幼儿园安全教育说课稿范文大全合集20篇

幼儿园安全教育工作总结（通用4篇）

学校安全教育工作是一项社会性的系统工程，需要社会、学校、家庭的密切配合。下面是小编精选的关于幼儿园安全教育工作总结范文，仅供参考，希望能帮助到大家!

幼儿园安全教育工作总结范文1

本学期，在园长的正确领导下，全体教职工齐心协力，团结合作，坚持“预防为主、防治结合、加强教育”，全力营造“安全 和谐”的校园氛围，现为对安全工作总结如下：

一、领导重视，职责明确

幼儿园建立了由园长为第一责任人的安全工作领导小组，吴副园长，王副园长，保健施老师，各班班主任为成员，各成员职责明确，层层签订安全目标责任书，强化安全责任心。

定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感。幼儿园经常组织教职工认真学习上级转发的安全第一课，食品安全360工程，校园防踩踏事故，防大气污染预案，冬季安全等各种安全教育、开展了消防演习，邀请派出所民警进行防诈骗讲座。通过培训、学习和实际演练、使教职工在思想上对安全工作高度重视，提高安全意识，做到了“临场不乱，报警不慌”，为幼儿园保教工作的开展提供了安全保证。

严格实行行政值班制，每日安排行政人员负责督促检查接送情况，幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。把好接送关。每天都有值班行政和护导老师在幼儿园大门口维持接送秩序。防止幼儿走失、不法分子侵害和拐骗幼儿的现象发生。

教师在组织活动时，不管是集体活动、分散游戏，还是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼观六路，耳听八方，发现收放玩具，搬椅子，上下楼梯中的安全隐患，及时引导，杜绝了很多伤害事故的发生。各岗位人员在上班下班前必须将所自己管辖的区域进行安全检查，待每一环节确认安全无误后方可上岗或离岗。每天护导人员和行政人员进行安全巡视，发现问题及时整改上报，并认真做好安全检查记录，切实将安全工作做扎实。

定期对园内各种设施、设备、活动场地、大型玩教具、器械、水电、门窗、开关、煤气，灭火器及报警装置等检查，发现问题及时采取措施加以排除。对老师报来的维修项目做到尽快通知维修部门。本学期，幼儿园完成了如消除消防报警误报，加高北围墙，调整食堂饭车线路等89项维修内容。

一学期以来，严格的执行安全制度和检查制度，全园教职工始终把安全放在第一位，尽职尽责，管理到位，在此期间，没有发生任何一起安全事故。本学期我园作为民办幼儿园代表，在区安全工作会议上发言，并申报了苏州市平安校园。

二、安全教育

期初各班能根据班级特点，季节，节日等制定安全教育计划，涵盖了自救自护的常识教育，行为规范教育，交通安全教育，心理健康教育，禁烟教育等内容;了解突发的社会事件，生成安全教育活动，如防止踩踏，防雾霾等教育活动。教师们能认真备课，制作教具，每周利用下午的时间，落实安全教育活动。

完成区下达的安全第一课的教育内容，组织幼儿观看视频，学习必要的安全知识。全园组织消防逃生演练，安排好各个班的逃生线路，避免了因演习引起的安全事故。同时利用展板，橱窗开展安全宣传;对有行为偏差的孩子做好个案记录，与家长联系。

三、食堂管理

食品安全工作是我园安全工作中的一项特色，我园的食堂成为区卫监的试点单位，我园食堂多次提供现场，接待市区领导的观摩和检查，食品安全工作得到了大家的肯定。

我园食堂中安装了手机上能实时监控的探头，报警器，配备了食品快速检测的设备和药品，利用食安360管理平台对食堂库房，进出货进行自动化管理。硬件上配备到位了，管理也要跟上。吴副园长对食堂的食品卫生加大监管力度，坚持发票索要制度，保证食物的采购符合安全要求。按时做好食堂消毒记录、物品采购和食品留样记录。不定期的查看监控，并对操作中的问题进行培训整改。定期开展伙食调查，提高伙食品质。被区卫评为年度姑苏区食安卫士360工程先进单位。

四、保安工作

本学期恰逢保安公司重新招标，幼儿园保安大换血。为加强门卫安全管理，保证幼儿安全，幼儿园对新进保安进行了培训，学习了保安工作交接明细，保安工作注意事项，保安工作要求等，帮助新进保安尽快适应幼儿园的工作，并按要求完成安保的任务。

五、保健工作

每天坚持晨检午检，保证幼儿不带危险物品入园，防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。如发现情况及时处理，并教育幼儿，并与其家长沟通。严格执行卫生安全消毒制度。教室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的安全、卫生;定期消毒玩具，保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒，保证寝室干净、并按时消毒。每周，提醒家长把被子拿回家，清洗晾晒，及时预防传染病的发生。严格填写消毒记录、因病缺勤记录和一日观察记录。

本学期顺利通过了区妇保对幼儿园保健工作的验收，成为市保健合格园。

安全是生命之本，贵在做实做细。我们将继续努力，开拓创新，积极营造安宁、稳定、和谐的幼儿园环境，确保每位幼儿健康平安成长。

幼儿园安全教育工作总结范文2

一年时间转眼间就过去了,回顾这一学年的安全工作,我园的安全工作在龚园长的重视和支持下，坚持预防为主、防治结合、加强教育的原则，通过我们的不懈努力,我园的安全工作取得了较好的成效。现将一年来我园的安全工作总结如下:

一、指导思想

随着我园不断地发展，安全工作更为重要，龚园长对安全工作也提出了更高的要求。因此，作为安全负责人员，不仅要提高政治素养,而且还要注重加强学习，不断提高个人的水平，努力做到，工作中坚持以防为主，巡防巡查，尽心尽力的履行了自己的岗位职责。

二、工作目标

认真学习贯彻执行，安全生产月活动，建立各种安全规章制度，按照“谁主管，谁负责”的原则，层层落实签订安全目标工作，责任书，做到责任到位。经常向教师、幼儿进行安全教育，教育内容要以消防安全和防中毒、防传染病、防侵害、防触电、防突发性事故为重点，加强法制教育。自防自救教育与防火防灾教育，食品卫生与健康教育等，增强全园教职工的防范意识，提前消除事故隐患，提高自我保护和自救能力。

三、安全领导小组

园长重视，认识到位，建立由龚鸿容为第一责任人的幼儿园安全工作领导小组，把安全工作摆到主要工作议事日程之中，定期召开安全工作会议，做到年初有计划，半年有小结，全年有总结，为全园营造一个安全、健康的学习和工作环境。

四、主要工作成效

1、贯穿“谁主管谁负责”的原则，做到职责明确。教师签订安全责任书，责任书上写明各自的职责范围，落实了岗位安全责任制，防止任何意外伤害事故的发生，将责任落到实处。

2、严格遵守《食品卫生法》，做好幼儿饮食安全卫生管理工作。向提供幼儿食品供应商索要“三证”，并查验“三证”。同时定期或不定期检查定点采购点的状况。并坚持执行每天食物48小时留样制度和厨房饮食卫生、消毒工作等制度。一年来，我园无发生过食物中毒安全责任事故。

3、不断完善幼儿园门卫安全工作规章制度。建立幼儿园安全保卫工作的各项规章制度及考核制度，认真的督导门卫人员执行外来人员登记及夜间巡逻制度，并做好外来人员登记及巡逻情况登记，确保幼儿园各项安全工作的实施。同时，我们严格要求门卫工作人员每天穿制服上岗，增强工作责任心，不擅自离岗。并做好安全防范、自身防范的工作，报警器的畅通。为了保证幼儿的安全，我们加强了幼儿来园离园时间段的监护看管工作，以防突发事件发生，也防幼儿走失。同时，我们严格要求家长遵守凭卡接送幼儿制度，门卫人员都能认真履行工作职责。

4、加强了卫生保健工作，把好晨检关。值班教师对每天入园的幼儿进行“一摸二看三观察四询问”的严格检查。同时，我们严格要求保育员认真做好卫生消毒工作，严把消毒关。对幼儿的用品、桌面、门把手、积木、玩具以及幼儿摸得到的地方都进行严格消毒，定期对每个教室和寝室各进行了1个小时的紫外线灯消毒。因此，本学期未发生过一例的传染病继发和服错药的事件。

五、加强教育、促进自护

1、为了提高幼儿的安全意识，学年初我们制定了完善的突发事件应急预案、幼儿园防范应急疏散预案、防踩踏应急预案、幼儿园大型活动应急预案、等各种安全应急工作预案，并开展不同类型的突发事件紧急预案的逃生演练活动，如：“消防疏散演练”、“地震疏散演练”等演练，并及时结合演练情况对预案中存在的问题加以调整、完善。并组织全园教职工及幼儿观看各种安全教育视频，不断增强师幼的安全防范意识、法制意识和自救自护的能力。

2、幼儿园认真组织全体教职工学习了各种法律法规，增强法律意识，使每一位教职工遵纪守法，为人师表，依法执教。做好安全宣传工作。。我们利用园务公开栏、各班级宣传栏等途径进行安全工作宣传。同时，我们还通过分发“致家长一封信”、张贴标语等形式，提高了家长的安全意识。

3、不断加强幼儿的安全常识教育。各班把安全教育贯穿于整个教学之中，常抓不懈。

4、创设安全教育环境，营造良好的教育氛围。为了提高幼儿的安全意识，我们在幼儿园的楼梯口、走廊等处都贴上了“疏散示意图”，让全体教职工及幼儿更明确疏散的途径，避免出现踩踏。

5、开展“安全生产月”“安全教育日”活动，提高了幼儿的自我保护能力，增强了幼儿防范未然的意识。

六、加强检查、及时整改

搞好幼儿园设备、房舍、场地、用水、用电等安全防护措施，切实做好幼儿园的防火、防溺水、防盗、防事故等方面的安全工作。并做好一系列的措施。组织安全领导小组定期的对幼儿园安全工作进行检查，发现问题，及时整改。

七、加强防范保障安全

保障幼儿园各项大型活动的顺利开展，做好一切安全防范工作。如：幼儿园开展“庆六一儿童节”“家长开放日”等活动期间，提前制定了“大型活动应急预案”为了让活动开展的有声有色，我们提前对活动周围的场地、器械等物质进行检查，使得幼儿园的各项活动开展得很顺利，得到家长和社会的好评。

八、今后努力的方向

我园一年来，积极开展“安全”活动，维护幼儿园的正常的教学秩序，努力创造一个良好的教育教学环境，取得了很好的成绩。需努力的地方：

1、必须继续加强门卫在幼儿来园与离园时间段的高度责任感，全面履行保卫职责，努力做好本职工作。

2、继续加强不定期对幼儿园的各项环境、器械的检查和维修工作。

3、根据不同时期，要进一步拓展安全教育内容，扩大全园教职工及幼儿的安全视野。

今后，我们将继续监督，进一步重视安全工作，及时解决安全保卫工作中发现的新问题，不断提高我园安全工作水平。

幼儿园安全教育工作总结范文3

20__年，我校在园区综治办的领导下，坚持预防为主、防治结合、加强教育的原则，通过安全教育，增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管，营造全校教职员工关心和支持学校安全工作的局面，从而切实保障师生安全和财产不受损失，维护学校正常的教育教学秩序。

一、领导重视，措施有力

为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，学校校长直接抓，分管副校长具体抓，学校办公室、教育处、保卫科具体分工负责组织实施。

二、制度保证，措施到位

1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由学校党总支书记、校长负责，将安全保卫工作列入各有关处室的目标考核内容，对造成重大安全事故的，要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。

2、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及门卫值班、食品卫生管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁私自组织学生集体服用药品和保健品，严禁组织学生从事不符合国家有关规定的危险性工作，严禁教师个人利用假期(日)私自带学生外出。对涉及学校安全保卫的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。

3、建立学校安全意外事故处置预案制度。学校建立事故处置领导小组，制定了意外事故处置预案制度。

三、加强教育，促进自护

要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是学校安全工作的基础。我们以安全教育周为重点，经常性地对学生开展安全教育，特别是抓好交通、大型活动等的安全教育。

四、加强检查，及时整改

开展常规检查。每学期开学以后，学校把安全教育工作作为重点检查内容之一。学校综合处不定期地对校舍进行全面的安全检查。同时，积极配合园区防疫站对学校食堂卫生进行检查。

五、存在的主要问题和下步的打算

我们在安全保卫方面做了一些工作，安全保卫工作得到加强，但是安全保卫工作的难度越来越大，学校安全保卫工作的形势仍然比较严峻。

1、社会育人环境存在不利于师生安全的因素。社会上的不安定因素和不良文化对师生安全的影响还比较大，试图干扰学校及学生的社会恶势力和人员还存在，社会上的黄、赌、毒、非法出版的图书、音像及网吧和游戏室对学生的影响还非常大，学校周边的饮食摊和食品店还存在食品安全隐患。

2、学校安全工作的难度不断增大。学生中独生子女越来越多，独生子女在家庭中往往受保护较多，而缺乏生活经验。学生作为社会的弱势群体，多数自我保护意识和安全防范能力低，大大增加了学校安全工作的难度。

今后，我们将进一步重视安全保卫工作，及时解决安全保卫工作中发现的新问题，不断提高我校安全保卫工作水平。

幼儿园安全教育工作总结范文4

安全责任，重于泰山”，安全工作是学校的首要工作，为切实保障学校师生安全，依据上级有关安全文件精神，我校持之以恒地开展创建平安校园工作。一学期来，我校本着综合治理坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则，通过安全教育及演练，增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管，营造全校教职员工关心和支持学校安全工作的局面，从而切实保障师生安全和财产不受损失，维护学校正常的教育教学序，消除学校大环境和班级治安秩序的各种不安全隐患。现将本年度安全工作总结如下：

一 加强领导，措施有力

为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，学校成立了由一把手校长任组长，主任具体抓的安全综治工作领导小组，并根据具体工作内容成立了校园设施设备、教学活动、食品卫生、周边环境整治等安全工作领导小组，强化对安全综治工作的领导、督查及检查。

二、强化安全， 警钟长鸣

一学期来各级领导对学校的安全工作给予了高度重视与关心，这也表明了安全工作在学校整体工作中的重要地位。因此，我校将学校安全工作作为学校的首要工作来抓，定人定岗抓安全，大会小会讲安全，人人心中有安全，为创建平安校园营造了浓厚的氛围。在每学期初召开全体教职工大会，提出安全第一的工作要求，反复强调安全工作的重要性，部署本学期安全工作重点，提醒大家在日常工作中特别注意安全问题;每周全体教师的政治学习，提出的第一件工作就是对学生进行安全教育。做到安全的事常提，安全的经常念，严防死守，防患于未然。使学校上自校长、下至普通教职工，每个人都把安全工作当成做好本职工作的基本点，在思想上时时刻刻绷紧安全弦，在工作中处处防范安全隐患，做到警钟长鸣，极大提高了全体教职工的安全忧患意识和安全责任感。

三、制度保证 措施到位

1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由校长负责，严格执行责任追究制度，对造成重大安全事故的，要严肃追究有直接责任人的责任。

2、签订责任书。学校与班主任层层签订责任书，明确各自的职责。学校还与学生及学生家长签订了安全责任书，明确了家长应做的工作和应负的责任。将安全教育工作作为对教职员工考核的重要内容，实行一票否决制度。贯彻“谁主管，谁负责”的原则，做到职责明确，责任到人。

3、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁私自组织学生集体服用药品和保健品，严禁学生参加商业性庆典活动，严禁组织学生从事不符合国家有关规定的危险性工作，严禁教师个人利用假期(日)私自带学生外出，在校外开展的社会实践活动要坚持就近、徒步原则。对涉及学校安全保卫的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。

4、建立学校安全应急工作预案及疏散预案。学校建立安全应急领导小组，制定了安全应急工作预案及疏散预案。

5、建立安全工作台帐。学校安全工作的管理、教育及周边安全等各类材料分门别类归档。

四、齐抓共管 群防群治

学校安全教育工作是一项社会性的系统工程，需要社会、学校、家庭的密切配合。我们积极与公安、交警、卫生、综合治理等部门通力合作，做好学校安全保卫工作，学校组织开展一系列道德、法制教育活动，取得了良好的教育效果。

五、加强教育，促进自护

要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是学校安全工作的基础。通过防地震及疏散演练来增强学生的安全意识。

1、认真做好安全教育工作。学校安全教育以"校园安全"为主题，组织学习安全教育工作文件，对校内易发事故类型、重点部位保护、工作薄弱环节、各类人员安全意识与安全技能等方面，开展深入全面的大检查，消除隐患，有针对性地扎实地开展教育和防范工作。

2、开展丰富多彩的教育活动。利用班队会、活动课、学科渗透等途径，通过讲解、演示和训练，对学生开展安全预防教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。还利用黑板报、手抄报、张贴标语等宣传工具及举行主题班会、讲座、安全征文与知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。学校积极推行一周安全提醒，学校利用周前会议和周一升旗活动时间，小结上周安全工作，强调安全事项。通过教育提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

六、加强检查，及时整改

开展常规检查。每学期开学以后，学校把安全教育工作作为重点检查内容之一。汛前，学校对校舍进行全面的安全检查。同时，积极配合卫生局对学校饮水卫生进行检查。冬季，学校对电线进行防火安全检查，学校还不定期对周边安全进行检查等。

一、指导思想

根据《幼儿园规程》要求，建立关于幼儿园各项安全防护制度，建立幼儿园接送制度，避免发生各种意外事故，以加强对幼儿的安全教育为指导思想。

小班幼儿的自我保护能力较差，安全意识薄弱，虽然经过一学期的集体生活，但还需进行培养训练。

二、工作目标

1、提高幼儿安全意识和自我保护能力。

2、避免幼儿意外事故的发生。

三、具体实施方案

1、一日活动中的体现

① 坚持每日安全晨检，检查随身是否带有不安全物品，并及时处理幼儿所服药品，要求家长注明姓名、药品名、剂量、服法。

②幼儿生活活动时，老师时刻跟随，以免上厕所滑倒摔伤，幼儿洗手时不玩水，喝水时注意开水的冷热，避免烫伤。

③告诉幼儿不乱动电器、电源、活动时不推不挤，来园向老师问好，离园再见，使老师心中有数，以免幼儿丢失。不随陌生人离开或擅自离园，了解自救办法，告诉幼儿识别特殊号码的用途，(如：110、119、120)。

④进歺时的安全卫生，要求幼儿安静进歺，避免食物呛入气管，被热菜、热汤烫伤。午睡时不蒙头睡觉，并检查幼儿是否带有异物(发夹、扣子、珠子、拉链等)，发现并及时处理。

⑤ 户外活动时，不挤、不推、不追打，注意幼儿的衣着是否整齐，鞋带是否系好，以防摔跤。

⑥ 幼儿离园时，陌生人接着幼儿时仔细了解情况，在家长允许的情况下方可放人。老师离园时检查教室各个地方是否留有安全隐患和幼儿滞留，发现后即时处理。

2、家长工作中心体现

(1) 向家长宣传安全教育的重要性，以及幼儿园的安全教育活动，请家长积极配合幼儿园做好安全教育工作和安全防范工作。

(2)让家长配合班级安全教育活动的开展，告诉幼儿一些安全知识以及一些防范措施，如：熟记家庭住址，电话号码，训练引导幼儿识别方向，告诫幼儿不要轻信别人。

3、教师工作中心体现

① 教师有很强的安全保护意识，加强责任心，时刻把安全工作放在首位，保证每个幼儿的安全。

② 及时排除班内不安全隐患，检查教室每一个角落，将危险物品放在幼儿触摸不到的地方。

③ 经常利用一日生活中的各个环节，对幼儿进行安全教育，培养幼儿初步的安全意识及自我保护能力。

总之，把安全放在首位，对孩子要做到：“放手不放眼，放眼不放心。”我们将尽自己的一切能力保护好幼儿，避免事故的发生，促进幼儿健康成长。

设计思路：

孩子对观察和探究生活中的标志开始感兴趣，因此在活动内容上选择了与幼儿生活密切相关的交通标志，采用了幽默、风趣的动画故事，让幼儿在轻松愉快的气氛中感受交通标志的作用，初步培养幼儿遵守交通规则的意识。

活动目标：

1、让幼儿在风趣、幽默的故事中感受交通标志的作用大，初步培养幼儿遵守交通规则的意识。

2、鼓励幼儿大胆表述自己的想法，发展幼儿想象力和创造力，

3、认识常见的交通标志，知道它们所代表的意义并能设计一些简单的标志。

活动准备：

1、活动前可带幼儿到马路、十字路口处寻找和观察各种交通标志。

2、请家长协助幼儿收集有关交通知识的资料。

3、幻灯：常见的交通标志、故事《兔子先生去散步》

活动过程：

一、动画故事《兔子先生去散步》。

1、通过幻灯，引导幼儿观察说出小兔子的家，引出故事《兔子先生去散步》。

2、以兔子先生散步时遇见的标志为主线，启发大胆想象，敢于发表自己见解。

3、引导幼儿回顾兔子先生散步遇见的标志，并向幼儿介绍标志的含义。

二、认识一些常见交通标志及其重要性。

1、出示红绿灯标志、人行横道标志，引导幼儿说出名称及作用。

2、启发幼儿讨论还见过哪些交通标志?

3、引导幼儿讨论遵守交通规则的重要性，培养幼儿遵守交通规则的意识。

三、总结：我们该怎样遵守交通规则。

在李娜园长的带领下，我们学习了幼儿园安全管理。幼儿园事故发生条件是1、危险状态2、危险的行为。恰恰就是这两点，构成了事故。也就是说，在同一情况下，危险状态+危险行为=事故!!

安全是幼儿园教育永恒的话题，幼儿园是众多幼儿集体生活的场所，无论教师怎样注重，也难以完全避免安全事故的发生。春蕾幼儿园的安全措施及管理分为9各部分：

1、晨间活动2、集体教育活动3、户外活动4、进餐环节

5、交接班6、幼儿午睡7、离园环节8、大型活动组织9、临时替班。

在幼儿一日生活中，我们要坚持把“安全”放在首位，以幼儿教师安全管理严格要求自己，并随时对幼儿进行安全教育及常规教育，让幼儿养成良好的安全卫生的好习惯及自我保护意识和防范能力。

1、 每天上岗之前，认真查找安全隐患，窗台，及操作台的安全隐患，制定防患措施，做到心中有数。

2、 组织幼儿活动时，密切注意幼儿的一举一动，提醒幼儿注意安全，做到做操时不

3、 户外活动时，要检查娃娃城，做好防范措施。

4、 幼儿进餐时，三位老师应该相互配合，尽职尽责的照顾好每一位幼儿进餐。

5、 老师交接班时，一定要清点幼儿人数，防止新生走错教室，及时发现问题，解决安全问题。

6、 幼儿午睡时，教育幼儿安静午睡，并分批组织幼儿进入休息室。同时加强巡视。防止幼儿将异物带到床上玩耍。

7、在幼儿离园时，三位老师积极做好离园工作，分工合作，我园进一步加强了园内秩序管理，幼儿园门卫坚持每天24小时值班制，设置监控录像。家长接送幼儿实行“接送卡”制度。凡有人来访，认真做好登记，严禁身份不明的陌生人接走幼儿接走幼儿，一定要核实身份。

8、 大型活动中，一定要告诉幼儿遵守班级规定，要做到能听老师的口令。排队列出时，清点人数，防止幼儿有走丢，走错班，走错教室，排错队的可能性。

9、 临时替班时，几位老师一定要做好交接工作。

生命安全高于一切。为了保证幼儿在园内的安全，我们要加强幼儿园的各方面安全工作，对幼儿进行安全教育，提高幼儿的安全意识及自我保护的能力，并深入进行安全教育及检查，做到防患于未然，作为一名幼儿教师，我们不就是为了让家长开开心心的来，高高兴兴地回家，每个孩子都是家庭里的希望，甚至可以说是正在冉冉升起的太阳，为了祖国的希望，辉煌的太阳，我们幼儿教师一定要努力为每一个家庭的孩子负责，为每一个孩子的安全负责。

孩子是祖国的未来，让他们健康、快乐的成长是我们每位教育者的职责，在教给他们科学文化知识的同时，安全教育也是其中不可缺少的一部份。为了培养幼儿的安全意识和学习简单的安全自救方法，我班制定了一份计划：

一、活动安全

教育幼儿遵守活动规则，不携带危险物品进行游戏，游戏中不做危险动作，不擅自离开集体，同伴间友好相处，互相谦让，不挤不撞，不人。

二、进餐、午睡安全

知道不吃不洁净与变味发霉的食物，进餐时注意带刺带骨食物安全，以及乘热菜热汤时的安全事项。午睡时不玩衣物，不蒙头睡觉，注意上下楼梯的安全。

三、生活安全

教育幼儿不动插座、电板，以防触电，不将手指放在门、窗处，以防夹伤，注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品，教育幼儿入厕时不推不挤，以防撞伤、碰伤。

四、药品管理安全

请家长配合将需吃药的幼儿的药品上写明姓名、剂量、时间等，教师做好药品管理工作，以免幼儿误食。

五、接送安全

来园要进班，并与教师相互问好，不在园内其他地方逗留;离园时必须与教师道别，并说明来接者的身份，不跟陌生人离开或擅自离园。

六、家庭安全

向家长宣传安全教育的重要性，以及幼儿园的安全教育活动，请家长积极配合幼儿园做好安全教育工作，及家居生活安全与家居活动环境安全。

七、简单自救方法

识别特殊号码的用途，同时教育幼儿不可随意播打这些号码。熟记自家住址、电话号码、父母姓名等，训练引导幼儿识别方向，告诫幼儿不要轻信陌生人，若一人在家，不可随意开门。遇到危险时，教育幼儿学会躲避。培养幼儿多做力所能及的事，学会自理。

教学目标：

知道常用灭火器的使用方法。

教学内容：

灭火器是一种轻便的灭火工具，它可以用于扑救初起火灾，控制蔓延。不同种类的灭火器，适用于不同物质的火灾，其结构和使用方法也各不相同。灭火器的种类较多，常用的主要有：泡沫灭火器、二氧化碳灭火器、干粉灭火器和1211灭火器。下面分别介绍这几种灭火器：

一、干粉灭火器：

1、干粉储压式灭火器(手提式)是以氮气为动力，将筒体内干粉压出。适宜于扑救石油产品、油漆、有机溶剂火灾。它能抑制燃烧的连锁反映而灭火。也适宜于扑灭液体、气体、电气火灾(干粉有5万伏以上的电绝缘性能)。有的还能扑救固体火灾。

干粉灭火器不能扑救轻金属燃烧的火灾。

使用时先拔掉保险销(有的是拉起拉环)，再按下压把，干粉即可喷出。

灭火时要接近火焰喷射;干粉喷射时间短，喷射前要选择好喷射目标，由于干粉容易飘散，，不宜逆风喷射。

注意保养灭火器，要放在好取、干燥、通风处。每年要检查两次干粉是否结块，如有接充装。

2、干粉推车使用时，首先将推车灭火器快速推到火源近处，拉出喷射胶管并展直，拔出保险销，开启扳直伐门手柄，对准火焰根部，使粉雾横扫重点火焰，注意切断火源，控制火焰窜回，由近及远向前推进灭火。

3、干粉灭火器(MFZ)2-3kg有效射程距离2.5m,4-5kg射程为4m,时间8-9秒。8kg射程为5m,时间12秒。(MFTZ)35-50kg推车有效射程为8m,时间20秒。70kg推车射程9m,时间25秒。

二、二氧化碳灭火器

1、二氧化碳灭火器都是以高压气瓶内储存的二氧化碳气体做为灭火剂进行灭火，二氧化碳灭火后不留痕迹，适宜于扑救贵重仪器设备，档案资料，计算机室内火灾，它不导电也适宜于扑救带电的低压电器设备和油类火灾，但不可用它扑救钾、钠、镁、铝等物质火灾。

使用时，鸭嘴式的先拔掉保险销，压下压把即可，手轮式的要先取掉铅封，然后按逆时针方向旋转手轮，，药剂即可喷出。注意手指不宜触及喇叭筒，以防冻伤。

二氧化碳灭火器射程较近，应接近着火点，在上风方向喷射。

对二氧化碳灭火器要定期检查，重量少于5%时，应及时充气和更换。

推车式使用方法：同干粉推车一样。

三、1211灭火器

1、“1211”灭火器是一种高效灭火剂。灭火时不污染物品，不留痕迹，特别适用于扑救精密仪器、电子设备、文物档案资料火灾。它的灭火原理也是抑制连烧的连锁反应，也适宜于扑救油类火灾。

使用时要首先拔掉保险销，然后握紧压把开关，即有药剂喷出。使用时灭火筒身要垂直，不可平放和颠倒使用。它的射程较近，喷射时要站在上风，接近着火点，对着火源根部扫射，向前推进，要注意防止回头复燃。

“1211”灭火器每三个月要检查一次氮气压力，每半年要检查一次药剂重量、压力，药剂重量若减少10%时，应重新充气、灌药。

“1211”推车灭火器使用方法：同干粉。

2、“1211”灭火器，1kg有效射程2.5m,2-3kg射程3.5m,4kg射程4.5m,时间为8秒。“1211”推车有效射程：25kg射程8m,时间20秒，40kg射程8m,时间25秒。

四、泡沫灭火器

1、目前主要是化学泡沫，将来要发展空气泡沫，泡沫能覆盖在燃烧物的表面，防止空气进入。它最适宜扑救液体火灾，不能扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾(如：醇、酯、醚、酮等物质)和电器火灾。

使用时先用手指堵住喷嘴将筒体上下颠倒两次，就有泡沫喷出。对于油类火灾，不能对着油面中心喷射，以防着火的油品贱出，顺着火缘根部的周围，向上侧喷射，逐渐覆盖油面，将火扑灭。使用时不可将筒底筒盖对着人体，以防万一发生危险。

筒内药剂一般每半年，最迟一年换一次，冬夏季节要做好防冻、防晒保养。

泡沫推车使用：先将推车推到火源近处展直喷射胶管，将推车筒体稍向上活动，转开手轮，扳直阀门手柄，手把和筒体立即触地，将喷枪头直对火源根部周围覆盖重点火源。

2、泡沫MP6m灭火器(10公升)喷射距离5m,时间35秒;65L的射程9m,时间150秒左右。

3、清水灭火器喷出主要是水，作用与酸碱灭火器相同，使用时不用颠倒筒身，先取下安全帽，然后用力打击凸头，就有水从喷嘴喷出。它主要是冷却作用，只能扑救一般固体火灾(如：竹木、纺织品等)，不能扑救液体及电器火灾。

幼儿园安全教育的工作计划

为进一步加强幼儿园安全教育，培养幼儿安全意识和自我防范能力，促进身心健康发展，结合我园实际，特制定本工作计划。

一、教育目的

通过开展“幼儿园安全教育月”活动，进一步强化幼儿园安全教育工作，帮助幼儿园小朋友树立安全意识，掌握安全知识，提高自我保护和自救能力，养成在日常生活和突发安全事件中正确应对的习惯。最大限度地预防安全事故发生和减少安全事件对幼儿造成的伤害，保障幼儿健康成长及幼儿园的保教工作健康有序的开展。

二、教育内容

(一)重点教育内容

1、园内安全教育。幼儿园是幼儿学习、活动的主要场所。

(1)禁止幼儿擅自离开活动室和幼儿园。

(2)加强常规教育，严禁在楼道内拥挤、起哄，避免冲撞，谨防幼儿因嬉戏玩耍引起碰伤、摔伤。

(3)加强户外体育安全教育，教会幼儿如何正确的使用中、大型体育器械，提醒幼儿不玩危险游戏，杜绝因玩具造成的伤害。

(4)要加强外出活动安全教育，让幼儿知道外出活动应注意的安全事项，做到有秩序的集合、出行，确保活动过程不发生任何意外伤害事故。

(5)要注重幼儿心理健康教育和心理障碍疏导工作，防止和减少幼儿因心理疾病而发生的他伤、自伤、自残事故。

2、交通安全教育。要结合幼儿年龄特点和本园实际，加强幼儿行路常识、乘机动车常识、道路交通标志常识等教育，避免交通事故发生。

3、消防安全教育。教育幼儿不玩火和危险品，让幼儿知道简单的灭火常识，知道火警电话和报警的方法，加强自救与逃生、消防标识识别等教育，使广大师生做到人人懂消防知识、人人有消防意识，保证幼儿园和师生不受火灾伤害。

4、卫生防病和饮食安全教育。知道不吃不干净的食物，不喝生水等卫生常识，养成饭前洗手、饭后漱口等良好的卫生习惯。

5、自然灾害防范教育。要加强对幼儿风暴、洪水、泥石流、雷电、溺水以及自救等方面的教育，确保把自然灾害损失降到最低限度。

(二)安全知识宣传教育活动内容：

1防火、用电、煤气安全知识的宣传和教育安全教育计划。

(1)幼儿禁止携带烟花、爆竹、火柴、打火机等易燃易爆品进园。教育幼儿不要随身携带玩具及锐利的器具来园，更不应把它放在口、鼻、耳中，以防伤害。

(2)教育幼儿在家不自己动手反锁门，不玩煤气、炉火、火机、开水壶、饮水机、药品等危险物品。

(3)教育孩子养成到公共场所注意观察消防标志和疏散方向的习惯;知道各种报警电话，懂得如何报警。包括110、119、120电话的拨打方法和报警方法，向大人求助的方法。

(4)引导幼儿了解消防栓、灭火器的用途，知道幼儿园的安全通道出口;

(5)防止触电事故。对幼儿进行安全用电教育，不要用湿手、湿布触摸电器外壳;幼儿不准在配电房，变电器周围玩耍;

2、饮食卫生、食物中毒等安全知识的宣传和教育。

(1)要教育孩子不乱吃零食，专杯专用;

(2)不吃陌生人和来历不明的食品。

(3)注意个人卫生，饭前洗手饭后漱口。

3、交通规则宣传和教育。

(1)幼儿遵守教育规划。

(2)教育幼儿没成人带领下不能自己过马路，过马路时，应遵守交通规则，走人行道，不在马路上停留和玩耍，上街走路靠右边走。

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为了提高我园处理突发事件的能力，加强幼儿的安全意识、强化幼儿的安全逃生技能(在幼儿园发生地震或火灾等紧急情况时)，全园师幼能安全、快速地进行疏散工作，最大限度的保护全园师幼的生命安全，特制定本应急疏散演练方案。

一、幼儿园地震疏散演练指挥小组：

总指挥：朱__

副总指挥：孙__

信号员：报警由吴__负责

急救医护人员：张__

成员：各班班主任、姚__、张__

二、演练时间：

20__年4月25日下午3点,(地震疏散演练，如果天气变化，在作调整)

三、具体组织实施

1.分管后勤园长负责拟定演练方案及活动细节。

2.后勤处张轶婷、沈新民负责应急担架、药箱、绑带。一幼儿模拟受伤，倪__、方__负责运送担架。

3.年级组长、班主任提前熟悉演练应急疏散逃生的路线及逃生的注意事项。

4.现场拍照：外景：张__室内：陈__。

5.各班主任、教师，各楼梯负责人、疏散路线负责人2:50分进班级(指定区域)待命。

四、活动安排：

(一)参加活动成员：

1.全体老师、保育员、后勤人员全部参加。班主任及教师负责组织本班幼儿疏散逃生。

2.具体疏散工作安排：按安全、快速、有序的原则进行。

(1)楼梯口疏散指挥员安排：

一号楼梯口疏散指挥员：沈__(一楼)周__(二楼)吴__(三楼)

二楼楼梯口疏散指挥员：叶__(一楼)王__(二楼)吴__(三楼)

三号楼梯口疏散指挥员：陈__(一楼)潘__(二楼)熊__(三楼)

五号楼梯口疏散指挥员：孙__(一楼)

刘__到大1班，俞__到小4班

(2)周四中午召开各班班主任会议，讲解演练要求，明确本班幼儿逃生路线。

(3)各班教师向让幼儿介绍紧急逃生的正确方法，强调演练是预防性、模拟性练习，并非真正的地震以免发生误解而引发谣传。在演练活动中注意安全，保证幼儿的安全。

3.疏散要求与注意事项：

(1)听到幼儿园发出的警报声(或总指挥发出“幼儿园发生地震，请赶快隐蔽”口令)后，全园师幼立即安全、快速找躲藏的地方如：桌子底、墙角。听到第2次警报声拿枕头、书本等物品放在头顶进行疏散。在场老师应叮嘱幼儿不要慌张、不能混乱，提示逃生的做法(猫腰弓身，用枕头、书本等放在头上，快速疏散。)

2.疏散集合地点：幼儿园操场。

3.在疏散过程中，只许下不能上(无论发生什么事)，且不能停留。

4.疏散顺序：

①听到疏散命令后，全体幼儿立即起立，依次撤离至教室外走廊后，排成一路或两路纵队。

②各班按下列方案疏散：

大(3)、大(4)班：从三楼2号楼梯至北面安全门出口再到北草坪区域。

大(5)班：从三楼3号楼梯至北面安全出口再到北草坪区域。

大(1)、大(2)班：从三楼1号楼梯至西面安全门出口再到北草坪区域。

中(3)、中(4)班：从二楼2号楼梯至大厅再到南操场区域。

中(5)班：从二楼3号楼梯至安全出口再到北草坪区域。

中(1)、中(2)班：从二楼1号楼梯至西面安全们出口再到北草坪区域。

中(6)班：从二楼3号楼梯至大厅再到南操场区域。

小(3)、小(4)班、小(5)班：班级到大厅再到南操场区域。

小(1)、小(2)班级到西面安全出口到北草坪区域。

小(6)、小(7)班：班级至东面5号楼梯至东面安全门出口再南操场区域。

要求依次安全、快速走出教室，不能推搡，以免发生拥挤，导致事故。

5.演练程序

(一)启动程序：

总指挥广播：(朱__园长)

各位老师，小朋友们，七都幼儿园地震疏散演练活动马上开始，请大家作好准备，各就各位。三点演练正式开始。

(二)紧急疏散演练具体过程

1、信号员发出“火灾警报”第一次信号。

2、带班教师立即停止活动，转而成为教室演练负责人，立即告知幼儿“发生地震了不要慌”，并指挥幼儿迅速躲到桌子底下。

3、1分钟后，警报声解除。信号员发出“第2次警报”第二次信号。警报信号时间为3分钟，各班听到警报声后，在老师带领下幼儿用枕头、泥工班、书等物品稍低头，有秩序从楼梯向外撤离，并按照预定的疏散路线，迅速撤离到事先指定的地点整队。

4、达操场后，立即整队，教师和幼儿均不要随意走散，迅速清点人数，原地待命，撤离到南操场的班级向孙__报告，撤离到北操场的班级向陈__报告情况与迅速撤离所用时间。

5、总指挥宣布演练结束，各班幼儿有序退场，进活动室。最后幼儿园对本次活动作出总结。

幼儿园的安全工作任重而道远，把安全工作摆在幼儿园的日常工作中，强化了师生的安全意识，幼儿由于年龄小，自我保护意识较差，因此，根据班级幼儿的实际情况，制定了安全工作计划，并开展一些相应的安全教育活动。

一、开展一次生动、有趣、富有教育意义的“安全知识我知道”的竞赛活动

让幼儿们知道了“不跟陌生人走，不随便跟陌生人说话”、“不吃陌生人送的食物”、“不远离集体单独行动”、“遇到危险如何逃生”“安全标志知多少”以及“游戏活动安全注意事项”等。通过这样的竞赛活动，认识一一些安全标志，增强了幼儿的安全防范和自我保护意识和能力，对保障幼儿安全工作起到了积极作用。

二、组织一次“参观消防队”的活动

为了帮助幼儿树立防火意识，我们全园的小朋友认识了消防车的结构，通过教师的讲解，了解遇到火灾时的基本自救常识。同时围绕“着火了怎么办”进行了谈话活动。随后，幼儿又参与了消防演练活动，通过这样直接的学习，幼儿增加了保护自己的方法，提高了安全意识。

三、进行安全工作自查，及时地对班级里的桌椅，午睡室的床铺等进行检查

班里两位老师就一日生活中容易出现的不安全因素进行排查，如午睡时，多提醒睡在床上的幼儿不站起来，提醒幼儿不带小玩具进午睡室，盥洗活动中不吵闹，不推不挤等等，排除幼儿自身不安全因素，如要勤剪指甲，以免指甲过长伤到别人，书包里不放危险性的物品，如小刀等一些尖锐物品，进一步强化幼儿的安全意识。

四、安全教育渗透于一日活动中

1、通过谈话，观看安全教育录像等活动，利用发身在身边的一些事故对幼儿进行教育，使幼儿了解一些安全事故及自我保护的案例，提高幼儿的自我保护能力。

2、在主题教学活动中，如人体的骨骼，让幼儿在认识骨骼的基础上了解我们应该如何保护好自己的骨骼，使骨骼不受到伤害。幼儿能够积极地参与讨论，如：不同高处往下跳，以免发生骨折，遵守交通安全，以免发生安全事故，伤到骨骼等等。

总之，安全工作是一项长抓不懈的工作，只有把安全工作放在首位，才能保证幼儿的身心得到健康的发展。

一、指导思想

根据宜秀区教育局下发的《宜秀教[ ]22号关于进一步加强学校安全工作的通知》要求，针对我校的实际情况，通过开展形式多样的安全教育活动，重点开展“防溺水”专题安全教育活动，不断提高师生、家长的安全意识及学校安全教育的实效。

二、领导机构

组长：姚胜龙

副组长：

组员：

三、活动主题及目标

根据省教育厅文件精神，每年4月份的第1周作为全省中小学预防溺水教育活动周。

(一)主题：关爱生命、防止溺水

(二)目标：普及学生游泳安全知识及自救、互救常识，加强与家长、社会的沟通联系，提高对学生的监控联防能力，杜绝溺水事故的发生。

四、主要措施

(一)突出重点，认真开展游泳的排查和整治活动，确保校园一方平安。要对学校周边的江河湖泊、溪边、水库等水域情况进行认真自查和整改，消除可能导致游泳的各种隐患，积极预防溺水事故的发生。同时要结合其它安全工作，开展一次全面的安全大检查，消除各类事故隐患和不安全因素。

(二)完善制度，逐步建立标本兼治的长效机制。要针对工作中发现的具有普遍性、针对性的问题认真总结经验和不足，规范、完善相关安全制度和安全预案，探索建立实用性和操作性强的安全管理制度和安全责任体系。同时，要认真落实安全保卫制度，特别是节假日期间的值班保卫制度。

(三)加强宣传，不断提高师生安全意识。要以宣传游泳安全常识为重点，通过主题班会、团队活动、校园宣传栏、标语、挂图、传单等多种形式，广泛、深入地对广大师生进行安全教育，积极宣传，营造氛围，进一步增强师生的安全意识。

(四)围绕主题，开展“五个一”活动。要紧紧围绕“珍爱生命、防止溺水”这一主题，深入开展“五个一”活动：开展一次全校性的安全教育报告会，出一期防溺水为主要内容的黑板报，举行一次主题班会活动，各校根据本校实际举办一项竞赛活动(如手抄报、征文、演讲等)，召开一次家长会或印发致家长的一封信。

(五)建立安全防范标志。学校应当在校内池塘等易发生溺水的地方设置警示标志、加装防护设施。各校要加强和所在村居委领导的联系，积极争取当地村居委会的支持，加强对所辖区域内河流、池塘、桥梁的管理，在事故多发地设立安全警示牌，充分发挥安全管理员的作用，加强防溺水的巡视。

一、指导思想：

为了进一步增强政治意识、大局意识和责任意识，确保幼儿的人身安全，维护幼儿园正常的教育教学秩序。确保幼儿的生命安全，现结合本园实际情况，制定安全工作计划：

二、安全领导小组：

组长：孙某某

副组长：陈某某、霍某某、张某某

成员：李某某、石某某、王某某、谷某某、李某某、贾某某、祁某某、杨某某、朱某某、张某某、刘某某、王某某

三、具体目标：

1、严格执行安全制度，健全安全工作责任制。

2、增强教职工的安全防范常识，提高安全防范意识。

3、教会幼儿掌握园内各类大型玩具的玩法，遵守交通规则，认识水、电、煤气和火使用不当的危险性，初步掌握几种应急、脱险、逃生的办法。

4、杜绝重大安全事故的发生，如拥挤踩踏、防火、防交通事故、防地震等。

四、工作措施：

1、健全组织领导，确保工作到位。完善园安全工作领导小组、消防工作领导小组、预防“春季传染病”。开学初将幼儿园门口雪和冰清除干净。定期召开各种安全工作领导小组会议。解决幼儿园安全工作中的问题，布置相关的工作任务。

2、加强宣传教育，提高安全意识。组织教职工认真学习上级有关安全工作文件和通报，学习本园制订的一系列安全工作规程，并针对幼儿园安全工作特点，对教职工开展消防知识、应急救生知识、保健卫生常识、培训;利用家长学校和园内宣传窗，开展安全、卫生知识教育;增强教职工和家长的安全防范意识和知识。

3、规范工作，确保安全。

(1)严格执行园安全管理规程，加强过程管理，把安全工作列入园行政的议事日程，通过定期检查督促，反馈整改，分析小结，及时消除各种不安全因素，并把制度的执行情况的考评与年度教职工任职考核挂钩。

(2)坚持安全设施优先配置、及时维修、专人负责、责任到人的原则，坚持发现设施损坏及时报告制度，安检工作做到一月一次，日检做到每天进行，保证园舍设施完好，确保使用安全。

(3)抓好幼儿日常活动的安全防范，规范教职工行为。严格规定带班教师须留心观察幼儿情绪的变化，不准离开幼儿，幼儿活动须在教师的视野内等;门卫须坚守岗位，管好幼儿的进出，不准让幼儿独自出园门，不随便让陌生人进入园内，家长如有特殊事情入园请提前与班主任老师联系，努力消除幼儿日常活动中的不安全因素。

(4)抓好消防安全工作。配齐消防器材，坚持日常防火巡查，保持安全疏散通道畅通，修订消防灭火预案，多次开展安全紧急疏散演练，机枪幼儿对安全防范意识和技能掌握情况。

(5)充分重视幼儿的住宿、饮食安全卫生情况，严把生活管理和安全保卫工作。继续严格执行食品卫生管理措施和食物中毒预防机制情况，做到专人负责，责任到位。做到采购索证手续齐全，符合食品环境卫生要求。

(6)继续严格执行卫生保健制度，抓好各项保健常规工作。做好各项记录、分析和评估;严格按要求做好预防工作，宣传教育、预防措施到位。

4、交通安全

(1)、加强交通安全知识的宣传教育，师生一定要遵守交通规则，在路上靠右行走(行驶)，不做有碍交通安全的活动。

(2)、新学期初，园长与班主任、班主任与家长签订安全责任书，幼儿园向家长发放安全通知书，共同教育学习，防止事故发生。

(3)、严格门卫上岗制度，杜绝出现外来人员闯入事件。做好各类人员入园登记，做好幼儿来园及离园安全工作。

幼儿的安全涉及到千家万户，发现问题及时与领导小组人员沟通完善各项设施，我园要把幼儿安全问题当做第一要务抓实抓好，做到安全事故零报告。

五、月份重点工作安排

三月份：检查园内安全设施，对幼儿进行安全知识教育。

四月份：播音小组准备好“春季防病小常识” 安全工作责任到人，园内活动器材的保养、值班人员恪守职责，严格接送制度。进行一次安全讲座和安全消防疏散演习。

五月份：定期进行检查幼儿园室内外安全设施。聘请消防队人员来园进行消防知识讲座，进行一次安全消防疏散演习。

六月份：园内安全大检查，进行一次安全消防疏散演习。

七月份：安全工作总结。

活动目标：

1、在故事情景和儿歌中了解信号灯，斑马线，天桥等交通设施的功能。

2、能遵守基本的交通规则，在交通设施的帮助下安全通行。

活动准备：

1、信号灯，斑马线，天桥图片

2、在教师里布置道路场景，包括若干辆玩具小汽车，用纸画出斑马线，信号灯，用平衡木充当的天桥。

3、教学挂图和幼儿用书

活动过程：

1、出示图片，唤起幼儿已有的经验。

教师：(1)、小朋友们，这是什么?你在那里看见过这些东西。

(2)、这些都是在马路上经常会看到的、东西、它们可以帮助和保护人们安全通过，叫做交通设施。。

3使用道具布置道路场景，引导幼儿观看情景表演，了解常见交通的功能。

教师;爸爸送丫丫去幼儿园，他们一路上会经过那些交通设施呢?小朋友，一起来看看吧?

1)在情景表演中了解信号灯和斑马线的作用。

2)旁白;爸爸和丫丫站在马路边，他们想过马路。

丫丫;爸爸，我们站在着而干什么?怎么还不过马路呀?。

一年来，按照上级部门关于中小学幼儿园安全工作部署和要求，我局狠抓全县中小学幼儿园安全的日常管理工作，采取积极防范措施，为实现了“平安校园”创建工作的目标奠定了

的基础。现就一年来我县中小学

幼儿园安全工作总结如下：

一、落实了责任，建立了安全管理长效机制

1、规范了校园安全管理。今年在全县年度教育工作会议上教育局下发了《关于深入开展20__年学校安全“一月一主题”宣传教育活动的通知》，部署中小学幼儿园扎实开展“一月一主题”教育活动。印发了《关于进一步做好中小学幼儿园交通安全工作的通知》。

2、落实了安全管理责任。开学初县政府与乡镇政府教育局与各乡镇中心学校、县直属学校签订了安全管理责任书和__县接送学生车辆交通安全工作责任书，把安全管理职责落实到岗位，建立了安全包保和责任追究制度，落实了教职工“一岗双责”制度，下发了《__县中小学幼儿园安全工作规章制度》，做到了教师人手一册。

3、充实了安全管理力量。开学初各乡镇中心学校、县直属学校都建立健全了安全管理办公室，办公室主任由学校中层班子成员兼任。定期开展了安全教育、安全隐患排查整治和安全演练，全面做好学校环境综合治理、校舍安全、交通安全、饮食卫生安全、校车安全和防火、防溺水等安全工作。

4、突出了重点。教育局先后就学校防火安全、防溺水、防雷电、防交通、防饮食饮水、等安全下发或转发60多份文件，明确要求了各校根据自身特点，制订切实可行的方案，做到有计划、有检查制度、有记录、有整改措施，增强了中小学师生安全防患意识。

二、强化了教育，提高了安全防范能力

1、我局召开了中小学校长春季培训会，特邀省教科院专家张守祥，县委宣传部副部长、宣传信息中心主任王鼎铭，县委党校校长周明等到会进行了专题讲座。县教育局党委委员，局机关股室负责人，县直属学校校(园)长，乡镇中心学校、初中学校、中心小学校长，城区小学校长等近两百人参加了培训。

2、召开了20__年度教育工作会议，局领导提出安全是教育工作的底线，要求县各直属学校和乡镇中心学校要认真学习《中小学校园安全意见》，贯彻落实了安全工作乡镇属地管理、校长一岗双责等责任;我县组织收听收看了全省校园及学生安全工作电视电话会议;召开了全县学校安全工作座谈会。会上传达了全省校园及学生安全工作电视电话会议精神并提出了要求。

3、我县由于大多数学生为留守儿童，这就给安全监管带来了更大的压力，特别是防溺水工作。为此，我局结合第七个“全省中小学预防溺水教育”活动周，深入开展了防溺水教育系列活动。落实防溺水教育“六个一”，两次印发了《致学生家长一封信》，在__教育网发布了《教育部体卫艺司关于利用学生假期体育卫生安全专题片》，通过__电视台滚动字幕，对学生进行“四不一会”教育，发送防溺水温馨提示短信30余万条，印发了《防溺水知识宣传单》20余万份。同时，由各乡镇中心校牵头，在辖区内一切无安全保障的水域旁边，河、塘作业的采砂场、石料场，曾经发生过伤亡事故的重点危险水域、河段，设置警示牌;在街道、路口等明显位置悬挂横幅、宣传标语。

三、开展了安全隐患排查、治理工作

1、开展了食品卫生安全排查工作。每学期开学初，教育局配合了县食品药品监督管理局、卫生局对全县学校食堂、食品卫生进行为时一个多月的专项检查工作。重点检查各校的公共卫生机构及运行机制建设情况;卫生管理制度落实情况;突发公共卫生事件应急预案制定情况;校医或卫生保健人员队伍建设情况;健康教育和学生健康监护情况;传染病报告和防控措施落实情况;食堂和校内商店卫生状况、从业人员健康证明、卫生许可证持有情况等。采取看、听、查、问等形式，彻底了解情况，并逐一提出整改意见，下发了整改通知书。我县共有学校食堂86家，食堂从业人员430人。

2、开展了防溺水安全教育及隐患排查工作。我县由于大多数学生为留守儿童，这就给安全监管带来了更大的压力，特别是防溺水工作。为此，我局结合第七个“全省中小学预防溺水教育”活动周，深入开展了防溺水教育系列活动。落实防溺水教育“六个一”，两次印发了《致学生家长一封信》，在__教育网发布了《教育部体卫艺司关于利用学生假期体育卫生安全专题片》，通过__电视台滚动字幕，对学生进行“四不一会”教育，发送防溺水温馨提示短信30余万条，印发了《防溺水知识宣传单》20余万份。同时，由各乡镇中心校牵头，在辖区内一切无安全保障的水域旁边，河、塘作业的采砂场、石料场，曾经发生过伤亡事故的重点危险水域、河段，设置警示牌;在街道、路口等明显位置悬挂横幅、宣传标语。

3、开展了抓接送学生车辆的安全大检查工作。每一季度由公安、教育、安监、交通等部门，对辖区内学生接送车辆进行了一次拉网式排查，将各所学校、幼儿园以及客运企业提供车辆接送学生等基础信息纳入了车辆户籍化管理。按照《校车安全管理条例》要求，对安全技术条件不合格的立即停运，对达到报废标准和期限的立即报废，对未按照规定喷涂外观标识和放置醒目标识的要求重新喷涂、放置，对侧后窗粘贴遮挡视线深色玻璃膜的车辆，要求严格按照相关标准规定立即整改、消除隐患，对未按照要求配备校车标志灯和停车指示标志和逃生锤、干粉灭火器、急救箱等安全设备的，一律要求先配齐后上路。集中对学生接送车的交通违法记录情况进行了一次清理，在依法严厉处罚的同时，一律通报安监、公安、交通等部门，追究学校、幼儿园和车主、驾驶人等有关人员的责任。

4、开展了校舍安全大排查工作。开学初各乡镇中心学校、县直属学校开展校舍安全隐患拉网式排查、治理活动，主要检查了室内天花板(楼板板底粉刷层)、日光灯、电扇等悬挂物是否松动、脱落;室外门窗玻璃、走廊防护栏、楼梯等是否符合标准、是否牢固;外墙装饰材料(面砖、硫璃瓦、水刷石抹灰层)是否松动、起壳等有脱落隐患;砖瓦的房架、水泥桁条和屋芭是否有安全隐患，屋芭反手泥是否空鼓起壳等隐患。

四、存在问题

一是饮食安全。学校周边流动饮食摊点较多，无证经营存在极大安全隐患;二是交通安全。一是农村学校不合格车辆接送学生现象依然存在;二是沿公路学校交通警示标志不够齐全;三是留守儿童。我县是劳务输出大县，留守儿童占学生总数一半以上，安全工作难度较大，安全工作任务艰巨;四是周边环境。学校周边网吧、社会闲杂人员、精神病人时常干扰学校的教育教学秩序，存在安全隐患。

教学目标：

1.通过这次主题班会，引导本班学生简单了解国庆安全知识，进一步增强本班学生的安全意识和自我保护意识;

2.引导学生掌握一些自救自护的本领;珍惜生命，健康成长。 活动过程：

国庆节马上就开始了，为让全班小朋友都能过一个安全有意义的假期，彻底杜绝在国庆期间一切非正常事故的发生，下面强调假期中要注意的几方面：

一、交通安全：

1.自觉遵守交通规则，过马路看红绿灯，走斑马线和人行道，不在马路上追逐打闹和玩耍。

2.不在公路上骑车玩耍。

3.遵守公共秩序，排队等车，车未停稳不得靠近车辆，上下车时不拥挤。

4.文明乘车，乘车时要系好安全带或抓牢扶手。不坐无牌照无保障的车辆，不坐超载车辆。

5、假期旅游注意交通安全。

二、防溺水、用电、防火安全

1.不要到河边、水库、池塘、水井等危险的地方玩耍、洗澡。遇到有溺水者要及时呼救，不可亲自去救人。

2.要在家长的指导下逐步学会使用家用电器。

3.不要乱动、乱接电线、灯头、插座等。

4.不要在标有“高压危险”的地方玩耍。

5.不准玩火，不得携带火种，发现火灾要及时报告大人或报警。

6.小心、安全使用煤气、液化气灶具等。

三、饮食安全

1.自觉养成良好的个人卫生习惯，饭前便后勤洗手，预防传染病的发生。

2.购买有包装的食品时，要看清商标、生产日期、保质期等，“三无”食品、过期食品一定不要购买食用。

3.生吃瓜果要注意洗干净后才可食用，不吃腐烂、变质的瓜果。严禁吸烟、喝酒。

4.不暴饮暴食，防止消化不良。

5.不吃陌生人给的食物。

四、其他方面的安全

1.不要轻信陌生人，陌生人敲门不能开门。

2.外出旅游或走亲访友，万一迷路不要惊慌，要呆在原地等候父母回找或及时拨打110，请求警察叔叔的帮助。

3.观看比赛、演出或电影时，排队入场，对号入座，做文明观众。出场时不能拥挤，预防踩踏。

4.睡觉前要检查煤气阀门是否关好，防止煤气中毒。

5.不得玩易燃易爆物品和有腐蚀性的化学药品。

6.不骂人，不打架。

7.加强自我保护意识。遇到敲诈勒索、拦路抢劫及时告诉父母或打电话报警。不接受陌生人不被陌生人的甜言蜜语所迷惑，防止被拐骗、拐卖。

五、学习做事，认真完成作业。

国庆假期时间较长，希望小朋友们在休息好的同时，养成良好的生活习惯，帮助父母做一些力所能及的家务活，并认真按时完成作业。

总的来说，我们要处处小心，注意安全，掌握自救、自护的知识，锻炼自己自护自救的能力，机智勇敢的处理生活中遇到的各种异常的情况或危险，让自己健康地成长。

1、班内工作人员共同协作，高度重视安全工作，及时检查，及时补救，及时汇报，做好安全防范

(1)对幼儿携带物品和玩具作检查，排除危险隐患。

(2)对幼儿所穿有绳及小珠，小饰物(易脱落)的衣服及时处理，建议家长不要让孩子穿拉练裤子，不要在衣服上带别针等。

(3)注意周围环境的安全隐患，及时上报治理。

(4)把好幼儿所带食物的质量关，尽量拒绝幼儿带食品回园，以防食物中毒。

(5)注意电教器材的安全使用，及时收放好。

(6)入睡室前检查幼儿衣袋，不带任何物品入睡室。

(7)做好活动室，走廊和厕所等防滑措施。

(8)加强进餐事物的温度处理及幼儿正确的进餐方法。

(9)加强危险物和药物的安全处理。

(10)做好接送卡的发放和交换班工作。加强过渡管理，充分幼儿活动内容，减少和避免幼儿攻击性的行为的发生。

(11)提示幼儿不在门边玩，不把手放在门缝里。

2、向幼儿进行在社区活动时所注意的安全教育。

3、对个别自我保护意识较弱或特别好动，自控能力较差的幼儿进行重点照顾和教育引导。

4、继续开展消防知识教育，防火疏散演习等，使幼儿初步有应变能力，报警能力，逃生等自我保护意识。

5、在每一项活动中都要说清楚活动行为要求，树立明确的规则意识。

6、利用家长园地向家长传授一些安全教育常识，加强与家长的沟通，争取家长的配合，同步向孩子进行各种安全教育。

为了预防和减少暴力事件的发生，提升教职工和幼儿的防恐防爆的意识、提高教职工面对恐怖事件的合理处理及保护幼儿有效避险逃生的能力，10月22日，_幼儿园举行“防恐防爆”应急演练。

活动前，该园制定了详细的防爆演习方案，召开会议，安排部署每个工作人员的职责和任务。

随着一声大喊“坏人来了、坏人来了”孩子们排着队乘坐校车准备回家。扮演“歹徒”的王光辉老师强行闯入幼儿园，持刀劫持了幼儿。门卫迅速拉响警报。听到信号，该园应急小队紧急行动，按防暴应急预案要求手持棍棒、钢叉等，紧紧地将“歹徒”围住，该园园长程春红奋不顾身、临危不乱与“歹徒”交涉、周旋，设法牵制“歹徒”，竭力保护幼儿安全。在“歹徒”想要趁机想逃跑时，幼儿园巡查安保队增援，与保安合力将歹徒用钢叉顶住，大家合力，迅速将“歹徒”降服。演习结束后各班结合演练，对幼儿进行防暴力知识与技能教育开展相关的教育活动。

该园相关负责人表示，此次演练活动给孩子们上了一堂生动的“生命教育”课，为幼儿园开展安全工作的实效性奠定了扎实基础。

我校高度重视学生防溺水工作，认真贯彻上级相关文件、会议及通知精神，落实安全主体责任，不断完善安全防范措施，实现安全教育常态化，在本年度预防学生溺水专项行动的第一阶段，我们着重做了以下工作：

一、制定方案，明确责任

中心小学从三月底开始对防溺水工作进行部署，成立工作小组、制定工作方案、明确工作职责，并结合__月__日全县中小学防溺水工作专项会议精神于__月__日组织召开了全镇小学、幼儿园防溺水动员部署大会，会上传达了县会议精神，结合本镇实际对全镇小学、幼儿园的防溺水进行了再次细化部署，对防溺水任务清单进行了逐一落实，压实责任，并层层签订了责任状，做到居安思危、警钟常鸣，克服麻痹、侥幸心理，深刻认识做好防溺水工作的重要性。

二、广泛宣传、营造氛围

为加强对防溺水的宣传，营造浓厚的防溺水工作氛围，__月份，中心小学组织各校通过广播、板报、横幅、宣传栏、宣传标语、短信、家访、《致家长的一封信》等多种形式，加大对预防儿童青少年溺水工作的宣传力度，营造了“人人讲安全、处处讲安全”的浓厚氛围。

1、本学期中心小学联合中学合力宣传，统一为各村制作防溺水宣传警示牌50块，增设到全镇各危险水域，加强警示，并统一制作了20条宣传横幅，准备下周悬挂到圩镇主要路口及各村主要路口;

2、组织开展“教师访万家”活动，教师通过家访对家长进行安全教育，增强家长的责任意识，加强对孩子的安全监管，尤其是防溺水。

3、按照中心小学统一部署，进入__月份，各校班刊宣传重点内容是防溺水、防汛。

4、中心小学统一印发了5000份《致家长一的封信》，发放到了全镇小学、幼儿园所有学生家长手中，所有回执已收回存档。

5、中心小学组织各校通过家访、家长会等形式与所有家长(含幼儿园)签订了安全承诺书。

三、强化安全教育，增强安全意识

在中心小学的统一部署下，全镇小学多层次、多渠道进行防溺水安全教育，提高全体师生及家长对溺水危害的认识，增强学生的安全防范意识和自我保护能力，使每个学生认识到“安全无小事，事事讲安全”，进一步提高了“珍爱生命、远离危险、安全第一、预防为主”的安全意识。

1、__月__日-__日，按照中心小学安排，全镇各小学纷纷开展“珍爱生命、远离溺水”师生宣誓签名活动，旨在增强学生安全防范意识，提高自护自救能力。

2、为加强对学生的防溺水教育，从__月__日起，各班每两周进行一次防溺水主题教育班会。

3、实行每日安全提醒制度，加强对学生的安全提醒。此外，各校还通过国旗下讲话、集会等形式加强对学生的防溺水安全教育。

通过本阶段工作的开展，营造出了浓厚的防溺水工作氛围，增强了学生的安全意识，提高了家长的责任意识和监管意识，取得了良好效果。

近日，x市x区幼儿园围绕“预防溺水，珍爱生命”主题，多措并举开展防溺水安全教育活动。

一是召开全体教师会议，对防溺水安全工作进行细致安排，会议要求全体教师高度重视并积极落实对幼儿进行防溺水的安全教育，做到日日提醒，时时关注。

二是根据幼儿的年龄特点，该园统一组织开展了“珍爱生命，预防溺水”为主题的教育活动，通过组织师生观看图片、视频、讲故事等多种形式，让幼儿了解防溺水的安全知识，深化防溺水安全教育。

三是做好家长防溺水的家庭教育。通过发放《致家长的一封信》、发送温馨短信提示，提醒家长在家加强对孩子看护，防止意外事故的发生。同时，并要求家长与孩子一起观看“珍爱生命，预防溺水”的专题片。

通过此次系列活动，该园教师、幼儿、家长防溺水意识得到增强，家校共同携手为幼儿筑起安全防护墙，真正做到防患于未然。

为落实我市安全教育日主题教育活动，按照《省教育厅关于做好第_个全国中小学生安全教育日主题教育活动的通知》要求：关于做好第_个全国中小学生安全教育日主题教育活动的通知，“文件精神，进一步提高教职工、幼儿安全意识及自救自护能力，我园结合幼儿园自身实际，有目的的开展了形式多样的安全教育活动和演练活动。

1、重视消防安全工作。_月_日，由幼儿园安全领导小组对教学楼进行一次消防安全检查，通过检查各消防安全疏散通道畅通无阻，无障碍物，疏散标志完好，保证紧急情况下人员安全逃生和疏散。

2、_月_日“安全日”当天活动。

(1)营造浓厚的安全教育氛围，幼儿园明显位置挂出安全警示标语、横幅，在幼儿园门厅内布置了8块关于消防安全、自然灾害应急自救、交通安全等版面，当天幼儿园按年级划分时间段，让每个班级有效组织学习版面内容，使每名幼儿进一步强化了安全意识，提高了避险能力。

(2)_月_日正是周一，在当天蒙氏大大一班_小朋友在国旗下讲话活动中演讲了关于防震的安全知识。让全国孩子又一次巩固了发生地震时的相关自救知识。

3、_月_日上午11：00，我园组织了全园疏散演练活动。参加教师113人，幼儿1058人，用时3分58秒，演练活动非常圆满。

4、_月_日上午9：00——11：30，由主抓安全的副园长魏晓燕带领小班、中班、大班、大大班4位主管安全工作的年级组长，根据幼儿园一日活动实际情况制定了适合本园的安全工作一日组织管理细则，此细则已经由园安全领导小组审核通过，正在推广落实，已取得初步效果，幼儿的安全意识和常规意识，保证了各个活动中的安全。

5、从_月_日开始，我园安排每个大班组放学时间段，抽派一名教师到大门外执勤，使幼儿园周边交通和乱摆摊点问题，得到缓解。

6、从_月_日起，每周一、周二，通过闭路电视组织全园幼儿在11：30——12：00开展电视安全教育。我园选取的内容都是孩子们喜欢的卡通动画，所以更易使孩子理解，掌握。

7、每周五下午3：30——4：00，各班组织统一开展“安全主题班会”活动。让孩子们在讨论、表演、听故事等活动中，增强自护自救意识和能力。

活动目标：

1、知道进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方法。

2、能根据图片大胆讲述画面内容。

活动准备：

故事《碗里的汤泼了》

活动过程：

1、教师讲故事，引起幼儿兴趣，讨论：汤泼了怎么办?

教师：午餐时，大家都在吃饭，吃着吃着，玲玲突然叫了起来："哎呀，不好了!我的汤泼了......"玲玲的汤泼到哪里了?(桌上)如果你的汤也泼在了桌上，你会怎么办?

了解正确的处理方法。

教师小结：吃饭时，汤泼在了桌子上，要赶紧把胳膊移开，以免汤把自己的衣服、袖子弄脏了，甚至烫伤了自己。

2、继续听故事，继续讨论：汤泼了怎么办?

教师：我们再来听听，这个小朋友的汤泼在哪里了?(汤顺着桌子往下流。)他该怎么办?"来听听这个小朋友是怎么做的?(让开流下来的汤，再请成人帮忙。)

教师小结：汤泼在桌子上，又顺着桌子往下流，小朋友要立刻让开留下来的汤，以免汤把自己的衣服、裤子弄湿。然后，可以请成人帮忙处理泼下来的汤。

一、指导思想

严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，认真贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》（毕署办通[20xx）169号）文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食安全。

二、完善工作制度，严格食堂管理

各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结合学校、幼儿园实际情况，、建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品安全管理。

（一）食堂管理

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒，对所有餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须妥善处理、丢弃。

（二）从业人员的管理

1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长指甲等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。

4、销售食品时，不能用手直接拿食品，严禁工作人员一手收钱，一手直接接触食品。

（三）食品采购及库房管理

1、严格实行专人采购与管理，不得随意代购代管。’

2、不采购劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证，检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库，离地存放，同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

（四）食品加工管理

1、严格按照加工程序分工分区操作，各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用变质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序，严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用，并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用，用后洗净，定位存放，并保持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透，不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱（冰柜）中，留样数量不少于100克，冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全学校食堂监督管理机制

坚持预防为主的工作方针，完善管理督查、监督指导、具体实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品安全的第一责任人，各校要建立完善校（园）长负责制，成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组，进一步加大食堂基础设施建设投入，建立落实领导轮流自费陪餐、索证索票，进货查验、关键环节质量控制、食物中毒应急预案等各项管理制度，明确岗位职责，加强对从业人员食品安全知识及相关法律法规的培训。定期开展督查，及时发现和处理食堂管理中存在的问题，强化对食物中毒事故的预防和控制。

四、强化协调配合

各校在食堂管理工作中，要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导，及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

五、切实落实学校食品安全责任制

要严格落实责任制和责任追究制，建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，明确岗位职责，配备专（兼）职食品安全管理人员，建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度，加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训，完善相关档案，加强设施设备的定期维护，确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。

六、加大宣传培训力度

各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、板报、校园广播等宣传形式，向学生宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育学生注意饮食安全，学会辨别食品的伪劣，不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培养学生良好的饮食卫生习惯，提高学生的自我保护能力。