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餐厅厨房岗位职责管理制度(汇编20篇)

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项目管理主管工作的岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:经理,全文共 289 字

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职责:

1、负责项目过程的进度管控,交期的协调和管控;

2、负责与客户及设计进行流畅沟通,确保项目各项问题的顺利解决;

3、负责预见项目存在的问题并出具预防方案;

4、负责核实项目预算执行的成本,并提出优化成本的方案;

5、负责负责配合现场人员解决问题;

6、按时完成公司领导交办的其他工作任务。

任职资格:

1. 大专及以上学历;

2. 具有5年以上贴标、赋码、机器人、输送线等工业自动化实施及项目管理经验,熟练掌握项目管理的组织、流程、项目管理方法以及管理制度,至少负责管理过2个及以上大型项目(标的金额大于100万元人民币以上)项目管理;

3. 良好的沟通及抗压能力,具有一定的管理协调能力;

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篇1:网络管理员工作的岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:职员,全文共 274 字

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1、进行公司局域网的忧化与维护,确保网络正常。

2、实施公司网络的整体设计,保证安全高效;

3、制定、实施网络安全与防护方案,保证网络的安全性;

4、监测网络使用状况,合理利用资源;

5、监测网络数据流量,纠正异常现象,规范员工的网络行为。

6、设置与更新网络使用权限,满足工作需要。

7、定期进行网络安全性检查,维护公司经营机密。

8、全厂电话系统的维护。

9、IT设备(含耗材)的选型与配置,确保合理,适用。

10、维修、维护公司计算机设备,确保正常使用。

11、处理各类电脑故障,确保正常使用。

12、对电脑进行盘点编号管控。

13、公司监控系统的设置、布局、管控。

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篇2:餐饮的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:餐饮,全文共 250 字

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1、做好食品数量、质量,进、发货登记,做到先进先出,易坏先用。

2、定型包装食品按类别、品种上架堆放,挂牌注明食品质量及进货日期。

3、散装易霉食品勤翻勤晒,储存容器加盖密封。

4、肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏(冻)储存。

5、食品与非食品不能混放,与消毒药品,有强烈气味的物品,不同库储存。

6、仓库经常开窗通风,保持干燥。

7、冰箱、冷库经常检查,定期去霜、保持霜薄气足。

8、经常检查食品质量,发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。

9、做好防蝇、防鼠、防虫、防蟑螂工作。

10、定期大扫除、保持仓库室内外清洁。

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篇3:网络管理员工作的岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:职员,全文共 392 字

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职责:

1、协助进行公司网络、电脑及电脑周边设备的日常管理及维护;

2、协助进行公司服务器、交换机、路由器、电脑等网络设备的日常管理及维护;

3、协助进行公司餐饮软件的维护及管理;

4、协助进行公司电话系统、监控系统的日常管理及维护;

5、协助进行公司电脑、网络、光纤链路及其相关设备的台账建立及管理;

6、协助进行公司办公电脑软件的安装、维护及培训使用,并负责所有相关方的联络,确保系统维护及时到位,协助进行公司会议设备音响、投影仪的管理和维护;

7、协助进行维护公司的网络安全、权限管理和电子文件保密管理;

8、完成公司安排的其他临时性工作任务。

任职资格:

1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业,1年以上网格系统或IT系统维护工作经验;

2、熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除;

3、精通局域网的维护及网络安全知识,可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理。

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篇4:项目管理主管工作的岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:经理,全文共 401 字

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职责

1.总体负责IT项目管理和应用的交付

2.在金融领域,结合业务战略,使用合适的IT解决方案来满足业务需求,提高和改进业务效率,并达到业务部门的满意度。

3.领导项目的计划和执行,在满足业务期望的前提下,在项目预算内按时保质交付应用。

4.负责项目任务分解和跟进。.

5.管理项目团队,协调内部业务部门和IT利益相关人(包括 架构师/安全/合规/基础架构/网络/运维等).

6.定期将项目状态/里程碑,含风险和问题,汇报给IT管理团队,并针对项目风险和问题制定和执行相应计划方案

7.管理IT供应商,以高质量交付项目,并评估供应商的绩效

任职要求:

1.在信息技术科学或相关工程类领域获得大学本科学历

2.超过8年的信息技术相关工作经历,其中项目管理/交付经历不少于3年

3.金融领域相关项目经历视为应聘优势.

4.优秀的中英文沟通能力。

5.熟悉CMMI或敏捷项目开发。

6.拥有/通过PMI或者Scrum master认证

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篇5:网络管理员工作的岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:职员,全文共 370 字

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1、建立与用户赋予网络规范;分析工作流程,访问,信息,安全的要求;设计路由器的管理,包括接口配置和路由协议。

2、建立评估网络性能的问题,包括可用性,利用率,吞吐量,正常输出,和延迟的网络规划和执行设备的选型,安装,配置,测试;定义网络的政策和程序,建立连接和防火墙。

3、保持网络性能,通过执行网络监控和分析和性能优化;排除网络问题;对供应商的升级问题。

4、获得网络发展网络接入,监测,控制和评价;维护文档。

5、准备通过设计和实施培训计划的用户提供参考和支持。

6、赋予与供应商开发,测试,评价,并安装改进升级网络。会见提交预算信息的财务要求,监测费用。

7、参与教育的机会,更新工作知识;阅读专业书刊;维护个人网络;参与专业组织。通过保密来保护组织的价值。

8、完成组织的目标,为实现新的和不同的请求被接受所有权,探索的机会,增加价值的工作成绩。

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篇6:项目管理岗岗位的工作职责

范文类型:制度与职责,全文共 252 字

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1、根据核服发展战略和业务信息化要求,针对公司核心业务或产品、服务编制信息化专项规划和年度工作计划。

2、负责项目管理、开发过程的流程体系建立和持续优化。

3、负责项目的设计、开发、测试、验收等全程工作,负责团队管理以及项目进度管理。

4、负责组织项目策划,提出立项申请,参与立项评审工作。

5、负责组织产品需求调研、需求分析和概要设计工作。

6、确保项目目标的实现,控制项目风险;监督项目过程中的各个阶段,保证项目周期的完整性。

7、积极了解业界发展、相关新技术及趋势,促进技术进步和创新。

8、存量信息化系统管理。

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篇7:项目管理岗岗位的工作职责

范文类型:制度与职责,全文共 286 字

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职责:

1、负责项目的总体规划与阶段计划,包括制定项目实施计划、培训计划、识别项目风险、应急计划等;

2、组织协调项目所需的各项资源,协调处理实施过程中的问题;

3、配合项目经理细化项目进度,规划、跟踪项目进展,并进行风险控制;

4、参与项目实施流程的推进和优化,实施相关的管控工作,调查现场实施情况并向部门反馈;

5、突发事件处理及上级交办其他工作;

岗位要求:

1、大专及以上计算机专业或管理相关专业,有酒店工作经验者优先;

2、有较强的独立工作能力和解决问题的能力,具较强的沟通协调能力,责任心强;

3、适应全国出差,入职2年内陆续安排项目锻炼;

4、有项目管理工作相关经验者优先考虑。

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篇8:项目管理主管工作的岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:经理,全文共 297 字

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职责:

1、负责系统部各项目(系统开发项目,基础设施项目)的签报审核、合同结算、报销流程提交、跟进,并及时通知相关人员;

2、负责部门合同管理(含合同归档、查询、到期合同提醒等);

3、负责各类合同报销单据整合、初审、递交;

4、负责各类IT项目相关文书材料的编制;

5、部门内其他与项目相关的行政工作。

任职要求:

1、全日制本科学历,中文、行政文秘专业优先,2年及以上工作经验;

2、了解IT项目,有在IT部门或采购部门担任项目助理经历者优先;

3、具备一定财务知识,对数字敏感,有会计师资格证者优先;

4、有较强的文字功底和美工能力,文字归纳性强,行文具备较强的逻辑;

5、做事认真细心,负责有担当,积极主动。

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篇9:项目管理工程师岗位的主要职责表述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:工程师,工程,全文共 443 字

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职责:

1、跟踪管控项目从立项、开发、鉴定、验收到量产上市等全过程,监督项目运行情况。

2、组织项目立项、评审、阶段成果验收,汇总项目文档。

2、推进新产品开发过程标准化,制定和完善新产品开发相关流程、表格及文档;

3、项目日常表格的汇总及项目管理例会的召开,做好记录和代办事项的跟踪和闭环;

4、统筹协调质量、采购、生产、供应链等对新产品开发项目的支持,快速推进项目研制进度;

5、组织关键节点的评审和审批,管理产品开发过程相关资料和文档并存档;

6、管理和控制项目过程中的预算、成本、入账、资源、风险、变更等;

7、协助定期对项目进行考核和评价,负责项目管理相关数据分析、报告及总结。

任职资格:

1、本科或以上学历,通信、电子、自控等相关专业;

2、三年以上工作经验;

3、熟练使用Office办公软件;

4、有项目管理相关资质证书者优先。

5、具有良好的职业道德,热情、乐观、自信、正直、勇敢,富于团队精神、乐于与人交往。;

6、良好的学习能力,优秀的沟通能力、协调能力和组织能力,精力充沛,有较强的责任心.

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篇10:项目管理经理有什么岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:经理,全文共 303 字

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职责:

1.负责项目时间节点跟进、追踪及提醒 ;

2.协调组织项目跨部门实施会议;

3.协调公司内外部资源以推进项目进度 ;

4.与公司药政部紧密协作,组织项目节点验收会议;

5.负责项目管理文件夹及文档的检查及追踪归档;

6.协助公司研发项目与外部合作单位的联系、追踪更新及合同审批流程

任职要求:

1.生物、药学及相关专业,硕士研究生及以上学历;

2.1年以上抗体研发或生产工作经验,具有项目管理经验者优先;

3.具备良好的相关专业知识基础,熟悉新药开发流程及要求等;

4.具有较强的数据汇总及文字表达能力,可独立完成综述资料等撰写工作;

5.有较好的英文基础;

6.具有较强的责任心,良好的团队协作能力、沟通能力和组织协调能力

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篇11:小餐厅员工制度范文_小餐厅管理制度范文

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:餐饮,职员,全文共 2263 字

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一、形象规范

1、着装

(1) 服装正规、整洁、协调、无污渍,扣子齐全,不漏扣、错扣。

(2) 鞋、袜保持干净,鞋面洁净,在工作场所不赤脚,不穿拖鞋,不穿短裤。

2、仪容

(1) 头发梳理整齐,不戴夸张的饰物

(2) 男员工修饰得当,头发不掩耳、不触领,不留长胡须。

(3) 女员工淡妆上岗,修饰文雅,且与年龄、身份相符。

(4) 保持口腔清洁,工作前忌食葱、蒜等有刺激性气味的食品。

3 举止

(1) 精神饱满,注意力集中,无疲劳状、忧郁状和不满状。

(2) 保持微笑,目光平和,不左顾右盼、心不在焉。

(3) 坐姿良好。上身自然挺直,两肩平衡放松,后背与椅背保持一定间隙,不用手托腮。

(4) 不翘二郎腿,不抖动腿,椅子过低时,女员工双膝并拢侧向一边。

(5) 避免在他人面前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、抠鼻孔、挖耳朵等。

(6) 不能在他人面前双手抱胸,尽量减少不必要的手势动作。

(7) 站姿端正。抬头、挺胸、收腹、双手下垂置于大腿外侧或双手交叠自然下垂。

二、岗位规范

(1) 遵守上班时间,因故迟到和请假的,必须事先电话联络。

(2) 遇有工作部署应立即行动,并做到有步骤、迅速踏实地进行。

(3) 工作中不扯闲话、不要随便离开自己的岗位。

(4) 长时间离开岗位时,可能会有电话或客人,事先应拜托给同事。椅子全部推入,以示主人外出。

(5) 不打私人电话,不从事与本职工作无关的私人事务。

(6) 在办公室内保持安静,不得大声喧哗。

(7) 办公用品和文件须妥善保管,使用后马上归还到指定位置。

(8) 文件保管不能随意处理,或者遗忘在桌上、书柜中。

(9) 重要的记录、证据等文件必须根据公司文件管理制度归档。

(10) 下班时,文件、文具、用纸等要整理,要收拾桌子,椅子归位。

(11) 关好门窗,检查处理火和电等安全事宜。

三、语言规范

1、提倡讲普通话。

2、语音清晰、语气诚恳、语速适中、语调平和。

3、与他人交谈,要专心致志,面带微笑,不能心不在焉,反应冷漠。

4、用谦虚态度倾听、不要随意打断别人的话。

5、严禁说脏话、忌语。

6、使用“您好”、“谢谢”、“不客气”、“再见”、“不远送”、“您走好”等文明用语。

四、社交规范

1、接待来访

(1) 接待来访热情周到,做到来有迎声,去有送声,有问必答,百问不厌。

(2) 迎送来访应主动问好或话别,设置有专门接待地点的,接待来宾至少要迎三步、送三步。

(3)来访办理的事情不论是否对口,不能说“不知道”、“不清楚”。要认真倾听,热心引导,快速衔接,并为来访者提供准确的联系人、联系电话和地址或引导到要去的部门。

2、访问他人

(1) 遵守访问时间,比预约时间提前5分钟到达。

(2) 如果因故迟到,提前用电话与对方联络,并致谦。

(3) 访问领导,进入办公室要敲门,得到允许方可入内。

(4) 用电话访问,铃声响三次未接,过一段时间再打。

3、使用电话

(1) 接电话时,要先说“您好”。

(2) 使用电话应简洁明了。

(3) 不要用电话聊天。

4、交换名片

(1) 名片代表客人,用双手递接名片。

(2) 看名片时要确定姓名。

(3) 拿名片的手不要放在腰以下。

(4) 不要忘记简单的寒暄。

五、会议规范

1、事先阅读会议通知或做好准备,针对会议议题汇报工作或发表自己的意见。

2、按会议通知要求,在会议开始前5分钟进场。

3、开会期间关掉手机或设成振动,不从事与会议无关的活动。

4、发言简洁明了,条理清晰。

5、认真听别人的发言并记录,不得随意打断他人的发言。

6、公司内部会议,按秩序就座。

7、不要随意辩解,不要发牢骚,保持会场肃静。

六、安全卫生环境

1、工作时既要注意自身安全,又要保护同伴的安全。

2、提高安全知识,培养具备发生事故和意外时的紧急管理能力。

3、爱护公司公物,注重所用设备、设施的定期维修保养,节约用水、用电及易耗品。

4、有维护良好卫生环境和制止他人不文明行为的义务。

5、养成良好的卫生习惯,不随地吐痰,不乱丢纸屑、杂物,办公室内不得吸烟。

6、如在公共场所发现纸屑、杂物等,随时捡起放入垃圾桶,保护公司的清洁。

7、定期清理办公场所和个人卫生。将本人工作场所物品区分为有必要与没有必要的,有必要的物品按规定管理,没有必要的清除掉。

七、上网规定

1、在工作时间内不得在网上进行与工作无关的活动。

2、不得利用国际互联网危害国家安全,泄露公司机密,不得侵犯国家的、社会的、集体的利益和公民的合法权益,不得从事违法犯罪活动。

3、不得利用互联网制作、复制、查阅违反宪法和法律、行政规定的以及不健康的信息。

4、不得对计算机信息网络功能和应用程序进行删除、修改或者增加。

5、不得制作传播计算机病毒等破坏程序。

八、人际关系

1、同事关系:懂得 “理解与尊重他人比什么都重要”,营造 “同欢乐,共追求”的氛围。

2、尊重他人:肯定、赞扬他人的长处和业绩,对他人短处和不足,进行忠告、鼓励。

3、相互合作:在意见和主张不一致时,应理解相互的立场,寻找能共同合作的方案。

4、禁止派别:不允许在工作岗位上以地缘等形式拉帮结派。

九、心灵沟通

1、虚心接受他人的意见。

2、不要感情用事。

4、真诚对待他人。对他人有意见应选择合适的时机和场合当面说清,不要背后乱发议论。

5、不要看他人的笑话,在公众场合出现他人有碍体面,有违公司规定的行为时应及时善意地提醒。

6、对领导的决策要坚决执行。有保留意见的,可择机反映,但在领导改变决策之前,不能消极应付。

7、不要胡乱评议领导、同事或下级,更不能恶语伤人。

8、公司内部设有永钢报、学习资料等读物,定期发布公司动态、规章制度等信息,可对此提出意见和建议。

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篇12:项目管理经理有什么岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:经理,全文共 220 字

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职责:

1、对投资项目管理及运营执行管理。

2、设计满足客户需求的咨询解决方案并辅导客户有效实施;

3、参与咨询项目洽谈,完成项目销售工作;

4、服务项目的日常协调和执行、监督管理

任职要求:

1、大学本科及以上学历,已持有证券从业资格证或基金从业资格证

2、有信贷、资产管理、信托等行业投资管理3年以上相关工作实践经验;

3、具有从事公司投资管理、项目管理专业知识和能力;

4、具有较强的沟通协调能力、口头表达能力和文字功底。

5、具有一定电脑操盘及操作水平

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篇13:项目管理工程师岗位的主要职责表述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:工程师,工程,全文共 238 字

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1、全面负责项目所辖的平台,店铺及人员的运营管理;

2、对项目业绩负责;

3、根据公司的整体发展战略,制定店铺发展目标、营销计划及推广策略,对流量、ROI、销售额等重要指标负责,带领团队达成各项业绩指标;

4、负责汇总每月平台数据报表向上级汇报,分析市场动态和竞品相关情况,及时根据市场情况提出相应的营销策略并能落地执行,有较强的执行能力;

5、负责督促营销小组成员完成工作计划并进行考核;

6、结合公司运营推广计划及预算,具有一定的沟通协调能力,配合市场和策划部门,快速推进品牌活动。

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篇14:项目管理主管岗位的主要职责概述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:经理,全文共 380 字

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职责:

1. 协助供应商开展并批准新产品开发、试产和试量产,主导产品开发项目期间的沟通互动,以证开发质量和上市时间. ;

2. 协助供应商质量管控标准的建立和执行,以保证产品品质,达成终端客户满意度;

3. 通过管理供应商, 使其在环境保护产品测试和社会责任等相关要求的理解和执行上与迪卡侬保持一致;

4. 参与供应商的成本的优化和相关谈判;

5. 维护与供应商良好的合作关系,保持长期稳定的可持续发展

任职资格:

1. 热爱运动,我充满活力与正能量;

2. 善于沟通交流,具有很强的项目管理能力;

3. 喜欢在现场工作,乐于解决具体问题;

4. 勇于面对挑战,具有良好的组织力,推动力和适应力;

5. 喜欢主动的寻求资源和方法解决问题,达成结果;

6. 有很强的学习能力、责任感和领导力

7. 具有很好的逻辑和分析能力,有较强的全局观;

8. 中英文听说读写熟练

9. 拥有本科及以上学历

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篇15:项目管理工程师岗位的主要职责表述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:工程师,工程,全文共 370 字

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职责:

1、具有单项目管理及多项目管理经验;负责单项目、多项目及系统集成项目的整体管理(范围、进度、质量、风险控制、成本等领域);

2、制定项目总进度计划并进行跟踪,负责项目实施,包括计划、组织与施工,把控项目风险确保里程碑目标实现等;

3、负责项目各阶段工作的推进和问题的处理;

4、负责整个项目过程的协调与管理;

5、确保项目按时保量顺利完成;

任职要求:

1、三年以上硬件产品相关工作经验,对电子烟行业充满热情,对智能硬件拥有自己的理解和看法;

2、有中大型公司成熟研发体系项目管理经验,有PMP项目管理证书,有海外项目经验,英语基本能沟通的优先考虑。

3、头脑灵活,具有较强的应变能力、口头表达能力与沟通理解能力;

4、熟练运用office及良好的文档协作能力;

5、工作严谨,计划性强,善于分析思考问题,有责任心;

6、积极乐观,学习能力好,接纳新事物。

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篇16:项目管理岗岗位的工作职责

范文类型:制度与职责,全文共 319 字

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职责:

1、负责项目会议的组织与协调,项目流程跟踪,相关技术资料、项目资料整理与归档;

2、协助项目流程制作、对内和对外项目协调、各研发项目跟踪;

监督项目进程及公司应收账款管理工作,加快资金回笼速度;

4、负责合同档案管理,及时组织推进续签,协助销售人员与客户进行沟通,优化合同条款;

5、负责客户管理系统的维护,动态更新客户资料,商务投标支持及外联工作;

6、负责研发部技术支持与研发部行政工作。

岗位要求

1、本科及以上学历,汽车、内燃机及机械相关专业;

2、2年以上项目管理工作经验或商务管理经验;

3、擅长项目跟踪和项目协调能够协助管控项目。;

4、较强的人际沟通能力和综合管理能力;

5、工作积极主动、上进心强;

6、熟悉使用办公软件,熟悉CAD软件;

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篇17:项目管理专员岗位职责

范文类型:制度与职责,全文共 309 字

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职责:

1.统筹管理公司所有项目,发现项目存在问题及存在风险,并能针对问题及风险提出完善的系统解决方案;

2.配合部门经理制定和推行项目执行管理方面的规范、制度,提高项目执行管理的规范性和效率;

3.规范和引导各分公司事业部加强项目执行管理方面的工作;

任职资格:

1. 本科以上学历,计算机相关专业或管理类相关专业毕业;

2. 三年以上工作经验,一年以上项目管理经验;

3. 熟悉MsProject项目管理工具,SVN项目配置工具,具备较强的文书编写能力;

4. 具备较强的工作压力承受能力、能够出差、加班;

5. 具有忠诚度和职业道德,能吃苦,工作细心、积极、热情、责任心强,有较好的沟通能力和敬业精神。

6. 持有PMP证书者优先。

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篇18:厨房的管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:厨房,全文共 1314 字

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库房管理制度

一、干货库管理

1、每个厨房都有其相应的干货库,库内要持续温度在16~21摄氏度,湿度在50-60%。该库存放厨房用烹饪原料,调料及其盛器,以及必须量的厨房周转用具,不得存放其他杂物。

2、根据原料,调料的不一样种类、性质,固定位置,分类存放。

3、大件物品单独存放,小件物品及零散物品在盘、筐内集中存放;所有物品务必放在或架上,并至少离地面25cm,离墙壁5cm。

4、塑料桶或罐装原料要带盖密封,玻璃器皿包装的原料要避免阳光直接照射。

5、库存物品的存取要坚持“先存放,先取用”的原则,交替存货和取用。

6、每一天指定人员对干货进行清洁整理,每周一检查原料的保质期限,每周对干货库进行清理,持续其清洁卫生。

7、控制有权进入干货库的人员数量,专人每月底盘店库存状况,并填写“年月盘存汇总表”,报告厨师长。

二、冷藏库的管理

1、厨房冷藏库的温度持续在0-10摄氏度,存放威望用烹调原料,调料及其盛器,不得存放其他杂物。

2、根据原料、调料的不一样种类、性质,固定位置,分存放严格遵守下列保藏时光。

新鲜鱼虾、肉、禽、蔬菜存放期限为2天,贮藏温度为0-10度之间;

新鲜鸡蛋存放期为14天,贮藏温度为0-10度之间;

熟料半成品存放期为7天,贮藏温度为-10-10度之间;

水发类半成品存放期为7天,贮藏温度为0-10度之间;

生料类半成品存放期为7天,贮藏温度0-5度之间。

3、大件物品单独存放,小件物品及零散物品在盘、筐内集中存放;所有物品务必放在或架上,并至少离地面25cm,离墙壁5cm。

4、半成品及剩余食品冷藏均须装入保鲜盒或保鲜膜包好后,写上日期放入食品盘,再分类放置货架上,冷藏库底部和靠近冷却管道的地方,以及冷藏库的门口温度较低宜放奶类、肉类、禽类水产类物品。

5、库存物品的存取要坚持“先存放,先取用”的原则,交替存货和取用。

6、每一天定期由指定人员对冷藏库进行清洁整理,每周一检查原料的质量,每周对冷藏库进行清理,持续其清洁卫生。

7、控制有权进入冷藏库人员数量,有计划,集中领货,养活库门开启次数,专人每月底盘点库存状况,报告厨师长。

8、由墩头厨师每一天上班之前检查冰箱温度,并做好记录,如发现有温度偏差,应及时报告厨师长与设备部联系解决。

三、冷冻库的管理

1、厨房冷冻库的温度要持续在18摄氏度以下,只存放库房备用食品、原料及其盛器,不得存放其它杂物。

2、坚持冻藏食品及原料务必处在冰冻状态进入冰库的原则,避免将已经解冻的食品及原料送放冻库。

3、所有的冻藏仪器及原料务必注明入库日期,根据库寸食品原料的不一样种类、性质,固定位置,分类存放。

4、冻藏大件物品单独存放,小件物品及零散物品在盘、筐内集中存放;所有物品务必放在或架上,并至少离地面25cm,离墙壁5cm。

5、冷藏品的存取要坚持“先存放,先取用”的原则,交替存货和取用。

6、每一天定期由指定人员对冷冻库进行清洁整理,每周一检查原料的质量,每周对冷库进行清理,持续其清洁卫生。

7、控制有权进入冷冻库人员数量,有计划食品领货,减少库门开启次数,专人每月底盘点库存状况,报告厨师长。

8、经常检查,持续冷冻库到达规定的温度,如发现有温度偏差,应及时报告厨师长与设备部联系解决。

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篇19:项目管理工程师岗位的主要职责表述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:工程师,工程,全文共 254 字

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职责:

1、 负责项目立项、任务下达;

2、 负责合同拟定,打印寄送,合同归档管理;

3、 跟进项目进展,沟通协调推动相关干系人按计划完成工作;

4、 项目资料收集、汇总归档;

5、 协助项目经理及市场人员项目款结算;

6、 及时完成领导交代的其他任务。

任职要求:

1、工作积极主动,具有高度的责任感和保密意识;

2、具备良好的计划组织,沟通协调能力,执行能力强,有较强的工作推动力及承担压力的能力;

3、善于发现并解决问题,逻辑思维能力强;

4、大专及以上学历,测绘、gis、工程管理等相关专业, 有项目管理相关工作经验优先。

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篇20:项目管理工程师的岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:工程师,工程,全文共 391 字

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职责:

1、建立健全工程管理体系,健全工程管理的规章制度体系,并认真贯彻执行。

2、参加对劳务供应商、大宗材料供货商资质、资格、技术条件的评审。

3、负责组织对集团在建工程项目的质量、安全、进度巡查和抽查工作。

4、组织并参加重点工程项目协调会议,协助项目解决需协调解决的问题。

5、参加重点项目的竣工验收工作。

6、负责参加工程管理部组织召开的工程管理会议,分析研究施工中存在的问题,提出改进措施。

7、完成领导交待的其他任务

任职要求:

1、熟悉国家及地方工程建设类施工技术规范;

2、五年以上道路或桥梁工程施工管理类单位相关工作经验优先。

3、从事过大、中型项目的施工及管理工作,能独立完成项目现场施工管理工作,具备一级注册建造师证书优先;

4、具有团队意识,工作责任心强,能承受较大的工作压力;

5、具备良好的沟通协调及计划管理能力;

6、同等条件下有大型国企施工单位工作经验优先考虑。

7、有驾照优先。

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