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ktv包房服务员的工作内容汇集19篇

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客房服务员的工作内容

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:客房,服务员,服务,全文共 387 字

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1根据酒店标准来清洁住客房。.

2清洁浴室,包括:马桶、浴缸、洗手盆、镜子、浴帘、地板、瓷砖等。

3家具的抹尘和状态检查。

4地毯、软装饰物的吸尘。

5更换毛巾、补充宾客用品,如:火柴、香皂、文具、厕纸、面巾纸等。

6使用正确的清洁剂清理浴室。

7用正确的工具,系统的抹尘。

8由内至外的正确的吸尘。

9按照标准补充消耗品。

10清洁垃圾桶。

11清洗喝水玻璃杯

12清洁衣橱、墙面、天花、空调、通风口、窗和镜子、洗尘等。

13给客人提供帮助,如配送客人洗衣、帮助打包等。

14检查和报告日常维修和保养请求。

15确保所有的维修保养工程有跟进。

16将客房送餐服务车收出。

17盘点迷你吧库存。

18每日工作结束后盘点迷你吧消耗量并立即抛帐。

19保持工作间的整洁。

20在夜晚为客人提供开夜床服务。

21解决客人的特殊要求。

22通知洗衣房收洗衣、烫衣等。

23遵守酒店的各项规章制度。

24完成楼层主管交代的其他任务

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篇1:ktv服务员辞职信范文

范文类型:辞职信,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 510 字

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尊敬的领导:

您好!

自20xx年9月入职以来,我一直都很享受这份工作。我到公司已有3个月了,这3个月里,虽然我的工作并不是尽善尽美,但在公司同事们的帮扶、辅佐,尤其是上级的信任与支持下,我也要求自己尽心尽职,凭心而论,领导青睐器重,同事齐心融洽,这真的是我工作以来,所遇到最好的工作环境。感谢上级对我的信任、栽培及包容,也感谢各位同事给予的帮助和关心。在公司的三个月里增加自己的一些知识和实践经验。我对于公司对我三个月的照顾表示真心的感谢!。 。我常想,自己应该用一颗感恩的心,去回报上级以及公司对我厚爱,在这要感谢一位人,那就是我的主管。孙泽凡孙主管。她真的教会了我很多。不管是工作上还是生活上,真的非常感谢她!真的想用自己的努力去做好您交给的每一份工作任务,所以在工作中如果有什么失误与不足的地方,说声抱歉,望原谅!还有的我的同事们。跟他们在一起工作我很开心!我们一起共进退。在这也非常的感谢他们对我的关心照顾!在睿仕酒吧真的有太多太多我放不下的东西了!

由于我现在还在读书,而又临近期末考试了,不得不放弃打工抓紧学业,所以我最终选择了向公司提出辞职申请,并希望能于今年12月11日正式离职。

此致

敬礼

申请人:

X年X月X日

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篇2:2024KTV服务员工作计划范文

范文类型:工作计划,适用行业岗位:服务员,服务,职员,全文共 1316 字

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转眼间又进入新的一年了,新的一年是一个充满挑战、与压力的一年,也是我非常重要的一年。在此,我订立了本年度工作计划,以便自己以后的工作中总结今年的经验教训:

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如您、请、抱歉、假如、可以等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

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篇3:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 260 字

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负责指定客房的清洁及对客服务和保持客用楼道,小布巾室,服务区域包括火梯。

1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。

2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。

2、严格执行安全制度,确保客房安全。

4、负责对结帐房间的查房工作。

5、负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作。

6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。

7、负责杯具的清洁与消毒工作。

8、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

9、完成易耗品的每期盘点工作。

10、完成领导交办的其它工作任务。

11、遵守国家法律和饭店规章制度。

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篇4:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 458 字

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1.领取楼层万能朝匙,准确填写朗匙领用单。

2.服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。

3.按照消毒程序,对客人使用的用具进行及时、有效的消毒。

4.及时清理客房内的餐具,放置在本楼层电梯厅内,并通知送餐部收回。

5.确保房间内各项设施和物品的完好,如有损坏立即向领班报告。

6.检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开账并及时补充;如发现客人有遗留物,应立即报告领班。

7.报告住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级向有关部门汇报。

8.客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。

9.保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁,正确使用各种清洁设备和用具。

10.对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修,并陪同工程维修人员进房维修,检查修复质量。

11.协助洗衣房定期清点布巾,收发、核对客人送洗衣物。

12.及时给住店客人补充客用品。

13.垃圾袋装满后,贴上楼层号,然后送至楼层货梯厅。

14.及时核准房态,迅速清理客人已离开的房间,经领班检查后报服务中心。

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篇5:前台服务员的职责描述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:前台,服务员,服务,全文共 329 字

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1、为客人办理入住登记手续,发放、回收房卡及磁卡钥匙;

2、及时准确地将入住宾客信息输入电脑,扫描信息传送;

3、随时掌握和了解房态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目;

4、负责办理客人换房、开门、留言、行李寄存、叫醒、洗衣服务

5、负责办理客人离店结账手续;

6、负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护;

7、负责接受酒店设施设备的报修工作,并及时报告工程人员;

8、负责提供客人电话和访客查询,办理访客登记手续,不得把住店客人资料泄露;

9、熟悉酒店安全规范,做好可疑客人的监控,发现问题及时报告;

10、做好客人损坏酒店物品的赔偿处理工作,并报告值班经理;

11、做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作;

12、负责制作酒店的营业日报表;

13、做好交接班工作。

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篇6:ktv服务员工作计划范文精选2024最新

范文类型:工作计划,适用行业岗位:服务员,服务,职员,全文共 1565 字

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如何做一名优秀的员工不是一件容易的事情,如何做一名成功的服务人员,更加不是一件易事。我毕业后投身于,因为我觉得在社会上最重要的一环就是学会如何与人打交道,如何体现自身优点,针对不同的人群提供服务,而我有幸进入了,在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。

平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

学无止境,古人云活到老学到老,这句话一点也没错,社会在进步,知识在不断更新,我们只有好好的超前看,超前迈进才能做到不被社会淘汰,我知道自己还存在着很多不足,在今后的日子里,我更加要好好锻炼,改进自己,将自己的优点不断凸显出来,提高工作效率,做一名优秀的服务工作人员!

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篇7:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 280 字

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1.负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。

2.负责提供开床服务

3.提供住客一般的服务,如擦皮鞋,交收洗衣,补充酒水等。

4.报告及补充房间内小型酒吧之消耗量。

5.报告一切有关住客之特殊行为或患病情况。

6.填写服务员报告表。

7.报告房间维修事宜给主管/领班。

8.查报退房。

9.报告主管/领班有关住客的遗留物品。

10.报告房间之损坏或物品的丢失。

11.点存楼层布草。

12.处理房间内的饮食餐具及餐车等。

13.回答住客的疑问及推广饭店的设施。

14.负责开启房门给有关部门的员工执行工作。

15.向主管/领班报告有关楼层或房间的保安事项。

16.提供礼貌及良好服务。

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篇8:前台服务员的职责描述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:前台,服务员,服务,全文共 361 字

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工作内容

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。

2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。

3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。

4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。

5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务

6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。

7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。

8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。

9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。

岗位要求

1.大专以上文化程度,懂得英语。

2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。

3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

4.相貌端正,身体健康。

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篇9:前台服务员的职责描述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:前台,服务员,服务,全文共 429 字

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1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况,了解当日客人抵、离店情况,核对房态,做好分房工作。

2、热情接待客人,办理各种手续,提前安排VIp客人和会议客人的入住登记。

3、严格遵守保密制度,维护顾客利益,特殊情况及时请示上级。

4、与相关部门保持联系,及时处理各种信息,努力提高服务质量及客房出租率。

5、接受和处理预订信息。

6、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答,为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。?

7、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码,按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,保证通讯工作畅通,并做好各项记录。

8、负责为客人结帐,收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿、洗衣等费用。

9、将住客帐单分类并及时输入电脑,妥善保存。

10、爱护各类设备,保证通讯设备整洁、畅通,维护其正常工作。

11、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。

12、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况,按照酒店规定迅速通知有关部门妥善处理

13、认真及时地完成上级委派的其它工作

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篇10:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 234 字

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1.负责协调有关部门建立流动人口计划生育综合治理的管理机制。

2.负责指导、协调全市流动人口计划生育管理工作。

3.负责拟定《流动人口计划生育管理办法》,贯彻落实上级关于流动人口计划生育工作的法规、规章和政策。

4.负责组织全市有关流动人口计划生育发展趋势研究。

5.负责对不按照规定办理婚育证明,经其现居住地的计划生育行政管理部门通知后,逾期仍不补办或者拒不交验婚育证明的,对与已婚育龄流动人口形成劳动关系的用人单位和个人拒不履行流动人口计划生育管理职责的情况进行调查取证。

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篇11:客房服务员的工作内容

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:客房,服务员,服务,全文共 380 字

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1、规范着装、保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。

2、遇见客人主动微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务

3、按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。

4、认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反馈给经理,并在报表备注上注明。

5、按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。

6、检查退房、按规范处理客人遗留物品,及时报告前台并交于前台保管。

7、按要求完成酒店规定的计划卫生。

8、清扫客房和公共区域时,发现设施设备的故障和损坏,按规定程序报修。

9、按酒店规定做好客房门卡的领用、保管、交接工作。

10、及时执行前台的服务指令,满足客人的要求,并及时反馈结果。

11、做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用、保管工作车、保洁工具、 通讯工具、客用品。

12、及时满足客人提出的合理服务要求,超出职权范围内的要求及时上报。

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篇12:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 1614 字

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20xx年是全国网吧专项整治年,按照“国办发[]19号”《国务院办公厅转发文化部等部门关于开展网吧等互联网上网服务营业场所专项整治意见的通知》精神及《四川省关于开展网吧等互联网上网服务营业场所专项整治的实施方案》的相关要求,攀枝花市文化市场稽查支队精心部署、认真贯彻、全面协调、迅速行动,在攀枝花市“网吧”等互联网上网服务营业场所专项整治工作协调小组的正确领导下,依照稽查工作职责,扎实有效地开展了攀枝花市今年网吧专项整治及管理工作,并取得了显著成效,现将主要工作总结如下:

一、领导重视,措施得力

根据全国、全省网吧专项整治的总体部署,攀枝花市由市委、副市长、市政法委书记谢道全挂帅,杨礼文副秘书长协调,攀枝花市文化局牵头,及时成立了由市文化局局长张季次任组长、市工商、公安等10部门负责人为成员的“攀枝花市网吧等互联网上网服务营业场所专项整治工作协调小组”,攀枝花市文化市场稽查支队拟文交局制定了《攀枝花市关于开展网吧等互联网上网服务营业场所专项整治实施方案》,由攀枝花市政府转发至区县各级人民政府;确定了攀枝花市专项整治工作的重点、步骤及时间安排,并按照“分级归口、属地管理”原则,明确职责、落实责任,强化了责任追究制度,在全市范内迅速全面地开展网吧专项整治工作。

二、加强正面引导,抓好宣传教育

根据攀枝花市网吧实情,本着“规范、有序、繁荣、发展”的方针,攀枝花市文化市场稽查支队坚持以“宣传教育为主、整治查处并重”的工作思路,首先加强正面引导;抓好宣传教育工作。

一是加强对业主的法规培训,提高依法经营的自觉性,3月10日至15日,4月6日、5月21日、7月7日、8月3日、9月2日至6日,攀枝花市文化市场稽查支队与各区县文化行政管理部门分别组织召开了网吧业主业务培训会,传达和宣传国家、盛市网吧专项整治的形势和要求,学习《条例》和规范性文件精神,法规培训全市网吧业主及其管理人员达600余人次。

二是4月中旬,9月下旬,积极配合市文化局、东区文体局并会同市教育部门、东区文明办分别组织炳一孝二孝市二中仁和区大河中学千余名中小学生举行了“珍惜年华告别网吧”签名活动,教育引导青少年不进营业性网吧,自觉抵制网络中的不良诱惑。

三是利用协会刊物《协会信息》广为宣传,扩大影响。

四是在攀枝花市各新闻媒体上予以全方位的正面宣传引导和个别曝光40余起。

三、日常巡查与集中检查相结合,加大整治查处力度

根据网吧整治的相关要求,结合攀枝花市网吧实际,攀枝花市文化市场稽查支队将常规巡查与集中检查、专项整治结合起来,重点检查网吧是否接待未成年人,网吧经营是否按规定核对登记上网者在效身份证件,是否安装文化监控管理软件是否存在安全隐患等违法违规经营行为,采取每日巡查和突击检查、群众举报与联合行动相结合的方式,加大了整治查处力度。

四、建立社会监督机制

今年网吧的管理,继续实行文化市场经营警示和监督举报公示制度,再次公布举报电话举报奖励制度,在攀枝花市财政的大力支持下,由攀枝花市文化市场稽查支队草拟报市文化局牵头,与市工商、公安等部门联合制定了《攀枝花市举报网只能靠等互联网上网服务营业场所讳行为奖励办法》在《攀枝花日报》予以公布实施。高度重视群众举报案件,切实做到“有访必答,有报必查、有违必处”,全年攀枝花市文化市场稽查支队共查处办理了群众信访举报“网吧”接待未成年人案件50余起,办理和结案率100%,办理和拟文答复了6件市人大。政协关于“网吧”的提案或建议。

五、积极探索,建立长效监管机制

攀枝花市文化市场稽查支队在实施对网吧的管理过程中,始终严格督促网吧落实上网消费者有效身份证件,上网信息登记,场内巡查制度,对未成年人进入起到了一定的防止作用,充分发挥攀枝花市网吧监控分中心的功能,依靠高科技手段提高了工作效率和管理水平,同时积极通过各种媒体及宣传渠道呼吁家庭、学校、社会各方面力量共同参与网吧的监督与管理,共同做好未成年人思想道德教育工作。

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篇13:客房服务员的工作内容

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:客房,服务员,服务,全文共 417 字

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1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作;

2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中;

3、做好与前台接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁及跟房工作,并做好记录;

4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作;

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转;

6、退房时要及时提醒客人不要遗漏物品;

7、做好退房的检查工作,发现问题及时上报情况并通知总台 ,做好交接班工作,记录好交接班时每一包房的状况;

8、熟悉店内的各种经营项目及收费标准,并适时促销、满足客人的合理需求,认真听取客人的建议及意见;

9、对于钟点房客人要及时有礼貌地提醒其离开时间;

10、严禁借故在包房内休息或看电视,禁止驻足在包房门口倾听窥视包房内的情况;

11、在规定时间内及时清理好房间,做好内务工作;

12、负责所分担区域卫生;

13、无条件服从领导安排。

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篇14:服务员管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 1685 字

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一、自觉遵守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律,要积极进取,爱岗敬业, 善于学习,掌握技能。

二、要着店装上岗,挂牌服务,要仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

三、服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致,要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

四、检查清理时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作,打字、复印、收发传真,要按规定收费。

六、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

七、认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

卫生制度

公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。客房内卫生间的洗漱池、便盆应每日清洗消毒。酒店的公共卫生间要做到每日清扫、消毒,并保持无积水、无蚁蝇、无异味。

考勤制度

一、员工必须遵守上下班时间,不得迟到、早退。

二、每人每月休四天,遇到重要接待任务暂停休,过后不休。

三、员工辞职须提前将辞职报告上交,培训好新职工上岗方可离岗。如有特殊情况不能提前辞职的,应及时通知领班,由领班请示经理。

四、员工请事假,须提前上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准,事后请假一律按旷工处理。

五、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

六、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

仪容仪表规定

仪表:1、工作时间应穿着规定的工作服。

2、工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。

3、工作服上衣兜、裤兜内禁止装杂物,以保持工作服的挺括,工作服如有破损应及时修补。

4、服务员上班时一律穿着黑色工作鞋,工作鞋保持干净。穿着袜子,要求男深女浅,袜子要完好无破损,不准赤脚穿鞋。

5、服务员上岗期间不准佩带各种饰物,如项链、手链、耳环、戒指等。

6、工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。

7、服务员着装后,应自我检查,并检查领班检查合格后方可上岗。

8、服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方。

9、男士留发,后不盖领、侧不掩耳;女士留发,后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、男士不留小胡子、大鬓角;女士不留长指甲,不涂指甲油、不使用浓香水。

11、女士上岗前要化淡妆,不可浓妆艳抹。

12、保持口腔卫生上岗前不吃异味食品,如葱、蒜、臭豆腐等。

13、面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。

仪态

1、 坐姿

A身体挺直、重心垂直向下,腰部挺起,双肩放松,双膝并拢。手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。

B坐时不要把椅子坐满(服务员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿。

C不可前俯后仰,不可将腿跨在扶手或茶几上。

D在上司或客人面前不可双手抱在胸前,不可跷二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。

2、 立姿

A挺胸、收腹、抬头,目光平视,面带微笑。

B双臂自然下垂或在体前交叉,左手上右手下,保持服务的最佳状态。

C女服务员站立时,双脚成“V”字型,双膝紧靠,脚后跟靠紧。男服务员站立双脚与肩同宽。

D站立时不可叉腰,弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。

E站立时不可手叉在衣服口袋内,不能伸懒腰、弄头发等小动作。

F站立时脚不能打拍子,不能三两聚在一起闲聊。

3、 走姿

A昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动,腿要直。女服务员走一字步,男服务员行走双脚跟平行。

B行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。

C行走时不得奔跑,跳跃,不得在宾客中间穿行。

D客过站定,主动让路并点头示意问好。

E在走廊内行走,应靠右边,不得用手扶墙。

F三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背,边说边笑或打闹。

奖惩条例

1、 上班迟到、早退。

2、 上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。

3、 随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。

4、 不按指定员工通道出入,着便装进入工作岗位。

5、 违反各项规章制度,受到皮装

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篇15:服务员工作岗位职责说明_说明书_网

范文类型:制度与职责,说明书,适用行业岗位:服务员,服务,职员,全文共 1982 字

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服务员工作岗位职责说明

服务员即为顾客安排座位、点配菜点、酒水,进行宴会设计、装饰、布置,提供就餐服务的人员。一起来看看第一范文网小编为大家精心整理的“服务员工作岗位职责”,欢迎大家阅读,供大家参考。

服务员工作岗位职责有哪些

1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。

3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。

5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。

6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。

8、做好餐厅完全和防火工作。

9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。

服务员工作岗位职责是什么

1、按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排。

2、与其他人员分工协作,负责茶楼各部分的清洁打扫,餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

3、负责服务接待客人,熟悉茶品、饮品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化知识。

4、搞好茶楼环境卫生,按标准擦拭餐具和服务用具,并做自我检查。

5、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人;按客人要求出品,有特殊情况要请示客人,作适当推销。

6、主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。

7、提前为客人准备好帐单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。

8、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

9、主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报。

10、餐厅营业结束后,做好各部分收尾工作。

服务员工作岗位职责

1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。

12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

13. 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。

14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。

16. 客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。

17. 送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。

18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。

20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。

21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。

22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

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篇16:服务员岗位职责

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 202 字

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1.服务员不准私开包房,使用客用设施点歌、唱歌。

2.私柜内禁止摆放私人用品。

3.打扫包房内外的卫生。

4.做好开房前的各项准备。

5.热情地问候光顾包房的客人。

6.为客人介绍菜单,介绍房内音响设备的使用方法及注意事项。

7.为客人提供食品及饮料服务

8.尽量满足客人的合理要求,对客人的投诉要及时向有关上级报告,并协助解决。

9.包房服务员必须在客人离开后方可通知DJ部关机。

10.结束工作后整理包房,锁好柜门。

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篇17:ktv服务员工作计划范文精选2024最新

范文类型:工作计划,适用行业岗位:服务员,服务,职员,全文共 787 字

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自从xx年xx月进入KTV工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。

刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。

工作中,我学会了永远对顾客微笑。微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?

在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。

工作中的心得很多,我的感慨也很多,在ktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着ktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为ktv树立更好的形象,为为每一位来ktv的顾客提供更优质的服务

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篇18:前台服务员的职责描述

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:前台,服务员,服务,全文共 292 字

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1.为客人办理住宿和离店手续,尽量落实宾客的特殊要求,安排客房并进行信息录入;

2.做好宾客抵店前的准备工作,并把已预订房留存起来;

3.把住店散客、团队发生的账单登入进客账,并管理好客账;

4.掌握预定工作知识,必要时能办理预定当日房和他日订房,也要懂得取消预订的程序;

5.了解客房位置,可出租房的类型和各种房价;

6.办理结账和离店手续;

7.每天阅读和记录交班记事本以及布告板,了解当天酒店内举办的各种活动和会议消息;

8.使用准确的电话礼仪;

9.了解有关安全和紧急事故处理程序,懂得预防事故的措施;

10.保持总台区域的清洁和整齐;

16、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象。

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篇19:服务员管理制度

范文类型:制度与职责,适用行业岗位:服务员,服务,全文共 1052 字

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一、行为规范

1、 按公司规定穿衣,整洁得体。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。

2、路遇领导要主动热情问候,招待客人要礼貌认真。

3、服从领导安排,尽职尽责做好工作。工作时不大声喧哗、谈笑,不影响他人工作。

4、严格遵守岗位纪律,遵守工作纪律。讲究工作效率,日事日毕。

5、接听电话时要神清气爽,使用文明用语。转接电话或传话时要及时准确。

6、使用电话要轻拿轻放,加以爱惜。不漏接电话,电话铃响很久再接应先给对方道歉。

7、对领导安排的事情或为他人代办的事情要及时办理给予答复。

8、不假公济私,不使用公司的工具、设施或占用工作时间干私事。

二、工作纪律

1、按工作时间到岗,工作时间无领导批准离开工作岗位者,按旷工处理。

2、每日准时考勤,迟到15分钟以内为正常,超过为迟到.提前下班视为早退。迟到10分钟以内的十元,30分钟以上按旷工半日处理.60分钟以上的按 旷工一天处理.未请假未来上班的员工按旷工处理,一天扣三天工资.

3、因偶然事件迟到15分钟以上,经办公室查明属实可准予补办假条。

4、办公室不定时到各部门查岗,应在岗而不在岗者,按小过处理。

5、每月员工可公休三天,公休时应提前通知办公室,公休由部门负责人安排。其他假期需填写《员工请假条》并经经理签字交付办公室。

6、每月事假不得超过两天,事假当天扣发当日工资。

7、法定节假日由公司安排并服从统一安排。

三、物品管理

1、爱惜餐厅物品,工具及一切使用设施。

2、保持餐厅内部环境卫生的整洁,用餐工具的卫生、完整。

3、餐厅内部环境设施,用餐工具 如有损坏或丢失,应及时通知直接领导,经证实非人为破坏的可按规定程序申请报废并重新订购或制作,予以更新。如证实是人为破坏,经办公室查处立即按公司规定对破坏者进行严厉处罚。

4、餐厅内部环境设施,用餐工具的维修、购买首先由使用者通知部门负责人,在由部门负责人填写购物审批表审批至经理,然后交采购员购买。

四、岗位变动

员工进入公司后,无论因工作需要或个人主动申请,都可以进行公司内部工作流动。进行岗位变动时需要首先提出书面申请,经相关部门领导批准确认后,交由办公室存档备案,同时完成了内部流动。同时公司保留对岗位变动人员的工作内容及薪金进行调整的权利。

五、员工离职

当员工要离开公司时,需要提前与部门负责人说明。员工离职应按公司规定移交所有属于公司的财产,经核准离职且办妥移交手续,方可正式离职。未办理离职手续自行离职者,公司财产若有损失、遗失,其损失全额从薪资中扣还;如薪资不足以抵押时,将报公安机关追究刑事责任。

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