贴对联的左右顺序 先贴上联【精选19篇】

碧桃无意随春水，黄犊有情鼓绿涛。

碧天瑞霭千门晓，玉槛春香九陌晴。

碧野青山千里秀，红桃绿柳万家春。

碧野青天千里秀，红楼绿树万家春。

遍地欢歌迎大圣，连台好戏看今朝。

遍地腾欢歌国泰，普天共乐颂民安。

遍地祥光临福宅，满天喜气入华堂。

丙部琳琅春馥郁，寅宾璀灿日光华。

丙丁烈焰开新宇，子丑银花兆丰年。

丙辉耀福腾淑气，子舍承欢聚太和。

丙年有庆猪辞岁，子夜无声鼠报春。

丙夜未眠思国计，子时早起讶春光。

丙子迎春期两制，陆台携手庆三通。

秉公断案民皆喜，执法如山国永宁。

播风洒雨培桃李，继往开来作烛梯。

伯乐明眸识好马，良才妙手展宏图。

伯乐选贤识骏骥，英雄酬志效鲲鹏。

薄利多销生意好，货真价实庶民欢。

不必精心求妙景，当须着意绘蓝图。

不舍风驰追马迹，行看岁稔话鼠年。

不是国家关照好，何来病老幸福多。

布谷鸟鸣黄土地，迎春花展艳阳天。

布谷鸟鸣忙布谷，牵牛花绽喜牵牛。

布谷声中闲人少，牧歌曲里颂春多。

才见肥猪财拱户，又迎金鼠福临门。

才听骏马踏花去，又见金羊献瑞来。

才闻兔岁凯旋曲，又唱鼠年祝福歌。

财凭智取财源广，富靠勤得富路长。

财如旭日腾云起，富似春潮带雨来。

财随时日天天长，福伴春风岁岁来。

从总体上来讲，吃西餐的礼节比中餐规定更为严格。

西餐中都要用到餐巾。餐巾分为午餐巾和晚餐巾。午餐巾可以完全打开铺在膝上，晚餐巾只打开到对折为止。餐巾打开后应平铺在大腿上，不能围在脖子上或折在腰间。已经启用了的餐巾应该一直放在大腿上，要等散席时才拿回到桌子上。用餐中途需离席时，稍微折一下放在椅上。

1. 西式餐具的选用

吃西餐最麻烦的是如何正确选用餐具。餐具的`选用可遵循下列原则：

(1) 依上菜顺序从外向里选用餐具，通常叉置于餐盘左侧，刀和匙置于右侧。

(2) 最大的匙是喝汤用的，最大的刀叉是食肉用的。

(3) 刀叉的用法。

餐具的选用要依据上菜顺序来确定。而西餐的上菜顺序同中餐完全不同。首先是开胃菜或开胃酒，然后是汤、布丁、主菜、沙拉、辞品、咖啡或红茶。通常先选择主菜(肉类)，然后再配以其他食品。

2. 吃西餐的礼仪要求

(1) 用餐就座身体要端正，与餐桌的距离以便于使用餐具为准。

将餐巾放在膝上，不要随意摆弄已摆好的餐具。

(2) 文明进餐。每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要讲话，更不可主动与人谈话，避免食物喷出或掉出。

(3) 喝汤时不要嗫，吃东西要闭嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可等稍凉后再吃，不要用嘴吹。

(4) 吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条华夏酒报:邮发代号23-189 当地邮局可订阅时，要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

(5) 面包一般要掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时，也要先将面包掰成小块再抹。

(6) 吃鸡时，应先用刀将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不

要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层。吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大或一次将肉都切成块。

(7) 不可在餐桌边化妆或用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌。别人讲话不可搭嘴插话。在餐台取食时不要站立取食，坐着拿不到的食物应请别人传递。

(8) 就餐时不可高声谈笑，更不可狠吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。

(9) 可在进餐途中退席。如有重要的事情须要离开一下，应向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时，即使不喝，也应将杯口顺唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如不需要，可简单地说一声“谢谢”，同时以手稍盖酒杯，表示谢绝。

(10) 在在进餐过程中，不可吸烟，直到上咖啡表示用餐结束进方可吸烟，如左右有女客人，应有礼貌地问一声“您不介意吧”。

(11) 喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把儿，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

(12) 吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成4或6瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。

(13) 暂时离开时，刀、叉应交叉摆放或摆成“八”字，以示尚未吃完。若将刀、叉并拢放在盘子上，刀右叉左，叉面向上，就表示不想吃了。

对联例析

一、    1950年为纪念鲁迅先生逝世14周年，上海市市长陈毅编了一副对联，采撷先生之语，总结先生战斗一生，堪称奇联。要打叭儿落水狗，宁死也不宽恕；懂得进、退、攻、守，岂仅文坛闯将；莫作空头文学家，一生最恨帮闲；敢于嘻、笑、怒、骂，不愧思想权威。二、①做个好人身正心安魂梦稳行些善事天知地鉴鬼神钦——上海城隍庙联②站着你背地做些什么好大胆还来瞒我。想下我这里轻饶哪个快回头莫去害人。——贵阳城隍庙联③泪酸血咸悔不该手辣口甜莫道世间无苦海，金黄银白但见了眼红心里哪知头上有青天。——安徽定远县城隍庙④善报恶报迟报速报终须有报天知地知你知我知何谓无知评析：    以上均是城隍庙联，读之妙趣横生，大都有警世醒人之意，剔除其迷信的糟粕，我们可深味其中“劝善”的目的。而③五色对五味，痕迹不露，“手辣口甜”也罢，“眼红心黑”也罢，终无逃于“青天”之眼，无避于人间“苦海”。④印证了中国的一句古话，即“要想人不知，除非己莫为”。警告世人，莫存侥幸，莫去作恶害人。三、碧野田间牛得草，金山林里马识途。评析：    该联妙在以六位文艺家的名字，联对，对仗工整，意境毕出，清新流丽，浑然不觉。四、韦编三绝今知命，黄绢初成好著书。评析：    这是圆学大师章太炎送给国学教授黄侃50岁生日的对联，黄侃师从章。章生平清高孤傲，对黄却颇多赞许，曾劝黄著书。黄却谓须待50岁后从事纸笔。1935年，在黄50岁生日之时，章写此联赠之。但黄不幸，当年10月吐血而死，有人认为此联有“绝命书”三字，联句成了谶语，章先生也悔痛不已。五、诱我费尽殷勤，衣钵信真传，三绝不愁知己少，负公尤为期望，功名应无分，一生长笑折腰卑。评析：    此乃1914年5月22日；被齐白石先生称为“半为知已半为师”的胡沁园不幸病逝，于是齐先生写此联，表达对恩师的深切哀悼之情，也用以自勉。六、有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚；苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。评析：    文学家蒲松龄四次应试举人不中，并未悲观失望，而是立志要写一部“孤愤之书”，为了用来自警自勉，他在压纸的铜尺上镌刻了这副对联。终于写成文学巨著《聊斋志异》。 七、过了七个狗年，老当益壮不可能，奋斗半个世纪，继续革命没问题。评析：    这是现代作家马烽在其72岁时，自撰的一副寿联，其中有其对岁月匆匆易逝的慨叹，又有其志向弥坚的战斗情怀，颇让人感动。八、春联红气满林花著雨妙街题联红万户翠光摇户柳含烟春风梳柳绿千围改革潮流推国富红杏林中添燕语竞争鼓角励人勤绿杨阴里有莺啼杨柳春风千里绿青山绿水风云静芝兰曙色一庭香碧海蓝天日月明青松别具三分景奇功伟业凝春景紫燕衔来万户春瑞霭丹霞灿韶光国运兴隆四化盛和顺一门有百福党恩浩荡万家春平安二字值千斤松柏千年增美景诗情画意描春手江山万里起宏图虎气龙威造福人辞旧岁家家门外阳光道送旧岁铜锣皮鼓惊五岳迎新春户户窗边幸福花迎新年火树银花照九天辞鸡年结彩千家松柏绿好社会山好水好风光好迎狗岁镶银万户社梅红新时代地新天新气象新辞旧岁欢声洒满长征路贺新年时雨染成千里绿迎新年笑语飞扬华夏天迎四化春风不让一人闲春满河山楚地梅红更早乐事无边万户福星高照天移岁月江城柳绿尤先太平有象一天瑞雪纷飞展笑颜山笑水笑人民笑为子孙造福铁肩担日月迎新岁天新地新事业新替祖国争光壮志改河山日挂中天普照九州国度有脚阳春先到故国桃李春回大地共描四化蓝图多情喜讯早盈我家门庭岁序更新三朔同临首祚一季寻春鸟语花香鱼跃风光胜旧一门独得先春四时问福家祥人寿年丰彩笔如花写就峥嵘岁月瀑竹声声脆报春兼报喜春风似剪裁成锦锈江山华灯盏盏红醉面不醉心九、婚联双肩共挑四化担琴瑟和谐家庭乐两手同浇幸福花婚姻自主幸福多情侣自选破旧俗团结夫妻偕白发喜事新办立新风美满家庭乐千年忠贞佳偶同心结二姓联婚成大礼并蒂莲花向日开百年偕老乐长春堂上银屏方报喜握手初行文明礼案前金桔又呈祥同心合唱自由歌婚姻自由讲四美须知妻敬夫尤爱礼节新风重文明莫论男尊女独卑百年恩爱双心结家庭和睦歌声溢千里姻缘一线牵琴瑟相协乐事多日丽风和桃李笑百岁夫妻常合好珠联璧合凤凰飞千秋伴侣永和谐同心必结勤劳果旧法不如新法善合力常开幸福花早婚焉比晚婚佳夫妇共谱劳动曲同谋革命千秋业男女同讴致富歌共建勤劳百世家十、寿联松峰披岁月开筵依北极如梅花挺秀鹤语寄春秋祝寿颂南山似松柏长青晚年逢盛世朱颜伴白发莫道桑榆晚夕照沐苍松碧海映青天笑迎桃李人岁月常青树江山新图画白发朱颜寿江山不老松松柏老精神丰衣足食时天上星辰应作伴足食丰衣晚景好人生不满公今满人间岁月不知年勤耕劳作老来红世上难逢我竞逢霄汉鹏程腾九万天护慈萱人不老凤凰枝上花如锦锦堂鹤翅展三千云弥寿树岁长春松菊堂中人比年数百岁之桑过去五十再来五十问大年于海春华八千秋实八千堪贺福星高照康如西岭倚天石尚愿紫气东来寿比南山不老松达材成德幸相期小子春风一月耳顺心从无止境业师杖履千秋从幼年壮年至晚年学期随日月并进修体育智育及德育人寿与天地同增十一、换联女星沉北海海内存知已音容宛然在仙鹤返瑶池云外有遗音笑貌永长存花落随流水淑德标彤史高风传乡里枝残上玉峰芳踪依白云亮节昭后人黄莺含孝义正气留千古魂魄托日月紫燕动哀情丹心照万年肝胆伴河山功名昭日月桃花流水沓然去魂驾已随云影杳史迹入春秋明月清风何处寻鹃声犹带月光寒瑶池旧有青鸾舞节如风竹清如柏扶桑皆日骑鲸去肃幕今看白鹤翔言可经纶行可师华表何年化鹤来夏雨花残春已去慈竹霜寒丹凤集秋风月落夜难圆桐花香萎白云闲十二、名胜联有史公作传如生，爱客若君，真令读者慨慷悲歌不已；其门馆风流未谢，于今视君，闻谁能拔抑塞磊落之才。——河南开封信陵君祠、许仙屏联我从千里而来，看江上梅花，已开到红羊劫后；谁云一去不返？听楼中玉笛，又吹起黄鹤高飞！——湖北武汉黄鹤楼洞庭西下八百里；淮海南来第一楼。——湖南岳阳岳阳楼到此处才行一步；望诸君莫废半途。——广州鼎湖山半山亭松声，竹声，钟磬声，声声自应；山色，水色，烟霞色，色色皆空。——福建崇安武夷山石湖涧果然城市有山林，除却故乡无此好；难得酒杯浇块垒，酿成危局待支持。——北京陶然亭、江峰青联莺花尚恋霓裳影；环佩空归月夜魂。——陕西兴平马嵬坡、毕秋帆联外域全归，坐揽关山皆胜地；上游得据，笑谈西北有高楼。——兰州荡宣楼能攻心则反侧自消，从古知兵非好战；不审势即宽严皆误，后来治蜀要深思。——成都武侯祠、清、赵藩联香火有缘，当白傅堤边，苏公祠畔；文章生色，以杏花二月，桂子三秋。——浙江杭州孤山文昌庙灯影幢幢，凄绝暗风吹雨夜；荻花瑟瑟，魂销明月绕船时。——江西九江琵琶亭、金眉生联莽乾坤能得几人闭，早安排铁板铜琶，唱大江东去，好风月不用一钱买，休辜负青山红树，送爽气西来。——安徽安庆大观亭、王珊寿联人言为信，我始欲愁，仔细思量，风吹皱一池青水；胜固欣然，败亦可喜，如何结局，浪淘尽千古英雄。——南京莫愁湖、黄漱兰联楼高但任云飞过；池小能将月送来。——上海豫园明月楼独上高楼，是山色湖光胜处；谁家画舫，正清歌美酒酣时。——济南历下亭、方萱年联两脚不离大道，吃紧关头须要认清岔路；一亭俯看群山，占高地步自然赶上前人。——贵阳图云阁青山之高，绿水之长，岂必佛方开口笑；徐行不困，稳地不跌，不妨人自纵心游。——昆明华亭寺十三、其它类联农联致富多门勤劳为根本生财有道科技做靠山一年农活春开路春早人尤早世代农家勤为先人勤地更勤工联乌金滚滚出煤海白雪茫茫映矿山千条钢水汇成海万丈炉台耸入云科技联科学无坦途敢踏崎岖登绝顶英雄多壮志乐蘸心血绘宏图五湖四海高唱攻关曲万水千山盛赞科技花文艺联百花齐放文坛泛春色万马奔腾艺苑传佳音文艺舞台百花齐放朵朵争妍学术论坛群星灿烂颗颗生辉军联民拥军意比泰山重鱼恋水情如东海深君不见青山深处埋侠骨秋风泣饮恨忠魂去休悲怆峻岭高巅举赤旗狼狈窜畅怀壮志来商联生意兴隆通四海财源茂盛达三江明码实价货源如海童叟无欺生意若江三尺柜台连接宏图大业一方天地笑应顾客佳宾医联救死扶伤如春风拂面回春妙手似华佗显神挖掘中药深化医学事业融进西医提高治疗水平教育联桃李争芳胸怀祖国，春蚕有志培育良材。春雨暖风催绿千株树园丁心血浇红万朵花

汗水润喉欢唱丰收曲，政策指路敲开致富门。

好政策调动千军万马，大市场幸福万户千家。

昊岁启三元含和籥转，尧曦光四表承照华敷。

贺大有万民盛赞四化，庆新春两岸殷期三通。

红梅笑绽江南山似锦，白雪纷飞塞北岭如银。

红梅争艳飞雪迎春到，万象更新新潮逐浪高。

红日喷霞处处添画意，春风化雨点点动诗情。

红日无私任万家分暖，阳春有意催百花争荣。

红杏无私春分墙内外，青山有德泉灌地高坡。

鼠年生虎子虎头虎脑，龙人传龙裔龙子龙孙。

虎跃龙腾创人间奇迹，莺歌燕舞描大地春光。

虎跃龙腾建功九万里，莺歌燕舞造福两千年。

虎跃龙腾全民歌盛会，羊欢马啸胜纪上新阶。

虎跃龙腾有天皆丽日，花香鸟语无地不春风。

互联网上拓宽致富路，科技园地盛开幸福花。

花好常月圆人间同寿，根深叶不瘦天地长春。

花好月常圆人民同寿，根深叶又茂天地长春。

花团锦簇江山添异彩，虎啸龙吟华夏壮神威。

花团锦簇江山添异彩，虎啸龙吟华夏震声威。

化雨似甘霖恩及草木，春光催新政暖透人心。

欢度新年家家彩灯艳，喜逢盛世户户春酒香。

集八方信息生财有道，传四海科技致富无涯。

继往开来弘扬三代表，与时俱进建设两文明。

继往开来建设现代化，踌躇满志开发大西北。

继往开来开创新局面，与时俱进俱兴大发展。

继往开来山河腾锦绣，承前启后社稷竞辉煌。

继先辈发扬革命传统，学雷锋誓做时代新人。

佳节舞龙蛇千家致富，东风荣草木万户迎春。

家有聚宝盆招财进宝，院栽摇钱树致福生财。

甲子开元江山添秀色，东风化雨天地共长春。

对联的修辞艺术

今天人们所写的对联，有很多思想内容很好而艺术魅力不够，难以引起人们回味和玩赏。一般来讲，对联的艺术魅力取决于其是否讲究修辞。对联的修辞可分为特殊的修辞法和普通修辞法两种。(一)特殊修辞法    其一，把人名、地名、物名等专用名词嵌于对联之中，犹如藏头诗，以此暗寓褒贬。如：    其地之凤毛麟角，    其人如仙露名珠。     ——蔡锷赠小凤仙联    明照沙窗，个个孔明诸葛亮；    风送幽香，郁郁畹华梅兰芳。    (畹华为梅兰芳的字)    其二，把一个汉字拆成两个或把几个汉字合成一个，从而联文成对。如：    看门中月，(拆成“门”“月”)    思耕心上田。(“思”拆成“心”“田”)    其三，在对联中使用古代故事、民间习俗或有出处的警语。如：    殷干酷刑，宋岳枉戮，臣本无恨，君亦何尤，当效正学先生，启口问成王安在？    汉室党锢，晋代清谈，振古无斯，于今为烈，恰如子胥相国，悬晴看越寇飞来。    这是康有为为“戊戌六君子”死难而作。共用六典：比干、岳飞、党锢、清谈、方孝孺、伍子胥，使其内容复杂、丰富、深刻、决非一般直陈可比。    其四，一副对子有两层意思，字面意思虚设，骨子里意思实意，形成双关。颇有回味。如：    两猿截木山中，问猴儿如何对锯？    飞马陷身泥里，看畜生怎样出蹄。    据说，唐朝杨国忠妒忌李白，故约李白对三步句。杨出的上联，李对的下联。这里“蹄”谐“题”，进而借指杨的脚，杨欲惩李，反被辱。    其五，顺读、倒读皆成诗句，形成回文。如： 雾锁山头山锁雾，    天边水尾水连天。    这副对联，句句可倒读，正读倒读字句内容完全相同。又如：    客上天然居；    居然天上客。    这副正读、倒读字句各异，语义不同，倒读顺承正读，内容连贯而有深化。    其六，利用相同的字叠加或用一多义多音字相加。如：    风风雨雨，暖暖寒寒；处处寻寻觅觅。    莺莺燕燕，花花叶叶；卿卿暮暮朝朝。又如：    海水朝朝朝朝朝朝朝落(加点字同潮，cháo，其它为zhāo)     浮云长长长长长长长消(加点字同涨，zhǎng，其它 为chǎng)(二)普通修辞法    既用人们常见的一些修辞方式诸如比喻、反复、顶真、拟人、夸张、对比、排比等构成对联 。如：①心血操尽，革命伟业似巍巍泰山耸寰宇；骨灰撒遍，深海恩情如滴滴甘露润人心。(比喻)②福如东海长流水，寿比南山不老松。(比喻)③绿柳舒眉观新岁，红桃开口笑丰年。(拟人)④校园近春绿，桃李向阳红。(象征)⑤品在竹之间，格在梅以上。(对比、比喻)

小龙起舞神州地

祖国腾飞大治年

辛盘喜钦丰收酒

巳岁欣荣富贵春

辛岁腾飞凭政策

巳年改革重科研

辛夜平安开景远

巳年大吉启新程

新春喜鹊登枝唱

吉地银蛇降福来

银花火树新春夜

丹凤金蛇大治年

银蛇漫舞千家乐

紫燕欢歌万里春

云霞燕舞春光艳

灵草蛇衔寿气浓

海滟河清龟蛇献寿

风和日丽桃李争春

龙凤呈祥招财进宝

龟蛇献瑞纳福迎春

龙腾碧海人间改岁

蛇舞青山大地皆春

龙舞庚辰功勋卓著

蛇荣辛巳岁月光辉

世纪图新金蛇曼舞

神州大治玉宇澄清

岁序更新龙蛇竞舞

春风初度莺燕争鸣

辛岁迎春流金溢彩

巳年跨纪策马扬鞭

刚过鼠年走上康庄道

新逢蛇岁迎来改革潮

佳节舞龙蛇千家致富

东风荣草木万户迎春

龙去雄风在江山不老

蛇来灵气生岁月常新

桃李迎春北国江山丽

龟蛇献瑞南疆岁月新

喜气闹新年千家报喜

春风暖蛇岁万户迎春

龙蛇同体角有角无当辨

已巳异头尾长尾短当分

日丽风和喜奏金蛇曼舞

民强国富远瞻骏马腾飞

天马行空日丽风和雨顺

灵蛇在世政通国泰民安

大地春回千里金涛香万户

小龙蛰起九州紫气贯长虹

大地迎春柳伴梅香招蝶舞

高天降雨犂掀黄土应蛇行

凤起蛟腾四海英才齐报国

龟动蛇出九州风物笑迎春

凤舞龙飞锦绣河山添锦绣

蛇祥龟瑞富强中国更富强

龙归大海滚滚春潮逐浪起

蛇舞青云浓浓喜气盈门来

龙舞雪花四野寒风随雪尽

蛇衔春色九天暖意逐春回

龙骧新纪党政军民同春进

蛇步锦程工农商学共腾飞

蛇至龙回重开新岁人间景

山欢水笑又度佳节天下春

四海龙腾盈门喜气临春到

九州蛇舞满面春风报喜来

旭日扬辉崭新世纪呈春色

灵蛇起舞大好河山架彩虹

玉燕翻飞千秋大业千秋世

金蛇狂舞万里春风万里歌

德政布寰中四海翻腾掀巨浪

春雷鸣广宇长空跃动舞银蛇

改革呼声高老凤争鸣雏凤唱

腾飞接力快大龙引导小龙来

恭祝小鼠年锦簇花团呈万象

宏开新玉宇雄伟火箭腾九霄

盛世挹春风芝草灵蛇迎瑞气

丰年歌善政奇山秀水沐朝阳

岁庆小鼠年反腐倡廉昌国运

史开新世纪爱岗敬业振民魂

掀改革浪潮神龙载誉回天宇

伴长征号角金蟒迎春降人间

中华大气魄党政同心昌特色

辛巳小鼠年军民协力振雄风

大龙传小龙连年奋进经天行地

老凤带雏凤尽日畅鸣悦耳清心

龙携华夏腾飞飞起玉龙三百万

蛇伴新春狂舞舞来银蛇数千条

巳岁不寻常欣瞻祖国繁荣处处管弦歌盛世

鼠年真雅化喜见城乡活跃家家诗酒贺新年

上联：跃马迎春春风扑面；下联：抬头见喜喜气盈门

上联：月圆花好鸟飞鱼跃；下联：雨顺风调马壮人欢

上联：一夜报春百花齐放；下联三阳开道万马奔腾

上联：喜盈门天乐人亦乐；下联：春及第马驰志也驰

上联：喜看大地莺歌燕舞；下联：笑迎农家马壮牛欢

上联：同心同德宏图再展；下联：群策群力快马加鞭

上联：山舞银蛇春光烂漫；下联：原驰骏马节日欢腾

上联：庆盛世雄狮轻起舞；下联：展宏图快马猛加鞭

上联：鸟语花香满园春色；下联：人欢马叫一路凯歌

上联：明媚春光百花竞放；下联：昌隆国运万马奔腾

上联：灭鼠消灾粮丰人寿；下联：养牛致富国裕家康

上联：马跃人欢九州欢治；下联：鱼肥秧壮四海春浓

上联：马蹄踏碎一穷二白；下联：燕子衔来万紫千红

上联：绿水青山九州生色；下联：金戈铁马四海扬威

上联：快马加鞭振兴祖国；下联：闻鸡起舞建设家园

上联：骏马嘶风九州辞旧；下联：杏花沐雨四海迎新

上联：锦绣山河春和世泰；下联：峥嵘岁月马叫人欢

上联：金戈铁马扬眉吐气；下联：火树银花浴雪迎春

上联：好雨知时百花齐放；下联：春风得意万马奔腾

上联：大海方平千帆竞发；下联：征途正远万马奔腾

上联：春风得意马驰千里；下联：旭日扬辉光照万家

上联：不知索取只知奉献；下联：勿问收获但问耕耘

一年春作首；六畜猪为先。

在圈常安卧；入禅不待招。

阳春臻六顺；猪岁报三多。

财神随岁至；豕崽拱门来。

狗守太平岁；猪牵富裕年。

虽属生肖后；却居六畜先。

看猪大似象；视漏贵如金。

春新猪似象；世盛国腾龙。

春丽花如锦；猪肥粮似山。

养猪能致富；放鹤可延年。

养猪能致富；有志莫忧贫。

猪为六畜首；农乃百业基。

猪为六畜首；梅占百花魁。

猪大能如象；肥多可胜金。

人开致富路；猪拱发财门。

义犬守门户；良豕报岁华。

巳呼迎盛世；亥算得高年。

天狗归仙界；亥猪拱福门。

天狗驱寒尽；宝猪带暖春。

六畜猪为首；一年春占先。

六畜猪为宝；四时春最新。

对联的分类

对联的分类与对联撰写很有关系，不明确对联的分类，就写不出内容准确的好对联来。具体来讲对联有以下几种分法。(一)按使用的范围分    对联从使用范围上划分，可分为应用联和装饰类两大类。这里装饰联主要指用于美化环境的对联，如装饰亭台、楼阁、名胜古迹的对联；装饰书房卧室、名画宝砚的对联等。装饰联一般富有哲理，回味无穷。    应用联是指有较强针对性的对联。它可以再分为专用于庆祝春节的春联，用于某一具体事项的对联如挽联、寿联、婚联、喜联、行业联等。还可分为人们在各种交往中所用的交际联。总之从时间、空间的使用范围看，对联的分法如下表所示：  对联1.实用联——春联2.专用联——挽联，寿联，婚联，喜联，行业联，座右铭联等3.交际联——赠联，题答联2.装饰联 (二)按写作方法和上下联的关系分    按上下联在内容上的关系分，对联可分为三种，即正对，反对，流水对三种。1.正对    指对联上下两联的内容相关或相似，从不同的角度说明大致相同的道理。如：  墙上芦苇，头重脚轻根底浅；山间竹笋，嘴尖皮厚腹中空。  一派春光明四海，万枝桃李艳三江。  大肚能容，容天下难容之事；开口便笑，笑世间可笑之人。  夫妇共谱劳动曲，男女同讴致富歌。2.反对    指上下联内容相反，对比鲜明，这种对联往往从正反两面来说明同一个问题，在对比中突出表达效果。如：  青山有幸埋忠骨，白铁无幸铸佞臣。  莫忘当年创业苦，春看今朝生活甜。又如：  横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。  铺张浪费损家害国，勤俭节约积少成多。3.流水对    也叫串对，指一个意思分两句说，两句合起来是一个整体，上下联有承接假设、递进、因果、条件等关系。如：  江河无止终而为海  桃李不言下自成溪又如：  但使人家有遗爱  曾将诗句结风流(三)从形式字数上分    以对联的字数来划分的话，对联可分为四字联、五字联、六字联、七字联、八字联、九字联、几十字联、几百字的长联等。如：  昼夜不舍；天地同流。——太原番祠难老泉联  峭石千重立，藤萝百道开。——五台山望海峡联  泉自几时冷起，峰从何处飞来。——杭州飞来峰，董其昌联  漓江酒绿招凉去，  常侍诗清赏雨来。——桂林叠彩山“元常侍清赏处”  桃李增华坐帐无鹤；  琴书作伴支床有龟。  ——周恩来祝马寅初六十寿联，时马被国民党囚于贵州息峰集中营  红花并蒂同朝阳比艳；  紫燕同飞向浩宇高歌。——婚联  君不见为人百岁谁不死；  意难平行世一时志未酬。——挽联 秦皇安在哉，万里长城筑怨；  姜女未亡也。千秋片石铭贞。——文天详题孟姜女庙联  殷干酷刊，宋岳枉戮，臣本无恨，君亦何尤，当效正学先生，启口问成王安在？  汉室党锢，晋代清谈，振古无斯，于今为烈，恰如子胥相国，悬晴看越寇飞来。  ——康有为挽戊戌变法死难诸君    五百里滇池，奔来眼底，披襟岸帻，喜茫茫空洞无边。看东骧神骏，西翥灵仪，北走蜿蜒，南翔缟素。高人韵士，何妨选胜登临。趁蟹屿螺洲，梳裹就风鬟雾鬓；更苹天苇地，占缀些翠羽丹霞。莫辜负四周香稻，万顷晴沙，九夏芙蓉，三春杨柳。    数千年往事，注到心头，把酒凌虚，叹滚滚英雄谁在？想汉习楼船，唐标铁柱，宋挥玉斧，元跨革囊。伟烈丰功，费尽移山心力。尽珠帘画栋，卷不及暮雨朝云；便断碣残碑，都付与苍烟落照。只赢得几杵疏钟，半江渔火，两行秋雁，一枕轻霜。    ——清，孙髯撰昆明滇池大观楼联

辞旧岁同饮丰收酒，迎新春共庆腾飞年。

辞旧岁再创千秋业，过新年更上一层楼。

辞旧迎新心花怒放，知难而进金石为开。

从勤从俭言行一致，笃志笃学德业双馨。

村村富裕家家欢乐，月月称心岁岁丰登。

村村美化花盈院落，户户承包果满枝头。

大道通天财源滚滚，高楼拔地笑语声声。

大地春回凤鸣盛世，中华崛起龙有传人。

大地春回江山聚秀，文明运启日月增辉。

大地春回山欢水笑，神州日暖物安民康。

大地春临多姿多彩，小康福至醉人醉心。

大地欢腾春回有意，前程灿烂福来无疆。

大地欢腾春回有意，前程广阔日进无疆。

大地回春百花争艳，福满人间气象更新。

大地回春风光胜昔，山川添秀岁月更新。

大地回春九州焕彩，银驹献瑞四季呈祥。

大地回春山河壮丽，阳光普照玉宇澄清。

大地回春山欢水笑，甘霖沃野柳绿花红。

大地新春百花齐放，和风甘雨四季丰收。

大海方平千帆竞发，征途正远万马奔腾。

大好山川天高地阔，崭新世纪海晏河清。

大好神州龙腾虎跃，无边春色凤翥鸾翔。

大业中兴宏图再展，神龙起舞祖国长春。

大治天下春光永在，翻新山河美景无边。

丹凤来仪春回大地，金鸡报晓福满人间。

党风端正江山永固，国法严明事业常兴。

党风端正人民得福，国法严明天下归心。

党建奇功普天同庆，国兴特色遍地皆春。

党清国盛泽及千代，政通人和福降万家。

党清国盛泽及万代，风正人和福降千家。

明媚春光百花竞放，昌隆国运万马奔腾。

明媚春光百花齐放，欢乐岁月五谷丰登。

明媚妖娆春光织锦，英姿丰彩壮志凌云。

明月在林万枝凝碧，春风鼓物一气含合。

谋求发展义无反顾，创造辉煌大有作为。

南水北调水润南北，西气东输气贯西东。

年丰物阜家家康乐，日丽风和处处吉祥。

念台胞山河抬望眼，思祖国日月寄归心。

鸟语花香风和日丽，山青水秀国泰民安。

鸟语花香江山如画，风和日暖大地皆春。

鸟语花香满园春色，人欢马叫一路凯歌。

牛奔福地普天献瑞，虎卧华堂满院生辉。

农家户户小康富裕，华夏年年大业辉煌。

农乃国基基劳国盛，民为邦本本固邦宁。

努力实现四化理想，齐心建设两个文明。

讴歌祖国千秋鼎盛，喜庆人民百福频臻。

攀高峰不怕千般苦，闯新路何辞万里遥。

攀高峰才可观壮景，掘深井方能得甘泉。

霹雳一声春雷动地，昂扬十亿壮志凌云。

普施善政黎民得福，广纳昌言盛世呈祥。

七彩缤纷神州竞秀，百花绽放冀域增辉。

齐心协力同描锦绣，携手并肩共创辉煌。

旗耀五星天清地朗，政行两制民富国强。

气化云烟顿添春意，雪中送炭足感盛情。

千帆竟发前途无量，万马奔腾大业有为。

千花岭上千枝竞秀，百姓门前百鸟争春。

千里松涛无山不绿，万顷麦浪有地皆春。

千里之行旅人素愿，一尘不染平步青云。

千树岭上千枝竞发，百姓门前百鸟争鸣。

千载难逢普天同庆，一元始复四海皆春。

持刀

用刀时，应将刀柄的顶端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄背上——但食指决不可触及刀背，其余三指则顺势弯屈，握住刀柄。

持叉

叉如果不是与刀并用，则叉齿应该向上;持叉应该尽可能持住叉柄的末端，而不能抓在叉柄的下部，叉柄倚在中指上，中指则以外侧的无名指和小指为支撑。

用左手的人可按自己的习惯持叉。因为这种餐具登上餐桌为时较晚，所以留给它的地位就只有在餐盘的左侧了。这样，惯用左手的人正好可以持叉进食，而惯使右手的人则必须尴尬地将叉换到右手去;因此，在叉与刀(或甜食匙)并用时，这一习惯就不得当了，它会造成过多的放下和换手的动作。

叉可以单独用于叉餐或取食任何无需用刀或甜食匙的食品，可以用于取食某些头道菜和馅饼，也可以用于取食那种无需切割的主菜。

刀叉并用

在这种情况下，持刀姿势如前所述，持叉姿势与持刀相似，叉齿应该向下;通常，刀叉并用是在取食主菜的时候，但若无需用刀切割，则用叉即可(如上所述)。这两种方法都是正确的。

对于其它那些需要切割的食品，如甜瓜和开胃菜，则需刀叉并用。

刀除了可用于切割食品(切下的每一片都应该吃掉)，还可用来帮助将食品拨到叉上。有些食品，如米饭和豌豆，或可将叉背向上取食，或可将叉翻过来当匙使用，以刀把食品拨到叉上去，这样做时，必须用刀将食品拨到叉的内侧，而不是外侧，因为那样做可能会使自己的肘部碰到邻座。

持匙

持匙用右手，持法同叉。但要记住，手指务必持在匙柄上端，而不是匙柄下部。

叉匙并用

很多种布丁都要叉匙并用取食。叉的持法和刀叉并用时相同，叉齿向下。或叉或匙，一件用以托盛食品，另一件则用以帮助盛取。

切割

切割或可在厨房进行，或可在餐厅进行。无论在何处进行切割，都需要有相当高的技艺。若要当众切割肉类或禽类食品，非经过相当的家庭练习不可。切割操作必须有一把非常锋利的切肉刀，一把带有保险装置的肉叉，以及足够宽敞的操作空间。

饮酒须知

在宴会上，如果每一道食品都配有一种不同的酒，则已经斟入杯中的酒最好要在下一道食品及与之相配的酒上达之前喝完，必须注意，一旦开始用下一道食品，就不能再用前一道剩酒了。

在宴会上，任何时候都可以谢绝斟酒，谢绝时只需说一声“不，谢谢”即可。或可用一手轻捂酒杯，以示强调。喝酒应该慢慢啜饮，啜饮一口，即应将酒杯放回原处。

中止用餐

如果暂停用餐，刀叉(或叉匙)应互成夹角置于盘上’如果已经用毕，则刀叉(或叉匙)应并排置于盘上，注意叉齿应向上。

对联的形式特点

就本质而言，对联是有历史性、政治性、时代性和审美属性的一种文体形式。认识这一点对写作对联创出新意很有帮助。对联又有其特殊的外在形式，掌握其形式特点很重要，具体来讲，对联形式有以下几个特点。(一)上下两联数字相等，长短一致    对联由上下联组成，上下联又分别可以称作出句，对句。有的对联还有横批，也叫横额。横批就好象是对联的题目一样，同对联内容相关，起画龙点睛的作用。    对联无论长短，对上下两联而言字数都是一样的，也就是说不能一个字数多，一个字数少。再长的对联也是这样。需指出的是对联不管多短多长，何为上联，何为下联，要搭配好，一般次序不宜颠倒。另外，对联写作的长短一般视所挂的地方的需要而定。(二)上下两联要求对称    具体来讲就是上下两联要名词对名词；动词对动词；形容词对形容词；数词对数词；代词对代词；副词对副词；介词对介词。词与词之间所构成的关系也需一致，要主谓结构对主谓结构；动宾结构对动宾结构；述补结构对述补结构等。另外要求人名对人名；地名对地名；数字对数字。    当然有的对联要求也不十分严格，只要词性，结构基本相对就行了，这种对联叫宽式对。如：  蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽。    这里“蝉”对“鸟”、“林”对“山”是名词对名词；“愈”对“更”是副词对副词；“静 ”对“幽”是形容词对形容词；“噪”对“鸣”是动词对动词；“蝉噪”对“鸟鸣”是主谓相对；“林愈静”对“山更幽”也是主谓相对。同时两句话的意思又分别是由一种因果关系构成的，这是两联对仗工整的句子。  又如： 翠翠红红处处莺莺燕燕       风风雨雨年年暮暮朝朝。    这是一句宽式对，上下联的词性都不相对，物名之间也不构成对应关系。(三)上下两联要求平仄相对    平仄即从声调、节奏、韵律方面讲。对联和律诗中间的对偶句不同，不必押脚韵，但必须分节奏，调平仄。    对联要有节奏感，念起来顺口，听起来悦耳。节奏感在对联中是重要的，不论是五字联、七字联，都需节拍谐调，长短强弱不能乱。长对联是由许多短句组成的，其节拍可依据短句的要求而要求。    对联要注意平仄相对，遵守“上仄下平”的规则。    即上句最末一字要用仄声字，下句最末一字要用平声字。这里平仄是词诗格律中的术语。在古汉语中，四声为“平、上、去、入”。今天的阳平阳平相当于“平”，上声去声相当于“仄”。而古汉语的入声字是分别派入到现代汉语的四声之中了，入声字归入仄” 。    过去人们流传这样一个口决叫“平对仄，仄对平，平仄要分清。一三五不论，二四六分明”。这就是说，上下联相应的字平仄要相对，每句的第一三五个字可以不受限制，而第二四六三个字则必须按照平仄格式，要平仄分明。    平仄的基本句式有以下几种：    三言句：平平仄、仄平平；仄仄平、平仄仄。    四言句：平平仄仄、仄仄平平；仄平平仄、平仄仄平。    五言句：平平平仄仄、仄仄仄平平；仄仄平平仄、平平仄仄平。    七言句；仄仄平平平仄仄、平平仄仄仄平平；平平仄仄平平仄、仄仄平平仄仄平。    掌握好对联的平仄和它的分布规律非常重要。仄声字具有短促有力的特点，平声字具有舒缓悠长的特点，故平仄的交替安排，往往可以抑扬顿挫，富有节奏，产生轻重、抑扬、回旋的音乐美。如：  海阔凭鱼跃(仄仄平平仄)  天高任鸟飞(平平仄仄平)又如：  柳绿千山秀(平平仄仄平平仄)  风和万水欢(仄仄平平仄仄平)

学会赞美主人

要让赞美成为一种习惯，但是不要让人认为您是在谄媚，您要学会真诚地赞美主人和主人所提供的美食。

温馨提示：不要等到主人问及食物是否美味可口时才开始赞美，而应该在主人询问之前!

适量饮酒

喝酒一定要量力而行，在用餐之中主人除了提供餐酒之外，可能还会提供甜酒、香槟或是餐后酒(利口酒)等，所以每一种酒的饮用量要适当，否则到最后可能会是酩酊大醉，闹出笑话。

温馨提示：如果您不希望其他人为您添酒，您要基本保证杯中的酒原封不动。

供应份量

对于每一道菜，作为客人一般都是只装取其中的一小份;当您用完之后，主人询问您是否需要多装一份时，您的接受会是对主人最真诚的赞美，您同时可以说：“这菜太美味了，谢谢，我想再仔细品尝一点!”如果您礼貌地回绝，您也可以说：“谢谢，我想留点空间，尝尝接下来的甜点。”当然主人也会问及您对菜肴的感受，合不合口味，喜不喜欢等等。

对于餐桌上的葡萄酒，请记住两大原则。第一是千万不要擅自为自己添酒，如果您想多要点葡萄酒，您需要等别人主动给您倒酒，同样的您需要询问您的邻座是否需要更多的葡萄酒，只有当其他人主动要求为您添酒时，您才可以接受，并为自己添酒;第二是千万不要将酒杯添满，所倒的酒量一般不超过酒杯容量的二分之一。

沙拉吃法

沙拉一般都是在主菜之前提供，但是法国人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供。注意在吃生菜和其他绿叶蔬菜时，千万不要将叶子切碎，而应该用刀叉将叶子折叠成小方块，然后用叉子叉住，送到嘴里。

奶酪吃法

通常在最后，主人会提供一盘奶酪。一般奶酪都是同面包一起食用，而不是同薄脆饼干。奶酪的切割是非常讲究的，长方体的奶酪要从短边开始切起，正方体的奶酪可以先切成两个长方体或立体三角形，立体三角形的奶酪要从长边开始切割，圆形的奶酪一般都是切成楔形。

温馨提示：如果您实在不知道该如何切奶酪，可以仔细观察主人或是其他的客人是怎么切割的。

1.上联：肥肉一身堪入市下联：钉耙九齿好犁田

2.上联：景象升平开泰运下联：金猪如意获丰财

3.上联：窗花剪猪招财富下联：壁上画虎镇鬼神

4.上联：蕃繁六畜猪堪饲下联：富裕千家君献功

5.上联：瑞雪纷飞清玉宇下联：花猪起舞贺新年

6.上联：燕衔喜信春光好下联：猪拱财门幸福长

7.上联：爆竹升天送狗岁下联：春花遍地缀鼠年

8.上联：腾龙快马逢新世下联：送犬迎猪贺大年

9.上联：骚人乐撰新春对下联：墨客欣书亥岁联

10.上联：朱门北启新春色下联：紫气东来大吉祥

11.上联：朱红春帖千门瑞下联：翠绿柳风万户新

12.上联：朱笔题名于雁塔下联：绿风摇柳动莺声

13.上联：名题雁塔登金榜下联：猪拱华门报吉祥

14.上联：花香鸟语春无限下联：沃土肥田猪有功

15.上联：衣丰食足戌年乐下联：国泰民安亥岁欢

16.上联：国泰民安戌岁乐下联：粮丰财茂亥春兴

17.上联：狗守家门旧主喜下联：猪增财富新春欢

18.上联：猪多粮足农家富下联：子孝孙贤亲寿高

19.上联：孟春之月方营室下联：宝盖进豕恰是家

20.上联：金榜题名光耀第下联：喜猪拱户院生财

21.上联：狗岁已赢十段锦下联：鼠年更上一层楼

22.上联：鼠年已展千重锦下联：猪岁再登百步楼

23.上联：狗问平安随腊去下联：猪生财富报春来

24.上联：狗蹲户外家长泰下联：猪拱门前户发财

25.上联：猪子一身皆是宝下联：亥年万事俱呈金

26.上联：肥猪拱户门庭富下联：紫燕报春岁月新

27.上联：猪是财神登万户下联：燕为春使舞千家

28.上联：腾龙快马逢新世下联：送犬迎猪贺大年

29.上联：猪增财富新春喜下联：燕舞祥和旧主欢

30.上联：科技财神尊上座下联：吉祥猪崽报新春

31.上联：戌年引导小康路下联：亥岁迎来锦绣春

32.上联：戌岁乘龙立宏志下联：猪肥万户示丰年

33.上联：两年半夜分新旧下联：万众齐欢接亥春

34.上联：孟春之月方营室下联：宝盖进豕恰是家

35.上联：国泰民安戌岁乐下联：粮丰财茂亥春兴

36.上联：金榜题名光耀第下联：喜猪拱户院生财

37.上联：狗守家门旧主喜下联：猪增财富新春欢

38.上联：狗岁已赢十段锦下联：鼠年更上一层楼

39.上联：鼠年已展千重锦下联：猪岁再登百步楼

40.上联：狗问平安随腊去下联：猪生财富报春来

41.上联：狗蹲户外家长泰下联：猪拱门前户发财

42.上联：猪子一身皆是宝下联：亥年万事俱呈金

43.上联：肥猪拱户门庭富下联：紫燕报春岁月新

44.上联：猪多粮足农家富下联：子孝孙贤亲寿高

45.上联：猪是财神登万户下联：燕为春使舞千家

46.上联：恰逢盛世猪如象下联：喜庆新春鱼化龙

47.上联：桃符早易朱红纸下联：春帖喜题喜庆词

48.上联：原驰腊象长城雪下联：户养肥猪盛世春

49.上联：硕鼠悠悠眠洞里下联：肥猪悄悄拱门来

50.上联：肥肉一身堪入市下联：钉耙九齿好犁田

51.上联：景象升平开泰运下联：金猪如意获丰财

52.上联：窗花剪猪招财富下联：壁上画虎镇鬼神

53.上联：蕃繁六畜猪堪饲下联：富裕千家君献功

54.上联：瑞雪纷飞清玉宇下联：花猪起舞贺新年

55.上联：燕衔喜信春光好下联：猪拱财门幸福长

56.上联：爆竹升天送狗岁下联：春花遍地缀鼠年

57.上联：吉日生财猪拱户下联：新春纳福鹊登梅

58.上联：戌年引导小康路下联：亥岁迎来锦绣春

59.上联：犬过千秋留胜迹下联：猪肥万户示丰年

60..上联：两年半夜分新旧下联：万众齐欢接亥春

61.上联：猪拱家门春贴画下联：鹿衔寿草福临门

62.上联：猪增财富新春喜下联：燕舞祥和旧主欢

63.上联：科技财神尊上座下联：吉祥猪崽报新春

64.上联：恰逢盛世猪如象下联：喜庆新春鱼化龙

65.上联：桃符早易朱红纸下联：春帖喜题喜庆词

66.上联：原驰腊象长城雪下联：户养肥猪盛世春

67.上联：硕鼠悠悠眠洞里下联：肥猪悄悄拱门来

68.上联：大圣除妖天佛路下联：天蓬值岁兆丰年

69.上联：戌年引导小康路下联：亥岁迎来锦绣春

70.上联：衣丰食足戌年乐下联：国泰民安亥岁欢

71.上联：天好地好春更好下联：猪多粮多福愈多

72.上联：戌岁乘龙立宏志下联：亥年跃马奔小康

73.上联：犬过千秋留胜迹下联：猪肥万户示丰年

74.上联：骚人乐撰新春对下联：墨客欣书亥岁联

75.上联：两年半夜分新旧下联：万众齐欢接亥春

对联的生成方式

具体在写作对联时，人们一般采用以下几种方式。(一)诗词联句    用前人诗词、文、赋中的句子联缀在一起形成对联，一般这种对联所占比例不大。如：  古来才大难为用，  老来诗名不厌低。    该句集杜甫、陆游诗句而成。(二)改诗词    将前人的诗词、文章或流传的格言等，略加修改，赋予新意。如：    红花叶翠秀丽黄莺鸣暖树，    人勤春早辛劳紫燕衔新泥。(白居易诗)(三)重新创作    重新创作的对联往往立意好，有针对性，富有时代精神，给人以鼓舞、启迪和美的享受。这类对联在今天的对联队伍中占居多数。如：    改革开放拓宽市场月月繁荣国力蒸蒸日上，    引进推出活跃商潮心心喜悦民情节节高昂。又如：    文艺舞台花色春来红似火，    科学园地芽凸秀发绿如荫。

吃西餐在很大程度上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是值得的。

1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

3、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。

5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

6、面包应掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层，吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

8、不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉。取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递。

9、就餐时不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌。主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为荣。

10、进餐时，不要解纽扣或当众脱衣。如主人请客人宽衣，男客人可将外衣脱下搭在椅背上，不要将外衣或随身携带的物品放在餐台上。

通过以上的介绍相信大家已经对西餐的吃法及礼仪有了大致的了解。吃西餐的讲究有很多，虽然大家在西餐厅并不注重这些，不过当我们举止优雅的时候肯定会变成万众瞩目的焦点。个人魅力将会展现的淋漓尽致。

法式西餐服务要点

1.每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为客人服务。

2.客人点菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品请客人过目，然后在带加热炉的小推车上完成制作，装盘后请客人品尝。

3.每上一道菜都撤掉餐具。

4.菜点与酒类相匹配。

5.每上一道菜都必须清理台面。

法式服务是一种非常豪华的服务，最能吸引顾客的注意力，给顾客的个人照顾较多。但是，法式服务要使用许多贵重餐具，需用餐车、旁桌，故西餐厅的空间利用率很低，同时还需要较多经过培训的专业服务人员。

俄式服务

特点是菜食的量大、油性大，服务操作不如法式细致。

俄式服务由一名服务员完成整套服务程序。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘，将菜盘置于西餐厅服务边桌之上，用右手将热的空盘按顺时针方向从客位的右侧依次派给顾客，然后将盛菜银盘端上桌子让顾客观赏，再用左手垫餐巾托着银盘，右手持服务叉勺，从客位的侧按逆时针方向绕台给顾客派菜。

上餐次序为面包—黄油—冷盘—汤类—鱼类—旁碟—主菜—点心—水果—咖啡或者红茶。

酒水与饮料服务与法式相同，比较高雅、细致。

英式服务

特点是上菜程序与法式、俄式相同，其操作实务与法式、俄式又有所区别。

一是英式西餐不用餐盘，铺台时不摆餐盘，除汤盘和冷盘外，其余都是事先摆到桌面上的。

二是客人所点的菜食，都是直接将菜盘放到客人面前，让客人享用。三是服务过程中一般不派菜。

英式服务也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。英式服务的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢，主要适用于宴会，很少在大众化的西餐厅里使用。

美式服务

特点是比较自由、快速、简单、大众化。

客人人座后，先将水杯翻过来，斟一杯冰水。上菜一律用左手从客人左侧上，撤盘时由用右手从客人右侧撤走。主菜上完后上甜菜，要先撤盘，整理台面，然后再上，其他餐具一般不动。

服务操作动作快，客人用餐也比较自由。

进餐

入座后，主人招呼，即开始进餐。

取菜时，不要盛得过多。盘中食物吃完后，如不够，可以再取。如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取。如果本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并表示“谢谢，够了。”对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。

吃东西要文雅。闭嘴咀嚼，喝汤不要啜，吃东西不要发出声音。如汤、菜太热，可稍待凉后再吃，切勿用嘴吹。嘴内的鱼刺、骨头不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，或轻轻吐在叉上，放在菜盘内。

吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。嘴内有食物时，切勿说话。剔牙时，用手或餐巾遮口。

去西餐厅的要注意的礼仪

第一课预约的窍门

越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。

第二课穿着要得体

再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。

第三课入座

最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。

吃西餐的上菜顺序

1、前菜和汤

2、鱼

3、水果

4、肉类

5、乳酪

6、甜点和咖啡

7、还有餐前酒和餐酒

没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，一般是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

陆台一统陆台兴旺，港澳双归港澳繁荣。

律启初春观花赏岁，功期四化载酒攀天。

绿草如茵羊盈瑞气，红桃似火猴沐春风。

绿柳迎春风和日丽，红梅报喜鸟语花香。

绿柳迎春山河焕彩，红梅报喜日月增辉。

绿抹柳梢红燃花萼，春临世界喜降人间。

绿水青山九州生色，金戈铁马四海扬威。

马驰碧野风光溢彩，羊跃青山岁月流金。

马列重温心明眼亮，人才辈出凤起蛟腾。

马岁鸣金凯歌胜利，鼠年擂鼓斗志昂扬。

马蹄踏碎一穷二白，燕子衔来万紫千红。

马跃人欢九州欢治，鱼肥秧壮四海春浓。

马跃人欢九州笑语，鱼肥秧壮南国春浓。

迈步迎春春风扑面，抬头见喜喜气盈门。

满面春风喜迎宾至，四时生意全在人为。

满室春风半庭月色，一窗竹影三径梅香。

满天喜气九州若画，遍地春光四海皆春。

曼舞轻歌东风惠我，张灯结彩春色宜人。

面向世界虚怀请教，脚踏实地循序渐进。

苗寨迎春香花吐蕊，乌江奏凯激浪和弦。

妙道长存一尘不染，圆通自在万境皆空。

妙手调和一江春水，能工巧染五色祥云。

妙手同描三春美景，苦心共育四有新人。

灭鼠消灾粮丰人寿，养牛致富国裕家康。

民安国泰千门报喜，地瑞天祥万户迎春。

民乐小康家家幸福，国欣大治岁岁平安。

民欣岁岁安居乐业，国富年年锦上添花。

民拥军意比泰山重，军爱民情似东海深。

民族正气山川增色，功臣喜报门第生辉。

明白人当家穷变富，改革者掌树亏转盈。

1.九州日月开春景;四海笙歌颂鼠年

2.子夜钟声扬吉庆;鼠年爆竹报平安

3.三多竹叶雄鸡画;五福梅花义犬描

4.小犬有知嫌路窄;大鹏展翅恨天地

5.天狗下凡春及第;财神驻足喜盈门

6.丰年富足人欢笑;盛世平安犬不惊

7.犬守家门门有喜;毫敷毛笔笔生花

8.犬守门庭何叫苦;马驰远路不辞难

9.犬爱穷家天下贵;凤毛麟角世间稀

10.犬效丰年家家富;鸡鸣盛世处处春

11.犬踏霜桥迎五福;鸡登雪石报三多

12.日新月异雄鸡去;国泰民安玉犬来

13.放眼神州心旷神怡歌大有九域歌喧国泰民安风日好

14.举目大地山欢水笑倾长春三春花发嫣红姹紫画图新

15.岁月焕新海角天涯皆溢彩桃李迎春无边景色来天地

16.山河铺锦疆南地北总宜春江山入画万缕诗情上笔端

17.亿兆群英再造辉煌跨世纪桃李争春满园锦绣迎蜂蝶

18.万千佳气新呈瑞霭壮山河江山竞秀万里风光入画图