促销奖励(合集20篇)

双十二的促销活动总结

一、双12战果

1.销售额。活动好不好，销售额最重要。双12当天，本店的销售额是1803932.50元，相当于平时一个月的销售额。我如果说谎，就罚我洗澡的时候断水，玩游戏的时候断电，吃饭的时候忘带钱。

2.流量。没流量，哪儿来的销量?当天的流量也是暴增，是平时流量的近10倍。怎么?不相信?那我还发截图吧，图片如假包换。如果P过，就罚我吃饭不放盐。

3.销售件数。我们主打的产品‘倾城钻戒’，一天的销售量是71件，页面的转化率高达

4.25%。当天总销售件数是341件，客单价5290元，当天全店转化率0.78%。数据没截图，嘿嘿，不过我可以保证准确。什么?我拿什么保证?我拿我手里的甜食向你保证。

二、活动前期准备

1.产品的选择。

亲想上大活动，活动选款最重要。亲如果选不对款式，吃不完可不让兜着走的。怎么选款呢，是选钻石产品还是黄金产品?是选多大的钻石比较合适?是选价格多少的合适呢?亲如果不知道，就先看下数据魔方(这个东东可是法宝哦，强烈推荐，先说下，偶不是打广告的)吧。

众所周知，年底是结婚的季节。结婚钻戒肯定是主流，那如何选择分数，是30-39分的还是50-99分，还是其他的分数的钻戒呢?我们在数据魔方中找到了答案，我们选择的是35分3359元价格的钻戒作为本次活动的主打款。数据魔方很有用，有木有?

另外，活动的选款，我们也要结合直通车的点击率，收藏量，单款转化率等数据作为参考。

2.活动策划。

淘宝的亲们已经给了我们的活动主题‘全民疯抢’。那有没有更好的主题可以融合呢?佐卡伊的同仁们结合‘开店八周年’和‘佐卡伊钻石大厦在杭州开业’，把这两个主题融合到‘全民疯抢’中，起到了很不错的效果(国家要弄三网融合，偶家弄的是三活动主题融合，响应国家号召了哦)。

3.备货。

‘亲，我的货什么时候发呀?’‘我的货怎么还不发呀?!’‘我的货到底发不发呀’‘我的货不用发了，我现在就退款’。亲爱的卖家，如果你看到上帝们发这样的话，我要告诉你，你彻底GAMEOVER了。后果很严重，好像企鹅碰上360。你的评分会降低，你的评语会很烂，你的买家忠诚度会降低，下次活动会没有你。因为你伤了上帝们的心。所以大家在活动前，一定要备足货哦。

三、活动中和活动后期

1.活动中。活动当天，由于咨询量大，我们抽调了其他部门的同事到淘宝C店，确保有问必答，快速亲切。

2.活动后期。这个时间段就是发货的时间了，以及定制产品的制作了。其余的细节我就不多讲了，相信其他的卖家中很多都比我家做的好。偶家的任务只有一个，不能因活动而让评分降低(不能因活动导致质量下降，不能因活动导致服务质量下降，不能因活动导致发货速度降低)。

又是勤奋的一年，又是收获的一季，风风雨雨马良绣品有限公司都与顾客同在，我们公司真心感恩又是一个五年的陪伴，回想去年年终活动的成功，马良绣品再次开启百万回馈，本次活动公司将所有利润倾囊相赠给我们公司的加盟商，甚至公司还拿出部分产品以象征性的一元两元五元的形式进行馈赠。当顾客看到这份马良绣品为顾客呈现的大餐，我相信所有人都会满意。

伴随有太多的风风雨雨，无论需不需要诺亚方舟的船票，我们公司都希望我们公司这份大礼让所有人眼前一亮，充满希望。谣言终将至于智者，时间是检验谎言最有力的武器，当有人不仅山寨我们公司的产品还山寨我们公司的品牌的时候打擦边球骗取加盟商的信任的时候，也是广大加盟商第一时间反馈公司，没有造成顾客的损失，这是万幸中的万幸。

马良绣品为顾客呈现了行业首创的彩绘底抱枕，还有个性丝带绣定制，还有林林种种的“家”计划“客厅墙”计划精准营销的新品都得到了顾客的认可，为广大加盟商在xx店面盈利中划上了浓重的一笔，马良绣品全体公司员工真心的为广大商高兴，赠人玫瑰手留余香，有这份余香我们公司就心满意足。

所以今天公司在xx年12月15号正式开启年终百万零利润反馈。

百万反馈年终活动：

1.加盟商拿货以上5000一下，公司所有商品将按照最低拿货价格再打九折销售，成品赠送如常，购物袋赠送如常，光盘赠送如常。另公司提供特价款产品(均以二元，五元，等价格)

2.加盟商拿货五千以上，公司将会以零利润特价专供近三百款行业最新公司销量最大的产品，请广大加盟商从公司索取特价活动进货单，同样也可以享受特价款产品(均以二元，五元等价格)

3.活动时间为：xx年12月15日到xx年12月31号。

特别注意事项：

a:活动期间我们公司将尽最大可能保证货物在一两天内发出，如有特别情况公司将及时通知加盟商。

b:特价款产品(均以二元，五元等价格)数量有限，发完既止。详细情况请以既时既刻选货单为准。

火锅促销方案

一)开业活动

1、主题：聚缘七星，星星相映，买一送一。

2、要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的体验;增大其火锅店的亲和力。具体作法是：在开业七天内，每晚实行“买一送一”， 以示“七星”的颗颗赤诚之心。其间，每晚举行抽奖活动，即每桌选一位代表抽奖，被抽的内容是由12张不同星座的样牌。凡抽奖者抽到的星座牌与自己的星座相符的(以身份证的年月日为依据)，视为获奖，当即奖励七瓶啤酒或瓶装饮料，以此代表“七星”的七颗心。

3、效果：此开业活动的设计，旨在做到“七星”老品牌与聚缘七星新品牌的转换，即承上启下，传承发展，让历史为未来服务。另一方面，诠释了品牌的内涵和外延，为今后的促销开辟了广阔的空间。

(二)主题活动

1、主题：七星高照，真情回报，百分之百。

2、要点：凡在聚缘七星就餐负责结帐的消费者，均获一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚(七星)时，可凭“七星”到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的区别，但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手册之中。

3、效果：该主题活动除进一步强化了聚缘七星品牌形象外，还在于让消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火锅店的忠诚度。

(三)卖点活动

1、主题：山水家园，星罗棋布，寿星高照

2、要点：在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者(视为重庆的“七星”)，获得“寿星”称号。凡获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励;老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。

3、效果：该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活，让“聚缘七星”得到顾客的心赏。

(四)节期活动

1、元旦节——“新年头，新兆头，新搞头”摘星活动，即用七类星物悬挂在店堂内，每类星物代表一种新年祝福，其间，凡摘星的消费者，今后凭星物就餐可享受7.9折的优惠。

2、春节——“聚缘七星，家和齐心”闹春活动，即凡在春节期间在聚缘七星火锅店就餐的，每人可免费享受一瓶啤酒或瓶装饮料，此外，每桌可获书法家现场书写一幅春联。

3、情人节——“星星相映，品味人生”情侣活动。即凡在情人节这天在聚缘七星火锅店就餐的情侣，均可免费获得一枝鲜花和两瓶啤酒或瓶装饮料。

4、劳动节——“七星北斗，劳模生辉”慰问活动，即凡劳动节这天在聚缘七星就餐的市、区级劳模，均享受5.1拆的优惠(凭劳模证书)。

5、教师节——“星星之火，光亮于师”感恩活动，即凡教师节这天在聚缘七星火锅店就餐的教师，凭教师证均可享受7.9折的优惠，并获一张特制的贺卡。

6、国庆节——“国家，顾客，一家”欢庆活动，即凡在国庆节这天在聚缘七星火锅店就餐的，除获赠送的小吃外，可享受7.9拆的优惠。

二、优质广告策略

对于聚缘七星火锅而言，好的优质广告不但是沟通火锅店与消费者和加盟商之间的一座桥梁，更是聚缘七星品牌、品质、品味的一种具体提升和延伸。

优质广告是一种广而告知的行为。优质广告受体是聚缘七星火锅要争取的消费者和加盟商。鉴于聚缘七星火锅的市场定位是“大众化”，因此优质广告必须符合大众的“口味”，这是制定优质广告策略所需要认真把握的。

1、优质广告基调

聚缘七星火锅的生命力在于：“三本”——本质、本味、本色，以及“三情”——乡情、亲情、友情。其中，前者求本朔源;后者聚缘惜缘。然而，优质广告基调的确立在于它的统一性：有统一的表现，优质广告诉求力才强;有统一的表现，品牌才便于提升;有统一的表现，优质广告匹配才最佳。这样才会有可能降低优质广告投放的成本。

经研究，聚缘火锅的优质广告基调定格在其标志色彩的“红、黑、白”三色上，即“爱憎分明，热情豪放。”

2、优质广告诉求点

所谓优质广告，就是通过一定的媒介和方式，将聚缘七星火锅所提供的服务信息传递给预想中的目标客源，以此达到促销之目的。而对聚缘七星火锅零零碎碎的信息，必须要有一个主题或主线来整合与贯穿，这个主题或主线就是其寻求的优质广告诉求点。

一般说来，优质广告诉求点实质就是其服务显示的强项或特色，同时也是消费者最关切的东西。为了突出“七星”的品牌概念，拟用“七星整合七个方面的优质广告诉求，使“聚缘七星，七星高照”，成为别人偷不走的、可持续发展的战略资源。据此，独创、独特、独享的优质广告诉求点：七星高照!现分述如下：

汤料——本质、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。

菜品——养眼、清心、爽口，推崇“绿色食品”之艺术。

器具——品牌、品性、品位，推崇“相随星艳”之载体。

环境——聚缘、惜缘、育缘，推崇“缘份天空”之意境。

服务——热情、真情、亲情，推崇“惜缘为贵”之态度。

管理——一体、到位、各谐，推崇“人性活化”之原则。

加盟——交心、换心、一心，推崇“同映同辉”之合作。

3、优质广告发布

实践证明，优质广告发布的媒体主要有公共传播媒体、印刷媒体和户外媒体三大类。其中，属于公共传播媒体的报刊和广播电视覆盖面广，客源层多，效果最佳;印刷媒体不但担当现场促销的主角，而且可以定向自由派发，针对性和灵活性较强;户外媒体位置固定，比较适合火锅店旁或人流量较大和街旁。三者取长补短，是聚缘七星火锅优质广告发布的三驾马车。具体优质广告发布内容、形式和安排如下：

第一阶段推品牌形象

通过硬、软优质广告的发布，让公众了解“聚缘七星”从哪里来?在做什么?想到哪里去?借过去“七星”之力。承上启下，继往开来。

(1)开业前的优质广告发布

通过软优质广告发布，拟在重庆晚报或重庆晨报上介绍“聚缘七星”的由来，传递其品牌的宗旨理念“聚缘惜缘，重情讲议”和“服务理念，人和归缘，惜缘为贵”，增强大众的关注力。此外，可在渝中区政府大楼街道入口处竖立一牌户外优质广告牌，吸引当地的消费者。

(2)开业时的优质广告发布

一是以实景拍摄的聚缘七星火锅卖场为优质广告稿的背景，分别在重庆晚报和重庆商报上做优质广告，并把开业“聚缘七星，星星相映，买一送一”活动作为内容之一;二是优质广告内容大体与上述相同，采用印刷宣传品的方式派发给火锅店周边社区住户、单位和个人，其宣传品上可印刷一些有关星座方面的小知识，增加趣味性和保存性。

(3)开业后的优质广告发布

待经营进入正常状态的情况下，举行一次小型研讨会，其旨在为新闻记者提供由头。研讨会的主题是：“七星高照”的现象透视着什么?届时，邀请重庆晚报、重庆晨报、重庆商报、重庆经济报、重庆有线电视台的记者参加，其会议信息用新闻报道的方式传递给大众。

第二阶段推概念

此阶段拟在重庆晚报或重庆商报餐饮专刊上全方位、系统化、分步骤地介绍聚缘七星火锅的优质广告诉求点：“七星高照”。前后历时七周，每周介绍“一星”，让大众感到聚缘七星火锅韵味无穷，逐步对汤料、菜品、器具、环境、服务、管理、加盟有了一个全面的了解，从而使之达到“缘于你我他，齐心呵护她”的目的，提高消费者的忠诚度。

篇二年底促销活动方案

一、 活动目的：对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何?开展这次活动的目的是什么?是处理库存?是提升销量?是打击竞争对手?是新品上市?还是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确，才能使活动有的放矢。

二、 活动对象：活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?活动控制在范围多大?哪些人是促销的主要目标?哪些人是促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

三、 活动主题：在这一部分，主要是解决两个问题：

1、确定活动主题

2、包装活动主题

降价?价格折扣?赠品?抽奖?礼券?服务促销?演示促销?消费信用?还是其它促销工具?选择什么样的促销工具和什么样的促销主题，要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。

在确定了主题之后要尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”，淡化促销的商业目的，使活动更接近于消费者，更能打动消费者。可以把一个简简单单的降价促销行动包装成维护消费者权益的爱心行动，呵呵，骗人也要艺术!!!

四、 活动方式：这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑：

1、确定伙伴：拉上政府做后盾，还是挂上媒体的“羊头”来卖自已的“狗肉”?是厂家单独行动，还是和经销商联手?或是与其它厂家联合促销?和政府或媒体合作，有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可整合资源，降低费用及风险。(相关的案子本人有发过，可以参考)

2、确定刺激程度：要使促销取得成功，必须要使活动具有刺激力，能刺激目标对象参与。刺激程度越高，促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结，并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。

五、 活动时间和地点：促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍，选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与，在地点上也要让消费者方便，而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要，持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买，很多应获得的利益不能实现;持续时间过长，又会引起费用过高而且市场形不成热度，并降低顾客心目中的身价。

六、 优质广告配合方式：一个成功的促销活动，需要全方位的优质广告配合。选择什么样的优质广告创意及表现手法?选择什么样的媒介炒作?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

七、 前期准备：前期准备分三块，

1、人员安排

2、物资准备

3、试验方案

在人员安排方面要“人人有事做，事事有人管”，无空白点，也无交叉点。谁负责与政府、媒体的沟通?谁负责文案写作?谁负责现场管理?谁负责礼品发放?谁负责顾客投诉?要各个环节都考虑清楚，否则就会临阵出麻烦，顾此失彼。

在物资准备方面，要事无巨细，大到车辆，小到螺丝钉，都要罗列出来，然后按单清点，确保万无一失，否则必然导致现场的忙乱。

尤为重要的是，由于活动方案是在经验的基础上确定，因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确，刺激程度是否合适，现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者，填调查表或在特定的区域试行方案等。

八、 中期操作：中期操作主要是活动纪律和现场控制。

纪律是战斗力的保证，是方案得到完美执行的先决条件，在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。

现场控制主要是把各个环节安排清楚，要做到忙而不乱，有条有理。

同时，在实施方案过程中，应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整，保持对促销方案的控制。

九、 后期延续

后期延续主要是媒体宣传的问题，对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传?如果是高手的话，即使一个不怎么样成功的促销活动也会在媒体上炒得盛况空前。

十、 费用预算：没有利益就没有存在的意义。对促销活动的费用投入和产出应作出预算。如果直到活动开展后，才发现这个计划公司根本没有财力支撑。要知道一个好的促销活动，仅靠一个好的点子是不够的。

十一、 意外防范：每次活动都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物 力、财力方面的准备。

十二、 效果预估：预测这次活动会达到什么样的效果，以利于活动结束后与实际情况进行比较，从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。

以上十二个部分是促销活动方案的一个框架，在实际操作中，应大胆想象，小心求证，进行分析比较和优化组合，以实现最佳效益。

有了一份有说服力和操作性强的的活动方案，才能让公司支持你的方案，也才能确保方案得到完美的执行，使促销活动起到四两拨千金的效果

为认真贯彻落实党的精神，积极响应xx区教育局关于开展教师节活动的号召，推进我校教育和谐发展，充分展示我校教职工的风采，丰富广大教职工的文化生活，进一步增强教师的责任感和使命感。

一、活动内容

1.给老师写下祝福的话；或写一封表露感激之情的感谢信，并附上一份自己本学期的奋斗目标、贴在学校的展示栏上。（x月x日之前贴上）

2.由各团支部统一组织制作贺卡，让每位同学写上深情的问候和祝福的话语，献给每位教师。（x月xx日送达每位教师）

3.组织团员帮助老师打扫办公室或一件美化校园的好人好事。

4.x月x日早上，各班团支部书记到校门口，迎接老师，见到老师时送上一声亲切的问候，并送上一支鲜花。

5.当老师走进教室时，能看到黑板上写的祝教师节快乐的话；

6.以全班同学的名义，在讲台上放一支鲜花或倒上一杯茶。

7.教师节组织一次主题升旗仪式。

二、活动安排

各团支部要认真组织，开创性地做好工作，活动结束后，要把活动的总结以书面形式报团委，团委将纳入对各班团支部的考核。

早上迎宾：、

晨会对联活动

人员安排：、

横幅：、

从教无私，桃李三千承雨露；感恩报师，建兰四季吐芬芳（兰园果硕）

注意事项；拉对联与读对联的配合

三、录音活动

活动内容：由各班班长负责“录音活动”。活动当天录下温馨或逗趣的话语，将所录的话语进行裁剪编辑及合成，并且可以配上背景音乐，要求录音时间在3分钟之内。录音内容中包含唱歌部分：在老师（老师由班级同学挑选）上课前，全班合唱一首关于教师节的歌。

活动时间：从x月x日开始，在x月x日中午之前上交

注意事项：录音的后期制作及效果

四、送礼物活动

活动内容：由各班团支书负责，将各班与任课老师的照片制作成杯子、T恤衫或是版画（任选其一）。

一年一度的儿童节是幼儿最隆重的一个节日，今年我园的“六一”儿童节将以开展系列庆祝活动的形式来进行

总负责人：___

安全组长：__

安全组人员：___

一、活动目标：

经过开展庆祝“六一”系列活动，使幼儿在进取的参与中体验合作与交往的欢乐，从而度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节;使家长在参观和参与幼儿的节日庆祝活动中，进一步感悟幼儿教育的观念，从中使自我对如何教育孩子有所启发;

二、活动主题和宣传口号

1、活动主题：学会合作、学会交往、学会环保

2、宣传口号：我有一双能干的手;保护我们的地球;爱护我们的环境;解放孩子的嘴巴，使孩子会说;解放孩子的双手，使孩子会玩;解放孩子的双手，使孩子会做自我力所能及的事。

三、活动资料

1、目的：为了使幼儿能度过一个愉快、难忘而有意义的“六一”儿童节，倡议本园全体和全体家长进取为幼儿创设欢度“六一”的节日环境与氛围，共同鼓励幼儿进取参与“六一”节的各项活动。

2、时间：20__年5月27日(暂定)

3、对象：本园全体教师、幼儿和家长。

一亲子教玩具制作比赛

(1)目的：经过举行亲子教玩具制作比赛，培养幼儿的动手制作本事及创新意识;进一步培养幼儿的环保意识，增进家园之间联系。

(2)资料与要求：要求家长、幼儿人人参与，即参与收集废旧物品、参与设计和制作;在制作的过程中力求作品的创新、童趣。

(3)比赛形式：全园进行评比、并对家长进行展示。

(4)评奖：根据幼儿的设计和制作情景，每班评出特等奖、一等奖、二等奖奖、参与奖，给予奖励。

二“庆缤纷六一、欢乐你我”亲子游园活动

(1)活动目的：使幼儿经过参加庆祝活动，进一步感受到“六一”儿童节的欢乐;并使他们体验到合作与交往的欢乐。

(2)活动要求：要求幼儿能进取、大胆地参与此项活动。

(3)每个班级设置一个亲子游戏项目，游戏多多，奖品多多.

游戏结束后，游园家长带幼儿到班主任处领取六一礼物.

20--年-月-日，市场部就--节促销活动召开总结会议。会议对光棍节促销活动取得的成绩和存在的问题做出总结分析，并对年底的目标任务做出总体规划。

公司于--节期间开展的“--节，王者归来”活动已经结束，公司针对此次活动的开展情况，进行会议总结。上午，会议在公司三楼大会议室进行，参会人员包括公司总经理---、营销总监---、营销中心其他管理人员和各区域市场主管负责人。各区域市场负责人先后做了工作报告，会上大家各展风采，认真分析、总结了活动开展过程中凸显的新问题和值得借鉴的经验，把在这次活动过程中的工作成绩与大家一同分享，把自己在平时工作实践中的心得和经验倾力奉献出来。对于活动进行过程中存在的问题，大家各抒己见，对活动情况进行细致的分析和探究。

最后，总经理---和营销总监---分别对会议内容做出总体评价，充分肯定此次活动取得的成效，强调各市场代表之间应该互相吸取经验和教训，营造1个互相学习，彼此提高的良好氛围，同时也是大家取得进步的好机会。---说：各市场代表和经销商要客服自身惰性，满足甚至超越公司要求，不断提升公司形象，提高自身效益，实现良性发展和多赢的局面。大会最后对的-、-月份任务做出具体规划。

承载着经销商朋友诸多期待和渴望的光棍节促销活动，在经过长期而繁复的备战工作和轰轰烈烈的销售工作之后，已经告以段落。针对此次活动，公司对部分经销商进行了回访。

其中，----、----、----、--等地依旧是--家具公司的销售冠军。---、--等店则紧跟其后。而一些新店开业同样出手不凡，--、--、--等店都取得了不俗的销售成绩。当然，也有一些销售则让经销商感到心酸。整合众多专卖店的珍贵经验，我们试着分析导致销售结果天差地别的原因，并整理成文，希望对广大经销商朋友有所助益。

双十一成为了电商平台上一年一度不可缺少的一环，在双十一前后，不仅要实现店铺流量大量转化，更要通过视觉传递产品信息，通过设计让消费者对店铺和品牌有一定的认知，所以，双十一店铺节日气氛的营造不可缺少。

但是，许多商家仍存在思维误区，把视觉设计当作单纯的美工，似乎大促视觉就是根据文案PS出若干红红火火的图片。实际上，真正优秀的视觉设计往往不是独立成环，而是与店铺运营、文案、产品、品牌、消费者心理等各个因素紧密结合，如此才能发挥最大效用，为提高点击量和转化率发力。

目前，距离20__年双十一只有十多天时间，卖家应该抓紧时间做好准备，从视觉设计的角度优化店铺，让用户可以在店内“流连忘返”，并加快速度买买买呢?

不同阶段怎么打?

蓄水期：9.1~10.31

重点：要将一切有利于提高转化率的因素全盘优化

该时期内，店铺的重点是推产品，积累销量和人气。同时要拓展新会员，强化品牌认知。针对这几个目标，蓄水期的视觉重点是“转化优化”，包括双十一专供款上新、优化主推款潜力款、调整现有页面、全店关联、品牌强化等。

其中，页面调整是指根据大促期间的消费者心理，对页面展示逻辑和展示顺序进行优化。要突出消费者的购买需求，比如服饰类目要尽量把尺码表调前，方便查看。其次，要将产品卖点进行轻重处理，把核心卖点提取出来，避免无重点地长篇幅介绍，这样容易造成跳失。再者，要注重图片质量，优化店铺内所有展现的图片。

另一方面，要强调品牌。页面可以引导消费者关注品牌过往成绩或实力，也可以强调品牌故事、品牌风格。同时，还可以强调品牌简介及其发展历程。拥有线下实体店的店铺可以适当展现门店图片。品牌优化可以增强消费者对店铺的认知，提高好感度，有利于沉淀大促时的主动访问流量。

预热期：11.1~11.10

重点：关注三大内容，包括预热素材、公告模块及大促推广图

预热素材包括预热海报、预热专题页面、营销活动板块和营销元素等。其中，预热海报的作用是营造大促氛围，因此要强调“提前预定”、“提前收藏”，也可以通过“双十一同价位”、“比双十一更便宜”等主题，吸引收藏关注，为大促的引爆预热。

另外，预热专题可以展示双十一商品清单。一来方便买家提前收藏，二来可以结合收藏情况，预测商品热度，为双十一页面商品排序作参考。

公告模块的作用是统一告知和宣导，为消费者提供清晰便捷的购物指引。如大促购物攻略、自助购物流程、倒计时等。不过，在设计表达时，要注意逻辑清晰和简洁美观。

冲刺期：11.11

重点：细化促销节点，准备不同素材

大促当天可以分成三个时间段：疯抢期(0:00-3:00)、理性期(8:00-20:00)、扫尾期(20:00-24:00)。

疯抢期可能出现部分限量商品及主推商品快速售罄的情况，也有可能是次推商品销售情况超过主推商品。此时，需要视觉小组做好预案，及时查看数据并将热门宝贝上移，尽量曝光货量大的款式。

大促当天，店铺要实时检查商品库存，一旦售罄要立即更换或打上售罄的水印，避免出现无效链接浪费UV。在消费者理性购买期和扫尾期，不管整体销售情况如何，都不要自我放弃，要及时做好页面调整，把转化效益最大化。

余热期：11.11以后

重点：把全网余热打捞起来

双十一结束不代表大促结束。一般来说，后期还会有流量陆续进店，因此，店铺可以准备“答谢场”——根据前一天宝贝销售情况及活动余温，重新策划主题，并对大促商品进行重新排版。同时，要制作新的促销海报和温馨公告，告知买家双十一销售数据、库存情况、发货情况，打造良好的售后体验。

双十一后还有双十二，此后还有春季上新。店铺要抓住机会，在大促结束后的10天里，继续提升店铺日销能力，保住甚至提高双十一之前的搜索坑位。

流量大时，咨询量会增多，客服可能无法招架。此时，设计可以迎合消费者心理，通过优化页面宣传文案减轻售前客服压力。如制作“15分钟内付款有效，超时库存不再预留”等推广元素，强化抢购氛围，让消费者加速下单。此外，可以实时公布销售数据，激化疯抢气氛。对一些咨询量较多的问题，可以设计公告统一答疑。

现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二，在个性化大行其道的年代，利用各种物品充分表达自我的同时，也增强了人与人之间的感情。DIY时下一个比较流行的关键词，英文DoItYourself(自己动手)的缩写。近年来，DIY类店铺是走势较为可喜的一种特有形式，从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等，DIY开始渗入到生活的方方面面，它的卖点不是产品本身，而是制作产品的过程，这正是吸引人的地方，也是乐趣的主要来源，从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。

DIY这种方式能让部分人得到精神上的满足，也让部分人DIY出了自己的人生。特别这是80年代，90年代及之后的年轻一代。

一、品牌产品简介

DIY蛋糕并不是新事物，成都第一家DIY蛋糕店经营至今已经近5年之久，类似的DIY蛋糕店在也相继崛起。顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作DIY蛋糕，巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙(还可以弄夏日冰饮)，等。但主打产品是蛋糕DIY,，同时还是要出售成品和定做制品。

该店取名为食乐坊，意为在制作的过程也是一种快乐的享受

二、环境分析

(一)外部环境分析

1、竞争并不激烈，有较大的发展空间。

2、阳光城是大学城学校多学生也就多，有固定客户群。学生消费力较高，对口味要求也高，爱新奇好动手，更偏爱自己的特色小店，爱攀比追求享受。学生顾客的传播能力很强，情侣也会比较较爱光顾

3、店铺新鲜独特，价格能获得众人信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡季旺季影响不大。

(二)内部环境分析

提供温馨的环境，融洽的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。

(三)SWOT分析

1、优势：

具备一定的专业知识，了解顾客的心理需求，而其他经营者缺少经营意识，不善于了解，分析市场，经营方式僵化。

2、劣势：

蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验，预期前期投入的成本会比较高，价格稍高，新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。

3、威胁：

出现时间较短，可借鉴的中国本土成功案例不多，挑战性更强、更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争

4、机会：

投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店，但并没有此项目，填补市场空缺，空间大。

三、明确的营销目标

不采取加盟方式，而是以直营方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。

四、市场策划

(一)市场调研

越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大，风险小。就饮食行业而言，每年并没有淡季可分。在几万人学生中，每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所卖东西，以平衡个季节收支)

(二)市场细分

按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群

其中DIY糕点类主动消费人群为：10-30年龄段人群

半主动消费人群为：5-20xx年龄段人群;其余为被动消费人群。

不仅要走DIY路线，也要成品出售和定制。

(三)目标市场选择

目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于DIY蛋糕面向的顾客群是年轻人，所以目标客户就是学生。

(四)市场定位

价格偏高，口味独特，制作过程独特

(五)市场策略

根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略。

无差异化策略主要是针对大部分的学生提供大众化的消费服务购买成品。差异化策略主要是针对都特殊服务的老师和学生提供DIY和定做服务

五、营销组合分析

(一)产品策略

提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、为爱人、为孩子、为朋友、为自己，亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙等。同时还是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、红豆蛋挞是本店的特色。与普通糕点房不同是顾客DIY才是我们的主打。提供产品与服务的双重享受，感受到店员绝佳的微笑服务，且店员要统一着装才能给人正规标准的形象。

(二)价格策略

价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60-200圆内，其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。

细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工，商店提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费5元。

在特别节日情人节圣诞七夕节时等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。

(三)渠道策略

采用传统的店面直销，选址要靠近学校或人流量较大的商业区。店面装修要采用透明玻璃墙，最好能让人看见店内情况，这也比较能吸引顾客。尝试跟不同机构合作，增加订制品的销售量如婚庆公司、酒会策划公司等。当做到一定规模的时候，可以开网店销售定制蛋糕并在两公里以内送货上门，网点与店面两者相结合，能让销售量得到保障。

(四)促销策略

先在主要路口和餐厅门口散发传单打开知名度。在高校内，聘请在校生业务代理进行宣传和推广。实行会员制，会员享受8.9折优惠，并在会员生日时发送祝福短信并提醒可到食乐坊举办生日聚会还可赠送精美礼品一份。不定期发放优惠券、送小礼物等活动来吸引顾客。也可以在特殊的节日如圣诞节情人节可以推出节日缤纷套餐、甜蜜套餐等，也可赠送小礼品如情人节送玫瑰等等。还可以试吃

六、营销预算

预计50000元

设备投资：

房租3000元，押金6000元。

门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元。

较忙时可在高校招聘兼职。

机器设备最大的投资：5000元

广告媒介费用：20xx元.

首期进货款：面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购3000元。水电等杂费：700元

(巧克力店通过我的分析，房租一年为10000.，装修包括灯，瓷砖，门面，屋内墙3000，桌椅，收银，空调，冰箱)

一、活动主题

低价风暴全民疯抢（亲，你买了吗？）

二、活动时间

20xx年11月9日—20xx年11月11日

三、活动内容

●活动一全场5折终极狂欢（20xx年11月11日）

20xx年11日11日10时起，全场5折销售，低价风暴，席卷全城！

（注：务必使全场参与活动，以达到集群效应。）

●活动二购物有礼幸运随行（20xx年11月9日-11月11日）

凡活动期间在购物的顾客，单张水单金额满11元，均可参加抽奖活动。

一等奖1名品牌智能手机一台价值1111元

二等奖2名超市购物卡一张价值111元

三等奖6名真空保温杯一个价值60元

四等奖20名心相印卷纸一提价值30元

参与奖20xx名精美礼品一份价值2元

（注：抽奖为即开即对型刮刮卡，礼品以实物呈现。）

●活动三一个人的节日双倍的甜蜜（20xx年11月11日）

购物满11元+1元赠2个棒棒糖（2元/个，200份）

购物满111元+11元赠2盒巧克力（25元/盒，40份）

（甜蜜有限，礼品送完为止。）

四、活动费用预计

1、抽奖刮刮卡预计成本1000元，奖品成本8000元，总计9000元。

2、双倍甜蜜活动，活动预计成本1500元。

3、海报及广告宣传费用5000元。

此次活动预计总体费用15500元。

（注：活动7000元可由商家分摊，活动前期将分摊费用与商家谈判敲定，方便活动顺利开展。）

1、广告投放，采用报纸提前3-5天投放2期。

2、大型外立面广告宣传及超市DM单相结合，做到醒目，吸引顾客。

3、采取超市播音加场外促销宣传等方式，加大宣传力度。

4、采取地贴、吊旗和宣传指示牌，加上喜庆的音乐营造良好的活动氛围。

活动主题：缤纷好礼，超值优惠

活动地点：___连锁店

活动时间：_月_——_日(3天)

活动道具：张贴告示、产品堆头、奖品摆放

活动人员：本店员+贴柜美导

活动目标：_万_千

活动奖励：

1、完成个人销售目标的销售人员奖励现金__元。

2、销售业绩最为突出的一位销售人员奖励___元。

活动方式：

超值赠送、神奇抽奖、互动游戏

活动前准备工作(1)：

1、店面布置

l最直观的店门口宣传

l提前做门柱玫瑰花或彩带或气球装饰大门口

l拉起横幅(红底黄字)

l在开放区或产品陈列柜上使用小POP告示

l在卖场内上方做吊旗体现为活动优惠的宣传

l提前3天在产品展示柜上张贴活动具体资料的告示

全场由内到外、由上到下溢满着“缤纷好礼，超值优惠”的字样，到达视觉上的冲击效果!

2、派发产品DM单页

DM单页由各店店长活动期间安排人员轮流到店门口或附近派发。

3、电话、信息通知邀约

l采用电话告知、信息邀约的方式通知会员。

l最近已购买产品顾客暂不通知。

l每个店员负责发50条信息或者电话给自我的老顾客，并登记在册。

4、人员告知

正式活动前请销售人员在接待顾客销售产品时，将本店_月_号将举行“缤纷好礼，超值优惠”的消息告知顾客，注意宣传方式，不要伤害到活动前期的消费顾客。

5、信息平台群发信息

正式活动前两天，各店把会员信息(会员电话号码，必须有效)整理出来，平台群发!

6、QQ群里发布公告和信息

活动前准备工作(2)：

1、会员积分礼品

此次会员积分礼品的兑换是我们引顾客来店的一个饵，顾客来店兑换礼品时我们再经过现场的氛围和人员的引导达成销售的目的。

会员积分礼品在兑换过程中，要注意现场跟踪到位，避免出现积分礼品送完，致使顾客等待的现象。

2、活动赠品

l赠品摆放必须醒目，夸张。

活动开始前2日将活动赠品分类整理，使现场显得较为整齐，并且方便现场的销售。

l抽奖奖品及互动游戏奖品。

保障奖品的充足。

l注意在活动中顾客要求追加或调配赠品的现象。

顾客要求追加或调配赠品是无法避免的，因些会前针对这样的情景要加强沟通与强调，避免中样的赠送量过多。过多赠送中样弊端是很大的，这样就延长了顾客二次返店的时间，对日后的销售是不利的。所以在活动中，应尽量避免产品的过多赠送。

l入店送小礼物。

小礼物的作用是使得来店的会员都不会空手而回，使顾客感觉我们做活动的目的不是仅仅想要她们消费，而是切切实实要为她们服务给她们实惠的，要给她们构成一种即使她们不消费我们一样很欢迎她们的印象。

活动前准备工作(3)：

热销产品的跟踪(确保不断货，备足货品)

活动前准备工作(4)：

一、人员安排

1、避免出现有的顾客进店后无人接待的现象。需要说的是，顾客无人接待的原因并不是都因为我们的销售人员正在为其他的顾客服务中，而是销售人员接待顾客的主动性不够强。

2、销售员站位及礼仪接待问题：这次活动很大程度上改变了以往活动中人员站位于柜台后的情景.避免人员多集中在店内。如可能有的顾客在门口驻足向内观望，却没有人员上前接待将顾客引进店内的现象。尽量安排销售人员轮流站立店门口迎宾。

3、当顾客多，现场忙时，要注意避免出现心里慌乱的情景:比如找不到赠品，甚至找不到产品等现象。而当顾客少现场闲时，及时主动的整理现场，清理前台以及补充赠品台和补充柜上商品陈列，主动的到门口派发传单寻找顾客。

4、必须熟悉产品。避免人员对产品的熟悉度不够，从而可能导致活动现场会出现人员找不到产品的情景，这对一场活动来说是很不负职责的。所以，会前培训较为重要，销售人员对整个活动流程必须清晰。

5、必须提高销售专业水平。对于这次活动，不仅仅取决我们销售人员的专业水准，更重要的是要表现出销售强势与销售信心，对销售目标的坚定性和对顾客心理的了解与掌握度。举个简单的例子，我们在销售产品时尽可能2瓶2瓶的推，不用担心顾客的承受本事，不用担心强势的推介会吓跑顾客。事实证明只要方法得当，顾客的承受本事远在我们想像之上。

二、神奇抽奖：

回馈老顾客，吸纳新顾客并加入会员而异常准备的一项活动。

顾客购满68元即可参加抽奖!(只限一次，金额不累计)

一等奖：赠送100元的代金卷

二等奖：赠送50元的代金卷

三等奖：赠送30元的代金卷

参与奖：中样2支+铝箔袋试用装4袋

三、互动游戏(气球吹奖)：

比赛规则：

在客流中选出五人，拿出五个气球，把五张纸条当顾客的面放入气球中，(其中一个气球内设置有奖项：赠送价值282元的星辰花系列任选3支单支)

规定时间1分钟内吹破气球，把奖项吹出来，超过1分钟吹出，奖项作废。

活动结束善后工作：

活动结束后必须回访顾客，各销售员负责回访自我的顾客，做好回访记录表。

如顾客购买产品7日后提示顾客“____产品的正确使用是十分重要的。您都掌握了么?欢迎咨询电话________”。这样的做法对我们来说无疑是一个很大的工作量，然而却能够让顾客感受到我们对她们的关注与重视。

加强日常与顾客的沟通交流。

加强日常与顾客的沟通交流，会使得在活动前对顾客的邀约不会显得那么突兀，不会给顾客造成一种“打电话给我就是要我买东西”的感受。充满人性化的做法有助于将顾客的心牢牢抓住，构成我们与其他店的形象区别。

对会员资料必须更正。

发现有部分顾客电话号码错误或已更换，无法通知到所有的顾客。各店长在活动结束后，当有老会员返店消费时，务必拿出顾客所登记的会员资料与顾客确认资料，为以后的活动做准备。

餐厅教师节促销活动策划方案

9月10日，圣廷苑酒店为感谢辛勤的园丁――“世界上光荣的职业人”而准备了特别的礼物。在廷韵咖啡厅推出以海鲜为主题的“教师节自助晚餐”;世纪楼的菲苑咖啡厅则推出特别增加中式美食的东南亚主题“教师节自助晚餐”。当天，两个咖啡厅都专门为来用餐的园丁们增加圣廷苑特有的另类甜品，如奥利奥芝士蛋糕、榴莲慕斯等，给教师们一个甜蜜难忘的浪漫味觉体验。教师们凭教师证用餐可享受8.5折优惠。

为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：

1、4人同行享受每人优惠38元。

2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)

3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。

4、当天举行感恩抽奖活动。

酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考三

桃李满天下，师恩如海深。

为迎接教师节的到来，自9月9日至11日，威海净雅大酒店特推出教师节系列优惠活动，与全市教师学生共度佳节。具体内容如下：

1、4人同行享受每人优惠38元。

2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)

3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份，“桃李满天下”精美蛋糕一份。

4、当天举行感恩抽奖活动。

本次活动仅限净雅集团山东威海店，终解释权归山东威海净雅大酒店所有。

酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考四

教师——如太阳般温暖 如春风般和煦 如清泉般甘甜

比父爱更严峻 比母爱更细腻 比友爱更纯洁

在教师节来临之际昌正春天酒店祝全体教师节日快乐，并在此期间推出教师节特惠活动，活动内容如下：

9月10日——9月17日期间，凭教师证在酒店内入住可享受门市价4.5折优惠(周末除外)，在酒店餐厅用餐可享受9.5折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。

促销活动个人总结1000字

【篇一】促销活动个人总结范文

一、活动目的：

中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又贏得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。

二、活动时间：

xx年9月23日——xx年10月8日

7号就结束了国庆长假，而中秋送礼，吃团圆饭更是在6号之前的事，所以此次活动的时间定为以上的时间。

三、活动主题：

“同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩华联”

四、活动内容：

中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓”

（本来想做欢乐中秋礼品展的，但总觉得没有一种气势。）

“欢乐在华联，情浓意更浓”

1、xx年中秋美食节——月饼展

结合美食节举办“名月贺中秋——月饼大联展”，集中推出月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。

2、xx年滋补保健品节

中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消費者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相當丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销、，还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋補保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期間的销售。

3、xx年名酒名特产荟萃展

中秋节本來就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售額的增长。（烟不让做活动，我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮，再降价销售，便可以避免。）

4、“华联送情意，中秋礼上礼”

凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。（礼品建议为红酒、打火机等时尚物品）

【篇二】促销活动个人总结范文

x年11月12日--25日开展了七周年大型促销活动，由于占了一定的天时和人和，再加上有吸引力的季节性商品和促销活动，总体效果较好，给我们以后的工作开展留下了一个很好的教材。

本次企划案的前期准备十分充足，覆盖面很广，配合各门店店长及公司各部门的认真论证，形成了一套较完整的可操作性强的整体营销手册。

在促销方面，我们应用了针对家庭及主妇为主的消费群的促销活动，达到了应有的效果，消费者反响热烈，完全达到了聚集人气的目的。

商品方面，我们配合季节性进行了“劲爆生鲜，仅限1天”“疯狂特价，抢购”的商品促销活动，达到了即配合着整体快讯收费的目的，又运用商品进行拉动人气和销售的目的。再加上门店的陈列配合，现场促销。我们制作的七周年广播稿，使门店在执行宣传方面和渲染买场气氛和促销气氛方面有了新的突破。在视觉和听觉方面给了消费者很大的冲击力，为我们以后的工作留下了很好的借鉴。

七周年大型文艺晚会把整个七周年庆推上*，各门店的文艺表演可圈可点，供应商的邀请使我们公司的企业文化和经营思想宣传上了一个台阶。配着生日歌总经理切蛋糕的一幕使我们员工有了家庭的亲切归宿感。这是本次文艺晚会的几大重要亮点。

在天时人和方面我们也占到了一定的优势，七周年活动开始天气突然转凉使原本快讯计划中的季节性商品热销，人气鼎沸。这和我们分析和组织商品的前瞻性分不开的，最后真的连老天都帮我们，再加上我们的勤奋努力和较好的分析执行能力，还有做不好的事情？

但是我们在工作的计划、组织安排和活动控制过程中，仍然存在着许多不足之处：在本次七周年活动中间，有一些关于促销计划、活动及商品的工作没有落实到位，导致损失了一部分销售，这是值得我们去深思和深刻检讨的：

1、部分促销活动由于找不到供应商，*流产。

2、监督表格没执行，是本次七周年的一个遗憾。

3、门店的现场执行力度不够，

4、门店的及时跟踪检讨没有做到位。

5、门店在人力安排方面不合理，致使本次的个别活动没有得到充分的发挥。

6、新商品/敏感性商品开发，采购没有充分的执行，是本次七周年的遗憾。

7、门店在七周年活动中，在一些商品的创意陈列方面明显不足，有待改进。

8、门店在七周年商品活动中，现场促销作的不到位，有时有，有时没有，没有彻底的给现场促销人员培训和跟踪，这样致使一些消费者的反映得不到收集，不能为以后的工作借鉴。

9、门店在七周年活动中，人气有了，销售上去了，但卫生工作没有及时跟进，致使各门店门口及卖场的卫生不尽如意，象个垃圾场。

10、在七周年活动中，部分敏感性商品缺货严重，影响了消费者的购物情绪，这是生意中的大禁。要认真反思！总之，任何工作要不断进行总结和检讨，才能把下一次的快讯工作作好。我们希望以后能够把整个快讯营销的方案作得更好、落实得更好。

2021年影楼五一促销活动方案范文

一、活动目标

1、占领xx市场。

2、策划、制定新活动进行的从推广期到成熟期的整体促销计划。

3、让消费者尽快了解活动。

4、提高公司知名度，能够深入到各家各户，达到一定的认知量。

5、让消费者逐渐对该活动产生兴趣，成为巴黎春天 的忠诚消费者。

6、提高销售量。

二、活动主题

活动主题：温馨送五一 （浪漫新婚）有好礼

活动业务：婚纱摄影、情侣套餐、全家福、个人写真。

活动方式 ：设置“浪漫 ”写真套系、制作“真情互动卡”。以发售“真情互动卡”方式拓展此项业务活动操作办法。推出“寻最——谁是最深情的新娘”活动，得奖者获得玫瑰之约“真情永远免费摄影活动”，限定名额。

三、活动方案

活动内容方式：设立“浪漫新婚”，写真套系等服务。价位根据当地消费实力情况：定为 500— 800元之间。

参考套系：婚纱摄影、情侣套餐、全家福、个人写真。16寸放大一张，12寸晶亮小水晶一张，10寸精美影集一本。所选12张照片（含大片）底片免费奉送拍摄。

提供：时尚写真造型 3 次、礼服一套、写真服装一套。印制“真情互动卡”，顾客持卡拍摄。

“真情卡”发售办法：顾客进店购买，或派出业务人员与零售店面联系（如书报亭、高档的小零售店面）以提取抽成的方式合作发售。重点以银行、学校、医院及其它一般收入占中上水平的单位此类单位大多福利待遇高，每年有固定用于过节的福利资金支出，经常的实物发放已感厌倦，此种形式易于成功。

活动奖项设置：开展玫瑰之约“真情永远免费摄影活动”，限定名额。

宣传页：印制公司折页以及不同档期的宣传页。

中奖广告：与酒店联合举办“情真+”摄影喜宴活动。

优惠卡：印制“情动优惠卡”，发掘潜在客户，可转移发放，即朋友送朋友，真情享优惠

联合活动场所：零售店面出售真情卡，赠送优惠券，参加“寻最——谁是最深情的新娘”活动填表。

一、活动时间：X年4月23日(周六)—X年5月8日(周日)

二、活动主题： O利特价款 给力更给利 ——小长假 大让利

三、活动目的：

1、通过五一，利用特价产品超低价格获取客户的吸引力，拉动全场销售。

2、通过全场折扣让利，促使客户更多购买，培养更多新客户。

3、加强新老客户的沟通，通过口碑宣传，传播品牌形象。

4、让旺季更旺，抢占终端市场，给竞争对手以打击，迅速扩大市场占有率。

四、适用城市：(城市名)专卖店

五、促销内容：

(一)活动内容一：超低特价，仅限五一

五一促销特价品

序号 型号 名称 数量 批发价 促销价 毛利率

1 AS-20xx-4 1.8M双人床 1 1014 1488 32%

2 AS-9932 四门衣柜 1 2448 3580 32%

3 AS-9933 1.2M儿童床 1 693 980 29%

4 AS-2036 组合书桌 1 1434 2080 31%

5 AS-5018 1.25M餐桌 1 643 890 28%

注：1、通过以上产品带动其他销售，如套房可让客户补床头柜，书桌等

2、餐厅让客户补餐椅等

(二)活动内容二：五一小长假，天天团购价

活动期间各系列正价品达到以下条件，可以享有以下团购价：

(1)正价品消费满6000-9999元的可以享有6折团购价;

(2)正价品消费满10000-16000元的可以享有5.8折团购价;

(3)正价品消费满16000元以上的可以享有5.5折团购价;

注：(1)6000以下自行定价，建议为6.8折

(2)以上为建议折扣，具体折扣与额度可根据实际情况定

(三)活动内容三：优惠无极限 折后又返券

活动期间各系列正价品达到以下条件，可以享有以下优惠

消费每满3000元，同时送抵金券1000元一张;买6000元，送2张，以此类推!

抵用券使用说明：

1、抵用券第二次消费时使用。

2、不找零，不兑现，逾期作废。

3、公司盖专用章后有效。

4、不与其他优惠同步使用。

注：活动二与活动三可同时享受。

(四)活动内容四：1元购家具 给力更给利

活动期间，凡是每单总购物金额满10000元(正价打折优惠前)的客户，加1元获赠小件家具产品一个，款式由经销搭配。每单限送一个，每天赠送5个，先买先送，送完为止。

注：1、仅限5月1日、2日、3日

2、五一三天之外的销售，可不送，根据库存而定。

六、宣传组合：

1 POP喷绘(2种不同主题的) POP喷绘为X展架 经销商当地制作，2张

2 吊旗 请根据卖场实际情况及人流动线进行悬挂 经销商当地制作一个店30张

3 特价KT板 每件特价产品制作一个特价牌， 经销商当地制作，5个

4 地贴 每个门口地面做一个 经销商当地制作，1-2个

5 宣传单页 针对五一可以做些个性化的宣传单页 经销商当地制作，1000份

6 抵用券 每满3000元发一张 经销商当地制作，建议做60张

图片模拟演示：

注：详情请见《五一宣传相关图片》

七、操作要求：

1、活动内容一要求各专卖店按特价要求进行操作，吸引人气

2、活动内容二为除特价品外所有正价商品累计销售额给予的优惠，若有特别优惠的商品不得享有该方案的优惠政策。

3、活动一与活动二不得与其他优惠活动同时共享。

4、以上要求经销商务必在五一前通知培训各卖场营业员，以统一口径和说词告诉客户，请执行。

八、其它：

1、以上如有疑问请来电咨询营销中心

宗旨：为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。

口号：每天还在开会，不如过来聚会。总是厌倦排队，不如一起派对。

11月11日的光棍节马上就要来临了，可和x联合做此次活动。由x召集参加活动的人员，消费由网友自己负责。公司提供活动的奖品及部分酒水小吃的赠送。

本次活动在指定的一间大包房及一个小包，一共可容纳50人，找回自己组织策划自己玩的特别乐趣。

本次活动的主题为“脱光&失明”行动。当然不是真的脱光或失明。“脱光”是指男光棍名草有主，“失明”女光棍名花有主。希望来参与的光棍们都能借着聚会，找到另一半。当然也有很多坚持贵族光棍的单身男女，也可以趁着活动和同是光棍的其他人纯乐一乐，放松下心情，结识点朋友，同时迎接第二天道貌岸然的继续上班做人。

在11月11日本身也有一场光棍节的主题活动，另外公司各类赞助商提供有限制，所以奖品及礼品也都是需要自己准备的，三等奖暂定为一对可爱的舞蹈玩具，二等奖为洋酒一瓶，一等奖为现金券168元或268元，游戏道具若干(实际一等奖及小礼品根据报名人数具体再定，大约活动流程如下：

20：30-21：30：进场时间——请勿迟到，暂时先把男女分两个包房分别入座，本身是一对的除外(不认识的可以先互相熟悉下，拍照，热身等)

22：00-22：30：热身时间——评选出当天“最光的棍、最老的棍、最恶的棍、最闷的棍……”分享他们的经历，给大家乐一乐，并选出3等奖.

22：30-23：00：“失明”行动——女士优先来选队友一起做游戏，男士蒙眼备选(游戏为比较传统的踩气球，7，8，9等)，胜者得2等奖。

22：15-22：45：火辣热舞时间，邀请心仪的对方跳跳舞，缓和下气氛。

22：45-23：30：“脱光”行动——男士优先来选队友一起做游戏(游戏为火辣筛子等)

23：00-0：00：选出当晚认识的一对男女，并送出一等奖。

0：00后：热舞时间

活动二、

活动主题：与其寂寞、不如跳舞

11、11日x大型“脱光”交友派对

店内写真广告：

“女友几时有，把酒问青天。

不知告别单身，要等多少年?

我欲出家而去，又恐思念美女，空门不胜寒。

起舞影为伴，寂寞在人间。

追女孩，妄相思，夜难眠。

不应有恨，何时才能把梦圆。

男有高矮胖瘦，女有黑白美丑，此事古难全。

但愿人长久，光棍不再有!”

户外广告内容：

有人去闷酒

有人去决斗

有人去单身晚餐

有人去加班，有忙碌的工作洗刷耻辱

有人去裸奔做彻底的光棍

还有人新生，彻底的告别光棍生涯

独身的感觉太孤单，别让你的影子陪你过夜

11、11日与其寂寞、不如跳舞

x有您心宜的Mr/MissRigst

在今天开始一段期待已久的缘分，共同度过一个心跳之夜

活动优惠：

1、活动当天免费为消费客人办理“光棍证”凡办理光棍证的均可赠送啤酒一支。单包厢办理12张送红酒一支;

2、制定光棍节特惠套餐：

乱棍齐发：1111元会员价：980元

棍打世贸：911元会员价：811元

我爱光光：611元会员价：511元

3、活动当天购买会员卡：7折优惠

场内布置：

公播音乐

包厢待机画面：

部门配合：

行政部：制做光棍证”及光棍证”申请表，收集客人资料

公关部、DJ部：设计一套交友互动游戏

工程部：公播音乐及待机画面制作

吧台部：提前设计准备主题造型

精选中秋节促销活动策划方案

篇1

一、活动背景：

1、节日由来：中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日，时在农历八月十五;因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为中国的主要节日之一。受汉族文化的影响，中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。自20xx年起中秋节被列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护，20xx年5月20日，该节日经国务院批准列入第一批非物质文化遗产名录。中秋节是中国三大灯节之一，过节要玩灯。但中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。

2、活动回顾：上一届“唐韵中秋”活动的基本回顾、图片等。

3、针对人群：金字塔原理

对于现在上海市的市民来说，了解并且对那些中国传统习俗有研究的人属于一小部分，这部分的人群市场比例很小，对于这些东西的风俗习惯了如指掌;其次是中间人群，这部分人比学者的数量多，但是和本地市民相比数量就明显少了很多，也是本次我们活动主要的服务对象人群(受众);最后是国内的广大人民群众，这部分人群数量最多，对于中国的传统节日有一定了解，但是不想学者或者研究者一般精通，有认知空缺。也是本次活动的服务对象之一。

二、本届活动内容

1、观看月饼制作过程，由知名品牌的月饼师来现场亲自制作各类馅儿的月饼，让包括中国人在内的所有参观者都对月饼制作有直观认识，并且每一个来客都可以现场挑选自己喜爱的口味的月饼一边吃，一边喝桂花酒，一边赏月(天气晴朗)。

PS：如条件允许，可现场加入赞助商售卖月饼的摊位。作为赞助回报。

2、由于中秋佳节时天气还比较炎热，故可给每一位参观者发放折扇，一边攀谈，一边赏月，一边扇扇子也别有一番滋味。

3、分三个区域(江南区，东北区，国外区)使参观者了解不同地域的不同习俗，并且由英语讲师讲解各个习俗的典故，配上中大型的配图，使观众可以对中秋节有更加深入的了解和认识。

4、乐器演奏民谣。建议琵琶、古筝、二胡等，配以中秋佳节的氛围相得益彰。

5、现场放置100个孔明灯，作为三大中国灯节之一，自然在中秋之夜少不了放飞孔明灯。我们将100个孔明灯发放给前100位入场游客，并且在老师指导下亲手制作，写下心中美好祝愿放入灯内，在活动行将结束之时放飞。至此活动圆满落幕!

三、活动流程

1、前期宣传：DM单页派发，发送邀请函等，报刊报道

2、场地选择与物料制作搭建

3、活动中的执行

4、总结

四、赞助回报

露出方式放置地点数量回报

大型背景板主要活动地点放置1块现场活动直接露出

易拉宝活动场地四周40个现场活动直接露出

宣传单页活动前期派发20xx张使市民和外国友人了解并知晓活动

邀请函活动前期派发200份重要观众了解并知晓活动

现场售卖(月饼)活动现场/使受众可直接现场购买赞助商产品

折扇活动现场派发1000只折扇页面上露出

现场糕点师服装活动现场2件糕点师服装上露出

月饼制作台活动现场2台台面直接露出

孔明灯活动现场派发100只孔明灯纸巾面直接露出

五、公司简介

1、公司介绍

2、过往公司所参与并且执行的一些活动

3、谢谢合作

篇2

一、策划背景：

基于目前网络营销对实体商业带来的巨大冲击，针对商场拉动客流难等问题，万达购物广场依据4T商业营销理论，将展览、商务旅游、文化教育等诸多元素进行整合，在商场内部进行一系列文化主题巡展活动以此拉动人气，促进销售。

二、策划主题来源：

借鉴大连店的模式,也采用套装租赁的方式,引入”一帆风顺”的主题巡回展览,营造以主题文化休闲体验为核心的体验式购物环境。

三、活动重点原则：

1.节省成本:依据往年订做美陈展具开销费用情况看来，此次巡展展具均通过租赁方式获得，在集团提供的资金范围内，完成此次活动的整体展场布置，取消商场美陈的订做及各商业DP点的制作。既节省了展具订做所需的时间消耗，又节省了展具在安装拆卸环节上的费用支出。

2.强化氛围:将原始的环境美化建设投入方向转向“大商业文化平台”建设，将商场打造成以休闲体验为核心的购物平台。

3.注重体验:策划要求合理把握以文化体验为重心，以商业服务为基础，以商品营销为素材的策划理念，为消费者创造商品以外的价值空间和值得体验的真实感受。另外可以吸引大量顾客前来观看，强调与其情感的沟通，让顾客在享受文化熏陶的过程中，激发其购买欲，从而达到刺激消费的目的。

四、活动负责人：万达购物广场企划部-张朝阳

五、活动时间：9月6日至9月30日

六、商场美陈布置：

“海上生明月，天涯共此时”，此次“一帆风顺”主题文化展览活动，将海洋文化、海洋军事文化、海洋旅游文化与中国传统节日有机结合，让消费者在购物的过程中，体验文化，激发其购买欲，从而达到刺激消费的目的。

(一)场外布置：

大门对联：万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆，横联：欢度佳节;

外墙悬挂巨幅：宽：高=10*13M，宣传活动内容;

在门上方悬挂大红灯笼8个。

(二)场内布置：

①商场中庭主题场景装饰布展方案：确定以《一帆风顺》为主题的大型展览：包括中国历代舟船发展史、郑和下西洋舰队景观，以及各个历史朝代不同的舟船模型200艘，贝类标本3500多种，其中世界珍稀贝类占30%,珊瑚20xx余种。

②商场中庭吊饰布置方案：整个商场中庭空中吊挂几十种鱼造型吊饰，以配合商场整体展陈。

③商场DP点布置方案：所有的通道及楼层拐点都设有海底景观艺术雕塑小品，供消费者驻足观赏，进一步强化商场整体艺术氛围。

④商场体验场景布置方案：设立沙画台10套，聚集家长和儿童进行沙画创作体验。

七、宣传策略：

1、DM海报宣传(具体操作明细见附表);

2、电视媒体宣传：

A、宣传内容：月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;

B、时间：9月20日26日;

C、宣传形式：动画图片加文字。

3、场外巨幅、展板宣传;

4、场内播音宣传;

5、社区各人流密集处以小条幅宣传，内容：“万达购物广场祝全市人民中秋节快乐”。

八、活动策略：

1、活动一：咬月大赛

参赛人员：限64名

比赛时间：9月25、26、28日

操作明细：

共分成8组，每组8名参加初赛，平均每人一个相同大小的月饼，在规定时间一分钟内，耗时最短将月饼吃完的为获胜者，在比赛的过程中由本商场工作有员卡表计时为准，不得将月饼扔在地面，违规者视为无效，在每组中选出第一名，参加决赛，评选出一、二、三等奖、幸运奖以及参与奖。

奖品设置：

一等奖2名各奖价值588元珍贵船模一支(由万达购物广场方面提供)

二等奖3名各奖价值180元海底世界门票一张(由万达购物广场合作企业提供)

三等奖5名各奖价值50.00元月饼礼盒一盒(由万达购物广场方面提供)

2、活动二：大型文艺晚会，精彩粉呈

活动时间：9月6日至30日，每个星期六、日每日举行有大型促销活动、趣味游戏和精彩文艺晚会。

九、活动安排：

活动总指挥：策划部：文明真

活动分管：

采购部：负责洽谈特价商品及活动所需礼品;

前台部：负责解决顾客投诉及礼品的发放统计;

商品部：负责对海报制作的拍照工作以及配合各项促销活动的正常运行;

财务部：负责费用核算等工作

防损部：负责活动现场秩序的维护等工作;

企划部：负责DM海报的制作以及所有促销活动的跟进落实。

十.经费预算

此次预算按照大连万达总部的预算执行，要比去年中秋节整体美陈节省50%，包括中庭吊饰、DP点布置、大型文化主题巡展等都是成套租赁。

一、促销时间：6月19日至6月26日，共8天(6月23日端午节)

二、促销地点：__

三、促销主题：

__奶茶，__有理!__奶茶，炼乳味奶香浓醇，口感丝滑，香浓味奶香更浓，香浓幼滑、轻叩心弦!滑糯在口，甜润在心。

四、主题商品：

香浓味__奶茶和炼乳味__奶茶

五、活动背景：

近几年，杯装奶茶的风靡全球，针对这种固体冲调奶茶，娃哈哈和统一进行了品牌战略的升级，研发了瓶装奶茶。

作为饮料行业老大之一的__也不甘示弱，近期在市场上出现了一款pet瓶装奶茶，它是__精心研发的一款“__奶茶”，产品分为“香浓味”和“炼乳味”。

据了解，这款奶茶为了改变统一、娃哈哈的瓶装奶茶二分天下的局面，欲想在这个细分领域分得一杯羹。目前市场零售价也是4元。

瓶装奶茶最大的机会是成为秋冬季节的饮料，以弥补整个饮料行业的空白市场。目前，____奶茶上市时机不够成熟加之并没有得到消费者的认可，销售不容乐观。

六、活动目的：

最大效果地让顾客了解__奶茶这一产品，提升____奶茶的认知度、增加销量。改变__二分天下的局面，增加__的市场份额。

七、活动内容：

活动一：“购买粽子、绿豆糕，送__奶茶”

凡购买粽子、绿豆糕的顾客，凭小票加1元即可换购__奶茶一瓶

活动二：“买两瓶__奶茶送精美水杯一个”

活动三：“顾客可参与免费品尝活动，第一件原价，第二件半价”

八、操作流程：

九、广告宣传

促销台、展板、广宣、手绘POP、店内广播

十、准备工作进度表

十一、费用预算

十二、促销效果预估

大学生寒假促销工作社会实践报告

一、实践目的

社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在寒假有充足的时间进行实践活动，给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的重要的机会。作为大二的学生，社会实践也不能停留在大一时期的那种毫无目的的迷茫状态，社会实践应在结合我们实际情况，能真正从中得到收益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我觉得我们在进行社会实践之前应该有一个明确的目标，为自己制定一个切实可行的计划。应注重实践的过程，从过程中锻炼自己、提高能力。

因此，为了更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份促销的工作，虽然仅有10多天时间，但我觉得受益非浅，基本上达到了自己的目的。短短的工作让我体会到了就业的力，自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比快乐，一种在学校自由天地无法体会到的残酷竞争的“愉悦”。

促销是一种很好的工作体验，通过，，人与人的沟通，可以了解一些跟我们专业相关的知识，比如不过的人过春节的习惯习俗，春节期间的旅游计划等等。我的促销工作主要是促销红酒。

二、实践内容

1、促销的一天基本工作安排：

促销前的短暂培训，了解红酒的文化、品种、产地、年份等方面的知识，面对顾客时的语言组织，仪容仪表等。接下来就是正式的工作。每天早上8：30开始上班，到达指定地点后做好准备工作，摆好宣传资料，礼品赠品，然后调整好心态迎接顾客。每天工作7个小时，在下午工作完后还有个必须的程序一天的工作总结。经理、主管及促销员一起讨论一天促销工作中的战果及存在的问题。

三、实践结果

促销通过，，我实践我觉得就是通过，，自己把厂商的产品推销给消费者，对于一个促销员来说，促销产品的同时也是向别人推销自己，同自己的言语、形态让他人了解自己。因此对于一个优秀的促销员来说必须具备以下素质：

一、要有良好的专业素质

当我们促销一种产品时，首先我们必须对产品的相关知识及厂商的具体情况要有一个明确的认识，大量的相关知识的贮备可以使我们能在促销过程中面对顾客的一系列问题，通过，，自己的介绍可以使顾客了解产品的一些具体问题，能使客明明白白的消费(第一范文网)。

二、要有良好的语言表达能力及与陌生人交流的能力

促销是促销员跟顾客以产品为媒介的一种陌生的交流，所以语言表达必须合理得当，说话要有条理同时应让他人感觉你的亲和力。要通过，，自己层次清醒的说明，把产品介绍给顾客。同时要用自己的魅力吸引顾客，让他们通过，，自己来了解产品。另外在面对具体问题时我们应保持良好的心态，不能自乱手脚、语无伦次。

三、要有良好的心理素质及受挫折的心态

促销每天会面对社会上的形形色色的人，由于每个人的道德修养及素质的不同，会使工作中遇到很多问题。比如有的顾客会用各种方式刁难你，此时你必须保持良好的心态，不能跟顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收获不大，这时候我们不应气馁，要学会自我调节、自我鼓励，及时的自我总结，自我提高。

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粮油促销活动方案

咱们都知道，煎、炒、烹、炸样样离不开食用油。炒菜的时候，锅里多放油，味道会更好。可是，食用油对咱们的影响可不止是调味。它还直接影响着咱们的健康。小编精心为你整理了粮油促销活动方案，希望对你有所借鉴作用哟。

食用油可以给人体提供热量和不饱和脂肪酸。这种不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。假设体内缺乏它，就会出现皮肤粗糙，胶屑及头发干脆易落等等现象；相反，假设人体内的不饱和脂肪酸供应充足，皮肤就光滑润泽，头发乌亮，容颜更加美丽.

很多人认为，食用油可以起到调味的作用，所以，什么油好吃，什么油香，就应该选什么油。针对这种观点，营养专家指出，把食用油当作调味料是人们使用食用油的一个重大误区。食用油是人体吸收脂肪成分的主要渠道。人体每天所需的脂肪成分70%来自于食用油。选择什么样的食用油应该更多地从饮食营养的角度去考虑。油的营养价值高低是以含不饱和脂肪酸的多少而定，含不饱和脂肪酸越多，营养价值就越高。植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不饱和脂肪酸高，棉籽油、芝麻油、花生油含有的不饱和脂肪酸相对就少一些。食用油对人体健康有很多好处，可是假设长期错误用油，可能会引起高血压、高血脂、糖尿病等多种疾病的发生，所以，学会正确选择和使用这些食用油，对咱们的健康很有意义。

国际红花组织公布的资料介绍，红花油是已知所有植物油中亚油酸含量最高的油种，一般亚油酸含量占红花油总两的73%～85%，大大高于大豆油（含亚油酸50%～60%）、葵花油（含亚油酸29.9%～61.8%）、花生油（含亚油酸16.8%～38.2%）、菜籽油（含亚油酸12%～24%）。此外，红花油还含有硬脂酸、油酸、棕榈油酸、亚麻酸及花生酸等。红花油油质清亮澄清，食味可口。目前，世界各国科学家的研究证实，它具有多方面的药用保健价值。亚油酸是人体中必需的脂肪酸，可以防止动脉粥样硬化，降低血清胆固醇，防止机体代谢功能紊乱，它在心血管保健及疾病治疗方面具有显著效果。以红花油与亚油酸含量较低的菜油配制成亚油酸含量适中的调合油，对提高我国南方食用植物油的营养价值，具有重要意义。

(一)现状分析

1、宏观环境分析：

自然环境：新疆红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜，菊科红花属一年生草本植物。今新疆仍盛产红花。红花籽用来榨油，花用来治病。红花油色黄、味香、液清，是食用油中的上品，经常食用红花油可以防止动脉粥状硬化，治高血压、中风、心力衰竭、心绞痛等症。

新疆红花历史悠久，分布面广，天山南北的广阔平原地区均有种植。货源丰富，除了供应国内市场需要外，红花和红花籽都有一定数量出口外销。红花生长中无需化肥农药，耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，真正纯天然。特别是新疆红花，与异名同功.价值昂贵的西红花（即藏红花）相比，可说是价廉物美，经济实惠。因此，颇受日本等国客户的欢迎。红花属菊科，是一种珍贵的传统药用植物。由干独特地理环境和气候条件，新疆已成为我国种植历史最悠久、种植面积与产量最大的红花产地，产量约占全国的80%。

油酸是人体必需的不饱和脂肪酸，人体自身不能合成，必须要从食物中摄取。它的主要作用是:在降低对人有害的低密度脂蛋白胆固醇的同时，可使对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇升高，对降低血脂，防治冠心病有利。

经济环境：随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，相应带动了对生活必需消费品质量要求的全面提升，最终引导着中国的食用油市场向安全、卫生、健康、营养的方向过渡和发展。食用植物油是关系国计民生的重要产品，随着我国市场经济制度的建立和完善，粮油市场的逐步开放，食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为我国的朝阳行业，市场前景广阔。从食用油市场来看，目前我国国产油增长缓慢，进口油增长迅速，精炼油消费增长很快，占据了75%城市食用油市场，其中有15%是小包装食用油，并逐渐向农村市场渗透。随着城乡居民、特别是大中城市居民生活水平的不断提高，中国的小包装食用油目前正处于高速成长阶段，消费量以平均每年25%的速度增长。根据国家粮油信息中心的数据，20xx年我国食用油消费量已经达到1850万吨，较20xx年的1350万吨增加500万吨，增幅达到37%。预计20xx年度国内植物油新增供应总量达2200万吨左右。我国的食用油生产企业有2700余家，约18万职工，每年的市场收益约为130多亿元。国外厂商每年又向中国市场倾注400万吨油产品。我国食用油年生产量为1500万吨，目前红花油的产量仅为3万吨，只占油需求量的千分之二，有巨大的发展潜力。

2、微观环境：

竞争对手：目前，我国食用油市场寡头垄断的竞争格局已经形成、区域消费差异明显。食用油市场上有着两种不同的营销模式：一种为金龙鱼模式，以经销商为主；另一种为直销模式，以鲁花为代表。经销商的选择、经销政策的制定、价格政策、经销商的管理是分销管理中最重要的内容。在食用油这样的消费品行业中，终端推广是核心，随着市场竞争越来越剧烈，进入精耕细作的规范市场竞争之后，终端的争夺将成为营销竞争中的焦点。

顾客： 最主要的购买的人群是家庭主妇，用于作为煮东西的一种调味料。

（二）SWOT分析

1、优势（S)－－市场预测红花食用油中亚油酸含量高，能有效降低人体血清胆固醇和三甘酯含量指数，预防动脉粥样硬化，在食用和药用应用上较广泛，具有医疗保健作用，在市场竞争中前途无量。

2、劣势（W)－－属于新产品上市阶段，未有一定的市场份额。况且人们在购买对食用油，有一种先入为主的感觉，会对一些出名的品牌比较放心。

3、机会( O)－－从需求方面看，随着经济的不断发展，人们生活水平日益提高，食用油的消费需求数量和质量档次日益增加。从供给方面看，我国1995年植物油生产量达到历史峰值，此后呈下降趋势，从1999年开始有所回升，但仍不能满足日益增长的消费需求.在沿海城市，特别是华南地区，人们的生活水平在不断提高，这就使高档食用油有了消费基础；另一方面，人们对食用油认识水平也在提高，人们越来越重视健康，对食用油健康的需求也在增大，因此即使高档市场面比较小，但其市场商机仍较乐观。尤其是，中国加入WTO后，人们对食用油认识水平也在提高，人们越来越重视健康，对食用油健康的需求也在增大。

4、威胁（T)－－日益激烈的竞争使得食用油行业向规模化、品牌化方向发展，红灯”、“顺唛”、“刀唛”、“胡姬花”、“厨宝”金龙鱼"、"福临门"等十几个主要、知名品牌将会引领行业发展潮流。

据国家有关部门关于全国1148个零售店的统计表明，20xx年的市场格局基本上是“金龙鱼”年销售额约达40亿元人民币，“福临门”年销售额约达15亿元人民市，“鲁花”年销售额约达5亿元人民币，这三个品牌是总销售额的42.20%，占据了整个小包装品牌食用油市场的一半。其余市场份额则被其他品牌分享。而在这些品牌中，外资品牌的同类市场综合占有率合计为47.3%，差不多占整个食用油市场的一半。特别是金龙鱼、胡姬花、鲤鱼，这三个品牌又全部是嘉里粮油（中国）有限公司旗下的品牌，市场占有率之和达33.3%，假设再加上该公司其他区域性品牌的销售量，几乎占据了中国食用油市场的半壁江山。

（三）市场定位

联合国粮农组织公布健康食用油的指标指数：饱和脂肪酸不高于10％不饱，脂肪酸不低于75％单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸：Ω3Ω6 必须脂肪酸Ω3：Ω6＝1：4

我国常用油主要脂肪酸含量（脂肪总量的质量分数）

品名 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 ω-3与ω-6比率 其他脂肪酸

玉米油 15 27 1：93 1

花生油 19 41 1：95 1

葵花籽油 14 19 1：13

豆油 16 22 1：7.4 3

棉子油 24 25 1：110 3

麻油 15 39 1：90 1

芝麻油 15 38 1：153 1

棕榈油 42 44

米糠油 20 43 1：11

猪油 43 44  3

牛油 62 29 1：2 7

羊油 57 33 1：1.5 3

黄油 56 32 1：3 4

菜籽油 13 20 1：1.8 42

橄榄油 10 65－75 1：10

红花籽油 8 84.2 1：4

（ 注：*菜油中含42％对人体有害的芥酸，会引起心肌的脂肪积聚和心肌炎。）

1、产品市场定位：（采用产品差别化战略）

根据联合国粮农组织公布健康食用油的标准，由于食用红花油的饱和脂肪酸8，不饱和脂肪酸84.2，ω-3与ω-6比率1：4 的这些数据，完全符合联合国粮农组织公布健康食用油的标准，而且还含有多种对人体有益的元素，因此咱们将食用红花油定位为一种健康安全食品，同时食用红花油的产量还比较少，所以价格也相对于其它的食用油价格高。因此，咱们将食用红花油定位为一种和健康安全、营养高的“高档健康营养食用油”。

2、市场选择定位：

食用红花油是一种高档的健康营养食用油，因此主要将重点放在拓展广州、深圳、珠海，还有是东莞，中山，佛山等人均收入较高的城市.

（四）营销策略

1、产品策略：

产品品牌：康益食用红花油

产品种类：主要有两种：一种是纯红花油、另一种是调合红花油

产品包装：采用晶莹剔透的玻璃瓶装，色彩丰富，外形时尚。在包装规格上也比普通的食用油更加丰富多样，分别有250ML、500ML单瓶装，不同品类组合的250ML和500ML礼盒装，以及4L的桶装，以分别满足家庭消费、节日礼品消费和高级餐饮酒店消费。

2、定价策略：

产品价格：由于产品属于高档的食用油，所以价格也比较高档。

以下为不同规格、不同品种的价格：

产品价格表

产品名称

规格            价格

纯红花油（单瓶装) 250ML/500ML 12元/20元（每瓶）

纯红花油（礼盒装) 250ML/500ML 9元/16元（每盒）

纯红花油（桶装） 4L 89元（每桶）

调合红花油（单瓶装) 250ML/500ML 8元/15元（每瓶）

调合红花油（礼盒装) 250ML/500ML 6元/13元（每盒）

调合红花油（桶装） 4L 79元（每桶）

3、分销渠道：

（1）主渠道：

利用间接渠道进行分销，即选择中间商（经销商）让产品进入市场。但必须选择区域分销，经销商必须向当地的总经销进货。是为了确保食用油的质量，并保证能及时有货，快速进入市场。而且还减少运输的时间，减少运输成本。

生产者1—————》经销商1——————》消费者1

生产者2—————》经销商2——————》消费者2

生产者3—————》经销商3——————》消费者3

『间接分销（区域分销）』

（2）次渠道：

利用直接渠道进行分销，即直接向消费者销售产品。在大型超市（例如百佳，好又多，家乐福等）设立销售点，直接向消费者推销，减少许多成本。

生产者－－－－－－－－－》消费者

（直接渠道）

4、促销策略：

（1）广告策略：

a、广告目标: 通过广告传播，抗大产品营销，为企业树立美好的形象，提高知名度。

b、广告定位：更营养，更健康，更适合现代生活需求的一种食用油产品。

c、广告对象：所有居民用户

d、广告地区：全国各地区（以发达城市地区为主）

e、广告用语：走向小康，从油开始；饮食文明，以油为标志；向亚健康挑战，红花

系列产品助你一臂之力。

广告媒介的选择：

a、电视：选择省台，省市有线电视

b、报纸：选择晚报的一些食品栏目

c、杂志：选择一些家庭的健康类杂志

d、广播：选择一些家庭主妇收听的时段播出

e、广告牌：选择在各车站、公共汽车、路牌

f、网站：选择雅虎中国、搜狐、新浪、网易等浏览率较高的大网站（电子广告

尽量争取作在网站的首页）

（2）推销人员策略：

推销人员在推销食用红花油时，要介绍产的各种特点，而且还要提醒消费者在选购食用油时，应详细看清每瓶油的标签、品牌、配料、油脂等级、产品标准号、生产厂家、生产日期、保质期等。而且还可通过气味、色泽、透明度和沉淀物四方面鉴别食用油优劣。并教消费者如何去选择食用油：

1、气味，不同品种的食用油有其独特的气味，但都无酸异味；

2、色泽，一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深（香油除外），加工出来的劣质油比合格食用油颜色深；

3、透明度，高品质食用油透明度好，无混浊，假设油中水分多，或油脂发生变质，或掺了假的油脂，油质就会浑浊，透明度低；

4、沉淀物，高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度小。让消费者觉得推销人员的专业性，提高对产品的信任程度。

（3）公共关系策略

通过赞助公益事业，举办庆典，为公众提供有益的大型活动等，举办社会活动，与公众建立一种特殊联系，也可以与新闻媒介合作，引起公众的兴趣。增加产品的曝光率，企业的企业的知名度。收到特定的效果。

（4）营业推广策略

通过在一些大型的超市（例如百佳，好又多，家乐福等）进行营业推广，选择免费试用、发放优惠劵、提供各种折扣等等的一些营业推广的工具来吸引一些新用户试用，鼓励顾客重复购买。进一步宣传品牌，同时巩固市场和开拓一些新的市场。

5、服务：

设立信息反馈的环节，让消费者能够及时反映，如有质量问题可退货，保证食用油的质量

（五）方案实施和控制

（1）方案的实施：

1、在生产过程中严格按照ISO9002国际质量体系的要求，建立了全流程所有环节的质量控制体系，以保证其独特的天然品质和纯正口味。

2、在人员选择方面，要经过严格的招募、甄选、培训等等的程序，保证工作人员的专业。总之，要确保方案的顺利进行。

（2）方案的控制：

聘请专门的组织机构人员负责，做的专人专管和相互合作。

(六）结果预测

通过以上的所有营销策略，令到消费者对食用油有了一些更正确的认识，同时也对“康益食用红花油”有了一定的认识，对企业和产品都提高了信任。所以，预测产品的销售量会增加20％

今年的--节天气较好，大大地促进了商场的人流活动及购买欲，我们商场从-月-日到-月-日短短三天的销售额比去年猛增了30%，这其中一方面有天气的帮助，另一方面我们促销准备工作做得好，做得早，从而激发了人们的购买欲。

活动时间安排紧紧扣住五一假期情况，同样在-日至-日之间也出现了连续三日平均营业额-元，并将这种形式延续到-月-日。

本次活动前期宣传费用，-月-日《--刊》封底整版-元，展板和-展架--元，宣传费销售占比1%。

从礼品发放情况来看，单比消费额有所提升，但消费额集中。

礼品发放数量比实际估计数量减少-%。

在-日活动内销售联通手机体验卡-张。与-公司合作活动看，这种新型营销模式给消费者带来一些新意，尤其是--公司在各主管营业厅悬挂“中国-，-百货，强强联合，购物送手机体验卡”和印刷的-份宣传单页，“缤纷节日，-百货，中国-，强强联合，购物得联通体验卡”不但给我们的活动进行了宣传，同时“强强联合”也让消费者感受到了实惠。

从以上情况来看

1.媒体选择：本次活动在媒体平台选择上存在不足，-日广告宣传打出，-日(周-)销售比上个周-却下降-%，在元旦前夕营业额应呈增长趋势，尤其是在促销活动的带动下，营业额增长应较明显。从数据上看，我们在媒体选择上存在宣传范围狭隘性和目标群体偏离性。

我们主打的是时尚休闲口号，目标定位在时尚女性和年轻群体，在媒体选择上同样应该选择在媒体中具有较高知名度的平台。符合商场和目标群体共性。

2.缺乏计划性：

促销活动是在时间的迫使下组织实施的，虽然具备了一定市场基础，在单个活动或企业总体发展方向及年度规划上存在较大偏差。单次活动对企业品牌积累上轻则无力可施，重则影响到品牌积累步伐。如本次活动在奖品制定上是参考了畅销品牌的销售记录，然而在本次活动中几家畅销品牌却没有参加，不但影响到活动力度，还影响到了商场凝聚力。

3.营利部门与非营利部门工作协调性差：

各楼层专厅促销活动，不能定期反馈给把这些信息宣传到外部去的企划部，专厅促销信息成了内销文件，不能起到增加品牌顾客的作用，薄利多销的目的也成了一相情愿。企划部失去了这些信息的支撑，在活动计划拟订上，不能将商场活动与专厅活动结合，不但存在独立性，更甚使活动被孤立，营业部与代理商或厂家洽谈活动承担比例时，失去立场。

4.活动执行力差：

一项活动，无论大小，“策占三划占七”，可见活动实施重要性，即使再好的策略，没有人去实施，他还是等与零。员工对活动的促销知识了解不够，缺少服务热情，对促销活动促进上缺乏技巧和活力，在员工心目中没有“活动是在大量资金与人力投入下，营业额大幅度拔高的概念”。另外，活动在销售过程中也没有一个激进方案，销售任务没有进行细分，“笼统管理，大概销售”，也限制了销售额的增长。

5.前瞻性和时尚性表现不够：

企划部成员应常走出去，了解最新市场信息，做好信息归整，并多了解时尚前沿时尚资讯。

餐饮促销活动方案

餐饮促销是指餐厅向目标顾客宣传介绍餐饮食品和服务项目及配套设施，促使顾客前来消费的市场营销活动。餐饮促餐营销组合中又一个重要的组成部分，其目的在于扩大餐厅服务在公众和目标市场中的声誉和影响。现在，记䣂看看以下两篇关于餐饮促销活动的方案吧!

餐饮促销活动方案

背景分析： 餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间

在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的

其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等 餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。

餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等

国庆节餐厅促销活动方案 1

每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把20xx国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动! 一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来”

二活动时间：10月01日~10月07日

三，活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)

四，主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五， 介绍活动，活动日期及商品活动。

六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。 七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。

代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘。

餐饮行业促销活动方案及方法

现代餐饮业竞争不断升级，餐饮企业要想在竞争的环境中胜出，独占鳌头那就需要不断更新餐厅的推销技巧，下面就介绍一些最常用的餐厅推销技巧：

一、气氛

对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。

一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员(年龄、性别、外表、服饰)、餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜(灯光、色彩等)，舒适程度以及这些因素的协调性。 在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍 会帮助读者打开一些思路，提高创造力。

1、餐饮形象设计

要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。

2、异国情调的设计

餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。

3、宠物餐厅

有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。

4、运动餐厅

有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫练习场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。

5、未来世界情调的餐厅

以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。

6、明星餐厅

在餐厅内张贴各种明星们的照片(也许是当代大红大紫的明星的照

片，也许是几十年前著名的明星照片)，陈列明星们用过的东西(服饰、拍片用的道具等)、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。

7、一厅多风格

把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。

二、人员推销

在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员

以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。

1、餐厅经理

传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”

如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。

不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。

2、厨师

利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。

3、服务人员

鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗?”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员(尤其订菜单人员)掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。

建议式的推销要注意几个关键问题：

(1)尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。

(2)建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。

(3)建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯推销，才会收到更好的效果。

4、顾客

“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的

一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。

富源餐馆董事会主席唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。”

可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。

三、服务花招与推销

寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人，如：

1、知识性服务

在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文

会话等等节目。或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅。

2、附加服务

如在午茶服务时，赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。

3、表演服务

用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉ok、时装表演等形式起到推销的作用。

4、情调服务

白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉ok歌舞厅等，具有充分利用场地的优点。

这些服务上的名堂，在推广时要注意：

(1)有一定的新奇性，不落俗套;

(2)有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响;

(3)具有幽默性，生动活泼。

四、广告

1、借约广告

借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子，否则借约就不值得了。

2、免费广告

免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。

3、路旁广告牌

路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。

4、标志牌

标志牌都应详细地说明餐厅的名称和地址，告诉顾客餐厅待售的服务，有助于说服潜在的顾客到餐厅来。假日旅馆建筑物上面的标牌起着多方面的作用。它不仅指明了假日旅馆就在此处，并且，标牌上的可以

变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。

5、餐厅门口的告示牌

招贴诸如菜肴特癣特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。“本店下午十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳。

6、电梯内的餐饮广告

电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果。

7、帐篷式台卡

用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料。

五、内部宣传品推销

在店内餐饮推销中，使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行推销是必不可少的。常见的内部宣传品有;

1、定期活动节目单

餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要注意，一是印刷质量，要与餐厅的等级相一致，不能太差;二是一旦确定了的活动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化推销效果。

2、火柴

餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用。

3、小礼品

餐厅常常在一些特别的节日和活动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制el布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一，要能起到好的、积极的推销、宣传效果。

六、用价格来进行推销

1、奇数订价法

针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠

折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”，实行半价优惠和买一送一等推销方法。 对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：

(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;

(2)是否处于经营的低谷时间;

(3)是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额;

(4)价格折扣后能否保本，能否盈利。

七、用菜单进行推销

固定菜单的推销作用是毋庸置疑的。除固定菜单外，还有其他类的推销菜单，如：

1、特选菜单

特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等，可以丰富固定菜单，也使常

客有新的感觉;

2、儿童菜单

增加对儿童的推销，供应符合儿童121味的数量的菜肴

3、情侣菜单

供应双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年轻人的口味

4、中年人菜单

根据中年人体力消耗的特点，提供满足他们需求的热量的食品，吸

引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐厅的地址、订座电话号码等等，以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。

餐厅应根据具体情况，交换菜单进行推销，但变换菜单必须依据：

(1)根据不同地区的菜系变换;

(2)根据特殊的装饰和装璜变换;

(3)根据餐厅中特殊娱乐活动变换;

(4)根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。

八、展示实例

在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片，包括摆设整齐餐桌，宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜，以此来吸引顾客，推销自己的餐饮产品。

九、餐厅烹制

将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推l销形式。它可以渲染气氛，通过其烹制，让客人看到形，观到色，闻到味，从而促使他们的冲动型决策，使餐厅获得更多的销售机会。餐厅烹制要具备一定的条件，特别是有较好的排风装置，以免油烟影响到其他客人，污染餐厅。

十、试吃

有时餐厅想特别推销某一种菜肴，可采用让顾客试吃的方法促销。用车将菜肴推到客人的桌边，让客人先品尝一下，如喜欢就请现点、不合口味的再请点其他菜肴，这既是一种特别的推销，也体现了良好的服务。大型宴会也常采用试吃的方法来吸引客人，将宴会菜单上的菜肴先

请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心，这同时也是一种折扣优惠，免费送一桌筵席。

十一、名人效应

餐厅邀请当地的知名人士或新闻人物来餐厅就餐。并充分抓住这一时机，向新闻机构大力宣传，并给名人们拍照，签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐厅里，来增加餐厅知名度，树立餐厅形象。

十二、让客人参与的推销

推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果，也才能成为话题，让客人留下较深的印象。如：当某一特别的菜肴推出时，附一张空白的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐厅，这种类似小测验的推销，既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠，又提高了该莱肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品，像汉堡包、意大利pi’zza等，附一张卡片，说明收齐10张卡片后，可免费获得一份赠送品。

日本麦当劳采用“浮现游戏法”，使每月的销售额提高16%。所谓“浮现游戏法”，就是在卡片上印着3000日元、20xx日元和1000日元金额不等的奖金，上面覆盖着一层银色膜，顾客只要用指甲轻搓一下就可以了。

甲方：_________________

乙方：_________________身份证号码：_________________(复印件)

联系电话：_________________

甲方因经营需要，临时招聘乙方为甲方产品促销员，根据国家有关法律法规

的规定，经双方平等协商，订立本协议：_________________

一、甲方聘用乙方到已有销售甲方产品的商场_____________(卖场)(下简称丙方)作为推广员，工作期限：________________乙方必须身体健康，符合食品生产厂家所要求，如有隐瞒等行为，乙方将负全部责任。如丙方有需要提供健康证的，乙方应无条件提供。

二、由于乙方工作岗位工作性质特殊，乙方须遵守丙方的一切管理制度，因乙方个人原因所造成的丙方对甲方或乙方的处罚，均由乙方负责承担。因乙方的原因造成甲方和丙方合作损失的，甲方有向乙方追究应负赔偿责任的权利。

三、乙方应遵守丙方的工作时间规定，乙方的工作时间为每天__________到__________点，如遇特殊情况，乙方应适当延长工作时间或调整工作时间。乙方必须按照甲方的工作计划和要求，完成工作任务。

四、在合同期内，甲方按的标准向乙方支付工资。

五、乙方在甲方工作期间，应遵守甲方的劳动纪律，保守甲方的商业秘密。如果乙方存在违反法律法规或劳动纪律的行为，甲方有权辞退乙方;乙方违反法律法规或劳动纪律给甲方造成损失的，应负赔偿责任。

六、在合同期内乙方要求解除促销工作的，需提前向甲方提出申请，经甲方同意批准后乙方方可离岗;乙方没有提前申请或甲方没有批准而不正常上班者，按自动离职处理，甲方不予结算工资。

七、如果乙方与甲方解除劳动关系，乙方在离岗前做好工作移交，将所领用的全部甲方物品和经手的全部甲方资料交回甲方。未办理手续擅自离职的，甲方将不予结算工资;擅自离岗给甲方造成损失的，甲方将依法追究乙方的责任。

八、本合同未尽事宜，双方协商解决。

九、本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日生效，自工作期限结束后失效。

甲方：_________________乙方：_________________

代表人：_________________(签字)

日期：________年____月____日 日期：________年____月____日