人的芬芳!

我骄傲，我是一名教师!

校本课程的开发和开展是实施新课程改革的重要内容，是学校发展的动力，是促进教育教学提高的有效形式。

本学期，我坚持“以校为本”的教学形式，以课程实施过程中教师所面对的各种具体问题为对象充分发挥学校、教师和教研专业人员的作用，在重视个人学习和反思的同时，特别强调教师集体教研的作用，强调教师之间的专业切磋、协调与合作，互相学习，彼此支持，共同分离经验，在多媒体教学上，学校更是大力推广，做课件、用课件，用好课件的思路在教学中广泛使用，效果显著。现将本学期工作总结如下：

1、加强理论学习。

教师要学习前沿教育理论，掌握多媒体技术辅助教学，注重学科整合，教师个人要积极投身到校本教研之中，只有这样，才能提高自身的教研水平。我充分利用我校的教学资源，制作多媒体课件，熟练操作计算机，把自己制作的或他人优质课件运用于自己的课堂教学中，通过课后反思进行经验交流，通过校本教研解决教学疑难困惑，使学习学习、应用、反思、交流提高融为一体。

2、重视教学反思。

随着新课程的逐步推进，人们越来越重视教师的自我反思与行动研究的重要性。教学反思是教师对自身教学工作的检查与评定，是教师整理教学效果与反馈信息，适时总结经验教训，找出教学中的成败与不足的重要过程，常写教学反思，对教师提高自身水平、优化教学是行之有效的办法。在日常的教学中我非常重视这一环节。

（1）记自己一节课的成败之处，在以后的教学中不断加以实践和完善，逐步提高自身的教学水平。

（2）记教学中的疏漏与失误，从主观上找原因，使之成为以后教学工作中的前车之鉴。

（3）记录学生在学习过程中的困惑，这往往是一节课的难点，将解决方法记录下来，不断丰富自己的教学经验。

（4）记教学中学生的独到见解，学生是学习的主体，是教材内容的实践来看，通过他们自己切身的感觉，常常会产生一些意想不到的好见解，将这些独具一格的解法记录下来，丰富自己的教学内容。

（5）记教学再设计，每节课后，对教学情况进行全面回顾总结，根据本节课的教学体会和从学生中反馈的信息，及时修订教案，提高自己的教学能力。要求每节课后要有反思，学期中考后，有阶段性反思，期末有全期反思，学校适时进行经验交流，真正使教学反思成为提高自己业务理论水平的有效途径，将反思贯穿于教学的整个过程中，并将反思列入教师考评。

3、多媒体教学深入课堂，优化教学

我充分体会到这种方式的优点：课堂容量大，教学方式新，表达思想的方式多元化，直接效果是学生学习的积极性提高，每节多媒体课都是一节优质课，课堂质量大大提高。校本课程在包组领导的组织下研究教学中的教法、学法，研究教学的重点、难点，解决教学中的疑难问题，进行听、评课，吸取经验，找出不足，然后修改，为以后讲课打基础。

经过这样一系列的活动，我的工作有了方向，思路也清晰了，以学生为本，结合诱思教学理论，多媒体为辅助教学手段，通过集体教研总结反思教学中的得失，应用于今后的教学中。

4、积极参与培训，提高业务理论水平

本学年，我充分利用培训资源，多渠道参与培训。我充分利用校本课程开发进行多媒体课件制作培训，课堂教学培训，新课改经验交流等，学校为各科教师提供所教学科初中段的各年级新课改教材，要求教师加强自学和研究，增大对新课改的研究力度，拓宽任课教师的知识面，学校加强检查和督促，每学期进行一次教师业务水平测试，考试结果记入教师新课改及业务能力档案，并纳入教师全期考评。这样有效地提高了我的业务理论水平。

在新的学年里，我要继承上学年校本课程教学中的成功做法，汲取成功经验，不断改进。在备课上，采用同科集体办公，集体备课的方法，每一节都要集体研究，把教学中的困惑解决在集体备课中，把教学中疑难问题以表格的形式拿到教研组去研究，通过研究，制订出解决问题办法和措施，使问题得到解决。

由于校本课程是一个崭新的事物，在理论上还缺乏深刻而全面的认识，在实践方面也没有系统而成熟的经验，个人在教学中取得的经验，还有待再实践，找出教学工作中存在的问题，总结经验，不断改进，使校本课程形成自己的特色，走出适合学生的校本课程开发和教学之路。

现在我们已步入大_，经过_年的在校学习，对商务英语有了比较全面的系统的认识和理解，但在校期间，一直在进行着理论知识的学习，没能有机会走出校园或者进行一些商务英语方面的讲解和谈判的训练实践。所以在实训之前，商务英语谈判对我们来说是比较抽象的，脑海中没有什么基本的谈判概念，但通过这次实训，我们揭开了她神秘的面纱，其实一切并不遥远。

一个人如果想走的更远，那他需要不懈的努力。但是如果他想走的更长，那他则需要一个团队，需要一个他懂的并且懂他的团结团队。这次的商务英语谈判实训中，我们被要求进行分组，建立一个四人到五人的谈判小组，分角色饰演谈判双方谈判代表，以此让我们尽可能地体会到谈判双方的角度和立场，让我们的谈判实训更加逼真更加成功。在老师给出我们谈判的双方角色以及其买方所要需要的产品后，我们积极进行分组讨论，而我和我的搭档则选择了作为卖方的谈判代表。一切都在不紧不慢的进行着，收集材料，进行角色的分工，最后开始写谈判剧本。刚开始我以为这次的谈判剧本就是几个人说着几句话最后达到某一个共识这样简单而已。但是当我真正的开始写自己台词的时候，我才恍然大悟，剧本不是那样简单的几句话。我们应该有一个思路、有一个双方交涉甚至双方在某一问题上的僵持，最后才会让我们的谈判成功。这些是后来_老师告诉我们的。很幸运我们这个不成熟的小组遇到了这样一位很有耐心的老师，从最初的处处皆问题到现在的句句都通顺，_老师给了我们很多建议，甚至可以说我们的谈判手稿没有她就没有现在的通顺且合乎情理。也是_老师让我们这个本不是很团结的小组变得上下一心。所以在此特别感谢_老师!每个人都是独一无二的，所以我们的思想以及思维方式也是不一样的，最初关于谈判手稿，我们小组可谓说是各执己见，没有人肯让步，即使是作出让步也只是杯水车薪。离我们老师的思路清晰合作团结最后达成谈判协议的要求还很远。不过，在有专业的老师指导之后，我们了解到谈判仅仅有材料是不够的，我们需要在谈判前做好充分的准备，永远有一个备份计划是不会有错的。谈判的时候我们不仅要注意到自己的行为举止，更要让对方感受到自己的个人魅力，很多时候谈判的成功不在于最终价格的高低而在于谈判者(们)的细微末节是否能够博得对方的好感。决策者需要有谈笑间樯橹灰飞烟灭的魄力;产品讲解者需要有伶俐的口齿，迅速的反应能力。会计则更需要注重于公司的利益得失，一切都是要以谈判双方的互利共赢为最终的目的。谈判不是几个人来代表两个或者几个公司来进行的简单谈话，它是有着一个神圣而又重大责任的对话。一个谈判所连带的利益得失不是一个简单的亏损盈利，它关联着双方或者多方的未来合作与发展。我们不能因为谈判只是商务英语的一部分就忽略它的重要性。往往牵一发而动全身，尤其是商务的终极环节——商务谈判。

一、教学指导思想

根据教育局文件精神和学校的整体教学工作计划，特制定本学期地方课程工作计划如下：

二、教学目标

1、通过对民族风俗习惯的学习，进一步认识我国是一个多民族的国家，尊重民族风俗习惯，加强民族团结对国家的发展至关重要。

2、了解民族宗教信仰自由政策。使学生牢记我国是由五十六个民族组成的统一的多民族国家，增强民族团结观念，自觉维护国家统一是每个炎黄子孙义不容辞的责任。

三、工作措施

(包含改进教学的方法及提高教学质量的措施)

1、引导学生通过多种途径学习。学生除了学习教科书的知识外，鼓励引导学生要多书报、多听新闻报道，试着了解少数民族的发展变化，了解少数民族的文化。

2、要注重资料的搜集和收集，加强学生处理信息的能力。通过辅助资料拓展学生的知识面，了解一些少数民族的知识，激发学生热爱祖国，珍视祖国的历史、文化传统的情感，初步培养学生尊重少数民族的情怀。

3、课堂上贯穿“自主学习，互动交流，探究发现”的教学模式，激发学生的学习兴趣。引导学生用自己的眼睛观察少数民族，用自己的心灵感受少数民族，用自己的语言描述少数民族，用自己的方式研究少数民族，帮助他们发现和解决自己在现实生活中的实际问题，让他们在乐中学，做中学，在愉悦中学习成长。

谈判双方背景简介

我方(甲方)：海南职业技术学院;对方(乙方)：联想集团公司

我方(甲方)：

海南职业技术学院创办于20xx年，是海南省第一所独立设置的高等职业技术院校，隶属于海南省人民政府。

对方(乙方)：

联想集团公司：是一家极富创新性的公司，由联想及原IBM个人电脑事业部所组成。20xx年全球企业第329强，作为全球个人电脑市场的领导企业，联想从事开发、制造并销售最可靠的、安全易用的技术产品及优质专业的服务，帮助全球客户和合作伙伴取得成功。

一、 谈判主题

与联想公司取得合作，以合理的价格购买1000台液晶电脑，合理定制技术升级和售后服务时间。

二、 谈判团队人员组成

人员数量：4个

首席代表(白脸)：莫壮康，莫壮康此次扮演的是场上的老好人，但是又无力作决定的副队长，让对方很有亲近感而又为他无力作决定而可惜。实际上前期看似无力，但后期白脸才是决策者，后期

黑脸，强硬派：董森，董森在此次谈判中扮演的是团队的队长并且十分蛮横，让对方感到无可奈何。前期看似决策者，实际上白脸才是真正的决策者。

记录工作(总结者)：宋雪敏，宋雪敏在此次扮演的是队长的副手，时不时向队长私语以达到让对方拥有很强的紧张感。

法律顾问：詹迎艺，詹迎艺此次扮演的是团队中的法律顾问，时不时要向董森或莫壮康窃窃私语，让对方感到紧张，最后签约也是由詹迎艺过目。

三、 谈判目标及必要性

最低目标：每台3000元，以及后续服务必须是同行列中最优质，以及本月月底前交货。

可接受目标：每台2750元，后续服务不低于同行列中中等，以及本月月底前交货。

最高目标：每台2500元，后续服务不低于同行列中中等，交货日期可以分批，下月月底之前必须交货完毕。

重点：后续服务必须高于同行列中中等!

四、 双方利益及优劣势分析

环境分析：在当前的电脑飞快发展的情况下，我方经过详细的市场调查，以及多家电脑供应商的对比，给出了我方觉得客观的价格。

谈判对手分析：供应商在市场顾客反响口碑较高。

己方分析：订购量较大，此前已有其他供应商接触过。

五、 谈判结果预测及可能面临的风险

以最高价格到中间价格成交：我方非常满意完成此次交易

以中间价格到底线价格成交：我方较为不满意的价格，因此可能提出后续服务的一些列要求。

以我方底线价格成交：此价格除非供应商答应我方提出的高效售后服务的条件，否则一般情况不给予成交。

谈判破裂：我方须寻找下一家供应商，耗费成本增加。

六、 谈判过程

1、 总体策略：

在董森与范晓东的黑白脸合作下试探出对方底线，宋雪敏观察对方谈判人员的表现总结出对方策略以便打压价格以及得到最优后续服务。

2、 谈判策略：

方案一：感情交流式策略：以莫壮康为主，通过友好谈话达到让对方情感上接受己方以便进入融洽的谈判气氛，创造双方的共同利益。

方案详细：由莫壮康先与对方增进感情(详细内容由莫壮康见机行事)，由对方先开出价格，预计中对方开出价格3500-4000每台。接着由董森先大吃一惊，接着装出恼羞成怒，坚决不同意，装作谈判已经到了破裂边缘，对方应该会极力挽救谈判，若是对方没有照预计中挽救，则由莫壮康出场挽救谈判。接着由董森提出2500每台的价格再要求各种后续服务，对方应该对此非常不满意。至此，由宋雪敏全程记录，接下来打出信号要求中场休息，休息时间以上半场谈判情况结合记录，再由宋雪敏察对方的反应，作出下半场应对。

方案二：进攻式策略：以董森为主，莫壮康为辅通过硬中带软的谈话以达到气势打压对方，以便我方打压价格。

方案详细：首先由董森开价是20xx元每台，并且不作任何解释及要求，对方反应该是非常讶异以及恼羞成怒，对方反应过后。接着由莫壮康可开出2300须报至校方，看对方反应如何。对方反应如在预计中开出2500以及无任何后续服务，则接着由董森提出各种无理后续服务，激怒对方。至此，由宋雪敏记录对方所有人员的脸色及反应，接下来打出信号，由莫壮康提出中场休息，在中场休息时间根据谈判情况和宋雪敏所做记录以及得到的反应作出下半场谈判应对。

3、 僵局应对：

如果对方不同意我方报价或者交货日期：试探性向对方询问对方意见，不可太明显让对方误以为我方心虚，再作可接受的退步或者提出我方观点。询问应由莫壮康询问。

如果对方抓住我方某个问题不放：要及时打探出对方真正目的以便和对方作协商。打探对方真正目的时由董森和莫壮康配合。

如果对方说无权决定：提出其他公司对我方公司的一些报价，让对方急于作出决定。预计中提出惠普对我方报价是3000每台。若对方愿意以这个价格成交则要提出更好的后续服务，对方若不同意则可以说：“既然双方报价以及后续服务都一样为何要和你方再谈”

4、 最后冲刺

中场休息过后我方在最后一场谈判时我方应要做最后努力!董森则不需再像前几场那般强硬，适当可以放弃一些筹码争取更多利益。

5、 最终结果

签约：如对方在我方接受范围内成交，我方即可与对方签约。

再次商谈：若是对方表露出对我方极有兴趣缺碍于某些条件不能作出决定，我方即可向对方表示友好以及表露愿意进行下一次谈判。

破裂：如果对方坚持提出的某些条件过于苛刻不在我方接受范围内，我方即可结束谈判宣布此次谈判破裂。

七、 谈判议程及相关说明

1、 议题

我方首先进行一系列谈话，方便进入价格的提出，然后在双方提出的价格基础上提出售后服务、维修、以及价格让步的问题，最后经过商讨得出结论，再与对方沟通，最后决定是否能在双方都接受的条件下成交。

2、 人员进场顺序

我方进场顺序是：董森，莫壮康，詹迎艺，宋雪敏。由董森首先作自我介绍，然后介绍团队成员。

3、 谈判议程正式开始

我方由董森，莫壮康交互与对方的交流中，待时机成熟开始进入正式议程。(方案详细在以上)

4、 中场休息时间

我方根据谈判中的情况，在团队成员需要且打出暗号的情况下提出中场休息。

5、 达成协议

在双方都接受且友好的情况下达成协议。然后由詹迎艺拟定合同并且审核过目，然后签约。

八、 谈判时间、地点及相关安排

时间：20xx年11月5日周一下午14:00

地点：我方学校会议室

会场布置细节：双方使用的会议桌对面的椅子避免摆到正对面的位置以防引起对抗心理，错开摆会让双方与各个人员交流多，促成的友好谈判几率高。会议室里多摆放绿色植物以便双方放松心情，在愉悦的气氛下进行谈判。

九、 谈判预算费用

车费：由于在我方学校谈判此项无预算。

住宿费：由于在我方学校谈判此项无预算。

餐饮费：早上进行准备，中午工作餐预算为200元。谈判结束后下午工作餐预算为300元。双方谈判中所饮用各种饮料预算为100元。

小结：600元。

一、摘要

随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。 但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的迅速渗透，迫使许多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。

然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。

纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。 藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。 而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的慢慢建设，和一系列具有口碑的产品。

我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。

此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，方便了顾客，也巩固了自身，实现双线赢利，以达最终效益。

我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值，以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时，赢得更多的口碑，以期达到自身品牌的建设并推广，实现盈利。

二、公司描述

本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份额。

公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。

公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要，实现双赢。

另外，公司将借助并推广电子商务平台，打造一个属于自己的网络销售平台，并实施以专门的门对门配送，实现品牌的对接，采取双线销售的模式，将生产销售与服务真正一体化，最大限度的提升公司的价值，并满足顾客的不同需求。

三、公司的宗旨

一、 公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自己使命感， 让顾客得到充分的尊重与享受的同时，使自己得到被认同。

二、 我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本，立足于市场，放眼于将来，服务于顾客。

三、 经营宗旨：绿色、健康、时尚。责任赋予使命，微笑带以尊重。

四、公司的目标

一、 公司的产品将得到市场的青睐，相比一般的蛋糕店，我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次，从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。

二、 一个新产品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢慢研制出各类新的产品，做到推陈出新，从少到多，推出越来越多属于本公司特色的产品，在此行业中做出自己的特色。

三、 公司在顾客的立场上，会尽最大努力对顾客负责，以建立优良的口碑，为公司树立起较好的形象，以达到品牌的建设。

四、 最重要的，公司要实现盈利。理想中，一个三年计划，第一年立足市场，第二年市场拓展，第三年实现真正盈利。

五、经营项目及内容

作为服务行业，我们不只是提供单一的产品，周到的服务，特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务。

一、 经营主产品：

各式中西蛋糕、糕点，甜品，奶酪制品

前期，我们将有“科萨米尔”或者“85度C”为我们提供成品，我们藉此加以包装出新，保证质量，并加以改进，最终推出自己的产品。 我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进，推出属于自己的特色产品，成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节，推出专门的主打产品。

各类新鲜现榨的健康果蔬饮品

蔬果汁饮品，将以各种产品配方，采购最新鲜饱满的果蔬，采用分别榨汁、搅拌均匀的方法，达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标，给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料。

套餐类

特别针对现今白领的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取。

二、 优雅舒适的店内环境

传统蛋糕店，吸引顾客的是本店的产品，以及其本身的品牌价值。然而，我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外，还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店，是为了享受休闲时光，追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调，给人一种更放松的感觉。如配合堂吃，时尚又人性化的桌椅摆设，配合主环境，给人以轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设，在小细节就给顾客留下深刻的印象。

三、 轻松亲戚的店员服务

无论什么行业，顾客都是重中之重，更何况服务行业，顾客便是上帝，所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系，在营业过程中，主动与顾客进行交流，让顾客有种亲近的感觉，使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。

我们将统一店员的着装，培训店员有统一的迎宾口号，礼貌谦虚，微笑服务。

六、经营原则

一、 诚实守信原则。对消费者以礼相待，不欺不瞒，友善好客。另外必须做到商品质量过关。

二、 微笑服务原则。顾客是上帝，将会是一种真实的感受，做到礼貌谦逊，互相尊重。

三、 双赢互惠原则。在诚实的基础上，做到主顾双方平等互惠，既达到我们创业的目的，也让消费者满意。

七、市场分析

我们计划在饮食服务行业竞争，相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。

随着现代人生活水平的提高，生活节奏的加快，在日常生活中，对各种健康食品的需求不断增加，健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎，对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。 虽然市场机会在眼前，但是它存在的市场竞争也是极大的，这是一个极具挑战力的市场。

蛋糕店，或者果汁饮料奶茶店，在嘉兴比比皆是。 但是诸如某些进驻内地十数年的老牌蛋糕店，虽然具有很好的口碑及顾客群，其品牌也是一个长年累月积累下来的。且其本身只是以蛋糕为主要经营项目。 再如那些满大街都是的奶茶店、果汁店，他们都以饮品为主要产品。 我们的竞争对手还包括着现在属于高消费的咖啡店，他们主要以西式餐饮，及高规格的服务立足市场，并且在不断的壮大着自己的消费群体。 综述，他们大多都是以单一的产品类型去吸引固有的消费者，缺少多元化合并的

优势，且很多都没有一个绿色、健康的理念。我们将自己的理念注入这个多元化发展的市场，积极开拓，力求更新，必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。我们可以利用市场的需求，打造自己的特色，利用产品的高质量，优雅的环境，利用亲近自然的服务打动和笼络顾客。打造“自然的纯粹与甜美”，慢慢提高知名度，然后申请品牌专利，实行品牌加盟，达到一个连锁的形态。我们有了自己的品牌价值，招揽更多的加盟商，市场占有率就越大。

目标市场

糕点及果蔬饮品，男女老幼皆宜，也一直深受广大消费者的喜爱。而且其产品的新鲜健康特色，尤其受到年青人的青睐。其本身的营养价值也颇高，所以一部分人将其当做正餐来食用，可见其在市场的前景。

我们可以先将目标市场定位于白领一族，他们早出晚归，很多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾客，提供优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以，早点是我们必须加强的卖点，以吸收并巩固一类顾客。