中式餐具种类【精选20篇】

宴请宴会中餐具的摆放礼仪

摆台是宴请活动中必不可少的一个礼仪程序，它是指根据不同的民族习俗，按照一定的规范在席桌上摆置不同的餐具、酒具和宴席必需的其他器具。由于它直接关系到用餐过程，所以不能有半点疏忽。一要符合民族习俗和不同宴请形式的具体规范，二要符合这种习俗和规范的正确摆置。

中式餐和西式餐是我国宴请活动中最普遍的形式，但中式餐和西式餐受不同民族习俗的影响以及用餐餐具的不同，摆台规范自然迥异;而西式餐又有法式、英美式和国际式之分;况且不同的宴请规格和形式对餐具的摆置也有不同的要求。因此，熟练掌握其中的规则和规律至关重要，稍有疏漏和差错，就可能使一次正规的宴请在礼仪上显得不伦不类，甚至破坏宴请的气氛。

我们先来认识一下中式餐和西式餐所用的各种餐具和酒具。中式餐的用具主要有各种规格的圆盘、条盘、汤碗，以及饭碗、调羹、筷子等。酒具多用50 克以下的瓷杯或玻璃杯。中式餐具多用瓷器制，也有银器、铜器或其他质地的餐具。西式餐的餐具相对比较多样。常见的西式餐具有叉、刀、匙，叉有糕饼叉、海鲜叉、甜点叉、餐叉等;刀有黄油刀、鱼刀、甜点刀、餐刀、肉排刀等;匙有冰茶匙、服务匙、甜点匙、汤匙、咖啡匙等。另外还有专用餐具，如龙虾叉、蜗牛叉、蚝叉、蜗牛夹钳等。

常用的西式酒具有香槟酒杯，分浅碟形香槟酒杯、空心脚秀槟酒杯和郁金香形香槟酒杯;葡萄酒杯，分红葡萄酒杯和白葡萄酒杯;鸡尾酒杯分大口杯和V 形杯;自兰地酒杯也有大小之分。对中西式餐具和酒具有了概要的了解以后，我们便要熟悉各式餐具和酒具的摆台了。

公关人员熟悉摆台，一是可以对宴请活动作出指导，二是在赴宴时遇有不合规范的摆台可以自我调整和灵活应变，以免到时不知所措而有失风度。

中式餐的摆台因餐具简单，变化较少，相对容易些，具体摆台方式见下图：

其中每人所用的酒杯数目和种类应与上酒的品种数相吻合。餐巾应叠成方形平放在餐碟上或叠成花形插在水杯中。公筷、公勺应在主人面前放置一套。酱油、醋、烟缸和牙签等也应在餐台上酌情放置。有时宴请外国宾客时，除放置筷子外，还应摆上刀叉，一桌数份。

西式餐的摆台要因不同民族习俗和用餐规格而异，常见的有英美式西餐摆台、法式西餐摆台和国际式西餐摆台，但高规格的西式宴会摆台一般是统一的，不拘于哪一个民族习俗，具体摆台样式见下图：

不论是英美式、法式、国际式摆台，还是宴会摆台，其基本要领是，垫盘正中，盘前横匙，叉左刀右，先外后里，刀尖向上，刀口朝盘，主食靠左，饮具在右，一些专用餐具、以及烟缸和调料瓶等，可视需要酌情放置。酒杯的数目和种类应根据上酒的品种而定，通常是从左至右起依次放置烈性酒杯、葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯。

各位父老，亲人朋友们大家好

我是艳子，临时的婚礼司仪，平时回老家比较少，担此重任不胜荣幸!首先请大家给我一点掌声鼓励，好让我有勇气再献丑一回把这个婚礼主持好。金秋十月，阳光明媚，惠风送爽，欢声笑语，在这美好的日子里，在这春华秋实的大好时光，我们迎来一对情侣$2先生$2小姐的幸福结合。现在我郑重宣布:蔡德斌白成瑞新婚庆典仪式现在开始!

第一项， 请来宾就位，请乐队奏《今天是个好日子》

是的今天是个好日子，今天是20xx年11月11日农历10月16。在这个天时地利人和的日子里，我们喜酒相逢，欢聚一起，共同庆贺两位新人的幸福结合。今天前来参加婚礼仪式的有来自德斌单位的领导，同事、同学、以及亲朋好友等。总之现场的每一位，你们的光临给今天的婚礼仪式增光添彩。给新人送来了最美好的祝福。在此，我代表一对新人及其双方的家长、亲人对大家的光临和一片盛情表示衷心的感谢!同时，对给予今天的婚礼大力支持和费心操办每一个亲人朋友，为我们提供热情服务的乐队师傅，摄像师、各位司机师傅致意衷心的感谢!同时也向新郎新娘及所有亲属表示由衷的祝福和真诚的祝贺。请来宾就位。

第二项，让我们用最美的音乐《百鸟朝凤》和最热情的掌声有请今天的王子和公主

玉树临风才貌双全的新郎蔡德斌，端庄大方人见人爱花见花开的新娘白成瑞---入席抱花瓶。前面说的有点多两位早等的不耐烦了吧，别急，我就是卡着这点这好时辰才请出大牌级重量级的主角隆重登场，再说都是有文化的人“好戏都在后面”这么简单的道理都明白吧。先问新郎一个问题20xx年11月11号戏称什么节?刚夸完你有文化，可别给嫂子掉链子。对，年轻人都知道这个日子被人开玩笑叫做“光棍节”，让我们以最热烈的掌声和欢呼声祝福我们最亲爱的蔡娃在这个特殊的日子里“脱光”了------也就是脱离光棍的行列了。

第三项，掀盖头,许下爱的承诺

新时代新风尚朋友们现在都想看看新娘长啥样，我提议咱们让新郎现在就揭起新娘的盖头怎么样，是这样，咱既要赶得上时尚也要尊重传统-----婚礼仪式结束后进洞房之前新郎再把这盖头盖上，大家说怎么样啊?大家都赞同那新郎就执行吧，对新娘新郎来说这是一个神圣而幸福的时刻，我们有请乐队的师傅来一段《掀起你的盖头来》给新郎鼓鼓勇气也为这一特殊时刻送上我们最欢快的祝福。掀起你的盖头来我们看到了一位漂亮的新娘，新郎新娘看到的是彼此要携手一生的人，未来的日子你们要赤诚相对把日子过的甜甜蜜蜜。咱要不要再热烈点的掌声鼓励新郎深情的吻一下他的新娘。要求不高，亲一下额头就好。我今天也“洋气”一回问新郎新娘一个问题，虽然我是个半拉子记者但今天这不是新闻采访，是在我的引导下让你们许下一生的诺言。现在有请我们的新郎新娘面对面拉起对方的手，在所有亲朋好友的见证下，用心回答我的问题。准备好了吗?请问新郎蔡德斌，您是否愿意娶你身边的新娘白成瑞为妻，无论今后疾病健康、贫穷富贵、时事变迁，你都会用自己的一生去爱她、关心她吗?--新郎答：我愿意。好，我们的新娘白成瑞无论今后疾病健康、贫穷富贵、你都会一心一意用自己的一生去爱蔡德斌吗?新娘答：我愿意。这是神圣庄严的一刻，大家都被你们感动了，我也不知道说什么好了，咱就用最传统最红火的方式表达我们的祝福和喜悦也是婚礼的

第四项，---鸣炮奏乐!

第五项，接下来进行婚礼第五项请新郎新娘介绍恋爱经过。

让我们伴着《爱你一万年》的美好旋律和真挚承诺听听他们的恋爱故事。没的商量必须得说点，别等着我问，我还是记者专做声度报道的记者，我要是问就问的比较有深度了“怎么来的电呀?”“第一次kiss的时间有啊地点呀”不好回答吧，所以你看我多善良，我不问你们自己说说你们此时此刻最想说的话。我觉得呀主持完你们的婚礼我就能被评上20xx感动中国杰出人物了，到颁奖典礼上丰碑揭开上面赫然写着“最善良的婚礼主持人---艳子”

第六项， 宣读结婚证书。

要生贵子得先登记;合法婚姻有政府保护，有证的日子过的才塌实才甜蜜。现在就有请证婚人代表中华人民共和国中央人民政府向二位新人庄严证婚!(请证婚人讲几句祝福的话!)

结婚证是二位新人的婚姻受到法律保护的重要凭证，有了这个证之后呢，新郎要记住你以后挣的钱，有你一半也有她一半，记住了吗?新娘你要知道，赶明年生个大胖小子，有你一半也有他一半，知道了吧?请二位珍藏好.从现在起，你们就有证了就是一个宿舍的了，恭喜恭喜昂。

第七项， 请介绍人讲话。

俗话说打鱼要靠网，划船要靠桨，新郎新娘入洞房，怎能离开大红娘。那么有请介绍人讲几局话。新人的幸福就是媒人的快乐。感谢你的牵线搭桥成就今天美满婚姻。

第八项， 来宾讲话，

(外家人，娘家人。)都得说点，必须说点，说说对新人的祝福，说说希望他们两杂样把小日子过好，一来露露脸给婚礼增添个喜气，二来这话筒也别老我一个人拿着呀，我可以透漏点以我多年的工作体验，拿麦克风的感觉还是不错的。

第九项， ( 拜天地)

一拜天地-------三生有幸结姻缘此生相伴到永远。

二拜日月-------夫唱妇随一生幸福。

(拜父母)：“养儿白发染双膑，可怜天下父母心”。水有源树有根，养儿育女倍儿艰辛。成全儿女终身事，了却爹娘一片心。在拜父母之前我们再给新娘一个机会，结婚了老公的爸妈亲人就是自己的爸妈亲人了，新娘说什么我不管，但这爸妈必须要叫的脆脆的甜甜的。我们大家都要听到老人答应才算过关。大伯大妈做好准备答应，别让儿媳妇叫太多声。这一叫一答中我们都听出了浓浓的情意，作为爸妈并不仅仅娶一位媳妇，而是多了一位女儿，千里挑一的好儿媳!作为儿女更应该知道自己成长，成才，成家---每一步都离不开爸爸妈妈的心血和汗水。记得一定要做好儿子好女儿，还要当好女婿好媳妇。 在次深深的鞠躬表达对老人的敬意和谢意，也表达最真挚的祝福---祝愿天下所有的爸爸妈妈生活幸福身体健康!

一鞠躬-----感谢父母养育恩，二鞠躬----感谢爸妈为你们的婚礼操碎心，三鞠躬—祝福蔡家白家两家家和万事兴!

(拜谢诸位来宾)，新郎新娘说他们要拜谢的人实在太多了，媒人，管事，娶人的送人的，帮忙的代劳的，厨师，摄影师，乐队的师傅们，辛苦送新娘回来的司机师傅以及所有亲人朋友，当然还有我这个并不专业但很努力的婚礼司仪 ，在这里深深三鞠躬以表感谢

(1)餐具放置的范围，以每一位客人使用桌面横24英寸，直16英寸为准。

(2)底盘在正餐采用时，预先放置在客座的中央位置，盘沿距桌边不超过1/4英寸。

(3)餐刀一只，置于底盘的右侧，刀口面得朝向底盘。

(4)汤匙一只，置于餐刀的右外侧，匙心向上。

(5)餐叉二只，底盘的左内侧是生菜叉一只，紧接着左外侧是餐叉一只，叉齿向上。

(6)点心叉及匙各一只，摆置在底盘的前上端;事实上，餐桌上并非一定要摆上点心叉与匙，它们可在供应点心前或同时带去摆上餐桌。

(7)面包牛油碟置于餐叉的左前方，碟上横置牛油小刀一只，与餐叉平行。

(8)饮料杯置于餐刀上端的中央位置。

(9)调味品及烟缸置于餐桌的中央位置，靠墙二人座桌子则置于近墙处的边缘。

尊敬的各位领导，各们嘉宾，各位亲友，女士们，先生们：

大家中午好!

在经历了爱慕与等待的日子，今天是公元20xx年9月29日12点18分我们所以的朋友相聚在这里等待的将是一场最浪漫的终生约定，二位新人享受了爱情的浪漫细品了恋爱当中的甜言蜜语，今天他们两个人将一起走过被撒花瓣的婚礼现场，亲爱的朋友们让我们把炽热的目光投向舞台的另一端，二位新人一起走过婚礼现场，真爱不予，真气不惜，真心知己，真诚伴侣，伴随着这样一首浪漫的音乐，一对新人在大家最诚挚的祝福声中缓缓步入爱情最圣神的殿堂，结婚是人生的驿站家庭是路途的幸福港湾，他们两个人终将携手共此生，朋友们让我们祝福吧，祝福朱永健先生和张军辉小姐鸳鸯对舞，龙凤和鸣，花开遍地，元结同心，这是一个爱的诚挚，二位新人很多时候都是在想什么时候能够做一次婚礼的主角，今天这个愿望终于实现了，你说他们两个人能不笑逐颜开吗?但是在今天这样一个喜庆的时刻，仅靠他们脸上的笑容来知道是远远不够我们在时间的驿站许下了一个心愿那叫永远 我们在爱情的港湾寄予了一种希望那叫真挚，让我们一起祝福二位新人他们相守的爱情将伴着真挚直到永远永远，接下来有情二位新人转生四目相对，用你们那样一双深情的眼睛相互凝视着对方，看看这个曾经和你一起哭过，笑过，吵过，闹过，让你日日夜夜思念过的人，从此刻起它将成为你永远的爱人站在你爱的人面前你害羞了站在你爱的人面前你心跳加速了。就在这时刻二位新人将一起守下他们众生的承诺，有请美丽的伴娘为新人呈上爱的信物，轻轻地摘下一枚爱的戒指，有情新浪戴在新娘的左手无名指上，带上了戒指那就是一生的责任和一生的重托，在有请新娘也同意摘下一枚爱的戒指戴在新郎的左手无名指上，冬日雷，夏日雪，山无棱，天地合，哪敢与君绝，给对方一个深情的拥抱，一个深深地吻，二位新人再次转生面对所以来宾，细细的去品味爱情的甜蜜吧。

今天，在这最浪漫的时刻，一对新人各自精心准备了一 份信物，向对方表达爱的承诺，请交换信物。 “当你们彼此将戒指戴在对方左手的无名指上，戒指是戴在手上，而爱人更要放在心间。因为左手无名指的血脉直接与心脏 相连。有道是， “恩恩爱爱手牵手，今生今世跟您走” 首先有请新郎为新娘戴上结婚戒指，同时也戴上一分幸福，戴上一份美满。 再有请新娘为新郎戴上结婚戒指，同时也戴上一份吉祥，戴上一份欢乐。

汤盅

汤盅是用来盛放汤类食物的。用餐时，使用汤盅有一点需注意的是：将汤勺取出放在垫盘上并把盅盖反转平放在汤盅上就是表示汤已经喝完。

水杯

中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等软饮料。注意不要用水杯来盛酒，也不要倒扣水杯。另外需注意喝进嘴里的东西不能再吐回水杯里，这样是十分不雅的。

牙签

牙签也是中餐餐桌上的必备之物。它有两个作用，一是用于扎取食物;二是用于剔牙。但是用餐时尽量不要当众剔牙，非剔不行时，要用另一只手掩住口部，剔出来的食物，不要当众“观赏”或再次入口，更不要随手乱弹、随口乱吐。剔牙后，不要叼着牙签，更不要用其来扎取食物。

餐巾

中餐用餐前，一般会为每位用餐者上一块湿毛巾。这块湿毛巾的作用是擦手，擦手后，应该把它放回盘子里，由服务员拿走。而宴会结束前，服务员会再上一块湿毛巾，和前者不同的是，这块湿毛巾是用于擦嘴的，不能用其擦脸或抹汗。

在中餐宴请活动中，往往采用圆桌布置菜肴、酒水。排列圆桌的尊卑次序，有两种情况。

第一种情况，是由两桌组成的小型宴请。这种情况，又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。当两桌横排时，桌次是以左为尊，以右为卑。这里所说的右和左，是由面对正门的位置来确定的。当两桌竖排时，桌次讲究以远为上，以近为下。这里所讲的远近，是以距离正门的远近而言。

第二种情况，是由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请。在安排多桌宴请的桌次时，除了要注意“面门定位”、“以左为尊”、“以远为上”等规则外，还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常，距离主桌越近，桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。

在安排桌次时，所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要过大或过小。

为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在的桌次，可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐，或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。

同志们：现在开始召开重大会议！

今天我们会议的主要议题是关于某某同志和某某同志结婚的事情。经过中共中央、全国人大、国务院、全国政协、批准，同意某某同志和某某同志把两张床合并为一张床的申请（掌声）。今天我受锦涛同志、家宝同志的委托，来主持这次婚礼，希望参加婚礼的同志们把这次婚礼开成一次团结的婚礼、民主的婚礼、胜利的婚礼。（掌声）。

同志们的掌声非常热烈，充分表明了大家有开好这次婚礼的决心和信心！今天我们的婚礼主要有五项议程：

一、选举正式新娘、新郎。

二、某某同志代表新郎讲话，作婚礼筹备及领取结婚证前后新郎是如何开展工作的工作报告。

三、根据全国妇联“妇女能顶半边天”的重要指示，某某同志代表新娘作重要讲话，新娘将对婚后的有关工作作一分工。

四、学生代表作向新郎、新娘献花并作表态发言。

五、分组讨论学习新郎的工作报告和新娘的重要讲话精神，在学习过程中，大家要注意，不要只动口不动手，要手脚并用，不，是手口并用。

今天参加婚礼的有新郎新娘双方的长辈，老师，亲眷，朋友，同事，以及学院党委副书记、副院长和市直、区直相关部门的领导同志，对你们在百忙之中抽空参加这次婚礼我谨代表新娘、新郎表示热烈的欢迎和衷心的感谢（掌声）！下面，会议开始，请同志们注意，这次婚礼的有关议程除电视台现场直播之外，其他的不可以录像、录音，现在大家把手机搞到震动状态，有摄像头的手机把摄像头挡住。现在，请大家伸出双手，张开五指，准备——拍手！欢迎今天婚礼的两位男女主角！

婚礼第一项议程：民主选举新娘、新郎。下面介绍新娘的有关情况（请新娘上前一步）：新娘候选人：某某，性别：女，年龄：知道的知道，不知道的不告诉，大学学历，现为某学校音乐老师。新郎候选人（请新郎上前一步）：某某，性别：男，年龄，知道的知道，不知道的也不告诉，大学学历，现为（工作单位、职务）。这两位同志多年受党的教育，根红苗正，××年以来两人日久生情，情久生爱，爱久成婚。这里和大家说明一下，这次选举为等额选举，同意某某同志为新娘的请鼓掌（掌声），不同意的请举手，通过。同意某某同志为新郎的请鼓掌（掌声），不同意的请举手，通过（掌声）。恭喜新娘、新郎顺利当选。

同志们，甬台温高速、上三高速、杭甬高速为他们架起了爱滴桥梁，尤其是新娘通过这三条高速，几乎每周一次主动送货上门，交通部为表彰两位为繁荣我国交通事业所作的贡献，特授予两位为“交通事业特别贡献奖”（掌声），证书和奖金请两位于近期到当地交通部门领取，逾期作为公益基金纳入希望工程。

刚才同志们热烈的掌声已经对小某和小某同志结为夫妻表示了极大的拥护和支持，同时也表达了大家对这两位把两张床合并为一张床的热烈期盼，下面，我们请新郎作表态发言。

新郎讲话

新郎的报告作的非常好，很生动，我都表示同意。下面我再强调三点：⒈新郎在报告中没有具体提到制造人类的具体计划，希望再做进一步完善；⒉新郎没有就新家庭的分工作具体安排，有逃避干家务活的嫌疑，希望在会后向新娘作一解释，建议新郎以管大事为主，比如伊拉克撤军问题，伊朗核问题，中国台湾统一问题等等，新娘以管小事为主，比如柴米油盐等等；⒊新郎在报告中回避了收入上缴国库和经费申请问题，有自建“小金库”，闹“独立”的倾向，这一点在婚后要坚决杜绝，要坚定不移的团结在以新娘为核心的家中央周围。下面进行会议第三项议程：请新娘作重要讲话。

新娘讲话

新娘的讲话非常重要，主题是表达了两个字“感恩”。会议结束后，希望大家能认真学习新娘的讲话精神，落实到具体工作中，落实到行动上。不过新娘在讲话中也没有提到了新郎今后的人事安排和经费安排问题，充分的体现了一个贤妻良母所具有的美德，但是这里要提醒新娘，对新郎的管理力度不能放松，不能放任自流，财政、人事大权要紧抓不放。同时，新娘也要紧密配合新郎，完成婆婆在你们第一次杭州站婚礼上提出的“早日抱孙子”的愿望，这也是所有华夏子孙共同的愿望。

今天来观摩学习这次婚礼的还有新娘的一批学生，下面我们请学生代表向新娘老师和新郎师公献花，同时发表观摩心得。

学生代表讲话

同学的讲话非常精彩，基本上代表新娘老师说出了想说而未说的话，基本上代表了广大人民群众的心愿，基本上代表了全体学生温情永永的祝福，基本上指明了新家庭前进的方向。这四个“基本”、三个“代表”，是社会主义初级阶段家庭建设的原则，也表明我们这些同学将以此为范本组建新家庭。

同志们，，某某同志和某同志的某某站婚礼是继杭州站婚礼、某某站婚礼之后一次及其重要的婚礼，是一次历史性的婚礼，这是一次承前启后、继往开来的婚礼，这次婚礼必将在某某和某某的家庭生活中写下浓墨重彩的一笔，新娘、新郎和同学的讲话必将成为大家学习的重要文献。让我们高举“老婆第一”的伟大旗帜，以“工资上缴”重要思想为指导，以建设“和谐家庭”为目标而努力奋斗！今天的现场直播就到这儿，下面进行分组讨论学习。请新娘、新郎率先示范，喝个交杯酒先，为大家的讨论揭幕。

20xx-20xx年珠宝行业市场深度调研及行业投资前景分析报告 报告简介

面对快速发展并日益变化的市场，中国产业研究报告网发布了《20xx-20xx年珠宝行业市场深度调研及行业投资前景分析报告》，本研究报告将从以下几方面帮助业界券商、投资机构、珠宝生产企业等企业和机构更精确地了解中国珠宝市场的发展现状，更深入地把握中国珠宝市场发展趋势。

通过更加深入、翔实的市场研究数据，抓住最新变化，从下游及消费者对市场进行剖析，总结全球及中国珠宝市场的现状与特点，分析当前存在的问题，使客户全面了解中国珠宝市场的发展状况。更加全面、深刻的趋势分析与预测。从政策、经济、技术、社会等影响因素综合分析判断珠宝市场趋势及未来规模，使客户提前把握市场需求与发展方向。

报告目录、图表部份

第一章 珠宝行业相关概述

第一节 珠宝行业基本概念

一、珠宝行业定义分析

二、珠宝行业应用情况分析

第二节 珠宝行业特性分析

一、行业主要经营模式分析

二、行业现阶段发展SWOT分析

三、行业周期性分析

四、行业进入壁垒分析

第二章 珠宝行业主要国外市场分析

第一节 国外市场整体概述

第二节 亚洲地区主要市场概况

第三节 欧盟主要国家市场概况

第四节 北美地区主要市场概况

第三章 珠宝行业国内发展环境分析

第一节 宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹分析

二、固定资产投资历史变动轨迹分析

三、20xx年中国宏观经济发展预测分析

第二节 珠宝行业主管部门、行业监管体

第三节 珠宝行业主要法律法规及政策

第四章 珠宝行业产业链分析及对行业的影响

第一节 上游原料产业链发展状况分析

第二节 下游需求产业链发展情况分析

第三节 上下游行业对珠宝行业的影响分析

第五章 珠宝行业技术制造工艺发展趋势分析

第一节 国内外珠宝行业技术研发现状

第二节 产品工艺特点或流程

第三节 工艺技术进展和发展趋势

第六章 珠宝行业国内市场供需分析

第一节 珠宝行业市场现状分析

第二节 20xx-20xx年产品产量分析

第三节 20xx-20xx年市场需求分析

第七章 珠宝行业竞争格局分析

第一节 珠宝行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节 珠宝行业行业集中度分析

一、市场集中度分析

二、企业集中度分析

三、区域集中度分析

第三节 行业国际竞争力比较

一、生产要素

二、需求条件

三、支援与相关产业

四、企业战略、结构与竞争状态

五、政府的作用

第八章 珠宝行业主要生产企业分析

第一节 企业一

一、企业介绍

二、企业经营情况分析

第二节 企业二

一、企业介绍

二、企业经营情况分析

第三节 企业三

一、企业介绍

二、企业经营情况分析

第四节 企业四

一、企业介绍

二、企业经营情况分析

第五节 企业五

一、企业介绍

二、企业经营情况分析

第六节 企业六

一、企业介绍

二、企业经营情况分析

第九章 20xx-20xx年珠宝行业发展预测分析

第一节 珠宝行业未来发展预测分析

一、中国珠宝行业发展方向及投资机会分析

二、20xx-20xx年中国珠宝行业发展规模分析

三、20xx-20xx年中国珠宝行业发展趋势分析

第二节 20xx-20xx年中国珠宝行业供需预测

一、20xx-20xx年中国珠宝行业供给预测

三、20xx-20xx年中国珠宝行业需求预测

第十章 20xx-20xx年中国珠宝行业投资风险预警

第一节 政策和体制风险

第二节 技术发展风险

第三节 市场竞争风险

第四节 原材料压力风险

第五节 经营管理风险

第十一章 20xx-20xx年中国珠宝行业发展策略及投资建议

第一节 珠宝行业发展策略分析

一、坚持产品创新的领先战略

二、坚持品牌建设的引导战略

三、坚持工艺技术创新的支持战略。

四、坚持市场营销创新的决胜战略

五、坚持企业管理创新的保证战略

第二节 珠宝行业市场的重点客户战略实施

一、实施重点客户战略的必要性

二、合理确立重点客户

三、对重点客户的营销策略

四、强化重点客户的管理

五、实施重点客户战略要重点解决的问题

第三节 珠宝行业项目投资建议

一、项目投资环境考察

二、项目投资产品方向建议

三、项目投资其他注意事项

地久天长共祝百年好。(响乐)

尊敬的各位亲朋、各位贵友、女士们!先生们!、街坊四邻们，大家好!

今天是公元*年元月**日，农历**年**月初，今天久赋盛名的天津鹏天阁大酒楼6楼的宴会大厅，是高朋满座，金碧辉煌，正在恭候一对新人的到来。承蒙曹氏家族和邢氏家族的厚爱，在这里为一对新人主持新婚庆典，我感到万分的荣幸，希望大家在仪式当中，给予一对新人和主持人，多多的掌声支持，谢谢——啦!(响乐)

在这里我也要代表一对新人和他们的双方家长，对各位来宾的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!祝各位来宾朋友们，在今后的工作、生活中生意兴隆，财源广进，心想事成，万事如意，抬头见喜，低头见钱。谢谢!(响乐)

现在良辰吉时己到，我宣布曹先生邢小姐新婚庆典现在开始——。有劳嘉宾大架，全体起身。这正是“新人到堂前，宾主站两边，才子配佳人，鼓乐响连天。”有请新人入花堂拉-------!(响乐)

“借来天上火，燃成火一盆，新人火上过，日子过的红红火火啦!” (响乐)

“一块檀香木，雕成玉马鞍，新人迈过去，步步保平安。” (响乐)

"一撒金，二撒银，三撒新人上台转过身"。(响乐)

有请新郎官在自己新婚庆典的舞台上三箭定乾坤：

一箭射天，天赐良缘，新人喜临门啦!

二箭射地，地配一双，新人百年好和。

三箭定乾坤，先射天，后射地，天长地久，地久天长。(响乐)

一对新人在大家的掌声祝福下，已经来到了花堂上，有请来宾落座。

各位来宾，各位贵友，按照咱老祖宗的规矩，新娘的盖头是到了洞房新郎才挑开了，但是，今天来了这么多的客人，这么多的朋友，这么多的嘉宾，大家是不是想早一点看看新娘的花容呀!(想)。那好!今儿咱们就来个“与时俱进”，提前在这里让新郎揭开盖头，好不好?(好)(然后拿一称杆，问?)大家知道这是什么呀?(称杆)对，这是称杆，称杆这上面的是什么?(称星)这秤杆也叫“喜竿”，咱们让新郎官，拿这个“喜竿”挑开新娘的盖头，新郎官“称心如意”啦!(响乐)

这正是“芙蓉出绿水，新人露花容”。大家掌声祝福啦!(响乐)

介绍新人

朋友们，下面请允许我向大家介绍以下这两位新人：这位英俊潇洒，精明干练，满脸沾沾自喜，又有一点洋洋得意的先生，就是新郎 先生;掌声祝贺------。(响乐)站在新郎旁边的这位美丽大方，满脸甜蜜的就是新娘 小姐。掌声祝福他们!(响乐)

三拜九叩大礼

下面请新人行大礼，行三拜九叩之礼。

一拜天地

一拜天地日月星，请一对新人转过身，整衣冠，拱手作揖，拜。

风调雨顺，一鞠躬，

五谷丰登，再鞠躬，

家业兴旺，(响乐)三鞠躬，起身。

再拜高堂，老祖宗。

有请双方家长上台入座，依次为女方家长，男方家长。

整衣冠，拜。(响乐)

各位代表：

大家好!

今天，我们在这里集会，隆重召开湖南世雄集团20xx年度第二次新郎新娘选举大会。本次大会由我担任主持人。大会的议程有五项：

下面进行第一项：介绍新郎、新娘候选人基本情况

候选新郎：，男，x年4月26日出生，籍贯广东台山，现住xx市电务段，供职于x集团。

候选新娘：，女，出生年月请问，籍贯四川成都，现住xx县火车站，供职于x公司，任ceo。

今天的选举采取等额选举的办法，这是党的会议的一次重大改革，是一次新的伟大尝试。请给位代表秉着强烈的政治责任感和饱满的政治热情，依法履行职责，对候选人有异议的，请提出有见地、有针对性、有建设性的意见和建议。

下面进行第二项，由全体代表表决

同意当选新郎的，请鼓掌;同意当选新娘的，请鼓掌。大家的掌声很热烈，气氛很好。我宣布：湖南世雄集团20xx年度第二次新郎新娘选举会议决定，一致同意当选新郎，当选新娘。各位代表，你们将人民群众的智慧上升为科学发展的决策，充分体现了党的主张和人民意志的统一。今天选出的新郎新娘，为适应新形势新任务——培养社会主义现代化建设的接班人的要求提供了重要的组织保证。

下面进行第三项，由当选新郎发表热情洋溢的讲话

刚才，新郎为了履行好人民赋予的神圣职责，不辜负所有代表的信任和重托，他的表态很好，但是回避了关于工资上缴财政、家务劳动由谁做、何时调整家庭结构等五个“w”问题。因此，我们希望新郎、新娘坚持真抓实干，致力于加快家庭发展。面对催人又逼人的形势，他们唯一的选择，就是要有一种时不待我、只争朝夕的紧迫感，寝食难安、拼搏争先的责任感，不进则退、慢进也是推的危机感，紧紧围绕“工资上缴老婆、家务全由老公、保家庭人数增长、促全家和谐发展”的总体要求，强力推进经济建设和生育建设。

下面进行第四项，由新郎家长致贺词。

家长的贺词站在一个新的发展起点上，既分析了催人奋进的形势，也憧憬了无比美好的前景。请新郎新娘经常找家长学习红头文件，以优异的成绩向父母献礼!

下面进行最后一项，由新郎新娘喝交杯酒!

在全体代表的共同努力下，圆满完成了各项预定任务。会议期间，代表们肩负人民的重托，以主人翁的高度责任感，认真履行职责，使会议通过各项决议，大会开得很成功，是一次与时俱进、民主团结、求实鼓劲的大会!

下面进行分组讨论!

谢谢大家!

1、食堂管理员每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。(消毒情况有表格记录)

2、餐具、工用具使用前必须洗净、消毒，严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。

3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。

4、蒸汽消毒时，保持温度100摄氏度，作用10分钟以上。

5、采用含氯制剂消毒时，使用有效氯浓度为250mg/l，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。

6、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。

7、消毒后的餐具、工用具应储存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。

8、保洁柜不得置放其他杂物或私人物品。

一、开场(音乐：唢呐。金蛇狂舞)

华堂异彩披锦绣，良辰美景笙歌奏，今日举杯邀亲友，钟情燕尔配佳偶。

各位嘉宾，各位朋友，各位长辈尊亲，在下有礼啦!今天是*年*月*日，农历*年*月*日*时*分，此时此刻正是成婚的黄道吉日，是个非常吉祥的日子，所有的亲朋好友们，共同迎来了咱们*氏家族的公子*氏家族的千金喜结良缘之日。我怀着无比激动的心情代表二位，对各位亲朋好友的到来表示热烈的欢迎和最诚挚的谢意!首先欢迎大家在这幸福美好的日子里如约来到*公子和*小姐的婚礼喜堂，此刻，**酒店是欢声笑语、张灯结彩。好!良辰已到，恭请执礼者各执其礼，执事者各执其事，观礼者助兴围观，乐手笙箫鼓乐齐奏祥瑞之声，大家已经看到花轿早已停在喜堂门前：-恭请新郎新娘入喜堂(督导调度狮子队和新郎新娘从候场出走到大门下就位，新郎手中牵红绸的一端，另一端交给新娘，新娘头顶红盖头，新娘右手牵红绸，左手执苹果。(童男女走在新人前面，伴娘伴郎随同在后)

二、新人进场

狮子队领头引路进场直至舞台耍狮子舞答谢各位来宾牵红绸(音乐：锣鼓步步高)

一条红丝绸，两人牵绣球，月老定三生，牵手踏绣球喽——新人驾到!!来宾们朋友们，一个让人激动的时刻即将到来，一个让人难忘的时刻即将来到，来吧-拿出你热情吉祥的掌声!

夸新郎：

今天的新郎官是特别特别的潇洒，对不对?„„;新郎喜洋洋拉着新嫁娘，美滋滋乐颠颠的小伙子就是咱们今天新郎何公子，向前大步走，大家看清楚，新郎官，真漂亮：英俊潇洒，相貌堂堂，浓眉大眼，落落大方，这正是，才子配佳人，织女配牛郎，花好月圆，地久天长!

三、跨木马鞍在我们民俗婚礼中有这么一个程序，我们为新人准备了这么一件物件，这是一个什么物件呢?对，是木马鞍，上面放了一个苹果，它代表什么样的寓意呢?有哪位朋友知道请大声说出来，对，就是平平安安的意思。接下来，新郎将来牵着他的新娘子跨过这马鞍，掌声响起来，祝福声响起来。一块皮湘木，雕成木马鞍，新人跨过去，岁岁报平安!

跨火盆我们还为新人准备了第二个物件，这又是一个什么物件呢?对，是火盆，这又是代表什么意思呢?是红红火火的意思，也代表着他们夫妻二人事业红火，爱情红火，掌声再次响起来，有请二位新人跨火盆咯～(舞台前方设有象征性火盆)玉凤抬足迈盆火，凶神恶煞两边躲。喜从天降落福窝，好日子红红火火!

有请二位新人登上典礼台，亲爱的朋友们让我们共同见证这二位新人最幸福最吉祥的一天吧!

朋友们，席子炎祥黄道日，良缘佳偶配锦时。在我们民俗婚礼当中，我们的新郎要请我们的伴娘送上这吉祥如意之箭，递到新郎官手中，有请新郎官首先射出这第一支箭，一箭射天，天赐良缘，人生路上相伴走，第二箭，二箭射地，爱情更上一层楼，好，射出这第三箭，三箭定乾坤，美满幸福到白头!掌声祝福声多一点，谢谢!

四、新人登台就位，鸣炮，奏喜乐(音乐：大秧歌)男左女右，喜神驾到，新人就位

朋友们，天圆地方，人海茫茫。梧桐凤凰，儿女情长!有缘携手在一起，多亏了天地成全造美意.，恭请*公子携新婚佳偶*小姐，怀虔诚之心，行恭敬之礼，面对龙凤双喜婚神，参拜天地谢姻缘!

五、挑盖头(三挑)(音乐：欢乐年或掀起你的盖头来)

再次感谢各位朋友们，现在我感觉到大家都非常的焦急，因为咱们的新娘子一直是顶着红盖头来到典礼台，我想请问一下所有的亲友们想不想见识一下新娘子的庐山真面目，到底想不想，有一首歌特别适合现在咱们新郎官的心情，知道是哪首歌吗?接下来有请新郎官轻轻的掀开红盖头，现场所有的朋友们一起唱起来好吗?“掀起你的盖头来，让我来看看你的脸，„„”，朋友们来准备你的掌声，清波浮绿水，新娘露画容。

秤杆金秤杆亮，秤杆一抬挑吉祥(督导注意，说完此话后立刻将秤杆递到主持人手中)来新郎，用这秤杆上十六颗如意星，挑出花堂的璀璨之星，挑出自己的幸福之星!左一挑吉祥富贵，右一挑称心如意，中间一挑挑出个金玉满堂!

这位亭亭玉立婀娜多姿的新娘就是*小姐，翘首望，看新娘，美妙佳人人向往，身形苗条似仙女，风姿翩翩似鹤翔，有如出水芙蓉娇艳美，赛过五彩金凤凰，大眼睛高鼻梁，唇红齿白体透香，真是要说多美有多美，要说漂亮赛秋香，风流才子唐伯虎，为点秋香愁断肠，三点秋香真情在，春心拥抱入洞房，且看小伙儿有绝招，梧桐引来金凤凰。

主持人接话点龙凤喜烛

由新郎的母亲点燃点火枪交给新娘和新郎，共同点燃龙凤喜烛。婆婆将香火传给儿媳，咱们的香火代代相传啦!越烧越旺，越烧越红火，一代更比一代强

六、夫妻对拜(音乐：百鸟朝凤)

新人跪，一叩首：诗题红叶天授意，谢天赐良缘;有请再叩首：蓝天中玉地作媒，谢地造美眷;有请三叩首，结发成婚由海盟，谢天地成全!(一拜天赐良缘定今生;二拜地造美眷配鸾凤;三拜天地成全山海盟)天地礼毕，掌声请起!

父母为了儿女的成长染白了青丝，费尽了心血。常言道：水有源，树有根，儿女不忘养育恩，新娘和新郎如今已成家立业，真的要感谢父母的生养之恩，接下来是，二拜高堂父母受礼。一叩首：感谢父母养育恩;有请再叩首：孝敬父母是本份;有请三叩首：早日抱上胖孙孙;新人起身

那么，接下来请新郎新娘向来自四面八方、条条块块、左邻右舍、大街小巷的各位领导、各位来宾、朋友同事、亲朋挚友、各位大爷大娘、大伯大妈、大哥大嫂、姐姐姐夫们深深的三鞠躬!首先是左边的朋友，一鞠躬;中间的朋友，再鞠躬;右边的朋友，三鞠躬!来宾们，掌声代表回敬啊!好，谢谢。

接下给双方父母大人敬茶改口。(督导注意，听到此句立刻指挥两礼仪小姐用托盘托上各两茶杯交给新娘新郎)

(交换戒指仪式改为“永结同心”)这个环节是事先准好的一把老式铜锁和中国结分别交新娘和新郎，新娘把中国结套在铜锁中间让新郎把铜锁锁住，接下就是剪刀剪下的双方头发寓意是“结发夫妻”

七、合卺礼(音乐：万寿无疆)

一个葫芦分中间，一根红线两人牵，一朝同饮合卺酒，一生一世永缠绵。(督导注意，听到此句立刻用托盘托上合卺酒)，新人挽起双手，幸福从此开头。同干共饮交杯酒，真情真爱心中留，有请干杯!共祝新人痴心情浓，血脉相融，爱满苍穹。

经过三拜、九鞠躬之后，下面我们请新郎新娘共同喝一杯幸福的交杯酒。(新郎新娘喝交杯酒)

这满满的交杯酒是我们两位新人，用他们的情，用他们的爱酿造的美酒，也只有真心相爱的人，才能喝的美酒，有请两位新人喝交杯美酒：(交杯酒进行中)喝了这杯酒，今生今世不分手，喝了这杯酒，来生还要一起走。

好，我们知道，从此以后，新郎和新娘将会生活在一起，将会不分彼此，所有的喜与乐，都将一起分享，当然也包括今晚所享受到的美酒，下面，我建议你们分享一下刚才你们所品尝到的美酒，当然啦，吞到肚子里的没法分享，但是留在嘴唇上的就┅┅，来，请开始，且慢且慢，今晚的每一点每一滴都是你们应该用一辈子去记念的，包括留在你们嘴唇上的滴滴美酒!一般情况下，29秒钟是品尝不到什么味道的，所以你们的分享时间不应该少于29秒钟，大家说对不对啊，来，请开始，(倒数)

八、(音乐：喜洋洋)好的，朋友们，*先生和*小姐传统中式婚礼礼成，最后希望大家再一次响起祝福的掌声，祝愿他们永远相亲相爱，直到白头。

在这灯火辉煌、热闹非凡的婚礼殿堂，我想是缘是份把他们两颗纯洁的心相撞在一起，把这对钟爱一生的新人结合得甜甜蜜蜜，是天是地把这对心心相印的夫妻融合得恩恩爱爱，美满幸福。我们的新郎，要比平时任何一个时候更感受到幸福，更显得英俊潇洒，而我们的新娘要比平时任何一个时候更感到内心的激动，更显得楚楚动人和漂亮温柔。此时此刻，我想还有两对夫妻此时此刻是最激动最高兴的，那就是新郎、新娘养育之恩的父母;借此机会，我们的新郎新娘为了感谢父母的慈爱，以表达对双方父母真诚感谢和深深的祝福，特意用一束束最美丽的鲜花献给养育之恩的父母，也可以用敬香茶的方式进行。或者：此时此刻，我想还有两对夫妻此时此刻是最激动最高兴的，那就是新郎、新娘养育之恩的父母;让我们以热烈的掌声有请我们新郎(新娘)的父亲(母亲)上台，给予新人最深切的祝福和叮咛。有请

证婚人上台：现在有请新郎新娘的(×××身份-先生作证婚词，大家欢迎】(示意鼓掌) 司仪：谢谢先生感人至深的致词。让我们一起祝愿两位新人心心相印，长相知，长相守，甘苦与共，恩爱永远!

切蛋糕仪式：在这喜庆的日子里，新郎和新娘将共同切开一个洁白的百年好合婚礼大蛋糕，这象征着他们对爱情永恒的宣誓和为未来美好新生活剪彩。

切蛋糕进行中：洁白芬芳的蛋糕，香甜美美，也预祝他们今后的生活如同芝麻开花--节节高。

香槟酒仪式：喜庆的时候少不了一样东西，就是香槟美酒，我们的新郎将开启甜美的香槟酒，鸣响爱的礼炮，有请：倒香槟进行中司仪：从一个人的精彩到两个人的世界，在今晚，我们两位新人共同畅想一曲“你最珍贵”，晶莹的香槟美酒在水晶宝塔之间缓缓流淌，就像我们两位新人把他们的心，把他们的情，交于对方，混合交融。在今天，在这么一个喜气洋洋的日子里，让我们深深的祝愿你们俩，祝福你们俩，用你们的双手，勤劳的双手，去开创一片洁净而又美好的天地，用你们的双手，勤劳的双手，去共筑一个浓情蜜意的爱巢，去开创美好的未来。

交杯酒仪式：这满满的交杯酒是我们两位新人，用他们的情，用他们的爱酿造的美酒，也只有真心相爱的人，才能喝的美酒，有请。交杯酒进行中：喝了这杯酒，今生今世不分手，喝了这杯酒，来生还要一起走。

交杯酒后及新人入席司仪：朋友们，在这里我想用一种特别而又特殊的祝福，让朋友们共同为我们两位新人祝福，请在座的来宾们共同起立好么?举起你们手中的酒杯，等我数三之后把我们最深的祝福和祝愿化做“干杯”，祝福这对龙凤新人新婚愉快、白头偕老、永结同心!“一、二、三” 干杯。 各位来宾，现在请新郎新娘入席(掌声有请)。新郎新娘的婚宴仪式现在先告一段落，宴席开始，请大家享用新人为大家准备的美味佳肴，谢谢!!

烛光仪式进场前司仪：爱就是火，火燃烧着爱。今晚的婚庆礼宴将借助烛火这一形式特别为两位新人祝福，祝福他们永恒的爱情绵延不断，前程似锦，一片光明。有请新郎新娘再次入场。

点蜡烛过程中司仪：真诚的烛光辉映着甜美含笑的脸庞，交织着一个不灭的希望;爱不是稍纵即逝的闪电，而是永不熄灭的火焰，在照耀着新人的现在，也将照耀着他们的未来。让我们共同分享这份喜悦和幸福，也同时送上新人对各位的谢意和祝福。

司仪主持结尾部分： 先生与小姐的婚宴庆典仪式到此结束了，等一会，新娘会穿着更加漂亮的礼服来到大家身边，向来宾们敬酒，以表达新郎新娘的感谢之情。幸福的新郎新娘让我们再次祝愿您们的生活一定象蜜糖般甜蜜：你们的爱情一定会象钻石般永恒：你们的事业一定会象黄金般那样灿烂。愿各位来宾分享这天伦之乐，度过美好的时光。最后我代表两位新人再次对各位嘉宾的到来表示感谢，并真诚的祝愿大家今晚良宵美满，祝愿大家今后的生活一帆风顺、两全其美、三羊开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八面聚财、九九(久久)安康、十全十美、百事可乐、千事吉祥、万事如意。 谢谢大家!

x年，新的一年，新的气象，有许多新人也即将在新的一年里，牵手踏入美好的婚姻殿堂。婚礼主持词在婚礼中显得尤为重要，而婚礼主持词的开场白又是婚礼主持词的重要部分。一起来看看最新幽默婚礼主持词开场白：

各位来宾：

大家好!奉新郎新娘之命，我来主持今天的婚礼。为什么新郎新娘一定要我做主持人呢?--前几天讨论谁做婚礼主持人最合适的时候，准新郎对我说：”你长得很安全，不会让新娘子在举行婚礼时走神，更不会对我的美男形象构成威胁。你做主持人.我放心!”然后，准新娘对我说：”你长得很谦虚，新郎官与你一起站在台上，所有来宾都会夸我有眼光。你做主持人，我满意!”

“本不想担此重任”(加重语气)!无奈与新郎是哥们儿，推之不义，却之不恭，只好成人之美，无私奉献一回!下面，我向各位来宾汇报一下新郎新娘的罗曼史。

先说”痴心汉坚持不懈凤求凰”，真是：一见之后，二目发光--三百情书，四万余言--五心零乱，六神不安--七谋尽出，八仙过海--久(九)追不舍，十分努力!

再看”多情女万般考验始许身”，却是：一见倾心，二怀不乱--三思而行，四平八稳--五设巧计，六出奇谋--七纵七擒，八方考察--久(九)久考验，十分满意!

终于”事业爱情齐丰收，同事成伴侣”，正是：一见钟情，两厢情愿--三生有幸，四李同心--五子登科，六顺事成--七星报喜，八面呈样--久(九)久长长，十分美满!

在此，我赠新郎新娘一首打油诗：

一心一意不三角，

相亲相爱像磁场。

白头偕老有共鸣，

幸福生活无极限。

各位来宾，今天是新郎新娘连理并蒂、喜结秦晋的大喜日予，让我们伴随着美妙的歌声和动人的旋律，举杯畅饮，为新人祝福--喝个红红火火，喝个喜气洋洋，喝个幸福安康，喝个如意吉祥!

干杯!

中餐礼仪－中餐餐具的使用

中餐与西餐相比最大的不同就是就餐所用的餐具有很大不同。下面我们就介绍一下中餐餐具使用的一些注意事项与使用礼仪：

中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必须成双使用。

中餐用餐礼仪中，用筷子用餐取菜时，需注意下面几个问题：

1.要注意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。

2.与人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞筷子。

3.不论筷子上是否残留食物，千万不要去舔。因为用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口？

4.不要把筷子竖插放在食物的上面。因为在中国习俗中只在祭奠死者的时候才用这种插法。

中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有时，在用筷子取食的时候，也可以使用勺子来辅助取食，但是尽量不要单独使用勺子去取菜。同时在用勺子取食物时，不要舀取过满，以免溢出弄脏餐桌或衣服。在舀取食物后，可在原处暂停片刻，等汤汁不会再往下流再移过来享用。

用餐间，暂时不用勺子时，应把勺子放在自己身前的碟子上，不要把勺子直接放在餐桌上，或让勺子在食物中“立正”。用勺子取完食物后，要立即食用或是把食物放在自己碟子里，不要再把食物倒回原处。若是取用的食物太烫，则不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着勺子吹，应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。还有注意不要把勺子塞到嘴里，或是反复舔食吮吸。

中餐的碗可以用来盛饭、盛汤，进餐时，可以手捧饭碗就餐。拿碗时，用左手的四个手指支撑碗的底部，拇指放在碗端。吃饭时，饭碗的高度大致和下巴保持一致。

如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的，表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上，把盅盖反转平放在汤盅上。

中餐的盘子有很多种，稍小点的盘子叫碟子，主要用于盛放食物，使用方面和碗大致相同。用餐时，盘子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。

需要重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子－－食碟。食碟的在中餐里的主要作用，是用于暂放从公用的菜盘中取来享用之菜肴。使用食碟时，一般不要取放过多的菜肴在食碟里，那样看起来既繁乱不堪，又好像是饿鬼投胎，十分不雅。不吃的食物残渣、骨头、鱼刺不要吐在饭桌上，而应轻轻取放在食碟的前端，取放时不要直接从嘴吐到食碟上，而要使用筷子夹放放到碟子前端。如食碟放满了，可示意让服务员换食碟。

汤盅是用来盛放汤类食物的。用餐时，使用汤盅有一点需注意的是：将汤勺取出放在垫盘上并把盅盖反转平放在汤盅上就是表示汤已经喝完。

中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等软饮料。注意不要用水杯来盛酒，也不要倒扣水杯。另外需注意喝进嘴里的东西不能再吐回水杯里，这样是十分不雅的。

牙签也是中餐餐桌上的必备之物。它有两个作用，一是用于扎取食物；二是用于剔牙。但是用餐时尽量不要当众剔牙，非剔不行时，要用另一只手掩住口部，剔出来的食物，不要当众“观赏”或再次入口，更不要随手乱弹、随口乱吐。剔牙后，不要叼着牙签，更不要用其来扎取食物。

中餐用餐前，一般会为每位用餐者上一块湿毛巾。这块湿毛巾的作用是擦手，擦手后，应该把它放回盘子里，由服务员拿走。而宴会结束前，服务员会再上一块湿毛巾，和前者不同的是，这块湿毛巾是用于擦嘴的，不能用其擦脸或抹汗。

音乐：播放音乐2：《步步高》做讲述的背景音乐

主持：主持人上场讲述：

山欢水笑同贺新婚喜， 地久天长共祝百年好。

尊敬的各位亲朋、各位贵友、女士们、先生们、大家好!

今天是公元20xx年5月10日，四月初六，今天久赋盛名的 西府宾馆 宴会大厅，

是高朋满座，金碧辉煌，正在恭候一对新人的到来。

我是今天的婚礼司仪，来自 如果·爱婚典文化咨询策划室 我叫，

承蒙x氏家族和x氏家族的厚爱，在这里为一对新人主持新婚庆典，

我感到万分的荣幸，希望大家在仪式当中，给予一对新人和主持人，

多多的掌声支持，谢谢--啦!

在这里我也要代表一对新人和他们的双方家长，

对各位来宾的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!

祝各位来宾朋友们，

在今后的工作、生活中生意兴隆，财源广进，心想事成，万事如意。谢谢!

很多嘉宾来到婚礼现场都感到十分意外，

这是应我们新人的要求有我们 婚典策划工作室。

精心策划的中式传统婚礼，在这里你不但给新人带来了祝福和吉祥，

同时您也可以亲眼目睹中国传统式婚礼。现在良辰吉时己到，

我宣布 先生 小姐新婚庆典现在开始。

有劳嘉宾大架，全体起身。这正是“新人到堂前，宾主站两边，才子配佳人，鼓乐响连天。

”有请新人入花堂拉-------!

音乐：音乐3《金蛇狂舞》

新郎踩米袋迎新娘：夫妻携手走米袋，家庭美德传世代。

步步高升代代连起来，五谷丰登一生相伴到百年

“一撒金，二撒银，三撒新人上台转过身”。

音乐：音乐4《花好月圆》

主持：主持人：

有请新郎官在自己新婚庆典的舞台上三箭定乾坤：

一箭射天，天赐良缘，新人喜临门啦!

二箭射地，地配一双，新人百年好和。

三箭定乾坤，先射天，后射地，天长地久，地久天长。

一对新人在大家的掌声祝福下，已经来到了花堂上，有请来宾落座。

主持：主持人讲述：

音乐：继续使用音乐4

各位来宾，各位贵友，按照咱老祖宗的规矩，

新娘的盖头是到了洞房新郎才挑开了，但是，今天来了这么多的客人，

这么多的朋友，这么多的嘉宾，今儿咱们就来个“与时俱进”，

提前在这里让新郎揭开盖头，好不好?(好)(然后拿一称杆，

问?)大家知道这是什么呀?(称杆)对，这是称杆，

称杆这上面的是什么?(称星)这秤杆也叫“喜竿”，咱们让新郎官，

拿这个“喜竿”挑开新娘的盖头，新郎官“称心如意”啦!

这正是“芙蓉出绿水，新人露花容”。大家掌声祝福啦!

主持：主持人介绍新人

音乐：继续使用音乐4

朋友们，下面请允许我向大家介绍以下这两位新人：

这位英俊潇洒，精明干练，满脸沾沾自喜，又有一点洋洋得意的先生，

就是新郎 先生;掌声祝贺。

实用的中式主题婚礼示例图2

站在新郎旁边的这位美丽大方，满脸甜蜜的就是新娘 小姐。掌声祝福他们!

主持：主持人接话

“宝鼎银烛照堂前，鸾凤和鸣日月星，两姓良缘今朝会，

请岀新人同拜堂” 下面请新人行大礼，行三拜九叩之礼

音乐：继续使用音乐4

一拜天地

一拜天地日月星，请一对新人转过身，整衣冠，拱手作揖，拜。

风调雨顺，一鞠躬，

五谷丰登，再鞠躬，

家业兴旺，三鞠躬，起身。

再拜高堂。

有请双方家长上台入座，依次为女方家长，男方家长。

整衣冠，拜。

祝父母多福多寿，一鞠躬。

愿高堂幸福安康，再鞠躬。

愿父母双亲，寿比南山，三鞠躬。请新人起。

在这里我也代表一对新人，祝愿双方老人“福如东海常流水;寿比南山不老松，

愿你们来年的此时共享三世同堂的天伦之乐。

夫妻对拜

请新人面向北，相对而立--互相整衣官--拱手作揖--拜

夫妻恩爱，一鞠躬。

百年好和，再鞠躬。

早生贵子，三鞠躬。请新人起。

音乐：继续使用音乐4

主持：主持人接话

请新人为双方家长改口敬茶

今天敬上一杯茶，新人改口叫爹妈。天上牛郎会织女，

地上才子配成双，今日两家结秦晋，荣华富贵万年长。

从今以后我们两家人结成一家亲，我们的双方父母又多了一个儿子，

多了一个女儿，我们也衷心希望他们在以后的生活中能够拥有多一份关心多一份体贴。

父母给红包

主持：主持人接话

音乐：音乐5《喜庆锣鼓》

请新人同饮合卺酒：三杯酒

首先喝个碰杯酒，好的日子才开头

再喝一个交杯酒，爱的路上并肩走

最后喝个搂脖酒，相亲相爱到永久

祝你们天长又地久，幸福甜蜜长相伺守

音乐：继续使用音乐4

主持：主持人接话

点龙凤喜烛

由新郎的母亲点燃点火枪交给新娘和新郎，共同点燃龙凤喜烛。

婆婆将香火传给儿媳，咱们的香火代代相传啦!

越烧越旺，越烧越红火，一代更比一代强

音乐：使用音乐6《金蛇狂舞》剪辑版

主持：主持人指导互动游戏：

拿桌上准备好的四喜果(枣、栗子、花生、核桃)，问新郎、新郎什么意思?

核桃---白头偕老

花生---花搭着生

枣、栗子---早生贵子

将提前装好的喜果分发给大家

实用的中式主题婚礼示例图3

音乐：音乐4《花好月圆》

主持：主持人接话

感谢来宾 谢仪词 ：

牵马的，抬轿的，敲锣打鼓放炮的;

接客的，嘹哨的，还有招呼不到的;

梳头的，扶女的，亲朋好友知己的;

看客的，送礼的，四面八方贺喜的;

烧火的，做饭的，挑水切菜捞面的;

扫地的，看院的，提茶到水抹案的;

还有门口立站的;扒到窗台偷看的;

新郎、新娘咱们一起行礼，啦!

主持：宣布新婚大典礼成，新人入洞房

尊敬的各位来宾、各位朋友：下午好!

在这辞旧迎新的美好的日子里，我们迎来了邹武辉先生和小姐喜结良缘、天作之合。在这里首先请允许我代表二位新人对各位来宾的光临表示最衷心的感谢和热烈的欢迎!我是主持人，很荣幸能为我的朋友主持今天的结婚庆典仪式，与各位来宾共同见证这个幸福美好的时刻。

现在正是良辰吉时，我宣布新婚庆典仪式现在开始，请我们的音响师奏响庄严的婚礼进行曲，让我们大家以最热烈的掌声有请二位新人登场!今天的两位新人已经来到了台上，我们看见他们真是幸福的一对、恩爱的一对，他们俩一路携手走来，一路上风风雨雨。今天终于在朋友们的祝福声中，踏上了婚姻现在让我们请出今天一位重要人物——婚礼庆典的证婚人——xx公司的总经理为两位新人证婚!

(证婚人宣读证婚词)

接下来，我们将共同见证新郎新娘今天婚礼上的三个重要环节。首先新郎新娘将在现场交换他们的结婚戒指，现在有请礼仪小姐把新郎新娘的结婚戒指送上来。先请新郎为新娘带上结婚戒指，我们看到这枚钻戒代表着一生一世的承诺。接下来，请新娘为新郎带上戒指，代表着栓住了他的心。(新郎吻新娘的手)相信这定情的一吻也将永远留在彼此的心间，让我们大家再次用掌声为他们送上最真挚的祝福!

接下来，我们有两个问题要问新郎和新娘。

首先请问新郎——

你愿意娶你身边美丽的小姐为妻吗?无论贫困或富有、无论健康或疾病，一直不离不弃?

(答：我愿意)请问新娘——

你愿意嫁给你身边英俊帅气的先生吗?无论贫困或富有、无论健康或疾病，一直不离

不弃?(答：我愿意)

有请新郎新娘到这边来，共同切下代表甜蜜幸福的结婚蛋糕。我们大家也马上可以品尝到这份甜蜜了，不过新郎新娘有一份优先权，他们可以彼此喂一口蛋糕，再多的甜言蜜语都化在了这蛋糕之中，幸福永长久。

下面让我们开启香槟，甄满香槟塔，这样的香槟美酒就像是幸福的源泉，从今天开始流淌，直到永远。真的是有情人终成眷属，请新郎新娘各自端上一杯，请现场的各位嘉宾举起你们的双手，用热烈的掌声一同见证今天这美好的时刻。

好的，接下来这对新人将喝下他们的爱情美酒，有请礼仪小姐送上交杯酒!请新郎新娘相对而站，各自端上一杯美酒，手挽着手，眼睛望着眼睛，深情一点，再深情一点!这样的幸福美酒也代表着浓浓的祝福，滋润着彼此的心田，也预示着他们今后的生活将会更加美好、甜蜜和醉人!

下面让我们用热烈的掌声请出今天的主婚人——(一般由双方比较有威望的长辈或公司领导担任)为两位新人送上新婚祝福

(主婚人宣读主婚词)

世界上有一种人，和你在一起时，他们总是千万次嘱咐你：要多穿一件衣服，注意自己的安全。你觉得很烦，却也觉得很温暖。当你缺钱的时候，他们总会说些赚钱不易之类的话来训你，边训你还边给你塞钱。这种人叫做父母，父母对我们的抚养之恩，我们永远也报答不完。我们的童年都是在父母的关爱与呵护下，无忧无虑地度过的：阳光灿烂的日子，父母送我们一片明媚的晴空;飘雨落雪的时节，父母为我们撑起一把温情的伞。成长的岁月充满多少喜怒哀乐，又包含了父母的多少苦辣酸甜。父母因我们的欢乐而喜上眉梢，因我们的烦恼而愁在心间。父母盼望我们考上名牌大学，父母盼望我们找到如意工作。父母盼望我们建立美满家庭，父母盼望我们过上幸福生活。今天，父母的这些愿望终于都实现了，父母欣慰地笑了，而在这由衷的笑容里，我们却看到了父母的额头上不知何时爬满了一道道深深的皱纹，父母的鬓角也不知何时增添了一缕缕花白的头发。可怜天下父母心，可敬天下父母情。直到如今，他们的心中依然装满了数不清的牵挂：牵挂着老人，牵挂着儿女，还牵挂着这个家……只是他们已经不再年轻，脊背已经累弯，眼睛也失去往日的光华。为了我们，他们为奉献了青春，他们奉献了韶华。

让我们用热烈的掌声请出含辛茹苦、操劳半生的父亲和母亲吧!(台上四张凳子一字排开，请双方父母入座。新人向父母行九十度叩首礼三次，给双方父母敬茶，然后跟父母拥抱合影，也可预备两束康乃馨送母亲。)

下面掌声有请今天现场最大的官儿——新郎官为大家发表结婚感言：

(新郎致辞)

下面我们还要请出一位重要人物，这位先生有着比较特殊的身份，他就是新娘的哥哥

代表家长讲话。

家长代表讲祝福的话

非常感谢各位嘉宾送上的祝福!

下面，我提议现场的所有来宾全体起立，共同举杯祝愿一对新人的爱

情甜蜜，婚姻幸福，永结同心，白头偕老!

接下来，大家就可以尽情分享新郎新娘的喜宴了，祝各位来宾一帆风顺，两全其美，三阳开泰，四季发财，五福临门，六六大顺，七星高照，八面来财，九九同心，十全十美，百事可乐，千事吉祥，万事如意!

1、开场：

花堂结彩披锦绣，欢天喜地笙歌奏，今日设宴邀亲友，举觞称贺赞佳偶!各位佳宾，各位亲朋好友，大家好!首先受x、x两府之托，对诸位贵客亲临婚礼现场，以及给二位新人带来的祝福与厚爱表示由衷的谢意!今日喜堂之上，x府千金小姐嫁与x府公子为妻，可谓是：才子淑女，天作之合;此时良辰美景，x府x府结为亲家，可谓是：门当户对，彰显家风!首先恭请x、x两府的四位高堂落座喜堂尊位!借此之机，我向诸位高朋引荐四位高堂及参加此次婚礼的重要嘉宾：总之，今日喜堂之上是：燕尔新婚恭迎亲人聚;缔结良缘诚邀贵客来!因时间关系就不一一介绍了，我再次代表新人及刘赵两府对各位的光临表示诚挚的感谢!

2、入场：

新娘嫁入刘家门，新郎三箭定乾坤：赐弓箭!一箭准，二箭稳，三定乾坤在法门!

好!执事莅位，礼宾候场一遍锣声，祈求吉祥永保平安;二遍鼓响，天地造化赐福新人;三遍锣鼓吉时到张灯结彩瑞星高照，有请新郎新娘入花堂——!

(迈火盆)迈过火盆升宏运，好日子红红又火火!有请新娘迈火盆——!

(跨马鞍)幸福路上跨马鞍，平安吉祥代代传!有请新娘跨马鞍——!

3、证婚：

关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。证婚人将为今天的婚礼拉开序幕——有请证婚人为新人证婚!

4、拜花堂：

天高地广，人海茫茫，二位新人鸾凤呈祥，是上苍的旨意，是天赐的良缘，为此首先请新郎新娘面对天地台，(一拜天地)

一拜天地谢姻缘;跪——：谢天降祥瑞，一叩首—!

愿地久天长，再叩首——!盼幸福安康，三叩首——!起身——!

(二拜高堂)

家族昌盛子孙旺，返哺跪乳敬双亲，二拜高堂养育恩;跪——!

感谢父母养育之恩，一叩首——!孝敬父母颐养天年，再叩首——!

祝福父母身体安康，三叩首——!起身——!

(x对拜)

百年修得同船渡，千年修得共枕眠。新郎新娘面对面，x对拜花堂前：跪—!

乾坤交泰琴瑟和鸣一叩首;鸳鸯比翼x同心再叩首;

夫唱妇随早得贵子三叩首——!起身——!

5、揭盖头：

称杆星，称杆亮，称杆一伸挑吉祥!有请新郎用这称杆之星挑出两府的吉星高照!挑出恩爱x的美满前程!左一挑，称心如意;右一挑，隽秀端庄;中间一挑，挑出一个芙蓉出水配成双

6、贺婚：

欢歌笑语喜满堂，有请贺婚人为新人纳吉祥：

7、敬茶改口：

新郎新娘喜结连理，两府结为x之谊。按着传统的习俗，二位新人要当众向公婆、岳父母敬茶改口：请新娘向公公婆婆敬茶改口;请新郎向岳父岳母敬茶改口;从今天起，刘赵两府结为x之好，有请双方的亲家拉一拉手，让我们共同祝福这一美满的大家庭的诞生!

8、双方父母寄语：

父母之命、媒妁之言，儿女的婚姻大事，父母做主，有请双方父亲为儿女主婚讲话。请双方父母回主宾位落座。

9、燃亮花烛、许愿：

鸳鸯戏水凤求凰，恩恩爱爱在洞房，亲眷贵客同赐福，延续香火点花烛

洞房花烛夜，缔结此生缘!请新郎新娘面对亲手燃亮的花烛，许下一个最美好的心愿：(稍等片刻)让我们所有来宾真诚地祝福他们心想事成!一生平安!

西餐餐桌礼仪之餐具的摆设

如果您想要准备一个正式的晚宴，让参加的客人得到最尊贵的体验，首先要注意的即是餐桌布置。为了避免餐桌上杂乱的现象，我们在布置时通常要遵循一些规则。下面小编将为您详细介绍西式晚宴的餐桌布置。

西餐使用餐具有哪些礼仪

1.进餐时，餐盘在中间美味菜肴，那么刀子和勺子放置在盘子的右边，叉子放在左边。一般右手写字的人菜谱，饮用西餐时，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手来端。

2. 在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐，必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。

3. 刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。

4. 进餐时，一般都是左右手互相配合菜谱，即一刀一叉成双成对使用的。有些例外，喝汤时，则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。

5. 刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀。叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时，要用大号勺，而喝咖啡和吃冰激凌时夏季菜肴，则用小号为宜。

6. 忌讳用自己的餐具为他人来布菜。

7. 不能用叉子扎着食物进口，而应把食物铲起入口。当然现在这个规则已经变得不是那么的严格。英国人左手拿叉菜肴制作，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜夏天菜肴，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放下餐刀，换用餐叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀夏季菜肴，把肉铲起来，送入口中，吃烧烂的蔬菜也是这样铲起来吃。

8. 如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面条时，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话，例如素食盘，只是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉来进餐。

9. 为了安全起见，手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时，应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。这也是对旁边的人的一种尊重。10.叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。除了礼节上的要求美味菜肴，刀子入口也是危险的。

西餐礼仪之餐具用法

欧式握法

1、餐叉握法

餐叉是西餐中必不可少的餐具之一。进餐时，用左手握住餐叉，使叉齿向下。

2、餐刀握法

用右手拿起餐刀刀柄，置于餐碟上方1-2英寸的地方，食指往刀锋的上边沿伸出。

用餐叉叉起食物，举起后送进口中。如果不需要餐刀，也要将其留在餐桌上，没必要召唤服务员取走。

美式握法

1、餐叉握法

用右手拿餐叉叉柄，犹如握笔的姿势一般。将叉柄夹在食指和中指之间，拇指轻轻按在上方，剩余的手指自然放置。根据杠杆原理，食指应该尽可能地放在叉柄的后部，远离叉齿，这样用起来更轻松，不费力气。

2、餐刀握法

用左手握着餐刀的刀柄，借助中指、无名指和小拇指的力量握稳餐刀，三指放于齐放在刀柄的一边。将食指置于刀锋靠后的部位，拇指放于刀柄的另一边。

在享用西餐时，一般认为，使用2个餐具比只用1个的好，因为这样更容易夹取食物，方便进餐。在正式用餐中，双餐具多用于食用开胃菜、主菜、沙拉、甜品和水果。原来西餐的餐具除了比中餐的要多之外，握法也存在不同的种类，餐具的欧式握法和美式握法截然相反，也许就在餐桌上也足以透露了您是美国人还是欧洲人的身份哦!

西餐礼仪之餐桌布置指南

为了避免餐桌上杂乱的现象，我们在布置餐具时通常要遵循一些规则。餐桌布置的一般规则是在餐盘的两侧分别摆放三个餐具。不过也有例外，如果餐桌上需要用到牡蛎餐叉(或海鲜餐叉)，牡蛎餐叉(或海鲜餐叉)可能会被放置在餐盘右侧，勺子的右边，成为餐盘右侧的第四个餐具。对于一个典型的正式晚宴来讲。

1、大餐盘位于餐桌的中央。

2、黄油面包碟

如上图所示，这种小面包碟被放置在大餐盘右侧，餐叉的上方，同时里面还会放置黄油刀。

3、杯子

将高脚水杯放置在客人正餐刀的上方，将细长的香槟酒杯放置在水杯和其余杯子之间。红葡萄酒杯杯弧较大，拿红葡萄酒杯时，你可以用手掌托住其底部;而白葡萄酒杯脚更长，杯肚像一个圆柱体，拿白葡萄酒杯时，只能握住其杯脚。最后，雪利酒杯也可能会出现在餐桌上。雪利酒杯较小，可能会被放置在葡萄酒杯的右边，这也预示着雪利酒将会和汤一起上。

4、叉子

将沙拉叉放置在大餐盘左侧一英寸的地方，将正餐叉放置在沙拉叉的左边，鱼叉放置在正餐叉的左边。

5、刀具

将正餐刀(如果有肉菜的话，也可以放切肉刀)放置在大餐盘右侧一英寸的地方，将鱼刀放置在正餐刀的右边。黄油刀则放在黄油面包碟之上，其手柄斜对着客人。

6、勺子

汤勺或者是水果勺置于餐盘右侧，刀具的右边。

7、牡蛎叉

如果有牡蛎叉的话，将它放置在汤勺(或者水果勺)的右边。牡蛎叉也被称为海鲜叉，它是唯一放在餐盘右侧的餐叉。其叉头可放置在放有汤勺的碗中，手柄与桌面呈45度角。用餐前，也可以将它平行地放置在汤勺(或者水果勺)的右边。

8、甜点餐叉(或者勺子)

甜点餐叉(或者勺子)可以水平放置在大餐盘之上，也可以在供应甜点时再拿给客人。

9、盐和胡椒

盐瓶位于胡椒粉瓶的右下方，胡椒粉瓶位于盐瓶的左上方，两者略成角度。一般将盐瓶和胡椒粉瓶置于整套餐具的最上边或者是两套餐具之间，这是为了方便大家共用。另外，在正式场合中，一般会将盐放置在盐皿中，这是为了方便客人控制盐的用量。在盐皿中会放一个小勺子，客人可以用它在食物上撒盐。

10、洗指碗

洗指碗是指餐桌上洗手指的碗，它一般出现在用餐快结束时。

西餐礼仪常识

1.女士优先。在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。

2.以右为尊。在排定座次时，以右为尊。

3.面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。

4.交叉排列。男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。.

5.美国餐桌礼仪从入座，拿取餐巾、开动、取用餐具、离席，皆有自成一套的规矩，而其中座次与餐具安排，主人会于餐前准备妥当，无需费心。但应熟悉餐具使用顺序及位置功能，以免拿错。

6.女主人宣布晚宴就绪后，男主人引领着客人依次入座，而女主人则走在最后面。有些细心的主人尚会在餐桌上放置姓名卡，以表示座次，若没有此项安排，则其原则如下

7.座次安排以男女分隔而坐为原则。男主客优先入坐，其位置在女主人右边，而女主客则在男主人右边。其他夫妇则以对角方式而坐。男女夫妇分坐显示出美式宴会之开放与活泼，期望借由宴席上座次的安排，增进彼此间之熟稔，并使用餐话题多样化，气氛和乐。

8.入坐原则系客先入坐，长者较年轻者先入坐，已婚较未婚先入坐，陌生人较熟识客人或家人先入坐。

西餐餐桌礼仪之餐具的摆设

1.大致上，摆在中央的称为摆饰盘，用来装一般料理。

2.餐巾一般是置于装饰盘的上面或左。

3.盘子旁边摆刀、叉、汤匙等。依用餐顺序：前菜、汤、料理、鱼类、肉类、视所需由外而内取用。

4.左手边是面包盘和奶油刀，装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

5.餐具之取用系由外而内。但有一例外，即当沙拉与主菜同时上桌时，沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盘的位置，即主菜刀叉的内侧。沙拉盘则在主菜所用之刀叉之左方。(主菜叉子位置在餐盘左方、餐盘右方为主菜刀子)。

6.如没有沙拉盘摆于桌面，则沙拉用之刀叉会随沙拉上桌一并送上。另一例外，即吃蚝(oyster)所用之叉子在餐盘右方餐具的最外侧，汤匙的位置在所有刀子的右方，最外者为喝汤用，介于刀及汤匙间之小匙，则为吃甜点(dessert)之用。而甜点叉则在餐盘最左方。但平常为避免混淆，则会将吃甜点所需之餐具置于餐盘上方，以示区别。

7.坐定后必须注意女主人的暗示。当女主人打开餐巾，放在膝上表示开动，女主人将餐巾取下放在桌上则表示餐宴完毕。即使已填满肚子，也应继续进餐，到餐会结束。餐巾正确的位置应放在膝上，而非夹在衣领或衣带间。用完餐巾应稀松放在餐盘之左方，如餐盘已移走，则放在正中央，切勿将之揉成一团。餐巾的用途乃揩嘴之手，尤其是喝饮料前最好能揩一下嘴，以免杯子尽是油渍。餐巾不可用来当桌布，擦去桌巾的污渍。如不小心弄脏了桌巾，应向主人道歉。

8.餐具取用由外而内，切用时或以法式之左手拿叉，右手拿刀边切边用。或为英美式，右手拿刀，左手拿叉，切好，改以右手拿叉取用。美国较偏好后者，但法式亦为美国人所接受。谈话间有肢体表情或传菜时，应将刀叉放下，不可持刀叉于空中挥动。刀叉用完后应横放于在餐盘中央，而非盘边，或餐桌上，放置方式刀口朝己，叉口朝左，以便取走之安全性。餐盘用完后，不应往外推，留在原处即可。

尊敬的各位来宾，各位亲朋好友，大家中午好!

今天是20xx年的x月x日，农历的x月，根据相书学的权威人士说，今天是一个成婚的黄道吉日，也是我们X府的公子和我们X府的千金 喜结良缘大喜的日子。承蒙各位亲朋好友的厚爱，在百忙之中前来参加一对新人的婚礼，在此，请允许我代表新郎新娘，特别是他们的父母双亲，对各位的大驾光临表示最衷心的感谢和最热烈的欢迎，欢迎大家!

朋友们，新郎新娘结良缘，龙凤呈祥到百年。吉时已到，有请一对新人步入花堂。

跨火盆：喜临门，迈火盆，为给佳人驱风尘。红红火火迎淑女，花好月圆福满门。

跨马鞍：一块玲珑玉，雕成玉马鞍，新人同步跨，步步保平安，新人迈马鞍。

走上舞台：新人到堂前，步步高升!祝福新郎新娘，百年好合，永结同心。

各位亲朋好友，伴随着大家浓浓的祝福，伴随着悠扬的音乐，两位新人来到了花堂之上。

此时此刻，大家伙也看到了，我们美丽的新娘子，还盖头红盖头呢。根据老礼儿呀，红盖头是到洞房里才能挑开的。

今天呢，我们也老事新办，与时俱进。看到这么多的亲朋好友前来参加两位新人的婚礼，我想问问大家伙儿，想不想早一点看到我们新娘子的花容呀?想不想呀?

接下来我们有请新郎为新娘挑去盖头。挑盖头呀，要用到一个物件，什么物件呢?大伙儿仔细瞧瞧，哎，称杆儿，也叫喜杆儿。

这喜杆之上到底有什么呢?过去的老称呀，一斤为十六两，也是十六个刻度，分别代表了南斗六星，北斗七星，再加上福、禄、寿，总共是十六个，拿称杆来挑开新娘的红盖头，寓意着称心如意。

这正是，南北星宿称杆上，福禄寿喜聚吉祥，天降祥瑞在烛夜，挑开红锦见娇娘。芙蓉出绿水，新人露花容，祝新人秤心如意喽。

接下来新郎新娘将按古礼，行三拜九叩大礼完成婚典。

我们首先有请父母双亲高堂落座。

请新郎新娘面向天地神位，行三拜九叩大礼。

一拜天地，整理衣装，跪。风调雨顺，一叩首;国泰民安，再叩首，家业兴旺，三叩首。新人起。

再拜高堂，整理衣装，跪。感谢父母养育之恩，一叩首，感谢父母培养之情，再叩首，祝福双方父母亲笑口常开，福寿安康，三叩首。新人起。

夫妻对拜，整理衣装，跪。相敬如宾，一叩首。同心同德，再叩首。举案齐眉，三叩首。兴，新人起。

水有源，树有根，儿女不忘养育恩，今朝结婚成家业，尊老敬贤孝双亲。

儿女膝下有黄金，跪天跪地跪父母。有请一对新人为父母高堂敬献感恩茶。

首先有请新娘面向新郎父母双亲，跪，捧起一杯香茶，首先敬给父亲大人(改口)，再捧起一杯香茶，敬给母亲大人(改口)，感谢你二老对新郎的养育之恩，新娘起。

有请新郎为新娘父母双亲改口敬茶，新郎跪，捧起一杯香茶敬给父亲大人(改口)，再捧起一杯香茶敬给母亲大人(改口)，祝岳父岳母，身体健康，万福金安。新郎起。

有请新郎母亲大人为新妇传递香火，这是我们X氏门中代代相传的香烟，今天传递到新娘的手中，请新娘上香。

祖训祖德牢记心中，忠孝传家久，读书继世长，勤俭持家道，温良恭谦让。我们大家祝福X氏家族子孝孙贤，代代相传。

有请新郎新娘行合卺大礼。

各位亲朋好友，卺，是用葫芦制作，葫芦寓意着福和禄，同时呢，葫芦子儿多，寓意着多子多孙，多子多福。那么，葫芦的瓤是苦的，把瓤挖出来，把美酒放进去，又寓意着夫妻二人，从此以后要同甘共苦，苦尽甘来。

请新人各自持起龙凤喜卺。福禄呈所愿，姻缘红线牵。美酒融甘苦，志合到百年。

接下来，我们有请新郎新娘同吃子孙饺子。

有请新郎亲手喂新娘吃一口饺子。饺子的偕音寓意着交子，筷子的偕音又寓意着快快生子。

朋友们，这个饺子呀，是新娘的妈妈一大早起来煮的，生不生熟不熟的，我也不知道，刚才新娘吃过了，我们得让新郎问问新娘。生不生啊?生。

新娘说了生，生生生，早生贵子喽。生个男孩儿呢，就像我们的新郎官一样，英俊、潇洒，富有才华。生个女孩儿呢，就像我们的新娘一样，美丽、端庄，知书达礼。那我们大家伙儿祝福他们来年生对龙凤胎，男孩儿像新郎，女孩儿像新娘。

尊敬的各位来宾，各位亲朋好友，至此呢，我们一对新人的新婚庆典到此就圆满的礼成了。在这幸福的舞台上，两位新人还要特别的感谢，今天到场参加婚礼的各位亲朋好友，大家的到来也为他们的婚礼增添了快乐祥和的氛围，也使今天的婚礼现场篷壁生辉。同时呢，更要感谢大家在过往的生活中给予他们的支持和关怀。

两位新人，再次向大家鞠躬致谢!现在，我宣布，X府公子，，X府千金，，新婚盛典圆满礼成。各位亲朋好友，让我们响起祝福的掌声，有请新郎新娘喜入洞房。

一、新郎家门口

讴歌纯真爱情，诉说美满姻缘，展示新人丰采，留下难忘瞬间。

各位来宾，各位朋友，先生们，女士们：

大家好!今天是20xx年10月22日，农历九月二十六，也是杨阳先生刘丽丽小姐的新婚大喜之日。我是主持人吕超荣，我现在就是站在新郎家的门口为您现场直播。我们看到张府可以说是张灯结彩，人来人往，热闹非凡，呈现出了一派喜气洋洋的景象。门口的情况就是这样，下面，就有请您跟随着我们的摄像机镜头到里面去看一看。

二、新郎家里

朋友们，现在站在我身旁的这位就是今天的新郎张阳先生。新郎，问一下昨天晚上几点睡的?今天早上几点起的?大声告诉大家，这么早起来想去干什么呀。好，现在，有请母亲给您的儿子穿上崭新的西装，好好给儿子打扮打扮，打扮得漂漂亮亮的。这正是：慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖。好，现在请父亲把鲜花递给新郎。这束束美丽的鲜花，它也表达了父亲对儿子寄予无限的希望，希望他的人生旅途上永远撒满鲜花。～，在你新婚大喜之日，马上就要去接你的新娘了，面对父母亲和各位亲朋好友，此时此刻作何感想呢?(新郎发表感言)说得非常好!两位老人看着您的宝贝儿子，是个非常有孝心的儿子，你们你们有什么话要嘱托?(父母嘱托)两位老人说得情真意切，饱含希望!现在，各位亲朋好友有什么祝福一起送给我们的新郎!(亲朋好友祝福)再次感谢大家的深情厚谊!好，新郎官，此时此刻心情怎么样?是不是万分激动?是不是立刻就想见到你心中的白雪公主呢?(新郎回答)

好，现在就让我们随着摄像师的镜头一同前往，一起去迎接你那朝思暮想的新娘子!

三、新郎家门口

女士们，先生们，大家好，今天是杨阳先生-刘丽丽小姐的新婚大喜之日。现在站在我身边的这位喜滋滋、乐颠颠的帅小伙就是今天的新郎官，可以说他现在是满面春风、春风得意、得意洋洋、洋洋自得、自得其乐、乐在其中。现在我们看到迎亲的车队已经整装待发，这真是：万事俱备借东风，迎亲队伍当先行。花好月圆良辰景，新郎娶亲踏征程。朋友们，掌声欢送我们的迎亲队伍。(鼓掌)、

四、新娘家门口：

今天—府喜临门，花车到此接新人，我们的新郎杨阳先生亲自带领着豪华的车队来迎娶他美丽的新娘了。按照农村的习俗，新郎迎娶新娘是要闯过道道难关的，现在新郎面对的第一关就是进门关。(由新郎唱情歌向新娘示爱.送玫瑰、)

改口：新郎官，此时此刻，面对父母亲，面对所有的亲朋好友，今天就郑重地大大方方地改个口。新人改口叫爸妈，父母脸上乐开花;新人改口叫爸妈，往后的日子一定发。

四、进门

夸新娘：朋友们，让我们把目光集中的新娘的身上：洁白的婚纱映衬着美丽的脸庞，羞涩的微笑透露出娇美的容颜。就像七仙女下凡一样，降临到新郎官的身边。新郎官，看着你的心上人，你心目中的白雪公主，按照国际惯例，单膝跪地，向你的心上人表达你的爱意，献上你手中的鲜花。(新娘把鲜花接过去)一束鲜花分外香，诗情画意里面装，要问爱你有多深，鲜花代表我的心。

新郎新娘互戴胸花：此时此刻，一对新人正在把这支象征着爱情的红玫瑰戴到对方的胸前，可以说，这是爱与爱的相逢，这是爱与爱的相容，这是爱与爱的结合，让我们掌声祝福一对新人永结同心，永浴爱河。(由新郎为新娘找新鞋为其穿上)

穿鞋：新娘换红靴，驱走命中邪，踏上幸福路，财运挡不住。

感谢父母

亲朋好友站两旁，新郎新娘拜高堂。新郎新娘在上花车之前呢，向父母双亲行三鞠躬大礼。一鞠躬，感谢父母养育恩;再鞠躬，愿父母多福多寿少操心;三鞠躬，愿您二老共享天伦之乐乐融融，早日抱上大胖孙。爸爸妈妈，您的宝贝女儿今天就要出家了，跟着您的爱婿走上神圣的结婚殿堂，两位老人对你们今天的乘龙快婿满不满意?(满意)岳父岳母看女婿，越看越喜欢，看来非常满意!那么，～，面对父母亲，此时此刻，最想说的是什么?(新娘感言)说的非常好!是一个非常乖巧孝顺的女儿。新郎官，记住结婚以后一定要抽出时间常回家看看爸爸妈妈和所有的长辈。那么，二老还有什么嘱托送给新郎新娘?(父母嘱托)幸福而激动的泪水夺眶而出，二位新人一定要记住父母的话。(新郎感言)再次祝福一对新人百年好合，永远幸福!(新郎改口)新郎官说到肯定能够做到，大伙说对不对?那么，两位老人家还有什么祝福，有什么嘱托没有?爸爸妈妈都非常高兴，非常激动，现在时间也不早了，咱们就请新郎新娘上花车吧?好，大家掌声欢送新郎新娘上花车!

五、迎亲回来到家门口：

新闻：观众朋友们，现在播报重要新闻：～年～月～日，一辆满载着喜庆和收获的“爱情列车”，经过浪漫的“爱情旅程”，终于到达神圣的“婚礼驿站”。 据悉，今天，～先生将把自己的一颗真心，毫无保留地献给～小姐，并和她进行零距离的亲密接触，演绎一场轰动全城的“完美婚典”。同时，～先生、～小姐为期百年的“幸福之旅”，也将在今天中午拉开帏幕，而且，他们把出发的第一站特地选在了富丽堂皇的～大酒店。主持人～将全程为您带来婚礼实况的最新报道。