厨师聘用劳动合同书
甲方:乙方:经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本合同书,以供双方共同信守执行。
一、甲方权力与职责
1、甲方把佰特国际大酒店厨房授权给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为1年,即从20年6月23日起至20年6月22日止,其中试用期为2个月,即从20年6月23日起至20年6月23日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月工资总额为人民币15000元,每月15
日发放上月出勤工资,工资总额中含社保补贴20元。
除此之外,甲方不再给乙方办理社保和发放其他补贴。
甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月4天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排(须告知甲方),在工作繁忙时,乙方不得休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少42人到甲方厨房工作。
其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人、堂做人,水台人,上什人,洗摘
人。
乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到56%
的毛利率,允许上下浮动3-5%个点。
如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、以甲方当月菜金销售额110万为基数。
如当月菜金销售额超过110万,按超过部分1%给乙方提成。
超过150万按超额部分1.5%提成。
超过200万按超额部分2%提成。
提成50%归乙方所有,另50%由乙方自由支配甲方不予干涉。
若当月菜金销售额低于100万元时,则按低于部分的百分比乘以乙方基本工资11000元扣减乙方工资。
4、甲方厨师班子的调整,由乙方根据酒店的经营情况及菜品开发的需要,提出方案报甲方批准后实施。
在确保菜品质量的基础上,要严格控制厨师班子的工资总水平。
在乙方入职3个月内,厨房工资总额占菜金销售额比例应控制在12%以内,3个月后其比例应控制在11%以内。
若超过或低于上述比例时,按超过或低于的百分比相应扣减或增加乙方的工资。
5、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
6、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜。
7、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
8、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
9、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
10、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
11、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
12、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则乙方应承担由此给甲方造成的经济损失。
12、乙方须于6月23日前人员到位,保证甲方酒店正常运营。
13、乙方应根据厨房出品的要求严把原料进货质量关,不符合出品质量要求的原材料不得接收。
同时应配合甲方后勤管理部门,参与进行原料的询价。
14、乙方的休假方法和其他福利待遇,参照公司的相关规章制度。
三、劳动纪律;甲、乙双方均应严格遵守纪律、法规、政策法令和规章制度,乙方应遵守甲方依法制定的各项具体的管理制度,若乙方违章,甲方有权根据甲方的规定给予行政处分或处罚,直至解除本合同。
四、乙方有下列情形之一的,甲方可解除与乙方的合约且无须补偿;
1.乙方在合同期内有违反甲方《员工手册》、《岗位工作细则》等有关条款规定之行为的。
2.严重违反劳动纪律或用人单位规章制度的。
3.严重渎职、失职、滥用职权、以权谋私、钱权交易、营私舞弊,对用人单位利益造成重大损害的。
4.被依法追究刑事责任的。
五、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除合同,但应提前15日通知乙方;
乙方患病或非因工负伤,医疗期满后不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作;
2.乙方不能胜任工作的,经培训或调整工作岗位,仍不能胜任工作的。
3.劳动合同订立时,所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议。
六、协议变更或终止;
1.甲乙双方无正当理由不得擅自变更合同。
若经双方协商同意,可以变更合同。
2.合同期内,甲方或乙方欲变更、终止合同,则需提前15日通知对方。
如一方未经对方同意变更、终止合同,给对方造成损害的,应赔偿对方损失。
3.以下情形发生,此合约终止:(1)甲方破产、停产或停业;(2)乙方丧失工作能力;(3)因不可抗拒因素发生;(4)合同期满,劳动关系即行终止。
七、竞业禁止和保守商业秘密的规定;
1、竞业禁止
(1)乙方在合同期内,不得兼职,禁止参与一切可能导致与甲方有利益冲突的经营活动和商业行为。
乙方不得以个人名义或配偶、子女等的名义进行任何形式与甲方经营范围类同的投资、自己经营、委托经营、代人经营、顾问、咨询等商业性活动或非盈利性活动,经甲方同意的除外。
(2)乙方在任职和离职及离职后,不得掠夺甲方客户或将甲方客户推介给与甲方有竞业性质的其他公司;乙方不得劝导、引诱甲方其他雇员离职。
2.保守商业秘密
(1)乙方有保守甲方商业秘密不被泄露的义务。
(2)乙方在合同期内获得的一切商业信息、投资信息、服务信息、技术信息、人力资源信息等信息资源,应视为乙方工作岗位所获得,信息的处置权归甲方所有,乙方不得以任何理由截留、转移、赠送或贩卖给他人。
(3)乙方应保持甲方所规定的对外宣传的统一口径。
不得夸大或贬损甲方形象,不得随意散布一切与甲方对外宣传相违背的信息。
(4)乙方在任职和离职及离职后,不得复制、带走或以其他任何方式泄露属于甲方的任何文件和信息。
(5)乙方不得以威胁、利诱、胁迫或其他不正当手段获取甲方商业秘密,未经甲方认可或许可,乙方不得披露、使用或许可他人使用甲方的商业秘密。
4.乙方执行甲方职务时违反法律、行政法规或者甲方规章制度的规定,给甲方造成损害的,应当承担赔偿责任。
5.乙方不得利用职权收取贿赂、佣金或其他非法收入,不得以权谋私、侵占甲方财产等一切活动。
6.乙方承诺遵守甲方规章制度,若有违反甲方可按有关规定处理。
八、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决。
不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁.九、本协议一式两份,签字之日起生效,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方代表签字:_______乙方代表签字:
______________年_______月_______日_______年_______月_______日
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篇1:厨师聘用劳动合同书样本
甲方:西安市西华置业有限责任公司兆瑞华美达酒店 地址:西安市莲湖北大街79号
法定代表人(委托代理人):___________________
乙方(被聘用者)姓名:___________________________
性别:___________________________
出生年月:__________________________ 家庭住址: __________________________ 居民身份证号码:___________________________
经甲、乙双方平等协商,自愿签订本合同。
一、聘用岗位及职务
甲方因工作需要,聘用乙方在西安市西华置业有限任公司兆瑞华美达酒店餐饮部担任厨师长职务。
二、聘用合同期限
1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限为____年。
2、试用考察期为三个月,试用期满,双方均满意后,本合同第二条第一款自动生效。
3、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。
三、工作职责、内容和工作条件
1、乙方的工作职责是:在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作,并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品,推广餐厅菜品,控制厨房成本,进行厨房的日常管理。
2、具体工作内容及要求:
(1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。
(2)出席并参加餐饮部的每日例会,做到上传下达。
(3)组织并安排本部门员工的培训工作,每月按要求呈报培训计划和报告。
(4)安排员工每周的班次。
(5)加强与厅面及客人的沟通,协助做好促销价,以增加餐厅营业收。
(6)处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件,做好登记,及时反馈餐饮部。
(7)协助定期的餐具及食品的盘点工作,以减少餐具的破损量及控制成本。
(8)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。
(9)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。
(10)检查员工礼节礼貌及服务态度。
(11)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。
(12)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。
(13)确保厨房的清洁卫生,监督员工对卫生要求的执行。
(14)检查厨房各项设施、设备,发现问题及时汇报及维修。
(15)确保厨房设备使用正确,防止出现工伤。
(16)签批每日市场采购单,定期参加市场询价及调研。
(17)为宾客及重要宴会安排临时菜单。
(18)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。
(19)了解餐厅的营业情况,积极与餐厅经理沟通运营情况。
(20)做好员工个人资料登记,包括:到职、离职、地址、电话等情况。
(21)定期检查存仓货品的数量及质量,确保正常使用避免积压。
(22)每月对员工的工作表现进行评估,确认每月考勤记录是否属实。
(23)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。
(24)完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。
(25)在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生,防患于未然。
3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。
4、乙方必须按照甲方对本岗位任务和职责的要求,完成规定的数质量指标或工作任务。
5、甲方根据国家有关规定,按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施,保障乙方的安全与健康。
四、工作报酬
1、甲方根据国家的有关规定和乙方完成工作任务的情况,按月核发乙方应得的工资,试用期内月薪为:伍仟贰百元整。即:
2、试用期满,甲方应对乙方的工作业绩予肯定,并根据餐厅效益情况,岗位津贴增加800元。
3、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容:
(1)根据酒店效益情况,年终按标准给予奖金。
(2)工作制服由酒店按级别统一配发。
五、工作纪律。
1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。
2、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制,建立健全各项考核制度,做到职权清楚,责任明确、考核严格、奖惩分明。
六、社会保险和福利待遇。
1、甲方依照国家法律、法规规定比例,为乙方及时向社会保险部门缴纳社会保险或由本人按规定自行缴纳。
2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤,按国家和省有关规定约定执行。
3、乙方因工或因病死亡丧葬补助费,供养直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家和省有关规定执行。
4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。
七 、聘用合同的终止、解除、续订和变更。
1、本合同期限届满,即行终止。
2、本合同双方约定的下列终止条件出现,即行终止:
(1)本合同经甲、乙方协商一致,可以解除。
(2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
(3)在试用期被证明不符合聘用条件的;
(4)严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的;
(5)严重失职,渎职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;
(6)被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。
5、有下列情形之一的,甲方可以与乙方解除聘用合同,但应提前30日书面通知乙方:
(1)乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的适当工作;
(2)乙方不能胜任工作,经培训或调整岗位后不能胜任工作的;
(3)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原聘用合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议的;
(4) 乙方不履行聘用合同的;
6、甲方经营发生严重困难,确需裁员时,可依法定程序裁员。
7、乙方解除本合同,应提前30日书面通知甲方。
8、有下列情形之一,乙方可随时通知甲方解除合同:
(1)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动;
(2)甲方未按合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件;
(3)国家法律、行政法规规定的其它情形。
9、经甲、乙双方协商同意,可以续延本合同期限,办理续订手续。
10、甲方因生产经营状况发生变化,经与乙方协商同意,可变更合同有关条款内容,办理合同变更手续。
11、乙方被依法开除、劳动教养、判刑的、本合同自行解除。
八、违反合同的责任
1、由于当事人一方的过错,造成合同不能完全履行,由有过错的一方承担违约责任;如属双方的责任,根据实际情况,由双方分别承担各自应负的违约责任。
2、当事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,应及时向对方通报不能履行或者需要延期履行、部分履行合同的理由,在取得有关证明后,允许延期履行、部分履行或者不履行,并可根据情况部分或者全部免于承担违约责任。
九、本合同一式三份,甲、乙双方各执一份,存入被聘用者人事档案一份。本合同约定事项违背国家法律、法规、或涂改、或未经合法授权代签无效。
甲 方: 乙 方: 法定代表人(委托代理人):
年 月 年
月 日 日
篇2:酒店收银员聘用合同
姓名:_____________证件名称:_____________、证件号码:_________________工作单位:_________________
家庭地址:_________________邮编:_____________及联系电话:_________________
担保人与被担保人关系:_________________
担保人签字(手印):_________________
请担保人工作单位证明其担保资格的真实性:_________________
担保人工作单位负责人签字盖章:_________________
担保人工作单位盖章:_________________
填写时间:_____________年________月_______日
主管:_________________人事部经理:_________________
注:_________________此担保书须担保人到人事部面鉴
篇3:餐厅聘用长期服务员合同书
注册地址 :
经营地址:
乙方: 性别:
居民身份证号码:
或者其他有效证件名称: 证件号码:
在甲方工作起始时间: 年 月 日
家庭住址: 邮政编码:
在临居住地址 : 邮政编码:
户口所在地 省(市) 区(县) 街道(乡镇):
签订日期: 年 月 日
根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定,甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则,签订劳动合同,并承诺共同遵守:
第一条 合同类型和期限
甲、乙双方选择以下形式确定本合同期限:
(一)固定期限,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,共_____个月。
(二)其中试用期自年月日起至_____年_____月_____日止,共 个月。
(三)乙方应在
第二条 工作内容和工作地点
(一)根据甲方工作需要,乙方同意从事 岗位工作, 根据甲方的工作需要,经甲乙双方协商同意,可以变更工作岗位。
(二)乙方应按甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。
第三条 工作时间和休息休假
(一)乙方实行以下第 种工时制。
1、实行固定工作制的,平均每日工作时间不得超过10小时,平均每周工作时间不得超过80小时。
2、实行不定时工作制的,工作时间和休息休假甲乙双方协商安排。
(二)甲方因工作需要安排延长乙方工作时间的,应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。 (注:加班加点工资标准应按国家相关规定明示于合同中。)
(三)乙方依法享受国家规定的节假日和本单位规定休假制度。
第四条 劳动报酬
(一)乙方试用期的基本(固定)工资标准为 元/月,乙方在试用期期间的工资为 元,绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。
(二)乙方试用期满后,甲方应根据本单位的工资制度,确定乙方实行以下第 种工资形式:
1、固定工工资。乙方的工资由基本(固定)工资和绩效工资组成。基本(固定)工资为 元/月,绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。如甲方的工资制度发生变化或乙方的工作岗位变动,按新的工资标准确定。
2、钟点工工资形式。具体约定如下:
___________________________________________________________________。
(三)甲方应以货币形式按月支付乙方工资,发薪日为每月 日。若乙方提供了正常劳动,甲方支付给乙方的工资报酬不得低于当地政府规定的最低工资标准。
(四)合同期内,甲方视乙方的工作表现情况,给予乙方提高工资待遇的机会。
第五条 劳动合同的变更、解除、终止、续订
(一)有下列情形之一的,甲、乙双方可以变更本合同:
1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下,双方协商一致的;
2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化,经与乙方协商一致的;
3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;
4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;
5.法律、法规规定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同:
1.在试用期间,被证明不符合录用条件的;
2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;
3.严重失职,营私舞弊,给甲方利益造成重大损害的;
4.同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的;
5.以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危,使甲方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的;
6.被依法追究刑事责任的。
(三)有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但是应当提前三十日以书面形式通知乙方:
1.乙方患病或者非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;
2.乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;
3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的;
(四)有下列情形之一的,乙方可以解除此合同:
1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的;
2.甲方不能为乙方提供更好发展机会的;
第六条、其他约定条款
(1)凡由甲方出资培训乙方,双方另行签订《培训/教育协议》,因乙方原因而提前解除劳动合同,乙方应赔偿甲方的培训等费用,具体赔偿标准执行《培训/教育协议》的约定。
(2)乙方在签订劳动合同之前,甲方有权了解乙方与劳动合同直接相关的基本情况,包括但不限于劳动者的学历、履历、资格或任职证书(明)以及以前劳动关系是否解除或终止等。劳动者应当如实说明,并应书面承诺其真实性。若因故意漏报、隐瞒前述基本情况,骗取甲方签订劳动合同的,经甲方查出或被原单位追诉的,视为乙方的欺诈行为并导致甲方的严重误解,甲方有权依法申请认定本合同自始无效,由此给甲方造成的损失,应由乙方全额承担。
(3)乙方未按照本合同第一条规定的到岗日到岗的,本合同自到岗日满后自动失效,但甲方认可的除外。由此给甲方造成的损失,应由乙方全额承担。
(4)本合同履行过程中,若甲方变更名称、法定代表人或者主要负责人、投资人等事项,不影响本合同履行;若甲方发生合并或分立等情况,本合同继续有效,由承继单位继续履行。
(5)乙方在合同期内,属其岗位职务行为或主要利用甲方的物质技术条件所产生的所有专利、版权和其他知识产权归甲方所有,乙方无权进行商业性开发。
(6)双方签订本合同后,乙方不得在合同期内再受聘其他任何单位从事与甲方相同或类似或有竞争冲突的业务。
(7)乙方对在合同期间得到的有关甲方及其关联公司的情报、信息等商业秘密进行保密,不得将其泄露给任何第三者(亦包括无工作上需要的甲方雇员)。乙方违反保密义务则被视为严重违反本合同,并认为有足够的理由被辞退。此种保密义务在本合同终止或期满后的任何时间对乙方仍有约束力。
第七条 本合同未尽事宜,法律法规有规定的,按法律法规规定执行;法律法规没有规定的,由双方协商解决;双方协商一致,可以变更本合同。若双方协商不成或者发生劳动争议,应当依法向调解机构申请调解,或者依法申请劳动争议仲裁、向人民法院起诉。
第八条 本合同一式 份,自双方签字盖章之日起生效;双方至少各执一份。
甲方: 乙方:
法定代表人、负责人:
或委托代理人(签名):
年 月 日 年 月 日
篇4:餐厅聘用长期服务员合同书
甲方:
乙方:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同,服务员合同范本。
一、合同期限:
合同期限为x年, 年 月 日起至 年 月 日止,约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方工资 元,甲方不再支付其它任何费用;
2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。
3. 如乙方在当月工作表现优异的,甲方应考虑给乙方的工资做相应的调整。
4、乙方在甲方工作期间交纳保证金《半个月的工资额》。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还;如有损坏,则在保证金中扣出损坏用品的费用。
5、每月1号为发薪日。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按公司制度处罚;
2、甲方派人同乙方一起去购买菜,由乙方提出采购计划并监督甲方人员,同时承担责任;
3、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂,不允许跟职工闲谈与工作无关事宜;
4、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任;
5、乙方必须保证三餐卫生工作;
6、乙方必须严格按操作规程使用大厅设备设施,否则发生一切安全事故由乙方负责,合同范本《服务员合同范本》。如果设备有故障,要及时与甲方汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有设备,若因乙方操作不当而损坏设备设施则根据情节承担50%~100%。
7、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同:
1、试用期内证明不符合录用条件的;
2、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;
3、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;
4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;
5、占小便宜、有偷窃行为。
五、乙方单方解除合同时,必须15天以前以书面形式提出申请,并且必须取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则不退还保证金。
六、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。
甲方:
代表:
日期:
乙方:
乙方确认住址:
地址:
乙方身份证地址:
日期:
篇5:高档餐厅厨房承包协议书
在餐饮行业中,我们会经常碰到食堂承包合同书,作为被承包方要认识食堂承包合同书,首先我们要知道什么是食堂承包。以下是小编整理的餐厅厨房承包合同书,欢迎参考阅读。 餐厅厨房承包合同书范X一 甲方: 乙方: 根据劳动合同的有关法规条文,经甲乙双方平等协商,同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。
一、甲方将座落于 市 , 的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务:行政总厨及技术顾问,承包厨房工资数额为 元月,人员编制13人,进行对厨房人员管理,加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务
1.甲方义务:监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作,尊重乙方的技术水平,满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题,双方协商解决,乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起,甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约,要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约,应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作,以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴质量、服务理念,规范生产,强化培训,提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。
6.双方合作期间,乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量,又要准确加强控制原料成本,每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等,力求做到让客人百吃不厌,提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料,甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。
三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生 活待遇,如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的成本质量问题,及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。
四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠,如有不合理违约,乙方可进行劳动诉讼。
五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案,配合完成酒店的经营策略和各项服务项目。
六、合作过程中,乙方必须保证菜品质量,团队管理规范化,成本资源节约人,爱护设施设备,遵守规章制作及法律法规,如因乙方违法行为造成公司损失,乙方即承担法律责任,还必须赔偿一切损失。
七、合作过程中,遇到特殊原因,如政府政策或因自然灾害造成的损失,甲乙双方各自承担自己的损失。如因甲方人为造成的损失,由甲方承担责任。
八、经营期间:乙方严格执行本合同,如发生菜肴内不卫生,有染物变味,客人吃后发病等原因造成投诉,所有损失由乙方负责承担。
九、合作中:乙方不得以任何理由停业工、罢工、脱岗等原因造成损失,由乙方承担,如因甲方不合理要求等原因造成损失由甲方承担。
十、如发现浪费原料、水、电、气等造成损失,由乙方负责,在每月管理工资中扣除,厨房的设施、设备人为损坏,由乙方照价赔偿更换。 十
一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成。 十
二、乙方按时完成工作任务,每月营业额递增提高达20%以上,甲方应提乙方奖励。 十
三、在合作过程中,双方互相尊重,互相配合,保质保量完成每项工作任务,打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。 十
四、本协议一式三份,甲、乙双方各执一份,工作处备案一份,双方签字生效。 甲方: 乙方:________年____月____日________年____月____日 餐厅厨房承包合同书范X二 甲方:苏州XX公司 乙方:佘斌 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
1.甲方把苏州XX公司厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为________年,即从________年____月____日起至________年____月____日止,(其中试用期为3个月,即从________年____月____日起至________年____月____日止),期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月工资为人均人民币3000元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用),每月2____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5.乙方每月休班,在不影响正常营业情况下,由乙方自行合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权根据员工守则给予处罚。
二、乙方权力与职责
1.乙方须保证至少13人到甲方厨房工作(其中炒锅3人、砧板3人、凉菜2人、打荷3人,蒸笼煲汤 1 人 ,乙方人员需技术过硬,保证出品质量, 乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到50%的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率,每相差一个百分点将给予 500 元的奖励或扣款。(特殊情况另行协商)
3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出 时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5.因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6.乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7.乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8.乙方人员受聘甲方后,一律不准在本镇兼职。
9.乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
10.若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。 1
2. 所有工作人员的健康证自行安排。 13、乙方须配合采购人员到市场购买原材料。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。 甲方:_______________ 乙方代表签字:________ 甲方代表签字:_______ ________年____月____日 餐厅厨房承包合同书范X三 甲方: 乙方:张X等四人团队 经双方协商,本着相互信任、平等、尊重、互利原则达成协议,甲方愿意将厨房承包给乙方管理(其中不包括杀、洗、凉菜工种)。
一、承包期限暂定________年,于日起,日止,厨房承包给乙方管理,人员暂定4人,基本月工资定为一万八仟元整,每月的工资发放为日,由乙方代表领取自由支配。
二、甲方提供乙方工作所需设备和良好工作环境。
三、甲方如对乙方人员技术能力不满,有权利需求乙方更换人员,乙方更换人员需向甲方说明情况。
四、乙方须遵守和执行饭店制定的各项规章制度,并接受甲方的监督和领导。
五、乙方在保证餐厅正常运作情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
六、甲方有义务提供负责乙方工作餐、住宿,正常工作休息时间。
七、乙方员工在厨房工作期间,如正当操作情况下出现受伤等事故,视为工伤,由甲方负责参照相关法规处理。
八、甲方双方如有一方提前终止协议,须提前一个月告知对方并结清工资。
九、欠发工资1____日以上,双方未按协商方法提前终止协议,公伤事故未按协议处理,双方刻意刁难对方均视为违约,任何一方违约将赔偿对方半个月工资。
十、本协议经双方签字生效,合同一式二份,双方各执一份。 甲方: 乙方: 电话: 电话:________年____月____日
返
篇6:聘用厨师用工合同书
聘用厨师合同范本
甲方:_________________(以下称甲方)乙方:_________________(以下称乙方
)甲、乙双方根据有关法律、法规规定,在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上,签订本协议。一、协议期限甲乙双方约定协议期限自年月日起至年月日止。
二、工作内容及要求
1、乙方根据甲方要求,经过协商,从事
2、乙方按照甲方的相关要求开展工作;
3、甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果,按照合理诚信原则,经乙方同意后,可变动乙方的工作内容;
4、甲方安排乙方所从事的工作内容及要求,应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应服从甲方的领导和管理,按时完成规定的工作任务,并达到规定的质量要求。
三、工作时间
1、上下班时间按甲方的作息制度执行。
2、遇特殊情况,甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的,须提前告知乙方。
四、薪酬标准与发放
1、薪酬标准:_________________薪酬按每月
2、发放时间:薪酬一般于每月30日发放。
五、工作纪律
甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方应遵照执行。六、协商条款
经甲乙双方协商一致,约定以下事项:_________________
七、协议终止的条件
经甲乙双方协商约定,出现下列情形之一的,可以终止协议:1、甲方不按时付给薪酬;2、乙方不服从甲方管理,不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。4、在出现上述情形的情况下,甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。5、聘用合同到期仍需聘用的,可办理续聘手续,否则聘用关系自动解除。
八、违约责任
甲乙双方中的任意一方故意或者过失违反协议,致使协议不能履行或者不能完全履行,并给另一方造成经济损失的,应当承担相应赔偿责任。
九、其他
1、协议期内,乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化,应当及时告知甲方,以便于联系。2、本协议不得涂改。3、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。
甲方:_________________乙方:_________________法定(或授权)代表人:_________________签字:_________________日期:_________________年月日日期:_________________年月日
篇7:餐饮厨房/后厨承包合同
聘用单位: (以下简称甲方)
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于 的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为 ,有效期为 止;(大写 元整)。每月 日为支付上月工资发放日。甲方不得无故拖欠工资,如甲方拖欠工资,自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决;
三、乙方需支付甲方厨房信用保证金人民币 元(大写 ),合同到期无息退回;
四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间、烧烤、面点等相关技术岗位工作,并负担工资。厨房配备 人,最少不少于 人,最多超过 人,厨房人事归乙方所有。厨房内洗涤、卫生、杂工由甲方负责安排人员并负担工资;
五、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必须的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员食宿)。甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,菜肴品质稳步提升,应相应增加乙方工作人员工资,月工资按每人 元计算(大写 ,否则乙方有权减员操作;
六、甲乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作。否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失;
七、本协议未尽事宜,甲乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议进行;
八、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日内向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效;
九、乙方员工应遵守公司各项规章制度,如发现有偷盗公司财物、指定使用某品牌原材料拿回扣等相关行为,甲方将对相关人员做辞退处理,并处以损失十倍以上罚款;情节严重者,送交司法部门处理;
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准;
十一、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签名盖章后生效。各附身份证复印件一张,同时产生法律效力。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
篇8:餐饮厨师劳动合同范本
甲方(用人单位)名称:
乙方(劳动者)姓名:
第一条:根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并承诺共同遵守。
第二条:劳动合同期限从_____年__月__日起至_____年__月__日止。
第三条:乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:
1.每天负责食堂加工食品、蔬菜及原辅料的数量与质量的收、验货,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导和向当天采购的教师或库管员反映,以便及时退货或处理。协助食品原料采购教师、保管员做好采购食品名称、数量、单价、金额登记和公示工作。
2.负责每天午餐食品饭菜的烹饪、烹调加工。
3.组织指导食堂杂工进行择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆、每餐的饭菜备份留样及各班学生食品饭菜分配,并做好饭菜备份留样记录。
4.学生就餐结束后,组织指导食堂杂工对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施的清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打
第四条:乙方工作时间以月为单位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一个月。
第五条:乙方完成本合同约定的工作内容后,甲方按半月_____元的标准或一月_____元的标准支付劳动报酬。
第六条:双方约定劳动报酬标准时已充分考虑社会保险的情况,乙方自主参加各种社会保险,甲方不为其办理和支付费用。
第七条:乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。
第八条:甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。
第九条:甲乙双方的其他约定:
1.乙方必须持有效健康证上岗。
2.遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。
3.随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。
4.若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。
5.乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作由学校请人代理,乙方承担全部工资。
6.乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。
第十条:本合同期满或一方终止,乙方都无权要甲方给予任何经济补偿。
第十一条:本合同签字或签章证生效,一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
篇9:酒店与餐厅合作协议
甲方:
住所:
联系电话:
乙方:
住所:
联系电话:
甲乙双方经过友好协商,现就乙方承包经营甲方所属_______一事签订以下合同,本协议如下,以便各方共同遵守执行。
一、合作项目
项目名称:
项目经营范围:
项目经营地址:
三、甲方承担乙方承包_______所需要的煤气,水电,税收,等费用,以及乙方人工作人员的食宿。
四、乙方所需工作人员,由乙方自己管理,支付工资和福利,服从甲方规章制度。
五、乙方出品所需原料由乙方自己购买,其质量卫生标准安国家卫生标准。
六、乙方愿提供适当的奖金给予甲方销售业绩突出者,此奖励由甲方销售经理统一安排发放,乙方不能恶意促销。
七、甲乙双方按照营业额分红,甲方占_______销售总额的_______%,乙方占_______%,每月营业额超过_______万(不含_______万),甲方占销售总额的_______%乙方占_______%,所有_______出品不打折,如遇甲方组织重大销售活动,需乙方支持时,甲乙双方共同协商组织折扣或促销内容等相关问题。
八、结账方式,甲方每半月给乙方结账一次,甲方无故拖欠,否则按法律规定,予以外罚,一切后果有甲方负责。
九、甲乙双方不能无故终止合同,任何一方需要终止合同时,需提前_______天书面通知对方。
十、甲乙双方合作期限暂定_______年,从乙方进场之日起计算。
十一、?合作方如有一方违反本协议,则其他方有权取消与违约方的合作并追究违约方的一切经济法律责任。
十二、本合同一式_______份,甲乙双方各执_______份,具有同等法律效力。
甲方(签字):
签订地点:
_________年________月______日
乙方(签字):
签订地点:
_________年________月______日
篇10:新版餐厅聘用合同
甲方: 乙方: 甲乙双方根据国家和本市有关法规、规定,按照自愿、平等、协商一致的原则,签订本合同。
第一条 合同期限
1、合同有效期:自 ________年____月____日至 ________年____月____日止,合同期满聘用关系自然终止。
第二条 工作职责
1、甲方主持人员根据乙方要求于________年____月____日上午到达____市。
2、甲方主持人员根据乙方的要求,完成产品推介会的整个主持工作,会议时间为从24号14:00到17:00。
3、甲方主持人员在整个合同时间内,必须配合乙方各项要求,服从乙方组织安排。甲方人员的往返交通以及食宿费用由乙方承担。
第三条 费用 主持费用为人民币4800元整。食宿另计。
第四条 聘用合同的变更、终止和解除
1、聘用合同依法签订后,合同双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更时,双方应协商一致,并按原签订程序变更合同。双方未达成一致意见的,原合同继续有效。
第五条 其它事项
1、甲乙双方因实施聘用合同发生人事争议,按法律规定,先申请仲裁,对仲裁裁决不服,可向人民法院提起诉讼。
2、本合同一式叁份,甲方二份,乙方一份,经甲、乙双方签字后生效。
3、本合同条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。 甲方(盖章) 乙方(盖章) 代表(签字) 代表(签字) 签约时间:________年____月____日 签约时间:________年____月____日聘用合同 篇10 甲方:市妇幼保健院 乙方: 身份证号码: 因工作需要,经院务会研究,聘用乙方作为我单位病房护士。 现拟定以下合同,望双方共同执行。
1、 乙方在聘用期间,必须自觉遵守国家法律、法规及甲方的一切 ,女,文化程度:中专,出生年月:_____年 4____月, 规章制度。
2、 乙方在聘用期间,如有违反法律、法规及本单位规章制度的行 为,甲方可根据有关规 定给予纪律处分,直至解除合同。
3、 乙方在聘用期间, 必须做到态度和蔼、 服务周到, 认真、 严肃, 高度敬业。
5、 乙方在聘用期间,必须严格各种操作规程。 乙方在聘用期间,必须坚守工作岗位,如因玩忽职守造成后果 者,一切损失由乙方本人负责。
6、 乙方在聘用期间,按工作安排做好自觉的本职工作,同时应和 单位的其他职工搞好团结,即分工又合作。
7、 乙方在聘用期间,必须严格执行医生的医嘱,做好各种护理记 录,严格交接班制度。
8、 乙方在聘用期间,如因病、事请假,工资奖金按请假实际天数 的比例扣发。如事假连续超过三个月,病假连续超过半年。甲方 将视其情节解除合同。
9、 乙方在聘用期间,享受甲方节假日发给职工的福利待遇。
10、 乙方在聘用期间,如因节假日需要加班,以基础工资为基数, 按规定发给加班费。 1
1、 乙方在聘用期间,月基础工资 元,发给在职职工绩效奖金 的 80%。合同生效开始,甲方按有关规定计算购买养老保险和失 业保险的费用,如数加发在乙方的工资中,由乙方自行购买。 1
2、 乙方在聘用期间,如生病恢复后,不能继续胜任工作的,甲方 有权解除合同。 1
3、 本合同一式两份,有效期________年。签字之日起执行。 甲方:市妇幼保健站院 乙方:
篇11:餐饮员工聘用合同书
甲方:
单位名称:
法定代表人:
地址:
联系电话:
乙方:
姓名:
身份证号码:
住址:
联系电话:
签约须知:
一、本劳动合同书是一个示范性文本,_____强制性文书,餐饮业员工劳动合同。
二、甲方不得招用未满16周岁的未成年工。
三、甲方依法安排乙方延长工作时间的,支付乙方不低于工资的150%的工资报酬;安排乙方在休息日工作又不能安排补休的,支付乙方不低于工资的200%的工资报酬;安排乙方在法定休假日工作的,支付乙方不低于工资的300%的工资报酬。
四、双方在签订本合同时,应认真阅读本合同书。本合同一经签订,即具有法律效力,双方必须严格履行。
五、本合同必须由甲方的法定代表人(或者委托代理人)和乙方亲自签章,并加盖用人单位公章(或者劳动合同专用章)。
六、本合同中的空白栏,由双方协商确定后填写清楚;不需填写的空白栏,请打上“/”。
七、本合同未尽事宜以及需要补充约定的事项,可经双方协商一致,在本合同第九条中补充约定。
八、本合同书用钢笔填写,必须字迹清楚、文字简练、准确,并不得擅自涂改。
九、甲方有克扣或者无故拖欠工资等违反劳动保障法律、法规、规章的行为,侵犯劳动者合法权益的,劳动者可以依法向用人单位用工所在地劳动监察部门举报、投诉。举报、投诉电话:______。
合同内容如下:
甲方与乙方根据《中华人民共和国劳动法》等法律、法规,经平等自愿,协商一致,订立本合同。
一、合同期限:从_________年_____月_____日起至_________年_____月_____日止(或无固定期限,终止条件为_________)。其中前_________个月为试用期,从_________年_____月_____日起至_________年_____月_____日止。
二、工作内容:甲方安排乙方在_________部门从事_________工作。乙方依约定按时、按质、按量完成工作任务。
三、工作时间:
(一)甲方执行标准工时制,乙方每天工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时、每周至少休息1天。
(二)甲方可以实行轮班工作制度,具体轮班安排由甲方公布。
(三)甲方高级管理人员、外勤人员、部分值班人员等因工作需要或者职责范围的关系不能按照前款执行标准工时制的,经劳动保障行政部门批准,可以实行不定时工作制。
(四)甲方可依法安排乙方加班,支付加班工资。
四、劳动报酬和社会_____:
(一)甲方根据本单位依法制定的工资制度,确定乙方正常工作时间工资为_________元/月;试用期为_________元/月,约定的正常工作时间工资不得低于______市最低工资标准。
(二)甲方于每月_________日前以货币形式支付乙方工资。甲方提供的食宿福利,不得折算为乙方工资。
(三)甲方应当依照规定为乙方参加社会_____。
五、_____和劳动条件:
(一)甲方必须按照国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊_____。
(二)甲方应当为乙方提供符合国家规定的安全卫生工作、生活环境。
(三)甲方应执行人口与计划生育以及生育_____规定,落实孕期、产期、哺乳期的女职工的保护措施。
(四)甲方应当采取措施,做好预防,避免和减少工伤、职业危害。甲方应当公示参加工伤_____的有关情况。
六、劳动纪律:乙方要自觉遵守劳动法律、法规和甲方依法制定并告知的规章制度,服从甲方的管理、指挥。乙方有权拒绝违法、不道德或者损害乙方身心健康的工作。
七、解除、终止、续订劳动合同:甲方、乙方不得随意解除劳动合同,应依照法律、法规的规定解除劳动合同。劳动合同期限届满或者约定的终止条件出现,可终止劳动合同。甲乙双方协商同意,可以续订劳动合同。
八、劳动争议处理:甲、乙双方因履行本合同发生争议,可先协商解决;不愿协商或者协商不成的,可以直接向当地劳动监察部门投诉,也可自争议发生之日起60日内向甲方工商注册地的劳动争议_____委员会申请_____。
九、违反合同的责任及双方需要约定的其他事项:_________。
十、本合同的条款与国家、省、市新颁布的法律、法规、规章不符的,按新的法律、法规、规章执行。
本合同一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):
法定代表人或者委托代理人(签名):
_________年______月______日
乙方(签名):
_________年______月______日
篇12:茶餐厅厨房合作合同
甲方:
乙方:
甲、乙双方经友好协商,一致同意签订本合同书,以供共同信守执行。
一、甲方根据茶餐厅经营需要,现聘请乙方任厨师长,负责做技术管理及厨房日常管理, 期限暂定一年,自 年 月 日至 年 月 日。合同到期后,双方均无异议,则自动顺延。
二、甲方每月付给乙方工资人民币 元(大写壹万陆仟伍佰元),每月20号前支付上月工资。为便于管理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工资。乙方签定本合同后需交纳人民币 元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。
三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含乙方及乙方所请的厨房工作人员在内的6-7 人的薪酬、五险一金等全部费用。
四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五、在合作期间,甲方为乙方提供基本的工作条件和生活待遇,如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。
六、乙方所有人员在上班、外出、下班后均不得做出有违反任何法律、法规、损害甲方利益的事情,否则承担由此给甲方造成的全部损失。
七、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾万奖励给乙方人民币伍佰元,在此基础上营业收入每增加人民币壹万元奖励人民币伍佰元,厨房人员增加此奖励酌情考虑。反之甲方酌情减少乙方的工资。另外乙方需保证毛利率达到50%以上,保证菜品的份量及主辅料的合理搭配及食品安全卫生。
八、甲、乙双方欲解除本合同,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本合同需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本合同。
九、本合同未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。
十、本合同一式二份,自甲、乙双方签字之日起生效,甲、乙双方各执一份,具有同等效力。
甲方: 乙方:
(签名盖章) (签名盖章)
年 月 日 年 月 日
篇13:餐厅聘用长期服务员合同书
甲方
法定代表人(主要负责人)或委托代理人
注册地址
经营地址
乙方 性别
居民身份证号码
或者其他有效证件名称 证件号码
在甲方工作起始时间 年 月 日
家庭住址 邮政编码
在临居住地址 邮政编码
户口所在地 省(市) 区(县) 街道(乡镇)
签订日期: 年 月 日
根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定,甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则,签订劳动合同,并承诺共同遵守:
第一条 合同类型和期限
甲、乙双方选择以下形式确定本合同期限:
(一)固定期限,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,共_____个月。
(二)其中试用期自年月日起至_____年_____月_____日止,共 个月。
(三)乙方应在 年 月 日前到岗。
注:《劳动合同法》调整了《劳动法》关于劳动合同终止的规定内容。取消了劳动合同的约定终止,规定劳动合同只能因法定情形出现而终止。也就是说,劳动合同当事人不得约定劳动合同终止条件;即使约定了,该约定也无效。
规定到岗时间的理由在于:《劳动合同法》规定劳动关系的建立日为用工之日(一般情况以到岗为准),劳动者签订合同后一直不到岗,企业不能随便解除合同,法律风险和成本很高,应约定到岗时间,以便后面约定本合同的自动失效。
第二条 工作内容和工作地点
(一)根据甲方工作需要,乙方同意从事岗位 工作, 根据甲方的工作需要,经甲乙双方协商同意,可以变更工作地点。
(二)乙方应按甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。
注:工作地点是《劳动合同法》新增的必备条款。对于类似“因生产经营需要,劳动者愿意服从用人单位调整工作岗位”或“用人单位有权根据生产经营需要调整劳动者工作岗位”等条款,不再写入合同。原因在于:调整工作岗位属于变更合同行为,按照《劳动合同法》规定,变更需采用书面形式,因此,此约定涉嫌剥夺劳动者的合同协商变更权,用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的条款无效。
第三条 工作时间和休息休假
(一)乙方实行以下第 种工时制。
1、实行固定工作制的,平均每日工作时间不得超过8小时,平均每周工作时间不得超过60小时。
2、实行不定时工作制的,工作时间和休息休假甲乙双方协商安排。
(二)甲方因工作需要安排延长乙方工作时间的,应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。
(注:加班加点工资标准应按国家相关规定明示于合同中。)
(三)乙方依法享受国家规定的节假日和本单位规定休假制度。注:工作时间和休息休假是《劳动合同法》新增的必备条款。
第四条 劳动保护和劳动条件
(一)甲方根据生产岗位的需要,按照国家有关劳动安全、卫生的规定为乙方配备必安全防护措施,发放必要的劳动保护用品。
(二)甲方根据国家有关法律、法规,建立安全生产制度;乙方应当严格遵守甲方的劳动安全制度,严禁违章作业,防止劳动过程中的事故,减少职业危害。
(三)甲方应当建立、健全职业病防治责任制度,加强对职业病防治的管理,提高职业病防治水平。
注:劳动保护、劳动条件和职业危害防护是《劳动合同法》新增的必备条款。
第五条 劳动报酬
(一)乙方试用期的基本(固定)工资标准为 元/月,乙方在试用期期间的工资为 元,绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。
(二)乙方试用期满后,甲方应根据本单位的工资制度,确定乙方实行以下第 种工资形式:
1、计时工资。乙方的工资由基本(固定)工资和绩效工资组成。基本(固定)工资为 元/月,绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。如甲方的工资制度发生变化或乙方的工作岗位变动,按新的工资标准确定。
2、计件工资。甲方应制定科学合理的劳动定额标准,计件单价按甲方的有关制度为准。
3、其他工资形式。具体约定如下:
(三)甲方(或甲方指定的单位)应以货币形式按月支付乙方工资,发薪日为每月 日。若乙方提供了正常劳动,甲方支付给乙方的工资报酬不得低于当地政府规定的最低工资标准。
注:本合同应注明劳动者的基本(固定)工资标准,绩效工资由业绩考核确定。“甲方指定的单位”解决的是劳动合同所在单位和工资支付单位分离的情况,即“外派用工”的情形。
“25日”比正常发薪时间延后5日,规避有时合理期间晚发工资的情况。
(四)合同期内,甲方应视乙方的工作表现情况,给予乙方提高工资待遇的机会。(注:加薪情况应明示与合同中。)
第六条 社会保险和福利待遇
(一)甲、乙双方必须依法参加当地政府规定的法定社会保险,并按照国家有关规定按时向劳动保障部门所属社会保险机构缴纳社会保险费,其中乙方应缴纳部分由甲方从乙方工资中代扣代缴。
(二)乙方因工负伤(死亡)和患职业病,依法享有获得医疗救治、经济补偿的权利。
(三)乙方在劳动合同期内患病、非因工负伤,依法享有国家规定的医疗期。
(四)乙方的福利待遇按国家及甲方的规定执行。
第七条 劳动合同的变更、解除、终止、续订
(一)有下列情形之一的,甲、乙双方可以变更本合同:
1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下,双方协商一致的;
2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化,经与乙方协商一致的;
3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;
4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;
5.法律、法规规定的其他情形。
(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除本合同:
1.在试用期间,被证明不符合录用条件的;
注:人力资源部门应保留招聘资料,以保留录用条件的证据。
2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;
3.严重失职,营私舞弊,给甲方利益造成重大损害的;
4.同时与其他用人单位建立劳动关系,对完成甲方工作任务造成严重影响,或者经甲方提出,拒不改正的;
5.以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危,使甲方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的;
6.被依法追究刑事责任的。
注:依据《劳动合同法》第39条修订。对员工欺诈的情形,也可依据第39条第5项解除劳动合同。
(三)有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但是应当提前三十日以书面形式通知乙方:
1.乙方患病或者非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;
2.乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;
3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原劳动合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的;
(四)有下列情形之一的,乙方可以解除此合同:
1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的;
2.甲方未能按时按量提供乙方保险福利的;
3.甲方不能提供乙方合理岗位和培训机会的;
4.甲方不能为乙方提供更好发展机会的;
注:依据《劳动合同法》第40条拟订,无变化。
八、其他约定条款
(1)凡由甲方出资培训乙方,双方另行签订《培训/教育协议》,因乙方原因而提前解除劳动合同,乙方应赔偿甲方的培训等费用,具体赔偿标准执行《培训/教育协议》的约定。
(2)乙方在签订劳动合同之前,甲方有权了解乙方与劳动合同直接相关的基本情况,包括但不限于劳动者的学历、履历、资格或任职证书(明)以及以前劳动关系是否解除或终止等。劳动者应当如实说明,并应书面承诺其真实性。若因故意漏报、隐瞒前述基本情况,骗取甲方签订劳动合同的,经甲方查出或被原单位追诉的,视为乙方的欺诈行为并导致甲方的严重误解,甲方有权依法申请认定本合同自始无效,由此给甲方造成的损失,应由乙方全额承担。
(3)乙方未按照本合同第一条规定的到岗日到岗的,本合同自到岗日满后自动失效,但甲方认可的除外。由此给甲方造成的损失,应由乙方全额承担。
(4)本合同的附件与本合同具有同等效力。但如果本合同的条款与附件内容有任何冲突或不一致之处,则以附件中的内容为准。
(5)本合同履行过程中,若甲方变更名称、法定代表人或者主要负责人、投资人等事项,不影响本合同履行;若甲方发生合并或分立等情况,本合同继续有效,由承继单位继续履行。
(6)乙方在合同期内,属其岗位职务行为或主要利用甲方的物质技术条件所产生的所有专利、版权和其他知识产权归甲方所有,乙方无权进行商业性开发。
(7)双方签订本合同后,乙方不得在合同期内再受聘其他任何单位从事与甲方相同或类似或有竞争冲突的业务。
(8)乙方对在合同期间得到的有关甲方及其关联公司的情报、信息等商业秘密进行保密,不得将其泄露给任何第三者(亦包括无工作上需要的甲方雇员)。乙方违反保密义务则被视为严重违反本合同,并认为有足够的理由被辞退。此种保密义务在本合同终止或期满后的任何时间对乙方仍有约束力。
注:商业秘密和竞业限制、专项培训只在主合同中做原则约定,另行签订协议处理。
十、本合同未尽事宜,法律法规有规定的,按法律法规规定执行;法律法规没有规定的,由双方协商解决;双方协商一致,可以变更本合同。若双方协商不成或者发生劳动争议,应当依法向调解机构申请调解,或者依法申请劳动争议仲裁、向人民法院起诉。
十一、本合同一式 份,自双方签字盖章之日起生效;双方至少各执一份。甲方应按规定建立职工名册备查,并向劳动部门办理备案手续。
甲方(盖章) 乙方(签名)
法定代表人、负责人
或委托代理人(签名)
年 月 日 年 月 日
篇14:大酒店厨师聘用合同
甲方(用工单位)名称:_____________
性质:_____________________________
地址:_____________________________
电话:_____________________________
法人代表:_________________________
乙方(工人)姓名:_________________
性别:_____________________________
年龄:_____________________________
籍贯:_____________________________
现住址:___________________________
乙方属性:(在□打上√号)
原固定工 □
合同制工 □
临时工□
商品粮或农村粮:___________________
身份证号码:_______________________
甲方因生产(工作)需要,按照用工有关规定,考核后、同意招、聘、雇________为本公司员工。双方根据《广东省经济特区劳动条例》及《深圳经济特区外商投资企业劳动管理暂行规定》,同意签订本合同,并达成协议条款如下:
一、工作任务及工种
乙方同意按甲方生产(工作)需要在________岗位,承担________工作任务,为________工种,因生产情况变化,甲方有权调整乙方岗位工种,如乙方认为难于适应甲方调整的岗位、工种、可申请离职。
二、合同期和试用(熟练)期
合同期从一九____年____月____日起至____年____月____日止,其中:试用(熟练)期从一九____年____月____日至_____年____月____日,试用(熟练)期满,甲方应及时对乙方进行考核,合格者定级定薪,不合格可延期或辞退(延期不得超过三个月)。如过期不考核,视为合格,履行合同。合同期届满,经双方同意,可以续订合同。
三、劳动时间、报酬、保险、福利和政治待遇
1.劳动时间:每周实行________日工作制,每日为________小时制,每月预计加班________小时,月加班时间超过48小时,必须经双方同意,不得强制。
2.劳动报酬:
(1)按规定甲方结汇后的职工工资部分、由甲方依照政府现行有关规定办法和单位的实际,根据乙方的岗位、责任、技术水平、工作(业务)性质,暂定为每日工资________元__25.5天=月工资________元。普级加薪每年的月工资增____元至________元不等。实行计件工资制的,月工资按计件单价结算,具体办法可在本合同双方约订栏中约定,甲方因故停工连续________天以上,或月累计________天以上,每天发给乙方________元作为基本生活费。甲方每月至少发放一次工资,每月________日为发薪日,超过规定日期的从第六日起每日按拖欠工资的1%赔偿乙方损失。
(2)奖金。应按单位的经济效益和乙方的劳动贡献定,一般每月________元至________元;年终奖金每年视效益另定。
(3)加班工资:法定日节为________%。公休假日和平时为________%。从事夜间(22时至次日6时)工作的,每班发给________元作为夜餐津贴。
3.劳动保险和福利待遇:①甲方必须按规定办理为乙方的退休养老保险、待业保险和工伤保险,按规定缴纳保险金(临时工的社会保险每月自付________元,先由甲方支付,后在其当月工资中扣除;临时工不享受待业保险待遇,在未实行工伤保险前及甲方没有为乙方办理工伤保险时,乙方在合同期间因工伤、残、亡的,按国家或市府现行规定、办法执行;②乙方在合同期患疾病或合同期满但在治疗期内的,甲方应根据其工龄或累计投保工龄发给一定比例的工资:________年以下的________%,________年至________年为________%;________年至________年为给乙方________元包干使用。需住院治疗的应经公司批准,其住院的医药费应实报实销。③乙方是已婚女工的,产假期间甲方发给100%的月工资及生活补贴和全勤奖。④在合同期内,乙方服务每满一年,甲方应根据有关规定每年为其安排探亲假一次,共________天,夫妻生活在一地,与父母异地的,每满四年为其安排探亲假一次,共________天。临时工在甲方工作满一年以上再续签合同的可安排探亲假,其探亲假为:满一年以上的,每年探亲假为________天,在批准探亲期间,均发给月工资及各种补贴(不影响年终奖);路费按规定报销或实行包干制。⑤法定节日及遇乙方婚、丧假期,甲方必须将乙方按规定所休假天数视为有薪假期;如有超过天数经批准可作事假处理,否则,按旷工处理。
4.政治待遇:乙方在合同期间,有权参加员工大会和经选举的员工代表大会,参加政治活动、技术文化学习、评选先进、晋级提拔及申请参加工会、党、团组织。在不影响生产(工作)的情况下,甲方应允许乙方参加上述组织的活动。
四、劳动条件
1.甲方必须为乙方提供生产厂地和生产工具,如属乙方个人专用工具应妥善保管,丢失应按使用年限折旧赔偿。
2.甲方必须根据国家有关规定和乙方岗位工作需要发给劳动保护用品:________丢失不补;保健食品(费),________。
3.甲方应为乙方提供住房,房租、水、电费由乙方自付。如房租按商品化标准收取的,甲方应给乙方住房补贴。每月为________元;如乙方自行解决住房的,甲方应给乙方住房补贴,每月为________元;
4.膳食:甲方自办食堂的,按饭菜成本收费;不办食堂,在外搭膳的,所需管理费由甲方支付。甲方给乙方膳食补贴每月________元。
五、劳动纪律
乙方在合同期必须遵守如下纪律:
1.按时上下班,不得迟到早退;
2.严格遵守操作规程,保证安全生产;
3.爱护单位财产,不得无故损坏,不得贪污、盗窃单位财物;
4.上班工作时间,不得做私事,不得看无关书报;
5.保质保量(合理的)完成当班、当月任务,不得投机取巧;
6.听从指挥、服从调配,不得打、骂、吵闹。影响正常的工作秩序;
7.有事要请示报告,不得擅自主张。
六、合同的解除及其责任
1.有下列情形之一的,可以解除劳动合同;①双方一致同意的;②符合本合同本条下述第3和第5项规定的;③乙方试用期满,不符合录用条件或本人不愿意供职的;④乙方患病(不含职业病)或非因工负伤,经治疗复工或调整工作岗位后仍不能从事正常工作的;⑤甲方濒临破产处于法定重整(整顿)期间需要裁减人员的;⑥甲方因生产、经营、技术条件发生变化,经市(特区)劳动局确认无法调剂的富余人员;
2.有下列情形之一的,本合同期自行解除:①甲方宣告破产;②乙方被除名、开除、劳动教养或判处徒刑的。
3.乙方在合同期内有下列情况之一的,甲方可以辞退:①严重违犯劳动纪律,影响生产、工作秩序的;②违反操作规程、损坏设备、工具,浪费原材料、能源,造成经济损失的;③服务态度恶劣,损害消费者利益,影响甲方声誉的;④有贪污、盗窃、赌博、营私舞弊等违法行为尚不需追究刑事责任的;⑤无理取闹、打架斗殴,严重影响社会秩序或犯有其他严重错误的。
4.乙方有下列情况之一的,甲不得解除合同:①合同期限未满,又不符合本合同第六条第3项所列情形的;②患有职业病或因工负伤未能治愈恢复健康的;③患疾病或非因工负伤,在规定的医疗期内的;④女工在孕期、产假和哺乳期内的;⑤前往香港、澳门、中国台湾地区或国外探亲在规定假期内的。
5.甲方有下列形之一的,乙方可以辞职:①调整工种后所从事专业不对口,不能发挥技术特长的;②人格受到甲方负责人侮辱的;③甲方连续两个月不支付工资的;④甲方不履行劳动合同,或者违反国家政策、法规、侵害工人合法权益的;⑤经国家有关部门确认,甲方劳动安全、卫生条件恶劣,无有效的保护措施,严重损害工人身体健康的;⑥经甲方同意,自费考入中等专业以上学校学习的;⑦经有关部门批准,到香港、澳门、中国台湾地区或国外定居的。
6.任何一方解除劳动合同或是否续订劳动合同,必须提前一个月通知对方,并按有关程序办理解除或续订合同手续。
7.任何一方违反合同规定,解除合同,给对方造成经济损失的,对方有权根据其责任和造成的后果,追究对方直接经济责任;如赔偿培训费或补偿给对方________个月工资。
8.乙方符合下列情形之一的,甲方应发给补助费:①合同期满终止劳动合同的;②依本合同第六条第一款第
一、
四、
五、六项和第五款规定解除劳动合同的(拖欠工资的还应补发所欠工资及利息)。补助费标准按乙方在甲方服务的工龄计算:每满一年的,计发解除劳动合同当年本人一个月的平均工资;满半年不足一年的。按一年工龄计发;不满半年的,计发半个月的平均工资。(注:临时工转为合同制工的,其临时工工龄可连续计算,并按其在单位的累计工龄享受生活补助费。否则:不享受上述补助,而另谋工作;但乙方如要返回原籍地,应交回《临时工劳动手册》和《暂住证》,甲方可出具证明领回劳动保险金,并按实际需要发给遣散路费)。
9.按照本合同第六条第1款第④项解除劳动合同的,甲方发给乙方________个月平均实发工资的医疗补助费。
七、双方认为需要约定的其他事项:
1._______________________________________________________________
2.________________________________________________________________
3._______________________________________________________________
4.________________________________________________________________
5.________________________________________________________________
八、本合同未尽事宜或合同条款与劳动法规、政策规定有出入的,按特区现行劳动法规和政策执行。
九、本合同从签订日起,经劳动部门鉴证后生效,涂改或冒签无效。
甲方签字盖章:______________________
法定代表人签字:____________________
乙方签字:__________________________
委托代表人签字:____________________
合同签订时间:________年____月____日
鉴证人员签名:______________________
鉴证机关盖章:________年____月____日
篇15:新版餐厅聘用合同
甲方:___________
乙方:_______________
为了确保学校食堂正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的原则,根据我校师生就餐人数的实际需要,决定聘用乙方担任食堂工作人员,经双发协商达成如下协议:
一、聘用期限
甲方聘用乙方在甲方食堂担任食堂临时工人工作,合同期为一年,自________年______月_____日至________年_____月_____日。
二、享受待遇
1、甲方每月支付乙方工资每日_________元。
2、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。
三、应尽义务
1、乙方必须严格遵守学校的各项规章制度,服从学校的统一调配和安排,听从领导指挥(包括临时交办的其他工作),工作中面带微笑,服务热,情,负责到位;
2、相互团结,携手服务,工作期间不得无理取闹,不得打架斗殿,禁止吸烟、饮酒、说脏话;
3、每年进行一次体检,必须持有效健康证上岗;
4、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。以上是乙方应尽的义务,如乙方在工作中不尽职尽责,不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的,学校可随时解除此协议。
四、其他
1、工作中如因个人因素不按食堂从业人员岗位操作规范、流程或个人原因造成的人身伤害(包括身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)学校概不负责;
2、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请,否则不发本月工资:
3、工资从第二个月开始发放(注:12月份工资于第二年的1月10日前结清)
以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项,同意此协议,可以与学校签定协议,未尽事宜,经校方领导例会研究决定。此协议一式两份,本人一份,校方一份。协议自双发签字日起生效。
如学校食堂进行整改,停止营业超过一个月以上,将停发所有从业人员工资。
甲方:_______乙方:________
法人代表签字(盖章):______签字:____________
________年____月___日_______年___月_____日
篇16:大酒店厨师聘用合同
甲方:_______________ 乙方: _______________
双方经过相互信任、自愿、平等、协商,达成一致,甲方愿意聘用乙方做厨师工作。
一、合同期为______年,从______年______月______日起到______年______月______日止。
二、乙方为甲方的头灶厨师,不负责切配等杂活。
三、乙方每日工作时间不得多于9小时,超出9小时按每小时20元计算加班工资。
四、甲方每月______日以货币形式按时足额为乙方发放工资,如甲方拖欠工资至每月发放工资日一日后乙方有权单独取消合同并向甲方索取三倍工资以及索要工资所产生的食宿,车旅,律师,诉讼等费用。是否发放工资以乙方签字为准。
五、乙方的工资报酬为______元大写______元
六、甲方负责乙方的工作餐、住宿及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规。
七、甲方有提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
八、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
九、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
十、乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。
十一、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十二、甲方承担乙方的往返路费。
十三、如遇酒店倒闭或转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔付乙方一月工资,如遇到战争。地震等不可抗拒因素则按相关法规处理。
十四、如果甲方提前终止协议,须提前十五天书面形式通知乙方,并给予一月的基本工资作为赔偿。(也可以不提前通知给予乙方二月工资赔偿)如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。(或赔偿甲方一月工资作为损失费)。
十五、乙方没有为甲方找厨师的义务。乙方不承担任何原因客人退菜所造成的甲方损失。
十六、乙方在合同期内患病或非因工负伤甲方不付给乙方工资,同时乙方不承担因病(伤)误工对甲方所造成的损失。
十七、双方协商约定的其他内容__________________________________________
合同没有写明的事宜一律按劳动法为准。
希望甲乙双方合作愉快。
甲方:__________________ 乙方:__________________
______年______月______日 ______ 年______月______日
篇17:厨师聘用劳动合同书样本
招聘方: 简称甲方
受聘方:__________________________简称乙方 。
甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条 协议期限
协议生效期限为9个月,从20xx年3月6日起至20xx年11月30日止。
第二条:工作内容
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方以自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。
4、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。
5、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德,服从甲方的管理。
第三条:劳动报酬
1、甲方按月支付乙方工资,月工资为20xx元整。甲方一次性扣除乙方一个月工资20xx元整,作为协议押金,协议押金在协议期满后没有其他原因应全部退还乙方。
2、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,除此不支付其它任何费用。
第四条:劳动纪律
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约,造成甲方损失,甲方将扣除协议押金。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资。
第五条:其它
1、聘用协议签订后,甲、乙双方必须全面履行协议规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更的,双方应协商一致,并按原协议程序办理。双方未达成一致意见的,原协议效力不变。
2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,经双方签字后生效。
甲方(代表签字):
乙方签字: 乙方身份证号:
年 月 日
篇18:厨房员工聘用合同书
____________公司根据中华人民共和国国务院劳动法规和________市私营企业劳动管理实施办法,结合本公司经营的具体所需今制订此劳动合同书。双方根据“平等自愿”、“协商一致”的原则,签定本合同,确立劳动关系,明确双方的权利、义务,并共同遵守履行。____________公司(以下简称“甲方”)同意聘请____________先 生/小姐/女士(以下简称“乙方”)为____________公司合同工,职位____________,负责工作____________,身份证号码:___________________。
一、合同有效期为___年,从______年___月___日至______年___月___日止,劳动合同期满,在双方同意的条件下,可续签合同。
二、职责要求:
(1)乙方必须接受甲方的监督和指挥,按其职位要求及公司的制度,努力做好工作。
(2)根据工作需要,可以调换乙方的工作岗位。
(3)乙方必须按《公司员工手册》的全部内容和条款,严守公司规章制度。
(4)乙方每周六天工作制,每天工作时间由甲方安排,当工作需要乙方加班时,甲方需补偿相应的假期。
三、劳动报酬:
(1)固定工资____元/月
(2)绩效工资____元/月
(3)补贴共____元/月
(4)提成奖金:完成核定月度销售任务分,可获奖金____元。超出月度销售任务部分,提成____元。
(5)完成全年销售任务(月度销售任务 x12),于农历新年前,可获年终奖金 。
(6)所得税或个人收入调节税由乙方负担。
(7)按公司经营情况及员工对业务熟练程度,工作所业绩,在适当时间考虑调整职位及薪酬。
(8)甲方每月5日如期发放货币工资。如遇节假日或休息日,应提前在最近的工作日支付工资。
(9)所辖的人员聘用、调动、解雇均须以书面形式知会公司并征得公司同意。
(10)签约起,若未满一年可按比例执行。
四、福利及劳动保险:
(1)员工服务满一年,可依下列规定给予带薪年假:a、工作满一年以上未满三年者:每年5日b、工作满三年以上未满五年者:每年10日c、工作满五年以上未满十年者:每年14日d、工作满十年以上者,每满一年递增一日,但总数不超过30日。
(2)乙方享有国家法定公众假期,如因业务需要在法定假日不能休假,可由甲方安排在该法定假日前后六十天内补放。
(3)乙方因病,实行计划生育,分娩及婚事、丧事等,按本公司制定的具体办 法处理。
(4)乙方请事假,须有正当理由及以书面申请和经有关部门主管批准方为有效,甲方不发给事假期间薪酬。
(5)因公伤残、死亡,则按公司购买的有关保险规定及本公司制定的具体办法办理。
(6)社会劳动保险条例,按国家有关规定执行。
(7)乙方自行解决当值时的工作餐。
五、续订、变更、解除、终止劳动合同:
(1)合同期届满即告终止。如经双方协商同意,可以续订合同。
(2)如甲方因经营情况变化,调整经营任务,或者乙方因个人原因要求变更合同条款,经合同双方协商同意,可以变更劳动合同的相关内容,并由双方签字(盖章)。如甲方订立劳动合同时所依据的客观情况发生重大变化,致使原合同无法履行,经当事人双方协商不能就变更劳动合同达成协议的,甲方可以解除劳动合同。
(3)有下列情形之一的,甲方可解除劳动合同,并不作任何补偿,同时也取消年终奖金。1、乙方严重违反劳动纪律及甲方依法制定的规章制度。2、乙方严重失职,营私舞弊,泄露商业秘密,对甲方利益造成损害的。3、乙方的行为按照国家的法律、法规规定被追究刑事责任的。4、乙方不能胜任工作,连续2个月未能完成月度销售任务。5、不按公司规定的销售方式及违反公司的核定价格进行销售活动.6、借故不参与公司的大型对外活动,不服从公司的工作安排,工作不合作,损人利已。7、对外的销售活动中故意损害公司的形象,私自向客户提出公司合约外的任何个人要求。8、兼任公司外的任何职务及销售公司外的任何产品。9、不按公司制度定期以书面形式向直属上司如实汇报工作,弄虚作假。
六、有下列情况之一的,甲方有权解除劳动合同,但须提前十天以书面形式通知对方:
(1)乙方患病或非因工负伤的,医疗期满后确实不能从事原工作,也不能从事甲方另行安排工作的。
(2)劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使劳动合同不能履行,经双方当事人协商不能就变更劳动合同达成协议的。
(3)若甲方因不可预见的意外因素,造成严重财政困难时的正常裁员,可单方面终止合同,一旦意外因素得到克服,财政状况好转而需要增员时,甲方应优先考虑乙方。
(4)劳动合同约定的解除条件的。
七、本合约期满,如果双方续约,则应另行协商确定续约的条件和支付,以及乙方的工作职责和目标。
八.下列情形之一的,乙方可随时通知甲方解除劳动合同:
(1)甲方不按劳动合同规定支付劳动报酬或提供劳动条件的。
(2)甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的。
九.乙方非依据本合同第(七)条规定的情况外解除劳动合同,应提前15天以书面形式通知甲方。否则须以十天薪酬为代通知金,但不免除乙方应依约承担的赔偿责任。乙方承担的赔偿责任的范围包括:
(1)甲方为招收录用乙方而直接支付的费用。
(2)甲方为乙方支付的教育、培训费用。
(3)对甲方的生产、经营和工作所造成的直接经济损失。
(4)劳动合同及其附件中约定的其他赔偿费用。乙方单方面解除劳动合同,甲方可依约追究其违约责任。
十、保密和不竞争
(1)所有因履行本合同而由甲方向乙方提供或披露或由乙方从甲方获得的技术和商业秘密,包括甲方的供应商、客户关系、营销方法和销售组织等,均属保密范畴,乙方承担保密义务并保证不会将它们用于本合同以外的用途。
(2)在本公司期内或续约期内,乙方不得直接或间接地参与与甲方业务有竞争关系的业务或组织。作为甲方支付约满酬金的代价,乙方在本合同期满后一年内不得直接或间接与甲方业务竞争。
十一、 乙方辞职经甲方批准后或被甲方解雇者,应将公司的一切物品、证件、文件及有关资料及其复印件交回公司,方可办理离职手续。乙方应以甲方的信誉及利益为重,不得对外泄漏业务上的机密,以及从事有害甲方声誉及业务进展的事项。如乙方给予甲方造成经济损失或工作遭受破坏,乙方应承担赔偿的责任及应负法律的责任。
十二、甲方制定的《员工手册》为本合同的附属文件,与本合同有同等约束力。
本合同自签订之日起生效,签约双方各执一份。
十三、因本合同履行而引起的或与本合同有关的任何争议,双方首先应友好协商解决。如协商不成,则应将争议提交劳动仲裁委员会仲裁。
甲 方: 乙 方(签 署): 盖 章: 员工姓名(正 楷):
篇19:星酒店厨师长聘用协议书
甲方:_______________酒店方
乙方:_______________厨师方
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
1、甲方把厨房承包给乙方、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从
年月日起至年月日止,其中试用期为三个月,即从年月日起至
年月日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐。
4、乙方每月总工资为人民币元,每月日~日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方制度对乙方进行日常,若乙方人员违反甲方制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、
打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规
定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新
,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担
;若因乙方问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
甲方 :___________
乙方 :___________
________年________月________
篇20:公司承包合同酒店厨房
发包方: X有限公司
承包方: X有限公司
发包方与承包方经协商一致,且经发包方股东会批准,现将公司经营权在本合同期限内发包给承包方以供经营,订立本合同。
第一章总则
第一条承包经营期间,公司独立核算、依法纳税,自主经营,自负盈亏。第二条承包经营期间,承包方必须在本公司的法定经营范围内从事
经营活动(以本公司企业法人营业执照为准)。
第三条承包经营的期限为X年,即从二零XX年一月一日起至二零XX年十二月三十日止.
第四条承包经营的方式为:发包方在承包经营期限内将公司经营权
提供给承包方,承包方为此支付给发包方人民币万元为第一年基数,以后每年承包费在上年基数上递增10%。在每年的12月25日一次性缴清当年承包费。
第五条发包方在20__年一月一日的固定资产净值必须在五年折完。
第六条承包经营期间的债权、债务由承包经营这负责。
第七条20__年底发包方留存120万元为承包基金。
第三章 承包方的权利与义务
承包方的权利
第八条 承包经营期间,承包方指派的代理人(仅限一人)作为公司的
法定代表人,行使总经理的职权。
第九条承包方在承包期间,对本公司享有自主、独立的的经营权。
具体权利如下:
1 有权聘任副总经理和各部门经理,组成本公司的领导机构,并报股东会备案,承包期满或合同解除后,该领导机构即告解体.
2有权决定公司的机构设置,制定规章制度,人事聘用、任免和奖惩。3有权根据实际需要购置新设备和资产。
第十条承包方有权根据本合同规定,取得其应得的合法收入.
第十一条承包方有权在承包期内使用公司公章、支票、账号、发票等财务凭证。
承包方的义务
第十二条承包方在承包期间应尽义务如下:
1 必须依照国家有关规定,按期如数缴纳应缴纳的各种税,费等.
2在承包期间,应保证公司各项资产的完好(合理损耗除外),.
第十三条承包方必须全面履行本合同中应由承包方履行的全部条款.
第四章发包方的权利与义务
第十四条发包方的权利如下:
1有权维护公司利益不受损害。
2有权监督本公司的经营范围。
3对本公司有财务监督权。
第十五条 发包方的义务如下:
1不得以任何形式干涉承包方的经营权。
2必须按本合同规定保障承包方的合法权益。
3必须全面履行合同中应由发包方履行的全部条款。
第五章 承包方的收入
第十六条承包方的收入计算方法:承包方在承包经营期限内扣除承包费后的所有利润均由承包方享有。
第六章合同的变更,解除或终止
第十七条本合同生效后即具有法律约束力,发包、承包双方均不得随意变更或解除.本合同需要变更或解除时,须经双方协商一致达成新的书面协议,在新的书面协议未达成之前,本合同仍然有效。
第十八条本合同履行期间,如国家有关政策与本合同签订时相比,发生重大变更,发包、承包任何一方利益受到重大影响,受影响的一方可以提出变更或解除本合同。
第十九条发包方如违反本合同规定,干扰承包方的经营管理活动,使承包方无法继续经营下去,或使承包方的合法收入得不到保障,承包方
有权解除本合同以及暂停支付承包费用,并要求发包方承担违约责任。
第二十条由于不可抗力的原因使本合同无法完全履行或无法履行时,须发包,承包双方协商一致,可以变更或解除合同。
第二十一条本合同规定的承包期满,发包承包双方的权利,义务履行完毕后,本合同自行终止。
第二十二条本合同期满三十日以前,承包方应接受发包方派出的审
计机构对其承包情况进行审核,确定无误后,双方代表在审计意见书上签字,承包方方可离职。
第七章违约责任
第二十三条发包,承包双方应全面实际履行本合同,不履行或不完全
履行的应负违约责任。
第二十四条发包方如违反本合同第二十条的规定,应承担违约责任,支付承包方对公司的投资总额的50%作为违约金,如承包方的实际损失超出该违约金的,则发包方按承包方的实际损失赔偿。
第八章附则
第二十五条承包方如发生意外事故,无法继续履行本合同,则由承包方另行推选或指派承包经营者,经发包方认定,继续履行本合同。
第二十六条在签订本合同时,发包方应将公司所有资产及债权债务状况编制成册,双方确认后作为本合同的附件。
发包方应提供公司董事会和股东会关于不干涉承包方自主经营的决议,并作为本合同的附件。
第二十七条本合同期满后,如本公司承包经营,且承包方履行本合同情况良好,承包方在同等条件下有优先再承包的权利。
第二十八条本合同由双方签字盖章后生效。
第二十九条本合同正本五份,重庆业龙矿业设备有限公司两份,重庆宏瑞矿山设备有限公司三份。
第三十条本合同适用中国法律,双方在履行合同中发生争议的,应协商解决。如协商不成的,双方提交重庆仲裁委员会按其仲裁规则进行仲裁。
发包方:
地址:
电话:
法定代表人(签字盖章):
____年____月____日
承包方:
地址:
电话:
法定代表人(签字盖章):
____年____月____日