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厨师年终总结2020年(优秀20篇)

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厨师个人实习总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 1687 字

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坐落在高新技术产业园,是专注于研发制造小型家居电器的私人企业,规模中上,有员工二百名。产品主要出口香港、欧美以及东南亚等地区。

今年暑假我有幸取得了该公司的实习职位,办公室文秘。对这个来之不易的机会,我很珍惜。所以在实习期间,我的表现一直很优秀,很少把自己的负面情绪带进工作中。一切服从老师的安排,和同事关系相处融洽,尊重老前辈。不迟到早退、认真完成领导和同事交代的工作,得到了公司上下的一致好评,同时也发现了自己的许多不足之处。

此次实习,主要岗位是代理办公室文秘,办公室是公司运转的的一个重要枢纽部门,对公司内外的许多工作进行协调、沟通,做到上情下达,这就决定了办公室工作繁杂的特点。每天除了做好本职工作外,还经常有计划之外的事情需要临时处理,而且通常比较急,有时让我不得不放下手头的工作先去解决,因此这些临时性的事务占用了很多工作时间,经常是忙忙碌碌的一天下来,原本计划要完成的却没有做。但手头的工作也不能耽误,今天欠了账,明天还会有其它工作要去处理,因此,我经常利用休息时间来进行弥补,把一些文字工作带回家去写去打。在实习中,我处理了很多突发事件,真正从课本中走到了现实。在这段实习过程中,办公室人手少,工作量大,特别是公司会务工作较多,在这十几天里,每当遇到各类活动和会议,我都积极配合同事做好会务工作,心往一处想,劲往一处使,不会计较谁干的多,谁干的少,只希望把工作做好。

实习期间,我利用此次难得的机会,努力工作、严格要求自己,虚心向领导和同事求教,认真学习。利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些其它基本的技能,从而进一步巩固自己所学到的知识,为以后真正走上工作岗位打下基矗

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的沮丧。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才领悟到“学无止境”的含义。

在这半个月里,我主要完成了以下工作。文书工作严格要求,因为这个关系到公司的发展,即对公文和档案进行归档,保管以便查阅。编写办公会议材料、整理会议记录,办公会议结束后,及时整理会议记录,待总经理修改后,送给同事轮阅。还有就是上传下达。虽说工作不是特别多,但是学到的东西很多。

“千里之行,始于足下”,这近半月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大的帮助,向他人虚心求教,遵守组织纪律和公司规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和同事们的帮助,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会做人的一个基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多。

人生难免会遇到挫折,没有经历过失败的人生是不完整的人生。在秘书这个职位上,技术性的劳动并不多,大多是些琐碎重复的工作,因而秘书在工作中会遇到和上司沟通不好、上司给的某份工作感觉吃力,难以胜任。或是对琐碎重复的工作感到怨烦、与上司发生争执等多种情况。针对秘书这个职位的特点,具体到挫折时,不妨从调整心态来舒解压力,要到挫折时应进行冷静分析,从客观、主观、目标、环境、条件等各方面找出受挫原因,采取有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观,经常保持自信和乐观的的态度,要认识到正是失败本身才最终早就了成功。学会自我宽慰,能容忍挫折,要心怀坦荡、情绪乐观、发奋图强。善于化压力为动力,改变内心的压抑状态。

实习这半月期间,我开始了与以往完全不一样的生活。每天在规定的时间上下班,上班期间要认真准时地完成自己的工作任务,不能草率敷衍了事。我们肩上开始扛着责任,凡是得谨慎小心,否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价。

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篇1:聘用厨师用工合同书

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 1002 字

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聘用厨师合同范本

甲方:_________________(以下称甲方)乙方:_________________(以下称乙方

)甲、乙双方根据有关法律、法规规定,在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上,签订本协议。一、协议期限甲乙双方约定协议期限自年月日起至年月日止。

二、工作内容及要求

1、乙方根据甲方要求,经过协商,从事

2、乙方按照甲方的相关要求开展工作;

3、甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果,按照合理诚信原则,经乙方同意后,可变动乙方的工作内容;

4、甲方安排乙方所从事的工作内容及要求,应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应服从甲方的领导和管理,按时完成规定的工作任务,并达到规定的质量要求。

三、工作时间

1、上下班时间按甲方的作息制度执行。

2、遇特殊情况,甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的,须提前告知乙方。

四、薪酬标准与发放

1、薪酬标准:_________________薪酬按每月

2、发放时间:薪酬一般于每月30日发放。

五、工作纪律

甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方应遵照执行。六、协商条款

经甲乙双方协商一致,约定以下事项:_________________

七、协议终止的条件

经甲乙双方协商约定,出现下列情形之一的,可以终止协议:1、甲方不按时付给薪酬;2、乙方不服从甲方管理,不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。4、在出现上述情形的情况下,甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。5、聘用合同到期仍需聘用的,可办理续聘手续,否则聘用关系自动解除。

八、违约责任

甲乙双方中的任意一方故意或者过失违反协议,致使协议不能履行或者不能完全履行,并给另一方造成经济损失的,应当承担相应赔偿责任。

九、其他

1、协议期内,乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化,应当及时告知甲方,以便于联系。2、本协议不得涂改。3、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。

甲方:_________________乙方:_________________法定(或授权)代表人:_________________签字:_________________日期:_________________年月日日期:_________________年月日

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篇2:八年级期中考试学生总结会讲话稿篇

范文类型:工作总结,演讲稿,适用行业岗位:初二,学生,全文共 1137 字

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20--年下学期 各位老师、同学们:

大家早上好!

在大家的共同努力下,转眼间半个学期已过去,期中考试也于上周顺利结束。今天,学校决定召开期中考试表彰大会,为的是总结经验,分析形势,振奋精神,齐头并进,促进同学们抓紧学习,更快地提高成绩,争取在下一阶段的学习、工作中有新的新突破。

在这次考试中,许多同学取得了可喜的成绩。其实,期中测试是对每位同学半学期学习情况检查和总结。也是对各位同学学习态度、学习习惯、学习效果、学习方法和学习经验的检查和总结。这些成绩的取得,与全体教师辛勤教学是分不开的,也与大部分同学勤奋刻苦分不开的,一份耕耘,一份收获。在这次期中考试中,大家严守考纪,诚信考试,用心答卷,全面检查了平常所学,较好地反应出了真实成绩。经过老师们的认真评阅,考试成绩已揭晓,学校评选出了一大批成绩优异的学生,他们是:

请允许我向学习勤奋、遵纪守法、学习进步的同学表示亲切的问候!向在这次期中考试中取得优异成绩同学表示热烈地祝贺!

同学们,紧张的期中考试已落下了帷幕,优异的成绩见证了同学们的不懈努力,也见证了老师们辛勤的工作。我们为你们取得令自己满意的成绩而感到高兴,也为自己付出的劳动有所收获而感到欣慰。正所谓:一份耕耘,一分收获。面对考试成绩,总是有人欢喜有人忧。然而胜败乃兵家常事,对于一次考试的成功,我们不能盲目乐观。无论是谁,都不可能完美无缺,也许你还有许多弱点和缺点没有暴露,每份试卷都会有不同的结果。应该说,良好的开端是成功的一半,那另一半就是你要善于总结,不停地拼搏。对于考试失利的同学,我觉得也未必是坏事,俗话说:塞翁失马,焉知非福。失败是一支清醒剂,是不断成功的动力,即使我们一百次跌倒也要第一百零一次爬起。永远不要放弃自己,永远不要后悔自己曾经的努力。”

期中考试已经结束,一次考试并不是句号,更不是人生的全部。人生道路有风和日丽的日子,也有阴雨连绵的岁月,你不能左右天气,却可以改变心情,你不能改变容貌,却可以展现笑容,你不能改变世界,却可以改变自己。一句话:态度决定一切!我们要从暂时的喜悦中走出来,从暂时的沮丧中走出来,胜不骄,败不馁,及时调整自己,为下一次考试早作准备。我们后一阶段的目标是在期末考试中能再创佳绩,我相信,只要我们师生共同努力,我们的目标一定能够达到。

同学们,你给生活多少懒惰,生活就会回敬你多少苦涩;你为生活付出几分耕耘,生活就会回馈你几分收获。我们希望通过本次期中考试总结表彰大会,激发同学们争先创优意识,掀起学习高潮。希望全体受表彰的同学再接再厉,在期末考试中,再攀高峰;希望其他同学,以受表彰的同学为榜样,顽强拼搏,奋起直追,刻苦努力,争创一流。那时我希望有更多同学,以自己的汗水赢得热烈的掌声,以自己的勤奋赢得更多的喝彩!

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篇3:厨房设备购销合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 1185 字

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甲方(需方):

乙方(供方):

签定合同地点:

甲、乙双方关于职工食堂厨房设备采购及安装调试项目经协商一致,达成设备购销合同。

一、产品名称:厨房设备

二、供货商家:

三、 设备工程总价:人民币(大写)_______________整人民币(小写)¥____________________

四、设备质量要求及供方对质量负责条件及期限:

1、产品具体数量、规格、型号、详见附件(甲方所需设备明细)

2、乙方提供的产品(包括零部件)必须是全新的,产品必须符合国家及行业标准。乙方承诺所供产品与确定产品完全一致,如工程进度发展变化或自然灾害,必须双方以书面形式达成一致。

3、乙方对所供的厨房设备提供一年的免费保修期,(人为造成除外)并责任终身维修。保修期内因甲方的人为因素而出现的质量问题,由甲方负责(如需乙方维修乙方只收材料费,不加收人工费)。

五、交货设备数量:

按照《甲方所需设备明细》上的货物数量、品牌、规格为准。

六、交货时间、地点、方式:

合同签定交付予付款之日起,乙方将在7日内将所提供货物在甲方指定地点交货,并对厨房设备负责安装,调试工作,所供产品运输及安装费用由乙方负责。

七、安装、调试及验收:

1、乙方必须在供货日期内完成全部工程的安装调试工作(因甲方工程进度延误除外)。

2、乙方安装、调试完毕后,应立即书面/电话通知甲方对设备进行验收,甲方应在收到乙方书面通知三个工作日内进行验收。设备未经验收,甲方不得使用乙方设备,否则视为自动验收合格。

3、产品进行验收,应按照明细上的名称、规格、型号、数量及国家及行业标准验收。

八、货款付款方式:

1、本合同以人民币进行计算。

2、付款方式:货到甲方场地验收后付给乙方总货款的50 %即人民币(大写)___________________小写:__________;安装调试完甲方认定设备无问题一次付给乙方总货款的 50 %即人民币(大写):_________________ (¥ );

3、乙方需再甲方验收完毕且费用付清后1个工作日内将普通正式发票交于乙方。

九、违约责任:

1、乙方所交的产品品种、型号、规格、不符合合同规定标准的,乙方将承担一切责任,并承担甲方的经济损失。

2、甲方无正当理由无权拒收设备及逾期支付货款,否则出 现后果由甲方负责。

3、因设备的本身质量问题,所造成的一切后果由乙方负责。

4、乙方积极配合甲方的要求,甲方必须将厨房水源、电源,灶具气源连接到乙方指定位置。

十、在合同履行过程中出现争议问题,由甲乙双方协商解决,协商不成,将向涞源县人民法院提起诉讼。

十一、本合同一式两份,甲方执一份,乙方执一份,签字盖章之日起生效。

十二、本合同后附厨房平面设计图、水电图、售后服务承诺书及《甲方所需设备明细、乙方提供设备明细》与合同具有同等的法律效力。

甲方(盖章): 乙方(盖章): 地址: 地址:

代表人: 代表人: 联系方式:

联系方式:

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篇4:2024年师范生幼儿园实习报告总结_实习报告_网

范文类型:汇报报告,工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 2115 字

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2016年师范生幼儿园实习报告总结

七月二号那天,阴雨连连,铁路、公路一路车行地来到了陌生的殷店,在一所漂亮的幼儿园内,我们换上了红色的tz制服,便开始了为期近四十天的tz之行。这次tz之行主要分为两个时期,一个是招生期,另一个就是授课期了。我的述职报告就从这两个时期来谈谈吧。

一、招生期

招生期的日子大概有一星期多,现在坐在电脑前静静地回想那段时间,涌出的感觉就好像一杯加了糖的咖啡,浓浓的苦味中溶着淡淡的香甜。到达的当晚,方校长主持,我们开了会,分了组,有幸地我和黄露洁老师分在了一起,以后的每天,我们的生活便如了那句古话,“日出而作,日落而息”,开始了真正的下乡宣传。

第一天,怀着初生牛犊之气,拿着厚厚的宣传页,报名表,还有视之如生命的账单,我们走街串巷,挨家挨户去敲门。我们俩所负责的区域是张寨一带,距离比较远,由于没有借到自行车,只能凭着两条腿前去。也许是性格相投的缘故,工作的间暇,我们或相互去调侃,或相互讲自己所知道的趣事,一路上总是欢声笑语。中午饭点时,拖着饿扁的肚子又一同坐在了乡村的小百货店旁,吃辣条,啃馒头,喝着矿泉水,一边聊天,一边听和看着过往的乡村人。那时候,柏油路旁的杨树叶好绿呀,一片片的花生地也广阔的可爱。一整天下来,虽然很忙碌,却感觉快乐比辛苦多得多。奇怪的是,不知道是我们方法得当,或是当地家长的教育觉悟比较高,还是上天真的会怜惜幸福的人,当太阳收起了辣脸,变得像小姑娘般红润,黄昏终于降临的时候,我们一共招到了九个人,成了招收最多的一个小组。

之后的各天,太阳变得越来越毒,问题也接着一个个出现了,我俩也一天天疲软和劳累起来,可不管怎样笑声总回荡在我们走过的小路上。

“你越来越像包公了,只是比他胖。”

“纳尼?那你已经是女包公了,呵呵,因为你比我还黑哩!”

当我们一次次敲了冷门,一次次被家长婉拒,迟迟打不开局面时,会说:“找个凉快地儿歇会儿,捋捋思路”;当我们腿软的不行,口渴得厉害时,会偶尔打个赌,输了的到路边摘狗尾巴草,编个玩意儿送给对方;当跑了一天却一无所获时,会自我安慰地说:“没关系,至少我们曾经是第一。”

就这样,招生期慢慢地走到了它的终点,我的心里却很是十分地不舍。

二、授课期

我出生在一个教育之家,父母亲都是教师,因此从小脑袋里便模模糊糊地有一个教师的志愿。高考那年我如愿地考上了河南师范大学,选择了一个自己喜欢的汉语言文学专业。大学四年,如风吹云散,很快就过完了。由于忙着考研就不得不放弃了实习的机会,虽然功夫不负有心人考上了,可作为一名师范生而不能真正登上一次讲坛,心里总留了一个莫大的遗憾。毕业前,偶尔的一次机会,在宣传栏里看到了tz的招聘信息,便欣然地报了名,以圆一下自己的教师梦。

授课期开始后,我担当了语文课、数学课还有七年级的班主任。

开始上课前,我就像那只不知道虎威的黔驴一样,以为教书有什么难,不就是上个课,讲点东西么,这样的态度也就注定了会有一个技穷的后果。果然,在第一堂数学课上,由于事先没有去精心备课,堂上一两句话后,脑袋便轰然如断了线的珠链,乱得一塌糊涂了。吃一跌,长一智,以后便吸取了教训,上课前必要先查上一通资料,做到胸有成竹才罢。随着课上的越多,积累的经验也就越多了,同时也发现了很多问题,其中最大的一个便是很难集中学生的注意力。安静的时候,一个人认真地回望了一下自己的学生之路,努力地嗅回了当年听课时的感觉,终于想通了,要想抓住学生们的注意力,关键是增加课堂的趣味性和活跃性,因为任何一个学生都不会喜欢一个讲死书的老师。秉承这一思想,幽默的语调和有趣的故事便像春风般吹进了我的课堂,欢声和笑语也就似绿草那样勃勃而不绝了。课堂充满了生机,驱除了死气,孩子们学得快乐,老师也能讲得更带劲儿。

相比于教师的讲课,作为一个班主任的压力却更大。有一个不能被忽视的事实,在我们招收的学生中,有一部分是被家长们逼过来的,他们中的大多数是不爱好学习的,便成了扰乱课堂秩序的主要因素。我的七年级是全校区人数最多的班级,这样的学生理所当然也是最多的了,因此有那么几天我们班里竟乱得上不成课。在一不能打,二不能罚的素质教育体制下,管理班级剩下的只有讲道理了。可要改变一个人的思想是何其的难呀,一次次的苦口婆心换来的只是他们的嬉皮笑脸,这时在班里大发雷霆便成了唯一的治标不治本的权宜之计,但是班主任总不能整天黑着脸面对自己的学生吧,为此我真成了技穷的黔驴,十分的苦恼。

水干涸了,鱼儿们相濡以沫来生存,这是集体的力量。在tz幸好我不是一条孤单的鱼,我的背后是一个团队,有着一群敢于共面挑战的伙伴,我们召开了研讨会,各出己见,汲我以难得之沫。就好比对于一扇门,总有一把钥匙去打开它,每一个问题也总会有解决的办法。通过讨论我做出了以下对策:一方面通过分区管理来解决人多而杂的问题,另一方面通过qq和家访活动来了解孩子们的心声。就这样的双管齐下,七年级的课堂秩序得到了很大的改善,慢慢地走上了正轨。

三、总结

这个暑假因为来了tz而意义非凡,不仅结识了一大帮朋友,锻炼了各方面的能力,还圆了我的教师梦。记忆总会随着时间而褪色,最终被遗忘所埋没,但我会把这段时光刻在骨头上,铭在心坎儿里,永远记着。

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篇5:高级工程师职称年终工作总结与计划

范文类型:工作总结,工作计划,适用行业岗位:工程师,工程,全文共 9070 字

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高级工程师职称年终工作总结与计划

光阴催人老,转瞬又到了总结的时刻,回顾这一年平庸而又忙碌的工作,虽没有显著的业绩和令人羡慕的成功。那么高级工程师职称年终工作总结与工作计划该怎样写呢?下面就是小编给大家带来的高级工程师职称年终工作总结与计划范例,希望大家喜欢!

高级工程师职称年终工作总结与计划范例篇一

自20__年参加工作,到现在已经有四年半了,在过去的日子里,本人主要负责核心技术领域,信息中心机房扩展设计与建设维护,报业信息系统建设与项目管理,网络与网络安全设计与研究完善,技术管理创新,以及协助推进报业集团信息生产一体化等工作。严格履行个人岗位职责,认真学习,努力工作,较好地完成了本职工作和领导交给的各项任务.

一、良好的思想政治表现

我为人处事的原则是“认认真真学习,踏踏实实工作,堂堂正正做人,开开心心生活”,对自己,我严格要求,工作认真,待人诚恳,言行一致,表里如一。做到遵纪守法,谦虚谨慎,作风正派,具有良好的思想素质和职业道德,能用“三个代表”的要求来指导自己的行动。积极要求进步,团结友善,明礼诚信。在党员先进性教育主题演讲比赛中获得过三等奖,“知荣明耻爱报社”演讲比赛中获得过三等奖,“我为报社改革发展献一策”活动中获得过三等奖。连续四年被评为集团先进工作者,并获得过“市属机关优秀团员”称号.

二、负重锻炼,鼓劲挖潜,较好地完成本职工作

某某集团正朝着规模化、多媒体化、多元化,网络化的方向快速发展,生产规模、管理理念、业务流程等都发生了很大的变化,在某某快速变革时期,记者编辑的数量增加,集团办公区域的扩大,并且在技术人员不足的环境条件下,集团采编流程,经营流程,网络安全,机房建设,信息化成本研究等方面的都进行了较大规模的设计建设与完善。在信息建设的过程中,一方面在较少技术支持下独立研究项目的合理性,科学性,安全性,另一方面又要面对很多系统与网络核心维护,以及大量其他技术人员无法解决的问题。在某某集团这些日子里,较好的完成了集团领导下达的责任目标。

集团信息中心机房平台安全运转,没有出现过重大事故,工作有序开展,集团网络与系统总体正常运行,信息机房建设水平达到新的高度,空调通风系统,应急照明系统,消防系统,机房ups配电系统,机房防雷接地系统的安全系数进一步得到提高;

系统集成,管理流程得到提高,某某采编流程系统逐步升级.渊博系统已为报人提供方便快捷的全文检索功能,报社经略广告系统的研究,使的广告管理模式电脑化、科学化和规范化,广告数据更加的准确性、完整性和安全性.报业集团的发行系统实施已大大推动报业自办发行的进程与规模.二次开发报业业绩考核管理系统,统计出记者和编辑业绩情况,以便对其进行定期考核,提高全体员工办报的热情;

3.实现创建集团的域控制系统,采编数据库系统,文件服务器系统,ups不间断电源监控系统,也同时协助设计与实施财务集中管理与监控,逐步完善财务经营管理一体化;

4.协助完成集团报业数字化大楼建设,监督与完善3楼发行中心,8楼商报7楼行政经营区域结构化布线子系统,网络系统接入性,扩展性,使其稳定性得到提升,让区域需求得以改变,使的网络能够逐步向成熟期过渡.并且完成22个镇区网络接入,系统与报社中心整合运行已向多分支性机构过渡;

5.架设网络版防病毒防御系统,并与硬件防病毒墙进行联动,降低网络的安全风险,提高网络安全性。远程办公系统与报社网关级别防毒墙设计与规划实施为报人提供安全的信息多元化通道,完善的网络存储集中备份,为整个网络中的数据实现统一的存储控制管理,从而防止物理损坏,以及部分逻辑损坏,保护好集团的数据资源。实现核心交换机的双机热备份,维持核心网络层安全、稳定的运行,限度的降低网络的风险。上网行为监控的研究与设计实现。规范报人上网行为,使网络资源合理利用,提高报业集团竞争力。磁盘阵列存储系统,相关的灾难恢复,数据库管理,存储策略得到进一步的扩展.加强了网络安全,为报人服务,深度研究与准备架构一个动态的、整体的安全体系:安全的操作系统、应用系统、防病毒、防火墙、入侵检测、网络监控、信息审计、通信加密、灾难恢复、安全扫描等多个安全模块.找出网络,与系统运行规律,进而来预测未来可能发生趋势。

三、加强责任感、发扬吃苦耐劳的精神、增强开拓创新的意识

这些年来,集团的技术领域特殊的环境使我能够以大局为重、宽宏大量,不斤斤计较个人利益。由于工作的特殊性与重要性,这些年来很多时候都在超负荷工作,甚至几天几夜才能睡上几个小时,每一次技术改造与创新,每一个项目的设计与架设都要付出巨大的艰辛,即要协调维护好集团及报人家庭将近上千万的信息设备,又要进行预测,研究信息化过程中可能出现的问题,敢于尝试,把新知识、新技术、新理念融入实施过程中,提出高效的解决方案,又要对集团技术管理进行阶段深入研究。

四、不断加强理论学习,拓展知识领域

潜心研究计算机技术领域的国内外现状和发展趋势,吸收丰富的计算机理论知识,提高解决本专业实际问题的能力,能将本专业与相关专业相互配合,协调解决有关技术难题,并且能指导工程师工作和学习。并且也加强了写作能力、组织协调能力和判断分析能力。为了加强自身计算机水平的提高,于某某年度在微软授权培训中心接受微软系统工程师培训,并获得中国微软颁发的mcse系统工程师证书时.同年也获得北大方正采编高级系统管理证书,在某某年在cisco授权培训中心接受cisco网络工程师培训,同年获得美国思科颁发的ca网络工程师证书,并自学cp网络专家课程.为了掌握更扎实的技术,充实自己的理论知识,从某某年开始就读于电子科技大学软件工程研究生专业,并且在某某年底顺利拿到工程硕士文凭。在论文方面,先后在电脑报,计算机世界,中国地市报人等报刊发表过论文。

五、今后努力方向

1.陷于较为严重的事务性工作的特殊情况,必须进行角色技术转变,新时期的现代报业技术人员应是技术组织者,网络,网络安全建设者,新闻信息产品的开发员,信息技术服务咨询专家,信息技术教师的身份;

2.要创新,技术管理更需要有潜意识加强,技术和管理应该并重;

3.不能够安于现状,不思进取,不能以一街市田亩为乐,这将不利于集团技术的发展与创新;

4.加强报人计算机知识培训力度,促进信息化建设发展,减少建设的整体的维护成本.

高级工程师职称年终工作总结与计划范例篇二

本人某某某,某某某年开始参加工作,便从事建筑施工活动,某某某年取得工程师职称,某某某年加入中国G-C-D,某某某年至某某某年主要就职于某某某公司和某某某公司,曾经主持过的工程项目有年某某某月,受聘于某某某,担任项目技术负责人和项目经理等职务,主要主持过的工程项目有:某某某等项目,某某某年,开始担任某某某公司董事长助理,负责公司下属各工程项目的质量、安全、合同以及公司日常与建筑施工相关的管理工作,指导公司下属各项目质量、安全方面的技术内容。现对本人几年来的专业技术工作作如下总结:

一、努力提高自身的理论水平和技术素质,刻苦钻研专业技术业务,做好本职工作

我于20__年参加工作,从最基本施工员做起,通过自身的努力,担任过质安科长,项目技术负责人、项目经理及分公司经理等职务,对待每一项工作任务,我都兢兢业业,一丝不苟,努力做好本职工作,同时也不断的学习和充实自己,努力提高自身的知识水平和技术素质,对工作中遇到的各种困难和问题刻苦专研,决不放弃,锐意进取,使自身的专业知识、理论水平和实践能力都得到了极大的提高,

20__年,在某某某公司,我利用自身扎实的专业知识和较强的实践能力,对施工现场的各项技术指导文件、施工技术资料制作、核查以及管理方法、施工质量控制管理制度、现场安全控制管理制度、人员生产责任制度等一系列建筑施工现场的做法和制度进行了系统、全面的整理和规范,使整个公司施工现场管理体系更加健全和完善,为工程项目的管理和运行提供了先进、科学的管理方法和手段,使公司多项工程获得了某某某市“文明标化工地”和某某某省“文明标化工地”以及某某某市“甬江杯”优质工程和某某某省“钱江杯”优质工程,并多次受到上级各级领导的表扬和赞誉。

随着公司管理体制改革的逐步深入,公司领导决定实行国际上先进的质量、安全和职业安全健康管理体系认证,我作为公司管理者代表对认证工作负责全面的组织和实施,从体系文件编写、初始状态评价、重大危险和环境因素辨识、管理方案的制定等工作到最终迎接评审小组的评审和考核,最后圆满通过质量、安全和职业安全健康管理体系的认证,在整个过程中,我都精心安排,科学组织,规范管理,为企业顺利通过注册认证作出了突出贡献。在参与建立企业质量管理体系、职业安全健康管理体系和环境管理体系的过程中,我个人也学到了国际通用的许多管理方面的知识,同时作为三个体系的企业管理者代表,我也时刻为三个管理体系的持续改进做出艰苦的努力。

在为公司和项目部取得各项荣誉的同时,我也不断学习和提高,专研专业知识,攻克专业难题,我于某某某年撰写的《合理低价中标初探》论文在土木工程施工专业杂志《建筑施工》上发表,某某某年撰写的《预应力混凝土梁板裂缝控制》、《关于中标价和签约合同价的探讨》和《建设工程索赔初探》三篇文章也被《建筑施工杂志》刊载。

二、积极推广使用“四新”技术,提高管理的先进性和科学性

在担任工程项目技术负责人和项目经理的工作中,我深入钻研,大胆创新积极推广使用“四新”技术和建筑业“十项”新技术,本着经济、实用、先进、可靠的原则,坚持向科技要进度,向科技要质量,向科技要效益的思想,提高认识,抓住重点,广泛采用高科技含量的建筑材料、建筑技术和施工工艺,以“科学技术是第一生产力”为出发点,在项目部中组织强大的技术攻关领导小组,落实责任,抓住重点施工环节和施工工艺,尽量做到以点带面,使新工艺、新技术的应用得到限度的普及,密切与设计、监理和建设单位配合,结合本人多年来的施工经验和工程实际情况,使“四新”技术在工程中的的推广应用取得了巨大的成功。在工程中应用的“四新”技术主要有如下几项:

1、HRB400级钢筋的应用技术及粗直径钢筋直螺纹机械连接技术

目前,很多工程为高层建筑,结构性能要求高,钢筋用量大,比如,在康桥风尚公寓楼工程施工过程中,我针对地下室和主体结构钢筋用量较大,钢筋排布较密集的部分,建议采用HRB400级钢筋代替原HRB335级钢筋,最后被建设的单位和设计单位采纳,大大减少了钢筋的用量,不仅减小了钢筋的密度,便于砼的浇捣和密实,而且HRB335级钢筋相比可以节省成本8%。同时采用粗直径钢筋采用螺纹机械连接技术,应用符合国家规范标准的套筒进行连接,它既节省电能、又节省钢材,而且可以很好的解决HRB400级钢筋可焊性差的问题,不用明火施工,施工方法简便,接头质量可靠,对主筋的损害极小。

2、新型建筑防水材料和施工技术

为了保证屋面防水工程的质量,在屋面防水施工时采用三元乙丙橡胶防水卷材,局部采用防水涂料,这种合成高分子防水卷材具有强度高、延性大、耐老化和隔热防水效果好的特点,并且采取新型的施工工艺,操作简单,质量可靠,表面平整洁净,防水涂料具有施工方法简单,可操作性强的特点,特别对于细部、狭小部位和防水卷材施工有困难的建筑死角,更能体现其容易操作的特点,并且防水涂料本身厚度较薄,占用空间和增加荷载。

3、深基坑工程监测和控制技术

我担任项目经理的某某某工程,获得“甬江杯”优质工程,该工程地下室共二层,平均深度10米多,最深处接近13米,基坑北侧为环城北路,东面为育才路,车流量非常大,且基坑距两条主干路距离很近,对此我们编制专项监测方案,对深层土体位移、围梁水平位移、支护结构沉将、支撑轴力和周边环境进行监测,采用测斜仪和全站仪等仪器进行控制,利用计算机对监测数据进行处理,计算并绘制出沉降曲线和土体变形曲线,及时准确的得出监测结果,指导土方开挖和围护结构等的施工,保证整个施工过程的顺利进行,利用监测报警制度有效的避免工程事故的发生,大大提高了施工效率。

通过对工程新技术、新材料的应用与推广,保证了工程的施工质量,大大缩短了工期,节约了成本,取得了良好的经济效益和社会效益,同时也带动了我公司其他工程对新技术、新材料的应用,在科技创新和应用上起到了楷模的作用,推动了整个公司科技发展的步伐,今后,我们仍将继续坚持在科技应用上不断创新,加大对新技术、新材料、新工艺和新设备的应用,努力推广十项新技术,提高项目的科学管理水平。

三、积极推广信息化管理方法,用高科技手段提高企业及项目的经济效益

在工程项目管理工作中,我把微软Office系列办公软件和AutoCAD系列软件成功应用于日常施工管理工作之中,在不断地学习和实践中,努力推进工程管理资料的无纸化管理,应用Word完成字处理工作,打印各种记录表格以及文字材料;应用E某cel完成工程信息的存储和分析处理,为工程决策提供量化依据;应用PowerPoint制作培训用的电子幻灯片,运用现代化的多媒体形式,生动、活泼地讲解施工技术知识和施工构造常识,彻底改变了传统教育培训的方式,使高科技、现代化的技术手段真正服务于生产和质量管理;应用《神机妙算》预算软件进行工程日常成本的管理和控制;应用AutoCAD计算机辅助设计绘图软件进行日常图纸的绘制和施工图纸的分解交底,使工程绘图变得异常轻松。

在公司日常管理工作中,完成了企业内部计算机局域网的建设,使各个科室的计算机实现了资源共享,除了共享数据以外,还能够共享诸如打印机、扫描仪、绘图仪等硬件设备,节省了大量宝贵资金,取得了良好的经济效益。在公司财务管理工作中,引进先进的财务统计和管理软件,实现财务管理的科学化。下一步,公司将实现更深层次的计算机科学、通信网络、数据库及软件工程的应用,如采用最新的音频和数字会议系统实现视频会议等连接手段。

四、与时俱进,不断学习,适应社会发展需要

现代社会的发展日新月异,知识更新十分迅速,我们必须努力学习各种知识,不断提高自身水平和综合素质,才能适应社会发展的需要,不被社会的发展所淘汰,因此,我利用一切机会参加各种培训和技术交流活动,使自己的专业技术水平和思想始终保持在不断的进步中,在工程师职期间,我获得了建筑施工一级建造师和国家高级职业经理人等资格。

以上就是我20__年的工作总结,总之,过去的工作中,在领导的关怀和同事们的支持下,经过不断努力,取得了一定的成绩,专业知识和综合素质也都有了较大提高,个人评价业务水平已达到了高级工程师的标准。但我清楚地认识到,在新的形势下,今后我还需不断地加强理论学习,尤其是新技术、新理论的学习,勤奋工作,再接再厉,不断的在实际工作中锻炼自己,积累工作经验,提高业务能力和工作水平,为建筑行业的发展做出自己新的、更大的贡献!

高级工程师职称年终工作总结与计划范例篇三

光阴催人老,转瞬又到了述职的时刻,回顾这一年平庸而又忙碌的工作,虽没有显著的业绩和令人羡慕的成功。但也小有收获。与20__年相比,自己的思想觉悟或说对问题的认识虽不敢说已达到了与时俱进,但跟着时代的步伐自认为有了很大的提高。积极参加了委里组织的政治理论学习和政治活动。通过学习明确了中国共产党今后的方针、路线、政策,明确了一个科技人员今后努力的方向,增添了工作动力。在这里我要特别提出的是感谢组织的培养和信任,使我荣幸地成为一名政协委员。今年在领导的安排下,主要负责信息和微机管理工作。

一、信息

1、某某区科委网站建设

在领导的指导下,完成了“某某区科委网站”建设。完成了网站内容的策划、筹备与网站的建立工作。网站的主页版面共修改两次。共制作子网页面200余份,修改子网页面100余份。这项工作的技术难度虽不算很高,但俗话说的好,会者不难、难者不会。这是一项对我委及我个人来说都具有创新意义的工作。因任务量大、任务急,故很难坐下来仔细推敲网页制作技术问题。但为了更好的完成这项工作自己时常要早来晚走并利用业余时间学习一些网页制作的知识(如动画制作、免费计数器插件的下载、时间插件的改动等等)。

通过这项工作的开展提高了我委的知名度、扩大了我委工作的宣传力度、增强了政府职能的透明度、方便了企业、加大了我们的服务力度。也使我个人感受到开拓新知识领域的愉快、感受到劳动的愉快。

2、《某某某某》的编制工作

20__年第某期以前所刊发的《某某》的内容是由某某市农科院提供的。从20__年第某期始根据委领导的意图由我来负责搜集选定。这也是一项新工作,工作的难度虽说相对加大了,但为委里节省了经费开支。且通过“某某”栏目加大了科委工作的宣传力度。全年共完成12期960份《某某某某》的摘癣排版、分送工作。

3、共发送《某某科技》6期某某份。

二、微机管理工作

1、协调电信部门完成了我委ADSL宽带网入网连接及委内局域网上各台微机入宽带网的调试工作;

2、完成了我委局域网上所有微机日常入网连接维护、协调工作。如计划科、管理科电脑故障排除后入网连接设置、调试工作。总线(宽带网)掉线排除的协调工作等等;

3、微机故障排除

利用Ghost克隆软件排除计划科电脑死机故障一次、笔记本电脑软程序故障两次。虽然自己到科委后才从事微机专业方面的工作,所掌握的专业知识有限,但自己竭尽所能去维护委里计算机的正常运转;

4、根据区里指示精神完成了我委盗版软件的清查工作和微机设备及正版软件的调查、填报工作;

5、完成了微机配件的修复与采购工作。如激光打印机硒鼓充分数次;色带、软盘、键盘等配件的采购;

6、参加了市科委举办的“硬件基础知识及局域网组网”培训班。提高了专业能力,有利于微机管理工作的开展。

三、领导临时交办的其他工作

如参加了公开选拔处级领导干部的考试等。非常感谢领导给了这次机会,虽只通过笔试进入了面试,但没有通过面试,最后以失败告终。但能和领导们一起考试已是我的光荣。而且通过这次考试扩大了自己的知识视野、找到了自己的差距。这是一个难得的学习与锻炼机会。

成绩也好失败也好都已成为过去。在明年的工作中要竭尽全力去学习、去不断提高、不断进步。尽自己的能力去完成领导制定的工作目标。

高级工程师职称年终工作总结与计划范例篇四

首先,了解公司历史沿革与公司机构、企业文化。

开始培训的第一天就是介绍单位的历史沿革,芮书记介绍得很详细,仿佛带领我们重走过这5多年的风雨,见证企业的进化,也了解到了其中的艰辛。这使我们更加珍惜现在来之不易的今天,激励我们更加努力去建设辉煌的明天。

在同一天,张书记为我们介绍了公司现在的组织机构,使我们从宏观上了解公司的各大部门及其主要职能,为以后联系工作,提高工作效率做好铺垫。张书记还为我们详细地介绍了本公司的企业文化。在我工作的3个月来,我感觉公司的工作氛围、人际交往甚至是走在公司的路上都是有激情而又放松的。有激情是因为在工作中能学习到很多的知识与技巧,放松则是心理上的,这正是“工作着并快乐着”的感觉,让我感到无比的满足。

第二,培训使我对公司主要业务有了基本的感知与认识。

我在公司的档案室工作,在学校学习的也是专业的档案知识,可以说,对于勘察测量这方面来说,我完全是个门外汉。这一次培训,是我第一次系统接触这方面的知识,真是受益不少,学到了很多新的知识。

经过几次专业知识的培训,我大致了解了公司的主要工作任务,大概分为勘察、测量、岩土试验、测试这几大方面,并分别有对应的部门负责。比如说工程师办公室主要负责岩土工程工作,主要有勘察、设计、治理、检验、监测;测试中心主要负责原位测试、桩基检测等等。并且我对其主要工作流程以及一些术语也有了大致的了解,总算不会像刚来的时候一样,连公司的主要业务都不清不楚了。

第三,学习了公司的安全管理与管理体系方面的知识

用了一天的时间,我们系统学习了安全方面的知识与公司管理体系方面的知识。我想这对于我们应届毕业生来说,还是比较陌生的知识。我认为其目的就是为了一、保证安全生产;二、提高工作效率、三、提升企业形象。最终的目的就是使利益最大化。在这基础上有很多理论的知识与制度,这还需要我们在平时的工作中就注意,比如安全,在任何一个细小的环节中我们都要注意安全的问题,比如人走断电、防火、防盗,还有特别是在施工现场的一些用电安全、人员安全等。这些在实际工作之后可能才能注意到更多问题,并写入制度,使安全管理更加规范。

公司是本行业第一批获得管理体系系三标合一的公司,并有符合公司实际情况的管理方针。在学习中我们学习到了一个以不变应万变的管理模式,也就是pdca循环:从play(计划)到do(实施)到check(分析检查)到action(持续改进)。不管是qhsems、ems、ohsms,这一循环始终贯穿其中。仔细看,这一循环也适用于我们生活各方面,这其实也就是一个经验积累的过程,从不会到会,从不好到好,从好到更好的一个过程。我相信,这个简单而明确的循环会伴随我一生,成为我不断进步的标尺。

第四,学习了公司档案与人事方面的知识

最后一天我们首先学习了公司的档案管理制度及公司档案室的主要职能。由于我是在档案室工作,并且已经进行过2个月的实习,对这一方面比较熟悉。我认为档案的价值在于利用,在别人需要资料的时候,能快速及时地找到所需资料是档案是档案人员最主要的职责。公司的档案室已有了5几年的历史,制度健全,库房分类明确。在实习中,我就深深的体会到,我没有选错单位。有好的基本建设,有好的师傅,真正的让我能学以致用,并能通过实践体验更好地掌握理论知识。公司档案室还兼管着规范与杂志的管理,并有专门的阅览室,是专业技术人员能及时了解新规范掌握行业新动态。

我于某某年11月2日进入ccc工程管理部,很荣幸的做为一名土建工程师加入到这个团队,为了尽快的进入角色及更好的融入到团队中,我积极的对公司的相关管理制度进行了解,并熟悉施工过程中产生的相关资料及图纸,以及施工现场的相关情况。通过了解和熟悉,我为能进入这个团队感到自豪,同时也感到自身的压力。

进入工程管理部时,项目处在基础工程施工阶段,由于该种桩基础形式在以前未能接触过,我抱着一个初学者的心态去观察和学习,遇到疑问及不懂的时候,积极的向同事请教并查阅相关资料,在同事们的帮助下,熟悉了钻孔灌注桩成桩的工艺流程及质量控制措施。在掌握了钻孔灌注桩的质量控制手段及方法后,被领导安排夜间对桩基施工过程进行监督及成桩质量进行管控。现将有关个人工作情况作如下总结。

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篇6:营业员实习报告总结推荐_实习报告_网

范文类型:汇报报告,工作总结,适用行业岗位:营业员,全文共 528 字

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营业员实习报告总结推荐

过去的3个月时间,在老板的关怀与指导下,在各位同事的鼎力支持帮助下,我的工作能力有了更大的提高,现将一年来的工作小结如下:

1,努力学习,不断提高。在工作中,认真学习销售知识,不断积累经验,不断充实自己;

2,遵章守纪,认真工作。在工作中做到不怕苦,不怕累,认真完成

3,团结同事,共同努力。同事关系融洽,团结友爱,互帮互助,互相尊重;

4,由于刚实习自己工作经验不足,在工作中缺乏处理用户投诉的实践经验善后工作做得不够细致。

3回顾过去的几个月,我认真学习。全心全意,以礼待人改掉了原先在校期间的一些坏脾气,并在不断的实践中提高自身素质,努力成长为一名合格的销售员。

在商场的的店员实习共计几个月,从一个学生转入销售员的职位,在这个对我来说全新的领域里,我感到自己在销售知识的欠缺和对这个行业的规则的陌生。

于是我从对的产品开始了解。

在刚刚上岗期间.我知道了包包陈列的很多学问,一个系列就是一组个性风格的陈列方式,直接的让产品在顾客面前体现他的风格,让顾客一目了然

在销售过程中我的感悟是在掌握产品知识的以后,如何让自己的销售技巧提高。我觉得在几天的实习中我总结出如下几条:

1、精神状态的准备。

2、身体的准备,

3、专业知识的准备。

4、对顾客的准备。

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篇7:酒店厨师年终总结_酒店工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 4960 字

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酒店厨师年终总结范文3篇

岁末年终,酒店厨师为本年度的工作做一个总结,本文是第一范文网小编为大家整理的酒店厨师年终总结范文,仅供参考。

酒店厨师年终总结范文篇一:

伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首xx年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们酒店用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下:

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜,和一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。

咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨,利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为酒店服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。

六、得与失

在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、酒店领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。

我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为酒店增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的!

酒店厨师年终总结范文篇二:

我于XX年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。

月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。

试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将XX年工作计划汇报如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。

三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。

五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

六、在食品卫生安全、消防安全方面

严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。

严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!

酒店厨师年终总结范文篇三:

伴随着时钟的步伐xx年马上就要过去了,回首过去的一年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的支持,我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,弥补工作中的不足,提高我的技能服务水平。

酒店厨房的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在酒店厨房就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。

一、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质。

我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识,重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识,结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学习,通过学习,进一步增强党员意识和为人民服务观念。

二、努力工作,按时完成工作任务。

在过去的一年中,我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及酒店厨房的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,总结不足,并在下次烹调中及时改进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵守酒店厨房卫生制度,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。

酒店厨房所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好酒店厨房工作。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

尽管如此,回顾过去的一年,我还存在许多不足:服务意识不强,有时也还有考虑不周,服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。

展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点,克服困难,弥补不足,做好自己的本职工作。

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篇8:项目工作总结与计划样本_项目工作计划_网

范文类型:工作总结,工作计划,全文共 1578 字

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项目工作总结与计划样本

一年里,我在公司各级领导和部门的积极支持和配合下,在公司同事的关心和大力帮助下,在自己的全心全力、加班加点的努力下,完成了公司交办的各项工作任务,具体主要有如下几个方面。

一、项目招投标

在到达工地后,以最快的时间熟悉了现场,配合项目部完成了对办公楼电气的图纸审核工作,对其中的问题进行了修定,为办公楼电气安装做好准备工作。配合项目部完成了阀门招标方案、设备安装招标方案、编写电气、仪表、DCS等相关材料表、技术规格书、低压开关柜招标方案、电气电缆招标方案、防爆电器及桥架招标方案、仪表招标方案、DCS招标方案和电气仪表安装调试招标方案等多项招标方案。

二、项目安装调试

1、在进入工地初期,设备图纸不符、建筑图纸与设备图纸不符、电气仪表图纸不符,本身自己也没有从事过这类项目,对工艺条件不是很清楚,工作中的难度非常之大,但本着一条信念:办法总比困难多,一个问题一个问题的克服,不断的改进,完善,终于问题都成了过去!在图纸未到达工地时,就在前期对所有的电气设备、仪表点数进行统计,编写规格书,材料表,图纸到达后进行审图,对图纸中存在的问题一一与项目组、电气总工程师和设计院的工程师们进行探讨、修订,不轻易放过一个细节,保证了电气、仪表和DCS图纸合理化,符合安装实际情况和生产要求。

2、招标过程中积极与各投标单位确认疑问,保证招标内容清楚,做到公平投标,同时对后期中标单位供应的产品严把质量关,确保工程质量达到标准要求。

3、安装过程中严格要求施工单位按照规范要求施工,达到相关国家标准和行业标准,对安装过程中发现的问题及时与施工单位勾通,合理改进,达到生产要求和设计要求。

4、目前电气仪表安装工作已基本结束,高、低压供电系统已全部通过送电调试。电气电缆和仪表电缆的辅设已基本结束,生产装置内大部份电器设备单机调试完成。癸二胺生产装置和尼龙生产装置照明全部完成。路灯照明因不具备条件未完,DCS系统因控制室尚未达到安装调试条件暂未完成。

三、专业技术、工作能力

通过一年的工作学习,充分的总结了以前的专业知识,同时学到了很多新知识,对电气专业方面进一步加深,对相关技术规范也有了更深的理解。仪表和DCS方面在这个项目上也得到充分的发挥,从编写规格书、招标文件、考察应标单位和产品验收以及最后的安装调试,把以往的技术在这里得到了全面的升华。ACAD制图得到了进一步提高,尤其是电气专业,通过这个项目自己画了很多专业性的图纸,也掌握了一些专业软件的使用方法。

四、思想方面

通过这一年的努力和学习,充分的信识了自己的能力,树立了强有力的自信心,这是以前没有的,20xx这一目标实现。为人处事还是有些不足,脾气还是挺大的,有些大事把握的不够好,小事上也不够谦让,以后还要改啊。

五、工作中的不足

1、专业技术方面技术还是不足,虽然很努力,但在编写相关资料,审图和安装过程中明显感觉到自己的专业技术知识还有很大差距,也是今年工作难度大的原因之一。

2、安装工作经验欠缺,工作中有时为了抢自己负责项目的工期而忽略了工程的整体进度,造成工作中出现不少反工现场,以后要以大局着想,给公司总体进度造成影响。

3、管理能力还要进一步学习,人不可能总在一个位置,要不断的前进,所以更要努力学习,自己是可以打造自己的,就看怎么看待自己。

六、20xx计划和目标

1、在新的一年里,要进一步完善和学习专业技术知识,因为不学习就会落后的,科技是在不断发展的。

2、完成DCS调试等工作,进一步完善相关电气设备,保证生产联机调试和生产的正常运行。

3、积极配合各相关部门和同事把工作做得更好,发挥自己的经验和技术特长,把技术努力传下去。

好了,今年的总结就先写到这吧,回首二零一一,感觉还是很充实的,学到了很多技术知识,也总结了很多自己的经验。把过去装进背包,努力去实现明天的理想,把计划落到实处。

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篇9:年度总结表彰大会讲话稿

范文类型:工作总结,演讲稿,全文共 2436 字

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同志们:

受胜坤、常务副市长委托,参加今天下午市行政服务中心20xx年度工作总结表彰大会,首先向受表彰的窗口和个人表示热烈的祝贺,并对中心全体同志一年来的辛勤工作表示亲切的慰问和衷心的感谢!刚才,育苗主任对20xx年度的工作总结和20xx年的工作计划,我完全赞同,希望各位认真抓好贯彻落实。借此机会,我强调三点意见:

一、中心使命光荣,责任重大,成绩斐然。 主要从三个层面来讲。一是市委、市政府高度重视行政服务中心的工作。今年以来,市委会、市政府常务会多次研究行政服务工作,并作出一系列的重要部署,市领导以及兄弟市的同行也经常来我们中心调研指导或参观交流,君铁市长、碧红常务副主任、胜坤常务副市长等领导都曾前来中心检查指导工作,领导的关心、关注也说明领导对我们中心的充分肯定。二是从社会认可程度来看,市行政服务中心作为加快转变政府职能、深化行政审批制度改革的先锋和主力,今年以来,紧紧围绕“政务创新的典范,便商利民的平台,政府形象的窗口”的目标定位,开拓奋进,真抓实干,取得让市委市政府肯定、广大市民满意的成效,在我市的经济社会发展当中发挥十分重要的作用。在座的各位作为行政服务中心的一分子,工作平凡、岗位光荣、任务艰巨、责任重大,可以说,在座的各位个个都是投资环境,人人都是梅州形象,树立了梅州服务品牌。三是从中心发展历程来看。中心自20xx年成立启用,从无到有,从小到大,经过两年多的运行,经过组建创业、建章立制,内抓管理、外塑形象的成长历程,各项工作基本步入了正轨化运行,这些都非常不容易,凝聚了大家的辛勤汗水。所谓“创业难,守业更难”,今年来,中心更是坚持改革创新,大胆探索,勇挑改革重任,敢啃硬骨头,说一件干一件,干一件成一件,比如,刚才育苗主任提到的部门内部行政审批职能相对集中改革、行政审批制度改革、网上办事大厅建设、县级行政服务中心建设等等,任何一项都是牵涉面广、触及部门利益的改革工作,难度大,推进艰巨,但都取得令人欣慰的成绩,这里面也凝聚着在座的诸位的辛勤付出,说明我们这个团队是敢打硬仗、能打胜仗的过硬队伍。所以,大家要以在中心工作而感到自豪和骄傲,这也将是各位人生当中难忘的职业经历,也请大家倍加珍惜。

二、革命尚未成功,同志仍需努力。 中心虽然通过大家的共同努力取得了较好成效,但更关键的是下一步要围绕“三位一体”目标定位,谋划新发展,取得新突破,所以大家还需继续努力。一是从全国、全省的改革发展形势看。我们可以看到,党的报告是改革创新色彩浓厚的报告,来广东视察时也提出了“改革不停顿、开放不止步”的号召;国务院批准我省“”时期深化行政审批制度改革先行先试方案,则是吹响了革自己命勇气的号角;省政府批准我市开展企业登记审批制度改革,更是提前预热的改革竞赛。作为行政服务中心,本身就是改革创新的产物,而改革创新是一个只有起步、没有止步的动态过程,我相信在座的诸位也能从中体会出改革创新重任在肩。二是从我市的经济社会发展要求来看。市委六届三次全会刚刚结束,会议对我市目前在全省经济社会发展中地位做出明确判断,目前形势面临着末位化和边缘化,如果再不奋起直追,将会严重影响广东省区域协调发展大局,严重拖拉全省实现“两个率先”的后腿。发展才能自强,有为才有位,我市提出了更加明确的奋斗目标,咬定深入实施“一园两特带动一精”发展战略不放松,这更需要一个廉洁、优质、高效的政务环境。我们行政服务中心的作用和地位不可替代,在某种程度来讲,抓环境比抓项目更重要,而优质、廉洁、高效的政务服务环境更是重中之重,这个重任就落在了在座的各位,大家要切实增强坐不住的责任感、等不起的紧迫感、慢不得的危机感,只争朝夕、奋发图强,以更加奋发有为的精神状态做好各项工作。

三、服务无止境,便民无边界。 服务是行政服务中心永恒的主题,可以说,行政服务中心本身就是一个“服务员”,因此,更好的提供服务、提供更好的服务,可以说是行政服务中心开展任何工作的出发点和落脚点。结合刚才育苗主任的讲话,我补充几点。一要不断创新服务方式。这里面涵盖的范围很广,首先包括当前开展的部门内部行政审批职能相对集中改革,这项改革关系到中心能否真正发挥“一站式”服务功能,现在已经进入整体进驻阶段,希望各窗口单位抓紧抓好落实,积极、主动做好改革工作,我们的领导小组也将在春节后对整体进驻工作进行抽查,希望引起重视。另外,探索并联审批也是其中重要内容,中心在这方面也抓得很紧,希望能在这个方面取得新的突破。二要提高服务效能。中心开展的改革创新举措,如果没有落实到每一个窗口的每一个工作人员的一言一行,都将成为一纸空文、形同虚设。因此,大家要把服务的文章做好,关键在“又快又好”上下功夫,一方面,要换位思考,多从办事群众角度出发,能简则简,能快则快,上午能够做到的事决不拖到下午,今天能办到的事决不拖到明天。另一方面,服务要周到细致,对来办事的群众要笑脸相迎、礼貌送行,能办的尽快办,一时办不了的一定要一次性告知,不能让办事群众走冤枉路,真正让群众满意。三要完善服务网络。这里面包括了县级行政服务中心建设和网上办事大厅建设,关于这一点,市政府主要领导有过批示,要求要把实体办事大厅和网上办事大厅有机结合起来。因此,这两项工作要做为完善服务网络的内容统筹推进。市行政服务中心在这方面也做了大量工作,网上办事大厅建设也是市里给予中心的一次重大考验,目标任务的完成时间比省里的提前了半年,希望中心的各位同志能在这项工作中有更加突出的作为,不辜负市委、市政府的殷切期望。

同志们,行政服务中心工作任务艰巨、使命光荣。过去的一年里,在市委、市政府的坚强领导下,在大家的共同努力下,行政服务中心工作成效显著。在新的一年中,希望大家倍加珍惜,再接再厉,同心同德,务实创新,为促进我市经济社会发展作出更多的贡献,力争在全省的同行中走在前列。

最后,在新春佳节即将到来之即,向大家拜个早年,祝大家在新的一年里工作顺利,身体健康,一切都好!

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篇10:平面设计实习总结模板3000字_实习报告_网

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:设计,全文共 3836 字

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平面设计实习总结模板3000字

在结束本学期的课程后我就开始寻找一家设计公司去实习,因为仅仅通过在学校所学理论知识是远远不够的,这就需要我们去实践,走进公司,将所学理论与实践相结合,经过长时间的寻找终于2017年12月01日,我应聘到厦门贸易有限公司进行了为期12个月的实习活动,进行学习,任职平面设计。

第一天上班,因为不熟悉上班路线的交通情况,为了不迟到我早早的起床。到了公司时间安排刚刚好。进入公司的时候,不知道该做些什么,什么也插不上手,只是这里看看,那里逛逛,与经理进行了简单的面谈之后,并没有给我留下过多的任务,先让我熟悉一下环境,了解了一下公司的状况,包括其规模、部门、人员分工等。闲着的时候就试着用photoshop软件模仿教程做一些简单的图片,说实话我以前在学校的时候也这样做过,不过效果没有这么好,因为以前一遇到难的或不懂的就停下来不做了,而现在有老师在旁边,有不懂的就问,这使我受益非浅。紧接着当然就是跟同事做了一个简单的自我介绍,他们的激-情与热情,让我在这里感受到家一般的温馨和快乐,我相信我的选择,这里将会是我人生的另一个起点,我会好好向他们学习、请教的。

俗话说万事开头难,所以既然决定在这里了就脦从基层开始做起,于是乎我就开始学习了解印刷中纸张的种类、每种纸的不同用途以及常用纸张的规格。印刷是设计中重要的一个环节,是让设计师的想法和创意转化成现实的一步,因此需要做一些重要的学习与了解。

我了解到,在印刷中,我们需要注意牢记客户所需的纸张的大小规格和图片分辨率等,因为这是一切创意的基础。设计既要有创意又要严谨,既要从小中见大又要从大中体现出细致和创意,这是公司经理给我上的第一堂课。并告诉我刚刚踏入社会从事设计行业需要学习与了解的还有很多,不要浮躁静下心来慢慢学,时间久了,看得多了、做得多了、听得多了,自然也就慢慢上手了,经验就是这样累计起来的。然后我回到我的位置上对同事做了一个简单的自我介绍,公司同事都特别热情,我暗暗下决心一定要多向他们多虚心学习。

我和同事们一起参与平面设计工作,开始的时候总觉得自己学历很底,没有受过正规系统的学习,审美也很有问题,又没有工作经验,而他们的教育水平明显高于我,他们的能力也理所应当在我之上……因此,在了解完基本工作流程后我开始接手负责一些比较琐碎的设计任务。还没有真正地参与到比较完整的活动策划之中。经过几天的磨合,自己有的缺点和不足,开始慢慢呈现,在校的时候由于实际锻炼的机会比较少,在软件操作上还是不够纯熟。而且对于客户的要求并不能立即做出反应而他们如鱼得水,做的东西很适用……他们较之于我掌握了更多更实用,更现实化,应用化的东西。而我只是在书本上纸上谈兵.自然还待讨教和学习,再之我的专业又不对口,什么都脦从新学起,学习起来还是挺累的。

不过这个问题其实也很普遍,像我们这样刚毕业而学历又不高的,很难找到专业对口的工作,所以平时还是多学点对自己以后找工作还是有点帮助的。

但同时这也是幸运的,来到这里正好锻炼一下自己,现在出错还不打紧,以后就没这机会学习了,所以我要好好把握,努力学习并学以致用。通过前几天的工作实践,基本的了解了公司的设计流程。首先是客户提出要求,然后设计主任根据客户的需求程度,结合每位设计师的设计特点,合理的分配任务,尽量发挥出每位设计师的优点,让设计做到尽量让客户满意。而有的客户会盯着设计师把设计任务做完,往往这种方式基本上是按照客户的意愿做出来,很容易造成设计缺乏创意与创新,因为大部分的客户还是不了解设计的,他们更多地追求设计时效性,明艳、鲜亮的色调是客户的首选,因为他们认为这样会更加吸引消费者的眼球。而这种基调如果把握不好,就会造成设计的庸俗化。

经过了几天琐碎的设计任务的锻炼,使我学到许多在书本中无法涉及的内容。学到了在学校所不能学到的东西,学会了怎样与客户交流,怎样揣摩客户的心理,锻炼了自己的交流能力,认识到了设计的一般流程,在这短暂的实习中学到了很多东西对将来进入社会做了初步的了解锻炼,可谓收获丰厚。因为工作就是与客户直接接触,我们工作的目的就是要让客户满意,当然在不能缺乏创意的同时,还要兼顾它在市场上的时效性。并不是说,有创意的设计就一定适应市场的竞争,这就涉及到设计的营销与管理的重要性。如何让设计达到预期的市场效应,首先就要对所涉及到的市场进行剖析性分析,找到最恰当的目标消费群,进行市场定位,然后确定项目的核心,一切设计行为都围绕着核心概念展开,这样才能使策划项目不偏离市场。

经过几天的基础训练,老师终于让我参与他们正在进行的设计项目,让我跟着学习也锻炼一下自己。公司给了我一个设计的任务。一开始我们设计出的作品并不能符合主观的要求,未能达到很好的效果。经理看过我的方案后,要我进一步去了解这间机构的性质和作用,要做出更加符合机构精神的设计,我逐渐从中懂得了一些做设计技巧和该注意的问题,要联系实际,要做出有档次的感觉。同时也意识到了由于在学校实际锻炼的机会比较少,在软件操作上不够纯熟。想法也不够偏商业化,而且对于客户的要求理解不够透彻,需要学习的地方还有很多。纸上谈兵终究是偏离现实的,要想真正理解设计,就脦脚踏实地的学习,虚心求教,很多看似理解了,实行起来未必跟想象的一样。

在那之后,我还陆续参与了几个设计。与同事之前的合作让我学到了很多他们的处事方法和设计技巧。每完成一个设计都有说不出来的成就感,也同时感觉我学到很多东西,大大的增强了我学习设计的积极性。

在公司短短几天的工作里。我基本了解公司的设计流程。首先是设计师接到经理分配的任务,客户沟通交流,理解客户的需求。然后设计师进行设计工作,定下初稿或样板,在客户审阅后提出修改意见,最好多做几个方案让客户选择。最后经过经理审阅后,最后提案定稿、送印。

我在实习的过程中学到了许多课本上无法学到的经验,因为在学校中我们的创意和设计都只局限于作业之中,但如果在公司里,我们的创意还必须得到客户和经理的认同,这是严格许多的。我们必须尽量发挥自己的创意,同时也要兼顾客户的要求和市场的效益。要多与客户沟通,多向主管询问意见,多向身边同事请教。从多方面学习知识不断丰富自己,让自己不断进步。并运用校内所学的知识,同时也要兼顾客户的要求和市场的效益。多与客户沟通,多向主管询问意见,多向身边同事请教。学习作为一个平面设计师的职业规范和素养;视觉设计能力、美工基础,色彩搭配能力等。从多方面学习知识不断丰富自己,让自己不断进步。

在平面设计实习期间,让我真正的了解到一名合格的平面设计师不是那么容易做的,从事平面设计这一行业需要掌握很多知识。在短暂的实习过程中,我深深感觉到自己所学知识的有限和在实践过程中的专业素质的欠缺。从刚开始的无从下手,茫然不知所措到参与设计,才发现与现实间的差距。“知耻而后勇”,这让我决心在接下来的学习中努力提高个人专业知识,联系专业实际,只为将来在平面设计行业中走得更稳更远。

从学习中也让我更深刻的了解设计行业的个性和潜力。而作为将来的设计者其中一员,不仅要将设计的理论掌握好,更要充分的去认识市场、了解市场。作为一个设计师,要不断地开拓思路去填补设计者与管理者之间的鸿沟,让设计与市场更加融合,使设计更加市场化、市场更加设计化。很感谢学校和厦门贸易有限责任公司给了我这次学习机会,让我学到了许多,现在要做的是把剩下的课程学好,为以后的设计道路做好充分的准备。

在实习过程中,我深深地感受到作为设计师通常缺乏足够的市场和管理上的经验,做出的设计作品经常会与市场经济脱节;而作为管理者通常缺乏设计基础和审美能力,往往为了追求市场效益,过多地拘束设计师的思维与创新,忽略了设计要素的重要性,造成了设计的庸俗化。通过这次踏出校园,进入社会的实习,可以把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,以便能够达到拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加理论知识在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力。

我觉得平面设计并不是一门潇洒的行业,不是别人想象的那般轻松。我深深的体会到拥有丰富的知识是一个优秀平面设计师的必备素质。所以,在以后的日子里,我还仍有很多书要看,很多东西要学。再者,平面设计行业是一个需要不断创新的行业,平面设计师不仅要有专攻而且还要博闻强识。

这次的实习对我来说受益匪浅,让我学会从客观的角度来审视自己的作品,在审美方面更加成熟。而在公司,与同事相处,让我学会如何别人打交道。与领导交流,让我学会设计师应有的职业道德。从实习中也让我更深刻的了解设计行业的个性和潜力。而作为将来的设计者其中一员,不仅要将设计的理论掌握好,更要充分的去认识市场、了解市场。作为一个设计师,要不断地开拓思路去填补设计者与管理者之间的鸿沟,让设计与市场更加融合,使设计更加市场化、市场更加设计化。这些经验都让我得到了成长,让我在以后的工作中更加成熟、更加顺利。

平时在工作之余,经理也时常在谈话中教育我们如何成为一个设计师、如何做人。当我们出来社会实践,首先要明确自己的价值、自己能为别人创造什么,其次也要了解对方、了解别人的需求。设计师最重要的就是创造力,因为只有创新才能使事物升值。除此之外还要有自我学习的精神,在不断地自我升值中积累资本,提升自我人格的魅力。要不骄不躁、勤勉自励,思想上有追求。当然休闲之时也不会忘记跟大家聚聚,聊聊天,偶尔参加也娱乐活动丰富生活也能增进彼此间的感情。

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篇11:厨师长个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,个人,全文共 1438 字

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尊敬的各位领导:

大家好!伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。

上海世博会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!

我的报告完毕,谢谢大家!

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篇12:2024车间的实习工作总结范文_实习报告_网

范文类型:工作总结,汇报报告,全文共 5211 字

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2020车间实习工作总结范文

这次能有机会去工厂实习,我感到非常荣幸。虽然只有一个礼拜的时间,但是在这段时间里,对于一些平常理论的东西,有了感性的认识,感觉到受益匪浅。下面是第一范文网小编为大家收集的20xx车间的实习工作总结范文,望大家喜欢。

20xx车间的实习工作总结范文一

光阴似箭,3个月的实习已经接近了尾声,回首这两个月的每一个日日夜夜,往事一点一滴从我们的心间流过,这曾使我们感到几许失落、几许感慨,更多的是感到几许兴奋、几许期待;但现在充斥在我心间的是拼搏、奋斗、永争第一的激情。今年我们共有7名大学生在erp实施小组实习,分为三个小组:李广庆和王素苓主要负责焊接厂;刘翠娜和吴红丽主要负责精研公司;周丽红和王蕊主要负责配件公司;周飞主要负责院本部和基地的工作。两个月的时间过去了,正罡的数据从无到有,在即将结束erp实习工作之际,浅谈一下我们大家的体会。

毕业了,我们开始走向社会。首先感谢公司给我们这个机会进入这个集体,在公司三个月的实习是我们走出校门,踏入社会的第一步,这个阶段是我们从学生步入职场的重要的过渡,是一个人人生的重大转折点,一个好的实习最终使我们受益终生。

实习虽然苦点,累点,这些都无所谓,重要的是通过实习我们有了收获,有了知识。最终,我们会走向各自的工作岗位,实习让我们了解了什么是工作,工作是怎么一回事,什么工作适合我们,以及如何处理复杂而奥妙的社会人际关系。通过实习,我们全面的了解了自己一次,对自己的职业生涯有了设计,补充和调整。

在实习中公司领导对我们非常关心,对我们每个人公司安排了一个三个月实习计划。整个实习过程比较顺利,我们从织造,染色,到定型,复合,对公司的整个生产过程有了一个全局性的了解。在各个车间实习的时候,这里的领导和师傅们都很乐意教我们,在实习中一直很耐心的给我们讲解,介绍。

我的感受是:在学校里,我们学习的是理论知识,在公司里我们要虚心学习师傅们成功的工作经验,将所学的知识与实践结合起来,多发现,多分析,多比较,多思考,多总结,多请教,充分发挥我们的主观能动性和积极性。

在实习的过程中,公司根据具体情况不断对我们的实习内容进行调整和补充。比如王总经常给我们开总结会,让我们谈谈某段时间的实习感受,发现了什么问题,以及刚走入社会要注意些什么。通过这样的形式,使我们及时把握自己的实习方向,不断调整我们的实习心态,为顺利完成这个从学生到职员的心理转换和角色转换的一步做了很好的指引。还有于总给我们做的一次关于汽车常识及汽车面料的培训,以及参加部门的技术会议,这些都让我们受益匪浅。

接触了两个月erp工作,使我们深刻的认识到了erp的重大意义及对企业发展的积极作用:用科学的软件系统规范人力操作,保证了各种重要企业信息的准确性和及时性,从而提高了工作效率,创造更高的效益。它改变了多年来企业的常规运作,数据在统一的平台上共享,使各部门由原先各自为政转化为高度的信息集中化。数据相互影响,信息更准确及时地反馈到总部,规范了各部门的工作,便于工作的上下统一,这样避免了由于沟通不利造成的诸多矛盾和弊端。同时,也使各部门的工作透明化、规范化、制度化。

通过参加erp的工作,我们学到了很多东西:认真的态度,严谨的精神。近两个月erp工作的实习,使我们完成了从学校到社会的角色的转变,已经逐渐进入了工作状态。通过对存货的盘点和对生产车间的参观,对产品有了整体的认识,对其组成、结构和用途等有了深入的了解,进一步理解了产品的bom数据。对erp我们也有了一定的了解,一个小的公司也许用手工就可以进行管理,但一个上千人的大公司、大企业,只有利用先进的现代化信息系统来管理,才能井井有条,才能充分利用现有的资金、资源来进行生产,才能达到资源的最优化配置。erp是利用先进的管理思想实现企业的信息化,是企业的物流、资金流和信息流的集成,它是一个企业走向现代化科学管理的必经之路,erp对一个企业的规范和发展有着至关重要的作用。我们也结合实际学会了企之星erp软件的部分基本操作,了解了它的结构体系和职能,深切感受到了erp在本院开展的重要性和必然性,认识到虽然现如今对erp的运行还存在一些问题,但这些都是暂时的,只要坚定不移地走下去,便能极大的发挥它的良好作用的。

深切感受到erp在本院开展的重要性和必然性,虽然现如今erp运行还存在一些困难,但我们想这些都是暂时的,只要坚定不移地走下去,到彻底运行起来的时候,大家便会看到它的积极作用的。erp取得成功后,信息化道路势必将引领我院向更高水平迈进。

实习的时间是有限的,虽然只有短短的三个月,但是收获却是很大的。不仅进一步巩固了我们的理论知识,提高了我们的实践能力和分析问题,解决问题的能力,而且通过这三个月的过渡,我们深深的融入了企业的公司文化中,融入了这个集体里。

马上就要走向各自的岗位了,这个三个月的实习将是我们职业生涯中很重要的一个过程。最后再次感谢公司各位领导对我们的重视和关心,以及各位师傅们的悉心指导。

20xx车间的实习工作总结范文二

这次能有机会去工厂实习,我感到非常荣幸。虽然只有一个礼拜的时间,但是在这段时间里,对于一些平常理论的东西,有了感性的认识,感觉到受益匪浅。

以下是我在实习期间的一些总结以及心得体会。在以后开展自身的工作,以及在对客户的沟通应对上,希望能有所借鉴。

一、工厂的总体规模水平

亚泰(东莞)木业位于东莞大朗镇,占地24600平米,员工600多人。近十多年的制造历史已经发展成一家具有专业规模的木制品专家,在东莞制造业发达的地区也小有名气。

走进厂区,只见洁净整齐的环境和次序井然的工作程序。虽然是国内的制造厂家,但是,到了车间,看过那些先进的流水线,那些熟练的技术水平,完全会感觉到现代化的管理。作为木质产品的制造厂,一些诸如木屑的飞扬,机器的喧嚣以及混合着的胶水味油漆味等问题,都是难免存在的,但是工厂已经把这些都尽可能的减少到最低限度了。走在车间,这些大多的木制厂家所面临的严重问题似乎在我们工厂并没有太大的困扰,反而是那些管理和效率吸引了大多的参观者。

工厂有自己的作息时间,并且都会严格遵守。就连中午休息间隙,每个工人都会把自己得区域整理得井然有序,这样的自觉整理也是工厂之所以能保持洁净的原因之一。在用餐问题上,工厂也有自己的特色。那就是上至高层主管下至普通工人,吃的饭菜一律相同,没有任何的特殊化。

二、学习过程

如下几点是在工厂实习期间,就我的工作需要,主要学习到的一些知识以及由此得到的一些心得。

(一)木材的选用

工厂最常用的木材还是红木(非洲花梨木),枫木(美国),胡桃木。大多都是从国外进口,这也就是为什么我司的报价要比国内同等厂家的价格要高的原因——正是“一分价钱一分货”。

MDF板也是常用的材质之一。我司很多产品也都可以选用MDF贴木皮来达到仿实木的效果。对于一些想节省成本的客户来说可以推荐一用。

这些常规木材在仓库里都备有一定数量的库存,其他的木材也有备量,但是一般都要尽量推荐选用常规木材(除非客户定购的产品数量庞大值得工厂采购另外一些昂贵的木材),这对于工厂的加工技术、生产周期、生长成本等都会有所帮助。

(二)加工方面

工厂所采用的机器都比较先进,一般来说都是机器自动操作,比如C数控机,万能圆锯机,立轴机等。所以,只要操作得当,人员安排合理,一般都能产生较高的效率(一般来说,都需要熟练人工)。

虽然说工厂对于大多数的木制产品都能生产,但是以后在和客户沟通过程中,在尽量满足客户要求的同时,还要尽量站在工厂的立场上考虑。比如,可以向客户推荐一些外形相同,但是做法简单,结构清晰的样品。这对于工厂来说不但可以降低成本,而且还可以提高效率。

(三)喷漆加工

白身加工完成以后,应尽快转入喷漆车间,否则木材会变形。喷漆的流程为:着色(给产品上底色)――底漆――面漆。喷底漆到喷面漆的过程中还要有磨砂的工艺。

底漆又NC漆和PU漆之分。工厂常采用的底漆是NC漆,因为PU漆的成本要比NC高,而且如果喷PU漆的话要求的环境也比较高,必须有无尘房才可以。一般都会推荐客户用NC漆.

喷漆加工的时间一般为两天左右。但是虽然所花费的时间不长,但是一张订单的完成,工厂都会把每道环节都会安排到位。因此,在和客户确认订单的时候,一定要把每个要求都确认完整。有些客户在白身做完以后,油漆没有确定,这样搁在一边的话,不但产品容易变形,而且也影响了订单的进度,给工厂带来了不必要的麻烦。

(四)镭射和丝印

目前工厂的最大镭射尺寸为:320×320mm,最小为:1.5×1.5mm

镭射后可以上色,最常见的是上黑色,上完黑色,可以使镭射图案更清晰。但是一般不推荐客户镭射后上色,这样的话会增加成本。镭射的费用是视镭射图案的复杂程度而言的,一般来说都是每件产品1块钱。 丝印也是常用的一种方法,但是它的要求是丝印的表面要光滑。

要求镭射或者丝印的话都会要求客户提供图片,最好是电子文档。

(五)包装

包装是成品完工前的最后一道工序,也是一个产品比较重要的组成部分。包装工序包含了产品的简单组装、包皮、包绒布、五金件的装配、包装物的制作、对产品的前道工序的品检、产品的包装。

质量是品质的保证。因此,我们工厂对质量也有严格的把关。一般一道包装的流水线上都有二到三个品检人员进行严格的产品检验,从产品的去尘、五金和玻璃制品的质检到最后的装箱,每个细节都会有工人严格的操作标准。对于一些外销客户来说,对于产品都会比较挑剔,但工厂都会满足这些的要求。这也就是为什么我们工厂的产品会有质量的保障,在产品上很少出现质量纰漏的原因。

而同样是国内订单的话,往往会有一些刁蛮的客户,在产品没有品质问题的时候却还要挑一些小“瑕疵”。对于这些问题,我觉得除了要和客户解释清有些是因为木质品本身的问题之外,还要让他们了解我们工厂对于质量方面的控制要求是达到了国内先进水平的,很多质量问题的产生很可能实在运输过程中的碰撞和野蛮运输。

当然,为了避免在运输途中的损坏,在采用一般的安全包装下,除了用一些常规包装物(纸盒、纸箱、礼盒、海绵、保力龙、珍珠棉、拷贝纸、气泡袋、胶带等)外,还可以在纸箱六个面用保力龙板保护。

六)其他配件

五金是常用到的配件。因此,对于一些常规的五金件,诸如一些合叶、铜扣、铜脚等,工厂都会采购一定的数量以备库存。另外像一些在笔上五金件,工厂自己也有制造的能力,很多都可以独立完成。

另外像EVA之类的,也都需要另外采购。

三、心得体会

这 次的实习,让我了解到了工厂的规模水平、生产流程以及一些常规产品的制作,在以后的业务操作中相信会有较大的帮助。

另外我觉得一方面在工厂供货给我们的同时,另一方面也要积极配合工厂,把双方的工作都做好。同时,自己也还要不断的学习产品的知识,服务好客户。公司整体的业务水平提高了,才能开创出良好的业绩。 这次的实习,让我了解到了工厂的规模水平、生产流程以及一些常规产品的制作,在以后的业务操作中相信会有较大的帮助。

另外我觉得一方面在工厂供货给我们的同时,另一方面也要积极配合工厂,把双方的工作都做好。同时,自己也还要不断的学习产品的知识,服务好客户。公司整体的业务水平提高了,才能开创出良好的业绩。

20xx车间的实习工作总结范文三

时间飞逝,5个月的车间实习很快结束了。在刚过去的这段时间里,我学到了很多,成长了很多。可以说这短短的5个月,不仅仅是在工作上迈出的小步,更是我大学毕业踏入社会的一大步。

从炎热的夏天到寒冷的冬天,我在车间感受非凡;从冷轧工序的又累又脏到酸洗工序的刺鼻难闻,我深深感受公司员工的勤劳与辛苦;从根本不懂钢管生产工序的我到如今至少略懂一二的我,我深切感受公司领导的关怀以及各工序段员工的细心教导。这一切的一切都是激励我奋斗,使我进步的源泉。

各工序段的实习顺序差不多是跟着钢管的生产工序来安排的,具体是冷轧、冷拔--固溶--矫切--酸洗--成品检验。之间另外的一些工序(如:修磨等)也在空余时间向老员工学习,以解答心中疑问。

实习下来,也想谈谈自己的感受,以自己不完整的知识说说个人的一些想法。觉得荒管的质量、冷轧工序的好坏是决定做合格成品钢管的保证。荒管原料的质量好,说明各种金属材料的性质好,使冷轧工序便于加工。然后配以无损坏冷轧机的规范操作,就能轧出标准的外径、均匀的壁厚以及减少裂缝的产生率。

当然,也不是说其他工序不重要。要做出质量合格的成品管,也要配以其他各段工序的正确操作。例如,固溶处理的好坏决定着钢管的耐腐蚀程度,影响其使用年限;成品检验工作的仔细与细心程度,关系着是否有不合格品流出。

除此之外,最想说的是一个好的公司也要有良好的管理方法。我个人愚昧的想法:最好的管理方法是,拿你最希望别人管理你的方法,去管理你的下属。

最后我想说的还是那句话:谢谢所有关心的朋友们,我会努力的。

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篇13:厨师合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:厨房,全文共 2424 字

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(以下简称甲方)(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国劳动法》(以下简称《劳动法》)、政府有关规定及本企业规章制度,甲乙双方经协商一致,平等自愿签订本合同,并共同遵守本合同所列条款。

一、劳动合同期限

第一条 甲乙双方选择无固定期限的劳动合同。但甲方如提出终止履行本合同时需提前10日通知乙方;如乙方提出终止履行本合同时需

提前30日通知甲方。

二、工作岗位和工作地点

第二条 乙方同意按照甲方指定的工作地点从事食堂的食物制作和采购工作。食堂助理工作人员由乙方自行选择安排并负责管理。

甲方可以根据工作需要对乙方工作岗位和地点进行调整或指派乙方从事其他临时性工作(抢险、救援等)。乙方应服从调整或派遣。

第三条 甲方根据国家、行业或企业劳动定额标准和质量标准,制定科学合理的工作任务;乙方应按时完成规定的工作任务,达到规定的质量标准。

三、工作时间

第四条 甲方执行法律、法规规定的工时和休息休假制度。甲方因工作需要不能安排乙方实行标准工时制的,可以实行综合计算工时工作制或不定时工作制。

第五条 由于工作需要,甲方可以延长乙方工作时间,但不得违反国家有关规定。

四、劳动报酬和保险福利

第六条 乙方工作期间的工资标准为4500元/月,每天为 150 元/天,,不足月按天计付工资。工资以货币形式支付。但如果乙方辞职时不提前30日通知甲方,甲方将扣除一个月的工资作为补偿。食堂助理工作人员工资标准为每月20xx元,每天66.7元,工作不足整月按天计付工资。

第七条 甲方给自有的固定员工支付工资时,必须同时给乙方支付工资。乙方的固定工资含各种保险在内,由乙方自行到相关部门交缴。乙方的月工资报酬不得低于当地政府规定的最低工资标准。

第八条 属甲方负担的意外伤害保险费用部分,由甲方统一缴纳。

五、劳动保护和劳动条件

第九条 甲乙双方遵守和执行国家劳动安全卫生法律、法规、规程和标准。甲方对乙方进行劳动安全卫生教育,安排乙方进行饮食从业人员的健康检查,防止使用不符合饮食从业人员健康标准的人员从事饮食采购、保管、制作工作造成疾病传染。

第十条 甲方为乙方提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动安全防护用品,努力改善劳动条件。

第十一条 甲方安排乙方从事需要持证上岗和特种作业工作岗位的,乙方必须按国家规定取得相应《职业(执业)资格证书》和《岗位操作证书》。

第十二条 乙方在劳动过程中应严格遵守安全操作规程,认真执行食品卫生制度,做到生、熟食分开存放和加工制作;不购买腐烂变质、有毒有害的食物;存放和制作食物的场所必须清洁卫生,防止鼠害或有毒昆虫污染、损耗食物。

六、劳动纪律和规章制度

第十三条 甲方依法制定的需要乙方遵守的规章制度如下:

1、乙方应按照甲方规定的作息时间保证准时开餐,不得随意提前或延迟开餐,如有临时变动甲方的食堂管理人员会及时告知乙方。如乙方任意延迟或提前开餐10分钟以上,甲方每次将处罚乙方100元。

2、乙方在甲方工作期间不得做私活,比如给自己的家人、亲友做饭菜在甲方驻地就餐、饮酒或带回家食用、买菜时同时给自己的饭店或家里买菜等。乙方每发生一次这种行为甲方将处罚500元或作辞退处理。

3、乙方应保质保量地制作主食和副食,经常调剂变换主、副食花样品种,做到四菜一汤;不得克扣职工伙食费,要保证用足规定的伙食费标准,但也不要超支。如发生克扣伙食费行为,立即辞退乙方并扣除1个月的工资作为处罚。

4、认真搞好食堂制作间、就餐间、工作台、餐桌、炊具、餐具、地面、墙壁、门窗等处的环境卫生,生产、生活垃圾要及时清除并运送到指定地点;存放主、副食的库房要清洁,干燥和通风,做到主副食无鼠耗、无蟑蝇污染;防止主、副食因存放不当造成变质、腐烂或污染。如果检查卫生不合格,每次将处罚50-100元。

5、食堂助理工作人员的工作范围:(1)协助食堂主厨做一些辅助性工作(如择、洗菜、打扫卫生等);(2)负责打扫甲方租住房屋1-3层(含楼顶)的走廊、楼梯(含窗)、会议室(含门窗)、项目经理办公室和宿舍、1、2楼公用卫生间(含窗)、门前停车场的卫生保洁工作;(3)给项目经理洗床上用品和衣服;(4)清运甲方的全部垃圾。

七、劳动合同的变更、解除、终止

第十四条 订立合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化,合同应变更相关内容。

订立合同所依据的客观情况发生重大变化,致使合同无法履行的,经双方协商同意,可以变更合同相关内容或解除合同。

第十五条 甲乙双方协商一致,可以变更或解除劳动合同。 第十六条 有关解除或者终止劳动合同的事项,按照《劳动法》等法律、法规有关规定执行。

八、经济补偿与赔偿

第十七条 凡属《劳动法》规定应给予经济补偿的,甲方按法律规定的标准支付给乙方经济补偿。

第十八条 乙方欠付甲方任何款项,或者乙方违反合同约定的条件解除劳动合同,给甲方造成任何经济损失的,依照法律法规、企业规章制度规定或合同约定承担的赔偿责任,甲方有权从乙方的工资中做相应扣除;不够扣除的,甲方有权就剩余部分向乙方追偿。

九、劳动争议处理及其他

第二十三条 双方在履行劳动合同发生争议时,可以先协商解决;不愿意协商或协商不成的,任何一方当事人可向甲方劳动争议调解委员会申请调解;调解不成的,可在争议发生之日起60天内向甲方工商注册地或乙方工作所在县、市劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可在15日内向当地人民法院提起诉讼。

第二十四条 本合同的附件:

1、 乙方的身份证复印件;

2、 乙方的从业资格证(《饮食从业人员健康证》)复印件。

3、 用于发放工资的银行卡号。

第十五条 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

第十六条 本合同自 年 月 日生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

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篇14:厨师酒店实习总结报告范文_实习报告_网

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:厨房,酒店,全文共 1254 字

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厨师酒店实习总结报告范文

一、实习的主要内容。

我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性,与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州xx酒店)实习,学习东北菜加强理论知识与实践经验,我在后厨,是一个打荷的,大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。

二、实习中的工作表现。

上班时积极工作,尽量让菜品美观,没有菜时到砧板练练刀工,上灶台练练翻勺,保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时,那时我会到书店,翻阅一下书籍,增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽,(毕竟别人什么想法我也不知道,呵呵)结交了几个好兄弟,组建了一个和谐社团,不是黑社会性质的哦,每月发完工资的某天会一起吃饭,增进一下感情,放松心情,这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格,一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话,他是我在xx酒店尊敬的人之一。单位的赵经理,对我也不错,整天笑呵呵的,不过他可能因为一些事请,认为我的脾气有一些暴躁,我自己也这么认为,我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说,我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!呵呵!

三、实习中的体会、收获,实习工作的认知、感想。

(1)经过在xx酒店短短一年的实习,我认识到了自己烹饪技艺,性格,工作经验的等等不足之处,并且在工作中逐步改进,相当于对我进行了一次深加工,回锅重新翻炒了一遍,使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛,也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人,热心助人的,埋头苦干的,口硬心软的,尖酸刻薄的,爱吹牛的等等,我与他们发生过争执,也有令我真情流露的,现在回想起来,往事一幕幕好似过眼云烟,大部分只是人生的过客,只有一小部分会令我埋藏在内心深处,永不忘怀!

(2)因为xx酒店经营的是东北菜,我本身也是东北人,这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系,东北菜的特点是价廉量大,用料广泛,火候足,滋味浓郁,以炖菜为主。我认为xx酒店应该把主食再加上一些粗粮,由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含b族维生素,吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜,如狗肉火锅,杀猪菜,关东煮,烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿。杀猪菜,关东煮等,也是很久远,经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。

四,存在问题。

我在对待学习和工作的问题上还是不够积极,不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡,并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是,做到某家三星级酒店的主灶,并且有二十万可流动资金,为我下一个五年计划做奠基。

最后感谢xx市商业学校各位老师,就业办老师的帮助,感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿xx酒店能够越办越好,学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。

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篇15:酒店厨师长的工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 1244 字

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我是xx酒店厨师长,紧张而忙碌的20__已经结束了,回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼,总结一下去年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结:

一、工作的整体回顾

作为企业赢利是她的第一目标,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的承诺和责任,赢利也是企业生存的法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全,清洁,可口的食品是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收,节支的责任,一年来经过分店全体员工和领导的共同努力,我店实现了双达标。在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作休息的情况下,尽的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能工作,节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。

二、20__年我完成了的工作

1、顺利接手厨师长的工作。20__年xx月正式接手厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。

2、对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位。

3、对新入职员工的培训。自去年xx月起到xx月底,以接待培训各店新入职新员工25人,在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4、分店所有能自行处理的工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

三、工作中存在问题

1、容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。

2、员工的卫生意识还需要提高,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3、自控力差。还记得少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。

四、关于20__年我的计划

1、认真做好每一天每一项的工作。

2、细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度。

3、加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现——新员工一对一培训。

4、约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训。

5、本月底针对节约煤气和,毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行。

6、多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的一年,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,谢谢!

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篇16:2024年厨师工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 864 字

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时光荏苒,XX年很快就要过去了,感慨万千这是我第八次写职位年终工作总结。整个北京市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下:

一、厨房管理方面

1、XX年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20xx年带入北京的主管。

2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。

3、XX年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。

4、厨房利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。

5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。

6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。

7、物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。

二、厨房存在的问题

1、由于设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。

2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。

3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。

4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。

三、下一年的设想与工作安排

1、通过学习再造、培训与管理好团队。

2、对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。

4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。

5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。

6、沟通管己、管人、管队伍。

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篇17:厨师工作自我鉴定总结

范文类型:鉴定书,工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 2888 字

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五月份,学生处(保卫处、团委)在学校的党政领导下,在各部门的紧密配合和支持下,紧紧围绕学校的中心工作,结合本月的工作计划,根据学生的实际情景,采取了相应的管理措施,顺利完成了各项工作任务,取得了较好的成绩,现将本月个人工作总结报告如下:

一、学生常规管理落实到位,工作成效显著

1、严查学生胸卡佩戴、发型等情景。学生处全体教师和各教学系坚持每一天在校门口、新教学楼门口站岗值勤,对仪容仪表不合格(如长发、电发、染发、怪发型、无胸卡、无穿校服或衣服不扣好钮扣的、穿拖鞋上课等不礼貌礼貌行为)当场予以纠正或要求限期整改。

2、学生处进一步规范和完善早自修和晚自修管理制度,同时加大教师巡查力度,经过一段时间的教育整顿,收到了切实的效果,学生基本能自觉按时参加早晚自修。

3、为了进一步营造良好的学习风气,教育学生养成良好的学习习惯,我们对上课迟到、早退、旷课现象进行了专项治理;对违纪学生及时进行批评教育和做出相应处分决定,并通报全校师生,规范了学生行为。

二、以“算算亲情账,感知父母恩”为主题,开展感恩系列教育活动

本月我们把“感恩教育”作为德育教育的切入点,对全体学生实施全方位的“感恩教育”,精心培育学校“感恩文化”,在我校学生中产生了巨大的教育作用。

1、在宣传发动阶段,我们加强正面教育和主渠道灌输,经过国旗下的讲话、滚动电子屏里每日更新的感恩之言,让学生明白什么是感恩,为什么要感恩。各班级精心组织召开了“学会感恩”的主题班会课,并以班级为单位,分别制作了精美的感恩主题板报,营造出良好的氛围。

2、围绕五月份德育主题,校团委向全体同学发出了“感恩父母,点亮亲情”倡议书,号召同学们以实际行动,以反哺之心孝敬父母,以感恩之心点亮亲情。

3、校团委与冲口街文化办、关心联、妇委一齐联合开展“算算亲情账,感知父母恩”征文比赛,让同学们以书信等形式来表达对父母养育之恩的感激之情。白云、芳村两校区学生进取参与,收到征文56份,经评选,共评出获奖作品15篇。

4、我校青年志愿者协会开展“爱心关怀、情系烈属”活动,于5月9日星期六午时,探访了槎龙村的彭加木烈士的亲属——吴幸英婆婆,并送上了慰问品。探访后,志愿者们还来到了彭加木公园,祭奠和瞻仰了彭加木烈士遗像。

5、5月12日晚,为了深切缅怀悼念在地震中遇难同胞,向幸存者表达全校师生的关怀,我校在新教学楼大堂隆重举行5·12汶川地震一周年纪念活动。校党委江丽明书记、学生处陈微芬主任及200余名师生出席了本次活动。

三、高扬主旋律,开展纪念五四运动九十周年系列教育活动

今年是纪念五四运动九十周年,为弘扬爱国主义、团体主义的光荣传统,增强学生的民族自尊心和自豪感。校团委在全校范围内深入开展以“弘扬五四精神,增强团员意识,进取争先创优”为主题的纪念教育活动。

1、校团委统一组织各团支部于5月13日午时开展了以“弘扬五四精神,增强团员意识,进取争先创优”为主题的团组织生活会。白云、芳村两校区共85个支部组织开展了活动,取得了较好的教育效果,到达了预期的目标。

2、开展爱国主义电影欣赏活动,以优秀电影作品感染人、打动人,起到春风化雨的作用。白云校区从5月4~22日,先后播放了《我的1919》、《巴黎和会》、《冲出亚马逊》、《集结号》等优秀影片,共有180多名同学参加影片欣赏。

3、开展以“增强团员意识”为主题的团员纪律整顿教育活动,严肃团纪,加强团员教育和管理,要求团员佩戴团徽,增强团员意识,激励广大团员在各项工作中发挥先锋模范作用。白云校区团委组织部、纪检部先后抽检了46个支部团员的团徽佩带情景,目前大部分的团员能佩带好团徽,团员意识得到了进一步增强。

四、做好德育教学工作计划,开展法制安全教育,营造健康成长环境

为引导和激励学生努力学习,增强法律意识,做知法、守法、护法的好学生,5月6日,我校邀请了雷喜梅法律讲师为08级中职班全体学生做了预防青少年违法犯罪法制教育讲座。5月19日午时,保卫处在白云校区第二会议室举办了消防知识普及专题讲座,增强了我校学生管理干部及生活指导教师的消防安全意识,提高了消防技能。

另外,我们本月多次组织安全隐患自查和抽查工作,排查师生中的安全隐患和问题,及时解决有关问题;坚持做到逢会必讲安全,异常是长假前,教育学生注意安全,进一步提高师生的安全意识。同时,每次大型活动都能做到精心组织,落实安全职责,确保活动顺利开展,营造安全和谐的学校氛围。

五、精心打造学生活动平台,构建学校欢乐文化

1、继续开展“周周乐”系列活动

“周周乐学校才艺大比拼”活动在本月到达了高潮,芳村校区于5月8日迎来了月冠军的争夺赛。在4周比赛中,共有32名同学报名参加了这个活动。

2、学校文化艺术节活动

①5月13日、15日,文化艺术节语言专场比赛在白云和芳村两校区举行,白云、芳村两校区共有56个节目参加了角逐,08汽检1班梁杰林的诗歌朗诵《中华英魂浩气扬》、07物流班的舞台剧《白雪公主》分别获得白云校区、芳村校区的一等奖。

②5月20日午时在白云、芳村校区举办了插花、水果拼盘、书法、手抄报、漫画等专场的现场比赛。本次活动资料丰富,设计新颖,广大师生投入了极大的热情,从组织发动到比赛,各教学系各班级十分重视,认真准备,广泛参与。白云校区共有91个项目(作品)、128名同学参加了比赛,芳村校区共35个作品(项目)参加本次比赛。

③5月8日-13日分别在白云、芳村两校区举办了宿舍文化设计大赛,吸引了大批学生进取参与,共98间宿舍参评,其中女生宿舍表现突出,内部设计丰富多彩,样式别具风格。比赛最终评出了白云校区一等奖二名、二等奖三名、三等奖五名;芳村校区一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。5月20日午时,对获奖的宿舍我们进行了图片展览。

六、关注师生心理健康,开展心理辅导与心理培训活动。

心理健康室教师本月对22名生活指导教师进行了2次心理培训,为白云、芳村两校区心理委员进行了5次心理知识培训,合计97人次。在做好心理培训的同时,我们还进一步加强对来访学生(含留校察看学生)的心理辅导。本月共进行心理辅导20人次,发现了芳村校区1名有严重心理问题的学生,并及时对其进行了心理干预和辅导。同时,也对上月发现有严重心理问题的几位学生进行跟踪和辅导。

七、借“文化”东风,加强宿舍规范化管理

1、本月我们以“宿舍文化设计大赛”为契机,进取倡导宿舍之间和谐融洽相处,引导学生共创风格独特的宿舍文化。经过本次活动,不但大大提高了我校宿舍浓厚的文化氛围,增进了宿舍之间团结友爱的精神,并且也促进了各宿舍卫生状况的明显提高,取得了良好的成效(详见附表)。

2、鉴于4月份出现的安全隐患和工作中存在的漏洞,本月我们采取了一系列有针对性的措施。严格执行每周三的生活指导教师例会制度,要求学生处领导干部列席会议,及时交流工作情景(经过集思广益,针对卫生问题,总结归纳出了一套行之有效的方法——宿舍互评法(建立教师、学生多元评价体系)),改善不足;同时,加强对生活指导教师工作本事、职业道德的培训,进一步提高宿管工作队伍的整体素质,确保各项宿舍管理工作的顺利完成。

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篇18:大酒店厨师劳务合同

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,厨房,全文共 1698 字

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甲方(用人单位)名称:

法定代表人(主要负责人)或者委托代理人:

注册地址:

联系电话:

乙方(劳动者)姓名:

居民身份证号:

户口所在地_____省(市)____区(县)__?_____乡镇___________村

编码:

现住址:

联系电话:

甲乙双方经友好协商,根据《_____》、《_____》和有关规定,就劳务合作一事达成一致,自愿签订本劳务合同,共同遵守本合同所列条款。

第一条?甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限:

1、有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。

2、无固定期限:自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。

3、以完成一定工作(任务)为期限:自____年__月__日起至____________工作(任务)完成时终止。

第二条?乙方从事____________________岗位(工种)工作。

1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。

3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)

4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。

5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。

6、乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。

乙方的工作地点为___________________________________。经双方协商一致,可以变更工作岗位(工种)和工作地点。

乙方应认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,服从管理,按时完成工作任务。乙方违反服务规范和劳动纪律,甲方可依据本单位依法制定的规章制度,给予相应处理。

第三条?甲方安排乙方执行以下第___种工时制度:

1、执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。

2、经当地劳动行政部门批准,执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。

第四条?甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资:

1、月工资____元,甲方每月_____日前向乙方支付工资。

2、日工资____元,甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。

甲方生产经营任务不足,乙方同意待岗的,甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。

甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________。

第五条

甲乙双方约定,甲方为乙方购买_________意外伤害_____卡,用于乙方在为甲方提供劳务过程中发生意外伤害的补偿。_____期间与本合同期限相同。

第六条?甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。

甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。

甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的_____用品。甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。

第七条?本劳务合同的解除或终止,依法律规定执行。

乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付经济补偿金。

第八条?甲乙双方发生劳动争议,可以协商解决,也可以提起诉讼解决。

第九条?甲乙双方约定的其他事项:

第十条?本劳务合同一式二份,甲乙双方各执一份。本劳务合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。

甲方:(签章)

代表/代理人:

_______年___月___日

乙方:(签字)

_______年___月___日

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篇19:2024应届生实习总结_实习报告_网

范文类型:工作总结,汇报报告,全文共 1565 字

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2016应届实习总结

不少应届生在走向工作岗位之前都会有一个实习过程,那么,应届生应如何写实习报告呢?如果你想了解这方面的内容,可以参考以下这篇xx年应届生实习报告范文,并从中掌握实习报告写作方法。

一个多学期的实习生活,使我更深刻地了解到一名幼儿教师的工作;更深刻地了解和掌握了这一年龄阶段幼儿的身心发展特点;同时也认识到了作为一名幼儿教师,除了做好幼儿的教育工作外,如何做好与保育员、其他教师及家长的合作、协调工作也具有同样重要的地位。 以下是我的个人毕业实习报告:

以前我比较注重于对有关幼儿身心发展特点及国内外幼儿教育研究理论的学习,常常忽略了对幼儿生活常规的关注。这次实习第一次完整地观察了幼儿的一日生活,发现其实训练幼儿的生活常规,培养他们的行为习惯及自理能力也是一项重要的任务,一门值得重视的学问。要会利用机会对幼儿进行随机教育,把有计划的教育和随机教育相结合。日常生活的突发事件都成为教师培养幼儿良好行为习惯的机会。

在实习初期的时候,有经验的老师告诉我,不可以帮小朋友处理生活中的琐事,如果有小朋友遇到什么不会的,做不了的,只可以耐心引导他们去完成 。如果帮他们做了,后果就是他们永远都不能学会自己的事情自己做,不能养成良好的行为习惯。经过一段时间的实习,觉得其实幼儿教师的心中应该有一把尺,就是教师坚守的原则,这些原则的出发点和终点都应是发展和提高幼儿的能力。

小朋友们都非常天真可爱,我很喜欢和他们玩。我会趁做操前的这个机会和他们玩成一片,和他们聊天。我试着让自己变成小朋友,融入他们的生活,但这样却并不代表小朋友会听我的命令做事。原因就是我没有真正以一个老师的身份和他们说话,命令他们做事。有一次,我答应他们,他们吃完午饭就让他们在操场自由活动。但因为那天突然有急事所以他们吃完午饭后就让保育老师带他们上去睡觉了。下午上班,有个小朋友说:老师你不是说我们吃完中午饭就让我们去操场玩的吗?我觉得很惭愧,我没有说到做到,失信于幼儿了,我想是不可能令幼儿信服的。我郑重地向他们道了歉,并告诫自己今后要做到真正地尊重幼儿,对幼儿要讲信用。

在实习期间,最大的感受就是理想与现实的差距很大。当我写好一份教案,认真地在脑海模拟几次上课的流程和情景后,我以为那节课可以上的很好了,但事实却不是这样。上课时间的把握,各个步骤的衔接,幼儿情绪的调动,课堂秩序的维持等不确定的因素,对教师的组织能力和控制能力提出了比我想象中更高的要求。而这些也是我以后要注意和提高的。

我把在实习期间的点点滴滴串联起来,在这一个多学期的时间里,我的观念,我的心态,我的能力在逐渐地发生变化,从中也领悟到作为一名新老师,一定要戒骄戒躁,要时刻以一种学习的态度来对待自己的工作,注重经验的积累,注重观察有经验的老师是如何上课的,并借鉴她们好的方面,不断提升自己的能力。这是一个成长的过程,也是必经的过程,如果自己的态度谦虚,观察仔细,吸收得当,那么,就一定能够取得进步,得到提高和发展。

而且,新教师还应该注意建立教师的个人魅力和树立一个良好的形象。这就必须从自己的技能技巧、人格等方面下工夫。与幼儿的距离,建立自己的个人魅力,技能技巧也是一个很好的途径。同时,还应该要做到言而有信。只有尊重幼儿才能令幼儿尊重自己,树立良好的形象。有一位有经验的幼儿教师说:“教师树立形象要做到说一不二,对幼儿提出的要求要幼儿必须做到。当然这些要求不是过份的。例如,在活动中,有活动规则;在游戏中,有游戏规则,教师必须在细微处树立威信。如果在细微处不注意,那更不用说在别的地方了。树立威信不是让幼儿怕你,而是提出的要求必须遵守。”可见,在建立个人魅力和树立良好形象方面,要注意的是生活中的点滴和细微之处,要讲求原则和耐心,而不是靠几节成功的课,因为这并不是短时间内可以做到的。

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篇20:2024年急诊科护理实习总结_实习报告_网

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:护士,全文共 1794 字

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2015年急诊科护理实习总结

xx年医院提出“优质服务,发展专科”的工作思路,我科护理人员始终保持着良好的精神风貌,坚守在工作岗位上,并结合自身实际情况不断努力整改,坚持以病人为中心、创优质服务、培养专科人才的宗旨,逐步提高护理工作质量。在院领导、科主任指导下和全科护理人员的努力之下顺利完成全年的护理工作计划。

一、全年各项护理工作量及工作达标情况

1、工作量:急诊 人次。参加抢救 人次。配合急诊手术

例。护理留观病人人次。出车车次。处理突发事件次。

2、工作达标情况:急救物品完好率达。无菌物品合格率。病历书写合格率。护理综合满意度。护理技术操作考核合格率

二 、 加强护理人员服务意识,提供优质服务

1、 强化服务理念

全科护士参加医院组织的优质服务培训班活动,不断进行礼仪行为培训、规范常用礼貌用语及操作过程中的交流用语,并使用在实际工作中。不断就沟通技巧方面问题进行学习和讨论,培养护理人员对纠纷苗头的预见性,有效处理工作中出现的各种矛盾和分歧,共同构建护患之间互相信任感,全年实现0投诉,综合满意度达99.1%。

2、以人为本,充分满足病人的就诊需求

不断改善输液大厅的环境,安装电视等设施,提供纸巾、水杯、无陪人患者床头一杯水等便民服务。不断优化就诊流程,及时进行分诊,对急危重患者采取使用急诊优先服务卡优先缴费取药等措施,减少候诊取药的时间。并通过环境的卫生督促、护理巡视及健康宣教等工作来提高服务质量。重视三无人员的病情处理、基础护理和三餐饮食、及时了解其情况、帮忙联系家属或救助站,今年救助此类病人达人,通过身份证联系省外家属人。此举措受到了患者家属及其他病人的赞许。对患者的意见及在工作中出现的问题进行讨论整改,不断提高服务形象

三、科学化、制度化的护理管理,重点监督制度落实情况。

1、通过分组区域管理,进行分组连续性排班,减少交接班次数,有效利用人力资源,通过高年资护士的动态质控,减轻年轻护士的工作压力和减少护理隐患,保证各班的护理质量。

2、对质控员进行明确分工,专人负责各区域的物品、工作流程等管理,发现存在问题,及时反馈并讨论修订,保证各区域的护理质量。切实履行绩效考评制度,如实反馈人员层级能力,使护理质控落实到位。

3、通过一年时间调整,护理队伍结构趋于合理,根据急诊区域划分,基本上按个人工作能力定岗,基本实现护士层级管理,达到人员的合理分配使用。

4、畅通急诊绿色通道,提高了抢救成功率。对于各种急、危、重症病人就诊时,合理利用绿色通道的措施,为抢救赢得了宝贵时间。

5、不断完善护理工作应急预案包括突发事件的应急预案。

6、制定各区域详细工作指引及各区域工作告知事项,新入科人员工作注意要点等,系统引导新入人员和年轻护士更好地完成护理工作。

四 、 急诊专业护士岗位培训及继续教育

1.全年科室组织业务学习次,病历讨论次,操作培训项。

2.第二季度组织全科人员按要求完成了急诊岗位技能培训,操作考核人人过关,全科护士业务技能得到进一步提高。

3.全院考核毕业三年内护士急救药品知识,全部合格,达标率为。新毕业生考核岗位技能操作,全部达标。成绩良好。

4.基本完成全年护士进修培训计划,安排了护士到icu进修学习危重病人护理,安排年轻护士到儿科注射室进行小儿头皮针穿刺技术,提高小儿头皮穿刺技术水平。外派多名护士外出短期学习,并将新的护理理念带回科室。全年完成了名轮科护士的急诊培训工作。

5.每季度进行三人、两人配合抢救演练,通过演练不断加强护士的应急应变能力,反复加强急救技能的训练。

6.根据护理部要求进行微型培训,培训年轻护士的技术操作熟练度及急救仪器的使用能力,要求每组人员利用班上空闲时段进行小组病例讨论及护理查房。效果良好。

7.制定急诊岗位培训小本子,组织人员对科室人员层级能力评定,指定辅导老师,实施一对一辅导教育。要求每人每季度完成护理病例个案分析一例,通过案例分析培养护士评判性思维,提高护理人员素质,保证护理质量。

五、 护理实习生带教

学生带教工作进一步规范,小讲课、操作示范、教学查房、抢救配合演练等教学工作的实施,取得了较好效果,尤其是抢救配合演练的教学方法收到全体实习生的一致好评。今年顺利完成人次的实习带教任务六、配合医疗开展专科发展

调整原办公室建简易监护病房,留观病人逐渐增多,护理方面加强落实留观病人的病历书写、基础护理和健康教育等,同时安排人员到icu进修危

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