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酒店员工离职的主要原因【合集20篇】

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酒店员工个人年终总结怎么写

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 1312 字

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过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面的工作做一个总结。

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;个性是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下必须的基础,只有透过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工用心响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自我购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原先不管是团队还是散客,每间房间都务必填写房卡和使用钥匙袋,透过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0。18元/张,钥匙袋0。10元/个,每一天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。透过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料透过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。二○xx年客房收入与二○xx年客房收入进行比较,住房率增加了9。46%,但收入却减少了240223。07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

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篇1:酒店员工真诚辞职信

范文类型:辞职信,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 345 字

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尊敬的饭店经理:

您好!在此,向您递交我的辞职申请书!

对于这篇申请书,我是怀着深深遗憾心情写给您的。分析我无法在饭店继续工作下去的原因,有以下几点: 第一,我已经完全厌倦了饭店工作。在过去六个月工作期间,我对于饭店工作已经基本失去兴趣,实在是提不起继续留下来工作的信心了。

第二,饭店收入微薄,难以维持个人生活。这个原因也是比较重要的,由于我在饭店的每月薪水只有区区1500元,在这个城市生活实在非常困难。就上个月来说,我光生活开销上就花费了1800元,还欠单位300元的薪水透支。 第三,认识到我个人水平有限,还需要继续深造。饭店工作以后我觉察到自身水平不够,继续在饭店工作下去相信自身水平也很难有所提高,所以决心返校继续深造。 以上原因,特此向经理递交我的辞职申请书,恳求经理允许。 此致!

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篇2:酒店员工离职申请报告

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尊敬的领导

我叫,现任外,20年11月入职。 考虑再三我向公司提出离职申请,不得不说我在公司一年多的时间里学到了很多东西,深刻感受到了大家庭的温暖,每个人都是那么的积极向上,我认为是 的价值观指引了我们,他不仅是的价值观,也是我们每个人的价值观,对于我来说他将影响我的一生,在这里工作我感到很荣幸,非常感谢公司对我的 培养和帮助。但是由于我个人心态的变化,不能再胜任此工作,特向公司提出离职申请,希望领导给予批准,由此给公司带来不便表示歉意!

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篇3:2024酒店员工的辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 421 字

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尊敬的酒店领导:

您好!

非常感谢酒店领导给予我在这里工作的机会以及在这段时间里给我的帮助和关怀!因三月底需返校进行为期一年的xx培训,今天我在这里正式提出辞职申请。

来到世纪华天已两载有余,正是在这里我步入了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。两年多的时间里,有过欢笑,有过收获,也有过苦涩,这期间我也细细地品味了人生的酸甜苦辣。酒店新鲜的工作环境以及和谐的同事关系,使我能在这里安心的工作、开心的学习。然而随着时间的推移,一切都微妙地变化着,工作上的不成熟感、面对琐事的烦闷感、生活的压迫感、未来的彷徨感开始让自己焦躁不安。

能为酒店效力的日子不多了,我会站好自己最后一班岗,做好本职工作,尽全力让班组员工平稳、顺利过渡,不至于让酒店工作环节受到影响。

在世纪华天的这段时间里,受益实多,在此无以复言,唯多作感谢,徒表我心!愿华天兴旺发达!祝公司项目顺利推进创造辉煌,祝公司的领导和同事们前程似锦鹏程万里!

此致

敬礼!

辞职人:

xx年xx月xx日

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篇4:简短实用员工辞职原因申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:职员,全文共 604 字

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尊敬的经理:

我很遗憾自己在这个时候向公司正式提出辞职。

来到_船务有限公司也已经半年多了,正是在这里我开始踏进了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。有过欢笑,有过收获,也有过泪水和痛苦。公司平等的人际关系和开明的工作作风,一度让我有着找到了依靠的感觉,在这里我能开心的工作,开心的学习。然而工作上的毫无成熟感总让自己彷徨。或许这真是对的,由此我开始了思索,认真的思考。

或许只有重新再跑到社会上去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。从小到大一直过得很顺,这曾让我骄傲,如今却让自己深深的痛苦,不能自拔,也许人真的要学会慢慢长大。我也很清楚这时候向公司辞职於公司於自己都是一个考验,公司正值用人之际,目前的形势较为严峻,的确很需要业务员。

也正是考虑到公司今后在工作安排上的合理性,本着对公司负责的态度,为了不让公司因我而造成任何损失,现在我郑重向公司提出辞职!长痛不如短痛,或许这对公司对我都是一种解脱吧。能为公司效力的日子不多了,我一定会把好自己最后一班岗,做好工作的交接工作,尽力让公司各项工作做到平稳过渡。离开公司,离开这些曾经同甘共苦的同事,很舍不得。舍不得领导们特别是_的淳淳教诲,舍不得同事间那份真诚和友善的合作。也愿公司在今后的工作中发挥优势,扬长避短,充分发挥永丰人的精神,再创佳绩!!

祝愿公司兴旺发达!

此致

敬礼!

申请人:/shenqing/

__年__月__日

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篇5:酒店员工转正自我鉴定范文

范文类型:鉴定书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 865 字

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时间一晃而过,转眼间三个月的试用期已接近尾声。在见习期的工作中,一方面我严格遵守酒店的各项规章制度,不迟到、不早退、严于律己,自觉的遵守各项工作制度;另一方面,吃苦耐劳、积极主动、努力工作;在完成领导交办工作的同时,积极主动的协助其他同事开展工作,并在工作过程中虚心学习以提高自身各方面的能力。20xx年x月x日,我有幸来到酒店工程部工作,在这短暂的三个月中,在酒店领导的亲切关怀和指导下,在同事们的热情帮助下我很快的熟悉了酒店环境,适应了新的工作岗位,现将我试用期的工作情况做简要小结如下:

一、对以前工作的总结

1、严格遵守酒店各项规章制度。上班伊始,我认真学习了酒店《员工手册》及各项管理制度,并严格遵守,做到了无迟到、早退、违规现象。

2、主动学习、尽快适应,迅速熟悉环境和工作内容。

3、工作积极、认真、负责,通过不断学习、虚心请教,总结积累,较好的完成了领导安排的各项工作任务。

4、与同事之间和谐相处、加强沟通、团结协作,以尽快更好的融入团队。

5、存在问题时及时找到解决办法。我将在今后的工作中多向前辈请教,学习,以最短的时间熟悉酒店理工作内容及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中不断磨练意志、增长才干。

二、对以后工作的计划和建议

1、计划:今后,我将进一步严格要求自己、加强学习,努力提高业务水平、充分发挥所长,积极、热情、细致的完成好每一项工作。

2、建议:酒店多一些关于技术方面和特长方面的培训。

三、个人的岗位职责

1、协调工程部与各部门之间的工作,做好上传下达

2、统计工程部人员出勤状况

3、部门临时会议的通知,并做会议记录

4、整理出差及各种票据

5、协助工程部各人员的工作

6、负责工程部所有文件的登记、发放及归档

7、协助项目经理整理项目资料,每个项目建档并归档

8、根据项目经理需要,协助画cad图

9、工程部工具及辅助设备的监督及管理

10、单据送签,经理交办事项

能成为我们酒店的一员,深感荣幸。自从进本酒店以来,在同事们的大力支持和帮助下,本人认真学习,严格履行工作责任,较好地完成了本职工作任务,以后也将会更加努力!

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篇6:饭店员工辞职信范文

范文类型:辞职信,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,全文共 624 字

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尊敬的领导:

您好!

时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是____让我知道了什么是真正的诚信!是____让我见识了即人性又合理的管理体制!是____让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了____县独特的“____品牌”!是的,这就是____为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!

当然,我相信通过我们的共同努力,会让____再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。

随着夏天的到来,也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了,想想半年的时间已悄然临近,在这时间即将夸过我们的“半年约定”时,我的心情十分沉重,天下没有不散的宴席,不知道是不是自己的事业心太重,也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧?半年合同期已满,本人决定不再续约,不知道领导在20__年5月31号之前能不能批下来?

虽然本人决定离开,但是衷心希望____能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的____品牌,成为____的龙头企业,提前进入“国际市场”!相信____品牌能做到百年不倒,____企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!!!

辞职人:____

20____年__月__日

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篇7:连锁酒店员工辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 711 字

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尊敬的领导:

你好!我已决定于20_年x月15日正式离职,所以特提前半月向您提交这份辞职申请。还请留意一下简历中是否有适合接替我工作的人选,感激你这几年对我的照顾和帮忙,十分感激!

最近在整理自我的简历,突然发觉这几年我在公司做的工种实在太多了,细数一下,有不下十种,先是_年3月从前台开始做起,然后是人事,行政,市场开拓,婚庆,护肤品牌信息收集,再到之后的外贸。还有兼职文案,校对,送货,以及各种各样的手工。并且大多数时候我同时在做好几件事情,虽然我从来没有抱怨过我的工作太多可是这并不表示我的工作量小。并且我所有的工作都有做完的那天,或者是被人接手的那一天,这也就意味着一个新的工作即将来临。有时候就觉得自我是个高级打杂工,真的太杂了,杂到我此刻已经搞不清楚我自我能干什么,想干什么,我此刻对自我的职业定位和前程也是一片迷茫。所以,我此刻想休息一下,为自我的将来好好打算一下,重新规划自我的职业和人生。

记得年前已经跟你谈过一次,谈过我的想法,所以想必我的辞职对你来说应当不会太意外。我是公司刚起步不久就过来帮你创业了,到此刻为止已经做了快3年多了,看着公司一天天成长壮大,慢慢的走上正轨我心里也是蛮高兴的。老实说离开公司多少还是有些不舍。我明白你的想法点子也很多,以前每一次你有新想法我都很支持你,都会全心全意按着你的想法去做事。公司出现了什么问题,我都会尽我最大的努力去帮你处理好。因为我很重承诺,我答应的事情必须会做到。此刻公司已经走上正轨并且新鲜血液不断供给,我想我能够激流勇退了,也请你给我一次机会,一次让我实现自我想法的机会。

望领导早日批准我的申请书,在此十分感激!

此致

敬礼!

申请人:申请书模板

__年__月__日

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篇8:酒店员工辞职申请书简单

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 356 字

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尊敬的公司领导:

您好!当您看到这封信的时候我大概已不在这里上班了。我很清楚这个时候向公司提出辞职于公于私都是一种考验,公司正值用人之际,不断有新的项目上马,所有的前续工作都在公司的重视下一步步推进,也正是考虑到公司的工作有序的进行,为了不让公司因我而造成损失,我郑重向公司提出辞职,至于剩下的工作,我已经向我的上级做出了交代。

我自20__年来到公司,工作中得到公司和您的培养,个人得到了很大的成长,公司的文化和环境也令我工作得非常开心。

现由于个人原因,我不得不提出辞职,希望能于20__年4月13日正式离职,请公司批准。并请公司在4月15日前安排好人员接替我的工作,我将尽心交接。下周一我会列出书面交接清单给您。

再次对您一年多以来的培养和指导表示衷心的感谢。

祝愿公司蒸蒸日上

此致

敬礼

申请人:__

20__年x月x日

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篇9:酒店员工的年度工作总结报告

范文类型:工作总结,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 8385 字

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酒店员工的年度工作总结报告

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。下面给大家分享关于酒店的年度工作总结,方便大家学习。

酒店的年度工作总结1

今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,以下是今年的工作总结:

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年对前厅部所有员工进行了外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

酒店的年度工作总结2

20_年,是酒店稳步成长的一年,是酒店提升管理服务的一年,也是成绩辉煌的一年。在这个即将过去的年度里,财务部紧紧围绕"强化经营能力、拓展营销渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服务水平"的经营思路,遵照x总关于"严格制度、完善流程、加强监督、提高质量"的要求,在成长中努力拼搏,内部管理紧抓工作难点、重点,不断提高员工自身素质和服务技能,克服种.种困难,完成了各项工作任务,取得了一年更比一年好的骄人战绩。

一、经营管理方面

20_年,在x总和x总的关心指导下,财务部员工基本能够完成各项工作任务,按月进行财务核算,坚持完成各项日常工作,服从酒店工作安排,配合完成酒店新员工入职培训,积极组织参与酒店各次各项活动,随做好各种财务保障工作,全年无安全事故发生,保证了酒店全年整体安全生产的顺利进行,总体来说主要完成以下几方面工作:

1、制度建设和流程管理:一年来,我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订,明确了各自岗位职责,完善各种流程工作,加强各流程的可操作性,并根据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单,使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅,为经营决策提供了准确、详实的依据。

2、补充完善酒店薪酬制度:通过服务销售奖的制定、核算、执行发放,体现同岗不同酬,多劳多得的竞争薪酬制度,合理地配合了酒店工资薪酬改革。

3、会计账务的规范和整理:借助中支内审查账的时机,财务部首先进行了问题自查,后又针对内审查出的问题及时认真地进行处理和改正,拼弃原有的问题和存在的不足,而达到整体账务的规范性;并结合经营的需要制定了新的更适用的会计科目,逐月进行账务规范,以更好地完整地核算经营状况。

4、经营报表的分析和变动:根据经营需要,合理改变报表格式及内容,以便更明确反映各种收入项目;对各季度经营情况进行总结和分析,了解处理存在的问题,为以后经营提供有力借鉴和参考依据。

5、加快往来资金运转:制定完善相应的应收应付账款归集和传递程序及加以表格规范,理清每月应收账款数量,防止死账、呆账发生,加快资金回笼;加强与供应商的联系和协作,保障酒店物资供应,提供后备经营需求。

6、加强账务审核监督:严格监督控制酒店财务政策和财务程序的执行情况,对任何违反酒店财务制度并使酒店遭受损失的任何行为及时坚决予以制止,切实保证酒店利益不受损害。

7、建立合理物资流转程序:合理节能降耗,管理各种材料物资,有效控制成本,合理核算各种收入成本,监督各种材料物资的购进、发出和保管,建立起各种相关流程和明细台账及记录,加强仓库物资清理整顿和管理,加强出入库手续管理,建立物品存放、使用等程序。

8、加强安全检查监督:树立安全防范意识,安全事故无大小,件件危害皆大,增强安全检查力度,防范各类安全隐患,做到季季大查、月月小查、处处细查、各方面盘查,涉及财物、食品、卫生、办公、操作、环境、人身等各种安全,防患于未然,制定了部门安全检查规范,保证了财务部安全经营,全年无安全事故发生。

9、提高科技操作程度,拓展酒店新业务:依靠本酒店有利办公条件,加强系统操作,加强日常经营系统审核监督,严格监管酒店管理系统的操作及流程操作,认真执行各种表单的操作规程,审查各种收入支出账单,严格按照财务制度要求进行监控和审查原始凭证、现金和物资的出入等;规范系统账户设置,为开展贵宾卡业务和其它新业务奠定基础,使酒店操作、管理再上新台阶。

二、今后努力的方向

其一要发扬团队精神,公司经营不是个人行为,个人能力必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。

其二要学会与部门、领导之间的沟通,财务部牵带着酒店每一个点和面,日常业务和每个部门打交道。多听听部门意见与建议,及时发现纠正问题,充分有效发挥会计的监督职能,及时反馈信息给领导层,变被动为主动。

其三还要不断学习业务,多方学习会计新涉及的金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域,才能更利于今后的工作。

总的来说,我们财务部做为酒店的后勤部门,我们积极并刻配合着酒店的各种工作。虽然我们进行了很多方面工作,但由于有些制度流程还在探索使用中,有些流程虽然建立了但操作还不够顺畅,还有些流程还要顺应经营进行适时调整,虽然我们也在不断地开展民主评议和员工座谈会,促进企业民主管理,但我们还有许多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,我们会继续加强学习,努力地不断完善理顺基础制度流程,加大监管力度,合理控制成本能耗,不断提高我们的服务质量,增强管理参与力度,提高我们的管理水平,制定岗位量化考核标准,体现各岗位实时工作状态,督促岗位尽职尽责地投入工作当中去,让我们紧密团结起来,共同努力,让我们的酒店蒸蒸日上地持续发展,永远立于不败之地。

酒店的年度工作总结3

一、_年度总结:

自_年12月营业至_年末,营业额明显下滑。财务数据显示,进入_年3月份,营业额大幅度下降,直至年末进入12月份,仍处于亏损状态,经调查具体原因分析如下:

1、试营业、初营业期间,宣传和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火锅旺季开业,客源的自然流高。

2、进入3月份客源、营业额明显下降,主要原因是受大气候影响,加之宣传和折扣力度迅速缩水,气温较往年回升快导致部分客源流失。

3、为抢占有利时机开业,人员筹备时间紧张,没有进行系统而规范性的培训。前厅、后厨基本都是理论化操作。故而,后厨出品的稳定性和流程都存在很大的欠缺。前挺员工更欠缺基本的服务技能,尤其是用心性和主动性,超前的服务意识更谈不上,这也是导致客源流失的原因之一。

4、营业额下滑后,为控制成本,迅速裁员节流,力度较大,加之_年大气候的影响,外来务工人员流动性比往年大,回乡居多,各商家薪资竞争比较激烈。故而员工流失多,补充少,始终处于被动服务状态。恶性循环,造成了招人难、用人难、留人更难的问题,出品和服务质量始终没有进展。由于上述诸多因素,客人的满意度很低。

5、特殊状况:约大半年,男女共用一个卫生间,且物业改建装修噪音扰民,也使顾客受到了必须的影响以至流失。卫生间的客诉和误会居大众点评负面影响之首。

6、本店所在地区固定客源多,流动客源少,顾客多样性低,地理位置略偏,构成了固定客源逐渐减少,又无外流客源增加的劣势局面,生意日渐清淡,营业额久不浮升。

7、硬件设施的维修和更新也不是很到位,电磁炉的损坏率偏高,诸多原因都会造成客源的逐渐流失。

二、_年度工作重点:

(一)后厨:

1、争取保证员工整体变动不大。

2、提高各岗位的基本技能和操作流程。

3、实行员工补位,一人多岗制。冷菜、刨肉、烧烤、面点做到2/3人员均能操作。

4、严把出品质量、份量关。

5、开源节流,充分利用好边角废料。

6、提高员工素质,定期培训。

7、加大卫生管理力度。

8、争取创新出新

(二)前厅:

1、加大培训力度,提高前厅员工的服务知识和基本的业务技能,提高工的从业潜力和超前的服务意识。

2、给工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。前厅用品工具定位定人,职责到人。住宿的员工督促节约用水、电。控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔。

3、加强各部门之间的协调工作,饭店是一支团队,各部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨等部门有着紧密的关系,如出现问题,应主动和各部门进行协调解决,避免事情的恶化。

4、时刻注意硬件设施的检修和维护,检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。

5、加强营销和宣传,感谢总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,例如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机信息促销活动。

好员工不是管出来的,是带出来的。一个好的执行经理是员工的表率,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的动态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动局面。只有这样才能稳定员工队伍,提高全体员工的凝聚力,同心同德,把门店经营好!

酒店的年度工作总结4

20_年已悄然谢幕,_x酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为20_年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下20_年工作思路,希望各位给予指正。

一、20_年工作总结

回顾20_年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把_年工作总结如下。

1、工作成绩描述

⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;

⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;

⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;

⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结

⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;

⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;

⑶培训工作缺乏系统性,在20_年注意改进;

3、个人优势分析

⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;

⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;

⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;

⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;

4、个人劣势分析

⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;

⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

二、20_年工作计划

展望充满挑战的20_年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在_年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

1、总体工作计划描述

一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。

两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;

三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;

2、__年具体工作计划

⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在__年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

⑵人力资源管理工作:__年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

⑶培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在__年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。

⑷质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在__年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据。

⑸外协工作在原有外联基础上,“开发新朋友,不忘老朋友”与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。

⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在__年举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在__年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。

20_年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在20_年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!

酒店的年度工作总结5

紧张与忙碌的20__即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。

为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、 配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、 大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、 加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、 利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、 房间卫生有待进一步提高

2、 岗位的服务用语有待进一步加强。

3、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、 楼层布草管理比较混乱。

5、 楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:1继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识.。2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20__年的经营管理方针和政策尽全力。

总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

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篇10:2024员工因家庭原因辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:职员,全文共 1137 字

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尊敬的领导:

您好!

鉴于对现状的不满,对未来的担忧,及对父母和家庭的责任,我决定提出辞职。首先要感谢公司给了我这样的机会和平台,让我能够进入这一行,能够在这里学习、锻炼和发展自己,这是我所感激的地方。

但是学习也仅限于自己去步步的摸索,也走了不少弯路,想说的是学习并不仅仅是自己的事情,还需要引导和指导,因为你不可能只看几本建筑书就去盖房子;虽然明白公司是想让每个人都能自己去克服问题解决问题,但是这样会走很多的弯路。

从公司成立到现在一年多,看着公司从无到有,从无序走向正规,开始是真的把公司当做家,把工作当做事业,但是从最初的热情、信任却走到后面的开始更多的为自己的未来考虑,觉得公司对员工的个人发展并没有多少的考虑,也或许是公司看的太远、我看的太近,但是这也是现实的问题。

爸妈一直在南方工作,身体不适,亲戚也在南方,他们一直希望我去那里,所以这一年来也是顶着压力坚持在这里,不管怎么样,从公司搬到这边一直到现在,从搬东西、装桌椅板凳、装电脑、弄照片墙......到公司工作流程的渐渐确立,和现在的局面,感情是肯定有的,而公司对自己的态度自己心里也明白的。

工作中有很多无奈,工作的流程问题、时间问题、质的问题、量的问题......公司领导和同事都挺好,但是在工作方面却有很多不合理之处,工作的内容,创作、画画的流程和精力,质量......这些感觉公司很少考虑到,感觉公司并不是真正的做内容。

最初的策划,感觉太注重表面的东西、只注重虚的东西,而对真正的内容、对故事并没有给予多少重视,并不是真的做内容。

也许是我还不够努力,在困境中不够主动,但是我希望的是创作出好故事,用自己的心、用自己的思考、用发散思维和创造思维去创作出的故事,这是自己最希望的,这就是自己的方向。所以不想去把太多的精力分配到其它的事情上,不想承担其它的琐事,如果是写故事再多都不怕,这就是公司觉得我怕承担、怕麻烦、不进取的原因

我只想做内容,只想创作故事,其它都是阻碍,也坚信自己在这条路上能成功。自己也已25,结婚生子是很近的事,照顾父母也是很快的事,而现在还什么都没有;所以找到了自己的方向,就要赶紧去行动,去努力的走下去,不容许把时间精力放到额外的事情上。

站在漫画编剧的角度想给公司提几点意见:

1.这是文化创意产业,宣传营销需要有,但是创意、故事、内容必须是实实在在的,不然就只是金玉其外、败絮其中。

2.前期策划和选题需要更认真,不要那么多虚的东西,需要实实在在的创意和故事。

3.最重要的一点就是,多为员工的个人发展考虑下,员工就是企业的生命。

好了,说了这么多,希望公司越来越好了。本来可以只说一些感谢话、客套话的,但是自己是陪着一点一点走过来的,也就说说知心话吧!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年x月x日

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篇11:2024酒店员工辞职申请书600字

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 526 字

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尊敬的领导:

您好!

转瞬间来--酒店工作已经一年有余。首先感谢酒店这一年对我的栽培,感谢各位领导在工作中给予的支持和帮助。感谢您不吝赐教,让我在这一年职业生涯中受益匪浅。

早有耳闻,--酒店是--最大的酒店之一。里面饱学人士数不胜数。很容幸,当时能够得到领导赏识,顺利聘任酒店经理一职。为此,我非常珍惜。论语有言:“学而不思则罔,思而不学则殆”。进入酒店大家庭后,我已迫不急待与各部门经理进行工作交流。并在交流中虚心学习,取长补短。力争在提高自我水平同时,带领康体部全体人员,在以总经理为核心指导下,完成酒店下达各项工作任务。

这一年,注定是不平凡的一年。--营业额再次刷新了历史新高,因管理不善而导致酒店遭受损失。面对失败,我是首当其责,有愧于酒店和领导对我的信任。但作为酒店经理,理应知耻而后勇。在酒店领导带领下,迅速作出战略调整,立即着手筹备后续处理工作,并从失败的地方重新站起。

这一年,是充满自我挑战的一年。由于工作特殊性,作息时间与正常生物钟完全相反。渐感身体严重透支。尤其是最近,旧伤发作,背部疼痛难忍。几经思量,深感自己身兼重责,不能以己之私,误酒店大略。故在此向领导提前递交辞程,以另觅贤臣,还望领导批准!

此致

敬礼!

申请人:

__年__月__日

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篇12:2024年酒店员工个人年终工作总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 1219 字

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回首过去的一年,酒店在集团王董、詹董的领导下,紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据,即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”,全年总营业额元,出租客房间数间,平均房价元,出租率%,总结今年的主要工作如下:

一、以顾客为中心:

“顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的“满意+惊喜”。

二、重管理树形象、重发展控成本:

1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本。

2、加强了日常工作管理制度,通过酒店各部门规章制度的制定,严格落实,从而规范了各岗位的制度,使之更加规范化;

3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求,全年共举办消防培训两次,接受公安局和工商领导检查不少于十次;

4、对外,我们通过发放的士带客提成奖励方案的的士卡片,并在酒店边上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣传力度和知名度;

5、同居委会和物业管理处协调处理了酒店门口跳舞一事,使之我们的客人有了一个更安静的休息场所;

6、在员工管理方面,树立员工家的归属感,并落实到日常的工作管理当中去,一方面要求行政部定期举行员工生日活动,另一方面不定期举办员工的集体活动,如外出烧烤、集体出游、羽毛球比赛等,通过一系列的活动,提升了员工对酒店的认可度,也提现了酒店对员工的关怀;

7、在服务方面:提升服务细节,如接/送机服务,送果盘服务、客房限额免洗衣服务等。通过这一细节的服务,大大提升了宾客的满意度;

8、在酒店发展方面,一方面制定了相关的优惠政策,另一方面也加大了酒店的促销力度,如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等,通过这一系列的优惠政策,大大提升了散客、网络和会员的销售额,从原来占营业额的8%左右提升到了15%左右,进一步提升了酒店的知名度。

9、在成本控制方面,一方面要求各部门制定并严格执行了相关的节能方案,如灯光的控制、低值易耗品的控管和回收等,另一方面要求各部门严格把控所有物品的采购和报废制度,其次对酒店用电较大的区域,如大堂的水池射灯和钨丝灯进行改造、关闭了客房卫生间的部分射灯等,从而节省了一些不必要的浪费现象。

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篇13:酒店员工2024辞职报告申请书

范文类型:辞职信,汇报报告,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 548 字

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尊敬的领导:

您好!

非常感谢酒店对我的细心栽培。我是带着复杂的心情写这封辞职信的 由于您对我的信任,并且在短短的时间内获得了许多机遇和挑战。经过这半年多的时间在酒店从事迎宾工作,使我学到了很多关于迎宾的岗位知识、也积累了一定的经验。对此我深怀感激!由于个人的原因,我不得不向酒店提出申请,并希望能于一个月后正式离职。

在xx酒店工作的这段时间里,我很荣幸得到了各位领导和同事们的照顾,工作上,我学到了许多宝贵的经验和实践技能;在生活上,得到各级领导与同事们的关照与帮助;思想上,得到领导与同事们的指导与帮助,有了更成熟与深刻的人生观。工作的这段时间,将是我最珍贵的一笔财富。

随着时间推移,越来越深感自身专业知识的薄弱,所以想自己有必要再去学点有关本专业的知识,请公司领导给予支持和理解,准予我的辞职申请!

在这里,特别感谢公司领导及各位同事在过去的工作、生活中给予的大力扶持与帮助。尤其感x总一直以来的关照、指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。感谢所有给予过我帮助的同事们。

急切盼望领导批准我的辞职信,并协助我办理相关的辞职手续,在没离开公司只前,我还是会认真坚守在原来的工作岗位上。祝您身体健康,事业顺心、蓬勃发展! 祝同事们工作愉快;祝酒店大展宏图!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇14:2024酒店员工个人工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,个人,全文共 1806 字

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我的第一家工作单位就是xx大酒店,在这里真的是我人生的一个重要转折点,对于这里我是陌生的,在这里我没朋友,只有唯一的几位亲人。时常觉得孤独,可是到了这个大家庭里我却倍感温暖不再孤单,因为有领导的关怀和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店领导的赏识担任了客房部主管工作,我深知这是领导给我的机会也是我在这片美丽的土地上扎根生存的机会,我很珍惜也很在意这份工作,所以我时刻提醒自己要努力、要勤奋,团结大家围绕着酒店发展策略方针努力进取。

一、团队精神

无论是一个部门或是一个小集体组建初期都要先创出她的神和魂,那就是一种精神,也就是所谓的“团队精神”和“组织的凝聚力”,先以这些为基层在带领大家步步按照酒店的各项规章制度去履行,那么这个团队,这个部门一定会勇往直前,战无不胜。客房部是靠双手实操的劳动部门,每一位员工都是部门重要的骨干,没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。

在一个团队中如果有成绩那么是大家齐心协力共创的辛勤成果,如果出现了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没能够让我的员工真正学到、学会她们应该掌握的知识并能熟练的运用到工作中。因为在基础的工作就是要每时每刻都要和大家在一起,熟知每位员工的一切工作情况。了解她们每个人的长处和短处,尽量的在工作中发掘展现她们的长处,避其短板,这样才能有效的、合理的、运用劳动资源。

将工作尽可能的做到周全。在一次例会上,我被提升为部门副经理,说实话当时听到有点懵,我没有想到会提拔我,因为我一直在基层,平时和领导没什么太多接触,可是酒店的领导居然能看到我的工作并给予了我充分的肯定,这充分表明了酒店领导对每一位员工的重视和关注。有这样的领导做标榜,有这样的平台让我成长,我没有任何理由不努力认真的去工作,不扎根在xx大酒店!

二、遵守规范

我坚信无论在任何单位或集体中不遵守规矩,那么你别的事情做得在好也是一个不合格的员工。所以在来到酒店客房部的开始我就遵循着这句话严格要求自己,也以同样的标准要求部门每一位同事,大家一起向酒店的各项规章制度看齐。在这一年中我部门建立了,班组班前、班后会,规范了服务用语、建立了各服务间客用布草配备比例标准及交接班的交接手续,建立了服务间清理规范流程及责任到人、各项卫生清洁专项计划、对员工每周或月的服务技能培训、新员工入职的培训教材及实操培训、排班定岗的责任制、节能降耗的措施等等,这些部门制度在实践工作中还是起到了很重要的规范作用。

三、不足之处

1、 过于注重工作的进度对工作内容的全面性考虑不足

在工作中我太急于工作的成功度,有时疏于全局细节的布署。接下来的工作中,我先将自己的急性子尽量稳住,做事前仔细分析、周密安排,最主要的是要有大局意识。本着对本职工作认真的态度和责任心,把工作做好做精做细。

2、 同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够

所有的事情在大家或者彼此间都能够有正确的、有效的沟通,一切困难都会迎刃而解的,一个人的力量是渺小的,集体的力量是无限的。在工作中一定要多向领导学习请教,多和其他 部门学习沟通,学习他们的长处补其自己的短处,为以后能更好的工作奠定基础。

3、 对各种大小事务抓的精细程度还不够

在领导交予的事务和部门发生的事务中只是完成了基础工作,没有创新和精细的工作内容,为此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要将酒店的宗旨“温馨细微,追求卓越”的精神理念运用到实际的工作当中。我最终的目标是我自己以及我的同事们都能达到精品服务的标准。

4、 对培训、布置、安排过的事检查力度不够

在工作和对员工的培训中前期的安排工作还勉强算是较稳定,但是后期跟进力度不够不能将事情安排过了就视为已经完成,任何事一定要持之以恒,有始有终。并且我深深的体会到所有重要接待或会议一定要自己亲力亲为,即使安排的在稳妥也不如自己亲眼看到亲手做的比较放心。

总之,我将以公司的经营理念为标准,将自己的知识背景和酒店的具体环境相互融合,不断充实自己,提高自身综合能力,为酒店、为部门的繁荣而努力。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战、未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情,我似乎已经看到了我们部门变得强大的光茫,我将留取精华、摒弃糟粕、不纯为了完成任务而工作,要以创造业绩和精品服务来提升自身价值。我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与酒店全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌,为酒店辉煌的明天而尽我绵薄之力。

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篇15:酒店原因前台员工个人辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,前台,职员,个人,全文共 437 字

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尊敬的领导:

您好!

首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信

我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自我进入酒店前台之后,我学习到了很多的知识,同事对我也十分热情,我对酒店也有了深厚的感情,但是由于家庭原因,我不得不离开我喜爱的岗位,辞去目前的工作。我知道这个过程会给酒店带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。我会尽快完成工作交接,以减少因我的离职而给酒店带来的不便。

为了尽量减少对现有工作造成的影响,我请求在酒店的员工通讯录上保留我的手机号码一段时间,在此期间,如果有同事对我以前的工作有任何疑问,我将及时做出答复。非常感谢酒店对我的培养和照顾,在xx酒店前台的这段经历于我而言非常珍贵。将来无论什么时候,我都会为自己曾经是一员感到荣幸。我确信这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。

祝酒店领导和所有同事身体健康、工作顺利!再次对我的离职给酒店带来的不便表示歉意,同时我也希望酒店能够理解我的实际情况,对我的申请予以考虑并批准。

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇16:酒店员工月工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 2347 字

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弹指一挥,XX年大半年在背篓人家悄然渡过了,本可更早些时候进入背篓人家的,张老师当初也提醒自己:越早进来越有更好的发展,可因为个人的原因拖到了今年四月份,当时为支持湖天桥店的开业而留在了新街店做厨师长,高兴的是,在这也见到了以前的老同事、老搭档赵店长,她忠肯的给我介绍了当时新街店的状况,让初来乍到的我莫名感到了一丝的工作压力。对个人而言其实是很害怕接触新鲜工作环境的,在新的岗位,要面对新的事物、新的同事、新的人际关系。还得重新开始,不断努力进取、体现价值、来证明自己。好在背篓人家给每一位事业伙伴设立了一个展示自我的大好平台,使得让像我这样初顾茅庐的“新手”感到了入门不难的温馨,另外也深深的被背篓人家新街店的团队精神与凝聚力所感染。并能很快的融入到这个大家庭。

记得在5月份,公司首次评选的“优秀团队”奖,由于成本高、利润低、平均每平米面积收益最差。新街店几乎做为反面教材,评分最低!深深的荣辱感刺痛了新街店一线管理人员、激发了新街店同事们的工作热情!所谓知耻而后勇,厚积而薄发。6月全月,在公司总部的策划下,通过恨抓成本控制、严把出品质量,加上热情周到的前台服务,从而赢得了各方好评、全月营业额显著提高。在公司第二次“优秀团队”评选中,大跌众人眼镜,以明显优势一举获得6月份“优秀团队”奖!之后的几月,一鼓作气硬是实现了优秀团队奖四连冠的佳绩,而在九月份的第一届“优秀店长、厨师长”评选中也双双夺魁,个人在内刊文章和才艺表演中也多次获奖。。。当然一切荣耀只是集体价值的良好体现,每个人都不应高估自己在集体中的利益。

荣誉和光环总是让人眩晕,其背后还是会隐藏诸多问题,让人深思,值得让每位事业伙伴去认真反省。审时度势,发现和改进自身的不足是每个人走向成功的最有效途径,现将XX年在新街店工作存在的问题与当前形势分析例举

一、生意不稳定、周边市场竞争越发激烈。

1、廉价竞争(不仅能有效的以最短时间争取客源,还能得到规模效益。)

2、创新竞争(只有不断调整经营思路和创新菜品,才能长期占有成长阶段。)

3、信誉竞争(取决于店面管理人员的管理素质和道德素养。)

4、服务竞争(饭店从根本意义上只销售一样东西,那就是---服务。)

5、人才竞争(市场的竞争归根到底是人才的竞争,不应忽视专业人才在企业的长期作用。)

二、店面营销依赖性大,没有自我意识的推销与营销策略。(针对周边商户、专卖店、私人业主等的营销,凡是订了几桌的当天营业额就会比平常高很多。)

三、从公司到一线,执行力、落实能力差。(事与愿违,据个人观察执行结果不到50%。)

四、员工心态、员工流失率难以驾控 (直接影响服务与出品质量。)

五、个人学习能力、接受新鲜事物能力有待提高。(你原地踏步,别人在进步,等于你是在退步。)

六、就餐环境、设施设备逐渐老化,维修保障工作难以跟进。(店面装修完工后的寿命一般是多久?)

七、成本控制意识薄弱,利润低。(企业的终极目标是利润,应树立节约文化和风气,让新进店的员工直接感受到其良好的氛围。)

XX年12月,从店面一线调掉公司厨政中心,上班第一天感觉自己就像一个多年征战沙场的武士被突然夺走了兵器,毕竟从厨一线已十多年之久,不习惯感油然而生。显而易见,过去在店面看到自己店生意好就欣慰了,现在站在更高的角度看待事情,就会希望公司的每家直营店生意都好起来,这样自己也会得到些许宽慰。当然在公司总部执行难的老问题还是随处可见、屡见不鲜。。。零星种种身上的压力也不知不觉的大了起来。于情于理,于公于私也应该拿起更强有力的武器来证明自己的价值、为企业创造更大的效益。

现将工作计划

一、对各门店菜谱的培训与跟进指导工作,对菜品统一标准,责任到人进行监督检查工作。

二、及时更换季节性菜谱,做好市场调查,即时引进季节性菜式。

三、定时研发与推行三十道以上适用性主打菜肴,积极推出系列菜系,如:野生菜系、本地民间菜系、快捷经济套餐菜系、明档菜系、半成品外卖外送菜系。。。等等。

四、推进落实厨房改革计划。将“五s管理法”充分运用到厨房日常管理里中去。即:精兵强将、各尽所能、各负其责。

五、通过个人或公司人脉与各厨师协会、厨政团队、行业名店、厨师精英沟通学习新的管理模式和流行菜式,并即时复制、推陈出新。

六、个人学习方面,每月至少阅读两本以上关于饭店管理、厨房管理、美食动态方面的书籍,并做好相应的笔录。

七、认真完成公司领导与各店面要求的其他各项任务。

在反复读了张总的《给我的全体事业伙伴的一封信》后深有感触,强有力的措词,气宇鲜明的论调,加之恨铁不成钢的担忧,让本人深深体会到了张总作为一家企业掌舵人的良苦用心与苦心孤诣,甚至恨不得把自己的思维与想法直接植入每一位事业伙伴的脑子里去。“不遗余力,鞠躬尽瘁”其实是每一位管理层人员与每位一线事业伙伴在走进背篓人家的同时就附注的使命和应承担的职责。所以在工作中没有丝毫的理由来推诿与埋怨,做好自己的工作、为企业贡献出自己的最大力量是我们这些职场人的固有天职!

进总部的这些日子,不断的有一个声音在问自己:行政办公室到底是一个怎样的生存环境?周围的人总会不断的给出不同的回答

“淡定,淡定”,“低调,低调”,“证明,正名”。我困惑的不知所措!试想我们是否也应该给一位初来乍到的“新手”像对待“李平式服务”一样给其一个善解人意的温床?好在自己还有些专业、还有些混饭的手艺。当然我只想想真心的、说真诚的、做真实的,这样的话应该会有人支持的!

XX年,对个人来说是极其失败的一年 。好在自己没有放弃工作、没有迷失方向。新的一已经开始了,对于个人而言,要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉过去!正如张老师所说的:人在绝境中时,我们只能脱去上衣、抛向空中、露出臂膀、甩开双腿、然后口里大喊一声----冲啊!

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篇17:酒店员工辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 394 字

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尊敬的主管:

您好!

在公司工作的这段时间里,我很荣幸得到了各位领导和同事们的照顾,工作上,我学到了许多宝贵的经验和实践技能;在生活上,得到各级领导与同事们的关照与帮助;思想上,得到领导与同事们的指导与帮助,有了更成熟与深刻的人生观。工作的这段时间,将是我最珍贵的一笔财富。

随着时间推移,越来越深感自身专业知识的薄弱,所以想自己有必要再去学点有关本专业的知识,请公司领导给予支持和理解,准予我的辞职申请!

在这里,特别感谢公司领导及各位同事在过去的工作、生活中给予的大力扶持与帮助,尤其感X总一直以来的关照、指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。感谢所有给予过我帮助的同事们。

急切盼望领导批准我的辞职信,并协助我办-理相关的辞职手续,在没离开公司只前,我还是会认真坚守在原来的工作岗位上。祝您身体健康,事业顺心、蓬勃发展! 祝同事们工作愉快;祝公司大展宏图!

辞职人:

20xx年xx月xx日

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篇18:酒店保安队长个人原因辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:酒店,保安,个人,全文共 732 字

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敬的领导:

带着复杂的心情,我很遗憾的在这个时间向大队提出辞职申请。20____年12月至今,来到______保安队马上就三年了,非常感谢队长几年来对我的关爱与培养,让我成了一个经验比较丰富的保安。回首过去,这三年时间里,我学会了很多很多东西,在工作中,我也一直勤勤恳恳,努力的工作,也感谢领导几年来对我工作的认可,可是我作为一个保安,对自己的工资待遇和前途充满担忧。

面对当今物价飞速的上涨,仅靠我20____元左右的工资,远远无法满足生活所需,轮休班不开车时极不方便,开车呢,算上燃油费、通行费来回也就接近200元,一个月下来所剩无几。家中经济情况也很糟糕,孩子也在幼儿园开始上学,方方面面正是用钱的时候,而我无形中成了家里的顶梁柱,没有钱,什么事也做不成,每当在金钱困扰我的时候,我真的很自责,很伤感。

当然我也想过在工作之余做点生意什么的,可是事与愿违,我不可能每天都请假,所以也没做成什么生意。作为一名保安,我们的身份可以说是临时工,工资待遇跟不上,前途更是一片渺茫。近年来,保安的负面报道也很多,动不动就拿保安当挡箭牌,让人看了真的不敢放手去干,上班期间除了巡查就是上网睡觉,总认为这种日子不是我想要的。

为了家庭,我这点可怜的工资已经不能满足生活,我不想家中的妻儿把我看成无能的人,经过几天几夜的琢磨,我决定在其他岗位上放手一搏,也许外面的世界会让我的生活更充实。

说实话,我非常喜欢保安这份工作,穿着制服,手戴袖章,为人民服务,我深感荣幸,但是生活总是现实的残酷的,我必须得坦然面对我的现实情况,希望我的辞职不会给保安队带来任何伤害,无论以后怎样,我都永远记得在保安队的时光和与我一起同甘共苦的各位兄弟。

此致

敬礼

申请人:______

201____年10月8日

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篇19:酒店员工简单辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 855 字

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尊敬的领导:

你们好!我是管家部康体中心的.

首先,很高兴能够在奥林匹克实习#个月,这段时间无论开心、悲伤都有你们的陪伴与帮助。在此先谢谢各位领导、同事!

在这里我认识了很多对我有帮助的人;无论是李总监时常的问候还是周总监的大度,到经理的细心、鼓励鞭策与同事们的热情帮助我都常常为之感动。所以我经常告诉自己怀着一颗感恩的心做人;

在这里你们认真教我做了许多的事;无论是从打扫卫生或收银入账洗洗弄弄,到如何与客人沟通对客人服务与提高自身的做事能力我都常常为之感谢。所以我经常告诉自己凭着一颗善良的心做事;

所以,在此请允许我说声"谢谢你们"。

之后,请允许我于月日辞去"康体中心服务员"一职!原因如下:

第一:我个人对人事安排不认同;或许这不该我管的事,但堂堂康体中心只有这么一个服务员,常常忙得不可开交!这也不重要,重要的是每次我这个唯一的服务员总是要被客人说着说那和连平常休息时间都要准备好时刻回到酒店加班,抱歉,我不想长期生活在这样的环境下,我受不了!

第二:我个人能力不足,不能够胜任康体服务员一职;不得不重提,我经常因为某些原因得罪客人,我想这样长期下去一定会很大的影响酒店的顾客回头率,为了减少酒店损失,我只能选择辞职;

第三:我个人觉得实习生与正式员工差别太大;举一个例子,工资差距那么多。也许你们会说我们是实习生,但是我可不可以这样说,大家同样是干活,我们干的不比谁差不比谁少。康体中心就我一个实习生,请问,既然我们是实习生,为什么却是一个人?我和正式员工区别在哪里呢?

第四:从真正意义上说我的第一份工作就是在这里,在这每天很开心的和同事们做事,每天说的做多的就是为人、处事,但是因我个人原因,确实有事需要离开这是集体。酒店员工辞职申请书酒店员工辞职申请书。

为梦想今天我选择离开。因为我知道,走的路多了才能到达一定高度,得到自己认识的认可,成为每一天的主演。即将离开,这条路我们走的依然清晰。

最后,请领导批准我的辞职,我相信我离开后会有一个更加适合的人来填补我的职位。

祝:酒店明天会更好、同事工作一切顺利!

申请人:

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篇20:酒店员工会议讲话稿范文

范文类型:会议相关,演讲稿,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,工会,全文共 873 字

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尊敬的各们领导、亲爱的各同事:

大家下午好:

**大酒店从20xx年7月份试营业至今已经历了一年有余,在此期间我们酒店人经历了无数的曲折与坎坷,但同时我们也收获了一个个成就与辉煌,

在上级领导的英名领导全体员工群策群力之下,克服了种种困难,终于迎来了客户对我们酒店认可与赞扬。

回望那些我们走过日日夜夜和我们经历的风风雨雨我深感荣幸和自豪,我们是从无到有一步步走来,无论是管理者还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难,迎接一个又一个新的挑战,像一家人一样团结,互助。

我荣幸成为客房部的负责人,我的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才,在我们的人员不足、物资匮乏的日子,其它兄弟部门伸出了援助之手大家任劳任怨、同心协力完成了一个个重大的接待工作,它将激励我们在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作中。

在今后的工作中我们将规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆情况进行疏导,组织员工进行模拟陪训。规范服务用语,对客礼貌服务。 业务技能:

对不同岗位员工进行不同工种的培训,每周一次1 小时的定期培训及不定时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务。

为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、经理抽查,做到层层把关。

对公共区域进行片区划分、责任到人,进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁,力争将疏漏降到最低。

节能方面:

要求员工做好节约工作,特别是在酒店实行各电器控制责任到人后在营业区域能够严格的按照制度执行,工作间做到人走灯灭,对工作用具办公用品做到物尽其用。为酒店减少了开支。

在上级领导正确指导之下,按照科学化,标准化,规范化的操作流程。为酒店能成为**地区的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。

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