食堂承包经营协议书实用9篇 承包合同(最新20篇)

甲方：______学校

乙方：___________

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权力与义务：

1、甲方于_________年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供给乙方使用。

2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、甲方向第三食堂供水、供电(注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)

4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权力与义务：

1、乙方对其承包的第三食堂享有_____自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于_________年9月1日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

3、第三食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴第三食堂70吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。第三食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或_____音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月1000元。

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0、2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

9、乙方不得与第一、第二食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与第一食堂及第二食堂的经营与管理。否则以转包论处。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

12、第三食堂设备投入费用的部分人民币壹拾万元整。由乙方于中标后两天内上交甲方财务科。

三、违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。

6、在合同期内，若甲方需要收回第三食堂，则应赔偿乙方在第三食堂投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

四、承包期限：从_________年7月30日起至_________年7月15日止。

五、承包金额：

1、承包金额每年为人民币：___________元整。

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为_________年7月22日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃第三食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回第三食堂另行发包。

六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

七、担保人应承担相应连带责任。

本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

甲方：_________乙方：___________

_________年_________月________日

板桥中学(以下简称甲方)

陈淑凤(以下简称乙方)

甲方没有学生食堂，为了帮助解决寄宿学生的就餐问题，保证他们合理按时安全就餐，乙方愿意投资50万元左右，帮助甲方建设一处920㎡的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议：

一、甲方的职责和义务

1、负责提供食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。

2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。

3、负责食堂的办证工作。

4、成立并委托寄宿组全权协助乙方加强对寄宿学生的管理和教育。

5、寄宿组对乙方进货的渠道、质量、价格、卫生等，进行跟踪、调查、核算、建账、批评和处罚。

6、寄宿组根据学生要求制定并公示每日食谱。

二、乙方的职责和义务

1、服从甲方领导，听从甲方指挥，树立大局意识和服务意识，不断提高管理和服务水平。教育工人摆正位置，不越过甲方直接与师生接触，不议论教师，不诋毁学生。

2、自行向自愿寄宿的学生收费，及时如数给学生开具票据。学生的生活和茶水不得低于每人每天8元钱的标准，严格按照甲方提供的餐谱供餐，保证学生科学合理膳食。

3、每天按时供应茶水，每生每天不少于1瓶。保证学生每周洗澡不少于1次。

4、承担并按月发放食堂、茶房、寝室工人以及其他聘请人员的工资。

5、承担学生宿舍维修改造款不少于10万元。

6、对于贫困学生适当减免费用，拿出适当资金或者物质对寄宿学生进行资助和奖励。

7、确保食品安全，时刻检查排除安全隐患，制定应急预案，严把食品的质量和卫生，禁用不达标餐具。承担因食品安全问题引起后果的相应责任。严格执行进货留样制度。

8、加强对工人的业务培训，努力丰富食品种类，提高食品质量，改善生活水平，。

9、加强对工人的安全教育和培训，规范操作，安全生产，给工人入好保险。

10、加强对工人的卫生教育，尽快形成良好的卫生习惯，上岗工人必须全部持有健康证，定期对工人进行体检，工作服统一整洁，持证上岗，杜绝传染病者进入食堂。

11、认真管理使用好物品，摆放合理，保证操作间内干净卫生，整洁有序，无权把使用承包的公物包括餐厅借给别人使用。

12、不断提高工人的综合素质，严格要求自己，规范着装，文明言行，团结协作，尊敬老师，爱护学生。

本协议有效期为20__年7月1日----20x年x月x日，20x年x月x日起，该食堂全部资产无条件属于甲方所有。

以上协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后，于20x年x月x日起生效。

甲方：乙方：

甲方:__________

乙方:

根据_____及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议:

2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。食堂承包合同范本。

3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含试用期一个月)。

双方权利和义务

甲方的权利和义务:

1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。

乙方的权利和义务

1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。食堂承包合同范本。

2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。

3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。

4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。

5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。

8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。

9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。

二、伙食标准

早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。

三、结算方式

1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

四、违约方式

1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。

5、乙方若有违反合同约定，直接造成甲方经济损失的，甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

五、争议解决:

本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章)乙方(盖章)

代表:__________代表:__________

日期:__________日期:__________

甲方：______________中学(以下简称“甲方”)

通讯地址：_________________

联系电话：_________________

乙方：______________(以下简称“乙方”)

身份证号码：_________________

户籍地址：_________________

联系电话：_________________

鉴于甲方和乙方于__________年_____月_____日签署了《学校食堂承包合同》(详见附件)。基于甲方规划发展原因，并经甲方和乙方协商一致，双方同意按照本协议约定的条款和条件提前解除该《学校食堂承包合同》。

通过双方友好协商，达成如下一致意见：_________________

1、合同解除及责任承担

1.1乙方向甲方提出并同意，自本协议签署之日起解除双

方已签署的《学校食堂承包合同》。自本协议签署之日起，该协议不再对双方具有法律约束力，一方相应免除另一方在《学校食堂承包合同》项下的各项义务，并放弃追索的权利。一方放弃在任何时间、任何地点，通过任何方式向另一方提出违约、赔偿权利的要求。

1.2《学校食堂承包合同》解除后，双方同意，任何一方均无须承担《学校食堂承包合同》项下约定的须由该方承担的任何义务与责任。除甲方同意给予乙方总计人民币_____________的款项之外，任何一方无须向另一方支付任何钱款、费用。乙方同意，该等钱款为甲方需要向乙方支付的全部钱款，除此之外，甲方没有对乙方负有任何其他债务。

1.3乙方确认本协议签署后，《学校食堂承包合同》即行解除，对双方不再具有约束力，同时放弃根据《学校食堂承包合同》向甲方提出索赔、赔偿或其他请求的权利。

2、承诺与保证

甲方和乙方共同承诺及保证：

2.1解除《学校食堂承包合同》不会导致一方产生对另一方的任何债务负担;

2.2解除《学校食堂承包合同》不会导致任何一方被提起诉讼、仲裁或其他法律程序或行政程序;不会导致任何一方存在诉讼和潜在纠纷的可能性。

3、管辖法律：_________________仲裁

3.1本合同受中国法律管辖，并按中国法律解释。

3.2凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，由双方协商解决，若协商不成，任何一方均可将该争议提交当地劳动仲裁委员会，按照申请仲裁时该仲裁委员会有效的仲裁规则在东莞进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。

4、其他

4.1本合同自甲方盖章、乙方签字生效。

4.2本合同一式贰份，双方各持一(壹)份。

4.3附件：_________________《学校食堂承包合同》

甲方：_________________乙方：_________________

盖章：_________________签字：_________________

_________年_____月____日

甲方：

乙方：

为做好学校后勤服务工作，确保师生饮食卫生、健康，同时增强饮食服务人员的责任心，经甲乙双方友好协商制定承包经营合同如下：

一、承包经营范围

学校食堂、生活服务部(服务部所售商品须严格执行甲方的规章制度)。

二、财产管理

1、甲方提供现有的场所和设备供乙方使用(乙方在经营过程中根据需要可自行增添设备，所增添设备在承包期满可折价转让给甲方)。

2、乙方使用的固定设施出现故障自己维修。

三、经营原则

1、甲乙两方共同负责教育学生文明就餐。如学生就餐中同工作人员发生纠纷，甲方负责协调处理。

2、校内来客、重大节日的学校招待，乙方本着无偿服务热情接待，甲方只付成本费。

3、甲方负责保障乙方水、电、暖正常使用。水费、取暖费由甲方承担，煤、电由乙方自己承担。电费以电表的实际数目为准(每度电费0.5元)。

四、承包费用

1、以100名学生为基数，1年(8个月)交承包费4000元。

2、承包费用逐月核算，按上灶学生每月人数付本月的承包费。

3、学生人数每50人为一界限，超越50人不足100人按50人计。如100—149人月交承包费500元、150—200人月交承包费750元、200—249人月交承包费1000元。(每月月底时付清上月承包费)备注：如上灶学生低于100人，乙方不付甲方承包费(因乙方无力承担)，但不能在一学期未完停止合同。

五、其它

1、乙方若因饭菜价格、质量明显出格，甲方有权利监督并提出整改意见。

2、双休日内必须为不回家的学生提供吃饭。

3、甲方负责办理卫生许可证，乙方负责输工作人员卫生健康证。

4、为保师生金钱丢失一律打卡用餐买东西。教师就餐按80%计算。

5、主副食品价格应由甲方管理人员和乙方商定，乙方饭菜价格必须明码标价。

本合同一式二份，签字双方各执一份。承包时间：

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方:

乙方：

原黄泥中学校办豆奶厂因管理需要，向社会公开招标，由曹满能同志以每年 元的承包费承包经营，为了改善学生的营养结构，提高学生的身体素质，为了加强豆奶厂的生产管理，确保产品质量，特订立承包合同如下;

一、豆奶厂由曹满能同志承包经营，应确保豆奶生产的环境卫生，产品质量，原料进购经营管理等工作。

二、豆奶厂应坚持正规的生产程序，豆奶厂工人必须持卫生部门的健康证才能上岗，每天搞好豆奶厂的卫生，用具、厂房要定时消毒。豆奶加工要求达到120°C，未达到120°C的豆奶不能提供给学生饮用，豆奶产品必须达到质量技术监督局的检验标准，每期到技术监督局进行产品检验。

三、 严把原料进口关，不进霉坏变质原料，原料采购应有学校工人二人以上参加监督。

四、 豆奶费由豆奶厂按物价局核定标准面向自愿学生征收，不强迫，不摊派，不得利用学校行政手段。

五、 豆奶厂应保证豆奶质量，不偷工减料，不以次充好，定时定量向学生提供豆奶。

六、 豆奶生产和豆奶供应不得影响学校正常教育教学秩序。

七、 定期上缴豆奶承包费，并缴纳每年5000元的质量担保金。

以上合同内容，为学校与承包人双方协商制定，合同期限一年(20xx.1.1---20xx.12.31)任何增加或删减内容须在此框架内经双方协商方可才能修改，双方应遵照执行。

甲方代表签字：

乙方代表签字：

20xx年元月15日

甲方：江西中医药大学第二附属医院 乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，经甲乙双方共同协商，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议：

一、承包期限

自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日。

二、经营方式

1、甲方提供食堂场地及部分厨房设备。乙方承包后自主经营，自负盈亏。

2、由于医院工作性质的要求，必须保证全年无间断地提供食堂服务(含国家法定节假日需供餐)。乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务，同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。

3、乙方为甲方提供工作餐服务，每份收费7元，每月按工作人员实际领取的数量支付餐费。对患者提供的就餐服务，收费标准应低于市场价。

4、甲方按月支付乙方聘请厨师费用补贴800元，如乙方未请厨师，则不予支付。

5、甲方每月补贴乙方燃气费400元，免费提供自来水。每月免费提供1000度电，按表计数，超额部分从给予乙方的补贴费中扣除。

三、权利及义务

1、甲方权利和义务

(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。

(2)甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料，餐饮服务水平及卫生状况定期进行监督，并有权要求乙方及时整改。

(3)当乙方不能按照合同要求提供相应服务，经督促仍未整改时，甲方有权终止经营合同。

2、乙方权利和义务

(1)乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下，自主对食堂经营管理，并承担相应的法律和经济责任，医院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂、变质有毒的食物，如有发生食物中毒，乙方应承担所有损失和责任!

(3)乙方必须根据医院作息时间，按时，按质、按量供应各餐，力求做到新鲜味可口、花色品种多、营养搭配佳。

(4)乙方对食堂工作人员每年体检一次，持有卫生体检健康合格证者方可上岗。

(5)乙方因故欲中止合同时，需提前一个月书面告知甲方，以避免影响医院正常的服务次序。

四、违约责任与争议解决

甲乙双方自本合同签(字)章后即生效。在合同有效期内，未认真遵守合同约定的违约方，需向关联方支付违约金壹万元人民币。当执行本合同发生争议时，双方应协商解决;协商不成时，可向当地人民法院提起诉讼。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

甲方签章： 乙方签章：

20xx年 月 日

第一章 总则

第一条 为 庇护本企业 外部承包 条约当事人的 正当 权利，用 法令 手腕强化 办理机制， 进步经济效益，特 订定本章程。

第二条 企业 外部承包 条约是本企业 外部各 单元为 实现各自 负担的 消费 运营 使命，所订立的 明白 互相 权益 任务的 和谈，是用 条约 方法 牢固 上去的 法令文件。

第三条 订立承包 条约， 必需贯彻 对等互利、 商议 分歧、等价有偿的 准绳;

贯彻以责为 中间的责、权、利三 分离 准绳， 实施有奖有罚、 惩罚 清楚的奖罚 轨制。

第四条 承包 条约依法 建立，即 具备 法令 束缚力。

当事人 必需 片面 实行 条约 划定的 任务，任何一方不得 私自 变动或 消除 条约。

第二章 根本 条目

第五条 承包 条约的 范畴， 包罗：科研、工艺、工装、 整机、部件、 物质、 装备 培修、 运营 办理、劳务 合作等。

第六条 数目。

数目是 权衡承包 条约 实行的 标准。

条约 单方应 明白 划定 种类、规格、 数目、 运营 办理 目的 功效等，没 无数量 条目的 条约是 有效 条约。

第七条 品质。

品质是 查验承包 条约 实现 状况的 尺度和 根据之一。

单方在 签署承包 条约时，应 明白 划定 品质 尺度。

特别 请求应在 条约中 说明。

没有 品质 条目的 条约是 有效 条约。

第八条 限期。

限期是对承包 条约 实行 实现预期 目的的 工夫 请求，应按 工场年、季、月、旬、日 消费、 功课 运营 方案进度 请求 签署。

没有 限期 条目的 条约是 有效 条约。

第九条 价钱。

根据厂内 划定 批准的 价钱 计较， 签署承包 条约。

包罗 整机、部件和劳务 和办 自费、旅差费、 消费 运营 办理费、医疗 休息保险费等等 一概按厂内 审定 价钱， 停止 掌握结算。

厂内没有 划定 定价的，由 单方另行 商议 定价，经厂 价钱 办理 部分 核定。

第十条 守约 义务。

在承包 条约 实行 过程当中， 单方或一方 不克不及 片面 实行 条约，负有 义务的一方 答允担 守约 义务，按本条例 划定 惩罚。

没有 守约 义务 条目的 条约是 有效 条约。

第十一条 属于“ 不成抗力”的 状况，当事人应在 有用 限期内 获得 无关主管 部分书面 证实后，可 免去 负担 守约 义务。

第三章 法令 义务

第十二条 因为 设想或 设想 修正 毛病， 形成 消费 单元 整机报废， 守约方按零部件 丧失 代价总额的30-50%作 补偿金(计 补偿账，用厂内结算支票 付出)并按 代价的50% 付出受损方 守约金，从奖金中扣除。

丧失 代价在100元 如下只罚 补偿金。

第十三条 因为工艺或工艺流程 体例 毛病， 形成 消费 单元零部件报废， 守约方按零部件 丧失 代价总额的30-50%作 补偿金(计 补偿账，用厂内结算支票 付出)，并按 代价的5% 付出受损方 守约金，从奖金中扣除。

丧失 代价在100元 如下只罚 补偿金。

第十四条 由供方 消费的零部件，虽经 查验 单元 查验 及格，调入需方后 发明所加工的零部件 分歧格，需方应 经由过程 查验 单元复检 肯定 义务。

如属供方的 义务，在 超越 托付 及格零部件年 条约 划定 实行 限期，按厂内 划定 价钱核算，供方 负担 付出需方5% 守约金，从奖金中扣除 (用厂内支票结算)。

属于 查验 单元调检失误， 查验 单元 负担连带 守约 义务。

第十五条 利用工模具的 单元，在 利用 过程当中 发明工模具 分歧格，经 查抄(计量) 单元 审定后，属于工模具 制作 单元的 义务， 利用 单元可退回原工模具并有 官僚求 制作 单元 供给 及格工模具。

工模具 制作 单元 负担 付出 利用 单元50% 守约金(从奖金中扣除)，并承付50% 因为 东西 分歧格所 形成零部件报废的经济 丧失。

第十六条 对铆装 东西在试压时， 曾经需方人签收，再 发明工模具 分歧格，其 义务由 利用方 卖力。

第十七条 因为 查验 部分误检、漏检所 酿成的 成品 丧失，按 丧失 代价总额5% 负担 守约金，从奖金中扣除。

第十八条 因为 质料 供给 不迭时， 消费 单元因 歇工待料而 酿成的经济 丧失除计 补偿外，并 按照 单方 签署承包 条约所 划定的 守约金 停止 判决，其 守约金从 供给 部分的资金中 付出。

第十九条 因为外协配套件不齐，使 产物 不克不及按 请求 实现，对所 酿成的经济 丧失除计 补偿账外，并 按照 单方 签署承包 条约所 划定的 守约金 停止 判决，其 守约金从外协 部分的资金中 付出。

第二十条 因为 消费 运营进度 体例 方案的失误， 以致原 质料、元器件订购经济 条约漏项， 暂时提出订购 方案， 按照 单方 签署的承包 条约所 划定的 守约金 停止 判决，其 守约金从 消费 运营 方案 部分的资金中 付出，并 抵偿供方 暂时 步伐 利用。

第二十一条 产物对 内销售 条约中， 因为 贩卖 职员失误 以致 条约 条目不全、 义务不明 形成已发货 贩卖的 产物资金 不克不及 收受接管的经济 丧失，或 形成 债务 纠葛经 国度仲裁 构造 某人民法院判令 义务在我方时，对其 酿成的经济 丧失(含诉讼 用度， 延聘 状师、 法令 参谋 用度)， 按照 单方所 签署的承包 条约所 划定的 守约金 停止 判决，其 守约金从 贩卖 部分的资金中 付出。

第二十二条 供方 不克不及 定期交货，应由供方偿付 守约金，按承包 条约所 划定的 守约 义务 惩罚。

第二十三条 供方所 托付的 产物或零部件，不 契合承包 条约的 划定， 包罗规格、 种类、 数目、 品质等，供方 答允付 守约金，按承包 条约所 划定的 守约 义务 惩罚。

第四章 变动或 消除

第二十四条 承包 条约依法 建立后，不得因 包办人或 单元行政 次要 卖力人的 变更而 变动或 消除 条约。

第二十五条 发作 以下 状况之一者， 许可 变动或 消除 条约。

(1)订立承包 条约所 根据的 国度 方案被 修正或 打消;

(2)在不影响 国度和企业 个人的经济效益，又不影响企业 消费 运营总 目的 实现的 条件下， 按照 变革的 实践 状况，经 单方当事人 充实 商议， 获得 分歧 定见， 构成 发生 法令 效率的 笔墨 和谈后;

(3) 因为 不成抗力的 缘故原由，而 不克不及或 不克不及 片面 实行承包 条约时，应 实时向对方 声名， 获得 无关 部分 正当书面 证实书向“仲裁委员会” 报告 不克不及或 不克不及 完整 实行 条约的 来由，在 获得“仲裁委员会”认证后，可 许可延期 实行、 部门 实行 大概不 实行， 按照 状况可 部门 免去或 局部 免去 守约 义务。

第二十六条 其余承包，如 外部运输、医疗保健、 情况 庇护(含 产业卫生、厂区绿化、 打扫等)、 管帐、统计、行政 办理等 种别承包 条约，参照以上 条目 施行。

第五章 附则

第二十七条 厂属 个人企业、 产业 商业公司、 休息 效劳公司 同等总厂某 单元所 签署的承包 条约及其 外部所 签署的承包 条约，均 根据本章程 施行。

若有 守约，其 守约金从其为总厂的劳务加工费中扣除，由 外部银行结算 付出给对方。

第二十八条 本章程由职工代表大会审议 经由过程的 法式 颁布 见效， 修正亦同。

无关 法令 成绩由经济 法令 参谋室 注释。

第二十九条 本章程自_____年_____月_____日起 实施。

甲方: (以下简称为甲方)

乙方: (以下简称为乙方)

经甲、乙双方友好协商，根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，本着互利互惠的原则，甲方决定将食堂承包给乙方管理经营一事，达成如下协议：

一、承包方式：

1.甲方免费提供厨房、餐厅、全套的厨房设备，负责水、电、燃料。甲方提供的一切设备及设施在乙方使用中有人为损坏和缺少乙方应照价赔偿(甲方提供厨房设备的用具详单)。厨房土建工程由甲方负责。

2.承包期内必须添置或需要更换设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

3.乙方为甲方管理食堂，并提供厨师 人，勤杂工 人，负责管理食堂运营(乙方可选择留任现甲方食堂工作人员);全部食堂人员工资、保险等费用共计9000元/月，由甲方负责，乙方出具正式发票;甲方向乙方食堂工作人员提供免费住宿。

4.乙方负责食堂的进菜、配菜、菜肴的制作以及就餐服务等工作。日常配送价格由甲乙双方每周确定一次。

5.乙方可以在食堂餐厅内开设小卖店，但禁止售卖酒类。

6.食堂禁止收取现金，员工就餐一律刷卡消费。

二、食堂地点：

三、合同期限： 年，即从 年 月 日至年 月 日止。

四、伙食标准：

早餐：小面、包子、馒头、花卷等;午餐和晚餐：三荤四素、小面、小炒等;夜宵：小面、炒饭等。伙食价格标准由甲方、乙方及甲方职工代表讨论确定，乙方提供每周用餐主食谱及材料配送明细清单，价格由双方共同确定。

五、供餐时间：早餐 时至 时;中餐 时至 时;晚餐 时至 时;夜宵 时至 时，根据甲方生产需要可适当调整。

六、消费结算方式：

1.乙方垫付甲方一个月伙食费。每一个月结算一次，每月按甲方公司员工刷卡金额结算伙食费用，甲方在每月15日前以现金或现金支票的方式结清上月的伙食费给乙方，如遇节假日，可推迟两个工作日，乙方凭收款收据加盖公司财务章与甲方结算。

2.乙方管理的费用的结算(包括工作人员服装费用)。

A.若当月甲方结算食堂总收入大于或等于乙方配送物品总价，结算方式为：(配送总价-库存总价)×8%。

B.若当月甲方结算食堂总收入小于乙方配送物品总价，结算方式为：(配送总价-库存总价)×8%-(配送总价-食堂收入)。

C.若当月产生利润，利润分配甲、乙各占30%，剩余40%奖励食堂工作人员。

七、双方权利及义务：

(一)甲方的权利与义务

1.甲方按本合同规定时间内向乙方支付各项费用。

2.甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生、安全、服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方投诉，限期整改，有权向乙方提出人员更换。

3.甲方有维持食堂秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方职员尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。

4.甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，有权通知乙方进行整改，(除不可抗拒的因素外)。

5.甲方员工生活服务满意度低于75%时甲方有权对乙方提出改善要求，甲方有权要求乙方及时整改(以书面形式或传真通知乙方)，并更换厨师。如连续整改三次(含三次)依然不能满足大多数员工的口味，经多次整改仍达不到甲方要求的，甲方有权提出终止本合同，但需双方签字确认。

6.甲方负责监督乙方工作，发现食堂人员收取现金一次给予经济处罚500元。

7.甲方监督乙方的卫生工作，乙方员工一次不穿戴工作服和衣帽、手套等给予经济处罚100元。

(二)乙方的权利与义务

1.乙方对厨房用具必须每天进行消毒处理，保证食堂内外环境整洁。乙方必须节约用水、用电、用气。

2.乙方提供的饭、菜份量足够，菜必须新鲜，饭、菜中无杂质、无异物。提供的小炒数量必须保证在5个以上。

3.乙方配送的米为优质大米,炒菜用油必须是由国家正规厂家所生产的标准食用油。菜品必须保证无腐烂、无变质。

4.乙方管理经营食堂期间，应遵循国家及重庆市的有关法律法规，遵守甲方管理制度及卫生制度。

5.乙方应严格确保所供食品的质量与卫生，如发生食品中毒或检查卫生不合格的，经卫生监督机关验证，确属乙方原因，其责任全部由乙方负担。

6.乙方供餐时，需穿工衣、戴口罩、手套，文明礼貌、保质保量，按供餐标准提供服务。

7.乙方需按时供餐，但因天灾或本身不可抗拒的意外造成的误餐，双方协商解决。

8.食堂内必须干净整齐，厨房内摆设有序整洁。

9.乙方食堂工作人员须持有健康证及身份证复印件交甲方保存。乙方工作人员向甲方交纳每人200元/月的伙食费，食堂工作人员不得私自进行小炒。

10.乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，必须对甲方员工礼貌，不得出口伤人，更不得打架，凡接触到有关甲方的情况，应当履行保密义务。

11.乙方工作人员在工作中所发生的工伤事故以及违规违法行为所造成的一切经济纠纷均由乙方负责;乙方应对工作人员进行安全培训，如食堂工作中发生的一切事故，均由乙方负责。

八、违约责任

甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都必须承担违约责任，违约金为人民币贰万元整。

九、合同终止

本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂继续招包，则在同等条件下，乙方享有续签合同的优先权。

十、争议的解决

与本合同有关而发生的争议，如果双方无法协商解决，则应提交有管辖权的人民法院解决。

十一、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效。未尽事宜由甲、乙双方协商补充。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方： 〈以下简称为“甲方”〉

乙方： 〈以下简称为“乙方”〉

为保障职工就餐干净卫生，提高饭菜质量，增加饭菜种类，更好的为职工服务。甲方将食堂推向市场承包给个体经营，本着平等互利的原则，为明确双方的权利和义务，甲、乙双方经过友好协商，特订立本合同。

一、承包方式

1、甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐﹙早、午、晚、夜宵﹚，乙方在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要兼营小炒，承接接待餐业务，烟、饮料、方便食品等零售。

2、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备﹙清单附后﹚，进场前双方将食堂所有物品进行清点登记造册，在交接清单上确认签字后给乙方使用，承包期满后乙方应按交接清单上核定的物品交还甲方。

3、一次性交保证金________元,大写：___________。

4、凡在承包期间损坏或需要维修的一律由承包经营者负责。且要急时维修不得拖延。

5、煤、电、水、宿舍为甲方无偿提供，乙方每月须交_______元诚信金到财务部，财务部设立专门账本管。承包经营者按合同要求做到，合同期满全数退还。甲方每月进行伙食测评，凡不能达到_______%满意度,则扣除当月诚信金。

二、经营模式

乙方承包的职工食堂，在甲方监督和管理下实行自主经营、自负盈亏，以服务公司为宗旨，通过努力增加花色品种，提高饭菜质量，物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，达到提高收入的目的。

三、承包期限

自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。合同期满后，由双方协商续约事宜。

四、甲方的权利和义务

1、甲方建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，食品采购索证和验收卫生制度，食品加工烹调制作管理制度，食堂餐具清洁消毒保洁制度，食堂仓库卫生、除虫灭害卫生管理制度等，并监督和检查乙方对制度的执行情况，对乙方违反制度的行为，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用。

2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料和厨工住宿﹙本地除外﹚。

3、甲方对乙方执行职工食堂的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查监督后，对存在的问题有权要求乙方及时整改完善;乙方对甲方提出的问题，要按照甲方限定的时间及要求进行整改，否则，甲方有权从乙方交纳的保证金扣除相应费用;乙方的经营必须满足职工的用餐需要。

4、甲方对乙方每月补助费用_____元。

5、承包期内必需添置或更换的厨房设备，由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。

6、对乙方有违反本合同约定、及其他影响职工就餐等行为，甲方有权视其情节轻重，从乙方交纳的保证金中扣除相应的费用。

五、乙方的权利和义务

1、厨房人员要足额配置，以保证食堂正常经营;乙方属自主经营，所有经营安全由乙方负全责;如乙方对外出售饭菜、经营烟酒、副食品类商品，需自行办理行政主管部门各类手续、证照，如因乙方证照不齐导致主管部门罚款、行政处罚等由乙方负全责，与甲方无关。

2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方就职工食堂制定的各项规章制度﹙附后﹚ 。

3、必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。

4、乙方自行采购、加工，乙方采购的食用油、调料等常用物料必须是国家名优产品，严禁使用贴牌、假冒、小作坊生产的物料;乙方制定的食谱和饭菜价格，必须经过甲方审核方可执行;乙方保证做到饭菜品种丰富，质量高、卫生干净，价格合理，让大多数职工满意。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食，休息、节假日遇员工加班，由甲方提前通知乙方，乙方积极配合做好饭菜供应。

5、食堂所有员工由乙方自行招聘，食堂员工的工资和福利及人身安全均由乙方负全责，与甲方无关。

6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证者，不准在食堂工作。

7、做好食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应假冒伪略、过期、腐烂、变质的食品，不得发生食物中毒现象。食堂员工要衣着干净整洁，一律穿工作服，戴口罩，厨师帽、操作间内严禁吸烟。

8、对甲方食堂现有的设备设施、炊事工具等应合理使用、妥善保管，承包期满后如数交回，若损坏或者丢失按价赔偿。

9、乙方要节约煤、水、电、燃气的使用，杜绝长明灯。要做好防火、防盗、防燃气泄漏、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全，如出现食物中毒和各种安全事故，责任和经济赔偿均由乙方自行承担。

10、乙方在承包期内与外界发生的一切债权债务等纠纷均与甲方无关，在承包期内不得将食堂转租给第三方经营，否则按违约处理。

六、伙食标准

1、汉族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格，经双方协商按下表执行﹙附后﹚。

2、新增饭菜品种价格，必须经甲方审核同意后才能执行，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，负责按违约处理。

八、违约责任

1、甲乙双方要严格遵守按合同约定的各类事项，若一方违约，违约方必须承担违约责任并向对方承担因违约而造成的经济损失。

2、因乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物造成甲方食物中毒的，全部由乙方负责赔偿并承担相应的法律责任。

3、如乙方经营不善，造成饭菜的质量差、卫生差等，经甲方监督整改无效的，甲方有权单方面终止合同，由乙方承担违约责任。

4、承包期内以月度计算，经统计连续两个月以上职工满意度低于70%，甲方有权终止合同，由乙方承担违约责任。

5、若一方有意提起终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20%。

6、甲乙双方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿相应损失。

七、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。未尽事宜，双方协商解决，补充协议与本合同具有同等效力。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包协议书

甲方：钢铁办公室

乙方：餐厅承包商

签订日期：      年      月      日

立约人：   公司办公室     (以下简称甲方)

立约人：                  (以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定，就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜，乙方负责甲方所需原物料。

第一条：本协议有效期自xx年3月31日至xx年3月31日止(共计12个月)。合约期满未定新约时，视为不再续约。（新续约在本协议结束的前两周内签订）

第二条：乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整，作为食堂承包保证金。员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因，由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付（先行支付的保证金于支付日一个星期内补全），该保证金由甲方财务处负责保管；协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算（7日内）无息返还。

第三条：乙方不得以甲方名义，对外欠货物或借货金钱，凡乙方金钱上一切行为，概与甲方无关。乙方就缴各项税款，应自行缴纳，如有逃税、漏税之事宜，应自行负责。

第四条：乙方工作人员管理

1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书，如没有该证书，乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存。

2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方应造具员工名册，详实登记姓名、年龄、住址、身份证号，并须排列员工职务分配表，送交甲方办公室。

3、乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。

4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。

5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执，应立即报请甲方管理处处理。

6、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导发送或予以撤换。

第五条：房屋设备

1、甲方提供的电风扇：11台、餐  桌：4张、高低床：1张、木  床：9张、暖气片：8组、桌  子：6张，无偿提供乙方使用，乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修，费用由乙方承担。如人为操作损坏，由乙方承担维修责任。

2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责。

3、乙方如需对食堂内的设施进行变更或移动时，先提出书面申请计划，经甲方同意后方可施工。否则不得变更和移动食堂内所有的设施，以维安全。

4、乙方增添之设备或装璜，应于终止合约后五日内在甲方监督下自行搬离。未在规定时间内搬离，甲方不负保管之责及可全权处理。而因此所发生的拆运等费用则由乙方支付。

5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盘.碗筷等），自行负责管理。

第六条：清洁卫生安全

6、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物。

7、乙方每日应对甲方员工就餐后的餐盘、碗筷等进行：清洁残留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保证餐具的清洁和卫生。

8、乙方必须办理意外财产险及火险，保障甲方全体员工的安全。在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责。

9、食堂必须做好留样工作，设立专门的留样柜，每餐留样并贴上日期标示，且至少保留三天。

第七条：饮食标准

（1）炒面大碗（干面五两）：4元      小  碗 （干面四两）：3元

（2）汤面大碗（干面四两）：4元      小  碗 （干面三两）：3元

（4）馒头   干面三两：一个5角      包 子   干面一两：一元2个

饼子   干面三两：一元2个

（5） 蛋汤：5角    米汤：免费

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发包方：

单位名称：佛山中德不锈钢有限公司(以下简称甲方)

单位地址：

承包方：

姓 名： (以下简称乙方)

身份证号：

甲、乙双方在平等互利、诚实信用的原则下，经友好协商，就甲方将本单位食堂全权承包给乙方经营事项，达成如下协议以便共同遵守。

一、承包形式与内容

1、甲方食堂采取委托发包的方式由乙方经营。乙方负责食堂经营、卫生、消防及其他日常工作，甲方负责监督并在甲方权限内协助乙方。

2、乙方必须严格遵守国家法规，遵守卫生防疫、工商、税务等有关部门规定，以及甲方有关门禁、安全卫生、环境保护等相关管理要求，严格履行承包协议。

3、乙方向甲方全体员工及甲方有需要的客商按时、按质、按量提供早餐、中餐、晚餐、宵夜，并在甲方提前通知后按甲方要求提供客餐、员工生日聚会餐等。

4、甲方向乙方无偿提供厨房、厨具、餐具(清单附后)、水、电，乙方负责餐厅内的灯、电扇、电视、体育用品、图书的使用管理，洗碗池的用水管理。乙方用水用电应合理、节约使用，及时关停不必要的水电。甲方为乙方员工提供宿舍，宿舍内水电自理。

5、乙方自主经营餐厅内小卖部，自行进货、自行对外销售。乙方应保证日常生活用品、食品等日杂货的充足供应，且保证进货渠道的安全及所进货品的质量。同类商品的价格，应与本地区内公共性便利店的普遍价格持平。

6、乙方从事食堂工作的员工应不低于4人。所有员工由乙方自行聘用、管理、保障乙方员工的劳动与薪资福利权益，按约定支付乙方员工工资，组织、安排乙方员工有效经营。乙方员工有关劳动保障、薪酬、工伤、意外等劳资纠纷与责任等均全权由乙方负责。

7、乙方应支付除甲方已向乙方无偿提供的物品/费用以外的其它费用，包括但不限于燃气费、设备或物品新增/更新/维护费用、调料/食物/蔬菜购入费用等。

二、承包期限

1、承包协议的试用期为3个月，即自_20xx_年_03__月_01__日至_20xx___年_05__月_31__日止。试用期间，甲方提前三天可无条件、无法定责任书面通知乙方解除本协议;乙方提前一周可无条件、无法定责任书面通知甲方解除本协议。

2、试用期届满后，如双方均未书面通知解除协议，则本协议自动延期一年，自_20xx___ 年_06__月__01_日至_20xx_年_05__月_31_日止。

三、餐标与承包费用结算

1、餐标：

早餐为2.00元;午、晚餐各为5.00元，须提供2荤1素 1汤(米饭不限量，但不得浪费);夜宵为3.00元。以上以每人每餐为计算标准。客餐、员工生日聚会餐费另计。客餐按荤菜20元/例，素菜10元/例;员工生日聚会按300元/围(每围不超过12人)。乙方应按以上餐标标准提供符合市场价值的用餐水平。

2、轮班生产人员用餐数量，以经甲方收餐员工签名并经甲方行政部审核的送餐登记本为准。其他前来食堂用餐人员，均以刷卡数量为准。客餐、员工生日聚会餐以经甲方行政部部长审核签名的用餐登记本为准。

3、甲方按以上餐标，经合计实际人次与餐次后，按合计数额作为承包款支付给乙方。

4、甲方于次月初与乙方核对、结算上一个月承包费用，并在次月10号前以现金方式一次性支付给乙方，若遇节假日则自动顺延下一个工作日。

5、甲方无故逾期支付承包费，且经乙方书面催促后超过一周仍未付款，则以应付款项的0.1%按日支付违约金。

6、甲方在乙方接交前盘点所剩下的粮油、副食品等(腐烂变质的除外)，并由乙方按原实际进价接收。接收后折价金额从付给乙方的承包费中扣除，解除协议时甲方同样按乙方进价接收乙方所剩的粮油、副食品等(腐烂变质的除外)，并折算现金支付。

四、甲方的权利与义务

1、甲方应督促甲方员工遵守以下要求：用餐按先来后到次序凭证排队刷卡就餐;用餐时衣着要求干净、整洁、讲究文明、礼貌，不得高声喧哗;饭后自觉清扫干净桌面上的余渣饭菜，并将餐具、残余饭菜回收至指定区域。严格遵守用餐时间，按本人用量取饭、汤，不得随意浪费。

2、因特殊原因大量增加或减少用餐人数时，应在可预知的情况下提前通知乙方。

3、员工生日聚会餐，甲方正常应提前一日通知乙方。客餐原则上提前两小时通知乙方，特殊情况除外。

4、甲方现有水、电、煤气、大型设备等，在正式移交乙方前，甲方将协助乙方进行维修后再正式移交。在合同期内的使用过程中，甲方亦将派员协助乙方进行水、电等维修工作。

5、甲方有权对乙方的服务和质量进行监督。如卫生、安全、治安、消防综合治理等监督，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的全部责任。

6、甲方有权对乙方食品卫生、环境卫生、食品原料质量、饭菜质量、数量、开饭时间的准确性进行定期和不定期的监督检查。如未达到要求，甲方有权终止本协议。

7、甲方在检查过程中发现乙方存在的问题，有权提出整改意见，并有权责令乙方在规定的时间内进行整改，预期未整改将构成违约，并承担相应的违约责任。

8、甲方对个别部门因生产、工作需要，可要求乙方提早或延迟用餐时间。

9、乙方员工必须遵守甲方日常的管理规定。如有违反者，甲方有权要求乙方调换员工。

五、乙方的权利与义务

1、乙方必须严格遵守《中华人民共和国卫生法》和《广东省食品卫生管理规定》及其它相关法律、法规、条例，确保食品卫生，保证用餐人员用餐安全。

2、乙方自主经营、自负盈亏，有独立的人事管理自主权，可以根据需要聘请员工，并对员工进行必要之培训，使其遵纪守法，规范操作。在本合同签订生效之日起 7 日内，向甲方提供乙方员工的身份资料(包括但不限于身份证、暂住证等)及健康证明等。

3、乙方承包前需对甲方所提供的设备进行盘点及检验，并签收甲方所列厨房设备、物品清单以明确双方的责任。(附件为设备清单)

4、乙方必须严格遵守甲方所制订的相关管理制度、办法、规范等，并按照治安、防火、食品、卫生、安全生产的有关规定对食堂场所、雇请的工人、出售的食品承担所有的责任。

5、乙方负责厨房的日常用品及快速消耗品;负责食品及配料的采购，饭菜的配送。对倒班生产的员工，应按时、按质、按量、定点配送至指定车间接餐点。

6、乙方采购之食品必须建立台帐以供甲方核查，台帐明确登记采购的原料名称、采购时间、采购地点、数量等基本信息。

7、乙方须丰富饭菜品种供员工选择，并原则上提前一天向甲方员工公布菜式等信息。

8、乙方不得未经同意于甲方所辖任何区域张贴广告牌、散发传单、从事叫卖等活动，除送餐外的一切经营活动仅限于食堂。

9、乙方员工应提供良好的服务，不得粗暴对待甲方就餐或购餐人员。

10、乙方须指定一名负责人并公布联系方式等，以随时接受甲方员工投诉，反映意见，并及时做出解决、协调，以利提供一贯优质的服务。

11、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐。开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知甲方。

12、乙方员工不得随意出入甲方车间及其它禁止区域。

13、每年6月份至10月份，须每周提供两次凉茶供甲方员工饮用，由甲方提供原料，乙方加工并送至现场。

15、厨房内的馊水和纸皮箱归乙方处理，所得费用应归乙方。

六、卫生与消防

1、乙方员工必需办理健康证，并每年接受一次体检，体检结果必须送甲方备案存查，保证所聘员工持有当年有效健康证明。发现患有不符合饮食行业要求疾病的工作人员应立即更换。

2、乙方食堂人员应统一着装，从事厨房工作人员必须戴好口罩及手套和卫生帽，按行业标准进行作业。

3、乙方负责对食堂残余物品清理，残余食材、剩饭菜、蓄水池残渣每日清运。

4、乙方应对公用餐具及时清洗消毒，厨房、餐厅在每餐饭后要及时清洁干净，每日餐后进行清扫除油污处理。

5、乙方提供食品材料，应严格把关，杜绝腐烂变质的食品;死因不明的禽、畜、水产品及其制品;包装损坏的污染食品;掺假、伪劣、超保存期的食品;没有卫生检疫合格证的食品;有农药残留、变质、霉坏的蔬菜等一切有碍健康的食物，以保证饮食卫生。

6、乙方应对食堂进行定期灭蝇、灭鼠、灭虫等。

7、乙方应按照甲方提供的米油的品牌购买及使用，即米应使用仙桃牌香米或政旺牌国泰香米;油应使用花旗牌食用调和油或海皇牌食用调和油，更换其它品牌的大米、食用油需经甲方同意，且质量应高于上述品牌。

8、乙方应留存当日每类食物样品不少于100克，封存24小时以上，并需明确标注品名及留样时间等以备查验。

七、罚则

食堂清洁卫生、个人卫生及食品类违规者，设置扣点处罚，每点为10元，扣罚标准如下：

1、饭菜内若发现有蚊子、苍蝇、蟑螂、菜虫、头发等物，向乙方扣罚 5 个点。

2、若发现有其它异物或脏物，情节严重者由甲方向乙方扣罚 10 个点。

3、若发现饭菜变质、馊坏，处 20 个点扣罚。

4、乙方工作人员未穿制服，未配戴口罩、手套、卫生帽等，每次扣罚 2 点/人。

5、乙方所选用的菜、肉、水产品、禽、蛋、油、米及调味料应确保质量，否则扣罚 20 个点。

6、乙方必须严格按照本合同规定的餐标供餐，若全荤或半荤中肉菜比例不符合餐标要求的，第一次书面警告，第二次向乙方扣罚 10 个点。

7、乙方必须保持厨房及餐厅的清洁卫生，甲方对乙方不定期稽查，发现不符合卫生标准，第一次书面警告，第二次及以后视情节严重者给予乙方扣罚 5 个点。

8、乙方必须对每天使用的餐具进行清洁和消毒，发现未清洁干净，每个餐具向乙方扣罚 5 个 点。

9、当天的剩菜、剩饭应由乙方于当日清运处理完毕，若发现清理不及时，第一次书面警告，第

二次含以上者扣罚 5 个点/次。

10、乙方工作人员无健康证上岗者扣罚 20 个点 /人。

以上扣罚款项，经书面登记并通知乙方后，于每月结算承包费时一次性从承包费中扣除。

八、伙食委员会监督

为加强对乙方对饭菜质量及服务质量监督管理，乙方一致同意由甲方组建伙食委员会，具体规则如下：

1、伙食委员会主席：

2、伙食委员会其他组成成员由主席在甲方公司各个部门指定，其他组成成员人数共10人。

3、每月召开一次会议，乙方代理人列席会议，列席人员需在会议记录签字。

4、会议决议事项，经出席会议伙食委员会成员1/2同意通过并最终以甲方总经理核准后，立即生效。

5、伙食委员会有权对乙方饭菜质量和服务质量监督管理，每月进行一次评核，如果连续两个月总评均为不及格，第三个月仍未改进，总评不及格，本协议自行终止，另乙方需赔偿甲方壹万元作为违约金。评核表样式如下：

九、违约责任及解决办法

下列情况之一的，甲、乙双方有权单方提出终止合同并不承担任何责任：

1、若乙方未经甲方书面同意擅自将承包食堂经营权转让给第三方，甲方有权终止合同，收回乙方的承包经营权。

2、乙方在承包经营期间内进行违法活动的，甲方有权阻止并处予罚款，乙方仍不予纠正的，甲方有权终止合同，收回乙方的承包经营权，若给甲方及第三人造成损失的应予以赔偿。

3、因乙方经营不善、无法维持等原因丧失经营能力导致甲方利益受损，甲方有权终止合同，收回乙方承包经营权。

4、如乙方不符合本合同的有关规定，出现安全问题、违法乱纪、卫生问题等重大事故造成甲方利益严重受损，甲方有权终止合同，收回乙方的承包经营权，并依相关规定做出处罚，乙方对此应当承担一切经济和法律责任，情节严重的提交司法解决。

5、因乙方提供之食物卫生原因造成甲方就餐人数1人(含)以上严重食物中毒，甲方有权终止合同，收回乙方的承包经营权，并由乙方承担一切经济和法律责任。

6、由于不可抗力造成本合同无法执行时，双方互免违约责任。

十、合同终止、续签

1、合同期满后，双方应区分清点各方财物，作好交接工作，经核清乙方无违约事项或造成甲方损害或可预见损失的情况下，甲方将最后一月之承包费按约定全部付清。

2、若乙方在合同期满前终止合同，须提前两个月通知甲方并征得甲方同意方能终止合同。否则，甲方将收缴合同终止日前的未付餐费及乙方投入甲方的财产。

3、合同期满后，同等条件下，乙方有继续承包经营甲方食堂的优先权。

十一、附则

1、争议的解决：凡因执行本协议所发生的一切争议，甲、乙双方应通过友好协商解决。如果协商开始后六十天内不能以协商方式解决，则任何一方可将争议提交佛山市高明区法院审理。

2、本协议壹式肆份，甲、乙双方各执贰份，具同等法律效力。本协议若有未尽事宜，由双方书面协议补充，经双方盖章或签名后生效。

甲方： 乙方：[签名]

单位：[盖章]

签约日期： 年 月 日

个人身份证号： 签约日期： 年 月 日

甲 方：________________公司 (以下简称"甲方")

乙 方：____________ (以下简称"乙方")

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1 、甲方只提供乙方部分厨房设备及经营场所，现有物品及设备均提供乙方无偿使用，但需乙方支付押金_____元，合同期满后返还。

2 、乙方负责厨房区域内设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3 、乙方对所需物品、材料自行采购、加工，自负盈亏，甲方不参与乙方任何经营性行为。

4 、乙方根据经营需要自行安排厨房员工。

二、 双方权利及义务：

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同。

2、如乙方不按合同规定营业，甲方有权利收回出租场地。

3、乙方必须保证食品卫生安全和生产安全，责任自负。

4、如乙方需办理任何手续如营业执照等证件，均由乙方自行办理。

5、如在乙方经营期间所发生任何法律及社会因素产生的问题及纠纷，由乙方自行解决，与甲方无关。

6、甲方提供乙方经营所需水电，但电费需另外计算，不含在租金中。

三、 结算方式：

每月租金1元(房屋使用费)，自合同签订日期之日起，由乙方以现金形式先行缴付甲方合同价款5%(人民币6元整)，合同进行到中期时，乙方支付下半年租金。

四、合同期限：

合同期一年，即从___________年 _______月 _______日至________年 _______月 _______日止。合同自签订日期之日起开始生效。

五、合同终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前3天通知甲方;

六、违约责任：

1 、因乙方提供不洁食物造成用餐人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2 、乙方未按时缴纳甲方租金超过15日(以合同日期算起)的，应承担违约金5%。

3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方合同价款5% 。

八、 其它：____________

1、如甲方出售售楼处，合同到期后，乙方仍有意向租用场地，需自行与购房方结合。

2、本合同壹式肆份，甲方执叁份乙方执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方：____________ 乙方：____________

甲方代表：____________ 乙方代表：____________

签约日期：__________年 _______月 _______日

(1)建立学校食品安全监管小组，配备专人为食品安全监管人员，依章及本合同相关规定对乙方的经营活动进行监督。

(2)指定一名管理员负责金龙卡机的管理和原材料出入库管理工作。管理员对乙方的物资采购、储存、发放、营业收入、销售价格进行监督和管理。管理员对乙方经营中存在的问题应及时提出，并向甲方报告。管理员属于乙方雇员，但不得随意解雇，确实不胜任工作的，由双方协商解决。管理员工资计入人力资源成本总额，工资标准由甲乙双方商定，但应高于普通雇员。

(3)应定期听取师生对伙食工作的意见，并做好意见反馈。乙方应及时调整，以适应服务需求。

(4)应教育与引导师生员工尊重乙方人员的劳动。管理人员应秉公办事，努力为乙方工作排忧解难。在公务活动中，不得向乙方索要财物、宴请，不得刁难、无理阻挠乙方的正常经营活动。

(5)本合同签订之日起，积极协助乙方办理卫生许可证及年审，费用计入经营成本。

(6)本合同期满后，乙方经营满意程度超过70%，可考虑延期或续签合同。 第二十三条 乙方在经营活动中，坚持高校食堂公益性、微利性、服务性的原则，努力为师生提供热情周到、物美价廉、优质卫生的膳食品种，全心全意为师生服务。

(1) 教育员工要尊重知识，尊重人才，诚恳待人，礼貌服务，做到服务育人，管理余人，在经营活动中，努力培育一流的企业团队。坚持薄利、优质、卫生、安全的经营理念。经营活动中做到不掺杂做假，不销售无证食品及过期食品，不缺斤少两，不以次充好。在经营范围内，努力拓宽服务层面，增加花样品种，提高服务质量，为师生提供满意的服务。

(2) 应加强企业内部的管理。聘用员工须“三证”齐全;依照法律法规保障员工合法权益;对员工负有培训、提高和遵法守法的教育的责任，直至法律责任。

(3) 本合同签订之日起，主动到当地卫生防疫部门办理卫生许可证。

(4) 本合同签订之日起，乙方应认真学习了解国家及有关部门、高等学校和甲方的各项政策法规和管理制度，以确保依法经营。

第二十四条 本合同签订之日起5天内，乙方应向甲方一次性缴纳经营风险保证金 15万元整，并在一个月内购买120万元的餐饮场所责任险。

第五章 附则

第二十五条 本合同经双方代表签字后生效。本合同一式 4份，甲方 2 份，乙方 2 份。

第二十六条 乙方标书为本合同的组成部分，乙方在经营过程中应严格履行。 第二十七条 本合同未尽事宜，可双方另行约定后作合同附件，合同附件与本合同具有同等法律效力。

第二十八条 若该文本格式、内容同法律法规相抵触，按照有关法律法规的规定执行。

甲方(签章) 乙方(签章)

代表： 代表：

经办人： 经办人：

年 月 日 年 月 日

甲方：__________

乙方：__________

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权力与义务

1、甲方于__________年__________月__________日将第__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付 )提供给乙方使用。

2、甲方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、甲方向食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。)

4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第__________家食堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于__________年__________月__________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。

3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂__________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月__________元。

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。

9、乙方不得与__________、__________食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与__________食堂及__________食堂的经营与管理。否则以转包论处。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

12、__________食堂设备投入费用的部分人民币__________元整。由乙方于中标后__________天内上交甲方财务科。

三、违约责任及解决办法

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过__________万元，超出的部分由乙方如数交纳。

6、在合同期内，若甲方需要收回__________食堂，则应赔偿乙方在__________食堂投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人__________年。

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

四、承包期限

从__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五、承包金额

1、承包金额每年为人民币：__________元整。

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本次交纳承包金时间为__________年__________月__________日之前。

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃__________食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回__________食堂另行发包。

六、免责条款

若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。

七、担保人责任

担保人应承担相应连带责任。

八、附则

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

甲方(公章)： 乙方(公章)：

法定代表人(签字)： 法定代表人(签字)：

_________年____月____日

甲方： 乙方： 甲方在阳华路南华XX31 建房屋一栋，建筑总面积约300 平方米，由乙方承包施工。经双方协商同意，特签订如下合同：

一、承包方式 采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料，包括：红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等。乙方提供劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉及生产生活用具等。

二、承建项目 乙方按照设计图纸或甲方提出的要求承建。甲方房屋主体工程的建筑，包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层；装饰室内粗粉刷、前向外墙贴瓷砖、后向墙面粉水泥砂浆、卫生间地面及墙面贴瓷砖、安装瓷盆、大便器、下水管道、落水管；顶层层面加浆磨光，同时作好防渗处理。

三、承包价格 每平方米伍拾肆元，建筑面积按每层楼外墙计算。女儿墙按每米壹拾元计算，包括水泥砂浆抹面。楼面混凝土捣制另请施工队伍，所需费用甲乙双方各负担50%.

四、付款方式 完成

第一层砖砌并捣制好楼面付叁仟元，完成

第二层付款叁仟元，完成

第三层付款叁仟元，工程全部完工，经验收合格后一次付清。

五、双方责任 甲方负责水电供给及原材料及时进场。乙方必须保证工程质量，按设计图纸和甲方要求施工，节约材料，并保管好材料，不得丢失。

六、质量要求 乙方应当按照国家规定的房屋质量标准和要求组织施工，不合格由乙方负责返工，返工费由乙方负责。

七、注意安全 文明施工，如果乙方施工人员出现工伤，因施工造成他人损伤等事故，一切由乙方负责，甲方不负担任何责任和费用。文明施工，讲究职业道德，讲究清洁卫生。

八、工期要求 主体工程工期为4 个月，从签订合同之日起计算，乙方必须在________年____月____日前完成主体工程，完工时间不能超过10天，乙方不能因各种原因拖延甲方建房完工时间。乙方所需材料，应两天前向甲方提出计划，以便迅速筹备。

九、其它未尽事宜，由甲乙双方协商解决。 本合同一式二份，甲乙双方各执一份，从签字之日起生效。 甲方签字（章）：

乙方签字（章）：要作出适当的安排

发包方：____________

承包方：____________

根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

一、伙食标准

甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元，(早餐____元，中、晚餐各____元)中级人员____餐为人民币________元;高级人员 桌，餐元，夜宵一体式____元，供给乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式

A：用餐方式：

1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。

B：结算及付款：

1、按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任

1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币____元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费____元，水电费____元)

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任

1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。

10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任

1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同;否则后果自负

六、合同期：乙方办理伙食试用期____天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为____年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

甲方：____________乙方：____________

签订日期：_______年____月____日_______年____月____日

甲方：

乙方：

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、承包方式及承包费、水电费支付方式：

1、承包方式：按学年承包，以合同签订期限为准。

2、承包期限：自20xx年9月1日起至20xx年7月10日止。

3、承包费及支付办法：甲方将位于 楼 侧场地提供给乙方使用，前台及后厨(包括阳台面积)建筑面积共 平方米，每月每平方收取承包费 元，合计 元每月，承包费、水电费将于每月结算费用中扣除。

二、甲方的权力与义务：

1、允许乙方在食堂内经营餐饮。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮等与饭菜无关的食品，乙方不得在食堂内开设小卖部，否则甲方有权终止乙方承包合同。

2、甲方提供相应的经营场所，水表、水管、电表、线路接通到位。( 注：若停电，甲方应及时发电;以确保乙方能正常经营。)

3、甲方根据校历安排统一规定安排乙方食堂的开业停业时间;

4、甲方派专人负责各食堂饭卡充值的统一管理，并定期每月28号――30号与乙方结算。

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督、奖励、罚款的权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

6、在甲方召开工作会议时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;

7、乙方对餐厅后厨的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

8、如乙方在经营过程中发生食物中毒或其他有损甲方形象事故，甲方有权终止合同并追究乙方的赔偿责任。

三、乙方的权力与义务：

1、乙方对其承包的餐厅享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《裳华职业技术中专餐厅后厨管理制度》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方在签订合同时应向甲方上交保证金人民币 元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内餐厅内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。

3、餐厅的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务部。

4、乙方负责本经营场所的环境卫生、用具卫生和个人卫生。

5、食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒或塑料袋及竹签等。

6、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常运行和使用，对餐具进行严格消毒。

7、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点。

8、食堂必须统一使用刷卡机售饭，不得使用现金，学校已将刷卡机配备到位，承包期内乙方负责其维护与维修及费用。

9、不得使用塑料袋盛装食品，工作人员出售饭、菜、馍时须戴干净的工作帽、工作服，不得用手直接接触食品，并须严格遵守食堂管理制度、食堂从业人员工作制度、食品的购置、贮存、加工等制度，并制定购物台帐，定点购物并全部记录在案。

10、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，后厨应恢复甲方所提供场地原样，设备正常。

11、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，保证金及其他有关费用不予退还及结算。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

12、乙方不得干涉学生在校内选择就餐的自由。

13、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。乙方不得随意改变经营窗口的使用性质。

14、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自行承担。

15、乙方负责承担各经营场所内所需用具、物品等。并负责本经营场所内水、电费及相关的维修与更换。

16、乙方须服从甲方在物品价格、卫生状况、经营方式、物品质量等方面合理的宏观调控与管理。

17、承包期满，甲方继续发包，并将在20xx年7月20日前公布承包人决定。如乙方未取得承包权，须在20xx年8月5日前将乙方所购置物品搬离校区(甲方不予任何补偿)。

四、违约责任及解决办法：

1、乙方若中途停止营业，所交纳保证金不予退还，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《裳华职业技术中专餐厅后厨管理制度》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济赔偿责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的条款或后厨管理制度，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接按制度中所列给予罚款处理。

6、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。

五、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

甲方：____________

乙方：____________

为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务社会化，方便广大师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面向校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。

通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为______年，即从______年______月______日至______年______月______日。根据合同法等有关法律法规和《______中心校食堂承包竞标方案》，在平等、自愿、公平协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。

一、甲方的权利和义务

1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则，通过政府采购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。

2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理，教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。

3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。

4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。

5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借资款。

二、乙方的权利和义务

1.乙方承包经营甲方食堂，时间从______年______月______日起至______年______月______日止，承包期为______年。在同等条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。

2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。

3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营，有权要求甲方及时整改。

4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗，小买部必须持照经营，办证办照费用自理。

5.乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济和法律责任。

6.乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安置电子游戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。

7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，及时清理环境区和食堂卫生。

8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方承担。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。

9.乙方必须积极配合甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业。

10.甲方因来客、召开会议、加班等需要安排就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工，加工费面议。

11.因甲方资金紧，承包款(每年______万元，五年共______万元)、内部设置使用押金(______万元)共计______万元由乙方一次性交与甲方，此______万元用于配置食堂内部设施。______万元内部设置使用押金在乙方承包期满时，甲方扣除内部设施损坏赔偿金后，余额归还乙方。乙方交与甲方的______万元必须在订立合同前汇入甲方入财政帐户。

12.乙方在承包经营期间，注意防火、防触电、防盗窃，注意劳动生产安全，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产安全事故，责任由乙方承担。

13、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决。

三、违约责任(双方本着平等、公平原则协商解决有关问题)。

本合同一式两份，甲乙方各执一份，自签字之日起生效。

甲方：____________(盖章)

乙方：____________(签字)

______年______月______日

委托方：(以下简称甲方)

管理方：(以下简称乙方)

依《民法典》及相关规定，甲乙双方就食堂承包托管事宜共同协商达成如下协议

一.经营方式

1,甲方提供现有厨房餐厅厨方设备用具等(详见食堂结构图及设备清单),由乙方进行维护,托管过程不足之设备由乙方自行添购,乙方入住前提供设备如附件。

2,原甲方现有厨房设备用具若有毁损，乙方需主动通知甲方，经双方确认为非人为因素造成后，由乙方自行添购。

3原甲方现有厨房设备用具等若因人为因素造成，由毁损方负责补偿。

4 甲方提供乙方食堂工作员工的住宿，2楼，3楼侧边小间单间每月收100元间,四人间月收180元，乙方住宿人员入住甲方宿舍期间，需遵守甲方宿舍管理办法。

5、甲方提供水、电限量，超支部分自负，但乙方需适当使用，不得浪费，厨房每月所有的燃气费用，由乙方负责承担。

6、乙方应有每周五12：00之前提供下一周菜单给甲方管理部进行确认，甲方经伙食委员审核确认后回传乙方，乙方应根据确认后的菜单进行供应。

7、乙方负责厨房及餐厅所有的卫生清洁工作(含清洁用品)随时保持厨房、餐厅及周围的环境整洁符合国家卫生标准及甲方规定的卫生标准，且餐厅对食堂餐具消毒及清洁每周至少大扫除一次。

8、乙方需具备营业执照、相关的经营证件、餐饮业保险、并提供甲方证明执照、证件数据。

9、甲方的食堂生产的厨余及生活垃圾由乙方全权负责处理。

10、乙方需提供至少一名二级及一名三级以上厨师至甲方，并提供相关职业证明

1

1、乙方派驻至甲方之所有员工工资、保险和福利均由乙方负责及管理，并依甲方公司规定办理驻厂牌并提供相关证件进行核实(身份证、保险单、1寸照片1张、餐饮从业人员健康检查证明)。

1

2、乙方需督促其员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，若乙方人员违反，甲方开具违反处罚单依情节轻重不等之费用处罚。

1

3、垃圾费甲方代处理费60元桶。

1

4、乙方承包后不得转包给他人，如有转包，甲方将立即终止合同。

1

5、乙方人员体检合格方可上岗。

1

6、甲方向乙方每月收取租凭费3000元。

二、双方权利及义务

1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协议工作。

2、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方进行整改。

3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，建立就餐管理办法、食堂管理办法并加强对员工的教育。

4、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境、卫生服务、清洁等。

5、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜卫生。

6、乙方必须按时供应甲方各餐，做到新鲜可口，花样翻新、营养搭配好且较市场经济实惠之餐点。

7、乙方应当按甲方就餐时间供餐不得拖延，如有特殊情况应当及时通知甲方并采取补救，保证甲方员工能按时就餐(待餐时间不得超过五分钟)及无供餐量不足之现象。

8、甲方员工可自由选择菜款，若合同成立后乙方经营方式更改需提前通知甲方管理部进行确认并经由甲方公告后才可实行。

9、乙方应保证按菜谱供餐，除不可抗拒因素需变更菜谱，但变更菜式不低于原菜单伙食标准，并及时通知管理部进行确认，且每月变动不得超过三次。

10、乙方不得将当餐没有食用完的熟菜以任何方式转到下餐续用。

三.伙食基本标准

1、早餐2元、XX6元、晚餐6元、夜宵6元。

2、晚餐、下夜宵：保证1大荤，2素菜，一汤。

3，供菜标准大荤份量：肉类90g、鸡类105g、鸭类105 g、鱼类125 g，素菜类：150-250 g 四，附加条款

1、乙方在合签订时提供保证金人民币贰万元整(B20,000元整)进行合同期责任担保，合同到期若不再续约，经甲方确认乙方于合同执行期间未违反合同及任何设备、财产损失后，于移交日后十个工作日返回给乙方保证金。

2、乙方提供甲方合同需求的所有执照及证明资料正本，经甲方人员确认无误复印件后返还给乙方。

3、乙方每月____日前提供上月报餐依据，经核账无误后，乙方提供其公司发票到甲方进行请款作业(约20个工作日)，审核无误后进行拨款。

4、合同签定后两周内，所添置的设备，需提供采购发票证明，并经甲方人员验收、管理部用印确认入厂及乙方所属资产。

6、如合同到期不再续约，可转让给其他承包商，或由甲方依折旧计价进行购置

五.违约责任与合同终止

1、甲方将食堂承包给乙方，乙方必需为自主经营，不得以任何形式进行分包，转包给个人或其它公司及非劳动关系管理人员，如有违纪保证金2万元作为赔偿金额，并立即中止合同，甲方因本违纪产生的所有经济损失，金数由乙方负责。

2、乙方如有浮报就餐人数，以浮报费用100倍给予扣款。

3、因乙方人员操作不当或业务过失(含食物中毒)引用甲方人员损害，设备、财产损失，乙方应负担所有的医疗费用和甲方一切损失及其他相关的法律责任。

4、乙方工作人员必须将每餐食品留样48小时，如发生就餐事故，经卫生部门鉴定确实为乙方引起的，乙方则承担所有的医疗费用、甲方员工误工费及所有相关经济损失。

5、乙方未做到第3项留样要求，导致无法进行鉴定，事故责任由乙方负全责。

6、本合同终止日前一个月，乙方需在提供合同意向书或不续约书面资料予甲方，超期未提供甲方可单方面决定合同存续与否

7、甲方接到乙方延续合作意向书后，需在________年____月____日前回复，超期未回得表示合同自动延续________年。

8、因无可抗拒因素需提前终止，需一个月前以书面形式通知对方，因未通知而造成损的损失，终止方需赔偿对方叁万的损失。

9合同提前中止包含，甲方员工投拆案件过高，经调查员工不满意度达85%以上，并有书面调查结果，乙方接到调查结果后起算一个月为合同中止期，乙方需做好离厂相关工作，并保证合同未中止前的供餐及服务仍遵守合同所有要求。

10、甲方每周不定期对乙方进行卫生抽查，若发现未达合同协议中卫生标准，甲方开立(处罚通知单)根据轻重处罚200-元。

1

1、乙方公司及员工都应确实遵守合同内容及甲方的所有厂纪厂规，如有任何违规，甲方开立(处罚单)或相关单据，根据轻重给予200元以上的处罚扣款。

六.合同期限：

________年，从________年____月____日至________年____月3____日止

七.争议解决：

因执行该合同发生争执时，双方应协商解决，协商不成时，可向甲方所在地法院诉讼解决。

该合同经双方签章后生效，本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

________年____月____日 ________年____月____日

甲方：(即发包方)

乙方： (即承包方)

依照《中华人民共和国合同法》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规，甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理，双方本着平等、自愿、守信的原则，经协商一致，特签订本合同。甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。

一、承包起止时间：20xx年9月1日至20xx年7月30日止。

二、相关补贴及履约保证金：

因学生人数少，甲方应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。

三、双方的权利和义务：

(一)甲方的权利和义务：

1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。

2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配

4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳，但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。

5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币贰万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。乙方在承包期内若无上述现象，合同期满后其履约保证金无息如数退还。

6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。

(二)乙方的权力与义务：

1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权，必须独家经营，不作分包。同时，乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。

2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃(如：馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等)，严禁供应各类酒和香烟，否则按乙方违约处理。情节较轻罚款200元，情节严重的罚款5000元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。

3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整，若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。

4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套，费用由乙方自理。食堂和服务部内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真履行附件一《有关要求及处罚》的规定。

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

6、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂和服务部实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。否则，若发生任何意外事件，其后果一律由乙方承担，与甲方无关。

7、乙方应以薄利多销、服务师生和保障师生的身体健康为宗旨，严格遵守《食品卫生法》的有关规定，严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品，若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)而发生中毒事故的，乙方应负经济和法律责任。

8、乙方经营应公道、不短斤少两，不哄抬物价，食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。

9、乙方应严把原料和副食品的采购检验关，应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等，应严格按

10、食品、食品原料的采购要定人定点，确保新鲜，无过期变质，直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件。

11、乙方的仓库应防蝇、防鼠、防蟑螂、防潮、通风，环境要整洁，布局应合理，所有的食品(商品)应分类分架，贴上标签，注明单价，隔地离墙排列存放，并定期对库存的主副食品进行检验，防止销售使用过期、变质的库存的主副食品。

12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净，以防止农药的成分残留，已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内，并用白色的布加罩，不得随意堆放。

13、已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具)，并存放在分菜间的案桌上，在未出售期间应加盖或罩上白色干净(已消毒)的布，包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的饭菜必须保暖。

14、应有专用餐具洗消间，设有三口以上专用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保洁措施。乙方的餐具和储食具应经过“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的程序，并有严格的消毒和保洁措施。

15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间，食品原料存放间内，严防投毒事件的发生，以确保师生的饮食卫生和安全。

16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进行。

17、从业人员应身体健康，持健康证上岗，能讲究个人卫生，从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作标志，保持服饰整洁，严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。

18、乙方应指定专人随时冲洗，保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干区等环境卫生，并及时清扫转运垃圾，定期进行消毒，厨房及餐厅的垃圾要随手加盖，垃圾要随时清理。

19、乙方不得在食堂和服务部周围及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物，不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。

20、乙方应服从甲方的管理，自觉遵守甲方的有关管理规定，工作制度和门禁制度，晚间营业一般不超过熄灯的时间。膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品，在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。

21、要建立食品留样制度(即每餐每种食品150克专用于留样冰箱内，48小时后如无发生食物中毒事故，方可弃去)，并有留样记录，严禁出售剩余的变质饭菜，被学校查到每次罚款200元。

22、乙方的从业人员必须按规定要求自费办理好《健康证》，属于外来人口还应到户口管理部门自费办理《暂住证》。食堂从业人员必须必须符合以下条件：(1)年龄为18-50周岁，(2)具有身份证，健康证。

23、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规定，严禁乱拉电线，乱装闸刀开关和插座等。并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作，防患于未然。

24、承包者应配备较强的管理人员，不得委托他人代管，不得中途转让承包合同，否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。

25、乙方若需借用学校的用品，必须造册登记，损坏或丢失的应照价赔偿。

26、承包期内，乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每月按实际使用用量并根据物委的定价按时交纳电费。如发现偷电行为，甲方有权给予罚款处理。

27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等原因被罚款、和由此产生的医疗等相关费用，由乙方承担，与甲方无关。

28、乙方必须保证在承包期内能亲自长久地在学校经营，一个月之内至少25天在校，不得无故离岗或交由他人经营。

四、违约责任及解决方法：

1、乙方若中途停止营业，所交纳的承包费、履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费在履约保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。

4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。

5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的履约保证金中抵扣(具体见附件一《有关要求及处罚》)，若违约金使用超过贰万元，超出的部分由乙方如数交纳。

6、若乙方将所承包的食堂和服务部转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的履约保证金及所交承包金不予退还。

五、合同的解除：

1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜等一餐以上)，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同。

2、乙方应依本合同按时缴纳承包金和履约保证金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。

3、当出现本合同第五条第1、2款的情形时，合同自甲方书面通

六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。

七、本合同另有附页

八、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份为凭，若有未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。

九、本合同自甲、乙方签章之日起生效。

甲方法人代表 乙方(签名)：

(公章)： 身份证号码：

联系电话：

签订日期： 年 月 日