粤菜婚宴会菜单12个菜【通用20篇】

红城内外，喜气洋洋，亲朋好友，欢聚一堂；恭祝寿星70大寿，祝福亲朋万事吉祥。今天是公元20xx年9月17日，我们将在这里为····举行七十大寿庆典。首先请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位致以最热烈的欢迎和衷心的感谢！

各位来宾，各位亲朋好友，大家期待已久的时刻马上到来，让我们以热烈的掌声请出今天的老寿星———···女士！我们看到老寿星今天一身漂亮的礼服，迈着婀娜多姿的步伐，带着春风般幸福的微笑，可谓是神奇十足，丝毫不逊于我们年轻人啊！

主持人说：

年逾七十稀有，庆典情浓于酒。在这喜庆欢腾的美好日子里，人到，财到，祝福到！庆生的喜宴上，孩子们要把心中的话语送给慈爱的母亲。接下来让我们欢迎老寿星的四女儿上台致词，掌声有请我家的“巧嘴”四姨妈！

今天是外婆的七十大寿，她的好朋友杨也来到生日聚会的现场，他也要为老寿星送上生日的祝福！

（拜寿）主持人说：请老寿星的女儿女婿们到前排来

喜看儿女站堂前，只愿家风代代传：

一鞠躬：祝福寿星福如东海，寿比南山；

二鞠躬：祝福寿星松鹤长春，多福多康；

三鞠躬：祝福寿星生日快乐，后福无疆。

考上大学谢师宴会主持词

金风送爽的八月，是一个阳光灿烂的季节，是一个喜获丰收的季节。尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位亲朋好友：大家中午好!此刻，我非常荣幸受先生和女士的邀请，在酒楼为他们的爱子主持感恩谢师宴会。秋天的收获，是对勤奋的人最好的奖励。今年这个收获的季节，对于他们一家，有着特殊的意义，他们的辛勤耕耘，换来了今天的累累硕果。今天的鸿丰辕酒楼，高朋满座，欢声笑语，嘉宾同聚，为的是分享这份金榜题名的喜悦，品尝这份学子成功的甘甜，保存这份温馨难忘的美好记忆。

接下来，让我们以热烈的掌声请出今天的主人公。

站在我面前的这位很有学者风度的儒雅青年，就是先生、女士的爱子，荣登今年高考文科状元、将就读于中国最高学府——北京大学的。让我们把最热烈的掌声送给我们的状元。——这雷动的掌声是大家最诚挚的祝福。

今天前来祝贺的，有父母的领导、战友、同事、亲属和朋友，还有的老师、同学和朋友。大家能够在百忙中抽出时间前来祝贺，可以说，无论是大人还是孩子，你们每一位的到来都增加了今天的喜庆气氛。在此，请允许我代表父母和他本人向今天所有的来宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

1、(领导讲话)一个家庭培养出一名优秀的人才，这是家庭对社会做出的最大贡献。这是家庭的骄傲，是学校的骄傲，更是社会的骄傲。今天有一份特殊的祝贺要送上，那就是父亲的单位党委和政府的祝贺，掌声有请党委书记先生。

(领导送贺礼的时候播放欢快的音乐)(感谢x书记，党委和政府的鼓励和关怀，充分体现了党委和政府的执政理念，体现了对知识的尊重，对人才的尊重。这也是的骄傲。祝愿人才辈出，越来越兴旺，涌现出更多的优秀人才。掌声谢谢x书记)(播放《斯卡布罗集市(毕业生)》)

2、(老师讲话)做个自我介绍吧，我是妈妈的同学，我是一名小学教师。作为老师，此时此刻，我最能感受的老师们的那一份骄傲和自豪。还有什么能比自己的学子如此优异更让人欣慰，还有什么比状元的老师更扬眉吐气。我们在恭喜一家的同时，同样恭喜的学校和老师。从小到大老师很多，你们的辛勤耕耘，造就了今天的状元，老师们，辛苦了!多年的默默付出，伴着灯光，伴着汗水，伴着飞扬的粉笔灰，伴着沙哑的嗓子，都化作一张张鲜艳的毕业证和精美的大学入学通知。而这张北京大学的入学通知书，是那样的沉甸甸，它凝结了老师太多的知识、智慧、关爱和鼓励，同时也包含了和父母太多的感恩。接下来，让我们用热烈的掌声请出的高中班主任x老师。

(悠悠老师情，拳拳学子心。在准备的时候，就反复告诉我，平日里忙于学习，没来得及向老师们致谢，今天一定要借这个机会表达自己的心意，要恭恭敬敬给老师三鞠躬。请x老师代替所有的老师接受学子这一深深的敬意和谢意。老师请接受。

(摄像师准备好了吗?一定要记录下这美好的，感动人心的一幕。)一鞠躬：感谢老师的辛勤培育，谆谆教诲;二鞠躬：不负老师厚望，再创佳绩报师恩;三鞠躬：祝福老师健康幸福，事业辉煌桃李更芬芳。把我们最诚挚的祝福和掌声送给和老师。)

3、(嘉宾代表讲话)今天每一位来宾的脸上都洋溢着笑容，这是对成功的美好祝贺。人人心中都有美好的祝福，现在就有请嘉宾先生代表来宾送上大家的祝福。掌声有请。先生是爸爸的战友。

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各位来宾，各位长辈，亲爱的小朋友们：

大家晚上好!在这样一个美好的夜晚，我们相聚在冰晶大酒店，，共同庆祝我的十岁生日!

此时此刻，我感到非常的激动，也非常的开心和快乐，感谢您们在百忙中参加我的生日晚会，你们的到来，是我们全家人的荣耀，也是我收到的最好的生日礼物，你们的到来，使今晚的冰晶酒店蓬芘生辉，光彩夺目!

因为你们带来了欢乐和祝福，更带来了对我们全家一如既往的支持和厚爱!借此机会，请允许我对你们的到来致以深深的谢意。过去的十年，在那你们的关爱下，我度过了幸福的童年，现在我已经是三年级的学生了，是老师的得力助手，同学们好榜样，

过去的十年，我是家里的骄傲，爸爸妈妈奋斗的源泉和动力，我给家庭带来了无限的欢乐!

我的愿望是：希望爸爸妈妈青春常在，因为他们用博大深沉的爱，庇护了我的成长!

从今天开始，我就站在人生新的起跑线上，请大家放心，我一定不会辜负您们的期望，将用更加努力的学习，更加优异的成绩，来回报家人及们您的厚爱!

再次献上我对所有来宾衷心的谢意，愿健康快乐永远围绕在你们的身边!

谢谢大家!

童年是一支歌，跳跃着美妙的音符。童年是以一首诗，充满着幻想与憧憬;童年是一幅画，稚嫩的画笔描绘出艳丽多姿的世界。

尊敬的各位领导各位来宾，亲爱的女士们先生们大家中午好：

一年只计在于春，春到人间万物鲜。在这阳光明媚，百花盛开的日子里，一位美丽可爱的小天使——来自迎来了她人生中第一个圆满的十岁生日，首先我代表——对各位的光临表示衷心的感谢，

十年前的今天，一声啼哭惊世界，神童降人间，她就是今天的小寿星小朋友，父母怀着喜悦的心情迎来了他们小宝贝。现在让我们掌声有请今天的二位喜主和小寿星闪亮登玚!

时光流逝，岁月如棱.三千多个日日夜夜，付出了多少心血!而今小朋友从当初襁褓中的婴儿成长为今天聪明伶俐。天真可爱的小天使(女)英俊帅气的小男子汉(男)。这期间，所给予的希望，所付出的辛劳，所享受的欢乐，所承担的责任，这都是沉淀在父母心中的美好!此时此刻，他们是百感交集，浮想联屏，感慨万千，有好多好多的话要对大家说，有好多好多的希望寄语小寿星，有好多好多的祝福送给来宾。下面请父亲先生为小寿星致生日贺词，掌声有请!(父亲讲话)敦敦意，拳拳心，一席真诚的话语，打动了我们内心的心弦，是啊!望子成龙，望女成凤，望自己的子女有出息是天下父母的共同心愿。小朋友没有辜负他父母的期望，他不仅乖巧懂事，尊敬长辈的好孩子，而且是*小学的*年级一名品学兼优，发展全面的三好学生，下面掌声欢迎小寿星谈生日感受!(小寿星讲话)

十全十美是赞美人生的美好，而十岁是人生第一次美好，每一个人的十岁都充满美好的童珍，十岁是天真可爱的年龄，十岁是儿童的世界，十岁是少年的天地，十岁是梦想与宠爱的交替，现在由小寿星和父母一起点燃向征着人生第一美满的生日腊烛。由小寿星许愿(小寿星双手合拢，闭上眼睛，默默的许下你的心愿!)小寿星今天许下的心愿是他明天飞翔的翅膀，它将承载小朋友翱翔在广阔的人生天地中。

我们相信他一定努力进取，天天向上，始同时也祝愿我们的小寿星就像春天里的一粒种子，勇敢地冲破泥土，将嫩绿的幼芽伸出地面，快快脱去稚嫩，成长为国家的栋梁之才，开创更加辉煌!灿烂的明天。

点蜡烛

一支支彩色的蜡烛已经燃起，每一支蜡烛代表着一个心愿，一份祝福;每一只蜡烛孕育着一种希望一种期盼;每一支蜡烛包含着一份成长一份健康，现在色彩绚丽的蜡烛已经全部燃起来了，他映红我们的笑脸，映红了我们的希望，请小寿星在美丽的烛光下双手合十，闭上双眼，许下一个美好的愿望，我们一起来为她唱响生日快乐歌。

睁开眼睛，吹灭蜡烛。

第一块蛋糕给谁吃?送给辛辛苦苦养育的爷爷奶奶，并对爷爷奶奶说上一句感谢的话。

下面请各位爷爷奶奶，大伯大妈，叔叔阿姨，小朋友们一起和小寿星分享今天的欢乐，小朋友们：合唱生日快乐!下面分享生日蛋糕。

亲爱的爷爷、奶奶、叔叔、阿姨，亲爱的小朋友们：

大家中午好!

非常感谢大家在这个美好的元旦佳节来参加我的生日宴会，谢谢你们!(鞠躬)

今天是我十二岁生日，我非常激动!十二岁，意味着我将挥手告别金色的童年，即将步入人生的另一个里程碑：少年时代。

首先我要感谢我的爸爸妈妈，你们不仅给了我生命，还给了我一个幸福快乐的童年。虽然你们平时的工作都很忙，但是你们无时无刻不关心着我，支持着我，教我如何做个好孩子，辅导我的学习，对我既严加管教又呵护备至，为我付出了全部的心血。在这里我想说一声，“爸爸妈妈，我永远地爱你们!”

接着我想对我亲爱的同学说声“谢谢”。我们已经做了多年的同学和胡友，你们知道我数学差就耐心地帮助我。在你们的帮助下，我取得了很大的进步。从你们身上我学到了很多东西。你们的友谊对我特别重要。不管我们年轻或衰老，也不管以后我们将身在何处，我希望我们永远是姐友，希望我们的友谊万古长青。

现在，让我们举起酒杯，祝愿父母身体健康，祝愿我们的友谊地久天长。

干杯!

中餐宴会服务标准及规范

参加班前会，了解宴会的具体任务，使服务工作做到“九知”“四了解”。接下来第一范文网小编带你了解一下中餐宴会服务标准及规范。

中餐宴会服务标准及规范1.餐前准备

1、参加班前会，了解宴会的具体任务，使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾主身份(主办主人)、知宴会的标准及开宴时间、菜式品种、出菜顺序、收费办法;“四了解”了解客人的宗教信仰、风俗习惯，了解客人的生活忌讳。了解宾客的特殊需要，了解会议、客房的安排等。

2、做好准备工作：熟悉菜单，计算餐具的用量，备足酒水饮料，准备特色佐料;选配器皿、用具，餐具要备用2/10;酒水按要求擦干净在工作台摆放整齐;根据宴会的类别、档次进行合理布置，确保灯光、室温、音响、家具、设施完好;搞好宴会厅的卫生，按摆台标准摆好餐台，做好摆台后检查，要摆放整齐、符合要求。

3、进行自查，检查个人仪表仪容，复查餐台、台布、台面餐具、各种调味品、烟缸、牙签等放置是否齐全整洁、符合要求，椅子与所铺的席位是否对应等;菜单、托盘、备用餐具、小毛巾、工作台内储存物品等是否齐全、清洁;接受领班检查。

4、宴会开始前8分钟，按要求摆上冷盘。若知宴会酒水，也提前5分钟，斟上红酒和白酒(按斟酒要求);准备就绪后，开餐前30分钟，站立在餐厅门口，迎候宾客。

中餐宴会服务标准及规范2.餐中服务

1、迎客入座：客人进入餐厅，迎宾员按迎宾规范进行服务，领至宴会厅，值台员应面带微笑，热情迎接，躬身行礼，问好：“您好，欢迎光临”;主动接挂衣物，“请将衣物给我，我为你保管”，挂衣时，应握衣领，避免衣袋里物品滑出或碰坏;热情地为客人拉椅让座(将椅子拉开，当客人坐下时，用膝盖顶一下椅背，双手同时送一下，让客人坐在离桌子合适的距离10—15厘米为宜)，并用手势示意：“您请坐”。

2、宾客坐好后，可致开场白：站在副主人处，面带微笑至所有宾客：“各位先生、小姐(领导)：中午(晚上)好，欢迎光临本店，我是×号服务员，今天由我为诸位服务，祝大家就餐愉快，谢谢!”

3、撤花瓶(席位签)，为客人铺餐巾、去筷子套，从主宾右侧开始顺时针转，撤去冷菜的保鲜膜(用服务夹操作);送香巾，席间送香巾三次，客人入座后一次，上完热菜后一次，客人用餐完毕再送一次，(上特殊的手剥菜时，应再跟一次)，并及时收回。送香巾时，要从客人右侧提供服务，并说：“请用香巾”;斟茶，斟七八成即可，为宾客斟茶时，不得用手触摸杯口。

4、斟酒服务：按斟酒服务规范操作，第一次斟倒时，用托盘斟酒，席间服务时可用徒手斟酒;开餐前若已斟上红酒和白酒，则从主宾开始斟倒饮料，征求客人意见：“请问您喜欢用哪种饮料?”宴会若未提前定好酒水，客人入座后，应先问酒：“请问今天用什么酒，我们这有……”客人选定后，按规范进行操作;宴会过程中，应注意随时添酒，不使杯空。

5、上菜服务：依菜单顺序上菜，按上菜、分菜的规范进行上菜、分菜;上菜时，每道菜都要报菜名，并做适当介绍，特色菜要重点介绍“各位来宾，这是本店特色菜ХХ，请品尝”如客人表现出对此菜的较大兴趣，可适当介绍此菜的特点;放菜时要轻，有造型的菜注意看面朝向主宾;要掌握好上菜的时机，快慢要适当;菜上齐后，视情况可轻声告诉主人，也可说：“ΧΧ先生，您的菜已上齐了”。

6、分菜时，可用转台式分菜，叉勺式分菜和工作台分菜几种方式结合起来服务(宴会服务中，要将1/3的菜进行分派);

7、席间服务：要做到一快，服务快;三轻，走路轻、说话轻、操作轻;四勤，勤问斟、勤换烟缸(不超过三个烟头)、勤换餐碟(不超过1/3杂物时);当宾客吸烟时，立即上前站在宾客右侧为其点烟，并说：“您请”;撤换烟缸时，把干净的烟缸倒扣在用过的烟缸上，一起撤下放进托盘，然后再把干净的烟缸摆回餐桌;换碟时，服务员用右手从主宾的右边依次撤去同时换上干净的碟，并用礼貌用语(伸手示意)：“打扰一下，给您换一下骨碟可以吗?”当客人帮着拿骨碟(及提供了帮助)时应说声：“谢谢”。

8、宾客席间离座，应主动帮助拉椅、整理餐巾;待宾客回座时应重新拉椅、落餐巾;宾客祝酒时，服务员应立即上前将椅子向外稍拉，坐下时向里稍推，以方便宾客站立和入座;服务中要保持转台、餐台的整洁;宴会服务中，服务员要按规定姿势站立于离客人桌面1.5米处，应用眼光注视全部客人的情况，出现问题及时处理。

9、根据客人要求上饭、面点、汤，要先分汤，再将面点规整的摆上转台;上水果前，撤去所有餐具，换上干净盘子，视情况摆上刀叉等，端上水果，并说：“水果拼盘，请慢用”;整个宴会服务过程，值台员必须坚守岗位。

中餐宴会服务标准及规范3.中餐摆台

宴会摆台

1、仪表仪容：按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗;精神饱满，面带微笑，站姿规范;动作大方，美观轻巧，不拖不拉;头发梳理整洁，发型符合酒店要求;手、指甲干净，并要消毒。

2、物品准备：准备宴会摆台需要的桌椅、各种餐具、酒具和物品，桌子不得有破损，桌腿要拉平稳定不得摇动，根据宴会人数准备好椅子，椅子要稳没有任何破损，椅背椅面不能松动，餐、酒具要多备1/5;所备餐、酒具无残缺，符合卫生标准和宴会使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。

3、铺台布：台布要干净无破损及褶皱，站在主人位的右侧，将折叠好的台布放在餐桌中央，将台布打开，找出台布正面朝向自己一侧的边缘，任选一种方法将台布一次铺成;要求台布中心凸缝向上，且对准正、副主人，台布四周下垂部分均等。

4、摆放转台：在规定的位置，将转台摆放在餐桌的中央，转盘的中心和圆桌的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，误差不超过1厘米，并试转转盘是否旋转灵活。

5、摆垫盘、吃盘：从主人位开始，按顺时针方向摆放，先摆垫盘，吃盘旋转在垫盘上;图案对正(店徽在上方)，摆放距离均等，距桌边1.5厘米。

6、摆勺垫、勺：勺垫置放于吃盘正上方，与吃盘间距1厘米，勺垫中心与吃盘中心对正，勺置放于勺垫中，勺柄向右。

7、摆筷架、筷子：筷架放于勺垫的右侧，将带筷套的筷子放在筷架上(筷套图案向上)，以出筷架1/3为准，筷子尾部距桌边1.5厘米，筷子与吃盘相距3厘米并与吃盘中心线平行;若使用多用筷架和长柄匙，应在吃盘正前方摆味碟，间距1厘米，筷架放于味碟右侧，将筷子、长柄匙置于筷架上，匙柄与吃盘相距3厘米，尾端离桌边1.5厘米。

8、摆牙签：小包装牙签，放在筷子的右侧1厘米处，牙签距桌边5厘米;牙签盅放在正、副主人筷子的右上方。

9、摆酒具：在勺垫正前方摆红酒杯，中心要对正，杯底与勺垫相距1厘米;在红酒杯的右侧摆白酒杯，间距1厘米，左侧摆啤酒杯，间距1.5厘米;三杯中心成一横直线。

10、摆盖碗：在筷子的右侧放盖碗，距筷子2厘米，距桌边1.5厘米。

11、摆烟缸：烟缸摆放四只，分别摆在正、副主人的右侧和左侧，距转台3厘米，成正方形。

12、摆香巾托：香巾托摆在吃盘的左侧，距吃盘2厘米，桌边1.5厘米。

13、叠口布花：餐巾折花，要求用七种方法，折叠十种不同造型的口布花;花型要分出主次，花型为植物、动物、实物类;要一次成型，形象副真，拿褶均匀，美观大方，并符合卫生要求;叠花完毕按要求放入啤酒杯中，花型按照主次宾客，位置摆放得当。

14、摆花插：花插摆放在转台正中，花朝向主人。

15、摆椅子：摆放为三、三、两、两，即正、副主人侧各放三张椅子，另两侧各放两张椅子，椅背在一直线上(开餐前，要将椅子整齐拉好，要求椅背中心正对餐盘，椅面内沿紧贴桌布或台裙，椅背绕成圆形)。

16、摆台操作时一律使用托盘;摆台后要检查台面摆设有无遗漏，摆放是否规范、符合要求，如是多桌宴会，所有用具、台布、围裙、椅子等规格和颜色均应一致，要保持整体的协调。

中餐宴会服务标准及规范4.零点摆台

1、仪表仪容：按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗;精神饱满，面带微笑，站姿规范;动作大方，美观轻巧，不拖不拉;头发梳理整洁，发型符合酒店要求;手、指甲干净，并要消毒。

2、物品准备：准备摆台需要的各种餐具、酒具和物品，餐、酒具要多备1/5;所备餐、酒具无残缺，符合卫生标准和使用要求，准备物品时要使用托盘，轻拿轻放。

3、铺台布：圆桌站在主人位的右侧(方桌站在一侧)，将折叠好的台布放在餐桌中央，将台布打开，找出台布正面朝向自己一侧的边缘，任选一种方法将台布一次铺成;要求台布中心凸缝向上，且对准正、副主人，台布四周下垂部分均等。

4、摆放转台：在规定的位置，将转台摆放在餐桌的中央，转盘的中心和圆桌的中心重合，转盘边沿离桌边均匀，误差不超过1厘米，并试转转盘是否旋转灵活。

5、摆吃盘：从主人位开始，按顺时针方向摆吃盘定位，吃盘边沿距桌边1.5厘米，盘间距离均匀。

6、摆筷架、筷子：吃盘右侧放筷架、筷子，筷尾离桌边1.5厘米。

7、摆汤碗、勺：在吃盘左上方放口汤碗，距盘边1厘米，勺置于碗中，勺把向左。

8、摆酒具、茶具：吃盘右上方摆酒杯，距盘边、汤碗各1厘米。

9、叠口布花：餐巾折花，花型要分出主次，位置摆放得当，要一次成型，形象副真，拿褶均匀，美观大方，并符合卫生要求。

10、摆牙签盅、调味壶、烟缸、花插：圆桌摆放，调味壶摆在餐桌的左侧，牙签盅在右侧，距转台3厘米，烟缸摆放四只，两两对称成正方形;方桌摆放，调味壶摆在餐桌的右下角，牙签盅、烟缸放在左上角;花插居桌中而放，台卡放一侧，朝向餐厅门口。

11、摆椅子：圆桌摆放三三两两式;方桌摆放两两一一式，对称式，椅面内沿紧贴桌布。

12、摆台操作时一律使用托盘;摆台后要检查台面摆设有无遗漏，摆放是否规范、符合要求。

中餐宴会服务标准及规范5.传菜员的工作规范及标准

1、按照餐厅卫生标准，清理传菜间和规定地段的清洁卫生工作。

2、做好开餐前的准备工作，积极配合值台员准备好调料、配料及传菜所需的用具，主动配合厨师做好出菜前的准备工作。

3、了解菜品特点、名称和服务方式，熟悉各餐位及宴会厅位置以及当餐预订的情况和相关事项，并提醒值台服务员。

4、协助酒水员领用酒水物品，将已领物品搬到酒水仓库或吧台内摆好。

5、将菜单上的所有菜点按出菜(上菜)的次序准确无误地传送到值台员处(餐厅)，传菜要迅速。对所负责区域内的传菜，及时和值台员沟通，等客人入座后，通知厨房发菜，并控制好时间(客人入座后10分钟要上第一道热菜)。

6、注意传菜速度并做好追菜和与划菜员配合等工作，所负责传递的菜肴要心中有数，并做好催促上菜，控制好上菜速度。

7、传菜时要使用托盘，送入餐厅，托盘必须保持清洁。托盘行走中注意步伐的运用，一般走菜用常步，火候菜用急步，汤汁菜用碎步，遇到障碍用巧步。行进过程中，若遇客人注意礼让，需超越客人时要向客人道歉：“对不起，请让一下，谢谢”。进入餐厅落盘时要注意动作轻，姿势优美(不可背对客人)。

8、餐中，协助值台员及时将脏餐具撤回洗碗间，并分类放置;协助厨师长把好菜点质量关，上菜前检查菜肴质量，不合格的及时退回;要及时沟通前后台信息，将就餐客人的要求及意见及时反馈给厨房，并负责落实。

9、餐后，要将餐厅内的餐具撤回洗碗间分类放置，按要求进行洗刷和消毒，清理好岗位卫生，接受检查。

中餐宴会服务标准及规范6.吧台工作—酒水员工作规范

1、按标准搞好吧台内外和规定地段的清洁卫生，酒水摆放齐全、美观、整齐。

2、按照酒水工作规程和质量要求，做好酒水的申领、补充、发放和储存工作。

3、酒水的补充工作要在开餐前1小时提前完成。

4、发放酒水时，要及时迅速，凭酒水单发放，并注意核实数量，保证手续完备。

5、要做好酒水的使用记录，以便餐后结帐。

6、按规定的要求做好啤酒、饮料的冷藏工作，并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。

7、结帐时，迅速将各餐厅(餐桌)使用数据相加，请值台员核实后，转收银员。

8、用餐后酒水员，做好“酒水日报表”之后，将酒水等各类商品放回厨柜或仓库，与保安交接后关闭电器开关，上锁后下班。

9、每天清点盘查储存量，确保数量准确，符合储存要求;并做好空废瓶罐的回收工作，减少浪费。

10、协助财务处完成每月的酒水盘点工作，按财务处要求填写酒水月报表。

11、吧台服务员应掌握各类用具、设备的安全操作知识，掌握各种酒的基本知识和饮用方式及服务程序。

12、检查自己工作所需设备、设施是否运行正常，如有问题及时报修。

13、每天下班前，将当日《收银日报表》给有关人员签字后报财务夜审人员。

14、餐前应将各种表格、单据、零钱准备充足，专用器具保证正常使用;熟记当日营销活动及菜品、酒水的价格。

15、开餐期间，当点菜员(值台员)将点菜单(收银联)交收银处后，应认真核算，保证无误。

16、结帐：当客人到吧台结帐时，应请客人稍候，然后迅速将酒水及菜品价格进行复核。(1)当客人用现金结帐时，要认真清点，唱收唱付，将大面额现金通过验钞机检验，将零钱找给客人并道谢。(2)当客人用支票结帐时，应查看印鉴是否齐全清晰，密码是否正确，记下客人姓名、单位、地址和电话后将支票副联、证件和发票交客人检收并致谢。(3)当客人用信用卡结帐时，请客人祟身份证并签字，之后将客人身份证及签账单(客人联)交还客人并致谢。(4)若客人是酒店的合同挂账人员，请客人签字后核对协议的笔迹，确认无误后向客人致谢。

17、当有多桌客人同时结帐时，应按顺序迅速为客人办理，同时对等候客人做好解释工作，请客人稍候，注意礼貌用语的使用和态度的恭敬。

18、收银工作结束后，收银员填写“收银日报表”;清点好现金，在保安的监护下将营业收入锁入保险箱内，到规定交报时间将收入交财务部。

尊敬的各位领导、各位来宾、各位校友，尊敬的各位乡贤、朋友们：

今天，在这里薄设淡酌，答谢在座的参加xx中学建校100周年庆典活动各位领导、来宾、校友、乡贤、朋友们，我谨代表我们学校的全体师生，对您们的光临表示热烈的欢迎和诚挚的谢意。

百年风雨，铸就百年辉煌。xx中学传承百年精华，秉承严谨、求实、团结、奋进的校训，形成了自己的办学特色和风格，赢得了社会各界和人民群众的广泛赞誉。

xx中学的历史总有您们心血的凝注，xx中学的成就总有您们业绩的辉映，xx中学的发展总也离不开您们的鼎力相助。 在此，我代表全校师生员工向你们表示衷心的感谢和崇高的敬意! 流金岁月已往矣，老树春深更著花。前人已写就了xx中学过去的历史，成绩属于过去。人民群众对xx中学提出了更高的要求。我们要以百年校庆为契机，更加珍惜xx中学这一教育品牌，更加谦虚谨慎，锐意进取。我坚信，有省、市各级领导的关怀，有社会各界和广大人民群众的关爱，有海内外历届校友的支持，有xx中学广大师生员工的努力，我们一定能开启xx中学灿烂的明天。

现在，我提议，请大家举起酒杯，为xx中学百年的辉煌，为xx中学百年华诞庆典活动的圆满成功，为在座的各位领导、来宾、校友、乡贤、朋友们的身体健康、事业腾飞干杯! 谢谢大家。

唐：亲爱的爸爸妈妈

张：亲爱的老师、阿姨

李：亲爱的小朋友们

合：大家好!

唐：生日，是我们成长的小节线

张：生日，是我们进步的新起点

李：生日，是我们最开心的一天

唐：今天，我们要为小朋友举行五周岁生日音乐会

张：听，生日歌响起来了

李：让我们欢迎小寿星入场

(小寿星在音乐声中入场)

唐：今天的小寿星聪明、可爱、快乐、阳光

张：在幼儿园，我们每天都快乐的生活、学习、游戏

李：一起看看我们的精彩表现吧。

(播放录像：幼儿特长展示)

唐：在家里，我们是爸爸妈妈的小甜心

张：在家里，我们是爷爷奶奶的开心果

李：想知道我们成长中的小故事吗?听妈妈来讲一讲吧。

(妈妈牵着宝宝的手讲述成长故事)

唐：爸爸妈妈生我、养我、爱我，给我们一个温暖的家。

张：让我们一起说一声：(全体小朋友集体)爸爸妈妈您辛苦了!爸爸妈妈谢谢您!

李：我们长大了，进步了，要自己的事情自己做。

合：不再麻烦好妈妈(齐唱献给妈妈的歌《不再麻烦好妈妈》)

唐：在这个幸福的时刻，老师和小朋友有许多祝福的话要对我们说。

张：一起听生日贺词

李：快乐的手儿拍起来，祝福的话儿说起来，我祝小寿星……

(全体幼儿、家长、老师边打节奏边说生日贺词)

唐：请欣赏小寿星带来的舞蹈《彝人组合》

张：请听快板《夸夸我们的大六班》

(小寿星节目《彝人组合》、快板)

唐：生日的祝福是最开心的

张：生日的舞蹈是最快乐的

李：让我们一起跳起来吧!

(集体舞《bingo》)

唐：瞧，生日蛋糕来了

张：点上蜡烛，唱起生日歌，我们的生日过的真开心

李：请为我们留下这珍贵的回忆吧!

(全体幼儿合影、吃蛋糕)

职责：

1、拓展事业部内各类业务，研究行业内外客户，挖掘潜在需求，最终达成签订合同

2、收集与分析客户需求，对需求变更进行控制，与相关部门协同合作

3、负责与客户和用户及其他利益相关者定期沟通，维护客户关系

4、负责向产品经理及时反馈市场及用户实际需求

岗位要求：

1、大专及以上学历，计算机、通信、市场营销相关专业，熟悉信息化建设体系

2、五年以上工作经验，拥有一定的集成业务知识及业务理解

3、拥有良好的沟通能力及环境适应能力

4、有用户资源或渠道资源

四月的蓼城，

草长莺飞，

春意盎然;

今天的如意园，

欢声笑语，

其乐融融!

在这美好的时刻，

我们欢聚一堂，

共同见证王晓晨同学的十二岁生日。

在此，

我谨代表晓晨爸爸的同事，

向王晓晨同学真诚地说一声：

生日快乐!

☆喜悦

年年岁岁花相似，

岁岁年年景不同。

在父母的呵护中，

在师长的关爱里，

在同学的帮助下，

晓晨从蹒跚学步的孩童，

成长为朝气蓬勃的少年，

此时此刻，

我和在座的各位一样，

由衷地替晓晨的父母感到喜悦和自豪!

☆希望

滴水之恩，

当涌泉相报。

希望王晓晨同学牢记父母的养育之恩，

不忘师长的谆谆教诲，

珍惜同伴的深厚情谊，

既仰望星空，

又脚踏实地，

用优良的学业成绩回报亲人，

回报师长，

回报社会!

☆约定

再过6年，

晓晨将迎来18岁成人仪式;

再过6年，

晓晨也将会拿到大学的录取通知书。

到那时，

让我们再举杯相邀、

开怀畅饮!

感谢---先生的答谢词，我们把丰富的语言浓缩成一句话：“祝你生日快乐”!我们把缤纷的音符编织成一首歌：“祝你生日快乐”!

请为小公主点燃生日的蜡烛，让它照亮小寿星前进的道路。

十二支蜡烛，十二载金轮，这是圣洁之火!这是幸福之花!这犹如东方喷薄之初升旭日，把---小朋友的前程照亮。请---的爸爸、妈妈、同学齐声唱响《生日快乐之歌》，请小寿星闭上眼睛，许下她心中的愿望。

十二支蜡烛照亮着十全十美，一首歌曲抒发了五光十色的深情，此时此刻我们的小主人是多么的幸福!现在让我们一起吹灭生日蜡烛，品尝生日蛋糕，共同分享---生日的甜蜜。让我们一起祝愿---小朋友年年长新知，岁岁更进步!

为了表示对大家的感激之情和感谢之意，---先生略备薄酒，款待大家!请大家吃好喝好玩好!借此机会，我祝愿在座的各位一帆风顺、二龙腾飞、三阳开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八方来财、九九同心、十全十美、百事顺心、万事如意!

我宣布，宴会开始!

尊敬的各位长辈、各位亲朋好友：

大家中午好!今天是我的小嬢嬢李雨桐出生以来的第一个生日，感谢大家在百忙之中前来祝贺，我谨代表呀呀学语的小嬢嬢以及我们全家，向各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

今天的生日宴会，我谨代表我的小姨公黄宗明和小姨婆李清芳表达以下三层意思：

第一是感谢。感谢各位长辈和亲朋好友对我小嬢嬢李雨桐的关心和爱护;感谢所有来宾对我小嬢嬢的真挚祝福。

第二是分享。今天，非常诚恳地邀请大家来共同分享小嬢嬢纯真的笑容，她开始睁大眼睛看世界,努力把人间的一切美好尽收眼底。我相信，在您们的祝福和关爱下，她的明天一定会笑得更加灿烂。

第三层是祝愿。祝愿我的小嬢嬢茁状成长,祝愿她的明天更加美好!祝愿所有的长辈及亲朋好友，身体健康、合家幸福!

谢谢大家!!!

下面有请尊敬的小姨公讲话，大家欢迎!!!

亲爱的各位朋友、各位来宾：

大家好!

今天，非常荣幸能与大家欢聚在一起，共同庆祝××女士的生日宴会，我也非常高兴，能代表亲朋站在这里发表××女士的生日宴会致辞。首先，请允许我代表所有的亲朋与来宾们，向××女士致以最衷心的祝福，祝××女士永远健康，家庭永远幸福!

××女士是我们××单位的一名老员工了，她已经在企业奋斗过几十年的时间了，她对本公司的无私奉献我们都是有目共睹的，她的那份“舍小家顾大家”的真诚与热情，更是多次打动过我们的心弦，她不畏艰难的精神经常鼓励我们向前进。在此，我代表单位的所有同事，对××女士表示衷心的感谢，并祝愿她工作永远顺利，事业更上一层楼。

“一个人的成就，在于日积月累;一个人的成功，在于坚韧不拔”。时光飞逝，世纪交替，近日的××女士，无论是在事业上还是精神状态上，总是这样的颇具风采，仍然是当之无愧的佼佼者。她对事业的执着令同龄人为之感叹，她的事业有成更令同龄人为之骄傲。在此，我们祝愿她的心态与她的容颜一样，青春长在，永远年轻!更希望看到她在步入金秋之后，仍将傲霜斗雪，流香溢彩!

人海沧茫，我们只是沧海一粟，由陌路而朋友，由相遇而相知，谁说这不是缘份?路漫漫，岁悠悠，世上不可能还有什么比这更珍贵。对于与××女士的友谊，我们将永久的珍藏，无论何时无论何地，我们的友谊都将天长地久。在我的生日宴会致辞最后，让我们共同举杯，为庆祝××女士的生日而干杯!

谢谢各位来宾!

1、根据公司年度经营规划，确定电商客服部年度预算，并对预算执行控制;

2、合理设定电商销售部内部岗位、人员编制及职责分工，编制及修订完善部门及各岗位职责;

3、制定年度、月度运营工作目标、工作计划，分配落实各项工作任务;

4、根据工作目标和计划任务完成情况，进行年度、月度工作总结和评价;

5、根据公司绩效管理相关制度与要求，设立部门各岗位的绩效指标，进行过程跟踪并进行考核，根据考核结果帮助部门成员进行绩效改进、提升;

6、负责电商销售部的流程设计、实施与优化，并协助解决业务执行过程中的采购、物流、售后等方面存在的问题与困难，保证线上交易的正常进行。

7、对门店数据进行分析关联，分析门店消费行为特征，增强门店的黏性，促进客户增值;

8、参与制定并审核有关产品线上销售的的政策和方案;

9、督促部门成员做好线上网店的正常运营维护、线上订单及时处理与周期性结算，保障各品类及时上架，价格和库存的实时更新;

10、督导建立并维护客户档案，检查系统中客户资料的完整性和准确性;

11、完成上级交办的其他事项。

总是忘不了家乡的水，总也忘不掉故乡的云，耳边常响起妈妈的话，心里常惦记妈妈的吻，梦里拥抱母亲的白发。今天是妈妈的生日，我想说声：妈妈，生日快乐！

花总有谢的时候，火总有灭的时候，人总有老的时候，满头白发是妈妈对我的牵挂，弯曲的脊梁是妈妈辛劳的见证。祝福年年深，短信表我心，妈妈生日快乐！

愿您的生日充满无穷的快乐，愿您今天的回忆温馨，愿您所有的梦想甜美，愿您这一年称心如意！爸爸，生日快乐！

向外婆拜寿，祝您延年益寿，欢度晚年。

也许我很任性，固执，令您操心，惹您生气；也许我总爱自作主张，自作聪明，把您的话当成罗嗦。但是，在我的心里，妈妈，我其实很爱您！

奶奶生日快乐，送上我最真挚的祝福，愿你身体健康，天天快乐，今年我又一次没能回家陪您过生日了，等我回去再给您补过！

时光流逝，妈妈，您的皱纹也日夜增多，但是，妈妈您可知道，您在我的心里永远美丽漂亮的。妈妈，“妈妈生日到了，妈妈我祝您节快乐，祝您永远年轻永远漂亮。

母爱细腻，润物无声；父爱无言，尽在行动。父母之爱最无私，时刻都把亲情奉，辛辛苦苦一辈子，辛劳一生为儿女。爸爸生日到了，祝天下父母健康平安。

我的成长是刻在你额头上的横杠；我的放纵是刻在你眉心的竖杠；我的欢乐是刻在你眼角的鱼尾；我的成功是刻在你唇边的酒窝，妈妈您辛苦了！

您正是一位不断掘取生活乐趣的老人，是我们人生的榜样，真心祝福您在生活的乐趣中，越活越年轻！外婆，生日快乐。

妈妈，今天是您的生日，真心地祝福您生日快乐，感谢您常年的操持家务，及给予我们的帮助。愿您在未来的岁月中永远快乐健康！

采一束清晨的阳光，摘一束美丽的鲜花，藏一束真挚的祝福，祝你在人生的每一刻每一天每一年，幸福永远，快乐永远，甜蜜永远。妈妈生日快乐！

亲爱的奶奶，向您送上最真诚，最温馨的祝福，祝奶奶福如东海，寿比南山，健康如意，福乐绵绵，笑口常开，益寿延年！

母亲，是您指引我走出第一步，帮助我走向前进的路，你是我积极向上的精神支柱，以后我要孝顺您把您保护，妈妈生日到，祝您万事顺利，吉祥如意，生日快乐。

满脸皱纹，双手粗茧，岁月记载着您的辛劳，人们想念着您的善良；在这个特殊的日子里，祝您福同海阔寿比南山，愿健康与快乐永远伴随着您！生日快乐！

祝福如天上白云纯洁无限；祝福如丝丝细雨滋润心田；祝福如潺潺泉水清澈流远；祝福如园中花艳芳香扑面。这些是我送给您的礼物：妈妈生日快乐！

您以爱心为我们建一个温馨的世界，祝福您，我亲爱的爷爷，生日快乐，福如东海！

一年又一年，母爱为我们遮挡风风雨雨；一天又一天，母爱渗入我们的心底。妈妈生日到了，敬苍天一杯真挚的酒，保佑我们的母亲安康长寿！

妈妈，献上我的谢意，为了这么多年来您对我付出的耐心和爱心！愿我的祝福，如一缕灿烂的阳光，在您的眼里流淌。生日快乐！

梦中萦怀的母亲，您是我至上的阳光，我将永远铭记您的养育之恩！值此母亲的寿辰，敬祝您健康如意，福乐绵绵！

母亲用柔弱的肩膀撑起家庭的大梁，母亲用慈爱的目光关注我的成长，母亲用温柔的话语激起我奋斗的力量。妈妈生日到了，任何言语都无法向母亲表达我的爱意。谢谢您，妈妈！

岁月总是越来越短，生日总是越来越快。留不住的时光使您走向人生的至善，留得住的贺卡捎去的是我深深的怀念。真心希望晚辈的祝福带给您欢乐！

辛劳一辈子的您虽已银发如雪，可您在我心目中仍是那么的青春靓丽！妈，祝您永远年轻快乐！

我的成长一直是您的中心，长大了我要让您称心，照料我时您很细心，长大了我会让您开心，对我的教导您有耐心，长大了我回报您孝心，小时候让您费心，长大了我定给您舒心，父亲节到了，愿爸爸万事顺心，天天快乐，我永远爱您！

时光流转，皱纹与白发是您操劳的印记；空间变换，唠叨与责备是您不变的牵挂。不管天涯海角，我是风筝您是线，我愿随时飞回您的怀抱！妈妈妈妈生日快乐！

不论你的父亲是严厉还是慈祥，不管你现在在他身旁还是远方，没有他爱护就没有你的成长，那么请祝福你父亲永远健康！

亲爱的爷爷，您年愈九十仍精神烁烁实在是旷达的楷模我们相约在您百岁的今日我定来为您祝寿！

有一种关爱无微不至，有一种情感真诚无私，有一种形象堪比天使，有一种守望执着坚持，那就是母亲！妈妈生日到了，让我们从忙碌的工作中抽身回家陪陪年老的妈妈。

播下一粒种子可以让鲜花盛开，栽上一棵幼苗可以让绿意萌萌，扯下一片彩云可以让梦想腾飞，送去一首祝福可以让友谊飘香。祝爷爷生日快乐！

一、前言

为庆祝物流公司*副经理29岁的生日，同时正值圣诞节，也借此机会感谢集团公司及各分子公司对物流公司的支持与信赖，特别举办生日酒会。

二、举办场地

一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办，个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因，建议生日仪式以在室内餐厅举行，在户外场地举办自助晚餐，同时设置烧烤（烤全羊、烤鸡、烤鱼），露天现场燃放烟花。

推荐场地：1、南山丽景度假村会议厅及户外；2、白市驿白鹭山庄；

三、酒会形式

生日酒会在室内餐厅举行，进行一系列生日庆祝仪式；

在室外露天场地举行自助餐，由公司自备酒类及饮料，瓜果等小吃；由场地餐厅提供特色美食，并提供现场烧烤等。

酒水选择：啤酒、葡萄酒、果汁。

四、酒会现场及户外烘烤场装饰

四处以圣诞树、圣诞饰品、灯笼、彩带、彩灯等饰品装饰出生日及圣诞节的气氛，突出新春及生日聚会喜气洋洋的气氛。

现场布置：背景布（内容：钟式图标、HAAPYBARITHDAY、MARRYCHRISTMAS字样）、圣诞帽N个、圣诞树10颗、大灯笼10个、小灯笼100个、彩带若干、彩灯若干、纸礼花20个、烟花若干、汽球、彩带、荧光棒等。

五、邀请佳宾第一范文网

邀请对象除物流公司中层以上干部、集团公司主要领导及相关部门外，还邀请各分子公司负责人，邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色，高档、有新意的酒会必定更吸引员工参加的积极性。

邀请佳宾预计人数：

邀请函寄出后电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确定最后的人数便于安排。

六、酒会内容

生日酒会开始-领导致辞-同事致生日祝福-寿星许愿，吹蜡烛-寿星发表生日感言-寿星点燃圣诞平安烛-自助餐-烧烤晚会-交谊舞会-卡拉OK-户外燃放烟花

尊敬的各位来宾、亲朋好友，大家晚上好!

今天是公元20xx年月2月20日，农历辛卯年正月十八。这是一个美好的日子，又是一个万物争荣的新春，我们刚刚送走了一个和谐、平安、吉祥的新年佳节，今天又以无比激动和幸福的心情迎来了父亲七十大寿的喜庆生日。

首先我要代表我们全家向在座的所有亲朋好友致以最热情的欢迎和衷心的感谢!此时，高朋满座，这正是：亲朋共享天伦乐，欢声笑语寿满堂。感谢大家在百忙之中前来为父亲祝福，更感谢大家一直以来对我们全家一如既往的关心和厚爱。

古人云：“人生七十古来稀”。七十年风雨人生，七十载生活沧桑，父亲大半辈子的积累和最大的财富是他勤劳、善良、中厚、正直的朴素品格。他以宽厚待人的处事之道，坦荡平和的朴实家风，大爱无言的奉献精神不断修炼自己，也教育和引导着我们三兄弟成长成人。此刻，作为家中长子，我纵有千言万语，面对父亲大寿之时和给予我们三兄弟几十年的养育之恩，都显得是那么的苍白无力。所以，我要代表儿子、媳妇、孙伢们向老父亲深深地鞠躬三个，恭祝老父亲、老人家、老寿星福如东海，日月昌明。松鹤长寿，欢乐远长!

古语说的好，此情此景，“酒不醉人人自醉”。希望满座高朋共同分享我们全家这一份开心，这一份喜悦。更希望大家今天在这里开怀畅饮，吃的满意，喝的痛快!

再一次感谢各方亲人，各位朋友的大驾光临!并祝愿大家鼠年行大运，大吉大利。为添福、发财、为平安、健康而干杯!

谢谢!

男：各位老师，各位兄弟姐妹们，合：大家晚上好!

男：今天是自然健康智慧文化的创始人刘老师的生日，我们欢聚一堂庆祝老师的生日，这是我们自然康智慧文化团队的凝聚力核心的体现，也是进一步发扬推动自然养生文化，普及推广自然健康文化的动员会;。

女：在这动人的时刻，在这欢聚的时刻，我们在自然养生网络房间举办庆祝刘老师生日的晚会。

男：首先请允许我代表自然教育心理咨询公司对大家的到来表示感谢，向我们的刘老师表示深深的祝福。

女：祝愿刘老师生日快乐，祝愿他生活上事事顺心如意;事业蒸蒸日上。愿老师倡导的自然健康智慧文化蕴含的健康智慧快乐和吉祥撒向更多大众的心灵!

男：新的蓝图，带给我们新的憧憬;新的目标，描绘我们新的征程，自然健康智慧文化将是东方崛起的又一颗璀璨的明珠，它光芒四溢的照射着、指导着人们的身心健康。

女：刘老师所倡导的自然健康智慧文化，是净化人类身心健康，照亮人生旅途的导航灯。

男：在此我们也祝愿欢聚房间庆祝老师生日所有的朋友们，祝愿你们健康如意快乐。

女：是的，我们与你们同在;

男;是的，我们都是一家人。

男：就让我们一起来分享老师生日的幸福和快乐，分享自然健康文化带给我们生命所绽放的美丽!

女：感谢公司的各位领导，也感谢今天到现场参加生日晚会的兄弟姐妹们。

男：今后我们会努力策划出更多更好的交流活动;让每位学员都感受到公司对大家的关心，感受自然健康文化大家庭的温暖。

女：六月是热情的，六月天地是吉祥而平和的，今天6月6日迎来了老师的生日，在这个幸福的时刻，我们祝贺刘老师他生日快乐!承蒙老师健康智慧文化的恩泽，我们感谢刘老师，感谢我们身边所有的亲人和朋友为我们成长付出的基建;

合：谢谢大家的支持，生日晚会现在开始!

中餐宴会礼仪

2.中餐宴会座位的安排宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座。如果有副主人、主宾及副主宾之分时，则副主人坐在主人的正对面，主宾坐在主人的右侧，副主宾坐在副主人的右侧，如图6-2所示。其他宾客则没有严格的规定。每张餐桌上，安排就餐人数应限制在10人之内，并且为双数，人数过多的话，也会照顾不过来的。由于座位的安排通常是以宾客的身份地位的高低作为排序的依据，因此，如果是大型宴会、贵宾人数较多时，应事先将座位的安排绘制成图，张贴在宴会的入口处，并安排专人服务带位。

(二)中餐上莱顺序

标准的中餐，不管风味怎样，其上菜的顺序大致相同。上菜的顺序一般是：先上冷盘，接着上热炒，随后是主菜，然后上点心汤水，最后水果拼盘。

上菜时，如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾后主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。如果由个人取菜，每道热菜应放在主宾面前，由主宾按顺时针方向依次取食。切不可迫不及待地越位取菜。

(三)餐具的使用

1.餐具的摆放中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

2.餐具的使用方法

(1)筷子。筷子虽然用起来简单、方便，但也有很多规矩。比如：不能举着筷子和别人说话，说话时要把筷子放到筷架上，或将筷子并齐放在饭碗旁边。不能用筷子去推饭碗、菜碟，不要用筷子去叉馒头或别的食品。其他用筷忌讳还有：忌舔筷--不要用舌头去舔筷子上的附着物;忌迷筷--举着筷子却不知道夹什么，在菜碟间来回游移，更不能用筷子拨盘子里的菜。忌泪筷--忌夹菜时滴滴哒哒流着菜汁，应该拿着小碟，先把菜夹到小碟里再端过来。忌移筷--刚夹了这盘里的菜，又去夹那盘里的菜，应该吃完之后再夹另一盘菜。忌敲筷--敲筷子是对主人的不尊重。

另外，筷子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上。在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边，切不可插在饭碗里。比如韩国宴席多实行每人配备公筷母匙(公筷用来夹菜，母匙用来舀汤，只能本人使用，不能大家共用)，那么，就要记住不能用筷子、汤匙给别人夹菜、舀汤。

(2)汤匙。汤匙主要用以饮汤，尽量不要用其舀菜。使用汤匙应注意：①用它饮汤时，不要全部放入口吸食;②用汤匙取食物后，应立刻食用，不要再次倒回原处;⑨不用时，应将汤匙放入自己的食碟，不要放在桌上或汤碗里。

(3)碗。碗主要用于盛放主食、汤、羹用。在正式的宴会上，使用碗要注意：①不要端起碗进食，尤其不要双手端起碗进食;②碗内的剩余食物不可往嘴里倒，也不要用舌头舔;③碗内的食品要用餐具取，不能用嘴吸;④暂不用的碗不可放杂物。

(4)盘。每个人面前的食碟是用来放从公用菜盘中取来的菜肴的。使用食碟要注意：①不要取放食物过多;②不要将不宜入ISl的残渣、骨头、鱼刺吐在地上或桌上，应轻放在食碟中的前端，由服务人员撤换。

(5)水杯。中餐的水杯，主要用于盛白开水、饮料、果汁。要注意不能用来盛酒，也不要倒扣水杯，喝入[21中的东西不能再吐回去。

(6)餐巾。如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾，通常，要等坐在上座的尊者拿起餐巾后，其他人才可以取出平铺在腿上，动作要小，不要像斗牛似的在空中抖开。餐巾很大时可以叠起来使用，不要将餐巾别在领上或围在脖二子上。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上，所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇，不能拿整块餐巾擦脸、擤鼻涕，也不要用餐巾来擦餐具。如果你是暂时离开座位，请将餐巾叠放在椅背或椅子扶手上。

7)水盂。有时品尝某些食物需要直接动手，往往会在餐桌上摆上一个水盂。它里面的水不能喝，只能用来洗手。洗手时动作不宜过大，不要乱抖乱甩。应用两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾擦干。

(8)牙签。牙签主要用来剔牙，就餐时，尽量不要当众剔牙。如果要剔，应以手或餐巾轻掩住口部。剔出的东西切勿当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间用嘴叼着牙签。

(9)湿毛巾。服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。宴会结束时，再上一条湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。

(四)用餐礼仪

上菜后，不要立即动手取食，应待主人示意开始时，客人才能开始进餐。如果酒量还能够承受，对主人敬的第一杯酒应喝干。同席的客人可以相互劝酒，但不可以任何方式强迫对方喝酒，否则是失礼。

夹菜要文明，应等菜肴转到自己面前再动筷，不要抢在邻座前面。一次夹菜不宜过多，而且不要专挑自己喜欢吃的菜。夹菜时不要碰到邻座，更不要把盘里的菜拨到桌上。正在夹的菜若不小心掉在桌上，不可把它重放于原碟，应放于盛置残渣的碟中。

用餐动作要文雅。进餐时不要一边吃东西，一边和人聊天。吃菜喝汤：不要狼吞虎咽，不要发出不必要的声音。如果菜、汤太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。剔牙时要用牙签，而不要用手指，还应用手或餐巾掩住嘴。不要玩弄碗筷，令餐具发出任何声响，尤其不要用筷子指向别人。女士注意口红不要沾在杯、吸管或碗上，以免不雅。进食时尽可能不咳嗽、打喷嚏、打呵欠、擤鼻涕，万一不能抑制，要用手帕、餐巾纸遮挡口鼻，转身，脸侧向一方，低头尽量压低声音。

如果不小心打翻酒水溅到临座的客人身上，应表示歉意并帮助擦干。如对方是异性，则应把干净的餐巾递过去，由其自己擦。

用餐过程中为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜。尤其对外国客人不要反复劝菜，因为国外没有劝菜的习惯，应由其本人决定吃不吃。

参加宴会最好不中途离去。万不得已时应向同桌的人说声对不起，同时还要郑重地向主人道歉，说明原委。若中途需要离席一会儿的，可把餐巾放在座椅上，若放在桌边上，会被人认为餐毕离去。吃完之后，应该等大家都放下筷子，主人示意可以散席，才能离座。用餐后，不要随便带走餐桌上的物品，除了主人特别示意作为纪念品的东西外，其余的招待用品(包括糖果、水果、香烟等)，都不要带走。

宴会完毕，可以走到主人面前，握手并说声"谢谢"，向主人告辞，但不要拉着主人的手不停地说话，以免妨碍主人送其他客人。

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女儿二十岁生日暨升学谢师宴会致辞

尊敬的各位长辈，各位来宾，女士们、先生们，大家晚上好：

首先，我代表我夫人女士、我女儿xx同学对各位来宾光临“升学谢师”暨“二十岁生日庆贺”宴会，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！

此时此刻，我们充满了喜庆，充满了欢乐，同时也我们也充满了感慨，充满了感恩。

女儿二十岁了，近七千个日夜，在各位亲人的关爱下成长。

女儿上大学了，这十二年光阴，在各位恩师的教导下成人。

从出生到成人，呀呀学语、蹒跚学步（pán shān xué bù）、每一步都离不开大家的关心帮助、支持鼓励，都是沐浴在家庭和亲友的慈爱之中。

从幼儿园的蒙童成长为省优秀中学生干部，六年小学，三年初中，三年高中，每一个阶段的进步都离不开老师们的辛勤教导。

借此机会，我代表我全家，以感恩之心、真诚之心，向各位恩师、向各位长辈、各位亲朋好友表示衷心感谢！

此时此刻，我要对我女儿说，我们大家为你的成长而快乐，为你的幸福而欢笑，为你的进步而高兴。

二十岁生日之前，你从呱呱坠地[gū gū zhuì dì]起，在亲人的呵护下，沐浴阳光，走过花季，走过雨季，一步步成长；从背起书包起，在老师的教育下，刻苦努力，经过中考，经过高考，一年年进步。

二十岁生日之后，你将迎来人生更为美丽的时期。20岁是青春飞扬的季节，希望你少一点幼稚，多一点成熟，大胆地步入社会，勇敢地迎接挑战。

大学生活是人生是最重要的学习阶段，更是宝贵的成长阶段，希望你不辜负我们的期望，不辜负老师的培养，努力学习知识，塑造自我特长。准确把握自己，感悟生活真谛，为今后的美丽人生打下坚实的基础。

最后，我深深地祝福爱女生日快乐，前程似锦。祝福各位来宾生活快乐，家庭幸福。

恩到谢时话却少，情到深处酒更香。现在，我提请大家举杯，为美丽前程，为各位来宾的幸福生活，为亲情，为友情，为师生情，同学情干杯！

西餐礼仪中出席宴会的禁忌有哪些

西餐礼仪中出席宴会的禁忌

在国外，若应邀出席外国人举办的宴会，应了解和避讳一些禁忌：

1.准时出席

晚到固然不好，早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法。

2.注意向主人致礼

在招待会上，主人需站在会场入口处问候客人，客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内。这种人是不礼貌的。在欧美国家，最重视契约，邀请和应邀本身就构成了契约，因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。

3.点头哈腰未必合适

问候通常是以握手的方式进行的。但日本人似乎积习难改，在握手的同时往往鞠躬致意。外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人。一般来说，握手时微笑着平视对方就可以了。外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。

4.座次安排有讲究

客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。对日本人来说，邀人吃饭是用美餐款待客人，而社交在其次。因此，主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发，坐在末席。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此，西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意。

西餐礼仪中出席宴会的注意事项

1.宴会上不要有“噪音”

“喝汤时不要弄出声音”，这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。

2.撤盘也有学问

在西方人的宴会上，最重视聚餐者同一步调，因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完，把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促，因此只要不是人规模的宴会，就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。当然，在聚餐时尤其是人数较多的聚餐，切忌自己多要多吃，给主人和大家添麻烦。

3.告退在主宾之后

剩下的就是告退了。告退也一样，也是不宜过早也不要过迟。如果自己是主宾就应该先于其他客人向主人告辞，告辞不要过早，那样对主人不礼貌。但过晚则会给想早回去的客人带来麻烦。一般来说，主宾应该在用完点心之后，移到客厅，再呆20分钟或40分钟后告退。一般客人则不要先于主宾告辞，否则对主宾和主人都很不礼貌。如果有事情，应该向主人和主宾解释，求得谅解。