幼儿园安全教育说课稿范文大全【经典20篇】

不知不觉中，这一年即将结束，在上级领导的关心、指导下，经过全园教职工的共同努力，我园的安全工作取得了良好的效果。现总结一年来我们的安全工作如下

一、提高安全意识。

认真学习各种安全相关文件，对教师进行安全知识教育培训，提高教师的安全意识。

我园定期对所有教职工进行安全教育，提高教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，经过学习，安全工作是人命关天的大事，安全工作是人人负责，教职工在思想上重视安全工作。

二、严格执行各项安全制度，认真执行，负责人。

1、安全工作领导小组工作认真有力。

为落实安全工作，我园安全工作领导小组定期检查幼儿园设施，检查园内不安全危险，包括开关、电器、食品卫生、消毒、消防栓、灭火器、室外大型运动器械等，发现问题立即采取措施消除，确保幼儿安全。并建立全检查文件，及时总结和改善安全工作。

2、严格执行接送、交接制度和门卫制度，严格管理幼儿入园、离园。

为了幼儿的安全，我园严格执行交接制度，认真检查幼儿，做好记录，防止泄漏。不违反规定擅自接送幼儿，不允许非幼儿监护人接送幼儿，特殊情况必须由监护人事先说明，提供足够的信用证明书。

3、严格执行医务室安全制度，加强药品管理。

对保健室内健室内的药品、消毒品、治疗器具等分类配置，及时更换过期、无效的卫生用品。对于有毒药品（如灭害灵、灭鼠药、消毒药等），单独存放，妥善存放。严禁无关人员进入卫生间和药品间。

三、安全教育活动。

经过形式多样的安全教育活动，帮助幼儿了解自我保护的简单知识和方法，真正保证了幼儿的安全。

各种安全教育活动在幼儿园的一天生活、教育教育活动、游戏的各个环节自然进行，帮助幼儿了解自我保护的简单知识和方法。

1、让幼儿掌握简单的自救技能，告诉幼儿，让幼儿认识地震、水灾、火灾发生时的自救方法等。学习正确拨打特殊电话号码:110、119、120等。

2.活动中经常提醒幼儿注意安全。细心触电，注意危险，上下楼梯慢慢走，不要推，以免碰撞。教育幼儿不玩火，不动插头开关等。

3、开展一系列安全主题活动，如遵守交通规则，向儿童介绍交通规则，认识交通标志，了解红灯停止、绿灯行驶的常识。今年-月-日，我们还带着幼儿去消防队看看演习，让消防队员为幼儿介绍一下火灾组成的原因，消防车的作用，灭火器的使用注意事项。

一系列安全教育明显提高了幼儿的安全意识，明显加强了心理素质、应变能力。

一年来，我园严格执行安全制度和检查制度，全园教职工始终把安全放在工作重中，对安全工作负责，各项安全措施有力，管理严格，期间没有发生安全事故。在下一年的安全工作中，我们要持续发扬本年度安全工作的优点，改善不足之处，让明年的安全工作更上一层楼。

进一步提高广大师生的法制安全意识，不断加强学校法制安全教育工作，切实保障广大师生生命及学校财产安全，努力打造“平安校园”，根据上级要求，开学第一周为“安全教育周”，现将安全教育周总结如下：

(1)、创新形式，上好“开学第一课”。

新学期开学第一天，学校要坚持“以人为本，安全第一”的管理理念，班主任教师为学生上好“开学第一课”，作为“法制安全教育周”的启动仪式。

(2)、广泛宣传，营造“安全教育周”活动氛围。

通过开学典礼、国旗下讲话、班会、手抄报、黑板报等形式，让全体师生明确本次活动的意义，积极悬挂和张贴以交通安全、及安全教育周主题相关的宣传口号为主要内容的横幅、标语，摆放学校安全宣传刊板，设置或更新宣传栏、宣传橱窗、黑板报，广泛宣传，加强对活动意义、内容和各类安全知识的宣讲，为活动的开展营造良好氛围。

(3)、及时召开法制安全教育，提高师生的安全意识。

我校于9月6日下午召开法制安全教育大会，并请韩家湾派出所赵所长做法制安全教育，提高了师生安全意识和防范能力。

(4)、开展应急演练活动。

我校于9月6日下午法制安全教育大会后，组织开展应对突发事故的应急处置和逃生自救疏散演练，真正提高师生应对突发事件的能力。

(5)、组织安全隐患拉网式排查。

一是对学校的教室、操场、厕所等所有建筑设施进行一次排查。二是对学校消防设施、防雷设施、防盗设施、体育器材等的安全情况进行一次排查。三是要对学校的饮用水源、电气线路等重点部位进行一次排查。学校通过自查、排查，准确找出学校及周边安全工作的薄弱环节，立即进行整改，不能马上整改的，要采取有效措施，确保安全。

通过此次活动的开展，使学生在法律与道德的规范下懂得珍惜校园生活，更好的学习，努力进取，为构建和-谐校园做出自己的贡献

20__年，我校在园区综治办的领导下，坚持预防为主、防治结合、加强教育的原则，通过安全教育，增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管，营造全校教职员工关心和支持学校安全工作的局面，从而切实保障师生安全和财产不受损失，维护学校正常的教育教学秩序。

一、领导重视，措施有力

为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，学校把安全工作列入重要议事日程，学校校长直接抓，分管副校长具体抓，学校办公室、教育处、保卫科具体分工负责组织实施。

二、制度保证，措施到位

1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由学校党总支书记、校长负责，将安全保卫工作列入各有关处室的目标考核内容，对造成重大安全事故的，要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。

2、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度，并根据安全保卫工作形势的发展，不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及门卫值班、食品卫生管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁私自组织学生集体服用药品和保健品，严禁组织学生从事不符合国家有关规定的危险性工作，严禁教师个人利用假期(日)私自带学生外出。对涉及学校安全保卫的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。

3、建立学校安全意外事故处置预案制度。学校建立事故处置领导小组，制定了意外事故处置预案制度。

三、加强教育，促进自护

要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是学校安全工作的基础。我们以安全教育周为重点，经常性地对学生开展安全教育，特别是抓好交通、大型活动等的安全教育。

四、加强检查，及时整改

开展常规检查。每学期开学以后，学校把安全教育工作作为重点检查内容之一。学校综合处不定期地对校舍进行全面的安全检查。同时，积极配合园区防疫站对学校食堂卫生进行检查。

五、存在的主要问题和下步的打算

我们在安全保卫方面做了一些工作，安全保卫工作得到加强，但是安全保卫工作的难度越来越大，学校安全保卫工作的形势仍然比较严峻。

1、社会育人环境存在不利于师生安全的因素。社会上的不安定因素和不良文化对师生安全的影响还比较大，试图干扰学校及学生的社会恶势力和人员还存在，社会上的黄、赌、毒、非法出版的图书、音像及网吧和游戏室对学生的影响还非常大，学校周边的饮食摊和食品店还存在食品安全隐患。

2、学校安全工作的难度不断增大。学生中独生子女越来越多，独生子女在家庭中往往受保护较多，而缺乏生活经验。学生作为社会的弱势群体，多数自我保护意识和安全防范能力低，大大增加了学校安全工作的难度。

今后，我们将进一步重视安全保卫工作，及时解决安全保卫工作中发现的新问题，不断提高我校安全保卫工作水平。

根据梅河口市教育局20__年教育法制工作要点，以实施“六五”普法工作为重点，全面推进依法行政和依法治园工作，不断增强规范意识和法律服务意识，切实维护教育主体的合法权益，为全面落实教育规划纳要，办人民满意教育提供坚实的法制保障。现结合我园实际，将20__年教育法制工作总结如下：

指导思想

认真学习实践科学发展观，贯彻国家、省、市教育工作会议精神，深入落实实施国家和省中长期教育改革和发展规划纳要及市实施意见。围绕我市教育工作全局，针对治理教育乱收费、幼儿园安全等涉及教育改革与发展的问题进行专题调研，为家长创造放心满意的幼儿园。

工作计划实施方案

一、全面实施“六五”普法工作

按照市教育局工作部署，做好全园教育系统实施“六五”普法工作。按照《全市教育系统“六五”普法规划》的要求，要深入开展法制宣传教育，进一步提高幼儿园教职工的整体法律素质，组织开展多种形式的法制宣传活动，努力营造良好的教育法制环境。

图1：班级利用展示栏进行法普法教育

图2：利用“家长学校”、家长开放日进行普法宣传

图3：利用“家长学校”、家长开放日进行普法宣传

图4：利用网络平台宣传未成年人保护法

二、推进教育依法行政

完善教育行政执法责任制，健全符合法治原则的教育救济制度，切实维护幼儿园教职工的权益。依法规范幼儿园办学行为和教职工从教行为。积极推进政务、深入实施教育“阳光工程”，加强行政执法监督。推进依法、科学民主决策。

三、全力推进依法治园

深入开展幼儿园依法治园建设工作，积极构建幼儿园依法办学、自主管理、民主监督、社会参与的现代幼儿园制度。推进依法治园工作向纵深发展，举办“依法治园示范园”经验介绍会，开展学习交流，强化“依法治园示范园”的示范和引领作用，进一步提升幼儿园依法治园的能力和水平。做好我市“依法治园示范园”的创建和申报工作，开展法制工作人员培训工作。

图5：通化督导小组来园指导

图6：专家来园讲座

四、扎实抓好普法教育工作

1、深入开展“法律进校园”活动。认真落实领导带头学法、讲法制度，组织教职工积极学习与教育行政管理紧密联系的法律法规，开展教师积极学习与教育行政管理紧密联系的法律法规，努力提高教职工的依法行政的意识和能力。

2、深入开展“法律进校园”活动。推进幼儿园教职工的法律知识学习与培训，要有记录、有笔记，专人负责，切实制订计划，进一步增进依法治教、依法执教的意识和能力;加强年轻教师的法制宣传教育。

五、进一步完善教育风险管理服务体系建设

贯彻教育部、财政部、中国保监委《关于推行校方责任保险完善校园伤害事故风险管理机制的通知》落实《吉林省教育行业风险管理服务体系长效机制实施办法》，深入推进幼儿园方责任保险工作，进一步规范工作流程，做好幼儿园风险的事前预防、事中控制和事后转移工作，维护教职工及幼儿权益和幼儿园安全稳定。

通过开展法制宣传教育活动，进一步提高了全园教职工的法律意识，增强了法制观念，为构建平安、和谐校园营造了良好的法治氛围，也为幼儿园开展好全面工作奠定了扎实的基础。

夏季来临，防溺水安全工作是一项长期、复杂、艰巨的系统工程。它也是学校安全工作的一个重要内容。为了全面提高学生们的安全意识，增强学生自我保护意识，根据上级文件精神，我校围绕“珍爱生命，预防溺水”的主题开展一系列的安全教育活动。

一、提高认识，精心安排

学校再次召开行政会议，认真学习市教育局主管部门关于强化防溺水安全工作的通知，充分认识溺水造成小学生非正常死亡的严峻形势，充分认识扎实抓好学校预防溺水安全教育工作的重要作用，进一步提高思想认识，增强抓好预防溺水工作的责任感和紧迫感。学校领导总结学校长期开展预防溺水工作的有效经验，再次精心安排预防溺水教育活动的各项工作，宣传到各年级各班。

二、人人参与，落实到位

1、学校成立开展学生预防防溺水安全活动领导小组，层层把关，并把文件精神传到每一个老师和学生。

2、利用班会开展全员防溺水主题安全教育

3、再次组织班主任通过泉州市安全教育平台开展线上教学，对本班学生进行防溺水安全教育，让学生牢记防溺水“七不__”。

4、向家长发放《关于预防学生溺水致全市中小学生家长的一封信》并100%回收回执，同时在钉钉再次发《关于预防学生溺水致全市中小学生家长的一封信》，呼吁家长增强安全意识和监护意识，切实承担起监护责任，加强对孩子的教育和监护，共同预防溺水事故的发生。

5、每周五下午通过班级微信群转发《我为小孩的生命安全而转发》，并通过公众号转发防溺水安全知识。

6、布置各班学生，完成防溺水手抄报。

通过一系列的安全教育活动，学生安全知识面更广了，对安全的理解更深了。当然，安全工作是一项长期性的工作，仅仅靠几次的教育是远远不够的，我们必须时时刻刻树立“安全第一”的意识，才能确保我们的身边无安全事故发生。

目标：

1、在看看，说说，学学中，让孩子掌握地震自护自救的一些基本常识。

2、情境迁移，进行地震自救演练，培养幼儿的反应本事和安全意识。

3、发展幼儿口头表达本事，帮忙幼儿运用较完整的语言表达自我的想法。

准备：

有关地震的ppt图片，发生地震的影片一张，《地震来了哪里藏》课件，防空警报声音一段，贴纸。

过程：

一、情景导入，激发兴趣

(一)听见哭声，引出PPT图片。

听，是谁在器发生了什么事情呢让我们去看看吧!

(二)出示PPT图片，提问幼儿。

图上有谁他们在干什么

教师小结：哥哥为什么受伤了此刻在哪里这个哥哥为什么会被夹住看完下头一段录像我们就清楚了。

(三)观看发生地震的影片，引导幼儿讨论以上问题。

教师小结：哥哥是在地震的时候受伤的，地震来了好可怕的，房屋倒塌了，桥梁损坏了，公路也破坏了，如果我们没有及时躲好就会被压伤甚至是死亡。地震可能随时随地都会发生，比如在家里、超市、外面、幼儿园里……要是发生了地震你该怎样办呢

二、自主探索，深化认知。

出示PPT图片观看《地震来了哪里藏》

(一)在家里。

如果在家里的时候突然发生地震了，小朋友会躲在哪里呢

1.先请几个幼儿来说一说，不说他们说的对不对，看了图片再告诉幼儿怎样躲才是对的。

2.出示在家里地震自救的PPT图片。教师小结：如果在家里发生地震了我们能够躲到床底下、桌子底下、柜子下头、厕所里及墙角的地方。可是我们必须要记得拿身边的东西保护好自我的头。

(二)在超市里。

在一天叔叔阿姨在逛超市时，发生了地震，请看他们是怎样做的出示PPT图片，引导幼儿观察，尽量引导幼儿回答，在超市发生地震里，他们躲到了大柱子旁边，想想还能够躲到哪些地方

教师小结：在超市里发生地震里能够躲到大柱子旁边、墙角边及厕所里，而站在货架旁边是十分危险的，如果货架倒下来就很容易砸伤自我。

(四)在幼儿园里。

1.小朋友如果在幼儿园上课突然发生地震了，又要怎样办呢(先让幼儿说一说再出示图片，引导幼儿要用完整的句子说话。

2.出示PPT图片，教师小结：如果在幼儿园发生地震我能够抱头或拿书包保护好自我的头钻到桌子底下及刚才讲到的墙角下、厕所里，以免被天花板上的灯、风扇或其他东西砸伤自我。

3.出示PPT图片，师：等到地震停后就要拿东西或手保护好头跑到外面空旷的地方去。(提醒幼儿在逃离的时候我们要靠右边走，而左边要留给救我们的人走。)

三、组织幼儿地震演习。

1.教师：此刻我们明白了这么多地震中自救的方法，我们就来进行一次地震演习的游戏。

2.提示幼儿在躲藏、奔跑时应注意的一些事项(如不挤，不推别人，一个跟一个走，在保护自我的安全时也要爱护别人，做一个讲礼貌的好孩子。)

3.给幼儿讲解演习的流程。

等一下当听到警报响起时说明地震来了，教师组织幼儿找好躲避的地方，当警报停时，说明地震已经停了，教师组织幼儿有序地向空旷的地方转移(能够和听课的教师一玩)

四、活动结束。

师：今日我们学习了这么多的地震自救知识，当地震发生时千万不要怕，找好地方躲起来保护自我。小朋友记得把我们今日学到的地震自救方法与家人、朋友分享，好吗。(组织幼儿撤离)

活动目标:

1、提高安全意识，初步了解溺水安全的有关内容，要求每一个幼儿都要提高安全意识。

2、自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

3、遵守社会行为规则，不做“禁止”的事。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

活动过程:

一、谈话引入

T：现在是什么季节?对，现在是夏季,天气渐渐变得很热了,你们热了怎么办?

T：可是有好几个小朋友因为热就悄悄去河里、池塘里洗澡，你们想知道他们去洗澡发生了什么事吗?有好几个小孩下河洗澡被淹死了，他们再也见不到自己的爸爸妈妈了。他们好可怜，老师伤心，他们的爸爸妈妈也很伤心。

二、防溺水教育

1、幼儿讨论

T：马上就要放暑假了，小朋友们，我们怎样使自己不会发生溺水事故呢?

2、结合PPT介绍防溺水的知识要点

(1)严禁到江河、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。

(2)我们是幼儿园的小朋友，很多同学都不会游泳，如果发现有幼儿不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，我们不能擅自下水营救,应大声呼唤成年人前来相助或拨打“110”。

3、故事欣赏与讨论

(1)议一议：这几个小朋友违反了哪些安全规则?我们应如何遵守安全规则?

(2)我们该怎么做?

(3)T：听了这个故事，你有什么感受?

三、说说日常生活中应该怎么防范溺水事故的发生

T小结：人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望宝贝们学会珍惜生命，养成自觉遵守溺水安全原则的好习惯。

1、积极配合医生，认真做好晨间接待和检查工作，了解幼儿当天情绪和身体状况，杜绝幼儿穿拖鞋、带危险物品入园。加强向家长宣传晨检的重要性，鼓励幼儿愉快接受晨检。

2、每天认真检查幼儿出勤情况，做好出勤登记，对缺席(请假)的幼儿及时了解原因。

3、做好户外体育活动前的准备工作，检查活动场地、器械的安全，提醒幼儿检查穿着，消除不安全隐患，让幼儿轻松参与活动。

4、盥洗时，保育员应保证盥洗室的干爽，排除积水，防止幼儿滑倒。教师注意维持盥洗室的良好秩序，防止幼儿碰撞及玩水。

5、教师应加强课间巡视，加强对幼儿进行安全教育，使幼儿形成较强的自我防护意识。首先，让幼儿做到课间不追赶、不爬高、不作危险动作、不玩危险物品，不乱吃东西，不将异物塞入耳、鼻、口内。其次，教育有团结友爱，不打人，互相帮助，遇到不安全的情况及时向老师汇报。

6、午休时，组织幼儿安静入寝，提醒幼儿不蒙头、不俯卧、不吮吸手指头、不带玩具进寝室等。教师加强巡视，发现异常情况及时报告。

7、严格执行接送制度。提醒家长凭借人卡接人，接人卡丢失的应做好接人登记，并及时补办接人卡，谨防幼儿走失。

8、对班级的设施设备做到经常检查，对幼儿的玩具、用具定期进行消毒，并登记。

一、动因与背景

我们知道：星星之火可以燎原。我们的生命面对熊熊大火显得如此的脆弱。而对于幼儿来说，他们在面对类似的危险时，保护能力真的可以说是“零”。《纲要》中指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”可见，让幼儿了解消防知识、火灾发生的原因以及学习一些自救逃生的本领是非常重要的。

二、实践与反思

活动目标

1.通过图片、视频等，让幼儿了解火灾发生的几种原因。

2.通过“模拟电话”、“设计标志”等游戏，学习自救逃生的本领。

3.体验学习保护自己的重要性。

活动准备

1.游戏材料：烟雾发生器、玩具手机、湿毛巾、火柴。

2.彩纸、记号笔人手一份。

3.视频资料(火灾现场、消防队扑火现场)。

活动过程

1.结合生活实物，了解火灾发生的几种原因。

师：这些东西中，有哪些我们是不能玩的呢?为什么?

(提供一些生活物品给幼儿，请幼儿仔细观察并找出其中容易引起火灾的物品。

师小结：

(1)预防火灾，小朋友不能随便玩火。

(2)不能随便燃放烟花爆竹。

(3)蚊香不能靠近容易着火的东西。

教学建议：老师要给孩子充分讨论和讲述的时间，让幼儿根据自身的体验获得结论。

2.结合火灾视频，学习自救逃生的本领。

(1)模拟突发事故现场(配班老师运用烟雾发生器模拟火灾)：活动室某角落着火了，幼儿在教师的指挥下迅速撤离现场。

(2)师：火灾发生的时候，小朋友们刚刚是怎么做的?

(3)师：我们一起来看看消防员叔叔的介绍，逃生时怎样做才是又快又安全的?

(4)播放逃生视频。

师小结：①拨打119火警电话;②大声呼救;③用湿毛巾捂住口鼻，匍匐逃离浓烟区;④寻找“安全出口”标记。

(5)师：我们应该怎样拨打119电话?

师小结：要说清火灾的地点、火的大小。要说出是什么东西着火了。不能把自己的名字和电话给漏了。

(6)游戏：模拟电话。

请几位幼儿用玩具手机模拟拨打119电话。

教学建议：对于大班的孩子，有条件的幼儿园尽量设置一些真实的场景，让幼儿有一种

真实的感受和体验。

3.结合场地需要，设计安全出口标志。

(1)火灾发生的时候，我们不能乘坐电梯，要寻找“安全出口”的标记，从那里逃离火灾现场。

(2)从活动室出发到达安全的地方——操场，一共有几条安全通道?

(3)安全通道的标志，我们可以怎么设计呢?(幼儿讨论)

(4)幼儿设计安全出口标志。

(5)幼儿粘贴安全出口标志。(提醒幼儿粘贴时注意箭头的方向。)

教学建议：老师以角色的身份参与幼儿讨论和设置线路和标记的活动，当幼儿自己参与接下来的逃生演习中，幼儿就不会慌乱。

4.结合现场场景，演习逃生自救活动。

(1)我们要来进行一次消防演习，你听到警笛声后会怎么做?

(2)通过录像、音响、烟雾等模拟场景，幼儿进行逃生自救演习。

(3)室外集中：你在逃生过程中遇到了什么困难?是想什么办法解决的?

师小结：我看到有的安全出口被“大火”堵住了，就往其他的安全出口跑。看到小朋友摔到了，要扶她起来一起跑。

三、成效与反思：

关于活动目标的反思：本活动通过学习、设计、演习这三个步骤来开展安全教育活动，对幼儿的日常生活有较强的指导作用;通过视频、烟雾发生器等，向幼儿展示防火知识与逃生要点，大大激发了幼儿学习消防知识与应急技能的兴趣，使幼儿的自我保护能力得到了提高。

关于观察幼儿现象的反思：幼儿通过自己的观察，找出一些容易着火的物品，增加了幼儿的成就感以及学习的兴趣;在突发事件发生的时候，大部分幼儿能听从老师的指挥，逃离现场，一些胆小的幼儿有点不知所措了;幼儿对于设计安全出口的标记很感兴趣，也乐于尝试自己去设计，这就在逃生演习的过程中起到了很好的作用，幼儿都能按照自己设计的标记，逃离现场。标记的新颖度不够。

关于教师自我反思：给予幼儿讨论和讲述的时间还不是很充分;在突发事件中，对于一些胆小的幼儿没能完全顾虑到，可以事先和他们做适当的交流;在设计安全出口的标记时，应该给予幼儿充分的想象空间。

安全工作一直是我们工作的重中之重，我们将安全教育当作头等大事来抓，3月份是我们的安全月，我们开展了一系列的活动来对幼儿进行安全教育，我们主要做了以下工作：

一、在主题教学中渗透安全教育。

虽然我们进行的主题教育不是安全，但我们在实施主题的同时不忘对幼儿进行安全教育。如在《春天》这个主题中，我们结合幼儿春游，告诉幼儿不能单独一个人外出，必须和大人一起，不能一个人到河边，不能吃陌生人的食物等。在区角活动中我们教育幼儿使用剪刀要注意安全。服药时告诉幼儿不能随便吃药。上下楼梯时教育幼儿要扶着栏杆走，不推不挤。同伴之间有事情要好好的商量解决等。

二、随机教育，利用身边的事件对幼儿进行教育

结合幼儿身边的事情，将幼儿身边发生的事情编成故事，引导幼儿进行讨论，这样做对不对，我们应该如何来做。同时告诉幼儿一些日常生活中必须了解的电话号码，如110、120、119等，告诉幼儿遇到困难时如何来解决等等。

三、让幼儿观看安全教育动画片

利用网络，下载一些有关安全教育的动画片让幼儿观看，在观看的同时教育幼儿要注意生活中安全。

四、平时加强安全自查

来园时要注意小朋友是否带有危险物品，如：别针、纽扣、小刀、硬币、铁丝、玻璃器皿等到幼儿园。如果有，教师要及时将其收藏，以免吞进肚里或刺伤其他小朋友。老师在带班时，每天都要注意是否有小朋友遗留在厕所、教室、午睡室。

入厕所时，一定要有老师跟着，以免幼儿在上厕所时滑倒摔伤;洗手时注意幼儿不要把水龙头开的太大，以免弄湿衣服;教育活动时避免幼儿在教室乱跑乱撞;午睡时，带班老师一定要在场。注意电器及危险物品(消毒液等)的摆放，不让幼儿接触。幼儿午睡前检查幼儿是否带玩具或者小东西上床，午睡时注意巡视。幼儿服药时做到先查看吃药记录再喂药，以免误食。在幼儿接送时，两位老师都必须在场，与家长交流时，一个老师必须在看小朋友，不能两个老师同时与家长交流。

离园接送时，一定要把孩子亲手交给家长，如有陌生人来接，要问清是幼儿的什么人，防止陌生人接走幼儿。教育幼儿在转弯抹角的地方不能跑，防止碰撞。安全月虽然过去了，但安全这个弦决不能放松，我们一直要将安全紧抓不放。

安全 是企业发展的前提，如果安全得不到保障，一切工作都有无法开展，我园也是把安全放在首位，在我园的全体教职工的共同努力下，这学期无安全事故发生，现 总结如下：

一、 幼儿都知道不要玩火，不接触煤气，不触摸电器开关，以避免引起火灾。

二、 幼儿通过学习认识安全标志与消防车，能了解到消防车的作用。

三、 幼儿都懂得发生火灾时，要拔打“119”和遇到坏人或有困难时打“110”请警察叔叔帮忙。

四、 发生火灾时，幼儿都懂得爬上窗台上求教，或跑到较安全的地方躲起来。

五、 通过以 游戏 形式幼儿都能掌握遇到浓烟时，会拿毛巾弄湿，捂住鼻子下楼梯，逃离现场。

通过对幼儿进行一段时间的安全 教育 ，幼儿都能掌握避开危险和应付意外事故的一些方法，我觉得不足的地方是幼儿的应变 能力不够强，在今后的工作中，我们会继续加强对幼儿的安全教育，把这一方面的工作当作一件大事来看待，让幼儿能掌握更多的安全知识，让更多的 家庭 幸福!

2018年幼儿园学前班安全教育计划

一、指导思想

《幼儿园教育指导纲要（试行）》明确指出：幼儿园必须把保护幼儿的生命和幼儿的健康放在工作的首位。为贯彻落实《纲要》精神，将幼儿的人身安全放在首位的指导思想，本人将本着保护和教育并重、帮助和提高共进的原则，根据幼儿的实际生活，预设丰富的安全活动，在幼儿园一日生活的各个环节加以落实，从而树立幼儿的安全意识，学习简单的自我保护技能，获得健康的、全面的发展。

二、活动目标

1、了解生活环境中的不安全因素，懂得在日常生活中要注意安全，对陌生人、危险事物等有警惕心。

2、学习预防危险、自我保护的简单知识，遇到危险能保持冷静、尝试解决或预防危险。

3、能积极主动地参与各项活动，感受活动的乐趣。

三、具体措施

我们将在一日生活的各个环节安排安全活动内容，采用集体、小组、个别活动等多种方式，努力达到安全教育活动目标。

（一）、生活环节

1、来园

注意幼儿的健康状况、情绪状态，热情招呼幼儿，注意他们是否带有危险物品，如：别针、纽扣、小刀、硬币、铁丝、玻璃器皿等。如果有，要及时将其收藏，以免发生意外。

2、晨间活动

按照活动计划表或根据天气情况安排幼儿进行体育锻炼。活动前，检查场地、器械的安全性。较高气温的情况下，组织幼儿在阴凉处活动，以平和活动为主，提醒幼儿休息、擦汗、调节活动量。教育幼儿正确、安全地使用体育器械，用正确的方法运动，如走跑跳攀爬钻等，防止幼儿互相碰撞，提醒幼儿注意运动方向，灵活躲避。

3、早操

要求幼儿有力度、合拍地做早操，对个别体弱幼儿可以安排其适当休息。

4、晨谈

教师可以根据预设的晨谈内容与幼儿讨论、交流，也可以根据临时情况变动。交谈内容：怎样玩滑滑梯又有趣又安全；喝水也要讲科学；用伞的安全；厨房里的安全；怎样用学习工具等等。

5、午餐

要求幼儿正确使用餐具安静用餐，不打闹、嬉笑，以防止饭菜误入气管内。吃完后自己收拾残渣倒进桶中。

6、午睡

睡前提醒幼儿解好小便，自查有无玩具、小颗粒材料、危险品带入寝室内，教师复查。在幼儿睡时，教师和保育员要巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯，如看到幼儿蒙被、咬被等情况要及时制止。

7、下午游戏

游戏活动所用的材料、工具必须安全、卫生，尤其要检查剪刀、铅笔塑料玩具等，是否太尖或有损害。要教育幼儿正确使用工具，切勿以尖端指向自己或他人，切勿手持工具在室内跑动，用完后要及时放入盒子内。

8、离园

离园时提醒幼儿整理衣物，家长来接时，亲手把孩子交到家长手中，提醒家长带孩子玩大型玩具时要关注孩子，防止孩子发生意外，要制止孩子不正确的玩法，教育孩子和同学友好的玩.

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到

活动背景：

《幼儿园教育指导纲要》明确指出：“幼儿园务必把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

”也就是说，儿童的安全是一切发展的保障，只有在儿童生命健全的基础上才能保证其身心健康发展。

又是一年开学季，开学的第一课我们选取了和幼儿生活息息相关的安全常识进行教育，把一些简单的安全防护知识教给幼儿，增强幼儿的安全防护意识，学习保护自己的技能和方法，以便处理生活中可能出现的一些紧急状况。

活动目标：

1、让幼儿懂得一些基本的自我保护常识，对幼儿加强安全知识教育。

2、培养幼儿初步的处理突发事件的潜力和初步的应变潜力。

活动准备：

情境表演“小明在家”、独自在家的各种图片

活动过程：

1、引入“突然遇到事情怎样办”的话题，加强幼儿的安全保护教育。

生活中突然遇到事情的时候，你会怎样办(不惊慌、不害怕、尽力想办法解决问题)

你们遇到过什么事，当时你是怎样的想过什么办法解决。

让幼儿各自讨论，并把经历与其他幼儿分享。

2、利用情境表演引导幼儿了解突发事件的处理办法。

(1)两位老师进行情境表演，让幼儿看情境表演，学会“家里突然来了陌生人”的处理办法。

你认为小明这样做对吗当你一个人在家里，有人敲门，如果这个人你不认识，你该怎样办如果这个人是爸爸妈妈的朋友又该怎样办

教师小结：小明和机灵，遇到有陌生人来访，没有先打开门，而是先问清来人是谁。

此刻社会上有坏人，如不问清，很可能会让坏人钻空子，小朋友们也要当心。

对待爸爸妈妈的客人要礼貌热情。

3、让幼儿了解一些基本的发生危险的应变措施和方法。

“发生火警(触电、受伤、溺水等)时你有什么办法惊慌失措有帮忙吗”在此过程中引导幼儿明白火警、急救、匪警等的电话号码。

4、教师总结。

教育遇到突发事件，应沉者、有信心，做任何事情都要先用脑子想一下，相信自己能办好。

本年度，我园根据上级的指示精神，结合本园实际，开展一系列的法制教育活动。学习法制宣传活动采取多种形式，取得了实效，做到了学习人员、学习内容、学习时间、学习效果四落实。现将开展情况总结如下：

1、营造良好氛围

结合“平安校园”活动的开展，进一步加强幼儿园安全教育及宣传工作，努力营造依法治教、依法行政、依法管理、依法办事的良好氛围。我们还将在宣传橱窗设立相应的栏目，向家长社会进行宣传，以弘扬宪法精神，增强大家的法制观念。围绕安全教育工作的开展，引导教师创造性地进行教育教学、开展家长工作，使全园形成认真学法、严格守法的积极态度。引导教师立足本职，依法诚信，树立良好的人民教师形象，不但能够依法行使权力、履行义务，更要以自己的实际行动来引导幼儿，感染家长。

2、加强思想建设

在全园教职工中开展“学法、守法，做文明市民活动”。结合我园教育工作实际，利用业务学习、政治学习时间进行法制教育宣传活动。组织教职工学习《宪法》、《教师法》、《未成年人保护法》等法规和相关安全知识，并撰写学习心得体会。除利用家园联系宣传栏宣传法律法规知识外，还利用网络优势组织教师观看中央电视台的法制教育专题栏目《法律讲堂》的系列录像，并开展“学法、守法，从我做起”讨论会，引导教师将法律法规与实际工作相结合、与生活实践相结合。让幼儿园全体教职工要学法、知法、懂法，做到有法可依、有法可循、依法办事，养成守法的品质，使教职工再次觉得“安全重于泰山”，更加规范教育教学行为，使幼儿园法制教育工作向社会、家庭延伸，有效构筑“幼儿园、家庭、社会”一体化的法制教育格局。

3、进行教育实践

将法制教育宣传活动融入园本课程中，我们将粗浅的法律常识贯穿于幼儿一日教育教学活动中，各班教师结合班级幼儿年龄特点从幼儿生活入手，从身边入手进行法律法规的宣传与指导，开展“我做学法、守法小公民”活动。如：“我是安全小卫士”、“走在马路上”等主题活动，使幼儿对“法”有比较形象地认识，知道“法”就在我们身边，并初步形成从小做起，遵守法律法规的意识。法制安全图片展览、法制安全讲座、防火、防震演练等形式，给小朋友讲解一些和生活密切相关的法制常识，告诫小朋友做一个文明的守法者，做一个“小小法制宣传员”，教育小朋友们如何保护好自己。另外还通过学儿歌、讲故事，做游戏等多种形式，教育幼儿从小爱祖国、爱家乡、遵纪守法，做懂礼貌、有道德、守纪律的好孩子；各班利用“家园联系栏”设立法律宣传驿站，创设法律宣传版块，广泛向家长宣传《宪法》、《未成年人保护法》等，使家长进一步了解父母在教育子女中应履行的职责和义务，树立了正确、科学的教育观。

通过开展法制宣传教育活动，进一步提高了全园教职工的法律意识，增强了法制观念，为构建平安、和谐校园营造了良好的法治氛围，也为幼儿园开展好全面工作奠定了扎实的基础。

“火”与我们的生活密不可分，他给我们带来很多便利。但水火无情，幼儿却不能理解火的危害，常背着大人玩火。本次活动从观看视频入手，通过模拟、操作、讨论等形式，充分调动幼儿的感官，让他们了解火给人人带来的灾难，从而知道：玩火危险，不能玩火，当遇到火灾时，自己有能力逃生，躲避危险。

本教案将让幼儿了解火对人们带来的危害，知道不能随便玩火，了解基本的消防知识，学习火灾中简单的自救方法。

【活动准备】

火灾视频、电话、小毛巾和小脸盆若干、紧急出口标志

【活动过程】

1、谈话引出话题：

师：小朋友们，你们见过火吗?它有什么作用?(做饭、取暖)火可以给我们的生活带来这么多的方便，可是如果我们不注意，使用不当，火就会给我们带来灾难。下面请小朋友欣赏一段视频：《火灾发生现场》

提问：视频里讲了一件什么事?发生火灾会怎么样?幼儿讨论

小结：大火能够烧毁房屋，让人无家可归，大火也能烧毁森林，让动物们没有家园。大火还能烧死人和动物，让人和动物失去生命;大火发生时会产生大量的浓烟，浓烟会造成大气污染。

2、讨论：如何预防火灾的发生?

师：小朋友们，火灾能造成这么大的危害，那我们要怎么做才能避免火灾的发生呢?

小结：小朋友自己不能随便玩火;还要提向家长点燃的香、蜡烛要远离容易着火的物品;燃放烟花爆竹是要到指定的地点;不能玩未熄灭的烟头，见了未熄灭的烟头要及时踩灭;不能随便玩电、插头、插座等。

3、讨论：发生火灾了，怎么办?

师：小朋友们你们可真棒，能说出这么多的预防火灾发生的办法，可是灾害还会发生，当火灾发生时，我们要怎么保护自己呢?幼儿边想办法一边练习

师：小朋友，想出了这么多的办法来逃生，那小朋友你的办法都在什么情况下用呢?我们一起欣赏一段视频《发生火灾，怎样逃生》。教师和幼儿一起学习正确的自救方法。进行模拟练习。

小结：当小火苗时，用水泼、用沙盖、用脚踩灭;大火时,要以最快的速度用毛巾捂住口鼻，弯腰贴墙从紧急出口逃离，然后要拨打火警电话“119”告诉消防员叔叔：火灾发生的地点、着火的物品、火灾的大小。

如果浓烟太大时就用用湿毛巾捂住口鼻匍匐请进，火势挡住逃生的门口时，用湿布塞住门缝，再用鲜艳的布料在窗口呼救或大喊救命切不可从窗户往下跳。

4、安全演练：

师：小朋友们可真厉害，个个都是防火小能手，长大一定能当消防员，咦，听，什么声音?呀，不好了，火警警报响起来了，肯定发生火灾了，小朋友们我们一定要安全逃离。

5、活动结束

【活动反思】

本节课我首先用谈话的方式引出生活中的火，然后让幼儿观看视频，让幼儿从真实的图像和声音中感受火灾的危害及危险，让幼儿从内心中知道不能玩火，孩子们观看视频很认真，回答问题也很积极。

特别是在思考火灾逃生时，孩子们的活跃性就更加明显，在这节课中孩子们不仅知道火的用途，更加注意了火的危害及防火措施，更让幼儿知道了自救的方法，我想我们的孩子在日后生活中如果遇到灾难一定能够镇定的面对。

今年3月31日—4月6日开展了“安全教育周(日)”活动。其主题是“强化安全意识，提升安全素养”在我园全体教职工的共同努力下，活动已圆满结束，现作小结如下：

一、领导重视。

安全责任重于泰山，安全无小事，领导的高度重视是我园安全教育日活动能够顺利进行的根本保证。幼儿园专门召开安全会议部署安全日活动。由园长亲自抓，分管牵头，由各班主任具体落实，各班级通力配合，园长在全体教职工会议上强调了安全教育的重要性，并亲自在3月31日下午，结合本园实际，因地制宜，组织开展主题鲜明、具有特色的学校安全教育周(日)活动启动仪式。

二、全员发动。

安全教育事关千家万户，更是学园发展的基石，此次安全教育日活动，由班级具体操作，全体教职员工的积极参与。举办了消防知识讲座与逃生、自救演练活动，全体教职工都积极参与，营造了良好的安全教育氛围。尤其是班主任在这次安全教育日活动中表现突出，不仅按照本园的工作安排，如期落实各项工作，积极撰写安全教育教案，做到计划、课时、教材、教师四落实。开展了防火灾、防交通事故、防意外伤害等方面的教育。并把安全教育与日常幼儿管理紧密结合起来，确保了安全教育日活动的顺利开展与幼儿园的平安。

三、工作落实。

根据本园的工作安排，各年段班级制订了切实可行的安全教育日活动方案，并予以贯彻实施，自3月31日到4月6日，我们完成了以下工作：

1、如期举行安全教育日活动的启动仪式，园长作了动员报告，对安全教育日活动的开展提出了具体要求。

2、召开全体教职工会议，布置并落实具体工作。

4、以班为单位举行一次安全教育集中活动。

5、幼儿园举办了一次消防安全专题讲座和灭火演练。

6、组织了一次消防疏散演练

7、各班张贴安全知识宣传材料。

8、通过“家园联系栏信息沟通平台”让家长了解安全知识信息。

9、4月2日召开安全教育家长会。

四、回顾和展望。

安全无小事，警钟要长鸣。我们相信在各级领导的关怀及中心幼儿园全体教职工和家长的大力支持与配合，安全观念必将进一步深入人心，安全教育工作必将得到更好的发展。我园将一如既往地强化安全管理，共创和谐校园。

随着气温逐渐升高，日前，驻马店实验小学在全校开展了防溺水安全主题班会，各班班主任给学生讲了近期发生的中小学溺水事件，以典型事例警示学生，要求学生严格遵守：不能私自下水游泳;不能和同伴结伴游泳;不到不熟悉的水域或水情险恶的地方玩耍;看到有人落水，不能盲目施救等等。

为让学生明白如何防止溺水事件的发生，增强防溺水意识，珍惜自己的生命，学校还向学生发放了《防溺水：致家长的一封信》，要求家长起到监护人的作用，让家长充分认识到溺水事故的危害性，随时做好预防溺水教育，特别是放学后、周末和节假日。还要教给孩子预防溺水的技能，提高自护自救能力。

通过这些安全教育活动的开展，让学生深刻认识到了溺水的危害性，认识到生命只有一次，我们要珍爱自己的生命。同时也提高了全校师生和家长的安全意识及学校安全教育的实效。

我们知道安全工作是一切工作中的重中之重，是一项常抓不懈的工作。去年一年的幼儿园安全管理工作在教育局领导的支持与帮助下;在幼儿园全体师生的共同努力下去取得了可喜的成绩，被评为“市安全和谐校园”，我们相信在20__年里，我们会继往开来，不骄不躁，继续努力，为建设绿色校园，确保校园安全做好各项工作。

一、指导思想：

在幼儿园中班工作计划中安全工作计划仍为首位。为贯彻落实幼儿园《纲要》精神，将幼儿的人身安全放在首位的指导思想。

二、具体措施：

1、培养幼儿的自我保护能力，与家长密切配合，加强防范意识，让幼儿在有安全意识的基础上，时时提醒自己或他人注意安全。

2、 让幼儿了解简单的自救技能，让幼儿背出家里的电话号码，家庭住址等，并学习正确拨打特殊电话号码：110、119、120等。

3、幼儿知道不跟陌生人走，不吃陌生人的东西。懂得不能随便离开大人或集体。

4、确保上下楼的安全。幼儿能做到不推拉、不跳台阶。

5、幼儿知道不将手放在门缝间、桌子间、椅子间、以免受伤。

6、要对幼儿进行交通安全教育、预防交通事故和意外事故的发生。

7、要定期对幼儿活动室、各专用教室、等重点部位进行全面检查加强安全管理。

8、加强发生意外事故(火灾、地震)时师生自我保护教育，提高对待事故意识，各班分别组织幼儿针对火灾、地震进行疏散演练

9、户外活动时，教师认真检查活动场地的安全性，及时排除不安全因素，确保幼儿安全，活动后不遗忘幼儿物品。

10、 在教学中要注意培养幼儿有序的良好常规，养成良好的行为习惯，如排队喝水，排队入厕，轻拿椅子等，在工作中做到有秩序，物品用完归还原位等

11、保持地面的卫生和干燥，避免幼儿滑倒。教室的地面和厕所的地面始终要保持干燥。厕所水管下水不通畅，易淤水，地面容易湿，如遇厕所淤水时，不管是谁看见地面有水就拖，并保证一个干拖把在。总之， 在今后的工作中，我们将尽心尽力，争取更大的进步，为幼儿创造一个安全、舒适、愉快的学习、生活环境。

(一)有育儿及卫生保健知识宣传形式及内容，定期对幼儿、保教人员、家长进行卫生保健健康教育。

(二)安全教育1、对成人的教育：

(1)教育成人在照顾幼儿时必须做到放手不放眼，放眼不放心，凡幼儿活动的环境都应有安全设施。

(2)成人应态度和蔼动作轻柔，严禁威胁恐吓强行拉扯，体罚或变相体罚。

(3)各种物品应放在固定安全的地方，防止小儿接触烫的和可能伤害小儿的物品。药物应妥善保管，内服药、外用药应有明显标签，放在幼儿拿不到的地方，消毒药品、灭鼠杀虫剂、农药应上锁。给幼儿用药时，事先必须认真反复核对无误。

(4)普及各种常见意外事故的急救知识和技能。

(5)健全幼儿园安全制度，交接班制度和接送制度，防止小儿走失和被冒领。

2、对幼儿的教育：

(1)幼儿期：要注意安全行为的教育，如不要爬高，不要玩火，以免发生跌伤、烫伤。

(2)学龄前期：培养幼儿有安全的意识，并训练幼儿对意外事故的防备能力，启发诱导他们知道什么是安全的，什么是不安全的，后果会如何。

一、指导思想

以__为指导，全面贯彻落实科学发展观。严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，认真贯彻落实毕节市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂管理工作的通知》(毕署办通[20__)169号)文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食安全。

二、完善工作制度，严格食堂管理

各单位要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结合学校、幼儿园实际情况，建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品安全管理。

(一)食堂管理

1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。

2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

5、学校食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒，对所有餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须妥善处理、丢弃。

(二)从业人员的管理

1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长指甲等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。

4、销售食品时，不能用手直接拿食品，严禁工作人员一手收钱，一手直接接触食品。

(三)食品采购及库房管理

1、严格实行专人采购与管理，不得随意代购代管。’

2、不采购_、劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证，检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库，离地存放，同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

(四)食品加工管理

1、严格按照加工程序分工分区操作，各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用_变质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序，严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用，并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、素分开使用，用后洗净，定位存放，并保持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透，不得出售凉菜、生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中，留样数量不少于100克，冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全学校食堂监督管理机制

坚持预防为主的工作方针，完善管理督查、监督指导、具体实施的工作管理机制。学校负责人是本校食品安全的第一责任人，各校要建立完善校(园)长负责制，成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组，进一步加大食堂基础设施建设投入，建立落实领导轮流自费陪餐、索证索票，进货查验、关键环节质量控制、食物中毒应急预案等各项管理制度，明确岗位职责，加强对从业人员食品安全知识及相关法律法规的培训。定期开展督查，及时发现和处理食堂管理中存在的问题，强化对食物中毒事故的预防和控制。

四、强化协调配合

各校在食堂管理工作中，要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导，及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

五、切实落实学校食品安全责任制

要严格落实责任制和责任追究制，建立落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，明确岗位职责，配备专(兼)职食品安全管理人员，建立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度，加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训，完善相关档案，加强设施设备的定期维护，确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。

六、加大宣传培训力度

各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、板报、校园广播等宣传形式，向学生宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育学生注意饮食安全，学会辨别食品的伪劣，不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培养学生良好的饮食卫生习惯，提高学生的自我保护能力。

为了提高我园处理突发事件的能力，加强幼儿的安全意识、强化幼儿的安全逃生技能(在幼儿园发生地震或火灾等紧急情况时)，全园师幼能安全、快速地进行疏散工作，最大限度的保护全园师幼的生命安全，特制定本应急疏散演练方案。

一、幼儿园地震疏散演练指挥小组：

总指挥：朱__

副总指挥：孙__

信号员：报警由吴__负责

急救医护人员：张__

成员：各班班主任、姚__、张__

二、演练时间：

20__年4月25日下午3点,(地震疏散演练，如果天气变化，在作调整)

三、具体组织实施

1.分管后勤园长负责拟定演练方案及活动细节。

2.后勤处张轶婷、沈新民负责应急担架、药箱、绑带。一幼儿模拟受伤，倪__、方__负责运送担架。

3.年级组长、班主任提前熟悉演练应急疏散逃生的路线及逃生的注意事项。

4.现场拍照：外景：张__室内：陈__。

5.各班主任、教师，各楼梯负责人、疏散路线负责人2:50分进班级(指定区域)待命。

四、活动安排：

(一)参加活动成员：

1.全体老师、保育员、后勤人员全部参加。班主任及教师负责组织本班幼儿疏散逃生。

2.具体疏散工作安排：按安全、快速、有序的原则进行。

(1)楼梯口疏散指挥员安排：

一号楼梯口疏散指挥员：沈__(一楼)周__(二楼)吴__(三楼)

二楼楼梯口疏散指挥员：叶__(一楼)王__(二楼)吴__(三楼)

三号楼梯口疏散指挥员：陈__(一楼)潘__(二楼)熊__(三楼)

五号楼梯口疏散指挥员：孙__(一楼)

刘__到大1班，俞__到小4班

(2)周四中午召开各班班主任会议，讲解演练要求，明确本班幼儿逃生路线。

(3)各班教师向让幼儿介绍紧急逃生的正确方法，强调演练是预防性、模拟性练习，并非真正的地震以免发生误解而引发谣传。在演练活动中注意安全，保证幼儿的安全。

3.疏散要求与注意事项：

(1)听到幼儿园发出的警报声(或总指挥发出“幼儿园发生地震，请赶快隐蔽”口令)后，全园师幼立即安全、快速找躲藏的地方如：桌子底、墙角。听到第2次警报声拿枕头、书本等物品放在头顶进行疏散。在场老师应叮嘱幼儿不要慌张、不能混乱，提示逃生的做法(猫腰弓身，用枕头、书本等放在头上，快速疏散。)

2.疏散集合地点：幼儿园操场。

3.在疏散过程中，只许下不能上(无论发生什么事)，且不能停留。

4.疏散顺序：

①听到疏散命令后，全体幼儿立即起立，依次撤离至教室外走廊后，排成一路或两路纵队。

②各班按下列方案疏散：

大(3)、大(4)班：从三楼2号楼梯至北面安全门出口再到北草坪区域。

大(5)班：从三楼3号楼梯至北面安全出口再到北草坪区域。

大(1)、大(2)班：从三楼1号楼梯至西面安全门出口再到北草坪区域。

中(3)、中(4)班：从二楼2号楼梯至大厅再到南操场区域。

中(5)班：从二楼3号楼梯至安全出口再到北草坪区域。

中(1)、中(2)班：从二楼1号楼梯至西面安全们出口再到北草坪区域。

中(6)班：从二楼3号楼梯至大厅再到南操场区域。

小(3)、小(4)班、小(5)班：班级到大厅再到南操场区域。

小(1)、小(2)班级到西面安全出口到北草坪区域。

小(6)、小(7)班：班级至东面5号楼梯至东面安全门出口再南操场区域。

要求依次安全、快速走出教室，不能推搡，以免发生拥挤，导致事故。

5.演练程序

(一)启动程序：

总指挥广播：(朱__园长)

各位老师，小朋友们，七都幼儿园地震疏散演练活动马上开始，请大家作好准备，各就各位。三点演练正式开始。

(二)紧急疏散演练具体过程

1、信号员发出“火灾警报”第一次信号。

2、带班教师立即停止活动，转而成为教室演练负责人，立即告知幼儿“发生地震了不要慌”，并指挥幼儿迅速躲到桌子底下。

3、1分钟后，警报声解除。信号员发出“第2次警报”第二次信号。警报信号时间为3分钟，各班听到警报声后，在老师带领下幼儿用枕头、泥工班、书等物品稍低头，有秩序从楼梯向外撤离，并按照预定的疏散路线，迅速撤离到事先指定的地点整队。

4、达操场后，立即整队，教师和幼儿均不要随意走散，迅速清点人数，原地待命，撤离到南操场的班级向孙__报告，撤离到北操场的班级向陈__报告情况与迅速撤离所用时间。

5、总指挥宣布演练结束，各班幼儿有序退场，进活动室。最后幼儿园对本次活动作出总结。