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酒店员工离职的主要原因(汇编20篇)

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实用酒店员工劳动合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 2101 字

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甲方:

乙方:

劳动合同签订注意事项:

一、甲乙双方应保证向对方提供的与履行劳动合同有关的各项信息真实、有效。

二、甲乙双方签订本劳动合同书时,凡需要双方协商约定的内容,经双方协商一致后填写在相应的空格内。

三、签订本劳动合同书时,甲方应加盖公章;法定代表人或主要负责人应本人签字或盖章;乙方本人签字或盖章。

四、除约定服务期和竞业限制条款两种情形之外,甲方不得与乙方约定由乙方承担违约金。

五、甲乙双方约定的其他内容,劳动合同的变更等内容在本合同内填写不下时,可另附纸。

六、本合同应使钢笔或签字笔填写,字迹清楚,文字简练、准确,不得涂改。

根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律、法规的规定,甲乙双方遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则,订立本劳动合同(以下简称合同),共同遵守。

第一条本合同期限经双方协商一致,采取下列第一项形式:

(一)固定期限:自年月日起至年月日止。其中,试用期自年月日至年月日。

(二)无固定期限:自/年/月/日起。其中,试用期自/年/月/日至/年/月/日。

(三)以完成一定工作任务为期限:自/年/月/日起至/时止。

第二条乙方的工作区域或工作地点为

第三条乙方同意根据甲方工作需要,担任(部门)(岗位)工作,具体工作内容和要求是:按部门的工作岗位职责、工作内容、工作流程、工作标准及操作规范完成工作任务;完成管理人员安排的临时工作任务等。

第四条甲方安排乙方执行标准工时制度。

执行标准工时制度的,乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过48小时。每月休息日为四天。

第五条甲方于每月10日以法定货币支付乙方工资。甲乙双方约定,甲方按下列第二项方式支付乙方工资;

(一)乙方执行计件工资,计件工资按/执行。

(二)乙方执行计时工资,月工资为元,其支付项目,或按/执行。乙方的工资随甲方的经济效益上下浮动。具体的办法为根据酒店月或年的经济效益而确定具体方案。

乙方在试用期内的工资为元/月。

甲方应向乙方提供当月发放工资的清单。

第六条乙方在婚假、丧假、探亲假期间的工资支付标准为按酒店《员工手册》的规定执行。

第七条因甲方的原因停产或使乙方待工的,在一个工资支付周期内的,甲方应按上一个工资支付周期的工资标准(不包括加班工资、奖金以及特殊工作条件或环境下的津贴)支付乙方工资,超过一个工资支付周期的,甲方支付乙方的当月基本工资。

第八条甲方支付乙方的加班工资的计算基数按以下第二项计算:

(一)按本合同第五条约定的工资标准;

(二)按甲方规章制度规定的计算基数;

(三)按集体合同确定的基数。

第九条甲乙双方对工资的其他约定酒店有权在不违反劳动法及本合同的情况下,根据酒店实际经济效益对员工工资进行调整。

第十条乙方在甲方工作满一年以上,工作表现优秀,乙方自愿,甲方按有关规定为乙方办理社会保险,缴纳的保险费按劳动社保局保险相关规定,甲乙双方各自承担原则,乙方负担部分由甲方从乙方工资报酬中代扣代缴。

第十一条乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家和娄底市的有关规定执行。

第十二条甲方为乙方提供的工资福利待遇按酒店《员工手册》的规定执行。

第十三条甲方根据生产岗位的需要,按照国家以及娄底市的有关劳动安全、职业卫生的规定为乙方配备必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。

第十四条甲方根据国家有关法律、法规,建立安全生产制度;乙方应当严格遵守甲方的劳动安全制度,严禁违章作业,防止劳动过程中的事故,减少职业危害。

第十五条甲方应当建立、健全职业病防治责任制度,加强对职业病防治的管理,提高职业病防治水平。

第十六条甲乙双方在本合同有效期内经协商一致,可以变更本合同约定的内容。变更合同应采用书面形式,双方各执一份。

第十七条甲乙双方变更、续订、解除、终止劳动合同应当依照《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律、法规和娄底市有关规定执行。

第十八条甲方应当在解除或者终止本合同时,为乙方出具解除或者终止劳动合同的证明。

乙方应当按照甲方有关规定,办理工作交接。甲方依法应当向乙方支付经济补偿的,在办结工作交接时支付。

第十九条甲乙双方约定的其他事项:

1、合同期内,乙方同意如经过酒店及部门的培训,但仍不能胜任岗位工作的,甲方可视情况进行岗位调整。员工签字:

2、乙方如与其它用人单位有未解除的劳动关系,甲方可立即解除劳动合同。员工签字:

3、乙方已经认真阅读《员工手册》和相关管理制度的内容,双方同意并遵守手册和制度的各项条例。员工签字:

第二十条甲乙双方因履行本合同发生劳动争议,可以协商解决。协商不成的,可向甲方劳动争议调解委员会申请调解;也可直接向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

第二十一条以下协议作为本合同的附件:

1、培训协议书,按酒店《员工手册》的有关规定执行

2、保密协议书

3、岗位协议书,按酒店及部门的工作岗位职责、工作内容、工作流程、工作标准及操作规范执行。

4、酒店《员工手册》,酒店及部门的各项管理制度。

第二十二条本合同未尽事宜或与国家和娄底市有关规定相悖的,按国家和娄底市有关规定执行。

第二十三条本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲乙双方签字或盖章生效。

甲方(盖章)

乙方(签字或盖章)

年月日

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篇1:2024员工个人原因辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:职员,个人,全文共 588 字

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尊敬的x总:

首先致以我深深地歉意,怀着及其复杂而愧疚的心情我艰难写下这份辞职信,很遗憾自己在这个时候突然向公司提出辞职,纯粹是出于个人原因,不能再和公司的一起发展!

其实我已经很幸福,很幸运能在工作了近二十年多的时间,在这近二十年中我们一起工作,一起成长,一起为发展添砖加瓦。

特别在这六年中,领导给予了我人生中最重要的机会——做部长,并在过往我工作过程中给予的帮助和支持深表感谢。能够得到大家的帮助和认同深感幸福。

在这年六年中,一起进步,一起成长,一起把我们的工作做好,汗水终得到回报,我们的越来越壮大,和市场客户的实际越来越紧密的结合,我很高兴六年来时间的付出和努力得到了历史印证。

在这年六年中虽然有这样问题、那样的困难,但和谐愉快的工作是这一生一段很难忘的幸福的经历,我为曾经有过这样的思想和心态的工作环境和人际环境感到无比的荣兴和骄傲,我想这一定是我人生历程中的一段很美好很美好的经历和回忆。

感谢领导在这六年中对我的培养和宠爱,感谢大家在这段时间对我工作中的支持和帮助,无言以表,再次感谢!

因个人的原因和身体健康原因,向公司提出辞职!

离开这个曾经是我这一生最爱的工作岗位,离开这些曾经同甘共苦的同事,确实很舍不得,舍不得同事之间的那片真诚和友善。但是出于个人的原因我还是要作出这个最痛苦的决定,我恳请领导原谅我。

大恩不言谢谢(鞠躬)!

此致

敬礼!

辞职人:

20xx年x月x日

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篇2:酒店员工劳动合同范本

范文类型:合同协议,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 1928 字

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甲方:

乙方:

根据《中华人民共和国劳动法》和有关法律的规定,甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则,达成如下协议:

一、合同期限和工作岗位

1、本合同适用餐饮,期限 年,从20__年 月 日起至 年 月 日止;雇佣期 年。

2、乙方工作岗位厨房总厨。

二、工作时间和休息时间

鉴于餐饮工作的特殊性,本合同实行综合计时制,即双方约定每日工作时间为 小时(包两餐时间),乙方每月休息 日。

三、工资待遇

乙方的工资:每月为人民币 元整(¥ 元)。工资按月发放。

四、工资发放

1、甲方每月15日为发薪日,甲方须按月以货币形式支付给乙方,不得拖欠,否则,乙方有权要求甲方按国家有关规定支付经济补偿金。

2、 乙方正确履行本和同并遵守了甲方规章制度,无违约行为的,工资依合同约定发放。

3、乙方按照国家有关规定享受休假仅利,本公司根据具体情况,对节假日休假的规定如下:五一劳动节休假一天,国庆节休假2天,春节休假3天,若休假期间正常工作的,工资按双倍发放,若乙方将这些假期拿到其他时间休,则节假日期间的工资照平日工资标准发放。

五、工作期限要求

乙方必须在聘用合同期内一定经过对下属员工进行知识培训,保证出品正常经营达到甲方给予乙方的月额帐目。

六、劳动保护和劳动条件

甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护用品。

七、社会保险和福利待遇

1、经甲乙双方同意,乙方自行购买社会保险。

2、甲方在经济条件充许的情况下不断提高乙方的福利待遇。

3、乙方可以要求甲方拿到工资押金 元¥( 元)。

八、劳动纪律

乙方在合同期内应当做到:

1、遵守甲方依法制定的各项规章制度;

2、严格遵守安全操作规程,保证安全生产;

3、按时按质量完成甲方规定的工作任务;

4、爱护甲方的财产,保守甲方的商业机密;

5、遵守国家和地方有关计划生育政策;

九、合同的变更、解除、重新订立和终止

(一)经甲、乙双方协商同意可以依法变更本合同

(二)有下列情形之一的,甲方可以随时解除劳动合同,不用支付乙方经济补偿金

1、甲方发现乙方不能够胜任本职工作;

2、乙方严重违反甲劳动纪律或甲方规章制度;

3、乙方严重失职,营私舞弊,对甲方造成利益重大损失的;

4、乙方被依法追究刑事责任的;

5、法律、法规规定的其它情形。

(三)有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同,但是应提前三十日以书面通知乙方本人。

1、甲方频临破产或生产经营不善发生严重发生严重困难,需裁减人员的;

2、乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排工作的;

3、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲乙双方协商不能变更劳动合同达成协议的。

(四)有下列情形之一的,乙方可以随时通知甲方解除劳动合同:

1、甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;

2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强劳动的;

3、法律、法规规定的其他情形。

(五) 有下列情形之一的,劳动合同自行解除:

1、甲方依照被宣告破产;

2、甲方依照解散或依法被撤消;

3、乙方主体不存在;

(六)除合同第八条第(五)款规定的情形外,乙方解除劳动合同,应当提前三十日以书面形式通知甲方。

(六) 重新订立合同,双方在有需要的情况下,同意重新订立合同时,可共同协商下重新订立合同。

(八)合同终止,合同期满或双方约定的终止条件出现,合同自行终止。

十、保密条款

1、乙方应立遵守本合同有关法律规定,向甲方履行保守商业秘密的义务,本合同所称商业秘密指不为公众所知悉,能为甲方带来经济利益,经甲方采取保密措施的技术和经营信息,包括管理诀窍、客户名单、产销策略等;

2、乙方如违反合同约定或违反甲方保密要求,披露、使用或充许他人使用其所掌握的甲方的商业秘密,即对甲方构成违约,甲方有权采取法律行动,追究乙方违约责任,索赔经济损失,直至追究乙方的行事责任。

3、未经甲方同意乙方不得将甲方电脑上资料和文字,图片资料带出办公室,并不得擅自打印、复印公司的资料。

十一、违约责任

(一) 甲方违约的法律责任

若甲方未按合同约定支付乙方工资,乙方可追究甲方责任。

(二) 乙方违约的法律责任

乙方违反合同约定无理提前解除劳动合同,则乙方应赔偿甲方下列损失:

1、甲方招录、培训乙方费用;

2、对生产、营业和工作造成的直接经济损失;

3、劳动合同经约定的其他赔偿费用;

4、违反保密条款,按双方所签保密合同约定执行;

5、违反禁业条款,按双方所签禁业条款约定执行;

十二、争议处理

甲乙双方发生劳动争议后,应行协商解决。协商不成的,任何一方均可向有管辖的部门申请处理。

十三、本合同一式两份,甲、乙双方签字或盖章之日起生效,双方各执一份,均具有同等法律效力。

甲方签名: 乙方签名:

时间日期: 时间日期:

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篇3:酒店员工的辞职申请信要怎么写

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 756 字

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尊敬的--及其领导:

您好!

自从进入公司的第一天起,我就告诉自己,也告诉过别人,包括公司总经理,我来房地产销售公司是来做事的,不是来做人的。因为一个人要做人就做不好事,要做事就不要做人,做人是生活上的,而不是工作上的,工作中就是要做事。如果有一天我因为把我职责范围内的事做不好,被公司辞退也好、开除也好,都说明我本人无能。如果是因为做人的原因而分开公司,我问心无愧。我是这么说的,也是这么做的!

一直以来都以为能在公司发挥自己的才能是我的福,“女怕嫁错郎,男怕入错行”,自以为今生找到了自己的轨迹,找到了一个可以一生相随的老板,找到了自己可以一生为之付出,可以一生做为自己事业奋斗的企业。所以在一直以来不敢有半点懈怠,工作中兢兢业业、勤勤恳恳,向来以公司利益为己任,从没考虑过个人得失,尽管主抓的销售工作,由于公司生产产量一直不能满足销售需求,而使得销售未能按原定计划进行,但张总您给我的理由是在给我面子,是怕我销售不出去而在故意压产,我无话可言。

至于工作中的种种,我不想,也不再有必要在这里赘述。但我很自豪的说,我无愧于我的工作,无愧于公司,无愧于张总,也无愧于我自己。

回想在--的日子,在公司的舞台上,自己就象一个孤苦的小丑在独舞着,周围是诧异的眼光和异样的表情,但我一直自豪的是我在为公司而舞、在为我的工作而舞、在为自己的职责而舞、而不是在为自己而舞。一直以为无论观众怎么看,我象木偶一样有丝线在支撑着我的舞蹈,象皮影一样有刚强的后盾、有指挥棒在支持我的舞蹈。但我错了,蓦然发现,仅仅是自己在独舞,我不敢再舞,害怕观众会上台把我踩死,所以小丑只有向观众深鞠一躬:十分感谢大家的支持和帮助,也十分感谢老板给了我这个舞台。既然是没有支撑的独舞,小丑只有无奈的说:表演结束,谢谢!

此致

敬礼!

申请人:

__年__月__日

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篇4:2024年简短的员工个人原因离职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:职员,个人,全文共 621 字

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作者系中石化四公司某项目部技术员,上班一年多了。因不满工地现状,觉得现实与理想相差甚远,而写下了一封经典辞职信

毕业至今工作一年有余,年关返家,母不识子。四处漂泊,南下而北上漂泊不定,只因现今之和谐社会,所遇之女子无不现实异常。而两地常隔之苦更有催化之功,固所谈之女友接二连三弃我而去,大好男儿本不因妇人之见,乱其心神,毁其大志,只因古语有云:“不孝有三,无后为

大。”前不能常伴父母,以尽孝道,是以不孝之一,后不能传宗接代是以不孝之首,而不孝有三,吾独占其二。试问不孝之人是否已失做人之根本?

天将降大任于斯人,必先苦其心智,劳其筋骨,吾深知其理,固此一年之中职责所在之事从不敢忘,国庆长假众人回家之际,吾坚守工地,五一放假亦是如此,四季之休不过十指之数,吾不敢表功,只因身心疲惫,能力有限,深感难当技术员之重任。呈年轻之时,不如再谋它路,人生在世寥寥数十载,吾不以小利,尽失大义。

工程之事,一年已至,受益颇多,吾本应届之生,出于长理,幸得公司不弃,不求闻达于四建,只求无愧于天地,只因四公司_之事盛行,实事之人寥寥无几,虽有季休之制,却似装腔之势。以至母不识子之事,现于当世,如此难关,吾情何以堪!吾虽只一年之任,却似十年绝症,四季漂泊,心难以定,现任项目之技术员,身份尴尬,似鬼非人,备受鄙视,虽胸有大志,却难成其事,吾痛定思痛,顿悟其理,不适于此,实乃庸人当职,望公司之领导,另拔贤能,以替吾之职,实属天数。望领导和谐处之。

申请人:___

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篇5:酒店员工会议讲话稿范文

范文类型:会议相关,演讲稿,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,工会,全文共 1337 字

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尊敬的各位领导、老师、同学们:

大家好。我是12级专业的新生,很荣幸能够成为新生代表在此发言。

白驹过隙,昨日的我们恍如还在为自己的理想在高考的独木桥前挥汗,而本日,我们饱含着对未来生活的美好期看和无穷遐想,背负着亲人的嘱托,带着朋友新的祝贺,跨进了大学的大门。我们站在人生新驿站*大学这一崭新的舞台上,大学生活渐渐拉开帷幕。我们开始放飞新的希看,开始接受全新思想的洗礼,以新的语言,新的行动,新的风采,新的一切往适应新的环境,开始新的学习。

然而作为新生,刚刚踏进校园的时候,总会有一丝茫然与旁皇。离开了家长的臂弯,羽翼未满的我们将真正依托自己的气力搏击风雨。在通往成功的路上总会有许很多多的困难需要我们往克服;在我们翱翔学海的航行中,将会有可能折断桅杆的风和掀翻航船的浪。但我们深信:自信就在我们的笑脸里,成功就在我们的手中!

大学是一个全新的环境,这里更需要发奋图强的努力,高考使我们更深入地体会到:只有自己不懈地努力,换回的成绩才是真正甘甜地果实。吾生也有涯,吾学也无涯,人生在勤,不索何获, 最无益,只怕一日曝、旬日冷。 天道酬勤,厚德载物,我们会一如既往的勤学善问,积极上进,学有所成。

固然说是这样,但是当你真正经历大学生活后才知道,这一切都并不是易事。 当大把大把的时间摆在眼前时,生活的茫然、空虚、枯燥、乏味会使我们渐渐忘记刚刚进进大学时所说的豪言壮志。因此及时为自己立下长远目标和短时间目标显得极其重要。高尔基说过:一个人寻求的目标越高,他的才能就发展越快,对社会就越有益。目标能激起人的积极性,能产生自觉行为的动力。恰同学少年,风华正茂,我们有放飞炫彩梦想的资本,有慎思明辨的能力,有奋发图强的信念,有博学笃志的责任。新学期行将开始,让我们用青春来诠释曾的誓言,用汗水来铸造明日的辉煌。今后的日子中,我们定会:

一、尽快适应新的大学生活,建立远大的奋斗目标。进进大学其实不意味着享受生活,相反,我们更应当将眼光放远,更成熟、更全面的计划自己的每天。踏实、勤奋的积累知识。莫轻易,白了少年头,空悲切。

二、团结友爱,互帮互助。人不是独立存在于世间的动物,己所不欲,勿施于人,以诚待人,,以信交友,切不可孤芳自赏。

三、 尊师肯学,锲而不舍。在新的环境,我们将从原来的填鸭式学习逐步转变成自主学习,从要我学转变成我要学。高考已离往,荣辱同样成为过往式,在这里作为学生的我们要为了成为综合型人才付出更多努力。

四、严于律己,建立规范意识。我们会从小事做起,从现在做起,遵守学校的各项规章制度,培养高尚的思想品德,做得才兼备的学生。

十二年的冷窗苦读,无数的挑灯鏖战。我们不曾后悔过我们的年少岁月,将汗水播撒在求知的道路上。天行健,君子以发奋图强,我们明白当年的汗水终究浇灌了满园的松柏苍翠。如今,在大学这一新出发点上,这布满更多机遇与挑战的地方,我们更是向往着未来。同学们,让我们以先人为坐标,以学长为榜样,牢记领导、老师和父母的深切期看,在未来的五年我们一起奋斗,一起微笑,一起往赢得成功。我相信,五年后,当我们离开*大学这一热土时,回眸这难忘岁月,我们会扪心无愧的说:寻求出色,青春无悔。

最后,祝贺各位领导、老师工作顺利,身体健康,祝贺各位同学学业有成,前程似锦。

谢谢大家。

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篇6:酒店员工培训心得

范文类型:心得体会,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,培训,全文共 2357 字

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一、角色认知

明确认知管理的最终目的:通过他人达到目标,这样就必须认清3H理论的精髓:Hand(管事)、Head(管人)、Heart(管心)。

职业经理人群需要面对如何理解公司的战略,从而获得支持;主动发掘了解顾客的需求,真诚服务宾客;换位思考争取与其他团队间的配合,达成共识;有效的引领团队成员,形成团队积极向上的氛围。管理者基于以上的角色认知才能最终完成企业及个人的目标。

明白自身角色定位的情况下,如何建立对上、对下、平行部门及外部系统的信任是管理者踏上成功之道的基础。理清哪些行为是建立信任的正能量,哪些行为是破坏信任的负能量,管理者只有真正把握好尺度才能处理好这些行为方式。简单举例说明对下级,员工能分好、坏吗?不能,事实上企业不存在有问题的员工,一定是管理者没有读懂员工的需求。

管理者如何取得企业的支持从而营造“家”的感觉给予下属?一定要以身作则、乐于付出,具有一定的奉献精神,员工才会认可自己的上司、信任上司。对于这方面我作为一名管理者有深刻的认识:至诚赢得信任。在实际工作生活中,如何建立良好的人际关系应该从两个方面思考和入手:一方面欠人情是值得的,另一方面如何还应该还的人情,从而打造自己在事业圈、朋友圈的“个人影响力”。

二、沟通

关于沟通对于职业经理人来说并不陌生,可严格意义上来说这一块相当一部分同仁理解不够、实际做的也并不出色。由此我引用印度伟人甘地先生的名言“如果我们换上对手的鞋子并理解他们的立场,世界上四分之三的痛苦和误会将消失”;美国管理大师柯维博士的“知彼解己”“先去主动理解对方,再寻求对方理解自己”。

沟通是合作共赢的手段和基础,职业经理人需要把握好两条原则:一、己所不欲勿施于人;二、己所欲,亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基础上我们职业经理人才能更好、更深的领悟到沟通的内在含义及精髓。首先心态上我们要用开放的思维=空杯心态,其次关注听、说,沟通是双向的信息传递,听的环节注意高度概括内容,听明白对方要表达的深层次内容,要听明白对方的情绪,最后听明白对方真正的意图,唯如此才能说双方沟通有了很好的基础,否则会陷入鸡同鸭讲的尴尬局面。听明白了,“说”是沟通的回应方式,说要一用陈述、二用问的方式进行,切记避免自传式回应,注意沟通双方肢体表现是重点。

职业经理人对于沟通技巧需要掌握五个方针:一、维护尊严;二、同理心回应;三、探寻他人;四、分享自我;五、给予支持。

三、激励因素

职业经理人带团队用好激励是一门学问,也是能否取得成功的重要组成部分。传统观点对于激励的对象评判结果无非就是两种:满意、不满意,缺乏科学理论分析依据。一个成功的需要学习相关的一些理论知识,结合实际与时俱进,理论结合实践,运用激励手段达到管理目标。由此必须学习亚当斯的公平理论:用公平理论解释人“不患寡而患不均”的现象。公平理论认为,公平是激励的动力。人能否受到激励,不但受到他们得到了什么而定,还要受到他们所得与别人所得是否公平而定。

这种理论的心理学依据,就是人的知觉对于人的动机的影响。他们指出,一个人不仅关心自己所得所失本身,而且还关心与别人所得所失的关系。他们是以相对付出和相对报酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相当时,就会心理平静,认为公平合理心情舒畅。比别人高则令其兴奋,是最有效的激励,但有时过高会带来心虚,不安全感激增。低于别人时产生不安全感,心理不平静,甚至满腹怨气,工作不努力、消极怠工。孔子所谓“不患寡而患不均”便是因为“不均”即“不安”,朱熹对此句的解释是:“均,谓各得其分;安,谓上下相安。”如果贫富差距过于悬殊,社会便有可能分崩离析。当人们感到不公平待遇时,在心里会产生苦恼,呈现紧张不安,导致行为动机下降,工作效率下降,甚至出现逆反行为。

个体为了消除不安,一般会出现以下一些行为措施:通过自我解释达到自我安慰,更换对比对象,以获得主观的公平;采取一定行为,改变自己或他人的得失状况;发泄怨气,制造矛盾;暂时忍耐或逃避。因此可以说,公平理论所诠释的正是“不患寡而患不均”所体现的公平与正义的思想。

第二种观点:赫茨伯格理论;首先我们看一看激励因素具体包括哪些方面a、奖金、b、培训、c、休假福利、d、晋升;保健因素又包括哪些方面:a、工资、b、福利等、c、人文关怀(这方面早期归结到激励因素,新时期的员工基本来自独生子女家庭,从一出生就受到家庭成员方方面面的照顾,很自然将人文关怀当作一种保健因素,职业经理人必须转换思想适应新新人类的思维方式,管理实践中调整思路才能满足当下员工对激励的理解)。

他的理论主要体现出激励因素:有=满意,没有激励在其他基本需求得到满足的情况下=满意,对于保健因素,企业没有提供=一定不满意,有=正常,不会产生激励所带来的额外满意度。鉴于此,他人激励运用收入加薪、升值、赞美表扬、认同表扬等手段,职业经理人结合自身的管理实践自然明白切入点。对不同的工作、不同的人、不同情况下要有不同的领导方式及激励方式,具体可分为:

1、高能力低意愿的员工,激励方法要点归结:帮而不卸,加强双向沟通,以听为主;寻找对方的关键心理需求点;交流中不能放弃对任务的要求,交流不能成为“谈判”的状态,目的在于心的沟通。

2、高意愿低能力的员工,激励方法要点归结:上级主导,提问—反馈—鼓励—叮嘱的谈话方式

交流过程不刻意关注对方的心态和情绪,而是通过问答启发特色强化对方的独立思考能力,交出工作重点,在保护热情的基础上把关。

最后作为职业经理人应该学会情绪管理,管理实践中产生负面情绪并不可怕,也是被允许的。表达情绪没有正确和错误之分,关键在于如何选择表达方式。作为管理者可以选取几种调节情绪的方式:控制冲动、保持豁达、自信、乐观、包容的心态,如此才能化解管理中产生的情绪。

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篇7:酒店职员辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,职员,全文共 2035 字

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尊敬的领导:

首先,我对我提出辞职的突然表示十分抱歉。事出有因,辅导员突然发出通知,下个礼拜必须全员返回学校,所以我必须辞去文案一职。通知内容和我们上学期知道的差不多,只是时间上突然提前了很多,我相信很多同学也是措手不及的。

基本上我所有的作业目前都没有展开,所以时间比较赶,一定要回学校。当然,这并不是我要辞职的主要原因。

老实说,这一个多月的工作经历让我学到了很多,与大三时期的阶段性实习性质是完全不同的,务实了很多。我很感谢蓝企鹅给我提供了这样一个平台,让我得到了很大的锻炼。但是其实这一个多月的工作也让我感到很迷惑。

迷惑的是,我到底喜欢什么行业,喜欢什么职业?我到底适合什么行业,适合什么职业?这种问题,在我和同学们的讨论中,我发现普遍存在。大家都一样,都进入了一个迷茫期,确实很迷惑,不知道以后的路该怎么走,该往哪个方向走。我也不止一次地想过这样的问题,我确实喜欢做文案吗?我确实擅长做文案吗?我确实适合做文案吗?这些都是暂时没有答案的问题,也是让我感到很苦恼的问题。

准确地说,我的职业规划陷入了一片极大的混乱,特别地模糊不清,特别地没有方向感,没有职业目标。我想,大概大部分刚毕业的学生或多或少都会碰到这类问题吧?所以我想回学校好好理清一下自己,再仔细对自己做一个客观的评价,分析自己的兴趣与强项所在。另外,在学校安安静静地写论文这段日子里,我也想和辅导员,还有诸位同学一起好好探讨一下,因为是同专业的,我想或许他们的看法会对我有很大的帮助。

其实我自我感觉我在这的本职工作做的也不好,甚至内心里还有点失职的味道。我不想老是拿自己没经验来做挡箭牌,或许是实力有限。不过不管怎样,我学到了,我懂得更多了。上岗之前我对文案一职表面上还是充满了兴趣,充满了热情,后来正式开工后才发现事情并不是理想中的那么简单,很多棘手的问题逐个逐个甚至是一齐摆到我面前,平时的写作手法此时根本起不了大作用,老实说,我对文案了解不够,认识不够,知道的不深。这次回去,要好好去图书馆恶补一下。

我恳请领导能批准我的辞职,给我时间让我找到自己的职业兴趣,找准自己的职业目标,做好自己的职业规划,这些似乎说的有点远了,然而事实是我确实需要。或许有机会,公司能让我再回来。我也希望我能再回来,与这个团队一起成长。

上午部门经理小颜以及人事小李都找我进行了深刻的谈话,不难看出,我放弃这个发展的平台,放弃这个学习的机会似乎是十分错误的决定,至少大家是这么以为的。

他们的谈话确实很有道理,也确实是让我有了一点思路。对于职业的规划问题,我理解的不多。一个刚从学校走出来,走向社会的学生,既无工作经验,又非天资聪颖,学习是必然之选择,也是通往成功的唯一法宝。我个人对这种观点深信不疑,是的,我急需学习,而且时时刻刻都要学习。这一点上,我于诸位并无任何分歧。

而我还是决定辞职。并不是说我不想学习,恰恰相反,是想在学习之前,找准学习的方向,确定学习的目标。按照常理来理解,一个中文系出身的人,做文案一职,似乎天经地义专业对口,从事的都是有关于文字的工作。而且在这方面学习起来应该也不至于太费劲,这是件好事。但是我现在始终弄不明白的是,我喜欢做文案吗?

有学长学姐对我说过,年轻的时候应该多做一些自己喜欢的事情。我想这话很有道理,虽然具体地分析一下有点虚度光阴浪费时间的味道,而且生活并不容易,并非你喜欢的你就能做。有句话是说,如果你想做你自己喜欢做的一件事情,那么你必须同时做你不喜欢做的几件甚至十几件事情。这大概就是生活的无奈。

在蓝企鹅跟着公司一起成长,一起学习,又有安定舒适的环境,看起来不错,实际上也是不错。而我想的是,我现在并不确定我以后是否会从事文案,因为不确定,所以从文案这点上出发来学习,似乎更有点浪费时间的味道。没错,也许我找其他的工作也是会不满意,但是不去尝试,我就永远不知道我到底是会满意还是会不满意。没错,这种尝试的代价就是时间的耗费,原谅我这次这里没有用“浪费”一词。

时间是有限的,年纪是不断增长的,这种尝试如果放在这个意义上考虑,就真的是任性而冲动,不带深思不负后果的。但是如果长远来看,我想这一年两年的时间如果真的能找准自己的人生目标,那这些用在尝试上的时间就一点都不算浪费,反而是值得的。此仅为个人观点,也是我坚持的观点。

当然,在这里继续文案的工作,也是一条明路,这一点小颜已经指得很清楚很明白。我离开这个平台,有可能是踏上另一个平台,也有可能是掉进万丈深渊,机会同等,而我却还是愿意一试,并且不后悔。

我十分感谢他们对我迷茫的厘清,而我其实更愿意自己来理清这个属于我自己的问题,不是不接受不赞同他们,只是每个人有每个人的想法而已,与其接受一些已经成熟了的成功的思想,其实我更愿意和同龄人在一起探讨然后得出属于自己的结论。上司的谈话对我的启发很大,不能夸张地说什么“与君一席话,胜读十年书”,但是还是很受益非浅的。

不过,我还是很坚定自己的想法。我也希望公司能够理解并支持我的想法。

申请人:

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篇8:酒店员工简单辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 728 字

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尊敬的领导:

您好! 作为一名在酒店工作了七年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。

每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工 作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西, 工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西, 能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐, 能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐, 我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、 我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处 如何工作……

在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始, ……在酒店里 事、如何工作……在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始, 我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么 我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么 大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。 大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一 种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我, 种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直 到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记, ……

但这种感觉不会随着我的离开而走远 到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记, 毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。 毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。 恳请公司接受我的辞职申请!

此致

敬礼!

*年**月**日

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篇9:酒店在职员工辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,职员,全文共 583 字

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尊敬的领导:

您好!

我很遗憾自己在这个时候向公司正式提出辞职。

我来厂子也快两年了,也很荣幸自己成为电子厂的一员。在公司工作近两年中,我学到了很多知识与技能,通信研究所的发展也逐渐走上了轨道,从当初的我一个人到现在的28人;研发,产品,市场团队的框架已经基本建立,大家各司其职;产品的供应链体系也已经大体建立,为部门产品线的持续发展打下了一定的基础。

我非常感激公司领导给予我在这样的良好环境中工作和学习的机会。特别是xx部长在这两年中都给了我太多的关心,帮助和支持,我在此表示诚挚的感谢!

由于个人能力等原因,20xx年的责任考核指标已无望完成,按照当初的约定,我将提交辞职申请;另外,由于家庭原因,我现在无法全身心的投入到工作中去,无论是对厂子还是个人来说,选择辞职将是对双方负责的行为;同样,由于个人能力的问题,我已经没有信心可以带领这个团队完成公司期望的目标。

我对现在这个团队投入了深厚的感情,对现在做的产品也充满信心,如果有一个能力强的带头人,我相信他们可以做出一番业绩来回报工厂,所以我希望公司领导一如既往的支持通信研究所。在我正式离开之前,我会把我的工作全部移交给接替我的人,直到他上手后我再离开,在当前的人员中,我认为应该可以接替我的工作,供厂子参考。

再次感谢工厂领导对我和通信研究所的支持和帮助,望领导批准我的辞职申请,谢谢!

辞职申请人:

20xx年x月x日

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篇10:饭店员工的个人辞职报告

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,个人,全文共 418 字

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尊敬的王经理:

您好!首先感激您在百忙之中抽出时刻开阅读我的辞职报告。

我是怀着非常复杂的心境写这封的。自从我进到了饭店之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。经历这段时刻在饭店的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。

为了不由于我本人才能不够的缘由影响了饭店的正常运作,更迫切的缘由是我必需在xx年1月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在xx年1月前辞去而我在饭店的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便,对此我深表歉意。

感激你和饭店各位同事对我的教诲和照顾,在饭店这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是饭店的一员而感到荣幸。我确信在饭店的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。

祝饭店领导和各位同事身体安康!

此致

敬礼!

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篇11:酒店员工月工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 2347 字

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弹指一挥,XX年大半年在背篓人家悄然渡过了,本可更早些时候进入背篓人家的,张老师当初也提醒自己:越早进来越有更好的发展,可因为个人的原因拖到了今年四月份,当时为支持湖天桥店的开业而留在了新街店做厨师长,高兴的是,在这也见到了以前的老同事、老搭档赵店长,她忠肯的给我介绍了当时新街店的状况,让初来乍到的我莫名感到了一丝的工作压力。对个人而言其实是很害怕接触新鲜工作环境的,在新的岗位,要面对新的事物、新的同事、新的人际关系。还得重新开始,不断努力进取、体现价值、来证明自己。好在背篓人家给每一位事业伙伴设立了一个展示自我的大好平台,使得让像我这样初顾茅庐的“新手”感到了入门不难的温馨,另外也深深的被背篓人家新街店的团队精神与凝聚力所感染。并能很快的融入到这个大家庭。

记得在5月份,公司首次评选的“优秀团队”奖,由于成本高、利润低、平均每平米面积收益最差。新街店几乎做为反面教材,评分最低!深深的荣辱感刺痛了新街店一线管理人员、激发了新街店同事们的工作热情!所谓知耻而后勇,厚积而薄发。6月全月,在公司总部的策划下,通过恨抓成本控制、严把出品质量,加上热情周到的前台服务,从而赢得了各方好评、全月营业额显著提高。在公司第二次“优秀团队”评选中,大跌众人眼镜,以明显优势一举获得6月份“优秀团队”奖!之后的几月,一鼓作气硬是实现了优秀团队奖四连冠的佳绩,而在九月份的第一届“优秀店长、厨师长”评选中也双双夺魁,个人在内刊文章和才艺表演中也多次获奖。。。当然一切荣耀只是集体价值的良好体现,每个人都不应高估自己在集体中的利益。

荣誉和光环总是让人眩晕,其背后还是会隐藏诸多问题,让人深思,值得让每位事业伙伴去认真反省。审时度势,发现和改进自身的不足是每个人走向成功的最有效途径,现将XX年在新街店工作存在的问题与当前形势分析例举

一、生意不稳定、周边市场竞争越发激烈。

1、廉价竞争(不仅能有效的以最短时间争取客源,还能得到规模效益。)

2、创新竞争(只有不断调整经营思路和创新菜品,才能长期占有成长阶段。)

3、信誉竞争(取决于店面管理人员的管理素质和道德素养。)

4、服务竞争(饭店从根本意义上只销售一样东西,那就是---服务。)

5、人才竞争(市场的竞争归根到底是人才的竞争,不应忽视专业人才在企业的长期作用。)

二、店面营销依赖性大,没有自我意识的推销与营销策略。(针对周边商户、专卖店、私人业主等的营销,凡是订了几桌的当天营业额就会比平常高很多。)

三、从公司到一线,执行力、落实能力差。(事与愿违,据个人观察执行结果不到50%。)

四、员工心态、员工流失率难以驾控 (直接影响服务与出品质量。)

五、个人学习能力、接受新鲜事物能力有待提高。(你原地踏步,别人在进步,等于你是在退步。)

六、就餐环境、设施设备逐渐老化,维修保障工作难以跟进。(店面装修完工后的寿命一般是多久?)

七、成本控制意识薄弱,利润低。(企业的终极目标是利润,应树立节约文化和风气,让新进店的员工直接感受到其良好的氛围。)

XX年12月,从店面一线调掉公司厨政中心,上班第一天感觉自己就像一个多年征战沙场的武士被突然夺走了兵器,毕竟从厨一线已十多年之久,不习惯感油然而生。显而易见,过去在店面看到自己店生意好就欣慰了,现在站在更高的角度看待事情,就会希望公司的每家直营店生意都好起来,这样自己也会得到些许宽慰。当然在公司总部执行难的老问题还是随处可见、屡见不鲜。。。零星种种身上的压力也不知不觉的大了起来。于情于理,于公于私也应该拿起更强有力的武器来证明自己的价值、为企业创造更大的效益。

现将工作计划

一、对各门店菜谱的培训与跟进指导工作,对菜品统一标准,责任到人进行监督检查工作。

二、及时更换季节性菜谱,做好市场调查,即时引进季节性菜式。

三、定时研发与推行三十道以上适用性主打菜肴,积极推出系列菜系,如:野生菜系、本地民间菜系、快捷经济套餐菜系、明档菜系、半成品外卖外送菜系。。。等等。

四、推进落实厨房改革计划。将“五s管理法”充分运用到厨房日常管理里中去。即:精兵强将、各尽所能、各负其责。

五、通过个人或公司人脉与各厨师协会、厨政团队、行业名店、厨师精英沟通学习新的管理模式和流行菜式,并即时复制、推陈出新。

六、个人学习方面,每月至少阅读两本以上关于饭店管理、厨房管理、美食动态方面的书籍,并做好相应的笔录。

七、认真完成公司领导与各店面要求的其他各项任务。

在反复读了张总的《给我的全体事业伙伴的一封信》后深有感触,强有力的措词,气宇鲜明的论调,加之恨铁不成钢的担忧,让本人深深体会到了张总作为一家企业掌舵人的良苦用心与苦心孤诣,甚至恨不得把自己的思维与想法直接植入每一位事业伙伴的脑子里去。“不遗余力,鞠躬尽瘁”其实是每一位管理层人员与每位一线事业伙伴在走进背篓人家的同时就附注的使命和应承担的职责。所以在工作中没有丝毫的理由来推诿与埋怨,做好自己的工作、为企业贡献出自己的最大力量是我们这些职场人的固有天职!

进总部的这些日子,不断的有一个声音在问自己:行政办公室到底是一个怎样的生存环境?周围的人总会不断的给出不同的回答

“淡定,淡定”,“低调,低调”,“证明,正名”。我困惑的不知所措!试想我们是否也应该给一位初来乍到的“新手”像对待“李平式服务”一样给其一个善解人意的温床?好在自己还有些专业、还有些混饭的手艺。当然我只想想真心的、说真诚的、做真实的,这样的话应该会有人支持的!

XX年,对个人来说是极其失败的一年 。好在自己没有放弃工作、没有迷失方向。新的一已经开始了,对于个人而言,要想走出困境最重要的就是放下包袱、忘掉过去!正如张老师所说的:人在绝境中时,我们只能脱去上衣、抛向空中、露出臂膀、甩开双腿、然后口里大喊一声----冲啊!

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篇12:酒店员工2024年下半年工作计划

范文类型:工作计划,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 5824 字

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酒店员工2022年下半年工作计划

工作计划可以协调大家的行动,增强工作的主动性,减少盲目性,使工作有条不紊地进行。那么酒店员工工作计划该怎样写呢?下面就是小编给大家带来的酒店员工20__年下半年工作计划,希望大家喜欢!

酒店员工下半年工作计划(一)

光阴似剑,在今年上半年,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了既定的工作。在接下来的半年,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。

一、成本管理

(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。

(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。

(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;

二、菜肴管理

(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。

(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。

(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。

(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。

三、培训计划

(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。

(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。

(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;

(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;

(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。

四、店面管理

(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;

(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。

(3)卫生管理:1》店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。

2餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。

3个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。

(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。

(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。

革命尚未成功,同志还需努力, 我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的20__年,一定能在工作中取得更好的成绩。

酒店员工下半年工作计划(二)

按照总公司某月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全 促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于某举行,某车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

酒店员工下半年工作计划(三)

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;

⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

酒店员工下半年工作计划(四)

按照酒店某月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。

一、保安全 促经营

在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。

二、抓培训,提素质

业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。

三、开源节流,降低成本,提高人均消费

节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。

四、坚持创新,培养创新意识

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。

五、严格成本控制,加强细化核算

控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

六、加强设备设施维修,稳定服务

酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

七、用人性化管理 提高企业凝聚力

提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。

如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。

企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行

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篇13:个人原因员工辞职报告怎么写

范文类型:辞职信,汇报报告,适用行业岗位:个人,职员,全文共 921 字

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尊敬的领导:

您好!

我是x医院急诊科的一名护士长,我叫x。因为我现在要离开x城市去到一个离这边很远的x城市的原因,我向领导提出了我的这份辞职报告。我要离开x城市去x城市的原因,是因为我想去追寻我自己的爱情。

20x年x月x日,通过亲戚的介绍我加了,我现在男友的微信。本来我只是想应付一下,这种相亲似的流程,所以平时就会跟他聊上一两句。但是,在聊了一个月之后,我发现我们竟然意外的很聊得来。其实在跟他聊天的时候,我有很多顾虑。因为他们家从小生活在x城,离我这边很远。如果我真心想要跟他交往的话,那我就要搬去x城,放弃我在这边的很多东西。毕竟我对异地恋这个事情,还是没有太多的信心。而且,在我们相亲之前,介绍人也曾经跟我说过要我过去他们那边的事情。因为他年纪比我大很多,他们家又是急着结婚的类型。所以我不得不考虑很多现实的因素,做过很多次纠结。但是最后,我还是会忍不住的跟他聊下去。

并且,在每日的聊天中,我们都渐渐相互产生了一些好感。就这样长期发展半年之后,我们开始不只在微信上聊天,在现实生活中也开始约着见面。在见过面之后我发现我对他的好感越来越多,他对我的感觉亦是如此。他能让我感觉到安全感,能够细心的照顾我各种生活中的情绪,在我失落的时候鼓励我,在我生病住院的时候,第2天就买了一张车票赶了过来等等,还有很多让我感到温暖的事情,都是在我和他交往之后发生在我身上的。所以,我想这就是值得托付终身的人吧。

我今年也已经26了,也到了该结婚的年纪,家里人对我也不止一次两次的进行着催婚。而对于我自己而言,一个人生活和努力了这么多年,也想要有一个可以依靠的肩膀,想要找到一个有归属感的家。现在我终于找到了,但是摆在我和他之间有一个的问题,就是距离上的问题。因为我俩都是奔着结婚的目的,来进行交往的。所以我不可能一直就留在这边工作的生活。他们全家都生活在x城市,也不可能为了我而搬到这边来。那就只有我过去他们那边了。我也想过,在这边,我有我的亲人,我的朋友,还有我的工作。但是,想了很久,我觉得我还是想为爱情勇敢一次。所以我已经准备离开我生活了这么多年的x城,去到有他的城市里。在此之前,我也要向领导提出我的辞职申请。

此致

敬礼!

辞职人:x

20__年x月x日

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篇14:员工申请离职原因

范文类型:申请书,辞职信,适用行业岗位:职员,全文共 376 字

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您好!

在酒店工作的这段时间里,我很荣幸得到了各位领导和同事们的照顾,工作上,我学到了许多宝贵的经验和实践技能;在生活上,得到各级领导与同事们的关照与帮助;思想上,得到领导与同事们的指导与帮助,有了更成熟与深刻的人生观。工作的这段时间,将是我最珍贵的一笔财富。

随着时间推移,越来越深感自身专业知识的薄弱,所以想自己有必要再去学点有关本专业的知识,请公司领导给予支持和理解,准予我的辞职申请!

在这里,特别感谢公司领导及各位同事在过去的工作、生活中给予的大力扶持与帮助。尤其感_总一直以来的关照、指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。感谢所有给予过我帮助的同事们。

急切盼望领导批准我的辞职信,并协助我办理相关的辞职手续,在没离开酒店之前,我还是会认真坚守在原来的工作岗位上。祝您身体健康,事业顺心、蓬勃发展!祝同事们工作愉快;祝公司大展宏图!

此致

敬礼!

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篇15:经理身体原因辞职信酒店

范文类型:辞职信,适用行业岗位:经理,酒店,全文共 855 字

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尊敬的酒店领导:

您好!

当我拿起手中的笔想要写下时,感觉手中的笔有千钧之中,让我迟迟无法落下来,但是因为身体原因我又不得不向领导此致。

我来到酒店已经有多个年头了,我从一个普通员工一直做到了经理这个岗位,付出了很多,我在酒店留下了我的足迹,是我一路工作的足迹,在这过程中我时刻警告自己让我可以完成每天的任务。

自从担任经理后我的工作量增加了,不但要做好我的工作手下也有了一大批人需要管理,需要监督,我得到酒店的认可当然也不希望自己在工作中出错,我每次都会努力的做好,把工作一直牵挂在心中。

但是我的身体在工作中出现了问题,现在的体质越来越差,我想要做好工作不影响正常业绩就必须要花费大量的时间精力在工作中,努力做好工作,但是我的身体又更不上,身体出现问题,更不上让我有心无力,想要做好但是有做不好,内疚的同时也感叹不已,没有一个好身体就会给我们的工作带来阻碍,让我在工作时出问题。

我们酒店需要人手,需要大家共同努力把成绩做上去,我手下的员工也需要我的帮助,我身体变差应尽无法尽到经理的责任了,对待工作也不能顾做到尽心尽力的,我经过了多天考虑分析决定向领导辞职。

我现在急需要做的是把身体治好,让自己从新有一个健康的身体,我才能更好的工作,如果我不这样作只会害人害己,工作我非常珍惜,也非常愿意一直呆在酒店上班但是我不得不做出选择了我必须要考虑好,为自己的安危作好规划,不能够任性,也没时间任性。

我希望领导原谅我这样做,我也是不得已而为之,我并不像离职,但是如果不离职一直请假也是不好的,我的身体也不知道要多久才能够康复,为了不耽误酒店工作,也为了酒店的发展这已经是我想到的最好方式的,

我离开酒店也是非常不舍,因为酒店的发展也有我的脚步,为了酒店我也付出了心血,付出了努力,突然要离开很不舍,但是还是必须要走的。

虽然这次我离开了酒店但是我不会忘记酒店的,等我把身体调养好治好之后我还愿意回到酒店来工作。

最后感谢这些年来领导的照顾,让我在岗位上工作进步,同样也感谢各位同事对我的帮助,配合我工作。

辞职人:

20__年x月x日

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篇16:酒店员工手册规章制度

范文类型:员工手册,制度与职责,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 293 字

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一、早班楼层服务员的岗位职责

1、整理工作间与工作车。

2、开楼层例会时,记录所交代的事项。

3、查客房,统计客房出租情况。

4、打扫客房卫生。

5、记录布草使用情况。

6、向房务中心报告客房内维修项目。

7、及时清洁、保养清洁工具与设备。

8、做好计划卫生。

9、随时清除客房内地毯与墙纸的污渍。

二、中班楼层服务员的岗位职责主要负责楼层客房的清洁。

1、做好定期卫生计划。

2、清理楼层垃圾。

3、维护楼层清洁。

4、领取物品,记录有关事项。

5、检查白班报修房。

6、及时清理客房。

三、夜班楼层服务员的岗位职责

1、整理工作车,为早班做准备。

2、整理维护楼层公共区域、角落间。

3、检查楼层安全。

4、为客人提供服务。

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篇17:2024酒店职员辞职申请书

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:酒店,职员,全文共 255 字

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尊敬的领导:

您好!

我很遗憾自己在这个时候向酒店正式提出辞职,我辞职也是迫不得已,希望领导能够体验我的苦衷。

我刚大学毕业,有幸直接进入酒店的商务中心工作,我记得那天是7月3号,到现在刚好工作了一年。今天我选择离开并不是我对现在的工作畏惧,承受能力不行。经过这阵的思考,我觉得离我所追求的目标越来越远。人如果没有追求,他的生活很乏味,相信酒店领导会给予谅解。

我郑重向酒店提出辞职,望酒店领导给予批准。

祝酒店顺利推进创造辉煌,蒸蒸日上,祝酒店的领导和同事们前程似锦鹏程万里!

此致

敬礼!

辞职申请人:

20xx年12月4日

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篇18:饭店员工辞职申请书借鉴

范文类型:辞职信,申请书,适用行业岗位:餐饮,营业员,职员,全文共 489 字

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尊敬的领导:

您好!

感谢您阅读我的辞职申请书!经过几个月的慎重考虑,和内心的挣扎.我决定上交这封无奈的辞职信,重新定位我的生活状态。

首先要感谢的是这2年多工作以及来培养我、帮助我,支持我的各级领导和兄弟姐妹们,这份感情是无法用言语来表达的。

20__年9月9日,我又一次为了梦想闯进了梦寐以求的电视台大门。经过2年多工作的磨练,这段美好的欢乐时光深深地印入了我的心里,暂且不谈成败得失,起码和兄弟姐妹们相处是真诚的,没有任何戒心的。

我是个热爱哲学的人,虽然学得浅显,但随时随地都在问自己这样的问题:你为什么活着?你活着有意思吗?这也许就是我的人生态度:虽不尽如人意,但求无愧于我心。

该如何正确定位我的人生目标呢?去年12月中旬的时候就开始考虑这个问题了,随着时间的推移,问题迎刃而解。首先是家人的支持,其次是兄弟姐妹们的鼓励,仔细想想,现在是该我离开的时候了。

不经历风雨,怎么见彩虹?年轻是需要付出代价的,年轻是有希望的,年轻是锐气的,希望当我老的时候还能笑看这一切!

感谢所有培养我的人,支持我的人,感谢所有爱我、恨我的人!请领导理解并给予批准!

辞职申请人:___

20__年_月_日

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篇19:2024员工个人原因辞职信

范文类型:辞职信,适用行业岗位:职员,个人,全文共 918 字

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尊敬的x总:

提起笔,感觉心里很沉重,突然感觉一切想说的话都显得那么苍白无力,因为这封信意味着我的正式提出辞职,也意味着与公司、与您这样一位好领导的告别,面对现在的情况、面对我的生活规划,我觉得离开是更好的选择。

回顾过去,从刚入公司到现在我确实经历了、也学到了很多,从个人的专业能力、管理能力、沟通能力以及各方面的承受能力都有了质的变化,我相信我看到的您的眼神,更相信这一年多来您对我的袒护、照顾、鼓励和给我的机遇,是您让我在两年的时间里脱胎换骨、提升到了一个新的高度,是您让我把自己的能力发挥到的极致,是您给我了足够的空间。在这个时刻也是您也让我看到了领导与员工之间真正存在的真诚、真情与不舍,这一点我真的很欣慰,因为我的付出得到了回报,我相信这些是我一生最难得的财富。

还记得刚来公司时的那一幕幕,因为我是您亲自复试、定工资来的,所以我一直下决心,一定要争气、争光,让大家看到您招来的人是值得的,在一年多的合作中您一直给予我的都是支持、鼓励、表扬和和蔼的指导,这一切让我深记在心,而今天我们已经成为了“自己人”,除了您是我的领导以外,我更认为您是我的老师、朋友甚至是大哥,公司也在大跨步向前迈进,上市,我坚信是早晚的事,因为企业有着优秀的领导、行业有着广阔的前景!

世事总是难料,今年眼看着公司在纳斯达克上市越来越近,却有一些事情也让我无法面对,感觉很失落,我以为我很坚强,能够承受,但是一个多月的调整下来,我发现我还是没有办法恢复以前的工作激情与敬业精神,为了不影响公司前进的步伐,我决定自八月一日开始正式辞职。我也不知道这种选择是对、是错?自己会不会后悔?但最起码现在心情感觉明朗、轻松了很多。

对于目前我的工作我会列好交接清单、做好详细交接,绝对不会出现工作脱节,对于今后工作中需要我的地方我一定义不容辞!

x总,天下没有不散的宴席,相信以您的领导风格和个人魅力有带出更多、更优秀的人才,更相信在您的领导下,x一定会成功在x上市,无论我在不在公司,我都会与您、与x共同期盼这一天早日到来!

最后,希望您在今后的工作中注意身体,身体才是革命的本钱!

祝愿您在今后的事业中蒸蒸日上,事业是男人成功的标志之一!

此致

敬礼!

申请人:

__年__月__日

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篇20:酒店员工转正工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:酒店,营业员,职员,全文共 3179 字

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酒店实习是一个比较注重动手能力的实习,因为它更多的是一种交际能力的锻炼,而平时在大学里接触的环境相对要简单,所以进入酒店之后要接触这个完全陌生的环境,也就要重新开始。

一、实习目的

所有的同学应该都知道,实习就是指学生在指导老师的指导下,独立从事社会实践工作的初步尝试,其基本目的是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识、基本技能应对和处理问题的能力。我是旅游管理专业的学生,实习是我们走向社会的必经之路,今年学校安排了我们进入酒店进行实习工作,这次实习,我们主要了解酒店的运作,经营管理及酒店的服务和文化。学院为我们安排了这次的实习,给我们提供一个将理论运用于实际的机会,旨在通过实习培养和锻炼我们的动手实践能力和创新思维能力等各方面综合能力,为我们以后正式走上工作岗位打下良好的基础。

二、实习内容

(一)实习单位概况

1、我们实习的单位是北京香港马会会所,她是作为拥有130年历史积淀的香港赛马会于香港之外开设的唯一一家会员制会所,北京香港马会会所自20xx年开幕以来,便发挥着连接京港间经济文化交流的纽带作用。 北京会所延续了香港赛马会秉持的 乐行善行,惠泽社群发展理念,不断宣扬马会品牌精神,至今已凝聚了近900名个人及公司会籍成员, 品牌与声誉稳坐内地最佳会员制会所的席位。北京香港马会会所

2、北京香港马会会所奠基于北京的城区中心繁华的王府井金宝街地段,融京城传统四合院的建筑风格,汇春、夏、秋、冬的庭院主题概念,气韵古朴雄浑。

3、经历了7年的发展革新,北京会所已经成为了会员们心目中的家外之家。为提供顶级的设施及服务,配合会员不同的需要,北京会所在五周年之际对部分设施进行了升级改造。崭新的京华阁、阅览室、打吡酒吧和LEVADE精品店装修后重装亮相,为会员带来全新的餐饮、娱乐和购物体验。

(二)实习工作过程

1、我们在正式展开实习工作前,要先进行岗前培训,我们在实习老师的带领下,带着简单的行李,浩浩荡荡地来到xx酒店。迅速办理完入住及入职等一切手续,剩下半天的时间整理宿舍、调整心态,去迎接接下来的挑战。第二天,我们便开始了为期一周的岗前培训。6月的北京是炎热的,我们坐在凉爽的培训室接受培训,每天八九点开始到下午四五点结束,除了培训的内容有所改变,同样的时间,同样的地点,同样的事情,每天都在重复,我们有着些许抱怨。我想那时候的我们没有根本没有想到接下来的实习生活会更苦更累更乏味。培训内容从酒店概况到礼貌礼仪,岗前培训的确给我们后面的上岗实习带来了不小的帮助。

2、通过岗前培训后,我们正式开始了上岗实习。我选择了北京凯旋餐厅以北方菜为主要特色的中餐厅。我先后实习服务员和领位。我们服务员要做好① 开餐前准备② 开餐服务:开餐后,要随时将客人用过的空餐具撤下,保持餐台的整洁,方便客人用餐,并随时注意客人的需求,满足客人的要求,确保客人用餐愉快!③ 餐后清理和摆台。三个月后,经过师傅的悉心教导和努力学习与实践,我从一名传菜服务生跳到领位台的岗位,在同学们羡慕的眼光下我走上这个看似轻松而且高尚的岗位,但是这个岗位远不如传菜好对付,领位要做好:接客人来电,解答相关问题,做预订,带领客人,做表格等等一系列琐碎的工作。这里更多的是脑力活,需要时刻都操心,压力也大一些,不能出一点差错,否则就可能会造成很严重的影响。

领位的主要工作内容是:1. 礼貌的接听电话;2.受理客人的电话留言;3.接预订,做预定。接到预订电话要快速的确认客人预订日期内所需要的座位是有的,才能接受该预订。这就需要我们时刻关注和了解每日预订的具体信息。然后询问清楚客人的姓名、会员号,联系方式和特殊要求等基本情况。接受预订,客人的姓名、联系方式、预订的位置及特殊要求这几项是缺一不可的。接受预订后应向客人复述一遍,以确保信息的准确性。然后就是做预订。

三、实习效果、实习体会

1、实习中的工作表现

在实习期间,我严格要求和约束自己,自觉遵守酒店的各项纪律和管理制度,不怕苦不怕累,认真工作,保质保量完成工作任务,并主动向老员工学习来充实自己。在工作中遇到困难,我积极面对,虚心向其他同事请教,并认真思考,举一反三,尽量在短时间掌握工作要点和技巧,并将他们合理的运用在工作中。而且,礼貌待人,与同事相处和谐融洽,看到事情主动去做,尽可能地帮助别人。

2、实习体会

为期半年的实习,这一路走的很辛苦,也很幸福。在工作中,虽然我只是一名普通的服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是对客服务那么简单,其中也有一系列的复杂程序,在这四个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁重还是清闲,都要用积极地态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小去抱怨。因为抱怨是没有用的,我们要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味,但仍是避免不了抱怨。从最初的迷茫与无措到后来的熟练和从容,这一个过程是艰难的。刚开始实习,自己经常手足无措,加上对工作内容的不熟悉,使自己在工作时明显的效率低下,也略显生硬。工作的辛苦是毋庸置疑的,不是没想过退缩,但幸运的是我遇到了一位好的师傅和师姐。她们告诉我要相信自己,自己一定会做到的。我由衷地感激支持和鼓励我的人,他们无论是在精神上还是工作上都给了我很大的帮助。让我能够每天不断的进步,不断的成长。实习增进了同学之间的联系和感情。

在这短短的实习期间内,我无论是在思想上还是专业技能上,我们都取得了巨大的进步和收获。对我来说,最大的收获还得当属于思想和心态上的改变吧。工作的辛苦,上司的严厉,各种客人的各种要求或刁难,一系列的困难与磨练,让我学会了细心,学会了忍耐,学会了坚强,学会了一份努力一份收获其中以下几点对我的影响最大:

① 主动好学。记得刚到部门的第一天,什么都不懂,什么都不会,那种巨大的茫然感让我不知所措。看着其他同事忙忙碌碌,自己却什么也做不了,只能晾在一边看着。于是我开始试着去看,去观察其他同事做什么工作,是如何工作的,然后记下来。抓到哪个同事比较空闲,赶紧问东问西请教他们。后来才明白,别人都有自己的工作,没有人有义务来教你什么,必须你自己主动去问去学。别怕别人会烦你,其实只要你肯学,他们还是很乐意教你的,但首先你要学的态度必须在,必选让他们看到。而且,只有你主动去问,别人才知道哪些是你不懂的。

② 责任心。不管是谁,至少要对自己的行为负责。在我的理解范围里,这一点体现在工作上就是要对自己的工作负责,很讨厌那些一样工作做一半就丢下去做另一件事,原先的工作却需要别人去帮他收尾。这不关乎工作能力,完全是责任心的问题。能力不够可以向别人寻求帮助,大家一起努力完成。但没有责任心,一件事没做完就自顾自地去做其他的事情,也不知会其他人,等到最后都结束工作了才发现还有工作没完成,这极大地影响了工作效率和工作成果。更何况,我相信帮别人收尾是每个人都不愿意做的,己所不欲,勿施于人。

③ 团队合作。我何其幸运,遇到了一个那么强大的团队。工作不是一个人的事,能力再强的人,也不可能一个人完成所有的工作,这时就需要团队的分工与合作了。合理的分工,团结的合作,同事之间的那种默契度,大大提高了工作效率。

感谢学校的领导和老师们为我们安排这次实习,为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。感谢北京香港马会会所给了我这次实习的机会,使我提高了实践能力和社会经验,感谢和我在北京香港马会会所一起实习的其他同学,感谢凯旋这个大家庭,我们在这几个月里互相照顾、互相帮助,让我觉得很温暖,还要感谢我亲朋好友,实习期间有很多次都不想坚持了,是他们的帮助和鼓励,让我有了更大的动力去奋斗,让我觉得我一定要更加努力,一定要做出成绩,让他们为我而骄傲。很开心遇到这一群人,融入这样一个团队,拥有一段难忘的经历。

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