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幼儿园厨房上半年工作总结(通用20篇)

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幼儿园中班上半年工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 944 字

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岁月匆匆而逝,似乎只是弹指一瞬,一学期的工作就结束了,回顾这一学期来所经历的事,工作虽然很忙,但忙得很充实。“为了每一个孩子都有进步”,这是我为之不懈努力的动力。在这一学期中,我竭尽自己最大的努力,倾注最高的热情,踏实、勤奋地完成了一学期的工作。

本学期,自己积极适应新时期教学工作的要求,严格要求自己,积极向同事们请教,结合本校的实际条件和幼儿的实际情况,勤勤恳恳,兢兢业业,使班级教学工作有计划,有组织,有步骤地开展。现将本学期的教学工作总结如下:

一、认真备课教学

按教学内容及学生的实际,设计课的类型,拟定采用的教学方法,认真备好课。每一课都做到“有备而来”,每堂课都在课前做好充分的准备。

二、坚持学玩结合

在工作中,自己努力增强上课技能,力求讲解清晰化、条理化、准确化、情感化、生动化,做到线索清晰,层次分明,深入浅出。在活动中特别注意调动学生的积极性,加强师生交流,生生交流,充分体现学生的主作用,让学生动静结合,寓学于玩,学得容易,学得轻松,学得愉快。

三、谦虚虚心请教

在教学上,有疑必问。教学中积极征求其他老师的意见,学习他们的方法,同时,多听老师的课,做到边听边讲,学习别人的优点,克服自己的不足,征求他们的意见,改进工作。

四、 教育教学工作

1、为幼儿创设一个良好的教育环境。在开展区域活动中,我们根据幼儿年龄特点发展需要投放活动材料,根据主题开展设计了一些与主题有关的区域活动材料,做到有计划、有目的地投放,并及时增添活动材料,引导幼儿积极认识参与区域活动,满足幼儿发展的需要,针对幼儿个别差异、兴趣、能力投放了不同难度的活动材料。

2、结合主题教育内容,开展一系列活动,如讲故事比赛,消防演练活动,六一文艺汇演,还有生活技能技巧比赛,在各类主题活动中培养了孩子各种能力。

3、 做了一些幼小衔接特色工作,如看图学成语、学会倾听故事、每天一练、提高幼儿讲述和理解能力,充分利用餐前、离园前这段时间加强了幼儿阅读、识字、数数、讲故事、等各方面的培养,提前做好幼小衔接工作。

幼教生活,使我体验到了好多,也渐渐的学会了如何去观察去了解幼儿,如何去用行动关爱每一名孩子。每当我看到一双双炯炯有神、天真无邪的眼睛望着我时,总有一种说不出的感觉。他让我从每天的疲倦中清醒,让我从失落中找回自我。

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篇1:厨师上半年总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1460 字

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在这一年中,我对化工行业及行业客户有了更深的了解。走访客户的过程,使我明晰了上下游单位的生产需求、职务架构、采购方式;独立负责发货运输协调的工作提高了我的应变能力,也让我对公司业务有了更深层次的了解。

为了能更好的做好销售工作,也为了能在新的一年里更好的完成公司所分配的任务,综合自身情况,我的总结如下:

一、 销售业绩

今年,市场部在单经理带领下,实现了销售收入39,193,795.1元。实现毛利3,682,866.81元,完成销售利润目标。公司业务较去年有了较大发展,在稳定核心客户同时开发了部分新用户,并取得了较好成绩。

二、 业绩分析

1、今年,公司的制度进一步完善,销售政策明确。能及时召开销售会议,让我们全体都对销售目标和政策了然于胸。我清楚地知道工作方向和重心,从而积极投入业务工作中去。

2、我们今年加强了对重点客户的维系,尽全力满足客户的要求。积极主动联系业务单位,形成良好的沟通,促进的销售工作的开展。

3、今年公司制定了新的目标责任书,既给我们以责任和标的,也给了我们经济激励和动力。

三、 工作内容与收获

我今年在完成销售常规任务的情况下,主要负责了协调发货、运输保障、票据催收、客户信息收集的工作。本年度我完成了37个批次,9148吨硝酸铵的运输。从联系货运部到提交手续,装货发车我基本做到全程在场监管。并及时收集货运司机运输情况,客户到货情况。

全年未发生拖欠或失误,用户的赞誉使我倍感欣慰。在一年的工作中,我掌握了许多物流供需信息,并用它为公司服务,保证我公司使用的物流报价始终处于同市场最低水平。节省了运营成本,也让我学到很多知识。在我主要负责的兴化-新疆江阳业务中,三方合作愉快,能及时取回进项票据,开出销项票据。通过自己的努力及与其他部门的配合,我做到了货物,债务,费用清晰明了,完成了公司对我的要求,也提高了自身的业务素质。

四、来年工作的大体安排和规划:

20xx年是新的一年,也是新的开始。我也应公司要求准备接受新的挑战,会有相应的任务划分,面临着更多的考核。销售人员的一言一行代表着公司的形象,所以更要提高自身的素质,以高标准要求自己,在高标准的基础之上更要加强自己的专业知识和专业技能。我将深入了解产品信息,客户信息,行业情况还有周边知识,以提高自己的业务素养。根据自己的具体情况,做到以下几点:

1、学习相关知识

接下来的工作中必须要大量学习产品的相关知识,收集相关情报,适应不断发展变化的市场。同时也因为我们的工作也在随时代的变化而不断改变,要做好这份工作,就要多方咨询,多点求索,掌握更多信息。

2、勤于沟通

经常与客户沟通有助于提高企业形象,及时发现问题,掌握客户需要。这是我着手销售工作后的认识。电话沟通对于维系客户是最方便实用的手段,我会将今年所学知识运用起来,勤于了解交流。对于有意的客户我会申请安排出差拜访,尽最大能力拓展客户。

3、巩固客户

在明年的销售工作中,我将开拓新的用户视为工作期望。同时我也将努力做好现有客户的维系工作。目前公司的所有客户,相关联系人我都有较好的联络。我今后也将一如既往培养信任感,增加认知度。更好的服务客户,保障公司的稳定发展。

我认为:作为销售人员必须要有一定的抗压能力,同时要做到勤奋努力,一步一个脚印,注意细节问题。对于本职工作和部门领导交代的每一件事,我都将认真对待、及时办理,不拖延、不敷衍。希望自己在今后的工作中,能够突破、完善自己。也很感谢部门领导的正确引导和公司同事的热心帮助,也感谢公司提供的这么好的一个平台,所以一定不负众望,努力干好销售工作。

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篇2:2024幼儿园上半年大班工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 1101 字

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回顾这过去的半年的班主任工作,在我跟幼儿取得共同成长的过程中,我心中充满感激,我要感谢我班的幼儿,是他们让我感到工作中不断成长的快乐和对自己逐步建立的自信,是他们让我找到作为班主任进行专业发展的支撑点,是他们给予了我很多关于教育的火花。我要感谢在座的领导和同事们,是你们兢兢业业认真负责的态度给了我榜样的力量,是你们在平时班主任经验交流中语重心长的嘱托,让我深深感到班主任工作的重要与伟大。是工作,是实践,给我提供了进行班主任工作研究的生命土壤,我衷心地感谢这一切!

一、班级情况分析:

开学初,幼儿从中班升入大班,由于不同层次的要求,一切都要从头开始,不着急,耐下心来进行教育、培养、训练;再教育、再训练,不断进行着反复的工作,要针对不同水平、不同能力的幼儿提出不同的要求,我的感受就是此时的自己不仅是老师还是阿姨更是妈妈,教育他们懂得做个好孩子,应该要团结友爱,并且教育他们要养成良好的习惯,要有健康的心理、健康的体魄、健康的自理生活能力等等。

二、 严格班级管理,抓紧“养成教育”:

首先,从思想、行动上认真落实“一切为了孩子,一切为了明天”的方针,在班级管理和思想教育工作中努力做到认真负责、一丝不苟,工作上坚持不怕苦,不怕累,不怕难,不惜力,乐业,敬业,积极向上的精神状态。有的家长说:“你每天和这些不懂事的孩子们一起要付出几倍的劳动啊,但谈到你的工作,你总是那么高兴,如果换成是我,早烦了。”我的回答是:“我喜欢这些可爱的孩子们,他们使我年轻了许多”。

其次,要树立爱心、细心、耐心的原则,在学习上,生活上关心爱护幼儿,把他们的闪光点放大,尽量不在大家面前指责他们的缺点或错误,特别是缺点突出的孩子更不能强化,做到不用放大镜去看他们的缺点和弱点,相反是要用放大镜去找他们的点滴进步和微小变化,在班级中为他们树立自信。适度的表扬也是班主任工作最常用的手段。再次,在游戏活动时,认真观察孩子,了解孩子,同孩子们打成一片,和孩子们一起学习,一起游戏,做孩子们敬爱的良师益友。

三、认真写好《家园联系册》:

我随时与家长沟通孩子的情况,听取家长的意见和要求,发现问题及时纠正,不断改进工作,取得家长的理解、支持与帮助。这样班级工作开展起来也会比较顺利,记得有一位家长对我说:“他儿子没上大班之前总是不敢来,害怕大班老师厉害,但来到大一班后,谭老师和陈老师对我很好,我爱上了大一班”。几个家长听后一致同意说:“孩子们爱上大一班,说明这个集体对他们有一定的吸引力,是一个温暖的集体。”我坚信,只要有有责任心,有爱心的老师,有配合幼儿园工作的家长和一群聪明、积极向上的孩子,我们大一班这个大家庭下一学期会有更大的进步。

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篇3:2024后勤厨师上半年工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:后勤,厨房,全文共 1005 字

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在各位领导及广大同事的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结。为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现酒店经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些具有农家特色的菜肴,还为客人提供具有季节特色的花茶等等。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况,定期对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把本分工作做好。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度不断提高自己的厨艺,甚至有些员工还开始尝试自己制作新菜肴。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是酒店餐饮方面得以生存发展的核心竞争力。作为领班,我以身作则,协助厨师长严把关好菜肴出品的质量。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取餐饮厅面员工意见及宾客反馈意见,总结每一餐的菜肴出品问题,并在每日例会中及时向员工分析厨房的不足;我们还经常添加新菜肴,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把握好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区域负责,同时,由我进行不定期检查。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

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篇4:2024幼儿园上半年大班工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 1642 字

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随着日历一张张的撕落,转眼间这学期就结束了。新的学期新的起点,在过去的一年里,我也逐渐成长为一个较为成熟稳重的幼儿教师了,成长的里程在他人看来也许是微不足道,拥有的仅仅是普通,平凡。但它给予我的是更多的深思!在深思的过程中,我觉得无论是在政治思想上,还是在实际教学中,我都得到了很大的进步,当然这离不开老师们的帮助与支持!

一、努力提高政治修养,敬业爱岗——理解爱的定位

幼儿教育事业是一份需要用爱去耕耘的事业。在全社会呼唤师德的形势下,我有这样一份以爱为主题的工作,我爱我身边的孩子,我爱我的工作。在工作中我常常会这样想:“假如我是孩子。”“假如是我的孩子。”我就不会为孩子暂时达不到标准而急躁,不会为孩子不小心犯错而指责,有的而是理解,宽容,尊重,爱。教师是人类灵魂的工程师,教师的政治思想觉悟会直接影响到孩子的行为。因此,我在思想上高定位,本着求实好学的精神积极参加各项政治学习活动,做到人到思想到,体会其精神实质,并认真做记录,贯彻到实际工作之中。

二、钻研业务,悉心育人——把爱洒向孩子

本学期我带的是中班,从小班带到中班,这段时间里我能以饱满的精神和热情投入到实践工作中,边摸索边反思,遇到问题及时向我的师傅冀老师讨教。在不断的研究实践中得到了提升。在日常生活管理方面,与冀老师取得共识,对幼儿的要求比较严格。由于少部分孩子常规意识弱,自理能力差,因此我从生活的每一个环节抓起,有的幼儿总爱把饭菜撒在桌面上、地上,我就耐心地指导他们学习正确的进餐习惯,鼓励他们大口吃完自己的饭菜,同时让他们能够自觉排队大小便,不在厕所玩等,虽然都是些生活的琐碎事情,但对于那些要养成好的生活习惯的孩子来说并不容易。在我们坚持努力下,孩子们已经有了很好的生活习惯了!在教育教学方面,我能够认真对待每天的半日活动,有准备的组织丰富有趣的教育活动。根据不同的孩子制订了一些小的目的:注意给胆小的孩子多一些鼓励,给注意力易分散的孩子多一些提问,给体弱的孩子多一些照料,给能干得孩子多一些挑战。使他们对我产生了一种深深的信任,每当被他们所拥抱的时候,我觉得无比的幸福和满足。

三、学无止境,自我鞭策

作为一名教师不仅要管理好班级,有一颗爱孩子的心,还要有扎扎实实的业务水平和能力。为了提高自身素质,在工作之余,我通过翻阅一些有关幼教方面的书籍,看到好的信息及时摘录下来,并解剖自己,分析自己,正视自己,不断为自己充电,提高自身素质。同时向有经验的老教师请教,干中学、学中干,不断积累经验,使自己的业务水平有所提高。在平时,我意识到了电化教育的重要性,更意识到了如何更好的利用电化教育,才能使幼儿感兴趣。刚开始的时候,我并不熟悉如何运动周围的器材,只是习惯运用录音机的播放功能、电视的视听觉功能就再也没有新意了!直到有一次语言活动的时候我突然想到,孩子们习惯于看图讲述,但有些图片所表达的意思并不清楚,它所展示给孩子们得只是片面的,没有立体形象地更容易让幼儿所理解,于是我就想到了电脑,平时我特别喜欢收集一些教育课件,如果能利用上,那就能很好的发挥他们的功能,于是我开始尝试的用自己班上的电脑进行实践,孩子们的反映让我很高兴,他们很喜欢这种形象、活动的教育课件,可是,时间长了,我又发现电脑的弊病,画面太小,也没声音等等,带着这样的思考,我开始寻找,发现画面大,有声音还得是电视,如何能更好的利用电视发挥其功能,我进行了一些思考,考虑到电视的影像功能,虽然说不能像电脑一样把自己所需的课件播放出来,但至少可以刻成盘进行播放,而且我还发现如果把声道关上,让幼儿看图象讲述,是一个很好的教育方式,那样孩子能够更直观地看到事物,将自己所看到的转化为自己的语言讲出来,这样对于训练幼儿的观察能力和语言的表达能力非常有帮助。

四、重视家园联系,增设服务意识

家园联系是促进幼儿健康和谐发展的有效手段,它就像车的两个轮子,必须同时转动才能平衡前进,缺一不可。通过家园联系能帮助老师了解每个孩子的生活习惯、脾气性格、健康状况等等。

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篇5:幼儿园个人上半年工作总结中班

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,个人,全文共 1194 字

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一、指导思想

在新的一年,要在xx区教育局的正确领导下,以科学发展观统领学校发展,牢固树立“以人为本”的教育观,以实现师生共同发展为终极目标,贯彻落实教育局的工作思路,全面推进基础教育课程改革,走质量强校、教研兴校之路,实施学校主动发展战略,努力实现办学水平的新突破。

二、工作措施

(一) 细化落实平时工作,做好招生工作促进学校发展。

1、细化工作,严格按照指标要求,扎实做好各类资料的收集、统计、整理和归档工作。

2做好招生工作。主动与村里密切配合,共同做好适龄儿童就近入学工作,想法设法保证学校生源。

(二)坚持以人为本,提高队伍素质。

1、加强领导班子建设,不断提高领导教育教学改革与发展的能力。充分发挥领导班子的领导效能,从教育发展的新高度来推动学校的发展,以先进的理念、优质的教育服务,最大限度地发掘学校的内在潜力,创造出新的教育教学业绩。

2、加强师德教育,树立“内强素质,外树形象”的教师形象。加强师德师风建设,在教师中深入开展向优秀教师学习的活动,弘扬学为人师、行为世范的职业道德。

3、研训结合,以研促训,为教师的专业化发展搭建平台。学校将请骨干教师进行课堂教学展示和并采取“走出去”“请进来”的方式进行交流,提高自身业务素质。

(三) 坚持德育首位,提高育人实效。

1、加强德育队伍建设,沟通校内外德育工作网络。要充分发挥学校德育工作领导小组的领导决策作用、辅导员和班主任的主力军作用,充分发挥少先队的德育功能,发挥学生自我教育、自我管理的作用,让德育渗透到学生学习和生活的每一个角落。

2、抓好学生常规教育。少先队要全方位地抓好学生的常规管理,特别是抓好学生的集队、上操和课间行为规范等,促进学生良好品质的形成。

3、要加强德育科研工作,改进德育教育的方式和途径,以班队活动、队会课为阵地,增强思想道德教育的主动性、针对性、实效性。继续以少先队活动为载体,以重大节日为契机,加强对学生进行爱国主义、集体主义、社会主义思想教育和道德规范教育,积极开展生动活泼的教育活动,让学生在活动中愉快地接受教育,形成良好品德。

(四) 规范教学管理,提高教学质量。

1、加强教育教学常规管理。要开齐课程开足课时,使教学常规工作进一步规范化、制度化。同时建立健全各种教学常规管理制度,积极开展学校检查、教师互检和交流互动。学校将加强不定期抽查,完善对教学常规管理的检查评估、反馈通报制度,并把检查结果列入教师个人和学校评估档案,作为教师职称评聘、评选先进的重要依据。

2、努力提高课堂效率,减轻学生课业负担,让学生乐学。

3、做好毕业班工作,做好学生和老师的思想工作,定期进行座谈,争取创造佳绩。

4、深入推进课程改革。要以校本教研为抓手,通过讲座、集体备课、教学观摩、说课、评课、反思交流、案例分析、专题研究等形式,提高教师驾驭新课程的能力,用新课程的理念指导教学工作,把新课程理念转化为教学行为,并落实在课堂上。

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篇6:上半年幼儿园教师工作总结范文_教师工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,教师,全文共 1111 字

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上半年幼儿园教师工作总结范文

本学期我担任了大四班的配班工作,在这一学年中,我学会到了很多,懂得了很多,也成长了很多,应届毕业生网现将本学期的工作总结如下;

一、保育方面 每天我一进教室,第一件事就是开窗通风。在平时,为了让幼儿养成良好的生活习惯,在进行盥洗时,能及时看好秩序,注意幼儿的安全,在午餐时,让幼儿做到不讲话、安静愉快的吃完自己的一分饭菜,做到不挑食、偏食,针对进餐有挑食的孩子,给予引导,逐步培养幼儿良好的进餐习惯;在午睡时,我严格要求幼儿养成良好的午睡习惯,培养幼儿正确的睡姿,安静入睡;孩子的快乐,是对我工作的鼓励,家长的满意,是对我工作的肯定。

二、教育教学方面 全面了解幼儿教育新动态,思想紧紧跟上现代教育的步代。在教学中,尊重幼儿,营造平等、和谐温暖的氛围,用眼睛关注每位幼儿,从幼儿身上汲取闪光点,去点亮他们自信的明灯,我帮助幼儿发现自己的优势、智能,建立自信和对集体的归属感。在课堂上利用各种生动形象的直观教具激发儿童的兴趣。真诚对待每一位家长,如实的和他们交流对孩子教育方面的看法,对家长提出的要求尽量去满足,对家长提出的教育孩子的疑问帮着查资料回答。当问题出现第一时间与家长联络很重要,让家长知道老师对问题很重视,对幼儿发展很在意。园内半日活动中,家长看到了自己孩子各方面的表现与进步,也看到了别的孩子的优点,有助于家长帮肋孩子找差矩与不足,找到继续教育引导的方向。

三、业务学习方面: 幼儿教育的改革逐步在更新,时代在发展,社会在进步,教育教学观念也在不断更新和变革,我十分注重业务学习,不断充实自己,解剖自己,分析自己,正视自己,不断为自己充电,提高自身素质,提高文化专业知识水平。园里组织的听课、教师培训等活动让我在工作思想和教育行为上得到了很多的启示,而且我也体会到在幼儿园这个团结、向上的群体中,进步是一种需要和必然;尤其是教师培训活动,我在翁老师带领下学到了很多,学会了如何规范的备课,以前我备课时总是对教材分析比较苦恼,不知道如何写,通过翁老师我知道了在备课的过程中,教材分析是极为重要的,首先要明白它涉及了哪些领域,并且自己要熟知这些领域的目标,然后找出这次活动的重难点。只有把教材分析透彻了,我才能开展好这个教学活动。

四、学习方面 在日常生活中我也会利用空余的时间翻阅一些有关幼教方面的书籍,学习幼教杂志上的文章,看到优秀教师的先进教育方法及时摘录下来,并同时向有经验的老教师请教,干中学、学中干,不断积累经验,使自己的业务水平有所提高。

这学期来,我努力做好本工作,但在工作中也难免存在不足,我会在工作中加以改进,扬长避短,继续努力,努力把工作做好,努力让孩子们每天都能挂着笑脸。

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篇7:幼儿园中班上半年工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 337 字

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阳春三月,春风送暖,不经意间我们发现路旁、街边的柳树上都披上了绿色的新装,桃花、梨花、迎春花露着笑脸,沐浴着阳光,荡漾在春天的景色里……此时,外出踏青成为不少人户外活动的首选,艺术园大中班的小朋友们也不例外。在春意盎然的季节里,孩子们早早地期待着与春天共舞,享受大自然的一片春景。

3月18,19日上午,小朋友们在老师的带领下,开始了春游踏青活动。结合“在春游中感受家乡美”的主题,我们让孩子们在寻找春天、享受春天的同时,加深对家乡的认识,感受家乡日新月异的变化,从而萌发爱家乡的美好情感。

畅游在大自然的怀抱里,孩子们们大胆、活泼地表达着自己的感受。让孩子们到大自然中认认真真地观察,开开心心地感悟,真真切切地体验,在宽松愉悦的春游踏青活动中接受教育,远远超过了课堂教学效果。

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篇8:幼儿园中班上半年工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 2462 字

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一个学期的`工作很快结束了,在班内三位老师的努力下,在园领导的关心下,我班顺利完成了本学期的工作任务,并取得了一定成绩,现做以下总结。

一、日常工作的完成

本学期班上的三位老师能团结协作,相互支持配合,处处以班工作为重,把幼儿的一日生活、学习、游戏、家长工作放在首位,认真完成园内布置的各项工作,一学期的工作能有计划地开展和落实,收到了良好的工作效果。

陈老师能发挥一名班长的带头作用,注重调动班内老师的积极性,挖掘教师潜力,并为老师创设宽松的工作环境,使班内保教工作协调共进。同时,能随时指导青年教师开展工作,使她们在原有基础上有很大进步,增添了青年教师工作的自信心和工作热情。

谢老师是一位新调到本园工作的老师,她最大的优点是工作踏实,能吃苦,平时能积极配合班长的工作,与两位老师能相互配合与协调,还经常帮助保育员做些卫生工作,不分你我,不计较得失。在业务上能认真钻研,虚心上进,能热情为家长服务,使自己的工作有一个良好的开端。

刘老师工作稳定,态度认真,能服从园内的安排,能认真完成保育工作,平时能积极配合两位老师的工作,在做好保育工作的同时,还能协助老师开展教育活动,并学到了一些教学经验。另外,她从不计较个人时间,参与到环境创设之中,为班内工作的完成发挥了个人的积极作用。

二、教学工作的完成

本学期,我们结合幼儿的年龄特点和实际水平制定了较合理的学期教学目标,做到分步实施,平时能认真理会《规程》精神,并有计划地落实在教学活动中,注重为幼儿创设良好的教育环境,发挥幼儿主体性,注重培养幼儿的学习兴趣和学习习惯,发挥幼儿的想象力、创造力,考虑到在教学活动中,促进幼儿的全面发展。本学期,我班幼儿在多方面得到了锻炼和发展,在许多方面有了明显进步。

三、班级特色活动的开展情况

本学期,我班的特色是盘纸活动,首先,我们从培养幼儿的兴趣入手,制定有效的活动计划,创设室内环境,提供丰富多彩的操作材料。内容的选择从简单到繁琐,由浅入深。为了让幼儿对盘纸产生兴趣,并从盘纸过程中产生自信,体验成功。我们耐心地教幼儿如何搓纸盒和盘纸,如何将纸条盘紧,粘贴好。教幼儿如何抹胶等等。让不同能力的幼儿在同一时间内都能完成盘纸作品。提供难难易不同的半成品,引导幼儿选择,从而使幼儿在每次盘纸活动中都能体验到成功的快乐。在我们的精心安排下,班内的盘纸,搓纸,成为了幼儿最喜爱的活动之一,每次活动都有不同的新收获。

为了将我班盘纸特色活动的足迹清晰,增加幼儿的成就感,我们将幼儿平时作的盘纸作品,粘贴整理出一幅幅画卷,让幼儿欣赏,并在学期末向家长展示,许多家长看到孩子们盘出的一幅幅花圈,赞不绝口,还用照相机拍照下来,因此,我班的特色盘纸活动对外达到了宣传、展示的良好效果,幼儿在特色活动中也得到了多方面的锻炼。

四、本学期全园的重要工作――向全市开放

本学期,十月份为迎接全市开放活动,我班的三位老师团结一心,奋斗拼搏,加班加点,付出了艰辛的努力,为开放活动做好了各项准备,陈老师为了协助郭老师做好开放课,精心设计和准备了书写半日活动方案。在开放过程中,收到了良好效果。在开放之前,陈老师独自承担了班内两次十多名家长动员工作,使家长能够积极配合,支持班内的工作。班内当时的工作也得到了家长的理解,并且使班内各项工作能顺利有秩序地进行。十月份,陈老师义务加班80多个小时,为全市开放做出了应有贡献。郭老师被调到本班承担做课任务,她在本班近20天的时间里,全身心地投入到班内的各项准备工作之中,为了布置室内环境,制作玩教具,培养幼儿的常规,付出了许多努力。她舍下年龄小的孩子,在班上加班加点,周六周日还来班上加班,布置楼道环境,为开放活动作了多项准备,体现出一名区骨干教师的工作热情和全局观念,并为开放活动做出了应有贡献。刘老师担任班内保育工作,她任劳任怨,打扫室内卫生,配合管理幼儿的一日生活,配合两位老师的教学工作,经常加班加点,周六周日还主动来园加班,为开放活动付出了艰辛的努力。并在这次大的活动中得到了锻炼,丰富了自己的视野,增加了工作经验。为日后开展工作打下了良好基础。谢老师在开放活动的过程中,能服从园内安排,在分园中班,配合郭老师的工作,在工作期间她认真踏实,工作主动,使本班工作顺利开展。

总之,在全市开放活动中,增加了老师们工作的凝聚力,也体现出了老师们极大的工作热情和无私的奉献精神,并通过开放活动促进了多项工作的开展。我班特色盘纸活动在开放活动中也得到了展开和宣传。幼儿的活动常规扎实,家长工作效果好,为这次开放活动打下了良好基础。

五、家长工作的开展

本学期,我班的多项工作得到了家长的大力支持与配合,兴趣班,全市开放,幼儿调升班,班内日常工作的开展等等。都是顺利圆满地完成。本学期,无一例因老师的工作不周到,退园、调班。平时家长们还能遵守园内作息时间,坚持送孩子来园,配合班长和老师的工作。本学期,在家长的重视下、支持下,我班幼儿的出勤人数名列第一,这说明了班上三位老师在平时工作的细致周到,在家长方面的重视和努力。

本学期,我们遵守园里规章制度,拒收了家长送给我们的一份份礼物,我们的做法得到了园领导的称赞和家长的信赖,也说明了我们一学期的工作,得到了家长们的肯定和谢意。

六、迎新年活动的准备

在新的一年来临之际,为了让幼儿过上一个快乐,有意义的新年,我们提早布置教室,贴拉花,挂彩灯,有的家长还为班上送来了圣诞挂件和新年拉花,体现出家园互动的节日气氛。为了增进师生之间的感情,让孩子们有个美好的记忆,我们自费为每名幼儿买了小手套,自费为孩子们冲洗照片,粘贴在幼儿的《成长手册》中,自费买圣诞树,布置环境,还自费买食品,福娃相册,送给相关小朋友,老师们的心意和做法使孩子们和家长深受感动。因此,说在新年来临期间,我们也收到了许多家长送给我们短信、贺卡和礼物。这也说明家长和我们的许多想发和做法是相同的,都会持有一份感恩的心。这样也增加了我们工作的信心和积极性、主动性,也使我们的家园互动、师生互动,迈出了新步伐。为今后的工作开展打下了更好的基础。

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篇9:2024幼儿园上半年大班工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 1055 字

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回顾那点点滴滴,都记录着我们大(1)班这一个学期来,所有的欢笑,所有的快乐,以及所有为了执著而付出的努力。让我们重拾那走过的每一程,细数所有的姹紫嫣红。

一、教育方面:

每个孩子孩子都是独一无二的,他们有着各自的个性,有着自己的思维方式,有自己独立的人格,所以老师应该让他们的潜在品质充分的发挥出来,让每一个孩子都能根据他各自的特点成长起来。因此,我们根据孩子间的个体差异,制定了一套切实可行的计划,根据计划认真备课,精心设计教学方式,争取把每一堂课都上的出彩,让每一位孩子都能够从中获益。实践证明,这个计划是切实可行的,每一位孩子都得到了一定的进步,特别是王千慧、王艳红两位小朋友,在学习习惯和行为习惯方面有了很大的提高。毛泽东有一句名言“读书是一种学习,使用是更重要的学习”。这句话阐明了教育不应该仅仅是灌输课本上的知识,还应该从课本向社会延伸,使知识投身于实践,才能有更好的效益。学以致用,永远是教育的直接目的。所以我们本着这样的教育,给孩子提供更多的动手机会,让孩子在做做、玩玩、想想的过程中锻炼自己各方面的能力,各式各样的实践机会,不仅可以提高幼儿活动的兴趣,也为幼儿多方面能力的提高提供了基础。

二、家长工作方面

家庭、幼儿园、社会,是三种不同的教育力量,如果把他们很好的融入到一起,会有一个意想不到的教育效果。所以,我们三位老师在进行学校教育的同时,也努力的做好家长工作和社区教育。《家长月报》是一个很好的连接纽带,不仅让家长了解了幼儿在园所学的内容,而且也向家长传播了一些教育经验;每学期一次的‘家长开放日’,也直观的让家长了解了我们老师的教学情况,了解了幼儿在园的一些表现;另外还有《家园联系册》、《家长园地》都为我们家园联系建造了一座桥梁。每个月我们都制定一些参观活动,如参观‘春天’、‘茶叶店’、‘超市的颜色’……让幼儿能够走出校门,去直观的了解我们的社会,为幼儿积累一些丰富的生活经验。

三、保健工作方面

这学期,在我们保育老师高老师的细致、周到的关怀下,我们班孩子体质有了一定地提高,呕吐、发烧的现象明显减少了。有时孩子难免会不舒服、或者弄脏衣物,高老师也是不厌其烦的为他们清洗……。在‘非典’期间,我们三位老师也能够很好的做好“预防”工作,随时注意每位幼儿的身体状况,及时与家长联系,在我们大家的辛勤努力下,孩子们都能够健康快乐的成长。孩子们即将毕业了,此时此刻,我们老师心中难免有些伤感和不舍,但我们三位老师会将这份不舍化为动力,更好的投入到接下来的工作中,不懈努力,培养更健康、出色的孩子!

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篇10:厨师上半年总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:厨房,全文共 1439 字

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一年来,在公司领导的正确领导下,在同事们的热情帮助与支持下,通过自身的不懈努力,自己的思想水平和工作能力都有了很大的进步,专业技术水平也有了很大的提高,特别是在落实公司提出的“安全质量标准化建设和设备质量标准化建设”方面做出了一定的工作,为车间日常管理打下了良好的基础,也为公司全年安全生产目标与生产任务的顺利完成做出了一定的工作,主要有以下几个方面:

一、 思想方面

1.为使自己的思想更好地适应新形势下对管理工作的要求,一年来自己积极参加公司组织的各类学习活动,努力钻研本专业的安全与技术业务,深切领会上级领导的指示精神,针对上级领导提出的各项意见和要求认真查找自己的不足,使自己的思想和公司领导工作的指导方向保持一致。

2.在严格管理的同时,努力维护全体职工的利益,工作中严于律己,率先垂范,时刻不忘自己是一名党员。一年来培养出一名职工转正为中共党员,又有两名青年职工成为党组织的预备党员,并且有10余名职工积极上交入党申请书,从而激励了职工的上进心,使车间全体职工形成了一个人人求上进,技术比争先的良好氛围。

3.为更好地搞好全车间的安全生产工作,日常工作中自己能够认真听取职工所反映的各类意见、建议和要求,团结周围的同志,大力抓好车间的安全生产工作。

4.为充分抓好机械化作业线在安全生产中的优势,在自己的思想和业务水平不断提高的同时,把积极抓好职工的安全思想教育,也作为自己的一项重要任务,一年来,自己总是利用好班前会,在布置工作任务的同时,结合以往的设备事故和公司下发的各种事故案例,有针对性的对职工进行安全思想教育,让职工牢固树立“安全第一”的思想,提高每位员工互保、自保意识,较好的保证了车间安全生产工作的顺利进行。

二、安全生产方面

20__年重点是强化班组建设,强化班组建设是要坚持以人为本,以树立班组团队为核心,以强化班组管理为重点,以打造安全为主线,以实现创优胜班组为目标,并提出一些与安全生产密切相关的要求。

三、存在的缺点和不足

一年来,自己在工作中虽然取得了一定的成绩,同时也感到离领导和生产的要求还有很大差距,具体表现在:

1.思想上有时跟不上形势的要求,观念老旧,锐意进取的思想差。今后必须加强学习,以适应企业深化改革的需要。

2.在管理工作上力度不够,执行制度不够坚决,工作中有拖拉现象,主动性差,这是在今后工作中必须加以克服的。

3.工作中易犯急躁情绪,有时不能妥善处理好设备和生产的关系。

4.对班组长要求松懈,没有充分发挥好一线基层管理者的作用,出现安排工作落实不到位的现象。

5.职工队伍的整体素质与公司的发展要求还有较大的差距,还需加大职工的培训力度和安全教育力度。

6.有些职工工作时安全自我保护意识差,还需进一步的进行思想教育。

7.员工培训虽多,但是起不到培训效果,培训存在流于形式的现象。

四、明年的工作方向

1.继续深入学习贯彻集团和公司的各项方针政策和工作要求,努力完成好公司领导交给的各项工作任务,加强自身思想建设,积极为员工起模范带头作用。

2.重点做好班组长的技术培训、岗位练兵工作,打造出一支技术过硬、思想过硬的高素质队伍。

3.抓好员工思想教育、安全教育、安全技能培训等工作。

4.抓好节能降耗、成本核算和设备检查保养工作。

5.加强与领导沟通和请示汇报工作。

总之,工作成绩和不足都已成为过去,在下一步的工作中,自己要认认真真的学习、踏踏实实的工作,完成好公司交给的各项工作任务。为公司的发展壮大、为构建和谐班组、和谐车间、和谐企业贡献自己的全部力量。

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篇11:2024幼儿园上半年大班工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 583 字

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时间飞逝,转眼间,一个紧张而又充实的学期又过去了,回顾过去,虽然在这工作时间不长,但在各位园长和老师的热心支持和帮助下,我也积极完成园长布置下来的各项任务,积极参与园内各项活动以及级组织教研活动,做好各项工作,积极要求进步,努力配合好主班廖老师的工作,从不缺勤,热爱集体,服从分配,团结同事,爱岗敬业,做到教书育人。

在教学工作中,我注意到了以下几点:

一、深入细致的备好每一节课,在备课中认真研究教材,力求准确把握重点。

二、注意听取幼儿的意见,及时了解学习情况并有目的的对幼儿进行辅导。

三、学习其他老师的教学经验,努力探索适合自己的教学模式,吸取别人之长补自己之短。

而我们两位老师也做到适时帮助,以提高幼儿的自立能力,并及时与家长沟通,争取家长配合。就纪律方面:对少部分幼儿出现的不良行为,我采取的是及时分析原因,该批评的批评,并给予适度教育,引导幼儿养成良好的行为习惯,慢慢做到遵守纪律。

在保育方面,我能积极主动的配合班主任搞好卫生,保证午睡室整洁,幼儿毛巾,杯子的清洗,要求幼儿餐前便后洗手,培养幼儿良好的卫生习惯,爱护环境卫生,补乱吐乱扔,耐心料理着孩子的日常生活。

通过这几个月的工作,我很幸运学到了不少东西,做事业务上也有所提高,但这还远远不够,在这环境为教学的服务上还缺乏主动性,纪律管理方面也有许多不足,但我会继续努力多学、多思、多试,努力把工作做到更好!

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篇12:幼儿园教师上半年工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,教师,全文共 1651 字

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望着促长大的孩子们,看到他们的进步,让我感想到一种自豪感,一个学期转瞬从前,耳边似乎仍是孩子们的嬉笑声。我也要整理一下我的思路,总结从前了的工作教训,以便更好地提高自己的各项工作程度。以下我丛思惟政治、教育教养、业务学习、家长工作等方面对本学期工作做总结:

一、思想政治方面:

先生被喻为人类灵魂的工程师,老师的政治思想会直接影响到孩子。我在思想上高标准的严格恳求自己。踊跃参加园内各项活动,并当真做记录。做到不迟到、不迟到,树立为人师表的形象。

二、教育教学方面:

从本班幼儿的实际情况出发,设计好主题活动,精心安排好每周盘算活动内容,认真组织好每节活动。在活动中,让幼儿在实际操作中学习,使幼儿真正成为学习的主人,在获得全面、和谐发展的同时也得到个性的发展。

1、从生活抓起,培养幼儿良好的惯例习惯。本学期,依据班级计划中我班的多少个弱点,着重发展以下活动来促使班级通例良好风气的形成:对进步的幼儿及时表彰,对掉队的幼儿给予鼓励;在活动中,我有针对性对个别幼儿进行教育,做到“三轻”即:谈话轻、拿玩具轻、玩玩具轻。

2、每天保持幼儿户外体育活动时间,带领幼儿认真发展各项体育活动、锻炼身体。在每周计划活动中,根据幼儿的现状情形,公平设计好每日的户外体育活动内容和活动量。一个学年以来,孩子们的身材素质逐步回升。

3、为幼儿创设良好的学习环境。小班幼儿的学习途径是游戏,我留心到发掘每一个活动的游戏价值让幼儿在有准备的游戏活动中得到自我发展。通过改变传统的措施,在每次活动中,我先在教室里部署一些与主题活动有关的知识内容图片或其余环境的创设。让幼儿在环境中学习,通过与环境、与材料的互动中,使幼儿得到发展。

三、业务学习方面:

我深刻地意识到,时代在发展,社会在进步,教育教养观点也在始终更新和变革,我十分器重业务学习,不断充实自己,解剖自己,分析本人,正视自己,一直为自己充电,进步本身素质,先进文化专业常识水平。园里组织的听课、外出学习等运动让我在工作思维跟教育举动上得到了很多的启示,而且我也懂得到在幼儿园这个团结、向上的群体中,提高是一种须要和一定;我利用空余的时光翻阅一些有关幼教方面的书籍,从中理解最新的幼教动态,学习幼教杂志上的文章,懂得幼教改革的新动向,看到精良先生的提高教导方法及时摘录下来,并同时向有教训的老老师求教,干中学、学中干,不断积累经验,使自己的业务水平有所提高。

在业务学习中使我知道了察看了解在先,参加领导在后,这样才华够使每个幼儿都有所提高,有所发展。我自制一本幼儿观察记载,在每次区域活动的进程中,我认真地去关注每一个孩子,关注孩子们发展的每一个寻常时刻,通过观察来发现问题。一次,我发现建造区的孩子们总是不能安静下来,于是我就进行视察,原来他们在辩论房子里住的是什么小动物。“是不会搭房子吗?还是什么问题呢?”后来我发明,是因为修筑区的帮助材料小动物数目投放的过多了,造成在决定玩具的过程中浮现了不知所措。

他们能搭建各种造型的屋子,但为了住进小动物而争执不休。因此,我调解了建筑区的辅助资料的投放数量。并引导幼儿用各种辅助材料丰富自己的作品。孩子们不在为动物而彼此争吵了。我很庆幸当时自己不贸然的打扰他们的游戏。而是看到问题的实质去解决问题。三、家长工作方面:这个学期我与家长们相处得很愉快,工作得到了家长们的一致认可和表扬。我创设的“爱心服务站”受到了家长的欢迎,在那可能跟家长交流幼儿教诲,介绍育儿常识新书。班上的各项活动需要家长支撑时,家长们都给予了最大的支持。如在进行主题活动《玩具总动员》时,安排家长为幼儿带各种玩具,家长都从家里带来了,让孩子们在幼儿园一起学习。

四、存在不足:

1、在下学期的工作中力争做到“今日事本日毕”,避免因自身懒惰思维造成的拖拉气象。

2、工作中更严厉的请求自己尽力提高自己剖析问题才能和科研才干。

高尔基曾经说过:“谁爱孩子,孩子就爱他。只有爱孩子的人,他才能够教育孩子。”在当前的工作中我将用心去爱每一个孩子。努力克服自身的弱点,争取更大的进步。

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篇13:2024年大班幼儿园上半年工作总结范文_幼儿园工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 1327 字

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2017年大班幼儿园上半年工作总结范文

又要学期末,回顾半年来的工作,我深深地感到,教师的人生就要甘于实实在在,甘于默默无闻,甘当辛勤的“园丁”,这样才能浇灌出鲜艳的“花朵”。

半年的集体生活,让孩子们学会了许多,也进步了很多。看着渐渐成长的孩子们,回忆他们的一笑一颦,我由衷的感到一种自豪感,欣慰之余,也正好整理了思绪,总结了半年来的经验教训,与大家一起分享,取长补短,以便在今后的工作中更好的展现“园丁”的本色。

俗话说的好“三岁看老”,幼儿教育直接关系到每个孩子今后的成长,而一名合格的幼儿教育工作者,要想完成教书育人的责任,首先其自身必须具备良好的政治思想素质,树立正确的世界观和人生观。我作为一名年轻教师,有时在工作中可能存在考虑不周、毛毛糙糙等问题,但每当别人提出意见、建议时,我都会进行反省,虚心接受,并以更高的标准来要求自己。

孩子们做作业时我会提醒他们用正确的姿势写字,进餐时我会提醒他们安静进餐,不掉饭粒,午睡时帮助他们盖好被子并交会个别幼儿系鞋带;在半日活动中我努力配合主班和生活老师做好准备工作,并在半日活动中较好的完成了教学、游戏、保育、安全为一体的教学方式,并赢得了家长的支持和信任,实现了家园共育。本学期我还努力配合吴老师排练六.一儿童节汇演的节目,我班孩子排练的团体操得到了班内家长的一致好评。而我们老师为了迎接孩子们的节日也牺牲了一个月的中午休息时间排出大型舞蹈《明天会更好》,看着孩子们兴奋、快乐的表情,我忘记了排练时的辛苦和疲累。

引用普希金一句话来表达我工作时的感受:“书籍是我们的精神粮食,现在我深刻的体会到我的精神粮食就是我的孩子们,他们的笑容、他们的快乐。”

空余时间,我还经常在网上浏览幼教方面的网站,以了解最新的幼教前沿资讯及教学理念。我深切的感受到学习对自己的帮助确实很大,也很重视一切学习的机会,因为我知道只有不断接触新思想、新事物,才能在工作中不断的自我创新。

在手、足、口蔓延增巨的情况下,我园很好的预防了。 手、足、口病在孩子间的蔓延。每天早上学时,我按照幼稚园的要求,严格执行晨检制度,一摸、二看、三问、四查,认真填写交接班记录,家长们看在眼里,记在心里。而在课堂上,我也多次强调要孩子们养成常洗手的良好个人卫生习惯,并详细讲解了正确洗手的五个步骤,我班宣传栏上也多次温馨提示家长尽量少让孩子去拥挤的公共场所,深得家长们的信任。

“三人行必有我师”,在教研活动中,我认真学习,我感到人人都是我的师长,我不懂的东西还很多,要学的东西还很多。通过这一次次的自我反思与实践,我觉得只有坚持认真学、认真做,我才会更上一层楼。

通过这一学期的工作,我在其他同事的帮助下学到了不少东西,但在教学活动的语言组织上仍有许多不足之处。我将在以后的工作中不断的鞭策自己多学,多想、多思、多试,为成为一名优秀的幼教工作者而不断努力。

“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”,作为幼儿园的一名“新丁”,我觉得楼王中心幼儿园深得家长们的喜爱,还有着巨大的发展潜力。现在,我已经融入了楼王幼儿园,我和幼稚园的各位同事就像姐妹一样,团结在幼儿园的这个大家庭里,希望为幼儿园的发展贡献自己的一份力量。

以上是小编为大家整理好的范文,希望对大家有所帮助

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篇14:幼儿园中班上半年工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 1561 字

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一、思想方面

工作学习方面:通过这一学期的教育教学,使我更加深刻的认识到教育的过程是自我学习,自我探索,自我提高的过程。每一次活动的开展,每一天的工作感受,每一点一滴小事都能使我从中反思,获取不同的经验,不同的知识。

二、安全工作

幼儿园里无小事,安全责任重泰山。我们尽量排除身边存在一些不安全因素,教育幼儿走路不推不挤,身上不带不利于安全的物品,使孩子懂得一些简单的保护自己的一些方法,教育幼儿出门要遵守交通规则,不在马路上玩耍,过马路要走人行横道等,使幼儿产生初步的自我保护意识,让不利于安全的一些“隐患”远离幼儿。

三、保教工作

(一)保育工作方面

我们在日常生活中本着“一切为了孩子”的宗旨,尽心尽力为幼儿服务,从每个细节上去切实照顾好他们,天气好的时候,带他们散散步,天冷的时候,多多添加衣服但也不剥夺孩子户外活动的权利……虽说中班幼儿的自理能力提高了,但冬天的衣裤太多,为了力求让每个幼儿都能穿戴整齐地回家,检查并帮助幼儿塞衣裤则成了我们每天必不可少的一项工作,另外每天都对幼儿进行都把幼儿的用具放到紫外线灯下消毒,每周还进行玩具的消毒工作,对工作特别的认真,每天都严格按照卫生消毒制度对本班幼儿的用品进行良好的管理,在老师的督促下,我们的孩子还养成了便后洗手、饭后漱口的卫生习惯。每次的手工活动和剪贴作业后,也提醒幼儿尽量保持教室的整洁,并及时清理干净,孩子的环境保护意识比较强。所以本学期我班的幼儿生病的也较少,出勤率也比较高。

(二)幼儿的自理能力方面

幼儿升入中班后觉得自己长大了,不再是幼儿园的小弟弟、小妹妹了,我们抓住幼儿渴望长大的契机,在一日生活各环节中加强观察与指导,积极鼓励幼儿学做自己的事。大多数幼儿会在老师的指导下独立地有顺序地穿脱衣服,并会将衣服叠放整齐。冬季来临,幼儿的衣裤穿多了,便后整理衣裤对幼儿来说有了一定的困难,我们一方面耐心的给予帮助,另一方面也悉心地进行指导,让幼儿懂得自己的事情要学着自己做,在我们的努力下,幼儿的动手能力有了明显的提高。在对幼儿进行生活照顾的同时,我们在日常生活中也重视提高幼儿的身体素质,积极为幼儿提供户外活动的机会与空间,鼓励幼儿积极与材料互动。

我们利用每天空余时间,组织丰富多彩集体游戏,有计划地锻炼各种基本动作,并制作了保龄球。投篮。折纸。等玩具,积极参与幼儿的活动,与幼儿一起跳,一起玩,我的热情和投入感染了每个幼儿,大家都能积极愉快地参加户外活动,幼儿的动作更加协调和灵敏。

三)教育教学方面

除了完成正常的教育教学任务以外。努力搞好区域环境布置。还积极丰富区域活动材料,利用了许多废旧物品制作半成品供幼儿活动使用,发展了幼儿的想象力和创造力,使他们在游戏中学习、在娱乐中学习。本着低成本高质量的环境创设理念努力为幼儿创设一个适合其游戏、学习、活动的环境

四、家园共育

用微笑服务家长,用爱心、耐心和细心服务幼儿。用多形式、多途径地开展家园工作。通过电话、便条、家访、家长会等形式和途径,向家长反馈幼儿在园的各种表现,有特殊情况,及时和家长联系。对于一些幼儿在园内取得了一定进步,也马上和家长取得联系,请家长继续配合,使孩子不断进步。对教师关心和爱护幼儿的一些举措,很多家长表示了认可。

在家长半日开放活动中,我们也积极进行准备,家长反应非常好,都说不知道当一名幼儿园老师这么不容易,我们在家看一个孩子都费劲,老师要看四十多个孩子,真太辛苦了!通过半日活动家长们理解了幼儿园老师工作的辛苦,能够充分的换位思考,这使我们老师和家长的距离更加贴近了。

五、认识不足,努力学习,争取更大的进步

通过这一年的工作,我学到了不少东西,业务上也有所提高,在这里我要感谢各位领导和同事的帮助。我将继续积累经验,在经验中学习,将理论运用于实践,做到多学、多思、多试,努力把工作做得更好。

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篇15:后勤厨师上半年工作总结2024_半年工作总结_网

范文类型:工作总结,适用行业岗位:后勤,厨房,全文共 8829 字

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后勤厨师上半年工作总结2019

上半年你的工作是怎样的?身为后勤厨师,你对上半年的工作又有一些什么总结呢?以下是由第一范文网小编为大家整理的“后勤厨师上半年工作总结20xx”,仅供参考,欢迎大家阅读。

后勤厨师上半年工作总结20xx(一)

我是后勤部厨师。伴着20xx年下半年的气息即将到来。回首20xx年上半年,在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将半年来的具体工作总结如下:

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三,在细菌滋生活跃季节,邀请后勤部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,推出春、夏、秋、冬季节菜,,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗?当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。

完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。

六、得与失

在这20xx年上半年里,我同时管理着x个厨房的厨师、厨工,在x至x月份用餐较多情况下,由于我们x个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园区餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有x名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。

我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来几个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。

由于我们现在和园区餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。

今年x月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。

当然,我们也还存在不足,比如我们最关心的营业收入,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到为园区增收效果。从这个角度来说,我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20xx年上半年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的下半年!

后勤厨师上半年工作总结20xx(二)

转眼间入职公司工作已半年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年上半年工作情况作总结汇报,并就20xx年下半年的工作打算作简要概述。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、20xx年下半年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

后勤厨师上半年工作总结20xx(三)

时间过得真快, 茫茫碌碌中半个学年已经过去了,做为后勤工作 中的重中之重, 食堂自然是不可或缺的。

作为食堂自然是离不开饮食, 食是每个人生活中不可缺少的一部分, 假如我们离开了吃的东西是不 可能生存下去的,所以作为学校的食堂这也是很重要的。作为管理员 更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现对 这段时间的食堂工作作以如下总结:

第一、作为一个集体食堂, 要严格落实全台食品卫生安全是关系 到每一位师生身体健康的大事。

首先, 每位食堂工作人员每年都要进 行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人 员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工 作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、 餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对 厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及 时到位。

全体工作人员能够认真做好本职工作, 明确职责、 各司其职、 服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他 (她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解, 并对目前现状不足之处及时改进。

如卫生情况:由于前段时期连续性 接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生 打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况, 我亲自到 厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房 等, 统统进行了一次大清扫。

这次清理行之有效, 厨房有了明显改观, 良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

第三、把住食品进货也非常重要。x多人用餐需要经常外出采 购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把 没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购, 存放时间 长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保 证每位职工的身体健康。

在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生 任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外, 我也严格财务纪律, 每次采购时总是所要收拒、 及时上帐, 保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节约 的原则做到物美价廉。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也 正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队, 共同为教育事业的发展而默默奉献。

后勤厨师上半年工作总结20xx(四)

一、基本情况

职工食堂、招待所两个单位共有干部员工xx人,担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在xx党委、以及生活公司的领导下,在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下,我们紧密围绕整体工作大局,精心搞好了各项生活服务工作。截至目前,职工食堂、招待所收入x元,固定成本x元,变动成本x元,利润为x元。

二、今年以来的主要工作情况

职工食堂、招待所是后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在,担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为一个“窗口”单位,这两个单位工作质量的好坏,直接关系到对外形象和广大员工的切身利益。因此,我们坚持做好以下几个方面的工作:

1、围绕大局,提高认识

今年以来,各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下,我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上快速发展的大好形势,必将愧对领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的广大干部和员工。

因此,我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻xx党委、全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂、招待所真正成为“职工之家”和干部员工满意的场所。

特别是我们能够紧密整体工作大局,密切联系本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂、招待所的所有工作人员,都能以大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

2、加强管理,规范运作

职工食堂和招待所的工作经常与干部员工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负领导和广大干部员工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。

我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家一回到招待所就犹如回到“家”的感觉。

3、团结协作,优质服务

招待所和职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务,直接涉及到对外形象。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,招待所和职工食堂人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,凡有大中型接待任务,我们内部的员工都能够服从领导的安排,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好接待工作。今年以来,食堂所承担的x桌以上的接待任务达x多次,但每一次接待任务都能够圆满地完成,受到领导的信赖和大家的好评。我们还把内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。

目前,各项生产经营任务紧张而繁忙,尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工,休假或者因公出差回到就餐和住宿,作为后勤生活服务单位,能够设身处地的为他们着想,使他们能够吃的满意,住得舒心,则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平,招待所及时为大家换发被褥、床单,并在具体的服务工作上做到了态度和蔼可亲,环境干净整洁,使大家在招待所能够住得舒心。

就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应,每顿的主食都在x个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有x个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。

职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色,就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活,职工食堂还在紧张繁忙的工作之外,为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品,深受广大干部职工的赞扬。

当然,20xx年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。

20xx后勤厨师个人工作总结(四)

回首这一年,自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”,耗费了不少时间和尽力,现对20xx年个人工作总结如下:

一、过于迷信平台大小

之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同,发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一起面对困难,因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山,永远都会一事无成的。平台的大小,绝不是影响一个人成功的绝对因素,关键是自己在现处的平台中怎么去努力,怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信,选平台不如做好自己。

二、遇事不淡定

想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事,常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动,不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格,性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。

三、适应能力差,不坚持选择

环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重,种子春天播撒,秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去,公司才会重用你,自己才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样,这里工作一个月那里工作一个月,是不会得到很好的结果的,那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自己要坚持选择。

“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上,我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来,争取在下年度工作取得更大的进步。

20xx后勤厨师个人工作总结(五)

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。

一、在菜品定位上

依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、在原材料的验收和使用方面

做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

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篇16:幼儿园教师上半年工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,教师,全文共 1288 字

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时光飞逝,回顾上半年来在区教育局的指导下,我园全面贯彻、落实《幼儿园教育指导纲要》,坚持保教结合、保教并重,加强精神文明建设,各项工作逐步趋于科学化、制度化和规范化。主要工作有以下几个方面:

一、政治思想方面

“学高为师,身正为范”,既要注重知识的传授,更要在道德修养方面做孩子们的楷模和表率。

上半年我们采用:加强学习;提高认识;组织活动;树立典范的形式,开展了每月一篇读后感的活动,让教师们能够多读好书,撰写读书心得。同时,不断地开展各种形式的政治学习。注重职业道德的培养,树立正确的人生观。我们坚持正面引导,树立师德典范,让全体教职工学有榜样,做有方向,行有规范,赶有目标。不断增强教师的进取意识,使教师们政治素质不断提高。

二、教育教学方面

上半年以来按照学期初制订的教学计划,开展了丰富多彩的教育教学活动,不断地改进教学方式和教学理念,让每位教师从思想上重视起来。

3月份,我们组织了幼儿运动会。教师们精心设计各种比赛项目,孩子们兴趣盎然。通过运动会锻炼了孩子们的意志,也增强集体荣誉感,得到了家长们的好评。4月份,结合主题活动《找春天》,我们组织幼儿去踏青。让孩子们去感受春天的气息,了解大自然的奥妙。同时,针对目前教学中存在的问题,我们进行了全园英语评优课,提高了英语教学的能力,促进了英语教学的发展。5月底,我们举办了“六一”联欢会,取得了圆满的成功,得到了各级领导及幼儿家长一致好评!

三、卫生保健方面

开园以来,我园一直把卫生保健工作做为重点。今年的工作重点是上保健示范园。

上半年,进行了全园体检,体检率99%,并进步完善了体弱儿的管理工作,健全各种制度和档案。对各种幼儿易发病做到了早预防、早发现、早治疗,收到了较好的效果。“非典”过后,消毒工作没有放松,坚持消毒制度。今年幼儿园购进了幼儿配膳和体格评价软件,新软件的运用,使幼儿饮食、体格检查更具科学性,让我园卫生保健工作趋于现代化。

上半年,我们对幼儿食堂进行了改造装修,严格按照a级的标准来执行,得到了区防疫站及有关部门的好评,已上报a级。

四、行政后勤方面

在管理上严要求、勤检查、重落实,持之以恒,抓出成效,逐步形成了本园的管理模式。教育要稳步发展,教师队伍必须优胜劣汰。为了更好地适应素质教育的新要求,努力提高教职工队伍素质,我们严格执行各种考核制度,不断改善用人机制,充分调动教师的积极性,不断提高教师队伍的素质和办园水平。

定期检查财务工作,做好幼儿的费用计算,做到账证相符、账账相符。配合采购员计划好伙食费用,保证孩子们所需费用能够到位。定期审验收费证,核定收费标准,及时向家长公布伙食费的使用情况。参加家委会、伙委会的工作,并接受物价局、审计局等部门的检查。

安全工作是幼儿园工作的重中之重。安全小组定期检查设备设施,召开安全会议。发现不安全隐患及时解决。对各班教师、幼儿定期进行安全教育并要求教师能熟练掌握消防器械的使用方法和急救常识,并有预案,一旦发生问题有疏散的通道,不断完善园内的环境,保证幼儿在园的安全。

上半年工作已近尾声,我们会保持成绩,以饱满的热情做好下半年的工作,争取实现今年保健上示范的目标。

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篇17:幼儿园中班上半年工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 1036 字

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时间的流逝,分秒的飞逝,中班的上半学期很快的过去了,每位幼儿都能愉快地在幼儿园学习生活,不仅个头长高了,各方面都的能力也有了不同水平的提高,幼儿在老师的悉心教养下,良好的情感、态度正逐渐养成,能力、知识与技能也得到了进一步的发展 , 现将本学期的各项教育、教学工作作如下总结:

一、教育教学方面:

本学期我们中一班有32名幼儿,我们创设一个温馨和谐的环境,帮助新来的幼儿尽快适应新的学习生活环境,其次要从每一个细节入手,建立起一系列良好的常规,以保证日后各项教学活动的有序开展在教育教学上,能注重保教结合,全面发展的原则,尊重每一位幼儿,发展他们的个性。照本班幼儿的实际情况制定班级工作计划,周计划,科学安排幼儿一日活动,保证幼儿动静结合,促进幼儿身心全面发展。通过开展丰富多彩的区域活动,有目的有针对性对个别幼儿进行耐心细致地辅导,根据本班幼儿的特点寓教于乐,充分调动幼儿的积极性,主动性,趣味性。

二:卫生保健方面:

以培养幼儿各项生活习惯为重点,抓好幼儿在园生活习惯,照顾好幼儿的身体健康,我们的生活习惯培养包括了:培养饭前便后洗手,饭后擦嘴等良好卫生习惯,督促幼儿多喝水,对大、小便需要帮助的幼儿给予照顾,对出汗过多的幼儿,及时更换衣服,以防感冒,对体弱多病的幼儿给予特别照顾。教师每天都能认真地做好消毒和打扫工作,加强幼儿的保健卫生,管理好午睡,做好预防幼儿常见疾病的工作,减少细菌滋生。

三、家园联系方面:

幼儿的进步离不开家长的支持。我们服务的对象是家长和孩子,要想教育好孩子,家长的作用是举足轻重的。所以,这就需要我们在教育好幼儿的同时,做好家长工作。老师和家长通过交流,可以了解幼儿在家和幼儿园的情况,所以,每天放学后,我们都及时向家长反映该幼儿当天的纪律与学习的情况,做的好的给予及时的鼓励和表扬,做得不够的请家长配合,帮助幼儿纠正。如发现缺席的幼儿,我们及时打电话与家长问候幼儿的身体健康状况,切实做好家园同步工作。

四、存在的不足:

作为一名幼儿教师不仅要管理好班级,有一颗爱孩子的心,还要不断的提高自身的素质,不断的完善自身修养,不断的吸取经验。这学期,我努力作好本职工作,但也存在着不足,主要表现在班级纪律有待进一步加强,教学与管理有待进一步深化。表现在:大部分幼儿大方、活泼,但由于男孩子特别多,比较好动,个别幼儿倾听习惯较差,显得异常好动,不能很好地遵守活动规则;极个别幼儿的卫生习惯欠佳,还需我们不断地督促和提醒等,这些都有待于我在以后的工作中加以改进。

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篇18:2024后勤厨师上半年工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:后勤,厨房,全文共 1245 字

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紧张而忙碌的20xx年已经结束了,回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼,总结一下去年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结:

一、工作的整体回顾

只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的承诺和责任,赢利也是企业生存的唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全,清洁,可口的食品是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收,节支的责任,一年来经过分店全体员工和领导的共同努力,我店实现了双达标。在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作·休息的情况下,尽最大的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。

二、20xx年我完成了以下工作

1.顺利接手厨师长的工作。20xx年x月正式接手厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。

2.对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位。

3.对新入职员工的培训。自去年x月起到x月底,以接待培训各店新入职新员工xx人,在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。

4.分店所有能自行处理的工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。

三、工作中存在着一些问题

1.容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。

2.员工的卫生意识还需要提高,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。

3.自控力差。还记得跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。

四、关于20xx的计划

1.认真做好每一天每一项的工作;

2.细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度;

3.加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现--新员工一对一培训;

4.约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训;

5.本月底针对节约煤气和,毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;

6.多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,最后衷心希望能跟大家一起工作二十年,谢谢!

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篇19:幼儿园中班上半年工作总结

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 1071 字

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看着孩子们一张张活泼,可爱的笑脸我觉得自己的付出并没有白费。现将这学期的工作总结如下:

一、思想方面

作为一名幼儿园教师,只有反复的,不断地学习进取,才能更加进步。在这一个学期里,为了让自己的思想更上了一个新的台阶,我们老师一起学习了《___》。提高依法从教的水平,并认真履行岗位职责,关心、爱护每一位幼儿,严格遵守幼儿园的规章制度。

二、教育教学方面

我从本班幼儿的实际情况出发,结合园内工作计划,精心安排好每周计划活动内容,认真组织好每个环节活动。在活动中,让幼儿在实际操作中学习,使幼儿真正成为学习的主人,在获得全面、和谐发展的同时也得到个性的发展。这也是我一直以来坚持的努力方向。遇到不懂的问题,及时积极想园长和老教师请教。

在开展区域活动中,我们根据幼儿年龄特点、发展需要投放活动材料,根据教学活动进展需要设计了一些与教学活动有关的区域活动材料,做到有计划有目的地投放,并及时增减活动材料。引导幼儿积极认真参与区域活动,满足幼儿发展的需要。针对幼儿个别差异,兴趣、能力投放了不同难度的活动材料。

三、常规工作方面

从日常生活抓起,培养幼儿良好的生活卫生习惯,锻炼幼儿的身体素质。为了更好的迎接一级园验收,我严格遵守幼儿园的卫生制度,配合保育老师严抓幼儿的卫生情况,教育幼儿勤洗手、勤剪指甲、勤洗头、勤更换衣物和袜子等。提醒幼儿多喝水,培养幼儿良好的进餐习惯。由于甲流疫情严峻,无论在进行活动时或是休息时,我都密切留意幼儿的身体状况,经常检查幼儿是否有发烧状况或其他不舒服的状况。另外,针对现在的孩子都是独生子女,家长都非常宠爱,什么事情都包办代替,养成了孩子的一些不良行为,针对这些情况,我通过晨间谈话、小故事进行有目的、有针对的教育,培养幼儿团结友爱、诚实勇敢、知错就改、热爱劳动、乐于助人等良好的品质。一个学期以来,孩子们都具有良好的学习习惯、进餐习惯、卫生习惯、身体素质逐步上升。

四、家园工作

家长工作也是我们教育的一个重要部分。经过一个学期的努力,我们和每个孩子的家长由陌生人成为了朋友,为了让家长更了解我们的工作,我们还通过多种形式:家访、电访、晨间时的谈话等。向家长介绍幼儿在园的生活、学习情况,主动和家长们沟通,细心地回答他们的疑惑。并结合孩子存在的问题,与家长一道商讨符合幼儿特点的教育措施,共同促进孩子的成长。

当然在我的工作中还存在着不足,所以我想在以后的工作中我会不断实践和总结,努力把每一节课都当成锻炼自己的课堂,学会捕捉教学契机,提高自己课堂的能力和遇事的应变能力。我将在新的学期里继续多学,多思、多试,努力把工作做得更好。

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篇20:幼儿园上半年大班工作总结范文

范文类型:工作总结,适用行业岗位:幼儿园,全文共 869 字

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一年来,认真学习贯彻党的十-、--精神,严格遵守《中小学教师职业道德规范》要求,落实教育局、学校工作部署,以重实际,抓实事,求实效为教学工作的基本原则,以培养学生创新精神和实践能力为重点,以新课程改革为契机,深化课堂教学改革,认真落实课程计划,落实教学常规,落实教学改革措施,大力推进素质教育,现就将一年以来工作情况总结如下:

一、思想工作方面

本人思想端正,热情努力,服从领导的工作安排,办事认真负责。并在各方面严格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地适应社会发展的形势。热爱教育事业,把自己的精力、能力全部用于学校的教学过程中,并能自觉遵守职业道德,在学生中树立了良好的教师形象。能够主动与同事研究业务,互相学习,配合默契,教学水平共同提高,能够顾全大局,团结协作。作为老师我更明白,只有不断充电,才能维持教学的活力。这学期有幸有外出学习的机会,通过学习活动,不断充实了自己、丰富了自己的知识和见识、为自己更好的教学实践作好了准备。

二、教育工作方面

在积极参加教育局组织的新教材培训的同时,虚心向有经验的教师及兄弟学校的同行讨教经验。在教学中,认真钻研新大纲、吃透教材,积极开拓教学思路,把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段灵活运用于课堂教学中,努力培养学生的合作交流、自主探究、勇于创新的等能力。另外,本人在搞好教学工作的同时,还很注重教学经验的积累,有了心得体会就及时记下来与同事交流,论文多次获奖、发表。

三.遵守纪律方面

本人严格遵守学校的各项规章制度,不迟到、不早退、有事主动请假。在工作中,尊敬领导、团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系。平时,勤俭节约、任劳任怨、对人真诚、热爱学生、人际关系和谐融洽,从不闹无原则的纠纷,处处以一名人民教师的要求来规范自己的言行,毫不松懈地培养自己的综合素质和能力。

四、业务进修方面

随着新课程改革对教师业务能力要求的提高,本人在教学之余,通过了成人高考并正在进行小学教育专业本科函授学习,另外,还积极各类现代教育技术培训初步掌握了多媒体课件制作,并在课堂中运用了所学。

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