粤菜婚宴会菜单12个菜【精品20篇】

尊敬的各位来宾、各位朋友：

大家中午好!

今天，在这朴实农家的小院里，高朋满座，佳宾云集，充满着欢声笑语，是你们，我们最尊贵的客人，是你们给我家带来了吉祥与快乐，带来了吉祥与如意，带来了幸福!因为有你们的到来，让这寒舍增辉;因为有你们的光临，让这春光添彩!在此，我谨代表我的家人，对你们的到来，表示最诚挚的谢意，最衷心的感谢!谢谢你们!

今天是个好日子，还因为，在这山花烂漫的五月，在这春意盎然的五月，迎来了我的父亲七十岁的生日!所以，在此，也请允许我代表所有的来宾，也代表我所有的弟兄姐妹、侄儿侄女，恭祝父亲大人生日快乐!天天快乐!寿比南山，福如东海!日月昌明，春秋不老!

一、典礼开始

今天，我作为寿星老人的女儿，也作为今天寿宴的主持人，首先请允许我郑重地向各位热烈、诚挚、火爆、大声地宣布：我的父亲邹仲文老人70大寿庆典仪式，正式开始!(鼓掌)

二、寿星就位、鸣礼炮

夫妻本是同林鸟，百年恩爱情意长。我老爸和老妈相亲相爱，幸福一生。现在就有请我敬爱的母亲，陪同父亲一起登上寿堂!

起乐!

瞧，我老爸虽然已是七十高龄，可他却腰板挺直，神采奕奕!父亲在我的眼里，永远像山一样，他像山一样的身躯，为我们姊妹六个撑起了一片幸福的蓝天;他像山一样的浓浓父爱，给了我们姊妹六个一个幸福的人生。所以，在这里，我要郑重地说一声：老爸，谢谢您!

1、亲爱的外婆，您养育子孙的恩典，真是深如东海、重如泰山！

2、姥爷，祝您永远快乐健康，笑在眉头喜在心头，福寿绵绵，长命百年！

3、恭祝福禄与天齐，儿孙孝顺身边围；荣华富贵卧福地，人寿年康全家安。

4、亲爱的外婆，真心祝你福寿康宁！希望你永远都健康长寿，我们永远爱你！

5、祝奶奶身体健康、长命百岁；万事如意、晚年幸福；生日快乐、后福无疆。

6、在奶奶的生日到来之际，我祝福我的好奶奶吉利如意，福星高照，万寿无疆！

7、在外婆生日到来的今天，愿所有的欢乐和喜悦，不断涌向您的窗前，愿你生日快乐。

8、祝我美丽的、乐观的、热情的、健康自信的、充满活力的大朋友——妈妈，生日快乐！

9、您是我尊敬的长辈，我永远感谢您的关怀，今日为您庆寿辰，衷心祝您福满门，寿无疆！

10、今天您已迈入了古稀之年，对于您这样的老人，健康乃第一财富我衷心祝您健康、长寿！

11、岁月不饶人，长辈的生日到了，又老了一岁，在此特送上老人生日祝福语，愿您健康长寿。

12、妈妈，我想您，不仅是在今天，今天是您的生日，虽然我在外地，但我的心已经飞回您的身边！

13、今天爷爷您的生日，祝爷爷生日快乐，笑口常开，长命百岁，龙马精神，身体健康，老当益壮！

14、亲爱的爷爷，您年愈九十仍精神烁烁、实在是旷达的楷模我们相约在您百岁的今日我定来为您祝寿！

15、真高兴今天是您的生日，老师说我是上帝赐给您的礼物，但愿这礼物不是太糟糕，祝老爸生日快乐！

16、亲爱的外婆，今天是您的x岁大寿，希望你在岁大寿的时候，比现在还要精神百倍！我们永远爱你！

17、岁月不饶人，爷爷的生日到了，又老了一岁，在此特送上祝福语，笑在眉头喜在心头，愿您健康长寿！

18、母亲的爱是火热的，父亲的爱是深沉的，只有拥有这全部的爱，才是真正的幸福，祝你们生日快乐！

19、你的生日让我想起你对我的体贴，还有你为我所做的一切。我只希望你所给予我的幸福，我将同样回报给你。

20、爷爷生日快乐，虽然我没有什么礼物送给你，但是我会送你一句祝福语，“爷爷祝你身体健康、长命百岁。

21、奶奶生日快到了孙儿祝您福如东海长流水，寿比南山不老松。健康如意，福乐绵绵，笑口常开，益寿延年。

22、您常说：生活的乐趣尤如一眼深深的泉，你挖掘的越深，涌出的乐趣越多。您的生日到了，祝您生日快乐。

23、外婆，你给我的回忆，是我童年里，最温暖的那一抹色彩！希望你今天是最快乐的一天！真心祝你，健康长寿！

24、祝爷爷：生日快乐、身体健康。祝您年年有今日，岁岁有今朝，寿与天齐！祝您老人家福如东海长流水，寿比南山。

25、梦中萦怀的奶奶，你是我至上的阳光，我将永远铭记你的养育之恩——值此奶奶寿辰，敬祝你健康如意，福乐绵绵！

26、你用优美的年轮，编成一册散发油墨清香的日历；年年，我都会在日历的这一天上，用深情的想念，祝福你的生日。

27、今天是个喜庆的日子，在您辛劳了几十年的今天，子孙欢聚一堂，同享天伦之乐，祝您寿与天齐，并祝美好明天！

28、您正是一位不断掘取生活乐趣的老人，是我们人生的榜样。真心祝福您在生活的乐趣中，越活越年轻！外婆，生日快乐。

29、没有甜美的蛋糕、缤红的美酒、丰厚的礼物、悠扬的生日歌，不要遗憾，你拥有世界上最真心的祝福：爸爸，生日快乐！

30、妈妈，今天是您的生日，愿所有的快乐、所有的幸福、所有的温馨、所有的好运围绕在您身边。生日快乐！健康！幸福！

31、亲爱的爷爷，向您送上最真诚、最温馨的祝福，祝爷爷福如东海，寿比南山，健康如意，福乐绵绵，笑口常开，益寿延年！

32、入学的新书包谁给拿？是您！母亲！委屈的泪水谁纷擦？是您！母亲！我能感受到，母亲，你就在我身旁。母亲！生日快乐！

33、送你一碗面，不咸也不淡。吃了它长寿，让你乐个够。好运天天有，健康到永久。今天是你的生日，祝你松柏常青，永沐春风！

34、火总有熄灭的时候，人总有垂暮之年，满头花发是妈妈操劳的见证，微弯的脊背是妈妈辛苦的身影……祝福年年有，祝福年年深！

35、年轻的岁月已走过，经历的岁月成蹉跎，持家的岁月为生活，操劳的岁月沧桑磨，今天是您的生日，祝母亲健康快乐，福运多多！

36、轻轻唱起生日歌，轻轻送出生日礼，淡淡的微笑在脸上，绵长的祝福在心中，此时此刻此情形，生日快乐是唯一！祝福你生日快乐！

37、语深深赠至亲，平盛世佑平康。出儿孙枝叶茂。奶如意笑吉祥。逢良辰亲朋庆。同齐辉多欢畅。悦春秋家温暖。祝福奶奶生日快乐！

38、点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。

39、当我忧伤时，当我沮丧时，我亲爱的父亲总在关注着我，你的建议和鼓励使我渡过难关，爸爸，谢谢你的帮助和理解。愿你生日快乐！

40、火总有熄灭的时候，人总有垂暮之年，满头花发是母亲操劳的见证，微弯的脊背是母亲辛苦的身影……祝福年年有，祝福年年深！

41、丹青妙手，勾勒不出坚挺的脊梁；文学泰斗，刻画不出不屈的臂膀；海纳百川，包罗不尽父母的关爱；引吭高歌，唱不完儿女感恩的心态。

42、对于我们来说，最大的幸福莫过于有理解自己的父母。我得到了这种幸福，并从未失去过。所以在您的生日，我将要向您说一声：谢谢！

43、你的生日让我想起你对我的体贴，还有你为我所做的一切。我只希望你所给予我的幸福，我将同样回报给你。祝福你事事顺心，幸福无边！

44、在这个日子里，我想起了您。想起了您对我的关怀，想起了您为我的操劳，我只希望给您所有我的祝福，亲爱的妈妈您辛苦了，生日快乐！

45、八月桂花香，母亲大寿时。古稀之年身体健，劳作不辍精气足。宽容仁爱邻里赞，善良节俭美德传。亲朋好友齐祝愿：健康快乐，寿比南山！

46、外婆的心，是最温暖的春风；外婆的手，是最灵巧的画家；外婆的笑容，是世界上最温暖的彩虹！亲爱的外婆，祝你年年有今日，岁岁有今朝！

47、你用母爱哺育了我的魂魄和躯体，你的乳汁是我思维的源泉，你的眼里系着我生命的希冀。我的母亲，我不知如何报答你，祝你生日快乐！

48、在庆贺您寿诞之日，虽然不能陪您度过这特别的日子，但我的祝福依旧准时送上，衷心地祝愿您：生日快乐！健康长寿，事事顺心，福禄吉祥！

49、你的生日让我想起你对我的体贴，还有你为我所做的一切。我只希望你所给予我的幸福，我将同样回报给你。祝福你事事顺心，幸福无边！

50、再美的画卷，也画不出母亲美丽的容颜；再美的诗篇，也写不出母亲万般的慈爱；再华丽的语言，也诉不尽对母亲的祝愿；唯愿母亲快乐一万年！

尊敬的各位来宾，各位亲朋好友，女士们，先生们：

大家中午好!

今天，这里高朋满座，贵宾云集，气氛热烈，让这寒冷的冬天有了春天般的温暖。今天是农历 月 日，今天也是我六十大寿的庆典之日。在这个欢乐祥和的大好日子里，非常高兴能邀请到这么多的亲朋好友前来为我庆祝生日，为我带来真诚而美好的祝愿，给我的生日聚会增添了无限的喜庆与吉祥。此时此刻，我的心情非常高兴，内心也非常激动，因为有你们的亲自光临和良好祝福，我想我的生日一定会过得更加快乐而充实。

在此，我对大家从百忙之中抽出宝贵时间、亲自光临参加我的六十岁生日宴会表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!非常感谢你们在工作上对我的支持与帮助;非常感谢您们在日常生活方面给予我无微不至的关心和爱护。

时光匆匆，岁月悠悠，风风雨雨一晃60年就这样过去了，不经意间我已经到了花甲之年。在过去的60年时光当中，我吃过不少苦，受过不少累，人生也经历了一些挫折和困难，但是不管生活是如意还是不如意，我始终保持感恩的心态，保持积极乐观的精神，保持坚强不屈的意志，保持勤劳善良、吃苦耐劳、宽厚待人的品格。在工作中，我也爱岗敬业，尊敬领导，善待同事，认真负责的做好本职工作，无怨无悔;在生活中，我也算得上是一名和蔼、慈祥、温和的父亲，也是一名称职的丈夫。

60年，时光流逝，岁月沧桑，不曾改变的是我的感恩之心，要感谢父母生我养我，教我做人的道理，培养我良好的品行，他们对我的教育和启发，让我一直保持着朴实厚道的做人本色;我要感谢我的岳父母为我生养教育了温柔贤淑的妻子，感谢我那已去世多年的岳父大人，感谢他生前给予我的许多支持与鼓励，虽然我只是女婿，但是他对我一直当做亲儿子来对待，此恩此情，终生难忘。岳母大人还健在，希望她老人家福如东海，寿比南山，身体越来越硬朗!

人生在世，往事悠悠，难以忘怀。回忆当年，在我人生混得不太顺利的时候，我从部队转业来到黄石，当时环境陌生，举目无亲，心情沉重，工作和前程也茫然无措，根本不知道未来在何方，在困境之中是杨菊萍和黄仲明夫妇向我伸出了援助之手，在我最苦闷的时候给予了我很多鼓励、支持和帮助，我至今感恩不尽，一定会铭记一生，衷心的祝愿你们的一生幸福平安，祝福你们全家幸福美满。

今天有幸能和大家一起同庆同乐，我也要十分感谢在座的各位嘉宾朋友们在过去的日子里给予我的安慰鼓励、关心支持、帮助和爱护，因为有你们一生相伴，我的人生少走了不少弯路;因为有你们一生相伴，我的人生增加了更多的乐趣，生活也更富有意义。在这里我还要借此机会真心感谢我的妻子毕宏云女士，感谢她几十年来和我风雨同舟、不离不弃，她性格温柔，品行端正，不计名利，从不与人攀比，是一个勤俭持家的贤妻良母，每当我人生遇到转折和困难的时候，她总是对我动之以情、晓之以理的安慰和鼓励，非常理解和支持我的工作，从不给我的工作添乱，从不惹我生气，从不向我发脾气。温柔善良的妻子是我这一辈子的无价之宝，和她一辈子做夫妻也是我一辈子的荣幸和福分。借此机会，我想发自内心肺腑的说一句：“老伴呀，你为了照顾好我和儿子以及儿媳妇和可爱的小孙女，你操劳付出了太多，你辛苦了，谢谢你几十年来任劳任怨的付出，你的辛苦我能体谅。”

今天，为庆祝我的60岁生日，我和家人在这里略备薄酒，以表达对大家的感激之情，希望大家开怀畅饮，不醉不归!让我们共同举杯，期待人生平安幸福，共祝友谊天长地久!谢谢大家!

尊敬的爷爷奶奶、叔叔阿姨、亲爱的小朋友们：

大家上午好！

今天，是我最高兴的日子，因为今天是我十岁的生日。感谢大家在百忙之中，抽出宝贵的时间来参加我的十岁生日宴会，你们的到来，让我感到十分的幸福和温暖。

十年前的我还是一个襁褓中的婴儿，十年后的今天，我已经是一个懂礼貌、会读书、爱思考的四年级小学生了。十年的幸福生活，大家给了我无私的关怀和无尽的疼爱。今天，我要一一向你们表达我深深的谢意。

首先，我要感谢我亲爱的爸爸、妈妈。是你们给了我生命，是你们辛勤哺育我成长，是你们给我创造了美好的生活，是你们给了我一个温暖的家。在你们的精心呵护下，我像一棵小树，幸福茁壮的成长。在这里，我要对你们说一声，“爸爸妈妈，我爱你们！”我一定会好好学习，奋发向上，不辜负你们对我的期望。

我还要感谢我的爷爷、奶奶、外公、外婆。是你们在我小的时候喂我吃奶，给我穿衣，教我学说话、教我学走路，给我讲那么多好听的故事。有了你们的精心照顾，我才像一棵小草，健康快乐。请相信，我永远也不会忘记你们的恩情！

还有我敬爱的老师们，是你们教给了我许多的科学知识，教我写字，教我画画，教我唱歌，教我跳舞，教我学做人…….在这里，我也要对你们说声：谢谢！

我还要感谢我亲爱的小伙伴们。十年来，是你们陪伴着我度过了美好的童年时光。我们一起游戏，一起玩耍，一起学骑车，一起学轮滑。校园里，操场上，到处都留下了我们快乐的身影。有你们陪伴的每一天，我都觉得十分的美好和快乐！

今天，我十岁了，我将告别稚嫩的童年，迎接属于我的美好的少年时光。在今后的日子里，我一定不辜负大家对我的期望，更加努力的学习，改掉身上的坏习惯，做一个有理想、有抱负，奋发向上的优秀少年！

最后，再次感谢大家能来参加我的生日宴会，感谢你们为我的童年留下了许多美好的回忆！

衷心的祝愿在座的爷爷奶奶身体健康！

祝叔叔阿姨工作顺利！

祝所有的小朋友们像我一样幸福快乐！

谢谢大家！

陈

20xx-3-18

各位领导、各位老师、女士们、先生们：大家晚上好!

又是一个温馨愉快的周末，又有一对有情人喜结良缘，那就是我们的小姐与先生将与本月10日举行婚礼庆典。在此，两位有情人在阜新市著名的xx大酒店为各位准备了喜庆酒宴。感谢各位领导、老师、同事多年来对他们工作的支持、生活的关心，更感谢各位光临喝喜酒。是您的到来使xx酒店棚碧生辉，是您的到来为两位有情人点燃了喜庆的焰火。

有句诗说：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。崎岖的爱情道路，有情人终成眷属。在此我们也祝愿小姐与婚姻幸福，恩爱永远。

同时也希望两位有情人在今后的工作和生活中，爱情多一分忠诚，家庭多一分理解、生活多一分尊重。

下面就请先生发自肺腑地、热泪盈眶地讲几句话。

喜酒千杯不醉，薄酒毛菜不成敬意，希望大家海涵。再次感谢大家的光临。礼仪服务现在开始，服务员上菜，酒宴开始。

妈妈生日宴会的致辞

尊敬的各位长辈、亲人、来宾们、朋友们，大家中午好！

今天阳光明媚，在XX年2月9日（农历腊月26）这个特别的日子，大家不辞辛劳从各地奔赴到这里，与我们共同庆祝我母亲的70大寿。谨让我代表我们全家，向您们表示诚挚的欢迎和真心的感谢！

古人云：“人生七十古来稀”。我的妈妈今天七十大寿，可看起来就像五、六十岁一样年轻和精神，她敏捷的行动、乐观的性格、慈祥的容貌、黝黑的头发。 我们怎么也不敢相信，她已经是一位七十岁的老人。

回顾七十年的岁月，我妈妈含莘茹苦抚养我们五姊妹长大成人,走到今天，真是非常的不容易。我们见证了她的勤劳、她的朴实、她的善良。 我们喜欢她，爱戴她，我们以她为骄傲和自豪！！！在今天这个特别的日子里，我们也很想念我们敬爱的爸爸，爸爸妈妈带给了我们一笔巨大的精神财富，他们教我们自强、自立、自尊、自爱，使得我们五兄妹如今都各有造诣，我们相信爸爸在天之灵同样能够感受到今天的快乐。

感谢所有亲人、朋友们给予我们全家的关爱和支持。 薄酒饭食，恭请各位长辈亲朋好友一起，共同祝愿我们的母亲天天快乐、健康长寿，直到永远！！！

东方与西方进餐的习惯多有不同，特别是正式的西餐宴会，规矩颇多。如果对此一无所知，难免赔笑大方。

参加西餐宴会时应该注意下列事项：

l.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。

2.餐巾应铺在膝上。如果餐巾较大，应双叠放在腿上;如果较小，可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。

3.进餐时身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两臂横放在桌上，以免碰撞旁边的客人。

4.使用刀叉时，应右手用刀，左手用叉。美国人有时累的时候可以换过来用。而欧洲人不可以换着用。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。中途放下刀叉，应将刀叉“八”字形分别放在盘子上。当吃完不要把刀叉一起放到盘中，这时服务员会来帮你收起来的，即使还有许多好吃的你都没有吃，你也不能说："我还没吃完"，会很丢面子的。如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。

5.取面包应该用手去拿，然后放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀，而不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黄油，而应该一次扯下一小块，吃一块涂一块。

6.吃色拉时只能用叉子。应用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同时也上了面包、饼干的话，可以用左手拿一小块面包或饼干，帮着把色拉推上叉子。

7.吃鱼时可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺拨开。已经人口的肉骨或鱼刺，不要直接吐入盘中，而要用叉接住后轻轻放人盘中，或者尽可能不引入注意地用手取出，放在盘子的边沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也应先吐在手心里，再放入盘中。

8.要喝水时，应把口中的食物先咽下去。不要用水冲嘴里的食物。用玻璃杯喝水时，要注意先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。

9.进餐时不要将碗碟揣起来。喝汤可以将盘子倾斜，然后用汤匙取食。喝茶或喝咖啡不要把汤匙放在杯子里。

10.吃饭，特别是喝汤，不要发出响声。咀嚼时应该闭嘴。

11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打喷嚏或咳嗽，应向周围的人道对不起。

12.在饭桌上不要剔牙。如果有东西塞了牙非取出不可，应用餐巾将嘴遮住，最好等没有别人在场时再取出。

13.进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，应该同身旁的人有所交谈。但是在咀嚼食物时不要讲话。即使有人同你讲话，也应咽下口中食物后再回答。谈话时可以不放下刀叉,但不可拿着刀叉在空中摇晃.吃饭时不要高谈阔论。

14.在餐桌上，一路的食物都应用刀叉去取。只有芹菜、小萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田鸡腿和面包等可以用手拿着吃。

15.当侍者依次为客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜。如果侍者站在你右边，就不要取，那是轮到你右边的客人取菜。取菜时，最好每样都取一点，这样会令女主人愉快。如果实在不喜欢吃某种菜，也可以说：“谢谢你，不要了。” 西方上菜一般是按开胃菜、汤、主食、萨拉、水果。你可不要一上来猛吃，后面的还没有吃到呢?你就已经吃不进去了。

16.当女主人要为你添菜时。你可以将盘子连同放在上面的刀叉一起传递给她或者交给服务员。如果她不问你，你就不能主动要求添菜，那样做很不礼貌。

17.餐桌上有一些食品，如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等，应待女主人提议方可取食。大家轮流取食品时，男客人应请他身旁的女客人先取，或者问她是否愿意让你代取一些。进餐时，不能越过他人面前取食物。如需要某种东西时，应在别人背后传递。

18.用餐毕，客人应等女主人从座位上站起后，再一起随着离席。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌。起立后，男宾应帮助妇女把椅子归回原处。餐巾放在桌上，不要照原来的样子折好，除非主人请你留下吃下顿饭。

宴会氛围

要使宴会从始至终充满愉快和谐的气氛，不仅客人要举止得当，彬彬有礼，男女主人的态度也至关重要。

在宴会开始后，男女主人的责任就是使席间的谈话始终活泼而风趣，每一个客人都不受冷落。如果有人谈及不恰当的话，主人应立即巧妙地设法转移话题。

用餐时，主人应待客人吃完一道菜后，再换下一道菜。主人吃饭速度不可太快，如果多数人已吃完，而少数人尚未吃完时，更应放慢速度，以免使客人感到不安。

席间，主人应该尽力使每位客人感到舒适自如。如果客人将刀叉掉在地上。应立即礼貌地为他换一把。如果客人不慎打碎了盘碗，那么女主人应镇静地收拾干净，安慰客人，绝不能显出不说之色。

最后，主人绝不能在客人面前计算请客所花费的费用。

酒店宴会领班述职报告范文3篇

作为酒店宴会领班结合自身情况做一个述职报告，本文是第一范文网小编为大家整理的酒店宴会领班的述职报告范文，仅供参考。

酒店宴会领班述职报告范文篇一：

转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20xx年度工作情况作总结汇报，并就20xx年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

四、20xx年工作计划

1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

酒店宴会领班述职报告范文篇二：

尊敬的各位领导各位同事大家好：

转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。 做为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时刻严格要求自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，我相信自己，只要我想实现的我就会全力以赴的去做，哪怕不成功我也不会后悔。

酒店宴会领班述职报告范文篇三：

尊敬的各位领导各位同事大家好：

转眼间进入龙泊水岸工作已经几个月了，在这几个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。在这几个月通过不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转变。

做为一名客房部5楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境。在新的环境中，我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的的角色，每天做的也是些琐碎的工作，尽快的理顺作关系投入到工作中去是我最重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责。这就要求我工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要高，力求周全。本着顾客就是上帝的宗旨，我们不允许自己的工作中出现任何失误，这就要求我们各方面都做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，严格要求自己，为了使得到客人周到的服务，我在工作中尽可能做到：

1、在卫生方面：严格执行查房制度，注重细节品质，详细记录检查结果，做好卫生补差工作;实行客房分区域清洁责任制和超额计件制，提高员工工作热情和工作实效;规范各项操作规程，稳步提高工作效率。

2、设备设施方面：每天根据客房区域的硬件部分的实际情况，联系工程部或外来工程人员，针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命和使用品质。

3、开源节流，降本增效，从点滴做起。 客房部是龙泊水岸的主要创收部门，同时也是龙泊水岸成本费用很高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。例如：每天晚上根据住客实际情况调整楼层灯光;查退房后要求拔掉取电卡，关闭空调;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，会为龙泊水岸节约了一笔不少的电费。

4、针对楼层服务班员工年龄偏大，用语存在不规范、不统一的现象，使用标准的岗位服务用语规范进行情景模拟演练;每天对楼层灯光，空调及夜床进行抽查。发现操作不规范、不科学的员工，将存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面：秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于龙泊水岸名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。

在今后的工作中：

一、 配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。

二、 大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程，结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、 加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。

五、 利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作，发现部门存在的一些不足：

1、 房间卫生有待进一步提高

2、 岗位的服务用语有待进一步加强。

3、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。

针对以上的不足，本人的整改方案：

1继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识.。

2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行月度考核、季中中评比、优胜劣汰。

3、加强监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。

4 加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作， 以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进。在今后的工作中，我们对顾客要体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。我现在拥有的经验还较少，前面还有很多东西要等着我学习，也难免出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。

总之，我平时工作的顺利开展与龙泊水岸领导的关心和同事们的支持是分不开的，龙泊水岸就是个大家庭，成绩是靠大家努力得来的，在今后的工作中，我一定会全力以赴，和同事们一起为龙泊水岸的辉煌贡献自己最大的力量。

最后衷心感谢各位领导对我的信任，指导监督以及帮助。我将认真总结经验，发扬成绩克服不足，以百倍的信心饱满的工作热情与同事们一起：勤奋工作，开拓创新，为龙泊水岸的发展和壮大做出应有的贡献。

金秋十月，是收获的时节，今天在这里谢谢大家了。

首先，我们要感谢父母。在人的一生中，对自己恩情最深的莫过于父母。他们把我们带到这美丽的世界，从嗷嗷待哺到蹒跚迈步，是父母养育了我们;古语说：“羊有跪乳之恩，鸦有反哺之义。” 他们将我们养育成人，不求回报，默默地为我们付出，在这里，我想对我们的父母说一声谢谢，谢谢你们给予我们的一点一滴。

其次，我们要感谢老师。老师在我们迷茫时开导我们;在我们不会做题时耐心地教我们;在我们做错了事以后，教我们如何正确面对。。。。。。在你们的悉心教导下，我们茁壮成长。我们以最真诚的心来感谢你们!你们如春风化雨般，润物无声地奉献了自己毕生的精力，把所有的心血凝聚在粉笔头上，把爱全部写在黑板上，你们是多么的无私，谢谢你们，颜老师、林老师、陈老师!

最后，我还想对同学们说，一路上，我们互相帮助地走来，从一开始的陌生，到现在的情同手足，一路上的欢笑将永远定格在记忆深处。虽然我们很快就要毕业了，但这份情谊永远不会消失，六年来，我们一起走过的路，一起读过的书将会封存在永远的六年三班，因为我们是最好的同学!

借这次生日聚会之际 ，让我们一起度过这美好时光吧!——————

参加宴会需要注意哪些礼仪

人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且可增进人际间的交往。那么，参加宴会需要注意哪些礼仪呢？下面第一范文网小编告诉你。

参加宴会需要注意的礼仪：应邀

受邀者在接到邀请后，能否出席应尽早答复对方。若接受邀请则不宜随意改动，万一因故不能应邀出席，须向邀请者深致歉意。

参加宴会需要注意的礼仪：掌握出席时间

宾客一般宜略早一些到达或是准点到达，过早、过迟到场或者无故提前退场等都被视作不恭和失礼之举。

参加宴会需要注意的礼仪：抵达

如主人恭迎，则应趋前向主人握手、问好、致意，随主人或迎宾人员引导，步入休息厅或宴会厅。如果单独到达，则先到衣帽间挂大衣和帽子，然后前往主人的迎宾处，向主人问好。如是节日庆祝活动，就表示祝贺。

参加宴会需要注意的礼仪：赠花

可按宴请性质和当地习惯，赠送花束或花篮。

参加宴会需要注意的礼仪：入座

一般由侍者或女主人(主人)引导客人入席。各人应按座位的姓名卡入座，不可随意乱座。坐姿要端正、自然。

参加宴会需要注意的礼仪：进餐

入座后，不可玩桌上的酒杯、盘碗、刀叉、筷子等餐具。主人招呼即可以进餐。西餐进食，正确的做法是取得食品，即可开始食用，因为人手一份，不需等待。取菜时一次取得不要太多，需增加时，待侍者送上再取。进食时要文雅，吃东西时应闭着嘴细嚼慢咽，尽量不发出声音;喝汤时不要啜，汤菜太热，稍凉后再食用，忌用嘴吹去热气;嘴内有食物时切勿说话;吃剩的菜、用过的餐具、牙签及骨刺等都要放入骨盘内，忌随意乱扔;剔牙时，要用手或餐巾遮口。

参加宴会需要注意的礼仪：交谈

参加任何宴会，无论处于何种地位，都少不了与同桌人交谈，特别是左右座。如互相不认识，可先做自我介绍。

参加宴会需要注意的礼仪：宽衣

宴请过程中，无论天气如何炎热，均不得当众解开纽扣、拉松领带、脱下衣服。

参加宴会需要注意的礼仪：餐具的使用

餐具的使用要得法。中餐的餐具主要是碗、盘、筷，西餐则是刀、叉、盘子。通常宴请外国人吃中餐，亦以中餐西吃为多，既摆碗筷，又设刀叉。刀叉的使用是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手，即从切割到送食均以左手持叉。美国人则切割后，把刀放下，右手持叉送食入口。就餐时按刀叉顺序由外往里取用。每道菜吃完后，将刀叉并拢平排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉摆，刀口应向内。吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕开吃，也可用刀叉把肉割下，切成小块吃。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开。切菜时，注意不要用力过猛撞击餐盘而发出响声。不容易叉的食品，或不易上叉的食品，可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外，不用匙进食。汤用深盘或用小碗盛放，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴，即将喝尽，可将盘向外略托起。吃带有腥味或怪味的食品，如鱼、虾、野味等均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，可去腥。宴会中如发生意外情况，例如用力过猛，使餐具发出声响，或摔落地上，或打翻酒水等等，不要着急。餐具碰出声音，可轻轻向邻座(或主人)说一声“对不起”。餐具掉落可由服务员另换一副。酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意，协助擦干;如对方是妇女，只要把干净餐巾或手帕递上即可，由她自己擦干。

参加宴会需要注意的礼仪：喝咖啡

通常是清咖啡，有时加牛奶、糖块，饮姿要文雅、有礼。

参加宴会需要注意的礼仪：冷餐会

冷餐会、酒会，不要抢着去取食，不要围在菜台旁边，取够即退开。

参加宴会需要注意的礼仪：洗手

在上虾、蟹时，有时送上一小水盂，水面洒有玫瑰花瓣，柠檬片或茶水，供洗手用，切勿当作一道汤食用。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

参加宴会需要注意的礼仪：吃瓜果

吃梨、苹果等水果，不要整个咬，可先用水果刀切成几瓣，再用刀去皮、核，然后用手拿吃，削皮时刀口朝内，从外往里削。香蕉先剥皮，用刀切成小块块。橙子用刀切成块吃，柑桔、荔枝等则可剥了皮吃。其余如西瓜、菠萝等，一般已去皮切成块，吃时可用水果刀切成小块用叉取食。

参加宴会需要注意的礼仪：接受纪念品

有时主人备有小纪念品，宴会结束时，招呼客人带上。遇此，可稍赞扬，但不必郑重表示感谢。有时，外国访问者，往往把宴会菜单作为纪念品带走，有时还请同席者在菜单上签名留念。除主人特别示意作为纪念品的东西外，各种招待用品，包括糖果、水果、香烟等，都不要拿走。

参加宴会需要注意的礼仪：函谢

有时在出席私人宴请活动之后，往往致以便函或名片表示感谢。

中西宴会礼仪

宴会是一种人和人之间的社交活动，不管是哪国还是哪种类型的宴会，都有它独特的礼仪规范需要遵守。下面是第一范文网为大家准备的中西宴会礼仪，希望可以帮助大家!

中西宴会礼仪

中国宴会礼仪

一、宴会的基本礼仪

(一)桌次安排。按共同的惯例和习惯，桌次高低以离主桌远近而定(以面门为准)，右高左低。桌数较多时，要摆桌次牌。多桌宴请时，宴请桌排列—般以最前面或居中的桌子为主桌。 宴会的席次安排，以礼宾次序为主要依据。

(二)座次安排。中国是一个礼仪之邦，更是一个强调等级之分的国度，所以，早在古时候，宴会的座次就已经很讲究了。坐古时候那种四方的台案有严格的礼节，是要分尊卑主从的。一般来说，面东者尊，位置是留给最尊贵的客人的。《史记·项羽本纪》中关于鸿门宴中就有一段论述，原文为：项王留沛公饮，项王东向坐，亚父南向坐，亚父者，范增也，沛公北向坐，张良西向立。在这里，本来东向是尊位，因该是刘邦的，但项羽霸道，毫不客气的就抢了过来，当时正是项羽踌躇满志的时候。刘邦是个流氓，抢不过项羽，又不甘心，索性去坐了卑位，把局面搞搞乱。范增老实，规规矩矩的坐了从位，也就是陪客的位置。剩下了一个张良，自己的位置被自己的主公抢了去，剩了一个主位，实在没办法坐，也不敢坐，干脆站着了。

正式宴会，一般都事先安排座次，以便参加宴会者入席时井然有序，同时也是对客人的一种礼貌。一般来讲，在正式的宴会座次中，强调以右为上，面门为上。在具体安排座位时应考虑以下几点：一是以主人的位置为中心。如有女主人参加，则以主人和女主人为中心，以靠近主人者为上，依次排列;二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。通常是以右为上，即主人的右手是最主要的位置。离门最远的、面对着门的位置是上座，离门最近的、背对着门的位置是下座，上座的右边是第二号位，左边是第三号位，依次类推;三是在遵从礼宾次序的前提下，尽可能使相邻者便于交谈;四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间，以便与客人交谈，避免自己的人坐在一起。

(三)宾主礼仪 。主人礼仪：宴会的成功有赖于主人的热情好客，慷慨招待和细致周到的组织安排。从礼节上讲，主人的职责是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。主人举办宴请，无论是中餐还是西餐，无论是出于什么原因和目的，主人都应提前对客人发出口头或书面邀请，并依照客人的习惯、特点安排好请客时间、地点等事宜。礼仪性宴请礼节更隆重讲究。在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。对每一位来宾，要依次招呼，待客人大部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼、应酬(家庭便宴比较随便，主人不一定在门口迎客，可在客人到达时趋前握手招呼)。主人对宾客必须热诚恳切，一视同仁，不可只注意应酬一两个忽略了别的客人。入席前，烟、茶不可全部假手他人或服务员代劳递送，主人应尽可能地亲自递烟倒茶。上菜后，主人要先向客人敬酒，说一些感谢光临的客气话。此后每一道菜上来，都要先举杯邀饮，然后请客人“起筷”。要照顾到客人的用餐方便，及时调换菜点或转动餐台。遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点。席散后，主人要到门口，恭送客人离去。对那些在宴请中照顾不多的客人，应说几句抱歉和感谢之类的话。对走在后面的客人，可略为寒暄几句。

客人礼仪：如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。

用餐礼仪。客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

西方宴会礼仪

席前准备

西方人就餐确实非常讲究礼仪，首先我们讲一下西式餐桌礼仪中关于的餐具摆放的知识。西方的餐具以刀叉为主，实行分餐制。

刀、叉、汤匙等摆放在盘子旁边，餐桌的中央一般会摆放一些小盘，称为摆饰盘，用来装一般料理。

左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

餐巾一般置于装饰盘的上面或左边。

玻璃杯类的餐具摆放在右上角，便于拿取。一般情况下，不同形状大小的杯子，其用处也各不相同。最大的高脚杯是用来装水的，次大的玻璃杯用来喝红葡萄酒，略显瘦长的玻璃杯用来喝白葡萄酒，喝香槟或雪利酒所用的杯子又有所不同。

入席礼仪

西餐入席礼仪十分讲究，宴席的位置一般都早已安排好了。一般情况下，和你同去的先生或女士不会被安排坐在你身边，因为在欧美人看来宴会是结交朋友的最佳时机，而熟人聊天的机会很多。

长方形餐桌的上、下方分别为男女主人的座次，男主宾一般安排在女主人的右边，女主宾的座位则在男主人的右边。其它客人的坐法是男女相间。

男士在入座时要发扬其绅士风度，帮右手边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。

待大家都落座后，不管遇到什么情况，都要等主人拿餐巾之后方可跟着拿餐巾。擦拭嘴巴时，应该用餐巾的末端顺着嘴唇轻轻压一下，弄脏的部分往内侧卷起。用餐巾纸擦汗或擦鼻涕，以及将口红印在餐巾上是违反餐桌礼仪的。

用餐礼仪

欧美人的用餐习惯是用餐盘就餐，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道，但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，从外到里使用。

欧美人一般的菜谱是三至五道菜，上菜的顺序一般是第一道菜是开胃浓汤，然后是冷盘，接着才是主菜 ，最后是甜点。吃饭的时候不能只顾着吃，要多和左右的人交谈。

用完甜点后，看到女主人把餐巾放在桌子上站起来，你就可以放下餐巾离开座位了。离开座位时，男士同样要帮身旁的女士拉开椅子。

一、前言

为庆祝物流公司*副经理29岁的生日，同时正值圣诞节，也借此机会感谢集团公司及各分子公司对物流公司的支持与信赖，特别举办生日酒会。

二、举办场地

一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办，个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因，建议生日仪式以在室内餐厅举行，在户外场地举办自助晚餐，同时设置烧烤（烤全羊、烤鸡、烤鱼），露天现场燃放烟花。

推荐场地：1、南山丽景度假村会议厅及户外；2、白市驿白鹭山庄；

三、酒会形式

生日酒会在室内餐厅举行，进行一系列生日庆祝仪式；

在室外露天场地举行自助餐，由公司自备酒类及饮料，瓜果等小吃；由场地餐厅提供特色美食，并提供现场烧烤等。

酒水选择：啤酒、葡萄酒、果汁。

四、酒会现场及户外烘烤场装饰

四处以圣诞树、圣诞饰品、灯笼、彩带、彩灯等饰品装饰出生日及圣诞节的气氛，突出新春及生日聚会喜气洋洋的气氛。

现场布置：背景布（内容：钟式图标、HAAPYBARITHDAY、MARRYCHRISTMAS字样）、圣诞帽N个、圣诞树10颗、大灯笼10个、小灯笼100个、彩带若干、彩灯若干、纸礼花20个、烟花若干、汽球、彩带、荧光棒等。

五、邀请佳宾第一范文网

邀请对象除物流公司中层以上干部、集团公司主要领导及相关部门外，还邀请各分子公司负责人，邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色，高档、有新意的酒会必定更吸引员工参加的积极性。

邀请佳宾预计人数：

邀请函寄出后电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确定最后的人数便于安排。

六、酒会内容

生日酒会开始-领导致辞-同事致生日祝福-寿星许愿，吹蜡烛-寿星发表生日感言-寿星点燃圣诞平安烛-自助餐-烧烤晚会-交谊舞会-卡拉OK-户外燃放烟花

祝爷爷身体健康，每天都快乐，福如东海长流水，寿比南山不老松。孙儿等着给您过九十大寿，百岁大寿!!”

羡慕你的生日是这样浪漫，充满诗情画意，只希望你的每一天都快乐、健康、美丽，生命需要奋斗、创造、把握!生日快乐

祈愿您的生日，为您带来一个最瑰丽最金碧辉煌的一生。

你是世界上最幸福的女人!有一个爱你的老公守着对你一生一世的承诺。和每一年的今天陪你一起走过!亲爱的生日快乐!

让世界上一切的欢乐都融和在我的歌中，来庆贺你的生日.

这一季的花开得格外娇艳，你可知，那是因为我用情感在浇灌只等你的生日赠与你，愿你喜欢。

愿你在充满希望的季节中播种、在秋日的喜悦里收获!生日快乐!步步高升!在你生日来临之即，祝事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐非你莫属!

告诉你一个别人肯定不会说，但是你爷爷听了绝对会喜欢的，很简单但是很有含义：爷爷，我爱你!

天有了你世界更精彩，今天有了你星空更灿烂，今天因为你人间更温暖，今天因为你我觉更幸福!

在宁静的夜晚，点着暗淡的烛光，听着轻轻的音，乐品着浓浓的葡萄酒，让我陪伴你渡过一天难忘的生日

摘一片雪花，把祝串成洁白的树挂，为你的生日奉献一朵亮丽的心花。

长长的距离，长长的线，长长的时间抹不断，今天是你的生日，远方的我一直在掂念着你，祝你生日快乐!

两片绿叶，饱含着它同根生的情谊;一句贺词，浓缩了我对你的祝福。愿快乐拥抱你，在这属于你的特别的一天，生日快乐!

你好可怜哦，今天明明是你的生日却还要上班，但是没关系，因为你收到了我的祝福,相信你今天过得会很开心!

教授对一名智力早熟的6岁男孩进行测验。教授问：你的生日是哪一天?小孩：2月20日。教授：哪一年?小孩：每一年。

我从那盛开的兰花瓣中写出对您无穷的思念与祝福并祝您生日快乐!

年年岁岁花相似,岁岁年年人不同.醒来惊觉不是梦,眉间皱纹又一重. 在你生日的这一天，只希望你能快乐、健康、美丽生日快乐!

心到,想到,看到,闻到,听到,人到,手到,脚到,说到,做到,得到,时间到,你的礼物没到,只有我的祝福传到

热烈祝贺你的生日，捎给你我对你的爱，也寄来一件小礼物。多保重!

今生日的烛光中摇曳一季繁花，每一支都是我的祝愿：生日快乐!

原美妙的香味时刻围绕着您，使您的人生充满幸福喜悦，永浴于无止尽的欢乐年华!祝您生日快乐!

1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作;

2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施;

3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;

4.安排布置并督导下属人员的正常工作;

5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段;

6.与其他部门沟通、协调、密切配合;

7.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

尊敬的各位来宾、女士们、先生们：

大家中午好！漫步人生风雨路，潇洒红尘天地间。

今天是公元20xx年5月31日（农历四月二十九），在这个风和日丽、喜气洋洋的美好时刻，我们相聚在地矿大酒店，共同庆贺先生、女士为父亲举办的七十寿辰生日宴会，在这喜庆时刻，我首先代表老寿星和他的家人，向各位来宾的大驾光临表示衷心的感谢和热烈的欢迎。

朋友们，现在时刻是12点28分58秒，就让我们用最最热烈的掌声欢迎老寿星携夫人荣登寿座，鸣炮奏乐。

人们常说：“人生七十古来稀”，七十年的风风雨雨，七十载的沧海桑田，时光的痕迹爬上了老人的额头，岁月的沧桑将他双鬓染成华发。沈老先生勤劳、善良的性格为儿女树立了良好的典范，在老人的教育下如今儿女都已长大成人，各自在不同的事业上创造着荣耀。下面请老寿星的儿子代表全家致词。

为了庆贺沈老先生七十寿辰，沈先生的亲朋好友送来了牌匾和鲜花的祝福。他们是……今天所有的鲜花都在为老寿星盛开，今天所有的掌声都在为老寿星喝彩。

人们常说：母爱如水，父爱如山。父亲是儿女们挡风的墙，父亲是儿女们避雨的伞，父亲是儿女们登天的梯，父亲是儿女们乘风破浪的帆。儿女们的身后总有父亲坚实的臂膀。所以，无论儿女们多么的富有，无论儿女们当多大的官，无论儿女们身在何方，你们永远不要忘了给了你们生命，给了你们幸福的父母。下面请老寿星的女儿和儿媳给两位老人敬献上长寿面，祝两位老人“福如东海长流水，寿比南山不老松”。

尊敬的各位领导、各位来宾、各位亲朋好友，女士们、先生们：大家晚上好!

这天是20xx年的5月2日，时值“五一”佳节，万木葱茏，生机勃发，莺歌燕舞，百花争艳。在这充满欢乐、充满温馨的大喜日子里，在这美酒飘香、醉人心扉的完美时刻，苍天播下了幸福的种子，大地盛开了吉祥的花朵，一对有缘人用他们的真爱收获了甜蜜的果实，组建了温馨的家庭。此时此刻，我们在此喜酒相逢，举杯相邀，共同庆贺这对有缘人——也就是先生的爱子与喜结良缘。你们在百忙当中，不辞劳苦，如约而至，恭贺新禧。你们的光临，不仅仅给氏家族带来了祥云瑞气，更使得喜宴现场蓬筚生辉。在此，请允许我代表这对龙凤新人，代表先生以及他们全家，对各位的光临表示热烈的欢迎和衷心地感谢!

站在我身边这位英俊潇洒的小伙子就是我们这天的新郎官先生，这位小伙不仅仅风度翩翩，气质不凡，忠厚诚实，为人和善;而且气宇凌云，恰似烈火金刚;爱心专一，也能古道柔肠;雄藏锦绣，敢写华美篇章。他先是毕业于北京理工大学，后在上海财经大学攻读硕士、博士学位，现就职于×公司，任投资研究员。

旁边这位美丽迷人、漂亮温柔的女子，就是我们这天的新娘小姐。看新娘，她温文而雅，贤惠大方;青春高洁，性情端庄;知书达礼，心地善良;遇事豁达，外柔内刚。她毕业于上海立信会计学院，现任×公司财务总监。

这对龙凤新人从相识、相知到相恋、相依，经过甜蜜的恋爱，耐心的等待，走过了一段浪漫的爱的旅程，这天最后在法律的保护下正式结为幸福伴侣。他们的结合可谓是才子配佳人，织女配牛郞;天生的一对，地造的一双。让我们向他们致以最完美的祝福，祝愿他们：新婚幸福，生活美满，白头偕老，永浴爱河!

此刻请大家理解这对龙凤新人的鞠躬答谢之礼：一鞠躬，感谢嘉宾来贺喜再鞠躬，亲朋好友都欢喜三鞠躬，好运带给我和你朋友们，让我们用掌声表示回敬!

好，朋友们，为了感谢大家的一片深情厚谊，先生以及他们全家借助×大酒店这一方宝地，略备水酒薄菜，以表谢意。由于条件的限制，在招待之中难免会有不足、不周之处，还望大家多多原谅。好，让我们为了这对龙凤新人真爱一生、幸福永远，也为了在座各位身体健康，万事吉祥，共同举杯，开怀畅饮!

喜宴此刻开始，鸣炮奏乐!

敬的各位来宾，女士们、先生们

大家中午好

我们满怀欣喜之情在此欢聚，共同庆祝何女士的30岁生日。今天受邀参加生日宴会的大多是何女士的挚情厚友，你们的到来也使今天的生日宴会具有了更为深广的含义。可以说，今天的宴会是一次畅想30岁的进行曲!此刻，我谨代表何女士，对各位好朋友的到来表示欢迎、表示感谢。那么同时，也希望大家能够用一个最为真挚，最为热情的掌声来预祝何女士30岁生日庆典圆满成功!谢谢大家!

亲爱的朋友们，“三十而立”，这是《论语为政》中孔子对于自己在30岁时所达到人生状态的自我评价。对于“三十而立”这句评语，后人给出的解释有很多，比较认同的说法是“30岁的人应该能依靠自己的本领承担自己应承受的责任，并已经确定自己的人生目标与发展方向”。简单一句话，30岁的人应该能坦然地面对一切困难了。

何女士就是这样一个人——在饱尝了生活的酸甜苦辣，经历了事业的艰辛之后，她追求理想、追求美好生活的动力却没有因为30岁这个年龄而停滞半步，我们在座的各位好朋友应该为她的而立之年而高声喝彩!

听到大家的掌声，何女士也感到非常的欣慰和幸福。那么，此时此刻，在这样的情景下，她又有怎样的想法和感受呢?好的，现在，就让我们大家把祝福的目光投向幸福的花门。

主持人：人生的每一天都是现场直播，没有彩排。请问何女士，你准备好了吗?

何女士：准备好了。

主持人：好的，亲爱的朋友们，请全体起立。让我们用最甜美的笑容和最热烈的掌声，欢迎何女士闪亮登场

(生日致词)

今天是我30岁的生日，各位朋友能赏光前来使我感到无比的荣幸、无比的幸福。在这样一个日子里，我对大家送上的礼物和祝福，送上的欢声和笑语感到十分的满足，并向大家表示最由衷的谢意!

在茫茫人海中能和大家相遇、相识、相知，在今天看来，真是我一生的幸运和一生的财富。人生难免要有几个知心朋友，但能有大家这样的贴心朋友，我的心中也感到无比的欣慰和自豪。此时此刻，使我想起了一句话，那就是“本是天涯海角人，却因缘分成亲人”。在我的印象里，虽然我们都只有短短几年交往时间，但大家在我的心目中，都是我至爱的亲人。正是你们对我无私的祝福和关怀，才使我在生日到来时，拥有了欢声笑语，增添了对美好理想不懈追求的信念和信心。大家的这番深情厚谊，让我的生命在30岁生日的这天，感到了阳光和灿烂，感到了富有和充实。

父母赐予了我感受美好人生的生命，赐予了我洞察世间万物的灵魂，可我在感谢他们的同时，惊奇的发现，生命的意义和灵魂的跳动更离不开友情的支撑。所以，借今天这个团聚的机会，我还要特别感谢大家一直以来给予我生活中的欢喜和快乐，给予我事业上的支持和帮助，感谢你们用真心为我营造起了一个世外桃源，一个时刻感受阳光般温暖的洞天福地。

所以说，亲爱的朋友，如果失去了你们，就好比四季中缺少了春天，生活中缺少了绿色。是你们让我的生活从单调改变到了幸福，是你们将我从失落的边缘拉入了层层包裹的温馨家园，更是你们浓浓的问候和祝福把我30岁的生日装点的富丽堂皇。此时此刻的我愿意敞开虔诚的心门，将一份美好的心愿许下：祝愿我所有的朋友、亲人，都能够生活幸福甜蜜，事业锦上添花，一生平平安安。同时，我也希望今天的这次聚会能带给大家更多的温馨和喜气，并为大家送去更多的福气和吉祥

谢谢大家!-

30岁，是一个奋斗的年龄;30岁，是一个奔向成功的年龄;30岁，是一个考验意志和能力的年龄;30岁;更是一个需要鼓励的年龄。现在我们掌声有请何女士的好朋友张志华先生为何学菊送上美好的祝福!

(朋友致词)

宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来!在这里，本主持人也代表现场的朋友送你四个字——天道酬勤。意思是说：上天会实现勤劳人的志愿。有耕耘就会有收获，只要不懈努力，最大限度的完善和充实自己，千方百计的提高自己的竞争实力，就会有一个美好灿烂的明天。

尊敬的各位大哥大嫂，亲爱的各位兄弟姐妹：大家好!

按照中国传统历法，60岁是一个轮回，也是个人重大转折的开始。最终没能脱俗，邀请了在座亲密朋友小范围聚聚，既然是小范围，工作单位的好多同事一个也没能邀请，另外就是市纪委刘副书记在这里，我应该保持革命晚节(笑声)。

每一个到60岁的人，或多或少都会有些想法。今天，我汇报两点：

一、回望今生，知足感恩。首先，感恩我已作古的父母，是他们给了我的生命，假如我没能来到这个世上，也不可能认识大家(点头)。其次，要感谢家人，家是港湾，家人包括我外孙钟培根，他的出生让我兴奋，生命的骨血得以延续，他承载了我传宗接代的重任。第三，要感恩我所生存的社会和工作过的单位，近60年来我们没有遇到大的战乱和饥荒，组织给我的远远超过我的付出，我应该知足。第四，也是最重要的，要感恩在座各位朋友，在座每一位都曾给我帮助，给我教育，给我酒喝，给我愉快，假如没有认识大家，即使我出生了，存活下来了，甚至生命延续了，仍然只会是一头猪(掌声)。

二、举目前瞻，随遇而安。关上一扇门就会打开一扇窗，虽没了个人的前途，但要有个人的安乐。第一，归零。把过去的成就像包袱一样卸下来，忘记恩怨和年龄，一切从零开始，明天我就不是大哥大爷了，在座的兄弟都是我的哥，在座的哥就是我心中的爷(笑声)。第二，坚守。“月缺不减光，剑折不改钢”，退休了更要保持做人的底线和尊严，始终与在座哥们做到“有求必应，有难同当，有酒同喝，有福共享”，做一个大家信任和认可的老头(掌声)。第三，还要换个姿势来高兴。就像诗人海子所说：“从明天起做个幸福的人，喂马劈柴，周游世界;从明天起关心粮食和蔬菜;心中有一所房子：面朝大海，春暖花开”(热烈掌声)。

最后我提议：为60岁以上老佛爷们健康长寿，为60岁以下大哥大姐们心情舒畅，为诸位的周末愉快——干杯!

敬的各位领导、各位来宾、各位亲人、各位朋友：

大家中午好!

在这春暖花开的季节，大家爬山涉水、不远万里、共聚一堂，庆祝我老爸70岁生日。

我谨代表我母亲、我姐姐、我姐夫、我兄弟、我弟媳和我夫人以及孙辈六兄妹，感谢各位光临我父亲70庆典。在此，我呈上一个礼节(鞠躬)，非常非常感谢各位光临我老爸生日庆典现场!

借此机会，我想用四句话展示我老爸的光辉形象。

老爸是一个真真正正的孝子。在奶奶81年的人生之旅中，老爸时常深夜步行回家，带给奶奶好孝心与赤诚。

老爸是一名优秀的模范的丈夫。和母亲建立家庭46年来，他们彼此忠诚，互相信任，风雨同舟，相知相伴，为了我和姐姐弟弟，省下一分钱，一粒粮，倾注毕生精力。培养、造就儿女们成为社会有用人才。在父亲的大爱影响下，我肢体残废的姐姐实现了自力更生，建立了美好家园，在当地群众中传为佳话。

老爸是我们的和骄傲。从我姐姐、我和弟弟来到这人世间，他用夏天的热情、结实的双肩，永远祧起家庭重任—凭借自己的勤劳、智慧、善良、责任诠释了平凡与伟大--这是我母亲的，我姐姐、弟弟的全家的骄傲。

老爸是地地道道的“老实人”。他的同事、领导、朋友都喜欢这样亲热地呼喊他。的确，我老爸用一张张奖状和一枚枚勋章证明了他是一位优秀的脚踏实地的纯粹的布而什维主义战士，“认认真真做事，踏踏实实做人”的做人做事品格，彰显了他的人格魅力。

今天，我老爸从容走到了人生的第70个春秋冬夏，他正笑容满面地收获着沉甸甸的希望和。我们有理由相信：再过20年，30年，40年，我老爸还会和大家一起继续收获人生沉甸甸的希望和。让我们永远祝福他老人家人生之路更加宽敞更加更加快乐更加健康。

最后，祝愿在座：老人家和我老爸一样健康长寿!祝中年人事业发达、财源广进!祝年青人爱情美满、学业有成!祝少年青春靓丽、吉祥幸运!祝小朋友们茁壮成长、快乐健康!

再次感谢大家光临XX大酒店!

领导在老同志生日宴会上的致辞

各位来宾，各位朋友，女士们，先生们：

大家晚上好！

今天，是XX年6月20日。我们怀着同样的心情，带着相同的祝福，有缘相聚在六铺炕国际大酒店铂金会员高级休闲俱乐部，参加老陈同志n岁生日宴会。今夜，这里帅哥满堂；今夜，这里百花齐放。首先，请允许我代表今天的寿星及其压寨夫人,对各位来宾的光临表示衷心的感谢和热烈的欢迎。

老陈同志重感情，讲义气，守信誉，为人随和，厚德待人，所以四方通达、高朋满座；老陈同志热爱家庭，热爱家人，事业情感双丰收，拥有多个甜蜜、温馨的幸福小家庭，真正做到了人上有人，家外有家。在老陈同志n岁生日之际，我想对大家说，我们为有这么一位好战友、好朋友而感到无比的高兴和自豪。

n岁，命运中具有着是非重要的转折意义的年岁。我们的寿星老陈同志在过去的n个春秋里，走过了青涩,走向了成熟；经受了痛苦，经历了快乐。如今，n岁的老陈同志经历了风霜雪雨，品尝了人生百味，已变得成熟冷静，果断干脆，阅历丰富，精力充沛。他预示着人生的一切失败和痛苦将追随n岁的脚步,永远留在过去的空间,伴随着n岁慢慢成长的是一生的幸福和吉祥

各位朋友，各位来宾，今天喜逢老陈同志n岁生日，让我们全体起立，共同举杯，真诚祝愿老陈同志及其压寨夫人生日快乐！万事如意！心想事成！今夜幸福！

再次感谢大家不辞辛劳，在百忙中抽出时间，来参加今天的聚会，有句话说得好，酒不醉人人自醉，希望在场的各位朋友们都能够共同享受老陈同志临时一家的这份开心、这份幸福，开怀畅饮，一醉方休。

请允许我代表我本人，隆重宣布老陈同志n岁生日晚宴正式开始！

大家共同举杯！

各位来宾、各位亲友：

中午好! 今天是个好日子，是我母亲(父亲)大人的六十寿诞，各位亲朋好友，能在百忙之中，来里参加和庆贺她老人家的喜庆寿筵，这是我们全家的一份荣幸与自豪，我们全家老小都感到万分的高兴和由衷的喜悦。在此，我谨代表全家向大家的光临和做客，表示热烈的欢迎和衷心的感谢! 今天，看着眼前我的父母，我们兄妹心情十分激动，是二老养育了我们二位儿女，是二老用成龙成凤的严爱供养我们读书成人，奠定了我们人生的起点，是二老用永不气馁的鼓励和高标准的要求激励我们开拓事业，造就了我们的今天。虽然他们不曾是高官显贵、名流宿儒，但他们的一生却是创业的一生，刚强的一生，他们是普通的，但在我们子女的心中二老永远是神圣的、伟大的! 之所以，我今日能结交现在到来的诸位高朋密友，这一切都是二老的培养给了我与大家共挽人生的机会。 我们儿女的成功来自于父母的支持和鼓励，来自于父母的执著和刚强，我们的成功就是他们的希望、就是他们的成功。在此，我代表您的儿女向二老表示：我们要牢记你们的教导，承继你们的精神，忠孝传代，遗风子孙，团结和睦，刚毅进取，事业有建树，生活更富庶，使 氏家族蒸蒸日上。 我们共同祝愿您二老：万事如意，寿比南山! 感谢大家，感谢亲朋好友们时常看望和照顾。 诚望诸位： 金樽满豪情， 玉箸擎日月， 开怀且畅饮， 和我天伦乐。 谢谢大家!