粤菜婚宴会菜单12个菜实用20篇

尊敬的各位来宾，各位亲朋好友，女士们，先生们：

大家中午好!

今天，这里高朋满座，贵宾云集，气氛热烈，让这寒冷的冬天有了春天般的温暖。今天是农历 月 日，今天也是我六十大寿的庆典之日。在这个欢乐祥和的大好日子里，非常高兴能邀请到这么多的亲朋好友前来为我庆祝生日，为我带来真诚而美好的祝愿，给我的生日聚会增添了无限的喜庆与吉祥。此时此刻，我的心情非常高兴，内心也非常激动，因为有你们的亲自光临和良好祝福，我想我的生日一定会过得更加快乐而充实。

在此，我对大家从百忙之中抽出宝贵时间、亲自光临参加我的六十岁生日宴会表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!非常感谢你们在工作上对我的支持与帮助;非常感谢您们在日常生活方面给予我无微不至的关心和爱护。

时光匆匆，岁月悠悠，风风雨雨一晃60年就这样过去了，不经意间我已经到了花甲之年。在过去的60年时光当中，我吃过不少苦，受过不少累，人生也经历了一些挫折和困难，但是不管生活是如意还是不如意，我始终保持感恩的心态，保持积极乐观的精神，保持坚强不屈的意志，保持勤劳善良、吃苦耐劳、宽厚待人的品格。在工作中，我也爱岗敬业，尊敬领导，善待同事，认真负责的做好本职工作，无怨无悔;在生活中，我也算得上是一名和蔼、慈祥、温和的父亲，也是一名称职的丈夫。

60年，时光流逝，岁月沧桑，不曾改变的是我的感恩之心，要感谢父母生我养我，教我做人的道理，培养我良好的品行，他们对我的教育和启发，让我一直保持着朴实厚道的做人本色;我要感谢我的岳父母为我生养教育了温柔贤淑的妻子，感谢我那已去世多年的岳父大人，感谢他生前给予我的许多支持与鼓励，虽然我只是女婿，但是他对我一直当做亲儿子来对待，此恩此情，终生难忘。岳母大人还健在，希望她老人家福如东海，寿比南山，身体越来越硬朗!

人生在世，往事悠悠，难以忘怀。回忆当年，在我人生混得不太顺利的时候，我从部队转业来到黄石，当时环境陌生，举目无亲，心情沉重，工作和前程也茫然无措，根本不知道未来在何方，在困境之中是杨菊萍和黄仲明夫妇向我伸出了援助之手，在我最苦闷的时候给予了我很多鼓励、支持和帮助，我至今感恩不尽，一定会铭记一生，衷心的祝愿你们的一生幸福平安，祝福你们全家幸福美满。

今天有幸能和大家一起同庆同乐，我也要十分感谢在座的各位嘉宾朋友们在过去的日子里给予我的安慰鼓励、关心支持、帮助和爱护，因为有你们一生相伴，我的人生少走了不少弯路;因为有你们一生相伴，我的人生增加了更多的乐趣，生活也更富有意义。在这里我还要借此机会真心感谢我的妻子毕宏云女士，感谢她几十年来和我风雨同舟、不离不弃，她性格温柔，品行端正，不计名利，从不与人攀比，是一个勤俭持家的贤妻良母，每当我人生遇到转折和困难的时候，她总是对我动之以情、晓之以理的安慰和鼓励，非常理解和支持我的工作，从不给我的工作添乱，从不惹我生气，从不向我发脾气。温柔善良的妻子是我这一辈子的无价之宝，和她一辈子做夫妻也是我一辈子的荣幸和福分。借此机会，我想发自内心肺腑的说一句：“老伴呀，你为了照顾好我和儿子以及儿媳妇和可爱的小孙女，你操劳付出了太多，你辛苦了，谢谢你几十年来任劳任怨的付出，你的辛苦我能体谅。”

今天，为庆祝我的60岁生日，我和家人在这里略备薄酒，以表达对大家的感激之情，希望大家开怀畅饮，不醉不归!让我们共同举杯，期待人生平安幸福，共祝友谊天长地久!谢谢大家!

各位来宾和亲朋好友：大家晚上好！

感谢大家在百忙中抽空来参加子轩的十岁生日庆典！

今天孩子十岁了。十年的寒暑更替，十年的含辛茹苦，令我感慨万千。从十年前此时此刻的一声响亮的啼哭长成到今天活泼可爱、健康壮硕的小伙子；从当年的蹒跚学步、呀呀学语到今天的伶牙俐齿、聪明伶俐。十年的点点滴滴，都见证着孩子的成长和进步。十年里充满了欢声笑语，又有着心酸落泪。曾为孩子的些许收获而欢欣鼓舞，也曾为恨铁不成钢而黯然伤神。十年里，笑过、哭过；表扬过、鼓励过；批评过、惩罚过，让孩子受过不少的委屈。

子轩，今天爸爸要对你说，其实，你的一举一动，一颦一笑，一哭一闹，时时刻刻在我的脑海中闪耀。你的优点、你的缺点；你给我们带来的快乐和心酸，都是我们这个家庭一生中最珍贵的财富。在我们心中，你是最优秀的孩子，爸爸妈妈平时对你严厉了点。希望你能理解，其实，爸爸妈妈并不期盼你能出人头地，只求你快快乐乐；不求你十全十美，只求你健健康康；不求你成才，只求你成人。 同时，感谢大家多年来对我们一家一如既往的理解、支持、关心和帮助，正是一路有着你们，我们的生活才充满了七彩阳光。衷心地感谢你们。最后，祝大家生活愉快、身体健康、家庭幸福；愿大家吃得开心，玩得高兴！谢谢你们……

职责;

1、负责市场调研和需求分析;

2、负责年度销售的预测，目标的制定及分解;

3、确定销售部门目标体系和销售配额;

4、制定销售计划和销售预算;

5、负责销售渠道和客户的管理;

6、组建销售队伍，培训销售人员;

7、评估销售业绩，建设销售团队。

任职资格：

1、5年以上同管理岗位工作经验，有商业地产销售管理经验;

2、具有丰富的客户资源和客户关系，业绩优秀;

3、具备较强的市场分析、案场管理、销售培训及团队管理能力;

4、良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力;

5、有较强的事业心，具备一定的领导能力。

6、能常驻案场者优先

男：尊敬的各位朋友、各位来宾大家晚上好!

女：亲爱的女士们、先生们大家晚上好!

男：伴着夜空里闪烁的星河，我们《相约大海》房间迎来了苍穹、阿Q、友缘的生日晚会!

女：非常感谢来自五湖四海的朋友们光临我们风雨情缘区《相约大海》房间，为我们的三位寿星共同庆贺生日。

男：此时房间里奏响了生日祝福的序曲，这首浪漫的音乐不仅让我们心怀悸动，更给我们网络间梦幻般的家园增添了温馨的色彩。让我们带着甜蜜，带着微笑，带着温情，带着祝福，为寿星们共同庆祝这个难忘的日子。

女：朋友们，相逢是首歌，同行有你和我。网络中，我们也可以高举祝福的酒杯;网络中，我们也可以分享寿星的快乐。请允许我代表风雨情缘区的区长以及所有的区管向光临晚会现场的各位朋友表示衷心地感谢。

男：在这温馨的夜晚，在苍穹、阿Q、友缘生日之际。在此我谨代风雨情缘区区长、区管们以及全区所有的工作人员衷心的祝福我们的寿星们生日快乐!愿我们的祝福如朵朵小花开放在这温馨的日子里，为你们点缀欢乐四溢的网络生活。

尊敬的各位亲朋好友、领导同事们：

大家晚上好!

非常感谢大家在百忙之中来到这里，为我庆贺40岁生日!

40岁是人生的一个转折点，它让我在匆匆的行程中回头看一看曾经走过的风景，也让我登上更高的山峰，仰望更高的峰顶!如果把人的一生比做登山，那今天在座的各位亲朋好友、领导同事还有父母双亲，就是助推我登山的人，是大家让我站得更高，看得更远!

借今天这个难得的机会，请允许我表达我的感激之情，感谢父母和岳父母，感谢他们的养育之恩，还有我的爱人和女儿，她们在背后帮助我挑起工作和生活的重担，给我无限的前进动力，带来无尽的天伦之情。感谢曾经培育过我的企业和领导，特别是广州本田汽车特约销售服务店的总经理先生，是他领导的企业给了我成长和发展的舞台!感谢我的同事、亲戚、战友、同学和好友，你们是我人生最大的财富，在我遇到困难和挫折的时候，是你们给了我关心和帮助，在我取得小成绩的时候，是你们与我一起分享喜悦!在我们人生的历程中，每天都有新的变化，但我们的亲情和友谊却是永恒不变的!

为了永恒不变的友谊和亲情，为了答谢大家对我的一路支持和关爱，我提议：今晚开怀畅饮!期望大家吃得开心!玩的尽，谢谢大家!

中西宴会礼仪

宴会是一种人和人之间的社交活动，不管是哪国还是哪种类型的宴会，都有它独特的礼仪规范需要遵守。下面是第一范文网为大家准备的中西宴会礼仪，希望可以帮助大家!

中西宴会礼仪

中国宴会礼仪

一、宴会的基本礼仪

(一)桌次安排。按共同的惯例和习惯，桌次高低以离主桌远近而定(以面门为准)，右高左低。桌数较多时，要摆桌次牌。多桌宴请时，宴请桌排列—般以最前面或居中的桌子为主桌。 宴会的席次安排，以礼宾次序为主要依据。

(二)座次安排。中国是一个礼仪之邦，更是一个强调等级之分的国度，所以，早在古时候，宴会的座次就已经很讲究了。坐古时候那种四方的台案有严格的礼节，是要分尊卑主从的。一般来说，面东者尊，位置是留给最尊贵的客人的。《史记·项羽本纪》中关于鸿门宴中就有一段论述，原文为：项王留沛公饮，项王东向坐，亚父南向坐，亚父者，范增也，沛公北向坐，张良西向立。在这里，本来东向是尊位，因该是刘邦的，但项羽霸道，毫不客气的就抢了过来，当时正是项羽踌躇满志的时候。刘邦是个流氓，抢不过项羽，又不甘心，索性去坐了卑位，把局面搞搞乱。范增老实，规规矩矩的坐了从位，也就是陪客的位置。剩下了一个张良，自己的位置被自己的主公抢了去，剩了一个主位，实在没办法坐，也不敢坐，干脆站着了。

正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌。一般来讲，在正式的宴会座次中，强调以右为上，面门为上。在具体安排座位时应考虑以下几点：一是以主人的位置为中心。如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列;二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推;三是在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈;四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。

(三)宾主礼仪 。主人礼仪：宴会的成功有赖于主人的热情好客，慷慨招待和细致周到的组织安排。从礼节上讲，主人的职责是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。主人举办宴请，无论是中餐还是西餐，无论是出于什么原因和目的，主人都应提前对客人发出口头或书面邀请，并依照客人的习惯、特点安排好请客时间、地点等事宜。礼仪性宴请礼节更隆重讲究。在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。对每一位来宾，要依次招呼，待客人大部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便，主人不一定在门口迎客，可在客人到达时趋前握手招呼)。主人对宾客必须热诚恳切，一视同仁，不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。入席前，烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送，主人应尽可能地亲自递烟倒茶。上菜后，主人要先向客人敬酒，说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来，都要先举杯邀饮，然后请客人“起筷”。要照顾到客人的用餐方便，及时调换菜点或转动餐台。遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。席散后，主人要到门口，恭送客人离去。对那些在宴请中照顾不多的客人，应说几句抱歉和感谢之类的话。对走在后面的客人，可略为寒暄几句。

客人礼仪：如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。

用餐礼仪。客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

西方宴会礼仪

席前准备

西方人就餐确实非常讲究礼仪，首先我们讲一下西式餐桌礼仪中关于的餐具摆放的知识。西方的餐具以刀叉为主，实行分餐制。

刀、叉、汤匙等摆放在盘子旁边，餐桌的中央一般会摆放一些小盘，称为摆饰盘，用来装一般料理。

左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

餐巾一般置于装饰盘的上面或左边。

玻璃杯类的餐具摆放在右上角，便于拿取。一般情况下，不同形状大小的杯子，其用处也各不相同。最大的高脚杯是用来装水的，次大的玻璃杯用来喝红葡萄酒，略显瘦长的玻璃杯用来喝白葡萄酒，喝香槟或雪利酒所用的杯子又有所不同。

入席礼仪

西餐入席礼仪十分讲究，宴席的位置一般都早已安排好了。一般情况下，和你同去的先生或女士不会被安排坐在你身边，因为在欧美人看来宴会是结交朋友的最佳时机，而熟人聊天的机会很多。

长方形餐桌的上、下方分别为男女主人的座次，男主宾一般安排在女主人的右边，女主宾的座位则在男主人的右边。其它客人的坐法是男女相间。

男士在入座时要发扬其绅士风度，帮右手边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。

待大家都落座后，不管遇到什么情况，都要等主人拿餐巾之后方可跟着拿餐巾。擦拭嘴巴时，应该用餐巾的末端顺着嘴唇轻轻压一下，弄脏的部分往内侧卷起。用餐巾纸擦汗或擦鼻涕，以及将口红印在餐巾上是违反餐桌礼仪的。

用餐礼仪

欧美人的用餐习惯是用餐盘就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，从外到里使用。

欧美人一般的菜谱是三至五道菜，上菜的顺序一般是第一道菜是开胃浓汤，然后是冷盘，接着才是主菜 ，最后是甜点。吃饭的时候不能只顾着吃，要多和左右的人交谈。

用完甜点后，看到女主人把餐巾放在桌子上站起来，你就可以放下餐巾离开座位了。离开座位时，男士同样要帮身旁的女士拉开椅子。

尊敬的各位来宾，各位亲朋好友，女士们，先生们:

大家中午好!

今天，这里高朋满座，贵宾云集，气氛热烈，让这寒冷的冬天有了春天般的温暖。今天是农历 月 日，今天也是我六十大寿的庆典之日。在这个欢乐祥和的大好日子里，非常高兴能邀请到这么多的亲朋好友前来为我庆祝生日，为我带来真诚而美好的祝愿，给我的生日聚会增添了无限的喜庆与吉祥。此时此刻，我的心情非常高兴，内心也非常激动，因为有你们的亲自光临和良好祝福，我想我的生日一定会过得更加快乐而充实。

在此，我对大家从百忙之中抽出宝贵时间、亲自光临参加我的六十岁生日宴会表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!非常感谢你们在工作上对我的支持与帮助;非常感谢您们在日常生活方面给予我无微不至的关心和爱护。

时光匆匆，岁月悠悠，风风雨雨一晃60年就这样过去了，不经意间我已经到了花甲之年。在过去的60年时光当中，我吃过不少苦，受过不少累，人生也经历了一些挫折和困难，但是不管生活是如意还是不如意，我始终保持感恩的心态，保持积极乐观的精神，保持坚强不屈的意志，保持勤劳善良、吃苦耐劳、宽厚待人的品格。

在工作中，我也爱岗敬业，尊敬领导，善待同事，认真负责的做好本职工作，无怨无悔;在生活中，我也算得上是一名和蔼、慈祥、温和的父亲，也是一名称职的丈夫。

60年，时光流逝，岁月沧桑，不曾改变的是我的感恩之心，要感谢父母生我养我，教我做人的道理，培养我良好的品行，他们对我的教育和启发，让我一直保持着朴实厚道的做人本色;我要感谢我的岳父母为我生养教育了温柔贤淑的妻子，感谢我那已去世多年的岳父大人，感谢他生前给予我的许多支持与鼓励，虽然我只是女婿，但是他对我一直当做亲儿子来对待，此恩此情，终生难忘。岳母大人还健在，希望她老人家福如东海，寿比南山，身体越来越硬朗!

人生在世，往事悠悠，难以忘怀。回忆当年，在我人生混得不太顺利的时候，我从部队转业来到黄石，当时环境陌生，举目无亲，心情沉重，工作和前程也茫然无措，根本不知道未来在何方，在困境之中是杨菊萍和黄仲明夫妇向我伸出了援助之手，在我最苦闷的时候给予了我很多鼓励、支持和帮助，我至今感恩不尽，一定会铭记一生，衷心的祝愿你们的一生幸福平安，祝福你们全家幸福美满。

今天有幸能和大家一起同庆同乐，我也要十分感谢在座的各位嘉宾朋友们在过去的日子里给予我的安慰鼓励、关心支持、帮助和爱护，因为有你们一生相伴，我的人生少走了不少弯路;因为有你们一生相伴，我的人生增加了更多的乐趣，生活也更富有意义。在这里我还要借此机会真心感谢我的妻子毕宏云女士，感谢她几十年来和我风雨同舟、不离不弃，她性格温柔，品行端正，不计名利，从不与人攀比，是一个勤俭持家的贤妻良母，每当我人生遇到转折和困难的时候，她总是对我动之以情、晓之以理的安慰和鼓励，非常理解和支持我的工作，从不给我的工作添乱，从不惹我生气，从不向我发脾气。温柔善良的妻子是我这一辈子的无价之宝，和她一辈子做夫妻也是我一辈子的荣幸和福分。借此机会，我想发自内心肺腑的说一句:“老伴呀，你为了照顾好我和儿子以及儿媳妇和可爱的小孙女，你操劳付出了太多，你辛苦了，谢谢你几十年来任劳任怨的付出，你的辛苦我能体谅。”

今天，为庆祝我的60岁生日，我和家人在这里略备薄酒，以表达对大家的感激之情，希望大家开怀畅饮，不醉不归!让我们共同举杯，期待人生平安幸福，共祝友谊天长地久!谢谢大家!

尊敬的各位来宾，亲爱的小朋友们：

大家中午好。

今天是儿子十岁生日宴会，我们全家非常感谢各位来宾的光临。相信你们的到来和见证，会使韬韬的十岁生日更加精彩和热闹，也将给韬韬的童年留下最深刻最美好的回忆!

过去的十年，是韬韬快乐成长的十年。从呱呱坠地的婴儿，到成长为一名背着书包上学的少年，十年的风风雨雨，倾注了父母的大量心血，得到了大家的无私关注和帮助，在此，我希望儿子在成长的过程中，长怀一颗感恩之心，用实际的行动回报各位长辈的殷切期望。

将来的十年，是韬韬人生之中至关重要的十年。他将经历小学，中学，高中，乃至跨进大学的校门。我们希望韬韬能以他的各位哥哥为学习的榜样，从各位小朋友处吸收长处，努力学习，取得好成绩。

海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。长江后浪推前浪，一代更比一代强。我们希望韬韬在他的人生道路上越走越远，越飞越高!

最后祝各位来宾工作顺利，万事如意!祝各位小朋友学习进步，健康成长!请大家举起酒杯，开怀畅饮!

十岁生日宴会致辞

尊贵的来宾，ladies and gentlemen:

大家好！

欢迎各位赏光，在万忙之中来参加咱陈家小公主陈小娅的十岁生日晚宴。我这个小寿星最亲爱的姐姐，先打打头阵、当当炮灰，代表我们全家向大家表达我们最诚挚的谢意。    嗯，接下来咱就例行公事，来说说咱家这个淘气小精灵啦。十年前一个风高月黑，伸手不见五指的夜晚，你做了一个艰难的决定来到了这个世界，而今已是“陈家有女初长成，古灵精怪人人爱”！ 小时候那个总喜欢与我拳脚相向、争霸武林的小魔女，如今已长成了一个人见人爱、花见花开、车见车爆胎、亭亭玉立的小公主，但在我眼里，你呀！还是那个调皮爱玩的疯丫头，轻伤从不下火线。孔子曰：人在江湖混，怎能不挨“棍”！ 亲，要河蟹哦！

问你长大后的理想时，你一本正经地说：长大了想当一个卖口红的！我晕，想臭美也没有酱紫嘛！曾经妈妈批评你说：“我发现你有点笨哦！”，你说：“电视上不是说做女人还是笨一点好吗？”我晕倒！    今天， 咱做姐姐也没有啥特别的送你，就献上一首诗吧，也让各位来宾知道，咱出来不是打酱油的！【祝】辞飘香润心田【陈】府俏女好运连【小】巧娇美展笑颜【丫】头轻盈舞翩翩【十】全十美惹人羡【岁】岁年年福彩添【生】活如意伴华年【日】攀高峰喜频传【快】语佳音绕耳畔【乐】享人生好梦圆    姐姐还要语重心长的告诉你，你丫的不管在哪都要记住：咱得有理想，一个只想当厨子的裁缝绝对不是好司机，人生若没有理想，神马都是浮云；咱不做咸鱼，要做也得是只大闸蟹；咱一定要坚强，跌倒了，爬起来再哭；咱要多吃菜多吃饭，宁愿胖得精致，也不瘦得雷同；还有你要记住，我们全家都永远爱你，你懂的。噢，最后还得威胁一下，别以为你长得漂亮我就不揍你！不然咱姐姐的威信拿什么建立？    服务员们请注意啦，好酒好菜有木有？尽管上哦！本山大叔说了的，咱不差钱儿。 希望大家给力，吃好喝好啊！咱家主人也说了，他不胃疼！谢谢大家！

在自己30岁生日宴会上的致辞

亲爱的各位来宾：

大家中午好！

今天是2月8日，农历12月28，感谢各位欢聚在这富丽堂皇、喜庆浓郁的zz，共同为我庆祝30岁生日。在此，请允许我代表我和我的家人向在座的所有亲朋好友们，表示最真诚的欢迎和最衷心的谢意。

首先，我想感谢我的母亲，30年前的今天，一个大雪纷飞，天寒地冻的日子，她用她无私的付出赐予了我生命，并含辛茹苦的把我养育成人。如今，我已经30而立，有了属于自己的幸福小家庭，更有了一个健康、聪明、活泼可爱的小宝贝——小朋友。我会学习您无私的母爱，让我的宝贝也成为世界上最幸福的人。

其次，我想感谢我的父亲以及所有关心照顾我的亲人朋友们，是你们的帮助和鼓励，让我一天天健康快乐的成长，拥有了30年来我所拥有的一切。虽然30年过去了，我仍平凡着，没有成为小时候梦想中的科学家，发明家，但我还是幸福着，因为我深深的感悟到了只要和爱我的以及我爱的家人朋友们在一起，日子哪怕再平凡也是幸福无比的。

最后，我还想感谢我的先生和我的公公婆婆，为我举办了这场隆重的生日庆典，让我极其幸福的拥有了一段关于青春年华的美好经历。同时，也感谢在场的所有亲朋好友们于百忙之中驾临我的生日宴会。我预祝各位在新的一年里合家欢乐，万事如意，也祝福自己30岁生日快乐，希望自己在今后的每一天开心幸福！谢谢大家，祝大家用餐愉快，获奖多多。

宾客注意事项

首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴,,练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:

1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.

2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.

3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.

4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.

5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.

宴会时间流程各内容安排

二十四日

8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.

11:30分全部工作人员就餐.

12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.

下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).

5:00分部份宾客及工作人员用餐.

二十五日

工作人员全部7:00分准时就位,摄像组8:30分前应到场.宾客到来,由监事人员和指挥人员迎接宾客,接待人员负责接待,先带到柜台登记同主人贺寿后,再引其到各接待厅用茶,其间,接待人员应热情礼貌,向大家介绍讲解宴会的情况.包括用餐时注意的问题,及其各节目的安排等………

一、11:00分宴会开始仪式,请全部到场的宾客集中在旧屋广场,仪式的内容安排如下:(约30分----50分钟左右)

1主持人:姜禹彬(作引子)

2儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话.(主要以主人的身份欢迎大家)

3嘉宾(村干部:周高华)讲话.

4孙辈代表(陈宜福)讲话.

5主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.

仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.

生日宴会策划方案5篇生日宴会策划方案5篇

二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等….父兄叔伯列席.约300人,共30席.

三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.

四、3:00分开切蛋糕仪式.1老人吹生日蜡烛,许愿.2主持人引说放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.

五、3:30分敬茶仪式.

六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福)

七、合影.

入席地点分配

1陈文生家二楼客厅设三席,一楼外客厅设三席,内客厅设两席,共八席.

2陈共生家二,三楼四个小厅各设一席,一楼左大厅设四席,共八席.右大厅设接待厅,一楼客厅后房一个设柜台,一个设挂礼处.

3旧屋设十四席,旧屋大厅作为中心点,设四席,为重要嘉宾以及内亲联席.共三十席.

4三个地点各设厨房一个,供酒店工作人员使用.

生日宴会工作人员安排

一、监事周彩凤,赖英,姜汉森,潘盛英,谢满光,陈国玲,李伟东,陈宝玲

二、总指挥陈共生，陈文生

三、副总指挥陈宜福，陈宜寿

四、总管陈宜龙

五、柜台及助理人员(陈允祥,姜汉森)

六、厨房组陈允尚组长，监事1名，组员5名―10名.

七、接待组周梅组长,副组长3名，监事1名，组员10名.

八、采购组陈文区组长，监事1名，组员3名－5名.

九、服务组陈宜新组长，组员5名－8名.

十、清洁组林珍组长，组员6名.

十一、摄像组姜禹彬组长，陈春花助理.老人陪护：陈国玲老人服装:陈宝玲

十二、活动组姜宇金组长,陈春花,陈宜栋,陈冬娜

十三、保安组组长1名，组员4名

各组人员任务职责说明

一、监事对宴会的各项工作策划,安排,对各个组的设置,任务等提出合理方案,对总指挥进行监督,提出意见或建议,对各组长的批准,负责迎接客人.

二、总指挥负责全面工作,包括各组长,组员的任命,以及各组的工作指导和监督,听取总副指挥及各监事的意见能及时调整,安排,处理突发事件,处理财务问题.1负责各组问题协调和沟通2人员调配和安排3财务分配安排4批准各组的申请5接待重要亲戚和嘉宾6接受监事的监督,对监事同主人负责

三、副总指挥协助总指挥的工作,各组提出意见及时向总指挥反映或处理好总指挥指定问题和工作,接受和批准各组长的申请,对各组工作进行指导和监督,组织会议发扬团队精神.

四、总管巡查监督各小组的工作状况,保持与各小组联系和沟通,协助总指挥处理各项工作,解决突发事件,对监事人员提出的建议和意见经总指挥同意后直接落实指导,使寿宴会顺利进行,完满成功.

五、厨房由厨房组长对24日上午,下午两餐所需要的菜和食物及用餐工具等一切东西作出较准确的估计和计量,由采购部和服务部负责购买和搬运,对所有做饭所用的工具由组长安排人员负责清洗,厨房组人员洗菜,切菜,炒菜等所有属厨房内的工作,包括上菜到各餐桌,对25日正餐的厨房工作帮助和监督,接受总指挥和副总指挥的直接指导和调配.组员:听从组长的安排监事:对厨房工作的直接监督.

六、待组负责所有宾客的接待工作,在宾客到来时,带宾客到柜台登记注册后,再带到接待厅,发香烟,冲茶,倒茶,发放零食品.并介绍宴会的情况,以及相关人员亲朋好友互相认识,各仪式举行前要通知和联系宾客集中旧屋广场.用餐时带宾客按位列席并点名画册,发放每席香烟2包,啤酒2支,白酒2瓶,汽水2瓶,方便杯每人1个,保管相关烟,酒,茶水,零食品餐具等.各地方由组长统一分配专人负责.(包括负责各亲朋好友宾客之间的沟系)

七、采购组负责采购所有部门需要购买的资源,要同各部门进行协调沟通,但所需要购买的物品一定要经总指挥批准同意,再到柜台领钱签名购买,购回来的物品要到柜台进行核实签收,再由柜台发放给各部门负责人,购买物品必须要开收据(发票),如无法开取需由总指挥或副指挥签名作证,但其他人无权签名.具体购物以各部门组长申请由总指挥审批,采购组无权私自购买,如需交通工具由总指挥同副总指挥进行协调解决,人员由组长分配安排,采购直接对总指挥负责.

八、服务组专门负责非采购所有物品(如:台,橙,厨房用具,菜具,所需要用的工具)等,发放,借还,搬动,移位等工作,对各组需要的物品,给予提供帮忙布置等具体任务由总指挥指导,人员由组长分配.

九、清洁组负责所有用餐位置及嘉宾活动场所等各个地方的日常卫生.特别是用餐前后三个大地方应由组长指定专人负责,主要扫地,清洁台面,清洁垃圾处理等.对总指挥负责.

十、摄像组带领摄影师将宴会活动过程的各个重要环节摄录.组长要根据总指挥和同各监事的建议策划一套摄录方案,方案主要要求反映整个宴会的欢乐祥和氛围,并突出老人经历八十载风雨苍桑和今天仍健康安享晚年,儿孙满堂和儿孙孝顺的祥和气景.对各个具有意义的重要环节要摄录.组长要负责主持各种仪式.包括开始仪式,切蛋糕,敬茶,合影仪式等.片段中的接待解说同摄影师的沟通.

十一、活动组负责活动策划,设计,组织,安排,器具,音响,节目等…..

十二、保安组负责主要三个地方的财物,人员安全,维持秩序,尤其要制止小孩单独在公路嘻戏,打斗,玩耍.协助总指挥处理一切突发事件.

十三、柜台人员及助理对所有财务收支进行注册登记,包括礼金,礼物进行登记,各项开支登记,需要临时开支必须经总/副指挥同意签名发放,所有开支原则上必须要开具发票,如采购员没有提供收据必须要有总/副指挥签名才能生效入帐,柜台人员不能带签,直接要对总指挥负责.

以上职责望各位人事,尽心尽职作好这次宴会的服务.多谢大家的帮助和支持.

尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位亲朋好友：

大家晚上好!

今天是我60岁生日，既是我人生中的一个驿站、一个特殊的日子，又是我对大家略表感谢感恩之情的机会，首先感谢大家为我的生日送来了祝福，给我带来了阳光与雨露，让我倍感人间的真情与友谊，此时此刻，我心潮起伏、浮想联翩、百感交集。今天到场的来宾中有多年来关心、培养、提携、帮助我不断成长前进的老领导;有和我同去长白山，同穿绿军装的老战友，更多是在各个时期同甘共苦、相扶相帮的老同事、老朋友，你们的光临使我们今天的聚会增色增辉，更加充满喜庆和欢乐，对此我和我全家对你们表示热烈的欢迎!

时光匆匆，岁月悠悠，真没想到一眨眼功夫，风风雨雨60个春秋一晃过去了。说句心里话，在这60年的风雨历程中，我要感谢在座的各级领导特别是XX公司的历代领导的培养与教育，感谢亲朋好友的关心和帮助，使我懂得了人生的道理，培养出良好的人生品行，提升了人生的价值。同时，在这期间，我的家人与子女也得到了大家真诚关爱与照料，使得我的家庭十分幸福和温馨，这些都让我终生难忘，铭刻在心。在这里我要对各位几十年来对我的教育、关心、帮助、支持、理解与包容以及对我全家的关爱表示深深的敬意，并请今后对我的家庭与子女一如既往，继续给予帮助指导。

刚才董事长在祝寿词中对我给予了较高的评价与褒奖，使我十分惭愧，深感内疚与不安，因为自己的工作还没有做好，离组织和同志们的期望还有差距，在此，深表歉意，力争在今后的工作中做好。

下面，请允许我把各位领导，各位来宾的感恩之情转化为美好的祝愿，愿您们家家增福，人人添喜，平安和顺，万事如意。

我衷心祝愿，在岗在职的各位领导及未来的领导工作顺利，办事顺心，仕途通达，节节高升。

我真诚祝愿各位老板及未来的老板，路路畅通，财源滚滚，生意兴隆。

我更祝愿进入了和谐休闲队伍的老年朋友身体健康，生活温馨，福寿延年，永葆青春。

今晚我为大家备下薄酒，了表心意，希望大家吃好喝好，在这里我和我家人再次感谢大家浓浓的深情，我们将永远珍惜这份亲情友情。(面试

最后，祝大家身体健康，全家幸福，永远快乐!

敬爱的爷爷奶奶、叔叔阿姨，可爱的小朋友们，大家中午好!

今天中午，我们带着甜蜜，带着微笑，带着温情，带着祝福，欢聚在淮安宾馆，共同为我的爸爸庆祝40岁生日。岁月记下了爸爸一步一个脚印、一步一个阶梯的人生历程，今天，我们迎来了他生命中的又一个春天。

爸爸，相比母亲的温暖，您的爱是宁静的;相比母亲的呵护，您的爱是冷静的;相比母亲的叮嘱，您的爱是安静的。您的爱厚重，让我学会尊重;您的爱宽容，让我绽放笑容;您的爱严厉，让我学会做人;您的爱博大，让我健康成长。您是我此生最可敬的榜样!

记得小时候，您牵着我的小手在夕阳下散步，我背诵着妈妈教我的儿歌。夕阳下的风是那么无私，那么柔美，暖暖的。至今我仍记得那夕阳，那风，还有那笑声……

无声的爱伴着无声的雨，滋润我成长的路;无言的情伴随着无言的期盼，呵护我成长的路程。请相信我，一定不会让您和妈妈失望的!

爸爸，您是世界上最幸福的人，有一个最爱你的妻子和一个最爱你的女儿!在今天这个特殊的日子里，所有的祝福都带着我们的爱，融化在您的酒杯里，红红的，深深的，直到心底。愿爸爸的生日充满无穷的快乐，愿爸爸今天的回忆无限的温馨，愿爸爸的梦想甜美成真!

谢谢大家!

酒店宴会领班述职报告范文3篇

作为酒店宴会领班结合自身情况做一个述职报告，本文是第一范文网小编为大家整理的酒店宴会领班的述职报告范文，仅供参考。

酒店宴会领班述职报告范文篇一：

转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

四、20xx年工作计划

1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

酒店宴会领班述职报告范文篇二：

尊敬的各位领导各位同事大家好：

转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不成功我也不会后悔。

酒店宴会领班述职报告范文篇三：

尊敬的各位领导各位同事大家好：

转眼间进入龙泊水岸工作已经几个月了，在这几个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这几个月通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。

做为一名客房部5楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境。在新的环境中，我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的的角色，每天做的也是些琐碎的工作，尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责。这就要求我工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要高，力求周全。本着顾客就是上帝的宗旨，我们不允许自己的工作中出现任何失误，这就要求我们各方面都做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，严格要求自己，为了使得到客人周到的服务，我在工作中尽可能做到：

1、在卫生方面：严格执行查房制度，注重细节品质，详细记录检查结果，做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程，稳步提高工作效率。

2、设备设施方面：每天根据客房区域的硬件部分的实际情况，联系工程部或外来工程人员，针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。

3、开源节流，降本增效，从点滴做起。 客房部是龙泊水岸的主要创收部门，同时也是龙泊水岸成本费用很高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。例如：每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，会为龙泊水岸节约了一笔不少的电费。

4、针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在不规范、不统一的现象，使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯光，空调及夜床进行抽查。发现操作不规范、不科学的员工，将存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面：秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于龙泊水岸名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。

在今后的工作中：

一、 配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。

二、 大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程，结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、 加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。

五、 利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作，发现部门存在的一些不足：

1、 房间卫生有待进一步提高

2、 岗位的服务用语有待进一步加强。

3、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。

针对以上的不足，本人的整改方案：

1继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识.。

2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行月度考核、季中中评比、优胜劣汰。

3、加强监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。

4 加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作， 以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进。在今后的工作中，我们对顾客要体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现在拥有的经验还较少，前面还有很多东西要等着我学习，也难免出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

总之，我平时工作的顺利开展与龙泊水岸领导的关心和同事们的支持是分不开的，龙泊水岸就是个大家庭，成绩是靠大家努力得来的，在今后的工作中，我一定会全力以赴，和同事们一起为龙泊水岸的辉煌贡献自己最大的力量。

最后衷心感谢各位领导对我的信任，指导监督以及帮助。我将认真总结经验，发扬成绩克服不足，以百倍的信心饱满的工作热情与同事们一起：勤奋工作，开拓创新，为龙泊水岸的发展和壮大做出应有的贡献。

外婆生日宴会策划方案

宾客注意事项

首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴, ,练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:

1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.

2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.

3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.

4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.

5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.

宴会时间流程各内容安排

二十四日

8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.

11:30分全部工作人员就餐.

12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.

下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).

5:00分部份宾客及工作人员用餐.

二十五日

工作人员全部7:00分准时就位,摄像组8:30分前应到场.宾客到来,由监事人员和指挥人员迎接宾客,接待人员负责接待,先带到柜台登记同主人贺寿后,再引其到各接待厅用茶,其间,接待人员应热情礼貌,向大家介绍讲解宴会的情况.包括用餐时注意的问题,及其各节目的安排等………

一、11:00分宴会开始仪式,请全部到场的宾客集中在旧屋广场,仪式的内容安排如下: (约30分----50分钟左右

1 主持人: 姜禹彬 (作引子

2 儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话. (主要以主人的身份欢迎大家

3 嘉宾(村干部:周高华)讲话.

4 孙辈代表(陈宜福)讲话.

5 主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.

仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.

二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等….父兄叔伯列席.约300人,共30席.

三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.

四、3:00分开切蛋糕仪式. 1 老人吹生日蜡烛,许愿. 2主持人引说放生日歌,大家共生日歌. 3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.

五、3:30分敬茶仪式.

六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福

七、合影.

宴会敬酒礼仪

出席各种宴会,集会,派对一般都会喝酒,敬酒的学问是非常多的,从敬酒中能看出个人的应酬能力和办事能力。下面是小编分享的宴会敬酒礼仪，一起来看一下吧。

1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。

3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。

6、中西餐敬酒礼仪的不同之处

西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避免昂贵的香槟型酒杯有所损伤，很多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能出现交叉碰杯的情况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。

在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示尊重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。

在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;

而在中餐中敬酒时有些情况下是一干到底，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为交流感情的工具。

在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打扰到别人用餐;

在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打扰。

7、餐桌上敬酒礼仪的其他要求

谨记“主人优先”的原则，在餐桌上应由主人率先提出敬酒并致辞，其他人不能喧宾夺主。但也有另外一种情况，主宾或在场的其他人在开餐提议大家一起向主人敬酒，以感谢主人对大家的款待。

干杯时不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不带酒精的饮料代替，也可以由亲近的人代为喝酒。

提议敬酒前首先要确保每个人的杯中都有酒或饮料，然后站起来举起酒杯做出敬酒的姿势以引起大家的注意，可以辅助以简洁的祝酒词。

别人提议敬酒时杯中没有酒或饮料了怎么办?即使这样，也应端起空酒杯随大家一起回应别人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作样子。不要觉得拿空酒杯喝空气是件很尴尬的事情，如果别人在干杯时去慌忙续杯，这样更失礼。

别人提议干杯时到底该坐该站?在很随意的场合，事实上大家都是坐着干杯的。即使是主人站起来敬酒，来宾也可以坐着，当然许多情况下，大家为表对主人的尊重，都会站起来。在一些大型宴会或是一些很正式的场合，一般是站着干杯的。

女大当嫁，男大当婚，自由恋爱，寻觅知音，喜结良缘，心心相印，亲朋祝贺，宾至纷纭。(鼓掌)

亲爱的朋友们：今天是公元20xx年的10月1日，农历八月十九，在举国上下，欢度国庆佳节的喜庆日子里,我们又迎来了张小姐的结婚大喜，真是双喜临门。(鼓掌)

我们相聚在××县××村，在这里为我们张家的千金:张小姐，举行隆重的出阁庆典。我首先代表张全家，向各位的光临表示衷心的感谢和热烈的欢迎。(鼓掌)

今天由我来担任张小姐出阁的主持人，希望能给大家带来欢声笑语，能给一对新人带来吉祥如意，更希望大家用掌声来支持我。现在就有请大家伸出你那温暖热情发财的双手，欢迎张小姐和刘先生闪亮登场。(鼓掌)

(1、新郎、新娘登场)

红杏枝头春意闹，玉兰桥上伊人来。朋友们，虽然今天张小姐和刘先生还没有披上洁白的婚纱，穿上结婚的礼服，但他们还是那么得美丽漂亮,英俊潇洒。你看张小姐就像那初开的玉兰，怒放的水仙，洁白芳香的茉莉，雍容华贵的牡丹，要说多美有多美，漂亮赛天仙。(鼓掌)

再看刘先生，如果用英俊潇洒、气质非凡，风度翩翩，才华横溢来描述这位帅哥是最恰当不过了。他们的结合可以说是美女配英郎，金龙配凤凰，唐伯虎点秋香，天生的一对，地造的一双，让我们再一次用掌声祝福他们花好月圆，地久天长。(鼓掌)

首先有请证婚人讲话：

(2、证婚人讲话)

张小姐，今天站在自己家乡的土地上，举行你的出阁庆典，面对着父母，面对着亲人，面对着父老乡亲，请你说说心里话。.....................

(3、新娘致辞)

朋友们，说到感谢父母，大家都知道，这儿女小时候，父母总是盼着儿女快点长大，成人成才，这儿女长大了，外出工作了，又离家千里，父母日牵梦萦，可能是常在梦中都呼唤着儿女的名字。好，现在就请二位新人向父母、长辈及亲友鞠躬拜谢。(鼓掌)

(4、拜父母)

天地大，不如父母的养育恩情大,一鞠躬;(鼓掌)

不论到哪里、不论在干啥、不管多富有、不论官多大，到什么时候也不能忘了自己的爸和妈,二鞠躬;(鼓掌)

有了小家别忘老家，陪同爱人领着孩子常回家看看,三鞠躬。(鼓掌)

刘先生:这礼也行完了，现在怎么称呼二老?(叫爸叫妈)....................(鼓掌)

(5、改口叫爸、妈)

现在二老已经把女儿交给你了，你能不能当着二老，当着各位来宾的面，表示一下你的决心?..................(鼓掌)

(6、新郎表态)

朋友们，一家喜事千家喜，无限欣慰在心里，今天的来宾真不少，有的近在咫尺，有的远在千里，那深情厚意胜过长江水，赛过了黑土地，二位新人，你们不但要感谢父母，还要感谢各位大爷大妈、大叔大婶、大哥大嫂、大姐大姐夫们，祝他们大吉大利、大富大贵、大刀阔斧、大展宏图、大把大把赚钞票，(鼓掌)

祝老年人身体好、中年人事业好、年轻人心情好、小朋友们学习好，一鞠躬，(鼓掌)

感谢没有鼓掌的朋友们二鞠躬，(鼓掌)

感谢大家热烈的掌声三鞠躬;(鼓掌)

朋友们，多少年风风雨雨，多少年碌碌忙忙，多少年涛声依旧，多少年话满衷肠。今天，新娘的父亲有许多话要对女儿说，有许多话要对来宾讲。..................(鼓掌)

(7、新娘父母讲话)

朋友们，因为爱着你的爱，所以梦这你的梦，因为牵着手的手，所以心会跟爱一起走，让我们祝愿这对新人，带上三百六十五个祝福，踏上幸福的快车，走进新时代，明天会更好。(鼓掌)

张小姐出阁庆典到此结束，最后，祝各位朋友们节日快乐，祝大家一帆风顺、两全其美、三羊开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八面聚财、九九(久久)安康、十全十美、百事可乐、千事吉祥、万事如意。(鼓掌)

(现在喜宴正式开始!)

岗位职责;

1、积极有效地收集市场相关信息，以更快更好地开拓相关负责区域市场;确保销售目标的达成;

2、根据需要拜访客户，向客户推广产品，不断提高产品市场份额;

3、与负责区域内主要专家及相关人士建立积极有效的关系，赢取客户的信任和支持，保持和不断提高公司形象

4、负责重点重点客户的开发、维护工作;

5、负责政府相关部门关系的维护;

6、按时完成销售报表、销售报告，接受上级的监督。

任职资格

1、男女不限，年龄35岁以下;

2、能适应湖北省内出差，大专以上学历，营销、药学或医学相关专业优先;

(条件特别优秀者可适当放宽限制)

3、有优秀的沟通技巧和能力，以及良好的市场开拓能力;

4、诚实正直、踏实勤奋、信用良好，愿意接受挑战，具强烈进取心和赚钱的欲望，视压力为动力;

5、具有积极向上的工作态度、自学的愿望及能力、独立处理事务和有效利用时间的能力;

6、具有敬业精神和团队协作精神。

中餐宴会服务标准及规范

参加班前会，了解宴会的具体任务，使服务工作做到“九知”“四了解”。接下来第一范文网小编带你了解一下中餐宴会服务标准及规范。

中餐宴会服务标准及规范1.餐前准备

1、参加班前会，了解宴会的具体任务，使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾主身份(主办主人)、知宴会的标准及开宴时间、菜式品种、出菜顺序、收费办法;“四了解”了解客人的宗教信仰、风俗习惯，了解客人的生活忌讳。了解宾客的特殊需要，了解会议、客房的安排等。

2、做好准备工作：熟悉菜单，计算餐具的用量，备足酒水饮料，准备特色佐料;选配器皿、用具，餐具要备用2/10;酒水按要求擦干净在工作台摆放整齐;根据宴会的类别、档次进行合理布置，确保灯光、室温、音响、家具、设施完好;搞好宴会厅的卫生，按摆台标准摆好餐台，做好摆台后检查，要摆放整齐、符合要求。

3、进行自查，检查个人仪表仪容，复查餐台、台布、台面餐具、各种调味品、烟缸、牙签等放置是否齐全整洁、符合要求，椅子与所铺的席位是否对应等;菜单、托盘、备用餐具、小毛巾、工作台内储存物品等是否齐全、清洁;接受领班检查。

4、宴会开始前8分钟，按要求摆上冷盘。若知宴会酒水，也提前5分钟，斟上红酒和白酒(按斟酒要求);准备就绪后，开餐前30分钟，站立在餐厅门口，迎候宾客。

中餐宴会服务标准及规范2.餐中服务

1、迎客入座：客人进入餐厅，迎宾员按迎宾规范进行服务，领至宴会厅，值台员应面带微笑，热情迎接，躬身行礼，问好：“您好，欢迎光临”;主动接挂衣物，“请将衣物给我，我为你保管”，挂衣时，应握衣领，避免衣袋里物品滑出或碰坏;热情地为客人拉椅让座(将椅子拉开，当客人坐下时，用膝盖顶一下椅背，双手同时送一下，让客人坐在离桌子合适的距离10—15厘米为宜)，并用手势示意：“您请坐”。

2、宾客坐好后，可致开场白：站在副主人处，面带微笑至所有宾客：“各位先生、小姐(领导)：中午(晚上)好，欢迎光临本店，我是×号服务员，今天由我为诸位服务，祝大家就餐愉快，谢谢!”

3、撤花瓶(席位签)，为客人铺餐巾、去筷子套，从主宾右侧开始顺时针转，撤去冷菜的保鲜膜(用服务夹操作);送香巾，席间送香巾三次，客人入座后一次，上完热菜后一次，客人用餐完毕再送一次，(上特殊的手剥菜时，应再跟一次)，并及时收回。送香巾时，要从客人右侧提供服务，并说：“请用香巾”;斟茶，斟七八成即可，为宾客斟茶时，不得用手触摸杯口。

4、斟酒服务：按斟酒服务规范操作，第一次斟倒时，用托盘斟酒，席间服务时可用徒手斟酒;开餐前若已斟上红酒和白酒，则从主宾开始斟倒饮料，征求客人意见：“请问您喜欢用哪种饮料?”宴会若未提前定好酒水，客人入座后，应先问酒：“请问今天用什么酒，我们这有……”客人选定后，按规范进行操作;宴会过程中，应注意随时添酒，不使杯空。

5、上菜服务：依菜单顺序上菜，按上菜、分菜的规范进行上菜、分菜;上菜时，每道菜都要报菜名，并做适当介绍，特色菜要重点介绍“各位来宾，这是本店特色菜ХХ，请品尝”如客人表现出对此菜的较大兴趣，可适当介绍此菜的特点;放菜时要轻，有造型的菜注意看面朝向主宾;要掌握好上菜的时机，快慢要适当;菜上齐后，视情况可轻声告诉主人，也可说：“ΧΧ先生，您的菜已上齐了”。

6、分菜时，可用转台式分菜，叉勺式分菜和工作台分菜几种方式结合起来服务(宴会服务中，要将1/3的菜进行分派);

7、席间服务：要做到一快，服务快;三轻，走路轻、说话轻、操作轻;四勤，勤问斟、勤换烟缸(不超过三个烟头)、勤换餐碟(不超过1/3杂物时);当宾客吸烟时，立即上前站在宾客右侧为其点烟，并说：“您请”;撤换烟缸时，把干净的烟缸倒扣在用过的烟缸上，一起撤下放进托盘，然后再把干净的烟缸摆回餐桌;换碟时，服务员用右手从主宾的右边依次撤去同时换上干净的碟，并用礼貌用语(伸手示意)：“打扰一下，给您换一下骨碟可以吗?”当客人帮着拿骨碟(及提供了帮助)时应说声：“谢谢”。

8、宾客席间离座，应主动帮助拉椅、整理餐巾;待宾客回座时应重新拉椅、落餐巾;宾客祝酒时，服务员应立即上前将椅子向外稍拉，坐下时向里稍推，以方便宾客站立和入座;服务中要保持转台、餐台的整洁;宴会服务中，服务员要按规定姿势站立于离客人桌面1.5米处，应用眼光注视全部客人的情况，出现问题及时处理。

9、根据客人要求上饭、面点、汤，要先分汤，再将面点规整的摆上转台;上水果前，撤去所有餐具，换上干净盘子，视情况摆上刀叉等，端上水果，并说：“水果拼盘，请慢用”;整个宴会服务过程，值台员必须坚守岗位。

中餐宴会服务标准及规范3.中餐摆台

宴会摆台

1、仪表仪容：按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗;精神饱满，面带微笑，站姿规范;动作大方，美观轻巧，不拖不拉;头发梳理整洁，发型符合酒店要求;手、指甲干净，并要消毒。

2、物品准备：准备宴会摆台需要的桌椅、各种餐具、酒具和物品，桌子不得有破损，桌腿要拉平稳定不得摇动，根据宴会人数准备好椅子，椅子要稳没有任何破损，椅背椅面不能松动，餐、酒具要多备1/5;所备餐、酒具无残缺，符合卫生标准和宴会使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。

3、铺台布：台布要干净无破损及褶皱，站在主人位的右侧，将折叠好的台布放在餐桌中央，将台布打开，找出台布正面朝向自己一侧的边缘，任选一种方法将台布一次铺成;要求台布中心凸缝向上，且对准正、副主人，台布四周下垂部分均等。

4、摆放转台：在规定的位置，将转台摆放在餐桌的中央，转盘的中心和圆桌的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，误差不超过1厘米，并试转转盘是否旋转灵活。

5、摆垫盘、吃盘：从主人位开始，按顺时针方向摆放，先摆垫盘，吃盘旋转在垫盘上;图案对正(店徽在上方)，摆放距离均等，距桌边1.5厘米。

6、摆勺垫、勺：勺垫置放于吃盘正上方，与吃盘间距1厘米，勺垫中心与吃盘中心对正，勺置放于勺垫中，勺柄向右。

7、摆筷架、筷子：筷架放于勺垫的右侧，将带筷套的筷子放在筷架上(筷套图案向上)，以出筷架1/3为准，筷子尾部距桌边1.5厘米，筷子与吃盘相距3厘米并与吃盘中心线平行;若使用多用筷架和长柄匙，应在吃盘正前方摆味碟，间距1厘米，筷架放于味碟右侧，将筷子、长柄匙置于筷架上，匙柄与吃盘相距3厘米，尾端离桌边1.5厘米。

8、摆牙签：小包装牙签，放在筷子的右侧1厘米处，牙签距桌边5厘米;牙签盅放在正、副主人筷子的右上方。

9、摆酒具：在勺垫正前方摆红酒杯，中心要对正，杯底与勺垫相距1厘米;在红酒杯的右侧摆白酒杯，间距1厘米，左侧摆啤酒杯，间距1.5厘米;三杯中心成一横直线。

10、摆盖碗：在筷子的右侧放盖碗，距筷子2厘米，距桌边1.5厘米。

11、摆烟缸：烟缸摆放四只，分别摆在正、副主人的右侧和左侧，距转台3厘米，成正方形。

12、摆香巾托：香巾托摆在吃盘的左侧，距吃盘2厘米，桌边1.5厘米。

13、叠口布花：餐巾折花，要求用七种方法，折叠十种不同造型的口布花;花型要分出主次，花型为植物、动物、实物类;要一次成型，形象副真，拿褶均匀，美观大方，并符合卫生要求;叠花完毕按要求放入啤酒杯中，花型按照主次宾客，位置摆放得当。

14、摆花插：花插摆放在转台正中，花朝向主人。

15、摆椅子：摆放为三、三、两、两，即正、副主人侧各放三张椅子，另两侧各放两张椅子，椅背在一直线上(开餐前，要将椅子整齐拉好，要求椅背中心正对餐盘，椅面内沿紧贴桌布或台裙，椅背绕成圆形)。

16、摆台操作时一律使用托盘;摆台后要检查台面摆设有无遗漏，摆放是否规范、符合要求，如是多桌宴会，所有用具、台布、围裙、椅子等规格和颜色均应一致，要保持整体的协调。

中餐宴会服务标准及规范4.零点摆台

1、仪表仪容：按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗;精神饱满，面带微笑，站姿规范;动作大方，美观轻巧，不拖不拉;头发梳理整洁，发型符合酒店要求;手、指甲干净，并要消毒。

2、物品准备：准备摆台需要的各种餐具、酒具和物品，餐、酒具要多备1/5;所备餐、酒具无残缺，符合卫生标准和使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。

3、铺台布：圆桌站在主人位的右侧(方桌站在一侧)，将折叠好的台布放在餐桌中央，将台布打开，找出台布正面朝向自己一侧的边缘，任选一种方法将台布一次铺成;要求台布中心凸缝向上，且对准正、副主人，台布四周下垂部分均等。

4、摆放转台：在规定的位置，将转台摆放在餐桌的中央，转盘的中心和圆桌的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，误差不超过1厘米，并试转转盘是否旋转灵活。

5、摆吃盘：从主人位开始，按顺时针方向摆吃盘定位，吃盘边沿距桌边1.5厘米，盘间距离均匀。

6、摆筷架、筷子：吃盘右侧放筷架、筷子，筷尾离桌边1.5厘米。

7、摆汤碗、勺：在吃盘左上方放口汤碗，距盘边1厘米，勺置于碗中，勺把向左。

8、摆酒具、茶具：吃盘右上方摆酒杯，距盘边、汤碗各1厘米。

9、叠口布花：餐巾折花，花型要分出主次，位置摆放得当，要一次成型，形象副真，拿褶均匀，美观大方，并符合卫生要求。

10、摆牙签盅、调味壶、烟缸、花插：圆桌摆放，调味壶摆在餐桌的左侧，牙签盅在右侧，距转台3厘米，烟缸摆放四只，两两对称成正方形;方桌摆放，调味壶摆在餐桌的右下角，牙签盅、烟缸放在左上角;花插居桌中而放，台卡放一侧，朝向餐厅门口。

11、摆椅子：圆桌摆放三三两两式;方桌摆放两两一一式，对称式，椅面内沿紧贴桌布。

12、摆台操作时一律使用托盘;摆台后要检查台面摆设有无遗漏，摆放是否规范、符合要求。

中餐宴会服务标准及规范5.传菜员的工作规范及标准

1、按照餐厅卫生标准，清理传菜间和规定地段的清洁卫生工作。

2、做好开餐前的准备工作，积极配合值台员准备好调料、配料及传菜所需的用具，主动配合厨师做好出菜前的准备工作。

3、了解菜品特点、名称和服务方式，熟悉各餐位及宴会厅位置以及当餐预订的情况和相关事项，并提醒值台服务员。

4、协助酒水员领用酒水物品，将已领物品搬到酒水仓库或吧台内摆好。

5、将菜单上的所有菜点按出菜(上菜)的次序准确无误地传送到值台员处(餐厅)，传菜要迅速。对所负责区域内的传菜，及时和值台员沟通，等客人入座后，通知厨房发菜，并控制好时间(客人入座后10分钟要上第一道热菜)。

6、注意传菜速度并做好追菜和与划菜员配合等工作，所负责传递的菜肴要心中有数，并做好催促上菜，控制好上菜速度。

7、传菜时要使用托盘，送入餐厅，托盘必须保持清洁。托盘行走中注意步伐的运用，一般走菜用常步，火候菜用急步，汤汁菜用碎步，遇到障碍用巧步。行进过程中，若遇客人注意礼让，需超越客人时要向客人道歉：“对不起，请让一下，谢谢”。进入餐厅落盘时要注意动作轻，姿势优美(不可背对客人)。

8、餐中，协助值台员及时将脏餐具撤回洗碗间，并分类放置;协助厨师长把好菜点质量关，上菜前检查菜肴质量，不合格的及时退回;要及时沟通前后台信息，将就餐客人的要求及意见及时反馈给厨房，并负责落实。

9、餐后，要将餐厅内的餐具撤回洗碗间分类放置，按要求进行洗刷和消毒，清理好岗位卫生，接受检查。

中餐宴会服务标准及规范6.吧台工作—酒水员工作规范

1、按标准搞好吧台内外和规定地段的清洁卫生，酒水摆放齐全、美观、整齐。

2、按照酒水工作规程和质量要求，做好酒水的申领、补充、发放和储存工作。

3、酒水的补充工作要在开餐前1小时提前完成。

4、发放酒水时，要及时迅速，凭酒水单发放，并注意核实数量，保证手续完备。

5、要做好酒水的使用记录，以便餐后结帐。

6、按规定的要求做好啤酒、饮料的冷藏工作，并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。

7、结帐时，迅速将各餐厅(餐桌)使用数据相加，请值台员核实后，转收银员。

8、用餐后酒水员，做好“酒水日报表”之后，将酒水等各类商品放回厨柜或仓库，与保安交接后关闭电器开关，上锁后下班。

9、每天清点盘查储存量，确保数量准确，符合储存要求;并做好空废瓶罐的回收工作，减少浪费。

10、协助财务处完成每月的酒水盘点工作，按财务处要求填写酒水月报表。

11、吧台服务员应掌握各类用具、设备的安全操作知识，掌握各种酒的基本知识和饮用方式及服务程序。

12、检查自己工作所需设备、设施是否运行正常，如有问题及时报修。

13、每天下班前，将当日《收银日报表》给有关人员签字后报财务夜审人员。

14、餐前应将各种表格、单据、零钱准备充足，专用器具保证正常使用;熟记当日营销活动及菜品、酒水的价格。

15、开餐期间，当点菜员(值台员)将点菜单(收银联)交收银处后，应认真核算，保证无误。

16、结帐：当客人到吧台结帐时，应请客人稍候，然后迅速将酒水及菜品价格进行复核。(1)当客人用现金结帐时，要认真清点，唱收唱付，将大面额现金通过验钞机检验，将零钱找给客人并道谢。(2)当客人用支票结帐时，应查看印鉴是否齐全清晰，密码是否正确，记下客人姓名、单位、地址和电话后将支票副联、证件和发票交客人检收并致谢。(3)当客人用信用卡结帐时，请客人祟身份证并签字，之后将客人身份证及签账单(客人联)交还客人并致谢。(4)若客人是酒店的合同挂账人员，请客人签字后核对协议的笔迹，确认无误后向客人致谢。

17、当有多桌客人同时结帐时，应按顺序迅速为客人办理，同时对等候客人做好解释工作，请客人稍候，注意礼貌用语的使用和态度的恭敬。

18、收银工作结束后，收银员填写“收银日报表”;清点好现金，在保安的监护下将营业收入锁入保险箱内，到规定交报时间将收入交财务部。

敬的各位长辈，亲爱的来宾朋友们：

大家中午好!

在这个喜庆而祥和的日子里，迎来了我五十周岁的生日。今天我很荣幸地邀请到在座的各位来宾及亲朋好友跟我一起分享这幸福而难忘的时刻。首先，请允许我代表我的家人对在座各位来宾的盛情光临表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!

五十年前的今天，我开始了我的人生之旅。经历过困难的年代，没有资深的文化，不会高谈阔论。但是生活即教育，社会即课堂。通过兄弟朋友们肝胆相照的帮助，家人们同舟共济的支持，如今我已在各方面取得初见成效。

我这一生中认识最深刻的字就是亲人，兄弟，朋友!一个人的力量是有限的 ，亲友的关心，朋友们的帮助，家人的支持是我事业成就的精神支柱。社会在进步，形势在变化，智慧的人生应该是与时俱进，懂得变通，学会舍得，懂得感恩!

各位长辈，亲友们!光阴似箭，日月如梭，如今我 已人到中年。五十年过去，弹指一挥间，五十年岁月蹉跎，五十年道路坎坷，五十年历程如歌!我的五十周岁正逢新春新气象，敖家有幸邀亲朋，奇正言谢酒语中!

今天在此，略备薄酒，以表对大家的欢迎与感激之情!我提议：让我们共同举杯，为了我的生日，为了大家的健康与幸福干杯!谢谢大家!

尊敬的各位来宾、亲爱的朋友们：

大家中午好!

公历20xx年11月29日(农历10月初八)， 先生、小姐在举办了幸福的结婚典礼，今天在这最美人间四月天，邀约各位亲朋好友齐聚攀钢，共同分享两位新人的幸福时刻，承蒙各位光临，带来了亲情、友谊，送来了祝福、祝愿，在此，我代表新郎新娘及双方家人向参加今天答谢宴的各位来宾、各位亲朋好友表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!

下面请大家用热烈的掌声欢迎这对幸福的新人闪亮登场!有请 先生、小姐!

新郎新娘手牵手，从此成了小两口，新郎新娘一条心，齐心协力可断金，新郎新娘同进步，多吃萝卜少吃醋，新郎新娘感情好，明年就生小宝宝。让我们共同祝愿两位新人新婚快乐、百年好合、早生贵子!百年修得同船渡，千年修得共枕眠，只是因为在人群中多看了你一眼，从此成就一段美好的姻缘，此时此刻，相信一对新人内心都很激动，一定有许多心里话要表达，下面请大家用热烈的掌声欢迎吴文晖先生讲话!

今天我们也有幸请来了先生光临现场，作为新郎的工作部门领导，同时也作为现场的嘉宾代表，先生也带来了美好的祝愿给两位新人，下面热烈的掌声响起，有请先生致辞!

婚礼答谢宴主持词今天，现场所有人的目光都注视着你们，所有的祝福都送给你们，愿你们能够牢记父母的教诲，亲朋的重托，常怀感恩之心，回报双方父母，常怀友善之心，善待亲朋好友，用勤劳的双手，共同建设你们美好的生活!

最后祝愿各位来宾天天笑口常开，月月心想事成，季季万事如意，年年兴旺发达!

现在，我宣布今天的答谢宴会——礼成!答谢喜宴正式开始。谢谢大家!