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粤菜婚宴会菜单12个菜(经典20篇)

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宴会销售经理的基本工作职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:宴会,销售,经理,全文共 450 字

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工作内容:

1、负责销售案场团队组建及培训、考核工作;

2、确定销售目标体系和销售配额,销售目标分解;

3、负责销售渠道和客户的管理;

4、案场管理制度、佣金制度、回款制度的制定;

5、销售流程详解、竞品动态与本项目对比分析;

6、价格制定,销售目标及回款指标的制定与落实;

7、销售过程的监控与策略调整引导;销售数据的管理与汇总;

8、监督与推进项目的合同登记、按揭回款、产权证办理进度。

9、处理、解决投诉事件。

任职要求:

1、营销、管理等相关专业毕业;

2、3年以上高端项目销售管理经验,独立操作过地产项目销售管理工作;

3、熟悉房地产销售业务流程和市场行情,熟悉房地产建筑知识、法律、法规及政策;

4、反应敏捷,思路清晰,具有创新意识,具备良好的市场判断能力和开拓能力;

5、普通话优秀、具有良好的语言表达能力,管理与督导、组织与团队领导、沟通与协调、判断与决策的能力,以及培训能力;

6、有敏锐的市场意识、应变能力、领导能力,学习能力强;

7、具有具备强烈的工作责任心,进取心,精力充沛,身体健康,乐观豁达,富有开拓精神;

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篇1:老人生日宴会祝福语

范文类型:祝福语,适用行业岗位:宴会,全文共 879 字

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1、奶奶(外婆)生日快到了,孙儿祝您福如东海长流水,寿比南山不老松。健康如意,福乐绵绵,笑口常开,益寿延年。

2、奶奶(外婆)的生日,祝奶奶(外婆)生日快乐、身体康健、晚年幸福!!!奶奶(外婆)是我一生中最为珍贵的人,从小把我教育成人,今天,我长大了,奶奶(外婆)老了、以后的日子让我更加的孝顺您!!!

3、梦中萦怀的奶奶(外婆),你是我至上的阳光,我将永远铭记你的养育之恩——值此奶奶(外婆)寿辰,敬祝你健康如意,福乐绵绵!

4、在我的心中,奶奶(外婆)永远都是这个世界上最伟大的人,你永远都不思回报的为儿女,平生都在忘我的为孙儿孙女付出,你肯定会寿比南山,我们都爱你,祝奶奶(外婆)生日快乐!

5、奶奶(外婆)生日快乐,送上我最真挚的祝福,愿你身体健康,天天快乐,今年我又一次没能回家陪您过生日了,等我回去再给您补过!

6、在这个日子里,我想起了您。想起了您对我的关怀,想起了您为我的操劳,我只希望给您所有我的祝福,亲爱的奶奶(外婆)您辛苦了,生日快乐!

7、这辈子,您做了我的奶奶(外婆),我做了您的孙女,这是上天给我做的的安排,祝奶奶生日快乐,身体健康,天天开心!

8、奶奶(外婆),你永远都是那么慈祥,你永远都是那么的爱孙子孙女,您是我们的自豪!今天我给您祝寿来了,祝奶奶(外婆)福如东海,身体健康!

9、在奶奶(外婆)的生日到来之际,我祝福我的好奶奶(外婆)吉利如意,福星高照,万寿无疆!

10、短短的一段生日祝福语,没法表达我对奶奶(外婆)敬意,我祝奶奶健康永存,身体一天比一天结实!心情一天比一天开心!

11、今天奶奶(外婆)生日,孙儿在这里祝奶奶(外婆)生日快乐,天天开心,寿比南山,长命百岁,我希望奶奶(外婆)能够一直开开心心,健健康康的安享晚年。

12、祝奶奶(外婆)身体健康、长命百岁;万事如意、晚年幸福;生日快乐、后福无疆。

13、亲爱的奶奶(外婆),您养育子孙的恩典,真是深如东海、重如泰山!在您生日的今天,祝愿您生日快乐。

14、语深深赠至亲,平盛世佑平康.出儿孙枝叶茂.奶如意笑吉祥.逢良辰亲朋庆.同齐辉多欢畅.悦春秋家温暖.祝福奶奶(外婆)生日快乐!

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篇2:中餐宴会礼仪常识

范文类型:礼仪,适用行业岗位:宴会,全文共 762 字

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从时间上讲,提前一二分钟、正点,或迟一二分钟到达是最为适宜的,过早或过晚都是失礼的。同时,应对宴请所需时间给予充裕的安排,赴宴而逗留时间过短同样是失礼的。此其一。

其二,对宴请的地点以及行经的路线事先应做到心中有底,因为这是准时到达宴请场所的重要保证。假如对宴请活动富有经验,一定还会对请柬上注有的桌次号码牢记在心,免得到宴请场所后东张西望,有失风度。

一旦到了宴请场所,并找到了自己入座的桌次以后,便要注意桌子的席位卡是否写着自己的名字,不可随意乱坐。只有认准了自己的桌次和席位,而主人或主宾又已经入坐的情况下,才可从椅子的左方入坐,入坐后,坐姿要端正,切不可用手托腮或将双臂同时放在桌上,也不要随意翻动菜单,摆弄餐具或餐巾,这些举动都会给人以迫不及待的坏印象。解决一双空手的最好办法就是将其放在自己的大腿上。

至于双脚,尽管别人看不见,但同样也应该守规矩,要平放在本人的座位下,把脚搁在椅档上或伸出去踢着别人都会使人尴尬。

有时,当坐定以后,服务人员还会递上一方湿毛巾,此时应礼貌地接下并轻轻擦拭自己的双手和嘴角,记住,这小毛巾绝不是供擦脸,更不能用它擦颈脖或手臂,不管是怎样的汗流夹背。

当主人示意用餐可以开始,便可将桌上的.餐巾抖开,平推在自己的双腿上。但请注意,中式餐是将餐巾全部打开,西式午餐也是如此,而西式餐的晚餐则是将餐巾打开到对折为止。将餐巾塞在颈脖里或系在裤腰带上的做法早已过时,把餐巾用来擦洗餐具或酒具的做法更是地地道道的失礼行为,因为这至少表明对餐酒具的清洁持怀疑态度。假如中途需要离开一下时,可将餐巾稍微折一下放置到桌上,而决不能将餐巾放在椅子上,因为这才是给人最不洁的感觉。

其实,最复杂、对参加宴请活动人员的礼仪要求最高的还是席间的用餐过程。从使用不同的餐酒具到餐桌上的点滴举止都有一套已成习俗的礼仪规范。

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篇3:岁生日宴会主持人串词

范文类型:主持词,适用行业岗位:宴会,主持,全文共 1330 字

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一、主持人上台:

各位亲朋好友,大家晚上好!欢迎参加骏骏小朋友10岁的生日聚会,在此我代表我们全家表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!先请大家观看一段VCR,与我们一起体会那欢乐的成长岁月!

播放成长照片

第一段:我成长,我快乐!

第二段:谢谢大家的祝福!

第三段:我想说的话------

二、父子上台致辞

主持人:看了这一段VCR,我想大家和我们一样,激动欣慰,一个牙牙学语的小宝贝已经不知不觉间长大了,成了一个勇敢、独立的男子汉,现在就请骏骏的爸爸上场!大家欢迎!

(鼓掌)

爸爸发言:

20xx年10月16日,骏骏响亮的第一声啼哭,奏响了爸爸妈妈生命里最华彩的乐章。

十年来,有过欢乐,也有过忧愁,有过幸福,也有过烦恼,有过坚定,也有过彷徨。但是我觉得最重要的关键词就是——成长。十年来,爸爸妈妈和你一起享受成长的快乐,一起分担成长的烦恼。一起走向成熟……

爸爸妈妈衷心的祝福你,祝你健康、平安、快乐,所有的幸福、所有的好运都永远围绕在你的身边。

生日快乐,宝贝!

骏骏上场(设计一个蜘蛛侠场景):

主持人:哎,蜘蛛侠,你今天怎么来了?

骏骏:我来参加生日PARTY呀!这么热闹的地方怎么能少得了我呢!

主持人:哦,看来你是有备而来啊!

骏骏:当然,一个好的将军从来不打无准备之仗!

主持人:哦,口气不小,好吧,就请蜘蛛侠说几句话吧!

骏骏:好的!首先,感谢大家的光临,希望大家今晚尽情欢乐,吃好、喝好、玩好!其次,感谢爷爷奶奶、爸爸妈妈对我一直以来的关心和照顾,是你们让我来到了这个美丽的世界;是你们让我体会了宠爱的美好;是你们让我明白了什么是真正的男子汉,谢谢你们!我爱你们!最后,我要感谢所有疼爱我、帮助我、鼓励我的的人,祝大家都拥有幸福和快乐!

主持人:说的不错,不过,我有一个疑问?你是来参加的,怎么当起主角来了?骏骏呢?

骏骏:脱下面具,哈哈,我就是今天帅气无比、人见人爱、花见花开的主角!

主持人: 哦,那大家掌声鼓励,让我们用热烈的掌声表达对骏骏的祝福!

下面,请大家尽情享用美食,稍微休息一下,下面有精彩的游戏和表演哦!一会见!

三、小朋友游戏

(取消电脑与投影链接,改用点歌系统)

好,请大家将目光投射到舞台,我们现在要进行小朋友们最喜爱的游戏啦!透露一下,参加游戏的都有奖品哦!

切蛋糕,唱生日快乐歌!

游戏1:抢答问题,得奖品

下面我们请骏骏说出问题,下面知道的举手抢答,答对有奖哦!

1、我的英文名叫什么?

2、我现在上几年级?

3、我现在有多高?

4、我穿多大码的鞋?

5、我的属相是什么?

6、我有几个妹妹?

游戏2:绕口令

1、《采蘑菇》 黑兔和白兔, 上山采蘑菇, 小猴和小鹿, 一齐来帮助, 猴和兔,兔和鹿, 高高兴兴采蘑菇。

2、鹅过河——哥哥弟弟坡前坐,坡上卧着一只鹅,坡下流着一条河,哥哥说:宽宽的河,弟弟说:白白的鹅。鹅要过河,河要渡鹅。不知是鹅过河,还是河渡鹅。

3、颠倒歌——咬牛奶,喝面包,夹着火车上皮包。东西街,南北走,出门看见人咬狗。拿起狗来打砖头,又怕砖头咬我手。

游戏3:几个小游戏

1、抢板凳

2、大人踩气球

游戏4:找到我是谁?

骏骏和爸爸示范,看谁能顺利找到?并喂蛋糕一口。 游戏5:抽奖——看看谁的运气好!(盘子下有标记的) 游戏6:唱歌表演节目

四、敬酒(穿插亲友唱歌)

五、分发礼品

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篇4:生日宴会家长答谢词

范文类型:致谢词,适用行业岗位:宴会,家长,全文共 511 字

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各位领导,各位来宾,亲爱的朋友们、战友们:

大家晚上好!金秋送爽,丹桂飘香,今天是个喜庆的日子,在美丽的武大校园,在典雅的咯珈山庄,我们欢聚一堂,庆贺我的女儿李思颖十岁生日,我代表我们全家对各位的盛情光临表示最衷心的感谢!

亲爱的李思颖小朋友,今天是你的生日,我们共同祝贺你生日快乐,祝愿你天天快乐,学习进步,健康成长,希望你不负众望,将来成大气、成为栋梁之才!

看着孩子一天天长大,我们夫妻俩是既为她欢心,也为她操心。欢心的是,女儿爱学习、懂事理,聪明伶俐、活泼可爱;操心的是,千万宠爱聚一身的孩子经不经得起未来的风雨。所以,我要向各位朋友讨教,怎样把孩子培养成既品学兼优、又能战胜艰难困苦的一代新人。

她目前的成长进步,得益于各位长辈、各位老师同学的关心和厚爱,希望大家一如既往地给予鼓励和帮助,点滴恩爱都会给她带来更多的动力和活力。

朋友们、战友们,今天的宴会是短暂的,但我们的友谊是长存的,在此,我真诚地发出邀请:请家乡的亲朋好友经常来武汉耍一耍,也请武汉的朋友们到我的家乡去逛一逛,我一定当好东道主,让大家玩得尽兴,吃得开心!

千言万语道不尽,一切情感尽在酒中。请朋友们战友们举起酒杯,放开豪饮,祝愿我们的明天更美好,干杯!

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篇5:生日宴会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:宴会,主持,全文共 1286 字

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尊敬的老寿星,尊敬的各位领导,各位嘉宾:

大家好!

福星呈瑞彩,金秋喜盈怀。禄星呈瑞彩,伟业更豪迈。寿星呈瑞彩,天地有大爱。三星拱照日,五福捧寿来。今天的盛世之星饭店,暖意融融,爱意融融。yg大哥在这里隆重举行仪式,恭贺父亲ycl老寿星七十寿诞。

首先有请老寿星的长子yg大哥致辞!(yg发言)

今天的老寿星, 那位慈祥的老人:他,曾经是一位军人,坚定信念在部队里牢记党的教导,献出了他的青春;他,还是一名优秀的人民教师,为教育事业默默奉献数十载;他,更是慈爱并存的父亲,用他的言行教育着子女,抚养长大……

根深更爱阳春雨,叶茂犹怜翠谷风。师表才情堪敬仰,古稀不愧焕神容。让我们以感恩的心,向老寿星献上最热烈的掌声,表达我们对老寿星由衷的敬意!

首先有请老寿星的长子yg大哥致辞!(yg发言)

七十阳春岂等闲,几多辛苦化甘甜。如今但祝朝朝舞,当信人生二百年。有请新安乡党委副书记秦树通致祝寿词。(秦x致祝寿词)

漫云七十古来稀,翁返童颜厚德琪。笑看今朝添百福,遐龄长寿祝期颐。有请新安派出所所长于士永致辞。(于x致辞)

椿树千寻碧,蟠桃几度红。我们借椿树的碧彩,蟠桃的红光,做成今天祝寿的蛋糕,衷心祝福老寿星年年有今日,岁岁有今朝!也请老寿星在烛光中许下美好的心愿!(点燃生日蜡烛;放生日祝福歌)

(生日蜡烛点燃后,全场在音乐声中热烈鼓掌。)有请老寿星切开生日蛋糕,让我们共同祝福他,分享他的喜悦!(切生日蛋糕,掌声再次响起。)

岁月有情,我们感恩老寿星,春秋不老的岁月里,你会永远关注后辈事业的进步;大爱无疆,我们感恩老寿星,大德大年的大爱中,你会永远关注后辈的成长。

(如有来宾讲话,此处穿插。)

多少仙山共游在,愿君百岁尚康强。让我们相约,你的八十寿诞、九十寿诞、百岁寿诞,我们会永远为你祝福!

有请今天的特约嘉宾上营镇文化站站长于向阳上场,倾情演唱《父亲》,大家掌声欢迎。

感谢于站长带来的天籁之音,再一次把掌声送给他!

愿献南山寿,先开北海樽。让我们开启北海金樽,斟满美酒,共同举杯祝福,恭祝老寿星福如东海,日月昌明,松鹤长春,欢乐远长。同时也祝愿各位领导、各位来宾万事如意,心想事成,幸福安康!现在我宣布汪老寿星七十寿辰宴会正式开始, 燃放鞭炮,请大家尽兴!

古稀重开如山如阜 春秋不老大德大年 横批:岁月增辉

在这里我仅代表亲友团至贺寿词一篇:

碧天一朵瑞云飘,彩霞灿烂风光好,寿筵开,南极长寿老人到,头戴七星冠,身穿八卦九宫袍,骑白鹤,引黄鹿。老寿星又把福星、禄星双引来,这真是福禄寿三星齐到来。

离开蓬莱仙岛,带来九转还阳丹、长生草,在酒席筵前献寿桃,祥云共青霄,这才见老太君光彩如年少。麻姑仙女下九霄,端盘寿桃面带笑,拥霞车、环佩响,好似一路香风飘。仙女歌舞,杨柳纤腰,大家同饮长生酒祝愿献给寿星老。

羡人间自有仙丹妙术,满鬓朱顔添春秋。

看今日儿孙满堂齐祝寿,长生康健乐无忧。

献寿桃,这桃是三千年桃蕊花开,八百载灵芝长茂。大家同饮长生酒逢时对景乐自由,老人今生富贵前世修,一日福、二日禄、三日寿。

黄金满屋珠盈斗,门前喜气好春秋;康宁富贵皆福寿,乐不尽天长地久。

最后,祝老寿星:长寿、长寿永长寿。

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篇6:岁生日宴会主持词开场白

范文类型:主持词,开场白,适用行业岗位:宴会,主持,全文共 1297 字

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尊敬的各位来宾、长辈、亲朋好友们,大家上午好!

今天,是xx月xx日(农历xx月初),在这喜庆祥和的时刻,我们相聚在一起,共同庆贺老太太70,庆贺他步入红日正当的夕阳红人生。首先,让我们所有的来宾朋友们以热烈的掌声祝福老太太生日快乐,天天快乐,寿比南山不老松,福如东海长流水!

真可谓一家喜事千人喜,无限欣慰在心里。我谨代表吴福梅老太太全家,真诚地欢迎和感谢大家的光临!恭祝各位嘉宾、亲朋好友天天有个好心情,笑口常开;月月有个好收入,四季发财;年年有个好身体,青春常在;终生有个好家庭。

有福称寿星,七十正辉煌。七十岁是人生辉煌阶段的开始,是一种阅历的标志,是一个从容的年龄。经过几十年风风雨雨的磨练,几十年曲曲折折的经历,几十年兢兢业业的实践,人的生命真正进入了一个崭新的阶段。我们祝愿老太太把70岁当做人生的新起点,干自己想干的事,尽情享受人生,享受生活!

请孙辈们献花。

现在我们的孙辈把最真诚的祝福和最美好的祝愿融在鲜花中送给我们台上的寿星,祝福寿星以后的生活像鲜花一样灿烂。每人说一句祝福的话!

”好,谢谢。感谢我们孝顺的孙辈,谢谢!好,懂事孝顺的

孙辈把他们的祝福送给奶奶,希望奶奶能够长命百岁,永远健康!

来宾致词。

子女代表致词

下面请出儿女辈的代表致词。

各位长辈、各位亲朋好友,大家中午好!今天喜逢我母亲xx大寿。大家在百忙中抽出时间,参加今天的聚会。我代表我的家人,真诚地欢迎大家,感谢大家!

各位的光临让今天的聚会更加有意义,希望大家在这里吃好,喝好!同时,我也代表我们子女,向喜逢花甲的母亲道一声谢谢,感谢二老的养育之恩!

在此,我恭祝母亲“福如东海长、寿比南山高!”祝愿父母身体康健,天天快乐!

下面有请老人的子女为老人点燃生命的蜡烛!唱生日歌!

请老人在心里默默许下一个心愿,然后共同吹灭生日蜡烛。在每逄生日蜡烛点燃的时刻,祝您永远拥有开心的一刻,快乐的一天,平安的一年,幸福的一生。

寿星先生致答谢词

结束词

朋友们,让我们斟满酒,举起我们浓浓的祝福,再一次祝生日快乐,长命百岁!也祝在座的所有父母晚年幸福,健康长寿!干杯!

现在我宣布:吴福梅老太太73周岁生日宴会正式开宴!希望大家吃的开心、喝的痛快!玩的尽兴!

xx大寿生日宴会——祝寿词

各位亲友、各位来宾、女士们、先生们,你们好!

今天是喜庆之日,亲友们在这里为庆祝寿辰,在这里我代表献祝寿词一副:

碧天一朵瑞云飘,彩霞灿烂风光好,寿筵开,南极长寿老人到,头戴七星冠,身穿八卦九宫袍,骑白鹤,引黄鹿。老寿星又把福星、禄星双引来,这真是福禄寿三星齐到来。

离开蓬莱仙岛,带来九转还阳丹、长生草,在酒席筵前献寿桃,祥云共青霄,这才见老太君光彩如年少。麻姑仙女下九霄,端盘寿桃面带笑,拥霞车、环佩响,好似一路香风飘。仙女歌舞,杨柳纤腰,大家同饮长生酒祝愿献给寿星老。羡人间自有仙丹妙术,满鬓朱顔添春秋。看今日儿孙满堂齐祝寿,长生康健乐无忧。

献寿桃,这桃是三千年桃蕊花开,八百载灵芝长茂。大家同饮长生酒逢时对景乐自由,老人今生富贵前世修,一日福、二日禄、三日寿。

黄金满屋珠盈斗,门前喜气好春秋;康宁富贵皆福寿,乐不尽天长地久。

最后,祝老寿星:长寿、长寿永长寿。

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篇7:生日宴会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:宴会,主持,全文共 1126 字

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尊敬的各位长辈、各位亲朋好友、先生们、女士们:

大家中午好!

九月的,天朗气清;九月的,金菊飘香;九月的,喜气洋洋;九月的,天降吉祥。 今天,老天为这个特别的日子送来和煦的微风,送来了醉人的花香,暖暖的喜气更带来了五彩的光芒。在这风景如画的深秋里,各位来宾带着情,带着意,带着真诚,带着友谊,带着微笑,带着祝福,云集在富华大酒店,参加陈家瑞小朋友的12生日宴会。非常有幸担任今天的主持。首先,我代表小家瑞的父母对各位来宾的莅临表示最热烈的欢迎,并致以最衷心的感谢!同时祝愿小家瑞生日快乐!健康成长! 有请我们今天宴会的主角——陈家瑞小朋友闪亮登场!各位来宾,向我们走来的是陈家瑞小朋友,作为主持,我希望大家用真心回答我一个问题:咱们的小寿星帅不帅!

十年前的今天,伴随着一声响亮的啼哭, 一个新生命来到我们中间——家瑞的父母怀着喜悦的心情迎来了他们爱情的结晶。时光飞逝,岁月如梭,而今, 家瑞已从当初襁褓中的婴儿成长为今天英俊帅气的小男子汉!这期间,所给予的希望,所付出的辛劳,所享受的幸福,所承担的责任,都是沉淀在家瑞父母心中的美好。此时此刻,我想他们一定百感交集!下面,就请家瑞的父亲陈波先生为小寿星致生日贺词。

掌声有请! 敦敦意,拳拳心,一番真诚的话语震动了我们内心的琴弦。是啊,望子成龙是天下父母的共同心愿,我们的小家瑞没有辜负父母的期望。小家瑞不仅乖巧听话,孝敬长辈,而且还是xx小学6年级一名品学兼优、发展全面的好学生.现在,让我们以热烈的掌声欢迎今天的小寿星来说一说心中的感想。

是的,小家瑞是在大家的今天,富华大酒店特意为小家瑞准备了一份生日礼物——一个满含富华大酒店全体员工祝福得蛋糕。

有请工作人员将蛋糕送过来。

小家瑞,十全十美是赞美人生中的美满,而12岁是人生第一次的美满。每个人的12岁都充满着无限的童真,最是天真可爱的年龄,也是梦想与宠爱交替的时候!请你和父母一起点燃象征你人生第一个美满的蛋糕! 有请工作人员奏响生日快乐歌, 朋友们,不要吝惜你们的掌声,让我们和这着节拍,将我们的祝福送出,共同祝愿小寿星生日快乐,学习进步!

12支蜡烛次第点燃,标志着我们的小家瑞正式走进12字头的年龄。

现在请小寿星吹灭生日蜡烛,许下美好的心愿。今天许下的心愿是明天飞翔的翅膀,将承载着家瑞的理想,翱翔在广阔的人生天地间!

在人生的旅途上,小家瑞已经通过自己的努力迈开了他扎实的第一步。我们相信,在今后的学习、生活中,他一定能天天向上,茁壮成长!朋友们!让我们共同举杯把我们所有的祝福送给陈家瑞小朋友。再次祝愿家瑞小朋友生日快乐!年年长新知,岁岁更进步!同时也祝愿所有的来宾朋友们,合家欢乐,幸福安康!祝大家今天吃得满意,喝得尽兴,玩得开心! 谢谢大家!

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篇8:中餐宴会摆台要求_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:宴会,全文共 2829 字

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中餐宴会摆台要求

中餐宴会摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位的具体要求、参加宴会的人数、面积等来制定方案。下面第一范文网小编就来告诉你中餐宴会摆台要求。

中餐摆台的要求1、操作细则

台布

可采用抖铺式、推拉式或撒网式铺设,一次完成;台布定位准确,十字居中,凸缝朝向主副主人位,下垂均等,台面平整。

桌裙或装饰布

桌裙长短合适,围折平整或装饰布平整,四角下垂均等(装饰布平铺在台布下面)。

餐椅定位

从主宾位开始拉椅定位,座位中心与餐碟中心对齐,餐椅之间距离均等,餐椅座面边缘距台布下垂部分1.5厘米。

餐碟定位

一次性定位、碟间距离均等,餐碟标志对正,相对餐碟与餐桌中心点三点一线;距桌沿约1.5厘米;拿碟手法正确(手拿餐碟边缘部分)、卫生。

味碟、汤碗、汤勺

味碟位于餐碟正上方,相距1厘米; 汤碗摆放在味碟左侧1厘米处,与味碟在一条直线上,汤勺放置于汤碗中,勺把朝左,与餐碟平行。

筷架、筷子、长柄勺、牙签

筷架摆在餐碟右边,与味碟在一条直线上;筷子、长柄勺搁摆在筷架上,长柄勺距餐碟3厘米,筷尾距餐桌沿1.5厘米;筷套正面朝上; 牙签位于长柄勺和筷子之间,牙签套正面朝上,底部与长柄勺齐平。

葡萄酒杯、白酒杯、水杯

葡萄酒杯在味碟正上方2厘米; 白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,水杯位于葡萄酒杯左侧,杯肚间隔1厘米,三杯成斜直线,向右与水平线呈30度角。如果折的是杯花,水杯待餐巾花折好后一起摆上桌;摆杯手法正确(手拿杯柄或中下部)、卫生。

餐巾折花

花型突出主位、整体协调;折叠手法正确、卫生、一次性成形、花型逼真、美观大方。

公用餐具

公用餐具摆放在正副主人的正上方; 按先筷后勺顺序将筷、勺搁在公用筷架上(设两套)公用筷架与正副主人位水杯对间距1厘米,筷子末端及勺柄向右。

菜单、花瓶(花篮或其他装饰物)和台卡

花瓶(花篮或其他装饰物)摆在台面正中,朝向主人位;菜单摆放在筷子架右侧,位置一致(两个菜单则分别摆放在正副主人的筷子架右侧);台卡摆放在花瓶(花篮或其他装饰物)正前方、面对副主人位。

托 盘

用左手胸前托法将托盘托起,托盘位置高于腰部。

中餐摆台的要求2、中餐宴会摆台的程序与标准

中餐摆台就是在餐台上摆放各种餐具的过程。中餐餐台通常摆放的餐具、用具有苏菲、苏菲垫、骨碟、翅碗、翅勺、味碟、筷子、

筷子架、银分更、牙签、毛巾碟、烟缸、烟碟、各种中式酒杯(饮料杯、干红杯、烈酒杯、分酒器)席巾等。

1.摆台要求与标准

(1)摆台要求摆台操作前,应将双手进行清洗消毒,对所需的餐、饮用具进行完好的检查,不得使用残破的餐、饮用具。

(2)摆台标准餐、酒用具的摆放要相对集中,各种餐、酒用具要配套齐全;摆放时距离相等,图案、花纹要对正,做到整齐划一,符合规范标准;做到既清洁卫生,又有艺术性;既方便宾客使用,又便于服务人员服务。

2、摆台需要的餐、酒具

以10人坐位宴会台面所需物品为例:10人宴会用餐摆台所需餐、酒用具及物品如下:台布1块、席巾10块、苏菲10个、苏菲垫10个、骨碟10/12个、翅勺10把、翅碗10个、筷架10个、筷子10/12双、银分更10/12把、干红杯10个、烈酒杯10个、饮料杯10个、袋装牙签10个、烟灰缸5个、烟碟5个。

3、摆台的顺序(重点)在摆放以上物品时,可以用托盘分6次托摆。

第一托:苏菲10个、苏菲垫10个。

第二托:骨碟10个、翅碗10个、翅勺10把、味碟10个

第三托:筷子架10个、筷子10双、银分更10把、毛巾碟10个。

第四托:干红杯、白酒杯、分酒器各10个。

第五托:饮料杯10个(已插放好折叠成形的餐巾花)。

第六托:烟灰缸、花瓶、菜牌、台号。

4、餐、酒用具摆放的规则(重难点)

(1)摆定位(苏菲)碟,苏菲垫放于苏菲上一次摆好

将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内(托盘应防滑,也可以垫餐巾),左手端托盘,右手摆放。从主人位开始按照顺时针方向依次摆放。苏菲与苏菲之间距离相等,苏菲距桌边1-2cm(视餐台尺寸)。正、副主人位的苏菲碟应摆放于台布凸线的中心位置。餐盘中心穿过转盘中心线两两对称。定位碟,决定所摆台面的整齐、美观、雅致。

(2)、骨碟、翅碗、翅勺、味碟。

骨碟摆在苏菲上面。翅碗摆在苏菲右上角翅勺放于翅碗的中心位置,勺柄朝左。味碟摆于苏菲左上角。翅碗味碟在一条直线上。

(3) 摆筷架和筷子、银分更、牙签

筷架应放在苏菲的右侧,与翅碗或味碟的横向中心为一条线,注意造型、图案。如果是动物造型,头应朝左摆放。筷子放筷架上,筷子图案或文字要朝上对正(筷子套同样),筷子末端距离桌边1cm,筷身距离勺柄末端1cm,或距离苏菲1cm。 银分更摆在筷架上。牙签位于银分更和筷子之间,牙签套正面朝上,底部与银分更齐平。

(4) 摆酒具。白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,杯与杯距1cm

烈酒杯杯柱应对正骨碟中心,葡萄酒杯底托边距翅碗边1cm,或距汤碗的边沿1cm;分酒器摆在烈酒杯右边,味碟正前方距离为1㎝,酒具如有花纹,花纹要对正客人。摆放时,酒杯应扣放或直放于托盘内。操作时,手取拿酒杯的杯座处,不能触碰杯口部位。注意:各酒杯大小要相同。

(5)摆公用碟、公用勺、公用筷

公用碟应放置在正、副主人席位的正前方,10人以下摆放2套公用餐具,12人以上应摆4套,应呈十字形。如果客人人数少,餐桌较小时,可在正、副主人位置餐具前摆放公用筷架及筷子即可。

(6)摆牙签盅

牙签盅应摆在公用碟的右侧,右不超出筷柄末端,前不超出碟边外切线。

(7)摆饮料杯

如有饮料杯摆在干红杯左侧,干红杯摆中间,干红杯杯柱与骨碟中心为一条直线,烈酒杯摆干红杯右侧,3套杯的中心应横向成为一条直线,饮料杯的上口距葡萄酒杯的上口1cm。将餐巾折花的观赏面朝向客人。

(8)摆放烟灰缸

从正主人席位右侧开始,每隔2个座位摆放一个,烟灰缸前端应在干红杯(饮料杯)的外切线上,架烟孔要朝向两侧的客人。

(9)拉椅

从第一主人位开始按顺时针方向依次摆放,餐椅椅座边沿刚好靠近下垂台布为准,椅边与桌布间距1厘米。餐椅之间距离均等。拉椅声音要小,从主宾位开始,按照顺时针方向依次拉椅,(按照我们上面的拉餐椅的方法,基本上没有声音发出)。

(有的操作是在铺好台布后,先把餐椅拉好,从餐椅的右侧进行摆放。)

(10)摆菜单

一般10人以下摆放两张菜单,摆放于主人位的左侧。平放时菜单底部距桌边1cm,立放时菜单开口处分别朝向主人,菜单边缘距桌边1cm。

(11)摆花瓶

花瓶放于餐台中心,正面朝向餐厅门。

(12)宴会应摆放台号

台号一般摆放在每张餐台的中间,台号朝向宴会厅的入口处,使客人一进餐厅便能看到。(大型宴会,还要摆放容易辨认的、引导性的台牌。)

(13)摆座位牌

正式宴会的主桌,大型宴会的餐桌,要摆放座位牌。一般选用双面座位牌,放置于酒具外1cm处。如果是单面座位牌,座位牌要正面对着餐桌中心。

中餐摆台的要求3、摆放转盘上的物品

(1)在正副主位前方的转盘上各摆两个银小菜碟座,距转盘边缘1.5厘米。

(2)花盆摆在转盘中央,台号牌摆在花盆或花瓶边,方向朝副主位。

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篇9:宴会销售经理的基本工作职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:宴会,销售,经理,全文共 305 字

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职责:

1、采用电话、网络、面对面服务等形式,向客户销售天猫及京东电商服务;

2、执行营销计划和方案,完成公司和团队的业务目标,为公司拓展高价值客户;

3、开发电商中小客户,维护老客户,建立和维护客户档案;

4、深入了解电商市场行情,关注电商发展方向;

5、了解客户需求,成功公司与客户的纽带;

6、协调公司内部/外部资源,提高客户满意度。

任职要求:

1、男女不限,全日制大专及以上学历;

2、敢于挑战自我,有强烈的事业心和进取心;

2、负责任,有激情,执行力强;

3、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力;

4、性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力;

6、有阿里巴巴代运营、淘宝/天猫代运营、物流销售,品牌招商经验者优先。

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篇10:生日宴会主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:宴会,主持,全文共 847 字

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尊敬的名位长辈、各位来宾、亲爱的小朋友们:

大家晚上好! 在这金桂飘香的季节里,各位来宾带着真挚的情意,带着微笑,带着祝福,欢聚在这里,参加肖芷原小朋友的10岁生日宴会。首先,我代表小寿星的父母对各位来宾的光临表示最热烈的欢迎,并致以最衷心的感谢! 同时祝愿肖芷原小朋友生日快乐!健康成长!

首先有请我们今天的主角——肖芷原小朋友闪亮登场!

热烈的掌声绽开了欢乐的笑容,悠扬的旋律赋予了美好的祝福,请听小寿星肖芷原的生日致词——

非常感谢小寿星的精彩发言!

带着真挚的情谊和深深的祝福,今天小寿星的同学也来了不少,下面有请同学代表刘昌伟小朋友致贺词。大家掌声有请!

非常感谢刘昌伟小朋友的精彩发言,感谢他带来的真诚的祝福!

十年前的今天,伴随着一声响亮的啼哭, 一个小精灵来到我们中间,时光飞逝,岁月如梭,如今, 肖芷原小朋友已经成长为一位聪明伶俐的小女孩了!这期间,所给予的希望,所付出的辛劳,所享受的幸福,所承担的责任都是沉淀在肖芷原父母心中美好的回忆。此时此刻,我想他们一定百感交集!下面,就请小寿星的父亲致答谢词。大家掌声有请!

敦敦意,拳拳心,一番真诚的话语震动了我们的心弦。是啊,望子成龙,望女成凤是天下父母的共同心愿,我们的肖芷原小朋友没有辜负父母的期望。她不仅乖巧听话,孝敬长辈,而且还是一名品学兼优、发展全面的好学生。让我们再次把美好的祝福送给肖芷原小朋友!

十支蜡烛照亮着十全十美,一首歌曲抒发了五光十色的深情,此时此刻我们的小主人是多么的幸福! 让我们奏响生日快乐歌, 朋友们,伸出你们的双手,让我们和着这节拍,将我们的祝福送出,共同祝愿小寿星生日快乐,学习进步!

现在请小寿星许下她美好的心愿,光辉灿烂的前景在向她招手,铺满鲜花的道路在她的脚下延伸!现在让我们一起吹灭生日蜡烛,品尝生日蛋糕,共同分享肖芷原小朋友生日的甜蜜。

让我们共同举杯,再次祝愿肖芷原小朋友生日快乐!年年长新知,岁岁更进步!同时也祝愿所有的来宾朋友们,合家欢乐,幸福安康!祝大家吃得满意,喝得尽兴,玩得开心! 谢谢大家!

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篇11:老人生日宴会祝福语

范文类型:祝福语,适用行业岗位:宴会,全文共 417 字

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献上天天都属于你的赤诚和爱心,寄上声声都祝福你的亲情,亲爱的妈妈,祝你生日快乐,幸福常伴左右!

又是一个美好的开始,愿我虔诚的祝福,带给你成功的一年,祝你生日快乐!

您用优美的年轮,编成一册散发油墨清香的日历;年年,我都会在日历的这一天上,用深情的想念,祝福您的生日。

日月轮转永不断,情若真挚长相伴,不论你身在天涯海角,我将永远记住这一天。祝你生日快乐!

绿色是生命的颜色,绿色的浪漫是生命的浪漫。因此,我选择了这个绿色的世界,馈赠给你的生日。愿你充满活力,青春常在。

我从那盛开的兰花瓣中写出对您无穷的思念与祝福并祝您生日快乐!

这一刻,有我最深的思念。让云捎去满心的祝福,点缀你甜蜜的梦,愿你度过一个温馨浪漫的生日!

在这个充满喜悦的日子里,衷心祝愿您青春长驻,愿将一份宁静和喜悦悄悄带给您,生日快乐!

祈望你心灵深处--芳草永绿,青春常驻,笑口常开。

我为你收集了大自然所有的美,放在你生日的烛台上。将能说的话都藏在花蕾里,让它成为待放的秘密。

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篇12:生日宴会策划方案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:宴会,全文共 1186 字

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外婆生日宴会策划方案

宾客注意事项

首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴, ,练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:

1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.

2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.

3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.

4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.

5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.

宴会时间流程各内容安排

二十四日

8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.

11:30分全部工作人员就餐.

12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.

下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).

5:00分部份宾客及工作人员用餐.

二十五日

工作人员全部7:00分准时就位,摄像组8:30分前应到场.宾客到来,由监事人员和指挥人员迎接宾客,接待人员负责接待,先带到柜台登记同主人贺寿后,再引其到各接待厅用茶,其间,接待人员应热情礼貌,向大家介绍讲解宴会的情况.包括用餐时注意的问题,及其各节目的安排等………

一、11:00分宴会开始仪式,请全部到场的宾客集中在旧屋广场,仪式的内容安排如下: (约30分----50分钟左右

1 主持人: 姜禹彬 (作引子

2 儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话. (主要以主人的身份欢迎大家

3 嘉宾(村干部:周高华)讲话.

4 孙辈代表(陈宜福)讲话.

5 主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.

仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.

二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等….父兄叔伯列席.约300人,共30席.

三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.

四、3:00分开切蛋糕仪式. 1 老人吹生日蜡烛,许愿. 2主持人引说放生日歌,大家共生日歌. 3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.

五、3:30分敬茶仪式.

六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福

七、合影.

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篇13:个人生日宴会答谢词

范文类型:致谢词,适用行业岗位:个人,宴会,全文共 837 字

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各位乡亲,各位朋友:

晚上好!非常感谢各位老乡光临我的生日宴会,非常感谢深圳新宁同乡会李会长同宝先生用标准的新宁马头桥官话致辞祝贺。我作为一个语文教师,有推广普通话的责任与义务,所以我还是用国语答谢。

首先给大家读一篇我小时候写的一篇作文,题目是《上学路上》。一天,我系着红领巾,背着书包高高兴兴去上学,在经过东门岭的时候,突然发现前面一个年近半百的老大爷,很吃力地拉着一板车货物上坡。忽然我想起了雷锋叔叔,于是毫不犹豫地一个箭步走上去,使劲给他推车。我和老大爷一块儿喊“加油!加油!”板车飞快地跑起来。上了坡,老大爷停下来,回头对我说:“谢谢你,小朋友,你真是活雷锋啊!”我说“不用谢,是毛主席教导我做的,要感谢,就感谢毛主席吧!”

当年那个系着红领巾的小朋友,现在也成了年近半百,不,已经半百的老大爷了!今天,年已半百的老大爷,心潮澎湃,百感交集,面对在座的各位乡亲各位朋友,心头涌起千言万语,而现在却只能表达出一句话,那就是“谢谢啦!”

首先要谢谢父母。我的生日,也是母难日。感谢父母赐我以生命,感谢父母在苦难的岁月里将我们四兄妹拉扯成人,并将吃苦耐劳,坚忍不拔,宽容忍让等优秀品质遗传给我们,使我们今天能够立足于社会,成为一个有用的人。

我要谢谢我的妻子,谢谢她的贤良,谢谢她的严格管理,让我成为一个恋家的男人。谢谢我的两个女儿,谢谢她们给我幸福与安慰。我要谢谢我的弟弟妹妹们对兄长的关照,特别谢谢恩多老弟今天送我5万元的大礼,让我能够买一台进口车的发动机。

我更要谢谢在座的各位老乡。我来深圳8年,取得每一个进步,都离不开你们的鼓励和帮衬。特别在今晚,你们在百忙中抽出时间,参加我的生日宴会,并带来美好的祝福,使我倍感亲切,终身难忘!

我还要谢谢湘鄂情酒楼,给我安排这么高雅的宴会环境,营造出如此隆重热烈的气氛!

最后祝各位嘉宾身体健康,工作顺利,升官发财,幸福美满!

今晚略备薄宴,不成敬意,请各位见谅。乡里乡亲,难得一聚,请开怀畅饮,不醉不归!年已半百的老大爷谢谢你们,谢谢啦!

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篇14:老人生日宴会祝福语

范文类型:祝福语,适用行业岗位:宴会,全文共 1962 字

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1、播下一粒种子可以让鲜花盛开,栽上一棵幼苗可以让绿意萌萌,扯下一片彩云可以让梦想腾飞,送去一首祝福可以让友谊飘香。祝爷爷(外公)生日快乐!

2、爷爷(外公),你让我有了一个无比幸福美好的童年,让我成为了一个充实的少年,一个优质的青年,今天是您的生日,我祝爷爷笑口常开,福星高照,万寿无疆!

3、天有多高,您的伟岸就有多高;地有多广,您的胸襟就有多广;海有多深,您的情感就有多深;茶有多浓,您的爱就有多浓。祝爷爷(外公)生日快乐!

4、月不饶人,爷爷(外公)的生日到了,又老了一岁,在此特送上老人生日祝福语,愿您健康长寿。亲爱的爷爷(外公),向您送上最真诚、最温馨的祝福,祝爷爷福如东海,寿比南山,健康如意,福乐绵绵,笑口常开,益寿延年!

5、亲爱的爷爷(外公),在你生日的这一天,将快乐的祝福音符,作为礼物送给你,愿您拥有365个美丽的日子,衷心地祝福你!生日快乐!都说流星可以有求必应,如果可以我愿意在夜空等待,等到一颗星星被我感动,为我划过星空带着我的祝福,落在你的枕边。,祝您生日快乐!

6、亲爱的爷爷(外公),今天是您的生日,祝您生日快乐!我无法用华丽的言语,来表达我的祝福。因为它们都不能表达出我的真情。所以我只能用一句平常的祝福语来表达:生日快乐!我亲爱的爷爷(外公)。

7、没有你,世界会崩塌半边;有了你,世界会乐翻天;遇到你之前,世界是一片荒原,遇到你之后,世界是一个乐园。爷爷(外公),生日快乐!

8、我把幸福的种子托春风埋在健康的泥土里,让吉祥的光芒照耀它,让快乐的春雨浇灌它,让平安的春色打扮它,让富贵的花朵开放在你的生日里,祝福你!

9、爷爷(外公)的世界大于天,爷爷(外公)的责任重于山,爷爷(外公)的怀抱暖如绵,爷爷(外公)的微笑最灿烂,爷爷(外公)的生日,我为您送祝愿:祝爷爷(外公)生日快乐,和奶奶(外婆)相爱到永远!

10、热腾腾的茶水可以让身体温暖,情切切的故事可以让心灵感动,一声声的祝福可以传送我的情怀。今天是你的生日,祝你被快乐缠绕幸福相伴!爷爷(外公)生日快乐。

11、在天愿做比翼鸟,爷爷(外公)奶奶(外婆)长寿鸟;在地愿做连理枝,奶奶(外婆)爷爷(外公)如意枝。祝:福如东海水,寿似不老松;福寿绵长活百岁,身体康健行如风!

12、你的生命如舟,在人生的浪尖深谷中起落。生日时,我衷心祝愿你,平安地驶出港湾!

13、但愿我寄予你的祝福是最新鲜最令你百读不厌的,祝福爷爷(外公)生日快乐,开心快活!

14、茶味是浓是淡,让清香永远;距离是近是远,让牵挂永远;工作是忙是闲,让快乐永远;联系是多是少,让问候永远;愿烦恼消失不见,幸福从不走远!爷爷(外公)生日快乐。

15、用平安的砖石建筑一座幸福的高楼,让你安居乐业。

16、岁月不饶人,爷爷(外公)的生日到了,又老了一岁,在此特送上祝福语,笑在眉头喜在心头,愿您健康长寿!

17、让春天的雨露,夏天的甘霖,秋天的清爽,冬天的激情围绕着你。在你生日来临之时,送上我深深的祝福,祝爷爷(外公)生日快乐,四季温馨!

18、祝爷爷(外公):生日快乐、身体健康。祝您年年有今日,岁岁有今朝,寿与天齐!祝您老人家福如东海长流水,寿比南山。

19、一声生日祝福道不尽我对爷爷的敬迎,但是我愿爷爷(外公)您远永无忧无虑,开心每一天,寿比南山!

20、岁月不饶人,爷爷(外公)的生日到了,你的生日让我想起你对我的体贴,还有你为我所做的一切。我只希望你所给予我的幸福,我将同样回报给你。在此特送上生日祝福语:愿您健康长寿。

21、爷爷(外公)生日快乐,虽然我没有什么礼物送给你,但是我会送你一句祝福语,“爷爷(外公)祝你身体健康、长命百岁。

22、值此春回大地、万象更新之良辰,敬祝您福、禄、寿三星高照,阖府康乐,如意吉祥!

23、满脸皱纹,双手粗茧,岁月记载着您的辛劳,人们想念着您的善良;在这个特殊的日子里,祝您福同海阔、寿比南山,愿健康与快乐永远伴随着您!

24、如诗的岁月带来的是你青春的光华,如歌的日子送来的是你健康的笑容,如月的皎洁给予的是你浪漫的情怀,如日的灿烂留住的是你生日永远的快乐!

25、爷爷(外公),今天你生日了,孙子为您祝寿来了,祝福您生日快乐,健康长寿,年年有今日,岁岁有今朝!

26、我把春风织成一块温暖的毯子送给你,将幸福包住。我把春雨编成一条梦幻的丝带送给你,把快乐缠住。

27、用时间的链串上健康的珠戴在手腕,你就会把幸福抓在手里面。用平安的诗谱写生活的歌,你就会让快乐长在心里头。祝爷爷(外公)生日快乐,梦想成真!

28、愉快的笑声——这是精神健康的可靠标记。愿您在新的一年中天天都愉快,日日有笑声。

29、今天爷爷(外公)您的生日,祝爷爷(外公)生日快乐,笑口常开,长命百岁,龙马精神,身体健康,老当益壮!

30、心底的祝福是为了你的寿辰,但爱却整年伴随你左右!

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篇15:岁生日宴会主持词开场白

范文类型:主持词,开场白,适用行业岗位:宴会,主持,全文共 479 字

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各位亲友,大家好!今天,是一个欢庆的日子,也是一个特别的日子。70载岁月记下了父亲红日正当的夕阳红人生。今天,我们欢聚在山庄,带着甜蜜,带着微笑,带着温情,带着祝福,为我父亲来庆祝这个难忘的70岁生日

“人生七十古来稀”,在七十年的风雨中老人家寒心茹苦地将一子三女扶养成人,七十年风风雨雨,七十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头,将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里,孩子们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。“严于律己,宽以待人,认真工作,发奋图强”简单的话语,让儿女镌刻在心,永记不忘。老人的辛苦并没有白费,在他的教育下,子女们都已经长大成人。老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家欢聚一堂,正可为儿子孝,儿媳能,女儿贤,女婿强。就连在校学习的孙女、外孙,外孙女们也是聪明伶俐,成绩优异,捷报频传,后继有人。

让我们一起恭祝老寿星,福如东海,日月昌明。松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长。下面我宣布寿庆正式开始。

首先,让我们以热烈的掌声请老寿星夫妇上寿堂。(请放鞭炮)

下面举行拜寿仪式。

首先请老寿星的晚辈代表献祝寿词。

接下来有请晚辈上堂拜寿。

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篇16:出阁宴会司仪主持词

范文类型:主持词,适用行业岗位:宴会,司仪,主持,全文共 1351 字

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大家好!

金秋十月,丹桂飘香,在这吉祥的日子里,我们即将迎来先生和小姐的幸福结合。今天,我们欢聚在“酒楼”,同新娘的父母一道,欢送出嫁,首先,请允许我代表新娘的父母及他们的家人对各位来宾的光临,表示衷心的感谢和热烈的欢迎!(掌声)

接下来,我要向各位来宾朋友介绍今天新娘出嫁庆典仪式的两位主角:让我们以热烈的掌声欢迎新郎、新娘闪亮登场。(掌声、欢呼声)

朋友们,站在我身边的这位亭亭玉立、婀娜多姿的MM,就是咱们今天出嫁的新娘小姐,而那位护卫在新娘身边,英俊潇洒、气质非凡的帅哥,就是今天前来迎娶新娘的新郎先生。新郎、新娘都供职于××单位,相同的职业,共同的追求,让他们彼此吸引,成就了这段美好的姻缘,在这普天同庆、花好月圆的美好时节,让我们祝福他们婚姻幸福美满,爱情地久天长!

谁言寸草心,报得三春晖。父母为了儿女的成长染白了青丝,费尽了心血。常言道:水有源,树有根,儿女不忘养育恩,今朝出嫁,即将步入婚姻的殿堂,最应该感谢的是自己的父亲、母亲,先生能够娶到这样一位千娇百媚的新娘子,最应该感谢的也是你的岳父、岳母,现在,让我们以热烈的掌声,欢迎父亲,××单位的携手他亲爱的夫人上台,接受爱女、爱婿的感恩。(掌声)

今天,先生的父母也从百忙之中特意赶到了“酒楼”,迎娶自己的儿媳妇,有请亲家、亲家母上台。(掌声)

请新郎转过身来,面对你的岳父、岳母,父亲、母亲,请新娘转过身来,面对你的父亲、母亲,公公、婆婆深深的三鞠躬,以感谢父亲、母亲,岳父、岳母对多年的养育之恩!

接下来,请握着手,亲手将你的爱女交给你的爱婿,请先生从你的岳父手中接过即将成为你的爱妻的手。

执子之手,与子偕老。此一刻,意味着两个相爱的人即将步入了神圣的婚姻殿堂;此一刻,意味着两颗相恋已久的心,终于融合到了一起;此一刻,意味着在今后的日子里,无论是风是雨两位新人都要一起度过,相濡以沫、恩爱到老。

在这激动人心的时刻,先生,你有什么话要对你的岳父、岳母,要对即将成为你的爱妻,要对今天参加庆典仪式的所有来宾朋友讲吗?

(新郎表态)

×家娶回了这么一位漂亮、可人的媳妇,亲家、亲家母有什么话要说?

(亲家讲话)

俗话说:儿行千里母担忧,是啊,自从女儿呱呱坠地,父母便倾注了全部的心血。母亲的爱是世界上最崇高、最无私的爱,是母亲为女儿准备了入学的新书包,是母亲撑起了女儿雨中的小花伞,是母亲为女儿擦去了委屈的泪花。

同样,父亲的爱更加伟大,父亲用一双长满老茧的手,撑起了家庭一片晴朗的天;父亲用辛勤的脚步,创造了女儿今天的辉煌;父亲用扑实、善良的秉性,谱写了一首深沉的诗,那美妙的诗句,将永远珍藏在女儿的心里、梦里。

此时此刻,面对即将离开×家的、即将成为别人新娘的爱女,除了感受女儿成长带来的欣慰,除了深深地祝福以外,、×夫人应该还别有一番滋味在心头,一定有许多的心里话要倾诉。有请讲话!

(讲话)

两位新人的成长固然离不开父母的培养,也离不开领导的栽培,离不开师长的引导,更离不各位亲朋好友的支持和帮助。在这大喜的时刻,×家备薄酒一杯,敬谢各位来宾。同时,主持人也送大家一副对联。上联是:吃,吃尽桌上美味不要浪费,下联是:喝,喝尽幸福美酒不要喝醉,横批是:吃好喝好!

最后,祝愿我们在场的所有来宾朋友,步步高升、财源广进、生活幸福,家庭美满,身体健康,万事如意!

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篇17:宴会礼仪常识

范文类型:礼仪,适用行业岗位:宴会,全文共 1936 字

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东方与西方进餐的习惯多有不同,特别是正式的西餐宴会,规矩颇多。如果对此一无所知,难免赔笑大方。

参加西餐宴会时应该注意下列事项:

l.应等全体客人面前都上了菜,女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯,同欧洲有些国家不同。

2.餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大,应双叠放在腿上;如果较小,可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前,但显得不大方,所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍,但绝不可用餐巾揩拭餐具。

3.进餐时身体要坐正,不可过于向前倾斜,也不要把两臂横放在桌上,以免碰撞旁边的客人。

4.使用刀叉时,应右手用刀,左手用叉。美国人有时累的时候可以换过来用。而欧洲人不可以换着用。只用叉时,可用右手拿。使用刀时,不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时,可以用叉卷起来吃,不要挑。中途放下刀叉,应将刀叉“八”字形分别放在盘子上。当吃完不要把刀叉一起放到盘中,这时服务员会来帮你收起来的,即使还有许多好吃的你都没有吃,你也不能说:"我还没吃完",会很丢面子的。如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕。

5.取面包应该用手去拿,然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上,绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀,而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里,不要直接往面包上抹。不要用刀切面包,也不要把整片面包涂上黄油,而应该一次扯下一小块,吃一块涂一块。

6.吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉,叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话,可以用左手拿一小块面包或饼干,帮着把色拉推上叉子。

7.吃鱼时可以用左手拿着面包,右手拿着刀子,把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺,不要直接吐入盘中,而要用叉接住后轻轻放人盘中,或者尽可能不引入注意地用手取出,放在盘子的边沿上,不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里,再放入盘中。

8.要喝水时,应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时,要注意先擦去嘴上的油渍,以免弄脏杯子。

9.进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤可以将盘子倾斜,然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。

10.吃饭,特别是喝汤,不要发出响声。咀嚼时应该闭嘴。

11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打喷嚏或咳嗽,应向周围的人道对不起。

12.在饭桌上不要剔牙。如果有东西塞了牙非取出不可,应用餐巾将嘴遮住,最好等没有别人在场时再取出。

13.进餐时,始终保持沉默是不礼貌的,应该同身旁的人有所交谈。但是在咀嚼食物时不要讲话。即使有人同你讲话,也应咽下口中食物后再回答。谈话时可以不放下刀叉,但不可拿着刀叉在空中摇晃.吃饭时不要高谈阔论。

14.在餐桌上,一路的食物都应用刀叉去取。只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。

15.当侍者依次为客人上菜时,走到你的左边,才轮到你取菜。如果侍者站在你右边,就不要取,那是轮到你右边的客人取菜。取菜时,最好每样都取一点,这样会令女主人愉快。如果实在不喜欢吃某种菜,也可以说:“谢谢你,不要了。” 西方上菜一般是按开胃菜、汤、主食、萨拉、水果。你可不要一上来猛吃,后面的还没有吃到呢?你就已经吃不进去了。

16.当女主人要为你添菜时。你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。如果她不问你,你就不能主动要求添菜,那样做很不礼貌。

17.餐桌上有一些食品,如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等,应待女主人提议方可取食。大家轮流取食品时,男客人应请他身旁的女客人先取,或者问她是否愿意让你代取一些。进餐时,不能越过他人面前取食物。如需要某种东西时,应在别人背后传递。

18.用餐毕,客人应等女主人从座位上站起后,再一起随着离席。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。起立后,男宾应帮助妇女把椅子归回原处。餐巾放在桌上,不要照原来的样子折好,除非主人请你留下吃下顿饭。

宴会氛围

要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛,不仅客人要举止得当,彬彬有礼,男女主人的态度也至关重要。

在宴会开始后,男女主人的责任就是使席间的谈话始终活泼而风趣,每一个客人都不受冷落。如果有人谈及不恰当的话,主人应立即巧妙地设法转移话题。

用餐时,主人应待客人吃完一道菜后,再换下一道菜。主人吃饭速度不可太快,如果多数人已吃完,而少数人尚未吃完时,更应放慢速度,以免使客人感到不安。

席间,主人应该尽力使每位客人感到舒适自如。如果客人将刀叉掉在地上。应立即礼貌地为他换一把。如果客人不慎打碎了盘碗,那么女主人应镇静地收拾干净,安慰客人,绝不能显出不说之色。

最后,主人绝不能在客人面前计算请客所花费的费用。

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篇18:涉外西餐宴会礼仪_饮食礼仪_网

范文类型:礼仪,适用行业岗位:宴会,全文共 1156 字

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涉外西餐宴会礼仪

19世纪初的法国美食家布里埃.施瓦兰说过:"待来客如宾,使宾至如归,此吾人之责任也"自古以来,共享食物就是人们之间表示友谊的基本方式。英语的伙伴(companion)一词,即为"共享面包的人"之意。

在古代西方,宴会的礼仪十分繁琐。而今,人们已经抛弃了许多陋习。在现代西方,宴会是人们社交的一种基本方式。英国人举行宴会通常在晚上八九点开始,若去赴宴,应提前半小时到达为妥。倘因事不能到会或需延时赴会,必须提前通知主人。让人久等是一种失礼之举。国外的一些宴会,为了方便人人有交谈的对象,一般请客均为偶数,即宴会桌上为偶数,这样可以照顾每个人均有一个谈话对象。在餐桌上,男女一般要对半分坐,这种方式同中国人男坐一面,女坐一面风俗不同。

国外的宴会邀请方式一般为电话通知加请帖提示。通知人大多都要告诉参加者该宴会的正规程度。如果是正规"严肃的宴会,必须要着礼服前往。

宴会上的食物往往是三道食品---一道菜是主菜;二道菜是布丁或奶酪;三道菜是甜食(如水果)。如果自己是一位素食者,应提前向主人申明。目前,西方国家宴会上的器具设施大约分成:银器、瓷器、玻璃器皿、上菜盘、厨房用具五大类。

银器、(或不锈钢器),包括大小刀叉、汤匙、布丁匙和咖啡匙,此外,还应有一个公用餐匙和一把利刀。

瓷器。西方国家正式宴会,除甜食盘外,所用瓷器须套用。

宴会所用瓷盘有大、中、小三号,如有汤还需有汤碗或汤盆。此外,还有中号奶酪盘。

咖啡具包括壶、杯、糖罐。

玻璃器皿。主要是各种形状的酒杯及洗手碗。

厨房用具。主要是锅、罐、壶、煲之类。

用餐前,主人为每位客人发一个餐盘和一张餐巾。需要将盘挪到自己正前方,将餐巾置于白脱盘上。正规宴会一般餐桌中间要有蜡烛、鲜花等,用以装饰桌面。

餐桌上用的酒大致可以分成:

1.红色、白色、玫瑰色酒;

2.低、中、高度酒;

3.汽酒、无汽酒。

在西方,吃什么食物,配用什么酒。如吃羹汤时用雪利酒,吃牛肉用低度红葡萄酒等。在用餐之前,一般先把酒塞起开,越是年近造的酒,起塞越应早些。

宴会上的座位排列,如是正规宴会,一定要按座卡上名片安排入座。开宴之前由主人互相介绍一下,介绍时自己应起身点头示意。待主人宣布开宴后,方可进食。

在进食过程中,须提防左侧身体,上菜者都从左侧端上食品,不小心会撞掉食品。另外,西方人在斟酒时,也是从左面上酒,从右面斟酒。一般由男主人一一斟酒,再由侍宾斟上。待大家酒足之后就可退席了。

在西方国家参加宴会,如果不懂桌上礼仪,可等别人动手后再学着用餐。如果不会用那道菜,可请教一下邻位,这绝不会伤大雅的。相反,不会装会才是失礼的行为。宴会上进食用饮料时,切勿发出响声。把食品嚼得"吱吱"乱响是失礼的。

在餐桌上,如果正巧吃了一块热的食物而无法咽下,则应吐出马上申明:"我险些象傻瓜一样把这东西咽下!"

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篇19:宴会礼仪常识

范文类型:礼仪,适用行业岗位:宴会,全文共 1095 字

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西餐餐具所有的摆放,都是按照菜单的先后顺序从外到内摆放的,因此当你吃正式大餐的时候,可千万不要在上沙拉的时候就抓起最里面的叉子,那就闹笑话啦。

基本餐宴:

首先来说说基本套装,也就是自己在家中和朋友家人吃饭的标配:

基本用餐的餐具并不复杂,从左到右看,包括纸巾,叉子,餐盘,刀,勺。另外,左上角是放面包的盘子和黄油刀,右上角是酒杯。不要把黄油刀和吃饭的刀搞混哦,黄油刀是没有刀刃的,非常的扁平像个小铲子。另外,刀刃要冲着里面(冲着盘子)放,这个准则在各种场合都一样。

那么接下来升级点,来看看非正式的餐宴。

非正式的餐宴

非正式的餐宴会经常是在和老板会餐啊,节日啊之类不那么那么正式的时候,却比自己一个人随便凑活也规格高点儿,因此吃的菜也会多出来几道。一般情况下的顺序是汤,沙拉(或者是头盘),主菜,在最后是甜点。

非正式的餐具,一般纸巾放在餐盘中间,也可以在叉子的左边或者垫在叉子下面。叉子升级到两把,一大一小。小的是用来吃沙拉或者前菜的,大点的用来吃主菜。如果沙拉先上,那么小叉子就放在外面,如果是晚于主菜后上,就放在里面。

虽然叉子升级了,但刀还是那把刀,可以贯穿整个过程吃任何菜无限制级。如果主菜吃大牛排,哈哈哈,那么刀可以换成牛排刀(更锋利的那种)。

由于多了甜点和汤,因此也就多了把甜点用勺(或茶勺),汤通常最先上,因此在最外面,而甜点由于晚于主菜,因此放在汤勺里面,刀的外面。杯子多了酒杯,和水杯一起依然还是在右上方。

正式的餐宴

最后就是豪华正式的大餐了。

看着就觉得排场很大丰盛啊有木有!摆放的顺序依然遵照从外到里,但是由于菜品多了,讲究却不会用万能筷子的西方人也就自然配了吃各种不同东西专用的刀叉。

正式用餐的头盘开胃菜一般都是牡蛎这种壳类动物,因此我们可以看见,在最右边放了个小小的锋利的牡蛎叉。接下来是汤,鱼,主菜,沙拉(嗯哼,沙拉这时候成了主菜后上了)。因此,盘子左边从外到内便是:吃鱼的叉子,吃肉的叉子,吃沙拉的叉子。而右边从外到内则是牡蛎叉子,汤勺,吃鱼的刀子,主菜刀。

杯子也升级到4-5个,由大到小顺着放,最小的放最边上,最大的用来喝水,然后是喝红酒的,喝白酒的(通常是香槟),喝雪莉酒的…菜肴结束还有甜点,甜点的叉子和勺则单独摆在餐盘上方(图里面没显示),有时也会单独摆在一个盘子里放在最右边。

根据摆放,用餐的时候从最外面的一路换到最里面的,顺序千万别错。当吃着吃着吃不动想歇会儿的时候,可以把刀叉成八字摆在盘子里,脏的刀叉可千万别直接搁在桌布上,那样会很不礼貌哦。

西方人吃饭的讲究很多,单从餐具上就有时候弄得人头晕。据说以前讲究的大户吃饭,还有专门的西柚勺,瓜勺,果酱勺,肉羹勺。

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篇20:生日宴会策划方案

范文类型:方案措施,适用行业岗位:宴会,全文共 3202 字

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宾客注意事项

首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴,,练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:

1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.

2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.

3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.

4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.

5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.

宴会时间流程各内容安排

二十四日

8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.

11:30分全部工作人员就餐.

12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.

下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).

5:00分部份宾客及工作人员用餐.

二十五日

工作人员全部7:00分准时就位,摄像组8:30分前应到场.宾客到来,由监事人员和指挥人员迎接宾客,接待人员负责接待,先带到柜台登记同主人贺寿后,再引其到各接待厅用茶,其间,接待人员应热情礼貌,向大家介绍讲解宴会的情况.包括用餐时注意的问题,及其各节目的安排等………

一、11:00分宴会开始仪式,请全部到场的宾客集中在旧屋广场,仪式的内容安排如下:(约30分----50分钟左右)

1主持人:姜禹彬(作引子)

2儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话.(主要以主人的身份欢迎大家)

3嘉宾(村干部:周高华)讲话.

4孙辈代表(陈宜福)讲话.

5主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.

仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.

生日宴会策划方案5篇生日宴会策划方案5篇

二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等….父兄叔伯列席.约300人,共30席.

三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.

四、3:00分开切蛋糕仪式.1老人吹生日蜡烛,许愿.2主持人引说放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.

五、3:30分敬茶仪式.

六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福)

七、合影.

入席地点分配

1陈文生家二楼客厅设三席,一楼外客厅设三席,内客厅设两席,共八席.

2陈共生家二,三楼四个小厅各设一席,一楼左大厅设四席,共八席.右大厅设接待厅,一楼客厅后房一个设柜台,一个设挂礼处.

3旧屋设十四席,旧屋大厅作为中心点,设四席,为重要嘉宾以及内亲联席.共三十席.

4三个地点各设厨房一个,供酒店工作人员使用.

生日宴会工作人员安排

一、监事周彩凤,赖英,姜汉森,潘盛英,谢满光,陈国玲,李伟东,陈宝玲

二、总指挥陈共生,陈文生

三、副总指挥陈宜福,陈宜寿

四、总管陈宜龙

五、柜台及助理人员(陈允祥,姜汉森)

六、厨房组陈允尚组长,监事1名,组员5名―10名.

七、接待组周梅组长,副组长3名,监事1名,组员10名.

八、采购组陈文区组长,监事1名,组员3名-5名.

九、服务组陈宜新组长,组员5名-8名.

十、清洁组林珍组长,组员6名.

十一、摄像组姜禹彬组长,陈春花助理.老人陪护:陈国玲老人服装:陈宝玲

十二、活动组姜宇金组长,陈春花,陈宜栋,陈冬娜

十三、保安组组长1名,组员4名

各组人员任务职责说明

一、监事对宴会的各项工作策划,安排,对各个组的设置,任务等提出合理方案,对总指挥进行监督,提出意见或建议,对各组长的批准,负责迎接客人.

二、总指挥负责全面工作,包括各组长,组员的任命,以及各组的工作指导和监督,听取总副指挥及各监事的意见能及时调整,安排,处理突发事件,处理财务问题.1负责各组问题协调和沟通2人员调配和安排3财务分配安排4批准各组的申请5接待重要亲戚和嘉宾6接受监事的监督,对监事同主人负责

三、副总指挥协助总指挥的工作,各组提出意见及时向总指挥反映或处理好总指挥指定问题和工作,接受和批准各组长的申请,对各组工作进行指导和监督,组织会议发扬团队精神.

四、总管巡查监督各小组的工作状况,保持与各小组联系和沟通,协助总指挥处理各项工作,解决突发事件,对监事人员提出的建议和意见经总指挥同意后直接落实指导,使寿宴会顺利进行,完满成功.

五、厨房由厨房组长对24日上午,下午两餐所需要的菜和食物及用餐工具等一切东西作出较准确的估计和计量,由采购部和服务部负责购买和搬运,对所有做饭所用的工具由组长安排人员负责清洗,厨房组人员洗菜,切菜,炒菜等所有属厨房内的工作,包括上菜到各餐桌,对25日正餐的厨房工作帮助和监督,接受总指挥和副总指挥的直接指导和调配.组员:听从组长的安排监事:对厨房工作的直接监督.

六、待组负责所有宾客的接待工作,在宾客到来时,带宾客到柜台登记注册后,再带到接待厅,发香烟,冲茶,倒茶,发放零食品.并介绍宴会的情况,以及相关人员亲朋好友互相认识,各仪式举行前要通知和联系宾客集中旧屋广场.用餐时带宾客按位列席并点名画册,发放每席香烟2包,啤酒2支,白酒2瓶,汽水2瓶,方便杯每人1个,保管相关烟,酒,茶水,零食品餐具等.各地方由组长统一分配专人负责.(包括负责各亲朋好友宾客之间的沟系)

七、采购组负责采购所有部门需要购买的资源,要同各部门进行协调沟通,但所需要购买的物品一定要经总指挥批准同意,再到柜台领钱签名购买,购回来的物品要到柜台进行核实签收,再由柜台发放给各部门负责人,购买物品必须要开收据(发票),如无法开取需由总指挥或副指挥签名作证,但其他人无权签名.具体购物以各部门组长申请由总指挥审批,采购组无权私自购买,如需交通工具由总指挥同副总指挥进行协调解决,人员由组长分配安排,采购直接对总指挥负责.

八、服务组专门负责非采购所有物品(如:台,橙,厨房用具,菜具,所需要用的工具)等,发放,借还,搬动,移位等工作,对各组需要的物品,给予提供帮忙布置等具体任务由总指挥指导,人员由组长分配.

九、清洁组负责所有用餐位置及嘉宾活动场所等各个地方的日常卫生.特别是用餐前后三个大地方应由组长指定专人负责,主要扫地,清洁台面,清洁垃圾处理等.对总指挥负责.

十、摄像组带领摄影师将宴会活动过程的各个重要环节摄录.组长要根据总指挥和同各监事的建议策划一套摄录方案,方案主要要求反映整个宴会的欢乐祥和氛围,并突出老人经历八十载风雨苍桑和今天仍健康安享晚年,儿孙满堂和儿孙孝顺的祥和气景.对各个具有意义的重要环节要摄录.组长要负责主持各种仪式.包括开始仪式,切蛋糕,敬茶,合影仪式等.片段中的接待解说同摄影师的沟通.

十一、活动组负责活动策划,设计,组织,安排,器具,音响,节目等…..

十二、保安组负责主要三个地方的财物,人员安全,维持秩序,尤其要制止小孩单独在公路嘻戏,打斗,玩耍.协助总指挥处理一切突发事件.

十三、柜台人员及助理对所有财务收支进行注册登记,包括礼金,礼物进行登记,各项开支登记,需要临时开支必须经总/副指挥同意签名发放,所有开支原则上必须要开具发票,如采购员没有提供收据必须要有总/副指挥签名才能生效入帐,柜台人员不能带签,直接要对总指挥负责.

以上职责望各位人事,尽心尽职作好这次宴会的服务.多谢大家的帮助和支持.

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